PRACTICA N 6.

FORMULACION DE RACIONES: CUADRADO DE PEARSON Y FORMULACION COMPUTARIZADA

El balanceo de raciones es el ajuste de las cantidades de los insumos que segn se desee, compondrn la racin para que los nutrientes que contengan por unidad de peso o como porcentaje de la materia seca correspondan a los que requiere el animal a alimentar. Existen diversos mtodos que se emplean para formular raciones desde los ms simples hasta los ms complejos: uadrado de !earson, ecuaciones simultaneas, matrices, tanteo " formulacin lineal utili#ando computadoras. A.- CUADRADO DE PEARSON a.1.- Cuadrado de Pearso S!"#$e Es l ms sencillo, aunque por el mismo hecho de utili#ar solo dos ingredientes su uso es mu" limitado. !reviamente a la formulacin se debe: onocer el requerimiento para el respectivo nutriente a balancear. $e elige los insumos que vamos a utili#ar en el balance, teniendo en cuenta que el porcentaje de nutriente de uno de ellos deber exceder al del requerimiento " el otro deber ser mas bajo que el requerimiento. onocer la composicin qu%mica de los ingredientes a emplearse. $i es que se tienen datos en base a &''( de ).$., previamente a su uso debern ser transformados a base fresca o tal como ofrecido.

E%e"#$o 1. *ormule una racin que contenga +'( de prote%na utili#ando los siguientes ingredientes: )a%# " ,orta de so"a. -tilice los datos adjuntos.

)a%# ,orta de so"a

.ase $eca ).$. /(0 !rote%na cruda /(0 12 &'.+ 3' 41.5

.ase *resca !rote%na cruda /(0

a.&.- Cuadrado de Pearso Mod!'!(ado 6a modificacin consiste en poder formular raciones cuando una parte del nutriente requerido es proporcionado por alimentos que se inclu"en en cantidades constantes, dejando uno o dos ingredientes para el equilibrio. )a$a (e u*!$!+a do u a "e+($a '!%a de ! ,red!e *es - u ! su"o #ara e$ e.u!$!/r!o E%e"#$o &. .alancear una racin con &7 ( de prote%na, sabiendo que se tiene una me#cla de granos compuesta por +'( de ma%#, 8'( de sorgo, +'( de cebada, &'( trigo " +'( de mela#a. !ara el equilibrio utilice harina de pescado. -tilice los datos adjuntos.

.ase $eca 9ngrediente ).$. !. . :.;.,.

.ase *resca !. . :.;.,. (

ontenido de la me#cla !. . :.;.,.

)a%# )ela#a $orgo ebada ,rigo <. !escado

12 57 11 13 13 38

&'.+ 4.8 &&.5 &8 &4.8 5&

3& 3& 1' 14 11 58

1.1 8.+ &'.8 &&.2 &+.5 22.'

51.8 21.8 5'.4 54.1 51.8 25.3

+' +' 8' +' &' &''

&.52 '.24 8.'3 +.8+ &.+5 3.'1

&7.5 &8.5 +&.& &7.' 5.1 58.8

El contenido de !. . " :;, de la me#cla son: )a$a (e u*!$!+a do ! ,red!e *es '!%os .ue e.u!$!/ra do $a ra(!2 (o dos ! su"os. E%e"#$o 3. .alancear una racin con &7( de prote%na que contenga &7( de mela#a /considerando '( prote%na0, &( de sal " +( de harina de huesos. !ara el equilibrio utilice pasta de algodn de 87( de prote%na " $ubproducto de trigo de &7( de prote%na. o a#or*a #ro*e0 a1

INFORME FORMULACI4N DE RACIONES Nombre : CELINE LA CRUZ PEA &. .alancear una racin con &7 ( de prote%na, sabiendo que se tiene una me#cla de granos compuesta por +'( de ma%#, 8'( de sorgo, +'( de

cebada, &'( trigo " +'( de mela#a. !ara el equilibrio utilice harina de pescado. -tilice los datos adjuntos. .ase $eca 9ngrediente )a%# )ela#a $orgo ebada ,rigo <. !escado ).$. 12 57 11 13 13 3' !. . &' 4 && &8 &4 21 :.;.,. 3& 3& 1' 14 11 5' !. . :.;.,. 1.2 51.8 8 21.8 3.5 5'.4 &&.2 54.1 &+.7 51.8 2&.+ 28 ( 8' &' 8' +' &' &'' .ase *resca ontenido de la me#cla !. . :.;.,. +.2 +8.7 '.8 2.1 +.3 +&.& +.8 &7.' &.8 5.1 3.4 54.+

+. .alancear una racin con +'( de prote%na que contenga &7( de mela#a /considerando '( prote%na0, &( de sal " +( de harina de huesos. !ara el equilibrio utilice ,orta de so"a 44( de prote%na " $ubproducto de trigo de &7( de prote%na. &7 ( + 1 % + 2% = 18 a. ,orta de so"a : 44 ( ====== &'' ( > ======= 1+ ( > ? 82.'1 b. $ubproducto de trigo &7 ( ========== &'' ( > ========== 1+( 82.& +' $ubpro.de trigo &+.8 &2.& +8.1 55.5 6 1+ ( >? &+.8 5.5 &6.5 6 ,orta de so"a 100 %-18% = 82 %