Semente de Chia emagrece, rejuvenesce e previne doenas

Nutricionista confirma os benefcios do alimento que ajuda mais do que a linhaa

por Ana Flora Toledo

No seria perfeito se um nico alimento fosse capaz de emagrecer, acabar com o inchao do corpo, melhorar a pele, abaixar os nveis de colesterol ruim e evitar a presso alta ou at mesmo cncer? Pois, acredite, essa maravilha existe e se chama Chia! Leia tambm Confira receita de mousse de chia que ajuda a emagrecer Gergelim seca a barriga e ajuda a conquistar cinturinha dos sonhos Torradas so to calricas quanto pes e estragam sua dieta A semente sensao do momento entre os fs das dietas e parece realmente milagrosa. A ligao do consumo da chia com a perda de peso se deve ao fato da semente ter a capacidade de aumentar em at dez vezes seu peso ao ter contato com a gua, quando forma um retculo e d origem a solues de alta viscosidade, responsveis por auxiliar no funcionamento do metabolismo lipdico. J no estmago, a chia retarda o esvaziamento gstrico, ajudando a reduzir o apetite e aumentando a sensao de saciedade, explica a nutricionista Ctia Medeiros, que frisa ainda a possibilidade de a chia ser a soluo para quem est muito acima do peso, sofre para perder medidas e dificilmente consegue atingir o objetivo.

Chia apresenta maior concentrao de mega 3 do que alimentos como linhaa ou salmo (Crditos: Thinkstock) O indivduo em situao de obesidade apresenta um processo inflamatrio que faz com que organismo retarde o envio da sensao de saciedade ao crebro. a que a chia atua. A alta concentrao de mega 3 deste alimento 4 g da chia integral tem o mesmo valor de mega 3 encontrado em 150 g de salmo, peixe que apresenta grande concentrao desse nutriente ajuda a diminuir o processo inflamatrio celular, colaborando para a regularizao dessa resposta, afirma. Esse mesmo mega 3 encontrado na semente de chia em uma concentrao maior do que na linhaa, por exemplo. Aliado ao alto teor de fibras da semente, o responsvel por outros benefcios, segundo a especialista. Estes dois nutrientes unidos conseguem diminuir as placas de gorduras nas artrias favorecendo a sade cardiovascular e diminuindo os nveis de colesterol LDL na circulao. Alm disso, ajuda na regulao da presso dos vasos sanguneos, uma vez que aumenta a fluidez sangunea, evitando assim o aumento da presso arterial. Chia uma semente que se parece com as de papoula, podendo ser pequenas pretas, brancas ou acinzentadas. cultivada em pases como o Mxico, Argentina, Bolvia, Guatemala, Peru e Colmbia. Em cada 100 g de semente existem 595 Kcal de energia, 16 g de protenas, 44 g de carboidratos e 31 g de lipdios. Para consumir, basta adicionar a sucos, vitaminas, iogurtes, frutas e at mesmo em receitas de molhos de saladas, alm de pratos em geral.

Como consumir
A indicao da nutricionista comer duas colheres de sobremesa de chia diariamente, quantidade suficiente para melhorar o funcionamento intestinal e reduzir a sensao de fome. Deve ser ingerida 30 minutos antes das refeies, mas com alguns cuidados. O consumo da chia um auxiliar no processo de perda de peso. O seu uso sem nenhuma mudana no planejamento alimentar e tambm sem a adoo da atividade fsica, no vai promover o emagrecimento esperado. So necessrias outras mudanas que favoream a sua ao, finaliza a especialista.

> Receita de shake com semente de chia para emagrecer

Semente amiga do corao, chia possui nutrientes que previnem contra doenas cardiovasculares (Crditos: Thinkstock)

Outros benefcios da Chia

Menos inchao Indiretamente, diminui o inchao. Com a sua ao na regulao do funcionamento intestinal e da presso sangunea, a reteno de lquidos, consequentemente, diminui, diz a nutricionista Ctia Medeiros. Pele mais bonita - As sementes de chia pertencem, tal como as de linhaa, ao grupo das sementes mucilaginosas. Elas formam um gel incolor quando entram em contato com a gua. Estas mucilagens so muito benficas para o bom funcionamento do intestino. Ajudam a prevenir o acmulo de toxinas no organismo, colaborando para uma pele mais saudvel. Fora e bom humor rica em clcio, ferro e magnsio. Essa combinao importante na manuteno da sade, entre elas, da sade ssea, na construo do tecido muscular e no controle do humor e combate ao estresse. Longe de enfermidades - Fonte de vitamina B e possui forte atividade antioxidante, estando relacionada a um efeito protetor contra agregao plaquetria, anti-inflamatrio e antiviral; tambm protege contra doenas cardiovasculares, cncer de pulmo e de estmago, alm de promover melhora das funes cognitivas. Fonte de protenas - O perfil de aminocidos (isoleucina, leucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano) da semente de chia permite que ela seja uma boa opo como fonte proteica.

Opo para quem possui doenas - O consumo regular destas sementes ainda til para controlar a presso arterial elevada e o diabetes, j que ajuda no controle da glicemia. Por serem isentas de glten, so uma excelente opo tambm para celacos. Quer mais? - Previne envelhecimento precoce, melhora imunidade do organismo, reduz sintomas de dficit de ateno e hiperatividade.
Fonte: http://www.bolsademulher.com/corpo/semente-de-chia-emagrece-rejuvenesce-eprevine-doencas/