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ASEGURA TU
ESTABILIDAD
COMERCIAL A
TRAVS DE
NUESTRAS
INSTALACIONES
Direccin
E OCE MENE ON
ROVEL S.A. PATI O DE COMIDAS RPIDAS
E OECEMO N EN NEOCO
Tel. 093683870 093167918
107
Trpticos:
Los clientes que visiten nuestras instalaciones se les entregaran dpticos con el
propsito de captar su inters e incentivarlos a utilizar nuestros servicios
(instalaciones de nuestro patio de comidas).
Figura 15. Trpticos
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
TE OFRECEMOS UN LUGAR
CONFORTABLE, CON
INSTALACIONES
ADECUADAS DONDE
PUEDA INSTALARSE EN UN
SITIO RECONOCIDO PARA
EL EXPENDIO DE SUS
PRODUCTOS
Para los clientes que soliciten
dos locales se les omitir el
pago de los servicios de agua
potable.
Se realizara descuentos del
5% en el servicio de alquiler
para eventos sociales durante
el primer mes de apertura de
esta infraestructura.
DIRECCIN: Av. 9 de octubre y calle Marle
ne Ron, a dos cuadras del estadio.
108
Estamos comprometidos
con el desarrollo de la so
ciedad, ofreciendo insta
laciones adecuadas y
confortables para el sec
tor comercial de las comi
das rpidas, contribuyen
do al crecimiento socio
econmico del cantn.
Convertirnos en un futuro en
una cadena de patios de co
midas rpidas a nivel local y
nacional, buscando del lide
razgo de nuestras relaciones
con nuestros clientes, pro
veedores e inversionistas.
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
109
PROMOCIN
Es la estrategia que da a conocer una serie de incentivos con el fin de involucrar al
sector comercial micro-empresarial a formar parte esta organizacin.
Para los clientes que soliciten dos locales se les omitir el pago de los servicios de
agua potable.
Se realizara descuentos del 5% en el servicio de alquiler para eventos sociales
durante el primer mes de apertura de esta infraestructura.
5.7.1 Actividades
1.- Identificar la ubicacin donde va estar situado el patio de comidas.
2.- Contactar al talento humano calificado para la construccin del patio de comidas.
3.- Se espera el tiempo establecido a la entrega final de la obra.
4.- Se realiza un anlisis sobre los medios publicitarios que se emplearn para dar a
conocer esta nueva infraestructura en el mercado.
5.- Se realiza las publicidades.
6.- Se procede a realizar el proceso de reclutamiento y seleccin del personal.
7.- Se realiza una reunin con el talento humano seleccionado, para explicarles
como funcionara la organizacin acorde a sus cargos.
8.- Se realiza la inauguracin del patio de comidas.
110
PROCESO DE ALQUILER DE LOS LOCALES
Grfico 11. Procesos
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
111
5.7.2 Recursos y Anlisis Financiero
Para iniciar con esta propuesta se necesitara los siguientes activos fijos, con un total
de $61680,25, ya se realizara la construccin de la infraestructura como la compra
de equipos y enseres.
Cuadro 21. Activos Fijos
CANT. DESCRIPCION
COSTO
UNI TARI O
COSTO TOTAL
2 Escritorio 180,00 360,00
2 silla ejecutivas 55,00 110,00
4 Sillas de espera 25,00 100,00
2 Archivadores de 2 gavetas 90,00 180,00
TOTAL MUEBLES Y ENSERES 750,00
EQUIPOS DE OFICINA
1 Aire acondicionado 815,25 815,25
1 Telfono con lnea telefnica 150,00 150,00
TOTAL EQUIPOS DE OFICINA 965,25
EQUIPO DE COMPUTACIN
2 Computadora Marca LG 750,00 1.500,00
1 Impresora multifuncin 125,00 125,00
TOTAL DE EQUIPO DE COMPUTACIN 1.625,00
EQUIPO Y MAQUINARIA
1 DISJOCKEY 1500,00 1500,00
23 EXTRACTOR DE HUMO 80,00 1840,00
TOTAL EQUIPO Y MAQUINARIA 3.340,00
TERREO
1 PREDIO 20.000,00 20000,00
TOTAL DE TERRENO 20000,00
1 EDIFICIO
LOCAL 35.000,00 35000,00
TOTAL DE EDIFICIO 35000,00
61.680,25
ACTIVOS FIJOS
MUEBLES Y ENSERES
TOTAL INVERSION EN ACTIVOS FIJOS
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
112
Los activos que fueron indicados en el cuadro anterior (vase cuadro 21) sern
depreciados acorde a sus respectivos porcentajes
Cuadro 22. Depreciacin de Activos fijos
A travs de este cuadro se detalla los sueldos que percibir el talento humano que
laborara en esta empresa, as como sus respectivos beneficios sociales de Ley
Cuadro 23. Nmina
MUEBLES Y ENSERES 750,00 10% 6,25 75,00
EQUIPO DE COMPUTACION 1.625,00 33% 44,69 536,25
EQUIPO DE OFICINA 965,25 10% 8,04 96,53
EQUIPO Y MAQUINARIA 3.340,00 10% 27,83 334,00
EDIFICIO 35.000,00 20% 583,33 7.000,00
TOTAL 3.340,25 670,15 8.041,78
DEP.
ANUAL
DESCRIPCION
VALOR DE
ACTIVO
PORCENTAJE
DE DEP.
DEP.
MENSUAL
DEPRECIACION DE LOS ACTIVOS FIJOS
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
NMINA AO 1
PERSONAL BASICO 13RO 14TO VAC.
Aport es I ESS -
I ECE- SETEC
FDO.RESEV. REM. R-ANUAL
800 1 GERENTE 400,00 33,33 24,33 16,67 49,40 523,73 6.284,80
300 1 SECRETARIA 292,00 24,33 24,33 12,17 36,06 388,90 4.666,74
292 1 GUARDIAN 292,00 24,33 24,33 12,17 36,06 388,90 4.666,74
292 1 PERSONAL DE LIMPIEZA 292,00 24,33 24,33 12,17 36,06 388,90 4.666,74
TOTAL 1.276,00 1.690,42 20.285,03
NMINA AO 2
PERSONAL BASICO 13RO 14TO VAC
Aport es I ESS -
I ECE- SETEC
FDO.RESEV. REM R-ANUAL
GERENTE 412,00 34,33 24,33 17,17 50,88 34,32 471,27 5.655,25
SECRETARIA 300,76 25,06 24,33 12,53 37,14 25,05 350,60 4.207,17
GUARDIAN 300,76 25,06 24,33 12,53 37,14 25,05 350,60 4.207,17
PERSONAL DE LIMPIEZA 300,76 25,06 24,33 12,53 37,14 25,05 350,60 4.207,17
TOTAL 1.314,28 1.523,06 18.276,77
NMINA AO 3
PERSONAL BASICO 13RO 14TO VAC
Aport es I ESS -
I ECE- SETEC
FDO.RESEV. REM R-ANUAL
GERENTE 424,36 35,36 24,33 17,68 52,41 35,35 484,68 5.816,15
SECRETARIA 309,78 25,82 24,33 12,91 38,26 25,80 360,39 4.324,63
GUARDIAN 309,78 25,82 24,33 12,91 38,26 25,80 360,39 4.324,63
PERSONAL DE LIMPIEZA 309,78 25,82 24,33 12,91 38,26 25,80 360,39 4.324,63
TOTAL 1.353,71 1.565,84 18.790,03
NMINA AO 4
PERSONAL BASICO 13RO 14TO VAC
Aport es I ESS -
I ECE- SETEC
FDO.RESEV. REM R-ANUAL
GERENTE 437,09 36,42 24,33 18,21 53,98 36,41 498,49 5.981,87
SECRETARIA 319,08 26,59 24,33 13,29 39,41 26,58 370,47 4.445,61
GUARDIAN 319,08 26,59 24,33 13,29 39,41 26,58 370,47 4.445,61
PERSONAL DE LIMPIEZA 319,08 26,59 24,33 13,29 39,41 26,58 370,47 4.445,61
TOTAL 1.394,32 1.609,89 19.318,70
NMINA AO 5
PERSONAL BASICO 13RO 14TO VAC
Aport es I ESS -
I ECE- SETEC
FDO.RESEV. REM R-ANUAL
GERENTE 450,20 37,52 24,33 18,76 55,60 37,50 512,71 6.152,57
SECRETARIA 328,65 27,39 24,33 13,69 40,59 27,38 380,85 4.570,22
GUARDIAN 328,65 27,39 24,33 13,69 40,59 27,38 380,85 4.570,22
PERSONAL DE LIMPIEZA 328,65 27,39 24,33 13,69 40,59 27,38 380,85 4.570,22
TOTAL 1.436,15 1.655,27 19.863,22
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
113
Los gastos reflejados en este cuadro son en los que se incurrir una vez puesta en
marcha esta empresa.
Cuadro 24. Gastos
Hemos estimado como costo directo la empleacin de publicidad, la misma que se
divide en tarjetas de presentacin, volantes, radio, prensa escrita entre otros durante
el primer mes, a partir del segundo en adelante los gastos sern de 300,00 con
respecto a los servicios profesionales, son los pagos que se realzar a un contador
cada seis meses.
ENERO FEBRERO AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
GERENTE 523,73 523,73 6.284,80 5.655,25 5.816,15 5.981,87 6.152,57
SECRETARIA 388,90 388,90 4.666,74 4.207,17 4.324,63 4.445,61 4.570,22
GUARDIAN 388,90 388,90 4.666,74 4.207,17 4.324,63 4.445,61 4.570,22
PERSONAL DE LIMPIEZA 388,90 388,90 4.666,74 4.207,17 4.324,63 4.445,61 4.570,22
1.690,42 1.690,42 20.285,03 18.276,77 18.790,03 19.318,70 19.863,22
ENERO FEBRERO AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
AGUA 40,00 40,00 480,00 494,40 509,23 524,51 540,24
ENERGIA ELECTRICA 119,00 119,00 1.428,00 1.470,84 1.514,97 1.560,41 1.607,23
TELEFONO 44,00 44,00 528,00 543,84 560,16 576,96 594,27
PERMISOS 300,00 300,00 309,00 318,27 327,82 337,65
INTERNET INALAMBRICO 260,00 120,00 1.580,00 1.627,40 1.676,22 1.726,51 1.778,30
SUMINISTRO 60,00 210,00 216,30 222,79 229,47 236,36
DEP. MUEBLES Y ENSERES 6,25 6,25 75,00 75,00 75,00 75,00 75,00
DEP. DE EQUIPO DE COMP. 44,69 44,69 536,25 536,25 536,25 - -
DEP. DE EQUIPO DE OFIC. 8,04 8,04 96,53 96,53 96,53 96,53 96,53
DEP. EQUIPO Y MAQUINARIA 27,83 27,83 334,00 334,00 334,00 334,00 334,00
DEP. EDIFICIO 583,33 583,33 7.000,00 7.000,00 7.000,00 7.000,00 7.000,00
1.493,15 993,15 12.567,78 12.703,56 12.843,41 12.451,21 12.599,58
ENERO FEBRERO AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
MATERIALES DE LIMPIEZA 40,00 20,00 260,00 267,80 275,83 284,11 292,63
TOTAL DE OTROS GASTOS 40,00 20,00 260,00 267,80 275,83 284,11 292,63
3.223,57 2.703,57 33.112,81 31.248,13 31.909,28 32.054,01 32.755,43
DETALLE DE GASTOS
GASTOS ADMINISTRATIVOS
OTROS GASTOS
GASTOS DE GENERALES
TOTAL GASTOS ADMINISTRATIVOS
TOTAL GASTOS GENERALES
TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
114
Cuadro 25. Costo de ventas
En los ingresos se establecen el valor por cada local, as como el alquiler de la pista
que tendr este patio de comida
Cuadro 26. Presupuesto de ventas
La inversin est compuesta por los activos fijos y un capital que est representado
por la cuenta caja bancos, con un total de $63680,25
Cuadro 27. Inversin del proyecto
CANT.
DETALLE
VALOR ENERO JUNIO DIC
AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
1 PUBLICIDAD 700,00 700,00 300,00 4400,00 8100,00 8343,00 8593,29 8851,09 9116,62
1 SERVICIOS PROFESIONALES 150,00 150,00 150,00 300,00 309,00 318,27 327,82 337,65
TOTAL 850,00 700,00 450,00 4.550,00 8.400,00 8.652,00 8.911,56 9.178,91 9.454,27
COSTO DE VENTAS
INGRESOS POR VENTA CANT PRECIO ENERO FEBRERO AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
LOCALES 23 170,00 3.910,00 3.910,00 46.920,00 49.266,00 51.729,30 54.315,77 57.031,55
ALQUILER DE LA PISTA DEL PATIO 8 300,00 2.400,00 2.400,00 28.800,00 30.240,00 31.752,00 33.339,60 35.006,58
TOTAL DE INGRESOS 470,00 6.310,00 6.310,00 75.720,00 79.506,00 83.481,30 87.655,37 92.038,13
PRESUPUESTO DE VENTAS
MUEBLES Y ENSERES 750,00
EQUIPO DE COMPUTACION 1.625,00
TERRENO 20.000,00
EQUIPO Y MAQUINARIA 3.340,00
EDIFICIO 35.000,00
EQUIPO DE OFICINA 965,25
CAJA BANCOS 2.000,00
TOTAL DE LA INVERSION 63.680,25
INVERSION DEL PROYECTO
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
115
La inversin est financiada en un 60% y una aportacin del 40%, con una tasa de
inters capitalizable mensualmente del banco Pichincha.
Cuadro 28. Financiacin
Dentro de la tabla de amortizacin se puede observar los pagos de inters y capital
del prstamo.
Cuadro 29. Tabla de Amortizacin
INVERSION TOTAL 63.680,25
Financiado 60,00% 38.208,15
Aporte Propio 40,00% 25.472,10
63.680,25
TASA
16% 0,16
0,16
FINANCIACION DEL PROYECTO
PRESTAMO BANCARIO
Prestamo Bancario 38.208,15 6.113,30
TASA ANUAL INTERES PRESTAMO
PERIODO CAPITAL INTERES PAGO SALDO
- 38.208,15
1 7.641,63 6.113,30 13.754,93 30.566,52
2 7.641,63 4.890,64 12.532,27 22.924,89
3 7.641,63 3.667,98 11.309,61 15.283,26
4 7.641,63 2.445,32 10.086,95 7.641,63
5 7.641,63 1.222,66 8.864,29 -
38.208,15 18.339,91 56.548,06
TABLA DE AMORTIZACIN
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
116
El estado de resultado demuestra que a pesar de la alta inversin de este patio de
comidas rpidas a partir del primer mes tendr utilidad, esto demuestra que la
inversin propuesta es altamente viable.
Cuadro 30. Estado de prdidas y ganancias
ENE. FEB. AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 TOTAL
VENTAS 6.310,00 6.310,00 75.720,00 79.506,00 83.481,30 87.655,37 92.038,13 418.400,80
(-) COSTO DE VENTAS 700,00 300,00 8.400,00 8.652,00 8.911,56 9.178,91 9.454,27 44.596,74
UTILIDAD BRUTA 5.610,00 6.010,00 67.320,00 70.854,00 74.569,74 78.476,46 82.583,86 373.804,06
COSTOS INDIRECTOS 3.223,57 2.703,57 33.112,81 31.248,13 31.909,28 32.054,01 32.755,43 161.079,65
UTILIDAD OPERACIONAL 2.386,43 3.306,43 34.207,19 39.605,87 42.660,46 46.422,45 49.828,43 212.724,41
(-) GASTOS FINANCIEROS 509,44 509,44 6.113,30 4.890,64 3.667,98 2.445,32 1.222,66 18.339,91
UTILIDAD ANTES PART. IMP 1.876,99 2.796,99 28.093,89 34.715,23 38.992,48 43.977,12 48.605,77 194.384,50
PARTICIPACION EMPLEADOS 351,17 351,17 4.214,08 5.207,28 5.848,87 6.596,57 7.290,87 29.157,67
UTILIDAD ANTES DE IMPTO 1.525,82 2.445,82 23.879,81 29.507,95 33.143,61 37.380,56 41.314,91 165.226,82
IMPUESTO RENTA 497,50 497,50 5.969,95 7.376,99 8.285,90 9.345,14 10.328,73 70.464,38
UTILIDAD NETA 1.028,32 1.948,32 17.909,85 22.130,96 24.857,71 28.035,42 30.986,18 123.920,12
ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS PROYECTADO
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
117
Como se aprecia en el flujo existe un buen comportamiento financiero con respecto a
esta propuesta, es decir se tendr un buen manejo administrativo.
Cuadro 31. Flujo de caja
AO 0 ENERO FEBRERO AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 TOTAL
INGRESOS OPERATIVOS
VENTAS - 6.310,00 6.310,00 75.720,00 79.506,00 83.481,30 87.655,37 92.038,13 418.400,80
TOTAL I NGRESOS OPERATI V OS 6.310,00 6.310,00 75.720,00 79.506,00 83.481,30 87.655,37 92.038,13 418.400,80
EGRESOS OPERATIVOS
INVERSION INICIAL 63.680,25 - - - - - - - -
GASTO DEADMINISTRATIVOS - 1.690,42 1.690,42 20.285,03 18.276,77 18.790,03 19.318,70 19.863,22 96.533,75
GASTOS GENERALES - 823,00 323,00 4.526,00 4.661,78 4.801,63 4.945,68 5.094,05 24.029,15
OTROS GASTOS 40,00 20,00 260,00 267,80 275,83 284,11 292,63 1.380,38
COSTO DEVENTA - 850,00 700,00 8.400,00 8.652,00 8.911,56 9.178,91 9.454,27 44.596,74
PAGO PARTICIP. EMPLEADOS - - - - 4.214,08 5.207,28 5.848,87 6.596,57 7.290,87
PAGO DEL IMPUESTO A LA RENTA - - - - 5.969,95 7.376,99 8.285,90 9.345,14 10.328,73
TOTAL DE EGRESOS OPERATI V OS 63.680,25 3.403,42 2.733,42 33.471,03 42.042,39 45.363,33 47.862,17 50.645,88 184.159,61
FLUJO OPERATIVO -63.680,25 2.906,58 3.576,58 42.248,97 37.463,61 38.117,97 39.793,20 41.392,25 199.016,00
INGRESOS NO OPERATIVOS - - - - - - - -
PRESTAMO BANCARIO 38.208,15 - - - - - - - -
TOTAL ING. NO OPERATIVOS 38.208,15 - - - - -
EGRESOS NO OPERATIVOS
INVERSIONES
PAGO DECAPITAL - 636,80 636,80 7.641,63 7.641,63 7.641,63 7.641,63 7.641,63 38.208,15
PAGO DEINTERESES - 509,44 509,44 6.113,30 4.890,64 3.667,98 2.445,32 1.222,66 18.339,91
TOTAL EGRESOS NO OPERATI V OS - 1.146,24 1.146,24 13.754,93 12.532,27 11.309,61 10.086,95 8.864,29 56.548,06
FLUJO NETO NO OPERATIVO 38.208,15 -1.146,24 -1.146,24 -13.754,93 -12.532,27 -11.309,61 -10.086,95 -8.864,29 -56.548,06
FLUJO NETO -25.472,10 1.760,34 2.430,34 28.494,03 24.931,34 26.808,35 29.706,25 32.527,96 142.467,93
SALDO INICAL 2.000,00
FLUJO ACUMULADO - 1.760,34 4.190,67 30.494,03 55.425,37 82.233,73 111.939,97 144.467,93
FLUJO DE CAJA PROYECTADO
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
118
Como se observa en el cuadro existe un cuadre de las cuentas, es decir lo que
posee la empresa (activos) como lo que le adeuda (pasivos).
Cuadro 32. Balance general
CUENTAS AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
ACTIVO CORRIENTE
CAJA -BANCOS 30.494,03 55.425,37 82.233,73 111.939,97 144.467,93
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 30.494,03 55.425,37 82.233,73 111.939,97 144.467,93
ACTIVOS FIJOS 61.680,25 61.680,25 61.680,25 61.680,25 61.680,25
DEPRECIAC. ACUMULADA 8.041,78 16.083,55 24.125,33 31.630,85 39.136,38
TOTAL DE ACTIVO FIJO 53.638,48 45.596,70 37.554,93 30.049,40 22.543,88
TOTAL DE ACTIVOS 84.132,51 101.022,07 119.788,65 141.989,37 167.011,81
PASIVO
CORRIENTE
PRESTAMO 30.566,52 22.924,89 15.283,26 7.641,63 -
PARTICIPACION EMPL. POR PAGAR 4.214,08 5.207,28 5.848,87 6.596,57 7.290,87
IMPUESTO A LA RENTA POR PAGAR 5.969,95 7.376,99 8.285,90 9.345,14 10.328,73
TOTAL PASIVO 40.750,55 35.509,16 29.418,03 23.583,34 17.619,59
PATRIMONIO
APORTE CAPITAL 25.472,10 25.472,10 25.472,10 25.472,10 25.472,10
UTILIDAD DEL EJERCICIO 17.909,85 22.130,96 24.857,71 28.035,42 30.986,18
UTILIDAD AOS ANTERIORES - 17.909,85 40.040,81 64.898,52 92.933,94
TOTAL PATRIMONIO 43.381,95 65.512,91 90.370,62 118.406,04 149.392,22
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 84.132,51 101.022,07 119.788,65 141.989,37 167.011,81
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
BALANCE GENERAL
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
119
Los ndices financieros demuestran que la propuesta es rentable, ya que consta con
un VAN positivo, lo cual indica que durante los aos proyectados se podr cubrir con
las obligaciones de esta empresa, asi mismo el TIR es superior a la tasa de
descuento o de mercado, por lo tanto el negocio es rentable.
Cuadro 33. ndice financiero
La razones financieras demuestran que la empresa es rentable, es decir por cada
dlar que se invierte se tiene una ganancia.
DESCRIPCION INV. INICIAL AO1 AO2 AO3 AO4 AO5
Flujos netos -63.680,25 42.248,97 37.463,61 38.117,97 39.793,20 41.392,25
TASA DE DESCUENTO 17%
TASA DE RENDIMIENTO PROMEDIO MAYOR AL 12%
SUMATORIA DE FLUJOS 199.016,00
AOS 5
INVERSION INICIAL 63.680,25
TASA DE RENDIMIENTO PROMEDIO 62,50%
SUMA DE FLUJOS DESCONTADOS
127.392,75
VAN POSITIVO 63.712,50
INDICE DE RENTABILIDAD I.R. MAYOR A 1 2,00
RENDIMIENTO REAL MAYOR A 1
1,00
TASA INTERNA DE RETORNO 56%
INDICES FINANCIEROS
TASA DE DESCUENTO
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
120
Cuadro 34. Razones
5.7.3 Impacto
Con la presente propuesta se contribuir al desarrollo micro-empresarial del
cantn Naranjito, puesto que esta localidad contar con una infraestructura
innovadora y nueva en este casco de mercado, dndole a la ciudadana una
imagen de progreso y organizacin del comercio informal.
Se crearan nuevas plazas de trabajo para un grupo determinado de la
sociedad, de esta manera se contribuir a disminuir el alto ndice de
desempleo de esta localidad.
Con el fin de brindar una seguridad organizacional a los miembros de esta
empresa se tomar en cuenta todas medidas necesarias para salvaguardar la
vida de las personas que laboraran en esta entidad como la de los clientes,
aplicando normas de higiene y seguridad ambiental.
Los inversionistas de este tipo de infraestructuras se vern beneficiados
financieramente debido a los resultados obtenidos en los indicadores de
rentabilidad.
UTILIDAD NETA 123.920,12
VALOR DEL CREDITO 38.208,15
VENTAS 418.400,80
COSTO DE VENTA 205.676,39
TOTAL DEL ACTIVO 22.543,88
INDICE INVERSION TOTAL MAYOR A 1 3,24
MONTO DE INVERSION MAYOR A 1 10,95
MARGEN NETO DE UTILIDAD (UTILIDAD
VENTA)
MAYOR A 1% 203%
MARGEN BRUTO DE UTILIDADES MAYOR A 1 9,12
RAZONES
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
121
5.7.4 Cronograma
Cuadro 35. Cronograma
Elaborado por: Adriana Rodrguez-Andrea Velastegu
122
5.7.5 Lineamiento para evaluar la propuesta
El trabajo realizado se lo ha dirigido a travs del reglamento emitido por la
universidad Estatal de Milagro y La Unidad de Ciencias Administrativas y
Comerciales, las mismas que tienen el deber de revisarlo, analizarlo para emitir un
dictamen de validacin del proyecto.
Tal decisin permitir que este proyecto sea sustentado para cumplir con uno de los
requisitos previo a la obtencin del ttulo de Licenciatura en Gestin Empresarial.
123
CONCLUSIONES
El desarrollo de la propuesta ha originado la enunciacin de varias conclusiones que
debern ser tomadas en cuenta para bien de la propuesta.
1.- El mercado en el cual incursionar esta nueva propuesta no ha sido explotado,
por tal motivo se observa en las avenidas y calles principales del cantn,
comerciantes de venta de comidas rpidas operando de una forma desorganizada.
2.-El cantn Naranjito est en pleno desarrollo, por lo tanto est necesitado de la
presencia de infraestructuras nuevas e innovadoras que generen alguna actividad
comercial
3.-Es importante emplear estrategias publicitarias por todo el cantn con el fin de
familiar a la ciudadana con esta nueva alternativa de servicio para los comerciantes
que expiden alimentos de rpida preparacin.
4.- La inversin requiere mucho ingreso de capital y gastos de constitucin, debido a
la magnitud del negocio que se propone, las instalaciones y adecuaciones forman
parte importante en la decisin del cliente en acceder a formar parte de esta
organizacin.
124
RECOMENDACIONES
1.- Buscar los medios ms accesibles para llegar a la conciencia de los clientes,
emitiendo publicidades impresas o de medios radiales, con el propsito de lograr que
el sector comercial se interese por formar parte de este patio de comida, de esta
manera tendrn mayor acogida y prestigio en este mercado ya que operaran a
travs de una infraestructura que proyectar una excelente imagen al cantn.
2.- Realizar las gestiones pertinentes para legalizar de forma oportuna y eficaz la
obtencin de permisos que necesitara esta empresa, con el objetivo de evitar futuras
clausuras que perjudiquen la participacin de este tipo de infraestructura.
3.- Realizar una planificacin adecuada sobre las actividades a ejecutarse para
establecer talento humano en puntos estratgicos del cantn, con el propsito de
que entreguen volantes o afiches donde se d a conocer la presencia de este patio
de comidas.
4.- Seguir los lineamientos establecido en la evaluacin financiera de esta propuesta
siguiendo paso a paso para llegar a la TIR, que reflejo los indicadores financieros de
esta propuesta.
125
BIBLIOGRAFA
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LA ADMINISTRACIN, Quinta Edicin, Editorial MC. Graw- Hill 2004.
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Mxico Ao 2008.
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ESTRUCTURAS. Osmar D. Buyatti, Buenos Aires.
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4. http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/3358
5. www.aulafacil.com/administracionempresas/Lecc-6.htm
6. www.buenastareas.com
7. www.lanacion.com
8. www.eumed.net
128
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ANEXO 1. Matriz
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ANEXO 2. Encuesta
1.- Cundo usted gusta de comer comidas rpidas donde la compra?
RESTAURANT
CAFETERIAS
HELADERIAS
COMERCIANTES ESTACIONARIOS CONOCIDOS
COMERCIANTES AMBULANTES.
2.- Cree usted que los alimentos que expiden los comerciantes ambulantes son:
SANOS
LIMPIOS
DE CALIDAD
NO SON BIEN TRATADOS
ANTIHIGIENICOS
3.- Piensa usted que los comerciantes informales brindan a cantn una buena
imagen?
SI
NO
TAL VEZ
131
4.- Considera importante que los comerciantes informales deben estar
debidamente organizados?
IMPORTANTE
MUY IMPORTANTE
POCO IMPORTANTE
5.- Est de acuerdo que este sector debe contar con una infraestructura adecuada
donde los comerciantes informales puedan expender sus productos?
DE ACUERDO
MUY DE ACUERDO
POCO DE ACUERDO
EN DESACUERDO
6.- Esta localidad cuenta con un patio de comidas donde los comerciantes puedan
acceder al alquiler de un local?
SI
NO
7.- Considera usted que la falta de un estudio de mercado ha influido en la
presencia de un patio de comidas en el cantn Milagro?
SI HA INFLUIDO
NO HA INFLUIDO
HA INFLUIDO MUCHO
HA INFLUIDO POCO
8.- Estara de acuerdo de que este sector cuente con un patio de comidas donde
los comerciantes informales estn bien organizados y que as puedan ofrecer
productos de calidad sin tener que estar expuestos al ambiente?
132
DE ACUERDO
MUY DE ACUERDO
TOTALMENTE DE ACUERO
EN DESACUERDO
POCO DE ACUERDO.
9.- De que manera cree usted que influir a la economa del cantn la creacin de
un patio de comidas?
POSITIVAMENTE
NEGATIVAMENTE
ALGO POSITIVO
EN NADA
10.- Considera usted que el dbil poder de endeudamiento de los comerciantes
informarles a incurrido en tener una estabilidad para el expendio de sus productos?
NO HA INFLUIDO
HA INFLUIDO MUCHO
HA INFLUIDO POCO
133
ANEXO 3. Entrevistas
UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO
ENTREVISTA DIRIGIDA A PERSONALIDADES QUE HAN CONTRIBUIDO PARA EL
DESARROLLO SOCIAL Y ECONMICO DEL CANTN MILAGRO
COOPERACIN:
Agradecemos de antemano por la atencin prestada para el desarrollo de esta importante
investigacin, adems le garantizamos guardar absoluta reserva.
OBJETIVO:
Obtener informacin actualizada de parte de la poblacin del Cantn Naranjito, con el fin de
determinar el grado de aceptacin con respecto a la implementacin de un patio de comidas
rpidas.
INSTRUCCIONES:
Le agradecemos por la contestacin de cada una de las preguntas de manera precisa y
sincera.
DATOS:
NOMBRE:
EMPRESA:
TTULO PROFESIONAL:
CARGO:
PREGUNTAS
1.- Acostumbra usted y su familia consumir las comidas rpidas?
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134
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2.- Cmo considera usted los alimentos que expiden los comerciantes
ambulantes
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3.- Cree usted que los actuales lugares de expendio de comidas rpidas estn
debidamente organizados?
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4.- Considera usted importante que los comerciantes informales sean organizados a
travs de una infraestructura adecuada?
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5.- Esta localidad cuenta con un patio de comidas donde los comerciantes
puedan acceder al alquiler de un local?
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6.- Estara de acuerdo de que este sector cuente con un patio de comidas
donde los comerciantes informales estn bien organizados y que as puedan
ofrecer productos de calidad sin tener que estar expuestos al ambiente?
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7.- Considera usted que la economa del cantn se ver beneficiada con la
creacin de un patio de comidas?
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ANEXO 4. Fotos del terreno donde funcionara el patio de comidas
137
Anexo 5. Fotos de encuestas realizadas a la ciudadana Naranjitea
138
Anexo 6. Fotos de entrevistas dirigidas a entidades pblicas del cantn Naranjito
139
Anexo 7. Permiso de construccin
140
Anexo 8. Factura
141
Anexo 9. S.R.I
142
143
Anexo 10. Patente
144
Anexo 11. Contrato
En la ciudad de............, a. de..del 20., por una parte el
seor que en adelante se denominara el Arrendador y por otra parte el
seor que se denominara el Arrendatario convienen en celebrar el
presente Contrato de Arrendamiento, contenido en las siguientes
clausulas.
PRIMERA. El seor.. es propietario del inmueble
ubicado en la provincia de cantn..
sectorbarrio calle primariaNo calle
secundaria, el mismo que consta de
SEGUNDA. El seor.. en calidad de Arrendador, da y entrega en
arrendamiento al seor e inmueble ubicado en la direccin
antes mencionada.
TERCERA. El Arrendatario, seor, declara que ha recibido el
(la) . Materia de arriendo, a su entera y completa satisfaccin para
dedicarlo a y que se obliga a pagar al arrendador o quien sus
derechos representen, la cantidad de..$ dlares, pagaderos en los
cinco primero das de cada mes, siendo el nico comprobante de pago el recibo
firmado por el arrendador o quien sus derechos represente. Adems entrega la suma
de $ dlares por concepto de garanta por el buen uso del inmueble
arrendado.
CUARTA. El Arrendatario declara que el Arrendador le a entregado y que a recibido
en perfecto estado de funcionamiento, debidamente pintado y con todas las
instalaciones elctricas, sanitarias, cerrajera, llaves, etc. Y que se obliga a
entregarlo en el mismo estado que lo recibe o a pagar su valor en caso de prdidas
145
o destruccin de los mismos, excepto los deterioros que provengan del tiempo y uso
legtimos, de fuerza mayor o caso fortuito, por la naturaleza del suelo o por defectos
de construccin.
QUINTA. Las planillas de los servicios de energa elctrica, agua potable, sern
pagadas puntualmente por el Arrendatario durante el tiempo que dure el contrato.
SEXTA. El tiempo de duracin del presente contrato es de.. ao(s), contado(s) a
partir de la fecha de suscripcin del presente contrato, pudiendo ser renovado,
siempre y cuando se pongan de acuerdo las partes con el nuevo canon de
arrendamiento para el siguiente ao.
SPTIMA. El canon de arrendamiento ser reajustado anualmente y este reajuste,
en ningn caso ser superior a la variacin anual del ndice de precios del grupo
correspondiente, editado por el Instituto Nacional de Estadsticas y Censos.
OCTAVA. El arrendatario, solo con la autorizacin expresa del Arrendador, puede
introducir mejoras o adecuaciones en el inmueble materia de este contrato, siempre
que estas no afecten su parte arquitectnica, y a la finalizacin del plazo o plazos
acordados, estas quedaran en beneficio del inmueble, sin que el Arrendador este
obligado a reconocer valor alguno por las mismas.
NOVENA. El Arrendatario expresamente queda convenido que el inmueble materia
del presente contrato, ser destinado exclusivamente a labores propias siendo
prohibido utilizarlo en fines diferentes, subarrendarlo o ceder sus derechos a
terceros, a cualquier titulo.
DECIMA. Comparecen tambin a firmar el presente contrato el seor..
en calidad de garante deudor solidario del Arrendatario seor. Y deja constancia
que se obliga a todos y cada una de las estipulaciones del presente contrato y
especialmente a responder por el pago de las pensiones del arrendamiento.
Por las instalaciones e implementos a que hace referencia la clausula curta, para
cuyo efecto hace la deuda ajena, deuda propia, renunciando las excepciones de
orden exclusin de bienes del Arrendatario, asi como cualquier ley o excepcin que
pueda favorecerlo.
146
La garanta otorgada sustituir por todo el tiempo que el Arrendatario ocupe el
inmueble materia de este contrato, de modo que aunque este feneciera por haber
terminado el plazo de arrendamiento, la garanta sustituir hasta que el Arrendatario
entregue el inmueble completamente desocupado y cancelado todos los valores
pendientes de pago por los servicios pblicos utilizados durante el periodo de
vigencia del presente contrato, y que fueren facturados con posterioridad por las
empresas respectivas.
DECIMA PRIMERA. Las causas para la terminacin del presente contrato sern
previstas en la Ley del Inquilinato, a la cual se sujetan las partes.
DECIMA SEGUNDA. En caso de discrepancia y todo lo que nos estuviere previsto
en el presente contrato, las partes se sujetan a las disposiciones legales pertinentes
y para el caso de juicio, expresamente se someten a la jurisdiccin de los jueces
competentes de la ciudad de y al trmite verbal sumario.
Para constancia y en fe de conformidad firman por triplicado.