NORMATIVIDAD PRODUCCIN ACUCOLA

Vivian Yizeth Muoz Guauque ngela Cceres Rodrguez

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD DE INGENIERA AGRONMICA PROGRAMA DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL IBAGUE 2014

NORMATIVIDAD PRODUCCIN ACUCOLA

Vivian Yizeth Muoz Guauque ngela Cceres Rodrguez

Informe realizado en el curso de Crnicos Orientado por: Ingeniero JOSE FERNANDO SOLANILLA DUQUE

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD DE INGENIERA AGRONMICA PROGRAMA DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL IBAGUE 2014

NORMATIVIDAD PECES
El principal trozo de legislacin que gobierna la pesca y la acuicultura es la Ley No.13 de 1990que establece el Estatuto General de Pesca, implementado por el Decreto No. 2.256 de 1991, que establece el Reglamento al Estatuto General de Pesca. Colombia no tiene textos legislativos especficos que regulen la acuicultura. Sin embargo, esta actividad es mencionada en la mayora de la legislacin relacionada con la pesca y el uso de los recursos naturales. La autoridad central para la administracin y manejo de las pesqueras es el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y, en particular, el Instituto Colombiano de Desarrollo Rural - INCODER. Este ltimo, establecido por Decreto No.1.300 de 2003 dentro del proceso de reorganizacin institucional de la administracin pblica, ha asumido las responsabilidades de varias autoridades que estaban anteriormente adjuntas al Ministerio. Por lo tanto, su Subgerencia de Pesca y Acuicultura ha reemplazado ahora al abolido Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura - INPA (Decreto No.1.293 de 2003). La Subgerencia de Pesca y Acuicultura opera a nivel de planificacin y programacin y es responsable de la administracin general del sector. Entre sus tareas est el otorgamiento de autorizaciones, permisos, licencias y concesiones de pesca y acuicultura, as como del mantenimiento del Registro General de Pesca y Acuicultura. La autoridad competente para la poltica nacional de pesca es el Ministerio de Agricultura. Sin embargo, la participacin en el proceso de desarrollo de polticas, el cual fue incluido en las funciones del INPA, no se menciona en el Decreto del INCODER. Las funciones de planificacin y programacin del INCODER deben realizarse en lnea con el Plan de Desarrollo Nacional y con las polticas, directrices y normas establecidas por el Ministro de Agricultura. Sistema de Autorizacin: Se requiere un permiso para realizar actividades de acuicultura, como lo estipula el Estatuto General de Pesca y su Reglamento de 1991. Las granjas de acuicultura y los permisos deben ingresarse en el Registro de Permisos, Autorizaciones, Contractos de Asociacin, Concesiones y Patentes de Pesca y Acuicultura. Despus de la reforma institucional mencionada anteriormente, el otorgamiento de los permisos y su registro ahora son manejados por el INCODER. Las normas de procedimiento en relacin con los permisos para realizar actividades de pesca se encuentran en el Reglamento del Estatuto. Como regla general, los permisos no son transferibles. Los permisos para realizar acuicultura comercial tienen una duracin mxima de10 aos, que puede ser extendida. FUENTE: FAO. Visin general de la legislacin acucola Nacional Colombia. (En lnea). Consultado el 24 de marzo de 2014. Disponible en la web en: http://www.fao.org/fishery/legalframework/nalo_colombia/es

LEY 13 DE 1990 Estatuto General de pesca La presente ley tiene como objeto el manejo integral y la explotacin racional de los recursos pesqueros con el fin de asegurar su aprovechamiento sostenido. EXTRACCION: Es la fase de la extraccin pesquera que tiene por objeto la aprehensin de los recursos pesqueros. Slo podr efectuarse utilizando artes, tcnicas y embarcaciones permitidas. Su administracin, control y fomento corresponden al INPA DEL PROCESO: El procesamiento de los recursos pesqueros deber hacerse en plantas fijas instaladas en tierra. Excepcionalmente, cuando no se cuente con la capacidad de proceso suficiente en territorio Colombiano, el INPA podr autorizar, en coordinacin con Dimar el uso de plantas procesadoras flotantes, siempre y cuando operen unidas a tierra.

FUENTE: Ley 13 de 1990. Estatuto general de pesca. (En lnea). Consultado el 24 de marzo de 2014. Disponible en la web en: http://www.elabedul.net/Documentos/Leyes/1990/Ley_13_de_1990.pdf

DECRETO 2256 DE 1991: Por el cual se reglamente la ley 13 de 1990 Con el fin de asegurar el manejo integral de la actividad pesquera y acucola, as como el fomento de la explotacin racional de los recursos pesqueros, el presente Decreto reglamenta: 1. Los recursos hidrobiolgicos, los recursos pesqueros y la clasificacin de la pesca. 2. La conformacin del Subsector Pesquero. 3. La investigacin, la extraccin, el procesamiento y la comercializacin. 4. La acuicultura. 5. Los modos de adquirir derecho para ejercer la actividad pesquera. 6. Las tasas y los derechos. 7. Las artes y aparejos de pesca. 8. Las vedas y las reas de reserva. 9. La asistencia tcnica pesquera y acucola. 10. El Registro General de Pesca y Acuicultura. 11. La coordinacin interinstitucional.

12. El Servicio Estadstico Pesquero. 13. El rgimen de los pescadores. 14. Los incentivos a la actividad pesquera. 15. Las infracciones, prohibiciones y sanciones. 16. Otros aspectos relacionados con la actividad pesquera.

FUENTE: Decreto 2256 de 1991. Con el cul se reglamenta la ley 13 de 1990. (En lnea). Consultado el 24 de marzo de 2014. Disponible en la web en: https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Decretos/decreto_2256_91.pdf

NORMATIVIDAD ADICIONAL

LEY 101 DE 1993. Ley General de Desarrollo Agropecuario y Pesquero. LEY 1152 de 2007. Por el cual se dicta el estatuto de desarrollo rural, se reforma el Instituto Colombiano de Desarrollo Rural y se dictan otras disposiciones. DECRETO 1840 DE 1994. Por el cual se reglamenta el Artculo 65 de la Ley 101 de 1993 DECRETO 1541 DE 1978. AGUAS NO MARTIMAS. Reglamenta el uso de agua, las concesiones de agua y la ocupacin de cauces. DECRETO 2811 DE 1974. Por el cual se dicta el Cdigo Nacional de Recursos Naturales Renovables y de Proteccin al Medio Ambiente. RESOLUCIN 461 DE 1995. Por la cual se establecen los requisitos para el cultivo de mojarra roja o mojarra plateada en ambientes naturales o artificiales controlados. RESOLUCIN 730 DE 1998. Por la cual se adopta el sistema de Anlisis de Riesgos y Puntos Crticos de Control -HACCP-, en los productos pesqueros y acucola para consumo humano, de exportacin e importacin.

RESOLUCIN 1414 DE 2006. Por la cual se establece el registro ante el ICA, de productores de camarn y de peces para consumo humano con destino a la exportacin. RESOLUCIN 1056 DE 1996. Por la cual se dictan disposiciones sobre el control tcnico de los insumos pecuarios

ACUERDO 00005 DE 2003. Establece que el ICA reasume la expedicin de documentos zoosanitarios para la importacin y exportacin de peces.

MARCO NORMATIVO INTERNACIONAL Reglamento CE 852 de 2004. Relativo a la higiene de los productos alimenticios. Reglamento 853 CE de 2004. Por el que se establecen normas especficas de higiene de los alimentos de origen animal. Reglamento 854 CE de 2004. Por el que se establecen normas especficas para la organizacin de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano. Cdigo Sanitario para los Animales Acuticos de la OIE-2007. Manual de Pruebas de Diagnstico para los Animales Acuticos de la OIE-2007.

FUENTE: ICA. Buenas prcticas en la produccin acucola. 2007. (En lnea). Consultado el 24 de marzo de 2014. Disponible en la web: http://www.ica.gov.co/Areas/Pecuaria/Servicios/Enfermedades-Animales/Acuicolas(1)/DirectricesBppa.aspx