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O que Tipos Curiosidades Doenas relacionadas

O que
Dieta, no seu sentido literal, o conjunto de hbitos alimentares de um indivduo. Na maioria das vezes, no entanto, o termo se refere seleo de comida por razes mdicas, culturais, religiosas ou estticas, com objetivos variados: preveno de alergias, perda ou ganho de peso, diminuio dos nveis de colesterol e triglicrides, desintoxicao do organismo, combate hipertenso arterial, reduo da glicose ou cido rico no sangue, entre outros. Embora grande parte das pessoas se submeta ao regime (como tambm chamado) com objetivos estticos, muitos so realizados como tratamento preventivo ou corretivo, quando o organismo est desequilibrado podendo, inclusive, abarcar casos de sobrepeso, em que a sade da pessoa tambm est em jogo. A eliminao de certos alimentos no cardpio acompanhada pela substituio por comidas com valores nutritivos mais adequados. Uma dieta alimentar equilibrada incorpora diferentes grupos de alimentos gorduras, leos, acares, lacticnios, carnes, ovos, peixes, gros, nozes, vegetais, frutas, cereais, pes, arroz e massas que fornecem ao organismo todas as protenas, vitaminas, minerais, hidratos de carbono e fibras indispensveis ao organismo. A quantidade que cada grupo de alimentos deve ser consumido depende da idade, sexo e condio de sade do indivduo.
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Tipos
Os programas alimentares mais conhecidos podem ser divididos em: Dietas de desintoxicao tm como objetivo eliminar toxinas do corpo: ao limpar o clon, podem melhorar o sistema circulatrio, reforar o papel do fgado no processo de eliminao de excretas ou direcion-las a outros rgos especficos do corpo. O programa alimentar pode incluir ervas e suplementos. Especialistas neste tipo de dieta recomendam que os pacientes se submetam a ela no mximo trs vezes por ano. Entretanto, no h comprovaes cientficas de como elas atuam no organismo. Dietas de restrio ao glten so indicadas apenas para pacientes de doena celaca condio na qual o glten provoca uma reao imunolgica anormal no corpo. Os potenciais benefcios da restrio ao glten em crianas com autismo ainda so motivo de discusses no meio cientfico. Dietas de restrio ao acar e carboidratos com alto ndice glicmico so dirigidas a diabticos e pr-diabticos, que devem reduzir os nveis de acar no sangue. Dietas com restrio de lactose ou de alimentos especficos como o amendoim ou frutos do mar previnem reaes em indivduos que apresentam alergias especficas. Dietas de combinao partem do princpio de que o que importa no a qualidade, nem a quantidade. a combinao certa de alimentos que evita que toxinas sejam liberadas

por meio dos processos fermentativos. Assim, comidas cidas no devem se misturar a carboidratos durante a digesto. Dietas macrobiticas incorporam princpios ayurvdicos de combinao de alimentos, baseando-se nas propriedades do yin e yang. De acordo com seus idealizadores, o ideal que a pessoa abandone gradativamente o consumo de carnes e opte por cereais integrais, legumes e outros produtos cultivados localmente. Dietas ortomoleculares pretendem restaurar o equilbrio bioqumico do organismo pela ingesto correta dos alimentos, com todos os nutrientes. Incluem a substituio de produtos industrializados por frescos, alimentos proteicos com baixo teor de gordura e proibio da carne vermelha e gema de ovo. A ltima refeio do dia no pode incluir carboidratos simples. Pode recomendar o uso de suplementos de vitaminas e minerais. Dietas do tipo sanguneo partem do princpio de que o tipo sanguneo pode indicar como um organismo est preparado em relao alimentao. Desta forma, quem tem sangue O digere carne vermelha com mais facilidade. Pessoas com sangue A devem focar o consumo de peixes, vegetais, cereais e frutas, pois o organismo mais sensvel. Indivduos do grupo B toleram bem laticnios, ao passo que os AB aceitam bem ingredientes variados. Os programas de dieta so montados colocando pequenas quantidades dos grupos de alimentos que no so bem-aceitos pelo corpo. A ideia no proibir, mas evitar. Dietas vegetarianas tm a carne, especialmente a vermelha, como alimento proibido. Podem ser divididas basicamente em trs: as que incluem alimentos derivados de animais, como ovos, leite e laticnios; as que incluem carnes brancas e os derivados de animais, e as que rejeitam todos os tipos de carne e derivados. Dietas mediterrneas do nfase ao consumo de azeite de oliva, inspiradas na comida tpica de alguns pases como Grcia, Espanha e Portugal. Muitos vegetais, legumes, temperos e ervas, sementes, peixes, frutos do mar e vinho formam o cardpio. A ingesto moderada de gorduras, principalmente as saturadas, associadas ao mega 3, mega 6 e vitaminas comprovadamente uma forma de reduzir significativamente o risco de doenas cardiovasculares e at o Alzheimer. Dietas das protenas, como a famosa Dieta do Dr, Atkins, restringe o consumo de carboidratos de forma drstica: nem mesmo a ingesto de derivados aceita nas primeiras semanas do programa. Embora seja uma maneira rpida de perder peso, no leva em considerao a qualidade ou a quantidade do que consumido. A Dieta de South Beach, por sua vez, contempla todos os grupos alimentares tendo em vista a reduo do colesterol ruim e do triglicrides, dando nfase ao consumo de protenas e alimentos integrais e evitando massas, doces e frituras. Dietas dos pontos se baseiam no incentivo, com base no programa adotado pela organizaoVigilantes do Peso: uma pessoa segue uma tabela com os tipos de alimentos e deve consumir apenas a cota estipulada para aquele dia, de acordo com suas caractersticas fsicas (altura, idade, sexo e prtica de exerccios). Cada ponto corresponde a aproximadamente 3,5 calorias. Entretanto, preciso cuidar para que o programa no leve a uma alimentao desbalanceada.
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Curiosidades
Para emagrecer, muitas pessoas se distanciam de alimentos naturais que consideram gordurosos ou oleosos demais. Mas isso, indicam estudos, uma m ideia. As nozes,

por exemplo, preparam o corpo para lidar com o estresse, reduzem a presso e o colesterol, fortalecem o sistema imunolgico (inclusive contra o cncer), msculos e ossos, suavizando os efeitos da menopausa tambm. O abacate previne e reduz colesterol e triglicrides, beneficia articulaes e evita doenas degenerativas, autoimunes e alergias. Dietas ricas em protenas podem ser prejudiciais para mulheres que j entraram na menopausa. De acordo com uma pesquisa norte-americana, este tipo de programa alimentar pode estar associado ao aumento da perda da densidade ssea justamente em um perodo favorvel ao surgimento da osteoporose. Alm disso, o consumo exagerado de metionina (encontrado em carnes vermelhas, peixes e ovos, por exemplo) pode aumentar o risco para o Alzheimer. Se o intuito emagrecer, nada melhor do que a combinao de uma alimentao balanceada e exerccios fsicos regulares. Quando uma pessoa comea um regime, o organismo aciona um mecanismo de compensao: quanto menos voc come, menor o seu metabolismo. Isso significa que fechar a boca, apenas, pode no fazer diferena significativa na balana. necessrio induzir as clulas do seu corpo a trabalharem mais, aumentando a circulao e a oxigenao do sangue.
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- Hemorroidas - Intolerncia lactose - Intoxicao alimentar - Menopausa - Osteoporose - Sndrome do intestino irritvel - lcera pptica