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AUBERT

I{ISTOIItE NATT]RELLE
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ETRES VIYA}ITS
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I{AT0MIE I,lT p II YSIOL0GIE

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HI$TOIR$ IIATI]NBNN DN$ TNB$ VIVANT$ .TOME

PREMIER

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COURS D'NATOS{IE BT PHYSIOLOCIE

AI\TIMALES

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Iorp"iffi{S"io")

flIST()IRE 1\ATT]RfittE
^ DES E'|RES VIVAI\TS

T(ll'tll I'REIIIER

Frscrcurn I

COURS
D'ANATOHIil & PIIT$IOI,OfrIil ANIMI,il$
PR

E.

AUBERT

llunlt or L'rNSTlrur Docteur s scrences' Protcsscur 'rlr8 au lycc Chrrlemagne

coles de Mdeoine et de Pharmacie, Certilicats tl'tudes P. C. N., Instrtut agronomique' coles d'Agriculture, coles vtrinaires. coIe centrale. cole navale.

Baccalaurats des onseignoments classique et mo'lerDs' prirfessorat dm coles normales et dos coles primaires suprieures.

TREIZIME OTtTOX
Avoc 348 clich 'r ('orrlprorrarrt |673 tlguros'

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r-,TBR\tRIE CLASSIQUIT DE E. ANDRItr

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Frr.s

YICTO RION Fnnns Er Cre.

(i, r'tle |(-iasirnir'f)elauigue

Sttccesseurs

(prs I'Odou)

PREFACE DE

LA 4-'' EDITION

L'enseignement des seionces physiques, chirniquos et naturelles, attribu par le dcret du 31 juiltet' {893 aux Faeults cles scienees, cloit, y tre inaugur en novernbre 1894. Les progratnlnes rle cet enseignetnent ayant t arrts par Io Conseil suprieur de I'lnstl'uction publique, je ln'y suis confortn, pour la partie concet'nant les sciences na[urelles, dans la rdaction

de I'ouvrage intitul u Histoit'e natwrelle cles trtt uiuants u ; il ut'a paru ncessaire toutefois.de modifier le plan contenu dans I'arrt ministriel, et d'en aclopter pn qui Ine parat plus mthodiqueErposer toute Ia matire des cours que sont appels suivre les nouveaux tudiants, telle ne pouvait t,rc ma pense. J'ai voulu seulement rassembler, dans un
eaclre r.estreint, les connaissances que doivent acqurir

en llistoire naturelle les canclidats au certificat recelnrnent institu, et proposer ces jeunes gens uL uuurage propre a les guid,er d,ans leur trauail personneL,, les clairer sur Ies points demeurs douteux dans leut' esprit, leur faciliter enfln le classement des notes prises aux cours. Des la bleau synolttques, insrs au dbut de chaque chap.itre, permettent d'envisager rapidement, a,uec lewr im,portance rel,at'iue,, los divers sujets qui y sont traits. J'ai pens que de nombreules ftguret schmatiques, des reprsentations simples, montrant la position, la fonne, les relations, Ia structure et Ie rle physiologique des organes, rendraient des services bien

r"*'1ltl.rru* figures d'ensemble qui flattent I'cpil et sont dtune faibie utilit pour
l'6tudiant. Celui-ci pourra toujours, par la dissection,
oonternlller de telles dispositions artistiques. L'Histoirenatwrelle d,es futs uiuants comprend cleux volumes. J'ai group., dans le prernier torne, les matires du programrne d'adrnission I'InstitrrI national agronornique, identique dans ses lignes gnrales celui des Iyees (classes de Philosophie et de Premire mc;derne); ces matires embrassent I'Anatomie et la Physiologie anirnales et vgtales avec des notions d'Anatornie et de Physiologie compares. Pour le second volume ont t rserves les Fonctions de reproduction cltez les animaux (non eomprises dans les tudes secondaires) et toutes les Classifications. En procclant ainsi, j'ai cru faeiliter, r1s le dbut, les efforts des jeunes gens qui se proposent d'aborrJer l'tude serieuse oes sciences naturelles dans les tablissernents d'enseigneruent secondaire, en vue des tudes mriicales, de la prparation l'Institut agronomique, ec. Les lves des coles nonnales primaires ayant en vue le brevet suprieur? puis le professorat, pourront' tirer galement profit des nratires ainsi traites

*orr.*"o,

prcieux

Je m'estimerai trop heureux si I'ouvrage que je livre I'appreiation des jeunes travailleurs rpond au but que je me suis propos.

.E. Aunsnr,
Profocseur au lyc6c Charlomagno,

Paris, le 20 mai 1894.

PREFACE DE

LA 4'

EDITION

Anatomie et Physiologie animales'

Les sciences naturelles marchent de nos jours pas <le gantl aussi tel ouvrage, publi clepuis quelques annes, ne rpontl-il plus qu'irnparfaitement aux exigences des lvos et des Matres si son auteur n'a pas la pr.occupation constante d'en combler les lacunes' cl'en modifier les points que de rcentes dcouvertes ont

pu claircir. Depuis I'apparition de ce livre en 1894, j'ai tenu scr.ulluleusentent compte des conseils qui m'ont t clonns par de savants Matres, des observations qui m'ont t faites par cle nombroux amis auxquels j'adresse ici rnes bien vifs remerciements. Ne prenant souei que cle la vrit, j'ai renrani totalement Ie Tome I de I'Histoire naturelle d,es Etres uiuants en portant mon attention plus particulirement sur la Cellule, les Tissus, Ies Sucs digestifs et leurs proprits, Io Sang et sa composition, les Glandes (la Rate, les Reins et leurs produits d'excrtion), le Squelette dans la sdrie, les Organes des sens (terminaisons nerveuses), enfin 1o

nerveux ." nJri*r. *, physiotogie animales. Cette numration prouyera au lecteur I'attention que j'ai apporte le satisfaire, en lui vitant de longues recherches dans les ouvrages spciaux pour l'tude des questions gnrales. ' Aspirants et Aspirantes aux certiflcats de licenee, Candidats au P. C. N., tudiants en Mdecine et on Pharmacie. Candidats aux coles nationales d'agrieulture, l'cole navale, aux baccalaurats de I'Enseignement secondaire, au Professorat des coles normales et des coles prinraires supr.ieures : tels sont les jeunes gens auxquels je n'ai cess de penser en rcligeant nouveau cet ouvrage. Comme par Ie pass, j'accueillerai avee plaisir les remarques qui me seront soumises et ferai mon possible pour y faire droit. Je ne saurais oublier de rendre hommage ltempresseurent avec lequel M. Andr, mon diteur, a souscrit ma demande de rnover mon livre; je lui en expriure ici ma gratitude.

*r*ru*.

tl.
Paris, Ie

AuguRT.

20;uin lg0l.

PREFAOE DE

LA HUITIEME

EDITION

aprs six annes d'une refonte totale cle mon << Anatomie et physiologie ani,maLes >>, d'apporter cet ouvrage les rnodifications, additions eI perfectionnernents, que ncessitent les progrs incessants des sciences naturelles. I\ombre de ces modifications sont insres dans le corps mrne du livre, notamrnent celles concernant Ia cligest,ionrla circztlation, les organes rles sens et le systme nerueuxj; afin d'viter toutefois un'changement de pagination, j'ai .ajout .sous forme de Complments, la n du vr:lutne, des notions nouvelles sur la celhtle et les
principaleurent. Les considrations insres sur les formations ergustopLasmiqu,es, l'amitose et les noyau, g,mins et la structu,r"e d,u, muscle card,iaque sont d'un jeune savant, NI. Maurice Pece.ur; les figures qui en accompagnent Ie texte lui sont dues en partie. Les figures 349 3Dt sont tires du travail sur les glancles salivaires de I'Escargot, par MM. Peceur et P. Vror nn [travail insr dans le Tome VIII, fasc. 3 et 4, des Archiues d,'Anatomiemicroscopique publies par MM. L. R.txvrER
liss
zr.s

Il nl'a paru ncessaire,

.* ,.-F. Hnriunouvl , -,J ,iint ota trs obligeammenr prtes par la maison Messon. Aux belles recherches du trs dirtingu prparateur d'Histologie la soronne, M. P. vrornn, sont emprunts texte et figure relatifs aux yeu des Insectes et d,es
hlallusques.

M. Boucnun, direeteur de la maison Messol. Je ne saurais oublier non plus la bonne grce avec laquelle mon excellent diteur, M. Anun, accueille mes propositions, quelques sacrifiees qu'elles lui inrposent, ds lors qu'en[re en jeu I'intrt cles
tucliants.

Qu'il lne soit permis d'exprimer ici mes vifs remercrnents MM. P. Vrorsn et M. peceur ,

E. AunEnr.
Pans, l.'o0tobre 1907.

l1

TI IST{}IRI]

I\AT UR EI,T,E

DES B]TRF]S VTVAI{TS

CHAPITRE PREMIER
IT()TI()NS CHrurNS SUR

tES TNUS YIVANTS

raux)

La nature renferme deux sor[es d'[res : les corps ttruts (rninet,

les tres uiuants (vgtaux eI qnirnarrx).

Distinction entre Ies corps bruts'et les tres vivants. .- un mintal conservera indfinime!t,, Fa, t'qrme, ses dimensions, sa, structure et sa composition chimique, si a,ucune cftuEe' eutrir:u,tv, rt'aqit sur hti. Toutefois, sous I'influence du milieu,dl,r tgqu$ 11, esI place, le rninr'al peut s'errlichir cl'lmenrs nouveaux gul se disposenI aut,our de lui. irrgulirement, clansira, plupart des'as (agglutinat,ion de grains tle sa,ble). quelquefois vec reS4ularlitd' (accroissernent tl'un cristal de sultate de cuivre dans une tlissolp-' tion sature de ce sel). Les cot'qts bntts s'Accroissenl. l'en.trierc, par oppttsition. , ',' Les tres vivants ont uue'sLructul'e cellulaiiet clu* ne poqp' tlenl pas les corps bruts; ils sont or.ganiss. une ccllul. (!s. l) se comliose d'une matire azote,visqrreuse, appele protoTtlasffi,F, qui en est la partie fonclarnentale, entourant un no?f arr, rr, d'apparence plus obscure; une ntentbr,a,ne j r;tr, enveloppe ordinairement et 1irot,ge le lrrotoplasme La cellule empl'unte continuellentettt at rnilieu extrieur lqs. substances qui lui sont ncesiairesr'ces substances 1nut,renldansj; le protoplasme travers la membrane et en assurent l'r...oissement. Tout,es les cellules constit,uant une plante orr un animal se comportant d'une manire identique, i'tr-e vivant subit le mme.
,

mode d'accroissemen t,. Les tres uiants s'accr(tissent Ttar pntratio*, p4T osntose.. , ,,.,r.i Tout tre vivant ne saurait donc se passqr du miliu extrieury;'
aTrnonc'e par I)rrtrochet (1s24) er I'irrpin-(lSj6) , o'"' .,ij . reconnne qn'en 1838 par Sehleiden chez les- Vgtaux et, on t839, par. Sr.bw.aan chez, lt'

t.

Cetto struture eollurrre,

Auilraux.

ISTOIBE NATURELLB.

quence la variation de la forme et des dimensions, caracl,rise les plantes et les animaux. Toute pet,ite d'abord, une plante crott, atteint son dueloppemen t meurt; avant de disparatre,elle alaiss quelque

2 NOTI0Ns GNRALES suR LI,ls r'nus YIYANTS. il en utilise les principes cdnsl,ituants et l'nergie sous toutes ses formes ( mouvement , chaleur., lectricit , lumire ) . Aussi l'instabilit dans la cornposit,ion chimique, {ui a pour cons-

se fane

rna?,mu,n et
1

chose de sa

substance

un pables
l. M,uz, M.eel,
Fre. La cellule ygrale. Pr, protoplasmo; N, rroyau; - usrrururYuv nrenibrnes cellulosiguo I "' ch, chloroloucite e o'vvee azote e! et
' '

une

spore, ul cade

reprad,uire

une

ir,rrlre
Urrg

plante iderr_
tique'

iy, hyd.roloucite.

uf ont pu tre aussi L'origine du vgtal considr. L'existence de toute plante a donc une origine tnaissance), une certaine dure et, une fin (rnort). Le temps coul entre la naissance et la mor[ mesure la dure de la aie de la plante. Ces considrations tanb applicables alrx animaux, nous dirons
descend, d'un tre auquel el ressemble; il u, une enistence limite pen,dant laqueUe s'accomplit son volution. I)s que la vie cesse, l'tre se dsorganise, se dcompose.

spore,

utr

que

I'out tre uiuant

ma[ire vivante Phnomnes qui caractrisent la vie. - La qui fonctionne. Le a besoin d'tre rpare comme toute machine [ravail chimique qui s'y accomplit intrieurement lantcontinuel, incessante aussi doi[ en tre la rparation elui se fait au moyen de matriaux emprunts &u milieu extrieur. Ces emprunts sorrt rgis par deux principes : lo 'I'out tre aiuant emprunte constamment au milieu etrieur
(subs[ances nul,ritives) ef lui restilue constamment (dchets;; 2o Les changes en,lre I'tre uiaant et Ie mi,li,eu dpend,ent troitementd,e l'nerg[e aitale de cet tre. L'activit d'une Tor[ue est plus faible que celle d'un Oiseau; aussi n'a-t-elle besoin que de peu de chose pourvivre, tandrs que l'Oiseau consomme et dpensc cn abondaltce.

NOTIONS GNRALBS SUR LES NTNPS VIVANTS.

T.lerneu l.

Notions g'nrales sur les tres vivants.

( bruts, non otgantsis. Accroissement par apposition, Minraur. . Ernns. . ) vivants, ot'ganise.s (structure cellulaire,l. Accroissenrent { Vgtaux. ( par

pntra(iorr. Animaux.

l. Il.

Cellule (lment fondamental) compose de protoplnsrle, ri'ttn noy(ttt ct, d'une menthntne. Elle est le sige d'changes avec le nlilteu extrip"- pendant toute sa uie.

entre l'tre et Phnomnes qui caractrisent la vie. - changes : le rnrlieu extricur rgis pat deur principes Io T'out tre aiuant emptunle et restitue conslantment ou milieu qui l'enlout'e I 2" Les chanqes entre l'lre uiurtnt et le ntilieu d1rcndent de
l'net'gie-uitale de cet tre.
I

/alrsorbesl;i1,T,ii*,i.i,h1i*u_,i3ll1i.'$?:'"11)

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u-

Gazcarboniqueeteau / continuellenrent: (respiratiou, transpiration).

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l-

n#l;'',

trl

tt i \ lll.

rejetes )P"tint*"ualles:Etcrments(disestion' i.-iorirrsliq-,r"* liiJjll3l: I tl

'l'arrins, rsirres, \localises: \
de calcium, siltce, etc.

oxalale

Conditions indispensables I'entretien de la vie. Conditiotts irtternes.' Prutoplasme actif.

Lo

Euu.,..

Privation prolonge : nrolt de l'lre.

Privaiion momentane : suspension de la vie: Arrguillules, grairres.

maxi nrurn de l'tre
I

Actilit
nfliliorts ! !' 0tugne
etlertrcs.

pour une

prt'ssion rle -: tl'al.nrosphre. .D

Tempratule 0 laquelle l'tre mani3" Chuleut'

0

'2O".pour t'llonrme et les ani-^f5 maux superreurs.

.

feste le nraximum rl'actrvit (ternpr. o nti nr unr ).

Caractres distinctifs iles Vgtaur et des Animaur.

A rrc,un caractre distinctif altsolu. Les Vgtaux possdent del'achloroltfullle (sauf les Champignons); les Animaux err sorrt dpouvus(sauf l'Hy,lre vet'te, I'liuglne et quelques autres). Les premiers seuls peuvent dcomposer, sr-rus l'inflrrence rle la lunrire, le gaz carbonrque qu'ils ont puis darrs I'ai r, rlsrager dc I'oxygne et lixer le carborre dans leurs tissus l'lat de composs terrraires (C, H,0) sous lbrmo de glucose, d'anridon, etc. (assimilatiott chlorop hy llienn e.) f,a cellule vgtale possde une metnbre,ne cellulosiqze absente dans Ia cellule animale.

NOTIONS GNI:RAI,qS SUR

L}iS srItNS vIvANTs.

l"' Exr:M['LE. - Spallanzani remarqlra que les Auguillules clu bl niell, qui vivelrt, d'ordinaire pendant quatre mois seulenrent, peuvent tre conserves perrrlant dix-lruit ans et plus si on les dessche;en leur redonnant, de I'eau au bout de plusieurs annes, on les voit leprendre leur activit premire. Les Anguilf ules taiertt en tat rle mort ttppat'utte; elles ne faisaient que de faibles changes avec I'air environnant.
2" Exnupr,n. - Trois lots, reufermant le mme nombre de graines de Pois mtres et peses, sorrl, abandortns: le premier I'air libre, le deuxirne dans un volume d'air limit, le troisime datts le gaz carbonique. Au hout de deux ans, les graines tlans I'air libre ont, notablement augment de poitls, et 90 p. 100 d'entre elles ont pu germer; Ie second lot a peLr rari, et 45 p. 100 seulenrerrt de ses graines ont germ; toutes cellesqui avaient t places rlarrs le gaz carbonique
sOnt mol'tes. Ainsi les gpainessches, en appilrence intitctes, viverrt, rnais d'une vie ralentie;

leurs charrges avec le milieu extrieur sont trs restreirrts.

On peut reprsenter schmatiquernenI le courant matriel qui traverse le corps r['un tre vivant, couranI que Cuvier appelait le

tow'billon uital.

Les ntu,tires ubsurbes ({ig. 2,, aussilt en con{act inlirne avec l'tre, s'y divisenb en deux pur'fs : 1'les ntatires intntd,irrtement nssint

ilees, c'esl,--dire fai-

'.inuti/et
'ise,r.

san

I partie

in [grl

rr t,e

trfatire.r a6torrris.

-----*--tt-t---/

Matires

te; lo les

de la substance vivannr,ntrres

rcrerce.

mises en t'serue r{ue I'tre u Iilisera suivanI

ses besoins. Or lt's racl,ions chimiques

Frc. 9.

Schnra repr'sentant lo courant matr.iel travers nn tr.e vivant.

qtri

s'accompl issent,

cessit,ent
poin [s

la

incessamment, dans la substance vivante n-

consonlnration

de

combust,ible ernprunt

cette

substance mtime; elles llroduisent des tttalires ercrtes que 1't,re reiette de suit,e et des rttulires inutiles, localises en certains

Parmi les changes matriels d'rrn tre vivanL a,vec le rnilicu ambiant, Les uns sonI corrlinrrs, les autres in,lerntitlenls. Ainsi un
animal absorbe continuellelnent de I'oxygne (respiration) et, par interrn itt,ence, le s aliurents solides et liquides qu'il prpare en vue de I'absorption (digestion) ; de mrne, il rejette continuellemerrt le gaz carbonique et, la vapeur d'eau (respiration) et, par inter-

mil.tence, Ies excrments solides

digestion et de scrtions diverses).

eI liquides (rsidus de

la

Des substances localises, telles que [anins, rsines, cristaux de silice et, d'oxalate de calcium, e[L)., se rencontrent surtout chez les r'gtaux ou ellessemblent rre plus ,iouer tlc rle dans la nutlition.

NOTIONS GENRAI,LS SUII LT]S TRF]S

VIVANTS.

ces Conditions indispensables I'entretien de la vie. - Parrni de l'tre; conditlons, les unes dpendenl, dc la constitution mme les autres, de la composilion du milieu dans lequel il se dveloppe. L'tre vivant, form d'une substance fondamenlale complexe, Ie protoplasme, ne peut en modifer son gr la composition e[ dcril, en subir les exigences; aussi est-il len,u, de aiare d,ans un nlieu,

upTtropri ces e:rtgences.

Le rnilieu doit fournir au protoplasnre : l'eau eT l'o49ne indispensabltrs aux manifesl,ations de la vie ; des rudiations (clrtleur, etc.) qui sont la source du mouvernent l" Eau,. - La viecsI suspendue rnomen[arrmenl, chez tout tre vivant, priv d'eau : Anguillules drr bl nielt, graines sches. L'absence prolongie d,'eau entratne ouec elle la,mot't; la plupart des planles fourragres ont, t tues ainsi par la grande st'heresse de I'anne 1893. Lu perte d'eau prouve par le protoplasme (transpiration) doit tre conrpense pal une absorption au moins gale la perte. 2o Olyonp. Le protoplasme absorbe de l'oxygne dans le - : il milieu ambiant meurt ytar priuntion d'o.ryqne;il meurt aussi

par

excs de ce gaz.
l

Paul Belt a sourrris tles anitlau\

rlurrs I'air,. des plessiorrs variables de 0 '/0 atrnosphres; rlirrrs I'oxygne trrur, rles pressions variables de 0 4 atrrrrrsphres.

ll a

rerrtat',1u

que leur tincrgle vitale croit de 0 u t irtrrrosphr'e rl'a.rr (1o.,f'ut*.

d'oxygne), est marimum dans

I'air oltlirraire. puis ,liminue raprtlerrrt,rrl, irvec

Frc. 3. Cortrbe des variaiions de l'nergie vitale d'un tre, compares aux variationg do pression de I'air arrrhiant. Sous les pressions 0 @ine) et l atmoslrhres d'air. l'tre - coruespond mourt; gon matimum d'nergie peu prs ia pression atmosphdriquo.

I'augmentation de pression. Daus I'air l7 atnrosplrres, ou tlans l'oxygn. pur sous la pression de 3 atm. 5, les animau\ sont pris rle corrvulsiorrs et meurent,t.

l. Des exprienees plus rcentes orrt permis de reconuatr,. qtte lo ntittitnum ,l'oxygn" cessaire I entrotien de la vio corrospond uno pression de l. d(' lilef.'ltre pcuf ll?

6
cort'esporrtl

NoTIoNS GNRAIES suR LES nrnns vlvANTs.

La figure 3 morrtre que l'ordonne nresurarrt l'nergie vitale d'un tle, rlur | at,mosphre d'air, est plus grunde que tot.t te aul,re pressiou. La cotrbe cle l'nergre s'abaisse rapidement pour se corrfonrlre en O et en B avec I'axe des abscisses, indiquant qu'aux pressrons 0 et l7 atnrosphr'es I'activit de I tre.est nulle. Agissant sur des Eraines en germination, Paul Bert a montr que sous la pression de 5 atmosphres elles germent plus difficilemerrt;sous la pressiou de l2 atmosphres, elles ne germent plusl sous l5 atmosphres, elles sont tues.

Certains tres, en I'absence d'oxygne libre, paraissenIpuiser ce gaz dans des cornbinaisons chimiques dont its provollupnb la destruction. On sail depuis longtemps que la Levure de bire fChampignon microscopique tbrn.de chapelel,s de cellules ovoTdes 1fig. t3)i place dans une dissolulion de glucoso I pour ll)tJ l'a,bri de I'air, dcornpose le sucre en alcool et, en gaz carbonique; ce phnomne a t dsign sous le nom de f'erntentation ulcoolique : la Levure est un ferm,ent. Pasl,eur, tudianl, le phnomne plus a[tentivement, reconnut parrni les produits de la tlcomposibion non seulement I'alcool eL le gaz carllonique, mais encore de la glycrine, de I'acide succiniqrre eL un, peu d'oygne mis en liberl; il pensa que la

ferrnentation
uiuurt,t.

du

rl'o,t'ygne, ncessaire la respiration de

glucose avait pour objet cette mission la Leoure qui est w tre

Btichner a rfnt cette ingnieuse explication de la manire suivante : Il a fait une bouillie de Levur,e ert la triturant avec du sable d'une extrrrre firresse, tuant airrsiles cellules du Chanrpignonl pLris il a spar de cet,te bouillie le suc irrtracellutaire de la Levure par filtration sous une trs forte pression (300 atmosphres errvilon) 1 une dissolutien de glucose additionne de ce strc intracellttlait'e u subi le dduubletnent en alcool et en gaz carhonique. Donc la fermentation alcoolirlue a pour cause I'interverrtion d'une substance appef e l'alcoolase, scrte par la Levure, et, contellue tians le suc intracellulaire. L'alcoolase al)partient la catgorie des ferments solu,bles ou i,ymases dont ttous ferons plus loirr l'tude (page 52).

3*Chaleur. Quancl on soumet un tre vivant. dans son milieu d'lect,ion, des tempratures'varies sur une large chelle, on remarque qu'iI rneurt au-dessous d'une [empratrrre minimunl, ,, e[ au-dessus d'une temprature maxitnutn T. mais qu'i[ ne donne si64ne de vie qu'entre des limites plus troites : t') f et,T'iT. En[re ces limiLes, il est dou de [a plus grande nergie vit,ale la
tempraLure 0, di[e tempralure opttirnum.
plasmodie do Myxom.yete,

3'-

porrr

un porl unicellulaire d'Ortie, 60 ou 80" pour une

ds grre la pression de ce gaz provoqrre la congesiion des onganes rospiraboires chez les Animarrx supIa mort on 94 beureg. 2 arnne de rgrrlirement atrnocphros rieurs; une tension voisine

oollule do Trad.cscarttia.
dpasse riSu,

lr'autre part, pour d,rs pressions leves de I'oxygne,

il

L'oygne est d,onc toique sous une pressiou suffiwmnent eleoe.

NoTIoNS GIINBRALES suR tempratuie 0 et

Llis tnns vlvNTs'

"

C'estce qu'indique lacourbe 1lg. a) dont le point le plus lev correspond. la e confond avec I'axe des abscisses aux tempt'atures tt elTt

u\

a N.

N.

Frc. &. - Coulbe dos variations de l'nergio vitalo d'un tre avec la temprature du nrilierr ambiant. - Aux tempratures t ol ?, l'tre mourt; son activit s'veille la tenrpra[ure l/" devient maximurrr 0 et s'teint 7/.
Ces tem ptlratures l, lt, 0, T/ et T sorrt invarialrles avec les espces, et nrme avee Ies rudividus corrsidrs, entre tles limites trs espaces.

Morrtarde. Bl... Haricot.

tr0 0o, 50, 9",

T/
97o,
3

io.

29",
34n,

420.
460.

La tempr'ature optimum 0, variable entre l0 et 3i" porrr la plrrpart des tres vivants, est de l5 20' pour les animaux suprieurs. I'outefois on a vu certaines Algues prosprer dans I'ean h0'. 64"; des Microcoques
rtleu f t.

trut t cultivs ,i4". A ces tentpralures Ieaes, l'uolu,tion des h'es ol,seras tait normale,' mais aux tenrpratures de 100 120", le protoplasme priclite et En ce quiconcerne les basses tempm1ures, de rcentes expriencesont donn les rtisultats suivant.i : dans une enceinte mort au bout de - 92', nn Chien est I0o, deux treures; les Poissolts rouges, cougels dans la glace peuvent tre ritppels la vie par un rchaull'ement lent; 20., ils meurent I des Escargots, plusieurs jours, survivent ce traitement. et refr,rirlis - 120'pendirnt - lt0' l,es nricrobes, les spores, les graines bien sches senrblerrt dfier les froids les plus intenses: tles graines sches, soumises urre tenrpt'atrlre de -200., se sont eusuite dveloppes de la mme f'aon que les graiues identiques conserves la tempratu re ordinaire.

du milieu extrieur sont, voisines des optima, pour I'humidit, I'oxygne et, la temprature (uie actiue); l'nergie uitale d'un tt,e est Ttresrlue rmlle, quand il est priv peu prs totalement d'humidit ou d'oxygne, et,quand ilvit dans un milieu une temprature trs basse ou trs leve, suffisante toutefois pour ne pas le trrerr (uie rulentie). Alors l'tre vit aux

Des considrations prcdentes nous pouvons conclure que : l'nergie Dita,Le d,'un tre est trs grandei lorsque les conditions

.lt*0ti/Tils du,rnens suR LEs rRrs vtAN,Ts.

'dglteris d rl r,se,r.ves (ariiruaux' hibernants : Rongeurs, R.eptiL's, etc.'; arbi*es de"nos conl,res pendant' ['hiver). Lin org;rnisrne peut, passer par une foule rl'tats inter.mdiaires lir ie trs acl,ive et la vie trs ralentie, en s ac,'onutlodttn! uux courlitions climatrirlrres rlrr'rl est conlrlint de subir. Cet[e tuLle de la lutte contre les variations du rnilieu sera faite lrlus tard.

Distinction entre les Animaux et tes Vgtaux. A ne considrer qrre le.s .lrtittta,u.r et les l'qih1p1a s'uprieur.s, -il semble ais d'tablir une ligrre tle dmarcation tranche cntre ces derrx sortes d't,res Quel contras[.e eutrc I'arrirnal irnpressionnable. lrbre de se dlrlacer dans I'espace, et la plante irnpassible et tixe au sol au liert rnrnc oir elle rnourra ! Aussi tratluisait-on ces dillrences de
Ia maniro suivante
:

On a rernarrlu aussi que les plantes possdent une matire Verte appele rhl,oroph 1lle. qt'on ne rencontre pas chez les animux.'l'andis que les animaux absorbent de I'oxygne dans l'air et .1' rejel,l,errl, du gaz. carboniqrre (comrne le f,lni d'ailleurs les lrlantes), celles-ci prsenl,ent en outre, la lumire, un phnomne invelse grce la chlorophylle, c'es[--dire qu'elles tirent le gaz carb'rnique de I'air, Ie dcomposent dans leurs tissns oir elles lixenI le carbone, tandis qu'elles dgagenl de I'oxygne : c'est I nssirnilution chlorophulli,enne On disirit encore : Les Vgtaun sont Ie sige d,e l'assintilution
chloropltyllienne d,ont ne .iouissent pas les Animaun. Mais le nricroscope a rvl, dans la nature, I'exis[ence d'une

Les Anintau.r sttn,t sertsibles et dous de mouuenrcttt siont imntobiles et d,pottruus de sertsihi./it.

les Vgttru

foule d'tres infrieurs qui renversenI la ligne de drnarcation

tablie parnri les tres vivants.

lu Ceur-ci ont,, en effet, u!tr lment constitutif lentique; la

a:llule.
2o Alors que les Vgtaur suprieurs renferment de la chlorophulle, 'l.es Chantpignons f'orinent un qroupe i,m.portant d,e Ttlantes qui n'en

Ttosslent

Ies Planaires (Vers infrieurs), eL nonthre d'autres

pas; au contrafte l'Euglne,, le Stenlor, l'Hydre aet.te, Anintaut sont

erclusivement de substances minrales ernpruntes au sol par leurs racines et I'air par leurs feuilles, d'autres telles que la Dione, le Drosera, e[c., scr'tentl cornme les animaur, des sucs digestifs leur permet,tant de rlissoudre les mat,ires animales et d'en tirer profit. ' Jo Il'n,'est pas tlauatage enact qu,e Iu plante soit insensble et incapatt le d' r ffect uet' d,es nnuuent,en t s. [,es zoospores d'un grand nombrb

poul"Dus de bet te'nt atire colorante. Si la plupart des plantes se nourrissent

NOTIONS GNRAIIiS SUR I,ES TNNS

VIVANTS.

iO

d'Algues., les anLhrozoldes dt's llortsses et tles liougres.1fiq:.5) t'euilles son t"dous d'un rnouvemenI ac [il'rlaus l'eau ; les folioles des

de la Sensititte, du l.r,pfrr, drt Poi,s, du llobinier, du 'lrfle osci llan t,s'app I itluent les unes

'i

contre les autres Perrdant la nuiL el, s'panouissent la lurnire ; les parties jeunes des tiges, des rameaux e[ des
feuille.s chez les Plantes su-

;ti itil. / li!:i.: i/ .,/:j ! '/

i !'r

lti t

prieures se nrettvent Pour recet'oir la lurnire, I'lrumidit, etc., propices leur tlveloppement. Ces mouvements sont dus ce que la Ttlante est irrilaZ,le,' s'ils ont t long[emps ignors, c'est qtte la PluPart d'entre eux s'efl'ecluenl avec une extrme letrteur. !'ra. 5. - Anthrozoldes d'rrrre l'[rrscino l,'irrilabilit eb la contrac garrche) et d'une Cryptogaure vascutilit tles Vgtaux sont ce- (Peltia, laire (Angioptet'18, droite). pendant ruoindres que celles des auimaux. L'immobihl relatiue des plantes est due ce que la cellule vgtale est, peu d'exceptins prs, limi5ee par une memllrane consist,ante fbrme rle rel,{n az. ffo"/urr. Iulose (C6 H10 (15)"; cette rnem-

7--- -

corps Plus ou moins rigide &XJ" n'uante. contt'astant, en gnral' ilvec des animaux. du corps la souplesse
Les Attintaur et les Vgtatt ne snttrrtipttl donc tre contpltenent spars;ils form,ent deur lroncs d,iuerclents. nqnnt -tme origiile cottt,rrirne d.arts l,'s tres inf't'irurs dont les Arnibes el. les Myromyctes sont les reprsentants les Irlrrs sirnples. Leur enemble consl,itue Ie Rgne organis ou vivant.

brane enveloppe la menrbrane protoPlasrnique essentiellement dformable que Posstle exclusivernetrt la cellule arrimalo. Les Vgtaux onl, donc un

t{)

DI]

tA

UELLULE.

CHAPITRE II

DE LA

CELLULE
Prcisons

d'abord la signification du mol, cellule. ceL effet, considrons deux plantes vertes appartenant la classe des Algues : la Vauchrie et le
Msocarpe.

Structure continue. Structure cloisonn

La Vauchrie a I'aspect de lilaments ramifis, longs parfois de 20 centimtres; ces filantents sont constitus
par une membrane d'enveloppe conterrant, une masse protoplasmique cotinue, avec de nombreux noyaux irr-

gulirement distribus. La Vauchrie

est lrn tre vivant structure

continue

Fro. n. des Vgtaux. - Structure A, structrrre continrre tl'un tilafilarnents; mais chaque filament est ment tlo Varrchrie. stnrctrrre - ti, do cloisonne d'urr filamont Mso- partag, par des cloisotts lransversales,
carpe. c/. cloiqon transversalo sparant deux cellrrles successives I chaqrre cellrrle renforme un noyau, ny';

(fig. 6, A). Le Msocarpe est aussi form tle

, hydroleucite et le suc cellulaire

qrr'il contient, /,c,

en compart,iments o la masse protoplasrnique totale de la plante est

rtipartie ; chaque comparl,iment, appel cellrtle, contient du prot,oplasme et un

noyau. Le Msocarpe est un tre vivanb structure ctoisonne (B).

Cellule. Le nrot cellule signifie donc uniquement masse protoplarnrique limite , pouruue d'un noyau et prltge par une memhrane. Le protoplasme est une matire
albuminode d'une extrme complexit; il renferme comme l-

,une

ments chimiques essent,iels

Fra. 6 is. Dveloppement progrcssif carbone, I'hydrogne, I'oxygrre, - cellulosrque, cl, sparatrice de la cloison l'azot,e et le soufre. Des corpus- de deux cellrrles tlo Spirogyra ortftospra. cules divers, dus son activit, y sont ordinairement, inclus gout,telettes graisseuses, glycogne,

: le

/2

cristaux, etc.).

DE I,

CELLUIE.

Toute cellule dpourvue de pro[oplasme a perdu par suite sa de cef lule; c'est, trne lrartie morte. siguilication "Le noyau occnpe une position quelconque dans le protoplasme; il est cle nature albuminoide galement. Parft-ris il n'est, rendu visible qu'aprs le traitement de ta cellule par des ractifs convenables : tei est le cas pour les globules blancs du sang additionns d'acide actique 2 pour I 0U0 environ.
Lamembrane azote entoure le prot,opl&Stne. Quand elle manque, comme chez les leucocytes du sang ou I'Amibe, la priphrie de la cellule est toujours occupe par une couche de protoplasme plus dense,I'ectopl&tme, qui en tient lieuChez la plupart rles Vgtaux, une secortde menlbrane de na.ture cellulosique entoure la membrane azote.

structure du protoplasme. - Le prot,oplasme st form d'un ou hUaloplasrrte, ({iS. 7 e[ ti), dans les mailles duquel se trouve le tiquiile celluLairc:, p, substantrct fluide trausrseau cellulaire

parent,e eb homogne. Le rseau cellulairc englobe de fines granulaLions (nt'icrosonr,es) disposes boub bout comme les grains d'un chapelet; il-est abondant, et ses mailtes Sont trs Serres dans les jeunes cellules. Les ractifs colorants cornme le vert d'iode, le carmin, etc., Per.,

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-^^i,lo-- *"3:ij:':ilf'j'i1 tlisparair rapidefl,ft, rseau cellulaire dont mgnl,. pttv.Proprites. i: ;,-li:,,:#"l1liii;,iJ'; sphre direc- . i:"l'iil:'":i: Le r- iairo, p;'ect, ectosnmes; nn, nucloles; s, siqtt,eS. tuice.-On a reprsent, autortr $u l:-yuu, seU CellttLaire est plasme I end, endora strrrcturo rticulo d' protoplasme.
Structure du Noyau.

P flue dans I'eau ' 'i .t'iil,;::' l chr' I'absorbe et Y I'rc. 8' - Poruon rtu du protoplasme d'un -r:^--,.t+
:-

f"

, *::x;n::l: "'iffi#
gre prssion., difplasme.

lii;ff'-

uiu,rrrte i;-p;;.;;; et contractite d,u protoplasme ; il lui donne une consistance ferme ou molle, suivant q.r. r.r mailles sont plus ou moins troites. II est permable l'rou, ne sentlange pa.s a,aec elle; les phnomnes tnt'imes d'e la rrutt"itiott s'Y accouplissent' la priphrie du corpstl'un In[usoire ({ig.8),.les mailles trs serresconstisousfuemt'ctoplasme.ucl, couche contractile ei plus rsistante que l'endoplosme Jacclrt lirrges tttailles, end.

12

DE

tA

CI]LLULE.

ProTtrits ch'imiques. -- Le protoplasme vivant esl un grou." pt'rnent de suLrstances albuminoldes, ternaires et minrales, avec 7.i p. f 00 d'eau environ; sa ract,ion est alcaline A chaque instanI il cst moditi par I'act,ivit vitale de l'tre qu'il const,itue. 'frrrr.tet'rris il est coaguluhle par la chaleur, l'alcool, etc., eomme les rnatires albunrinoides; la coagulation en entrane la mort; il possde alors une graude affinit, pour les

F'*r \i{,
L,ru

nalires colorantes.

,i(,//m

\r

).5

;r)
Iltn,

pousse des prolongements arniboitles dans lesquels s'engage peu peu toute la masse irrr:cossives dc la mme protoplasmique. Ces clraneellule obscrves au borrt do 5, I l, | 7 mi- gements de forme sont fhn rrtcs. ciles observer cher. les cellules migra[rices de la IvnrJrhe (fig. !)), chez des tres libr.es cornme Its Artribes Iig. 29).
17m, dformations

,rr;. 0. Cellule de - en la lymphe nrigration. - u, vacuolo; 5rn,

ntentbrane d,'enuelo1,4te esl absente -ou trs tnue,le prcrtoplasme se dforme lentement,

la

Proprits Tthysiologtqnes. Les variations du pro[oplasme sont dues au- courant matricl dont nous avons parl (page 4). Le protoplasnrc se nourrit; la ln.oprit qu'il a de se mouuoir (motilit) /oorise sa nutrition. 1o Modes de nutrition du protoplasme. (a) Si

(b

l,es I rrfusoires (rrnicellrrlaires) onI une

metttbnute

rsi"tanle
tJe

a<2

leur tirrnre: nc pouvant prlusser de proIongernen[s aur ilroitles

qui assure la tixiLe

n
22C

nourriturc, ils doilent

en grrr'aI se dplacer. darrs l'oau. Leur rnembrane possde des cils

l)r)ur chercher

leur.

vilira [iles
F'rr;. 10.
(('ry

ctostome; n, noyatr -;

r tostorntrnt leucus).

Inlusoire eili
Cy
,

rement bien dvelopps au voisirrage d'un

par.t,iculiFIG. ll. - flo,,vem.rrl,s du protopiasn)e (ians uDe

u.c.

do ntrcnb toujours corpuscules alimentnires, Cy (fr.10). Si I'animal esI au repos, te jeu des cils vibraIilcs ilss11l's l* circulation de l'eau au[our de lui et particulirement

vsir:ule coutractilo; u.a, vacuole alimentaire.

orifice par lequel p-

cellulo vgtale lPoil les Courgel.

pr's de son orifice buccal.

ic) chez les trcs plu.icellulaires ou

la plupart

des cellules

D}i I,A

I]IiLLULE.

t3

Teemeu I[.

l)e

lar,

cellule.

Sa c,rmpositiorr

Protoplasnte.'il existe dans toute cellule vivante. rr^".-.. " I il n'est tisihle parfois qrr'apr's I'action d'un raciif lglo-Youat'" \ bulos du sang), tous les tres vivants. II,ttr,ane l azot3, plrrs ou moius visiblo ehoz I eellulosiquo chez los Ygtaur seulement.
[,errcitos (Vg[aulc).

Q)

:
I

sa I lHllatopta'sme) trei con,lens la srrlfaee de la cellute (ecroplasme); | I strttcture. ) tle la cellule (endoplasme); ;;,;;;J;;-J )l ",, ""n,ru i Liquide ccllulaire qui remplit les mailles du rseau. i chinriques : il est coagulable par la chaleur, I'alcool, etc., commo IS". 1,rng,,'ittis ' tout' maiire albuminode. I Za motilrt du protoplasme fatorise sa nutrition. I i 1 tnue : prolongemeuts protoplasmiques des avec nrem- I leucocvtes du sang et des Amibes. | ilo,l* : dplaeernenc total du corps grr.e irrrx brane ) | ,le ttutritirttt I nette cils vibratiles flnlitsoircs]. Ses I lescnecellules associes - nrilieu intrieur nutritif (sang, sr'e). trer lrrolrrits I rrri cel lulai res.
logiqrrcs.
plt,vr516- i
I,
I

i-

( :;:'.;::1,:::iiLT',i'',i31'1'"1'*i;,:.1"""'

I
I

j \

I Efi'ets ,le la \
nLltrition.

Ploduction de nratiere orEanisic par vore rJe f Assintilutiort \ rduction, (accumrrlatio.- d'ncrl-ie poten-

(u)

tie ll e ).

ont':,','"i,',:n

lru(

Orydation de la rrratire orgatrrsde \ (rrergie potentielle trarrsforrrro err nergie

actuelle).

> b Croissance de l'bro. a:b tatsiationnaire. a ( b Dprrssenient et mort.

totclaire (matire albrrminode phosl,hore). II. _ Noyau. \ 1 litr:r: [,i,1uirte nucltit'e eL nucloles.
Syhres

lirectrices dans le proloplasmo, tr's voisines du

rroyatr.

I oirc.tu. ..

Scissiparit (Bacilles tlu cholr a). Rortgeort,neneril (I-evure dc bire).

,\

Multiplication | , Dplacenront et opposition des sphres directlices. cellulaire ( . Apparition du fuseau ; fragnrentation du filament rrrrclailo. pnt'rlirzstotr nuclarre. | \ Plaque I ilrdlrecto. 1 Ddoublement des anses et des sphres dircctrices. KarVokinse.l Dplacoment des anses jumelles vers les ples du f'u.i,'au. Soudure des anses en deux noyaux jeunes. I Apparition ou noD d'ttne tttetttDisparition du fuseau.

fbranc.

l,'t.re pruricellulaire drive d'une seule

ssil
r

Spore, orrginaire d'un protoplasme. trncts. Msoderme. . . i Leurs drivs. Errdodormo,. . /

diudsion

rl ,,.

(Eu,f, originaire de deux protoplasmes disEctotlelnre..

.

La segmentation de l'uf produit trois

fc'uillt:ts.

,a difrenciation cellulaire a pour consquence la

du trauail

y'hytiolooryu e.

11

DE I,A CELLUI,E.

sont poste fixe, le protoplasme est galernent mohile dans la cellule ainsi que le pr.ouve le dplacernent de ses inclusions (fi9. {a r; mis comme celle-ci ne peut Lre d,irecteme.nt en contact avec le milieu ext,rieur. elle se nourr.iI arrr dpens d'un m,ilieu intrieur liquide, constanrment, en mouveuren[ (sr.rrrg des auimaux,
sue des pla.ntes . 2" Phnomnes intimes

sa provision de suhstance oxydable t. l,'ox.ygne est indispensable la vie de sonl, les preuves I'appui :

ite la nutrition. de l'oxt1gne. - Influence Soif une cellule lrlrre dans l'eau, uue Amrbe par exemple; elle y absorbe constannnent de I'oxygne. Oetle oxydafion devrait a.r'oir une fin,, car LL quantit de substance oxydable de la cellule est liuril,e: mais I'earr renfcrme, soit en dissolution, soit en suspension, des corps qui s'inc.rrporcnl lar cellule eI renouvellent

la cellule; nombreuses

Quand on examine des Infusoires au microscope, on les voit au des bulles d'air incluses dans la preparation. Une Algue filamenteuse verte est-elle expose la lurrrir'e dans une goutte d'eau contenant un peu de gaz carbonique dissous? si dans I'eau se trouvent des Bactries aerobies,

bout de quelque ternps se grouper aulour

elles s'accumulent autour de I'Algue qui emet de l'oxygne par I'assimilation chlorophyllienne : expriences d'Bngelmann, de Verworn, etc. (Anatomie et physiologie vgtales,, p. 154.) Les mouuernen,ts effectus put, les Ehr,zopodes lJour rechercher I'orygn.e cessent quand, ce ga,z leur est supprint d,nns te mili,eu autrnt; si I'rlprateur tarde trop le leur resl,ituer, les Rhizopodes inun obilps meurent. Influence de l'hydroqne, de l'orude de enrbone, du qnz eartxnque. Ces gaz acclrent, lout au dbut,, les ntouvellcnt.s pseudopo-

diques
l.

des Amibes, des leucocytes du sang, etc.; au hout de trs peu de temps, cette encitation praLable est suivie d'une
l,e Dantec traduit ainsi co ronorrvollement : tant donns : o, I'ensemble dos substances plastiques que renfermo un eertain plastide an tomps Q, l'ensemhle des substancos nutritives extrieures au plastido arr mme rnourerrt T0i Ia, la totalitd dos substances plastiqnes ilu rnme plastide au temps T1 ; r1, la sommo dos rsidus do sa vio lmentairo manifoste au mmo moment Tr;

leI

on

* Q: la f

. fguation de

la vio lmentaire manifostde].

tant plus grantl que

l, cette quation indique que la quantit de substances plastiqrr;s

a augrnpn[ pour un plastido dtormin plac dans des conditrons ptr.vsiques dtermines, par suite d'une srie do racfions accomplies pendant le ternps Tr - To. qui ne sont pas Le torme l? comprend les tubstances gui no sot pas plastiqrres,

rserves. La cellulose, par oxenlplo, est inerio on co sons qu'olle ost un produit do fabrication, mais no concourt jamais la production d'une nouvello quantit de collulose; los graisses et autres rserves, bion que souvont incorpores au plastide, dorvent tro considres commo des substancos du milieu extriour.

actiues dans la vio ldmentaire manifeste: tolles sont

la cellulose, les graisses et autres

DE LA

CEI,LULE.

{'B

d,pression

Ies leucocytes soumis t'action du gaz Qar.bonique).

qui prcde la mort bref d'lai (3 6 minutes porr

leur Avant de mourir, ces lrnents pdenL la lbrme amibolde; granulettx' eI nroboplasme deviunt sphrique

''

--T,ut lc sige., .lan*' les ractions incessantes dont le pro[oplasltte esI lrn,ierc, la sont,: tels mouvements, SeS inn,,a par cela m're sur clrniqu'es.varis' ractifs les la pt'e'sion, li ,l,aieut',
les r'gittns de croiss&nce des Vg[aux

Tirf"ince

tle d,iuers

l'icteuri.

['acteur t:apable d'intervenir

Nous ent'isdgerons, en Botanique, le t19 de qtrelques-rtns tl'entrc eux sur les cellules libres et, sur celles qui composeilt

L'action directrice, t'hichimiotacliime. les plastides esl, L,uI sur chimiqu-e ,,iottropiqrui d'or* slbstance de proctler manire meilleure La intressante. particutibrement L'likionoltisme

et

pour la mettre en
van[e
:

lumire esL la sui-

oir vit

Dans

le

milieu

(fig. {2), on introduit un tube caPillaire ferm en A, ouvert en B, con-

normalement un plastide

tenant la matire chirnique exPrimenter; la diffu- Frc' te' -

-',
ctton ohimiotroplqu" p:*"-",-:-Tr-tnTlTI:
un
pra

il; J; il' h,;'

d

a lieu partir d,e l] rgutirement,

:t:l;3 ::T:T::"'l:".n:l.' de cotto substance' ^n:,:^:t.1, dans uno diesolution

stide' rnob'e

suivant des courbes concentriques' dans de moins en moins mesure qu'on renferme qui en le rniliei s'loigne du point B. Le plastide cst donc soumis des actions diffrentes sur ses faces n't, et n', puisque la quantit de la substance chimique rpartie dans la solution nutritive n'y est pas la mme dans les zones M eL N.

La rsultante des forces attractives et rpulsives qui s'exercent sirnultanment entre le plastide et le milieu est une force attracpositile)'ov une force rpulsiae tiue (influence chimiohtique -ngatiae) qui dtermine chez l'tre (influence chimiotactique
considr: un mouvement vers I'orifice fJ du tube dans le premier cas; un mouvement en sens contraire dans le second cas' Il semble bien, d'aprs cela,, qu'on doive rapporter la distribution sans cesse *od,ipO, de I'xygne, dans les infusions, les morvements normaux des tres qui y vivent; de mme, les pro-

DE

tA

cEt,LULg.

Dantec).

pnits phagocytaires des lerrcoc.ytes du sang que nous envisa_ gerons plus loin page 140) I'araissent, dues u'un. action chimio_ tactique exerce sur eux lrar les bactries ou par des lme'ts divers er suspension tlans nos l,issus . on appelle assintilation l'cnsernble des phnomnes de rparation qui assurenr, au protoplasme.une cornposit,ion peu'prs constan[e et des proprits tou,iours identiques c'est gr.ce a cette ; assimilation que l'Amibe d'arrjourd'lrui eit semblabi l.Amibe d'hier, qu'elle a par cela urme tres proltt'tts spcifiques (Le

Ladsas,sirttilntion est l'eusemble des phnomnes de tlestructiop de la substance protoplasnrique.

Leur rsultirnte concour.t :
surpasse la rlsassimilation

la croissarrce rlu protoprasme et du ptastide par suite, quand l'assimilation

:

l'tat statiorrnaire, quanrl I'assimilation gale la dsassimilation; au dprissemetlt, quantl l'assirrrilation est irrfrieure la rlsassrntilation.

atiottr avec transflormation de l'nergie potent,ielle en nergie acluelle qui se rrranifeste sous .la foruie de mouvernent, de chaleur, e[c.
d'sassimi

Puis dcs phnrlmncs d'h.ydratation, etles tteou-btemen[s comlal.ifs, prcdent eI prparent les phnomnes d,oryclation qui rsoudrtirrt les principes complexes cle la substanr.e vivantu .o corps orga,niques plus sinrples, puis en matires minrales dont le gaz carbonique, I'eau et, les sels ammoniacaux sont, les termes lmentaires. - C'est en ce travail d'oxydation que consiste la

Par le traunil d,'nssintilrrlion, l''rganisme puise l,extrieur tlive's matriaux nutrit,il.s qu'il lranslbrrne en mal.ire organise, ptlt t'idusfi6 et par des combirraisons varies. ll rpaie ainsi lut 1rc'les du protrplasmc dans lequel apparaissent de nomhrcux prirrr:ipes conrlrustitrles (alburninotttcs rc, H, o, Az], grri**es ct tt;ulenLs fc, tl, ol. c[c.) ; ces principes reprsent,errt, accumule daus l'l.r'e vivant, unc fbrte proportion d'nergie potentielle.

lrrane d'enveloppe ou nrcnthrane nu,claire, n.tt i un contenu clair ou suc rtu,claire, s.n; un rseau forrn par un fi.lament nuclatre contcrurn, f.n. ce lilarnent est compos d,e lne tenant en suspension des grains de thronralne ou chromosonrcs qui lixent avec nergie les rae [ifs colorants bleus et verts, comrne le vert
de me.thyle. Dans les mailles rouges; ils paraissent constitus par des matriaux de nutrit,ion. A I'extrieur du no)'au et appli,lrre contrc lrri ust une pctite sphre direr:t.t'ice, s (corpuscule polaire, sphre attractivej t"e,
nucloles, rzz, petits. corps qui fixent surtout lcs ractits cllorants

structure du noyau.

Le noyau

(fig

T) comprend: une mern-

du filament, on remarque

d,es

Dti L clll,l.UlE.

11

difiicilement visible. La sphi're tlirectrice comprerld une zonc priphriclue de matire tt'ttnsparen[t'eI un petit corpusculc
r:enl ral appel cen I rosorne.

l,e noyuu diflre (luelque petl du pro[oplasme par sfl composit,ion chirnique; les cltronwslntes notalnmenI renfermt'ttI du

nf
,f,

Frc. {3. du noyau (g. schmatique). collrrle doni le noyau eontien Ie - Divisiou - l, filamont nuclairo, nl (t'ra6lrrreut) ; la sphre directrice est drlouhl, ss/. * 9, les sphros drrectlics, ss/, se sparent t't le filament se droule.-3, sphres directrices opposes; apparition du frrseau et fragmentation drr lilaruent qu'on srrppose divis seulement en 2 anses, nf,ntf . -4, les anscs nrrclaires, orientes suivant tneplague uuclaile qrratoria)e, se ddoublent (4 is) ainsi que les snhros directrices. 5, les anses junrelles, 1fi, nf2, so portenI chaeune vers I'rtn des ples opposs formds- par les sphres ddorrhldes. -- 6, soudurc des anses en un filament, unique chaquo Ple; 21, nr, noyaux jounes. ?, deux colltles ont pris uaissanco, C1 et C1.

phosphore et peut-tre d'autres lments que ne contient pas le protoplasme : d'o leur proprit de fixer plus fortement certains
ractit's cblorants.
L'tude compare des tres inl'rieurs a permis de rer-'onnattre une complication 1'rogressiue tlu noll(tul non seulement chez divers plastitles, mais encore ehez urt mme ptastide ou le noyau, rJ'aborrl homogne et tlarrslucide, acquiert peu peu un filarnent Iong et pelotonn ; l se localise la chromatine.

il prsente une sensibilit moindre que le protoplasme I'action de l'or4gne,' iI n'est stal,rle, l'te[ de vie manifeste, que
dans le protoplasme de son
espce. On a transplirnt avec succs le noyau d'un plastide I dans le protoplasme d'un plastide ,{.' de mme espce; mais I'opration a t suivie de la mort du
BIsroIs

Au contact direct de l'eau,le noyau

se

dsorganise rapidement

NarunELLE.

18
dillrlrente
r.

Dil t.

cULLULE.

noYu quanrl ()n a introdrrit, oelui-ci darrs le protoplasrne d'un plastide B d'espce

Rapports rciproques du protoplasme et.du noyau au point de vue physiologique. procds onL t employs pour - Divers prciser l'action du noyau et celle du protoplasme ; I'un des meil. leurs, drl Balbiani, est la mrotone qui consist,e retrancher d'un organisme vivant une portion plus ou moins considrable, puis tudier les modifications anatomiques et, physiologiques qui surviennent dans la portion seltare d,u crtr'1ts. Coupons une Amibe en deux, de tulle sorte que le fragment a comprenne tout, le noyau ; le fragment en sera donc dpourvu : {)r en peu de jours la l,artie rtrtcl.rje, a, se rgnrera entiremen[; la partie rtort tt,trcl,e, b, dgnrt'ra peu' J',,,t
eI disparatra.

Balbiani exprimenta sur de trornbreux Infusoires cilis parmi lesquels le Stentor dont la forme allonge du corps et du noyau se prte mieux

I'oprat,ion. Divisanl,
Fro. mie. Expriences de mrotoLe- Stuntor, a,b,c, a [ partag on 3 se: rnents ingarrx ; le segment renferme peu de substance protop{asnriquo et nuclairel bt, bt/ roprsenont deux phases succossivos dela cotrstrtuiou d'un nouvoarr Stentor laquello ce segnront participe seul.
14.

le Stentor

en

plusieurs fragments lels que chacun

d'eux contenait,
d.es

de nounu, el de Ttrotoplasme, Balbiani

lrcrtions differentes

vit

chacun des fragments

nucls

dante de la rluantit de substance protoplasmique eI nuclaire

advenue en partage chaque fragment gnrateur.

engendrer un Infusoire complet avec sa fornre spcifique {lig. 1A). La rapitlit de la restauration des individus nouveaux tait peu prs indpen-

Balbiani rpartit ainsi les fonctions du proloplasme et du noyau chez les Infusoires cilis : Les fitnctions d,uprotoplas?ne sont le mouvement ciliaire, I'inges tion et, la digestion, les pulsations de la vsicule contractile, l'oriental,ion du corps pendant la progression. Les I'ottctions d,u, noyau sonb les scrtions de la cuticule et du liquide acide des vacuoles digestives, la rgnration et les stades uf l,imes .le la division appele karuokinse (p. 19). Ilrr'v adorrc aucun antagonisme entre les fonctions du protoplasme et celles du noyau, mais une harrnonie complte. lru rsum, quand se produit une fragmentation d'une m&sse
ressemblance des fragments avec la cellule entire, ils ne peuvent evoir aucune volrrtion ultrieure.

proloplasmique sans intervention du noyau, quelle que soit la

tV"i, C"*6e*rffi-

DE LA

CELLULIi.

19

la membran. La membrane nlbumi- hyaline du protoplasme esl une sor[e de pellicule rgler les charrges tle la destin revtement qui lui forme un cellule avec lemilieu ambiant ; elle est, forternent colore en jaune
Structure et rle de
<tu azote

noitle

par'l'iode

La cellule vgtale prsente gnralement une seconde membrane extrieure Ia premire, de nature cellulosique, qui sera
tudie en Anatomie vgtale

ne peut dpasser certaines dimensions. [La facult de multiplication, inhrente au protoplasme, est donc comme le corollaire de sa nutrition.] Une fois parvenu sa dimension maximum, il se segrnente, donne deux plastides nouveaux qui. bientt ganx la Cellule init,iale, se ddoublent leur tour'. D'une cellule primordiale en procdent ainsi 2, t. 8, 16... autrcs. La division cellulaire est d,in'rte otindirecte. I' Dans la division directe, la sLructure intime du protoplasme et du noyau se moditie I)eu; un tranglement progre3sif partage la cellule en deux parties gales (scissiparil,

manifeste, s'accrot sans cesse; mais

Multiplication cellulaire.

Le plastide, l'tat de

il

vie

ingales \bourgeonnement, ns. {6)

La division indireete lkaryokinse ott mitosej Prsent,e une
'2"

ou

fig.

lS)

An,i3'^ \J \,/
-O'"
-,,

a'

srie de phnomnes intressants.

^0

a"'

r!sDlggq

"U &n "O-

Frc. ,|5. - Scieetparlt. Divereos formes F'rc. t6. - Eourgeonuement d'uno cellulc - cbolra dang eon doLovrrre de biro. que prseut,e le bacille du -.a.at,tt, tatsquccesaccroissomour, er sa division

F,Wr

l;o"l v, )'f) ,i"4

presque accoles au noyau' se placent aux extrmits d'un mme

ii:jil$i:ffi:1,i,"",fiii:,r""#:: Le signal de la division cellulaire est don.n par le ddoublement de la sphre directrice en deux autres, ss'(fig. {3, l) qui.

cerureire

diamtre.
La mernbrane du noyau disparat (2) ; par pntration rciproque des substances du protoplasme et du noyau, se forme le luseau nuclaire constitu par des filaments hyalins trs dlicats, l. Voir Complments llI).

20

DFr 1,4 cliLLULlr.

qLri s'[endent de I'une l'autre tlcs sphres direct,rices. Ces tlernires sont les ples du fuseatr. Bn mme temps le filament,nuclaire, primitivernent err peluton selr', se droule, se racoourcit en s'largissant, puis se divisc en un nombre donn de fragrnents (arrses nucla,ires ot cln'omatiques) orients d'abord d'trne manire quelconquc (3). Les anses nuclaires se rassemblenL dans lc lrlan quatorial drr noyau, forlnenl, lit plaque n,uclrtire 4 et, se divisent longitudinalement,chacune en deux (4 is), pendanL que se ddoublent les sphres directrices en .rs eI s s' (5r fsegrnenLation acclre]. Chaque anse nuclaire a rlonnderux anses.jurnelles donI I'ture se dirige vers I'un tles pr)les du fuseau et I'autre au pirle oppos parvenlles, elles se soudent, borr[ bout eb eonstituenI un l]oyau jtrune ln,. rr2,6). Ainsi deus noyaux coerisl,enL tlilus [a ce [[Lrltr plirrri[ive, chacutl avec sa slitre direclricr dans Ie cas rle la segnunlatiott ttt)n er:r,t[re. Les lilamentsdu fhsearr clispalaissen[; unc menrlirnne az.ote se!vclrilrpe ortliriaireurent eutre les nr)\'aux .jt'unes et, dottue dex cellules tlistinctes (Ct, C2, 7), fbrmees la plate et aux
dpens de
Rr:u.rnqun.

Lorsque tout,es les auses se lerrrlant

un nrme ple v

sonb

la cellule primitive.

Quelle est la sigrrification de l'gale rpartitiou, dans chacun der issue du noyau printil,if'? Les deux cellulesfilles ressernlllenten tout point la cellule-mre; elles trritentainsi deses calactres morphologiclLres et physiologiques; lu chromaline cltt noyau parat |rc le substt'atutn ntutriel de l' lt'rdit.

- de la chr,rnrrtine 2 rroyar;x.jeunes,

I,'o,t:ygne est rndislrerrsulrle la nrrrltiplication conttue la ttutrition de la cellule; la kar.yokirrse est ircclr'e par la prsence d'uue plus grande proportiou d'orygne dans le milieu or s'accornirlit le plrrrotnne. l.c noyau est nroins sensil-rle tlue le protoplasme la suppression de I'ox"vgne: ar-rssi l'lrr7r'ogne,le gaz carboniqu,e immolliliserlt le protoplasme, mais tton le noyau ; rle solte que le uoyau contlnue se divisel dans une atmosphre forme de I'urr quelconque de ces gaz, salls qu'une mernllratte apparaisse entre les noyitux

fnlluences prineiplles rrrodiflarrrt la rnultiplication eellrrlalre. -

llouveilux.

Une tempt'attre ltasse (variable de - l' - I0" sulvant les espces) ralentit ou suspeud la division karyokintique; il semble que Ie protoplasrne suSisse une sorte de coagulatiorr. L'action prolorrge des basses tenrptit'ittut'es
nrlr{lifie proftrudnrent le phrinomrre. Par contre,
';.ne lgre

rutute acclre la rnitose; si l'lvation

altration des cttt'onrosomes, eto.).

luotion tle tetnyt-

de tenrpri,rtul'e estpltzs

toutefois pour'[uer' le protoplasrne), elle enllaine lir dgnrescence des cellules nouvelles (dsorierrtaIion tles anses chromatiques, cclntoutrtement tlu fuseau,

/orle (itrstrffisattte

Tout tre vivant pluricellulaire provient d'une spore ou d'un uf . La sl)ore ou cellule neutre proviertt, de tout ou tl'une seule cellule ou d'un seul art,icle. parl,ie du prot,oplasme

DE LA CELLULE.

2l

inctntplet,
Se

l,'uf rsulte de la combinaison de deux lments noyeu ga,nt,tes originaires d'tres semblables (rcproduction

xrrtie . Spore et ruf renfelmenbdu protoplasme susceptible d'rrne grarrtle activit el, Lrs riche en matires nutritives, azotes sttt'totrt. Segmentation de 1'uf. Diffrenciation cellulaire. Origine des Prenons comme type I'tuT de l'AmTthiotus dont, la sr:gtissus.

mentaIion

(fig. 17) ; ehacune des cellules-filles se divise galement en 2, et ainsi de suite; mesure

esL diLe gale eL rgulire. CeL tuf se divise en 2 cellules gales

2
3

frq ffiJ
r

lr'tc. 11. Segmentatlon de l'ut (,A,nnhiontn\, L'reu( {, se drlorrhle progressivettter l, err 9, 3, l, ete.; 4ltis, bluttnl,t tt sa calitrj' de segnrentation, r.s i b, 6, grtstrul a r ec I'ectoderme, ecf, et I'endoderrne. ead. qui limiterri la car'it d,. segrtterttalion; ar, archettterott ou cavit tligestivo, en rapport avec le milieu extrieur par le blastopore, /'

de leur apparition, les cellules se disposent dans tln ordre rgulicr ef forrnrrnt par leur jrrxtaposition, cte cr'rte, un f'eu'illet, une nt,enrb?'ale appelee hln.slrttle,'nre. Le corps sphr'ique, strt'fhce conLinue et compose d'une seule coucrhe de cellules, s'aPlrelle blaslttla; iI comprend, aprs rr bipartitions successives. un nombre 2o de celf ules (ltlastrtntr'es) enveloppant, une crruil de seqnt,'rntion d'arrtant plus grande que ,? est plus lev. / -@-[,'rrn cluelr;onque des blastomres

afud ltg,. l8 prsente nn plan tle symrit.rie, pp' ; la clistribution des snb-

stanr:es plastirlrres y est tlonc la mme darrs les deux moitis Ttndp' el phcp' ; la biparfilion des blastomr'os tels que celui ci peut (lonc se rpter plrts ou moins frquemment, dans clracrrn d'errx, suivant son plan de syrntrie, 2r7i

Frc. ,|8. - Modo de segrnentation d'un blastomre, acr|, srrivant le plan de synrtrie,.pp'; c.s, cavit de segnrentation do la blastula laqrrelle il appartient.

Or la surl'ace de lablaslulaausmer]te avec le nornbre cles cellules, ntais trop rapidemenl pour le volume du liqrride de ia cavi[ de st'gmentation; ds lors, la fttrtne

22
sphrique se modife;

DE LA CEI,LUIE.

la blastula prend la forme que prsente une balle de caouchouc de moins en moins gonfle: elle devient gnstruln ayec 2 feuillets limitant une cavit de segmentation trs rduite, en rapport avec le milieu extrieur pa.r un orifice
appele blastopore, 1. Les cellules du feuillet interne ne sont plus nourlies aussi activement que celles du feuillel externe : elles s'adaplent lnn nout)eo,u

milieu, prennent une forme et une fonction diffrentes.

Dsormais les deux t'euillets ne seront plus identiques: l'externe devienl, ectodenne, ect; I'in[erne s'appelle end,odernxe,,end; it limite
c].n.

une cavit digestive appele estin primitif ou

s.tn. so an'ehenleron,, an'.

not

Le msod,erme o troisime feuillet blastodermiqrre est d, chez l'Amplorus, des diverticules

creux de
(fis. {e).

I'endoderme

relative des 3 feuillets blcs-Posltlon A gauthe de I'ectoderrne drrve la todelmiques. gouttrro mdullai, ou future chane nervouso, ch n; da I'endodermo drive la notochordo, not. A droite: systme norveux et rrotochorrte indpendants de leurs teuillets originels; lo msoderme
19.

Frc.

Enfin,

I'accroissement

forru" : avec I'ectodorrne,la sornatopleure,so; avec I'endoderme, Ia splanchnopleure, sp.

ments, des
particulier

superficiel des 3 feuillets y dtermine des plisseinvolutions

auxquelles sont

nerveux issu de I'ectoderme, la notochorde et les glandes digestives originaires de I'endoderme. L'uf primit,if a ainsi engendr un [re pluricellulaire compos de trois feuillets : ectoderme, msoderme eI endoderme, d'or driveront toutes les parties de l'tre,, mme le plus complexe comrne organisation. Chacrrne de ces parties est compose alors de cellules caraclrises par des formes et des proprits diffren tes (di /T, renciatiotr, celluluire\.
Feuillets

: le

dus

en systme

Leurs tlrivs

Ectorlerme .'pirlerme et ses drivs (svstme nerveux et organes des sens).

Msoderme .' Squelette, Systme musculaire, Conjonctif. Endoderrne.' Tube digestif et ses dri vs, Systme vasculaire, Notocbortle.

Le protoplasme des [res unicelludu travail physiologique. laires est charg de remplir-diverses foncl,ions qui, chez les tres

[a diffrenciation cellulaire a pour consquence la

division
de

suprieurs pluricellulaires, sont al,tribues

cellules appropries.

des groupes

()r un ermite, charg de subvenir torrs ses besoins, se fait

DE

[A

CELLULE.

23

tour tour agriculteur, mcanicien, brlcheron, tisserand, c[c., et ne joue qu'imparfail,ement ces rles ; tandis que, dans. utre socit o.ganise, chaque genre de travail, confi des artisans spciaux, s[ accompli avec toute la perfection dsirable. Ainsi, che les tres suprieurs, contrairement aux Bactries, aux Amibes, etc., I'application du principe conomique de la' d,iuision du trauail physiologlgrre assure le fonctionnemettt, parfaiI de chaque orgene considr seul, aussi bien que celui de I'association entire. Bn revanche, cause de la solidarit qui existe eutt'e l.oules les parties d'un organisme lev, si I'un quelconque des groupements i'onctionnels sJbit une srieuse altration, l'lrarmonie du travail de I'association est troublc, la scurit de l't,re corlrpromise e[
son existence menace.

'Jhorles relatlves I'organls:rtion des are. r'ivants

L'organisation destres vivants n'est pas conuede ntrne par tous les naturala thorie cellulaire comportant pour ainsi dire comme corollait'e

listes;ion interprta[iou a donn lieu diverses thories dont les principales sonl :

la thorie

colonule ou po ly zoique ; la thorie de I'unit organique' Thorie cellulaire. - Attopte par Ia plupart des naturalistes depuis 1838-183{' cetre thorie es[ base sur l prbposition suivante : u La cellule est l'Lment co]nme utle fond.nnrenlal cle touttreuiuant 'r - La cellule esIainsi considre inclivirlualit primordiale; toute masse vlvante est une cellule, orl un compos cle cellules drivant dune cellule initialel dans

un

groupement pluricellulaire,

chaque cellule reprsente morphologiquement un tre unicellulaire'

Thorie coloniale. - Du fait qu'un Ch'e simple (comme totrs les tres infrieurs) a la proprit de se reproduire par tlivisiort, que les tres nouveaur qui en sont issus puvent demeurer associs entre eux et l'tre gnrateur, ces associations constituent de vritables t-'o lonies. t To?ts |es organi,smes suprieurs (Mtazoaires) ne sont autre chose qtre des associations, tl"i Coloniesd''ot'guni'smes ptus simples diuersement gtuups ": telle est la proposition nonce par M. Edmond Perrier, I'utt rles plus rrriuents
dfenseurs de la thorie coloniale. Les cellules, rembresd'urre colonie, se sont adaptes aux rles les plus tlivers ep prenant des forrrres et une constitution appropries; charerne d'elles travaille pour. Ie mieux, la fois en vue de sa prosprit et au profit du Mtazoaire, collectivit parfaitement organise dont elle l'ait partie.

Thorie tte I'unit a.4rr.^-1oe. - Elle est base sur t n,j concel]tioll des tres vivants diamtralement r,ppose la thorie coloniale. D'aprs cette thorie nouvelle. un Mtazoaire n'est ps un tre polycellulaire au se* propre du mot; il n'est rras un colonie d'intliviclualits d'orrlre infrieur: c;est'tnte indiaid,ualt relle, humologue Ia cellule, u'n tre indcontposable.

2t*

DB La cnLLULe

Si cet tre a multipli ses n(lyaux, c'est, pour satislaire aur ncessits de son accroissement, pour firciliter ses tliffr'enciat,ions locales; lluis, entre les masses protoplasmiques cenlrees pdr ses noAau,r, il a sccotttluirettent taltli rles cloisons qui I'ont rJcompos eu cellules. Ainsi, quel qu'il soit, l'tre est morpholooi,quement unl la cel rrrre a seurenrent la valeur d'une nergide, elle n'est qu'un lit, rl'orgarrisat,ron;la tliffrencjation organique est indpendante de la notion de cellule.

PREMIERN PARTIE

Al\AT0ll{iltr ET PtIYSI()t()fiI ll
AI\IN{
A I ,IiS

CHAPITRB PREMIER

b{O'l'l0i\S D' 1l lSTO|.,OG I E AN I Nl'\ l,E' -'I'ISSUS

Les cellules diffrencies en vue de foncfiorts diverses, dont se con)posent les animaux plurir:ellulaires, ne sonb pas parses dans

leur corps, mais groupes en lissas. I\[. Itanvier divise les tissus en quatre Sroupes : lo Ceux dont les cellules libres flot,tent dans une substance unissante liquide trs abondan[e : tels sont le sang t'o1'tge et le
snnq lqrnphaticlue;
2o Ceux dont les cellules sont soudes les uncs aux autres Par r;ne subs[ance unissanLe petr abondante : tissu pithIial ot Pith'

ieu* dont la substance intercellulaire est trs allondante : tlit, tissu carliLagine,t,,-lisstt osseue'(ces deux clcrniers totti d*. formes particulires du tissu conjonctif);
3o

littrtts;

lisstt cott.ioncttf prc)Ilremgnt

. 4o Ceux dont les cellules sont profondrnenb rnodifies et presque mconnaissables : Iisstt rtt'usculaire, lisslt nerveur' Ce tissu, .iouant un rle fondamental dans la nutrition Sang. de l'tre vivant. exig rttre [rrr]e appro[ontliedontla place est tottt intlirlue au chapifre de la circtrtation.

26

'

Les pithliunrs s{)nt des membranes qui Tissu pithlial. - libres et l,outes les cd.\'t[s du corps;.ils revtenI les surl'aces recouvren donc la peau (fig. 20, C),, pnetrant dans ses moindres replrs, corrdui[s et culs-de-sac glandulaires (8, B'); ils forment la surface interne du tube digestif, la cavit du . fi{r,[lrn cur et celle des vais,
fle

NOTIONS D'HISTOLOGI}i ANIMAI,Ii.

TISSUS

ic

seaux.

en

Lcs cellules composant,

',oles pithliums sont ju5-

"R
'ft--'

o laposees, soudes les unes aux autrcs par utr ciment peu pais en gnral; elles onl, de s
formes d,iaerses et sont disposes suivant une ou ytlusieurs couches.
On a class les pittr-

{;

liurns en se basant sur

ces caractres. lo |Vombre d,e couches cellulaires. Les pith-

fiums

sinr,pLes

(fig. 2t),

A)

sont forms d'une seule couche de cellules {pithlium pulmonaire, pithlium de l'estour.,,",A') ; Ies pithliums strntifrs

comprennenI plusieurs
(sehrna). de I'estmac, fbrm de - A/, i'pithlirrrn cell'rles calrciformes. B, glande do Lieberkhn - B/, coupo d'rrne glaude gastriquo ; car.ral ercrteur, c.e.r, form de cellrrles calicifbrmes; ep.., pithrirrli sr'ret rrf formd de cellrrles clailes et de ccllules gr,nrrlerrso*. C, cellule vib atile, - C/, 1rrLhlirtrrr srlali recorrvrant la peaf r; /r, cellules dentele* aetrves profon,les i b.c,dre, rnorlitications prouves I'ar ces cellules, mesure

(irriestrn).

derme, C; pithlium de la bouche, du pharynx, etc.). 2o Forme

d,es

couches de cellules (pi-

cellules.

est, dit - l,'pithlium cytin'ique (A, lJ, B') qu'elles dcviennont superfi crelles. quand la couche superIicielle est forme de cellules allonges, aplafies latralement les unes contre les autres (pithlium de I'estomac, A', et de t'intestin); il esl, Ttaai-

pharynx); it est aibratfle lorrque les cellules superlicielles (C,) sont termines par un plateau supportant des -cils vibratiiesj prolongements du protoplasrne (pithlium de la trachc, d,cs bronr:hps, des lbsses nasales, etcr). i.
1.

menteun quand les cellules superficielles sonD trs aplaties (bouche,

Yoir Contplnentc

llll)

NoTl0NS D'HlSTrlL0Glll A\lMALE.

'l'lsstis.

2t

'Ieerslu lII.

Des tissus
Cellules libres
srr

dnJ ulle bstaneo tt rr is

) )

( Globules. ^ ang ) Plasrrra.

ferrrrr rle

srrnte liquide.

I
(

couche

cellulaire...... pithtiu

simple

E c

5;\ ,.:t 6 1)

folnl de plusieurs couches cellulailes.

Tissu cellules

strutifi,
uibrtttile., pauimenteux.

r ienrthlial . -l " 3l -l

c-vlintlriques. Epilhelittm cylindrique.

superli-

Jcities...... cielles \ aplatits..... t -

-at Trl 'Jt

F<_rnctio's.i

pithliums de revtement (protecteurs). glandulaires iscrteurs).

!::t,':,-, utr' nettl

k
t

E
4

i lissu muguetm (substance fluide). renhineu (fibres lastiqus). I ( - ud,ipeu:c cttutes graiss-euses). (Chondroblastes). ^^^,: ^ ^: ( Cellules cartilagineuses " l Cn psute. cartilgineuses. 'n::'.'.:g ?wur' ( Sul*tun.. inters"titielle (chontlrine).
Cell ules osseuses (Ostoblastes).

.a

Tissu conjonctif
oSEeur.

,
a

Srrbstance 0sseuse.

(g

1 organique : Matire \ sine. interstitielle / minrale : \ calcaires.

OsSeis

/ on",or,u.
Illoelle des os.
Rle mcanique : Soutien des organes. Rle nutritif . Vaste rservoir lymphatique ou

,
\u"".,,.."..i
$tt

baignent tous les organes.

.l/

Fibre lisse.

{ E
C
@\

rissu i
1

Fibre strte. Cellule cat'diaque.

Imuscutaire el .f

\\
(

r\r,,..ra. rusuru
Cellules

( de la vie

anirnale (contraction tolorttaire . o' aniqu r (contraction involontaile).

El
I
-ll

ner"?\euses

o neurunes.

ott o\

Fibres 5 mr1line. rissu I nert)euses l, de llemak. nerveux / Nerfs { rle la vie animale.

vgtative.

28

N0TIoNS D'ntqT0I/()0Ui ANIMALIt.

Ttssus.

Les cils vibratiles que possdenL ces cellules rsrrltent d'une a laptation une fonction particulire ; prominant dans le liquirle

direction u,ni.que les cor.Ttusculr:s d,r:poss sur ces surfarcs ; air,si de fines particules de charhon, tanl semes sur la rnuqueuse pltarvngieune d uue Grenouille rcemrnr.nt tue, y llrogressent liurn vibratilc, ruis t)oLter dans urr verre de montre contenant une solrrtion de sel marin 7 potrr. 1t100 avec un peu d'atbuntirre, pe'ut s'y dplacer pendanI plus d'une heure. f)arrs l'pithlium stratifT qui constitue la peau. C (ng. 20), les celIules pr'olbndcs. rl, sont, cVliltlri,lucs, glanrrleuses et, trs actives; mesure qrr'on s'approche tle la surface, les cellules de plrrs en plus aplaties, b, c, rt, perdent leul protoplasme, s'incrtrstent de k,ir.al'irte et s0 rduisenL un squelette, e, qui se dtaclre de la peau sous forme de pellicules blanches souvent abondantes dans la tte. [ronctiorts tl"s 1tilhliums. On appetle pithlttms de reuteperr peu vers I'rr-.sophage; de mnte, rrn pel.it fragrnent d'epith-

qrri lraigne les surfaces cilies, les cils font progresser tlans

utte

trent dans les glandes formes par ces surfaces (8, B') ; ces glarrtles sonI charges d'exLraire cerlaines substarrces du sang qui les alirnen[c. l,es ccllules qui revt,ent les cavits de ces glandes sont toutes de mme forme (glande de Lieberkuhn, B), ou bien les unes cylindriques dans le canal excrteur (B', tp. er), les autres ilregrrlires dans la rgion profondu, ep. s.
pne
r, L.r rlivision des lritlrliurrrs en pithliunts dc revtenrent et pithliums glan-

- protgent les surfaces libres du nenl ceux qui recorvrent et corps, r'servarrI le norn d'ytith,tliuttts glandttlnires ceux qui

dulaires, tout en cottservarrt sa valeur au point de vue pratique, n'est pirs lbntle a r point de vue histcilogiqu,, ('af I r'csque toutes les cellules tipittrliales jcurres, da.:s leur pririode d'activit, peuver)t, tre consirlr'es comme des glandes unicellulaires; les unes retienrrent, dans leur intrierrr' les produits labors (glycogne, graisse), les autres ies laissent exsurier leur surf'ace (mucus). r Tont err formant des cottches de revtement et de proter:tion, ces cellules solt, clorrc aussi tles orgnes de st'rtion, aussi bien que celles qui tapissent les parois des glantles. La seule diflrence est que : dnns les glandes. le produit de la scrtion d'ungrand nornbrede cellules est runi dans un canal commrln; l,rs , des glantles, chaque cel-lule a une scrtion individuelle. u (Itanvier).

orsanes organe.

tive; il pntre mme entre les diverses parties d'un

Tissu conjonctif proprement dit. - Ce tissu enveloppe tous les qu'il relie entre eur eI les rdui[ une immobilit r'elamme

Ilconstitue le derme de la peau, les aponvroses des muscles. les tendons, les ligamen[s, etc. l,a membrane sur laquelle reposent les cellules pitheliales et glandulaires esI feirme de tissu conjonctif : irinsi la mentbrane mttqtteuse qui tapisse tout le tutre digestif
comprend l'pit,hlium et Ia mernbrane conjonctive sous-jacente.

toile, relies par leurs prolongemeuts, (a);

&,
-

29 - TISSUS. [,es lmerrts tlu tissu conjonctif (tig. !{ ) sont de lrois sorles lo des ceLlrrles conjottctiues Ttlal.es fbnrlartrenl,ales, de lorttie

NOTIONS D,HIS'TOLOGIlI

AIiIIIL!].

'!s cles

fais

tnues, b, qui

ceaux de lihrilles conjonctirLes trs

leur une

donnent
apparene

strie; ces faisceaux sottl, com-

me trangls et l;
3o des fibres Frc. 9|. - Tissn conjonctif lastique' - A, elme.rts tlc lastiqrtes brillan- tissu: ,,, cellrrles cotriortclives piates, reltes errtro cllr't;
ce
,

tes, c) conttlurnes diversemcnt

et

anaslomoses

fibritles conjonctrves en faisceaux; c, fibrcs lasiiqrres. - ll, tisstr conionctil en vole de dilfrerrciation : l, cellrrles ttltisoderrrrttlues l'origine;9, ces cellules ont prisla tortrre toile et sout separes par rio granrles lucunos.

en rseaux. triltrilles con,ionctiues et ftltres lastiques sonI

des produits drir's cottjonct,ives fbnpar les cellules scrLe irrterst.itielle la mal,ire cle tlamentales. En effeb, I'originc'(B), [e Iisstr con.ionctil'tait, const,itu par des cellules msodcrrmitlrtes presses les uIleS cottlle les autres (1,; puis ces e ellules ont. pris la frtrttle Loi[e 2 une substance intereeIlulaire liqrride les baigrre
,,

@
l

i-g
Frt,.

9, :i3i',;5lii,3:i';lL#i:";-'l'i,'.'Ji; i*iT iT i i';' ; :ii,:i 1 ;,,;: :'' fl)ansi. @, =:P w couj,nc[il' du les mailles
f1:1
:

::

r,

Tissu Qrrand leS cellules CtlnjonClives Se $orScrrI de conionctir adipeux. -- graisse,le l,issu con,ioncl,il'tlevierrt le lissu art-ipeur. a, b, c, r/, sbatlcs suel,a tigule 2l his riron l-re cessifs de I'accrrrrrrrla- Tjssu adipeux, ,i. -tiorr ,le.la grais.e
une

rseau ti'ouvent des globules du sang rtu leucttcyles,

se

d.

dans IeS t.elluLes Atl,[peus,,s AeC quelqueS gOuttelettes petites ao o. plus norribreuses et, l) ts en c,, remplissant totalortreril en cl les se SotrclatrI groSSeS en., cellules dont lc protoplasrne et le no5'au ont et r'el'ouls la piiriptrrie. La graisse esb ainsi labore par la cellule.. f,e lissu adipeut, allrtttdanb dans la partie prolbntl; de la peau antotrr du ccettr, drr lrile du rein, rlarrs le pritoine, etc., joue uu rr)le nrcunir{u et sert, de tis'su dc rserve.
ccll'le adipeuse'

3II

NOTIONS D'HISTOLOGIE ANIMAIE.

--

TISSUS.

Reu.lnQu. pauvre en vaisseax sanguins lui appartenanr - Ordinairem-ent erl propre, le tissu conjonctif renferme des rseaux capiltaires quand-ii a volu suivant le type adipeur.

Tissu cartilagineux. tissu florme le squelette permanent - ce des l'oissons carl,.ilagineux, et passagrement celui des poissons osseux et des autres Vertbrs; '..'. j ..'. " . :" I'oxtrmit deformable dLr nez, .:. . .. a@*, i*ls'paopicres de l,Homme renrer,(fu)^, ',. ' 'r2-r\.'. . '-"-:'iijli . At :. ment des cartilages; les surfaces ryHlb W' ' 'lV:E"'Y-f C " []).4 . Jlarricutation des os en sont p'ttr-

: :

comprises dans la mmo capsule cartrltrqinguse; en c, la matiro interStitielle les a spares, m.inf.

f,,, , , -.-r de ' cellules cartzlagmgt'ses ou . - o. m chontlrocytes d'origine msoderceuuros indpendanre;';:ii;"*rr"J d'une collule; les derrx cellules jermes soni mique. Ces cellules, gnrale ecore

...fi{.""; .Tn:irit. r'.......:..' '.'.:""' :

'

.-;af

'..
'

vues.

rrc. cz. - Trssu car$lacrueur

ment ovales (lig:22), sont noyes

dans une substance fbndamenlale qui, par bultition prolonge dans I'eau, s'y transforme en chon,h'fne solubte et glitiabte frar refroidissement,. A I'inverse de la glat,ine, la chondrine trst prcipite par l'acitle actique.

Les cellules cart,ilaqineuses. d'abord inclJrendantes (o), peuv,'nt se multiplier (1,, lruis c) portr constitrrer des t'anrilles de ?. 4, tl cellules enveloppes dans une capsule cartilagineuse scrte par ces cellules ellesmmes, et de mme nature que la matire jntercellu laire. La sul)stance intercellulaire est transparente et homogne tltrns le cartilage lrytlin, traverse par un rsearr de fibres lastiques qu'on obser'.re chez les vieillards (fig. r2 is).

Fw.

le cut,tilage lastique, infiltre de sels calcaires darrs le carlihge calcifit

dans

multiplieatiou: p; protoplasme; n'

noyau; c, capsules
gttccessivog.

en voio ile I, collule eartilagineuse

22 ds.

Tlssu carttlaglnosr'

II, cartilago on voie de calcification.

RrMrRr-rut,:. Les chondrocytes des Poissons cartilagineux ont rles prolongements r;rnrifis- et auastomoss qrri les font communiqrrr errt,re errr.

Tissu osseux.

entier form.

--

Le squelette osselrx des vertbrs en esl, tout

un os prsente considrer trois parties qui sont de dehors en dedans : le prioste, mernbrane {ibreuse: la srr/r.tance osseu,se proprement dite ; Ia moel,e de l'os, masse adipeuse jauntre.
substance osseuse.

par

plasmiques

des cellules os.eerrses d'origine msodermique. Ces cellules nues ou oxtobrastes, osf, prsenlent de nombreuxprolongements proto:

Le tissu osseux (fTg. 13. ,4) est constilu

lire ou ostoplastes,

elles sont loges dans des cavits de forme trs irugucreuses darrs'la substance interstit,iell.

NOTIONS D'HISTOI,OOIE ANIMAI.E.

_ TISSUS.

3I

niquent etrtre eux par leurs prolongements, e[ aussi avec C

Cellules

osseuses.

Les protoplasmes des ostoblastes commudes

Frc. 93. Tlssu osseur. A. section mineo d'un os montrant log ostoblastes. o.sf , et lu matiro interstitiolle, m.int n, noyau. - B, coupe nrontraut les canaux de Havers, l/. et lours anastomoses, h., s.pp, s.pnr, systrnes rlo lamelles priphriqttes et prinrdullaires; p, prioste. C, un systmo de Havors, sys..

cannrtfr de Hauers, fl, plus oll moins rarnifis et distribus irrguliremenl, dans la substance osseuse. l,es cellules osseuses sont disposes: {o en lamelles concentri.qnes @ ef C) autour des canaux de Havers qui renfermenl les vaisseaux sanguins nourriciers et les fibres nerveuses provenanl. de la. moelle et du priosl,e de l'os

(systmes de Ilavers); 2o en deux systmes cont,inus cle lamelles dont I'un est dispos sous le prioste rsystme priphrique, .$.p?0), l'autre aul,our de la moelle-osseuse (systme prirndullaire, s.7rrrr).

Grce letrrs anastomoses nombreuses particulirement visihles dans la {igure C, les ostoblastes d'un mme systme de Havers sont le sige d'changes nutritils plus ou moins

act,ifs.

Matire interstilielle. subslance esl forme tle mat,ire - Cette des sels minrarrx suivants : organique (ossine) incruste Phosphate tricaletque (PO4)?CaB [tt8 pour {ll0], phoslthute d,e rrt,,tgnsium (POL)2 Mgt [1,6 pour 100], cat'bonale d,e calciutn COsCa [9 pour {00], fltrcntre de calcium CaF2 [0,35 pour 1001.
Pour prparer I ossine, on traite un os par l'acirle chlorhvdrique froid et tentlu d'eau; la substance minrale se dissorrt peu peu. La matire orianique iscrle, molle et lirstique, conserve la fornre gnrale de l'os; sotls l'action prolonge de I'etu bouillante, elle se transforme en glatine. L'os, calcin au contacl, de I'air, donne att conl,t'airecomme rsidu la matire minrale, pur suite rls l'srvrl4liott de I'ussirre.

3?

N0T.t0r-s D'HtsroL0GIt,l NIMLI,l.

TIssLis.

Prioste. -- C'est unc r).trrlnl)rane libreuse (//), de I ? ntilliml,res d'paisseur', fbrrnant une gaine con[inu,: aulrlur. tlcr l'os. Pitr sa lace ex[erne. lr' prios[e se confond avec le tissu ctrrr.ioncl,rl' voisin tissu cellulaire lche, aponvroses, tentlons insrs sur I'os). Par sa l'acc irr[erne, il adhre intiruement l'os au mo.yon des filtres cle Sharltel/;oes lihres se dtachent, du rsc'au de tuisceaux con,ionc[ifs qui lbrrnrrnt, le prioste, devienrrenI o]rliques,

se recourhtrnL en arc (fibres arciformes el, pnl,rent tlarrs le systrne ptiripherique de I'os. Jarnais on n en trouve dans les sysl,mes de Havers, ni dans le systnre primdullaire. Des vaisseaux sanguins et tles nert's (pour la plupart accols aux vaisseaux) sillonnent le priosl,e et plus part,iculiremenI sa couche inl,elne, s'incurvent, dans I'os et pntlenI dans les canaux de FIaYETS.

tb.ma- l)ans un os ett uoie rle formalion, - rrtdiqrre la rrtarche dc On tfOUVg Une COUChe SOUS-ptition. l,a flcche l'ossrficatiorr i l', l",l/'/. Iamellt>s osscu- -: ^ riost,ique ot couche ostoqne, c()mlo"l,l|,oi;r;ses successivu,,,uol blasrcs libres; t. 2. 3, inclusion _pro- prenAnt tOut un ensemble tlc jeuneS ilans leurs cellules, les ostoblasles, qui pregressi 'e d'osbd'rblas[es r'especltt's' ostoprlastes sident activement laforrnation tle lasubstance osseuseet en deviennentpartie intgrante(fig 23 i,r). C'esI un tissu mou qui rernpiit, les cavitr{s tles Moelle osseuse. os. ErLrrueruent,- riche en vaisseaux sanguins, il pr.r:sen[e des vaisseaux capillaires ri paroi' incont p lte, c'est--dire interrom l)ue en de nombreux endroits; grce ces lactrnes, les lnrenls du sang pcuvent pntrer tlans la moelle osseuse et., inversernent, des lments de la moelle peuvent migrer dans le sang.
F-rc. l.J b,.s.

lissu usseux en

[,es lments de la moelle osseuse conrprennent: tles cellules fixes, des cellules rnigratrices, des-cellulet de l,leunmtzrr et, des mylopluaes. Les cellules fixes sont des ostoblasles (constituant eux seuls presque toute la moelle dans un os en voie de formation) et des eetltes atlipeuses. - l,es cellufes migratrices sont des leueocyles ou globules blancs dous d'une grande aclivit amiboide (voi} l'tude du satrg, page f40).- Les cellules rousesde Neumann orrt leur protoplasme color pal de I'hpoglobine (v. plge 13?); elles se multiplrent par division et donnent origine aux lrmatoblastes ou jeunes glr-bules rouEes sanguins. Les ntyloplanes oa cellules gantes noyau multiTtles , on| - de le diamtre varie 30 f 00 g,, paraissenl rsulter d'une volution encore nral connue des ostoblastes et des leucocytes.

La moelle prsente des aspects diffrents dus aux proportiorts suivant lesquelles sont mlangs les lments prcdents: La moelle rouqe embryonnaire se trouve dans les vacttoles d'un os encore en voie d'accroissemenb; elle renfernre beaucoup

NOTINS D'HISTOI,OGIE ANIMLE.

* TISSUS.

3T

de vaisseaux sanguins, d'ostoblastes, de leucocytes et tle cellrrltls ganles, mais fort peu de cellules adipeuses. La moelle jn.une renrplit le canal central des os longs (fig. llttt) ; contrairement la prcdente, elle est trs riche en celltrlcs

adipeuses.
tlEMAReuE. moelle osseuse remplit divers rles: lo elle allge l'os qttt - I'a pserait lteaucoup plus s'il tait compact I 2" elle corrstitue une rserve de gratsse , 3o une partie des hmatoblastes et des globules rouges du sitttg y ptentrenI naissance (hmolopoise): 4" dans les os dont la fornratir-rn nest pas achelrie, la moelle prside au lemauielnent, la rnovation de la srrbstirrrce osselr;e paf ses ostoblstes (qui prorluisent, la nratire ossense trouvelle) el, []ar ses myloplaxes lqui dtruisent la rr a rre osseuse prexistattte).

Fonctions du tissu conjonctif.

urr r'le doulile
C

: rle

rncaniqtre et r'le nutriti f.

Le tissn conjonctif ;oue dans I'orgarrisrrre

S,rn i'rile mcaniqtte est

trl'OS.

tle oltner la

charpente qui soutient les orgarres du

Sorr ldle nulritif est marrifeste : toutes les mrilles clu rseau con,lonclif. les cavits sreuses, les vaissenux chvlifres et lymptratiques cotnmtrnirluer)i entfe e(ix et, forrnerrt, un virsle rservojr rempli d'un lirluirle blanc, appel [rlrttph, torrjor.rrs cn m()uvenrerrt, qui lrnigne et, cnvehrppe tous lesorganes rlu corps. i La lyrrrplre, on sang lyntpltati,lttr,, est en efl'et 1e t,r'ttable milieu intrie ur ut,r:c leqztel nos 4t't'genes sont t.lsns le rtrppot't le plus intinrc.

Tissu musculaire. - ll ft-mre les muscles destins, par leur ilit, a l'aire utouvoil lu e harpentc du corps. Toutefois, c'est, moins par la conIr'actilit que par la stnrcture intirne de ses lrnents que le bissu muscula,ire peut tre
cotttrrr.cr

rec()nntt.

Ranvier classe les muscles en : contraction inur,tLontaire et lente (intestins, artres); musclo cot,tractmn inuolontaire et brusque (cur) ; rnuscles contraclionaolontnire (mernbres, paroi du thorax). ' lJxist,e-t,-il des diffrences impoltantes ent,re les lmenl,s qui
ntu,scles

lI.

corlrposent ces diverses sortes de mrrscles?

Les lments du muscle sont les /rli'es muscu,laires faciles obtenil en dchiranl, le ptr'intysiuttL conjonctit' qui entorrrc ie
muscle
laires slt'ies. colrcsllondanI aux mtcles /isses (muscles tle la vie organique) et aux rttuscles stris tmuscles de la vie anirnale) Le ntuscle cardiaclue a une slructure spciale. I. Fibre ntusculaire lisse (fig. 2lr, L). - Les fbres d'un muscle de l'inteslin, par exemple, sont tles cellulcs fusif'orrnes nues., ayant
.t

On les clivise en fil,res nr,u.scttlnit'es lisse.s eL fibres nt.u.t(tt-

40

200 g. de longueur) avec un proloplasme granuleux et un noyau central allong. Darrs le rseau lirrrn par le proloplasnre se brouvent des libril.les homogrres, f', entirerrrent cr,ntractrl(:s et dessinant rlcs stries longit,udinalcs Ces flbres nlusculaires iisses s'appellclrt cncore /i,bres telLules.
.{

3(

N0TIoNS D'HIST0LoGIII ANIMALE.

2" Fibre nnrvulaire strie (s).- soit une fibre dtache d'un muscle du bras chez I'Hr-rmme ; elle est assimilable une grand,e

Tlssus.

Hs+

F._,
nrc,2!'. rn sculaire, bre lisse; fibrilles-; t!1 cotlpe transvero-ale. - Tissu - r,, sf, s, bre stlie; /, libre l,ondineusel sarcolemmo: stgt, cupo trnsversalo. - Los noyaux, n, sont reprsents on uoir.

est corn bout qu'on appelle seqntents m'usculaires (fig. 24 1tir). . Frc.24 tu. segm Chaque segment est constitu par la supermusculaire de n *,,i|l d., disque trpais, position de disques clairs et de disques obss-rrru. n"""ffi: curs ; Ia subd,iue'sion tlu segment esi d,'uutant 3ffi""i,",inf" s,E1 d.m, disque rin"" pl'us prononcee que le muscle esl capahle compos ds deux ilisques d,'U,ne contrACtion plus fApirle .. C'est, en Tlilil'f;i;"tliln"i,li.-'"" effer, dans tes d,isgues rokb,' qu" rside
pose d'units places bout la proprit contracttle
sont, purement, Iastiques.
celui-ci n'est plus contract.

cellule , no?leun nrultiples, car elle possde : une membrane appele sarcolenun,e ou ?tl,tlolemnte, sl; un protoplasmt_, nilicul; des centaines de noyaux, n,, irrgulir.crnent distribus et d.iets sur les cts. /. Les mailles du rseau protoplasmique cons.H. tiennent un trs grand nombre de fibrilles, l, trs fines ({ fr) et non homognes.
Une fibrille musculaire strie

I les disques

clairs

Un disque pais qui se contracte change de forme; il diminue rlans tous les sens.en expulsantle plasma qui I'imbibe; le liquide rentre dansledisquedsque

La striation est en ro,pport auec la rapidit d,e la contraction, mais non avec la contractilit (puisque la contractilit est une proprit gnrale du protoplasme) ; on conoit que plus le disque sombre central du segment rnusculaire sera segment, plus I'exsudation du plasma y sera facile. Le paralllisme longiludinal de loutes les Iibriiles musculaires

35 TISSUS. produit la striation du protoplasme dans ce sens; la coruesponun.* parfaite des disques obscurs et des disques clairs de toutes les tibrilles parallles permeb de comprendre la striation transversale du

NOTION$ D'HISTOLOGIE ANIMALE.

muscle stri
La contraction des muscles lisses est lente; cetle des muscles stris est rapide.

d'origirre msodermique.

RnulnQun.

Les cellules musculaires sont

D'abord polydriques, puis sphriques ou ovoides, elles deviennent ireu peu fusifornres et prennent l'aspect de fibres; une faible diffreniation du protoplasme nous conduit la fibre
lisse.

L'volution delafibre strie esl plus accuse1 la cetlule s'allonge davantage, atteint de t0 40 nrilrimetres tle lortgueur et mLrltiplie ses lloyaux sans se cloisonner; les noyaux se rJisposent le long de la paroi et le protoplasme acquiert la
structure rticule et {brillaire que nous aYons
envisage lrlus haut.

Des $o Muscte cardiaque (C). recherches rcentes ont l,abli que le nntscle cat'diaque n'est pas form, cornrne on I'a cru longtemps., d'e cellules

rardiarlues in,dioirnlises
linr ites.

dont

Ies

traits scalariforrnes reprsenteraient les

Il est compos de fibres stries, en[oures d'un sarcolemme. (Voir, pour

de plus amples dtails, .les
ComplFrc. 25. - Tlssu treryeur. -

ments I,IYI.
dont le corrrs cellulaire Dans tous les muscles' I'association Neurone met des prolongemonts lrrotodes fibres constit,ue des faisceau nus- plasmatiques, p.pr, un cylindreculaires au milieu desquels se ramifient axe, ey, termin parl'arhorisation, ar; de chaque ct, le cylindroles vaisseaux sanguins nouruiciers et les axe met des ramillos collatralos, r.col. Dans le protoplasme, nerfs excitateurs.

on voit los corps do Nissl, c.ff,

Tissu nerveux. - Ce tissu qui rgit les fonctions des organes, est constitu par des 'cellules nerveuses appeles
neut'orrcs.

c.a1, C,a2, cellulos adipeuser de la gaine de Schwann, g..S; pr, protoplasme; r, Doyau; zry, mylrrre

contenue dans chacune de

cellules.

ces

Neutone. - Un neurone comprend un corps cellulaire avee noyaul duquel partent diverses ramifications (fig. 25).

36

NMIONS D'HISTOLOGIE AI\-IMAI,E.

TISSUS.

nat sur le corps de la cellule par uue base troite ; iIprsente des rarnilles collat,rales, r.co/, et une arborisation terrninale, nr. Dans le corps cellulaire et, lcs tlerrdrit,es se frorrvent tles corps _ chromatiques on ('orPS de liiss[, c..l', dont, on ne trouve aucune trace dans le c;,lindre-axe. Bxarnine un grossissement, su{fisant, Ia cellule nerveuse pr,sente dans toutes ses partics des fibrillcs sur ['origirre. ta disposition et les rapports desquelles les auteurs ne sont pas d'accrtlr. Dans la thorie classique dit,e du neurone (que noirs ackipterons ici jusclu' plus ample inform) , lr rlrrone,,it urte rrnit ,irrrrrrre indpendonte ; il ne s'anastomosc avec les neurones r"oisins ni par ses dendrites ni par les ramifications de son cylintlre-axe; les
rarnificat,ions des nenrones sont en connexiorr J)r c()ntiryuiti cl nou

Les raurifica[irrns du corpg cellulaire sont, de deux sortes : pn lun g e en l s p ro top I a s nt a tiqrrrs appel s e n core d,end,ri tes, pa, fbrmant, une ramification arborescent (panache), naissenl sur Ie c{)rps celiulaire par une large base et sont hrises a l,tab normal d'un grand nombre d'pbtes. 2'urr pro[ongement appele cylinrlre-are.nt,urire o anone, ctl.u,,
I "^Des
t

Le corps cellulaire o\ som,a, est nu, valiarrle dans sa forme gnrale et ses dimensions (5tJ p en moyenne) ; il renferme un n"oyau central assez volunrinelrx, r?, entour cl'un protoplasme granulux eL flbrillair.e toul, la fois, p.
tt

pttt' continuit de substance, c'est--dire qn'ellcs n treu t r:n rapprirt les unes avec les autres par simple cun[act, nrais non par soudure.
point de.vue de la forme du corps eellulaire et de I'allrrre de ses dentlrites. ueurones : des celLules pyrrtntidule,s ile l'corr.e ilrise crbrale; des cellules ouoides prolongemerrts en lrois cle cerf orr cellules cle Prkinje de l'corce grise crbeileuse ; des ceil,ules nrutlit-, bi-, tntipolaires rparties dans tous les centres nerveur et les garrglions. Au _poirrt tle vue de l'terrdue du cylindre-a.re, on distingue: ties nem,ones
ALr

on clistingue parnti les

cylindre-are court, cy.c (fig.26, B),

ern rapport avec les c"ntlules voisiues rlarrs les cerrtres nerveux 1es nern,orzes cylindre-nre Lonq, cu.t (C), dont I'ar,bori* salion terurinale est en rappolt avec res dendrites de ir"uijonei ioigns.

Fibres netveuses. Le cylindre -axe d'un neurone est ainsi nomnr parre qLr'il occupe le centre d'une frbre nerueuse. Les nerfs,lbrms par la runion des fibres. en possdent rle tloux sor_les : les frbres mulme et les fibres de ernak sans rnyline

d'irnaginer, enfiles autour du cylindre-axe, sur toriie sd longueur et comnre aulant de grains d'un chapelel, cles cellules adipeuses
trs allonges, c.at, caz(fig. 25) dont la graisse est appel e ntutline. l. V ,'t, C";"pl*t"tt L\Yt f .-.---=--

i,IOTIONS T}.HISTOI,OGIE ANIMAI,I].

_ TISSUS.

},1

Chaque cellrtle, C'. rrrY 1tig. ol\ prsente : une faible gaine Proloplasmique, p, contigu au cylindre-axe ; un manchon de

du systme nerveux
A, cellulo nerveuse

Frc. 26,

Structure
avec

expansions plotoPlasmatiqrtes, ex, 6t cYlinrlreaxe, cy.a, mottant dos

ramilles collatr'ales, r'co' B, cellule norveuso c.ylinrlre-axo colutt, cY.c, C, cgllulo nervettse eylrnrlre-axe lorrg. cY./. D, corrtact. - F), sectiorr schmatise de la moelle pinire; s.a, sillon antrieu r

rreur

blanche i c.g.u, c.g'P' cornes grises antrioure et rrostrreure I r'.arr, racine ntrieure d'un nerf rachidien du ct droit; r'Po, racine tostCrietrre d'un rrerf raihidren d,r cl gauche; ce, cellulo contcordon

; s.p, sillon Post'; sub.bl. substance

nrissurale; cel. cellulo dei l cel/. colltrle motrico; cr".g, cellrtle nerracine I,ostriertre : p,

reuse du ganglion tle

la

son

prolongernent qrrotoplasnratiquc; 1, son c1'hndreaxe rami{i dans la sub'

stance )rlarrche comnte il est t'rrdiquct pour la branche, z/, d'rrne cellule gar,-

ghonnaire rdentiqrre. cz g/; (eett "lerrire appartiendruit arr ganglion tl'une raci ne postrieure insre arr-dessrrs de la section

stnce grisc situc un nlleau suprieur,

de la moclle figurc ce.s, cellulo de la

iril;
sub

an
rnyline, Tnll',

1;

Lrne Saine protoplasmique extrietrr(' et tlll n().yau. rr (oaine d,c Schwann) Les fibres ,le llemak (//; prsenLent une sl,riation longitudinale et sont entoures d'une rnasse protoplasmiqtre alec des tt{)\'fl11v placs au voisinage des points ou elles se sparent. Sur une section [rausversitlc 11'un nerl'(B), on aprrl les srosses

NOTIONS D'HISTOLOGIE ANIMALE.

-'

TISSUS.

fibres myline, f.my; tout autour sont les {ibrilles,/.

Remak.
Rnuanqun.
nerveuses

tutives des fibres

fr' constide

- leur origine tirent

Les cellules

de I'ectoderme. Celles des cellules ectodermiques qui voluent dans ce

sens, appeles neuroblastes,

f . Jtnl
y

sont piriformes; leur cor"ps cellulaire ouo'ide est pourvu

rl'une expansion unirlue relativenrent grosse, le cylintli,eo,ae,
,

p f r.' 'J'

[el'Inlne par un termin Un renllenrel)t renfleruent

conique
meDt.

croissance continue et

ou

cue d'accroisse-

Ltr hase du cne rl'accroisseurent est comparable une masse amibode poun'ue de' nombrenses asprits, sor.te

tl'arborisation terminate rudimentaire.

Le cylintlre*axe

s'allonge

ainsi. chevaucharrt entre Ies lruents anatomiques voisins [guid, semble-t-il, par urre sorte de chimiotaxic bositive suscite lrar. les sut.F'ro.97. -. Fibre myliue A.. - C.my, cellule myIno avec son noyu, ru, gon proioplasme, p, ei sa myline, myrformant la gaine do Schn'ann, C.rt, - fibre eellule terveusoi p.D: cyl.a, cylindre-axo de la nervouge, F.tt,. B, coupe transversale d'un nerf ; f.my, ffbres m.yline; /.r?, flbres do Romak. lP. fibres de Remak isolos en D.

rent ces lments (ltamon y Cajal)1. Les collatr.ales mises par le cylindre-axe
apparaitront plus tarrl.

stances nutritives qu'labo-

Le corps du neuroblaste met, soit I'oppos tlu r:ylindre-axe, soit, en des points quelconques, soit au voisinage mme de t'origine de I'axone, des ptolongernents protoplasmatiques ordinairernent en lbrme d'excroissances pineuses qui s'allongent peu peu. L'mission de tels prolongements n'est pas spciale aux cellules nerveuses; on I'observe dans diffrents lments ectodermiques, la couche de Malpighi cle l'pidprme notammetrt; mais la caractristique des lments nerveux est I'exlrme lungueur gue peut !r a[teindre le cylindre-axe, ou la multiplicit des dendrites. Les nerfs se divisent, au point de vue de leurs fonctions, en
nerfs de la ute anim,a/e (sciatique, radial, cubilal, etc.)et en nerf's d,e la orc organique (nerfs sympathiques, etc.). Les premiers possdent en majeure partie des fibres myline; les autres contiennent surtout des libres de Remak. Quelle que soit la nature de ces fbres, elles sont enveloppes d'une gaine conjonctive (gaine de Hent); la substance conjonctive se complique mesure gue I'on considre des faisceaux plus

ORGANISATION GNRAIE DES

ANIMAUX.

39

importants de fibres nerveuses. Des vaisseaux sanguins pntrent dans le tissu intrafasciculaire pour y porter les matriaux utiles I'entretien de la substance nerveuse. Les changes entre la fibre neryeuse et te plasma sanguin qui la baigne sont trs actifs, dans la fibre myline, au niveau des tranglements qui limitent les cellules adipeuses,, C .^!1,' ils son[ beaucoup moins rapides dans la fibre de Remak. Nous trouvons ici, comme au sujet des muscles lisses et des

rrruscles stris, utr rapport uident entre l'actiuit d,'un tissu (mesure par ses changes nutritifs) el la fonction qu'il doit rentplir. Le
tissu.

neraeut furme deux sortes de substances :

Ia substance grise due au groupement des cellules nerveuses; la substnnce blanche compose de libres nerveuses qui relient
entre elles ces cellules.
ORGANES

ET APPABEILS

Ces divers tissus s'associentde manires diverses et, constituent des orgarees chargs de produire un travail dlermin : l'il, I'oreille, le rein,, I'estomac sont des organes. Les organes qui concourent I'accomplissemenl, d'une mrne fonction gnrale forment ensemble un appareil.

I'out appareil remplit une fonction. L'tude des appareild dont se compose un tre est le but de
I'Anatone; Ia Physiologie en envisage les fonctions.

CHAPITRE II

ORGANISATIOI\I GENRALE DES ANIMAUX

r'riu'urtt

Les animaux sont sensibles et se Fonctions et appareils. - noun'itw"e.' ces caractres nous perpour chercher leur

mettent de comprendre I'organisation de tous les animaux. Sollicits par la sensatton de la faim, ces tres se mettent en relation avec le monde extrieur et explorent I'espace de manires diverses (atouuements de cils vibratiles, de teutacules, jeu d'or-

40

ORGANISATION GNERALI'

Dt'S

ANIT,IAUX

ganes spciaux diLs orgattes prote.

d,es

se/ls), en vuo de cap[urer une

ur.i.Jar.s"/.r/-

,:*f.l

tJ.rn

uli

C, cceurl ar'.a, artre orte; , b.ce, tronc brachio-cpalique; ar.c.d eL ar.c.g.artres carotides droite o_t garrche; ur scl.d. el ar.scl.g, artres sous-claviros droite et gauche; uj.d, veine jugulairo droite; @s, ressphage; "ES. estomae; ^Lg, iuteetin grle; ca, ccu1ricd, clon; Fo, foio1; u.i, ysrcule brliairo I /1, rato ; oe, vossio.

lrrincipaur organes du corps. - Tte: , il i nlnez; i. bou- Rpartition,les rTsrrr, glande sous-m,rxillaire. tra.trache-arire; ,d - Tront : ln, lar.ynx; elPg,pounronstlloitetgatrche;C.th.cav(\ thor.ctque;co, etc;di.nru-sclcdiaphragrrre;
che; or, or, ille,

_Flc.

2tt.

Quand ils se sont empars de l'aliment, les animaux s'en ourrissent : pour cela, ils lui font subir des transformations propres le rendre liquide et absorbable : ils le d,iqrent. En mme temps ils puisent, dans le milieu extrieur, I'oxygne sans

ORGANISTION {}NH.1I,}.] DES

ANIMAUX.

I'1,

Taet

nru I\'.

I)es fonctions et des appa,reils.

Fonctions. Digestion Respiration Circulation. Assinrrlatior). ........
Sticrtion el excrt,ron.
\ I
)

Appareils chet l'[Jomme.

9rl

de nutrition........ zl UI
I

zl -lt Irr

Oi

-,

Appareil digestif. Poutnons. Peau, Cur et vaisseaux' Cellules vivatttes.

Glandes.

F.
de
r

de de

mottt'emettt,

relation

t-.

sensihilil.

Locomotion Phonatiorr Innervatiorr Cinq serrs.

Squelette et muscles. Appareil vocal (larvrtx). Systtne l)elveux.

Ot'gattes des sens.

Rp artition g:nr'ale des org: anes

I
I

du r-'orps (Homme).

Tte.

Oenlres ncrveux (encphale). ()r'ganes tles sens spt:iaux. Prenrire par'l,ie du tttbe digestif. Nloelle plnir'e.

d\

Tronc..
Cat,it I qnt'ale.

Cauit Cur. 'Tlhoracique. tt Poumops.

,:
)

"/
i

I Carit

I\{uscle diaphragme Esiorn:rc. Intestin. b-oie. Pancras. llirte.

\abrktntittrtle. I Reiris et vessie. Membres.

[,e s(luelette ct, ieS nrurcles

f,rt'tttettt la chirt'ltcttte tltt

cot'1rs.

lequel tout tre nc Saurait vivre : ils I'esTrirntl. Alirnents e[ oxygne absorbs pntlent dans le milieu iutr'ie.ur tltr corps (saug) qri circule en[re les organes pour porter cltactttr <l'ettx les nratriarrx ncessaires (nssilr.ilatio,t et drainer les rsirltts clc luf
ac

tivit

secrlion de lrroduibs qu'ils rejeL[ent au dt'hors Fonctions de nutritionl l:n rsurn, l'organisrne animal acuctttplit dcux s(rrtes de fonct,ions : les I'rnrctions de milrition (digestion, respil'a[ion, circulation,, assimilation ct scrtion) etles f'ontions de relalion (locornot,ion et sensibilit1.

intr'ieur par

h (erution).

{d/ sa s sin tila ti on\ . Des organes spciaux l$landes) iirninent ces rsitlus du milieu

A clraquc firnction correspond un appereil spcial, tout au moins chez les auimattx suprieursl chez les tres infrieurs. cette dislinction cst moirrs nette.

&2

OROANISTION GNRALI] DES NIMAUX.

tielles : la tte, le tronc et les membres (fig. Z8). Le squelette et les muscles forment la charpente de ces trois

Rpartition gnrale des organes dans le corps. corps _ - Leessende I'Homme, considr en par[iculier, prsente trolsparties

{' Dans la tte sont logs : les eentres ner?)eu formant |enc-' phale (cerveau, cervelet et bulbe), les organes des sens (vue, ouie, odorat et gott) et la premire partie du tube iligesri/ (bouche et pharynx). 2o Le tronc comprend : la moelle pinire, centre nerveux log dans le canal rachidien de Ia colonne vertbrale; une caait gnrale qui abrite les viscres du corps. cette cavit esl divise par le muscle d,iaphragme en deux parties : la cauit thoracique renfermant le cut'] Ia trache-artre et les pountons, l'sophagella cauit ad,ominale avec la rlernire partie da tube digestif (estomac, intestin et ses glandes annexes, le foie e[ le pancras),, la rate,l'apparei,l urinaire (reins et uessiet. Jo [,s membres sont forms en majeure partie par des os et des nzusc les trs dvelopps.
La forme extrieure du corp s est symtrique pa,r rapport ri u,n plan mdian vertical dirig d'avant en arrire. Tout tre possctant un pareil plan de symtrie est pourvu d'une sgnrtrie bilatrale.

rgions.

D'un rapide coup d'il jet sur I'organisation rle l'Homme et des animaux suprieurs tout au moins, on peut, tirer la dduction suivante : la tte est le sige des organes qui prsidenl I'harmonie cles fonctions de I'individu et ses relations avec le monde
extrieur
membres comprennent les organes de locomotion.

; le tronc

contient les appareils de nutrition; les

FONCl|'IONS

DE NUTRII'ION

CHAPITRE PREMIER DIGES'f ION

La digestion est la fonction par laquelle tout animal puise, dans le milieu qui I'entoure, des substances nutritives (alintents) qt'il transforme en matires liquides et absorbables, par I'action de ractifs appropris ou ,nrcs d,igestifs. Les rsidus de la digestion sont rejets au dehors; ce sont les excrments. Le tube digestif' dans lequel s'accomplissent ces ractions est donc un vritable laboratoire. Nous tudierons successivement les aliments et les transforma-

lions qu'ils peuvent subir, puis I'appareil digestif dont

nous

dfinirons le mode d'action sur les matires qui lui sonf conlies.

$ {.

aLrMEr\TS

Tout tre vivant grandit L'alimentation est ncessaire. pendant le jeune ge, acquiert un-certain dveloppement qu'il
conserve dans l'ge adulte, puis s'affaisse et meurt. Pendant son existence, les cellules ouvrires de la premire heure se sont puises ; elles ont disparu et ont t remplaces par

d'autres n'ayant elles-mmes qu'une courte dure, et ainsi

suite.

de

Nous devons donc entrel,enir ou remplacer constamment les cellules qui forment nos orgenes. Pour remplir ce but, nous prenons des alimenls destins couvrir les pertes subies sous la forme d'eau, de gaz carbonique, d'ure, de cholestrine, etc.

L'alimentation doit tre suffisante. '- Elle doit suftire au double point de vue de la quantit et de la compositlon des substances absorbes. lo Suantit . Eation.

L'tre adulte doit simplqfnent rparer

I'4

DIGESTION.

ses pertes., puisqu'il ne grandib pltrs; la quant,it de nourritur.e qtri lui esI ncessaire par jour s'appelle- t ation d'enlretien. Cette ration n'a rien d'absolu; elle dpend uniquemenl. de la dperdition du corps, variable elle-mrnc avec les saisorrs, les climals, la nature du travail effectu, etc. Un homme dont, les muscles fatiguent beaucoup par le travaiI des chamgrs a besoin d'une nouruibure plus suhstantielle que I'employ de buleau. De mme, la rat,ion d'entretien du journalier tltiit tre lrlrrs faible d:rns les.jours de repos que pendant, les jours de travail. Cette dernire s'appelte rrrtiort d,e traunil.. L'animal jenne, dont les or{ianes grandissent, doiI recevoir une quantit de nourriturc suprieure celle qui est ncessaire un tre adul[e du rurne poids. Il tui faut une ration. d,'acu'oissttrcttt proportionne la rapidit de son dveloppernent. [Jne nourriture insuffisanLe cornme quantit cltermine l'inn. nitian chez I [re qui la subit, avec perte graduelle de poids et refroidissement; la mort survierrt chez I'holnme en tat d'inanition, quand il a perdu les 4 diximes de sorr poids primitif. Les tissus a[teints d'abord sont les graisses, puis larate, le foie, le cur, les muscles ; ceux qui sont attaqus en dernier lieu sorrt les centres nerveux

La nature des principes 2o Composition des matires absorbes. destins rparer un organisme vivant doit tre identique cr;lle des lments qu'il a perdus. Or I'analyse chimique des tissus animaux y rvle la prsence de {2 corps simples : qual,re so nt absolument essen t,iels, le car b one, l' hy clr og ne, l' o rygne etl'azote ; Ie 'phosphore eL le soufre sont trs frquents ; le chlore, le sodlumr le calr:ium,le ntngnnsium,le potassium elle /er sont moins abondants dans nos tissus. L't,re vivant doit, trouver ces corps simples dans son alimentation et proportionnellement leur frquence. Ainsi I'Homme adulte, dont le poids moyen esI de 6Skilograrnmes. perd en 24 heures environ 20 grammes d'azote, 300 gr. de cartrone, 3U gr. de sels et 2 000 gr. d'eau.
Les matires alimentaires propres rparer ces pertes sont : des stt,bstances rnrrales (eau, sel marin, carbonal,es et phosphabes de sodium, de calcium, etc.) ; des mntires orqan.i.qrrc.s. dernires comprennent : - Ces de carbone, d'h.1'drogne, d'oxyl" Les mattres azotes composes gne et d'azobe (albumine de I'ceuf, casine du fromage, musculine des muscles, gluten des crales. lgumine des pois, des haricots); 2'Les hqd,rates d,e car(tone fonns de carbole, d'trydrogne et

TIGES'TION.

TID

T.rut-eru VII.

Digestion.
EIfe est neessqire. \[ort <l'un animal pat inanition quand

,4 ies

il

a consr;mm

l0

tle sa propre snlrstance.

;l
I

Quuntit

Ratiotts d'errtretien, tle

I

travail,

i:i;:li:

EIIe doit tre sttfftsattle

0{rtllIne:

(Di

(C.

? corps sirrrples l 'ossir ires II. (), Jz, S, P, (il, Na, Cir, l(, llil, Fe).
.'

,
I

Con

pnriti,,rt\

=l
i

,,,rrrU,rrru.

0.45 Lot.ps q'"ts""" \ l)roporli,rn) ' : I el' nnnet UuI. Elle tlott lt'e ntn'te fcrlme tl'alirrrerrt,s ternirires (C, ll, 0,1 el, rl'alirrrerrts irzots (C, H. 0, Az1.

,l '

,.\tiltlr'rS II Ilrtrlrnfes e c tr_ itlltlltrllt;tll't'S "t ^

(ler-r

l XIttlires ft:t,les. ; ^'o'e"""""

I
3.

rj

{8

q?i ol ;l

IIr ,lrates (
A

Fructose (
Saccharose

Glucose

(sucre do raiein).

-l
al l
T
l

t,r,e,rts

tent,rit'r:s.

\
)
I

,'n,'f,1n".

i Am;'loses....

Amrdon ou Fcule,

( -

frrrit").
canDe, de bettt|ave).

Dextrinos. Glycogne.

o:l e EC6 ottrl

Cot'1is glqs.

lluiles ( r'utale). Beurres (prparations artiticrelles).

Albumines (animales et vegtales). Casrlines ( id. ). Globulines (globules du sangl.
IVlusculine (nrrscles).

Graisses (origiueaninrale).

c5 i

Fibrino

(sang).

Protoses (protluits de transtorrrra tron).

d'oxygne (glucose, sucre des fruits eb rlu lait,, fcule de pommc de terre, anidon du bl, glycogne du foie, etc.) ;
3" Les mati,res grosses de mrlrnc composition lemenlairo clue les hydraLes de carbone (graisses, hurk.s, beurues).

[)arrs I'alirnentation contplte de l'Hommc adulte, ces matires ligLrrent:

Sr.rltsta,nces azotes,

Hytlrates de

]latir'es

carbone. grasses.

pour la proportion

de......... I
3,48
0,,15

L alimentation ainsi entendue esl dite ntirle ; eile rent'er.uir' Ia

4(
fois des substances ternaires (c, H, 0, Az).

DIG}iSTION.

qC,

H, O) et des substances azotes

L'alimerrtation complte qui oonvient sous Ie plus petit uolume un homme adulte, conformment ces donnes, est fournie par les types de la ration d'enetien et de la ration de travail (ration de campagne) usites dtrrs I'arrrre
franaise
:

Ration d'entretien
vrando non dsosse' Lgumes trais...
8ecs.

Pain..

...

1000
199 199

..

gr. \ - f - i 30 -

cor.esooodant -' -

-.

/ l2l er. de nratires azotes. : d'hJdrates de carbone. I 4J0 _ 1| bJ de grarsse\.

\

Ration de travail (ration

de campagne).

t50 grammeg derrnatires azotes.

'33

Aucun alimenl unique ne possde une composition rpondant,

aux exigences de la

ration d'entretien, de travail ou d'accroisse-

rnent, sauf Ie lait et l'uf qui sont des alhnents compLels, parfaits pour le jeune animal. C'est prcisment en partant de ces deux

iypes d'alirnent qu'on a pu dterminer les rapports

et.0.45 mentionns plus haut.

: l,

3.48

Proprits somrnaires des prineipaux aliments org'aniques. ..

I. Aliments ternaires (C, H, O). IIs comprennent: les hydrates de carbone de formule gnrale C-[HzO]"; les corps gras de for-

' mule gnrale g'ng'tQP. On divise les hydrqbes de carbone (a) Hydrates de carbone. et en am'qloses' e sucres (glucose et saccharoses)

Le glucose ou sucre de raisin (C6HI2O6) est trs soluble dans I'eau et I'alcool; en prsence des alcalis caustiques, il rd'uit certains sels m[alliques (sous-nitrate de bismuth, sels de cuivre et notamment la liqueur de Fehling, azolate d'argent) ; il fermente sous l'influence d,e la Leuure de bire, en donnant surtout de I'alcool
thylique et du gaz cerbonique. Le iaccharose ou sucre- de betteraYe
(C12H2201t) est soluble dans I'eau, mais insoluble dans I'alcool absolu ; il ne red,trit pas la liqueur de F-ehlin g el n'es[ Ttas d,irectement ferm,entescibLe ; mais ein fait bouillir une dissolu[ion aqueuse de saccharose a,vec quelques gouttes d,'acide chlorhydrique ou sulfurique, t'lse ddouhle

DIGESTION,

*t

Tesr.oeu VIII.

Appareil digestif.
pparerl

u'li1j"$:ns Ia

srie

Simple vacuole digestive (Protozoaires). Cavit anec un seul orifice (Polypes, quelques chinodermes). Cavit avec deux orilices: bouche et anus (Animaur suprieurs)"

Appareil iligestif chez l'ffomme.

sES ntvRsris RcroNs SES GLNDES ANNEXES A

8ES FONCTTONA

Borrche.

Gl. salivaires.

Pharynx.
CEsophage.

Prhension, I{astication, Insalivation. Dglutition.

llstomac.

Intestin grle.
Gros intestin.
nus.

-B Chymitcation. Gl. gastriques. <,U Pancras, l-oie et El?t Chylication, Absorption intestinalo. tf
Gl. de Lieberkhn.

tl

Dfcation.
I

Sa description.

l"

Prhension tles aliments solides et liquides.

2. Masrication due
hr

* fi#3firJtu3$ H"iJ"!,i5i#rrieur [ ( jeu

au

dans res cavits

des dents portes par les os marillaires.

O
,t-

Muscles notetts du maxil-

laire infrieur..

..

M. lvateur : NI. tenzporal et mnsster. M. abaisseur -- Muscle digastrqtte. M. pour mouvemel)ts Iatraux - M, p!rygoidiens,

I I

leur

consl,i..
.

tutiou..

Coztonne hors de la genrtiva Collet. Rttcine dans I'alvole dentaire. Ittcisiues servent

leurs formes.
1

Canines Molnires

couper les
ddchirer
brog'er

aliments.

Email.' protge I'ivoire

(r:ouronne).

Denls

r^..-.-+-..^+.. -^ \ Ieur srrucl'u'u'l

\
leur positio n
sur

Iuoire .' partie lbndamentale. Ce*tnr .j protge I'ivoire (racine). Pulpe dentaire.' nourrit Ia dent.

Dentition cte lait.' I - ?n, _ 'r,* les I " I maxillaires. { de remplacentent : F-ormte I 2ltttt * tsgm. ?. cletttatre. I 'l rtt : I 2' -l 2pm+gm " \

-ffi

&8

cn fixant, une molcrrle rl'earr : on

fornt
er

dil que le succharose pst tr"anssucre interuerti (rnlange de glucoses) :

crz IIr2 Otr
_F

FIr

O:2.

Co

Hlc 00.

Pareille transformation a lieu sous I'influence de I'tuertine du

suc

l'antidon ou fcule,Ie ulycogne, les rle,rtrines donl la propri t colnnt?nte es[ de /,rer de l'eau par br,rllition a,vec un peu d'acide chlrrrhydrique ou sulfurique lrs dilu, et de se trunsfo)'nter en
g

intestinal Ia temprature de 37" (p. 75i. Les amyloses [C6(H2O)6]5 comprennent 3 substances impor[an tc's

lu,cose.

La l,ttlnline d.e la salive, l'anllopsbte du suc pancratique transforment les amvloses en malLose dans le t,ravail de la digestion (p. 65 e[ 7ti). L'amidon se prsente en grains arrondis ou ovoldes co/oraltlr:s en bleu pnr l'iodr dissr.rrrs dans l'iotlrrre de potassiurn. - Le gl.vcogne, soluble dans I'eau, insolubIe dans I'alcool, est coloruhl.e ett, brtr,u-aca'iott, par L'iode. - Les dextnnes, solLrble-* clans I'eau, insolubles dans I'alcool, rduisent, Ia liqueur de Fehling: c.lles se coloreut'en violet, en rouge ou ne se colorent pas par I'iode, suivant leur lat, molculaire. () Corps gras. sont des mlanges plus ou moins corn- deCe puhnitine eL d'olirte, cr-rnsistance solitlc si pleses d,e starine, la st,arine domine, consistance huileuse si I'o[ine esI en plus grn ntle qrrantit. l,es corps gras sont insolubles dans I'eau, solubles dans I'alcool

et ['ther.

Quand on a,gite vigoureusement un corps gras liquide (huile) avec de I'cns, il rr a emrtlsion cle courLc dure. c'est--dire partage de l'huile en nomllreuscs et fines gouttelettes en suspension dans I'eau; si la rnme agitation a lieu avec une solubion alcaline ten-

due, l'rrrulsion est stable; l'action a-t elle lieu d'L,ullilion, on ralise ne saponifimliott, :
Corps gras

la l,emprature
Glycrine.

Soude caustique

Savon de soude

Sous ['intluence de I'eau surchauffe, Ies corps gras s'hydralent et se ddoublenL en aeides gras et en glycrine.
Corps gras

Eau

Acitles gras

filycrine.

La stiapstne

du suc pancratique produiL le mme effet sur

les

aliments gras (p. Tti)

en Irrtre

ll

qui composent Aliments azots (C, H, O.Aa). - Ces corps principalement les organlsnles vi,vants, comprenncnt

D IG I.-ST t(

}\

&9,

TAeI-nA.u

lX.
(srrile).

Appareil digestif
f I

c" Insalivation. Les rrlirnents mchs sont imprgns rle saliae scrte par les glantles salivaires.
Glan,les ptffotides
Stnorr,

.. canal

de

<)

p
I

Diverses J Glttnde* sotts-rrranillaires." canal sortes. ) 0u Wharton. Glandes sublintyuales.' canau.r de I \ Riviuus.

Leur structure. Glandes eD grappe.

ion

Eau, so.ls, ptyaline.

/ I mcani- l que. i ' ( \ ( clrimirlue. \ ' (

Y,

Salive parotidienne aide la

mitstication. station.

Salive sous-ma.xillaire aide la

gu

Sative srrblinguale iO"

glutition. Trunsfot'mution 'tatrcn.

t la dttut lires

amylnces enmaltose

des

par hy-

z
!

i Sa eonstitution et ses rapports. A' Degtotition. Les alirnents, rouls en bols alimentaires, sont avals en \ / derrx terrrus : l" Oblitration des fosses nasales postrieures. I 2. Ascerrsiorr rlrr phar'ynr. otrlitration de la trachr')e-artre, chute tlu | bol alimentaire ditns l'sophage. \
(
i

i
ts
1

Constitution.

Tunique fl,breuse etterne. Turriqrre muscttleuse ( {ibres longiturlinales.

moyenne

Tunique m?tqueuse interne.

l'estourac. Sa tbrrne

annulaires.

Les contractions des fibres musculaires font progressel les aliments vers

et ses rapports.
T

j\
JI
\

Paroi.

Tunique sreuse externe (Pritoine). urrique muscxtle ttse. Tunique rnuqueuse avec glandes gastriques et muqueuses.

5" Cbymification. Les aliments fornrent une bouillie paisse

(tn,iL;|*:

Glandes gash'irlttes err tubes ramifis sertent, le suc gastrique. ,/ Sa composition : Eau, sels, ocide chlorhydrique et pepsine. \

Suc gash'ique-.,....

J / I o^- rore' -o,^ \ \ on I \

Dissocie les matres albumino'id,es et le,s transforme, par

solubles.

hrytratation, en'

protses

BISOIRE NTURBLLE.

50

IJ

lG ESTIUT\.

des matires albuminodes ; les unes naturelles 'lalbumtne.s ou glottulines), les auJres (1rotoses) produits de transformation des

premires par divers agents (acides, alcalis, ferments d;ges-

tifs, etc).
Jusqu' ces dernires annes, on considrait les matires allrunrinodes comme des substances non cristallisables; or il rsulte d'expriences rcentes que, tout au moins, certaines d.'entre elles peuaent pr.senter l'tat u'ist tllin.

On range parmi les matires albuminodes, sans y tablir de distinctions : I'alumine de l'uf, lacasine du fromage, la glrttte eLlachondrine provenantde l'bullition prolonge des os et des cartilages,la,musculine des muscles, la f,brine drr sngr le gluten, du bl, la lgumine des pois, haricots, fves, Ientilles, etc.

Il convient, de rpart,ir ces matires diverses d'une manire normale en se basant srtr leurs proprits chimiques r.

Les subtstances albuminodes naturelles sont coaqulables par la chaleur.' une solution de blanc d'uf dans ['eau,, porte {00' environ, donne un dpr)t tloconneux qui ne peut plus tre dissous
dans I'eAu. On les disbingue en albumines eI en globulines :

.de chlorure et de sulfate de sodium, de sulfate de magnsium, de potasse et de . soutle, etc.; elles ne son pas prcipites de leurs solutions par I'acide actique. Telles sont : I'albumine de I'uf, les albumines du lait et du srum sanguitl
(lactalbumine, sru malliu m ine). Les globulfnes sont insolubles dans I'eau distitle; elles se dissolvent datts les solutions I pour 100 de ohlorure et de sulfate de sodiunr, de sulfate de magnsium, dans la potasse et la soude trs tendues d'eau. L'addition d'un excs d'eiru ou d'acide actique une dissolution de gtobutine I'en prcipite en partie. Telles sont: la lactoglobuline, la srumglobulirre, le filrrinogne et la fbrine du sang, le myosinogne et la musculine des muscles, etc.

Les albutnines sont solubles dans I'eau distille, dans des dissolutions tendues

Parmi les substances albuminodes

de

transformation se trouvent

puis les acides amins (henones .' leucine, [yrosine, arginine., etc.), dus l'action de la pepsine du suc gastrique cl, de la trqTtsine du suc pancratique Sur les matires albuminodes
les
ytrotoses,

nalure]les.

pour la plupart dans I'eau distille et sont toules solubles dans une dissolulion de sel marin 1 puur {00. lies herones sout encore peu connues 2.
a t'." C*rprlt*,rtt tvf" 2. Note eur la constltution des matires albumiuoides, - Le D'Kossel do Marbourg a vrifi qtto toute mutire albuminoi'le, trito par bullition prolongo avec des acides moyennomont coucontrs, donne ut praipit rzoir (acirle humique) et une liqueut qui ren' fernze une ou, phtsieurs rles bases organirltr,es suiaantes: la lysine (C0HteAzror\, l'histi,li.n.e varis icoHS rrrrtr;,-l'arginine (C6HlaAzrOl). La leucine (L6HtsAzOt) et d'autres produits
les ae, ompagnent souvent, Iiossel ap-pelleherones ces basos 6 atomes de carbone.

L,s protoses ne sont pas coaytlables par ln. cltaleur',, se dissolvc'nt

- Il los "oo*iae." commo

DIGIiSTION.

Trelnlu

X..

Appareil digestif
rnresrin
Parties constituti ves.

\suite).

srle.

or#:,lrn;i.,," (ampoule de vater)'

Gros intestin....
7'uniqtte
sretr

.. \ Clor,. ( Recturn.

r Ccunt. ,

l'nlvuln ilo-ccale.
Attus.

(
Par',ri.I

rnusctdete

se externe (Pritoine). tibres lougrturlirrirles

I ?tnut?(euse.< "-'"-'"-'l \ \

et rnnulaires. l'qluules connit'erttes. Jtitlosites intestinales. Glandes de Lieberkhn, cle Brnner;

/olliculss slrts.

6" Chylification.

- I'ilrtestirt. lirluitie, darrs

Le chyme de I'estomac est trausform en chyle trs tnbe I Il es t Elf scrtenl

(l,ieberhlm),, en slirppe (Briinner,. le s.tc e?tt(r;que.

Glnr,cles .intes[iwtle.s. ---'

Suc

entrique'."

1 Sa cornposition

: eau, sels,

irt,t'et'line.

lt. Jo^-.,o,^ '' Don I'ole'

a, ceine et le

transforme e?L gluc<tse

iizaltose.

Ie

sttcte

z
F{
5l

t-

q)

z
I

si .\|
l {l

t xl
::l

Glarrrle en gt'appe; scrte le suc pancratiqrre vers rlans le duotlnum I'arnpoule cle Vater. Oon"rnnr.l / Composition : eau, sels, 3 ferntents. \ I Alirnents fculenls h'ansfot'nts en | ,"if"n,I \ ntaltose. ttque. ( "\ Ses rles. I Atiments alhttntinodes transforms I en lte.xones.
tr Alimenls gras mulsiotttts.

\.'
q)I
ql

Sa rlescript.iou: I lobes et loltul.es; usicule biliuzre.

Ses

rallports.

tl htipatigt; hile

et"

1 -I

i
f-oie.
/,

Cellules hpatiques.

:i

Loltulcs'

exr,,i,*,., ^...... \ i::,': ii#r$3' ' "ui*.eaur lobulaires.il! lvills{eilllrt K. v,,iss.I lsanflrlllls' I ra,,, sus-lt1,rtliqt. inlralobulailes. i / biliaires *_+ rlal hpatique I Canalicules \ gr----t ctntal choldoque. 1 Composition : eau, sels acides organiques, \ Pismettts' Bile. 1 t EIle mulsionne les g,'olsses. / \ Elle entpclrc ln ,vulrfactnn du \ Ses rles. I conteiu inteslinal. I Ute buhrye les cellules pithtiales \ LIe I'intestin. elc.

7' Absorption par les villosits intestruales et dlcatiorr.

62
ot'ganiL1ues subissent des

DIGESTION.

Sutts l'influence des sucs diqestifs, toutes les catgories d,'aliments modifrcations chi,miques ayant pour itut tle Ies lnld,rater, de Les rend,re solubles,, d,ialysahles trauers laparoi de ['intestitt, et absorhable.s par le sang.

Des ferments solubles. sucs digestifs agrssent sur les - Les qu'ils alirnents par les ferments solubles contiennent : la 1ytr,l,itte pour la salive ; la Ttepsine et le labfermenl pour le suc gast,rique; L'amylopsine,la trypsine et, la stapsine pour le suc parrcrat,ique; l'inuertin.e pour le suc intestinal. On dsigne encore les fermerrts solubles par les noms de iasIr$es.,7,,ymases, enzymes; ce sont des principes azots encor.e rnal connus au point,de vue chimique Qtref f e que soit leur nature, les d,i,astases, soltthles d,ans l'eau., en sortt 1trciltites par I'alcool concentr, ajout en grand, ercis. Saus ac[ion au voisinage de 0", elles prsentenL tn tn.ainr]r,tn d'ttcti'uit, rtne tenr,prature uoisine d,e 35 40", sur le; substances qu'elles sont aptes transformer; une lvation de temprature de 6u lU0" suflt les dtruire. [.lne utinime qrrnntit d,e diastase peut trartsformp?. Lttte proportion crtrsirlrattle de la nrelire sur laqu,elle elle a11it ; la diaslase se dtruib peu peu pendant ce travail.
tude spciale du lait. -- Le lait se compose d'un liquide apper l,tctoplrrsma rlarrs lerJuel sorrt t-n suspension es globules et de ftnes granulations. l,es glrlbules du lait sont des corpr"rscules gr'.r: ,rrondrs, tt's rlr.rngerrts, tle dirnension.s 2 l0 p.. qui atteignen[ au plus l/2 p iont for- Les granulations rrres de phosphate tricakrique (P()a):Cas. Quand le lait, abanclonn au repos, est I'abri cles nricrobes (capables d'acidifier Itr lait et d'attaquer Ie phosphate tricalcique), il se partage dans une prouvette ett 3 cotrches: la crrne ett ltirut,, le lactoplasma au milieu, les gr.arrulatious plus ltr partie infrieure de l'prouvette. Ils sont essentiellement constitns par de la matirb grasse lait. (olriirre, palmitine, -starine) ; ils lbrnren[, dans le lactoplasma, ulle mulsion stable mrne en ;rrsence de l'ther, nrais modifie par la soude : Arlrlitionrrons le lait d'une dissolution rle soude, puis d'ther; par une vive agitation, la matire g,rasse se dissout dans l'ther. Lacloplasma. - Ce liquide, neul,r'e au [ournesol, coutierrt en dissolution: des sels (chlorures et, phosphates de potassium, de sodium, d.e calciunr et tle uragndenses

Globules d,u

mant lo noyau chinriquo do la molcule albuminoide ou, tout au moins, comme prvalant lans la constitution do co noyau. Quand uno molcule d'une matire albuminotlo plus ou moins complexo est soumiso

irexoneg et, en autres produits. Quand les noyaux hexonrques seront mioux conus, il conviendra de lss combinor. soit ontro eux, soit avec d'autres produits, porrr tenter la synthse des matires albuminoides ^t connartt'e ta constitution si conrplere de ces gubstances.

'action tlrr guc gastrique (de I'estomac), la diastase de ce suc ou p-epsine la scindo on .rrodurts plus simples appels peptones, qui sont encor de uature albirino'ide. La molcule do touto matrre albuminoido simple ou protamine, soumise I'action do la trypsine ou diastase du suc pancratiquo (du pancras), es totalement ddouble en

l. Yoir

Complmenls

lYll.

DIGESTION.
siurn);
st anei
f

53

[,e sucre de lait ou lactose (ctr Il!2 6tt) rrluit la liqueur de F'ehling et ne errnente pas par. la Levure de bire; il se transforme en glucose et galactose, par bulliiion avec un acitle minral tendu (SO4III ou HCI)' Sous I'action du ierrnent lactique contenu dans les poussires atmosphriques. il s'hYdrate et se translbrme en acitie lactique :

des gaz (oxygne, azote et gaz ctrrbottique);clu sucre rJe lait es ulbuminoides (casinogne, lactalbumine et lactogl obu line)',

, des

srrb-

i::,T

o't + llr o ==4 (c3

il,r'J;

Quarrcl la quantrt d'acicle lactique est suffistrrte, le lait se cougule par prcipitation de la casine qui s'y prodtril. Si I'on sature le lait de sel marin froid, it s'y forme un prcipit floconneux entralnant les globules gras ; ce prcipite est une substance casinogne que les acides dilus tiansformrfi en casine.' le lait, additionn dle I 2 pour 1000 rl'aoitle actique, prcipite d.e suite la casine blanche, insoluble dans I'eau distille, soluble dans la potasse, la soude et les phosphates alcalins' Le liquicle f,Itr, apis la prcipitation de la casine, est eoaguluble -par la chaleui; il y a donc tles substauces protiques en dissolution rJitns le lactoplasma: ce sont la lactalbumine eI la lactoglobulhte.

lail, additionn de prsut'e la temprature de 30 40", Casitication. - Lenon sulrir untr coagulation comparalrle la prcipitation dtr:rmine pal I'acide
actique tlitu. l.es prsures sont des produits trs complexes : sels et nratires ot'ganiqttes fliverses parnri lesquelles se trouve uu I'ermenl soluble, une diastase aplrele ktbferment,' r'e principe actif a opr la cusification du lait. l,e lait casifi comprend le sium lirluitle et,le caillot,'le caillot t'enferme Ie casum (substance difrente de la casine et tlu casinogne), proverlant, de la combinaison d'un sel calcique avec une substance protiquer drive tlu lactoplasnra, sous I'action rlu labferment.

c";;;-f *:i!','i;;'t*"1I,,u.,on.*casogerre,rirsoure. (rlirsma.

/ L;rctosr'unr....

.,;. (ilolrules

grirs.

Glolrules ) ,-.., uaillot

I t'1.:1. Lactosrum \casiri'

La casification est [a premire phase de la digestiorr *astt'ique et de la I'abrication rles frornages.

tort que les boissons aloooliques, soit I'erBoissons alcooliques. - C'est langes parnri les aliments; ('e ne sottt que des soit tlistilles, sont stimulants clont nous avons fait I'analyse ctrintique et dont nous avons expos le rle.physiologique et pathologique dans " Le Monde orga',nis I et le u Cotrt's lmentaire d'Itygine D auxi1uels nous renvoYons Ie lecteur t
mentes,

De I'emploi des principes alimentaires par I'organisme. af iments azo[s sonI encore appels Ttlaslitlrres olt rra1tnruleurs, parce qu'ils serven[ reconstituer nos cellules endomlllages. Les hydrates tle carbone et les graisses sont, dits alin'rents ut.lorifiques ou thermogr2es, parce qtle leur combustion dans nos
Les l.
E. Auernt, Le Monde orqnttis (pE. Aosrn'r et

Llpnrsr,

llr ,92), E. Andr fils,

Cou.r's lntentaire d'Hggtne (12"

,liteur. ditiotr), E. Andr fils'

5L

DIGESTION

organeilproduit la chaleur ncessaire I'accomplissement rgulier

de nos fonctions.

Les aliments sont ingalement riches en oes principes plastiques et calorifiques, ainsi que le montrenI les courbes ci-jointes:
pRopoRTroN pouR' 100 DEs pRINcIpEs pl-AsTreuEs

ET CALOBIFIQUES CONTENI]S

DANS LES ALIMENTS SUIVNTS

.s

?\*'* $\
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\*,,;

,2$.5
l:

r:
I

t t t: I I I l/

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---6:s

. s 'J
ho

$ 2.

APPAREIL DIGESTIF ET SES F'ONC'IIONS

Gonsidrations gnrales, - Un tre unicellulaire ne snurait auoir de tube diqestif. L'Amibe (frg.29,1) se dforme en poussant, dans la tlirectiondu corpirscule alimetrtaire dont elle veut s'emparer, des prolongernents protoplasmiques ou pseutlopodes. Une fois atteint, le corpuscule, c, esi englob dans lcs prolongements qui se sorrdent entfe eux: ne Dd,cuole digestiue, url, rJn peu plus grande qtre Ie corpuscule, renferme nn liguitle acide scrt par Le protoplusme eL tlestin attaquer le corps tranger, c, pour en retirer toutes les parties assimrlables.
Des phnomnes peu prs

itlentiques s'observent chez les lnfusoireg.

Un grand nom bre d'tres pluricellulaires IHyire (fig. 29, B), Corail, Mduse, ctc.] pr-:entent une cavit digestive, c.d, pourvue d'une seule ouverture, o, servant la fois pour I'entre des matires alimentaires (bouche) et pour lir sortie dcs rsidus (anus).

Drr-iBSTl0N.
Chez les tres plus levsen

65

organisation, le tube diqeslif traverse le corps de

Frc. 99. Scbma de I'aprrareil digestit deg Animaux. - A. Amibe ; c, t:orpuscule trangor - urro vacuole drgestiye. u.d; u.p, vacuole pursatile; tr, Iloyau. B, Hydre; inclus dans 6.r1, cavit tiigestive pourvue d'un seul oritico, o. - C, animal sttlrrlrieur ; , bouche ;
e, estomac;

i, intostjn; a,

nus,

part en part (fig. 29,

et possde deux orific toulours I'introrluction des alimcnts; un ailzr o, par lequel seront re,iets les excrrrrents. Ce tube se complique avec le
C) degr de perfectionnemer)t phvsiologique de I'animal; il prsente alors des expan-

qur serYlfa

siorts, oir les aliments sjournent plus lr-rngtemps (estomac, e), tles oontours d'autaut plus norrrlireux qrre les [ranformations chimiques tles aliments sont plus laborieuses (intestin, i).

. _

DE

APPABEIL OIESTIF L'HOiIilE

DESCRIPTION NATOIIIOUE

ET TUOE n ;.."....-},... I t''. $ PHYSIoLoGIeuE

Les diverses rgions du tube digestif de I'Homme (fig.30) sont,: la ltouche,

l' estonr.tc,,
le

pharqn.n, I'sophaue,

l'intest itr grle, le gros intesttn terrnin par I'antts. Cet appareil , primibivement rduit un tube simple, pr-

sent,e

glanrles annefies

crLent les ractifs ou s?rcs di-

un certain nombre de ; les unes s

l'laboraautres n1trcu,s visqueux
des

gestifs ncessairqs

produisent un facilitant la progression

tion des aliments; les

Z cstomuc; 1.g. rnt'stirr gr'lo; [r'f 1' gros intestin ; A, auus ; F, fr.rie ; P,

Frc. 30. Tube digestif de I Homme B, borrche ; P/r, lrlr;rt'.ynx ; tL', orsophaqo ,

pancras. Lcs flches indiqrrent la directiou suivte par los al,mertts'

substances alimentaires dans

[out le traieL tlu tube digestit.

66

OIGESTION.

I.

Bouehe.

Ilescription. c'est une cavit timite: en ayant par les lvres et les dents, sur les_ cts par les joues, en haut par la votte du palais, en bas par la langue, en anire par re voile du palais ou luette qui spare incompltement la bouche

du pharynx (fig. lll). Cette cavit es[ [a-

pisse

par une

mem-

brane m,uqueuse forme

d'un derme conjonctif

et d'un pithlium stra-

tifi,

cont,inuation

de

o,;

la peau. Il n'existe en effet, au niveau des lvres, aucune in[erruption entre l'piderme

l'piderme qui recouvre

et

l'pithlium intrieurclaisse

buccal.

recouvre

l,amuqueuse buccale

les gencives eI
l'rc. 31. Coupe antro-postrieure de ta face, - du nez; 4., orice du canal lacrymal; l, 9,3, cornots S, orifico de Ia trompe d'Itrrstacho dans los fossos nasal*s postriouros; palatino; voile - 6, vorlte - 7, du palais; - 8, piglotte; 9, pharynrg l0 tp, lerynr et tracho-artro; - 13, bouche.

menI les ioues, tapisse

prsente de nombreux

apparatre les dents d,e trs bonne heure ; elle

petits orifices par lesquels s'coulent, les produits de scrtion des glandes qui dpendentde la bouche.

l" Prhension des aliments.

aprs

lvec les lvres et les dents.

- il se saisit des aliments solides y avoir plong les lvres;

L'Homme aspire les liquides

2" Mastication des aliments. Les aliments solides une fois introduits dans la bouche y sont, triturs, grce ,la m.obilit d,e ta mchoire infrieure qui, en se relevant, -les comprime entre les dents dont elle es[ pourvue et celles de la mchoire suprieure. La mobilit de la mchoire infrieure est due au.;eu des muscleg qui actionnent I'os maxillaire infrieur.

les extrrnits forment des branches montanbes et quelque peu divergenbes. Chacune d'elles est, termine : en avant, par une prominence appele apo-

et 33) dont

Maxillaire

inrieur.

57 DIGESTION. C'est un os en fer cheval (fig. 32

Ap.corl en arrire, par un condyle, Co, surface oblongue mobile dans la cauit glnoide du temporal oir elle est engage. Les directions des deux condyles prolonges formenI un angle obtus
phqse coronoid,e,

Ctt

dont
es

le

sommet, port en arrire,

Dents: coronode. Jd-motaires.

compris dans le plan de symtrie du corps (Omnivores, fig. 63).

Fra. 32. - 0s mhxillaire lnlrieur. Co. condyle ; Ap.cor, apoph-vse

trois sortes de mouvements

Le ntaxillaire infrieur effectue caninesl

/, incisives;

C,

des deux points peu prs fixes constitus par ses condyles: l" des mouvenents de haut en bas, par le jeu d'un muscle abaisserrr : le mu.tele diqnstriqtre ; 2" des mouvernents de bas en haut, par le jeu de muscles rele-

autour

poral et le

verrrs : le muscle lem-

muscle massl'er; 3o d.es mouvements

latraux, sous I'influence des nutscles

yttrygoidierts.

Tl

Mi
M.i. - Muscles rcloveurs : ?. muscle temnoral insr en bas srrr I'apol,hyse coronolde de I'os lnaxillaire,
F'rti. 33.

Ces muscles sont vidernment pairs, c'est--dire qu'il en existe un droite et un gauche du plan
de symtrie.
Muscles moteurs du maxillaire inlrieur,

Le nruscle d,igastrique
(fig. ll3, DD'); il prsente I'une de ses insertions sur I'apophyse mastode dr.l
possde deux ventres

Muscle abaisseur.

ap.cor;41, mrrscle masster insr en hut sur l'arcade zygomatiquo, fl.2!9, I\Iuselo abaisseur: D,Dt, muscle digastrique insr en-arrire sur I'apopbyse mastode de I'os temporal , ap,m; il s'engagor par sr partie nrdiano, ilans rrrr nneu fibreux port par I'os hyoide, Ey, el sa
portc en ar.ant vers lo maxillairo infriour.

partie antrieure du maxillaire inflrieur, ill.i (poinL mobile). En se contractan[, le digastriqtre fait pivoter lr: maxillaire infrieur autour des condvles et I'abarsse

temporal, ap.m (point, {xe) ; il se dirige obliquement en ayant (Dr, s'engage dans un anneau {ibreux port par I'os hyoTde, Hy, plis va. se {ixer (/') la

58

DIGIISTI0N.

,lluscles ?'el,eueurs. - Le muscle temporat en furme d'ventail, ?n a une insertion Iixesur I'os temporal et, une insertion mobile sur

l'apophyse coronoTde du maxillaire infrieur, ap.t.or. Le muscle - la masster,.l1, s'insre sur face interne de I'arcade zygoma[ique, a.zyg (insettion fixe) et sur la face exl,erne de la branche montante du maxillaire, M.i (insert,ion mobile). Tous deux. par leur conl.raction, relvent la mchoire infrieure que la contract,ion du digastrique avait
abaisse.

?tes.
'aP.PtFrc. 34. * Tte lue darrire ponr montrer los insertionsdos rrrusclos ptrygoidiens internes, ararillaire.

godien interne se [rouve sur la branche montante du maxillaire infrieur' (face interne . Le muscle externe s'insre sur le condyle lui-mme, en c. L'effeb de ces muscles est un dplacement, latral des condyles dans les cavits glnoldes; per suibe, les dents conespondanles
des deux mchoires peuven glisser les unes sur les autres pour hroyer les aliments. tout en les crasant. Dents. dents (tig. 35) sonl des - Les rsultant du bourgeonnecorps durs

Pt.i, et oxternes, P/.er, sur les apophyses ptrygotles do I'os sphnodo, ap.pt1 et's:u.r I'os

tlluscles pour mouuemen,ts latraufr. Les ptrugoidiens tnternes, - erternes, Pt.i et Pt.er, fg. li4), ont leur inserlion fixe sur les apophl'ses ptrygodes de l'os sphnode, ap.pt, situes la base du crne; I'insertion mobile du muscle ptry-

ment de l'pi[helium buccal dans le

,Vrfl"

ia

dernre conjonctif ; elles sonI loges dans F'ra. 35. - Ileots de l'Eomme. des cavits ou alueules dentai,res, pr- - 1, incisivo ; C, canine ; lI, grosse molarre. - e, couronne; senl,es par les maxillaires suprieur et coJ, collet; rac, racino, Constr,tution externe Une dent, rld se compose : de la corrro)tne1c, ex[rieure la gencive; de la racine,, rac,, irnplante dans I'alvole denaire ;Ie collet, col, spare ces deux rgions. [,'orrne. mchoire humaine porte trois sortes de dents; - La f , couronne tranchante et, petite racine; Ies incisiues, les canines, t, couronne conique et longue racine ; les molaires, ilf, couronne plate eI racine sirnple ou ramife. On appelle prmolaires les molaires pourvues d'une seule racine dontla couronne esI assez restreinte ; les grosses molaires possdent, une racine ramifie.

infrieur.

DIGESTION. Po,itiort des den.ts sur les md,choi.res. Formule dentar,re-

59

Les

F-rc.36. ; - 2, parital ; - 3, temporal - Tte dsarticule de l'Eomme. - l, os frontal (o.rz, apophyso rrrastoide: c.s/, apophyse stylode)t -- 4, occipitali - 5, sphnoide, 6, ethmorle; 7, os lasal; - 8, rnaxillaire suprieur (i, incisives; c, canine; nr. molatres); - 10, palatin; tt, maxillaire infrieur (4.c, apophyse coronode; C, condyle). 9, osjugal; -.

incisives, places au milieu des mchoires (fig. :161, servent couper les aliments, comme I'indique leLlr nom ; les canines encarlrent les incisives et servenL a d,chirer, conrme les crocs du Ctrien; les moIaires, places sur les cts, servent craser et, brotter les aliment,s,
comme le feraienb des meules.

tant pour une espce animale et

[,e nombre des dents est

cons-

- rllarro suprteur. rll s, peut tre exprim par une formule sur un (lemi-max et sur Ie denli-maxrllarro d,entaire. Sur une demi-mchoire su- correspontlant, .M.l (flgure tntrteur schrna prieure ilI.s (fi9.37), et sur la demi- tique). tnscnto rlentaire La est formule rnchoire infrieure coruespondante, entre les derrx eries de de,,tg, ill.i,, on trouve 2 incisives, I canine ct. 5 molaires (2 prmolaires e[ 3 grosses molaires ).

Frc. 37.

Disposition des' dents

60

DIGI]STION.

Au numrateur d'une fraction spciale aux incisives, on ecrit, nombre d'incisivs ,[ 2) de la mchoire suprieure, et au dnomirrateur le nombre- (I : 2) de celles de la mchoire infrieure. On en fait de mme pour les canines eIles molaires.

le

Formule dentaire de I'Homme adulte

,-'!."-!. --2,"-1'
Total : 32 dents.

*"

_ 5 _2 p* {3 gnt' - znn +3 sn'

pas

Cette fornrule ne s'applique unc prenrire sr'ie de dents

I'enfant

chez qui apparal

.b'nt,

dites

d,etx de

Les rlents de lait tombent

lait 1tig. 3').

I'It;. ii8. Dentition de latt. bour- Les geons d"s- delts de remplacement sont trs visibles ol it, ct, r/ sur los os maxillaires,
nz.g, bourgeon d'uno grosso

ivoiro;

I'LG. 39. - Coupe d rrue dent : Iu, Pu, pulpe ,it'trt,:rire (a, artrc;

molaire.

u, veino; n, nerf); Em, en,ail; C,

cmont

; osl,

corpuscttles osseux.

partir de six , sept ans! pousses en dehors des gencives par le bourgeonnemenl, des tlen[s dfinitives (,dents de rentltLacent'ent); ces dernires drivent d'ailleurs des dents de lait Formule dentaire de ltenfant (dentition de lait :

r-'22;
Total

c:l'*

-#

20 den[s.

DIGESTION.

6I

Quand une grosse molaire tombe, elle n'est jam.ais remplace. Slructure d,'une dent. vue en coupe (fig. 39) pre- Une dent, sente quatreparties considrer : to l'iuoire,1u, qui en forme la substance fondamentale; 2" l'mail, Enr,, pro|gea,nt I'ivoire dans toute l'tendue de la couronne;30 le cement, C, qui enveloppe la racine; 4" la ytulpe dentaire, Pu, occttpant une cavit creuse dans

I'ivoire.

L'ivoire ort dentine esl une substance tlure sllies rayonnaut de la surface interne vers I'extrieur; cetle striation est due aux canau de l'iuoire qui s'ouvrent dans la cavit de la dent d'une part, et dont les ramifications trs fines s'anastomosent celles des canaux voisins. Les canalicules de I'ivoire sont occups par les libres de la dentine, prolongements dcs oilontoblctsles rlue nous trouverons dans la pulpe dentaire. Au point de vue chimique, la sul-rst,ance dure de I'ivoire, analogue celle du tissu osseux, de I'ossine pntre de 70 80 pour {00 de sels minraux (phosphates de
comprend
calcium et de magnsium, carbonate et 1'luonrre de calcium,, chlomre de sodium). La pulpe dentaire est forme d'un tissu t'onjonctif rnou et dlicat cellules toiles, sillonn de nombreux vaisseaux sanguins et, de [erminaisons nerveuses. A la priphrie de la pulpe esb une range d'odontoblastes, grosses cellules .placcs cte cte. longues de 30 p., larg.es de l2 g. et pourvues d'un noyau voluminetrx (tig. 40).-M. Mathias Duval compare ingnieusernent l'odontoblas[e un ostoblaste dont t,ous les prolongement,s seraient condenss en un

prolongement externe unique et ramifi (lbre de T'ontes); ce prolongemenl" seul a scrt la substance fondamentale de I'ivoire. Les {ines terminaisons en panache de fibres IrerveusL's mylirre entourent, le corps des odontoblastes la faon donl les cellules sensorielles sonI en rapport avec les terrninaisons rles
ne u ron es

Frc. 40. * Conqti. tution do la prrlpe dentaire, P.d, et de

I'ivoire,

sensitifs periphriques ( p. 28{, fig. 255).

toblastos en rapport avec les eellules eonjoneiives de la prrlpe,

/o.-

od, odorr-

L'mail esb un revtemerrt trs dur ayant t millimtre d'paisseul environ; il consiste en

c.c:f.7, fibres

do To-

mes (ri'aprs M. Duval).

une corrche unique de prismes serrs les uns contre les autres e[ perpendiculaires la surface de I'ivoire (prisnrcs adamantins); chacun d'eux est form cte lamelles superposries contenant g6 pour 100 des sels minraux signals au sujeb de ['ivoire. Une cuticule de y. d'paisseur recouvre l'rnail.

62

DIGESTION.

il a la structure de la

Le ement revt toute la racine de la dent et la base de l'mail; substance osseuse et renferme de volu ni

Ftc. 41.- Phases successives du tlveloppement des dents, l, ll,ril,-p, piderme ;co.M, couche de l\lalpighi ; Der', derme ; .ip. bourgenn pidermi quo; p.d, papifle dermique; s.arl, sacadamantin; dm. rnail;du,ivoire; od, odontoblasteslpu.den,pulpedentaire; u,s,vaissoaux sanguins. - En II, on voit on haut lo bourgeon de la den deremplacemont.

neux ostoblastes: r-lrr tissu conjonctif fibreux (prioste) le relie la paroi de I'alvole qui abrite la racine de la dent.
Dveloppement d'une dent.-Dans t'paisseur du maxillaire, la couche de Malpigtri de l'pithlium buccal, ep (11g. 41, I) s'invagine; elle forme un bourgeorr primitif ectodermique o argane de l,'mai.I, b.p, danslequelpntre la papille dentairc ov organe de l'iaoh'e, msodermique.

p,d, d'origine

/,
Frc.
42.

*- Odontobtaste 4 phasos

Une enveloppe conjonctive s'organise de la base au sommet du bourgeon, en formant uo sac ou f'ollicule dentaire, s.den, qui se t'erme peu peu la partie suprieure; I'organe de l'mail est isol ainsi de l'pithlium buccal pal l'tranglement du gubernaculum dentis qui I'y reliait. La ligure 1l (II) montre le gubernaculum mettant, droite un lrourgeon, origine de la
dent de remplacement. Les cellules centlales de I'organe de l'mail, b.p (fig. 4?), forment peu peu un tissu lche et vacuolaire limit : p, e,

sucoessiveg de son ddvetoppement, ot tbrrnatiol ctrrrlative de I'ivorro, fo, et de l'mail, m. b.p, bourgeon I ruarl,

p.e, ot son pithelium inlerne, Cp.ia (d'aprs M. Duval.)

pitlr,ial origino -do I'organe de avec so pithlium ex-

toruer

en dehors par un pithlium exlerne' cellules plates et irrgulires qui

dernir'es

s'atrophient;

p.trt, cellules prismatiques

trcs lraules et Juxtaposes; ces

en rledans par un pithlium interne,

IGESTION.

63

I'organe de I'ivoire se diffrenr:ie en une masse cenkale conjonetive oa pulpe dentaire, entoure rl'une couche priphr'ique, la coualrc des odontoblastes, od; ce" derniers se ranrilient peu peu du ct exterle et I'ivoire s'accumule ul,our

sont es cellules adamantines qui produiront les prismes de l'mail. A rnesurc que se nrrrnifestent, ces transfotmations dans I'organe de l'lnail,
f

leurs fibres de Tomes. ua substance de l'mail, scrte par les cellules adamantines, p,in, se dpose ptn'trunssudution en dedansde la membrane basale,m,et lbrme peu peu les

prismes

fltrrssent et concourettt en former la cutrcule. Les ostoblastes du cment, protecteur de lir raciue, tilenl, leur origine tlu sac dentaire.

tle I'mail. Qurrnd ['mail est achev, les cellules adamantiues

se

tnesure qu ils son[ mchs 3" Insalivation des aliments. - A de saliue scrte par par les dents, les aliments sont imprgns Ies glandes salzluaires et d'un muctrs produit, soit par des cellules isoles, soiI par de petites glandes muqueuses loges dans l'paisseur de la muqueuse buccale. Des glandes mucus se l,rouvenI tl'ailleurs dans toute l'tendue du [ube digestif et facilitent le glissernent des malires alimenbaires contre sa paroi.

Les cellules d ?ttucus sont caliciformes (fig. 20, A'); elles revtent en particulier toute la paroi interne de I'esbomac, des

w&
s'y

glantles muqueuses et des glandes sous-

Frc. 43.

dulaires.
Jllasrne

maxillaires de certains animaux domestiques. Ces cellules contiennent un prot,oplasmegranuleux,, a ({ig. 43), qui se creuse

mucris divorg tats : a, cellule remplie d'un protogranrrlerrr;

,

Cellules glan- A, eellules

plus particulirement prs de la surface tran). - B, cellrrles en croissant situes au fond libre; puis le mucigne passe I'extrieur en de I'acinus d'une glande b,c; le mucigne additionn d'eau devient salivaire. C, cellules

de vacuoles o s'accurnule le

muci.gne,

rassemble; 'd, cellrrle calicitbrme (le rnunrucus

c,

lo

cus

vient d'en tre ln-

du mucus Une fois ce mucus

entran

pithliales stries d'un

caual excrtenr.

par le passage d'une matire alimentaire, la cellule donl I'excavat,ion est vide a la forme d'un calice, d. Elle reprendra peu peu sa forme primitive, gr,ce aux lments nutritifs qui lui sonI apports par les vaisseaux si],nguins contenus da rs le derme conjonctif sous-jacent.
Glantles salivaires.- Leur forme. Ce sont des qlandrs en grappe; - ressemblance on les appelle ainsi cause de leur extrieure avec une grappe de raisin. Chaque Srain reprsenterait un lobu,le ou acinus, ac (fig. 44) ; les pdoncules de [ous les acirti, transforms en canaux! c.s! se rassemblent en un canal commun diL canal erc?'teu,r de la glande, c.er.

64

DIGINSII'ION.

srint, au nombre de trois paires chez l'tlomme. lo Les glan'les parotides (fig. 45, G.p) sont dr'eloppes en avant de I'oreille et en deht-rrs du muscle mass[er;lasalive scrte par
chacune d'elles s'coule

classifu,tion' d'"s gland,e.s sali't,aires.

Les glandes salivaires

dans la bouche par. le canal de Stnon, sl, au niveau de la deuxime

molaire suprieure.
2o Les gland,es rous-

manillaires. 6.s.rn, sont loges dans la rgion

.rt.

-"9
I
I

sus-tryodienne;

les

GV
M.sh/.;

Frri. 'it. -- Glaude en grappe. Fra. tB.- Gtandes salivalres. G.p,glande parotide; 'sous-mxillaire; ac, acinus; c.s, canal excr'- sl, canal de Stnon. glanrl-e - G.s.m, teur do I'acinus ', c-e, canar , canal dre wharton. ciul, glande sublinguate j excrleur de la glande. r, cauaux de Rivi,rus. -

petites papilles.

derrx cane,Ltr: de whar.ton, w, versent leur scr[ion dans la bouche de.cLaque ct du frein de la langue, I'extrmit de

cano'u,r d'e Riuimts, 1'. ces canaux s'ouvrent dans l; bbche galernent sous la langue. Etruct'ure des gland,es snliuaires. Soit la glande sous-maxil- sort,es Iaire de I'Hornme; elle prsent,e cleux dJ cellules: des cellules muqu,euses et des cellules sreuses \croissa,nts tle Gianuzzi\. Les cellules mucus ont le caractre indiqu plus haut p. 63). Les cellules sreuses, plus petites que les prcdentes, sont trs-charges de granulations qui cachent souvent le noyau; leur produit de sortion est un liquide albuminoTde sans mucus, contenant les principes chimiques et le ferment de la salive. Les glandes salivaires de I'Homme se divisent d'aprs cera: f o en gland,es sreuses pures ou glandes ferment, : ce sont les glandes parotides;

3"-.Les g/andes sublingu,ales, G.sub, places sous la langue ainsi que I'indique leur nom, sont fbrmes chacune d'un certain nombre d'lots glantlulaires pourvus de canaux spciaux (6 20), appels

DIGESTION.

65

2o en glandes mirtes, c'esl--dire composes de cellules mucus et, de cellules ferment : ce sont les glartdes sous-rnaxillaires et les glandes sublinguales.

La salive esl, un liquide renferSalive. composition. - et rnant des-,Sa des dbris epil.hliaux en sussubstances dissoutes pension. Elle est dite Wtte, car elle rsulte du mlange des

salives parotidipnne, sous-marillnire et suhlinguale qui n'ont ni la mme ctrmposition ni le mme rle, l,ant donn qu'elles proviennenl de glandes pithlium diflremment constitu. La salue parotid,ienne, trs liquide, est, toujours alcaline , elle serl la mnstication.
Les glandes parotides soni trs dveloppes chez tous les irnimaux qui mangent beaucoup d'aliments secs (Cheval) ; peu volumineuses ohez le Chien, elles sont nulles chez les animaux aquatiques (Loutre).

Lasaliue sous-mardllaire, visqueuse el. alcaline, sert la qustation.

Les glandes sous-maxillaires sont trs dveloppes chez les Carnivores, tandis que les Oiseaur granivores en sont presque compltement dpclurvus.

La saliue sublinguale, plus paisse que la prcdente, ne peut se fragmenter en gouttes; riche en mucus, elle sert ls d,glulilion
d,es alimen[s,

La saliue nti,xte contient 990 parties pour { 000 d'eau renfersodium et, de calciurn; des carbonates alcalins; du sulfocyanure de potassium, un peu de mucine et un ferme'nt mytolytique appel encole ptyahne ou tmylase.
manL en dissolution: des chlorures et phosphates de potassium, de

Les phosphates alcalius sont dcels par I'actate tl'urane qui les prcipite dans la salive fraiche li ltre. Le sulfocyanure de potassium se roonnait ta coloration rouge que prsente-la salive fraiche additionne d'un peu ,le perchlorure de fer; cette coloration disparaltpar le bicblorure de mercure. chlorures sont - l,esd'argent mis en virlerrce par I'azol,ate d'argent; le prr(cipit de chlorure fbrm noircit la lumire et se tlissout dans I'ammoniaque, La mucine est prcipite par I'acide actique ajout goutte goutte. La ptyaline est prcipitable par I'alcool dans le liquide liltr aprs traitement de la salive par une solution d'acide phosphorique, puis par i'eau de chaux jus-

qu' raction alcaline.

RIe nr,canique de la saliue. La salive maintient toujours - lubrifie humide la muqueuse buccale, en la surface, permet la trituration plus facile des aliments solides par les dentsl ceux-ci sont alors transforms en une pte grossire, divise en bols alimenlaires tour tour avals.
Rle cfu,nque de la saliue. La saliue hyd,rate les matires aryylacees famirlon, fcule, dextrines (CuHtogu;"] sozs l'influence de I'amylase et les transfornre en mal,tose (Cr2[I2,Ott). L'action du ferment, soluble est trs nergiquc la ternpcrature de 35 37".
:llgIOlAB
N.r lt SELLE.

66

DIGESTION.

quelques beures l'tuve 3i'. La mrne solulion, traite de la mme nrirnire, devient capable de rduire la liqueur de Fehling. Elle est fermentescible sous I'influence de la Levure de bire. RnulnQun. - Nous avous vu que les acides poussent plus loin I'hydratation des amyloses et les transtbrmerrt en glucose (p. AB).

Une solution aqueuse d'empois d'amidon, colorable en bleu par I'iode, a perdu cette proprit lorsqu'elle a t arld,i,tiottn,te de saliae f.rache, abandonne pendant

IL Pharynx.
en haul la ]rouche, I],, et les fosses na,sales ptisl,rieures, h-np; en bas la trache-ar[re, T'.4 (par le larynx), et l'sophage, ffi.

Le ptrarynx (fi9.

46, Plt)

est un caruefour oir aboutissen[

Frc. 46. Section antro-postrieure de la bouche et du pharynx' - B, bouchc; P,, - cavit phar.ynx; fy', nasalol @, sophagel- T.A,larynx et trache-artro; Z, langtto:' Ep, pigiotte ; trru, luotte ou voile du palais 3 F,np, fosses nasales postrieures. - FP, trajet par I'air inspir. - l, 2, 3, dformations succossivos do ds aliments. - flF,, trajet suivi I'isthme naso-pharyngien pentlant la dglutition.

La base de la langue, avec I'piglotte Ep au-dessus dtr larynx, forme la paroi antrieure du pharynx; en haut et sur les cts sont les emygdales, comprises entre les quatre piliers du voile du palais ou luebte, Lu. La luette est suspendue entre la bouche et le pharynx, &u niveau de I'isthme du gosier ({ig. 46' l). - C'est dans cette rgion que s'accomplit la fonction de dglu.ti-

tior., c'est--dire le pessa,ge des aliments de la bouche dans l'sophage travers le pharynx, suivant le fiaiet FF.

DIGIISTION.

67

4" Dglutition des aliments. - Ce phnomne s'opre endeux temps: Le bol alimentairc esl press contre le fond de la bouche par la langue dont la pointe s'appuie sur le palais ; il s'engage sous le voile du palais qu'il relve lgrement en arrire. ' A ce moment,, Ies piliers postrieurs du voile se contractent latralement en f f (l) et forment avec le voile une paroi pleine (2, 3) qui oblitre compltement les fosses nasales posbrieures. En mme'tetnps, les fibres musculaires longitudinales de la paroi du phar,ynx se contractent et soulvent la trache-artre ferme par l'pigtotte; I'sophage, large ouvert, recueille le bol alimentaire.

III. ffisophaEe.
Dsormais I'appareil digestif est un vritable tube membraneux con)prenant trois tuniques : {n trne membrane ?nuqueuse interne; 2o une enveloppe musiuleuse forme de fibres musculaires circulaires en dedans et de fibres longitudinales en dehors; lrl' une enyeloppe ftbreuse pour l'sophage, rlais sreuse pour I'estornac et l'intestin. L'rnsophage est un tube long de 20 25 centimtres qui descend travers Ia cage thorrrcique. derrire la trache-artre et le

cur. en avant de la colonne vertbrale. ll franchit le muscle diaphragme et dbouche pl'esque aussitt dans I'estomac par I'orifice appel cardia, Ca (lig.47). La muqueuse qui le tapisse posstle des glandes facilitant le glissement du boI alimenta.ire. Celui-ci progre."se aussi par les coutractions alternatives des fibres musculaires'longitudinales et cir.culaires de la. paroi. [Ces fibres sont slries au voisinage du pharynx, les unes strics eI d'aul,res lisses plus bas, lisses exclusivement au voisinage de I'estomac.] Lors de la dglrrLition des liquides, le diaphragme s'abeisse lgrement et tend I'cusophage transform, par la rigidit de sa paroi, n un tube o les liquides coulent facilement.

IV. Estomac.
L'estomac est une poclre oblongue (Iig. 47, et B) ; plac transversalement au-dessous du foie et du diaphragme., il occupe la partie suprieure de la cavit abdominale, <ln avanl, du pan-

crbs et au-dessus du gros intestin. L'estomac prsente une grande courbure., g.c, etunepllite courbure, p.c, qui s'tendentdu cardia, Ca (orificJ d. l'sophage;, au pylore, Ptt (orilice de I'intestin). Structu,re de la Ttaroi. L'estOmac posSde une nt,qltettse

68

DIGESTION.

on y voif. les orifices de- glandes. en Lube (gtand,es g"astriquii, fig. 20, B') plus particulireurent nombreus"es dans "la ,eliri

interne t,apisse exclusivemenI de cellules caliciformes (fis. 20. a,):

?m.t. | -=o 1,l": \ ./

(

cardiaqu_e, tandis que

ses sont loges au voisinage du pylore.

Un r'seau sangrrin il alirrren[e c.s aig;1110s. I 1g.". La nrcnthrane musculeuse possde B couches de fillres musculaires : des fibres obli-

les glandes muqueu-

Frc. 47. - Estonac. -_ a, flgnre schrrraiq'e montrant la dispositiorr des ribros dans res trois couches
do. Srrisse; @, sophase; Ca, cardia; py. pylorel I, rnrestrn. monrrBnt le trajet suivi par les - B, fisuro alimerrts bragss dans I'estomac . !.c, [rando courbure i p.c, petito courbrrre.

--/ B

;ili"i\T;:i.,ii;^T:i;:::i"::,ij;,i,i,3,i"""j#;1

ques intgrnes ou crav,tg de Suisse., Cr (fis 47, d)'; des {ib**,

CifCtflaifeS, f. nl. C; deS fibfeS lOngit,Udi_

r nales externes, f'rnt,.l.

replis an par*o!i,l, to. ;:otu^* I,a paroi du pylore cont,ient un muscle sphincl,er fibres cir1a culaires) qui lrangte la lumire de cet orifie. Glandes gastriques. glandes en tube simpre ou ramifi - deces renferrnent trois sort,es cellules : des cellules crilrcifornles disposes dans le canaI exerteur; des cellules pepsitte'et lablTrm,ent scrtant, un liquide clair qui tient ces fermenls en dissolution; enfin d,es cetlules ti screti,on acid,e. Le suc gastrique rsulte de la runion de ces produits divers.
stireuse erlerne es[ forme des

_ sI9 gastrique. -- !' Moyens de l'obtenir. Lu dix-huitime sicle, - avaler des oiseaux spallanzani ob[int du suc gast,rique en faisa*t de petites sphres d'argent prces de l.rous et, conlenant des fragments d'ponge. Les splires, pourvues d'un fil, taient retires au boutde quelque temps et ies ponges exprimes. La quantit de suc obtenu tait trs faible. Aujourd'hui, on en obtient abondamment par le ltrocr;d, de Ia frstule. dt I'otrservation suivante : un chasseur canadien reut de l'estomac du malade. Le mdecin William Beaumont parvint .gurir la plaie et fit ensuibe sur le chasseur, transform sujet

la dcharge de son fusil au niveau de I'abdomen; la blessure bante qui en rsulta rendit accessible I'observal.ion I'intrieur

d'exprience, des observations relatives au suc gastrique et e s"on

rle sur les alirnents. on pratique maintenant des listures gastriques sur le chien.

DIGESTION.
voisirrage-rle

69

Soit l;r paroi abdominale d'un Chien (fig. AS. P). On v pratique ule incision au ll p;rroi P' de I'estontac, E I On Saisit avec une pinCe Cet[e paroi qu'on fait saiilir p;rr l-'ouverture rle la peau. Une incision de mme grandeur que la premire est faite la paroi. P/. Ou recoud ensemble les rleux membranes sruses, si (l'une intrieure ii la peau. I'autre extrierrre I'estomac) ; ort ret:ourl enrenll.)le aussi les deux meml)ranes pithliales, ep (l'rrne itttrieure ['est'omac, l'autre extrieure la peau) : car deux metnbrattes vivantes de mlne nature se ressourlertt facilement. On introrluit par l'ori{ice ainsi dtermin le plateau d'une canule d'argent. c; ce plateau, appliqu contre la paroi interne de l'estomac, pot'te ttn tube filet sur lequel on visse une atttre cattule dont le plateau s'appuie sur la peau I'ertricur. l,es dettx parois P et Pt, runics au niveau de I'incision, sont ainsi serres entre les deux plateaux. L'intrieur de l.rc; 48. - fisl.ule gastrlque. l'estomac communique avec I'extrieur" On peut E, ostoma.c, Pt, sa Paroi; - paroi vololtt fermer I'ouverlure de la canule ou y P, do I'abdomon; c' ca' ligaturer un rcipient, [t, dans lequel s'accumulera nulo d'arpent laqrrelle est adapt un rciPient, V; ePt le suc gastrique scrt ptrr l'animal l. pithlium de I'estomac et

Contposition du sue onstrique. - Le suc {i&strique est un liquide clair lgre-

2'

piderme
sereuse.

de

I'abdomen

s,

rures et phosphates de sodium, de pot,assium, de calcium et de magnsium ; un fcrment peptonisant, des malirres albuminoTes appel pepsine ; un ferment, casifiant rlu lait at)pel

menI lilant, et jauntre, rougissant fortement, le pepier bleu de tournesol. - Il contienl : 9x0 pour 1000 d'eau; des chlo-

labferment

l,'acit du

suc gstrique est d,trc, non pas de I'acide chlorhy-

Le suc gastrique est scrt par contect d un corps quelconque Avec lA muqueuse de I'estomec; mais Ce n'es[ q'an rnucus s(ttts pepsine st la matire ingre ?fest 'pas albuminoide. substances dites peptognes (dextrine et, peptones). l,es peptognes n'ont pas d'act,;o dircte sur les alirnents ; leur absorption_par le sang est ncessaire et les glandes gastriques puisent ainsi dans le sang Ies lmenl,s propres la production de lu p{lpsine. 3" Propri;tps d,u suc gastrique. - ce suc agil sun les matr,res albuminoides qu'il transform e en pPptones (protoses).

drique libre, ma,is dei rornbinaisons chlores orrlanirlues gcld'e-s encre mal conuues. lln effet, le suc gastrique, soumis l'bullition., ne dgage pas de vapeurs d'acide chlorhydrique comme le t'ait une dissotulion mme trs Lendue de cel, acide. _. I)e plus I'empois tl'amidon, bouilti avec du suc gast,rique' n'esl, pas iransform en glucose, alors qne cette transtbrrn:rl,ion est rapide avec l'tu:ide chlorhydrique trs dilu.

b'autre part,, la production de pepsine

ef,L acclrie

par

des

La 1,r6ss71rt d,e cornposs aeides dans le suc qa'strique est

une

10

DIGESTION.

condttion nce,ssaire son acttuit protohltique : neltralis, il ne la possde plus; bouilli, il ne ia possd pas davanr,age: donc cette condi,on neessaire n'est pas suffrsant; il faut *tico.e un ferment soluble, la pepsine que l'bulliti'n a dtruite.
Le . _rnlange d'eau, de -H.cl r "l- lou des combinaisons chlores organiques acidesl er de pepsine rend I'albumine incoagulabte par Ia chaleur et lei alclis, et la transforme en peptone tlialysable : of - HcI .2 ,o sezl rend l'albumine incoagulable par la chaleur; mais ellr demeure insolulile et prcipi[able, lorsque les lcalis neutralisent HCl. La" pepsine seule rend I'albumine non prcipitable par les alcalis; rpais celle-ci demeure coagulable par la chaleur.

Ainsi le suc gastrique lransforme les matires alhunnoid,es en peptones, puis en acides arnins absorhables, gr,ce l'action simtr[tane de Ia pepsine el des r ombinaisons acidis qu'il renfer.,re.0et,t,e
cesse vers 60o pour ne plus reparatre. Le suc gaslrique casifie le lait: cette casification lente n'est nullemeni comparable la coagulalion rapide produite par les acides. Neutralis, le suc

action, nulle basse temprature, esf maximum vcrs 87"; elle

gastrique a cortserv son pouvoir casifiant fl'acidit n'est clonc pas ncessaire] i, il ne I'a ptus [a casification tant due au labfermentl ns abondani; sut'tout dans le suc gastrique des jeunes Mammifres].
bouilf

_ Labferment et pepsine sottt bien distincts, car le suc gastrique trait par lo carbonate do magnsium perd son porrvoir protolytiquo ot non sa prop"iet casifianlo.

lo Phnomnes mcauiques. muscles de la paroi de - Les I'estomac se contractent en brassant les aliments qui suivenl, le trajet indiqrr pal les flches (fig. 47 , B). Le mucus qui recouvre la surface interne de I'estomac facili[e le glissement des matires qui s'imprgnent de suc gastrique. fGrce au mucus qui s'oppose galement I'attaque de la paroi de I'estomac par son propre suc gastrique, cet organe ne peut se digrer lui-mme. Il rsulte d'ailleur.s d'observations r.centes_ que les lissus uiuants ne sont pas attaqus par les sucs
d,igesti/'sl.

5" chymification. Les phnomnes a'xquels sont soumis les aliments pendant -leur sjour dans I'estomac, sont de deux natures : les uns mcaniques, les autres chimiques.

2o Phnom'nes chimiques. Les aliments parvenus dans - salive I'estomac sont dj imbibs de qui poursuit son action hydratante sur les fqculents; ils s'irnprgnent, maintenanI de suc gastrique qui dissocie d'abord les albuminoides ,gonflement, sparation des fibres musculaires), puis les liqufie en les transformant progressivement en syntonine encore cnagulable par la chaleur, puis en propeptones assimilables, en peptones eI en ucides amins enfin; de structure molculaire beaucoup plus simple (p. Stl). Cette dernire modification ne se produit qui la longe, lorsque la bou.illie alimentaire (chynrc) a pass dans I'intestin.

DlrjlrSTl0.\-.

V. Intestirt.
L'inteslin est un tube compos de deux parties : l'intestirt, grie, Ig (fr1. $il), dont la longueur est de I mtres envirorr et le diamtre moyen de 3 centiml,res; le gros intestitt, G.,I, mesurant en novenne 1"'.50 de longueur et 0',10
de diamtre.

L'intestn grle

comprend trois
dnutn long
l2 lravers
rgions

: le duo-

(12 lt cenlimtres), qtri fait suite I'estomac ({s. 49, I.g); le

1,junum vers assez rapi-

de de doigt

tt!
Ccfi,

de couleur rose, trademenI par

les

rp

ffi-F,#

nratires alimerrtaires; l'ilon, de

teinte

verdtre,

Frc. 49. Estouao et intestin grle. - Glandes annexes du - @, sophage; l?, estomac relev pour laisser duodnum. Pa; f .g, intestiu grle (drrodnum); C, cardia ; voir le pancras, Pg,pylore; l', foie; I/., vsicule biliaire et son cannl cystigue'

qui forme la base du paquet intes-

C,cy, qui se runit au canal hpatiquo, C., pour former le canat choldoquo, C.ch; (,'.p, canal pancratique principal; Les dches indiquent le trajet suivi L-.a, canal accessoire. par les aliments.

tinal au niveau des os iliaques. L'ilon communique avec le gros intestin. G.1 (fig. 50), par une sorte de boutonnire constitur) par la aalaule
ilro-cc

Le jjunum et I'ilon sont enrouls trs irr'(rgulirement e[

Les

ale, V. i.

forment

circonuolutions de I'intestin.

Le qros intestin comprend galement trois rg:ions : le ccum (fig. 50, t'), peu irnporlant chez I'Homme, est pourva de I'appen' dicp uermr,culaire, A,u ; le clon, Co, encadre I'intestin grle par ses branclres: ascendante droite, lran,suerse de droittl gauche sous l'estomac et deseendante en arrire i le rertum, plus large que le clon, est Ia dern.ire partie du gros intest,in et se termine par
l'a,nus.

vaste membrane sreuse,le pritoin e, qui en soutient les nombreux

Pritoine, L'intestin est tout entier envelopp par une

72

DIGblSl'lo.\.

replis dans la cavit abdominale (fig. Bl); le pritoine permeI aux diverses anses intestinales de subir librement les cangemcnts

a.d.

fr

bt _ prttoine. _ f.p et /.r,, teuillets pa_ pl.itoin", p. * celrri-ci enveY.i.c. r.g, int,ostin gr'le: c, loppe le"i."ar"i', foio tro, t".stomac .,s, lo gros intestin ecum ; -^ co, clon ; a'u, appendrcc c.i; Lg, intestin grie ,r,rint"no par lo msentre,
niveau de- la valvrrle ilo-ccare, ritl et
Sectron

I'IG. 50.

derl'intestin

arr

t..ro.

vormicu,aire

{,x:;;;y:,,;i:1iT}Tfi*|:i:,r"":'ff,J,"":,

-{eux feuittits. les cellules composant ces feuillets scrtent un liquide, une srosit re-mplissant, Ie sac, c'est--dire I'intervalle compris entre les deux feuillets, ceux-ci pourront facilement glisser I'un sur

pr.sent,e

jusqu' l'anus. Qu'est-ce qu'une srorrse? Inraginors sac consli[u par une membrane, sac cornpltement ferrn et 'n aplati sur lui-mme;ir
parois appliques l'une contr I'autre, deux

de forme ncessaires la pro6ression des aliments depuis le p},lore

si

I autre.

f p'ussant, peu peu devant lui; un moment donn, cet organe lre totalgme^nt envelopp par le feuillet I)ourr /en con[act direct avec. lui, et par le feuillet separe de f par ta'serosii. ii;";;; l airrsi de toutes les sreuses (periioine autourde I'intesl,in, plvres autour des poumons, pricarde autour du cur (tg. g7).
re

srrit un organe appliqu contre l'un des feuilrets

er

en

grganes divers de la cavit abdominale (le foie flo, I'estomac ,9is, I'intestin grle t.g., l? gros intestin G./). - Le feuiilet parital/p tapisse lo, paroi de la-cavit abdomin'ale en avant. en bas o

/u; l'autre/'est, dil feuillet.parital, fp._ l,a figure bl montre, effet,le feuillet /u du priioine p enlourant irnnrdiatement le

DIGESTION,

73

il

est, apllliqu sur lavessie, en arrire or il recouvre la r:olonne vertebrule, [a ral,e et les reins (non visibles sur la ligure). Ce feuillet parital met,pn avanI de la colonne verlbrale, un prolongemenl, dsign sous le nom de ntsentre, Mrqui enveloppe I'intestirr grle en le [ena.nt, suspendu pour ainsi dire la paroi postr'ieure de la cavit abdominale. ,\'url'o,re in[erne de l'intestirt. La rnenrbrane qui revt iuLrieu- nornbreux remenI I'inl.eslin prsente de replis appels ualuules conniaert,te.s (fig. 52. r'). Bn outre, dans I'intesl,in gr'le en parti-

t.Itl

-ffiylt

,#

a.l(

t'rc' 52. - Seotlon du duodnum, Ig.D , .4..y, arnpoule de Vator ; C.ch, cnal, cioldoqu" i C.W, canal pancreatique (de Wirsung); C.a, canai accssoire; r,r,oIvules crrnnivt:rrtos.

conjonctii'; G.f,, giaoAu de Lieber.kiihn ; A, irtriole; Y, r,einulo ; V.clt, y:rrcseau

chylifro.

schmatrque)

l.'rc. bt. - Viilosit intestiale (figure , EI,,,rprthlirrrrr; ?'c. iissu

culier, les valvules el, les sillons sont hrisss d'u.ne lnult,iIrrde de petits c nes ap p els u i I lo sit s int estinale.s ( fig. 53), attei gn an t au pl us I millirntre de hau[. Sur toute la paroi on disting,re, a la loupe, plusieurs millions d'orilices glandulaires, clans le duodnum on en voit deux importants: l'orifice o de I'ampoulr: de Vater, ."1.V (fig. 52), et I'orilice a' clu carral pancratique accessoire, Ca. A l'arnpoule de Vater dbouchent : le cenal pancratiqne L'.W| venanl drr pancras;le canal choldoqure, C clt, issu du foie. Strurture de l'intesti,n. de l'intestin comprend trois - La paroi tuniques qui sont de I'intrieur I'extrieur :
lo une t)tetubrne nxuqueuse avec de nomhreusesglandes en tuhe

G l.(fig. 53), et des qland,es en grappe de Brnner; une membrane ntusntLertse avec une couche interne de fibres annulaires lisses et une couche externe de fibres longitudinales
de l-ieberkhn,
2o

lisses galement; 3o une membrane

srep,se

intimement unie au feuilletviscraldu

pritoi!e.

lionsrrol{.

Dlns l'paisseur de la paroi intestinale sont logs (fig. 60) : les ramifications des artres msentriques,, A.rn, isues d1 I'artre aort,e; un rseau capillaire qui les relie aux lerminaisons de la ueine porte intestinale, i'; enfin les origines du rseau f'orm par
les uaissecu chylifres, R.ch, dpendant

du canal thoracique,, o'.th (fig. 1a9).

L'iutestin est innerv par le grand sympathique et le pneumogastrique.

chylif

Les terminaisons vasculaires et res sont contenues dans les

villosi ts intestinales. Uno uillosit i.ntestinale, tue ell coupe (lig. 53), est tapisse d'un piltrlium simple cylindrique,, Ep, avec quelques cellules calieiformes mucus. Dans le Frti.5i,. des yi[o- Irrigatiou u, derme conjonc[if sous-jacenI se'trouve sits intestinales, rsoau sanguin; l, rseau chylifre. le rseau capillaire qui relie I'artriole affrente A {rameau d'une artr'e msentrique) la veinule effrente Z (rameau de la veine porte); dans l'axe de la villosit est le vaisseau chylifre, V.ch,, qui parat termin en cul-de-sac, / (lig. 54), rnais qui communique en ralit avec la gaine lymphatique forme par les espaces libres du derme conjonctif.

Glandes de l'intestin.
Elles comprennenI les gland,es intestinales loges dans la paroi de I'intestin et Ies gLand,cs drt'nees du duodnum (1rarr crrias eL f'oie) qui rsult,ent d'un bourgeonnement primitif de cette rgion.

Glandes intestinals. - Les glandes en tube d,e Lieberkhn. .53), les glan,d,,'s en grqppe de Briinner. son| rpart,ies : les premires dans toub I'intestin, les secondes dans le duodnum sur[out. - Elles scrtenl. le srrc intestinal ou s,,c enterique.

t"

G.L $9.

Suc entrique.

1000 d'eau; le chlorure de sodium, les phosphate et carbonate acide de sodium y sont en dissolution avec des matires albuminoides. On en a extrait deux ferments solubles connus ll'invertine eI I'entr'okinase] et un autre seulement souponn [a-maltase]. Z'invertine hyd,rate Ie saccharase (CrsHz2otl) et le dd,ouble en
glucoses absorbabLes
Saccharose

C'est un liquide alcalin r.enfermant, 980 pour

(C6H1206). 4 Eau | * Inuertine): Glucose ll

Inaertinel.

DIGESTI0N.
paroi rle I'intestin;
pr'cdente.

/ i)

Bien que soluble dans I'eau, le saccltnrose n'est pas dialysale travers la il demeurerait inutilis s'il ne subissait, la transformation

La maltase (?) achue antens t l'tat de maltose

la

transfo?'matiott, en qlucose

d,es

fculents

par la salive etle suc pancratique.

Z'entrokinase, trs abondante dans la muqueuse du drrodnum, efralte Ie pouuoir d,igestif du suc pa,ncr"atique pour les matt'res
nlbuminoides.

[,es acides prcipitent cette dernire diastase des extraits aqueux nruqueuse duodnale.l

de

la

2" Glandes annexes de I'fntestin.

foie.

Ce sont le pancreas

el

le

Pancras.

esI visible dans

des glandes en greppe ramifies; en cela elle a une Srande

anologie avec les glarrdes salivaires. Un canal principal traverse le pancras suivant son axe; c'est le cnnal de Wirntng qui dbouche dans le duodrrum I'ampottle de Vater, C.l,l'; uri rameau s'en dtache, q1i dcri[ une courbe et s'ouvre dans I'intestin en ot au-dessus du canal principal.
r:uls-de-sac glanSuc pancratique. - {o 8a prodltcti,on. - Les drrfaires du pancras sont tapisss de cellules pancriltiques sail-

Etle a la forme d trn triatrgle allong. Sa consl,ittrtion est celle

glande est situe -la Cette figure aV \Pa) oir I'est,omac

derrire I'estomac; elle

a t relev.

lantes dans [a cavit des lobules (nS. 54 bis). Un noyau sphrique occupe le milieu de
chaque cellule et y dlimite en quelque sorte deux
ZONSS
:

Frc. 54 is. la zone interne qui est la plus voisine de la Coupe d'un lobule cavil. du lobule renl'erme, dans I'intervalle des . du pancras. digestiond, des grains de nrltstance zymogne solubles dans I'eau et, colorables en brun par l'acide osmique; la zone externe renferme un protoplasme avec de fines glartu-

latr,ons przymogn,es eL des

lilaments ergastoplasmiques.

Penclant les digestions, les granulal,ions zymognes se dissolvent dans le liquide qui remplib les vacuoles rlont, se creuse le prot,oplasme de la cellule pancra[ique :
Liquide vacuolaire

granrrlations zymognes

Suc pancratique.

Le suc pancratique ainsi form passe dans la cavit du lobule,

puis s'coule par le canal de Wirsung. Pendant cell.e liminat,ion, les granulat,ions przymognes augmentent en nombre et en volume, et passent progressivement dans la zone interne de la
cellule pancrealique.

76

DIGESTION.

Canqlieules de I'angerhans.- Entre les cellules pancratiques se voient de fins canaux ravonnant autour de la cavit du lobule et, se terminant mi-hauteur de chacune d'elles; ce sont les canalieules de Larrgerhans. La cauit rle chaque lobule glundula'e est donc une sorle de lac cenlral, collecteu.r des canalicules irradis enlre les cellules scrtrices sans les enue-

lopper tolalement'

- est sotlicit par la prsencc actil', n'es[ scrt que si le pancras de malriaux alimentaires dans I'intestin.
I l,'agent oxcitateur du pancras eslla scrtine, sorte de forrnent procluit intestinalc]. pa r la muquerrse

2o ,Sa canxposition et son rle.

Le suc pancratique normal,

Le suc pancratique est incolore, sirupeux et alcalin, facilcmenI all.rable I'air; rl conlient environ : 90U pour t ltgg d'earr ;
des chlorures, cal.bonates et phosphates alcalins; 3 diastases qui

lui commtrniquenI

rln pouaoir d,igestif nergique sur toute$

:

les

uttqttries d'alirnents orqaniqtres. (le sont

_ l,'1*ytopsine lransfot'mant en maltose les mati.r,es anryl,aces fa.midon crrr rrotanur)en[] encore inattaques par la-salive;
Anridon

Eau

[]

Amylopsine)

Malrose

[!

Anylopsine).

/a trypsine qui, ftttut"suit fort acliuement ta d,sintrtration nlculaire des albunnoides en milieu alcalin : I.e suc prtntratique pur est iuaclif sur les ulbuminodes, cr il ne lerrf'erme qrr'un profernrent, le trypsinagne, trattsfonn en trypsine pr I'intervention rle I'entrokinase du suc intestirral. Airisi le suc pancreatique n'acquiert son
pouvoir digestif interrse que par l'adrlition d'une quantit (mnre faihle; de suc
rrtest ina L
i

/a stapsine tlui saponifie les corps gt'as.

Les graisses sont ddoubles en glycrine et en acides gras rapidement Ir'ansforms en savons grce I'alcalinir du milieu; ces subst,auces savonneuses favorisenl, l'mulsion d'une autre partie des graisses, c'est--dire leur transformation en gouilelel,t,es
d'une extrme finesse; sous cet l.at, leur absorption par I'intestirr
esI favorise.

qui I'utilise.

vaisseaux affrerrts et erents, a pour consquence I'absence total; de trypsiue dans le suc partcl'atique; la scrl.ion de oette diasl,ase a dr.rnc lieu aur je.pet's tJ'u.rr principe inconnu labor I,ar la r.ale, puis apport par le sang au 1,ancras

l,e suc pancratique, dvers dans f intestin au dbut de la digestion, ne renl'errne d'abord que I'amylopsine et la stapsine; ln trypsine appat.a,t plus tard. Or I'exprience a montr que la suppression de la rate, ou la ligatule cle scs

Foie. (fig. 55 58) est une grosse masse d'un rouge - Le foie brun, dvloppe droite e[ en hnrrt rlc la cavit abdominale, soiis

DIGESTION.

77

le muscle diaphragme. Ce viscre recouvre l'estomar:, le duodnum

tt le clon fransverse; il est entour du pritoine (fig. 5{) Iui le mainlient troitement appliqu conlre le diaphragme.
A.spect etrieut' d,u f'oie.

La face suprieure du foie est lisse, sa face infrieure chan-

cre suivant un H (fig. 55). Le viscre est envelopp dans la capsule de Glissott, rnembrane fibreuse qui, en formanb des compartiments travers la substanc du foie, divise cet organe en quatre lobes, euxmmes partags en lobules ct
en lobulins.

l[t/e,
lobe droit t L.g, lobo gaucho ; Z.e,- lobulo
carr; tr.S, lobule ds Spiegel.

l'rc. 55.

Foie (face infrieure).

Z.d,

lobe droit, L.d; le lobe gauche, L.1, envron quatre fois moins volurnineux ([ue le prcdent etqui forme une languette au-dessus de I'estomac; le lobule carr, L.c, en avant i le lohule d'e S7tege!,, /-.S, en arrire.

Les quatre lobes son[ :

le

La dpression mdiane du foie est appe[e hite. C'est,

en ce point que

pntrent, dans I'organe : la aeine porte,

u.n tS. 56), l'artre hpatique, a.h, eL les {ilets nerveux. Du hile part aussi
Ie cnnal cholrJoque,, c.ch (con-

ducteur de la bile): ce canal

porte hpatique; a,rt, artro hpatiqne; V.c.i, veirre cave intrieuro recovant leg veines srrshepatiqrres V.s.h (reprsentes schmatiquonrent); c.ch, canal choldoqrre; c.cy, eanal cys1,rque; Ir., vsicule
ti qu es.

indical,ions que pour la figrrro

!'rc. 56. -

Foie

(faco infrieure). Mmes

45

o,p, veine

est form de la runion du cana,l cystique, c.c7 (qui se rend la usimle ttil,iaire,

brliairol c.lr, canaux hpa-

l'.b , e[ des canauu h,patiques, c.h, manant des divers lobes du foie. En aruirer et contre le
obule de Spiegel esI enserre

la

ueine caue infrieure, V.c.i,

qui reoit dans cette rgion les

Structure interne du /'oie. est I'agglomration d'un - Le foie appeles grand nombre de parties lrnentaires lobules (environ 50U p,r cr n imtre cube). Les lobules sont incompltement spars par les cloisons manan[ de la capsule de Glisson; il y a conlinuite de substance entre les iobules voisins.

ueines sus-hTtntiques, V.s.h, ds leur mergence du foie.

78

DIGESTION.

L'examen de I'un d'eux suffit faire connatre la structure intime du foie entier. Lobule hpatique. - Dans w lohule (f9. 57) se trouvent des cellules hpatiques, C, sans membrane visible et pourvues d'un protoplasnre avec des
granulations jauntres, graisseuses et au[res. Ces
cellules sont entoures de d,euu r-

\el,u .' I'un

,901t-

gutn, rnanant de I'arl,re hpatiqae, a.lt, et de la veine porhe, u.el, u.zt, Ireprsent

sur la figure

flchesfetfin-

gauche, avec les

diquant le trajet
du sang de la pri-

phrie au centre
du lobule'l; I'autre

biliait'e,.
Frc. 51 , - Frgulo schnratique d'un lobule du toie, - u,e'|, vaisseaux interlobulaires (en hachrrres); u.f./, vaisseau intraIobulaire (en noir); a./r, artre hpatique e[ ses ramrficatrons (en blanc gaucho). Les flches f et f indiquont le trajet suivi par ie sang se rendarrt des vaisseaux in[erlobulaires (rameaur ultimes de I'artre hpalique ot de la voine porto) aux vaisseaux intralobulaires (origiues des veinos sus'hpatiques). c., eanaux biliaires (origines des canaux hpatiquos) en dans les mailles du pointill tlroito. - c.h, collules loges rsoau sanguin,

prsen[ droite
avec les flches

r,b ["*/"
bile

jet de la
trieurl.

indiquant le tra-

de l'intrieur du lobule vers I'exLe rseau sanguin est donc for-

m d'un systme d,e uaisseaur etralobulaires, a.h eL u.e/ (affau foie) et d,'un uaisseau intralobulaire, u.il, qui enrporte le sang du centre du lobule vers les veines sus-hpatiques (efIrents
rentes)
Les oellules hpatiques, C ei c.h, sont loges dans les mailles du rseau sanguin, entoures par lui presque de toutes parts: aussi sont-elles baignes par le sang pour ainsi dire. Chacune des cellules hpatiques est une cellule gland,ulaire quz

forme ta bile aaec les principes qu'elle reoit d'u sang. Les canaux biliaires, c., dbutent par une foule de petits tqbes en cut-de*sac qui enserrent les cellules hpatiques et en retirent la bile : aussi les voit-on surgir de toutes les mailles du rseau

DIGI]STION.

79

sansuin, s'anast,omoser entre eux et forlner des conduits de plus en plus importants (pointills sur la figure 57). Les cane,un hpatiques rcepteurs de la bile, c.h (fig. 58)r conduisent ce liquide dans Ia usicule biliaire, V.b, pat le canal ctlstique, c.c. Pendant la digestirln, la Lrile s'coule simultanment par le canal chold,ogue, c.ch, du foie et de la vsicule bitiaire dans I'intestin, I'ampoule de Vater. La figure 58 mont,re d'une faon schmatique le rseau biliaire

Tai. Frc. 58.

glrrPs sch6matiques reprsentant: en A,

lo rseau iles cauaux

Fi-

biliaires tlans lo foie; en B, la circulatiorr

orBno.

du sang dans cet

A. - c.h, calal 1patique; c. c, carral cystiqrie so rendant la vsicule biliaire' V. ; c.clr, canal cholddoque; 1, intostin. ts.- I, intestinilz.p, veino porte; 4.ft, artre hpatique issue tle I'artro aorte, A.a1
V.s.lr, voine sus-hpatique.

en zt el le rseau sanguin en B; ces deux rSeaux troitement

enlacs renferment entie enx les cellules hpatiques.

sang, recueitli par les ramifications de la veine porte' I/. p, s-ur l'int-estin 1, est, conduit au foie et rparti dans tout I'organe; les llranches de cebte sorte d'arbre Sont opposes aux branches d'un arr[re tronc form par la veine sus-hpatique, V.s'h, qui conduira le sang dans la veine cave infrieure, I/.ci (fig- 6tJ).

En,B, le

est un liquide composition et son r6le. BiIe. - La bil<l - Sa , I'air, qui prend jaune d'or t'tat frais, rapidement altrable ln.s la couleur verte. Elle est neutre ou lgrement alcaline quand
eile est f'rache et possde une savetrr tln.peu amilre. Elle renf'erme 850 pour { t}00 d'eau, des sels, des pigments' des graisses neutres, lcithines et savons, etc. Ls sels principaux sont : les chlorures de sodiurn et de potassium' les phosphates de sodium, de calcium, etc. ; on y trouve des traces de ler, des substances organiques Yaries parmi lesquelles des
graisses,, dela cholestrinet, du, gl,ycocholate d,e sod,ii,,um et, du taurocholate de sodi'um (C26 H45 Az SO?).
(Cr6 gas

Az O6)

sodium; si celui-ci est en quantit insuffisante, la eholestrine se prcipite en formant lee calcuk biltairee dont I'orpulsron si douloureuse produit les coliques hipatiquea.

80

DIGESTION.

Les pigmcnts sont en petite quantit : la bili,rubine roagetre prdomine dans la bite frache; la biliuerdine, drive de la premire, se trouve surtout dans la bile altre. Ces ma[ires colorantes proviennent, sans aucun doute de I'hmoglobine du
san8.
Les sels iliaires sont caractriss par la raction de petenkoffe, : si, de la bile fraiche ou une dissolution de ces sels, on aJoute les tleux tiers d'acir1e sulfurique et quelques gouttes d'une solution de sucre de canne l0 p. 100, une

belle coloration rouge-brun se manifeste.

Les
du

pigments bilioires sont caractrrss par la raction d,e Gmetin qui se proaussi avec la bile fralche : dans u n verre contenant la bite ou une issoluilon de ces pigments, on verse de I'acide azotique furnant qui tombe au fond; peu peu, la limite des liquides, on aperoit des zones sucqessives : rouge, violette,

it

bleue, verte.

du suc pancratique; ce dernier les saponifie, c'est--dire ddoulle par hydratation en glycrine et acides gras.

l"

La bile paral jouen divers rles dans la digestion : Elle contribue l'mulsion ,les gndsses due surtout I'action
les

I,a blle facilite ains'i l'absorption d,es gra,isses par l paroiintestinale 'si on opre un chien de la fistule biliaire en s'opposant, au passage de la bile dans I'intestin, le suc pancratique agissant seul, une notable partie des graisses non digres entoure les partie, pniblement absorbe et. saponifie, rernplit, les vaisseaux chylifres du pritoine d'une matii;re.concrle (acides gras) : le Chien ainsi opr maigrit trs vite.
autres aliments et les soustrait I'action des sucs digestil's; I'autre

esl constit,u par les matires grasses absorhes en nature.

Quand le suc pancratique et la bile agissent, simultanment, les vaisseaux chylifres sont distendus; leur contenu trs liquide

Chez le l,apin, o le carral pancratique s'ouvre daus I'intestin B0 centimtres en arrire du choldoque, les villosits intcstinales rt'ont pas pen-canal dant les digestions I'aspect laiteux qu'elles prsentent au del de I'oritic du canal tle Wirsung; c'est partir de cet orifice seulement que les graisses sont normalemenr et rapidement,absorbes l.

2r La bite s'oppose la putrfuction des matires contenues dans l'i,nlestin.' les excrments d'un Chien opr de la lis[ule biliaire, ou d'un malade atteint, d'ictre, dgagent une odeur
repoussante. Jo La b'ile prouoque la contraction des uillosits r,ntesrinales: elle active de ce fait I'absorpt,ion des mabires dialysables du chyle et, leur pntration dans le sang. r 4" Lu bile dissout aite les tments cellulaires (les globules sanguins par exemple) ; aussi hte-t elle Ie renouvellement des cellules pithliales qui tapissent, les villosits inl,estinaleq on
-l

DIGESTION.

balayant les vieilles cellules puises par le tlavaiI d'absorption auquel elles se sont livrest.

ti" Chylification. -- Absorption intestinale et dfcation. Le chyme, contenu dans I'estomac, sort de cet organe par petites ondes travers le pylore. parvient, dans le duodnum au niveau de I'ampoule de Vat,er et s'v imprgne de suc pancratique (la bile n'interviendra qu'un peu plus tard) ; la matire alimentaire devient plus liquide encore par I'adjonction du suc entrique. Les divers aliments progressenl dans I'intestin par les contractions de sa paroi. Les mouvements de I'intestin sont, d,its m,ou.uements pr'istaltitlues; ils sont dus aux contractions de hatrt en bas des {ibres annulaires de la paroi, qui poussent toujours le contenu intes-

tinal vers la partie suivante ou les lbres musculaires sont

gastrique, pancratique, enLrique et, de la bile, les transformations indiques prcdemmen [. [,e chyme s'est [ransform en clnlle, c'es[--dirr] en une dissolution aqueuse de glucose, de peptones et cle sels minraux, avec un mulsion cles matires grasses. Totrtes les parlies liqulcles et d,iulysattlr:s sottt pres(lue totalenrcnl absorbes trat,ers la ltaroi d,e l'intestirt pur les uaissptr,un sanguins et chgl,ifh'es. Les rsidus passent, ensLrite par la valvule ilo-ccale dans le gros intestin donb les mouvemenbs pristaltiques amnent les excrmenbs jusrlu'au rectum. L'expulsion des matires fcales fdf'cation) dpend de la volont; elle est dne une srie d'actes rflexes dans lesquels intervient le systme nerveux; le mttscle sphi,ncter ctnal, form de deux sries tle fibres st,ries parallles, constitue une boutonnire f'erme r:omplt,ement lorsque les fibres sont ir, l'tat de repos, La bout,onnire s'ouvre sous le poids des rsidui de la digestion qui sonb ainsi rejets au dehors.
L l"onctton martiale dtt foie. MM. Dastre et Floresco ont recorrnu rconrmentgue la prsenco drr for dans le foio est peu prs indpendanto des cireonstaneos oxtrieures de I'alimentation et des variations de la proportion du ter dans le sang. La cellulo hpatique paral capable de flxer le fer sous la forme de femine ou proteosato do for, qui jouerait lo rle d'oxy,lant lent. C'est cette nouvello fonction du foie que M. Dastre a dsigne sous Ie
nom rle fonction martiale. Les arttmaun oprs de la futu,le biliaire Tterdent lews poils.'la bile renferme en eilot un produit sulfur, le taurocholate clo sodium, dont le soufre est ncossaire h crorssance des t'orma[ions pidormigues.

relches i grce ces mouvements faibles et lents, I'oblitration de I'intestin n'est pas craindre. Pendant, leur s.iour dans I'inlestin, les alirnents subissent chacun en ce qui le concerne, de la part de la salive, des sucs

EISIOINE

NATURFLI,!.

rl

82

DIGESTION.

TIATURE

DU PHEIIOMI{E DE L'ABS()RPTI()I{ I1{TESTII{AtE. BOtE DES UII.LOSITS.

. L'irrtesl.in grle renferme une tlissolul,ion agueuse de glucose, de pep[ones, de sels minraux, de glycrine et d'acides grs, etc.; ces principes sont absorbs par l'pithlium , Ep (frg.58), par le tissu conjonctif, T.c, puis par les vaisseaux sanguins, A,Jl eI les chytifres, Z.clr, qui viennenl, les y pttiser. Comment s'opre cette absorption ? Si, dans le fond d'une prouve[te pied (lig. 59), on verse de I'eau sature de sel marin,
et qu'on achve de remplir l'prouvel,te
avec darrs

de I'eau pure verse lentement, les deux liqui-

des sont superposs

et non mlangs

I'prouve I te mai n [en ue compltemen t immobile ; (on peul. s'en assurer alec un agita[eur plong dans une dissolution d'azotale d'argen[ et amen au

contact de la surf'ace de I'eau : aucun prcipit ne

se produib) Au boul

de

rience ,lo - tllltusion

I'oau pure.

Fra. Stt.

Exp-

entre I'oau salo ot

guelques heures, les deux liquides sont totalement mlangs, bien que l'prouvette soit demeure immobile.
deux

liquides se sonr nu,url,.TlrIi,):' Le mrne phnornne aurait eu lieu si, sur la surface de I'eau sale, on :Lvait form une corrche de collodion ou appliqu une rnembrane poreuse avant de yerser I'eau
pure.

I)utrochet a fait, I'exprience suivante

li'rc. 59 ls. - Osmom tre. V, vase felm par - rtr6rvl[pgpg, m, et uno contonant do I'oau saturo d'un sel; Cr, cristalIisoir renfermant de l'oau

pour monlrer les changes qui se produisent, puro ; d, nireau primitit du liquide so dplaant travers les membranes : vers . - /, ondosmoso; /, exosmo8e. Un vase de verre sans fond (fig. 59 is) est pourvu d'une membrane humide bien tendue., m (vessie de porc, parchemin vgtal); on le remplit totalement d'eau sature d'un s-el quelconque, puis on le ferme I'aide d'un bouchon travers par un tube de verre. de telle sor,.fe

DTGESTION.
que I'excs du liquide monte

83

en a. dans le tube au lieu de ; le vase est plong dans un cristallisoir de' quelque temps, le contenant de I'eau purei Cr. - u bout niveau a du liquide s'lve peu peu jusqu'en et au del; donc
icouler au dehors

il

y a eu passage, osrnoae, de I'eau pure vers l'9au sale travers la membrane trr, suivant la flche /: c'est, un phnomne d'end'ob-

nrcse.

L'analyse de I'eau du cristallisoir y rvle la prsence d'une petite quantit du sel employ; il y a dotrc eu passage inverse tle la dissolution Yers I'eau pure, suivant f' : c'est l'eos'
ttt',,se'edplacement

du niveau a vers p'ouve que l'endosmose a t plus grande que I'exosmose; ce dplacement est d'autant plus rapide que la difrrence de concentrat,ion des liqueurs employes est plus considrable. La mme exprience peut tre effec[ue en mettant de I'albumine Ou blanC d'uf dans le vase, tr/; mais alors I'ettdosmose seule se produit, puisque I'albtrmine n'est pas serrsiblement dialysable.

De pareils changes de subsiance substance se produisent, lravers les membranes, conditiorr que celles-ci soienL hurnid,es,, osmotiques pour les subs[ances envisages. Bn ralit, I'osmose est un cas particulier de la diffusiont.
L'absorpti on intestinale est aussi une diffusion des mo'tires d'ialyintestinal. Mais l ne se borne pes le rle e cet pithlium ; les r:ellules pithliales de I'intestin
sables d,u, chyte lraaers l'CpitheLium

sont uiuanles; de ce fait elles prouvent des besoins eb subissent, pour leur propre compte dj, des ctranges actifs avec le chyle qui les baigne2; elles y puisent :l'eau' et' les .els minraun en dissolution; le glucose et les nr,a[,ires azotes (peptones et acides arnins) provenant de la digestion des fculents et des albuminoTdes;la glyct'ine el,les acides gr'as (libres oll transfot'ms en

savons, mais toujours dissous'; provenant de la digestion des matires grasses. La glycrine et les acides gras solubles, une fois absorbs, paraissent se recombiner aussitt que Ie protoplasme en est satur. I.,s corpuscules gras passent surtout clans les gaines
Voir CompUentt UX). Rnrlnqun. - La plus grande part dos changos a lieu drr chyle au sang;.parfoie produit un change aoiable du tanf vers llntestin, quand celui-ci reoit une substance
f.

se

dile purgatire. telle quo le srrlfato de magnsium.

84
lvmphatiques
nates.

DrcllsrloN.

et les vaisseaux chylifres

des villosits intesti_

Aprs ce travail d'absorption fort complexe, les vieilles cellules epithliales disparaissent; un nouvet opilnetium- apparat, form par la multiplication des cel_
1[s

rly
1l

lules voisines de
brane basale.

la

rrlom_
ab_

TL,.t'.

t:11.
c.

,Ir.
Vc

i.

L.[.

glucose, Ies peptones et les sels, surtout

absorbs par les veinules des

sorbes. Le

Destination des matires

WT

Dports par le sarrg de la , 11.d. veine porte, V p (fr1. 60), B nZ dans le foie 1', qu le glucose iu'urL' est en partie
sous

villosits intestinales, sont

[n.
l-IG. 60. Schma tte l'absorption intestinale. O.G, et- lr.G oreillette et vontricrrlo Eauches (ru ('Leur du cur i : u.u, 0-D- orerllefte oreillette a"^;r^ O.D, oreiliette --.-.1,.+ r^droite recevant droit,e les les

I'oreillette droite, O.D. Le contenu surtoul grais-

sang nourricier vers la veine cave infrieure. V.ci, et vers

Les veines sus-hpatiques, V.sh, assurent le trajet tlu

la forme de glycogne.

mis en rserve

SeUX ChyliffeS gSt COn_ of infrieure. I/.c,s, r :1 dgS _-- r---J; duit par le rseau chylifre, f .n, I'artre msentriquo, .n ; y.p, verne B.Ch,, danS le canAl thOrACi,-1"' veino sus-hpafique (L 29rto; F, foie; V.s./r, fl:bes ioaiq,,o't co,,rs <lu *ung o"poTl que C.thr_principal canal rveines caves suprieure
v.c,t 1 a.a,

a"r." oortu envoyant t,inresti;,

lartre aorte jusqrr' r'oreiilene droi); a.c,

thoracigrre qrri porte la lvmphe f"' la' .l;*; vein sous_ claviro gauche, lt.s.cl,g.

;f::;;":iJ|:n""iffiii5l;

ou*r, dans ra v.i;;;rlrj;_ liil vire gauche,

V.s.cI.g. Cette

cepteur de la lymphe qu'il

droite.

veine esl, une ramilicat,ion de la veine cave suprieure, I/.cs, qui aboutit aussi I'oreillette

Ainsi I'.reillette droite contient du sang charg d'abondant,es matires nutritives, particuliremenl, pendnt la igestion.

$ 3.

APPAREIL DIGESTIF DAI\S LA Snrn AI\IMALE

mcanique pralable, qlgprq murriprier reur, surfacu a. avec les sucs digestifs. ceux-ci modil,nt chimiqiement eL transtbrment "nm.t, les atiments en substancesliquides absorbables par le sang. L tude de I'appareil digestif omprend tlonc ;

Les aliments introduits dans I'app;rl.eil digestif subissent une lri.turation

DITESTION.

8S

Tenrnlu XI.

Digestion
APPAR,EII,

(frn).

DIGESTIF DANS I,A SR,IE ANIMATJE

el nod,i

? Rles

: Trituration
Mammifres

f,cation chimi que des alirnents. homodontes (Datphin, Tatou, etc.) / type carrrivore.
htrodontes

'i |<

FI

g/
I)oissolrs

Oiseaztx

omlltvore' roilgeur. ruminant, etc. actuels: bec corn; pas de dents. fossiles: que_lques-uns l)ourvus de dents les rapproctrant rles Repti les llinosauriens.

I l \ -

FI
J)
rl

Reptiles. Antphibiens.

.
i

Tort,ues : bec crirn. [,es aLrtres sont hornoelontes. Cas des Serpents : plusieurs ranges de dents. En grlnral, plusieurs ranges de dents.

FI
-.1

Arthropodes.

\
i

Ittsecles.
My

'

Arrrra.trrre lruccale irdapte

I

llSrlCtes l)t'oyeu?,S. IeClteUt,S, s%Ceu?', ptqUeurs.

au motle de vie:

-l

a po d.e s. Aru c ltn i de s. C t' us t<u' s.. arla ptation cles alrpen.t'i rlices. des se$lnents antrieurs rlu c,.rips en vue d'e la rrrastication ( nrandibu les, nrchoi res, pttes-mchoires).

Vers.

]'Ichoires cle Ia Sa.nEsue. cr.rtctrets du Tnia. Rnrlttlu; lrec corrr rs Cphalopodes. Echinodermes. Lunterne d'At;istote cles Oursins.

Mollusques. .

Le ,t:tbe .di.gestif d'un animal ulimenttire est I'ltrc herbac.

e't d'o.utunt plus long que son rgime

I Plus ott descend

.q)

(A

des yllus le lube digesttI se si,mplifie, en se rapprrt,'Jnnt tle t,Vertbrs, n J o1'nte enloryonuatt.e. Estomac simple. Mammifres. Estomirc complere: cas Panse, bonnet, feuillet, : ,les llrrmilrrnts. cuillet te (estomac' chinr ique).

d,nns

ht

srie

.q) H

rn rh lt

Fi

c)

Estomac complexe..
Oiseau:t.

Jaltot (rnagasin)
.

ucee

tt

g:icr (estomac
lrttestin court; 2 ccums. Cloaque.

ut'i, (est. chi

uentricule ntique).

nrcanique)

Reptiles lcloaque). Amphibiens. Poisorzs.

F-' Appenclices. pyloriques' I ( Valvule spirale dans I'intestin rRequin). Estomac complexe : Jal_rot, gsier, uentricule

Arthropodes. Vers. Mollusques.

.

lnsectes.

clryhrtqtie. Crustttcris. Armat ure stomacale de l'crevisse.

Sangsue:

ll estornacs sucrtessifs. Typhlosolis du Lombric Ttrbe digestif des Lanellibrotrces, rles Gastropodes. Cas des C4thalopode.s (estomac et, srtc pyloriqu , hptopancreas
).

chinodermes. Tube digestif avec ou sans anus (quelques stellritles) Polypes. Tube avec I orilir:e. Cavit Eastro-'vasculaire.

86
l"
Les dispositifs varis

ottusrror,r. I'aide desquels les aliments sorrt diviss nrcaniquedes

ment (dents des Vertbrs, armature buccale des Arthropodes, radula

Mo,llusques, lanterne d'Ar"istote des Oursins, etc.); 2" Les modificatious de forme du tube digestit '. circonaolu,lions plus ou moins

nombreuses, dilatations varies (estomac, jabot, gsier, ccum), replis e la surlace lnterne (valvules, villosits). Ces formestliverses assurent, lune stagnation plus prolouge dans I'intestin des rnatriaux lerrtement attaquables.

l.'

APpaREtL MsTrcTEUR

vsnrnns. - Mammifres. - Ces animaux sont, tous pourvub tle dents, sauf iertains dents (Pangolin, Fourmilier';, Ia Baleine qui possecle des fanons disposs en ranges transversales sul' la votte palatine (fig.6l, VI et VII), les Monotrmes (Ornithorh ynque, chitln) arms d'un bec corn. Les dents-sont toutes

semblables chez les o-

ffW ffiWWffi"W

rnodontes

qui ont

une

seule dentition lTatou,

Dauphi n) ; les htrodon-

@
-

tes prsentent tliverses

sortes de dents et, tleux

dentition s successives. La dentition dfinitive des htrodontes, Ie dveloppement des maxillaires e[ des muscles tlui les animent, la forme des

condyles du maxillaire inirieul sont adapts au mode de nutrition, ainsi qu'il estfacile de l'tablir par l'tude de quelques
types principaux.

lo Type

curttiuore

(lig.62 et {9.61, VIII). Maxillailes d'autant plus

courts que I'animal est

des Mammilres. - II, Hommo : vore; grand dveloppeFrc. 6t. - Dentitlon caninel3, prmolailesl4, grosses molaires. ment des afCadeS ZygOl, incisrvosl2, VI, tte de Baleine; - VII, un I'anon isol. - VIII, ntatiques, az, des crtes X, Herbivore' - XI, d'insertion des muscles IX, Insectivoro. Carnivore.

plus nettement

carni-

l'rugivore.-

corulyles cylindt'iques di:poss sur un aue normal art plan d,e symtrie de la tte (fig. 63, C), de telle sorte que le maxillaire infrieur se meut dans le sens vertical seulement.
Les incisives sont petites, i (fig. 62); les canines sonl rs dveloppes, e.(crocs). Les molaires en forme tle feuilles de trfle, m, sont disposes sur les mchoires Survant deux ranges qui se crOisent comme leS lameS d'une paire de ciSeaux lorsque la bouch se f-erme ; la tlernire prmolaire suprieurei ,'tt,ca, et la' premire molaire infrieure sont trs fortes;on les appelle carnassires. Ett'

masster et temporirl;

DIGESTION.

87

arrire des carnassires se tfouveltt des molaires luberuileuses, en nombre

d'autanc moindre que I'animal est plus lroce.

Formule dentaire Valeur de M : Iachairodt

- |; c - i;
prn

IrI variable.

s....... ..

:1iI

caf'nass.

lprn -i*im:-0.

Parrthre,'Lion. Chien, Ours..

-?. -2' Slpmz :7'

I --0' -rpm Im ! : -:_ Lr;) *-2'

de

A une telte dentition corresporrdent des griffes qui terminent les doigts Les Chiroptres et les Insectivores (fig. 6I, IX) ont les molaires hrtsses

K.

-u.
--- /.
l.

,:
marillaire suprierrr; a,zr arca,le zygomatique
FrG.

til. *

Tte de Carnivore (Jagur).

saillante';M.1, marillaire infrieur. t, condyle ttans- par rpport au plan de synrrio vot'sal. - r, incisives; e, canine; m, nrolaires; m.ca, XY de la tte. - C, carulvore' O. omnivore I ,i?, rongeur' dent carnassire.

-lf,S, Fra. 69 . - ,Disposition do trs condyles clu marillairo inf'riour

la carapace des Insectes. Les Pinnipdes (Phoquet I\lorse) se rapprochent de ce type.

pointes aigus pour trouer 2. Tqpe onxniuore (fig. 36 et fis-. {jl, II, XI). - La dentition tle I'Homme en offre les cartic:tres : MuscleJ masticateurs tle dveloppement moyen ; condyles drcposs
obliquemenJ ({ig. 63, 0), rle telle sorte que le rnaxillaire infrieur effectue deg mouvements verticaux et des mouvements latraux peu tendus.

Formule

3 3 2^ I . Singes I : dentaire' lnrerleurs 2;L: j, P* - B'. *: i.

Homme
Singes supr.

Sanglier :
tres plus sauvages.

2123 1; : l; :i," :5' 3r43 .-: :=-' :^: :- 3 4' 3', r'

Les molaires sont tuberculeuses; les canines sont plus

dveloppes chez les

88

DIGESTION. chez
azt,

pic (fig. 64) prsente des cottdyles parullIes

3''l'ype rongeur. Le maxillaire infrieur

le Rat, le Castor, [e Porcplan de symtrie rte Iu tte

peut-il mouvoir sa

(fig. 63, R); aussi l'arrimal

rrr-

choire infrieu re vert.icalemerrt et d'irvant en ar-

rire, grce au jeu

muscles masticaterirs. trirr
:

des

Forrrrule dentaire du La-

.10_5 ::; (.:- ; I I', 0' -

-.

Les incisives sonI tr,s

'f ^s0 "S,t $.

Fro.

grandes, avec une racine cle large uuverture par o pntrerrt, uaus pulpe dans ra la pul[)e Irerrerr-eD[, rlerrtai.re, des vaisseaux sanguirrs nombreux; elles tlllt une croissance continue

de la tte.

symtrie antrieure, les incisives s'usen[, en biseau et, prsentent un ltord tranchaut que l'animal utilise [)our couperen fines lamelles les substances dont il se nourrit.

9, molairesi

64.

Tte de

Ronur (Porc-pic)'
parallle

3,

"ouiyl"

o ptuo

I,

incisivesl seulement sur leur'.

i pourvues

d'mail
{hce

de

etl'mail y forme des plis tt'unsuet'sau,r. La pulpe alinrentaire, due au jeu des iucisives, s'engage sur la table des nrolaires
otr elle es| rpe par le lnouvement d'avant en arrire du nraxillaire infrieur.

Pas de canines" Les mofaires ont une couronne aplatie

4" Type ruminant.

Chez

le Mouton (fig. 5), le Chevreuil (Iig. 66), le maxil-

arrondie, et non plus dans une c,avit elnode; aussi les dplucements latrau et cuculait'es du maxillaire sont:ils lrs tendus. Formule dentaire du Mouton:

Fte. 65. - Tte de Ruminant (Mouton). laire infrieur possde des condyles plals qui se meuvent sur une

snrface

I:

!, t -l' *:.

DIGDSTTON.

89

de A Ia place tles incisives, la mchoire sllprieure, se tr.ouve un bouffelet et qu'il ,.hair cr,tre lequel te mouton presse la toutt d'trerbe dont il s'est empar nombre oot,i.ne d'.rn eolp 6e tte; la table cles molaires eit gfnie-d'un eertain .i" ,.upfi* tl'maii qui servent craser I'herbe' loisque I'aninral fait mouvoir ( sa rrri,'hoire infrieure la nranir'e d'ttne lneule'

5" Types ltet'bit'ot'es tliuers' a ()ut' l'ormule dentaire :

I

L'Elphant' (Prol-roscidiens\

I
--.

u'

l+t+l+l*r*r o c:;M: tlt "r +-rlt+t

o,, lo.ungiques d'mail, elles apparaissertt les urles apt''s

dfenses..quant aux rnolairec recoltverles de replis ellipsoides

Les rleux incisives suprieures trs clvelr-rJrpties forment, les

Its
F'rc. 6.

a MI
:

l rr;.67. -- Croissance des dents rlrr

Orocodile.

a,

Tte de Ruminant(Chovrouil). - MS, -\y'I, maxillaires C.contlYlel a;, t'aible arcade zygomatiqtte.

dsrrt bion dveloPpe ; , dent Plr.rs jeurre ; c. germo

tl'rrne

3".

,les ;rutres

: aussi ne voit-on .iamais tlettenlent que deux molaires la

:

fois.

Le Cheval (quids) a pour formule clentaire

I:
Ses dents prsentent

f,t:l'u-!n
un fort tlveloppement tlu cment
I

t\dh 'i.'lyl
Ii'rG. 68. - Dents des Reptiles - .tt
acrorlonte : , Pletrro-' done: c. thcotlonto.

r\AA

a.

les incisives sont tranchantes, les canines petl accttses et les molaires pourvues de crtes sinueuses propres broyer
I'herbe.

le rlveloppement O6 **iifuires, celui

ils pet,o|nis,tbssiles. avaient les dents toutes semblables (homodontes);

Tous ces animaux offrent une corulation absolue etttre jou ctes muscles masttcitteurs et le rle pa r I'armature dentaire' I'itttermeLe maxillaire infrieur Y est rticul avec le crne par 0iseaux. dpouruy_*,tl" sont actuels Oiseaux cles maxillaires os Les diaire de I'os cd*. l'Hes rlerrts et reutus d,'un b,ri,, co\nl cependant l'Atchopteryx,-l'Ichtfulornis,
se

rp[r|t't-

90

DIGIESTION.

chaient des Dinosauriens, Reptiles tirssiles reprsents par re comltsognatluts, l'Iguanodon, el,c. 1.

Reptiles. les Tortups pourvues d'un l.rec cornd. - Sauf tous les Reptiles portent des dents coniques .fig. 6?). Ler

Fro. 70.

-- Tte et dentition rlu

Crocodile.

rlents sont: soudes chez les Lzards et le Mosasaure sur le bord des maxillaires (acrodontes, fig. 68, a); loges tlans

FIc.7t.

Tte du Boa. - laires infriours

m..er{,maxillaire suprieur; m.in, nraxil-

relis l)r un ligament, /.

une rainure (pleurottontes, b) cbez l,Ichtltryosau?,e f fig. 6gtl tqsee* dans des alvoles (thcodontes, c; hez le Crcodil (Iig. 70), le T'loflaure, erc. Les Serpents (tq. ?l) ont les maxillaires infrieurs runis pr un ligament qui les rend plus mobilesl les os de la tte sont plus indpendants; les dents, inclines d'avant en arrire, sont portes par les maxillairs, les os palatins et ptrygotdiens. une fois la proie engage d-aus la bouche, I'arrirnal ne peut I'en retirer ; il glisse en rluelque sorte sur elle. . .Les Serpents venimeux possdent, en outre. rleux cr.ochets ports par le nra,rillaire suprieur et capables tle liasculer par le;eu d'un os transversef ces croehets,
Fra. 69. - Squelette d'Iohtbyosaure.

l.

consulter les JVotions

sonrrnaires

dtleur).

a, now*totogiar;

^-"r*

(.*"

^t*

*,

DIGF]STION.

9T

creux ou cannels, Sont en raliporl. avec la glande venin et n'ont aucun rle dans la mastication.

Les

Amphibiens.
Amphibiens

n'ont que de petites

dents conirlues. L'Archegosaurus

fossile avait

des

dents ptisses longitudinalement; chez

les replis
breuses.

le

Labyrinthodort,
d'mail

formaient des circonvolutions nontPoissorrs. - Les sont tlisPoses jusque clans le pharvrrr chez les Poisrlen [s

sons. Elles devieunenten gnral trs

Ji.u.,

nomlrrettses et ali' gnes suivant Plu-,lun*O*r.

!-rc. Tz.

suprieuro;

Dentition du Requin. - B, dent de la mchoire C, dent de la mchoiro infrioure'

L';rrrnat,nre altnraire des Requins est formidahle 1fig, 72)' L'armu.re buccule uarie profondment ici auec le r1\im,e Arr.rlf Ropot)t;s.

trlitnettt,tit'e tJe

l,rttir,tal.-

Savigny i'a tutiievet: soin chez les Insectesclasss

..F'&.

c' 'ft,lu ,(&

r!'
A
Fto.
D,

ffiA$ry
gaiea, g; /,
.lu-,fuiiou.

fa'N,/'\w
A, broyeur.

,0 /1\ r$
R/l

m,k

4"f,o n,V *l.'\,,(

*/

ll

lll\ ( -ljWI,
i/'i\r,

,&u\[*''4J'fN o,
B, lchour.

rmature buccale 73. manclibul e; i1, mchoire Pourvue du PalPo, P' et piqueur' - l, labre; nr, mand D', lvro infrieure.

Inseol des Inseotes,

--

C, C/, s uceur.

du

il a. reconnu' dans un cet garrl en broyeurs, lcheurs, suceurs et piquetn's" modifies en vue d'une assemblage ,n uppn..nce fort divers, les mtnes pices adaptation au rgime alimentaire' l. Insectesbroyetu's [coloptres, Nvroptres,deortho-ptres]' Insectes. - 1abre-impair, trs fotlesman' ting,,l, A), se trouve une paire ,tr

92

DIGEsTION.

di.bules,m, aliec une dent robuste (agent principal de la mastication); les md,choires, M, situes au-dessous des mandiboies, s composent d'une pice foliace

{ @sb
E

R+-ry

\PN,

Fre. ?tr. Appcndices du Eomard.__.+, yeux; _ B, lable; _ C. rrretasbome; _ D, antonnules; - E, antenno i mandib.o;. _: Gl H. nrchoi"es ; _ t, .t, if , p"it"r_ - F, me.hoi'es (gr, branchie); M, pattes amburatoires; ,r, u*opoito: en, unaoioiiul - !,
ep, pipotlito; rc, scaphognathite; p, proiopodite.

rietTe_ avec palpe,

supportant un galea,.q,_eIun pulpe ma:rillaire,

buccales, mais les mchoires sontplus allonges uuu giuu en forme tte cuitier; lvre infrieure est aussi plus diffrencie ses palpes sont trs arrongs,
lJ" Insectes suce?.?"s [Lpidoptres].

2" Insectes/cheurs [Hymrroptres].-L'Abeilte(B) prsentei* *o,n..pio.,l-

p, trs rduits 1 une lare infe_ l/, limite ]a bouhe infrieuremnt: c'est l le type fondamental.

on ne aisiiniue premire vue dans

tt

La

f,J

ce

DIGESTION,

93

la }vre infrieure, //, porte deux palpes, p/, saillattts la base de la trontpe.
40 Inseotes Ttiqueut"s fllmiptres, Diptres, Puces].

rrpe (C) qutune longue tfompe, -1, enroule sur elle-mme ; mais tette trompe est forme de deux tubes creux et concaves M, (C'), accols par leurs bords interues (XY). Lalrre, l, etmartdibules. m, sont reprsents par trois petites cailles suprieures:

reconnat la lvre infl'ieure, /'. compose de rleux Souttires formanI un tui oit sont logs quatre stylets qui repr'sentent les nrchoires et les mantiibules. Le labre, l, est visible la partie suprieure dtt rostre. prsente un labre mdian. deux paires tle nrhoires auxquelles succde une paire de pattesmrlchoires avec crochet venitrteux (pattes modi- -.I fies en vue de la captation tl'une pr6ie; r. Fra' 75' - fIchoire chttineuse La bouche des Araignes est Arachnides. rre Ia Sangsue. le ScorPion'
Myriapocles.

Dans une Puttaise (D)' ott

La

Scolopenrlre carttassire

pourvue d'un labre impair et d'une lvre Infrieure arme tl'une seule paire de tlrcltoires avec ult palpe maxillaire tt's dvelopp ressemblant un Peu ri

formertt cleur palpes marillaires pices trs saillantes en avant du cofps, termines par des pinces.

une patte

1.

Chez

Ies

La base rles deu-x premit'es pairs de pattes concourt la mastication

et les an[errnes sont transformes en chelicres (pinces venimeuses) . a.i.

est, trs I'appareil masticateur

complexe et variable avec les animaux r;onsidrs. Ctrez le Homard on tlistingue : un lalrre, B (tig.7a) el, le rntastome, C; une paire de

Crustacs.

Dans cette classe,

mandibules,

F; tleux paires de

32 I
;

mchoires, G, H, et troispaires de pattes-nrchoires, I, J et K3. Toutes ces pices sont les a,ppezmastication.

\7

ll

d,ices homologues de segmenls szcce*si/s, atlapts en vue de la

R
Frc.76.

La tte du 'rertin soliuzr se fixe la paroi intestinale de I'Homme par une quarantaine de crochets chitineux rpartii en deux ranqes. mor,Lrseuns. Outre Ies deu.r mchoires chitineuses en lbrme de bec de perroqrret, ne.s et m.i (ftg. 16, B), dont sont pourvus les Cphalopodes, on remarque une radulat r, rs r (A) qui se trouve aussi chez les Gastropodes.

un - Armature buocale des Mollusgues. appirrerl rnastiCateui de fOrme A, Escargot; B, boucho avec radula, r, r; (8, cesophage. vii,te. - B, picos duros du. bec des CphaloLa sangsue possde trois nr- podes' - c' sries do donts sur la radula' choires chitineuses 1fig. ?51 armes de tlents et mobiles tlans trois plans lz0. ; I'Eunice Prsente utt labre double et tleux pinces mantlibulaires le Lonrbric esi I dpourvu d'arrnature buccale.
LesVers prsentent

Tlils.-

1.

voir E' AurEar,

2. 3.

rd. Id.

cl.assif,cations zoorogiques et botaniques,T.

td. Id.

tr, f. ? (page tb4, g. rsr). T. rr, r. ? tiaiie rlt, rn!. rari. T" II, f. I ipage tzzy .

94

DIG}ISTION.

La radula est une bande flexibte pourvue de sries de dnts (C), que des muscles altimenl longitudinalement pour rper les aliments introduits dans la borrche.

,cnrronn*irF,s.
tote,

L (ftg.77),

- L'appareil masticateur tle I'Oursin, appel lants,ne d'Arisest oompos de cinq pyramides triangulaires accoles (D) portant chacurre une dent,d;le prolongemerrt de cette dent est

vers la fentre; il est terd'Arlstote d'un Oursin, A.- d, dents isoles on D. FrG. 7?. - Lanterne faco des 5 dents rapproches formant la bouche, B, vrre de - C, vue par la face oppose; au milieu ost log l'sophago. de la lanterne faux;p, pice on Y. /a,

visitrle

tra-

min Jrar une

partie

molle

charge

de

re n ou vel er constamment

la dent qui s'use au somnret. Les cinq pyramides son[ runie, ou.TT"ot#,,r1'J;: muscles et associes par des pices calcaires on faur, fo (C), que recouvlent
des pices enY,tt. L'sr-rphage est log dans

la

cavit cylindrique limite par les pyramides

masticatrices. 2n

rueg orcnsrir.

on descen dans la srie des Vertbrs, plus le tube vnnrnns. - Plus et se rapproche rle I'intestin embryonnaire. digestif se simplifie
Nous envisagerons seulement la forme de I'estomac et la longueur de I'intestin. petit et I'intestin plus court chez les Carnas. Mammifres. - L'estomac est plus La grande tubrosit de I'estomac est d'autant siers que chez les Herbivores. plus dveloppe que la scrtion du suc gastrique est plus atrondante, comme chez Ie Lion (A, {ig. ?8); une poche accessoire (prouentricute) pourvue rle glantles gastriques se remarque cbez le Castor (ts). Le Rat et I'Hippopotame prsentent une poche carrliaque scrtrice et une poche pylorique distinctes (C). Chez les Ruminants(D), I'estomac se compose de quatre poches :panse,,pi bonnet, b; feui.llet, f ; caillette, c. La caillette seule fournit la scrtion gastrique. Rumination. - Les Ruminants prsentent un phnomne par.ticulier. L'hcrbe, grossirement mche d'abord. est transforme en bt-rulettes d'un diarnrre suprieur celui de l'sophage qu'elles distendent beaucoup en descendant vers I'estomac ; parvenues au niveau g (fig. 78, D), ces boulettes cartent les deux lvres de la troutonnire longitutlitrale, g, et tombent, dans la panse, p. Dans ce vaste rservoir sjournent les aliments, soumis I'action chimique des ferments qui y pullulent et I'action mcanique de la paroi qui les llrasse. Quand I'animal est au repos, il se cou{.1he et fait renrontel par le mme chemin, jusque dans la borrche, la bouillie contenue dans la panse. Par une nouvelle mastication accorpagne d'insalivation, la matire alimen-

taire devenue trs liquide glisse le long de l'sophage sans le distendre, passe directement dans le feuillet oir elle est divise par les lames paratlles rle la paroi; dans la caillette seule, uritable estomac chimique, le suc gastrique exerce son action sur les matires albuminodes - [La caillette est aiusi appele parce que. le lait y est casili chez tes jenei Veauxl. L'intestin du Lion (carnassier) est 3 fois plus long que le corps de cet animal; celui du Mouton (herbivore)est de 28 fois cette longueur : les matires vgtales, plus difficiles digrer que les matires animales, sjournen! ainsi plus longternps dans I'intestin. Le ccum, nul chez I'Ours, les Cheiroptres et les Insectivores, est trs petit chez les Carnivores, trs long chez les Herbivores comme le Lapin.

DIOESTlON.

95

bdb
A
vv vtl

&
C

'-\/

vvt !.

e6
les contluits gnitaux.
oiseaux.

o,orJno*.

L'anus dbouche directement la srrrfirce du corps ctrez lous les [Iammifres; les Monotrmes cepeudant, comrnela plupart des vertobrs, prsentent un cloaque ou vest,ibule tlrrs lequel s'ouvreni la fois I'anus, les

uretres et

muscuparoi co'ne, ge(fig.?s, E), servant ta triruration des alinrerrts. Leur estor'ac comprerd ul_ jabt,7 (magasin po.,. ie, g"i;_;;";;;;""_ : lier), rrf Lf rr utLLt uentricule tu.LLv succenr_ur.ret sucaer,uri,-u.s /r un u.s \estomac (eilomai chimique chim'ique dont aonf la Ia paroi rgnf,erme renf,erme des. glandes gastriques) et le gsier,'g ,estomac nt'ecanique). L'oiseau avale souvent de ptites pi'erres qui, nrles i'aliment, en facilitent la trituration lrar les fortes -contrations riu gsier. cette dernire p;r;-;;; p.,u,,-:1..-":lopPe-chez les oiseaLrx carnivores tls que |Aigre, re vautour. , elc. L lnl'estlll grele est coul't, en g,nral, irr ; il folrrre au tlbui une anse tluoclnale,
leuse avec

Les oiseaux, dgpourvus de dents, possrrent, une pohce trs

d, qui circonscrjt lepaucras,

tles appendice.s ptlloriqttes cront o' iquore re rre exact g'larr des gastrirl ues ex tia-storrracales ? ). L'intestiu prsente, clrez les pciissors cartilagineux corme , le Reqrrin, rrn repli i'trieurappel r,al,ule ,1,;r,al, ,;;;; 19 *a f,)rnre; ce repli augmenie la surface de contact de I'intestin avec la matire alimentaire. . Un cloaque drstingue aussi les poissorrs cartilagineux des Poissons osseux (Tanche, perche)qui onl un anus non confont.lu avec les orifices urinaires et'snitaux. foie pst sans usicttle ttiaire chez les Mammifresr _.1,e digestio'-corrtinue: les Cerfs, les quiris, Ies Ctar:*. ,ir. volumineux chez les Oiseaux avec deux lobes peu -Trs prs gaux et deux canau.\ biliaires intlpendant., t* ioie ne prsente pfls uon plus de vsicule chez le pigeon, le Pemoqrret et I'ALrtruche. Chez la Grenouille pir*i't.* - dvelopp; Amnhihiens, le lbie est trs le ca'al ctrof AAoque reoit plusieurs canux hpatiqueset [e canal cvstique -- apparsil sorl origine; sul la plus granrle partie rle sa longu.r,., ii -_Frc.;e. digestif d'un Insecte est recouvert par lepancras qui y dverse le liquicie pan_ herbivore (Sauterelle cratique en pluSieurs points. rrombre ,fu portioas - Citez *' cesophage; le foie est volumineux et, pourvu en gnral ,i'une ueiicull I"tt^l):. '?' Jalrot;9, gsior; e, liiriaire; ceci n'a pas rieu hez certais poissons inra.i"u.s. ;";";Ti';:ii,,",',',y,l:1i}}: . Le panmas prsente un eanal rrs nettemerrr disrincr c.ziy',rrrbesai, rir"riiiti. du ctnal choldoquehez le f,apin; son orifice est Bb centimtres en arrire de celui tlu canal biliairp. _ La glantle est longue et troite chez Ies oiseaux avec deux ou trois carraux mme ur;;Ateuls' - Nous avons vu plus haut la di:posit,ion du pancr.as chez la C."nui.. Il est souvent dillus et enclar' tlans le lbie chez les poissons. (

en est dpoLrrvu). Le rectum altoutit au cloarlue, cl. (Ft. (c). -- poissons (H),. _ ^.Reptiles - Amphibiens Chez tous ces ariimau.r, I'estonlac rr'a plus I'inrpoltalce signale plus harrt; re tLrbe cligestif n.i d'aiileui, chez les Poissons, au dbut tlu duorlnum se trouvent, "ou"t;

tleux coums, c (le Hron rr'a qu'un

pa. Legrosintestin prsente

ccr.

et te pruoquet

I"]Hlt{)r oDEs. Insectes. - Le tube digestif est diffr'emmelt[ constitu suivant les types. Il comprenrl d'orclirraire: labouche oir est clverse une salive alcalinel un sophage paroi extensible, (fig. 79;, qui rraverse le thorax en ligne rri";

I' voirE.Ausrnr.

classtfi,aat.lonszoologiquesetltotani,ques,T.

II,f.r(pages343-345,1?5,391).

DIGESTION.

97

puis un jabot.7, trs largi chez les lnsectes grands mangeurs (Criquet) ou qui font provision de nourriture pour leurs larves (Abeille) ; un gsier, 9, estomac de trituration tapiss d'une membrane chitineuse; un verrtricule chyliliqr,re. e, vaste chez la Sauterelle, tubulifornre et hriss de glandes gastriques chez les Insectes carnassiers; enfirt un intestin, ilt, court en gnral Chez le Carabe carnassier, replis nombreux chez le flanneton herbilore. - A I'origine de I'irrtestin s'ouvrent les lubes de Malpighi, c.l [canaux urinaires]. Est.

h(o

c..

'9.e. x.

g.S
Frc. 80.

ti

s:.t

Trrbe d,ryestif.' t,, bouchc; de l'crevisse. - 0rganisation sl; estorrrac ; ,11, irrtestnr i d??, anus. -- Appareils respiratoire et circulatoire: r, brarrchies ; cur entour du pricarde,pi L, artres qrti on partent. Systme nerueur .. g.c, ganglions crbroldes; c.t g.s.e, collior sophagien et masse sous-cesophagionne', g.t, g.a,

ganglions thoraciques

et

abdominaux.

Crusta's, - Chez les Crustacs suprieut's conltrle I'Eclevisse (lig. 80), les matires alimentaires, tl'rtures d'abortl par I'appareil masticateur, sonl conduites par un sophage court dans un vaste estorniic, s, occupant presque toute la partie antrieure rJu corps. Cette poche comprend, en ralit' une chantbre c(trdieque en avaut e[ une cltumbre pylori,qtte en arrire, dans lesquelles se meuvettt les pices r:hit,ineuses d'une armnture a.d .O. stomucale qLri triture nouveau les

alirrerrts. Un intest,in lectiligne, in,

trlerse le corps puur s'ouvrir la liase contlrr telson (arlicle caurial). - Deuxh1 atluits, manarrt de deux lllanrles I iques volurnineuses, dbouchent dans la chambre pylolique. On tlouve avant chaque mtte, dans I'estomac de l'crevisse, deux amas de E concrtions calcaires (gastrolithes) que Fra.8l. - Appareil digestif de la Sang- I'anim.l rsOrbe eusuite pour tbrmer Sue, r\. - .(tt ventottse antr'ieurc avec esto- les prenliers lmettts de sa nouvelle

; , tesoph,..ieips1..,., esrr, carap;ice' rnacs successifs; c, ccums; r, tectuln ' .ln, anus; .p, venti)rtso postrieure. TERS' B, corrpe ri.e l'intestirr rlu Lornbric ; tup,typossdent phlosolis ; tt.d, ,.u, vaissearlx dorsal et vorr- 'uns
)iorrelre,

La plupart de ces animatlx

un tube digestif'

Quelques-

d'entre euxr Conlllle le Tnia, qui vivent en parasites tlatts le corps d'autres animaux, absorbent par osmose une paltie des sucs nutritifs de leur fial; ch.g,chane gongtino"iru.
hte.

Cet appareil, assez simple en gnral' prsente chez la Sangsue ({9. 8l' A): Urre bouche, , S'ouvrarrt atr milieu de la ventouse antrieure, u. a, avec trois mchoires chitineuses; onze chambres stomacales spares par des diaphragmes
IIISTOIRA XTUNELLE.

98
lierrre, u.p.

DIOESTION.

[)ar'

rrtusrulftires avec uue peLite ouverture mdiane: un rectum court, r, termin I'anus t ah i ce rlernier dbouche au-dessus de la ventouse post-

l,e tube digestif du Lonrbric [B] est rectiligne ; il prsente un sillon ndian suprieur (typhlosolis)qui augmeote notablement la surf'ace d'absorption.

MoLLtrsQtIEs.

- Le tulre

rligestif y est pourvu de deux orifices, loigns I'un

F'rti. E3. ech,ua- Figure tiqrre montrant la rnarcho suivie par I'eau dans les eavits pallale ot cloacale d'un Lamollibrancho. dans Frc. 82. 0rganisation d'un Lamelllbranche. - L'oau pntre - on partio coup, laisse voir les fa cavit pal[ale, c.pa, par le I;e rantoau, siphon antriour, c l'n, travorse branchies, lo pied et les palpes labiaux, p.l, entourant la bouche ; m,a,i m,p, muscles antriour les lamelles branchiales en r, ontre dans la cavit cloacale. et postrieur. e.cl, puis sort par lc siphon posTube digestif.', bouche suivie do I'estomac; tr.ierrr, c.er, en eutranant les .Inf, intostin dont le roctum, r, traverso le von orcrments qui manent de I'atrieuf e u du cur; n, anus. Appareil circula- nus, .rn. Les flechos poirrtillos - pricarde, toite : C<nur dorsal, ontour drr Fr. - montrent la marche dos partiSy$me nerDeut: g.c, g,p, g.r', ganglions cr. culos alrmontaires formarrI lo hroides, pdieux et viscrarrx avec lerrrs coflDc- courant nutriti( c.ta, qui abou-

tif*, c et

c/.

tit

la boucho.

o.

cle l'atttre chez les r.amellibranchest plus ou moins rappror;hs chez les Gastrrtpodes ct les Cphalopodes oit se produit une courbure n U : cette courbure est |r-rrrrlrlique et quelque peu irrgulire chez les Gastropodes qui nt subi une t{)r'sion latrale; elle a-lieu dans le plan de symtrie chez les Cphalopottes qui prsentent une flexlon dorso-ventrale du corps. une norme glande, l'hepatopancras, dpend du tube digestif ; c'est une rrfitsse brune dont la scrlion eaerce une action cligestiue su, [es diuerses sortes tl'rtlinzents.

Lamellilranches. En ayanl, du muscle adducteur ar)trieur, m.d, et en - 82), au'i're du pied, P (fig. les Lamellibranches prsentent la bouche, , comruuiquant par un coult sophage avec l'estomac, e,s, rnrelopp lui-mme par l'hpatopangrgas, /; un inteslin deux fois recourll sur lui-mme, iz, parcort la masse gnrale et se porte en arrire du corps; il traverse obliqument le ventricule du cur, ue, puis se termine par un orifice anal la lace postrieure du muscle adducteur postrieur, rn.p.

DIGESTI'N'

91)

La lgure 83 et sa lgende permettent de comprentlre comtuettt les particules a[menires en suspeniion dns I'eau parviennent la bouche chez les Lamellibranches. Chez la Littorine ({ig. 81), le bulbe ptraryngien se continue un estomao volumineux, e, dans lequel s'coule la scrtion ,te t'hpatpaicras (tortillon, hp) ; l'intestirr recourb, in, se termine par I'anrts' un, lngle interne de la coquille.

Gastropodes.

par l'sopiage,

@,

Cphaloporles. - L'appareil digestif 1' est le plus compliqu; l'sophage trs lllon'g, ing. 85) se cntinue par I'estomac, es, puis le sac pylorique, s.py, et

Fro. 8{. - Appareil digestil de Gastropode ; ntr, muflo; f, tentacules; . - muscle columellaire ; g.s, glandes veux; rat.col.
(Littorine).

salivairos i @t t in, r, an, tubo iligostif ; ip' hpatopauoras ot sos canaux excrtertrs, c.dp. aboutisgant I'estomac. - O'V, cur contenu rlans lo pricarde, p; ao, aorto; r, branchie;

. rein.

I'intestin, in. L'attus dlrouche dans la Cavit pallale au-dessous de I'entonnoir. L'hpatopanor-s y prend un trs grand dvelo-ppement' plus partictliremenl chez I'Esctrgot, cette glande Hpatopncrlas.
le contenu des cellules ferment Contenu rouge'brun avec tles r'sicules dOnt est soluble dans l'eau et la glycrine; des ceilttles hpatiques avec des concrtions qui sont probablement des Pro duits d'excrtion ; rles celJales calcaircs remplies de phosphate de calcium; ce sel est emplo (lilns sa en automne la confection de l'piphragme qui emprisotttre l'animal coquille.

-tOiOe renferme trois sortes de cellules :

r00
sophage,

DIGESTION.

crrrronnnm's. Le tube digestif des Oursins (fig. g6) est pourvu d,un oe (fi$. gT), -- qui se porte r|irbor.cl rrilns ru**'0, l'animar er. rlans le plan contenant la praque madrporirlue situe u, pot.-ut,orar. puis re tube digestif se courbe brusqLreme't poul gagrer la paroi, fait Lin tour compl er ittr, en clcr.ivant des sinuosits ayant leurs points les plus
l-rc. 8. d'un 0ursin - Test (face sulrrieurc ou aborale). - A

plaques pentagonalos

craires son[ perces de trous. Au milierr esl la membrane o s'ouvre I'anus, enloure do S grandes
(plaques

los plaques tles zones ambula-

gauche, lo test est, Earni dc ses piquarrts; droite, on d.istingue g zones interanrbulaer;rires larqes et 3 zones arrrbulacrnircs troitcs. conrposes de plaques pentagonales avec lnamelns saillants;

grtitales dont I'une ostlaplaque nadrporique, en haui et droite).

levs dans les ciuq zoncs am-

ell setls

irrterambrrlacraires. ce tube rebrousse chemin ei, aprs un nouveau t-our irr, irtverse, il se porte vers l'anus, dn, aboutissani la mernbrane altorate. (lhez les toiles demer,le tube digestit

bulacraires, leurs point,s les plus bas dans les cintl zones

es[ beaucoup pltrs sirrttrrle. Labouche, situe ;ru centre de la face ven[r'ale, donrre at:cs

dans une vaste pochB stomacale envoyant, darrs chacun des cincl bras, deux ccnms avec des

diverticules nomlrreux ; quand il eriste, I'anus est oppos la bouc

he.

poLvpss.-Le
tube digestif prsente un seul orilice; il consiste en
rrne cavit termirre en cul-rle-sac
F rc. 87. F'igure sch- tube matique du digeetil de l'0ursln. , bouche; , esophago I in1, in1, tleux torrrg guccessifs et

chez les animaux

I'IIytlre (fig. 29) ou bien en rapport avec un svs-

isols

colnme

complels de I'intestin (on n'en a pas roprsont ici les sinuosits);

Fro.

ts digostivos communes des

d'une mmo colouie (Sertularial.

88.-

Section-diagramme dos cavipol.ypcs

tme de canaux
oommuns

4n. anus,

cis (fig. 88)

tous les membres d'une colonie, quand ces animaux sont asgo-

reoivent, le liquide

: c'est alors un appareil qach.o-nasculaire dont les oanaux

nutritif
prpar par la digestion.

IIESPIRAlION.

r0t

CHAPITRE II

RESPIITATION

S 1.

cof{sIDRATIoN{s cxllaLEs
des

La respiration est la fonction par laquelle.s'accomplissent exLrieur. changes gazeux entre un tre vivant et Ie milieu

--p;;"la

igestion, l'tre vivant p'entl d-es, aliments solid'es et Iiquid,esqui,"aprstransformation,passentdanslesang' 'pr" la respiration, il acquiefi l'alin,e.nt gu'eun (oxygne) disI'intertribu rigalement toutes les parties de I'organisme par mdiaire du sang. L',mission de gaz carbonique et de Yapeur
d'cau est corrlaiive de cette absorption d'oxygne'

I)E LA RBSPIRATION ENVISAGE AU POINT DE VUE ENI1HAL

osnx,ose celluluire ou-ltLrtricellttlaire. respire: cela veut dire qe, ?)qr I'oxygne de absorbe il tJg ifig. , son to.pt de paroi la travers tlans le milieu ambiant (eau ou ar) et y re,iette du gaz carboCes chang., gurox s'effecluent t'avels Ia tnembraue la 'ique. limitanlc de l'bri,, airOs dissolrrtion des gaz O et CO2 dans mme de ceLie membrane' subs[ance iu grande solubilit rJe I'.xygne et du gaz carbonique dans.les avec I'hsubsl,ances alburninoides. la rnbinaisnn de I'oxygne

l" Mode gnral de respiration. -

I'out tre uiuartl *)no-

t02

RDSPINTION.

moslobine
earbonique,

du

rir.ng, la pauvrel du milieu extrieur en gaz expliquent le passage facile de ces gaz travers les menrbranes respiratoires. Ce mode de respiral,ion est dit respratrbn cutane; c'es[ le seul que'possdent IeJproto_
zoaires (Rhizopodes, Infus-oires) et les polypes (Corail, Hydre, Mduse). Chez tous les autres animaux, la respiration cutane joue un rle plus ou moins impor_

tant; ainsi la Grenouille rcspire trs active_ ment par la peau, ainsi que le montre I'ex_ prience suivante: gaz t'arbonique'lgag. O.l ly.pgnd une Grenouille dans une prou_ pied ferme I'aide d'un bouchon, de telle sorte qir. * 'etteseule dpasse tte le bouchon et plonge dans ['air extiir"r; dans l'prouvet,te, on a vers un pu d"e chloroforme dont les
tre vivant A. O. oxygne absorbr{:- QOs.

t.'ro. ag. - Schma de la resplration d'rrn

Irtc,

90.

l'erlrclle ql,erebeila Ertwardsit\.

)'

F'''i;;,1,;;:):,:1."n"t"

rape.ul's se rpandenl, autour de l'anirnal en exprience; la Gre_ esL aucsthsie au boul. de peu de temps. Pful Be't, a conserv plus de ving[ jours ds Axolot,ls auxque]s il avail coup lcs organes spciau* e ia respirat,ion (branchis et poumons)

n,,.T,jl:

pf

[rouve..des appareils spciaux

.2".Modes spciaur de respiration. - chez la plupart des tres uricellulaires, la r.espiration par la peau tant iniut{isant,e, ori

appareils sont : _ pour les animaux aquatiquesi d,es saillies plus ou moins rami_ lies qtri pourronl se Oepto;rer facilement dans l.eau:

qui o compltenI I'effet.

ces

RESPIHTION.

,.03

'hepeu XIl.

Reepira,tion.
$

l.'. -

Consldratione gnrales..

Dfinitiott.. changes gazeux

(o ei cOr) entre I'tre vivant et Ie rDilieu ertriour)'

* / ; \ I -: B. \

gendral s'appliquant tous les spciau

animaux..... espit'ution cu,tane....

Pean.

, el,,,nuu, aquatiques. etc" ani*"ot | , ariens. ildt;:tlnt".", I Insectes, etc'..".

Respiratiutt branchiale. Brancl,ies. Respiratiott pulmonaire' Porttttons' 'l'raches' Respiratiott lrachenne'

I la ntincear et I'hu,midit de la mernbrano respiratoire; \ ltenth,e de cete mernbrane I lespiratoiro I la r.api4it,i i,n rcnouuellement a milieu ambiant sut' sa iace cxterne; de:
l,'inteneit
rlpend
S

J. - Appareil respiratolre de I'Eommo t ses fonctlons'

Sa
tlescriplion'

, lrbre pu,Imonaire.. trache-artro, bronches, bronchioles, alr'oles. t,obes, lobules (alvolos et vsicules prtlmo\ naires). I ( artre prtlrnonairo sa' * I envelo.pps I \ ) Par tos 'l ,;issca.rrx caprllaires \ z pou,,,ort. , Ir]-_11t sanruins. II plures. I I | ' Veines pulmorraires /t ) ' Nerfs.
I e
tr

/ Moml rane fibro-cartilagi neuse at fibt o-ntus lair e Arbro \ Merrrbrane pithlium vibratile. IPul monait'e. i ' 'iltu,queuEe. pavintenbettx (vsicules). Bsl strugt!P6. , rseart sHlrguin autour des v-qicttles' of Tissrr conjonctif i I .. t des vsioulos:90O mtros carrs' Ponmons. I / La surlce i a" t" xappo sanguip6: lb0 mtres cams.
/

Phyalologie de

la respiration [O absorb - COr rojet]'

,' Cage tl.oracique; mule diaphragme. . i, nuo"vellemegt cle l'air. dans los pournons pat inspiration eI epirulwtt. Plt.ttofrlnes i Irrspiration ordinaire acliue (ieu des mugcles inspirateurs)' tncantques' / Expiration ordinaire passiue. Quntit d'air inspir en 2t h.:10000 litros (2 100 litres doxygue). I lo Modifications ( 530 litree d'oxygno y sont absorbs' I danslavsicule I tonr ( t00 l. contenus dans 400 l. tlo COr rejots' ( , I pulmonaire' { rgo l. mis en rsorve momentno. ' Phuomnes | ehimiquet. ) l" la cornbustion rspiratoiro se fait dans los frssus. ( par rnngu d'oxYgne' |' SoAsphyxief par excs de gaz carboniquo' ( par intoxication (C0, HeS. etc.).
$ 3.

ppareil resplratoire des Animaur

PorlmonE

,/ des Manrrnifres. des Oiseaur; sacs ariens.

J des Reptiles (Crocodile, Serpent, otc.) et dos Amphibiens adultss. \ Vessio arienno des Poissons (Dipnoi).

Trachee des Insectss (Abeille)' Branchieg

t ff: :i:lr,

ou, vors, des Mouusques, er.c.

L4

Hnsr,urATloN.

y.r loges dans lesquelles s'enfonce I'enveloppe cutane (pithlium), cavits oir l'air peut pnt,rer. Les saillies des animaux aquat,iques sont les branchies ; poissons' Trbelle (tig. 90), serpule 1rig. ut), Ttard de grenouille (ng. {13) : ces tres ont une branchiale. ""pr"ation l,es cavits des animaux ariens sont : les T)oltmons des Mammifres,.des oiseaux et des Reptiles; les lraches cles Insectes (fig. 110).

porrr les animaux ariens, des cauits plus ou moins subdivises

Rr

Les

prem iers

ont une respiration pulmonaire. Les Insectcs tlf on t une respiration trachenne.
Branchie. Dans la branchie,

Br' (fig. 92, A), saillie du corps 7n

baigne parl'eau,

se rend ne ar-

tre

branchiale,

A.lt,avec du sang rouge lbnc qui

Figrrre sehdrrratiqrre. _ A, corps d,un anirnal ; -Br, branchie ; A , ar[re branchiale ; V., veine branclrialo A/. corps d,rrn arrimal arien; 1rr, pumon; A.p, arloro pulmo,"aire V.p, veine pulmonaire. _ A,, inimal ,e"i*n
91.
aqrratrqrre

Frc.

I'oxygne aux diverses part,ies du corps. Poumon. une cavit, po (fig. gZ, A,), oh pntre I'air - Clgstle dest,in recueillir gaz carbonique contenu dans le sang fonc de I'artr.e p.u.lntonaire-, A.pr. I'oxvgne de I'air est'r.p"iti "oug, dans le corps par I'intermdiaire du sanf vermeil que contient la aeine prthtn,taire, V.p.
Trache. Une trach.e, Tr $tg. 92, A,,), diffre d'un poumon en ce que ses ramilications, au lieu d'tre localises dins une rgion limite, se distribuent tous les organes du corps do,t, ils circonscrivent .les_moindres parties; une" trache po.i. donc I'oxygne vivifiant destination.

ge vermeil, s'loigne de I'orfrane respiratoire par une ueine ltranchictle, V.b, eI r'a tlisl,rihuer
ou sang

porrrvu de traches,

?r.

Les flches

/et / reprsentent l" c,a"s

sang,devcnu rou-

gaL carboniqrrer au milieu exl,rieur et .y puise dc l'oxvgne ; le

abandonne son

RESPIRTION
conditions dans lesquelles doit s'effectuer la respiration' ['aul Bert les a ainsi dfinies :

l0i

L'inlensit d,e la rr:spiration d,p.end' : lo d,e la minceur et d,e t'humidite d,e Ia m.emhrane respirntoire, puisque les changes gezeux sonl des phnomnes osmobiqrres

ir'oir page 8l);

2"
d,e
rle

l'lend,ue de cette msnnhrane;

3o

Iarapid,it tlu renouuellemenl d'u milieu ambiant

' sn sztt'face

erterne.;

lf

piratoires et tle leur mode de fonctionnement prcisera les limites dans lesquelles ces
conditions sont remplies chez I'Homme et les animattx.

de ta ro,pidite d,u renotmellement ilu sang sa surface inlerne. l,'l,ude des apPareils res-

traites entre l'oppareil respit'ttto'e spcial tl'un anirn'ctl et son u,. (otgane de propulsiqn du -sang), _et ,11.e od,ap' tti,,n remarquable de In f orrne d, cet apltareil uuo conditions de ntilieu dans lesquelles doit, vivre I'animal' C'ette adaptation est mise ett vidence par les remrques suivantes : la Serpule, qui vii dans un tube, porte totltes ses branchies au voisinage de la tte; cettes-i sont rparties sur ioute l'tendue tlu corps oll peu prs chez les l/ers ervants commel'Euuice, la tsranchiobdelle, I'Ar'icole (fig. 99 ir).
I

tenant, qu'il existe des relal'iotts

Tourefois on peut dit'e, ds

trtaitr-

Frc. 99 is.

(Arenicola piscatorunt).

Arnicole des pchours

s 2.

PPAREIL RESPIRATOIRE DE [.'[IOMME

Sa,

I. - Appareil respiratoire. ratoires et

des

descriptiorr.

L'appareil respiratoire de l'flomme se compose des uoies respiplllmons.

LeS yoies respiratoires Sont : la cavit du nez et la bouche, le pharvnx, le larynx, la trache-artre (fig. 93' 3, les ltroncltes,4 eL 5, dont les rarnifications ou bronchioles sonl loges dans t,oute l'ten-

due des poumons

Les deux poumons sont abrits dans la cavit thoracique avec le uur qu'ils enveloppent troitement. La cavit du nez n'ayant qu'un rle accessoire dans la respiratlon sera tudie comme org'ane du sens tle I'odorat.- La bouche

t06

HBSI'IRATISN.

larynx est l'organe de la voix.

et [e pharynx on[ te. dcrils propos de la digestion.

Trache-artre et ses ramifications.

Le

!s-. ua), peut tre compare un tronc d'arbre creux se divisant d'abord en deux ramifications appeles bronches, Br, qui se subdivisenI elles-mmes dans chaque pbomo.r enun nombre incatculable

La t,ache-artre, I,A

2J 26, voines prrlmonaires; 99, veine cave infriouro.

o*ur et gros valsseaux vus par leur tace antrieure. _ t, porrmou ,'_:j,". v' :3 poumon (lrolt'; -:.ao-y*:l., garrche; 3, trache-artro; d of 5, bronches; 6, lobule pul,non^",... ?' cur;8et g,ventricules-droitet gauche; lletl4,or.oillottos droite et gauche,- lg,veine cavo suprieure coupde; droito,.l'aorto galoment coupe1 lE, artre pulmonaire; r ot l?' branches de l'artro pulmonaire se redant aux pbu-ons;20, leurs rarniflcations;

de.rattreaux de plus en plus fins ,Jits bronchioles printaires, se(iondaires. ehc. Le tronc e[ ses branches sont creux; ils forment ainsi des tubes dont les ramifications ultimes, d'une finesse extrme, se terrninent dans dgr cavi.ts closes appeles alunles pul',,,onai,es A, ap eL B, ul.p). Les alvoles sonf n*-mmes diviss intr'ieurernent en usicules pulmonaires, ulp (B), par des cloisons
incompltes.

M. Mathias Duval value { 800 millions le nombre des vsicules qui terminent I'arbre arien de.l'Homme.

RESPIRATION.

{7

La trache-artre, longue de l2 centimtres et large de 2{ millimtres, faiI suite au larynx et commrinique par son intermdiaire avec le pharynx. Elle deseend le long du cotr en avant de l'sophage, (8,' (fig. 95), pntre dans la cage thoracique et s'y bifurque aprs un trajet de 4 centirntres environ. Les bronches forment entre elles un angle droit, se dirigent l'une

7
( {

W
":::
sD. c6.

lY^

'/f#-\ 'trh4

A
!'rc.04. -- figure schmatique des poumons et du cur de l'Eomme. - Lu, larynrl 7..d, trache-artro;1Jr, bronches; Brt, bronchioles ternines daus los alvoles pulmonaires, cp (l'un de ces alvoles ap a t trs oragr) ; P.D et P.G, poumonsi C.D et. C.(J, divisions drr crerrr on cur droit et cur gauche. Du vontriculo droit YD, I'artre puhnonaire .AP emporte te sang rouge tbnc aux deux poumon, srrivani les flches /; les veinos pulnronaires, r'p, ramnont lo sang hmatos I'oreillctts gauche, O G, suivant les ilches /.
B, alvole pulmonaire grossi rnontrant les vsiculos pulmonairos, ulp. C, irrigalion sanguine d'une vsicule, YCs.p; cr.p, arlriole; up, voinule.

droite, l'autre gauche, vers les poumons otr elles se ramifienI ds f eur enbre (hile fu poumon). Trache, bronches et bronchioles prsentent des cerceaux cart,ilagineux a$sez rgulirernenL disposs, au nombre de 18 environ dans la tr.ache seulement.

Vue en section, la trache-artre, T.A (lig. 95), a une forme demi-circulaire en avant et aplatie en arrir
a

"\
108
RESpIRATIoN.

structure de I'arbre pulmonaire. La trache-at'rre etles bronches pirsen[ent deux tuniques de I'exlrieur I'intr.ieur: Io une nxem"ln'an'e filtro-cartilagineuse en avant et sur les cts, M/ (fig. gti),,
fibro-musczr,Ieuse en aruire; 2o brrtne nlug ueuse interne.

une

rnent-

La Iunique fibro-carlil,uginetLse pr'sente des cerceaux cartilagineux incomplets, ('a,

relis entre eux par des fibrcs lastiques. En arrire, dans la porlion aplatie de la trache et des bronches, les bords rles cartilages son[ relis entre eux par des Fro.95. Section trans- fibres musculaires lisses horizontales, versale de la trachde-artre, T.A, of de l'sophago, fs. transversales eI obliques. La membrone nt)rqueuse est forme d'un tissu con.ioncLif recouvert par un pithlium strati{i clont les eellules super{icielles sont cilies ; dans l'paisseur de la muqueuse sont des glandes, G.XI $9. 96), qui dversent, un mucus la surface interne de I'arbre pulmonaire. Ce mucus retient les poussires qui ont pu l.re entranes par I'air vers les poumons; d'autre part, les mouvements des cils vibratiles de l'pithlium ont pour efet de protger les cavits h pulrnonaires, en clmssant progressivement uers Le pltarynn toutes ces part,icules nui-

siblr:s.

au niveau des alvoles pulmonaires. Les pithlium stratiti vibratilo ; ta, cartilage; rl4l, membrane fibres musculaires lisses el, les libres fibro-cartilagineuso GM, last,iques sonb plus abondantes dans les glandes mucus. i bronchioles oir les cartilages tendent disparatre; quanb l'pithlium cylindrique vibratile, il pntre jusque prs des alvoles et se rduit une couche unique de cellules cubioues. Les aluoles etles usicules sont tapisss de cellules trs aplaties formant un pithlium pavimenteux d'une minceur extrme. possde deux poumons: I'un droit,PI); Poumons. - L'Homme I'autre gauche, PG Uig. 94). Ils ont chacun la forme d'un demi-

rcnce que les cerceaux cartilagineux deviennent complets chez Ies bronchioles principales; ils se rduisent,, dans les ramifications plus troites, des lames irrgulires qui disparaissent totalement

La structure des bronchioLes est comparable celle des bronches. avec cette diff-

v
(paroi antrieure).
Fra. 96. Coupe lonsituclinale de la trache at'tre

llp,

R\.SPIRATI(jN.

l0!

cne tlon[ la base est appu,vc sur le muscle diaphragme, IW.Di (fig 97). Leur thce externe applique contre la paroi thoracique est, convexc; letrr face inberne concave qui embrasSe le cur reoit une bronclte,, des vaisseaux sanguins et, deq nerfs-

f,e poumon droit prsente trois lobes; le pounron gauche, plus petit cause de I'inclinaison du cur de ce c[, est divis

ieulement en derrx lobes.- Chaque lobe est cornpos lui-mme de Iol,ules, visibles la surface du pounlon qu'ils partagent en hexagones irrguliers tl'environ un centimtre carr de sulface, /z itig. Ua;; cliaque lobule est subdivis galernent en un nombre de Iobules plus petit,s crin[ertant

eux-mmes
ptt hnotur

ll

'r:oles pulntonn.ires

vole esl lrarl,ag en uesiuiles

ires.

nc srie rl'nlI err {i n I'a [-

Ainsi lobe, lohule printairc,

Iobule

secondairc

prrlmonaire, r'sicule pr-rlrno-

CTlt.

alvtioie

ruaire: tels sonI lcs terntes

pourrl()ns.

rlcloissants dout, I'ensemble constitue la substatrce des

Frc. 91. - Figure sshernsliqtro reprscn' reliees cntre elles par du tissu tant : 10 leS pounrons, P.d et P O, envelopps conjonc[if'au milieu clrrquel se par lc's plvres; 2o le cttr, C, c,'nterttt d1u_s_19 Jf. Di, lamifient, pour charlue pou- pricare. - C.Th, cage bhonaeique; diaphrsgrrre ; f.i, f.u, feuillets paritat mon, du hile la priphrie : musclc et viscral do cbacune des 3 srireuses. rtne ttronche, Br ({ig. 94); nne brarrche de l'artre pulmonaire, Ap, provnant du ventricule droit dt ccnur, VD;
de

0cs rlivcrses parbies sont

lrte artre hronchiqtte et une ueine bronchiclue nourricires,

des vaisseaux lymphatiques et des filets nerYeux. es diffren[s vaisseauK sangttins forrnent trn rseau capillaire excessivement [endu Ia surl'ace tle chaque alr'ole, de c]raque vsicrrle pulmonaire. La figure 14 (L') montre le rseau maiiles tres serres qui couvre eb embt'asso une vsicule pulmonaire, Ves.7t, la manire d'un liiet enveloppant un blrllon. Le sang, amen du cur au poumon par I'altr'iole pulmonaire, nr.p. se rpand en ulle vri[able nappe la surface de Ia vsicule dont il couvle les trois quarls et retourne &u cur par la veinule pulmonairel .p-

rrx u eine s Ttulmo nai

?'es 1 ?)p

tabo u l,issan t I'orei I le b[e gauche,

t,ant donn que le nombre des vsicules pulmonaires est de t 800 millions environ, la surface totale de ces cavits en contact avec I'air atteint 200 rntres carrs; la surface de la nappe san -

IO

RESPIRATION.

srrine qui recouvre les vsicules est de 150 mtres carrs; le rulume du sang gue contient cett,e nappe est de 2litres.
Iles plvres. poumons sont envelopps chacu' dans une - Les membrane sreuse appele plore ({ig. g7) aont te feui[et parital, 1.7r, est appliqu contre la paroi thoracique, c.Th, et contre Ie diaphragm e, M,Di; le feuillet viscral, /.u,-est en contact avec le

Entre les feuille[s d'une mme plvre se [rouve de la srosit l)l'ople facilil,er leur glissement I'un sur I'aut,re, lorsque la cage tlroracique subit des varial,ions de volume. Mdiastins. les deux plvres et en avanl se trouve le - Entre crFur; en arrire sont logs l'sophage. I'artrc aorte, e[c.

l)t)utnon.

II.

- Physiologie de la, respiration.

L,, nttlpe si,tgrrine qtLi recouvre les vsicules pulmonaires est sparee par un pithlium, trs nr,ince d,e I'air contenu dans ces

se produisent entre le sang et I'air travers l'pithlium,'l constamment appauvri en oxygne et

enrichi en gaz carbonique, I'air des vsicules doit t,re renouvel, car it devien rapidement, impropre

vsicules. Aussi des changes actifs

du sang (transformalion rlu sangrouge fonc de I'artre pulnrnnaire en s&ng rouge vermeil des
I'hntatose

leines pulmorraires).

Le renouvellement, de I'air dans I'arbre pulmonaire est, dt,ermin par la dilatation et la contraction successives de la eage t,horacique; ces dformations constit,uent les
mouuements
Fra. 9E. -- Segment vertbral lrr crr projection horizontale et totalt-'rnent err A ; lo mme vu moitr et drr ct dorsal en B. verbre ; Co, - Ver, cte; to, cartilage ; Sf, sternum ; pf, tLo de la cte: 7rl/'. sa tuhrosit.
d,'

inspi rati on (entre de

I'air pur dans les poumons) et d'epiralion (rejet de I'air vici hors
des pournons,.

- par une paroi compose limite d'une charpente osseuse et d'un revtement musculaire com-

Description de la cage thoracique. La cavit thoracique est

plcxe.

RESPLRATION'

|t{

Le sguelettu de cett; rgion cotnprend: en arrire, la rgion dorsale de la colon'n'e uertbrale lbrme de {2 vertbres, Ver tfig. 98); sur les cts, 12 paires de ctes, Co; en avant, le sternum, ^9f, auquel se rattachent directement par

tles cart.ilages les 7 premires paires de ctes (vraies^ ctes et indirectment, les 2 ou 3 paiies de cr)tes suivantes (fausses
ctes).

chaque cte est un arc osseux appuy en aruire

sur

une

FrC. g9.

""-pf"o" niquo;3, ouverture poo. pasgage de la voino cavo infrieuro;4.

la

Diaphragme vrr en dessous, gaucho; droite, figule sehmatique montrut

ba'se de- la

crg* thoracigu-e,-- t, fibtoe musculaires radres;9' eentro

eL

phr'cesophage coup;

Iiile"u

""rte

eoupo; 6

p.g, pilir gauche; 't et p.d, pilier droit, du diaphragme.

vertbre par deux de ses points (tte et tuhros), et fix atr sternum e$ aYant par le cartilage, Ca. Une cte est oblique d'arrire en avant, de haut en bas et de dedans en dehors ; tte peut donc effectuer, autotrr de son point tl'appui sur la colonne vertlrrale sous I'influence des muscles quifactionnent,, des mouvements qui la portent la fois en ltattt,
en avant et en dehors.

Le revtement musculaire de la cage thoracique est compos d'un grand nombre de muscles dont Ie ptul im_portant est Ie muscli d,iaphragme, Di (ng. 99), qui ferme en-bas la_ca$e thoracique ; lei cts sont relies entre elles par deux plans muscl-

{\

RESPIRATION.

Iaircs
plans.

: l'un interne
lig.
l0{))

comprend tous les museles intercostau

'intentes (2,

tlerutstaut

; I'autre externe comprend tous les ntuscles

e.uternes (Z).

D'autres muscles recouvrent ces deux

Les muscles de la paroi thoracique peuvent tre ainsi classs, eu gard leur fonction dans la respiration :

I,I.'UR

NOMS

INSDITI'ION IIOBILI.].

RLE.

DES \TUSCLES.

su

rcoslau\.

p,rpiru." t.un.r""r" Cirte i nrrntliatt iulr.it'urc

d'rrne

petit dontel post. sup.

J=

=l EI

tntercostau tt er[ernes.

:l
a o
t

diaphragme.

l-a,popb. pineuse desi 2e 50 ctes. | 7 " i, l 0' vertbres. I Ctc (rr' f 1). I lCte n'. Base dc Ia cagc ttroracique. I (4) Humrus.
(5r

vertble.

grand pectoral. grand dcntel.

stcrnor,.

(llaviculc et les 6 lfor ctcs. 0' 9" ctes (f.rcc extcrno).

rnastoitle Sternum
r'1,

lid,

r- m

astodien.

(6)

Apophyse

clavicule.

I
I I

(temporal). intcrcoslarrx interncs. Erand droit abdominal. erand ,rtrlique.

ll

;\:
:1
or
i

(7) Cte n".

..

Os iliaque (pubi.).

l
l

petit oblique,

Cartilagcs dcs 5u 7. cto. Lcs 8 dclrrires ctcs. Les 4 rlcntirr's cirtes.

Nous n'envisagerons que les muscles de la respirat,ion ol'dinaire. Dialthrctqmp. C'est une lame muscnlaire en forrne de vofite - en concavit tlirige bs' qui spare la cavit, thoracique dc la cavi[ ahclorninale. Les fibres musculaires qui la cornposent s'insr'eut, sLrr [orrt le pourtour et la base de la cese thoracique d'une part; elles convergel)t, d'autre part, une aponvrose cenlrale al)pelc cenl]'e ltlrniqu,c, en forme de feuille de trfle (fig. 99). Les fibres musculaires. de sa partie postrieure se continuent par les piliers droit .el, gauclrc, p.d, p g, qui s'irrsrent, eux-mmes sur les verl.bres dLtr la rgion lombaire. Le diaphragme s applique : par sa face suprieure contre les plvres des poumons et la sreuse du cur (pricarde) ; par sa face infrieure contre le foie droite, I'estomtc et la rete gauche. L'sophage et la veine cave intrieure le traversent;

R!]SPIHATIOI{.

I I:}

I'artrre aorte passe entre ses deux piliers, prs de la colonne vertbrale.

(fig. l(f0).
cd,ente

,lfus c les int er

cos

tau

Les

muscles intercostaux
inlernes (z) s'insrent, d'une c6te la pr-

d'arrire

en

avant; les muscles in[ercostatrx e.rterne s (Z)

s'insrent d'arrire en avant d'une cte

jouent-ils des rles
opposs dans

la

suiuante. Aussi

le

m-

canisme respiratoire.

Les indications du tableau prcdent, suffisent faire connattre

t00. Muscles de la respiration schma- muscles 2, intercostaux externes; 4, grand pectoral; 5, graud dentel I 6, sterno-clido-mastoidien; (figure

['rc.

tise),

7, intercostaux internes;

8, grand droit.abdominal;
sarcos

g,

grand obliquo; 10, petit obliquo; Co, ctes.

Fro. l0l.

gurcostaux.

Musoles

le r'le des muscles rieur.

tauu et du petit d,entel postrieur

sup-

Phnomnes mcaniques de

Ia respiration.

pompe, le rle d'un piston convexe qui alternativement s'y

il

.1oue,

l)aLr; ces phnomnes,le diaphragme a une action prdominante; par rapport la cavit thoracique prise pour corps de

'-.. Lors de sa descente, la cavit thoracique s'agrandit; un vide i 'rtiet se procluit dans les poumons qui subissent cette augmentalit
.rr

abaisse par sa partie mdiane (i,nspiraton) et s'y lve lepirati,on).

de volume

artre, dans
llIatOInE

revient sa position premire, la cavit thoraciqrie et les poumons diminuent de volume; I'eir cou[enu dans les alvoles pulmonaires
NATLELLE.

; I'air se prcipite du dehors, pr la trachetout I'arbre pulmonaire. Quand le diaphragme

t*

RESPIRATION.

en est chass en partie, puisqu'il est soumis une pression suprieure la pressi-on atmsphrique. En ralit, les phnomnes mcaniques de la respiration ne

sont pas aussi simples. n,

. c
C.

1o Inspiration. - Le muscle diaphragnte, s'appuyant sur

rt)

lemuscle intercosral externe, primitivomont relch en Z', est contract en Et; I'invorse a lieu pour lo rnusele intercostal inl,erne, contractt on .r, relch en I/.

quement de bas en haut ; la partie centrale dtr diaphragme s'abaisse donc de // en M, eb '-,(nn/,",c presse fortement, sur les visX'rc. t0e. Scbma de Eamberger. CreS abdOminaUx ligfem,enl .8,/, muscles -inter.costaux oxterne et intorne rend.us enrro ta ,r et la (n*t). cre dans la refouls (foie, estomac). position d'expiration. Lors inspira- Le diaphrggme ayant aCqUis -d'uno lion, les ctes tournent -autour de lours points d'appui, o ot at, sur Ia colonne vertb'ale, utr excellenI point d'appui sur
'74

\ *f-'r

tou t le bord i nfrieur de la cage thoraciqu e en ii' , i, i'' (fig. | 03 ) , co.ntracte ses fibres muscuIatres convergentes qui tirent

sur le

centr.e phrnique obli-

n c.

ces viscres, la contraction dtr SeS fibreS mUSCUlAifeS tire alors de baS en haut leS ctes infrieures et le sternum; les cl,es tournenL autoul de leurs points fixes sur la colonne vert-

Frc' 103. - F'iguros thoriques roprsentant les dformations de la cage [horaeique Inrs d'une inspiration. diaphragme abaiss on -Vt; t, paroi latr.alodplace en'/"; St, - Jf,on ltsrnum port on avant Sf/, (Agrandissoment des 3 diamtres do la cage, d,d,"ilt.)

brale,

pf

et

p'f

(fi5.98);elles sont projetes

la fois

de bas en

haul et de dedans
Grce

suil, le mme mouvement

et passe de Sr en S1'. cet effel simuttan des contractions du diaphragmel

lt5 RusPtRATroN. en dehors, de c en c' (fig. 103)1 le sternum

thoracique s'agrandit : la cage "haut rle en bs suirnnt d, par aplatissement du diaphragme,

(,|/ ' passe en M' );

tfamire en avant suivant d', par projection du sternurtr en

avant (Sf passe en Sf') ; dans le sens transversal suivant d', par lvation des ctes passe en C'). ({l ' t,es ntuscles intercoslaun euternes, E (lig. {02r, relchs dans I'abaissement des cles successives sur lesquelles ils sont insrs, nu c el(n*l)'c, se conlractent lors de l'lvation de celles-ci qui tournent autOur de leurs points fixes o et o' sur la colonne vertbrale.
LeS muscles in{ercosl.aur internes,,/, subtssent une dformation contraire et sont dans la position de relchenenL pendant totrte la dure de I'inspiration. Les muscles slrcos lau, d,en,tels eL scalnes, d'insertion lixe sur certaines vert,bres cervicales et dorsales, lvent, Pr leur contraction, les ctes supriures sur lesquelles se [roUvent leurs insertions molliles. Ainsi I'accroissement de la cage thoracique est dt a l'actiuit de tous ces muscle'r dits inspirateursl-es pou,mons, appliqus contre la paroi thoracique Ptr I'intermdiaire des plv-r es,-suitsent Ttassiuement la d'ilatation de lu cage en raison d,e I'la,stirit d,e leur tissu.ll ne saurait, en effet, se produire de vide entre la paroi thoraciquu 9t 19. feuillet parital e la plvre, ni dans cellelci, ni entre son feuillet viscral et la paroi du poumon.

Les ntuscles contracts pendanl,l'inspiration 2" Expiration. - et produisent I'expiration; les muscles interrevinnent au repos costaux internes, /(fig. {03), relchs pendanI I'inspiration, se contractent seuls. Presss par la paroi thoracique [eI aussi en vertu de l'Iasticit de leurs parois prop't"es)1 les poumons s'affaissent sur eux-mmes,

eomprtment etchasient au, dehorsune partie de l'air qu'ils renfertnent. A I'aide d'un appareil enregistreur appel pneuntt,graphe de expos

)la,rey fdont

le principe est identique celui du cardiographe p.{61], on vrifie que ,4 dure d'une inspiration, est2 fois

noindre que celle d'une erpiration. Circulation de I'air dans I'arbre pulmonaire. - Vilesse du cou' rant. Grce &ux cerceaux cartilagineux et aux plaques de mme - gue nature renferurent Ia trache artre et, ses ramifications' ces

Ir6
des lloumons.

RESPIRATION.

[.rrbes sont toujours ouverts, quelles que soient les tlformations

e.t,

facilite I'expulsion des r'ncosits qui ne peuvent, obstruer ainsi I'arbre pulmonaire.

t,antan des muscles in^spirateurs ; le iourant d,'air erqtire est rnpicle

. L'inspiration rsultant d'une contraction progressre des muscles inspira[eurs, la trache-artre de large .tini. est traverse.par rrn courant d,'arr lent venant du dehors-; les poussires ,r, uurpn_ sion, non arrtes d.i par [a muqueuse naiale et plraryngie'ine, so.nt fixes par lrl.rnucus qui imprgne la trache *t iu* r,inctres j e.lles seront expulses grce au- jeu des cils vibratiles de I'pitiL lium pulmonaire L'expiration es[ brusque au dbut par suite du relchement ins_

par

Quant d" air inspir.- Le volume total tlu rservoir d'air form les. poumons esb en moyenne tlc 4 b litres quand ces organes

sont tlilal,s au maximum (inspira[ion force7;

il

est rduil

litre;l
A

quand ils ont le volume minimum (expiration force). La capacit respi,atoire des poum.ons est la diffrence enlre ces volLrmes extrmes : soit i litres en movenne. or datts uite mspiru.tiort ord,inaire, on itttro"d,ut t trn, d,emi-litre cl'rtiy seulement dans I'appareil pulmonaire. Le nombre cles inspirat,i.ns effectues par minute es[ de t5 environ la rluanLib d'air ; qui circule dans les pournons en 24 heures est onc : ,|

; lit. x
temps.

{5

60

x 24--

10g00

lit.,

soir 10000

lir.'rr l0 m.ruirur.

ces 10000 litres cl'air serven[ l'hmatose d,e 2(trJ00 litres cle sang rouge fonc qur lr'aver.sent les pournons pendanI Ie mme

Phnomnes chimiques de

Ia respiration.

inspir par un appauvrissemeut en oxygn et, une prus ibr.tc proportion de gaz carbonique et, de uupeuT,d'eau.
Air inspir
100 volumos

Mc.difications de

l'atr inspir. L'air expir diffre deo l'*i*

Azote.. 0xygne.
Gaz carbonique.. Total.

...... .

Z0 0 100

contiennent ?9 vol.,2 ?9
g

Air oxpir
:

0003

l5
4

rol.,2
5

98

Une certaine quantit de gaz a disparu ({,3 pour r00); c'cst de

RIISPIRAIION.
I'oxygne utilis dans I'organisme autrernen[ que pour carbone.

711

brtler

du

On reconnalt la prsence dela vapeur rl'eau dansl'air expir en exhalant cet air sur une vitre froitle;il y a format,ton immdiate d'une bue (brouillald form en hiver par I'air exhal du nez et de la bouche). Le gaz carbonique est ntis en vidence par le trouble que I'on suscite en soufflant au rlroyen d'un tube de ven'e dans un vase renfelrnant de I'eau de chaux (formation de carbr,rnate de chatrx). La dtermination de I'oxygnc se fait I'aide de recherches plus.prcises.

Sachant que I'air inspir est cmpos de 2t pour {00 d'oxygne, de 79 pour 100 d'azote e[ de traces de gaz carl-ronique (3 4 dix-millimes), les 10000 litres d'ail inspir renl'erment donc 2080 litres d'oxygne, 7900 libres d'azol,e et 3 4 litres de gaz cerbonique. Dans I'air expir, la quantit d'azote est la mme: l'azole est d,one u,n gnz inerle d,ans l'acte respiretoire proprenlent dit. Les poumons o?tt retenu53O /irres d,'orygne et erhal, enreue.nche j 400 litres d,e qaz carbonique avec de la vapeur d'eau. On sait gue le gaz carboniqtre conlient son volnme d'oxygne: 400 des 530 litres d'oxygne absorbs dans les poumons, 530 - carou {30 litres n'ont pas t utiliss pour la production de gez

bonique ;

ils sont rrzis en rserue par les cellules aiaantes fglobules rouges du sang, fibres musculaires stries, etc.), contenus dans des produits varis rsultant de
co

Ain tttrl Airenp

rnbustions et d'hydratations qui s'accomplissent dans les organes (eau, ure, cholestrine, etc.).
Sige des modif cations de

//
Ap

l'air.
Frc. 104. - Schma reprsentant les qui s'accomplissent changes gareux entre le sang et l'air au nivearr do la vsicule pulmonaire, p, artriolo puluro-

Lrair inspir subit peu peu des variations de tem,perature eL

d'h

u,miditl dans les fosses nasales,

prtsitr,on au niYean de la vsicule (dgagement de COr dans la vsrcule) ; Vp, veino pulmonairo emportant lo sang pulmonaire (fig. 104). rouge vermeil (absorption d'orygne L'artre pulmonaire, Ap, ap- puis dans I'air de la vsiculo). porte la surface de la vsicule du seng rouge fonc (contenant, pour {00 volumes de sang: '12 d'oxygue et 47 degaz carbonique).- Le sng rouge fonc se l,ransformr: au contact de I'air de la vsicule en sang rouge vermeil (contenan[, pour 100 volumes:20 d'oxygne et 34,8de gaz carbonique). Le sang hmatos est emport vers la circulation gnrle par' la veine pulmonaire, Vp.

des modifications dans s&

corn- naire apportanl -le sang rouge fbnc

I8

R!]SPIRTION,

Ces changes gazeux entre I'air et le sang s'accomplissen trs activement travers l'pithlium mince de la vsicule.

Circulation d,es gaz O et COs trauers l'organisme. circu-Cette lation est une consquence de la diffusion qui s'opre entre deur milieux, ou deux parties d'un mme milieu, renfermant des gaz qui ne sonf
pas en quilibrede tension.

105

La {igure schmatique tablit les relations existanI enlre I'appareil

p ulmr-rnaire, I'apparei I circulatoire et la cellule vivante; elle nous enseigne aussi d'aprs M. Frdricq que,depuis I'air ext-

rieur jusqu' la

cellule

vivante et par I'interm-

dans le rnilieu extrieur; de {0 zro environ dans le sang Inversement, - de gaz carla proportion bonique dcrot, : dans le
la circulation das gaz O et COr daus I'organisme. - L'oxygne est peu peu tlrain do I'ortriour jusque dans la
Frc.
105.

de 20,8 t6 pour

diaire du sang, la proportion d'oxygne dcrot, :

100

Schma roprsentant

vsiculo pulmonaire, pris par lo sang et conduit lnvorse.

sang depuis la cellule vivante jusqu' la vsicule pulmonaire, dans la proportion de I 4 environ;

la cellulo vivante; I'acido carbonique suit un trajet

mon jusqu' I'air extrieur.

de 2,8 0,03 depuis le pou-

Ainsi s'explique le transport inverse des gaz O et COz travers le corps de tout tre vivant, : ce mouvemenI gazeux tend tablir un quilibre qui ne peut tre ralis toutefois cause de I'activit de I'organisme.

Respiration des tissus.

Laaoisier pensait que I'oxygne introduit, dans les poumons y brtle les rsidus de l'organisme apports par le sang; les pou-

mons seraient ainsi le sige de la combust,ion respiratoire. prs Lagra,rtge, Spallanzani, etc., Puut Bert a tabli d'une

RESPIRTION.

|l9

menire irrfutable

que le sige de la respiration esl I'orgarespire

nisme tout entier : Toute cellule libre ou associe

lles

tissus respxrent.

Les tissus d'un animal rcenrment tu ne sont pas morts par le fait que I'animal ne donne plus signe rle vie ; chacun d'etrx peut conserver ses proprits long, mollls rorrH' pendant un temps plus ou moins caractristiques ractrlstlques pendant, Se basarri suf ce fait, Paul Bert plaa sur de petites grilles en cuivre, d, dans une prouvette E (fig._f06) repo.sant sun le mercure. des fragments de tissus frais taills en cubes de I centimtre environ : il tudia les variations de composition de I'air con{in dans l'prouvette en agissant : l" sur les divers tissus d'un mme animal ; - 2" sur un mme tissu plong dans dcs atmosphres diffrentes ; 3' sur des tissus ientiques pris chez des animauxdiff-

rerrt6.

.Les fisszs ani,nza,ue respi,rent.

- ll reconnut

que

Les diuers tissus d'utt mme animal respi,rent a'uec une ingale actiuit: le tissu musculaire est, de tous, celui qui consomme.le plus d'oxygne et exhale le plus de gaz oarlionique. Les tissus des unimaun temprahue constanle lMammifres, oiseaux) respirent I'Ius actiuement qzr'e les frsszls itlentiques d,es animau temprature uariable (Reptiles' Anrphibiens, Poissons).

ration des tissus.

Frc. {06, -

ResPl'

prouvette ^o, reposant sur le mercure,

r11; de

petites grilles,

a, supportent les fragmonts do tissus en

erprienco,

Le sang

esc

donc, chez les animaux pluricellulaires, I'in'term-

diai,re oblig entre

apporte celles-ci I'oxygne combin I hmoglobine (matire colorante rouge des globules du sang); inversement il en enlve le gaz carbonique qui se combine au carbonate et au phosphate de sodium dissous dans le plasma. ' Chaque cellule oiuante, ne trouvant pas d'oxygne libre dans le milieu

le milieu ettrieur et l,es cel'Iules

uiuantes

; il

ambiant,
Frc.
107. - Exprlence tlc $chtzenberger.

dcompose l'oghmoglobine

du sang pour se procur"er ee. gaz uioifiant.

En effet, Schtzenberger disposait dans une cuve des cellules de Levure de bire en suspension dans de I'eau tide o flottait un rseau de minces canaux en baudruche; ces can&ux simulent les capillaires qui relient un vaisseau affrent (sorte Il faisait d'artre, ar) un vaisseau effrent (sorte de veine,, ue, fig. 107). - (oxygn) arriver dans le rseau par le vaisseau, ar, du sang rouge vermeil qui sortit l'tat de sang rouge fonc en ue.

Les cellules vivantes do [,vur se sont donc empares, lravers la bairdruche, de lbxygne du sang auquel elles ont abandonn clu gaz carbonique.

La surface pulmonaire, malgr ses 9es surfacee respiratoires. n'es[ donc qu'une partie 200 mtres carrs de dveloppement, restreinte de la totalit des surfaces qui sont, par I'intermdiaire du sang ou non, Ie sige d'changes gazeux avec le mitieu ext-

T2O

RESPIRATION.

Toute surface lteut seru. la respiraliott,,,pourvu qu'elle snit humide et, par suite, perrnable aux gaz: sil'ot incise la peu du venlre d'un Lapin anesthsi e[ qu'on tale I'air les divers replis de son pritoine, on y ue.ri devenir d'un roubl vermeil en quelques instants les vaisseaux primitivement, remps d'un sang noir.
Asphyrie. Tout animal est dit asphuuie lorsqu'il meurt par suite de
ra

rieur.

-composition dfectueuse du milieu amlliant. L'asphyxie se prod.uil : tl'onygne;

-l'parunan.que (.prsenc d'urj i - 3" par intoication dan" le milieu extrieur).
b-onique

-p" par ercs de gaz cargaz dltre: co, Hasicl, erc.,

ouvriers, dans les puits de mine partioulil'ement, ont montr que la respiration est gne dans une atmosphre ne rent'ermant plus que lb,b por t00 d'xygne (proportion de ce gaz.darrs l'air expir); le malise augmente mesure que e'ette quantit diminue, et, I'asphyxie est complte lorsque I proportion cl,oxygne est
dont il enlevait le gal carbonique, a remarqu que: Dans u,.ne atntosphre confi,ne, Ies anir,iaux meurent quanrl i.ls ont puis pre.sque tout l'ouygne, pouluu, que le gaz curhonique leur soit enleu tt,b.rure qu'ils Ie produi,sent. Les Oiseaux meurent quand ilreste B 4 pour 100 rl'orygne;
desr:endue au-dessous de g poul 100. P. Bert, aYant soumis I'exprience des animaux divers dans nne atmosphre _

Asltlryaie p(tr lnanque d,'oygne.

Des observations nombreuses faites sur les

Les IIanrmifres 2 ; Les lieptiles meurent quand ils ont puis tout I'oxygne. Les personrres qui font des ascensions en ballon ou-Jur les hautes montagues se-placent dans des conditions_ que la proportion 11'oxygne de l.air rspi-tell_es rable soit suprieure 2 p.our 100. Le gaz carboniqrie qu'elles rlettent est rpai.ti dans I'atmosphre1 mais_ utesure qu'elles atteignent les rgioirs suprieures, la pression atmosphrique-diminue,.e[ la quantit tle gaz qu'elles puisent chaque inspiration est r.duite dans la mme propor.tion. niveau do

tonduo, uno altitutle telle que mofcure.

Ainsi une psrsone qui absorbe t0 tl centimtres cubes d.'oxygne par iuspiration au la mer, n'on absorbo que I centimetre cube pour ,rn inspiration' de rnme la hauteur baromtriqueoit rduite 76 mrllimtr"s do

aussitt que les premiers nralaises se tbnt serrtir.

la syncope et-dg mal de montagnes qui n'est pas autre chose qu'une asphyxie par nlanque rl'oxygne. - Les inhalations d'oxygne pur doivent tre pratiqees Paul Bert avait remarqu qu'un Canard rsiste I'asphlxie par mangue

D'oir malaises, nauses, vertiges, bourdonnements d'oreilles, prcurseurs de

d'oxygne liendant 12 l7 minutes, alors qu'un poulet meurt ap;s I u 2 minuies dans les mmes conditions; il avait, attrihu ce lait ce que le premier oiseau r'ent'erme uDe proportion de sang une fois et demie plus giantle qne le sor;orrrl. or'.un Canartl, auquel on I'ait perdre par une saigne un tiers'de son sang, ,rsiste I'asphyrie autant qu'un canard normal. Cela est dt un mcanisme tpcial :'le contact de l'eau provoque par voie rflexe, par I'intermdiaire du

pneumogastrique,

changes respilatoires des tissus Asphynie

ralentissement des battemerrts du cur et arrte lcs I I'empoisonuement par I'atropine supprime le rlflexel alorsle canard se trouve dans lesconrlitions d'asphyxie. rapiile.'

le

par

encs

que

de gaz curbonique.

paur Bert a de mme remarqu

Dans une atmosphre conrtne, les animauo meurent lorsqtte

la quantit

d,e

RESPTRATTON.
llz cdrbonique est trop
en p1'(8e?tce.

tal

forte, quelle que soit d.'aillews la proportion d.'oryene

Il faut, en effet, que la force lastique du gaz carbonique dans le rnilieu amtriantsoit az plu,s gale celle qu'il a dans le sang; part.il de ce momettt et pour les raisons que nous avons donnes (page lf8), il ne saurait y avoir drainage du gaz carbonique du sang vers Ie milieu extrieur qui est devenu
asphyxiant. [,e plus souvent quarxl "asphyxie se produit, lorsqu'un tre vivant est renferm darts un local trop troit et clos, c'est la fois par manque d'oxygne ct pr ercs de gaz carboniqLre ; la aentilation s'impose alors comme moyen prservatif l. Air rarfr,, ait' compt"im. Le sjour dans I'air rar{i a t tudi propos du mal des montagnes. l)ans certaurs cas, l'Homme est appel sjourner dans I'air comprim (plongeurs); de mmequeles auimaux, il peut sjourner dans I'air la pression de I t0 atmosphres ou dans I'oxygne sous la pression de 1,5 2 atmosphres. Certains animaux l'sistent jusqu' 3 atmosphres l/2 d'osygne, correspondant l7 atnrosphres d'air; rnais alors la oombustion respiratoire est exagre et I'anirnal menrt au bout de 1e r tle temps. Il faut se garder de ranrener brusquement la pression atmosphrique le milieu comprint dans lequel I'arrirrral est plong, sinon celui-ci rnourrait irts(antanrnent par suite d'enrbolies gazeuses; les embolies sont dues au dgagenrent, dans les vaisseaux sarrguins, de bulles des gaz dissous haute pression dans le sang ; ces bulles aruteraien[ instantaument la circulation.

As1yxie pnr intonicaliott. Certairrs gaz sont vnueux : mme , faible Iemilieu antbiant,ils-produisent une asphyxie d'autant plus lente que leur proportion est, plus faible.
rlose duns De tous ces gazr l'orytle de curhone est le plus intressant considrer, puisque I'IIomme y est souvent expos. Quand I'oxyde de carbone existe dans I'air, il est absorb dans les poumons par le sang. se lixe sur I'hmoglobine des globules rouges et forme avec elle un compos stable, appel o.rycat'bo-hmoglohine. Tout globule satur par ce gaz mphitique est pertlu pour I'organisme qui ne peut plus I'ernployer au transport de l'oxygne vers les tissus (p. la3).

3.

APPAREIL RESPIRATOIRE DANS LA SRIE

ANIIVIALE

Poumons. Les poumons se rencontrent chez les Mammifres, les Oiseaux - pendant et les Reptiles toute la vie; les Amphibiens en possdent seulement pendant l'ge adulte. Ces organes lrrovienneut tl'un bourgeonncmenl du tube digestif dans la rgion pharyngienrre : le pharynx rnet tl'abortl une petite prominence qui s'accrot, se divise eu rleux; chdcune de ces parties, suspendue l'extrmit d'une bronche, se complique plus ou moius 2. La srie des transformations de I'appareil pulmonaire, qui peut tre obselve aur ges successifs d'un embryon de Mammifre, se retrouve galement dans la srie tles Vertbrs ariens adultes. Mammifres. Appareil respiratoire analogue celui rle l'Ilomme.

l. \rqir E. Aurrr.nT et . l,lpnpsr6, Cou.rs lrnentaire diHygine,p.36. 9. Voir E. Aussnr of C. Houeqo, Re4troductian et Embryogn,ie, T. II, fasc. l"r, p. 54.

tzt

RESPIRATION.

grossire, sont ici appliqus cot're Oiseaux. - Les poumons, de structure assea la paroi thoracique en haut et en arrire; ils prsentettt, sur leur face convexe postrieure, des sillons profontls forrns par le bord interne des ctes saillantes' [[s sorrt trs incornpltement, spars des viscres abdominaux par un diaphragme rudimentaire. La trache-artre est plus ou moins longue, pourvue d'anneaux cartilagineux complets, tapisse intrieurement d'un pithlium viltrat,ile avec nombreuss

glandes mucus. \ '' A sa part,ie suprieure est un tary sans cordes vocales, I'aide duquel I'Oiseaumet des cris; la naissance des bronches est le syrina, dvelopp aur

TA,

,,.i.e.

,5.d.;.

,C +

IL

V-5n K^BY
de divers Vertbrs. Frc. 108. - A, Ofseau; ?.d, trache-arfre; Br, bronche traversant -Poumons le poumon droii soul reprdsent; cerlaines ramications do la ]roncho aboutissont des sacs ariens: ,9.ce, sac cervical; 'S.cl, sac slaviculaire;,S.d.s, S'd.i, sacs diaphragmatiquos supriour et infrieur I .S.a, sac abdominal. - B, Crocodile; cl.p, cl.s, cloisous primaire et secondaire; on orifices de la bronche dans Ies chambros, Ch.- C, Setpent; P, poumon dvelopp1 P/, poumon atrophi. D, Grcnouille.

'anneaux de la trache-artre, organe servant Ia dpens tles deux derrtiers modulation des sons. La trache-artre se divise en deux broncheS dont chacune aboutit ut poumon. prs son enke dans le poumon, la bronohe forme une chambre d'or partent, suivant des directions diverses, des bronches secotrdaires : les unes, ramilles suivant le nrode penn et non dichotomiquemen tomTne chez les Mammifr'es, aboutissent aux alvoles pulmonaires; ls autres sont en large communication avec les sacs arietu.
Les sacs ariens, au uombre do 9, sont peu vascularisds et dpourvus d'pithlium vibra. sacg diaphragmatiques, avec les cavits dos os dont la moelle a disparu chez I'Oisoau adulto, parfois avec des espaces libres du tissu collulair.o sous-cutand.

tilo; tous communrquont, sauf les

tion; mais les

leur volume primitif chaque expiration, favorisent I'aration des

Les poumons ne subissent que de faibles variations de volume par la respirasacs ariens, se dilatant chaque inspiration et reprerrant
poumons

Rtr,SPItt.\TI0N
et l'lrrnatOse du
'l'ous les saCs ariens sont, dans sng. inspiruteut's ou. erpit'aletn's (R. Dubois).

lZl
le
mnte nt'oment,

LGa 8lc8 facilrtent Ie des Oisoaux chanteursl

geur.s; ile s,opposeot

'l;lit;;;;itionA"

la voit vol rles t)iseaux migratcurs et cbasseurs' la puissanco do if.l""".t i" .Ofo dc-fl'rtteurs et de rservoirs d'air chez les plonchalour chezlos Oisoaux arctiques et aquafiquos'

les Poumons sont Reptiles. Chez les Crocodiles, B (fi-g' 108) et les Tortues, cl.p' primaires, partags par des cloisons en grandes chambres communiquant avec une bronche centrale; des cloisons secondaires, cl. s, augmentent la surface de contact de ces parois vascularises avec

I'air extrieur.

rngaux dont

Poumons manque quelquefois; tlans le poumon le plus dvelopp, la bronche se termine par une

Les

Serpents 1C)

I'un trs rduit, P/,

ont tleux

s./.s..

goultire. La partie terntinale du poumon' P. est une simple Poche air.

Tous les Reptites altsorbent

tle l'air

ptrr

une vritabte dilatation de la cge thoracique

s/i

le mcnisrne cle la respirat'ion est tliffrent suivant les anirnaur considrs.

qui enveloppe leurs poumons

:- mais

Amphibiens adultes. - lls possdent deux poumons rutlimentaires (D) r.lans

thoracique. L'expirat,ion est due au Jeu des muscles

lesquels I'arr pntre par dglutitiott' car ocs animaux sont dpourvus de cage
abtlominartx l.

Riurneur, - Dos Grerrouillcs sont restes abdomina[. vivantes dans I'eau courntet plusieurr mois aprs I'ablation des poumons; la fonction resprratoire e'accornplissait alors par la peau et par los cavits buccalo of pharyngiennoI/essie arienne des Porlssons.

F'ra. t08 ds. - Poumons 6t sacs ariens des 0iseaux. - 1'.A, trachee' artre; P, poumons. - s.cl, sac claviculairc ; s.d.s, s.ct.i, sacs diaphragmatiques suprieur et intriour; 8.{t' sac

pele-improprement natatoi're, dont la itructure alvolaire interne rappelle tou0 fait un Poumon d'AmPhibien' Cet organe reoit, par une artre, du sang rouge fonc qui 1 subit I'hmatose. Chez les autres Poissons, la vessie arienne.loue un tle emlusi,uenent pas' si/ qui consiste obtiger l'animal ne se dplacer dans I'eau qu'entre certaines limites: la vessie se Fonfle' en efet, par la diminution de pression qui se manifeste si le Poisson veut se rapprocher trop de la surface de I'eaul I'inverse a Frc. t09. - Fragment de trache. lieu s'il tente de trop s'enfoncerUn gertuin nombre de Poissons bons nageurs n'ont pas de vessie arienne.

Chez certains Poissons \Dipnoi: Lepidosi' rert), ott trouve un orgaue-proveltant d'un bourgeonnement de la face dorsale de I'cesophage 1 c'est la uessie arienne ap'

l. Yoir

Complments

l)(),

12&

NI]SPIRATION.

Insectes, les Itfyriapodes et les Arachnides sont les seuls - Les arrinrarrx pourvus de traches dont le type rel se trouve chez les Insecl,es, (lig. Urc t.rache 109) est un tttlrc rami{i intlfirriment autr-rrrr des organes 6u col'ps' lbrntant un rseau aussi complexe que le rseau vasculaire tles Vrtbrs. Sur son t,r ajet. elle peut conserver la forme tubulair.e (larvesl ou prsenter des dilatations (tt,aches usieulaires\ comnre chez les lrrsectes parfaits

Traches.

(Abeille, Iig.

if0). La

ces tlil;rtations semble t.re en rapport avec la locomotion airienne. ctracune par un stigntate (fig. lll) ; on trouve gnralemeltt ces orifices disposs par paires sur chatlue anneau cle I'abdornen (Hanneton): leur

dispositiorr

rle

Les traches s'ouvrent au tlchor.s

fermeture dpend de
I'animal.

la

volont de

Frt. ll0. Appareil trachen de I'AbtUe (reprsent en noir). tr,.o, traches vsrcr laires. T,L,te; ?,- thorax; A, abdurnerr.

normlernent ouvert par I'larticit de la chitine lorsque le muscle estrelch. La trache est un tube chitineux cylindrique et transparent, cornprenant

galement chitineuses e[ rayonnantes, runies par un membrane mince;"le taut limite une cavit en forme de coupe, au fontl de laqrrelle s'ouvr(r la trache par une fente borde de poils fins; un muscle permet l'aninraf de fermer cet orilice.

d'phmre vec ses Frc. 112. - Lrve tll. - Stigmate trs Eroser. branchies trachonnes, br1 br6. lJn stignnle consiste en un anneau chitineux (pritrrne) avec baguettes FIG.

RESPIRATION.
de I'extrieur I'intrieur '

I25

l'

une membrane bttsale trs fine

et cortinue (membrane de Graber);

aJrla-

2o une ties;

lame chitinogne forme de plusieurs couches de cellules

3o une lame intet'ne originaire de la prcdente, parcourue par un fil spilal droulable trs fin qui en est un paississement. A 'origine de chaque trache est une grosse cellule tracherute.
f

Le renouvellement de I'air dans les traches se fait la fois.' par le l'approchement et l'loignement alternalifs des arceaux dorsal et ventral conrposarrt
chque alrueau tlu corps: par la rentre e[ la sortie

alternatives des anneirux

cle I'abdomen.

Rnu.rnqucs.

sectes vivant dans I'eau: soit 1'tat adulte, soit l'tat larvaire.

- l" In-

Cbez I' lIu tlt'ophiIe, le. stignrates se ferrrrent, sarr!' 2 qui persisl,errt, I'extrmit postricure ; I'fnsecte relve alors priodique nrcnt cette ertrmit hors de I'eau.
Chez

III

Orrrr@
$7intelet

rieuls, termins ch.[cun par un stigmte, sortent

renouvellemelrt
dans les traches. Les larves d'trlplmre p0es

prolongem.nts

larve du Cousirt, 2 longs

post-

la

Rtmdtre et la

de ['eau pour perll]ettre le

de I'air

(fig. f l2) et d'autres essont pourvues de

branchles trachennes, insr'es symtriq uemeut de chaque ct tle I'abclonten au niveau tles stigrnates:

Fra. lt3.

ce sont des softes de poches paroi fine.et permable aux gaz, daus chacune desquelles pntre une trache principale; cette trache y forme un rseau complere baign par
le
sir n g.

ffi @
Mtamorphoses de

#,ffi
YI

la Grenouille.

La larve tle I'ibellule prsente ces trranchies trachennes tlans un vaste rectutn or I'eau esl constamment renouvele par. I'anus. L"l ctranges rl'oxygne et de gaz carbon,ique entre I'eau anrbiante et la . branchie sont trs ac-tifs, assez ana-logues d'aillur.s ceux qui se produisent
dans les branchies ordinaires.

2'Les ailes d.es Insectes ne sont peut-tre que tles branchies traclennes, aduptes au uol lorsque ces animaux ont qultto te milieu aquatique pour vivre dans I'air, aux temps primaires (?).

Branchies. les organes de la respiration des Poissons et de tous les - Ce sont animaux aquatiques respiration cutane insuffisante. Amphibiens. - Le Ttard de la Glenouille (fig. ll3) possde d'abord des branehies externes, puis des branchies interrres portes par des arcs caltilagiueur de chaque ct de la tte ; ce sont des lamelles dlicates ifig. 114) baignes constamment par I'eau

'26

RESPIRATION.

d'otr elles tirent I'oxygne ncessaire l'hmatose du sang qui les traverse. Les branchies, phmres chez le Ttard, sont persistantes chez les Prennibranches (Frote,
Mnobranche).

tt

ffi
do la branchie drr Ttard (d'aprs P. Bert).
Fra. tt4. Fragment

Frc. l15.

Carpc.

arpe par erenrple,

Porssons.

Chea la
les

lrranchies sont des orgnes en forme de peignes, logs

dans les ouies de chaque ct de la tte et protgs par les opercules qui les recouvrent (fig. f l5i. Elles

par quatre paires

osseux:

sont portes gnralernent

116

ct

fs). Ces arcs sont

l, ?.3, 4 ({ig. Jl6

suprieurs,
su

d'arcs

souds

pharyngiens

en haut aux

os

Ph.s; ils sont firs,

le

- cbez les Poissons suprieurs. Ph, pareil braochial - sont pharynx communiquant avec les oues, Ca.r, oir loges les branchios, br; Op, opercule; @, cesophage, La flche ltr montre le trajot suivi par los alimente les flches / indiquent le trajet suivi par I'eau.
constitue un

lrrc. lt6.

plancher de la cavitrr buccale, au prolongemenl mdian de I'os hyoide, Ifu.

Cet ensernble d'os forme

Coupe longitudinale thorique de I'ap-

une sorte de cage cylindrique dont l'axe est longitudinal et les barreaux transversaux. Cette cage

dpend de I'os hyolde qui branclostge antrieur dont I'opercule fait partie, A" br. Les arcs sont situs dans les parois latrales du pharynx et spars par des fentes branchiales qui font communiquer latrirlement la cavit pharyngienne

cfc

avec les oues.

RESPIRATION.

t27

Sur chaque arc, l. Br (lig. ll7), sont fixes deux ranges parallles de lamelles la lrase desquelles courent deux vaisseaux principaux : une artre branchiale, a.br,

Ia u.
Bchmatls de la branchie (ct gauche!. - A.hr,arc branchioIrrr;. f i rs, - Squelette l, 2,3,4, arcs branchiaux runis en hattt attx stge portant les rayons branchiostges; os plryngiens sup.ieurs, P.s et llxs -en bas au prolongement de I'os hyode, Hy..C, a', C, b/r, fentos branclriales par lesquolles I'oau est expulse du pharynr dans les oues.

qui apporte le sang rouge fonc, e[ une tteine branchiale, a.br, rlui emporte le sang rouge vermoil. En effet, I'artre et la veine branchiales mettent dans
r:haque lamelle, f,n, deux ramifioations anastom()ses par un rseau capillaire trs lin dans lequel se f;rit l'hmatose tlu san1. La transformation du sir.ng rouge fonc en sanpl rouge vrmeil a lieu aux rJpens de I'oxygne dissous dans I'eau que contiennent les oues.

Le renouvellement
ainsi
:

ncessaire

tle I'eau

s'effectue

deux ensemble I I'eau est appele la fois piu la

Les cavits buccale et llranchiale se dilatent tor:tes

bouche ouverte et les ouies dont les opercules sont soulevs; elle remplit ces deux cavits qui conrmuniquent entre elles par les fentes branchiales: puis le Poisson, les contractant simultanment, ferme la bouche et chasse, par les oules seulement, I'eau prive d'oxygne et charge de gaz carbonique dissous.

a,lr

Itemarque. - L'eau ne renferme en dissolutiorr, -F.rc. 1?. Coupe traus entre 0 et 15", que ll0 centimtres cubes d'oxygne versale d'un arc branchial. par litre; I'air, volutrte rlgal, en cotttient 208 c.en- .Iir, supportant 2 ranges tinrtres cubes; mais 1a pauuret de I'eau en oty- dolamelles, La.-a'br,atlr1ne est conh,ebalant'e 1ur Ia grande solubilit riole branchiale afrente; ',t,, gaz carbonirltte rapitlrnent efrlev ;1i;":::'ffi::ilLfr:ii; Itttr le grande surface respiratoire des brun,:hies i"^'*:.t du sang dans les gui floltertt dans l'eazt. eapillaires.

* jlog,,.!t

Toutefois, chez les nttinatta aqttatiques fr's rtctifs, ce rnode de respiration bien que joint la t'espiration cutane ne suffit pas;aussi voit-on, dans les aquariums, nombre
Poissons

de

leurs lrranchies humities largement en

venir respirer. I'air en nature- la

srrr.face de I'eau, et mettre ainsi contacf avec I'air atmosptrrique.

r28

RESPIHATION.

Invertbrs. Tous les Invertbrs aquatiques sout munis de |ranchies, sauf - Protozoair.es. les Polypes et les La position de ces appareils est variable avec Ie mocle d'existence rles animaux cottsidrs ; Ieur d_veloppernent est toujours fonction de leur activit.
Les Crustacs possdent des bmnchies pectines Qui occupent la base cles membres thoraciques ou abdonrirtirux, suivairt les espces; tanriis qu'elles fltirterri Jtbrement' dans I'eau la Srlrrille, les brarrchiei sorrt dispose's de chaque -chez. ut de la calapace d()rsale chez le lrornarrl (lg. us) et l'crevrsse

--.-'rc, tt8.

flourard.

Drns les chambres latrales ou elles sont ahrites, eh.br (fg. llg), ies branchies, r, ne peuvent servir que s'il existe un appareil capable d'assurer le mouvement de I'eau : c'est le but des sr:aphognathites(appendices de la deuxime mchoire chez l'crevisse) qui effeetuent des oscillations rapides (4 par seconde). Les deux chambres ]rranchiales de l'Ecrevisse s'ouvrent sur le bord antrieur et ventral dela carapace; I'eau pntre par une largefente au niveau rle I'insertion des patles ambulatoires et se dirige en avant pour sortir de chaque ete de la bouche aux points oir se dplacent les scaphognathites.
[,es Vers sont pourvus de branchies plus ou nroinS dveloppes ; quelques-uns tr-rutefois n'en ont pas (Saugsue, fig. 1.20, Lombric, Vers parasites). Les Annlides errantes portent des branchies sur tout ou partie des anneaux de leurcorps :Eunice. Branchiobdelle: chez les Annlides sdentaires et tuhicoles, ces orgalres sorru por'lcs sur les premiers anneaux du corps, tout autuul de la tte.

R!]SPIRATION.
dans- la-eauit

I ?9

rapirie de I'eau darts le voisinaget. On lrouve, cliez les Pulnrons comme I'Escargot, un sac rempli d'uir trs humide remplacant les branchies.
Ca.

la plupalt cles blanchies, Br (Iig. f ?t), abrites , Les..ilfollugques_po.\sedent-pour pallate par le manteau, M, qui permet toutefois-le rlpiacement

dt br
In. art.st M'
ch.ga.

ar.
/ac

Fra. l t9, - Seotion transversale du corps de l'orevisse au niveau du cur ot de I'artrc Ca, earapace dorsale; ch.br, chambres branchiales o sort loges les branchioe, -r (seuloment indiques droite). artrre siernalo; r,uno artro p- c, cur1 art,st, dieuso; /ac,lacunes entre les organesnonfgurs , - fn, intestin, - ch.ga,chane norveuso ganglionnaira; M, Mt, muscles. L-es flclres indiquent le cours du sang ( gauche de la flguro, le sang charg de gaz carbonique a t reprsent en noir, imprgnant les organs entre leJquols l circu'ie; lo sang hmatos ost tigur en blanc).

sterrrale.-

trouve.

chez les chinodermes, les branchies sont rudimentaires quand il s'en

Frc.

190.

Sangsuo.

l'rc. l2l, - Coupe transversale d'un Mollusque Lamellibranche. J1, manteau C, corps; Br',- branchies.

La respiration cutane s'effectue seule chez les Polypes et les Protozoaires.

f.

Yoir E. Auspnr, Claxilicatiotts zootngigues et

dlaIO!E I{auRlLIE.

butaniques,

T. II, f.2

(pages Z1],292,
U

?93,30?,308).

{30

0lR0ut,a'f t0N.

CHAPITRE III
CI RC U LATION
La circulation est la fonction p&r laquelle toutes les cellules d'un organisme vivant sont mises en rapport avec tn milieu propre les rparer constamment et en enlever les dchets. Ce milieu appel Eangr appauvri sans cesse par les cellules vivantes, reoit: Ttar inlerualles,, des matires nutritives provenant de I'appareil digestif ; con,stamment,I'oxygne de I'air provenant de I'appareil respiratoire. Le sang est le m,ilieu intrieur da corps (Claude Bernard) ; e'est I'intermdiaire oblig entre les cellules et le milieu ambianl, chez les animaux suprieurs.

$ {.

coNsrDRlrrons cnneLES

IJn tre unieellulaire puise directement dans l'eau ou dans I'air les aliments de toute nature qui lui sont ncessaires ; une circulation intra-protoplasmique favorise ses changes avec le'milieu Une colanie cellulaire (fig 122), forme de cellules disposes toutes la priphrie de l'tre (Voluon, filagosphra), pourrait vivre sans plus de complication, puisque chaque cellule est en contact direct avec le milieu extrieur; toutefois ce contact tant restreint la surface libre de la cellule, le renouvellement rapide du milieu extrieur s'impose ; les cellules sont hrisses de cils vibratiles.

ambiant.

- eelluphra(colonie lairel.

Frc.

123"

Magos-

Anecolonie plus cornplere,, dans laquelle se trouvent, des cellu,les profond,es et des cellules superficielles diffrencies en vue de l'accomplissement de fonctions spciales, prsente un milieu intrieur

et nutritif, le saug, mis en mouvement par un appareil circula-

toire galement inlrieur (c'est--dire compris entre I'ectoderme eI I'endoderme),

cinLltlL.\TlilN

r3t

Teer,Beu XIII.

Cireulation.
I)finition.

Sang

mikeu intrieu,r du corps.

Consldratlone
gnrales.

l"''

.Appareit { crrcuttolre'f Prsent chez tout tre complexe.

oofr",ii$ii1fiTi:i"t"cellulairo

ou rbrm d'une eouche

ll
cornprend.

i I :I

un appareil de dissminutdon tlu sang (capillarres, lacunes), reuiuificati.on du sang (appar. respiratoire). proptr,Ision du sang (cur. r'aisseaux cont-ractilee).

'
g

L'appareil eirculatoiro est c/os (Vertbrs, Annlidos)

tsnryhe.

ol

krcunaire'.

2' sang

{.ii:fr'.,,

do collules (globules) mobiles ilans un liquide (plasma). ( cilculaire, aplatie, sans nayou, (Mammifres). * rorrr,e .t,tlJ#li3i. renfle, aoec noyat' (aulres Verrouges.

Dimensions: 8 p et 9 p. Nombre : 95 trillions (Homme).

blattcs u
Ir ucocytPs,

Colors par I' hmoglobine. Forme pou prs sphrique. Ernettent dos prolongemonts amiboldes. Dimensions: ii 90 p. Nombre: 40 billions environ.

o h
Ut

Gl

obuline (matiro albuminolilo).

Analyse
des

Entoalo- \

v)

qlobules.

l cristallisable. Otilr, ( unie . ( 9-, Qtyhnnslobine rductihlepar I H, HrS, COe. ( CO: Orycarbohntorllobine etablo.
gurtout.

Sel llP potasum

Eau.

tr(atir'e*, Fibrinogne coagulable spontanment.

alburninoi-', llLuntinotles
Composr-

de-q. I

tnent.

non

coagrrlables spontan-

tion.

Corps gras et sucres. Matires extractives : ure, ar:ide urique, etr.. Pr.incipes
colorants. Sels minraux (de soilium srrrtout).

2.

Plasnxa,

Gaz: O et

CO?.

Coagulation du sang.

/
\

c"ittnt
Srunr

Globules blancs.

Sang blanc lymphe.

Plasma, Composition peu prs identiqne eellc rilr plasma du sanl

rortjc

Origines de

f la lvmphe: I

Transsudation drr pltrsrpx sanguin travers les eupillairos C ryle absorb par les visseux dans l'intestin. eic.

132

ctRcuLATroN.

appareil circulatoire comprend des.organes: lartr,e$,

_

composition d'un appareil circulatoire.

:

Bn principe, tout

{'un

capillaire,s, H--> ueinesl ; ?" u. appareil de reoi,uificatian du sang fappareil respiratoire] 3" un appareil d,e propu,lsion du sang gcirr1.

appareil d,e d,issminati,on du sang, servant la nutrition F> lacunes entre ls organes ou aaisseau
;

.. L'appareil de dissmination peut tre rduit aux espaces libres (lacunes\ situs entre les organes du corps (Insectes) o,i e q"aqu,

circulatoiro lacunairel
culaire

Frc. t23.

:if,fili

.t?, appareil do revivification du sang (poumon)'; A.D,'"pp*ruil d.s ilissmination du Ie corps' (Lo sang charg ae co' ost reprsonta n noir et le sang neratosJ

_ A, chez un Mollusqrre (appareil B, choz un poisson; c, choz un Mammifre tpp"iir'""*_ clos).,- C1 C, c-ur gauche; Cl, c@nr droit; or, or,, oruiluilusl o, o/, ventricules.
Schma reprilseutant la oirculation.

vaisseaux conduisant,

de I'organisme.

I'appareil de propulsion. il prsente de muttiples ^ Quant formes e-t sa, place est: tantt sur le trajet du sang hmats, comme chez les Mollusqu.r, 4 (Iig. {28) ; tantt sur delui du sang ctrarg de coz, comme chez les Poissons, B; tantt sur I'un e-t, I'autre trajet, comme chez les Mammifres et les oiseaux, C. . !l prerence de deux curs indique une complexit plus grande

est clos (Vertbrs, Annlides). L'appareil de revivifcati,n a

emporler .!-l'T ramener (Arachnides, crusfacs, Mollusqles). . L'appareil circulatoire est dit lacunaire dans ce cas o t* sang, incompltement endigu, circule dans la cavit gnrale. si le sang circule, au contraire, dans un ensemble de vaisseaux qui le renferment pendant tout son trajet, I'appareil circulatoire
1,

le sang au voisinage du cur pour

I'en

tudi prcdemment.

CIRCULATION.

t33

T,{eLsA'u XIV.

Circulation
composition' I tii;:r"--

(szri/e)

sartguins: artres, capillaires, aeines'

( d:.--^!:^ttutlon. I
1

dans

la

cage thoracique ontre les poumons

2

st

au'dessus dtr

diaphragmo.

extrieure:
intricure
z curs.

sillons perpendiculaires entro eur. droily-._uentriarle tlroits.. et, I uentriatle oreittette ot, I oreiltette I

Valvules triculaires.
Valaules sgrnoldes'

Description'

I (.t

I
I I
\,

O. D,

Vaisseaux aboutissant.

: 2 aeines caaes. V. D.: Artre pulmonaire.'.,. I .' I aorte.. V.G,: O. G.: 4 aeines pulmonab'et.
sreuse externe (9 feuillets)'

[ I gauches.( "riilJil|:"", "r;;;.;;r-

Er
H

Pricarile: tunique
Structure.
Endocard,e

Myocurde: tuniquo moyenne S Fibres

E:.

z
E
i=]

p1'opres ( chague cur)' Fibres wt'itiues (dos clouxcurs)' tunique interne enilothli'ale (cellules nt"fil":J-ti

,nusculoirt.

la direction du ceur uers les organes. le. 2 branches et nombreusos ramifications dant
tl H ?

la tte
Distri but lon,
Tronc aortique

les membres suprieurs

les poumone. artres carotides ilroite et gauche.

artres sott's-claaires'

r)

I
t

r'

Artres sophagiennes, bronchiques,

intercostales,

et

8es

ramoaux verg

. tronc. ) cliaque. ( _ lpatiqouifoiul. I I Art. tnisentritlues sup. eI inf. (intestin).

'',
les membros infrieurs

t ) rronc {Y :,{illilllil,il;,"r
rnales (reins).

artres iliaqtrs'

A
I
I

Tunique extorno fibrerlse. moyenno lastqtte et musculaire' Position profbnde des

intorne. Itrndothlium, prolongemont de I'endocardo'

artreg.

c. Vatsseaut { Relient les artrioles aux voinules'

oapitlaires.' I Structure : Endothlium'

Vaisseaun rapportqnt Ie sang des organes uers Ie cu'r'

i il:ffi.li:i,p|i i vu'"". sos-claviorcs

I
,; o
l
(D

veinecaaesup9.

) v"io"* jugulaires (tto). f

(mernbres suprierrrs).

Yeinee sus-hpatiqnes (foie)'

n

D is

rriburio n.

T3

| \ Yri,,, .rTygos
Structure. I

\u:iit" :'(i:, ::f; ; ! / ilF;it:""ifi*'1 "'^"""-'"/'

vuinu* rnales (reins)' \ voines iliaques (membres infrieurs)' (Paroi du corps : tronc)'

"' "

po r re

z Trrniqrre externe fibreuso.

Leurposition:Irsoauxveineux:I'unprofond(grostroncs) l'atrtresrtperffniel'

interne. Endothlium.

134

CIRCUI,ATrON.

Harvey a dcouvert, en 1628, la circulation du sang en montrant que le sang passe du cur dans les artres et, de l, dans les veines; mais il ne vit pas lei vaisseaux capillaires intermdiaires entre les terminaisons des artres et les origines des veines. La dcouverte des vaisseaux capillaires est rlue Malpighi qui, en 1661, les reconnut au microscope sur le poumn de la Grenouille.

L'tude de la circulation comprenddeuxparties : t'tude du sang; celle de l'appareil circulatoire.

$ 2.

SANG OU MITIEU NUTRTTTF

- ,Le sang, milieu intrieur du corps, est. tnt tissu rlont les plastid,es Iihres sont mobiles dans u.ne substance uwlssante tiquid,e et abond,ante. Il y a continuit entre les liquitles d.e l'organisnre. chez tous les Animaux por rvus d'un systme, vasculaire clos, pormi les plastides nrcbtles, il en est qui f'ranclssent la Ttaroi des uaisseuz,ir et, d'autre qui ne le peuvent pas; mais ln pat'tie Jiquitle tlu sang filtre facllement travers cette paroi et'se rpand etltre les lments anatofniques,oomrne cela se protluit chez les animaurtont l'appareil ci rculatoire est lacunaire. . Le sang est donc bien tout le liquide interstitiel ou vascularis rlans leqrl balgneut les organes.

Le sang comprend, chez I'Homme et les Vertbrs, deux licluides: lesang ?'oltge ot hnmtifre; le san,g blanc ot lynr,phe. A.

SANO ROUGE OU HMATIFRE

Le sang hmatifre a une couleur variable Ses proprits. - yermeil) du rouge clair (rouge au rouge trs fonc, suivant l'tat d'oxydation ou de rduction d'nn pigment appele htlnr,ogl,tbine que renferme ce liquide. Il a une faible odeur due des acides gras

volatils, une saveur sale, une raction alcaline due au bicarbonate de sodium et au phosphate trisodique; sa densit moyenne est
de {.055.
On reconnait I'alcalinit du sang en en recevarlt une goutte sur une lame de pltre lgrement teinte de louge par le touresol; on fhil disparatle lesglobules par un courant d'eau I une tache bleue se manifeste l oir la goutte rt sang est t,onrbe sur le pltre.

La masse du sang est d'environ 4 litres 7 chez I'Homme, soi[ du poids du corps;elle en reprsente t'7 chez le Chien, s\chez le Mouton, fs chez le tapin. La quantit de sng varie chez un mme animal, suivant, qu'il est jeun ou en digestion.

CTHCUI,ATION.

{35

Tesr.neu XV

Cireulation
F4

(suite).

0
H

Canal tho,t Sil| description.

I

Citeme de Pecquet. Yaisseau ( de tout le corps sauf le ct droit

tymphatigues

racique.

de latte et de Ia cagethorat'it1ue'

Vnissenug: chylifres (intestin).

E F

Ganglions lYmPhatiques' Grande veine lymphatique droite reoit les vaisseaur ivtttphatiques tlu ct tlroit rle la tte et du ttrorax.

ttructure \
et

rle

I
I

des t 3 tuniques comme les veines : valvules. I Circulation de kt lurnphe. des 1 Cavernes contenattt les follicules lytnphatiques. garigliorrs. I Multiplicution des leucoclltes'
vaisseaux. du' corps-

L'uppareil lamphatique est une annere de I'uppureiL ueinetrc; la Qlmphe

isi le rrihle milieu intrieur

Une Boutte de sang, extraite du doigt par Sa eomposition - examine au microscope' comprend un une tgre piqtre et

liquide incolore (plasma) tenant en suspension des gtobules.

I.

tlu srng'. - Globules

Le sang renferme 3 sortes tle globules: les globules rolt,ges ou hmalies ;

les globules blancs ot leucoc'gtes; les hntatoblastes d'un rouge trs ple, qui s'altrent et se dtruisent rapidement aprs I'extraetion du sang des vaisseaux. Chez I'IIomme,leur proportion relative est de: un globule blanc pour 40 hmatoblastes e[ pour 830 globules rouges, proportion d'ailleurs variable avee l'alimentation et la plus ou moins grande

activit. Le nombre moyen des globules par millmn'e cu,be d,e san'g ehez I'Homme est d'environ :5 millions de globules rouges, 6000 globules blancs et 250000 hmatoblasles.
1" Globules rouges.

Malpighi en {66{, les globules rouges ont, [ srieusement tudis en {673 par Leuwenhk qui en a reconnu I'importance. Leur forme, leurs dimensions, leur constitution sont variables avec les espces animales considres. t
Les qlohules rouqes sont caractristtques d,es Vertbrs.

Entrevus par Srwammerdam en 1658, par

{36

CIRCUI,ATION.
r

rouges y sont de pet,its. rrisques circulaires biconcaves (rg. r"24, i, o,7 de diamtre 7 0 p, d'pai*r.ot *oyenne t 2 p; leur couleur est orange, due au pigment appel hemogrobinr qrru nous tudierons

Leur forme et leur structure . * (o) Ilomme. __ L,es grobure

9tW/@@'
,li
@!

plus loin i grce leur lasticit, ils sont facilement dformables et peuvent, s'engager, en pillaires les plus troits;
s'allongeant, dans les caquelquefois ils s'empilent

0@ @
0r
0

.l'

0D. tt

qr

,W

I'influence de
la glycrine.

on les examine. Abandonns I'air, les hmaties s'altrent rapidement et prennent un contour crnel, e', i il en est tle mme sous

sur la prparation o

telle que le sel marin,

toute substance dshydratante

rffi
- compars vus de face et de prof.l : Globulee rouges 2,-Chameau ; 3, Oisoau; 4, Grenuille: 5, Prote. 6 6//, hmatoblastes de Grenouille.
I, Homme;
Frc. 124. Globules du sang. Hommo: Globulos - de face, o; de profil, - a/; rougos vug: crnol, att. Leucocytes, 1,1,, Hdmatoblastos, h, h,, htt.

Les globules

de I'Homme ont un aspect homogn e : pas de noyaui pas de membrane : le protoplasme est plus condens seulemen[ la priphrie du globulel.

rouges

(D) vertbrs. __ Vertbrs.

- Les

globules rouges sont caractristiques du sang des

Les Vertbrs vivipatesadultes ont des globules sans noya,u, amincis en leur milieu (Mammifres); les vertbrs oyiyqies ont des glob"ules nucls,1nno* en leur milieu (Oiseaux, Reptiles, Amphibiens, poissons).
Chez f es lllammifrec, les globul rouges sont discoTdes et biconcaves les I Camliensont cependant des glollules elliptiques. Leur dimension est. en movenne. de i-z p,. (Ch_evrotain), b p, (Chvre, Cheval), 7 p, (Singe), 9,"t g, (lphant). Chez les Oiseaux et les. Reptr?es, les globuies rogs efti$tlqoei et bionvexes, -lr. av_ec noyau_in_colore, atteignent en moyenne lb p, suiT g poss.dent les plus gros gtobtiles eltiptiques : ?2 p. (Grenouille), . ^Les.ltgrhibigns 'prote p.,(Triton), 80 p (Prote), 90 p. (Amphiuma). chez le ei t;l,mphium, f0 - nu. Ies globules rouges sanguins sont visibles l'il

l. Le bile diseout trs rapidement los globulos: atteintee dictro.

il

en rsulte l'anmie choz los prsonnes

0IR0ULATION'
stomes chez lesquels ils sont discoides.

| 37

Les Por'ssous ont galement rles globules elliptiques, I'exception des Cyclo-

Le nombre des globules rouges par miltimtre cube dpend videmment leur volume ; alori qu'il atteint 5 millions chez I'Homme, il est encore
2 millions chez les Oiieaux, de 80000 chez le

Triton et ile

de de 35000 seulement chez

le Prote.

Analyse chimique des globules rouges.

Les globules rouges sont forms d'une trame incolore lche, albuminoTde, appele g lobuline,, elle-mme sature d' hmog lobine ; ceLLe

rrmoglobine'

dernire est une matire galement albuminoTde, feriugineuse

et de couleur rouge.

t t3, sont

Ces deux substances, combines dans la propr:rt,ion moyenne de

accompagnes de sels de potassium divers. Les sels de potassium font lection dans les globules, tandis que les sels de sodium se trouvent dans le plasma.

dix fois son Prparati,on de l'hmoglobine. - On ajoute du sang dlibrin volume d'une solution de sel marin 2 pour 100; on laisse au repos 0o pendant 2 jours. Les globules tombent au fond ; on les spare et on les additionne d'eau glace, puis d'ther et on les agite fortement. L'hmoglobine se dissout dans I'eau maintenue 0"; spare de l'ther, la solution aqueuse est additionne d'alcool et abandonne au-dessous de 0"1 I'hmoglobine y clistallise'

talline) cristallise sous des formes variables avec les anim&ux desquels on I'extrait (fig. 125) ; celle de I'Homme est trs solulile dans f'l f-: I'eau. I/ L-S Les lments qui composent cette substance sont : C, H, O, Az, S, P, Fe; le fer y entre dans la proportion de

Proprits de

l'hmoglobine

L'hmoglobine (hmatocris-

AN

4,2 pour { 000.

.b,

Au contact d,e l'air, la solution rJ'hmo- Tlil;;..H.lii"1'cochon globine enabsorbe I'orygne et forme un compos rouge vermeil I'onyhmoglobinet qui se dissocie facilement dans le vide.

Frc. 195. - Cristaux d'hmo-

{00 grammes d'oxyhmoglobine abandonnen[ 158 centimtres cubes d'oxygne mesurs 0o et sous la pression de 7ti0 millimtres de mercure.
{. L'action prolonge do I'alcool sur I'oxyh4oglobine drlouble cetto
globine etr

substance en

Le chlorhydrate d'hmatino permet do reconnatro au microscope les vieitles tachos de sang. On opro ainsi: quelques cristaux de sel marin sont crass avec le sang clessch, le mlange ost humect d'acide actiquo ot chauff lgronlout par la flamme d'uno lampe alcool; aprs refroidissemont, on distingue dss cristaux rhornbodaux bruns ou noirs do ohlorhydrato d'hmatine (cristaux do Teiclrmann). Cetle rdaction est employe en mdecine lgale.

or

hmatine (matire fomugineuso).

r38

CIRULATION.

d'u,n rouge fonc.

un courant de gaz inerte (H ou Az) traversant I'oxyhmoglolrine en dtermine la dissociati on. Le gaz earboniqu opar ta rduction d,e l'oahmoglobine d'un rouge uermeil ,n- h*gloine

proportion dans I'air ne dpasse pas I {,b pour 100. !'!*?globine est troitement liee ra bitirubine que renferme la bile; toute cause de destruction des globules rouges dans
I glsagisme correspond une augmentation es pigments-biliaires (bilirubine et biliverdine) dans l sang et la hile.

de 159 175 cen[imtres cubes d'xyde de carbone mesurs 0" et 760 millimtres. Il se fbrme Ioryearbohntoqlobine, combinaison pJus stalJg que I'oxyhmogtobine : aussi i'oxyde de carbone chasse-t-il instantanment l'oxygne de ['oxyhrnoglobine et provoque-t-il ne asphyxie'r_apide-t redoutabl, alor mme qu* ru

L'affinit de I'hmoglobine pour I'ouude de carbone est plus q*aL9* que pour.l'oxygne: 100 grammes d'hmoglobine fiient

s()Ope.

. tude lPectroscopique du sang. - Les proprits tle I'hmoglobine vis--vis des gaz o, cor et co sont mises eir vidence pdr l'examen rlu sarrg au spestro-

l' on place, clans une pet,ite cuve en verre faces'planes, IrUig.b (Botanique)], sous une paisseur de I centimtre, une solutio:r d'ryhmogioiltne e r p. foo6; le faisceau de lumire blanche,
collimateur z{, est dcornpos et dispers par le prisme P; l'il de I'observateur, plac en Oderrire la lunette B, apercoit darrs le spectre 2 bandes noit es d,ont

/, qui traverse la cuve et

le

B
DC D_--E
P

la position est rapporte aur

raies D et E' du spectre solair,r

d'oxyhmoglobine une substance

bien on la soumet au vide; le spectre de l'hmoglobine rduite apparaif, et btmde uniq.uq (B) de po-sition interdiaire aux rteux prcrjentes: -l Ces[ la bande de rduction de Stokes. Des observations identiques peuvent tre faites au microspectroscope quantl, dans le msentre de la Grenouille par exemple, on examine urre artrile t ,rne veinule: avec une artrioler. on a le spectre,{ ; avec une veinule, on a le spectre B; tous deux sont fournis ici rlirectement par le sang oxygn de l;artriole et par te sang rduit de la veinule. gt Lg spectre tle I'oryearbohomollobine, presque identique celui de l,oxyhmoglobine, n'est pas modifi par les agenti rciucteurs. Rpueneun. Les-hmoglobiles rles divers animaux, bien que n'ayant ni la mme forme cristalline, ni la mme composition ctrimique, ne difirent prrs notablement, car leur spectre d'absorption et idenlique.

r.rc. r26. A, spec,rro.tre R, sp.etre de I'hdmoglobine 'oxyhmogroline. rduite.

'_tii:iTrliitlll",nr;"riiirj;

CIRTULTION.

r39

Tst,neu XVI.

Circulation
Le c,r,
{

(suite).

est

ttn

:t'e c''eur rnzts('

( oui

se contrcte :-systo-le' cjui se relche : Distole.

turte tles contractions du cur

u euul'.

t't
6
ut
I

c)

.t brusquement. / | 2' Les ventricules se contractent simultannrent et longuement' I I 3" La contraction des oreillettes prcde immalatement celle des ventricules. Rsultats. 1 \ Les valvules aut'iculo-ventriculaires entpchent tu reflux tlu sang des ventricules v+'rs les I oreillettes. I I Les valvules siqmoldes ernpchent le reflux tlu sang des rtt'es aorte et pulmorlaire vers , 1 les ventricules'

I'aide du cordiogt'aphe. r lo Les oreillettes se contractetrt simu[lantnertt

A
J

Q)

(D

de

t') o o
an

Leur lasticffd transforme en jet contitru I'afflux prioclique du sarig qui viertt des vent,ricules. Leur critrctttit assure la rpaltition du sang rlatts les organes suivrtnt [eurs besoins. artres. I rr-^-^:^.".- 1 Oncle sangttine.' 180 gramrnes de sang. I ttt.l::T au outlutrttioi sanguine : Pouls (72 pulsations par

I sanS. f.

nrirrute).
'

des

Filtration du plasmir sanguin travers I'endothlium mince.

Ditpdse des leucocytes.

Or

capillaires.
de ueines.

Rle

peu prs pasif des

veines dans

la

progressir''tr

{p

sang.

lmportance tles valvules des veines (veiues saphnes).

(c:::v!::! j:'i",,T,*sK',X'Ti"i;*iil'i"";1'',:&i3fl
Gircutatiou du
geltet'urc'

sans

LO. D. par ies veine5 caves.

i^f

civutatiery

\pulrnonaxre'(

t-..:1,-JJ,[

les veines pulinonaires.

li

i;i-Bi: illl'"1:slfiti"l]"i,i

Conclusians gnra,les tirr)es d,e la farrne

gktbules roltgr,{.

rences de forme-et de constitution des hmaties sont en rapport avec le rlegr rle Tterfectionnement de I'animal. ott avecL'aetiuit de
ses

et de l,a. conslitution des M. Mathias Duval s'es[ demand si les diff-

Chez I'embrvon, les globules rouges du sang sont sphriqu'es etnucls; ils se multiplient,, se modifient plus tard de telle sorte que. chez les Mammifes, ils prennenl, la forme |icanae*e nucle,

It

fonetions.

enlin la forme plate ot biconce s&ns noy,u2' Le globu,tb rouge prsentant Ia ptui grand,e surface possible

Ut

CIRCUIATION.

(c'est le globule biconcave galit de volume) et dpauruu de noyau est Ia forme la plus parfaite; en effet le globule rouge non nucl fixe plus d'oxygne que le globule nucl dont,le noyau n'a
pas d'hmoglobine.

Plus les globules sont petits, plus ils sont nombreux dans une mme m&sse de sang, plus grande est Ia surface par laquelle se font les changes gazeux entre ces lments vecteurs de I'oxygne, le milieu ambiant et les cellules de I'organisme : on conoit ainsi que les animaux dous de la plus grande activit respiratoire
(Oiseaux et Mammifres) soient dots des globules les plus petits.

2" lobules blancs. globules blancs or leucocytes onl - Les des dimensions varialiles de 6 9,5 p chez I'Homme; ils sont sa,ns membrane, pourvus d'un noyau volumineux, souvent polynuclaires en apparence cause de la forme en boudin irrgulier
de ce noyau

(lig.

I 26 bis,

!t).

f v

Leur contour esl, peu rgulier : sphriques dans la .partie centrale des
vaisseanx sanguins,

ils

se

n
loucocyto monopolynucl n apparence; - B, f), passage dos C, lymphocyte ; nuel; globulos blancs, , par iliapdse travors I'endothfium d'un capillairo, cai 11 globulos rougss.
Frc.
t26 is.

paroi, s'y

fixent parfois lemporairement en un point, de la

dforment,

mettent des prolongevaisseaux

Globules blancs.

A, leucocyte

ments amibodes, (D) et sont capables de traverser

la paroi des
La

(diapdse). diapdse des globules

en

1867,

actif

et non

est un pur

passif comme I'ont prtendu quelques auteurs.

blancs, tlcouverte par Cohnheim phnomne d'amibosme dans lequel le globule est

Les leucocytes qui jouent ainsi le rle de eellules migratrices sont, par excellence, ceux dont le noyau est en boudin, parce que le passage de ce noya,u allong travers la perforation d'un vaisseau est relativement -a ^^

W ffi
Frc.126

r,eucocytes engtob des microbes.

ter. ayant

,11,'i;,,ii,f ;.1."i'"#.J:,'"f:;j:: qu'ils digrent (nricrolles, vieux globules

rOUgeS' 9tc.) : pour cette raison, on appelle encore les leucocytes des phagocytes,

Il existe en ralit 9 sortes de phagocSrtes: les.phagocytes lires fgui sont los leucocytes prcilente] mierophages, dogtructsurs do . microbes :

tion dont ils .on,

."fl bfho.gotv'ott

le phnomne de diges-

CIRCULTION.

I4I'

Iesphagocytes fiesrtels que les collules de lapulpe delarate, do la moelloosseusof oic', qui sont surtorrt ntacrophageq destrrrcteurs des ldments morts. les globules blancs, ou Principales uarits de globules blancc ehes l'Eontnte. - Parmi tlistingue principalement: appels polynucls cause do lo les leucocytes improprement Jeur noyau spcial (fig', {26 ,s,;t), trsarniboldes et phagocytes, do dimensiong p 9' 5 e; (E) sphriques, (4f pour 100 dcs globules blancs); - 2o les leucacgtes mononucls no.yau ovale, d'amiboisnro trs actif, rle dimension 7 p (95 pour t00 des globules btancs); 3o l"s lynrphocytcs lC)) potits (6 p), gros noyaux! qui ne sont ni amiboides ni phagocytee. Chez les VertOlreJautros quo I'Homme, los loucocytes pouvent atteindrejusqu'20 p de dianrtre; leur rrorrrbre, par nrillinrtre cube, eside 6000 t0000 environ.

3o llmatoblastes. Les hmatoblastes sont de petits lments d'une touleur trs ple, facilement attrables; ils se dtruisenb presque aussitt aprs I'extraction du SanB des vaisseaux. Les hmatoblastes de I'Homme et des Mammifres lVivrpares] se prsentent sous des fbrmes trs variables; Ia forme la plus rgulire est celle d'un disque biconvexe jaune verdtre, satts noyau, de diamtre de 2 5 p". Chez les Ovipares, ce sonb des lmen[s trs allongs, pottruus d,'un nottau uolunine?ttr, ayant pottr dimensions I 18 p-. Comme on trouue toutes les formes de passage enlre les hmnlo' blastes et les hmaties, ces petits lmen[s sont considrs aujourd'hui. comme de jeunes globules rouges.
Chez un Chien auquel on a fait subir une saigne abondante, M. Hayem a cotrstat ceci : pendant les truit jours qui orrt suivi I'opration, la proportion des hmatol-rlastei a considrablement augment; puis le nonbre des globules rouges' tl'abord trs altaiss, est revenu peu peu la proportion normale ainsi que celui des hrn atolllastes.

Ofigine des globules du sang. - Le sang, chez I'embryon de Mantntil're' ne poJstle au dilbut, comme lments figurs, que des globules rouges nttcls eL pas de glohules blancs. Les globules rouges
r,ucls se reprotluisent par karyokinse

pen-

origine des hrnatoblastes nott nucls' d" -@)nn l' A Ces tlerniers sont produits eux-mmes chez de certaines par bourgeonnement le I'adulte !-rc t27. - phases diverses d,uoe cellules abondantes dans la moelle rouge d.es .ruoi.'rre-ogiouiq"e, o., er,att. actimultiplient os et dans Ia rate or elles se a, lyurphocyt ; en a/, il mot un bourgeon , libre otsphrique en /, vement (p.32 et U4). Les cellulesd'originedeshmatoblaste.ssottt avoc sa forme d'hmatoblaste non des lymphocytes 2 3 fbis plus gros que les nuclti cn 'l' hmaties et pourvus d'un noyau; ces lymphocytes se chaigent peu peu ci'hmoglobine (cellules hntoglobiques de Iaknsez\, pussent des*bouigeons peu pres sphriques' sans q"9. l* rlo1lau y participe (ng. tZzl; ces bourgeons sont des hmatoblastes non nucls.
p_our

iil*J-fJT:H:,i'",i-,t,ni*i' "1,'"i;

@*W9'-@

^ l_n

L, ^

' r"tul* Iymphoc"ytes, n'acqurant pas rl'hmoglobine, voluent dans le sens de leucocyte ordinaire avec noyau en boudin. L'origine tles globuler .og"s et des globules blancs chez les Mammifres se
traduit ainsi:
Ls
mph
ocu

t, f il

V?;)

"!i

{f;'jff

t:

iii

*',T

*-+

rn a tre no

n nu

cI

e'

tL2

CIRCULATION.

tiaires, soit des hnmtoblqstes nucls d'or drivent les hmaries nicles de forme_ elliptique et renfles en reur rnirieu mais la ceilure hmogrobique, I ici, contribue en son entier Ia formation de l,hmatobiaste.
aritables cellules,
des Ovipares, ils

chez les-ovipares, les lymphocytes donneut de mme : soit

des reucoeytes ordl-

les globules iouges slrvs rio-yeu aes vtutfaresie sont que des P'agments de protoplasme et non de vritables cellules, pcialiss en vue de la fonction respiratoire. . ltto1nlologiquentenf infrieurs ur globule* uougu*

Etr rsum, tandis qyq ,-* globules ,.ouges nucr,s

d,es

Ouipares sont

d,e

lcur sont phllsiologiq-uemenl suprieurs.

II.

Plasma.

incolore (srunt).

Le plasma sanguirl. est un liquide lgrcment ambr, alealin, contenant en dis,solution un grand nombre de principu. r-liue*r. L)rr ne peu[ I'obl,enir en extrayant sirnplemenl, le sang d'un animal, car le sang a,ussitt sorti se coartule-, c'est--dire se'prend en unc masse rouge (caittot) surmonte d'un liquicle peu prs

La

eoagulation

d.u sangt est due

matire alburninode, le f,brinoqne; eerte substance est dissoute dans le plasrna du sang tant que ce Lquide est, contenu dans les vaisseaux Aussitt qo: Ir sang est exps I'air, le fibrinogne donne de la ftbrine qui forrne un rsau mailles trs sees emprisonnant les glotrules : c'est l I'origine du caillot; le srum est d,u plasma sans f,brinogrte.
Gf orrures

la

solidification d'une

...sang

frais'

sano coagul'

Prasma

I::ii::ll ll*ll ..

Ffi'ffi::::::

:::"

Pour avoir du _plasma, il faut ligaturer une veine importante (veine jugulaire de cheval) en deux endroits loigns ae i5 centimtres environ, strspendre le boudin ainsi obtenu sans aucune agitation; les globules du sang plus denses que le plasma tombent au fond et, au bout de deux ou trois jours, on put recueillir le lirluide qui surnage et se coagule aussitt.
l. La cause do la coa_gulation du sang a t prdcise par arthus ot pags qui ont montr I'influence des sels calcaires du sang dans ce phnornOne. euand Jn reioit 4u - calcaires sang frais dans uno solution tendue d'oralato de potassium, les sels en snt prcipits l'ta d'oxalate de calcium et le sang ne se coagu"lcpas, Les sols calcairee sont donc ncessaires la formation do la fibrine; mais ils no sont pas suffisantslil fau, en outre, ttn. forment appol fibrinferment, que fournissont Ios hmatoblastes ap"s leur sortie des
YAISSeUx.

Sous I'influence du tibrinformont et des sols de calcium dissous danr fibrinogne se ddoubio: on globuhne coagulable 6io clissoute rtans le srum; .en frbrine prcipite (cornpos organo-calcique encoro mal connu).

le plarma, le

CIRCULATION.

{13

donne, chez l'Homme, p&r le tableau suivant

Pour

tomposition du plasma.

- I,l

composition rtloyenne en est

: I 000 gramrnes de plasma,

904 3,5

18,2

l,?
3'9 etc. $els 8,6

minraux.

par les cellules vivanl,es. Sa composition est variable aussi avec

Le plasma est une solution complexe, modifie chaque ins[ant

es points de I'organisme o le sang est puis : ainsi le sang de la veine porte renfeime, pendant Ia digeslion, plus de peptones et de matires gra,sses ; sa richesse en Sucre est suprieure, ce momenb' la proprtion contenue dans les veines sus-hpatiques'

Sang dfibrin. Transfusion du sang. -- Quand, au sortir d'un vaisseu coup, du sang frais est reu dans un vase et qu'on le

bat activement avec urr petit balai, la fibrine se coagule sous forme de lilaments fixs aux brintlilles du balai ; le sang demeure liquide dans le vase. Ce sang ilfibrtn, dsormais tncoagulahle, esl aiiant pour quelque temps; il peut tre transfus d,ans les aaisseau'r
d,'un animal d,e mme esqce.

Le sang renferme des gaz qu'on en peut extralre GaZ dU SAng. La composition rle diverses mnires, en particulier par le vide. moyenne fournie par diYerses analyses du sang de Chien a donn :

Pour

r00::ltrm.]scube.

de sang t

sans rou*e

i"'i#il'.:::::.:. .::: : . .::

ti::'n
1\1.

CO2

Lz

3"":l i".:i

";ffinllilo;il.
Fernel en a fait l'tucle
:

de la manire suivante que nous exposerons brivement

A quel tat ces gaz sont-ils

dans le sang.?

Du sang frais et dfi6rin d'un Chien est soumis un courant d'hydrogne' puis au ve, alin d'en expulser tous les gaz; introduit dans un appareil contenant ie gaz tudier, le sang en absorbe une certaine quantit'

l" Si le gaz est simplement dissous datrs le sang, la guan'tit"d,u Orygne. gou i'rrou, d,oit tre proportionne[te Ia pression finale du gaz sur le liqude'.
t. On a trouv rcemment d,e I'oaydr de carbone (0oc,l4 pour l00oc) dans le sang normal du ehion; cette quantit arrgmente sous I'influonce do i'anesthsie chloroformique

144
sionsHeth:

CIRCULATION.

Qn oglt avoir, en dsignant par v et v les volumes gazeux trissous aux pres-

VH
L'exprie'ce montre que

t:'
L'ouygne n'est dottc
pas

va

surface 9u rlls' il y a un rapport constant ntre l'augmenttion, v1, du gaz absorb et I'accroissement, p1, d la pression O ce gir.

sous dns le s(rtg.' ir y est combin mais en tout ou en partie ? I 2' on cherche alors si, en augmentant progressivemeni Ia pression

" .

simprement dis,

tlu gaz la
cru

orome

Ontrouve!:conshnte.
Donc I'oeyone esl en partie cornbin et en partie drssozs dans le sang. 3' L'oxygi'ne est-il combin aux globules ou au plasma? Agissant sur du srum seul, M. Ferneta vrifi que le coefficient de solubilit de l'oxygne y est peu prs itlentique celui qu'ii a obtenu par I'dtude ,1, ;;;; com.plet, tandis que ta paitie de ce gaz combin au srum ..f i"ui f;b;.'- '-". sur les globules presque est tout entier combin auec ,.,Ainsi ,l'o.r.ygne fi L' nemo g to bln e (oxyhmoglobine).
Pr

ga:,carbonique) pre.sque tout entier contenu tlans le'plasma, se combine ez,ec les carbonote et phosphate de sod,.ium qu'i[ transfo.^. r, bicarbonate et ptrosprrocarbonate de sotlium. Ces sels se dissocient facilernent clans le virle, oo'pu" I'action d'un courant_ gazeux tel que |accs d',xyg'e qui res oeco.p 'uii for.mant I'oxyhmoglobine ar:ide (poumons). ainsi se trouvent expliqus les changes gazeux qui s'acconrplissent dans I'organisme.
Dans les poumons, le sang rouge rbnc dont le plasma contient _ du_gaz carbonique, dgage ce gar, travers la par-oi des vsicules pulmonaires, grce la format,ion d'oxyhmoglobine (lgremenf

Gaz carbonique.

Procd*nt de mme avec

co,, M.

F-ernet

a vrifi que le

si dans I'air respir se trouve dc I'oxyde de cartrone, en si petite quantit,- qu'il soitr ce gaz se fixe sur les globules en formant de l'orqcarltohmoglobine stable qui annihile dsormais le rle des globules envahis t.

dcomposent I'o.xyhmogtobiie et utilisent I'oxygne (fig. {05) ; le gaz carbonique, aegae par les cellules, s'unit au plasma du san6 qui I'am.t a,r.* poumons.

donI les cellules vivantes

acide)..

Le s?lq, deve'u rouge vermeil, est port

urrri o*gunu.

Les_ globules ryllges sont le ulticule d,e l'oygne I gr.ce leur grand nombre (25 trillions), ils constituent un sr.rfaiu d'environ 3 000 mlres carrs chez I'Homme, surface dont une partie importante n1e lb1vgne dans les poumons, tandis que I'autre prfie permet la diffusion de ce gaz tlans les tissus.

l.
-

globules- rouges deverus inutilos), puis rutre individu on parfaite eaat.

pratiquor uno saigno do I'individu. asphyxi (pour-supprim6r une uotablo partio dot \ui trasfuser d sang normal proveiant d'un

Le remde cet empoisonnomont des globules rouges par I'oxvdo

d.o

carbone coneistc

OIRCUI,TION.

rtS

B.

SIruG BLANC OU LYMPHE

C'est un liquide jaune ple comparable au sang rouge par sa cornposition, abstraction faite des globules rouges. Il est form de leucocyres (tudis prcdemment) et de plasma. La comparaison des plasmas sanguin et lymphatique de I'Homme a donn
tlarrs une exprience
:

sangrriu, lymphatigue. . 902,90 9tt6,34 Fibrinogne 4,05 1,07 Autres alburninor|es..... 78,84 2,30 Iatires extractives. 5,66 l,3l Sels minrau,Y. ... 8,55 8,78 La lymphe se coagule moins vite que le sang (5 20 minutes); elle est bien moins riche que lui en matires albuminoides, mais elle contient plus d'eau, d'ure, etc. ,llod,e de fornmtion d,e la hJmphe Liidwig admettait que la lymphe rsulte : lo de la liltration purenrent, mcanique d'une part,ie du plasma sanguin. lravers ]'endothlium qui forme la paroi des vaisseaux capillaires; 2" de [a runion des produits excrmentitiels qu'y dversent les cellules oiuarttes (taignes uritablement par lu lymphe; 3^ du chyle puis dans I'intestin par les vaisseaux chylifres pendant la digestion {p. 84).
Eau.

ry

la scrtion de la lymptre.

Pour Heirlenhaiu, l'entlothliurn vasculaire a un rle actif, pt'pondranl, dans

sher de Berne corrsidre lu lymphe comme un produit de l'actiuit des ot'ganes [aux priotles d'activit des glandes salivaires, des organes digestifs, du corps th.vrode, etc., correspund une augmerrtation de la lymphe]; c'est aussi leuhicute rles produits p't'tJrennt des clmttqes orguni,qzes.'elle apporte ees prorJuits irux garrglions lymphatiques qui les transforment. La lymphe constitue I'excitant normal de ces ganglions qui ragissent en I'urrnant des leucor:ytes.

C.

sANc DEs INVEBTBRS

La plupart ties lnvertbrs olt, un sang incolore avec des globules transparents arrribodes, nu<:ls, qu i lui donnent un aspect opalescent (Arthropodes, llollusques, etc.;.

Le plasma renferme du fibrinogne et des principes varis cornme le plasma tles vertbrs1 mais il prsente, chez quelques types, des caractres curieu-: Le plasma est rouge par l'hmoglobine qui y est dissoute chezl'Apzts, quelques Cgpris et Coppodes parasites, dans la larve du Chi,ronomus et de nombreux .AnnIides (rnicole, tig. 92). Le plasma renferme del'hmocyanine incolore chez les Mollusques Cphalopotles et divers Crustacs (Crabe, Homard. crevisse).

L'hmocyanine cliffre de I'hmoglobine en ce qu'elle renferme

lieu de fer I comme I'hmoglobine, elle peut lixer de I'oxygne et former l'onyhntocyanine bleue, qui jouit des utmes proprits que I'oryhmoglobine.
IIgOIff E .IT IU"RALLT.

du cuivre

au

iRCut,ATl0N.

s 3.

APPAREIL CIRCUTATOIRE DE L'IIOMME

ET SES FOI\CTIOI{S

erons apparcil circulatoire propement dit; celui dans lequel est recueillie la lymphe ; c'es[ l'appareitr lymphatique. .
f

L'appareil circulatoire se compose de deux parties : I'appareil servant la circulation du sang rouge ; nous I'appeL

r. _ APPABEIL CIRCULATOIRE PBOPREMEtr{T DIT

ricier tous les organes du corps par des artres; celles-ci

Le cur, organe de propulsion du sang, envoie ue liquide nourle

distribuenl, par de nombrerses ramifications, appeles uaissettu'r capill,aires I les capillaires se runissent en d'autres troncs principaux ou uetnes charges de ramener le sang au cceur. Arl,res, vaisseaux capillaires et veines sont les vaieseaux tanguins.

t*u'

lt Artre q

fl*

Jffilff' ,.,nu *

{o's*nu du corps)'

org&nes.

Toute artre emporte le sang dam la d,'ection du cur rs lee Toute oeine rapporte le sang des organes aers le cur.

q,.

Coun.

de la grosseur du poing chez {" Situation du cur. - Le cur, I'Homme, est plac dans la cage thoracique entre les deux poumons (fig. {28); il a la forme d'un cne dont I'axe est inclin de dedans en dehors et de droite gauche (fig. 129). Sa base est au niveau des hiles des poumons et sa pointe repose en avant et gauche sur le muscl diaphragme; en anire, l'sophage et l-'ar[re aorte le sparent de la colonne vertbrale. Il est d'ailleurs spar de ces organes par la sreuse ou pricarde qui I'enveloppe entirement, sauf sa base (fig.97).
2o Description. -. Le poids moyen du cur est de 255 grammes environ chez I'adulte. Sa surface extrieure est divise par deux sillons circulaires peu prs perpendiculaires I'un I'autrc ({ig. 130' A\. Le sillon transversal. s,s' le plusaccus, situ dans un plan perpendiculaire I'axe du cur, partage cet organe en

CIRCUTATION.
deux rgions

147

: la rgion aentriculaore infrieure plus grande, Ia rgion auriculaire suprieure.

Le sillon longitudinal s',,e' divise ces deux rgions en deux ventricules et deux oreillettes. Le plan dans

lequel est contenu

le sillon s', s' est ininterrompu en

traversant,le cur, c'est--dire qu'il ne

a.c,

n'Tit

rencontre

aucun

canal faisant comrnuniquer les parties droite etgauche du cur, l,andis que

Us,t oJ.P
c,

trd.

le' plan contenant

le

sillon s,s prsente

:

deux ouvertures

l'une, oi

faisant

communiquer I'oavec le aenlricule droit, VD ; I'autre,

reillette droite,, OD, laquelle

Vr

Az
E

o', par

I'oreillette gauche,
avec Ie uentricule gauche, \G. Le cur esf donc
f'orm

OG, communique

: le cu?' droit et le cur qauche I chacun d'eux comprend

d,tstincts

d,e d,eu

curs

une oreillette

un ventricule ell
rapport par un orifice aurculo-oentri-. culaireifig. {30, B)t.

et

FIc. 198. circulatoire de I'Homme. - t, c@ur - Appareil entre les doux poumons et u-dessus du diaphragmo, D; o.d, oreillotte droite ; o.g, oreilletto gauche ; lr.d, ventriculo droit; ,4o, artro aorte i Br.c, tronc brachio-cphaligue; A.C, artres carotides; A.S.cl, artro sorrs-clavire droite; A.r, artre rnale se rendant au roin P: A,I, artres iliaqrres primitives; A.p, artre pulmonairel .c.s, veine cave suprieure 1 Y j.i er Yj.e, voinee jugulaires gauchos se runissant la voine sous-clavire, ^S.cl; V.c.i, veine cave infrieuro; V.r, voine rnale; I/.d, veinos iiiaquos; C.f, caual thoracique dbouchant en C.11 dane la veino sous-clavire gauche.

La paroi des oreillettes est molle, flasque et mince; celle des ventricules est rigide
le vostrgo du h'ou de Botal ferm de la naissanco, of qui, chez I'ombryon, pennettait le pessgo du sang de I'oreillotte droito I'oreilletto gauche avant qrre Ia circulation pulmonaire f,rlt tablie.

1. Dans la cloison intorauriculaire,on remarque une dpression appelo/osre ooalel c'est

148

CIRCULATION.

et paisse; la paroi du ventricule gauche esb plus paisse que celle du ventricule droit.

Vaisseaun aboutissant eru cur. Les cavits du cur sonl, en

communication avec les vais-

0f
VI

rlt

\ll -0G
.IlZ

I'rc.

29.

orerllette

Y.D, ventricule droit : V.G, ' ventriculc gaucho, .o, artre aorte I .p, artre
pulmonaire

t').G, oreillette droite;

Cur rle I'llonrme.

O.D,
;

0.0 Vei

gauche

suprieure et infrieuro;
monaires.

i V.c.s, V.c.i, vcines

caves Y.p, r'oines pul-

tr0

(G

seaux qui en ernportent ou qui

y rapportent le sang. A I'oreillette gauche, OG, se rendent quatre ueines pulmonaires, Vp,, provenant : deux du poumon droit, deux du pou-

l'rc. 130, - figure schmatique du cur. A; s/, s/, sillon longitudinal divisant le cur en cur dtoit, C.D, et c@ur gauche, C.G1 s,s, sillon transversal par[geant
chaque cceur en une oreilletto (O.D eL O G1 etrrn vcrrtricule (Ir.,D et V.G); o, o', orilir:es faisalt communiquer les oroillettos avec los ventriculos correspondauts. O.lt, - B; Y.D, oreilletto et ventriculo droits i O.G., V.G, oreilletto et ventricule gauches ;u.m, valvule mrtrale 1la valvule tricuspido drr

Du ventricule 'gauche, VG, dans I'angle suprieur droit se dtache l'artre uorte, Ao, qui forme une crosse ds sa sortie du cur, au-dessus de
cet organe et d'aYanten aruire.

mon gauche.

cur droit

Du ventricule droit, VD,

se

gauche et ct de I'aorte, l'artre pulmonai,r'e formant une

dtache, dans I'angle suprieur

A.p; cello-ci ost divise on 2 branches : A.p.d (pour le pournon droit), .p.9 (porrr le poumon gauche) ; u.Z, valvule d'Eustachi I'entre do la veino cave intrieure, voines pulmonaires; m.p, muscles papil-

u.s, valvules sigmoldes arr clbut de I'artro aorte, Ao, el ds I'artre pulmonaire,

a t figure sans

mentiorr,l

Y,c.i;

V.c.s, veine cavo suprieure; Y.p,

fourche dontles deux branches, lairss. - Les flches indiquent le cours sang rouge fonc (noir) et du sang Apd el Apg, se dirigent cha- du rorrgo vermoil (blanc), cune Yers le hile du poumon correspondant; entre les deux branches de la fourche repose la crosse de I'aorte."
t)lzlne cnDe

A I'oreillette droit,e, OD, aboutissent les deux aeines ceues [,-l,a infrieure, V.c.i, en arrire et, en bas; la aeine cut.e

CIRCI]LATION.

t4g

suprieure, l'cs

(lig. l3{) sont entours d'un anneau fibreux donnant,, du ct des nt*i*ui"s, cles prolongements fibreux irrguliers otr s'insrent les l,endons des muscles
papillarlres. 'ntp: ces muscles sonI des colonnes charnues qui hrissent la

\rnlutiles rlu

en haut] ; la
cur.

grnnd,e z^ehte coronaire

du

cur.

paroi interne des ventricules (fig. 130' B). On aPpelle aaloules ces sortes

Wt &
as.

Aa.

0/

d'entonnoirs fibreux bord dchiquet, don[ la

pointe est dirige du ct

M \uy
;0n

tlcs ventricules et

qui

rn

v s'ouvrent largement du Frc. l3l' - coupe transversale du our un potr ct des oreillettes Lu aatuute tricuspid,e. ut i$;:,]:'^,":l.T1l"ffii"1i;''i;'iJ.lill;'i,i; (nS. l3l), voile en partte gaucbo; u.r, r'alvule tricuspide entro I'oreillette ot i'o"rince auricuto-ventrictr- iJ;:i:j"".;""j; :*jj,;*i:lJ'f"i,""':::,1 lairg droit, la traluttle mu u.r.o, v"loutes sigmoTdes ouvortes; u's.f, les ntmo'g Irale,otrt, obstrue de mme fermes' I'orifice du cttr gauche. En outre, les artres aorte et, pr,rlmonaire sont pourvues, leur dbouch dans les ven[ricules gauche et droit,, de trois valvules en frrrme de nid dites ualuttles sigttloides (os pour l'artre pulmonaire, A.p; u,s, pour l'artre aort, A.a); leur concavit est dirige du cie de I'aitre, leur convexil dn ct du ventricule correspondant' La veine cave infrieure est pourvue d'une valvule rudimentaireappele ualrsttle d'Eustachi, uE (l9. 130' B)'
de I'Homme Se compose de trois StruCture du Cur. - Le cur ttrniques : le pricarde, le myocarde,l'end,ocarde (fi,' {32) lo Le priurcle, P, est l membrane sreuse deux feuillets rlui entoure le c(Ftrr: le feuillet viscral y est troitement soud; l; feuillet parital est en rapport avec les plvres des poumons et avec le diaphrasme (fig. 971. 2o Le m,1card'e, Myr- es| une tunique musculaire strie. contraction irtvolontaire et rythmique. cette t,unique es[ cnmpose : de fibres prop','est spciales chaque oreillette et chaque ventricule; de fbres unitiaes qui sont communes aux deux curs et les relient entre eux. Les' ori{ces auriculo-venLriculaires, aortique et pulmonaire, sorrt pourvus d'un anneau tendineux exlerne (squelette fibreux

150

clRCULATttlN.

un grand nombre de ces faisceaui sonI intercals transversalernenI dans le lacis form par les fibres propres.

du cur) :-or les Jibres propres constituent, des faisceaux musc.laires en forme de bo*res s'insrant par reurs deux extrmits sur'l'un o. I'autre de ces anneaux, en ?aisant le tour soit d,une oreillette, soit d'un ventricule. Les faisceaux de fibres unitives, contournanL la fois les deux- curs, forment, en dehors et, e' dedans des fibres. propres, des plans musculai.r* ,ro' distincts;

Les fibres font saillie dans ls ventricules o elles donnent

V,

' n 4\s

J .'--)i

o.

^t / L

Frc. 139' schma montrant Ia structure: du our, d.'une artre (a,a,), d'uuo artriolo (4,-al), d'rrn capillairo(c,ct), d'uno veinure (u, ut) ot'd'une veine (v,'v,). ni,carde; Mu, myocarde; P,.pricard.e; ,r, tunique interne: endothlium, end: - 11, "iaiiunique ,":,r-gu: oxtorne; u.nr, valvute nrirrale; u.f , valvule tricuspide j r.Zr, ,ri,ri iu i:{:i:^"J .{: fl l;us[acht l o.8, u/s/, valvules sigrnodes.

les colonnes charnues; les plus grandes de ces colonnes son[ les muscles pnpillaires d'or partet les tendons s'insrant, d'autre part, sur les valvules auriculo-ventriculaires. 3o L'endocat'de, En, esl. une lame de tissu conjonctif qui rev[ toute,la.face inferne du cur et des vaisseaux sanguins; il est

sa face libre prsente une iouche unique de cellules pavimenteuses de 30 40 g. de diamtre, formant un end,othIiunt continu dans toute l't,endue de I'appareil vasculaire (art,res, vaisseaux capillaires et veines,. L'endlholium esI recouvert, d'un -conjonctif revtement avec fibres musculaires lisses entremles
de {ibres lastiques.

plus pais dans ls ventricules que dans les oreillettes.

CIRCULATIOI(.

{sr

b.

Les artres sont les uaisseaufi.qu| emp.orten[ Ireur description. *r*- O*gonr, , sq,ng uen&nt d,u cL*. - Elles proviennent toutes

Antnps.

de deux artres PrinciPales : qui se ls L,artre poimonai"e, manant du ventricule droit,p^oumoil chaque portant et 13tl) (fig. 129 divise en deux branches " r""S rouge fonc (nous vons tudi lon mode de ramificatiort propos de la resPirationl; 2o L'artre aorte'de beaucoup la plus importante_qui, gTt^1nt tre du ventricule gauche, conl,ient l sang rouge vermeil dest'in c.orps' du organes les tous rparti pu" sed nombreuses branche i,'"o*iu peut tre compare un tronc d'arbre.ptt91","^t-:tl: ta infinit de Lranches dont, les principales sonr mentionnes dans Iigure 133 et le tableau de la page 153'

133) A la sortie du ventricule guitt., I'artre aorte' A.Ao (fig' entre les deux branches contourne en a..ire I'artie pulmonaire -en t:]:,1::: e't'ossel pou gag:er e laquelle elle se recourbe ll les cavltes dans arrire en verticalement vertbale eI descendre thoracique et abdominale (aorte d'escend'ante)' il connaissant, la position relative des organes dans le corps, I'aorte' par mises branches principales les de retenir est facile puisque t,ous ces organes en reoivent du sang : ^ A quetques millimtres au-dessus de la naissance de l'&orte') s'en d?hc^hent les deux artres coronaires, A.cor, qui se ramifient dans l'paisseur mme de la paroi du cceur' La crsse de I'aorte met les artres nourricires de la tte et e.t des membres suprieurs (artres sous-claures ilroite, a.scl'd" A.ca..g)gauche, et A.ca.d, jr,rir, A.scl.g ;-artres crofid,es d,rotte, Les artres carotide et Sous-clavire droites sont issues d'ttn mme tronc brachio-cphalique, Tr.br.cp; les artres caroticle et' so,ns-clavire gauches sont indOpen.lantes. Chaque artre carotide se divise en dux rameaux: I'un eterne qui distribue le sang eux parties superfcielles de la tte; I'aul,re irtterne q:ui alimente les

rgun*t piofonds (encphale, organes des sens, et'c')' inuq., artre soot-cfavire donne : une artre uerthrale le long du .o; dans le membre suprieur, au voisinage des os., ,des **rrrruu* appels artre humrte pour le bras, artres radiale eL cubitale pour I'avant-bras, artre pa,lmaire pour la main' L'aort envoie ensuite de ptites artres noui'ricites aux bronches (artres bronchiques), l'sophagl (artres sop.haoiennes), ao* *oscles et aux ctes de l_a paroi thoracique (artres 'intercostales, A.int); puis elle traverse le diaphrasme et pntre dans la cavit abdominale. fllle met alors : des artres d,iaphragnatiques (suprieure et

{52

CIRCULATiON.
r

infrieure ) pour

le. diaphragme ; an tr.on,c c i n q ue, Tr. e * | ( branche d'origine d,e l'artre hel,oiiqut, a.tr, nourricire du foie; tre l.ar,-

A.cae
,,l.ra.i.
zl.s.il.d.

-rrd,:'i
tl.s,r/q

AAo. A,car

Aiu.
ni.

Ant
^-I.lu.

A/'
d.nss-

A.nn.

- -4"/
-A.mrisr'.
A.ra,

Zi:c/.

A.r.'
A.t/t,
A;/.in

,lcu,
A.P.

dil.ex

4ra.

4.r"1

t./oP.

-Arlt a.
,4rti.ro.

'Arlya

Frc' t33'

orte

"tJ'",i,1"'T:i3i""f,'xfi-il,1it*de

de

cett"

nqrrro

tre coronaire stomacale, A.eo, nourricire de I'estomac de ; l'at'tre splnique, L.tp-, qui aboutit la rate). Puis se dtachent de I'aorl,e : Les arr,.rr'rrrrrrrrrriques sup_

CIRCTJLATION.

t53

I
(
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.ts

Tror,c

hsede/'airtc. Artztcorvnates /Cru.l

'

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s, I

\ i.

s '\ \ \' \
(b'

i\i.

Roprsontation schmatiquo de I'arbre aortique.

164

TNCUI,ATION.

Au niveau de la rgion lombaire, I'aorte se divise en deux branches et donne les iliaques primitiaes,, A.il.p, dont chacune fournil, une artre iliaque prterne trs importante et une r,liaque tnterne qui notrrrit les organes du bassin. exl,eine - L'iliaque cont,inue son chemin dans les parties profondes des membres int'rieurs et porte les noms d'artre fmorale,, pttis d'ar"tr.e poplite au voisinage du genou. cette dernire donne naissance aux artres tibiules ant,ieu,e et postrieltre, , l'artre pronire eL
triques, A.p, qui rejoignent par I'inl,ermdiaire d'un rseau intrathoracique. les artres mammair"es, A.rna, proyenant des
aux artres pdieuses. Des artres iliaques externes se dtachent des artres pigas-

r'ieu,re, A.ms.s et infrieure, A ms.i, se rendant, les artres rnales, A.r,, qui irriguent les reins.

I'intestin;

artres sous-clavires. Les membres infrieurs peuvent ainsi recevoir directement du sang des artres sous-clavires. Quand la lumire de I'aorte se rtrcit dans certaines affections, une plus grande quantit de sang passe par ce rseau anastomotique.
carobides, etc.), les artres musculaires plus loignes du cur que les prcdentes (artres radiale, cubitale, poplite, tibiale, e[c.) ou les artrioles. on passe en quelque sorte insensiblement, des gros troncs art* riels aux vaisseaux capillaires par ces intermdiaires qui accusent une simplification progressive. lo Artres lastiques. Le tronc aortique et les artres,prilci- A'(fig.132), pafes qui en drivnt, A, roni f'nr,ns de 3 tuniques : {o la tunique externe, E,,large rseau de fibres lastiques dont les mailles sont remplies de {ibrilles conjoncbives (limitante externe);

- du cur (aorte, artres les artres elastiques voisines

Structure des artres.

lle diffre suivant qu'on envisage

tunique moyenn, M, eharpente lastique formant cles -20 lafentres lames runies par des rseaux lastiques; dans les urailles de ces rseaux sont engags des faisceaux circulaires de

- plates; celui-ci repose sur une memun endothlium cellules brane lastique peu paisse (limitante interne). 2" Artres musculaires. galement forme de 3 tuniques, leur paroi diffre de celle-des artres lastiques surtout par la lunique moyenne musculaire : on y brouve de nombreuses couches de fibres mttsculaires lisses disposes concentriquement et de moins en moins pntres de libres lastiques mesure qu'on s'loigne des grosses artres; ces libres forment un rseau qui unit les deux membranes limitantes interne et externe.

fibres musculaires lisses;

3o

la tunique interne, .I, que constitue

OIRCULTION.

rcD

Dans laParoi des artrioles, a, a' (ftg.132), la 3" Artrioles. tunique externe est forme de cellules conjonctives [oiles ; la tunique moyenne est une couche musculaire courtes {ibres disposes circula,irement; elle est tapisse intrieurement par I'endol.trlium qui seul subsistera dans les vaisseaux

capillaires les plus troits

(tis. 134).
En raison muie de cette ctiStributiOn des lmenbS Frc' 134, - Endothlium tles vaisseaux sanguins ras r iq ue e r m u s cu lai re, I e ff-.'n*:: ^;,"ii',i J1iiliilffi ,* \i ;;r^: artres adoptent, une sec- tiqles de I'iutestin. tion rgle par leur anbagonism : auuc nne paroieclusiueuant lustique,l'artre serait

vtindriqueet',Tf

z/>>, La sec[ion naburelle tl'une artre es[ celle d'un ellipsoide trs allong, 3; mais I'afflux du sang la K3 Wt 3 moilie constamment, en imposant une forme
pre-ssion exerce par rs5. soc- Position des attres. - La - artre une arlre sur son cOntenu rSulte de la proprit rions d'uns qui. s,oraic forme lastique et contractile de Sa parOi. exclusivoment : de Il y a danger cOuper wte artre, Car leS deUx tissu taeriquo en I, de tistu mirgculairo bords de ta fente qui y atrra t pratique Sont re rorme ocartes par les lments lastiqueJ; de la bou[on::,iJ;:
F,rG.

k',!,::;,;,Liii,i:?;JJ;;iJ#'ii"",l:i:

iJtiiliifJe

I'arLre qui ras* son totrr sur

de sang (une telle biessur esb tl'autanb plus- dangereuse- qu'elle est faiti sLrr u.ne grosse artre o l'lment lastique prdomine)' Les artres soit prserves de ces blessures accidentelles par

nire lirgement ouverte s'chappe alors

ol i-tt

leur situation profonde dans l'organisme ; elles sont

places

d'ordinaire prs des os, abrites sous d'paisses couches musculaires, sauf les artres lemporales et radiales dont on peut sentir les battements en dehori des ercades sourcilires pour les
premires, et au poignet pour les secontles.
c. VetssEAux caPILLAIRES.

Les vaisseaux capillaires sont des tubes trs troits, de 7 {0 p' de diamlre, forrnnt un rseau serr dans tous les organes

({ig. {36t.

t56

IRCUtATION.

Quel que soit le point dtr corps o I'on fasse une piqtre, le sang

s'chappe;

qul relient les artres

Yeines effrentes.

il

s'y trouve des capillaires affrentes aux

mitiue) est forme par des cellules enclot,hliales trs aplaties soudes par leur bord (lig A3\; elle repose parfois sur une lame conjonctive d'une extrme minceur, produite par les cellules endoth liales elles-m mes. Les eapillaxres ne sont pas cantracliles en tant que nzemb?'anes; mais les cellules vivantes qui les composent, ayant, nne contractilit propre, peuvent influer sur leur section.
de la rat reprsente partiellement en haut. - l, voine splniqrre 1 B, veinules; 4, petite veine msaraque coupe I 6, vaisseau lymphatiquo do la rate.

Leur paroi lntenrane aasculaire pri-

Fra. 136. -

Vascularisation

rl,

Ynlr'rns.

LeUf deSCfiptign. Les veines ramnent le sang des organes vers le cur'. Les ueines princiltales aboutissent aun oreillettes, tandis que les

grosses artre, se d,lachent des aentrieules.

A I'oreillett,e gauctle aboutissent quatre veines putmanaires (deux pour rhaque poumon) qui ramnent au our gauche le

sang hmatos dans ces organes

I'oreillette droite se rendent: la aeine caronaire qui ramne le sang des parois du cur ; les deux veines caves:La aeine caue supriewre, V.C.S (fig. 137), en hatrt; la ueine caue inftieu,r'e, l!.C.1, sur la facepostrieure et en llasl. Ces deux troncs mettent chacun un ensemble important de rameaux; ainsi I'arbre aortique sont, opposs
deux arbres veineux.
Larseine cauesuprieure,, V.C.S, se dirige de bas en haut, reoit la ueine azygos j V.az,, dont nous parlerons plus loin, puis se bifurque. Ses branches met,tent chacune 3 rameaux principaux qui sont,,

pour la branche droite p&r exemple

Ies aeines jugulaires, V.ju.,

qui reoivent le sang des parties internes et superficielles de la tte: la ueine sous-claui,re droite, V.scl,d,, qui donne naissance aux aeines humrale, basilique, cubitale, m,diane, rad,iale, etc., dans le membre suprieur droit. Il en est de mme pour la distri-

ueine coronaire dans I'oroillette droite est en avant do I'orifico de la veine cave infriouro et coDLro la eloison intor-auriculaire; il ost pourvu do La Daluule .lc
TMbsius.

f. L'orifice de la

{IRULATI0N

| 1,7

butiun des leines daus la partie gauche de la tte et le mernbre

suprieur gauche. Laueine tuue infrieure, V.C.I, se dirige de haut en bas et trayerse presque de suite le diaphragme. Elle reoi[, dans I'abdonren, les ueines sus-hpatiques, V,,sh, qui ont recueilli dans le foie toub le sang apport par la ueine porte, Z.p [runion de laoehrc splniquu, V.spl, originaire de la rate, et des eeirues msaraiqu,es, V.ns, originaires de I'intestin, fig. 138]. f,a, veine cave reoit plus bas les uetes rnales, V r, qui lui apportent le sang des reins. Blle se partage, au mme niveau que

l'aorte, en deux ueincs iliarlues printiues, V.il.p, qui donnent clracrrne une iliuqrre in,terne et une iliaque erterne. Cet,te dernire le, suphnes,
et,c.
--Lltlos

collecbionne tout, le sang ramen du membre infrieur par les ueines fntorales, pupli-

La teirte

c&ve suprieure la veine cave infrieure par I'intermdiaire des veines iliaques.
lln mme [ernps, elle reoit le sang apport de la rgion lombaiqe e[ des parois t,horaciques par les ueines lonr
bnr res,Les

(tig. 139) runit,la veinc

petites

a,zy gos

supriem'e eL infrieur e. La leine azygos ioue dans Ie r'seau veineux,

lorsque la veine

oave

infrieure esl. partielle ment obstrue,le mne rle compensateur que

dans le rseau arbriel.

les artres pigastriques et mammaires

veine porre.

appelle ueine pot'le tottL vaisseau collecteur, in-

o'l ,,i$;,ll,i#i:i:i"::.i"'"i",i'"'".Jiii;"1;,1;"l,i,l'
rieure; t, veio splnique;
9, voiire port hpatique.

tercal entre deux sries de capillaires conscutifs, que le sang doit traverser avant de revenir d'unorgane une veine principale.

Il

en existe plusieurs exemples chez I'Homme.

La ueine parte, I/.p (tig. t37), est dite aetne parte hpatique;

{58

OIRCULATION.

elle relie en effet les capillaires de I'intestin et d.e la rate h ceux

du foie.

Ysild

Vls,

Vint
v"E
v.tru

{"Y*u! rc.,!.
:wu
Ti,
;Tofl. r.

Tscla

v(I
trI'u.

-,

Vns
Vruh.

"V.met

lfil.i
Vtles

Vrail,

YtP
u.t.
8ap.e&
L

Frc. t3?.

Troncs voineur ot leurs raneaux chez I'Homme. -de cette figure est inscrito dens le tableau

(La lgende

ci-joint.)

structure des veines. vei,nes. La paroi de toute veine - !' importanle, V, P' (fiS. 132), comprend -2 tuni[ues: lo une tunique

CIRCUTTION.

t5l

Nt
ri ii

lihzltg ulain tnknw

ertgrte

drob- - ..

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ltb7ues prururto

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Ba,t

n)

C.

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qV

/bnaralor ttdse)

,\ \,
d.

Reprsentqtion schmatigue tles arbres veinour'

externe constitue Per un rseau lastique avec d'abondantes fibres musculaires lisses irrgulirement dissmines dans ses mailles; des I'aisceaux de tissu conjonctif I'enveloppent; - 2" une

r60

CIRCUI,ATION.

tunique interne comprenant |endot,hlium cJui lapisse une couche conjonctive; celle-ci prsente un fn rseu lastique avec tles t'aisceaux de fibrilles c?rnjonctives, continu avec celuiq.ru contient Ia tunique externe. 2" Veinules. - Leur paroi esb forme d'un

I
T-s.

utt.u
Ao.
_5 t.
Po.1rt*

endolhlium cellules larges, tapissant intrietremen I une t,unique

avec des fibres conjonc-

-G. D-

tives eb des fibres musculaires lisses transversales trs ir.rgulirement distribnes.

_r,nfla
VGazy

Vluh

LozXr,

dre des veinules de plus en plus petites, ['lmenb musculaire

disparait peu peu.

A mesure 11u'on consi-

VInt
V

[nti
L
nIo*1.

l,onl.
Y,at"

voisinage rlu cceur, rron plus des {ibres musculaires lisses. mais cles cellules musculaires cardiaques stries r; il err est

caves renferrnent, toul, au

lluuenqul:.

l.es veines

raires tleprris le

de mme ries veines pulrnocrrr.

.,;rrs-

lu

qu'aux pou{n(lns.

t'aluu,lps cles ueines. Les veines de la parinfrieure du corps tie F-rs. 139. azygotr. V.c.s, voiue cavo sup- Vsine - dans rieure ooupe soo origino t'oroilletto droiie; (saphnes, poplites, f-

ment des replis oa Daluules. ir r:snssylt tourne du ct du cur (fig. 140). Ces valvules jouent un rle irnportant dans la circulation. Elles sont, tapisses par I'endothlium; la lame moyenne de leur paroi est fonne de tissu conjonctif enclav dans les rseaux
abdominale

V.G.azy,-_v-oino azygos; P.azy.s, potite azygos srrp. morales,, iliaques, etc. r. rieure; Y,1nf, veines intercostales ( gauche, ellos bouchent dans la demi-azygos , D.azy); Ao.ad, aor.to posstlent iutrieure-

V.c.i, veino cavo infriouie.

lastiques; leur base d'insertion se trouvent quelques fibres

musculaires lisses.
\ l. Le cceur ost, oo quelque sorte, un segment veineux dont los fibros ruusculairee lisses Bont remplaces par des collulee musculqiles cardiaquos strisr.

CIRCULATION,

t6l

- blesdans les veines, les

Position

d,es

aetnes.

Grce la diminution

du tissu lastique

tout au moins aux veines superficielles, ne sont pas dangereuses. Les deux lvres de la section, au lieu de s'carter, se rabattent l'une contre I'autre ; le sang s'!l coule en nappe et non en jet; la formation d'un caillot sanguin sur la blessure en favorise la fermeture et la cicatrisatit'rn. Le rseau veineux est en dos veines, C I * dos ratit double; il se com- FIa. 140. - Valvules vaisseaux lynrphatiques, A et B. pose d'un rseau, prctf'ond et d'un rseau superfitiel, esquisss grands traits dans les membres suprieurs et infrieurs (ng. tAt.
FONCTIONS DE L'APPAREIL GTRCULATOIFE PROPREMENT DIT

$ures faites ces vaisseaux,

a) Rle physiologique du cur. L,t c@ur s;t tnt nruscle creztr : est donc contractilb et sa contraction diminue le volume des oreillettes et des ventricules; il est aussi lastiqrrc, c'est--dire

il

sa forme premire aprs la contracfion. Le cur est dit en sustale quand ses fibres sont conLractes; en .diastole, quand elles sont relches. Le cur se contracte, chez l'homme adulbe, de 65 70 fois par minute; il se contracte d autant plus chez I'enfant que celui-ci est plus jeune.
L!:.diuerses_ part'ies clu cur sont -elles simultan nrcnt en sy stole? -Se d,ilatent- elles simultanntent aussi? Pour rsoudre cette question, orr
une poire de caoutchouc, ,4 (lg. card,iogrupe dont le principe est le suivant

qu'il reprend

recours
:

un appareil enregistreur dit

f

tiont la paroi, m, est elle-mme en caoutchouc;un robirret,'r., permet, lTpqt:leB d'tablir la pression atmosphrique tlans cet appareil olos. Toute dimirrritiol de - d'air en B et par volurne prouve par Ia poire ,{ se tratluit par un refoulement

l4l), est relie par un tube flexible,

, avec une

une distensicin tle la memhrane,m, en rlehors. L'inverse se produil, qruu,i lu poire I est sounrise une pression extrieure moindre ; ell se gonfle, et la memluane se dprime vers le dedans de I'ampoule B. [,es mouvements de la membrane peuvent tre trarrsmis un style, sl, articul au point o sur un pivot vertieal lxe (projet en o sur la figure lil). t" porte lsi'emenl sur la surlace d'un cylindre mobi)e C,

"no;r"T:,^:1,11"::tt.

162

CIRCULATION.

err l'otatlutl irutoul'd'utr axe lrorizontal XI'. Cette surfee est recouverte cl'une l'euille de papier l-,lanc glac avec une petite couche de noir de fume si le cylindre est fixe, la pointe du style, se dplaant vers la gauche ou vers

I,'rri, i i l.

I'rgrrre schrrraiiqrre drr r'ardiographe,

le la druite, eulve urt peu de noir ct trace un t,rait blanc, a, suf lafeuille; -sipar cvlindre est moliile, les variations de position du style seront traduites nrr trait erbt b'rd,'d're,e'...; I'amplitude variable bb.' tldt , ee' tles sinuosits

Irrc. t43. -- Cardiographe. A, tamborrr ct amlioule explor.atlice runie l)ar trn trrbo do caoutchoue. 1), I'anrpoulo rcoptrice, B; colle-ci est mbile lo Iong rl'un axe horizontal port par lo support vertical, S; s,f, stylc inscripteur dont la pornte aplrrrie lgrement srtr io cy lindro, C, niobile on rotation autour ilo ,on xe GG, par le mouveti,nt d'horlogorio, M; 1,, st, rtt , r'is calantes; o, a/, ailettes rgulatrices.

rlu trait expriure clairement les variations de la pressioll extrieure prouve par l'arrtpoule ,4. L'appareil (fig. 142) est dispos pour l'tude extrieure des battements du

CIRCULAT]ON.

r63

La membrtne de Caoutchouc qui limite en dehot's le tAmlrour -4, porte un boutoll, , rlue I'On applique Sur )e 5" espaCe intercostal gauche. Les pressirxts succceur chez I'Homme.
cessives exerces sur I'arnpoule, ,{, sont t,ransmises

par le tube, D. I'anrpoule B. Cette tlernire est lrourvue d'un style iuscriPteur' s.i, qui enregistre sur Ie cylindre, C, les imPulsions diverses donnes Par le cur au tambour .d.

d'agir sur l'llomme pour dterminer la nature, I'intensit e[ la succession des

Comme

il

est impossible

cont,ractions des cavits calrliaques, on soumet le Cheval ['exprience. Les

ampou les expl c'ratrices sont

troites, allonges et por-

tes pr des

sondes avec les anrpottles, B, Bt, d'ott les s[ylos inscrivent, sur un mme cylirrdre noirci, C, les systolos et les diastoloe fleribles creuses. Dans les recherches qui auriculaires of verrtricrtlaireg. nous occupent, deux de ces ampoules sortt associes et disposes oomme l'inclique la figure Ii3' - On les fait pntrer, chez le Cheval, lrar la veine jugulaire droite V'.i et la veine cave

drort,s du Cheval par les ampoules, ,.4' ; e eiles-ci cotttlnttniquent, par une dotrble sonde of des tubes de caoutchouc,

Frc. t43. - Exploration do l'oreillotte ot ilu ventrrculo

cur tlroit, I'antpou le,4 dans I'oreilletl,e et I'anrpt,tlls z{/ rlans le ventrise cronterll,e rl'explorer eule. - On le lentricule gauch en tiu tlehors y appliquant une troisirne ampoule Llans l'paisseut' de la p'aroi thoracique.

suprietrle I'.c.s. jusque dans

le

Les trois styles inscripteurs (deux seulement sont reprsents dans la figuIe 143) ttont les exrmits sont alignes sur utte trtnre gnratrice du cylintlre, C, lracenI sinrrrlranmerrt les inrpulsions qrri leur sont
trarrsmises. Les trois trar:s obtenus,

natule des corrtt"arrtions de I'oreillette dloite et ries rentricules rlroit

compars etltre erlx, permettent de re{ionniritt'e l';rot1tre. la dtrre et la

compares des motrve- Courbos Or'D, oroilletto droite ; Ve'D, nrerrls du c@rlr. ventricule droit; Ve'G, ventriculo garrche. X'rc. 144.

observations fait,es sur conclusions suivantes :

reillet,te cl du vetttricule sont ttletttiques pour les deux c@urs. Les cortrbes olrtettues sont reprsentes par la {igure 114. Leur ittterprtation, j ointe diverses autrps lenombre des COntractions du ccur' nou$ amne au\

et gauche. ()n aclnret que les raPPorts exir tanI ctrlre les cotrtt'irctiorts r]e I'o'

l6t*

cIRcULATIo N.

lution cardiaque R (c'est--dire le temps qui s'coule enbre deux situations identiques e[ consculives du cur), on perrl .reprsenter pur de ce temps la dure de Ia contraction des
oreillettes,
reste clonc

1" Les oreillettes se contractent simulta,nment; la contraction des deur uentricules est galem,ent simultane. 2" La contraclion d,es oreillettes prcde presque immdiatement celle des uentricules t. si I'on dsigne par io ta dure d'une reuo-

la contraction des ventricules, il u'e priode de repos rotald,e:* - 2 + 5 : 3 Pour

celle de

i puis p"" ,il

10

le creur entier.

lu

[[

Les oreillettes sont en relchement pendant

ventricules pendant les
Rle des oreille|tes.

tes

et I 1U

les

* 1U

de la rvolution cardiaque.

- se remplissent, par une d,ilatation protent pas, les oreillettes 'gressiue,, du sang que leur apportent les veines caves (oreiltette droite) et les veines pulmonaires (oreillette gauche) ; elles se contractent brusquern"erzf (pendunt refluerl.

Pendant le temps oir elies ne se con[rac-

,l IU

R), et leur contenu passe dans

les' uentricules uides (les veines tant, pleines, Ie

d'es

le

sang n'y peut

dans les artres (artre aorte pour le ventricule gauche, artre pulmonaire pour le ventricule droit). Le sang ne peub lefluer dans

- Les ventricules peine mplis de sang se contractent plus longzteutent (J^ O) pour enyoyer le liquide " \lU /',

uentricules.

cule, est obstru bientt par la paroi ventriculaire qui le rejoint e[ le presse latralement. Le sang, ne trouvant d'issue que dans I'artre aorte, carte les ualuules sigrnoid,es, os.o (fig. {31), et s'enl. M. Chauvoau a rconnu rcomment qu'trn lger temps sparo la arrrieulaire du dbut de la systole ventriculairo (priode intersgstoliquel.
fin do la
systole

les oreillettes,, cause de la contraction simultane des parois des ventricules, des muscles papillaires et, grce au jeu des valvules. soiL le ventricr"rle gauche: en mme t,emps que ra cavit se rtrcit par le rapprochement, des parois, les muscles papillaires lirent sur I'entonnoir form par la valvule mitrale et I'allongent ; le bec de I'entonnoir, engag plus profondrnent dans le vntri-

CIRCULATION.

465

gage dans ce vaisseau et ses ramificationsr. Il en est de mme por le yen[ricule droit vis--vis de la valvule tricuspide; le sang qu'il renferme s'engage dans I'artre pulmonaire.Par sa contraction, Ie uentricule se uid,e compltemerll; quand

il

se rel.che, toutes les tibres musculaires du cur sont au repos

3

(Itepus total \ r

-. l(f

H).

Au momen{, ou le ventricule se relche, le sang des artres n'y petrt revenir pal suite de la pression qu'il exerte sur les uaLuules siqntoides dsormais fermes, us.f',
La systole rles ventricules est accompagne d'un bruit sou'rtl attribu aux vibratins tles filtres musoulaires de leur paroi et des mtrscles papillaires en contraction l un deurime bruit plus sec succde au premier et semble d la tension des valvules sigmoTrles, au moment oir le sang des artres ten(l refluer vers le cceur. On appelle improprement choc du cur une impression palticulire ressentie pendant-la systole vnliculaire, lorsqu'on applique la main sur la poitrine, au

itana.- 2.

pres=aav1fl
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,Pres,:6*"= 4.

at

division dichotorniquo c, lac sanguinform par les capillaires. - a gauche,a,B,c,D,.&" d'rrne artre; variation do la soction des rameaux, s,

Frc. 145.-Schmadelagrandecirculatlon

A,C, cne aortique;C,Y, cnoveinoux;

nivean du cinquimeespace intercostal gauche. Cette impression est drte ce que la paroi du ventricule evient plus ferme lors de sa contraction, avec un faible

l. M. Chaqveau a vrifi, I'aide do noueaux tracs cardiographiquos trs nets' que dans le cceur ganche: la fin ile la systole ventriculaire, la fermo[uro dos valvules sigmodes de l'aorte colncide exactemerit avec I'otrverture de la valvulo mitrale; au dbut de la systole ventriculaire, la mme coincidenco n'existo pas ontre lo jeu-des leux sortos de va-lvules; Ia fermeture de I'oriflco mitral prcdo i'ouvorture de I'orifico aortique. [La pression ilveloppe par la systole ventriculaire devient vite sufffsante pour tendr la alvule mitrale, tanis que le veniricule met plus do temps donner au sang qui .le remplit uno prossion suprioure celle du sang oontenu dans I'aorto']

l6(i

CIRUULATT6N.

rellversenlent de I'axe du cur; dans oe ulouvernerrt peine sensible, la pointe

du cceul est lgrement projete en avatrt. /) Rle physiologique des artres.
des arbres arlriels et ueineur. - Formes l'artre Les artres se ranrilient dichotomiquernelt; -4 (fis. la5) en doune 2 autres B, d'oir en proviennent 4 et ainsi de suite. Or la somnre tles seotions, s, des branches rie mrrre orclre gnalogique va en croissant mesure que les

riurleaux sont plus nonrbreux.

Vieroldt adrneIque la somme tles sections des capillaires grrraux est 800 fois plus grande que la section de I'aorte; celle des veines caves en serait le double. L'arbre aortique prsente tlonc, au point de vue de I ensemble des sections de ses ranlcaux, la fbrrne d'un entouuoir largement vas,,4C, autluel est otrrpos un atlrre veineux de nrme forrne, CV ; la lumire du bec It galant 2, celle de ,4 gale l.

lifets d,e l'tjltrsticit et de la conlractilit des artn,s. Le e(ur projette une cerlaine quantit de sang pnr inler.miltence dans I'appareil circulatoire que nous venons d'envisager; ce liquide revrait donc s'y couler de la mmc manire : La Ttaroi lasliqrrc des grosses u'lres a, pou' e/fet d,e transfornw t'inlernriltence en contiuitt. Cette paroi se distend, emmagasine I'effort dploy par [e cur ct le dpense peu peu en transformant en ,un jet, continu, dans les artrioles et les capillaires, lc jet intermittent clui traverse les grosses artres; elle fait, par cela mme, une conomie du travail du cur, travail rparti sur tou[e l'tendue de I'arbre artriel. Grri.ce h:ur contru'tilit, les artres d,istrtbu,en,t le .tang &ufi ot'gmtes Ttroporliortnellertrcnt leu.s besoitts. en effet, - Supposons, deux orsanes X et Y irrigus par la mmeart,re; si les artrioles de I'organe X sonl comprimes un moment donn, Ie sans s'coulera plus en Y qui sera plus abonclamment, nourui; un e{I'et inverse pourra se produire un peu plus tard : d'ou compensation pour les deux organes.
l. Exprienco de M. I\lare.y : Un t d), ost porrrvu d'uue tubulure B traverse par uu tube en F avoc robinet, r; Ies g branches
vase de Mariotte, A (fig.
d.e ce

!'rc. l4ri. - Exr'rience de M. Marey, - A, vase de Mari<.rltc1 r., r.obrnet ser.vant I'couf emenI du liqrrde par les tubes f et tt (t, tube de verre; l/, tube de caoutchouc).
coltrctions,

rigide) ; I'arr[re, /, est en caoutclouc (paroi ellastique). Pour un eoulement continu et sotts une mnze pressiorz, le dbit par les canux t et l/ est le mrrre. tr{ais, en ouvrant ei fermant alternativementet trs vite le robinet r, on remarque que, sozs une ntme
pressiott, pour un coulemeut intermittent, le dbit par le trrbe // ost contrnu ct de

dos canaux <l'coulement rlo rrrme gection : I'un, f, est en verro (paroi

a et b

tube comrnrrniquent

aveo

boaucoup suprieur au dbit discontinu

tlrr,canal

f.

De rume, ri galit de forco dans ses cur produit une circrrlation plus active, en Ianant le sang dans leg *rtres lastiques. que s'il I'engageait dals des tubes risides.

lo

CIRCULATION,

167

Cette rgularisation des circulations local,es par les petites artres est sous la dpendance du syst,me nerveux.

Pression du sang. - Quand on annihile, par urle injeetion de curare, I'action tlu systme nCl'\,eu-t JLrr les vaisseanx, on remar(lue que la pre5sion dans l'appareil crrculatoire est rl'environ

l)uisque Iecorrterrantest plus petit que le contettu. L'excs rle sang y est lenfelrn grce a l'lasticit tles vaisseaux.

centimtre cle mercufe. Ainsi cet, appareil est

iempli outre nrestrre,

Dani les circorrstnnces normales, le ventricule gauclte envoie dans I'aorte, ti tle sang en moyenne: C'eSt l'otzde s{rrtgtthn qui nc peuI tle suite s'couler daus les artrioles et les capillaires insutisamment tlilattis; rrrre tleLrxinte onde succde Ia plemire, et itittsi de suite, aLrgmentrt,eucore la pression dans les artres. ll arriverit urt mon'rent ol la pression du sang sela telle que ta somtre des lumir'es rle I'arLrle artt'iel suffisamrnent augmente permettra, entle deux systoles constutives du cceur' l'coulernent ctes 180 granrmes rJe sang par les capitlaires dans les veines. A ce nronrent si l'on tlternrine, I'aide de martomtres branchs en divet's points, f a plession artr'ielle acquise, on trouve :
clraetrne tle ses eolrtrirCliOnS, 180 qralnmes

I'origine de I'aorte, pression

dans les fines artr'ioles,
I'origino des veines ('aves

180
90

mill. de mercure

- fi

a'"torosphre environ.

:-

l2
100

7 t

r00

fortes pour l'aorte par exemple, quand I'onde sanguitte y parvient; un peu plus
t'aibles quand cette otrrle est passe.

T6utefois ces nornbres rr'intliquent que des pressions moyenlles : utt peu lrlus

Oniluiation sanguine. -. L'onde sanguine est ulle quantit dterrrrirre de sarrg lartce datts I'arbre aortirlue; c'est la nnti'e qui prog.resse' ionulation sanqutne est urr mouvement ontlulatoire qui rsulte de ce jet de sang; c'est Ia forme de Ia ma(ire qui progresse.
I'earr tranquille otr I'on a

Uo moqvement ondulatoire ost figur par les cercles concentriques qui se formont sur jot une piene.

La vitesse de pr.opagation de I'ondulatiou sanguiue est de 9'24 par seco-nde [alors que celle de lYonde sanguitte est seulement de 0-44 par seconde I'origine de I'aorte] ; comme la dure de la systole cartliaque est de -,] tle secorrt-le'
I'ondulation a lru se propager pendant ce temps 3^08 : ainsi, quand "ut]e sYstole se prorJuit, I'ondulatibn iruttant de la svstole prcdente tl'e.Yiste dj plus dans le systme artriel. Au rrrorrrent du passage de I'ondulation en un point a d'une artre, celle-ci se dilate lgrement par soite de I'augmentation de la pression. Si on apptique- le doigt sur I'artre voisine tl'un os (artre temporale. artre radiale), Ie doigt recevra une impulsion qu'on appelle pottls. Poals. - Le pouls est d laprogression d'un choa ayant pour cause I'introduction d'une masse sanguine dtermine au dbut du tronc aortique I alors mme que ia colonne sanguine ne bougerait pas, Ie choc se propagerai!. _ Chez I'Homme, le pouls est rgulier; [e nombre des pulsations est de 72 par
minute chez I'adulte. On peut enregistrer le pouls et dterminer son caractre par la seule inspection de la courbe obtenue-

{68
:

clR0t.t,aTt0N.
re

Le sphygmographe est l'appareit emproy cet effet: re principe en est suivant

Urt r.essort, (fiS. I47,1), mobile autour d'un point frxe, O,, peut sorrlever une petite tige. a, articule sur.un levier, o,; I'extrmite mouile'de ce levier, , est, rnise en^raPport en e avec la tige d'un style, sf, capable de tourner autour d'u-n.point fixe, o: ra pornte de ce-style, p, prrc *0. un.feuille de papier glace, pralablement recouverte de noir de fume. l.....gtt, rl,_a;pliqu sur |artre radiare (qui repose eile-nrme sur lextr,!g lnlerreure mlle clr ratl us) sera repouss chaque fois que se produira un batte-

---'71
,tt:

<Frc. r47.

2
tl}Tfii"nirffJ:
|:
_- en

Figure schmatique u"

L,

tuac sphygmographique

ment du pouls, et Ia pointe du style tracera sur la feuille de papier, affecte d'un mcruvement de translation, un trait ABDC (fig. I47,2). ce trac sphygmographique, dans le cas du pouls normal, montre que I'on-

rlulation provoque une dutstole d,instole arterielle a,teriu"- rapide

contraction rente.

-t

fAB,: ] B'cJ suivie L^- - a

d'une

Dieratisme. c_ogqbe ABDC prsente, dans sa portion descendante, un - La lger soulvement en D (fig. 141,2).-ce rsuttat est d,' t'tasticit de I,artr,e qui, distendue par la systole ventriculaire, reprenrl son calibre primitif (systole artrielle). Au moment oir se produit I'ascension, D, l'lasticit de I'artrr I'onde,sanguine la force qu'elleavaitemmagasine; le sang reoit donc, "eitito. de la part.de I'artre, une seconde impulsion qui succtle de trs pr e t'impulsion cartliaque.

c') Rle des capillaires. La vitesse du sang dans I'appareil . - faible circulatoire est d'autant plus que sa sectio-n est plus iarge. cet appareil a t compar par M. Mathias Dnval un-lae (ragon d'es capillaires) d,ans lequel paruient le tiqurd,e d,u ton'em sn{uin.

CIRCULATION.

169

Vu cette faible vitesse, le plasma et les globules blancs du sang peufent traverser la paroi des capillaires (diapedse,), porter aux
ellules les matriaux nutritifs et en enlever les dchets. les vaisseaux es.entits-;boute substance introduite dans la circulalion n'agit sur I'organisme qu' partir du moment ot elle a pntr dans le rseau capillaire (Ctaude Belnard):
Ainsi une dissolution d'acide sulfhydrique, iujecte clans une 'ueine d'u|r Lapin, par.vient au cul droit, puis au poumon oir le gaz mphitique est limin sans produire de troubles chez I'animit.- t a mme dissolution est-elle injecte drrrzs une ar"tre? elle pntre dans les capillaires; Hts est absorb pal les lments anatomiques et l'animal est tu.

Au point de vue physiologique, les capillaire,s sanguins sont

- vaisseaux capillaires; ce liquide v circule le sang provenant des

jours en ava,nt par les ondes sanguines
successives.

d') Rle des veines.

Les veines sont trs dilatabtes et reoivent

en se rapprochant, du cur, pouss tou-

impossible dans les veines suprieures

Le retour du sang en arrire

est

ou ce liquide progresse sous I'influence de son poids; dans les veines infrieures, les valvules, releves par le flux sanguin, sonb ensuite abaisses et celles du mme niveau s'appliquent I'une contre I'autre pour s'opposer au reflux' Ainsi les grandes veines saphnes, fmorales, etc., sont de grandes colonnes de sang partages en tronons en quelque sorte indpendants et superposs, mobiles de bas en haut, sous le plus lger efftrrtl.

circulation du

saner.-

Frc. 148. - Ciroulation du

:l'%;:i'ri:i,'l-;"1";
circulation ; d,
h,,

lc,l, c, peito

Il est rparti par l'arbre aortique dans totrte I'tendue de I'organisme, et distribue les matires nutritives aux cellules vivantes
' l. fnfluenee de la pesanteur sur la circulation oeineuse. Elle ost mise en videnee par la curieuse exprienco suivante duo Lonard Hill(de Londres) : Une Angrrille vivante, dont le cur a t mis nu, est lixe sur uue planchetto; lorsqu'ello esi- place vorticalement, la tte on haut, lo sang rouge fonc ne parviont plus jusquau cceur, tant donno I'action do la pesanteur qui contrarie eon mouvement; au boui d'oo {aiblo nombre do pulsations, le cur apparat ride de. sang'
qu'pruvo
go rtablit.

le sang rouge vermeil parSupposons -du ventricule gauche' , par I'aftre aorl,e, e (fig" '148). tan[

circulation'

la porrsse plonge-tlon I'Anguille daue I'oau? en vertu du principe -d'Archimde. le sang e bas en haul do la part do I'oau sutfit facilitor la circulation qui

17fi

CIHCULT19N.

: telle est la circu,lation ttnrale ov g?,ande circulufion tlans laquelle le sang, parti du cur gauche ventricule), revient au cur droit (oreillette). Le sang passe de I'oreillette, c, dans le ventricule, d, qui I'envoie par ses contraclions dans les poumons, ; le sang se revivilie dans ces organes et revient l'tat rouge vermeil dans l'oreillet[e gauche, a : c'es[ la petite cjrculation ou circulation Ttulnr,onaire.
gos)

De rouge vermeil et oxygn qu'il tait, le sang s'appauvrit en oxygne, s'enrichiL en gaz carbonique et prend la couleur rou$e fonc de I'hmoglobine rduit,e ; il est ranren I'oreillette droi[e, c, par les arbres veineux, / (veines caves suprieures et infrieures, veines azy-

par I'intermdiaire des vaisseaux capillaires, g.

II.

IPPABEIL LYMPHATIQUE

jonctif ; il comprend : un rseau trs dti de capillaires lyntphcLtiques,, pourvus de renflenents uanglionnaires, G.int, G.lcnt (ng. t1lg), acCompagnanL les vaisseaux sanguins dans toute l'tendue du corps; des uafsseaur chtllif'res qui naissent de mme clans l'paisseur de I'intesl,in 1tig. {50) el, se propagent dans le msenlre, ou Aselli les a vus en 1622 pour la premire fois chez un Chien en digest,ion ; tsaissea.ur chylifr'es et lym\thatiq?,,es se runissent, pour formel Ia citerne de Pecquer., Cit. P, et,re iunal thoracique, (;.t. Le canal thoracique reoit, le chyle intestinal et la lyrnphe provenanI de la rgion sous-diaphragmatique du corps (abdomeu et membres infrieurs), celle provenant de la rgion gauctre du lhorax, celle du ct gauche de la tte et, la lymphe du membre suprieur gauche. Il mont,e le long de la colonne vertbrale derrire I'aor[e, la dpasse et dcrit une courbe pour aller verser son contenu dans la veine sous-clavire gauche, /.s. c/.g, sa nunion avec la veine jugulaire.
centirntre,, reoit

Description. lymphe rsulte en partie de la transsudar,i,n - La du plasma sanguin a travers la paroi des vaisseaux ; elle s'enr.ic [r i t, pendant la digestion, des matires dialysables contenues dans l. chyle de I'intes[in (voir p. 84). Ces indications gnrales nous permet,tent de concevoir l'apparel lymphatiq?re comme un, uusle r"seruoir', ttr:ctqlant trtu,tes les rgions du corqls. cet appareil prend son origine dans les lacunes du tissu con-

La grande veine lymphatique droite, G.V.l, de longueur t la lymphe manant du ct droit de la lte et du thorax et celle du membre suprieur droit ; elle verse ce

CIRULTLATION.

l?l
sa renggntret avC

liquide dans la veine sous-clavire droite, la veine jugulaire tlu mme ct.

Structure des capillaires, des vaisseaux et des ganglions lo (.'rq,illaires. - Ils sont I' origino du syslymphatiques.

Appareil lymphatique corrtral tlo l'flornrne. -C.1, canal thiracique; L'tt,P, FrG. t49, citerno de Pecquet ; G.lom, /),ilf, gangliors lyrnphatiqucs. I/.sc/.g, veine soug-clatre gaucho. G.V,l, grand,e voirro l.yrlphatigrre ; V.scl,d, voine sous-clavire drorte.

tme lymphatique ; lerr calibre est larpe et irrgulier (30 a 60 pJ ; ils sont clos eL mettent des diverticules en cul-de-sac au sein du lissu conjonctif (r'illosites intesl,inales. glandes, derme de Ia pjqu'
et,c., fig. l5{): lettr paroi es[ compose d'une couche de cellules r plates contour brs ondul (tlg. 134. B). Leur paroi prsente deux tuniques 2o Vaisseaun hlmphatiques.

- tunique externe mal dlimite; un principales qu'enveloppe une

112

C1RSULAT16N.

rseau de fibrilles lastiques s'tend toute la paroi.

La tunique

?'s; :,5, ganglions lymphatiques 4, rameaux de l'artre

Fra. t50'

Distribution dos vaigssaul sanguins sur I'intestin

dans lesquels se jettent

et de la veine mscntriquos. voisins des chvlitres.

l, I et sur le msentre les vaisseaux chylifres;

FIG. t5t. lymphatiques. haut gauche, portion de I'intestiu mon- Vaisseaux - En trant le rseau chylifre; droite, portion du pritoini qui rocouvrait la surfaco clu foie (les vaissoaux lymphatiques y sont injoctds cle mercure). En bas, gauche, ganglion lymphatique avec
3

vaissoaur affrents; droite, tronc lymphatiquo.

moyenne renferme des fibres musculaires lisses, circulaires et

ctRcuLATl0N.

{73

obliques, entrecroises en tous sens tlans les renflements qtri surmonl,enI les valvul es,A et R (frg.4,401.- La tunique interne consiste en un endothlium tapissant la membrane limitanl,e lastique. Les aaluules des vaisseaux Jymphatiques sont de simples replis de la tunirlue interne. 3" Gunglions lqnr,phnliques. Les ganglions

ont une lyrnphatiques couleur rose ple, une

firrme glollulerrse et un

volume atteigriant att maximum la grosseul' t['rrne olive. lls prscntent deur sortes de vaisSLN,T

seaux lymphatiques

des vaisseaux afferen[s trs fins,u.o r fig.l52 qui

f,lt.
d.c.

y pntrent en divers
points de

la

surface

des vaisseaux effren [s,

'u.e, moins nombreux et

plus larges que les premiers clui parbenb du

hile. Des vaisseaux

sanpuins, u.s, y aboubissent

aussi et assulent I'irrigabion des gan glions par le sang rouge.

iymphe

Ganglion lymphatigue' - Trajet de la - vaisseaux afiereuts u#--> sr'n"J, slrlus : u.a, tympnat;qou H-=> folt. folliculo *-- sirt'rn' stnrts mdullaire #--> o.e, vaisseau efrenil c, capsulc;

Fra"

152.

[Jn ganglion est rn sac pourvu d'trne capsule fibreuse,, c., otr les vaisseaux affrent,s perdent leur t,unique moyenne. De la paroi de la capsule se dtachent, vers I'intrieur, des traves {ibreuses qui forment une sorte de charpente et circonscrivent des ampoules corticales, a.c.

o.s, vaisseau sangrtin ; a.c, ampoulo corticalo

sin.l, n rapp,rrt avec les vaisseaux a{lrents, o.a, sillonn de [raves conjonctives radies ; 20 un follicule cert|ral, foll, dont le

Clraque amp-oule contient : {o un s'i,nus lymlthatiqzre priphrique,

tissu rticul forme des mailles t,roiles en rapport avec le sinus lymphatique d'une part e[, vers I'int,rieur, avec des visseaux capillaireJ qui sillonnent le follicule en bous sens; ce tissu, littraiernent boum de leucocytes, se continue, vers Ie hile du ganGrece airx communications des lymphatiques avec les cavits

glion, par rles cordons md,ulla'es d'oir naissent les v&isseaux lymphatiques effrents. de
tissu folliculaire, grce aussi au riche rseau de capillaires

t1L sirr)g.uins.

UIRCUTTION.

cttrme lenteur dans le ganglion le trajet

\'isseaux I

qui parcr)ur(,.t le mme tissu, la l.lnphe suit

:

aaec lurc

""* ' T|:n..^^ l *_> Follicules affrents i-l.vmpnarrqrres)

s-+

cordons et.sinus

, g-, vaisseaux mdullairos I eflerents

I'-,tttctiorts des qnnqlions lymphatiryres. La lymphe s'enrichil.. pendant ce parcolrrs, en leucocytes e torrt,er so.t. ; hs lgmphociTles

or'r

ils

sont extrmement noml)rerK dans le tissu folliulaire proviennent de la multiplication d'autres globules

Llir rr cs.

c(.q lments sont avides. I'es follicules cltts ef les plnques f,p petter tle I'intestin sont de reritables_ganglions lvmllhatiques, sige galement de la rnultiplit'ation des leucocltcs.
Rate. c'est une .glantie..d'ulr lr-rrrgpe violae, situe sous le diaphragme - l'estornac;e-lle.est gituclte de irrigue pal les capillaires interposs'de l"artt.e splnique Iaaeine splnique.'ces 2 vaissearrr ont une ser.tion corrsidrable pap rapport au volnme de I'orgaue ({ig. 1J6). l.;r rate esl, lr's friable; la structure en est telle qu'on Ia dfinir ainsi :
J,tt t'ttte esl

l,es leucnc'ytes arniboTdes affluent surtout vers le centre du frllicule oir les capillaires sanguins apportent I'oxygne dont

ute

suttgltrine (NI. Duvall.

sorte de ganglion l\mphatique intetpos

lreut

la

eirculatiort

pulpe spldnique. une substance nrolle et rougetre, la pulpe spl.niqzrc, occupe les nrailles du
rseau; on
Y

- Iirreffet, outre le pr'itoine qui la reeouvrer la late posstle une tunique fibreuse dortt Ia firce irtterne met rles cloisons nombreuses; cs cloisons sont eiles-mmes sulrrlivises en traves conjonctives de plus en plus fines se confontlant, en dernire analyse, avec celles qui partent r-le la paloi des vaisseaux sanguins. Un tel rseau dlinrite des espaces communiquant tous ent,re eux, appels ianau de la
distingue une nornre quantit de lymphcytes et rie globules rouges

sanguins. Les ramifications rrlt,imes des artrioles

srrivant:

J.ren paroi.propte, s'ouvreut directenrenl, tlirns les mailles de'lir pulpe rouge; cls lors le sarrg, qtti tt'uuet'se trs lenlentent ln rate, parcourt le irajet

de

t0Llle.

et tles veinules, dpourvues

peu

-,,i),i,li I

*-*

Arrriores

*-* | tf,:ilL:iil" l *-* \,eirrrrrcs ++

.,Tn"if,,"

I'a rate est d,anc utt tltt'erticule Mticule du sustnze porfe hJpatigze (Laguesse). Fonctions de la rate. organe parat prpos : l" la nutiplicalion cles - Cet lym.phocytes, aux dpens tle cellules migratrices contenues darrs la pulpe splnique ; 2' l'volution de ces lymphocytes vers la fornre. soit tle leucocqies - difs, proprement soit d'hmatolitzsles,' ces rlerniers, se chargeant peu peu d'hmoglobine, donnent des hmaties entralnes par Ie sanf dani la veine
splnique.

L'hmoglobine ncessaire cette transflormation paralt provenir 4e vieux . globules roues qui disparaitraient, par phagocytose, - I'intrieur de la rate.

crRcuLATIoN.
j:1

75

L'appareit lymphatique est une annexede I'appareii veineux' Lei-conne*looi du canal l.horacique et de Ia grande veine lyurphatique droil,e avec les veines sottsclavires gauche et clroite nous prouvent que I'appareil lymphatique n'est ps un systme clos, mais une &n exe importante du systme veineux. L'exprience montre, en outre, que si I'on t,rangle en partie la veine affrente d'un organe, le lymphatique satellite

de cette veine se gonfle

Pendant

toute la tlure de l'trangiement. Ainsi le trt-rnc aortique, ,4.4 (fig. 153)'

envoie dans les capillaires sanguins du sang rouse vermeil qui revient a,u c.ur par deux voies : I'une di-

recte, A.'u,, furme par les

veines

(pour le sang qui a con[inu son chemin dans I'appaleil sanguin); I'atrtre indirecte, .4./, forme par I'appareil

lymphatique (pour

le plasma et les
se

F"rc. t3.

leucocytes du sang qui, ayant {iltr

travers Ia paroi des capillaires,

montrant

A.l,

comme une nnexe du rseat.r veineux, A.u ; A.a, trouc aortiquo. Les gD8:.

X'ipure schmatique - rseau lynrphatique' lo

sont mis

en rappor[ plus

intime

flclres indrqlrent le cours du

avec les cellules vivantes).

L'appareil ltlmphatiqu est d,onc I'intermrliq,ire indtspensable a Ia nutrition d,e ilos lr'ganes.

s4.

APPAREIL CIRCULATOIRE DANS ANI}IALtI

APPARETL VASCULAIBE CLOS

LA SRII'

L'appareil circulatoire est clos chez les Vertbrs, les Annlitles ;

ehez les autres attintaux.

il est lt:ttnan'e

circulatoire des Mammifres a Mammifres. - L'appgreil tlel'llomme. -- Le Dugong pussdeles derrx curs distincts danstouie la rgion rentriculaire (fig. 15.1, A). -Le stluelette.filrreur d_u le crrr (anneaux auriculo-'ventriculaires, aort,ique e[ pulmonait'e) s'ossifie.chez terf, l Buf, etc. La orosse rle I'aorte et les rameaux qui en partent prsenteut

lteaucoup tl'analogie avec celui

Vefibrs.

diifrentes dispositrons (fig. I5+). La tempraiure moyenne du sang est de 37'environ'

Qiseaux. - [,e r:Ceur n'est prts recouvert par les poumgns; sa pointe plonge entre deuxlubes du lbie, ll pt'sente 4cavits (fig. I55)' mais la cloison irttervett-

t76 tricrrlaire est saillante dans

le

CIRCUI,.\TION.

verrtlicule droit;

la

| 0n

cule. Le ventricule droit, V.D.

sintple lirrne muscr-rlaire qui se releve comme un clapet eivient buter contre la paroi du ventri-

valvrrle tricuspirle est une

section est circulaire et Ia paroi musctrlaire trs paisse.

croissant appliqu sur le ven_ tricule gauche, I/.G, dont la

La- closse cle l' aor te

tlc paroi rnirrce. a Ia forrrre d.un

recourlte

i.r --t l' a//'

., ol

aJ

/1, gtl\

'*i'X'*
et
les

rrraires. rr.rrr, trs tlveloppes qui nourrissent les muscleJ pec_

Ioraux

troncs lrrach io-cphaliques s'en dtacheut. Des artres sous-clavires partent Ies artr'es 1ltil.m_
et s'nastomosent ensuite

, ,4 a , es t droite et deux
,

cLez lr.s }lammjfres : B, Cheiroptres; C,"unruaux Carnas_ s.iels, Iusec.trvores; I), Homme, Singes, Rongeurs,
D

Frc li4. - Cc'ur du Dugoug, A. I)isposiiions - ses divt,rses de la crosse aortique et rie
"et lents; Ii. l)lephant ; F, Ongrrls. - |p et, &, sorrs clavrros droite et gauche; ,

avec les ar.t,r'es pigastriques, tt.p, et un rdsenu admit..ile. r'1 ce rseau tapisse la rgion abdonriuitle; la circulation f est
itc[ive et, la chaletrrde I'itbdonren, e.rrtret,enrrc par. le san$, permet I'incu ba[ir_rrr t]es u f's. a ienr pratrtrc moyenne des Oiseau.x,
rles Nlanrmifres, est, de t0 42".

artres

artrcs csr.otrdes droite et gaucbe.

lreu prtrs constante eomme celle

!-e;

Mamnrifrcs

Oisett sottt donc pottr.r,tts tl'trne c.culation

2 a,eard.
y'a.u:/i.,
S-;

car$

3.

'*a.s:c./Jt4 ^a

J., .rr, m'res dslgnations qoo a"n*- ta-g,,"u rih; a,m, artre i a-p, artr* pigastrique; r, rioarr ad'rriable; a.i/, arte'res iliaques. double, d'un cc:ur .!, cuuits; leur terttpruure est peu ptes cuttstuttte.
A'a, artere aorte; r, z,
mammaire

verrres caves; u.r,. veirres pulurouatres; A.p et .a, orices des artres pulmJuarr" et aortei corrpo transve|saio suivant xy, montrant le ventricule gauche, [r.G, paroi trs paisse, entour par le ventriculo droit, v.D, ea forme de croissaic. a a"oii", appareil aortrque;

Fir" 1i5' -

circulation des Oiseaur.

- a

garrcrrc, c(ur

en coupe longiturrinare;

u.e,

CIR{JUI,ATION.

tiI

T,RLE,ru XVII.

Cir.culation {\).
APPAREIL CIR(IUI,ATOITTE DANS I,.I, SNTU ANIMAI/E

Mammifres. Grirnrle analogie avec I'appareil U"

I
l

.(l)

,;
{

r-l

.q)

tr q)

4l

\ I'Homnre. . ...lCnry'4caui' 'oiseatrc. t -\orte recourl-re tlroil,e. \,"orr,,u atltnirabte,l.- ;;;;.',,,,,n,-', ff;;";:ir'ui; ( nraire er, pigasrriquLr.. . \ ii io_p[eti. ,' Crococtiliens. 2 crosses aolt,iqrre.*. \ Folanren tle l)anizzit..... ........ I Rentiles. I ( "iii'?:l: ";;;;.;; Ti: :':l \ '\utres 11eP' i , -"tiq,,u* )cnu,. J ou ' (2 paires d'arcs;.... | 2 cauits. Amnhibierts ilrtuttes. I ventricule non e loi- 1 t l;ifr!:t"Tt .. .. I S.paires \ incomplte. snn, 2 oreillettes tt arcs. Poissons Dipno'i. I oreillette er, I verttricule ) nou cloisonns...
l

'

,,

Amphibietts branu:hiuur.
Poissons.

oreillette.

ventricttle, I

4 paires d'arcs branchiaux

Amphionus et nnlides.

llrsseau dorsal cott,tt'ctcl ile,

latraux.
Arrses de communication.

lnsecles. Vaisseau dorsal (ventriculites) et aolte.

L" T'rachens. ... Arthropodes
Lacunes i ntelorganiques.
.
.

I Mynup,tn

'lruchrtitles' |

i "i::i?_o:fii';.1'1i.i"*piii; pr;artt.
i

tw"..

( f:::i:i::. L:'u:'- \ cru'stucs' ( ti',iiT,"i'.1::'..i]::i:: z :: l:]::: l 2 ? artres I I ventricule. oleillettes. I c"", cnhatoportes. .. ,, ) ,"{ii:g:,':il,lJ.'"Ti!ii:, in,,,.,\, veines branchiales ueineua e[ \ gf I It, Lamellibranclrcs, I veutricule travers par le rectum, I principales ..... 2 2 oreillettes, artres d'irrigation E| G,,stropodes.l ventricule, I oreillette, 2 arleres d'irri- / $l ..1 gationprincipales. -\
".

gt

2. Brttnehrun.

t*.ill;",tit1",,".1.

sauche.

Echinoclet'mes. .

..

priviscral' . { systme { Systme aquifre.

Polgpes. Systme gasFo-vasculaire.

EISOINE NATUNELI B.

I78
Systue lyrnphatique

CIRCULATION. *

des 0iseaux. l,a lymphe d.cs extrrnits postrieures et dcs viscres abdomittarrl (intestin-, estomc, foie) se rassen.ble dans un canal de g"o* qui lorrge I'aort'e; au niveau des poumons, co canal t,horaciqlo forme deux lro"rru. ""tilr." ooi chacrtnrr reoit les vaissoaux de la tte et de l'aile du mme ct, avant de s'ouvrirdansia
veine cave suprieure couespondante,

,Reptiles. - r' Grocodifierrs. - Le crocodile est pourvu d'un cur 4 cavits (fig. 116); mais dans le ventricule droit se rrouvenI deux olificu*;l';;;i;,;; large,estcelui de I'artrepurmorraire(nonmarque sur'ra figure); l'autre o,

Aad

aot'-tique ganrche, A.o.g. llarrs Ie vnl ricule garrche, I/, se l,rouve I'oiifice olt de la o'osse aorlique d,t'oite, A.a.d. Ces erosses, au sortir dtr cceur, prsenterrt un canal de commuuication (forarnen de Panizza,/) dont
res ouver.t,ures sont telle_ ment visines des orifices o et o't des aortes que les valvules u releves lors de la systole du cceur., res ferrnent. Dans le ventricule droit se trouve le sang rouge fonc apport I'oreilletle

est celui d'une

eirr.
e,osse

droite, par les

caves,

' C.G. ctBur gauche. Du ventricule dloit partent I'artro pulmonaire d'orifice o/, et la crosse_ aortique gauehe, ,4..a g, d'orifice o. Du ventriculo gatrche se dtache, en ott,la
mmes dsiEnations que dans Ia figure tss. les deux crosses aortiques enirecroises, A.a.tl. et A

Frc. lb6.

Ceur du Crocodile.

- C.D,

cur droit

gauche contient le sang hmatos apport par le

veines pulninairei, ,.p, I'Ofeifiette gouCne, or:l-' Quan'r res" venmicures
.

t,.ci le

veirres

venlricule

T:i:J":J"*'li'

j;liij'

:':-

rilil : a"it", se contractent,

a.g, /; u, r'a1-

communiquont pal le forarnen de Panizza, vulos qui, releves, forment le canal, /.

rouge vermeil tlu rentri-

le

sang

du aentricttle droit remplit

aortique_.gnttche,

A.a.g, cl'orif,ee h,oit, en reoit fort peu. Ainsi I'aorle co?ntnune A.a,.cr reOit vritablenrent du SanS rouse ve.nreil.

la crosse aot.tique droite, A.er.d; le sang rouge fone I'artre pulmonuire d,e large orirt,ie; l irosse

cule gauche s'engage dans

2" Tortues, Lzards, serpents. les autres Reptiles, la cloison inter- chez seutriculaire est iucomplte, c (fig.. 1571 et, les cleux ventricules communiquent: ce qui a t'aitdire, assez inexactenrent d'ailleurs, que ces animaux ont un cur ri :J cavits. Les orilices o el" ott des deux crosses ao.rtiques se trouvent dans le ventricule droit. Une cloisott incomplte dile cloisott de Sabatier, c/, spare dans ce ventricule I'orifTce large o'de I'artre pulmonaire des oritices-o (btroil) et o// (large) des crosses. De Ia cloison sparatrice des oreillettes pend une membrane q,i,irangulaire qui peut s'appliquer contre certains rep[is des parois, et fait bffice de vaivule au riculo-ventriculai re. l,es deux crosses aortiques forment, au dbut, un vritable bulbe aortique o.it elles sont nettement spares toutefois. La crosse aortique droite, ,{o.d, donne seule naissance aur artres carotides,. g, B, et ax artres

CIRCULATIOh.

179

sous-clavires, l, 4 arlre carotide, 2, 3, communique par une - Chaque branche, ltr.,:, a\ec I'aorte du nrme ct. Lors tle laconlraction des ventricules, le ventricule droit, plein de sang rouge

pairu d'urn' aorilquz. '

l:cL

Ir'ra. ls'i. - Ciroulatton des Reptiles (Tortrre, Lzard, Serpent).-- Cur et principaux yaisseaqtl O.D. oreillette droite ou aboutissont les veines caves, I/.c.., V.c.dfsang rougo fonc]; O.G, oreillette gauche o aboutissont les veines pulmonaires, Irp fsang rouge verventrir..ulo uniquo, d'o partont I'arbre pulmonaire_, A'p. el" les crosses meil]. - Le droite, Ao.rl , et gattche, o.g, prsente : une cloison mdiane, e, et uno cloison aortiques de Sabatier, ct. .- ot, orifica large de I'artr.e pulmonairo I o, orifice troit d,e la erogge

aortique gauche ; o//, orifice large do la crosgo droito. Igigaiio,r des organos ffoie, rntestin, reins] par le sang de. I'aorte, do. Le Bng ronge fbnc revient du corps I'oreillette droite du cur par les veines_iliaques, 1.i1, les veines portcs rDales, ,,p.r,la veino porte hpatique, u.pt.h,la veine sus-hpatique, u.s., et enf.n par les veinos caves, V.c.s et V.c,i.

fonc, semble devoir remplir I'artre pullnonaire et les deux aortes; mais /a presq'ue totatit de ce iang fonc pntre dans I'artre pulmonait'e, A.p, po.. que la section en est tr large et les ralvules en sonl [)lus flexibles; en rrtre, l pression est mointlre dilrls le sysl,me pulmonaire'

{80

OIRCULATION,

Une fois le ventricule droit a peu prs vide, le sang rouge vermeil du ventricule gauche irousse devant lui la clbison c, pntre dani_t'esfiace-cc, et mas,gue-ioi.ifice o/, par I'inr:linaison de la cloison c/. Le sanq hmatos s'engage de prfrence dans le large orilice de I'aor[e

aortique gauche

droite o//, tandis que la crosse

fort

en

re(Joit

peu

put'; le systme pulntonaire se ),etilpltt tle slng rouge l'onc uniquentent.

hmalos pl'esque

Ainsi les diuers orqanes du corps reoiuent du, sunq

du sang vici sont indiques par la Iigule 157

laqrrelle ncruS renvovons Ie lecteu r. Les Reptiles possdent done une circulatiort double nais incontplte, puisqu'il existe

Les voies de

retour au c(Llr

uile cornmunication

entre

les ventricr-tles ou errtre les artres qui s'en dtachent.

tiles.
Systme lymphatique des RepIl ost encoro mal couuu. Chez le Ldzard, on a remarqu

tloncs vasculailes; ces gaines dbouchent dans un vaste sinns

au voisinage rJu ctnur; 2 crrrs lymphatiqucs rrnl et observs sorrs la pearr tlaus la rgion Iombaire.

des lacuues interorganiques cn rapport avec les gaines lymphatiques qlui entouront les gros

Frc.

t 5,9.

Amphibiens adultes.
Prenorrs conrttte type Ia Gre-

Circulation de Ia Grenouille.
-B, brrlbe artriel i c, dt p, artres carobides, aortes et pulmonaires ; a.p, veines pulnronaires.

nouille.

par la veinc prrlmouaire, o.p. Le foie, l'intostin, les a,ot'tique net,- inclin reins, etc., reoivent du sang hntatos par les artres dloite , est le tronc cotnaortos, Ao,delAo.g et par les carotides, c;c6 sang,y mun des artres, crerp, qLl
perd son orygno et reviont. par des veines diversos, I'oroill. tto droitorlu c<errr, I'tat de sang rouge fonc.

sang hmatos reviont

haut plac dans le voistnage du pharynx. Ce cur (fig. li8) est form de deua: Rapports du c@rtr. auec les organes par I'in[errnorcillettes non distinctes exdiaire du bulbe. porrnrons et la peau reoivcnt - Les du sang rougo fouc par l'artro pulnronaire, p; le tr'ieuremerrt, OD. O(J et d'ua
sez

Le cur.. Y, vcntricule; O.D, O.G, oreillettes.

Blle

possde

ult cintr

s-

I'oreilletto gauche du cur uentricule, l,'.

un

I'ulbe

partent du ventricule;

cer

restes de qualre paires d'arcs Ttrimilifs. La l" paire d'aros a donn les deu.x artt.es carolidet, c1

artres, au nombre de trois paires symet,riques, sont les

la

seconde lraire,

CIRCUI,ATION.
les rleur cros.res aort1ues,

I8I

pulttto-uane, naire, ap.

p,

a: la troisime et la quatrime ottt engentJrl'artre tomprelrant Lln rameau cutan, uc, eL utl rameau pulmo-

Qtrand le cLrl est en tliastole, on distingue sur le ventricule deux plages : I'une rouge, I'autre noire (r'eprsentes schmatiquement sur la figure 158), correspondant aux oreillettes gauche et droite. Dans Iapremire partie de Ia syslole,Ie sangrou{te fonc passe dans le bulbe qui est inclin droite vers le ventricule. Le systme pulmo-cutan,7i, se remplit presque uniqrrement de cette sorte de sang, car la pression y est plus faible que

dans le systme aortiquc, u et c.

Dans

tlu uentricule

eat'ttlidien, puisque le systme pulmo-cutan est plein de sang noir. Les Anzphibiens jeunes et les Prennibranches o:ni, un appareil circulatoire ictentique celui des Poissons en gttral, puis celui des Poissons Dipnoi.

In deurinte lthase de lu systole, le sang hmatos cle Ia portion gattche prse son tour r,lans Ie bulbe et rernplit le systnrc aortique et

Chez la Grenouille oo distingne : Lo des gaines Systme lymphatique des Amphibiens. lynphatiques enveloppant ies vaisseaux sanguins du msentre: 9o des saes lgntphatiques de paires curs lyrnphaliqrres ayant euviron 2 millimtres do situs sous la peau; 30 doux dimension. Ls c(urs lymphatiques antr'icrrrs sont logs do part et d'autre de la colonne vertbrale, rlans un petit triarrgle compris entre les apophyses transverses de la 3o et de la 4. vertebt'e. Les crrrs post,rieurs sont placs de chaque ct de I'exrmit postriettre de l\rrostyle {deniire vert}rre). Ces ctBurs sont percs dc petites ouvortures par lesquelles ils reoivent la l.rnrphe de la cavit{ viscr.ale et des sacs lymphatiques sous-cutans; ilsenvoient ce liquirle dans

l'appaleil veineux.

cl'arcs aolt,iques correspond bien au systme pnlmo-cutan des Amphibiens; elle envoie tles vaisseaux la vessie arienne qui joue Ie rle de poumon chez ces animaux. Oreilletle el re?ztrintle sorzt ittcompltentenl cloisotttts. (Jtt lttr.s cle plus et les Porssons proprement dits rtotts offrent un cttt sitnple detrx cavits renrpli de sarrg rouge fonc, avec les caractres tlu cur
c1i'orl rles \Iertbr's suprieurs

Poissons.

Chez les

Dlpno (Lepidosiren, Ceratorlas)' la troisime paire

(voir lig. 123). (lhez la plupart des Poissons, le cur situ clans la rgion dtt cott, tout u voisinage des branchies, est cotnpos : d'?rtte oreillette parois mittces et

molles, O (nS. 159) ;d'un rentt'ictile parois paisses fortement ntusculaires, I/, qui se continue parun hulbe nrtriel, R. La surface interne du bulbe est plisse et possde deux valvules prs de I'orifice ventriculo-bull-raire (Tlosterts). A la ltase de cet organe, les Slar:iens et les Ganoldes possdent plusieurs sries de valvules concavit [ourne du ct de I'artre bt'anchiale. Le br,rlbe se contir)ue pt't-nle artre tranchiale,,'1 ,r', qui distribue aux branchies par quatrre paires de troucs principaux, a L,... a. 4, le sang rouge I'onc Une fc-'is hrnatos, le sang est recueilli par quatre paires de lanc pal le cceur. t;eines branchiales,- Y.br. qui le corrduisent, tlatts l'aorte dorsale,,4.a, d'o il est rparti darts tout l'orgartisttte. Le sang rouge fonc revient au rrcur : I" de la tte, par les t'eines jullrrloires, t'.7, lrrattehes des aanatn' de Cuuier, d. C. qui aboutissent au sinxs ueineun contmtLnt st'; 2' cle la partie postrieure dn corps, par les ueines ceres) r'c, qui aboutissent Du sinus,.su, le sang passe dans I'oreillette. aussi aux canaux de Cuvier.

2 canaux longitudinaux principatrx, placs sous Systme lymphatique des Poissons. la peau de chaqrie ct dn (iorpri, aborrtissent une poche srtrte au voisinage de'la <lernire vertbre; ccs canaux commrrliqrrent avee le systme veineux par diverses anastomoses.

I82

CIROULATION.

L'appareil circulatoire des vertbrs prsente, en ce qui concerue Ie cur,, une complexit croissante des Poissons aux Vertbrs sup'rieurs : on y trouve tous les passa"rs du cceur simple des Poissons au cur doublees Mammifres.

ccnsidrations gnrales sur I'appareil circulatoire des vertbrs.

Frc. 159. O, oroillette

foio,

Ies arcs branchiaur, a.I,...a.4; Y.br, veine branehiale renfermant le snng hnatosd reu par I'artro aorte, A.a, et distribu rlans loules les parties du corps. Jang rouge lbnc - Lo revient du corps par les veines caveB, u.c, et les veiues jugulairei, oj; il aboutit auic"o"ut de cwier, d.c, qui formont le sinus veinour, s.u. u.l, veino sus-hpatique venant rtu

Appareil circulatoire des loissons: do profil gaur:he ; de face droite, 7r ventricule; 8, lulbe; A.br, artere bianchiale qui distribue le sang dans

l-

Poissons .' cur simple avec complte.

I oreillette, I

ventricule

I circulation

simple et

circuiation double et incompl[e. Amplbiens adultes .' cur avec 2 oreillettes et I venricule; circulation double et incomplte. Reptiles (moins Crocodiliens): cul avec 2 oreillettes et I ventricule derrri cloisonn ; circulation double et inr:omplte. Crocodiliens .' cceur drojt et cur gaur)he, ruais fbramelt; circulation dou5le

Dipnoi.' cceur aYec I oreillette et I ventricule

cloisonns incompltement;

et irrcomplte.

OIRCULAlION.

r83

Oiseaut et Mammifres .. ccrlr droit et cr giruche, circulation tlouble e[

complte. Poissons,

Au contraire, le nontbre des arcs aortiqaes est sinlplifi : 4 paires chez les 3 pailes chez les Dipnol et les Amphibietts, 2 paires chez les Rep[iles

orrlinaires,

garrctre chez les llarnmil'res r.

paire chez lesrCrocodiliens,

I arc droit

chez les Oiselur,

arc

Cette modification progressive est en rapport avec Ie milieu extrieur dans doit vivre le Vertbr: les mtamorprhoses de lir Grenouille I'indiquent neitement. Bt d'ailleurs l'tude clu riveloppenrent embryonnaire cles Nlirmmifres montre que I'appareil circulatoire de ces aninraux rlbute ds les prenriers jours de la vie ftale par la phase poissou, latluelle succdent les phases amphibren et reptile, puis la fbrme clfinitive.
lequel

L'Amphioxus, aninral le plus voisin tles Vertbrs infrieurs, rle prsente plus qu tleux vaisseau,r principaux : une ueine sous-intestinale et ut uaisseuu dorsal ou aorte, communiquant par des arcs branchiaux antrieurs oir se fait, I'hmatose du sang ittcolore. L'norte, pleiire de saug hmatos, le distribue tous les organes. L Pas de crr clnz cet animul dottt les deu uuisud. seeufi ltr"incilnntn sotzt contrttctiles; le sang g effec' tue des ntouuements ottdulatoires co?nme chez les
Annlidesz,

aF
L'appareil circulatoire le plus

sinrple est, oelui cle la Dero obtusa (Oligochte). ll se cornpose de deux tronos longitudinaux : I'rln dorsal. u.d (frg.Iti0l ' t'out.e ventralo u. u, situ ettt,re l'intestin, .I, et la clraine nel'veLrse gang'lionnaire, cft.g. Ces tlettx vaisseau-r sont rurris par un rseau sanguin aux deux ertrnlits du corps et prsentent tians chaque segrrent des anses de comrnunication, les unes (anses mtestinnles, a.i) enserrant troiternent le tulre digestil qu'elles couvrent d'uu riche rseau sanguin, Ies autres Qtnses priuiscrnles,a,p) flottant darrs la cavit gurale oir elles mettent
elles-mmes de nombreux rameaux. Le systnte uascula'e est clos, sans lacu,nes ; Ie sang, dpourvu d'lrtrents fgurs, y ondule avec progression de la queue vers la tte dans le vaisseau dorsal, en sens inverse dans le vaisseau venFro. 160. de I'ap- Portion pareil circulatoire d'une AnnIid,e (Dero obtusu). vais- u.o, seau ventral I u.rl, vaisspau dorsal; a.p, a.i, anses de communication. ; c.g, - 1, intestin chaine nrveus ganglionnaire.

IL Annlides.

tral.
Chez les autres Annlides, I'appareil diffre par une plus grantle quantit de vaisseaux et des anas-

plus complexes (Lombric, Sangsue); chez quelques-unes apparat un appareil contractile lhitomoses

sant fonction de cur (Arnicole). Les Vers sont pourvus, en outre, d'une cnvit gnrale contenant un liquirle en rapport avec le milieu extrieur ; ce liqutcte pt'ierrtr'ique jorc un rle

important dans la nutrition des organes

f . Yoir E. Aunrnt, Reproduction et Embryounde, 1. I[, f. l.' (p. 58, g. 45). 9. Yoir l). Aununr, Classifications zoologques et botaniques, T. II, f. 2 (p.SSlr dg.

3BB),

t8&

dIR{;UI,ATION.

APPAREIL CIRCULATOIRE LAC,JNAIRE des.

_

I. Arthropodee.

_Insetes, Ces animaux sont purvus de traches_rpanrlues, chez les premiers surt,out, dans toutes les parties du corps (fig. f f0). L'oxygne de I'air tanr ainsi port destination par Ies traches, le sang ne s'impose plus que comme dissol_ vant de ce gaz pour le mettre en r.appori intime avec les cellules vivantes : auss. )'appar.eil circulatoire est-il d'une extrrrre lacunes priviscrales.

1o

Arthropocles ariens.

Myriapotles, Arachni_

le sang incolore (vritable lymphe) circule dans de vastes

simplicit et
uaisseau d.ot'vtl, Vd (,fig.

Chez les Insectes, c'est

uentriculites,'ue (tlanneton), enferm dans un 1iricarde incomplet que constituent les rnuscles aliformes rlorsaux et vent,raux, Iy'.nl.
Chaque ventriculite s'ouvre dans Ie par un orifce foit et conimunique avec la cavit gnrale par cles orifices garnis de valvules, u, placs
prcdent

longitudinalement tout au haut de I'andomen. ll est, form rle 8 chanrbres ou

l6l, III),

un

simole
plac

tte. Le sang chenrine d'arrire en avant dans cet appareil, llar la contractiorr successive des ventriculites; il s'coule entre les organes de la tte, du thorax et revient dans la r.avit gnrale de I'abdomen: il rentre dans le pricarde par le jeu des muscles aliformes qui redressent leur courbure et agrandissent la cavit pricardiaque.

sa base. Le ventriculite antrieur se prolonge pfir une aorte, l.a, situe en haut du thorax et se terminant dans r;r

T
- III, chez un Insocte (II et sont des gures schmatiquos). Y.d, varssoau dorsal ; A.a, aorte i C.p.s, collier prisophagien i oe, ventriculitosl o, valvules ; trI.al, muscles aliformes.
M,vriapotle;

Chez les

endigu. Le nombre des ventriculites

Myriapodes, le sang est mieux

nrents du corps (2I chez ta Scolopendr). L'aorte, A.u, se rend' la tte aprs avoir mis sa base deux branches qui entourent l'sophage (cohlier uaseu[.aire prisophaoien, C.7t.s) et se confondent n une artre sternale, ,4.s/ ; cette dernir'e envoie aux membres des ar.lres pdieuses par paires. Le sang tombe dans la cavit gnrale et revient au cur. Les Arachnies supriezrs (Araignes et Scorpions) ont un appareit vasculaire moins ou plus complexe suivant les espces; rduit un cur et quelques vaisseauxchez la Lycose (fig. 16l,I), ilprsente en outre, chez I'Epeire,-un pricarde et des vaisseaux pneumo-pricardiques.

Frc. l6t. -- Vaisseau dorsal : chez II,-f, chez un une Araigne (Lycose) i

du vaisseau dorsal, Vd (frg. 16l, Il;, est varial-rle avec le nombre des seg-

fII

CIRCUI,ATION.

I85

l,'appareil circulatoire du Scorpion (fig. 162) consiste en un cur (vaisseau ,lor.sali tlont ctraque ventriculite met une paire d'artres pour les orgatles voisins. Le cur est. prolong: en arrire par une uorte infrieure, el) avant Irirr une aorte cphultque qai fournit des rameaur tous les organes principaLlx.

Le sang circule tlans la cavit gnrale, s'accumule. dans deux grands sinus lirtraux englobant les h'aches pseudo-pulmonnires oir il subit I'hmatose ; il
des

revient au pricarde par des vaisseaux pneumo-pricardiques et

rentre dans le cur par

orifict's latraux.

2" Arthropodes aquatiques : Crustacs - L'appareil circu latoire des Crustacs suprieurs

(erevisse, Homard, Crabe, ete . ) est ['un des plus contplexes par-

rr

les atripareils lacttnaires.

lrrc. 163. - Appareil circulatoire de A gauche, vaisseaux emportant du cur, C, le sang orygn (vue de faee). A droito, flgulo oxygn schmatise de Ia circulation. - L,e sang est lanc par lo cur, C' dans les organos par les artres : oplrtalmique t , antonnaires 9, hpa-

I'Ecrevisse.

trques 3. abdominalo dorsale 4, sternale 5, abdornfnale vontrale 6 et 7: il tombc dans <ies lacunes et se rassemble dans le sinus ventral, LLt; le sang parvient aux branchies, ,Bt, y subit I'hmatoso

tr-16.

lril. - Appareil circulatoire du Scorpion.

t revient au pricarde, P, d'oit il

rentre dans

le cur par 6 oriflces.

antrieure (6) et une postrieure i'7) qui mettent les artres pdieuses. -Le sflng incolore tombe lors dans des lacunes interorganiques, se rassemble rlani trn grand sinus longitudinal. LLt, eL va subir I'hmatose dans les branchies, Br'. De l, il revient au prjcarde, P, par 6 vaisseaux branchio-pricard

Chezl'ilcreulsse (fiS. ltiS),le cceur, C, plac sous la base de la carapace dorsle' s'ouvre tlans lepricarde qui I'entoure par 6 orifices munis de valvules. En se contretant, il envoie le sang dans ? artres dont 5 al)trieures (1, 2' 2, 3, 3), une postrieure (.1) et une artre sternale dorso-ventrale (5); cette rlernirb traverse la chaine nerveuse ventrale, se ramifie en ulle branche

iques.

l Sti

CIRCULATION.

aiteres ramifies parfois en capillaires fins (cpltalopodes) ; mais toujours le sang tombe dans tles lacunes plus ou moins trortes, puis se rassenrble dans des sinus qui le conduisent I'appareil respirirtoile oir sefait I'hrnatose; de l, le sang o.ryen retourne au cur. Tantlis que Ie corps des Arthr<-rpodes est enieloplre n* tguments rigides qui en limiten[ le volume, le corps des lollusques, eis-entiellement nrou et dtbrmable, peut subir une extension et une dimirrutiorr sensrbles. . certai's naturalistes ayant obser.v le gonflement tla pied, pi (lig. 164, I),

ll' Mollusques. - Les Mollusques ont un appareil circulatoire Cet appareil prsente-un cceur tl'ou partent des

lrrcunair.e.

t,i.

/"
I
(

\ \

I
164.

-- Apparetl oirculatoire des Llmellibranches. --FIc' Y, rontricrrle travers par le rectum , t', pricarde; !; le plus grando partie do la masse viscrale, pied et rrne post{1ie.u16 irrigrrant lo musclo, trlu, le rectum et le
latralement. c.hez

I, appareil circrrlatoiro d,n pectert. .{,a, o"te antrieuro irriguant Ia pu"ii" do manteau, M1 A.p, aorte manteat, .trt\, manle"u; pi, pi",i. O, boucho; Z. estomac au_ voisinage'de I'hpatopaneras, F.: /, intosti n; Bot', ,1" Bo.fanus. II. crr vu du ct dorsal; [' entricule ; , o, oreillettes; pi, pricarde. "o"p* - do III' cur I'Archo dont le ventricule est spar "o* parties tri cartes -

"o

le Peeten, la Mye, la Notice, etc., avaient expliqu le faiten admettant Ie libre accs de I'eau e.xtrieure datrs les lacunes introrganiques et son mlange avec le sang de ces anirnaux. Aujourrl'hui cette opinion'est plus admise. paralt pn: y auoir contmunit:ation de t'ppareil uasculctire sanguin des .,11,,n" Mot'lusgttes auec l'eau ertrieurel on attribue les variations de volume du pied un allux ou un retrait du sang, provoqus par la contraction ou lerelcherri.nt, des muscles dans les autres rgioni du corps.
Le sang, incolore.chez la plupar,l des Lamellibranches et des Gastropodes, prsente une teinte bleutre oue t'ozr ocyunine chez les cphaloporles; ti pul

CIR

L]LJ

I,ATIO N.

nJ7
Oes teintes.

rrtlrbe a le s:tng rouse : mais ce I)e sl)lrt pas les gl,.rbules qui posstlcnt
Le

cur

et,

les artres PrinIa

cipales sont toujours plltctls sot-ts la t'ace dorsale du corPs. Ainsi

fi)rnl.e d,u, cu.r des Mollusques

(lue I'a mclntr t-iegtrrllirur,

7tr'sente des ressembktnces fun,/omenf oles uuec le t'uisse,tu lott-

gitud.inal cles l'et's potuur's cle banchies. La fTgure 165 montre

nettement [e passirge tltt vitisseau tlorsal des Vers (I) atr cur du J'uuhte (2) [Ctiphitloporle], puis iu. Pecten. (3) [Lamelltbranche, tig. i641, tle la Sei,-'e (r) [CptraIopode, fig. I{i6], en{itr de I'Ir-ssa.r'got (ii) [Gastr'opode, fig. l6?].

1l 2!, acll acl\ 3l iI *{F* /\ \ tl u z' 5.- -| t.| --';- ''-+ -=i r I | UII ll _:-q J-* \/
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* AIl \\i ,i . 1, 'r' v ll'?r' 'ul \ o n ac\V/-"

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/l I // ,;t?il

il

plus ou nroins irllcrng, r, tl'e:t

qLr'une porl.ioD diflrencie et pltrs corrtrtrctile du vaisseau dorsal des

l,e veutrir:ule des llollusques

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-\J
I

les Nlollusques: Natrtile (21 ; Lameltibranche (3) ; Vers, u.cl; les orei llettes, o, sont ventriculel Cphalopodo (4) ; Gastropode (5)' - o, rles portions rttotlifties et contl'ao- o, oreillette ; cc, aorte ,'ephalique 1 att, aott'e abdomitiles tles arrses latrales t'emar- nale. Les flt\chog indiqrront lo cours du sangques chez les Vers. Chez les Larnelliblanches' lc ventr"icule est travers de part eu part par le tc(it.um. n ({g. ttt4).- Les Cphatopodes o[frerrt ce caractre intressant que sur

,"iJiilii;;Iii",i'":",i,'i:T,";"'".i:,T:i:"'i;

des Cphalopodes (Seiche).

lrt. lt{r. -

tricule; O. oreillettes. - Drt ventlicule, le sang hmatos s'chappe pat une aorte ventrale. d.p, et par tlno
aorte dorsale qrri donno: les artt'es hpatiqrres, J".; I'artre de l'entonrroir, A.e; les artres pallalos, A.pa; les artres ophtalmiqrres, ,{ o I les atres ptliouses. .br. - Le sang se rassomble dans les sinus, S,S/, et dans les veines qui tbrnront la |rande ueitte, (i.V. Celle-ci envole, par I'iltermdiaire rles curs ueineun, C,tt, lo sang charg do COe aux brnchios o{r iI subrt I'hmabose: V.r, veines hranchiales qui rarnnent au cul lo sang oxygu.

ppareil circulatoire -- V, vcn-

les artres branchiirles, A,br 1ug. lt,6), se trouvent des curs veineux,

,88
les branchies.

CIRCULATION.

c'est--dire des e.rpansiorts trs contractiles qui arrtivent le passaple du sang rlans Les animaux turlis jusqu'ici nous ont montr qae le dueloppement et Ia ittfl,uence profonde sur Ia rpctr-

dislribution des organes respiratoires ont une

R.-

tition. et la diffrenciatiott
ttppareil
c

de

I'

iruilatoit,e.

ohinodermes. I:cs Iichinoilermes possdont un-appareil complexo qu'on ne peut appeler exactemenl circrrlatoire, car les Iiquitles qu'rl renierme n'ont aueune analogie aver le sang des animaux suprieurs l leur*

mouvements ne rappellent en rieu une circulation. Chez les Oursins, on distingue ;

lo

pareil lacunate; 3o tn appareil plns,tidogne;

/*o

nt

apparel ambrilacrait e;

20

ln

ap-

In

(tnpt'eil absorbant.

.Pi.

A
7
tombo dans des lacunos of se rassemble dans un sinus circonscrivant I'appareil rospiratoire. formd d'rrno cavit o. I'air humide se rnouvelle sans cess. ?r.p, veine pulmonaire arnonant le sang hmatos I'oleillette, O. bouche; .&'s, esto- B, rnae1' f, intestin; r?, reetum; dn, arrus; lr, hpatopancras1
9o

ciroulatoire des Gastro_ - Appareil podes (Ilscargot). O, oreillot,te; I/, ventricule .d,, aorte et ses branchos, Au et Au. - Le sang

Frc. 16?.

droite et gaucire, un grand nombre de braneires transversales

vsicrrles intelnes, as.am:
d'rrne

externe do .la lanterne polrrgagnel' la paroi et s'incurvonl l'intrieur du test pour ronrontcr le long et arr milieu des zones ambulacraires jusqu'aux plaques neurales, p/.n; l, chaquc canal se termine en cul-dcsac; mais il a mis sur son tra.let,

neau antbtilacraire, ar.ene, apphqrr sur la base do la lanterne d'Aristote. De cet anneau dpendent i pr.olongements ttsiculaires, uis.Z, et S canau ambulacratres I c.m, al fernes, Ces derniers clescondent sur la face

llntrieur du tost et aboutit

Lo Appareil anhulacraire. Do la plaque rnadrporique, -pl, ma (fig. l6t), prt lc tube hydrophore, t.hy, qti descend r.erticalement I'arr-

parallles, en raplrort avoc arrtant do rsicule ambulacraire parteni deux tubes troit,s, t,tt (C\ indpendanrs

Pf, pied.

jusqu'an niveau rlrr test oir ils passent par uD doubls pore d'une plaque ambulacraire, pnis se fusionnent en un tube ambulacrairo unique, lu.o, sail-

lant I'extrieur. Appareil lacunaire. Flntre chaque canal ambnlaeraire, c.an (A, B).1at le test. on distingue rleux eavits longitudinales superposes, .pe, e.ia (B), voisines du tissg nerveux' n. -cos espaces parambulacraires, e.pi (A), sonf des lacunes qui accompagnent le canal ambulacraire conespondant jusgu' l base de la lanterne d'Aristote, poini-otr elles s'oblitrent. So.Appareilnlastidogne. C'est un tissu conjonctif lche o naissent des corpusculet ami.boldes ot des gbbules _muriformes, a, b, c (rig. r6g, D). qui en envahissent ensuite lcs mailles.et.prrtrent, par diapdse, dans les li{uides iles vits lacrrnaire, arnbrrlacraire ot gnrale. La partio Ia plus,importante d.e I'appareil plastidogne est la glunde ouo,1e, glou (a)' voisine du tule hydrophore, Le tissu -conionctit qui'ra co*pose, parvenu au niveau tle I'anneau ambulacrairo, forme autour de iui l'awieart de Tideman, an.T, de structure spongieuso, Appareil absorba,tt. De I'annoau d.o Tiedemann part une lacrrne, /.nr.rl (A) qui, longeant

CIRCULATION.

,8'

l'sophage, , parvient au bord interne de la prernire courbure intestinale et devient la lacune nnrginale interne. Beaucoup de lacunes secontlaires s'en dtachent qui forment.sur. I'intost.in un vaste rseau aboutissant Ia lacune marginale externe, l.m.er, parallle la I re,

e.ril..

f4

lr

/
B

f,tt as.Ij

,ffi2ff 'l r //y\v r'

11..12///.

.alil.

rectunr; cfl, anus situ sur le priprocto; p/.n, plaque neurale 1 pl.ma, plaque madrporique. Appareil ambulacraire (en noir); t.r7, tube hydrophore i ar,anr, anneu ambulacrire avec 5 diverticules logs dans les vsicules de Tiedomanr', us.T1c.am, canal ambulacraire; us.am, /u.ane, vsicule of tubes ambulacraires. lacunaire (hachures - Appareil horizontales en A et coupe Xlen B). e.p, espace prinervien; e.fl, espace intranervien d ans Ie n erf, n, plastidogne (en pointitte) i l ou, glande ovoid" i utt. r , an n oau Appareil de I'iederrtann;- en I), corpuscules amiboTdes et glbules-murifbrmes contonus tlans cet appareil. gbsorbant, l,m.in, l.nt.ea:, lacunes marginalos interne et externoi - Appareil C, coupo longitudinale cu.col, canal collatral. d'un anrbulacre. -

Frc. t68. - l'igure schmatique reprsentant I'organisation d'un Oursin rgulier, A, oupe mdiane longitudinale passant par le radius IV droite, et par I'interradius I - gattche : o, boucho; @, sophage; let r.in, 2" r.in, lro et ge courbures do I'intestin ; re,

tnais situo sur le bord exierno de I'intesbin (1,c courbure),TJn canat collatral, ca.col, est situ plus on dohors chpz nombre d'ospces ; il conrmunique par plusieurs ramoaux avec la lacune marginale extrerne.
Polypes.

- IIs possclnt

un appareil gastro-uasculaire (p. t00).

{90

NIJTRITION DE

LA

{-]ELI,UI,E.

CTIAPITRE I\T

NUTRITION DB

LA CIILLUL.Ii

Le milieu intrieur du corps (sang rouge et l;'mphe chez le.s animaux suprieurs) reoit : par la voie digestive, des matrianx nutritifs liquides; par la voie respiratoire, I'oxygne gazeux qu'ii porte toutes les cellules vivantes, tant donn qu'il accde en tous les poinls

qui lui sont utiles, les transforme en sa propre substance (as.similation); or le protoplasme [ravaille, s'use et les dchets qui en rsultent, limins de'la cellule (erution.), sont balays par.
le sang.

de I'organisme. La cellule vivante puise dans ce milieu complexe les principes

il remplit sans intemupl.ion

Ainsi

Ie sang est un Liquide rpar"ateut' et un, collecteur d,e d,chets: ces deux rles, et cependant ne

reoit, que par intervalles, sauf I'oxygne, de nouveaux matriaux'

il

nutritifs.

wt milieu de composition d,finie qui ne saurait subir de variations trop profondes sans danger pour leur vie. Cornment I'organisme peut-il concilier cette f.rit appt'oni,ntati,ue d,e ln comTtosrtion r sanq ayec I'intermittenre
I,es lments anatomiques sont ad,apt|
d,e
l,'

ubsorp tion d,iqes liue

Certains membres de la colonie iellulaire clui nous compose ont pour rIe de nr,ettre en rserue les matires nutritives dont le sang est trop riche par instants, et de les lui restituer pe[ites doses quand I'association en a besoin : tel ie glucose mis en rserve dans le foie. A d'autres lments incombe la fonction de retirer dr-r sang : soit, les dctre[s organiques (ure, cholestrine, gaz carbonique.

etc.) qu'its liminent du corps; soit les principes utilisables en d'autres rgions de l'organisme (principes acti t's des sncs digesl,ifs). Ces deux catgories de cellules accomplissent un double travail : un travail de sct'tion ou d'laboration de substances chimiques

dfinies; un travail d'ecrtion, c'est--dire d'limination de

substances"

ces

On appelle ceilule glandulaire toute cellule qui,, conformment

NUThII'ION DE

LA

CELLULE.

'9t

'l'aur,neu XVIII

lTutrition.
Mise en rserve (scrtion) : rlo ( Digestion des rserves. ) oe ( succcssls -la rrrrtrition. , assimiltion' I Desassimilation.

t*tT:*,

Absorption rahse par touto eellule rante. de la cellul,e glandulaire.

', Excrtion.

Princlpe qrri rgit ls nntrition. Scrtion et excrtion.

- [.a consonrntation

rgle I'absorption,

La cellule glarrdulaire, isole orr associe (Elande), scrte aux dripons du saue et eacrte do suitr: des substancos nuisibles (ure, Coi, etc.)'; elle scrtc ds reserues fgl,ycoEne, graisses, ctc.) qu'elle resiituera I'organism'e suii'ant ses besoins, sous forme eina[ires dissorrtes immdiatement utilisables. -

r17 Glandes

digestives (r'oir tableaux

./

IX et X).
scrt

i'
Ei

I ; J. F F 9; Fg E ; S q t
l;li

Laboratoire de rserves divorses.

|
| I

I rox. "
/ I

lo Il

. -.s1u"o*"' ."
t Ses )

e du

glycogne

par d,shydratation rlu

z:

rt-

I I I | I I i i j
'I

''"lusJf,:

le glycogne cn restituattt dtt sttcre

| | iudpendanro /de,l.atimen,tation(audbrrr | \ du.lcue). I 3e ll nret.en rserue des grarbszs ot dos matires | atotes. | firai.ssesettrsetuerlnnsletts.ucon.ionctilparunealintentation , Ilssu s \ adipeur. I varie, surtoul riche en hvdraies dc carbone.
Glandes Rute

fonctions.\Fonctioncnnt,inue

, delanaturodel'alirrrenta_ \ tion.

z |

\ - -lilil;.-_-"ep"#"i-oJjitliuo |

Gonglions lymphatiques

:r

Toi:.' formation de glohules.sanguins. r fonnatiorr de globules blance.

Pouutons. f 5 - Rejet de gaz carbonique. i|i i I .FSa contpositiott: reins, uretres, vessie, urthre, I I f , Dcscripriou. l\ ( ' ()l:l Glande en tubes contourns et anastomoss. i sr.,,^r,,.s*ucr're. '' 1 ""'-'"' t'u' "' i lgl1:9:'^,::13::i"^:r-,-,**i:li:. ,a\ pyt". de trIalpighi, Brr.iout, pyram. trIalpighi, Irlalpighi, tubes { Bassinei, t tubes urinifr'es. urinifres. urini, . ) S i I Artre rnale, artriole, glomrule, Ar'[re I \ E Sr : veine porte ,'u,tt", il l:::g,l::' . lg$,lr' .--* e-4*,Veineporternttle,< sngulne. I \;\ 5 lsngulne.) \ ' :\ )sanguine.)^ J I _,,,.-^^ : \ 5', ' \ ^ Capillaires, vciuule, veine rnalo. Reitrc. 'l I dans Ia capsule de Bowmann' I scrotion ( Filtration d'eau oxcrtion d'ure, etc' par le tube f urinaire. I "'iif;l,.ir:t I L'urine ost une dissolution d'uldo dans I'oau sale,

iiiI

| /

"-**;:::;il;,1l#'u*

I.lxcrtioo quotidienne I 300 gr. con0enant:

(n

( 34 gr. d'ure. ( O gr. 5 0,R d'aeide urique.

E
v

-*l | 'Hl

;.a z

3\
J

..r

Glandes

sudoripares. 0landes sbaces.

Glandes en tube enroul scrtant la sucur. Excrtion qrrotidionne (t 200 gr. corr lenant 2 gramtnes d'ure). L'aaporatiott, cutane contribue rgulariser la lernpraburc des animau d temprature constante.

foie.

Le sbum pais eniluit les poils et la couche corne (peau).

- Rle dpurateur.

Elimination d'ure et de cholestrine,

Combustion

ot liminatiou

des poisons.

t92

NUTRITION DE

LA

CEI,LULE.

propre entretien, mais

aux considrations prcdentes, rr,e_ t'r"emaiLle pas seulennnt pozc son au,ssi dans l'intrt de l'associatiori entire. Les cellules glandulaires peuvent tre isoles ou groupes : on appelle gtande une runion de cellules grandulaires ayant

la mme fonction.

scrti.ott,

comme toute cellule travaille en vue de sa conservation propre, nous tudierons d'abord le cas gnral de l'assinzilation, t ae ti rl_s_as.similatiotU puis, considranl spcialement les cellules glarrdulaires, nous envisagerons srccessivement leur double roi de

et

,J'encrtr,on,

classification.

qui nous fournira les lments

d'une

{.

assrMLATrOf{ ET DSASSTMTLAT{O\
OF]LLULATRES
1o

Assirnilation.

azotes; t,outes deux ont besoin d'oxygne qu'elles emprunteront I'oxyh6moglobine. (Ine nr,me cellule trs actiue consonrne tteau,couTt plus d,'tm pri4cipe ,lanne que lorsqu'elle est dans un repos relalif ainsi le sang qui sort ; tl'un muscle en contraction est plus appauvri en oxygn et en glucose que celui qu'abandonne le mme muscle relch. La consomnr,ation rgle L'ubsorptiorr: c'est en vertu de cette loi que s'accomplissent les changes de la cellule avec le milieu. L'assimilation des substances organiques est plus ou moins directe, suivantleur nature : les matires albuminoides en particulier subissent de longues transformations que rle ncessitent pas

La cellule vivante est en contact intime avec le plasma sanguin qui renferme : des peptones, des szcres et des sels varis en dissolution dans I'eau; des corps gt,as e\ suspension. Elle ne reoit de ces principes, dans chaque unit de temps, que la proportion ncessaire son act,iviL; la celhrre otuante szule peztt ainsi, fayurt, choin, une slectioru dans ces matriaux que le milieu nutritif lrri apporte. Aussi.conrloit-on que, uu la fottctiort speciule attribue chaqu,e lmen, orgnniqtte, les cellules tliuerses consontrnent des princi!:tes d,i/frents, o.u, les ntmes principe,s en quantit,uariable : la cellule musculaire consomm plus d'hydrates de carbone; la cellule nerveuse exige plus de malirs

les sucres.

La rd,uction eLIa dshudratatton de toute substance organique prcdent son incorporation la cellule vivante Le rsultat d'une assirtt,t,lation, actiue est L'ucu,oissentent d,e la
cellule.

2o

I)sa,ssimila,tion.

La dsassimilation se produit en mme temps que fassimilation,

puisque l'ac[ivit de Ia cellule est continue. Le protoplasme rejette, en effet, dans le milieu nutritif des substances qui lui deviendraient, nuisibles par leur accumulation
incessante, substances qui rsultent d' hy dratations et des principes complexes protoplasmiques.
d' ony

dations

Ces phnornnes dans lesquels la cellule puise l'nergie qrri lui est ncessaire sont peu Lronnus;oo n'en connat gure que les termes dfinitifs, c'est--dire la vapeur d'eau (HrO) et le gaz carbonique (COt), la cholestr'ine (C26H11O) et les matires extractives dorrt la prsence a t signale dans le plasma sauguin lure, acirle tu"iqtte, leucine, taurine, acide hippurique, etc.),

Orygne \ Pl Eau ) E I s"t. minraux I E ct,,co*u ) [* P I Acidos gras et sarons'l \ tcptoour et aouler arinr /
c/

Assimilation
par rd uction .-> eI dshydratation.
CELtUtE
v tvt{ TE

Dsassimj-

lation

/Gaz carbcnique\

>

par

hydiatation
ot oaydatiott

*,.n.*** / * \3i otu*te.inu ict I

crde

uriqne,

oto. I

\=

NOTIONS SUR L'ASSIMILATION ET LA DSASSIMILATION CELLULAIRES

Phnomles gnraux. les sels et les ferments jouent uu rle - L'eaa, important dans ces phnomnes : l" Rle de I'eau. - L'eau sert dissoudre les substances, les mettre en cir. culal,ion et ett cotttact intime avec les cellules. La dissolution rles matires minrales ou organiques est accompagne d'une absorption de chaleur qui auemente d'autant l'nergie pol(ntielle des molcules dissoutes. Les sels, lei sucres. les albuminoides en solution se comportent corlure s'ils taiel't chauffs 6e toute la chaleur disparrte (dans certairts cas, cet chauffement serait capable de produire leur volatilisation et nure leur tlissociation). Le plasnta sanguin, le suc cellulaire de toute cellule vivante, sont d.e semblables

dissolutions de sels nrinraux et de matires organiques rnodifies sans cesse pal' I'activit des cellules I dans ces dissolutions, chaque principe a son energie propre en vertu de laquelle il ragit sur Ie rseau cellulaire vivant. 2' Rle des sels. Les.sels contenus dans le plasma peur,ent s'unir aux com- protoplasme poss forms dans le et les y maintenir, ou aider leur dsassirnjlation sous forme de substances rhimiques d{inies; ainsi I'albumine, la casine. sont unies des sels de calcium, uc potassium, etc., dans le lait, le blanc d'uf, - Sory l'|nfluenee des doubles chungeis qui se produisent dans I'organisrne entr.e les se/s des matires,organiqu-es et les sels d,ei plasmas, u,ne matii.eprend, sui_ uant lacellule o elle passe, des proprits nouuelles trs d'issemblabies. Ainsi le pl.asml rlu sang additionn de sel marin est incoagulable; il se coagule ds qu'on l'tend d'eau.

Rle des ferments solubles. L'turle de la digestion nous a permis de - ptyuline prciser les rles attribus : la de la saliie, .ra pepsine'etaa lab_ ferme.nt du -suc gastrique, it I'inuertitre du suc, intestinal, , rlamuloTtsine, la lrypsine et la stapsine du suc pancratique. 0r, les ractions mutuptes'qoi
E'IATOIRT NATURELLI,

ts4

NUTRITION DE

LA

CELLULE.

s'accomplissent dans toute cellule vivante semblent aujourd'hui devoir tre rapportes l'intervention de di,astases ou ferments solubles (voir p. b2). La question est tlevenue assez importarrte et s'est prcise de telle manire, err ces denires annes, que nous devons y insister tout spcialement : Ferments solubles et fermen't.s ftgurs. - Le norn d,e ferment soluble u t(, oppos jusqu'ici celui de fernzent frsur, ce clernier tant rserv des tres nricroscopiques capables de provoquer', eux aussi, des rnodifcations dans tles suErstances chimiques dtermines. ['erments f.our's disparaitra, puisqu'il rsulte tle dcouvert,es chaque jour plrrs nombreuses et plus videntes que les oryTanismes microscopigues ainsi nomms n'agissent sur les substdtzces fermentescibles que par les tlinstascs (ou zymases;

Cette distinction n'a plus lieu d'tre maintenue aujourd'hui;

lu ttotion

1e

qu'ils su"tent.

par Bchner).

La Levure de bire, par exemple, est capable : l'de trausformer par hydrolyse le sucre de canne (cte Hi' 6tt) en glucoses(co 11tr o0);2. de rldoubler le glucse en alcool (cr H0 o) et en gaz carbonique co. ralise la premire'de ces -Elle trarrsfornratrons Erce l'inuertirze (ferment, soluble retir de la Levure par M. Berthelot), et la seconde par I'alcoolase (autre ferment soluble extiait

et aggrave I'affection morbide; si I'on cultive en effet le microbe, on peut isoler, dans le milieu de culture, la zymase du tracille de Lfler et injecter cette substance un animal [ien portant; tous les symptmes, tousles effets de la diphtr'iese manifesteront chez

De mme le bacille tle Lfler prospr'e dans les fausses mentblanes dont il a provoqu la vgtatiou ctrez I'individu atteint de diptrtrie; par la face interne des lausses membranes, le microLre dverse dans les humeurs du diphtrique uue

zymase, un ferment soluble, qui dtermine

I'arrimal opr. Se basant sur de telles observations (ef,elles sont, nombreuses), M. Armand Gautier pense que toutes les cellules uiaent et fonctionnent la faon cles ferments dils figurs, en rnothfiant la natire rnnbiante I'aide de leurs z,Amases. Chez tout tle pluricellulaire en particulier, les phnomnes de la vie consisteraient en un ensemble d'actes t'ennentatifs dus I'action des zymases, scrtes par les oellules vivantes de cet tre, sur les substances nutritives que lui apporte la circulation gnrale. Comme la Levure de bire, chaque cellule-ferntent fonclionnerait par les zymases multiples qu'elle scrte, zymases spcifques propres telle sorte de cellule prise dans tel ou tel tisstt; chacune de ces diastases serait dvolu un acte lmentaire particulier'. [La somme de tous ces actes fermentaifs concourrait ainsi, l'tat normal, non seulement au fonctionnement de la cellule, mais encore la conservation de l'tre entier, sous la direction des centres nerveux qui prsident au jeu harmonique de toutes ces fonctions.] A I'appui de sa thse, M. Armand Gautier cite, par exemple, le globule blanc duquel on a extrait la fois : un ferntent hydrolysant, un ferment peptonisant, un ferment congttlanl capable de transformer le fibrinogne en fibrine et le myosinogue en musculine, un ferment orydant sars I'intervention duquel,.l'orygne du sang n'atteindrait pas les corps oxydables parvenus la cellule ou issus de celte cellule.

En rsum, les phnomnes d'assimilation et de dsassimilation cellulaires sont, pour M. Gautier, le rsullat tle I'intervention de ferments hydrolysants, oxydants, hydrognants, etc., qui, tour tour et comme il convient, ragissent soit sur les matires apportes par le sang en vue de leur intgration la cellule vivante, soit sur les substances protoplasmiques en vue de leur ddoublernent, tle leur hydratation et de leur limination de I'organisme.

NUTRTTION DI4

LA

CEI,LULE.

z.

scnrton ET nxcnrtox GLANDULAIRIIS

Outre I'assimitation et la dsassimilation propres entretenir son protoplasme, la cellule glandulaire, baigne par le plasma saoguin, scrte et a,ccutrttrle en elle certains produits formS aux dpns de matriaux que son protoplasme a puiss dans le milieu arnbiant; puis, quand elle est gurge de ces produits qtelle a labor.s, efle let rejette. Ies pxcrte tels ou trunsforms, suivant que ce sont, des matriaux nuisibles ou utiles I'organisme : cette excrtion esI dite e.tcrtion celLuluire. Quand les cellules glandulaires sonI associes, la gland'e qui en rsulte prsente gnralemenI un canal dans lequel se rassemblent les produits d'exrtion cle toutes les cellules, clui sont conduits

ainsi en dehors de la glande : ce phnomne est

glnrtrlulaire. l-a scrtion glandulaire a t

l'e.t'crtiott

sicle comme un simple phnomne de filtration des matriaux contenus dans le sang, travers la paioi ties glandes. Goodsir (f&?)reconnut des corpuscules de graisi. dans les ceilul.s des Ilandes sltaces, et les pigments tie la bile t]ans les cellules du foie; il coniprit alorsque la scrtion rsulte de l'laboration de pro' duits,spciaux, effectu'e par les c-ellules pithliale qui se dtruisent mesurc

consiilre jusqu'au milieu tlu dix-neuvime

(fonte cellulaire).

Ldwig ({tt5,l) renvers& dfini[ivement, la t]rorie de la filtration mcanique en dmontrant que : t" la pression du produit qui remplit une Slande en activit est suprieure la pression du sang qui baigne les culs-de-sac glandulaires; 2'la tempreture de la glande esI plus grande.que elle du sang ; 3o la glande peut scrter encore' alors qu'elle n'est plus irrigue Par le sang. M. Ranvier.-(l87{) a dcouvert que dans toute cell_ule glandulaire se succdent deux actcs distincts :l'lahoration d,es princiTtes s1ciaup cette cellule, qu'elle accumule dans les vacuoles de son protoptasme; puis le pssage d,e ces principes d,ans Ia cauit des culs-rle-sac de la glande. ce <leuxime &cte, diffrant d'une glande une autre, a permis M. Ranvier de classer les cellules glandulaires et, les glandes qu'elles forment en deux catgories : (a) Les cellules et les glandes holocrines chez lesquelles- toute ceilirte glandulaire., en vacuant les principes qu'elle a labors, se disloftue,, tombe en dliquium et constitue le produit scrt. Exemple : glandes sbaces (fig. {86).

r96

NUTRITION DE I..A CELLUI,E.

() Les cellules et les glandes mrocrines oir la cellule glandu_ cet[e vacuation et continue scrt,er et excrter. Bxempl : cellules caliciformes (fig. 43), cellules muqueuses et sreusu, du, glandes salivaires. Le mcanisme de la scrtion est sous la dpendance troite du systme nerveux.

laire vacue les produits de son travail, persiste up.d,

CLASSIFICATION DES GLANOES

corps humain.

tre classes : soit au point de vue de reur ^ folne' soit d'aprs leurs fonctions dans l'organisme. -D"": le premier cas, on en ralise Ii ctassifrcation anato_ nxxlue ; dans le second, on en fait la crassifi_cation physiorogique. L'une et I'autre sont exposes darrs les eox "tableaux qui suivent, en qui concerne seulement res principale, gt"rrur; .ce

Les glandes peuvent

l'

cI,,q.ssrprcarroN aNAToMIeuE

Elles sont toutes pourvues d,un can,al ero.teur. en^doigt de gant (Gl. tle Lieberkhn,
simples
Gl.

Iig. 169,

1)."

tubuleuses

(ouvertes.

ranzifi,es

a tubes

enroules- en peloton ir;t. surloripares, 2). digites (Gl. gastriques, (Reins, 4).

ou
B).

Elomrule

contourrrs

et

anastomoss

\
<

acrneuses

.Gl.

1' simptes.
)

) "

en

grappe

(Gl. sbaces rutlimentaires, Stsimple (Gl. sbaces). compos^e (Gl. salivaires, Gl. mammaires, Pancrtias.
6).

1 seule vsicule aruondie en cul_de_sac "*-

I "ro""". I

Dpourvues-de canal excrteu.r,^ eiles sont composes d,une srie de usicules closes ou acini erms. (Corps thyroide, Thymus,'Amygdales, Follicules clos, etc.).

Les formes les plus simples de ces glandes sont reprsentes schmatiquement dans la ligure l6g. . Les glayrrres ouuertes possdent un canal par lequel s'coulent leurs produits de scrtion. Les gland,es ctoses n,ont pas de canal

NUTRITION DE

LA CELLULE.

Igi

excrteur

; leur scrtion

est interne et les substances qu'elles

Frc. t69. - Iliverses formes de glancles. - Glandes tubuleuses " on doigt de gant, I ; en digites,3; tubes contourns et anastomoss,4. - Gl'andes acteuses: glomrulo,9;
simple, 5; en grappe, 6 (/o, lobule).

fabriquent sont reprises par

le sang qui irrigue ces organes.

2" cllssrFtcarloN PHYSIoLocIQUE

Glandes salivaires, gastriques, intestinales, tuttld

iE u

Pancras. Foie (scrtion de la liile). Glantles rwtritiues ( Foie (formation de glycogne et de glucose). proprement dites. I. Cellules adipeuses (formation de graisses). Poumons (limination de gaz carbonique). Glancles encrtrices. i tl'ure, etc'). I Reins (

Glandes digestiaes.

oueu ses.

H\: -lE
i'-l

Glandes ser.uant

manenir ( Rate (formation tles globules clu la composition du milieu | _ sang). intrieur. I Ganulion's lymphutiquesGlandes sudoripares et sltitcties
te c

Glande s pro

trices

d' org ane s.

l(l) | 'o)

(Rle physique.)

annexes Ia-peau. Glandes annexes aux orgnes (les

SENS.

j
\F{ I'd

1.9 l<o

Glandes proteclrices de l'orga'

nisme conlre lui-ttme.

Foie, Corps thyrode, Capsules surr-

(Rle chirnique.)

nale; (i'onction rntit,riiqrre\.

GLANDES

A ROLE NUTRITIF

A.

- Glandes digestives.

Elles ont t tudies au chapitre de la Digestion.

{98

NUTRITION DT]

TA

CI]LLULI].

B.

pt.oprement dites. - Glandes nutritives - I)es rserves nutritives.

Les matires nutritives recueillies par te sang dans I'intestin ne sont pas toutes immdiatement utilises ; une partie en est, recueillie par certaines cellules qui la conservent en r,serue, jusqu'au momenl de son emploi ultrieur par I'organisme qui en aura besoin. DQI nous avons faib allusion (page to; a la mise en rserve d'oxygne dans les tissus. Le glycogne et la graisse sont galement tles matires rie rrtseyue accumules dans le foie, les muscles (glycogne) et dans les cellules adipeuses (graisses).

Du Foie comme laboratoire de rscrves.- outre son rle comme organe scrteur de la bile, le foie remplit d'au[res fonctions importantes : il fobrique des rseraes nuuiliues (glycctgne, graisses, matires azotes); il trunsfornte ces rserues en-datires immrlia-

dcouvert la prsence du sucre dans le sang, claudJ Bernard lit voir que ce sucre ne vient pas de I'alimentation, car on I'y trouve encore lorsqu'on supprirne du rgime alimentaire le suc*e ou les substa.nces capables d'en produire directemenf (rnatires amylaces).

tentent utilisables_ lo Le foie est un organe producteur de glycogne.

Magendie

aytnt

Il remarqua en outre que, pendant les digestions, le sang de ra veine porte est, plus riche en sucre que celui des veines sus-hpatiques; I'inverse a lieu dans I'intervalle de deux digestions conscutives.

Ainsi le foie aryte au passage Ie sucre am,en en, abondance par la ueine Ttorte pendant, les digestions ; il restitue ensuite le suu,e au, sang, mesure que ce liquide en est appauvri pur les organes. En 1857, Claude Bernard trouva que le sucre est transform par les cellules hpatiques en gl'4cogne isomre de I'amidon (C6Hr0O5)n.
on peut obtenir beaucoup de glycogne en faisant rnacrer pendant cinq minutes, dans I'eau bouiltante lgrernent acidule, tles fragments de loie frais t ou des moules fraiches; le liquide obtenu par filtration est recueilli dans une prouvette demi pleine d'alcool I mesure que les gouttelettes liquides tombent, elles allandonltent le glycogne I'alcool sous forme cl'une substance blanchequi se rassemble au fond rlu vase. Le glycogne est soluble dans I'eau qui devient opalescente; il donne avec I'iode une teinte rose qui disparait quand on chauffe ; la teinte reparalt assez dificilement par refroidissement.

l. La proportion de glycogno ilans le foie ost de 30 .10 p. | 000 d'ordinaire; aprs un repas richo en bydratos de carbono, eilo peut attcindre 100 120 p. t 000.

NUTNITION DE

LA CF]LLUIE.

I99

La formation de glycogne dans le foie on fonctiott glycoglrtiqu,e due une dshydrata[ion du glucose apport par Ia veine porte; lu fonction succlmrifiante du foie consiste dans le phno rnne inverse, c'est--dire en une hydratation du glycogne.
est,

lo Les lonctions glycognique et

nues

saccharifiante dn

; elles sont donc'indpend,antes de la nahne d,e l'alimentatzon. Un animal est-il nourri etclusiaemenl d'aliments hydrocarbons, ou de graisses, ou de matires albunrinoides? Son foie fabrique toujours du glycogne et du sucre. Les expriences suivantes, dues ir Seegcn, en sont des preuves
immdiates:

foie sont cortli-

placs chacun dans

l'"

enpri,eft,cl.

lequel plonge le {" fragment(a) est udd,ilionn rle peptone l le sang dans lequel plonge le 2" fragment () est sans peptume. OD soumet les substances ainsi disposes l'tuve 35o avec couranl d'air, puis on y dose le sucre. Seegen a t,rouv : dans le l'ragment (a) 3e",51[ pour 100 de glucose et du glycogne;

Deux fragments tle foie frais d'un Chien sont 50 centimtres cubes de sang; le sang dans

dans le fragment () 2s",56 pour {00 de glucose et moins de glycogne qu'en (a). It y a donc forrnation cle glucogne et de glu'cose au d,pens des
peplones. '
r eprienco.

lespeptonespar

lin rernplaant dans I'exprience pridenle, -we muls'ion d'huile oa de glycrine, on oblient

- soit autrement dans Ie foie, par suite d'un phnomne d'oxydation il semble qu'il en
sans doute, car : 100 grammes de glucose

des rsultats de mme sens. Les graisses seruent d,one la prod,uctcon d,e gfueogne et d'e sucre dans le foie. Les corps gras ont gnralement pour origin les glucoses; Rnueneur.
renf'erm.n; 5$tt,33 d'oxygne; I00 grammes tie graisse renfermanl 16s',80 d'oxygne environ; or le sang tles veines sus-hpatiques, qui sort du foie, est presque totalement
dpourvu d'oxygne.

une telle rserve, I'organisme peut puiser pendant un

2" La f onction saecharif,ante est presque indpendante de l'alimenglycogne contenue dans le foie d'une tati,on. - La quantit de Tanche atteint jusqu' t5 pour {00 du poids de cet orga,ne; dans

jetne

de

plusieurs jours, sans trop souflrir de la privation de nourriture; il fabrique encor"e du sucre. Dans cc cas en elTet, Ie sang des veines sus-hpatiques est toujours plus sucr que le sang de la
veine porte.
d,montre

du foze au dpens du glyrogne est par l'erprience d'u foie lau : On injecte de I'eau sdJe 6pour{000dans le foie d'un Chien vivant.; on dose d'une parl

La fonction saccharifiante

NUTRITION

DIi LA

CELLUI,E.

9"nf une petite poriion dtache de I'organr; di* pim tard, on fait un nouveau dosage, et ainsie suite. -i"utu, La proportion du glycogn{ dtminue, tandis que celre du sucre
auqmente.

la proportion de glycogne et, de I'aut,re, la qua,ti t de sucre

cellulaire.

M. Dastre considre la transformation du glycogne en sucre dans les cellules hpatiques comme un pur ph?nomone d'activit

tration de cette art,re pr un ligature entrane'l'asphyxie des l'rrt de reirr fonction ; la rsero hydrocarbone du foie est vite puise. Rnnurqun. Le g_ly.cogne se trouue aussi en petite qttanttrt - quandltse d'ans les nruscles brilent pas tout le glucose qui leur parvient, surtout pendant leur repos. cette rserire de glycogne ' est rapidement consomme par les contractions musculaires : un exercice musculaire violent amne rapidement la disparition totale.du glycogne musculaire, puis seulement celle o" gr]*og"u
cellules, hpatiques et

La f'onction glucog_nique d,ufote ne s'aecomplit qtte si cet organe reot normalement d,_u sa,ng onygn par I'artie hpatique. l'bti-

hpatique. _ Inversement, par unfepas copieux succdant un jetne prolong, le foie se charge de glycogbne avant les muscles.

pognique du graisse

2" 4,

foi,e est u,n organe producteur d.e graisae.

foie est vidente

cellules hpatiques sont envahies pa,r une fouie de globules d; q ui disparaisse nt d'ailleurs par une abstinence" 1, i.olonge.

aprs

un repas

La fonction ad,i,aondant, les

3o Le foie est u,n, organe prod.ueteur derservesazotes.-ce fait est prouv pa,r I'augmenlation considrable cle poids que subit le foie par une nutrition surabondante de I'organism, augtnentation sup rizure celle qui peut tre rapporte_u glycogn et aux graisses. En rsum, le foie est un ,grenier d,'abind,anit por* r'oganisme, unrg_ulateur d,eIa proportion de sucre dans le s'anq (B rriurl0OOj aur du glycogne qu'il garde en rserue, u, d,iipinrotrii .d,pens

ma.tires grasses et alburnoid,es pend,ant ra priod,e

d,e

je,net.

c'est surtout dans le tissu conjonctif adipeux que s,accumulent les graisses (voir page 2g, fig.ZI\. Formati,on des graisses. corpuscules gras rfringents enya- Les hissent peu p. les cellules adipeuses dont ils refount le prol.
Le foie perrt tro considr commo une glende: . scrtion etterne pourla bile qui s'en coule I'aido dos canaur hpatiques; sct'hlon interne pour lo glvcogno tout au moins.

NUTRITION DE

tA

CELLULE.

201

toplasme sur les bords; cette modification survient dans les parties de I'organisme o I'oxygne a le plus difficilement accs (les matires albuminoides subissent, dans ces conditions la transformation en substances grasses : d'genrescence ad'ipeuse). L'accumulation des graisses en tel ou tel point, par suite doune nutrition abondante, ne rsulte pas d'un simple transport des

matires grasses ingres; alors que des animaux d'espces diverses reoivent comme aliment dominant une mme sorte de graisse, chacun d'eux met en rserve une graisse de composition diffrente; cette graisse rsulte d'un travail complet d'assimilation effectu par les cellules qui I'ont scrte. Les matires qra,sses d,e rserue rsu,ltent de l'assimilation, Ircn seulement d,es graisses fournies po;.. l'alimentation, rnais aussi tles
chez les herbivores, servir fabriquer la graisse
:

hyd,rates de cat'bone et d,es albumino'td,es. Une partie notable des fculents de I'alimentation peut, au moins
Des Oies ayant t nourries avec beaucoup de fculents, peu tle graisse et d'albumine, 19 pour 100 de la graisse forme provint des fculents. Un Porc, ayant ingr en 80 jours une quantit de riz dtermine et de composition Connue, scrta 22 kilogr. 180 de graisse dont 8I,6 pour 100 eurent pour origine I'amidon de riz,

La transformation des albuminoldes en graisses a t prouve galement par de nombreuses expriences. A la Les graisies sont une rserue alimentaire pour l'organisme. suite d'une longue abstinence provoque par une maladie,le corps a puis presque totalement sa rserve de graisse; les animaux

hibernants, replets I'automne par une abondante nuLrition, se rveillent amaigris au printemps. Leur rserve a disparu par une lente combustion avec production de COz, de vapeur d'eau et
dgagement de chaleur.

C.

Glandes a,y,nt une a,ction sur la composition du milieu intrieur.

100) avons vu - deNous globules rouges et de leucocytes. (page que la rate contribue la

Rate.

formation

que la rate est un organe formateur des globules FOie. - Alors rouges en particulier,l, le foie est d,estructeur des (et desglobules
oieu globules rouges.

Le sang de la veine porte contient en effet I globule blanc pour 740 rouges; celui des veines sus-hpatiques contient I glohule

blanc pour 100 rouges.

202

NUTRITION DE

LA

CI'I,LUI,E.

ou bien le foie fabrique aussi des globules blancs, ou bieu il dtruit les c'est cette dernire fonction qo'il uccomplit -r.ouges ; puisque la bile renferme, comme matire colorant , la bilirubine identique I'hma,toidine, driue de l'hmoglobine d,es globules
rouges.

D.

- Glandes excrtriees.

Poumons, pournons sont de vritables glandes dont l'pi- Les thlium enlve au plasma sanguin le g,az ,'arbonique qui y st
combin.

me.

Appareil urinaire chez I'Hom-

L'appareil urinaire

sc

compose de deux reins (fig. {70),, glandes produisant I'urine que Ies uretr'es conduisent dans la oessie,'accumule dans ce rser,voir, I'urine s'coule au dehors par un canal appel urtlve.

symtrique; placs de chaque c[ de la colonne vertbrale, ces organes sont appliqus contre les vertbres lombaires, en dehors

{" Ileins. - Leur d,escriptiott. Les reins occupent dans la cavi[ abdominale une position

; 7r, uretre; y, vossie; a/, - J?, rein Co, urthre. artre aorte; Ar. artre rnale; Vr, veine rnalo; Vci, voine cavo in frioure.

Frc.

170.

-Appareil urinairo

do I'Homme.

du rein r.egarde le plan de symtrie. Le poids moyen de chaque organe est rl'environ {tiO grammes; leur surface est rouge orr
rouge-jaun[re.

du pritoine. Ils ont la forme d'uu haricot allong verticalement dont l'chancrure ou hile

la veine
galement.
eL

Les reins sont surmo-nts par les capsules sut,rnales (v. p.Zl7'). L,'artre aorte,, 4o, donne une artre rnale,,4r, pour chaque rein; cette artre pntre par le hile dans la substance du rein. : le sang qu'elle y conduit est, ramen par. vne ueine rnale, V.r,
cave

infrieure,

V.c.r.

Des nerfs

aboutissenb

Leur structure.

172', mene par -son plan

Un-. co_upe longitudinale du rein

de-

symtrie propre, montre l;uiet,rre,

(lig. lll

NUIRITION DE LA

UELLUI,tr],

203

I/r', s'ouvrant largement dans un rservoir inlr'ieur appel.btts' sinet,, Ba. La par6i du bassinet prsente I {3 saillies coniques
,Su1r.cc,.

a. Bas

Ury

!.rc. 17l. - coupes du rein. - LIr" rrretre; Bas, bassinet; PtrI, pyramide de Malpighi Iimitant la substance mdullaire. Sub.nt; Sub,co, substance corticale i T,ad, tissu adipeur Bertin, prolongeurents do la substance corticale, sparent les drr hile. - Les colonnes de pyrarrrides PlI. Ar, ramoarr principal de I'arl,re rnale; ar, divisions do cetto artre tlans
la substance du rein.

appeles pvramid,es tle Malpighi, PtV, dont le sommet est pourvu d'un grand nombre de petibs orifices. La substance mnle du rein comprend : la srrs/ance mdu'lhire

rein vu en coupe. - I/r, urett'e; Ba' bassinot; S.rn. substance mdullaire ; S.co, substance corticale; f, tube urinifre dbouchant au sornmel d'une pyraurido dellalpighi; il s'enfonce rlaos la substanco du reiu" s'y ramifle et se tet'nrine par des capsules tle et Ilowmann, g. - A.r, artr'e rnale ses ramicatiotts, a.r; V'r', l.r', veine rnalo et ses )-rranches.

!'rt,. l7J.

figure schmatique

du

internen ,S.m, d'un rouge fonc et d'aspecb stri I Ia substance corticale externe, S.co, plus jaunt,re et d'aspect Sranuleux Tout autour tlu rein est une ca.psule breuse \capsule rna.lel

NUTRITION DE

LA

CELLUIE.

spare de la substance corticale par une gaine lymphaiique; elle se courbe au niveau du hile du rein, se cntino s" I'uretre et accompagne les principales ramifications de I'artre et L t de la veine rnales. ---

L'examen d'un tube urinifre nous permettra de comprendre la diffrence de

GIA

structure des substances mdullaire et corticale. Le rein est une glan,de fornfie de tubes eon,tourns et

lur grand nombre et leur disposition rayonnante

est dt I'aspect stri de la substance mdullaire,, Su b.m.

- de Malpighi,, d'une pyramide PM (fitg. 1737,, on distingue un grand nombre de petits trous, o, qui sont les orifices d'autant de tubes droits et ramifis angle [rs aigu. Ces tubes or cenaur de Bellini, C.B, se dirigent vers la substance corticale, Sub.c;

anastomosds.

Au

sommet

Ras

I
Frc.113. - lube urinifre (fig. thorique). _ o, orilice du tube au sommet d'rrne pyramide de Malpighi, PIl, saillanto dans le bassinet, Bas; C.B, tube droit de Bellini ot ses branches principales se dtachant sous nn angle trs aigu; pl, pice iotermdiaire prolongoant I'une de ces branches slles-mrnes ramilies; ,IJ, anse do Ilenl; Lc,F, tube contourn do Ferrein; GJy', capeule de Bowmannl Sub,m, substance mdullaire ; Sub.c, subst,ance corticale. LLt, limito du rejn. - Los flches indiquent le trajet suivi par I'urine.

quelconque d'entre eux,suivi dans toute sa longueur, prsente ane pice tntermd,iaire large section,pi. continue

Un canal de Bellini met, dans la substance corticale plusieurs rameaux contourns sur eux-mmes : I'un

par une anse d,e Henl, A.H, dont la branche, r.l, est un tube large et I'autre un tube troit, t.e;ce dernier se prolonge par un tulrc sn7strr6 d,e Fercein, t.c.l7, galement large, termin per une sorte

Bowmann, GM; la capsule renferme un peloton de capillaires et forme le glomrule d,e Malpighi. Toute la substanoe corticale du nein est forme de tubes

de

coupe

dite

cqpsule

d,e

NUTRITION DE

LA

CELLULE.

20J

contourns, orients dans tous les sens; comme les glomrules de Malpighi renferment un paquet vasculaire rempli de sang rouge, I'ensemble de tous les glomnrles donne cette rgion du rein I'aspect granuleux signal plus haut. Dans les parties troites du tube urinifre se trouve un pithlium transparent et clair (fi1,174, A) ; dans les parties larges tube

ffi'u@ :84
Fra. 174. Sections du tube urinilre - troite; A, partie B, partio largo.
:

Ven Fra. 176. - I)tail I'irrigation sangulne

de

rein. - .ilr.r, artriole

du

brauches, a, dont I'une,

rnale mettant y formo un l"'

dos

a,f, pntre dans une

capsulo de Bowmann et
rseau do capillaires, b 1 on c. le

Frc. I'i$. (fig. thorrque).

ses ramifications, ses branches, u.r.

rnale, up. qui donno un 2 rseau do capillaires, eap; ce rseau entoure les tubes urinifres ot les ansos do Henl et di u.ef, veinule offrente qui amtte le sang des capillairos on e
dans

sang s'osL rassembl dans la veine porte

la veinule rnale,

Ve.r'.

de Ferrein, blanche ascendante de I'anse de Henl, pice inter* mdiaire), I'pithlium est sombre, form de cellules hautes
protoplasme granuleaxlgrains de sgrgation (B)]avec (le nombreux
fComplments, I et III]. Irrigation de la subs{,ance d,u rein. L'artre rnale, A .r (fig,. 172 et {75), ds son entre dans le rein,-s'y ramifie en artrioles qui, contournant le bassinet, pntrent, dans les intervalles des pyramides de Malpighi et parviennent la rgion sparatrice des substances mdullaire et corticale. Les artrioles, a.r (fr9. {75) et Ar.r(fr1. {76), envoient des ramifications dans la substance mdullaire. eI d'autres dans la sub-

petits btonnets lergastoplasnne

206

NUTRITION DE

I,A

UELLULU.

stance corticale; ces dernires, d, forment, de vritables arborescences dorit les branches, a.f, sont des vaisseaux affrant chacun

en dans la. capsule apporte du sang rouge vermeil par un 1". sysime de capillaires; le sang,encore rouge clair, s'chappeen c d lacoupe par un vaisseau,up, petite aeine porte rnale, qui donne naissan-ce un second s.ystme de capillaires, ca,p; ces derniers entourent troilement les tubes de Femein, les anses de Henl et les pices intermdiaires. IJne veinule ou vaisseau effrent, u.ef', emporiu onu parlie du sang rouge fonl de ce 2" rseau dans ta veinei ve.r,qui est I'un des rameaux de la veine rnale, l/.r (fig. {Tb).
laqu_elle

une capsule de Bowmann. Le vaisseau, a..f_(Iig. 176), pntre

il

I'rajet

suiui

lumire est ferme d'ordinaire par un sphincter fibres peu nombreuses et par le muscle de Wilson.

urinaire. L'urine prend naissance dans la capsule de Bowmann - contourn; et le tube elle s'engage dans I'ans de Henl, dans le canal de Bellini et parvient au sommet d'une pyramid de Malpighi d'oir elle tombe dans le bassinet,, Bu (fig. IiZ). Du bassinet, I'urine passe dans I'uretre q:u la porte jusqu' la aess'ie,situe la partie infrieure de I'abdomen, en dehors du pritoine. Les uretres s'ouvrent dans la vessie sous un angle trs aigu (lig. {77); de telle sorte que, une fois la vessie pleine, I'urine par la pression contre la paroi , ferme les uretres et s'op "n freflux vers les reins. pose son propre Frc. r??. vossie, La vessie est un rservoir trs extensible, - Ar, Y; Z, uretre; dont la paroi musculaire (fibres lisses) est revurrhre. tue d'trn pithlium cellules aplaties ; l'epilhliunt, usical chez l'tre utluant est absolurnent iuryerm,abt ci I'urine I quelques heures aprs la mort, il a perdu cette impermabilit. L'excrtion de I'urine se fait par le canal de I'trthre dont la

par l'urine.- (Jretres.- vessie.- trthie.- Ercrtion

Mcanisnte de la scrliotz urinaire. D'aprs Bowmann et von Wittich, la - deux production de I'urine parat se faire en fojs: l" L'ean du plasma sanguin apport par le vaisseau, a.f (fi1.l?6), dans un glomrule, filtre travers la paroi de la capsule qui I'entoure et s'engage dans le tube contourn de Feruein. 2" Les cellules pithliales granuleuses avec btonnets, Ie tube de Ferrein, la partie- large de I'anse de Henl et la pice intermdiaire retirent du sang des capillaires, cap, par le fonctionnement de l'pithlium granuleux tlont cei parties larqes sont revtues, I'ure et les autres principes nuisibtes qui sont expulss par I'urine.

Heidenhain a mis en vidence le rle des cellules btonnets (lig. r14, B), par une exprience dont le principe est, le suivant : Des lapins ayant subi un

NUTHITION DE

LA CELLULE.

?Fi

traitement pralable propfe diminuer beaucoup l'limination d'eau -pal la voie urinair-e, it leur injeeta du carmin ri'indigo dans le sang;puis ces Lapins furent sacrifis au bout de laps de temps diffrents; en examinant, leurs reins, Heideuhain reconnut que la substance corticale seule en tait colore ; il suivit, tlans les tubes urinifres, l'limination du carmin d'indigo et, vit gue les c.ellules granuleuses seules y participaent; Ia colotation bleue dtr.e l'in' cligo se ptopageait, de l'ertr'ieur uers l'intrieur, dans les btonnets des ceiltes qui f|rment ea:clusiuennnt la paroi des rgions lurges des tubes urinifrei. Aucune coloration semblable ne fut obset've dans la capsule de
Bowmann,

Un rsultat cle mnre sehs fut obtenu par I'injection d'urate de sodium [con-

ni dans les parties troites

des tubes.

crtions d'acide urique fot'rtres dans les btonnets des cellules]. Chez les Oiseaux ciont I'urine renferme beaucoup d'urates, on en peut observer l'vacuation par la prsence de granulations cristallines trs lines dans les cellules bionnets, puis dans la lumire du canal urinifre, granulations tle plus en plus grosses mesure qu'on se rapproche de I'extrmit du tube ulinifre.

Ainsi l'limination rle nombre des principes du sang qui se trouvettt dans I'urine, I'ure et les urates notamment, a lieu probablement de la mme
L'tlre preriste en effet dans Ie sang, clmme les autres principes de I'urirre; le rein est I'organe principal affect son li.minatiort de notre corps.
squence I'augmentation d'ure dans le sang I i" La" tigature cles tcetres tant un obstacle I'excrtion encore augmentation de la quantit d'ure datls le sanp;

manire.

Les preuves en sont les suivantes : l. La suppression d.es reins (par nphrotomie) chez

un animal a pour
urinaire,

cona

il y

l" La qiiantit normale t1'ure dans le sang de I'artre rnale est suprieure celle que renf'erme le sang de la veine rnale.

d'urine excrte par un homme De !'urine. - La quantit est de'1250 {350 centimtres cubes Ce adulte, en24 heures,

tiquide esl jaune citron et limpide chez I'Homme; il prsente une t"rrcJ.ion lgrement acide de mme que chez tous Ies animaux dont I'alimentation est mixte
Cette raction n'est pas due Ia prsence d'acides libres dans I'urine, mais tles phosphates nnraua: acides. En efiet : t" I'hypoulfite de sodium ne donne pas de prcipit de soufre avec I'urine, r:omme cela a lieu avec les acides minraux; 2" tes acides urique et hippurique colorent en bleu le rouge congo ; I'acide carbonique le fait virer au violet; I'urinen'en modifie pas la couleur. Donc liurine ne renferme ni acides minraux libres,ni acides organiques libres.

La raction de I'urine est neutre ou alcaline quand I'alimentation est vgtale. pa,r suite de I'augmentation considrable des
carbonates alcalins limins. L'urine des Animaux irerbivores est trouble et raction alcaline; elle devient claire et raction acide lorsqu'ils sont soumis un jerine prolong, car ces animaux consommen[ leurs propres rserves (autodigestion) et deviennent carnivores par cela mme.

cornposition de I'urine.

M. Dastre dfinil ce liquide une

di.s-

NUTRITION DE

LA

CELLULE.

solution d,'ure dans de l'eau, sale. A la vrit, c'est une tlissolution bien plus complexe, variable avec l'ge, I'alimentatiou, et,c. ; elle prsente une certaine analogie avec les srums sanguin et lymphatique. La comparaison de ces liquides effectue sur 1000 centimtres cubes, chez l'Homme adulte, a donn les rsultats suivants :
Urine. 960 albuminoides r Fibrine. r Ure.. 93.30 Acide uriquo combin. 0. b0 Chlorure de sodium..........:... tl g.J0 Acido pho-sphorique """"""''" sulfulique., . I ) con.rhirr*.. |.gO Phosphates terreux. 0.S0
Eau. . . Matires

Plasma sanguin. 90t.Bl 8t .92 g.06 0.15 D S.5S 0.t9 0.t3 0.51

Srum lvmphatique. 957.60

12.02
),

g4
,!

5.65 0.09 0.08 0.g0

combinaisons azotees, des pigments et des ferments.

Les principaux lments de I'urine sont donc des sels, des

Les se/s sont des chlorures, phosphates, sulfates et carbonates

de potassium, de sodium, d'ammonium et de calcium.

Les chlorures ont pour origine ceux.qui sont introduits tlans l'organisme par I'alimentatiorl' Les phosphates proviennent.en partie des alimenis, folri - phosphores rles combinaissns de I'organisme (lcithines, etc.) oxydes"rt oas tes tissus; I'acide phosphorique fornt est neutralis par les carbonates alcatins rpandus dans tout notre corps. carbonates limins ont pour origiue eir - Les partie ceux des aliments; une partie trr-rovient

iill:ltll,'J *.'T:"ilil,'""1I'if,l::: /nu NL i:iffi n"K"iirt;'rl,"i,:ff t@ll\t\

iJiJ...............,,#iifii:

n fl (^ ll \

,\ , L

rr.an.moin-s d'une combustion ptus comptte des sets acides organique* qu. nr, ingrons, tels

gue lactates, tartrares, malates de ptassium et

, u

u'
Cristaux.: d.ur.e,

Les com.b inaisons azotes de l,urine qui rsultent de la dsassimilation des

:

ri'acido uriquo,
sodi4m,

!.rc. t?8.

urr. "';

a'otliu-'J l'ure, l'acide urique (urates), l'acitle

hippu,rique (hippurates), etc.
de au

u;

matireS az.OteS SOnt prinCipalement

39

plus d'acide hippurique. L'ure ou d,iamid,e carbonique fcHn^l,zro ou c0 ti#] est une substance soluble dans son poids ti'eau la temprature ordinaire, plus soluble dans I'eau bouillante, cristallisa6le utt longues aiguilles prismatiques incolores (fig. r7B). Elle est dcoripo-

En 24 heures, I'Homme rejette : i.4 gremmes d'ure; 0s.,5 0s',8 d'acide uriquel 0s",4

NUTRITION

DI] LA CI]LI,UI,h].

209

sable par les agent,s oxydants; avec I'hypobromite fBrUNaj, I'ure donne Ia raction suivante :
CO [AzHl'

de

sodiurn

SBrONa

3NaBr

C0'

2 Lz+ 2 HsO.

Parmi les produits de dcomposition se lrouvent dt gaz carbonique et de l'azote qui prennent naissance volumes gaux ; COt tant absorb par la soude introduite en excs dans la dissolution d'hypobromite de sodium, l'azote seul se dgage.
Le volume d'azote dgag par une quantit donrre d'urine I tant connn, on en peut dduire la mass de iet azote,'Msr, pqr la formule donne en physique:

Mn-

rc.s.es >< v.,r, >< 0,e62

* +A - H

(o)

Or l00c' d'azote correspondent 2l4s',28 d'ure ; 2l4c',28 >< M -lfc" - ss' d'ure. Le volume 1 d'urine contenait donc r grammes d'ure l.

L'ure se forme dans les organes, mais elle n'y sjourne pas; les centres nerveux particulirement en produisent beaucoup lors d'un travail crbralexagr.0n a trouv rcemment 0,002 p. {00 d'ure dans les muscles d'un Chien a jeun et de 0,02 0,04 p. {00 [{{J 20 fois plus] dans les mmes muscles d'un autre Chien abondamment nourri. L'accumulation cl'ure dans le sang produit un empoisonnement dont Ies syrnptmes sont : I'acclration de la respiration, des convulsions, etc.
l. L'uromtt'e d'Yuon (fig. 179) est I'un tlos appareils les plus simples I'aido desquels on dose I'urCe par la mesure du volunro d'azoto dgag.

C'est un tubo compos do I parties pouvant tre mises on comrnunication ou non pr un robinet, r. Toutes deux sorr graduos on diximes de contimtro cube ; la partio suprieure, S, est Ia plus petite. Le tube tant renvers et lo robinot ferm, on rornplit de mercure la partio infrieuro, I,. on la boucho avec lo doigt et on retourne Ie tubo sur une prouvotte, -8. contenant tlrr mercure. dans la position qu'indique la ligure. verso on - Ou S I'urino analyser I puis, soulevant en partie le tubo et orrvrant lo robinet, r, on fait pntrer par la prossion atmosphriquo une quantit connuo d'urine dans le compartimont 1; ou ferme lo robinet lorsque la quantit d'urine iniroduite ost de g ou 3 contirntres cubos. Avec du papier buvard on enlve soigneusoment tout le liquide restnt on S, puis on y vers une dissolution d'hypobromite do sodium. On soulv nouveau - plus lo tubo et on fait pntrer en 1, conrme baut, un volume de la solution d'hypobromite 4 S fois gal au volume d'urine pralablemont introduit; on ferrne rapidementle robinet, r. L'azote se produit aussitt au contact dos d.eux liquidos . Frc. t79_.-_-1- Uromtto quandle dgagement a cess, on mesure sous la pression atmosd'Yvon. phriquo le volumo, Y, de ce gz contonu en .f ; on noto la pression.atmosphriquo, E, cel instant, la temprature, t, of la valour,7n, do la tension maximum d-o. la vapeur d'eau corrotpondant cotte tempraturo (tabler de Rognault); on e tous los ldments de la formulo (r).
|lIST{JIN' NATL-IILLE.

l1

2t0

NUTRITION

DIi LA

CELLULE.

Fermentation de I'urnne. I'air, I'urine entre rapidement en - Abandonne fermentation sous I'influerrce du lllicrocoque de I'urine (Streptococcus ure, fig. f80). Ce microorganisme consiste en corpuscules arrondis de I 1,5 p de diamtre ; les spores en sont mles aux poussires

fl eo sFl. P1 e"
Frc.
180.

Sreptococcus

urw.

de I'air; aussitt au contact de I'urine, elles s'y dveloppent; les corpuscules se multiplient plus rapidenlent vers la temprature de 30'. C'est surtout I'ure qui, sous I'influence d'urre diastase appele ttnse excrte par le Mrcloccrque, fixe de l'eau e[ se transforme en carbonate d'ammortium. (lOB ( Lzlla CO (AzH2;t + 2ll tO ,2

Le carbonate ainsi fornr se dissocie en sesqui-, ou bicarbonate d'ammoniunr.

I'airen

gaz umrnoniac rlur se dgage et

L'acide vl'ique [CsHaAzaOs] exisl,e, dans I'urine de I'Homme, surtout l'tat d'urate neutre de sodium [CsHzNazAz&O3] et peu l'tat d'urate neufre de potassium. est r'idemment un produit de Origine de l'ure. - L'ure azotes de I'organistne. On n'a dsassimilation des substances jamais pu obtenir encore d'ure dans les laboratoiles par la transformation ou l'oxydation des sul)stances pro t iques ; toutefois I'On A remarqu que,chez tous les animaux, lnquuntit tles contbineisons azotes contenues dans I'urine esten rapport a;)ec Ia quanlit
de matires albuminoid,es enlrant dans l'alimentatiort.

Quand un animal absorbe plus d'albuminoldes qu'il n'en a hesoin., l'excdent est dtruit et apparat sous fornte d'ure, d'acide urique, de gaz carbonique et d'eau. - L'injection de leucine fC6HtaAzOs], de plycocolle [C'HBAzO2], de carbonate d'antm'onium [COsiAzHa'J, datrs tout organisme vivant, est suivie d'une augmentation d'ure. L'acide urique esf une forme d'excrtion moins avance que

I'ure, car si I'on additionne d'acide urique les aliments. d'un Chien, son urine manifeste un accroissement de la proportion
d'ure et, non d'acide urique. Le foie et la rate seraient
composs azots ?

le

sige de

la transformation des

i'aiimentation est riche en Rpueneun. - Ctrez ies personnes sdentaires dont albumrnoldes, la proportion d'acide urique auglnente tel point rlue des cristaux d'acrfle urique et d'urates se dposent dans leur urine refroidie ; si les troubles nutritifs deviennent plus graves, provoqus par le refroidissement' pal' un cart de rg;ime, etc., il peut se produire des concrtions d'urate de sodium dans les ar[iculations (goutte, {ig. l?8, z'l), dans la vessie et les voies urinaires (pierre, graveile). Pigments de I'urine.
.cite d; au
su.yet des

pigments de la bile.

IIs sont mis en vidence par la raction de Gmelin

vantes; quand ou injecte une quantit suffisante d'urine dans I'appareil circulaelle torre d'un animal, lreut dterttriner la mort.

Toricit de I'urine.

L'urine renferme des toirtes gnralement convulsi-

IiU'TRITTON

DE I,A

OILI,IILI'.

2tl

APPAREIL URINAIRE DANS

LA SRIE ANIMALE

Vertbrs. * Iflammifres. - Chez I'enfant trs.;eune, le rein est lob (fig. l8l) ; chacuu des lobes, l. est pourvu d'une seule pyramide de Malpighi et d'un calice rcepteuro Ca, se rettdant I'uretre, flr. Orr trouve les reins lobs chez les Carnassiers (Hyne, Loutre, Ours), les lluminants, etc.

Frc. t8l.

Rein lob de I'embryon.

eomme confolldt(s y Oiseaur. - Les reins sont extrmement lobuls et contigus, dans la rgion pelvienne (fig. 182). Les uretres, tlz', s'ouvrent directement dans le cloaque, CI.

)*ptiles. - La forme des reins est variable avec celle du corps de ces animaux. Quand ils sont pourvus d'une vessie, cet organe est indperrdant des uretres,
Antphibiens et Poissons. Ces animaux ont ga- la lernent des reins logs dans rgion abdorninale, avec deur uretres et urre vessie qui clbour:hent dans le cloaque chez les mphibiens (fig.
JBB).

/c_r^/

;)ti

trois formes successives ; le r.ein prticurseur ou pronphros, le rein primitil ou msoorganes prsentent

teurs tles Vertbrs suprieuls montre que

L'tude du dveloppement des organes excr.les

nphlos, le rein dlf,nitif ou mtanphrosr. Clrez les Amphibiens comme la Grenouille, l'volution des organes excrteurs s'alr'te all 2" stade ou
msonphr'os,

L'examen rnicroscopique

rl

rr reiu de

la

Grenouiiie

du tube urinifre, insr sur le tube contourn un peu avant la capsule tle Bowmann : c'est un pavillon cili appel
rrous rvle un organe cornplmentaile

ttphroslome, np (fig. lt]4, B), qui s'ouvre dans la cavitrl

gnrale de I'auimal.

L'ensemble des tubes avec leurs nphrostomes forrne

autantde voies pour I'ercrtion de la srosit rpandue Rein d'Oiseau lCigogne). dans la carit gnrale ou cavit pleuro-pritonale. I'emJrryon Chez de Squale (C), la capsule a disparu ; il ne reste plus que le
f

l't<i.

I S9.

Coneulter !1. Augrnr

et

pages 24-28.

C, Houeno, Reprod;ttctton et Emhryognie.

T. II, fasc, 1..,

2t2

NUTRITTON DE

LA

CELLULE.

nphrostome I'extrmit

dr tube contourn qui,

rl'autr.e

part,

se

termine dans

( gauche). le rein droit on voit le rein irccsaorre, - Rein de Grenouille - Surdans fl', rrretres dbouchant un cloaque ct de la vessio, I/, rocturn, R. ao,;torte descendanie; I/,c, voino cavei a.p1 veinoporternale ar.nto (les teinies blancrre ot, noire ont l interverties dans ce dessirr), Rein de Perche ( droiie). - Uh, ur'thro et son orifico, o.u, situ en arriro do I'oritico gnital. -R.ac;np,nphrostornes;

Fro. 183.

avec

le

lecanal excrteur', c,ee: (tig. l8l, A/). {ars orr y trouve une rlisposition gnrale

B'

A.

Frc. 184. Organes excrteurs. Terminaisons du tube urinifre: chez los Yertbrs suprieurs, a; chez la Gronouillo, B; chez l'embryon du squale ot los vert, c; gl,-siuale; glomrule; np, nphrostome ou pavillon cili. A/, appareil exciteur d.o I'ombryon d - o.s; p.t" pavillon cilj do I'organe segmontairo, c.n, canal excrteur commun. B/, appareil oxcrteur des Vers.
de I'appareil excrteur trs importante mentionner: c'est la rptition rgulire
du_tube-

Ican

rl

tw
ti\ J

excrteur, d'avant en arrire, dans le corps de l,animal. L'entbryon d,e Sguale prrcnte d,onc une segrneitation trs nelte.

NUTRIION DE LA CBLLULE.

2t3

I'appareil excrteur, A', de l'277tltryoft de Squa,le avec Vers. -Si I'ott compare celui d'un Ver, Bt(lig. f8+), on est frappde I'analogie plesque absolue qui exrste eDtre eux. [,es lments constitutifs y comprennent tous deux : 1o un nphrostome ou l)atillon aibratile, p.u, s'ouvrant clans la cavit gnrale (cloisonne chez Ies Vet's' non cloisonne chez I'embryon de Squale) i 2'un tube enroul, I'organe seq?nenlaite, o.s, ainsi appel cause d sa' rptition dans chaque segment tlu
(jorps. L'es organes segmentaires dtrouchent au dehors indpendamment les utrs rles autr-" chez les Vers, en c.er; chez le Squale, ils aboutissent dans un canal commun galement en cotnmunication avec I'extrieur. Ainsi la cavit gnrale comtnunique directement avec I'extrieur chez les

embryons des Vertbrs suprieurs, chez les mphibiens, Vers.

les Poissons et

les

compos de deux parties syrnt,riques chez les Larnellibrancbes. Chacune de ces

Les Mollusgues prsetttetrt un appareil excrteur appel

eorp-s cle Boianus,

parties (lig. t85. 1) est forme d'une chambre glatrdulaire, C..g, t:ommuniquanl, avec le pricarde, P, et avec une chambre non glandulaire, C.tt.g, cn ra.pport avec l'extrieur par I'ori{ice o'. Les cellules qui tapissent la chambre glandulaire sont cilies; certaines sont trs volumineuses et renfeiment des concrtions d'acitle urique. Si I'on admet que la prtie glandulaire, C.g, est rer)lre l'intrieur de la charnbre, C.ng, on peut reprsenter le corps de Bojanus sous la fbrme t,horique (lig. 185, 2), peu prs cornparable I'organe
segmentaire des Vers.

en rapport avec le tulte digestif ; ce sont les tubes de

de I'intestin.

Arthropodes.

Les organes excrteurs

sont

Illalpighi rton ramifis e[ en uotnbre variable, c.M (fig. 79), qui marquent par leur insertion le dbut

chez les Ilelbivores, elle est trouble, alcaline et donne par le repos un ahondant prcipit de phosphate et de carbonate de calcium; I'urine des Omni' vores est intermdiaire (cas de l'Homm*). - Si I'on fait jener un Ilerbivore, son urine prend les caractres de celle des Carnivores, comme nus I'avons vu plus haut. L'urine des Carnivores contient plus d'acide urique l'tat d'urates de sodium et cre potassium; celle des Herbivores contient plus d'acide hipJrurique. Les Oiseau excr,tent beaucoup d'acirle uriqne

Chez les Carnivones,

Excrtions des animaux' - Mammifres. I'urine est claire et trs acide;

Frc. 185. excr- Appareil (corps de teur des Mollusques

- rarnene I'ormme organe gane segmentaire dss Vers. P, pricarde; C.g, chantbre glandulaire communiquant avec le
lice o/.

normale.

Bojanus). - l, disposition 2, disposition du

pricardo

I'tatd'urate d'mmonium et de la guant'ne; lear urine est, trs paisse et revt les excrments d'une
couche blanche.

chambre non glandulairo s'ou-

C.ng,

vrant I'ertrieur

par I'ori-

Chez les Reptiles, ce produit est consistant et renferme des cristaux d'acide urique libre, de I'urate d'arnmonium el du phosphate de calcium; les Boas rejettent de I'acide urique presque pur. L'ure et I'acide urique sont rejets par les Amphibiens et les Poissozs.

1I

NUI,HITION

Dts

CI,I,I,(iI,I.J.

Dans les tubes rle .l[alpighi cles [nsecles se trouvent de I'acide urique et rle I'oxalate de calcium ; la guairine est rejete par les Arai,gnes. L'acide urique a 1, trouv dans le corps de Bojanus d'un certain nombre rle Mollusques avec des phosphates et des carbonates.

II. -

eunruDEs

A RorE

operusrp

Le's glandes dfensives rpandues le plus largement darrs I'orga. nisme sont les qlundes sudoripares et les glandes sbcrces clorrt'ies produits sont dverss la surface de la peau. L'piderme de la peau est, lorm de tleux couches principales : I'une superlcielle constitue la couche corne, co.c (tis.-1g6) ; I'a_utre prolbnde el, trs active est la couclrc d,e Mat,pigii, to.xt. [,a couche de N{alpighi pousse dans la protbndeur duerme tles bourgeons- (l) qur, pleins de cellules act,ives rl'abord (2), se creusent,d'un canalrc. er (s). Ce canal formeun tube simple enroule

Fro. 186. * coupe thorique de la peau.- .d'p. piderme. D. derme ; co.c, coucbo corne; co..1L coucle.de Malprghr. 1r2.3, bourgeonnenient de la couche, co..l1, engendrnt uuo glande sudoripare, Gl.su.d. -dont on vort eurement la portion terminalo du canal xcr_ lear, c.eu.--4,5' bourgeonnement de la mmo couche avlc formation d'un poil, p, et d'une glando sbace.

g'and,e

devient canal excrteur d'une gland,e

sur'lui-mme son extrmit infrieure s'il appartient une suiloripare; il se termine par un ou plusieurs acini s'il
sbace.

NUTRITION DE

LA

CELLULE

Glandes sudoriPares.
Au nombre de deux millions environ chez I'Homme, les glandes sudoripates ont une longuet r moyenne de 2 millimtres ; elles

forment un appareil excrtettr dont la masse est, Peu Prs le quart de celle des reins. Chacune d'elles consiste en un peloton, Gl.sud, (fig. 187)' form par un tube troit qui se continue par une Partie ondule dans I'paisseur du derme, De, spirale dans l'Piderme, Ep; ce canal dbouche la surface de la Peatl. La secLion d'trne glande sudoripare diffre suivant qu'on I'envisage dans sa, Portion

scrtrice ou dans sa Portion excrtrice (lig. 188). La paroi de I'amPoule scrtrice prsente, rePosanI sur la rnembrane PrOPre extrieure,, nt,.It (Z), deux sortes de cel-

*7-ffit, I
l'rc. t87. - Coupe de la peau. - Nlnres lettros quo pbur la fgure 186. Gr', collulos adi-

,t#Mi{;
or.t''

w/

peusea; p.d, papilles dermiquos ; rt, nerf avec tes terminaisons dermiques , n'd, et pidermiquos, n.p ; f.n, flbre nervouso aboutrssant un corpuscule du tact, c.t. - ar etr ue, arlriolos et velnules formant un rseau do capillaires dans une papille vasculaire, p.o.

Frc. t88.

poltion excrtrico ; 2, portron scrt,r'rce. - ca, canal excriour i c.nltt cellules musculaires; c.g, cellulos glandularres ;

Glande sudoripare

- l"

nr.p, mombrane propro I /.c, tutrrque

srrjonctivo.

: to des cellules pithliales contractiles, c.nx, formant une range assez rgulire, disposes obliquement per r&pport I'axe du tube et, non contigus; 2o des cellules gland'ulatres, c.9, conlenu ptus ple du ct de la lumire du canal.
Iules

2t6

"

NUTRITION DE

tA

CELLUIE.

La paroi du canal excr[eur (l) est forme d'une double couche pithliale et en circonscrit la lumire qui est assez lroite.

alcaline.

composition de la sueur. est un liquide transpa_ - La sueur rent, incolore, de saveur sale; sa raction est normalemnt

. I'augmentent beaucoup.

D'aprs"Funke, elle_comprend pour un ritre : Eau gggs.,4; partie soluble ou non dans I'eau 4s',Bti ; partie soluble dans I'al_ cool 7s',24 dont ,1s,,55 d'ure ; dbris pithliau* 22",4g. Par la sueur est limine une qu-antit trs sensible tl'alcalis. La quanti,t de sueur rejete par I'Homme en 24 heures est de 1.k,200 ; cette quantit est variable avec la nat,ure de I'alimentation, I'exercice musculaire, etc. Les boissons chaudes, I'alcool ingr
E /fets d,e I'ecrtion sud,ot'ale.

matires grasses_ et des produits volatils divers.

c'est une solution aqueuse trs tendue de sels minraux ou Ie chlorure de sodium domine; on y trouve un peu d,ure, des

rgulire.

- par jour (#. dr la perte p". I I'organisme de 2 grammes d'ure reins) ; elle conxpense la fonction rnale quaod celle-ci ,r'urt p",
Par la peau s'chappe_ aussi du gaz carbonique en petite : la fonction sudorale est donc une uritalble resptiation

L'mission de sueur dbarrasse

quantit
cutane.

La sueur, parrenue la surface de la peau, imprgne la couche corne, s'vapore et abaisse la temprature du corpJ: cette f'onction contribue d rgulariser la tempi,rature d,e nos ot"qanes.

tme nerveux.

d'eau ncessaire I'organisme; leurs valeurs reJpectives- s. *.surent par les quantits d'eau qu'elles mettent : soit { 800 grammes pour la premire, | 200 grammes pour la seconde, 400 grammes environ pour la troisime. ces fonctions peuven[ se compenser sous l'influence du sys-

Les fonctions rnale, sudorale et pulmonaire rglent la quantit

Gla,ndes ebaces.
(fig. {86, a et 5), accompagnent gnralement en quelques culs,de-sa qui dbouchent dans une cavit unique ; de cette dernire part un court canal excrteur qui s'ouvre dans un follicule pileux. Les cellules sbaces sont holocrines ; leur protoplasme labore de-la graisse qui s'accumule dans le rseau protoplasmique. Quand le contenu de chaque cellule est surchrge e graiise,

Ces glandes,

les poils,

P; elles consistent

Gl.

sb

NUTRITION

DE LA

CELLULE.

2li

celle-ci clate e[ met en libert Ie sbum lgraisse et dbris du

protoplasme].
Lesl.tunr,est une matire trs consistante formant un vernis sur les poils qni ne peuvent ainsi se desscher; en imprgnant la couche corne de la peatr, le sbum empche une chute aussi active des celtules mortes qui la composent et s'oppose I'absorption de la sueur par la peau.

Glrrndes rnarnrnairs. Les mamelles n'eristent que chez les Mammifres ; - complet elles scrtent le lail. aliment que la mre fournjl, au nouveau-n. Une mamelle rsulte de la runin tl'normes glandes sbaces eu grappe dont les canaux excrteurs tlbouchent sparment au dehors (t'i. Mode de prod.uctiort du lai,t. - Chaque lobule de la glande nrtrmnraire possde un revtenreut pithlia.l cellules leves (fie. I89, C). Ces cellules s'allongent encore, a (D), et forment une mamelle (C) et Frc. t89. saillie de plus en plus trangle , puis - Lobule d'une cellule libre /, dans le cul-de-sac rlu lobule. prod.uction du lait (D). - ab, atbt, subissant la fonto; gr' globules Les lments ainsi indpeuriartts ren- prthtiale grs. I'erment des globules graisseux, gr ; leur protoplasma se liqufie. Le lait pttheliale et s'enga'ge d,ans les ca,n(ilt'fi galact,tphot'es sulte de cette

tffi,{""Wr
)il(/*'n
D

"\iw 190'

ecrteurs.

fonte

L'tude spciale tlu lait

t faite (page 52); nous

"v

renvoYons ie lecteur'

Folo. foie joue un rle important comme - Le I'aide ,lpu,rateur',' de la bile, iI dbarrasse I'organisme d'ure el de cholestrine,'il en litnrnc aussi Ies poisons.
(tg. 190), situ au-dessous tlu larynx, est divis par son enveloppe conjonctive en lbllicules creux et ramifis. Il scrte une matire colloTde qui en remplit les vsicules ; quand sa scrtion est exagre, elle donne lieu au goilt'e. L'atrophie ou la suppression totale du corps thyrode est suivie chez I'IIomme de troubles

Corps thyrolde.

Cet organe' g.

th

nerveux avec altralion de la nutrition, boufli"sure de la peau, accs convulsit's et mort. On pense que le corps thyrode limine de I'organisme une leucomaine, poison analogue ceux que nous rejetons aussi par les reins, les pouFrc. t90. torps thyroide mons et le foie. chez le Chat, g,thl ?r, trache@s' ceso'

chez I'Homme. L'ablation d'une capsule entralne I'hypertrophie de I'autre. ghie,T.II, f. l.' (p.8t

coiffent les reins la manire d'un l.

capc'res s.rrnales. ces

orsanes
casque

il::;f;,l""Jrli''

Pour plus de ilvoloppements, voir E. Auarnr et C' Ilou.rno, Reproductionet Embtyoot suivantos).

2t8

NUTRITION DE

LA CELIUIE.

L'ablation simultane.des de.ux capsures dtermine, dans le sang du patient, I'apparition et I'accumulation cl'une /'ezcomaine dont I'effet sur l'conomie est la paralysie gnrale. Les capsules surrnales sembrent donc, comme les glandes prcdentes, des organes rle dt'ensif chargs de l'limination de subsinces toiiques.

les capsules surrnales. etc.

En rsuttt, les principales substances limin u, nori*olement par I'oiganisme. substances dont ['accumulation y serait nuisible ou_ provoquerait des accidents toxiques, sont : carbonique rejet par les pbomons (lAs.; el, la peau ; 19 S", I'ure limine par les reins (34s-), la peau 1!er) et re jble; l'acide urique rejet, par les reinsi(0s",b a 0e",8) ; la cholestrine limine par le foie : les leucomaTnes limines par les poumons, les reins. le foie,

t]IIAI,I'UIT ANIMALIl.

2lg

CT{APITRE V

CHAI-,EUR ANIMAI-,E

S 1, - TEIPERATURE DU CORPS l,a chaleLtr esl une crlndi[ion ncessaire la vie de toul orgarrisme ; nous l'avous vlt Atl ttbub de ce cours (page 6). Mais si_la temprature du milieu ex[rieur doi[ [re cotnprise entre des
consquenee de ses lbnctions.

limiies dtermines, la temprature de l'Lre vivant en est plus ou lnoins indpendante, car l'tat thermique d'un organisme est une

rume pour les animaux suprieurs? (lomme le contact du milieu anrbitrrr't (air ou eau) intluc beaucoup sur la [ernpra[ure des parlies exbrieures du corps, pour avoir la temprature rlloyenne d'un t,re, il es[ prferable de prendre celle tlu sang qui en est le

Temprature moyenne des animaux. - Une cellule libre ou llr] [re pluricellulaire simple ne sauritit avoit tlne temprature notablement diff"ente de celie dtr milieu ex[rieur; en esL-il de

nrilieu intrieur. Or, I'exprience u monlr qlle

lo chez a.ucun tre,la temprature rt'est ahsolunrcnt constanle; 2o les aariations d,e tempt'ature prouues par cerlains h'es sont trs sensibles et su,iuent celles d'u milieu entrieur ; 3o pour les animcLun supr'ievrs ud,ultes, la tempralure esl a peu
temperature nl()Yenne trs uar[able sont : les Invertbrs,, les Poissons, les Arnphibiens, les Reptiles, les Mamrnifres hibernants en hiver. les llammifres et les Oiseaux nouLps animaur
ytt's

constante.

veau-ns. Les animaun temprature ilLoAenne peu pr's constnrrte sont les Oiseaux et les Mammifres adultes.

t
temprature
ruoyenne
Animaux

t \ /

i -

pouvant vivre luand leur tem- 1 Invertbrs, Poissorts, prature est infrieure 2tr". i Amphibiens, Reptiles' s'engourtlissant au<lessous de 20' sans mourir : Animaux hibernants.

mouranr quantl leur remp- { }l,1iT]fr.r rature est infrieure 2t)'. ( ()lseilux

nour.ou_ns.

\. peu, prs constante "' llammifres et Oiseaux adultes'

220
dtermination se

CHALUR NIMALI'.

Iltermination de la temprature moyenne du corps. - Cette fait d'une manire approximative. quand on place le rservoir d'un t,hermomtre trs sensible dans la bouche, sous I'aisselle du bras appliqu contr.e le corps, dans le pli de I'aine ou dans le rectum. On opra d'abord sur des anlnaux immdiatement tus en plongeant, en divers points de leur corps, le rservoir d'un thermorntre ou une aiguille thermo-lectrique. Magendie et Claude Bernard portrent leurs inves[igations sur le sang de I'artre carot,ide et de la veine jugulaire du Cheval vivant.

Dtermination de

la temprature prcise d'une

rgion

lectriques renfermes dans une gaine flexible forme d'huile de lin lige (sond,e). Ces appareils prennenI au bout de quelques secondes la temprature du milieu dans lequel ils sont introduits.
Le principe en est le suivant : quand dans un circuit ferm sont intercals un galvanomtre G (fig. l9f) et deux couples thermo-lectriques, FIV, FtMt, forms par exenrple d'un fil de fer f'et d'un fil de maillechort M souds en s et en s/, si

donne. Carte calorimtrique. aujourd'hui les prin- On explor.e cipales rgions tie I'appareil circulatoire I'aide d'aiguilles thermo-

Frc. l9J. - Aiguillos Frc. 192. - tarte calorimtrique du corps d.e I'Homme. Og, Vg, cur gauche; Ao, aorte; Mi et T.Mr, capillaires cles thermo-lectriques(cotrples) associes pour la membres infrieurs et suprieurs et do la tte; Cil, cur droit; comparaisondestemp- P, poumons; f,intestin;.R, reins; m, nruscles; F, foie;O.su, rattrres de deux points organes superficiols ; O.pr, orgnes profonds. (Le foie a la tomde

I'organisme.

prature la plus leve.)

on porte la mme temprature les deux soudures, s et s', I'aiguille a du galvanomtre ne bouge pas; mais si I'une des soudures est chauffe plus que I'autre, un cournt lectrique se produit dans le circuit; alors I'aiguille dvie droite ou gauche sur le cadran, suivant le sens du courant. La figure I9I montre le sens dans lequel se dveloppe le courant quand la soudure s est porte une temprature plus leve que s'. L'intensit dtr courant et par suite la dviaton de I'aiguille sont d'autanl plus grandes que la diffrence de temprature des rleux soudures est elle-mme plus accuse. Mode enpr'imental. I'aidc d'un semblable appareil, Claude Bernard a - Aest nrontr que la tempr'ature diffrente uux diverses rgions du corps dont il a consuit la carte calorimtrique ({ig. 192).

CHAL}'UR ANIMALE.

221

Tlsr.neu XIX.

Chaleur animale.
,J2

O
l^-

FI ,r-

ts

Principe. La chaletu' est ncesse.ire l'entretien de la uie. D{inition de ln tentT.trdture mogenne du corps. La temprature des animaux infrieurs subit, sans danger pour ces tres, des variations assez cor.tsidrables I Animaur temprature variable. Les tres suprieurs ne sauraient subir de grandes variatiorrs rie temprature sarrs nlourir : Animaux temprature presque constante.
Mesure de

la temprature moyenne du corps. Curle calorimtrique.

prcise d'une rgion
:

3
I I

l" La tempratu,re
2' La temprature
pour I'Homme
Conclusions

des organes est de 37ob enuirort;

3" La tempruture de I'uorte est constante (37'5); f' La temprature du cut' droit est supriette celle-du, cur guuche; 6" La temprature du foie est la plus Ieue (38"2).

des organes superficiels est moindre que celle des ot'qanes profonds;

Production de chaleur par hydratation et oydalion' de -provoques

-,i

piincipes divers
par. ..

E 'n

la contraction des muscles : la sct'ti.on des glandes; le traaai,l des centres nerueufr; I l'oa'11daltorc de I'htnoglobine du
clans les poulnons.

sang

z
Perte de chaleur
iD

par rductiott, dshydratati,ort de principes divers; par ral1on?tement I par transpiration cutane et pulmonaire I par fes changes auec Ie milieu ea:trieur. Abri naturel. Vtements
pelucheux.

z
,i-

Affaissenrent, tliminu-

tion de la
rayonnante. violents.

surface

Exercices musculaires

froid. Lutte
3
=

l'r

lo Contre

le

Suractivit de la respiratio n. lnconscrente.

les variations
extrieures:

Lutte contre

Retrait, de la nappe de sang superficielle.

Poils, plumes. Couche adipeuse sous-cutanee.

fr1
I

2." contre chaleur. Lutte

ll

( to^tttente" ' i I inconsciente.

Abri. totfes pelucheuses.

I Repos absolu. Transpiration.

Le svstme nel'veu.\
I'it"l u l'e.

j,ue urt rle prcieux dans la rgulation de la temp-

rr.)

CHALEUR ANII{ALE.

Aprs avoir immobilis un chien, par exemple, on introduit I'une des sondes la veine crurale et I'autre dans I'artre crurale (cuisse). Laissarrt en place la premire, on pousse la seconde successiv'ement dans l'artre iliaque,les divers points de l'aoite, enlin dans le-ventricule gauche; par fes dviations vanables.de t'aiguille du galvanomtret on dternini les timpratures respectiues au niveau de I'artre iliaque, cles rgions diverses de I'aorte et du ventricule garrchet pa?' ruppot't la tentTtt.atut'ide laueine crurale. Laissarrt en place la sonde ar.tr.ielle son tour, on peut dplacer de mme la sonde veineuse dans la veine iliaque et la veine cave infrieure; on fait 11 lecture des te-mpnatures des nouvelles r.gions explores, pirr rapport la lempratute de I'artre crurale.
gradues daus

e/ 38"5

L'exprience a permis de vrifier que : !' Lo temprature des organes rlu corTts est cornprise entre Jlo
;

2o La tentprature d,es org&nes superfir:rcls est nrcind.re que eelle des organes profonds ; 3o La temprahme d,u cur droit est stt\trieure celle d,u cur

gauche;

4' La temprature d,u foie est la plus leue i38"2) t ; $o La teryprature d,e l'aorte et d,e ses branches principales
constante (37"5).

esl

poumon, au conl.act de I'air froid provenant du dehors.

Lavoisier voyeit dans le poumon le sige de la combustion respiratoire et pensait que sa temprature tait la plus furte; l'exprience montre au contraire que le sang se refroidit dans le

Si Lavoisier lit erreur quant au sige de la combustion respiratoire, il comprit nanmoins le premier le sens de ce phnomne et en entrevit quelques-unes tles consquences qu'rl formula peu prs ainsi, en 1?80 : l" Le carbone et I'hydrogne, en se combinant avec I'oxygne, forment du gaz carbonique et de I'eau touI aussi bien dans notre eorps que tlans les apparils d9 laboratoire ; ces combustions sont accompagnes d'un dgagement de chaleur; 2o L'air fournit I'oxygne, le sang donne le combustihle tlans le phnomne respiratoire : les aliments restituerrt au sang ce qu'il perd par la comllustion; 3' Le mouvement et le travail produisent une lvation de temprature, parce qu'ils dterminerrt une production plus grande cle gaz carbonique. Lavoisier nona mme ce 4" principe: La transpiration rgle la quantit tle chaleur perdue.
l..D'aprs des recherches rcentes, latempdrature Ia plus leve d,u corps serartcelle duodnurn. au niveau do I'ampoulo do Vator.
t1u

CHLT]UR NIMAL!,.

223

S z.

L'tat thermique d'un organe dpend : { " de la production de chaleur rsultant des ractions chimiques qui s'acconzpltssent dans I'organe ;
2o

QUILIBRE TIIERMIQUn DANS L'oRGANISME

de ses changes caloririques avec le milieu etrieur.

Ohaleur produite.

La chaleur dveloppe dans I'organisme est la rsultante de deux sortes de phnomnes chimiqrres : Les phnonnes d,e synthse organique (assimilation ou nutrition des organes) qui s'accomplissent avec absorption de chaleur ; Les phenomnes de destruction organique (lbnctionnement des organes et dsassimilation) qui dgagent de la chaleur. (lomme la synthse et la destruction organiques sont simultanes, suivant que I'une ou I'autre prdomine, la quant,it de chaleur dont dispose I'organisme est, variable ; elle subit des oscillations qu'attnue la circulation du sang en chacun de ses points, en rpartissa)tt la chaleur produite.
Les sourr:es de chaleur sont des oxydat,ions, des hydratations, des cornbinaisons d'acides et de bases, des transformations de sels neutres en sels trcides. Tous ces phnomnes s'accomplissent surt,out dans les muscles, les ghud,es, les centres nerueu el' le
sa|tg.

Illuscles. vulgaire a montr qlue la quantit - L'observation augntente aoec l'ucliuit nr'uscttlaire,'comme de chaleur produite
le poids des muscles reprsente peu prs la moiti du poids du corps, la contraction musculaire est donc une source'de chaleur irnportante. Une aigtrille thermo-lectrique, pique dans le biceps d'trn homme, ayant indiqu une t,emprature de 36".5, on fib scier du bois pendant, un qttart d'heure au patient: la temprature du mme muscle s'leva 37"4. D'ailleurs, la temprabure d'un nruscle est t,oujours supriettre celle du tissu conjonctif et des ot'ganes voisins, sauf quand ce muscle est paralys.
L'luation do temprahr,re due la contracti,on d,u muscle correspond, une actiue contbustion rles matires ternaires que

lui apporte

le sang (sucres, corps gras).

lne dpense de chaleur Q telle qu'on

Rrulnqur. - On sait que le travail T, produit par une machine, T

correspond

uo -

constante E (quiualent ncanque

224

CHALtsUR ANIMALE.

de la catorfc); c'est--.di1e q_ la.disparition de t grande calorie corresponcl la production d'un travail de 42b kilogiuntmtrcs, quand Or un muscle se contracte, il travaille et tlpense une quantit de cha. Ieur quivalente;il devrait donc se refroidir, et pournt il s'chuffe. La cause de cet chauffement est la suivante : la contraction du muscle dtermine une suractivit de la circulation tlu sang dans cet organe, une augmen_ tation des combustions in{ernes et_la_productioir d'une quantite ae cfrafe,r, p; une parl,ie q seulement de cette chaleur est trausform en travail muscutair j la quantit Q-q de chaleur disponible lve la temprature du muscle.

Glandes. Quand on excite ra scrtion de la glande sous- ex_emple, maxillaire par en agissant sur la cord,e d,i tunrpan qui I'innerve,la temprature.de la glande s'lve de plusieois'deg.er. La temprature des viscres d'un animal jeun est modre que s'il est en pleine digestion t.
la temprature. du sang sortant du foie, tant de 88"4 chez un Chien jeun - Ainsi 4 jours, atteignit 39"5 au dbut de la digestion d'un repas copieux, et tt"g $epuls rors de la pleine digestion.

M. Frdricq (de Gand) a constat que cette lvation de temprature correspond une consommation plus grande d'oxygne: alors qu'au moment des repas nous utilisons de 4 e B "litres cl'oxygne par_ quart d'heure, lors de la pleine digestion nous en sonsommons de 6 7 litres.

centres nerveux. La suractivit crbrale se traduit par I'augmentation d'ure et de cholestrine rejetes par les urine et par la bile. L'ure tant Ie d,chet rsultant de ti combustion d,es matires azotes,le travail crbral s'effectue donc principalement aux dpens de cet[e sorte d'aliments.
sang.

leur produite dans l'organism., .J,r, qui rsulte de l,oxydation

de I'hmoglobine dans les poumonss.

M. Berthelotavalu a

au la quantit totale de cha-

2" Chaleur perdue.

L'air froid qui nous entoure nous enlve de Ia chaleur. Les principales causes de cett,e dperdition sont: {o Le rayonnement de la peau; 2" La perte de chaleur que nous subissons en introduisantdans

:g!r_:gry

j. I'air une temprature moyenne de l2o et des

oar l'tre vrvant r.

9. M. Berthelot a montr quo < le chalour dveloppe dans un tre vivant, petd,ant wte priode quelconque de son eis-tence acconrplie sans l ecours d'aucune energio trangro .sosaliments, esi gate la chnleur produite-parlesmtarnorphoseschimiqus desesti;s,rs et de sos alinrents, diminue do la chalour absorbe par les travaur ortrieurs ofoctus

l. Yoir Conptc,tsf

CHALEUR

NIMLE.

225

aliments dont quelques-uns sont, froids, alors que nos produils d'excrtion so'nt rejets une temprature moyenne de 25o; Jn La perte de chaleur cause par la transpiration la surface de la peau et des poumons.
L'homme produit, en24 heures, environ 2 500 calories (mesures per une mthode calorimtrique). Cette valuation peut, tre ralise indirectement ainsi : Laration d'entretien de I'Homme tant compose, pi exemple, de : 140 grammes d'albumine, 105 gr. de graisse et 420 gr. d'amidon, cette ration donnera lieu aux dgagements de chaleur

suivants

Combustion de I'albumins

X 140: 700 calories. 952 X {05 I'amidon ']cat'$ x420 - -1638

$ear' la graisse
gcar'07

' '

3290 calories.

Il convient d'en retrancher la chaleur de combustion

(environ 90 calories) et le
3
4

de I'ure

,,1
D

des 3 200 calories restant

soit 640

calories transformes en travail.

- [nomhre - comparable I'Homme

calorimtrique] Cette quantit
d,e

200

640

560 calories seraient ainsi dgages par celui que. fournit la mthode

chaleur produite est gale a celle qui est perd,ue

pend,ant le mme temps.

D'aprs llelmholtz, les pertes de cbaleur prouves par un aninral suprieur
seraient ainsi rparties
:

2,6 pour 100 ierviraient 'chauffer l'air inspir ; 2,6 pour 100 serviraient chauff'er les aliments; 14,7 pour 100 seraient dues l'vaporation de ['eau la surface des poumonn ; 80, I pour 100 seraient dues au rayonnement de Ia peau, l'vaporation de la
sueur, au contact de

lroids gal, les petits animaux doivent prentlre plus d'aliments que les grands, puisque les volumes [et approx.imativement les poidsl de deux animaqx A et B tant dans le rapport de I 8, le rapport de leurs surfaces est de f 4; la surface de I'animal le plus grancl est donc moindre, volume et poids gal, que la surthce du plus petit; ce dernier Fayonne davantage de chaleur.

I'air extrieur',

etc.

temprature

Le systme nerveux rgle les rapports de ces pertes de chaleur, comme it rgle les oxydations, les hydratations, et,c. ; il assure ainsi l'quilibre thermique des animaux suprieurs, des animau
r:onstante.

M. Berthelot, comparant les gains et les pertes d'nergie prouvs par l'tre vivant, en a dduit Ie principe suivant : L'entretien de Ia uie ne consomme aucune nergie qui lui soit ptopre.. c'est l o""rtne de la conservation de l'nergie'

'"" i:::::"'"':::""1:.

l5

226

CHI,tsUR ANIMALE.

LurrE G'*TRE LEs vABrATr0rs r'EBlrguEs Du flrr,'ru exrn,run

des ntilieur mauuais cond,ucteurs d,e la ehaleur (air. eau) : ces milieux sont donc propres les garantir des varial.ions de la temprature exlrieure; mais comme ils doivent tre incessamment renouvels pour fournir I'oxygne ncessaire la vie, I'avantage qui rsulte de leur faible conductibilit est singulirement

L'quilibre thermique chez un animal est troubl par les variations de tempral.ure du rnilieu extrieur; aussi I'animal lutte soit contre le froid, soit contre la chaleur, d'autanl, mieux que son organisation est plus leve. Il importe de remarquer d'abord que /es animauu uiuent d,ans

attnu.
refroid,issement proInfluence du froid sur les animaux. - Le l'enqourclissenmrt, puis gressif d,u corps de tou,t animal d,ternne la mot"t. Ainsi nous ne pouvons que difficilemenl faire usage de - exposes aux grands froids ; nombre d'animaux deviennos mains nent absolument inactifs pendant l'hiver (Animaux hibernants, Lzard, Grenorrille,, Serpent, etc.). Les anirrraux se comporlent, diffremnienl avec les changements de temprature du milieu extrieur. Les animaur infrieurs ou ti temprature uariattle, organiss d'une manire insuffisante pour lutter contre ces variations, sonl contraints de les subir ; soumis des fi'oids intenses., ils peuvent toutefois ne pas succomber : des Grenouilles et des ufs de Poule ont t congels, des Escargots ont t ports au-dessous de '100"; rauiens grad,uellement une temprature favorable, ils ont repris leur volution normale. Les animaur temprature conslante ont une organiSation qui les rend presque indpendants des changements de temprature du milieu; nrais ils meurent rapidement si leurs moyens de dfense se trouvent en dfaut pour leur assurer I'optimum 0 (voir page 6) ou une temprature voisine.
Ainsi un Lapin ras,plac dans une tuve I0o avec un autre Lapin couvert de ses poils, mangea plus que le second et cependaut sa temprature s'abaissa peu peu; quand elle fut de 25", il s'engourdit_, puis mourut quand elle atteignit 20.. - Pendant ce temps, le Lapin d'preuve ne fut aucunement troubl dans ses fonctions.

Les animaux luttent contre le froid, consciemment ou non, par des moyens divers que nous allons exposer en ce qui concerne les Ilfarnmifres et, les Oiseaux plus particulirement.

CIIALEUR ANIMALE.

2a1

lutte corlscicntmenl contre le Lutte contre Ie froid. - [,'sqi6al naturel (tanire, grotte, feuillage, el,c.) froid en cherchant un abri ou artificiel (vtements pelucheux, foumures); cet abri maintient, la surface de son corps, de I'air qu'il a plus ou moins chauft par son rayonnement; il se roule en boule de manire diminuer sa surtace de rayonnement; parfois il se livre des exercices musculaires violent,s qui dgagentr p.r une active combustion
de ses rserves. une grande qtran[it, de chaleur.

f,'animal lutte inconsciemmenf contre le froid : lo en prod,uisant phts de chaleu,r par une suractiuit de ses cln bustiont internes (M. Frdricq a montr que si la consommalion d'oxygne est de 4litres l12 en un quart d'heure latemprature

de 15o, elle est de 5 litres l0'; cette augnrcntation. de I'actiait respiratoire rsulte de Ia sensibilit de la peau ; les alimen [s consomms alors doivent tre surlou[ des hydrates de carbone et des graisses qui dgagent beatrcoup de chaleur en brrllant); 2o en perd,ant ntons d,e chaleur ftar rlonnement. Cette perte dpend de la masse de sang qui irrigue la surface de la peau; par le froid, la nappe sanguine superficielle diminue ainsi que I'atteste la pleur du visage chez I'Homme; la peau anmie, recouverte d'une couche de cellules mortes (couche corne), ou bien hrisse de poits ou de plumes t, constitue pour le corps un cran mauvais conducteur.

Influence de la chaleur sur les animaux. Il existe pour chaque espce animale une limite suprieure- de tempral,ure qu'elle ne peut franchir sa{ls succomber : la temprature interne
limite des Mammifres est de 43 45"; celle des Oiseaux est d'environ 50'; pour les autres animaux, cett,e limite est moins leve.
L'excs de temprature doit tre vit tout prix ; Clande Bernard a l'econnu si la ternprature tl'un Mmmitre s'lve 45", I'animal meurt paralys (l cur cesse de battre,, les muscfes nc peuvent effectuer de mouvements).

que

Lutte contre Ia chaleur. Les animaux suprieurs souffrent - de plus de I'excs de chaleur que I'excs de froid; parce que leur organisme est mal conu pour lutter dans ce cas. En effet,l'lvation de temprature provoque nne augmentation de la circulation cutane; une quantit de sang plus grande est expose cet excs de chaleur et la mauvaise situation de I'tre
est accentue.

dans un milieu

La lutte consciente consiste, pour l'animal, se mettre I'abri temprature moins leve, ne faire aucun

l. Los animaux gui habitent les pays froids sont protgs par una fourrru'e touffue, par un duvet oxtrmoment abondant, pr une couche paisso de tissu adipoux gous-cutarr
ei le revtemont pileux Banque (Baleine).

228

CHATEUR ANIMALE.

paisse couche d'air mauvais conducteur,

I'Arabe se couvre de vtements pelucheux emprisonnant une qui s'oppose I'anive de la chaleur extrieure jusqu' son corps.
La lutte inconscienle consiste dans une lranspirat,ion abondante:

exercice muscnlaire (repos complet, sieste au milieu du jour);

l'vaporation de la sueur enlve la nappe de sang superficielle I'excs de chaleur qu'elle reoib et abaisse la temprature du
corps. Le systme nerveux.joue, dans cette lutte del'organisme contre

le milieu extrieur, un rle trs important, que nous exposerons dans la suite.
FoRMAlroNs reuunrralREs DEs ANII{AUX A TEMpnlrunu ( uNsrANTE

Les formations tgumeutaires de l'Homme sont,: Iespoils, les ongles,t*. ,,rurrlr., horripilateurs, les glandes sud,oripares et sbaces dj tudies.

Coupe

Xf

Frc. 193. thorique do la peau montrant le bourgeonnoment de Ia couche dc - Figuro ,Bp, pidormel c.eo, coucbo Malpighi c.J4, I'origine et la structure d'un poil. - De, dorme; corne1 zr, bourgeon piilermique du poil i p, papillo dermique contonant un rseau do vaisseaux capillaires, ui g.e, g.i, gaines externe et iuterne du poil; p, pidermicule; ic, corcel zn, coucho mdullaire ilu poil; /ol, tblticule pileux; g.sb, glando sbace;
ar., muscle honipilatour.

Poils. Ce sont des productions pidermiques tlues au bourgeonnement en - de la couche de l\lalpighi, c.M (lig. f93). u milieu de cette mas-ce profondeur cellulaire, r, se produit une diffrenciation, apparait une gaine pithliale interner g.i, vritable enveloppe embryonnaire pertore son sotumet par le poil

CHALEUR ANIMLE.

2?e

qui se dveloppe. Bn etTet, la base du bourgeon pidermique est lefoule par le rlerme qui y forme une papille, p, otr apparaissetrt des anses vasculaires ett rirpport avec les vaisseaux sanguitts, u. L'afflux tlu sang dans la papille noumit les cellules pidermiques voisines qui se multiplient activement. Le sommet du poil qui s'allonge apparalt lrientt la surface de la peau, puis la dpasse; il granditdavantage dans les rgions de la peau qui ont le plus besoitt
de protection.

(coupe XY), forme de petites collules rondes; l'corce, ic, comprenant des collules fusit'ormes. irrguliros lo plus souvent, chargos du pigment qui donoe au poil sa coulour; l'epidennicule, p, qui prsente des cellules lamollaires minces so rocouvnant de bas en haut,

Le poil compltement dvelopp est implant dans son follicule, fol, c'est-dile dans la gaine dermique qui en entoure la racine. Le poil so compose de trois parties qui sont de dedans au dehors : la moelle, moe

de quelques cellules sbaces dont

Le poil est toujours accompagn, sinon de glandes sbaces, g. s6, au moins la scrtion facilite son glissement.

Ongles. Ce sont des plaques de substance corne peu prs d'gale paisseur, sauf-en arrire oir elles s'amincissent dans le sillon de la peau qui en protge

la racine ou lunul,e, I (fig. 194 ). Le derme 'sous-ungual, d, est spar de

I'ongle par une couche pithliale molle de couleur rose, ip, qui se continue en avant avec la couche de Malpighi du doigt et en arrire avec la base de

t'ongle. [.es cellules qui composent cet pithlium, cylindriques d'abord,

deviennent polygonales, puis trs aplaties dans la partie antrieure et superficielle de I'ongle.
Museles homipilateurs.

faisceaux de fiirres musculaires lisses,nl. (fig. f93) insrs la base des follicules pileux et se dirigeant ohliquement vers la surface du derme. Quand ils se con-

Ce sont des

aCoupe

tractent par le froid, ils redressent les poils dont les follicules font lgrement saillie au dehors et produisenl la chair
de poule.

II

I'ongle. ral deux sortes de poils: les uns courts, fins, formenl le d,uuet gui constitue la fourrure des animaux habitant les pays froids (Martre,

Mammifres.

Ils possdent en gn-

de l'ertrmit du Fra. t94. - Coupe doigt montrant la disposition d'un onglo. A, Fh, phalange; d, derme; p, piderme; J, lunule vue do faco en B. - La coupo XY montro la forme du lit de

Hermine); les autres longs et raides, appels jan,es, se rencontrent chez les animaux des pays chauds. Toutes les formes de transition existent entre ces deux sortes de poils; les aninraux qui habitent les rgions tempres modiletrt souvent leur robe avec la saison: de l ces varits appeles: laine (Mouton), soies (Porc),crins (Cheval), piquants (Porc-pic), etc. ; de l aussi I'aspect particulier pris en hiver par la fourrure de I'Ecureuil et de plusieurs animaux des rgions borales. Les griffcs des Onguiculs (Chat, Ctrien, Loutre, etc.l, les sabots des Onguls (Cheval, tsuf, etc.) sont des formations de mme nature que les ongles de I'Homme; tandis que la griffe couvre incompltement I'extrmit du doigt, le sabot I'enveloppe compltemerrt.

230
0iseaux.
extr'reur

0HAI,I]UR ANIMALE.

fondamental..On appelle

Aucun Oiseau n'est rlpourvu de plutnes.' c'est

:

l leur caractre

son vol. Urte plume, A (fig. 196), prsente une hampe compose d'un tuyau, /, t,ube corn surrnont ti'urre tige ou rachis, r, qui porte les Larbes, et les barbules, '.

tectrices,les plumes qui revtent le dos et les parois latrales du corps; petnrcs rmiges, les plumes qui recouvrent les ailes (fig. lgb); pennes rectrices, celles que porte la queue. Alors que par ses rmiges l'Oiseau rame dans I'air, par ses rectrices il dirige

{;!*
'4:*-

"{

a".,2

l-rc. l9s. Aile d0iseau montrant !'ro. lg6. -- plrrmss. - plumes - a, grande plume; /, l'insertron des .sur les os de tuyau; r, rachis;, barbes; h-y, bypo'rachis.
I'avant-bras et de ra

main'

lrffi'l'-'b,t;,ll;"r;i:;"1:: l;lH'r.:'"-

Le tuyau est perc la base d'un petit orilice par lequel pnffe I'air.qui, tlessclrant f e bulbe dernique, donne lieu de petites calottes cornes embftes. A la naissance du rachis est une touffe de petits poils, y (hyporachis). -Les barbes sont munies de barbules en crochet, b,bt, tlui les retierrnent fortement;grce ce dispositif, la plurne est une vritable ranre arienne. Les barbes sorrt intlpendantes chez les Autruches ; le duuet est form par des plumes sans rachis et pourvues de lilaments longs et fins (cygne, oie, Eider).

nrique (lig. i97, t) dans laquelte pntre une papille dermique, p.d. A rnesure que s'ccroit la papille (2), elle s'enfonce davantage dans le follicule, f (follicule de la plunre). La couche corne, c.eo, et la corrche de Malpighi, c.M; qui recouvraient totalemeut lapapiile, se.richirent i3) lasuite de I'extension prise son intrieur par la couche rle tlalpighi : les cellules de cette couche, c.M (Coupe Xts), prolifrent rapidement, et forment, une srie de plis rayonnailt autour de la papille dermique eentrale dessche; chacun d'eux subit une kratinisation et devient un rayon corn indpendant des voisins. La coucbe corne qui enveioppe les rayons se l'ornpt au moment oir l'Oiseau sort de l'uf.

ogine de ln plume.

La plume tire son origine d'une saillie pider-

CHALEUR Les Oiseaux

pl

ANIMALE.

237

de

ont donc un plumage primitif ou duuet embrgonnafre,' compos rrmules (3 et B) avec un tuyau, tu,etdes rayons cortls, r'. Le plumage dfinitif consiste en plumes qui naissent la base des plumules

l'ro. t97. - Dveloppemeut des plumes. - A; 1,9,3, stades succossifs; c.co, couche e.^i11. couche de b{alpighi (pitlerme) ; De, d.erme; p.d, papille dermique; /, follicule delaplume(/.p,folliculeprimaire;/.s,follicrrleseoondaire).-ts;plumule; tu,tuyaul r, rayons corns. * C ; plume ; fi, tige ; a, barbe ; al; barbules,
corne; dans des follicules secondaires, /.s (3).

- ou ham'pe, ti(C); sur cette hampe sont croit plus que les lutres, devient la tige

Dans Ia plume dfinitive, I'un des rayons

tags les autres rayons qui deviennent les barbes, a, pourvues de bar.bules, bat.

F()NCI'I()NS DE RBTATION
Tout animal doit chercher sa nourriture; pour Consiilrations gnrales. cela il se dplace totalement-ou parliellement (mission de pseudopodes chez les Rhizopodes, mouvements des cils chez les Infusoires et certains Vers). Cette dfbrmation du corps de I'Amibe et de I'Infusoire esl due la prsence de substance musculaire arnorphe, diffuse dans le protoplasme. Chez les Polypes (Hydre), qui peuvent effectuer des mouvements mieur dtermins, on voit apparaitre des cellules nuro-mu,sculaires dont la partie externe est sensible et la partie interne contractile (fig. 30c). Les Animaux suprieurs prsentent une diffrenciation plus complte : cellules musculaires, lments nerveux y deviennent distincts, tout en conservant des relations intimes. Les mouvements sont plus varis1 mais la complexit du corps exige pour chaque organe une position dtermine dont il ne devra s'carter que dans des limites restreintes. Alors apparalt une charpente plus ou moins rsistante, un squelette auquel la plupart ds organes sont rattachs lsquelette externe rrhez les Arthropodes, squelette interne chez les Vertbrs). Le squelette clevra tre mri par des tnuscles, pour que tout ou partie des organes se dplace i des organes d,es se??s permettront I'orientation de ces mcruvements sous f a direction dt systnte nerueun,

rnuscul&xre.

- organes comprend les

L'appareil locomot,eur comprend le squelette et le systme L'appareil sensible et directeur des mouvements
d,es sens

eLle systme nerneufi.

CHAPITRE PRtrMIER

SQUELETTE DB L'HOMMB
Le squelette est la charpente du corp6 (f9. {98).Il est compos
d'os forms eux-mmes de tissu osseux (page 30).

Forme et constitution des os. - Les os se divisent en : os longs (fmur, 2g ; tibia, zr ; humrus, {6 ; cubitus, l:) ; os plats (frontal, r; peritaux, 2; omoplate, t4; iliaques, rz);
os courts (os du carper l2; du tarse,
27,r.

SOUBLETTE

DE L'HOI{ME'

233

vertbralo ; ' 4, lugat ; b, mar-i1airu .opJ"iuot; 6, maxillaire infriour. - Colonne 10, rgion sacre (sacrunr); l.l, rgion coccy; , rgion dorsaf; ; o, rgion lombairo;

Frc. {9g.-squIettedel'Eomme.-Tte:l,frontal(enavant);9,parital;.3,t-emporali ? region

t8, radius; t9. carpe; 90, mtacrpei2l, palanges'
g4,

"i"i""f gionne;l2,stornum;l,ctos,-embresuprieur:t4lomoplato

i,

"unint; iliiq;;-f3,'fmur;

rotute;iS, tit.'ir;

26, pron;

- Membre zZ, tar.e; 28, mtaterso;

lS,clavicule;l6,lrumrus; infrieur: !2' os

20, phalangos'

23i

s0uDrETTE DE L,HoMMti.

par des cellules de la moelle. Les os plats (2) sont eonstitus par deux larnelles externes de tissu compae t, runies par une lamelle de tissu spongieux appele
d,iplo, di. Les os courts
(B)

spongieux ; toutes les mailles au resau piphysaire sonIoccupes

,,f,u::^r lo.ngs prsentent une rgion moyenne appele d,iaphyse Iig. r)forme d'un tissu trs compact en[ourant la moelle, ,r; -199, attx deux extremits sont,les ?tiptrys, constit"o. p-;;;';i;.

entier.

mince de tissu compacl -enveloppan[ le tissu spongieux qui ls forme en

ont une enveloppe

tt-

ffi-t
l.
os

tissu spongieux; ,r, mlle. p)at; di. drplo. * 3, os eourt.

l'rc. 199. Struclurb dun os. |, os long; -l.c, tissrr corrrpacL: l.s.

ptrin[s d'ossi[ication, dit crtilage ,Je conjugaiio,t, 'accroil, et, perrnel I'os de grandiriune foii ta soud,uriieiotirr, L,os ne croit Ttlus en, longueur. n c,rmpren ainsi pourquor i;or-e cesse de grandir part,ir de 20 25 ans; cette epoque, son squelette esI
entirerrrenL fbrm.
Modes d'ossification. Un os peut se dvelopper et s,accrotre soit aux .*aux dpens d'u-n cartilage,.srir dpes riu prioste o au ti*.,iconjonctif. Ilans le..1o'cas, l'ssificarion e.i,tit. ,rr"'rrrnd,.lrit;;lt;:il; en provienr esr un os,de coilage. Darrs ie po cas, l'ossifTcation est oite pa,iiitiqrrr; e1e est djte fil'teuse quand la substance oss'euse se forme tlans du iissu corrjonctif aLrtre que le 1rr'ioste-et I'os qui en provient est un os de
darrs la

{..o* piphysaires. Diaphyse et piphyses se soudent un momenI donn. Tant que la soudure n'est pasopre, le cartilage sparantdeux

puis car.f ilagineun, enfin osse,ri. C'est aux dpens d'un cartilage qu'un os se dveloppe le plus souven[; la rsorption du cartilage est active, grce la prsence de vaisseaux sanguins autour desquels ap_ paraissent les poirtts tl'ossif,catiort,. Dans un os long, on distingue gnralemenI trois poi,nLs d'ossi{ila_ tion primitifs : un diaphysaire et

Accroissement des os. Chez l'embryon, le squelette est ntuquetttl

Les modes d'ossificatin enchonclrale

turiier.

.et priostique se remarquent la fois formation d'un os long (fmur, tibia] hu;;il;, .i..y, nous alrorrs les

.ntetnbt;r;-a;.;i;r";;l;;";i;;#.;: "t

(a) Aca'oissement d'un.os .en longuet* par ossirtcafion enchondrale. _.soit le cartilage de conjugaison
siru enr"e

diapiryse o*ru*.

Li';phy

osseusb tr,urr os

SOUEL!]TTE DE I,'HOMME.

23i

Teslnau XX.

Squelette.
Dllnition, - Ensemble des parties
dure-q

qui forment la charpente du corps'

'(

,l

l,eur forme

Os longs.' Fmur,
Os

pluts.' Onroplate, fotthrl, pari[aux, etc.

substitution att cartilage

tibia, lruntr'tts, etc.

Os cout'ts.'Vertbre, os clu earpe et du tarse.

cle fornrat,iotr et d'accroissentenl par

Leur

mode

(en grrr'al). de rnovation

I 'par la multiplication des cellules tle lrr I cottche ostqne. ( par rsorption rlr"r lt de la rttoelle osseLlse'
r-le

l
I

Colonne vertbrale. 3'J uet'lbres. I Corps e[ trou

VelLbre
t,

(l I .tpf,vr.s ' (

lir vertbre

i]l'c neulal.

dpineuse, 2 transvet'ses, 4

arti.

culaires)'

.r( (

E\
v. l

ceruit'ale.' ? vertbres.

Rgions

rl
tE4

\', clorsule.' l2 vertbres portaut les co'les. lotnbaire.' 5 vertbres. ' I saere.' 5 verlbres soutles (sacrtun).
cocctl1ienne.' 3 ou

.l vertbres

titbrmes.

Ei
J)

F-

Sternum. ()Ianubrium, appenelite eiphode, ) , 1 naires 'Je uraies ctes. Ctes. 12 paires e rraires tle /arzsse.s cdles (ctes flottantes .' I ' t-r 3pailes).

ou

(n .r-

1 Crne. ), I frontat, .

2 paritau,

I occipittLl, l sphtto'i'le, L elhmo'ide' .' 2 lemporaux,

z
F a
|rl

F^-^ 1 2 ttusaur, 2 jtryaur 2 lacrynutt-r:, ! tnuillaires suptirieurs' tace' i L L,onter, e paath, L maiittaire irtl'rieur. l0s hyo'ide).
Les membres suorieurs et' les membres irlfrieurs solnt lrcmolog?tes'
MEMBRES STPERIEURS.
I

vENIBRES INIT}iRIEURS'

paute l \

( Omonlate.

jt
\

H\ Bras.......

lpophysecoraco'icle. lClauicule). Cuisse.. Hwnrus.

ancne' t Pubis. Ischion.t iliaque.

I'-mut'.

tllitntt.

(ls

IRotule]. Tibie.
Trtt"se

Avant-bras i l,',juuiir.
( Carpe.'

Jambe.. ) Prott.
os.

MlacurPe: 5 os. Main...... ' -' -' I I Doigts; 3 phalanges I sauf le pour:e.

Pied.. . . ( Itatarse.' 5 os.

: 7 os (Astragale. Calcanum).
sauf le porlce'

Orteil,s

: 3

Phalanges'

:36

SQUELETTE DE I,'HOMMI.].

long;

l'piphyse, on y remaique succes-.sivement (fig. 200) : le curtilage normal dont les cellules, c.ca, se mulfiplientcomme d'ordinaire et contribuent I'extension du cartilage de conjugaisonf cartilaqe sri" -'puis le dans lequel les cellules, en se multipliant, foimnt rle.s glopes de celluls-filles, ea.-s,. paralllement I'axe de I'os en formation; le eartilage ^atig.nQes - puis calcif o les amas de cellules deviennent irrguliers, dpours rie leurs ca[sules propres rsorbes par les cellules elles-m"mes; froiion du cartilnge r'et

si I'on eramine au microscope toutes les couches comprises entre la rgion mol'enne de ce cartilage et la rgion nettement ossifie e ln tliaphyse o de

C.g

Cartilage normal.

Cartiiage sri.

Cartilage ealcifi.

f.

Zone d'ossification.

la.os,

Frc. 200. lication. cellule cartilaginouse normale I ca.r, eartilege sri - Css - c.ca, cartrlage calci fr, trave de ; os/, ostdoblastes I a.u. arrse vasculaire: la,os. lemelle
osseuSe.

en rapport les diverses cavits oir sont groupes les cellules cartilagineuses revenant peu peu l'tat emhryonnaire; lei cloisons ou traves jartilagineuses persistantes, fr., 9e pntrent de sels calcaires. - on parvient alors t-la zone d'ossificatioz or: les cavits, dtermines par l'rosion d cartilage, sont envahies par les vaisseaux capillaires qui y forment tJes anses, a.a1 et par diverues cellules de Ia moelle, notamment les ostoblastes, os/. Les ostoblastes se disposent peu prs rgulirement le long des parties calcifies qui deviennent en quelque sort les su[ports, les traues irectiices de l'ossf..cation,' ds lors les ostoblastes de pli en plus nombreur scrtent, aux dpens du sang, la substance osseuse fondamentaie dont ils s'entourent: il

constituent des lamelles osseuses concenl,rigues, Ja.os.

sQUhlt,rtTTE

Dll

L'lloMI{8,

23?

1'enr,nau XXI.

Squelette

(frn).

Le squelette des Verl,brs est, ur)e succession de segrnen.ts uertbrau prccrle d'rrne r,'gtation anormrrle (tte) et pourvue d'appendices locomoteurs (membles). Segment

vertbral.

Corps rle

la

vertb re

(centrum)

1',;:

i;il':r'.

i /
I

tiarrs I'eau : Animaux aquatiques lt'hthyosaure).

0,,n.:,

"

nageoires (Poissons,

7r

or +?$ o): q)\ tt's .tt fi '3= t'a

o; .EE
(J:

\ au mode rle vie chez J les animaus

tliters

1,11,: uet'te?ts '"'' { ( Aile (oiseaux). sorrs le sol : Animaux fouisseur.s.' palette (Taupe). / lammifres onguiculs pentadactyles.

Arrimaur

tiii$1ii,i',tT- (crrauve-souris'

sur l.r terre.

'\

P3

rrammifres

onguls

prissotllyles. { i {. arttodacr,ytes.. .

ffiiiifl. des doigts.

? o:

lingeoire, trile, pulette, membre, sont tl'es o1'g&nes homologues. la lorrction Diffrences entre les tnentbres atttrieur et postri-eur dues au dtrlacement tles surfaces rrt'ticulaires de I'hucltez trn mrus et tiu frnur sur les {.ieirrture thoratltque et mme
aninral. pelvienne.

Tuniciers. Enveloppe tle tunicine avec 2 orifices.

tergal. . \ i Arceau dorsal ot rthropodes.{ successifs ? ventral ou sternal.
1
Squeletl,e e-\terne

folm de chitirt'e'

Artttetrux

lr \

rpartis en 3 rgions: T'te, Tltorat

eL

Abdomen'

Vers. Pas de squelette en gtitrral. Tube de la Serpule'

Mollusques. Coqitte

,' t bivalve' Lamellibranches' \ externe" i univalve. Gastropodes. Nautile. ) , Hrterne... , Quelques CphalopodesT'es

clrinoderm es.

calcuir"e.

Polypes et Spongiaires. Spicules (Potypiers).

rrotozoarres'i Squelette siliceux

Scrtion calcaire des Foraminifres des Racliolaires. ARTICULTIONS.

Ar'uuuletlolIS

fixes ou sutw'es entre les os du crne. presque lixes ou syrnphyses entre les verthres. Ies os
pubis, etc. mobiles ot diarthrose.r el'e la

plupalt des

os.

238

s0tlELETTI.I DE L'H0MMti.

Ainsi se constitue peu peu le tissu osseux, d'aborrl l.tat spongieux, la place tlu cirrtilage prexistant Le cartil.nge soutient-l'os.s17 fot rnatiott,. l'os s'g subslilue, ntis n,en dr,iue pas. Le cartilage de conjugaison, s'accroissant pndant ce temps dans sa region moyenne, concourt indirectement I'accroissement de I'os en longueur.
(b) Accroissement d'un os en pa,isseur par ossifcation priostique. _ L'exanten des diverses.couches comprises errtre le prioste nor.irral et ie tissu neltemenl osserJr corrstitu au niveau de la tliaphyse d'un os lorrg. par. exemple, met en tividence
la -couche
l

faiseeaux corjr)nctifs s'imprgnerrt de sels-calcair.es (au mme titre que rei

t

ostogne 1p.32) or les ostoblastes se nrultiplient activernenr (cette cuclre est traverse par les libres arciformes groupes n faisceaux conjo,ctifls qui pntlent dans Ia su.bstauce osseuse); puis .,n. .ore de caleificrtltd ;;l;;

;fr ffi?

Phases successives de la lornration d-un os, I r r,.a1[,i- 9. - l, baguctte rJehut de l',rssjfit'a[ion priost.iqne, purs enchordralei les deux - B, tbrruations se sont re.iointes; ??..p, mrrchou piripherique; c.e, diaphyse centrale. appa.ition^ des epiph.vses, dpr, p2: di, diapli.vsel c.g,- cartilage de conjugaison. f' 5' os dclinitif; /.c, tissu eompact; nio, canal -de la

Ftc.20l'

iagineuse.

melle ossuse; c. crtilage.

trar''ries directrices, mais !e processus est identique dans les deux cas. C'est en raison tle I'activit de la couche ostogne grre les deux parties d'un os bris se soudcnt nouvean. gre.ffe animale osseuse est ur)e application chirurgicale importante de ce -L.rt phnomne : on rgnre une partie osseuse dtruite en disposani des lambeaux

une zone d'ossification oir les ostoblastes, rangs le l"n:?-d.;-.cartilages);lotrg des faisceuttr calcifis, pirrticipent ii la lbrmation de lamelles osjeuses concentriqnes. on passe insensiblemenI ainsi au tissu osseux spongieux. L'ossification priostique diffre cle I'ossification enchonctrale par la nature des

I'es couches osseuses nouvelles se mettent en rapport avec le tissu non attor de I'os. Une alimentalion riche en sels calcrd?'es est indispensable pendant cette priode de_ rgnration osseuse, comme d'ailleurs pendant l priorJe de croissance des tres pourvlts tl'un squelette. Un jeune animal priv totalement de sels calcaires devient rachitique.

de prioste uiuant I'endroit de la plaie; peu peu,

- Diuerses phases de la fornzation d\m os. - soit un os long. (fig.20I). La baguette cartilagineuse (1) qui le reprsente tl'abord subit I'ossiirtin prios-

SQU!]LETTE

DE

L'HOMME.

139

tique dans sa partie moyenne, puis fossification enchondrale au milieu de ce minchon o.*eu (2); bientt le cylindre osseux certlral, dveloppem.ent centrifuge, c.e (3), ei ie man"hon priphrique dveloppemett centripte, rn4, arrivent au conlact ; la diaph'ise est entlrement ossifie; pendan[ ce terrtps le cartilage a continu s'accroltre en paisseur et en longueur. Au v"oisinage des e.rtrmits tlu cartflage apparaissent' non simultanment. 2 nouveaux points ti'ossification : les piphyses, 9fr Py (4)' qui s'paississent u cenfe !a priphrie; les piphyses sont alors spares de la diaphyse

iotalement envJhis par I'ossihcation (5). A ce moment cesse la croissance en tonguer de I'os, nous I'avons vu p,lus haut' A'ins,, oans le cas du tibia de lillorume, la soudur fle la diaphyse avec l'piphyse suprieure a lieu vers l'ge de 21 ans;aYec l'piphyse infrieuIe, la
soutlure se produit, vers l'ge de l? ans.Il 1e rest alors cle cartilige que sur les surfaces articulaires, aux extrmits
de I'os. I'os Le prioste n'a cess rle prolifrer du ct interne, assurnt la croissattce de les en episseur, en enveloppnt d'un tissu spongieux qu alvolaire la diaphyse et Upipiryses; cpentlant tes lments cellulaires de la couche ostoS!19.!1,ts,se1]

fa. t"s cartilafes rle

conjugaisn, 9,pt,

qui ttlt ou tard

seront eux-mntes

pu" *iOpui*et; t** deruires manifestations de son activit correspondent.a la lorn,ation, rron plus rl'un tissu osseux alvolaire, rtrais de lamelles concentriques iinO., par les tlerniers ostoblastes et constituarrt le systme priphtique
de I'os. La substance osseuser une fois forme, a subi des modifications. tles renranieDuvat); la partie spongieuse centrale de la diaphyse a fait place un *;1115iM. 'iairrl

i'oi

concentriques di{ient tors, autour du canal central tttinitif, une srie tle lamelles qui rt,prsentent le sysme primdullaire de I'os' "-tll,t". part, Ie tissu spongiettx enchondral et priostiquede la tiiaphYse est .,, pu.iir iO*orfe par lei celiutes gantes qui y creusent des cavit-s longitudi-

i,

par les'cellules gantes de la moelle. Cette rsorptiol c,esse a!'ec la nroelle l,r,omrnt oir fos cesse de s'accrotre; les derniers ostoblastes de
enct-,onOrat

ir;,aulla,e. mo (t), dt-

lfl

rsorption des traves et cloisons osseuses tle

cs cavites de lamelles concentriques qui forment autant de systmes de g"""" [chcun rle ceux-ci tant occup par un petit tanal mdian avec

,,.fJi

mais tes ostoblastes, scrtarrt

cle

[a substartce osseuse ttouvelle, comblent

sangttins et {ilets nerveux]' capillaires Le rissu spogieux primitrf rte la tliaphYse ainsi rema.lr: est devenu le tissu conipa.t, l.e (figl 199), qui entoure la moetle et I'os est dfinitivement constitu' (illier prouv-ent qu'it n'y a RnulnQUn. - Les expriences suivanles dues M. une fois forme : osseuse la sulistance tians interstitiel d'accroissernent oas "J";-i;tlante tieux clous rl'argenr,, a e[ , ]'un au-dessus de I'autre dans la ne diaphyse ,fun o, en formation ihez un jeune animal; la distance ab pas. varie 'l;-fin i.plante les deur c.lous . l'un dans la diaphyse, I'aulre dans l'piphyse Ia diaphyse d'un mme os Jeunei la distance a augmente jusqu'au moment oir ;l:;piph1,*e sront iou.l.=;.rlonc I'altongement de I'os est Siert d l'accroissemettt du cartilage de L:oIIJugalson'

24rt

s0ucLuTTE DI.l L'HOMME.

oEscRtPTt0t{

0u

souELETrE

Le squele[te

de

tle et les ntenr,bres.

I'Homme comprend trois parties : le fronc,

la

I.
.on

y disl,ingue racolonne aerrhrare, les cdres etle sternum.

- Tronc.

Colonne vertbrale. uertbrale $g.202) forme la - La colonne partie centrale du squelette; elle supporte la te ; le ctes s'y

w ffi
Frc. 9t12.

@@

corvicalel droite, vertbre dorsalo. En bas, vertbro lombaire. l, apopbyse odon- Axis: : toltlo. Vortbrc dolsale l, corpsl 9, 3, apo-

Frc. 203. - \rertbres diversos. En baut, : gaucho . atlas (!e vertbre) ; droito , acr's (9o vertbre). Au miliou : gauche, veribre

Colotrne vertbrals I'IIomme.

neural (trou).

physe transverse I 4, apophyse pineuse I 5, anneau

rattachent et les rembres y prennent leur point d'appui. Elle est forme de 32 ou 33 segments superposs appels aertbres. Ane uertbre (fi9.203) se compose d'une par[ie pleine antrieure

SQUELETTTJ

DE L HoMME.

2,Ll

'(corns)

de.u apophuses transuerse.r, 3,

et d'un arc osseux poslrie ar (arc neural) circonscrivant le troude lavertbre, s ( droiteet, en bas). L'arc neural se prolonge en arrire pa,r une apophgse 'pineuse, 4 ; sur les cts se trouveirt

triquement places deux deux.

et quatre facettes ar'ticulaires sym-

rieures de Ia verthre prcdente ; les faceites infrieures sont t'econvr(tnfes'pour les face[tes suprieures de la vertbre suivant,e. Les trous des vertbres forment, par leur ensembre , re canal rachidien qui abrile la moelle pinire. Les pdicules des arcs neuraux sont tlangls et prsentent des trous d,e conjugalsorz par lesquels sortent les nerfs manant, de la moelle pinire. La colonne uertttrale possd,e 6 rgi,,trs j ceruicnle (T vertbres), dorsnl,e (12 v.), lombaire (5 u.) , sa,crrie (c v.) ,, coccuqienne (4 v.)...
Les ue.rtbres d,es d,iuerses rgions prsentent d,es uariations de lbrnrc im1tortuttes (fig. 2031. I'es uerthres ceruicah:sonlun petit corps, un arc neural et deux anneaux osseux latraux dans lesquels sont loges les artres ver.brales. vertbre. appele atlas,porle deux sur'aces - La premire d'arliculation avec la base du crne qu'elle sutient; elle est dpourvue de corps, cle la deu.xime vertbre dite a.r.is - Le corps se prolonge ptr une saillie conique suprieure, l'apophtlse od,otttoid'e qui tientla place du corpsde I'atls; cette ,rernire"et la tt,e

disques inlert;ertbrau,.r cart,ilagineux, /. fn,, A (fig. 246); leurs arcs neuraux sont en contact, par les facett,es art,iculaires : les facettes suprieures d'une vertbre sont recouuerles par les facettes inf-

Les vertlrres tant superposesf leurs corps sont relis par des

qu'elle supporte peuvent donc tourner autour du pivr-it form par I'apophyse odontolde. Les uertbres .dorsales sont pourvues d'apophyses pineuses obliques de haut en bas; elles prtent chacun une paire ectes. Les ur:rtbres lombaires sont les plus fortes tle toutes ; leurs apoph.yses pineuses sont horizontales e[ leurs apophyses transverses trs dveloppes. Les uert"bres sacres sont soudes en un os, le s(tcru,nll qui constitue une solitle base tl'insertion pour les memhres infrinrs. Les uertb'res coccvgiennes sont presque alrophies et soudes (cou'yr). ctes et sternum. de {2 paires, res cdles sont - Au nombre articules avec les vertbres dorsales par leur tte et" leur hprctsit. tte de la cte porte latralement, contre le corps vert- La bral en p.f (,fis.98); la tubrosit est appuye contre ta fce antrieure de I'apophyse transverse err p'f'. fln avant, les ctes sont rattaches au sferunrut,, lz (ng.198).
tsrol|ta N^TUnBLLt.

l6

2ttz

SQIITILETTII

DE

L'H0Ntmlil.

Le sternum est un os plat en forme de glaive, large sa partie suprieure (poigne), termin en pointe du ct infrieur (appendice xiph.olde). - La lame du sternum donne insertion latralement aux cartilages des 7 premires paires de ctes appeles uraies ctes (tt); les cartilages des 2 ou 3 paires de ctes suivantes (fausses ctes) sont relis au c&rtilage de la cte prcdente. Les ctes infrieures sont dites flottantes (8); elles n'ont d'insertion fixe qu'en amire sur les dernires vertbres dorsales.

II.

- l'te.

La tte comprend : Ie crne, bote osseuse qui renferme I'encphaie ; Ia face o sont abrits les organes des sens dlicals (fig. 204).

Fro. 104. - Tte del'Homme vue de profil. - t. parital; 2, frontal; 3, occipital; ld, tomporal avoc le trou auditif etterue, lesapophyses stylodo, 24 et rrrastode,2S; t6' jugal lormant avoc le temporal l'arcado zygomatiquo; 17, lacrymal; 18, ethmode ; 90, marillaire suprieur soud en haut et droitoavec I'os nasal; 9, 10, lt, maxillairo infriour avec I'apophyse coronoide, 93 et Ie condyle, 92'

pla,ts qui limitent le crne.sont souds entre Crne. - Les os I eux par engrnement. (Z) les paritaur (l) en hau[ Ils comprennent : le frontal en avant, et sur les cts, les temporaun (14) sur les cts, l'occipital (3) en arrire et la base postrieure, Ie sphnotde att milieu de la base, l'e'thmoide formant la base antrieure du crne ({ig. 36). La partie basilaire de I'occipil,al est perce d'un large orifice (trou ccipital) par lequel I'encphale communiqueavec la moelle

SQU!]LETTN

DE L HOMMIi.

2+3

pinire; de part
de I'atlas.

et,

d'autrede cet orilice, on remarque les cond,yles

occipitaum, prominences qui reposent sur les facettes suprieures

Le sphnoide est la cl de votte du crne;articul avec la plupart des os qui composent la tte, il se prolonge en bas par les apophyses-ptrygodes(ng. 3f). L'ethmolde est trs irrgulier, prsente sur sa face suprieure

I'apophyse

mdiane

laquelle se trouve une lame

crista-galli, crte de chaque ct tle

de nombreux

trous ; c'est la lame crible servant au passage des {ilets nerveux des lobes olfactifs; de
chaque ct, cet os forme les cornets suprieurs et moyens

osseuse perfore

du nez (fig. 260); il porte

nez).

gn

dessous une 2" crte (cloison du

L'os ternpot"rzl, qui abrite les oreilles moyenne et interne dans une prtie trs dure appel,e

la mchoire infrieure (tig. 33) et la partie postrieure de I'ar'(fig. 36;.

du trou auditif la cauil glnode qni reoit le condyle de

rochei', prsente en avant

cade rgoomatiqu.e, e.zAg, que complte en avant l'os jugal

os de la - | Les face sont 2 na,sa,ufi, 2

Face.
lauynr,au
2 man i I lair
e

Ftc.

tal;

({i) (fig. 204),

up

ss

(fig. 205) souds aux os i,ttcisifs (+), I uomer (s) dans la cloison du neztZ jugaun (,tz), 2 palatins et le manillaire infrieur (18). Les maxillaires suprieurs eI infrieur portent les dents. L'os hyoid,e est un os indpendant qui soutient Ie larynx.

rieur s (t 3)

suprieurs, l3; 5, dents insres sur le marillaire infrieur, | 8 ; 8, os jugai avec I'arcade zygomatiquo, l6 ; 10, sphnoltlo; 15, temporal.

205. - Tte de I'IIomme vue de face. - 9, {ron3, vomer';4, dents portes par les marillaires

III.

- Membres.
:

la partie suprieure de la cage thoracique, forment la ce[nture scaytulnire;

bases. appuyes sur
2 ntembres 'infri,eurs,

2 membres suprieurs dont les

L'Homme est pourvu de quatre membres

forment la cetnture peluienne.

chacun 4 rgions qui sonL:

dont les bases soudes avec le sacrum

Les membres suprieurs et les membres infrieurs comprennent

SQUELETTT]

DE

L'HOMMII.

pour le mernbre suprieur

ntain I

'. l'paule,
:

le

bras, l'aaant-bros, la

la

pour le membre infrieur

hanche, La cuisse, Ia jantbe,

le pied. Membre suprieur .-Eytn.ule.

Cette demi-eeinture t,horaI

ff
3

l'rc.206.

pirreuse; physe acronrion; 5, cavit glnode.

0moplate. - l, fosse sorrs- pine de I'ornoplate;3, apo2,

4, apophrse coracode;

cique, indpendante de celle du monte par I'apophyse olcrno. ct oppos, comprend : deux os souds ntre eux,I'orloplateeLle coracoide,lt (Iig. 198) ; un os libre appel clauicule Iibre aDDel
(r5).

sulface d'articulalion avec Ie oubitus. Il, radins (face antrieure) ; 9, facottc dar'ticulation avec I'hrrmrus ; 3, exkdnrit infr'ieure articule aux os du carpc. C, cubitus (face latrale); 2, cavit sttr-

A, 3, cavit olcranienne;1,5, coudylesr

Frc.

suprieur gauche. - Membre (face p,.rsterieure) ; ?, 1te; humrus

:107.
ti,

L'omoplate, os plat et triangulaire (fig. 206), s'appuie par sit lhce lgrenent concave stlr [iI
t'ace postr'ieure de la cage thoracique ;le coracode en est une courte apophyse chez I'Hommc; au-dessous est l c(tuit glnoi-

de (sl dans laquelle s'eng,Se la tte de I'hurnrus ; en haut et en arrire, L'apophyse o,cro'nion (3) de l'omoplate ser[ de base Ia

Fra. 208, - Membre inlrieur. - A, frnur droit (face postrieure); 9, tte et col; 3, 4, grand et peti[ trochanter; 5, 6, condyles. B, tibia gauche (face antrioure);9, surface d'articulation avec lo fmur et la rotulo; 5, surface d'articulation avoc I'astragale (tarso).

clavicule qui s'insre, d'autre part, sur le sternum en avant. L'os du bras esL L'hu,mrus, ({i9.207, A) donI I'extrmii innientre,

frieure prsente deux surfaces articrrlaires et la cauit olcra'

s'engage

la tte du

C. pron gauche.

cubitus.
L'auant-bt'os comprend: le cu-

bitus

large

en hau[,

troit

en bas,

C; Ie radizts, B, dont I'extr-

SQUTII,ETTE DE

I,.HOMME.

2&5

nrit infrieure trs large sert I'insertion des os du car[)c' latnain, (fig. 20g) est onsti[ue pa i le carpe compos-,de 8_'s crrurts) ;le'mhcarpe qui comprend 5 os presque parallles; Ies le pouce qui n'en e que l,ttata,tges dont B pur haque doigt, sauf

deux.

Membre infrieur. - Hanche. - La ceinture pelvienne est frrrme de deux tts iliaqrrcs,2z (fig. {98) souds au sacrum en arrire eb relis entre eux
par la symphyse pubienne en avant. Cet

ensemble

consbibue

lc

tout le poids du
tronc, de la tte el,
des membres suprieurs. Chaque os iliaque
rsull,e dela soudtue de 3 os : I'e/irrrn en

trs rsisttut,surlequelporte
bassin

arrire, le p,,bis en lraut et en .vant,

trois partici pent la formation de la

car

I'ischion, en bas. Tous

7u

reoit la tte
/iirnur.

it colyloide qui
du
er pied gaucbe. FrG. g09. - ttaiu ( gauche - Maindroite somiI ti. o.s drr car[)e: l, scapholdc;9, rie la figuro).

La

euisse

possde

os le prus lJns a,, l'l';i;i';S1!i'llul*;1li",;0,;,'niTl-Y,.,,;f;'t';";g' cofpS aveC une t,[e l,tttge ]as doists. (2) et deux gl'an- -^1'::O; -^]^1J-. os du tarse " l' calcaneurn (talon);2' astrades apophyr., ,,rpi f,iJi,;-1 --'!!!li,',,1;:,;i::':;, I:nli,,,l;,;'rr"i:"'",'::n' rieurcs : le grand, !rochanter. preslue sphrique (3) et le petit trochanter (4). La jambe comprend le tittia, B et le pron, C. - Le ibia dont la secLion est triangulaire est de beaucoup le plus imporlant; il s'arlicule en haut avec le fmur, n tras' avec I'astragale (os drt Le pron cst un os de renforcetnent. tarse). - la cuisse et la jamlle, en at'ant,, est, la rotule, za (fig. 198 Entre
(os ssamoide

lefmUf , A(fiS.208\,

Lepied' (fig. 209) est form, comme la main, de 3 rgions: le terse'r.otnpos de 7 os dont 2 irnportants, I'astm'gale artieul avec

ot

supplmentaire).

2I*6

ANATOMIT]

COMPARE

DU

SQUELETTE.

le tibia eL le cctlcanum qti forme

nombre de 3 pour chaque orteil, sauf le pouce qui n'en a que 2.

Les membres suprieurs et les membres infrieu,'s tont homolog'ues, c'est-dire construits stn' le mme plun. Ils diffrent quelque peu par leurs bases (ceintures scapulaire et pelvierrne). Chaque moiti de la ceinltue syapulaire est due I'<-rssification d'uu arc cartilagineux primitif en fi'ois poittts d'oir rsultent; l'omoplate,o (ng. 210) en arrire; I'os cotncode, co (simple apophyse de I'omoplate chez l'[Iomme) et le procoraco:i,de, pr. ot en avant. Au point de jonction de ces os se forme la cavit glnode. Chaque ot de la ceintu,re pelaienne a pour origine I'ossification d'un arc
Ie

prend 5 os ; les pltalanges

le

talon

le nttatarse qui comaLL

-:.:'iffiu'
\ilti\

fU-:l

ffifza
.

\]bzZ - Homologie des celntures ecapulaire (en haut) et pelvienne (en bas): Ies os homologucs sonb leprsents par les mmes signes : o, omoplate ; pr'.c, procorcode I co, coracode; il, ilium; pu, pubis;
210.

Frc.

u. ischion.

pubis,

cartilagineux primitif en li.ofs points, tl'oir rsulteni: l'itium, il, en anire;

vingt ans chez

pu

et' l'i.schion, is en avant.

B os, soutls seulement vers l'ge tte - ces I'Homme, participent la formation de la cavit cotyloide.
CETNTURE PELVIENNE.

CEINI'URE SCAPULAIRE. Omoplates non soudes la colonne

vertbrale.
Os coracoides peine dvelopps.

Ilitr,ms souds au sacrum.

Os
A,

procot'acodes

Pubis runis en avant (symphyse

pubienrre).

Ischions.

lCluuicutesl.

l'hunrit tts du bras correspond le fmur cle la cuisse. de I'avant-bras correspo nd le tibia de la jaml.le. Atr cubitus de I'avant-bras correspond le pron de la jambe. Les os tle Ia main et du pied tirent leur origine de centres d'ossification sem'blablement

Au radius

placs. Les mouvements du radius et du cubitus difr'ent de ceux qu'excutent le tibia et le pron; nous en prcisons plus loin les causes.

s 2.

aNATOMTE COMPARE DU SQUETETTE DANS LA SMN

des parties

Dfinition gnrale.- Le squelette est I'ensemble qui soutiennenI et protgent les organes.

Il comprend

{o I'exosquelette issu du derme, avec ou sans participation

de

I'piderme; 2o I'endosquelette ou squelette interne propre aux Vertbrs.

NATOTIIE COMPRE

DU

SQUELETTE.

211

- I'endosquelette est devenu plus net : cai"tilagineux irnportance tandis que chez tous les Poissons primaires et la plupart des Poissons secondaires; osseilrt chez les Tlostens, orcire de Poissons de plus en plus riche en espces depuis
l'poque crtace.

nous apprend que I'exosquelette est apparu le premier chez Prenons pouf exeruple les Pojssons ; Poissons connus sont dits Plo.codermes, parce que leur corps tait couvert. de grandes plaques ossilies, alors que leur squelette interne tait peine distinot.. Plus tard seulement, I'exosquelette a perdu de son les Vertbrs.

La Palontologie t

Les premiers

La possession d'un endosquelelte est prfrable pour un animal celle d'un squelette externe plus ou moins rigide; les pices
osseuses internes, Iargement articules

entre elles, assurent aux organes qu'elles soutiennent une suffisante mobilit : I'agilit de la Truite aux fines cailles contraste trangement avec la lourdeur du Coffre au puissant exosquelette ; la lgret du Lzard, dpourvu de scJuelette dermique, ne souffre aucune comparaison avec la lenteur de la Tortue ![ue protge une lourde Wffi,W6r.

carapace.

i. nxosu'LErr'
Chez les Vertbrs,

nns le

vsnrsns ]J
'

f>( (__y

rres'
Poissons.
cailles

Pois- <ffi> ,sons,certainsReptitesetque|quesMammi-/|i//,\ffiilA>est bien reprsent encore chez les

squelette externe,

tl%,{W 1,/'\) qfr: sont protgs par des -*trUvW\nJ v - Ilsloges Ct, dermiques rla'rs des alvoles 1," ;il1'#,i"'r..

\r

9r"ff,:iiJ'ii;3ii]i,.i,Jlii:.(i':T;i ililtH#:i,tii'ruJ
le

type plaeode propre aux SIaciens; Ie type gano'ide propre aux Ganoldes; les Frc. zu. cailles des poissous. - jounes, types cycloide et ctnotle trouvs chez Ies A, ec, cailles plus dveloppos

n\ 14 g

Tlostens.

cr, ctnoide; ea, "i porvsond, prfois ovorde et ru,n o.,ti d'un aiguillon,pl (D). Sa constittttionrap- ;:ilili,:{:l.itj"; pelle celle d'u,ne dent; sa position seule I'en distingue : la pulpe centrale est recouverte d'ivoire, Iui-mme protg par de

L'caille placoide rend lapeau rugueuse l'caille vuo droite. -(A' B' C, tgures diffrentos rormes chagrine;ie ptus souvenr lle e.t fetire ::lj^il:q.";'":)'-.-,1'

en B.

C, lamelles srrperposes fornrant

l'mail [Raie, Requin]. L'caille ganolde, ga, diffre de la prcdente: parl'absence de pulpe lorsque son dveloppement est achevi par une couche rl'mail britlante et, fort paise
[Esturgeon, Lpidoste]

1. E. AuBERt, Nolions somnzairec de Palontologie compltant le Cours d'Anatomio et Physiologio animaloE (8. An. flls).

2'tB

ANOTOMIE COMPARIi DU SOUEI,ETTE.

.Les..cailles cycloTde,, cy fcarpe] et ctnotde, ct (perche) sont trs mincesl ,'rnail qui les recouvrait compltement au dbut s'est rgulier.ement fagmelt par suite de I'accroissement superficiel de chaque caill sans qu'il y eiir p.oduction nouvelle d'mail.

aTnhibiens. types actuels ont la peau nue. L,ordre per-ien et triasique - Les des Stegocphales tait caractris, au contraire, par un exoiquelette importi,ii fActinodon, Arclv rt osttttrus] t.
Reptiles.

- Les sauriens et les

serpents n'ont pas de squelette dermiquel

- squelette de la Tortue. - A gauche, carapace dont on voit re - l,droitc..r; vertbrare qur lui est soude' sauf dans ";;"";;,,u".tu tairs'voir l res rgions "oronn" pc, procoracode; c, coracoide; Il, humdrus; pu, pnbis; rr, "u*r""ra t c^occygien ne. plastron ventral.

Frc' 2{2 et 213'

lrr,j", i,. t*o".

ce squelet'te est dvelopp chez les Crocodiles et plus elcore chez les Chloniens 1fig. t.J et 2IB). Alors que les crocodires possdent quelques praques osseuses rJermiques (scerteltes) soudes fortement aux'os ou cranel tes'choionien*.unt p'orss pa*,e carapace comprenant un botrclier dorsul et un ptastrii-r-rtrnt. _ Le bouclier dorsal est d'origiue. mixte, form Ju pquur osseuses dermiqrres (exosquelette) ordinairement soudes. aux apoph-yi."'pin.u.es des vertbres voisirres et aux ctes (enrlosquelette);

par contre'

recouvrent toute ra caralrar,e sans qrr,ir 1 ait corresp,ndarrce des p]aques sseuses d_ermiques avec les'plaques cailreuses pidermiques. (Voir T. U,iasc. Z, puge a2, ng.'laO.f Mammifres. Le Tatou (dent) porte : des banrres ossezse.s clermiques sar la nuque, le rlus et la queue ; des praqies piderm,ques intjperrda'r.es de ces ossilications. Le pngolin est'pourvu l?l,nrls a'acaiisi*;;il";

mique.-

Des cailles pidrnriques

le pl;rstror tuni.ui est exclusiv"r"ut rl,origine ex,rler-

l. Voir E. Aurrnr,

Notions sommah,es de palorttologfe, pages 24 et 3i.

aNAT0MIE 00Ml'aRFtE DU

SOUBLUTI't,..

2t*g

2' sunlnrt'n

INTERNE

ons vnnrBns

appareil franchit, par tapes, quelques-unes des phases caractristiques du sqelette dfinitif ds Vertbrs infrieurs;il suflit de connaitre ces phases po.ur
rlceler le plan qui a prsid I'agencement de notre charpente dont la complexit6 irarait si grande ds I'abord.

L'turle du dveloppement du squelette chez I'embryon humain montre que cet

PLAN Cn,nal OU SQUELETTE

Notochorde. Ses transformations

Segment vertbral.

rirr groupe des PrOtOchOrdeS, animaux voisins des Vertbrs mais tl'orgirnisation infrieure. Or chez l'Amphiorus ort distingue le long du corps,

1. Elat mttqueu.

l,'AntphiotLs 1fig. 214)

i est l'un des reprsetttattts

I .ltttltltut.trrs, l.'rc. 2t4. -- Organisation - ['ul)e digesLrl : , boucho : br.ph, plrarvrtx "de et br:rnchies; i. rnt,ostirr ; d, antls. - c.g, cavi[ gnrale o poro abdominal, p. - co1 nolochorde: ci.n, chaine nervouse dorsale.

rl'avant en arrire, une tig'e cylindlique appele eorde dorsrtleou notoehorde, co. l,es cellutes qui la conrposenl, rlrignrent peu petr; de.pilanrles vactroles

y sont
r1ne

creuses ; une couclrc sqtte-letto' cbntinue, forme tle celltrles incluses dans une sullstitnce fibrillaire' Telle est enveloppe la notochcirrle.

arrssi la structure de lanotochotde

ori'

gine endodermique observe chez les ernblyons des leltbrs; elle atteint en
avant le miliert tle la vsicule crbrale, sans dripasser ce nivea,u; aucune trace
de segmentatirin tr'y est visible. 2" tat carli!agineu.r. - Dans la couche squelettrrgne apparaissen I rles pla ges

et.

4l

a./t.

de chondrification intervalles rgudes anneaux

liers; ces plages se soudent en formant cartilagineux suocessifs (fu- a,h, arc hmal. turs rorps uertltrnur) I au-tlessus et au' clessous apparaissent des llots cartilagineux anne\es, I'uturs arcs aerthratt.t qti tarc neural) et I'aorte (u'c hmul). lrrotgent-l moelle pinire

l'rc. 9l;'. - Segment ver.bral primitif' A'. co, corde ; e/, rli - l-1. la t'or''lo g'entoure tlo cartrlage. cn i n.nt arc ttettrall

I' Yoir E. usn'nr,

Clas:;ific,ttions zoologiqttes et Ltanrques,

T' II, f' 2 (p'

318')

250

ANATOMIE COMPARE

DU

SQUELETTE.

_ La moelle pinire et l'aorte sont parallles la notochortle. Cette dernire a do'c servi de base au dveroppement de la coronne vertbraie(fig. zro et zii,l (tllfll')l:lll/A \F{nrilrlrlq'

"ffiWW
4l lllllllllllll l//) tzo t4tilllllilillfin
Jtl/ttlnv,
v//IfiItk

ca'

t,

mWU W,M Wllllitllltv W/h,tVhu

t7Ailil\t\| ?t v/lattxl
r/a tntilt (tt t////nnnv

WIMMN ffiilWW
JL
Ftc. 216.

R
la

#ffi
t

colonne vertbrale. (fig. schmatique). _ A I co, cordo ej, ui j::t*,::ltiluo; B; la cordo se prrage en segmonts, u (vertbres blconcaves -cj vertbre des Amphibiens avec cartilage intorvertbral, ca; la I volume. -"::,::l:-*:"s)' soruc drmrnuo do - D. E; vertbres ossiflos des Reptiles et des Oisearrr (D),
des Mammifres (E).
3" -Etat osseus:. - Les cartilages de ehaque corps vertebr.al et tles arcs correspondants s'ossifient en partie o tohlement.

tats divers de

I
:J

:l I

ph,ysos,

FIc. 9t'l' Segmet vertbral. fondamentales (en traits continus) : c,u. - form - Parties corps central dos plourocentres, pl; a nt neural comprenanb r*,.,,.ipi"", ,l ^rc of les neurapophysos, ntl a.h, arc hmai compenant l'hmpine, a, et tos;:;;;;: ht, not, notochorde ; nz.p, moelle pinire 1 ao, aorto,' P:1i_".- se::.ldaire: (en pointill) : c.uer, cte-vertbrale; c st, cte etornale I cf, sternum. Ua,ui, cavit viscrale.

La verthre complteidfinitivement constitue, comprend alors (Iig. 217) : L" un corps cenh"al, co, avec la notochorde entoure des pleu,ocenlres, pl;
^ fg.
l.-fl9]r E. unnnr, Classfications zoologiques et
38e).

botaniques.

T, II, f. 9, p.BB8 et

389,

ANATOMIT] COMPRE DU

SQUELETTE.
arc protge la moelle
et une

25I
neu-

rpine rndiane oo'upoptryse pineuse, n'

?o

Un a|c neural, o.?tr

avec

neurapophyses latralesl ?1"

1c"et

pi'

nire, zzoe] I arc hmal, a.h, avec 2 hmapophyses latrales' h" el une lm3" Un -rnOaiu,t., l, fcet arc, protecteur d'e liaorte, n'est que rarement dvep;r,
lopp1.

et

aux rapports des vertbres entre elles.

transverses La vertbre comprend aussi tles parties second.aires (apophyses I'insertion des ctes, les autres apophYses u"ti.uiui.r.) tiestines les unes

Un segment vertbral cornplet compofie

I'intermdiaire d'une pice viscrale , cu, u,i, et se rejoignent en avant par deux parties : une mcliane appete stet'nu,m, tt."Cftuque at'c osseux comprend c' st, articule cie une la verthre; sur c.uer,-attitule cte uertbrale, .sternale,

du ct dorsal: une uertbre telle que celle qui vient d'tre dcrite, situe une cavit tleux c'cs osseu u]".io.*,ticuls sur la vertbre, qui-limitent

de cartilage'] sur le sternum. [Cette er'ire reste le plus souvent l'tat Tel est le segntent uertbrul lltoriqtte' urte succession comme le squelette des vertbrs prsente, cl'avant en arrire, conduits tle segments se*flrafli"s plus ou moirts complets' nous sommes comme les Vers' atlmettre que les Vertllrs ont urte organisatiotl segmentaire avait amens une semblable con' [L'tude tle l'appareil excrteur nous clusion.l est dtermine par le L'in,lpentlance ou la soudure des segments vertbraux entier sont exiges pour mode de vie de I'animai. Si des ondulatins du corps tout la locomotiotr, les segments vertbraux sont indpentlants (Serpents); dans le cas eontratre' une partie ptus bo moins tendue de ces segrnnts est, soude (Oiseaux).

yclostomes. - Chez les Ganoltles cartilagineux et les Slaciens, la couche squelettogne est plus ou tnoitrs chonctri{ie, les cot'ps des

I. Colonne vertbrale. - Poissons' - La notochorde persiste toute Ia vie chez les

vertbres tleviennent distincts en forme de salllier (fg. 216, A); ils tranglent la .notochord.e qu1 s'panouit tlans les espaces intervertbraux.

les Ganoides osseur et les les cot'ps vertbraux sont ossifs ; Tlostens, -Chez les arcs neuraux et' hmau-x y sont souds (les arcs hmaux dans Ia rgion caudale seulenrent); la vertbre prsent-e alors,ln forme irutique par la ligure 218, C. Dans la rgion
insres latralement, c.

D
Segment vortbral - C, rD, rgion viscgion postanalo. ctes. c, ralo;
des Poissons Tlostens.

viscrale intrieuie, I'arc hmal est incomplet (figure 2I8, 1)) ; tles ctes mobiles y sont

Frc. 2t8. -

Ainsi. la colonne vertbrale des Poissons (les plus levs en organisatiorr tout au moins) vertbraux irrO."tit* deu rgioits distinctes : la rgion -viscrale .segments ilcornplets l la ngion caudale .segments vertbraux complets'
Vertbrs suprieurs.

;;;

Chez les autres Vertbrs, la colonne vertbrale se rparties en'qua.tre rqions pr.incipales, distinctes ossifies vertbres de compose i" r:omposiion mme f,es segineuts auxquels appartiennnt ces vertbres :

?52

aNATOMTE LI0MPARE

DU

SQUULETTE.

lo Utre rgiott ceruicale dorrt les vertbres (fig. 219, F) portent ries rudinrerrt* tle ctes [un rudimenl de cte co, et I'apophyse transverse correspondante, ap.t,

'co
Frc. 9l't. - Segment vertbral des Vertbrs suprieurs, E (rgion dorsale du squelette); zr, vertbre; li! corps; a.nlatc neurai avec les apophvses epineuse, ap., of trnsverses, ap.t; co.u, cte vert'brale i co.st, ce sternalel ca, cartilages d'union I sl. sternum. F,G, Jogntents vertbraux : de la rgion cervicalo (F), de la rgion sacre (G).

limitent le tt,ou uertbral ou sorrt logs une artre, une veine et un corrlon
rlerveux syrnpathique]

s&cre dont les vertr'rln'es (G) sont soudes en un os rrniqrrt. de point rl'appui auxmembres infrieurs] ; 'J" Utte rgion caud,ale avec uII noml)fe t,rs variable de vertbres plus ou uroirl$ atrophies. altpel sat'rtun

- 2o Une rqion lo1,pes; j|'Une raion

dorsale dont les vertl,rres (,8'; portent des cres bien dve-

Ie sacrum sert

-RnuenQun.-Largionsacrecomprendl { vor[brechez les Amphibiens;lvorlbres chez los.Reptilos; I vortbros prirnord.iales auxquelles peuvent s'en adjoindre m autres ompruntes aux rgions voieines, chez les Oiseaux et les l\Iammifres r.

II. Gtes. Les cQtes se forment dans le tissu con,icnctif des cloisons intermusculaires; -elles s'articulent plus tard sur les vertbres. Elles existent primordialen?ent tout le long de la colonne vertbrale, sauf tlirns la rrlgion caudale.
Por'ssorrs' Cette disposition primordiale a t conserve chez les Poissnns. - tiges A l'tat de cartilagineuses chez les Slaciens, les ctes sont ossiticti., chez les Tlostens et articulessur les hmapophyses. En aucun cas, les ctes n'y sont relies une pice mdiane antrieure.

Amphibiens. .- Les ctes sont ici en relation avec les apophyses transverses; bien dveloppes dans la partie moyenne clu tronc chez les Urodles, elles sont rudimentaires chez Ies Anoures (Grenouille).

l. Voir li.

Aornnr,'Classrfeafions tooloqiquos,T.

II, fasc.9, pages

3?t

et{tt.

ANATOMIE

COMPARE

DU

SOUELETTE.

253

Verthrs suprieurs.

A I'excepliondes Serpents (fig. 220)qui rappellerrt la

Fre. 990.

Squelette de SerPent'

disposition primordiale, les Vertltrs suprieuls possdent cles ctes bien nettes seulement dans la rgion dorsale. On appelle : oraiel criles celles qui sont relies directement un stet'rrutt-t mdian ntrieur; fusses cdles celles qui y sont relies indireetemeut ou qui en sont indpendantes. [Une vraie cte comprend une portion vertbrale, ro.u et une portion stertlale, r:o.sf
(fig. 219, E). Toutes cleux sont ossilies' chez les Oiseaur (fig.222); la partie sternale demeul'e cartilagineuse chez les llammifres

et les tleptilesl.

tll. Sternum. - Cet os impair. auquel se rattar:helrt atttl'iettremenl, les ctes chez les Vertbrs strprieurs, a pour origine

deux lianrlelet,les cartilagineuses parallles' en connexion avec les etes; ces bande1 lettes, r-rltserves dans l'embryotl hurnatn en particulier. s'tlnissent transversalemettt, qui unique pice ulre du sternum. uuii s soudenl en li'ro. 291. - ossilication ' ffia, manubrturrt 1 la, Iurnel tt':t, i'ossifie plus ou moins (fig. 22t)' xipboido. appendico - Les Poin[s dtossrtication sont rl rroir; los chiffres | ? indiguent les lieux d'in'

a.

Nul chez les Poissons, les SerPents et tes Toriues, le sternum est plus ou

sertion des vraies ctes'

moins cartilagineux chez les Amphihiens qlig. ?20)1 il n'est vraiment bierr repr'serrt que ehez les Vertbrs suprieurs.
Les Croco{iles olrt tln sternum compos tl'une plaque octogonale, qui sert cl'assise asx memhreq antrieurs et aux deux premires paii'es de cteqiif .e--ptoiong" etr. arrire.far un long ledsosternum fibreux alcifi. tril1de ri sol e.xtrnritl 5 paires de ctes y sont insres.

le piosternum

Reptiles.

28&

ANATOMIE COMPAREE DU

SQUEI,BTTE.

Oiseaux. Le stenrum y est volumineux (fig. 222); il comprend un vaste - hriss bouclier, oz, d'une crne ou brchet. br fcette disposition, qui permet

Ftc,222. du Faucon et partie du tronc, _ om, omoplate; co, - ceinturescapulaire coracode; cl,cu, clavicules dont la runioh fore la fourcheite, b'ou,ar,'loutiui et brchet du sternuml o, l'une des vertbresi co,D, cte vertbrale;f;co.c, cte sternale, une solide insertion des ailes

rnuscles pectoraux puissants est minemment fvorable au vol].

et une large

application sur Ie sternum,

des

Mammift'es. y comprend prusieurs articres souds cl'ordi_ - Le.-sternum naire, parfois mobiles (Edents). Le lo'article iupporte les clavicules. La chauve-souris qui vore, ra Taupe qui fouit'ie sol r'aide des membres qn jeu par de forts muscre, onr re srernum pourvu d'une carne ill!:i-1": comme rcs Ti: ulseaux.

B.

Trn

i;. importantes. Nous dcrirons seulement' et d'une manire suocincte, l'volution tiu squelette
de

on a voulu voir dals le squelette de la tte I'existence de segments vertbraux profbndment modifis par suite tle I'extension considrabl des .unt..* ne.arcs nerveux auraienr pris ainsi un norme dveloppemenr. ],.r ".TI ^1r9,ii:T.i:; ll est diticile d'admettre pareille une thorie que n'autorisent a'aiifu.s,-ni l'tude.du de ra rgion cphariqe, ni racomprexit du squ.dveloppement lette cphalique des poissons, poui ne citr qul a.u*

.. orjections-i..

la tte.

Le squelette de la tte est form de deux parties

I'encphale et des organes des sns dlicits ; 2' le Equelette viscral attach au-dessous du crne, charg de soutenir la partie antrieure du_tube digestif el I'app-areil_ respiratoire (d'rine maniOre-permanente chez les Poissons, pendant 1.s-1"e. phases du dveioppement chez les autres Yertbrs).

L' le crne destin, ainsi que ,les parties surajoutes, la protection cle

ANATOMII] COMPARE DU

SOUELT]TTE.

255

I'encphale prseute 3 rgions princrne. - au cours de son dveloppement, olfaccipales : les cerueauxt antrieur, nroven et postriezr; des usicules protg par tiaes, opti,ques eL auditi.,'es se produisnt au voisinage; le tout est

otte ia*e-nrsodermique qui devient le crne membtaneux' (frg' 223' r) 2 paires de lamelles cartilaEineuses ventrales : les trabcules' Tr

,,a7/,

lor stade; 2, 2! stade; 3' coupe FrG. 223. - Dveloppement du crne primordial [1, para-. transversalol et dveloppement du squoltte viscrl G).- T!, trabcules I Pa,
capsule chordesl,o/l notocho"Ol r.oZ, ""p*uiu olfactive i c,op, capsule optique;.c'az, ..o' arc auditive; ,tric, encphalei Pi, pn"yo* entour par le squolette viscral;

et ses lments consiiti,tifs. -L, la.ba, larne basilairo; Car, os carr; -ca.lI, cartilage deMeckol 1 Hy, arc hyoidien ; o,.b', arcs branchiaux; /'r, fentes bran&iales (frgure schmatique).
viscral

etles pat,achord,es, Fa, soufles ensuite en une lame basi[,aire unique (2), reprdvelopp dans le msoderme primitif- . . sentert le crne cartiiatgineux "une sorte de piancher pour I'encphale; I'extrmit anLa lame basilaire est trieure de la notochorde, nott s'y tefmine: 3 paires de capsules cart'ilagineuses' d'abord indpenrJantes, s; forment de mme utour rles vsicules sensorielles: lescapsules olfactives et auclitives s'incorporent au crne, tantlis que les. capsules optiqi.. en demeurent isoles (sclrotiques cartilagineY.el). - Enfin, part les Pisions infrieurs, I'ossjficatibn du tne se pioduit d'autant plus accuse
chez les autres Vertbrs que les types considrs snt plus levsenorganisation'

primordialemerrt 7 paires d'arcs disposs Squelette viscral. - ll comprend autour ct dans la paroi de l'sophage : l,u paire : Arcs nmnd,ibulair.es qui limitent la bouche et sont adapts ia

prhension des'alimentt,, Car, Ca.M {frg.223, 4). ^ 2" pirire '. Arcs hyod,iens, en rapport avec Ia langue.et le larynx'.I{y ; 3' ?" paires , ,{r'"t brunclaui qui soutiennent ies branchies, a,r' A I'excption des Poissons et des Amphibiens jeunes tout au moins' les arcs branchiaux s'atrophient et disparaissent.

2i6

i{a1'0MIE C0MPAHti DU S0UELETTE.

rpartitio, Dar rgions des os de cartilage et des os tle memtirun.-qui r"on.tiiu,it,"*,"".ii, dans nos u classifications zoo.logiques, T. rr, f'a;;. p. arr ,, nous prions re ' lecteur de consulter ce tableau

.u.n tableau rcalrit.uratif

du

squerette cphalique, de

la

r.

);

C.
tlue ri drrs replis rle la peau :

l"origine des nlenlbres, obset've chez les embryons rles poissons Slaciens, l repri md,ian et 2 r"epris tatir.t*.

MnMenns
est,

F'rc. 124.

Drr

repli mdian

Squelette de
les

la perche.

provierrrrerrt,

n&geoires inpuires .' nageoil'e dorsale, a, b (fi. 2.24); nageoire cuudale, e;

naseoire anale, d.
f,es 2 replrs latraux symtri_ q'uesconvel.gerrt sur la ligrre mrliane

ventrale, immdial,ement en arr.ire 2 replis provicn_ nent les nageoires paires..2 nageuires pectot'ttles, f ;2 nageoires abtlominnles, e. Les nageoires triaires des poissorrs con'estriondent aux 2 pairesde membres tles autres VertLrrs.

de l'anus ; de ces

Les vtertttn'es ont subi des morlificatiotts Ttrofondes,prree qu'ils se sont adapts uun nzotles cl'ea'istence ua-

ris des trnimetts:, dans I'ea,u, sttr la terre, sous le sol et dans l'air. Quelquefbis mme jls ont plus ou moins compltement disparu : I'rc. 99b. Lamproie. lls n'existent pas chez les Poissous Cyclostomes (fig. ?25) et chez les Serpetrts (Iig. 220) ; leur avor.tement est progressif chez certaiqs Reptiles Sau-

E, Aunnnr',

l.

Pour une tude plus approtbndio du squelette de la tte chez los Vertbrs, consulter Classifications zoologiqrs et botartiques,'I'. II, fasc. 9, pagos 34t 3/r3, 3?l 373, 389 390. 41"1. 141 418.

ANATOMIE COMPREE

DU

SQU}iI,ETTT].

!5'

il y a r'rluctiorr inrpol'tarrte des membrS ntririertrschez les Oiseaux coureurs iAutruchei et diiparition presque totale tles membres nrtstrieurs r"hez les Mammifres Ctacs (Birleiue).
riens (Seps, Pseutlope, Orveti ; Iire trs rnobile
ti
ss

_ Composition
us.

des membres. rnenrbres se composen d'une partie - Les et d'une yturtie basilatre engage dans l'paisseur des

Cette dernire s'appelle . ceintut'e scapttlnire pour les membres antrieurs; ceinture peluiewte p()ur les nrenrltres postrieurs.

I" Partie basilaire des menbres. EIlc ft.rrme, tle chaque ct riu plan de symtrre tlu crrrps, un arc conrros de -trois pices plus ou nroins dveloppes
suivant les espces.

La ceinture scapulaire ci-rrrrprend : I'omoplate dolsaleet I'os coruco'ide ventral (cornme partie foneluurentale),le protonrco'le ttu clttuirule (comme pice accessoire). Elle repose en gnral sur la r'gion antrieure du tronc.

La ceinture pelvienne
ct verrtrirl

,l'ischion postrreur

cornprerrrl : I'iliunt dorsal (soud eL le l,uLtis antrieur'.

au

sctum) et, du

Cfrez les Por'ssorrs, la ceinture scapulaire, d'abord rdLrite un cartilage unique, s'ossilie paftiellentent et prsente lr:s 3 segments prcits : omoplate dorsitle, coracolde et procoracoTde ventraur. - La ceiuture pelvienrre est fort mal reprsente ou nulle (Garroitles ou 1'losti:ens).

Chez les Vertbrs suprieurs, les rgions dorsale et, veutrale, pour chaque demi-cejnture, sont en colttirct, , au point d'attache : de l'hurnrus Ilour le menrbre antrieur; du fmurpour le urenrbre p-\tfieur (ns. 2t0).
son I t ou.iours nettenlent disti n cts, les systmes coracollien et ischio-

Tanrlis que l'ornoplate et I'ilium

pubien varient soit par leur solrtiure plus ou nroins corrrplte, soit par Ia valt,ur rle leur dveloppe-

meut relatif. part les lf,Irruotrmel qui ont un os coracoide

num, chez tous les iiutres Mammiftires cet os est rrluit la ceinture scapulaire

distinct s'endant .iusqu'au ster-

une simple apophyse de I'ornoplate. Le procoracolde, qui fait partie

de

chez

ture chez les Reptiles (sauf les Crocodiliens qui n'en possdent pas); elle ne passe pas alors par l'tat cartilaEineux et s'ossifie directement (os secondaire) sous florne d'une lame mince qui s'tend de I'omoplate Ia pointe
du sternum.

les Amphibiens (lig. ?26), devient la clauictt,le distincte de cette ceirr-

la Glenouille. os, on)oster.rrnrrr 1st.os, sl,ur, - et cartrlagirrcrrse drr sternurn parties osseus ;
p.co, epicotacorle carilagiueux : co. coracoide; c/, procoracodo ; ofl, ornoplate ; c.gt, cavrt slnode.

Fto. 926,

Sternum

et ceinture

scapulaire rlo

et se soude avc sa
nrsrora

chez les oiseaur carinates.

NI.TUEELLE.

la clavicule prend un grand dveloppement congnre pour constituer la fowchetle (fig. Zz

l.l

258

NAIoMIFI ctiupeno DU souur,Ets. .atrophie.

et 221); les Ratites et quelques Penoquets onl une clavicule presque totalement

les merntires antrieurs

Chez les n{am mifres

dont

varis, la clavicule a de grandes dinrensions (Primates, Cheiroptres, llrsectivores, quelques Rongeurs); elle est absente ou rudimentaire chez les Carnivores et les Onguls. 2, Partie libre des membres. - Son tude exige un dveloppement spcial, car elle nous fournit, beaucoup mieux que les autles

effectuent des mouvements

rgious du squelette,

des

preuves de I'adaptation au' fonctions diverses aux

quelles sont appels les membres lnatation chez

les animaux

ariens, action de fouir chez les aninrarrx existence souterraine, marche,

uol c:hez les

aquatiques, animaux

cotr)'se, saut, prhension chez les anirnaux vivant

sur la temel.

vitlence

Cette tude nrettra en le prirrcipe sui-

vant et son corollaire:

Principe: Tout organe subi,t urt. dueloppement en

qu'il remplit. Corollaire : Tot orgune d,ont la fonctiorr
Frc. 227. Squelette d'Oiseau (Aigle). - tn a, mirraire infrieur I dr, vraie cte avoc apophyse uncine, ry); r, cte stornale; st, sterum;/4, forrrchette (soudure des clavicules) I e, coracolde; s, omoplabe; h, humrus1r, cubitus ot radius; ca, carpe; n, mtacarpo; d dttt, doigts; /, fmur; fd, tibia; fm, nrtatalso; loa, phalanges des orteils.

rapport nuec la fonctiort

d,euent

nulle

s'atrophie,

puis disparatt.

Animaux aquatiques. Les parties libres des membres antrieurs et pos-

tr'ieurs chez tous les animaux aquatiques ont entre elles la plus grande analogie ; elles forment 2 paires de palettes semblablement orientes : la face palmaire tourne du ct du plan de syrntrie du corps, le pouce en vant. La seule diffrence qu'on puisse signaler dans la srie des Vertbrs consiste en oe gue te squelette trs complexe des nageoires des Poissons est rduit notablement dans les membres des Vertbrs suprieurs qui habitent I'eau. au pralable. Por'ssons. - Disons quelques mots des nageoires impaires Les nageoires sont soutenues par des rqyonst baguettes cartilagineuses ou

NAT0Mttj LloillPA{r!lu DU SuUEI,ETTlt.

l:i9

osseures, elles-mmes elt rapport avec des t'ayorts irtlet'epineu.r; ces tlernrers 'llq. 2'?J). sont en r.elation variable avec les apophyses pineuses des vert'lrres nnqeairet partie liltre des la tllrez les Slaciens, paires est ainsi coltstitue : pour les nageoires abdominales, L basipterygiunt articul sur la ceinture pelvienne et portant de nom breux. ragons secondaires mobiles ; pour 'les nageoires pectorales, I basipterygiurn [:ntaptery17iutn,3 (lig. 228)], puis I msoplerygium (.21 eT I propterggiunz (l), tous trois pourvus de ravorrs secondaires nrobiles.

I
l'ra.
298.

Partle libre des membres. - I, Raie - ll, lchthyosure i lt 7t, sries de pltalanges (d'aprs Gegenbart). - IlI, Gronouille : .B, bras ; ,48, avant-bras; e, cubitus: i', radius ; i. humrus I rrlnatre; r, intermtldiaire; r', radia! ; I 5, {.', carpe; u, l" srie d'os carpiens i - tllt,mtacarpe ; D, doigts. fnageoire).

t ;{
t

ill
999.

F'lG.

Membre

de Dauphin.

Chez les Poissons suprieurs, la pice 3 subsiste seule; tles rayorz.r primaires I'accompagnent; mtapterygiurn et rayons primaires soutienltent les rayorts secondaires de la nageoire plus ou moins ossi{ie.

utres Verthrs aqaatiques. - Les parties libl'es des memhres ont un par I ruyon pri.ncipal et 4 rayorts plarr tle structure fondamental caractris secondaites,. ces rayons sont reprsents parles pices sttivantes (tig. 228, lll) :
I

\ i, ce, 3, dx. rayots second,aires \ i, ce.'), tln.

(

4,

dr'

r, rt, l,

tl1.

[,a forme primitive des membres est donc pentaduchlle, c'est--dire termine par 5 doigts; on la trouve chez la Grenouille, les Ctacs tels que le Dauptrin (fig. 229), les Pintrrpldes uurllme le ['hoque (fig. ?J0).

260

ANATOMI!] COMPARF] DU SSUELETTE.

Le type fondamental se complique parfois par I'adjonction de rayons suppt-

- c, humantrieur : -a,, ceinturo scapulaire; rus; d, cubitus et radius t e,f,g, carpo, mtacarpe et phalanges. Nlcmlire postrieur: m, ceioture pelvienno;- i, fmur; , tibia el pron; ,/, tarse, mtatarse et phalangos.
mentaires llchthyosaure (fig. zg8, nous le verrons dans la suite.

Flc.

230.

Squelette de Phoque.

Membro

lI)l; le plus souvent il

se simplilie comme

Animaux ariens.
chez

la

La constitution fonrlamentale du membre se retrouve - 1fig. ggl, A); toutetbis I'humrus est devenu trs flort chauve-souris

thoriqrre montratr! la rlisposition de la nrernbrane alairo : chez la - Figuro ch-auve-souris, A ; chez lePtrodaetvle, B. , humnrs ; r. radius; c, cubitus I lr z, gr 4r5, doigts; /, tibia; f, fmur; p, pdron; c.u, colonno vertdbrale.

tr'ta. 231. _

parce

qu'il sert I'attache

grle;. les doigts du membre antrieur ont subi un allongemertt considrable

dveloppement. Le membre antrieul des oiseaux (Iig. 2sz) tliffre beaucoup des types prcdents en c.e que la surl'ace de soutien est consiitue par tles plumes insresur le radius et, le cubitus tt's allongs, et sur les ttoigts dont l nombre est rduit trois ; encore ces doigts sont-ils plus ou moins atrophis. . Les doigts taient nettement reprsents chez l'Archopteryt o des griffes
les terminaient
f

tles muscles clu

vol; le radius est allong et le cubitus

(satrf le pouce) pour suppotter uue membrane alaire. chez le Ptrodactyle, B (Reptile fossile), le 5" doigt seulement

a subi ce

t.

. \'oir E. Aunpnr,

Notions somuuires de palontologie, pages 3g

ot

3g,

fig.60ot6t.

ANATOMIE

COMPARE

DU

SQUELETTE
(tg.

26I
2331, a

Animanx fouisseurs.

La Taupe, essentiellement souterraine

F'ro. 932.

d'Oiseau. - lr, humrus I r, z, radius - Membre c, carpe;m, m[acarpe; 1,9, 3, doii4ts' et cubitus;

ses memhres antrieurs constitus par rrne omoplate allgnge, un humrus

Frc. 233 et 23i. -- La Taupe. droite, ceinture scapulaire et

rnembres autrieurs,

et ountouln de telle sorte que la paume fl': la patte ant,rieure est dirige en dehors (fig. t3a). Les pattes antrieures de cet animal sont beau' coup plus fortes que les ptttes postrieures, parce qu'elles accomplissent un travail considrable
excessivement large dans le creusernent des galeries souterraines.

Vertbrs vivant sur Ia terre. mo- Les chez difications les plus intressantes signaler ces tres concernent les Mammifres ; ces modiIications sont relatives :
membres par soudure ou par atrophie: 2o I'adaptation des membres au mode de

1" la simplilir:atlon des ertrmits

des

locomotion tle I'artimal.

1. Simplification des ertrmits des membres. - La forme penlaductyle est la forme primitiae de l'etmit du membre chez tous les Manunifres, Les os qui composent les membres antrieur et postrieur d'un Mammifre se correspondent de la manire indique par la ligure 234 6is et le tableau suivant:

I
II

I
I
ut
I

\\
N

Fro. 234 t'r.

Structure

d'un membre
thoriquo pentadactyle.

aNAT0MItr COMPRE D

SQUET.ETTE.

Eumrus [Bras].
Radius. Cubitus [Avant-bras].
adro't'

Fmur [Cuisse]. Pron [Jambe].

T

Internzdiaire. /rr.. ",r.elrp

u$ ce?tt|'al.

?:'.".":p".":'. . 19tu*-q
@

..

Intermdiaire, Tibiot' Os central. 5 os larsr'ens.

*'"i ;';

7
E

trrlf
lla

lttr
I a (!

Phalanges
(5 ranges)

IDoigts]

Plnlanoes (5 ranges)

[()rteils]

La fbrme petrtaclact.vle du metnbre se retrouve peu prs chez les Onguiculs, aninraux pourvus de griffes ou. d'ougles; les carnivores cependant ont ie porrce rudimentaire au membte antrieur et totalemenl dispalu au mernbre postr.ieur qui n'a que 4 doigts (Ctrien), certe forme pentadactyle se simplifie par la suppression des doigts dans le mnre ordre 1-l-(pouce), 5,2, 4. peut subsister seu'i, J. - Le doigt mdian Cette simplilication est particulirement intressante suivre chez tes
.F

,ffi,

flt[w
?t'

h"q

i/
/\

I
-

gHlo,
r--) I

DH

w
tl

IJ l;l

\-/J

t;l
* -

ttl
-

t4
l,

935. volution des quius. C , ,!.'u^loA,, Phenacodus. B, Hg,'acot/m'i 'um. the,'irr.m. D, Anchilheriu.nz. E, Eipparion. F, Equus. lr 2r 4, b, numros d'ordr o des doigts (t, pouco; 5, S. doigt).

l"tc.

se divisent en 2 groupes: Prissodactyles nombre impair de doigts ou dont un dbigt-mdian est prdominant tout au moins; les Artiodactyles dont le nombre de doigts est pair r.
Les

Onguls, Mammifres pourvus de sabots, qui

l. Commecomplmentscettetudesuceincto,voirlesMammifresdel'r.etertiaire.El.

Auasnt.

Notions sotnmairede Palotrtologie! pages 45 57.

ANA'|0MIE OONIPAH| DU suultlllT!1.

3ri3

Prissodactyles. - La suppression progressive.des tloigts chez les Prissodac' tyles a t obsrve par Nlaish dans la srie des quids tertiaires dont les uns (-,nt vcu en Europe, les autres en Amrique (fig. ?r5).
Europe. Egttus.

Amrique.
Equus. Pli,thippus. Prufithippus.
Miohippu,s. trIesoltippus, Pliocne.

a,ge.

Iliyparion.
^lnchitherium. Paloplotherium.
I'ulotheriunz. Puchynolophtts.

Miocne suprieur.

infrieur.
Oligocne. Eocne suprieut'.

Eltihil'pus.
Oroiriltpu,s. Eohipptts.

Ilyracothet'iurn.

Hyrucotheriun.
Phettucodus.

ocne.

PhenacorJzs pentadactyle (fig. 235, A) ont sur:cd en Europe l'Hgracothertum(B) dont le pouce a tlispa|u et dont le doigt 3 est tlj pr.

rlonr inant ;

le Palotherium (C) n'ayant plus que les doigts 2, 3, 4; l'Anchitherium(D) avec une prdominance plus accuse du doigt 3; l'Hippaon (E) dont les doigts2 et 4 ne touchent plus Ie sol; le Pliolppus, qui n'a plus que le doigt 3 et les mtacarpiens (ou nttatarsiens) 2 et 4 trs rduil.s ;
baguettes osseuses, appliques ou soudes au 3" mtacarpien.

l'Equus (Cheval, F) dont les rudiments des mtacarpiens2 et 4 sont de petites

- dimension. doigts 3 et 4 cl'gale

Artiodactyles.

Ces animau-x possdent

4 ou 2 doigts, mais totrjottrs

les

Frc. 138.

taq& (Artiodactgtes). - An Porc. - B, - Extrmlt du membre C, Chevrotain. - E, Mouton.

Hymoscl,rzs.

IIs comprennent : l" les POrcins ayant 4 doigts soutenus par des os mtacarpiens (u mtatarsiens) non souds entre eux (lig. 236' A);

26&

ANATOMIE COMPARE

DU

SOUI]LETTE.

2" les Ruminants lourvus cle 4 ou ? doigts, mais les os mtacarpiens - (ou nrtatarsiens) des doigts B et 4 sont soucls en un os canotL(fg.23ti, c,).- '-'. Les Phases de cette soudure ont trj observes parmi tesfrimaux tertiaires et actuels, ainsi que I'atroplrie proeressive des doigis 2 et 5. mtacarpiens,ellcore libies chez I,Hu.ti.oschr.zs (B) sont en partie soutls .l,es chez le chevrotain (c), totaleme) t, unis chez le r\ronton )'eti; Buf. Les doigts 2 et it, etlcore entiers chezle Chevrof irirr, .oni atrphis Ieur partie irrf'rieure chezle Mouton, leur partre suprieure chez le Chevreuil: le Bul'et le Chanreau ne les posstlent
plus.

des doigts,

En mme temps que s'accomplissettt ces simplilcations du nornbre

peu peu de telle sorl,e que, chez le Cheval et le Buf, le cCrpe (tarse).

la main (pied) se tlresse

Frt;. 2Jg. Figure sohmatiquo -Frc. 237. - Hesperornis regalis. - sl, sternum - I'Homme, plat-; om, omoplate dans le prolongement duqrrel montrant, chez lespositiJns est_le coraeolde; , humdrus rduit un stylet rolatives du radius,r, ei du'cubitue, grle; d, notubreuses dents insres dans une c : Ttaraltles grrantl la faco palmairo rigole commune sur chaque maxillaire. do la main estiourne en avant; croiss lorsqu'ello est tourne en arrire,

puis-le.mtacarpe (mtatarse), puis lss lirc et 2" phalanges ne touchent plus le sol : la 3" phalanse seule s'y applique. Ainsi I'animal, haut perch sur pattes, non gn par un grand nombre de doigts, peut chercher I'herbe dont il se nourrit, courir et fuir devant le
danger'.

Ct_ttl disposition avantageuse se trouve aussi dans les membres postrieurs des Oiseaux coureurs (Autruches). .^Chez-les Oiseaux qui ne volent pas, tels que le Manchot et|'Hcspcrornz'sfossile (lig. 23?t. on remarque au contraire une trophie presque comilte des ailes. [Ces animaur reposent sur Ie pied cntier].

ANTOMTE COMPARE DU

SQUINLETTh]'

265

2" Atlaptation de la forme des membres la locomotion' - La disposition des partis libres des rnernllres antrieurs et postrieurs est la mme chez les Anr'maux aquatiques potlrvus tle nageoires tels que les Poissons, ou de palettes natatoires conime I'lchthyosaure (lig. 228), les Ctacs et les Pinnipdes' '- La facepalmtrire cle Iamain et la face plarrtaire du pied regardent.le plan tle symtrie d corps, lp coutle et le genou en dehors, le pouce tiu ct ventral ainsi que le radius et Ie tibia. Chez les Vertbrs tercestres, les faces palnraire et plantaire sont amenes paralllement au sol, grce un tlptacement de lir surface d'articulation de i'humrus et du fmur. Ce dplacement de 90' a lieu du ct de la face. rJot's:rle cle I'humrus, e[ la 1ace palmai,re est tourne rers Ie ciel comme chez la Tot'tue; it se fait tlu ct de la f'ace ventrale pour le fmur, et la face plnnlaire s'appuie su,r le sol.
.lllais la face palmaire est tl'ordinaire applique sur le sol, elle aussi, le pouce en dedans; ce rsultat peut tce obtenu de 2 manires difirentes: Chez la plupart cles Repliles, I'articulatirrn hLtmr-1ro-cubitale se modifle de telle sorte que-la surface.articulaire <lu radius, d'abord en cottl,act avec le dos de I'humrus, s'applique sur sa face vetttralc' Ctrez les Mammilrcs, le radius qui porl,e la mirin peut tourner sur I'humrus avec lequel il est articul; sa totatiorr est de I80' autour d'utt axe corrstil,u par le cubitus (lig. ?lS) : d'altord paraltle au culritt"ts et loign du corps (le pouce tant en tlehors). le radius est a'ofsd avec le cubitus dans sa nouvelle position (le pou(.ie est alors tourn en dedans).

FoBitATl0Ns s0uELETT|0Uts oEs ltlvEBTBRS

pourvus d'un tgument chitineux qui forme Arthropotles. - Ces animaux sont un squele,tte ezterne partag en anncaux ou nttatnr'es, sur lesquels s'insrent les muscles et les ligaments. Chaque mtamre ornprend 2 arceattx en principe : l'a.rced,u sternal ventrAl, a. st; l'arceau tergal dorsal, a.f (fig. 2;19). L'arceau verrtrat.est form de 4 pices :2 sternites au milieu' 2 pislenu.tes

,/ai. - t'; a.t tr@f@K

a.st
I''r.;. 939.

Section d.'un Anneau d'rthrgpoalel a,l, arcoau dorsal; o,st,rcoau vontral; zz.o, patteg ai, ailo3 Caurcavttgnrale'

,1 pices : 2 tergiles ao sur les cts. - L'arceau dorsal se compose de mme tle milieu, 2 tpimri tes latralement. Aux points de jonction des pisternites et des pimrites s'insrent les appen-

Chezles InseCtes seulement, on trouve en outre des appendices dorsaur ou aux points de jonction des pimrites et des tergites. Celtains anneaux sont partbis dpourrus de membt'es.
ailes, ai,, insrs

dices ventraux ou pattes articules, tn.v,

266

ANToMIE coMpRE DU sOuELETTE.

Le colps des Insectes es[ divis en B rgions : la lte,7'..|e llrcrau, Thl l'abdonten, Ab (fr1.2AQ. Les appendices eux-mmes ont une forme variable avec la tbnctign t1u'ils ont

,rl

ai
r

.F-:--. l';
.

,1

V.d, valvos gauctre et droite; c, crochets; c,

charnire'; ec, cusson

Fro. 941. Coquille de - de dos. Y.g, Cythre vue

s,

ligne cardinalo.

lu, lunule ; I cf, stries d'accroissement I li.c,

Fre. 240. Squelette externe d'un IDseote. Tte, ?. - pattes, 7, tborax ;- P,Th, prothornr avec la l'" pairo de p1 ; Ms.Th,msothora avoc la 2. pairo de paties, p2, et la 1t. paire il'ailoe, a\; Mt.Th, mtathorao avec la 3" paire do pattes, p3, et Ia 2o paire d'ailes, aiz. A, abdomon compos d'an- de noaux, chacun avec une paire stigurates, sf; a, anus.

Frc. 21t.

Paludiue

remplir : ainsi ta patte du Crabe cato'en'diffre cle la patte rauisseuse de la Mante religieuse, de la patte natatoire du Dytique qui vit dans I'eau. chez les Grustacs or) tous les appendices sont homologues, on lrouve des mchoires, tles pattes*mchoires, des pattes ambulatoires, tu. ; parfois mnre, au lieu de membres, ces anneaux portent des organes spciaux: yeux, ilntennes
(ns. 74).

ils habitent (Serpule,lig. 9t).

Les Vers n'ont pas^de squelette, guelques-urrs scrtent un tube dans lequel

^ cette coquille est externe : bivalve chez les Lamellibranchs tels que la Moule, la_cythre (li_g.9al), I'IIuitre; elle est univalve chez les Gastropades
conrne I'Escargot, la Paludine tftg.

Les Mollusques sont protgs pal une protluction du manteau appele eoquille.

laq.

ANTOMIF] OOMPRE

DU

SQUI,]I,ETTI].

)61

Chez certains Cphalopodes, ou trouve uue cutluille exterue .(Nautilt:) ott irrterne (os tle Seiche, pltnne tle Calmar).

Les chinodermes olrt un test calcaire form de plaques polygonales rgulitrres (fig. 8ti) portant Ies piquants, les ambulacres et les pdicellaires, tbus
organes de dfense et d'attaque. Chez les Coralliaires

et les Spongiaires, le

squelette consiste en spieules

Frc.

9i,4.

- Fragment de Polypier (Dendrophylha).

qui constituent les

polypiers (lig. 244) construits par les premiers

plus ou moins not-trbreux (fig.

?43) diversement orien{,s,

FIo.

245.

Coquille perlore de Foraminilte (flotalia).

(ng. Pa5)

Parmi les Protozoaires, les Foranzini.ftres scrtent une coquille calcaire ; les Rutlioluitcs ont un squeletle siliceux.

268

ARTICULATIONS.

s 3.

ARTTCULATIONS

lo ArticuLations fines ou sutu,res. * Les os sont dentels sur leurs bords: telssont les os du crne (fro.ntal, parit,aux, occipital, etc., tig. :16); ils s'engrnent en se maintenant trs solidementl ;"; petite quanbit de tissu {ibreux est interpose, qui s'ossilie'chez

Les articulations sont les divers modes d'union que prsentent entre eux les os. On peut les diviser en : arti.culations f,ues (su-tures ou synarthroses) : articulati,.otzs pres.quu t!!t (symphyses ou amphiarthroses) ; articula,tions mo biles (diarttrroses). Le tissu conjonctif avec toutes sesvariets (lastique, sreuse, fibreuse, cartilagineuse) participe I'union des os.

culs eff'ectuent des mouvements peu tend..s. vertbres successives sont limits par des surfaces planes eL 1ra r.irrleles ; les

les vic'illards. 2o Articulatons,presque fines oa sym1thyses.

Les os ainsi
Les

articorps des

Fro. 946. - Articulations. - R, d,iarthrose fmoro-libiale; .F, fmur; 7, tibia; r, rotulol car, cartilage; /2, ligament; f, tendons; cap, capsulo fibreuse; syn, membrane synoviale.
C, rliart hrose lmmro-cubitale.

Frc. 946 is. du - rticulation fmur et du tibia. /, fmur; li, tibia i r, rotule; ca, capsulo ;

li,

ligamonts.

surfaces en regard de deux vertbres conscutives sont relies par une paisse couche de tissu libro-cartilagineux entrecr.ois et trs rsistant,. La colonne vert,brale permet ainsi la flexion du corps d'avant en aruire et rciproquement. - _ Les deux pubis sont galemenI unis par la svrnphyse pubienne;

le bassin possde, de ce fai[,, une lasticit parliculiremen[ prcieuse quand on fait une chute. 3o Articulations mobilesord,iarthroses.- Ce sont les plus varies I

ARTIIIULATIONS.

26!

elles permet[ent aux os des mouvements partois trs tendus les uns sur les autres. Presque toutes les parties du squelette sont ainsi runies : par des articulations en Senou (fmur dans la cavit cotylride de I'os

iliaque);par des surfaces planes (phalanges), etc. En principe, les surf'aces d'art.iculation sonI tapisses de crri'filages hyalins plus pais au centre qu' Ia pripherie ; quelquefois des |illantents fibres normtrles, obliques ou croises s'tendenI d'un os I'autre. IJn manch<ln fibreux .)Lr. capsttle entoure t'art,i' culation et la protge ; ce manchon est lapiss par une sreuse di[e synouiale qvir pr la fonte de son pithlium, scrte de la synovie, liquide filant semblable d'aspect l'albtrmine de l'uf. La synovie est charge de lubrifier les surfaces articulaires. Le vide existe dans tout i'espace limit par la memlrrane synoviale; aussi les os sont-ils appliqus les uns conbre les autres par la pression atmosphrique.
On le dmontre par I'expr'ience suivante qui intresse I'art,iculation du fntur avec I os itiaque (,tttti<:ttlcttiott, co.t:o-fxwale) : Les parttes nrolles de la cuisse sont enlev(ies tout autour tle l':rlticulltion; on soumet cette dernire au vide, sous le rcipient d'une nrachine pnerrrnatiqLre oir l'on irsusperrrlu la portion disstlque ; on voit alors ltr t[e du fmur quitter le lbntl tle l.r cavit cobylode contl'e lequel elle tait applique.

lille

Ilrempls de qu.elques a'ticulutiotzs.'- Articulation du coude (fig. ?-16, C1. se fait entre I'humrus rl'une part, le cubitus et le rarlius ri'irutre pat't: I'lrumruset le cubitus seulssont relis par une t'apsule imprtrtitrrte. Ce rnanchon {lbreux s'iusre I'truntrus suivanl, urre ligne onrlule t;ui p:rsse art-tlessus des citvits coronoide et olicrartienne ainsi conrprises dans I'intr'ieur rle I'articulatir.ln'il s'insre au cubitus sur le lir-rrd rle la grarrrle cavlt sigrtrode qrt'il pt'riserrte. IUn ligament annulaire mis pitr' la capsule humrale etrtoure et maiutieut la tte du radius] . L'espace cllirnit prar la capsule, cnp, est tapiss par la

syuoviale,sryn.quiformedeplusuubourreletcirculirit'eatttourtlucol du raditrs;

la synovie remplit.tout cet espace. Articulation du genou (fig. 246, B). - Eile a lieu entre le fmur F et le tibia T ; la rotule yes[ intresse ett avant, t'. l,'uttion rle ces os est ralise I'aiile de prties priphriques (capsule et ligaments latraux) et de parties intra-articulaires {ligaments et libro-cartilages)' l.a capsuie, trs comtrrlique ici, s'irrsre sur le fmur au lrortl des surfaces cartilagineuses eu avant, plus tl'un ctutimtre au-dessus des tttmes surlces en anire, de maniere permettre l'insertion de ligaments cloiss inter-artir:nlaires, li, tlans I'intrieur mnre de la cavit t'orrne par lir capsule. Sur le tibia, le manchon lilrreux s'applitlue a la circorrl'rence des surfaces articulaires sartf err arrire oir il descenrl beaurtoup plus bus. Il s'insre rle nrme au pourtour cle larotule. La capsule esttellement, tnince etr quelques points qu'on n'y considi'r'e que la synoviale I en tl'autres points, elle est par contre renforce de ligarnents

trs

pais.

970

S)STF,rllt MUS0Ut.AlRE.

CHAPITRE II

SYS]'EME MUSCULATRE

Dfinition et description d'un muscle,

Les muscles sont les organes ![ui, en IaI d'acttuite, d,Lerminent les rnouvements du corps ; les os qui par[icipent ces
mouvements en sont les organes passifs. Les muscles sont de 3 catgories (voir p. 33)
:

{" Les ,,rirrrl stris, I'ouges, contraction uolonta,ire lde heaucoulr

les plus nombreux, ils forment la clrail

(
A

ffi
-

rouge des joues, de la paroi du tronc., et la plus grande partie des membres; 2n l,e ntuscle cardiaque, rougel contractton inuolontaile .' c'est le cur;
3o Les muscles lisses,blancs, cont, action. inoo lontaire, si-

Frc,2&'1. - Muscles. - A, section transvorsalo d'un musclo; /p. faiscoau primaire de fibrcs I /s, faisceau secondaire I g.c,

gaine eonjonctir.e; p, prim;'siurn. B, section longitu- musculaires, dinalo montrant les rapports des fibres f.m, et des fibres tendineuses, f.t. C, muscle; u, ventre I t, tendons.

tus dans

du tube digestif,
des artres et
veines, etc.

la

paroi
des

Nous ne nous occuperons

uolontaire.

ici que des ntuscles

contraetion

dans laquelle on rema,rque une

- L'une des ptus frquentes est la forme en fuseau (lig. Z4?, C) partie mdiane rouge t renttee,

Les muscles stris prsentent des formes diffrentes.

sISTltlll,,

MUsl :l- t,-\ lRE,

2il

Tet.seu XXll.

SYstnre musculaire.
Dfinition.

Orgunes

actifs dzt mouuemettt'

Description.

- Ventre et tend,otts, vaisscaux sanguins, datts les rnuscles par les plaques motrires. | I I |
1 Cohsion failrlt'. tasticit parfaitr'. mais lente'

nerfs termins

(t)
tE{

i provotlut' par ries excitants naturels ou artificiels. I Elle a lieu satrs changenren de volume rlu | muscle' I^ | atte appaftielrt' en propre att ntuscle' Proprits l uo,l:!:'r1'-L r,,r.6e myograPhiques mtno*qnhinrroc variables venirhtp+ / Tracs I avec la nat,ure des animaux, . \ t* farisue, ""1:::".y:.::.^ II nutgculuxre. le refroidissement, I'anmie, I etc. I I \ Ttanos physiologigrze (crampes).
:

-l

.A

/ I
t

Nult'ition des muscles plus active quand ils sont

cont,raction.

en

Co-nustions inl,ernes de matires ternaires (C, O. {I).

coefrt'cient rcspi- ( _ I environ \muscle au repos). I ratoire+ Phnomnes -chimiq";J.- I rr . ) > I (rnuscleclif). i des mttscles actif's (acide sarcolactique, phosphate | *.mte I acide tle sodium. L'ex*Eration rlu mouvemellt produit un excs { ,t'nc.-ides.coagulant le nryosinogne : Rigidit frigidile \ cadaurique)\
(

-Tte tbrale' Eonctions.{Leviersl ( du 3" gent'e ; Avirtlt'bras flchi sur le bras' | \ Cas de la marche, de la course eL clu saut'
!

jeu des leviers de I'organisme. ,/ La iocornotion est due au reposant sur la tolonne ver' \ I rlu 1"" Senr:
I

appele ventret 1,, a,ux deux extrmits de laquelle sont, fixs les tend,ons lastiques et d' un blanc nacr, ,. Le ventre est form de fibres musculait'es stries dj tudies

(p.

34).

272

SYSTMT] MUSCULIRI].

hine qui leur appartient, en propre.] nurire,

. lles

fibres stries doivent leur couleur rouge de I'hmoglo-

association de ces faisceaux. est entour du - Le muscle, printysi'unr,, pd, mernbrane conjonctive dont les gaines prcdentes sont les ramifications. Les tendons sonl. ccrnstitus par des
/bres elastiques,, f.t (B), intimement unies d'une part aux fibres muscuIaires, f'.nt,, et d'autre part au prioste

Plusieurs fibres musculaires sont groupes en un faisceau pril'-p itig. 247, L)' entour d'une mince gaine conjonctive, I.r'. rrne runion de faisceaux primaires constitue un faisceau seuntduirl, l'.s. qu'entoure une gaine plus vaste et plus paisse.

de I'os sur lequel le muscle est insr. Fibres priostiques et fibres [endineuses s'entrem[ent, de telte manire que le muscle est fort,ement
rat,tach I'os. Des uaisse(nrc sangttin.s et Lynzphatiques se ranrifient dans toute I'lenr|rrno due du tissu co.njonctif interne et

n ou mi s sen t a b o ndm m en t l e m u sc e . :i.";:' "1%,1.1,iTi. J,i;', lff:i-i', ];l';i;], ,i"Ji,.i';: un muscle reoit, des nerfs donr

Frc. e48. -

Ternrinaison

i,t",i

ol":

la fibre nrrrsctrlaire ef ser,,o-yuux,,,;

les fibres sg terrninent ainsi danS lgS

tilrtes m*sculai res
:

i.ili;Ii
rreri.

s'.H.

i""ili"'i,T;iT

*"';-illl,,i:

le cylindre-are d'une fibre ner-

ra subsr,ance muscuraire

P.nr', rsultant de la diflrenciation du pr,o[riptaslne de la fibre musculaire. La gaine de Schwann, {/.,\, aoconrpasne les ramifcations tlu cylintlre-axe ainsi qLre l'att,cste la pr'sence des petits noyaux, n,, diffrents des noyaus clnirs et llrillants de laplaclue motriee, n; tout,efois la mvline ccsse au point oir le cylindr.e-axe pn[re dans la filrre musculairt:. La gaine de llerrl, y1.H, a,ssez facile suivre par ses noyaux petits et granuleLrx, n", se confonrl ayec le sarcolernme ou myolemrne. membrane propre de la tibre musculaire.

; il J:i"::;,,ii; ii1?

.lfi)r,tii:t;i,,.j.i;j:

Proprits physiques des muscles.

tire;
Cohsion. On rompt facilement un muscle sur leguel on - es[ sa cohsion donc faible ; elle est due au tissu con;onctif et aux vaisseaux sanguins qu'il renferrne.

l"

SYSTME

MUSCULIRE.

213

2"lasticit. {Jn muscle est trs extensible. - muscle I.'lasticit du est parfhite et faible, c'est--dire qu'il rcprend eractemenf (mais lentement) sa longueur.primitive qund

il

a t tendu.

L'allongement d'un rnuscle n'est pas proport,ionnel au poids qu'on lui suspend ; il diminue mesure qu'n augmente la chrge.
3o contractilit. peut dirninuer de longueur sous - un muscle I'influence d'une excitation naturelle ou alti{icielle : il se-contracte I ce phnomne est la'consquence de l'irritabilit du muscle. L' encitan t nat urel ot Ttlty siologique provient des cen bres nerveux ; le's excitan{s artif,ciels sont : les uns physiques (choc, pincement, tiraillement, du muscle, pa,ssage de courants lect,riques induits

dans le muscle, etc.); les autres chintiques(eau., acides, alcalis, etc.). Un' muscle rlud se contracte dintinu,e de longueur et s'accrt,tt en

paisseu', sans changer de uolu,me.

On peu[ vrifier la dformation et I'uugmentalion tl'paisseur du biceps lorsqu'on flchit I'avant-bras (lig. ?49, I et p). La contrction est due ia dimitrution tl'paisseur des rlisques obscurs (frg. -2a is), qui sont les lrnents actifs
des {ibres musculair.es.

Un membre de Grerrouille est renferm dans un flacon plein cl'eau ({ig. 2a9, B); au milieu du bouchon du flacon est un ttrbe troit, l, dans lequel le liquide s'lve un peu ; on polte une excitationsurle nerf rlLr membre, I'aide d'une lrohine d'intluction et des fils, e, e/; celui-ci se con-

tracte, mais le niveau de I'eau n'a vari sensiblement.

pas

La
L'

contractilit

et

l'ela;ticit
I, Muscle biceps relch; X'rG. 949. - contract ?, le mrne i 3, drsposition
pour montrer que

sont inti,mement lities d,ans le fonc-

tionnement de la. ftre strie.

lasticit appartien

modifle peine par sa contraction; clairs des fibrilles musculaires; so a, d, rhophores. la contractilit est localise dans les disques pais (voir page 34). Quand les disques pais diminuen de volume en raccourcissant la {ibre, ils dterminent el'abord, I'allongement des disques clairs;mais par leur lasticit les disques clairs, tendant reprendre leur longueur premire, restituent la force qu'ils avaient emmagasine, se raccourcissent, et la fibre continue diminuer de longueur. L'irritahilit appartient clonc en propre a.u rnu.scle et non au nerf qui s'y rend: si on coupe le nerf desservant un muscle et

I aux disques

lo

volume tlu musclo

qu'on excite ce muscle,

il

se contracte.

repos : si on coupe I'une de ses extrmits un muscle en reposi raccourt:issement d un tat particulier appel tonicit musculait'e. \ rusrotnr NrruRELr.E.

t" Tonicit.

Les muscles de I'organisme

ne

sorlt pas vritablement au il subit un

18

27

t+

SYSTME MUSCULAIRE.

Un mwcle est tou.iotu.s tendu uu del de sa longzteur rtahtr"elle de repos complet; donc il effectue un lger travail, mme dans le cas du repos apparent.

dtruit les centres nerveux d'un animal, la tonicit est dtruite dans tous
muscles I aussi disparalt-elle aprs la mort.

La

tonicit musculaire esl sous

la

dpendarrt'e

du systme nerveur; si

on
ses

Analyse de la contraction musculaire : Myographe. - Ot opre sur la Grerrouille dont' on annute I'action volontaire sur ses propres muscles par la destrucion pralable de ses centres nerveux. On isole le nerf sciatique, (lig.250); puis ondtache le muscle gastrocnmien de son insertian infrieure seulement laquelle est fix un petit crochet. Ce

{t
infrieur du muscle gastrocnmien d'une Grenouille; ,rt, style mobilo autour d'un axe vsrtical projet en o1 C, cylindre noirci on rotation; n, norf excit par los rhopbores. La tigure ABCD, droite, reprsente un trac myogrophique.

Fl.950.-Tracdelacontractionmusoulaire(nryographe).-c,crochetfixau tendon

crochet, c, est mis en rapport I'aide d'un Il avec un style, sl, mobile aut,our d'un axe fixe, o. Chaque foisqrr'une excitation est porte surle nerf sciatique par le courant induit de fermeture ou d'ouverture d'un circuit lectrique, le mrrsclese contracte et la Secousse musculaire est inScrite pAr le style, .s/, sur un cylindre rroirci, C, tournant autour de son axe r. La secousse musculaire produit la courbe ABCD; si le momenttle I'exeitation a t enregistr en a,, I'aide d'un signal de Desprez, on remarque que la Eecousse comprend trois priodes :

l' le tetnps per^du t

d.e l'ecitatdon

ou

priod,e

lrttente,"r: (*

Ae seconCe);

tapriod,e d'nergie croissante du muscle,

cl'ne,rgie dcrotssante,

bc

3' Ia priode
L,

cd

: ( ; : ir , r \ f 6

), \ )

Yat'iations de la secou.sse musculaire. - Elles sont dues : la natur.e d.es anintaun : lA dure de la secousse est trs courte chez un

Oiseau ;

une seLousse qu'au dbui et la cesJation do ce courant; c'ost pourquoi on trrlise loe courants induits de trs farble dure pour exciter los.rusclos.

t. Silecourantleetriqueestdelonguetture,sonactionsurlornusclonosetraduitpar

SYSTM}i MUSCULAIRE.

975

un

2' lct fatigue: la dure de la secousse, &'dt (fig' ?51)' est plus lotrgue por"rr muscle fatigu que pour un muscle frais, ad,; la priode latente est trussi

Tracs myograpbiques divers z ahcd, d'un rnuscle d'abord arl repos; a'b'cril, Frc. 251. - fatigu d'un nrusclo l qttbtl61t/e1t/, d'un muscle soumis deux contractions successlves et rapproches; A BCC.Ctt Ctt'..., rl'un musclo ttanis.

; la grandeur de la contraction mesure par I'or(lonne, c'cl, est rnoindre que celle du muscle frais, cc ; 3" au refrorlissement, el,c. Quand une deuxime excitation survient alors que I'effet de la premire n'est pas termin, le muscle se contracte davantage ainsi que l'indique la conrl
plus grande
cLt bu

clu

ru .

Sous I'influence d'une srie d'excitations trs rapproches (30 par setonde), le nruscle se contracte au rnaximum ; il est l'tat de ttanos physiologique
AB
C Ct Ct
I

Ctl/ (crampes).

Phnomnes ehimiques qui s'accomplissenf* dans les muscles.

La contractilit d'un muscle dpend de sa nutrition. _- Un muscle est trs excitable quand Ie sang y circule en abondance'

276

SYSTEME MUSCULAIRE.

une temprature de 32 35", ou quand on y injecte du

sang

oxygn. La contraction du muscle est alors accompagne de combustions inlentes plus actiues des matires ternaires qhydrates de carbone, graisses) eL d'un dgugentent de chaleur (puge 223).
Rle de I'hmoglobine musculaire. qu(appartient en pro- L'hmoglobine pre un rnuscle lLri permet d'emmagasiner une provision d'oxygne pendant les pr'iodes de repos ; cette rserve d'oxygne est consomme en tout ou en pnrtie pentlirnt Ia contraction du muscle. Or, comme la contraction ne peut durer qu'autant que le nruscle a de f 'oxygne sa disposition, comme la circulation du sang est arrte dans la plupalt des muscles pendant la contraction, on conoit que p/rzs un muscle est riche en hmoglobine, plus il est cnptble rl'une contractiort, prolonge.

tois de la contractioo -irarrlaire. - l" Le t,uccotu,cissemettt d;un muscle dpend de la longtrcur d.e ses 7'res. 2" Le poids gu'un ntuscle peut souleuer d,pend du,ttotnbre de ses fres; il est fonction de la section de ce muscle. 3'Le raccourcissement d'un mttscle pralablernent att, repos ott en a.ctit'i dpend, de l'inlensit de l'ecittttion qui lui est trutsnzise r, Le trauailutile d'an muscle (T - poids soulev /r X hauteur de soulverneut h) augmente avec la charge jusqu' une certaine linrite partir de laquelle cet effet utile dcrot :
un muscle chargd
50 gr. le soulvo I millim. T : iSO rniiligrarrrmtret. /50 7 T:.i00 \ f90 d'un poitls." 5 - T:750

I jlj

! 0

--- T: 'I': -

t00

dans un mtncle au t'epos,100"" de sang affrant aLl muscle contenaieltt .",:J d'oxygne et n'en renfernraient plus que 5"" Ia sortie; dans le mme mztscle en actiL,it, le sang sortant de I'organe tait plus noir et ne contenait plus que 4"",3 d'oxygne ; en revanche, la proportion de gaz carbonique s'y tait leve de 0"",8 (r'epos) 4"",2 (activit).
co..

Claude Bernard a remarqu que

Le rappot't
prcdente).
:

-t .*

#-

du gaz calbonique dgag I'oxygne absorb s'appelle

eoeffi,cient respiratoire. Dans

le cas de la contraction musculaire (erprience

3,4

COI {"",2 - 0".,8 -:ni3-4":-!-l'13'

repos; "

partie de la rserve d'oxygne emmagasine par les muscles l'tat

tlomme COr renferme son volume d'oxygne, I'organisrne a douc pertlu une
tle

Myoplasme. Ses proprits. broie et qu'on presse - Quand on des muscles stris maintenus au-dessous de 0o, on en extrait un liquide appel suc rnusc'ulaire ou nxgoplasme. Ce hqurde clair,
|. Voir Comnl,:nents lXll).

STSTME

MUSCULAIRE.

21i

abandonn lui-mme., se coagule en donnant un caillol de myositte (fibrine musculaire) nageant dans dtt srunt mu'sculaire.-fla coaguiation du myopluse rippetle celle du plasma sanguin'] Le muscle- uioant, artiepos, ala rnme raction alcaline ou neutre Le ntuscle en aiait acquiert urr,e reactiort que son myoplasme.
notanrme nL l' acide sariolactique, le phosphate acid,e de sodium.

cide due

- prorluits divers

excrmentitiels

de son

activit,

Lorsqu',un muscle trayaille normalement, le sang alcalin qui le travers neutralise ou enlve les acides forms; mais siles con[ractions musculaires sont exagres, soit par leur intensit, soit par leur rptition trop rapide, te muscle se fatigue.(augmentation de la priode latente t a la secousse enl,ire, diminution de I'amplitue) ; les acides s')' accumulent parce que le-sang n9 peuf_ les supprimer assez vit, le nryoplasmesecoagule., le muscle perd ses

proprits ; it devienl rigide.

Les rnmes phnomnes se protluisent quand on itrjecte un animal de I'acide lactique, du pLosphate acitle e sodium, e1c. : les muscles sont fatigus instanlanrnent ; au contiaire, la rigitlit disparait de suite par I'injection d'une solution de permanganate de potassium qui ctle au sang I'oxygne propre liminer par une conrbuition complete I'acide sarcolactique, la cratine et autres.principes'

due la.coagulation du myoRigidit.cadavrique. - Elle est plase eprs la mort: les muscles du cada,Yre conservent cette jusqu'au moment oir leur substance se dcomposere. La "igiaite ri[iaite appirat d'atttant plus rapide que les muscles [ravaillaient prs activement avanI la mor[; elle peut Se produire att moment mnie de la mort.

'

o, le sabre lev, il luttait courageusement contre I'ennenri ; le malheureux tomba de cbeval ei conre.ua le bras tendu dans l'attitude du commandement.

On cite Ie cas d'un colonel qui eut la tte emporte par un boulet I'instant

Les muscles des mchoires sont les derniersrqui travaillent chez le rnoribond ; ils sont rigides les premiers sur le cadaYre.

ottomtrulrloN ET RPARTlrtoN DEs Les muscles ont reu tles noms tirs:

MUS'

soit de leur forme (dettolde A, grand et petit dentels);

soiI de leur position (intercost&ux, grandpectoral, diaphragme, grand droit abdominal, jambier antrieur); soiI de leur direct,ion (grand et petit obliques) ; soit de le u r i nsertion (sterno-clido-mastoidien, th.yro-hyotiien) -

2'18

SYSTME MUSCUTIHE.

Le tableau ci-joint et la figure 252 donnent les indications relatives aux principaux muscles du corps.
MUSCLES PRINCIPAUX
,

Frcntal,

/r, froncement de la peau du front. Sourcilier :des sourcils.

Orbiculaire des puupit's, o.pt fermeture des yeux. lures, ol, de la bouche. Buccinateur, agrandissement de la fente de la bouche.
y

I. Tte.

Digastt,iqut | masticateurs (voy' Digestiort)' Ptdrygoidiens ) Splnius, sp, traction de la tte e arrire. St erno-clido-ntastoidie n, s.c,tn )

Temporal, t Masster. m

Scalne

resprrateurs'

lI.

Tronc.

Muscles inspiruteurs et enpiratezis (voy. Respiration). Trapze,lr', traction tle I'omoprate vers la coln'e veribrale.

Grttnd rond, g.r ) Grand clorsai', g.ao J traction du bras en arrire'

Dello'il|e, d, lvation du bras.

III. Membres
suprieurs.

- r j fle'xion de I'avant-bras sur le bras. aracniaf antr.ieur, Triceps brachial, lr, antagoniste rles prctlents. Pronateurs et' spinateur.s, rotation du ratlius et tle la main
autoul du cu6itus.
I"lchssettt's

Brceps,b.

)-

et ertenserrrs

des doiEts.

I I Biceps crural, .a', flexion de la jambe sur la cuisse. IV. Membr", ) Triceps ct'ural . ) antagonistes _, -i"fit"i;;;." clu prcdent. \, Droii antrieur d,e Ia cuisse, a.n j I Counrler. co, flexion de la jambe sur la cuisse en dedans. I Jumeaua, yer (tendon d'Achille, l./) traction tlu pied

I uoytr'

'

Grand, fessier,

- ,k'.rj .o"pr. Tasfes eterne et interne, u.e et u.irt.

-.' V./ ) traction

du tronc pour assurer la verticalit

I sottuires ing. zssl

\

Jambier intrieut,, ja.

| )

en

arriirre.

on appelle muscles antagonisles deux muscles don les fonctions sont opposes. Ainsi, tandis que le grand, pectoral tire par sa contraction le bras en dedans,le trapze le pbrtq au contr;ire en' dehors. Le digastrique es| I'antagoniite du msster et du temporal; Ie bzceps a pour antagonistele triceps, etc. c'est grce cet antagonisme ei sous l'influence du systle nerveux que nous pouvons effectuer les mouvements les plus
varis.

SYSTME MUSCULAIRE.

-op.

f,

8p,-:=
'
8.C.il1,

- ol'

tr
,rr: gia

280

SYSTMI' MUSCUTAIRO.

F0t{cTt0r{ 0Es ituscrEs

De la contractiott des muscles dpendnt les dplacements des os autour de leurs articulations. l,es muscles sont donc les orqu;et actifs a" *ouvu*"ni; ri, or sont les orlra.nes passifs. comme ces organes forment eux ;;;i%n

des

leurs dplacements respectifs que les autres organes devront subir. Les os sont des leviers que les muscles actiounent. Il existe ? sortes de leviers dont I'organisme nous ofTre des reprsentants : L" Leuier du \n'ener.genre. Le point d'appui o,(Iig. gb4. l), est situ entre la puissance P et la rsistance ft. Ex. : La tte est appuye par ses condyles occipitaux sur I'atlas (I'. vertebre) : son centre de gravit,, port en avaut par le poids des os de la facL, .-;l;;;;;;

,lu poids total du corps, l'tude de la loconrotion

;;;

se borne

l,examen

de

.,FtG...?5{.

^"tt]t"-{:l_!1,l. re lovtrg dans I'organismo,

d'application de

et d_u Jo gonre. o, o//, points tl'appui; p, ptr, r, rrl, points - l, 3, leviors drr ld nui.*rnce P et do la"rsistance . t/, 3/, exemples de ces 9 sorros -

la force de pesanteur qui entralne la tte tomber en avant Ia puissan-ce est reprsente par les muscls . ro nuque qui tirenr I:..i:!-l"l: Ia tte en arrire (fig. eia, It).
2' Leuier du trois.ime.genrc (q). La puissance p,,y est applique entre le .point d'appui Ot'etla rsistance ft//. C'est le levier le plus commun dans I'organisnre.- L'exenrple le plus saisissabte en. est fo3."i par I'avant-bras dans sa hexion sur le bras lxe. Le radius et le cubitus s'appuient sur la surface articulaire intrieure tle I'humrus ta puis; sance-est reprsente pa_r le biceps et le brachial antrieur et la rsisianc par le poids de I'avant-bras 1S,1. On appelle bras de leur de lapuissance ou de la rsistance la disfance, op ou o3'gui spare du_point d'appui O le point d'application rle la puissancepou elui de la rsistance R. La condition d'quilibre du levier est exprime par la formule :

Pxop:R 2'r,r('' l)

ou

P o',' R:;i,

STSTME

MUSCULAIRE.

98' leurs ltras

de

("est--dire que les forces sont inversement proportionuelles

levrer'.

I'avant-bras est suprieur au poids fl de cette partie du corps. Une diffrence fondamentale entre les leviers employs dans les machines et les leviers du corps consiste en ce que les points tl'application de P et de .R, en gnral constants dans les machines, sont chaque instant variables dans le c:orps i les efforts musculaires dploys dans I'organisnre sont rgls, suivant les ncessits, par Ie systme uerveux.

on tire de la formule (l) i P-_ft><g; comme dans le levier du troisime op genre on a ortrtt ) o"lr",l'effort P que doit dploler le l-riceps pour soulever

de elouble

appu.i,' puis I'un des pieds soulev se porte en avant et pose sur le sol avant, que I'autre pied ne soit soulev son tour. La coursi en ditfr en ce que I'un des pieds n'est pas encore appuy quand f 'autre quitte le sol ; pentlant un temps assez court appel temps de suspension, le r:orps est donc tout entier en I'air;'chose curieuse, c'est pendant cc temps de suspension que le corps est le moins lev au-dessus du sol. M. Marey exprime ce lait en disant : I'e corps n'estpasTtrojet en l'air: ce sont les iambes qui se sonl relires du sol par l'effet de leur flerion. Darrs le suut, leternpsde suspensionestpluslongquetlanslacotrrse,etc'est ce uroment que le corps est le plus lev en I'air.

Ilivefs modes de locomotion. - Ce sont la. mdt'clte. la eourse et Ie saut. l)ans la mcrrclrc, les deux pieds touchent le sol ensetnble pendant un temps

SYSTilE iIUSCULAIRE DAI{S LA SBIE AIII]IIALE

Le nombre, la forme et la disposition des muscles sont en rapport troit avec l'atlaptatron du squelette (osseux, cartilagineux ou libreux) au genre de vie que nrnent les aninraux. Aussi est-il impossible d'entreprendre un expos simple des variations du systme musculaire. L'atrophie des musCles va toujours de pair avec I'atrophie des os sur lesquels ils agissent; le dr'eloppement exhme de quelques muscles se produit, au contraire,lorsque I'animal doit rpter frquemnrent certains mouvements: ainsi les Oiseaux bons voiliers (.Aigle, Frgate; ont tles muscles pectoraux normes actionnant les ailes, tandis que les Oiseaux mauvhis oiliers ont Ie$ mmes muscles trs rduits (Manchot). Nous trouvons con{irme chaque pas In }oi de proportionnalit entre le dveloppementd'un organe et sa fonction.

e8e

DES SENSATIONS.

CHAPITRE III

DBS SBNSATIONS
soit une amibe. Elle effectue des mouvements pour chercher et captu_rer une proie : c'est que son protoplasme, incessammenI modil par les ractions qui assurent, son activit, prouve des
impressons Da,gues d'ou rsulte un malaise, une sensation gnrale peu prcise : le besoin de se rparer. Que I'un des prolongemens amibotde s touche accitlentellement une particule trangre, aussitt, il s'tale sur elle et I'englobe, de Toute cellule uiuante est impressiannahle, sensible,

concer[ avec d'aulres prolongements suscits par un mouvement plus actif du protoplasme. L'impression nette du contact de laparticule trangre avec la paroi de I'Amibe a provoqu chez cettre une sensation plus nette galement, puisque la substance protoplasrnique s'est porte dans la direction du corps tranger ; c'est

l trne sensation spciale.

Dans des colonies de cellules plus ou moins complexes, chaque cellule est, toujours doue de la sensibilit grlnrale qui est sdus I'empire de la nutrition; la colonie tout entire prouve les sensations vagues de la faint, de la sotl, du besoitt d,e respirer, de se mouvoir, etc. - Lasensibilit spctale est au contraiie dvolue tr des cellules particulires, gnralement superficielles ou groupes au voisinage de la priphrie du corps. Bn vertu du princlpe de Ia division du travail, cette spcialisation se manifeste des degrs divers dans la srie animale ; elle es[ pousse d'autant plus loin que I'organisme considr est plus complexe. 0n appelle organes des sens ces groupes de cellules diffrencies destines recevoir directement ou non des impressions du milieu extrieur; des conducteurs particuliers, les nerfs, porteront, ces impressions aux centres nerveux chargs de les laborer et de les transformer en sensu tiorts.

la peau est I'organe du toucher ; la langue peroit le gott des objets. le nez peroit les odeurs; I'oreille st ltorgane de |ouie; L'il es| affect Ia uue.

on considre d'ordinaire cinq sortes de sensations spciales : le toucher',, le got, l'od,orat, l'ouie et la uze qu'on appelle sens. Des organes diffrencis reoivent ces impressions:

DES S}iNSATIO)iS,

283

TesI-neu XXIII.

Des sensations.
gnrale. Tous les organes tlu corps

la

possdent'

Su**r"rorttf
spciale.

5 sortes de settsaffons'

Toucher. Gorit. Odorat. Oue. tlll^..1.. Pehu. Laricue. N2. Oreille'

Organes des sens.
cles

\'ue.
OEit'

Les sensations spciales sont

Iature

fot'mes pcn'ticulires
des ercitants-

du

sens

du toucher'

Drsposttrox

eNn.A,r,n

DEs oReNES DEs

sENS.

t Cellules sensorielles rceptrices de I'excitation. l' Partie fondamentale. ] Nturor" settsitif PtiPhrique. \ Net,ront sensitif central -+ Centre ner?'eu&'
2" Organes accessoires protecteut's ou motlif,cateut's de I'excitation'

S 1.
( frpiderme.

Toucu$n.

Couche corne.

Couclre rte Nlalpighi.'I'et'nnctisons net'ueuses

pidermiques.

inlra'

O"furr" r

Corpuscttles tac liles de

Peau.

I
I Derrne.

Meissner.

Corpuscules tactiles de

Krrtuse. ,..... ' . .^ \nerueuses'f j Pupiilss (lel'nri'lnes t Corpttscttles cle Pacini. I sutlqutnPS'
,

', ',,.

Tissu t:onjonctif et tissu adipeux sous-cutan.

Impressions reues par la peau et les muqueuses'

20

intra-pidermi-ques' . l Tempratut'e. - Rle des terminaisons Rte tles corpuscules tactiles (Meissner et Krause)' Coniact. - Rle des corpuscules de Pacini. 3o Pression. Nerf's conducteurs ; tous ceux aboutissant aux surfaces sensibles'

A bierr consitlrer, les sensali.ons spciales ne sont toutes qzte d"es fonnes parti' cttlit es du sens du loucher; r:hacun d'elles correspontl une transformation de l'nergie de mouuement en un effe[ mcanique ou chimique' Chacune des sensations est provoque: soit par un ercitant matZriet (iolirle, liquitle, gaz) dont l'nergie- se, traduit par un'effet mcapique de pressiou, [e chob, ete., sur les organeS du toucher;

284

DES

S,tiSA't't0-S.

par un effet chimitlue sur les cellules perccptrices riu .qori1 et de I' od,orat : par un branlemerrt vibratoire des terminaisons auclitiues: soit par n ecifutnt impalpable (t'ther) tlont les vibrations extrmerlent rapides dterminent I'[rranlement, et. certaines rnoclifcations chimiques tles ltnents affects la perception de la lumire.

.. Toutefois les organes des sens n'ont pas r.ous une gale sensibilit; l,il et I'oreille, branls par des ontles lumineuses et sonores, sont cl'une cllicatesse extrme, la muqueuse du rrez et de la langue est rnoins grossire que Ia peau. - Tandis.q,ue lit peau per'oit des branlentents de ltature ua.rie (pressiorr, choc, modification de temprature, passa$e d'un courant lectr.ique), les aut,.ei

o,'ganes n'ptrouoettt q.u'une mme impression, quelle que soit ta qualirc d,e l,e.t:ci-

ta'rl emplo!: ainsi I'application sur la langue rles rtrophores-d'unc pile y tait naitre une impression gustativel un choc violent transmis l'il se trluii par une impression lumineuse (expression vulgaire: en voir trente.six chandelles), tc.
Lesens du lozrcher est donc bien qnral;
[,es autt,e.s sens

sont spciaur"

Disposition gnrale des organes des sens. sen- TouI orgne soriel se compose : d'une partie fondantentale chatge de recevoir

Fta' 955. Schma gnral dss orgatros des geng. cellule sensorielle . ?..tr1, nou- priphrique; - ;c.s, rone sensitif n.c, nourone sencitif contral c.gr.e, corce grise eribrale; c.c, cellule de soutien.

(Iis. 255);
2o

les impressions]' d'organes accessoires destins sur[oul la protger et modifier I'intensit des branlements. La part,ie fondamentale comprend : {' des eellules sensorielles rrieeptrices isoles ou groupes, c.s

un neurone sensitif priphrique,

pressions;
3o sensations.

n,10, conducteur

des im-

un neurone sensitif

cenlral, m.c, faisant partie d'un certlre

neraeu,u, organe centralisateur

qui transforme les impressions en

SENS T]T OItI]ANI' DU T0U(;IIIiR.

28:i

$ 1.

SE|{S ET ORGANE DU TOUCHITR

La peau, qui renfelme le plus grand' tude de Ia peau. nornbre des lments-tactilesr comprend 2 parties essentielles: I'pdernte (d'origine ectodermique) ; le derme (d'origine msodermi.que).

couche profonde (rnuche de Malpighi) comprend des cellules multiplication trs active, n (fig. 7p, C), recouvertes de cellules plus nciennes. b,c, et,c.; les .ll,rlu* superficielles, d,e, sont trs' aplaties, puis rduites seulement leur squelett,e et forment la couche corne. --- Du ct externe s'exfolient ainsi les vieilles cellules toutes originaires de la couche profonde, tandis que cette mme couche met, dans la profondeur du derme, des bourgeons qui donneront lieu aur glandes sudoripares et sbaces (fig. '186), aux poils e[ aux ongles. 2" Derme. Le derrne est compos de fibres conjonctives et lasliques diverseurenI orientes, entre lesquelles courent les vaisseaux sanguins super{iciels et les filets nerveux aboutissant
aux organites tactiles. Cette couche conjonctive repose sur rn tissu celluto-adipeux sous-jacent, particuliremenI bien dvelopp chez les personnes grasses. Une surface ondule, papillaire (fig. 187), forme la limite commune au derme et l'piderme; les papillns coniques qui s'y trouvent, p.d, sont saillantes du ct de l'piclerme; ce sbnt : des papilles uasculaires sangunes,p.?), quand elles renfermentun rseau capillaire destin nourrir la couche de Malpighi par Iiltration du plasma sanguin; des pa.pilles ne?'Deu,ses si elles renfennent les corpuscules du tact, c.t.

'1" Epiderme.

Il est form d'un pithlium stratifi dont la

Terminaisons nerveuses dans la peau.-- Parmi ces terminaisons, les unes sont superficielles ol.intra-pidermiques, les autres plus profondes sont le plus souventabrites dans le derme proprement diL (corpuscules tactiles de Xleisstter et de Krause). On trouve en outre des corpuscules de Vater-Pacini,, placs plus profondrnent encore dans
des nerfs logs dans les muscles et jusque dans le pritoine.

le

tissu cellulo-adipeux sous-cutan, le long

ches sans myline dans l'piderme; celles-ci, ramilies plus ou moins irrgLrlirement, se terminent par des boutons, b.t, dans la

- nerfs, za, qui longent la la peau du doigt (fig. 256, B) montre des surface papillaire dans le derme, De; ces nerfs enyoient des bran-

l"

Terminaisons intra-pidermiques.

Une coupe verticale

de

286

$ENS ET ORGANE DU

TOUCHER.

couche de Malpighi, c.M; elles np pnlrent jamais dans la couche corne, c.co.
le gro_in du Porc on trouve dans l'piderme, au lieu de boutons, .Dans nisques tactiles, mt, (D) formant, des sorleide cupules qui embrasseni infrieure des cellules tactiles, c.t,
.

des m-

la

face

2o corpuscules d,u, tact. 0n en connat de deux sortes chez - illeissneret I'Homme :les corpuscules de les corpuscules de Krause. Les corpuscules de illeissner (fig. 256, A), trs abondants dans les

os

J.t

tr're. 25. nervGuses tectiles. rle Meissner si[u sous - Tennlnalsons - A, corpuscute l'Iridetrne, zp, dans le dermo, De; n.p, eurone priphrique; d.f, disque tactilo; c,s, cellrrle A/, coryntscule de Grandry (bec du Canrd), tactiles - B, ierminaisons dans""otottnlle, I'piderme -.t; c.(o, coucho corno i c.rr, couche de Malpighi. - c, corpuscule de Vater'Pacini: n, nerf dont les gainos se prolorgent par les capiules concentriques, c; f./' fibre norveuse et ses borrtons torminaux, b.t. terminaisong nerueusen dans ie eroin drI Porc, nr.l, mnisque tactilel c.t, cellule tactilo. -D,

papilles dermiques de la pulpe des doigts et des orteils, atteignent 80 {00 g, ; ils comprennent I 3 lobes superposs, dans lesquels se distribuent en arborescences varies (bouquets glomruls) Ies terminaisons nerveuses, n,.p, qui y aboutissent.

SENS

!]T

ORGANE DU

TOUI']HER.

28J

d'e uu corpuscule de Meissner est une vritable agglomration de corptr'scules dans le bec du Canard' trouvs tactiles organites Giand,rg, un disque tactile terminaison l copu.iule tle Grandry simple compr-end neurone sensitif priphrique; d'un du prolong..ni piotoplsmique 'tuctiles sensorielles d'origine cellulcs ou "pfuti* 2 ce'llules entre e..nga[O irqo r directement le cylinqui qrotge gaine de Sch.wann, q;; l" alors nrsodermique; Alt"qu* tactile,la gaine-de HenI se confond avec I'enve-

J".-**",
loppe --a

penOtre
gb6

(4,) reprsente un corpuscute de Grandryrlouble, puisqu'il renngure le ferme 2 disques, tactitds, d.t, et Sceltuies sensorielles, c.s. Simple ou compos, une seule Iibre tlerveuse' reoit toujours Grandry d'e corpuscule Grandry tt-corpuscute de triui.ne,' 1Aj est Jorm ici de 3 corpuscules de
composi oir s'panouissent plusieurs fibres nerveuses'

cojonctive du corPuscule'

;usqiau

plus ptlllt et logs dans la les papiltes filiformes de la dans buccale, m.rqoeosd qasale et etc. langue, 3" Corpuscules de Valer-Pactni. - Visibtes l'il nu, atteign-ant de I 4 miltimctres, ces corpuscules fc] secomposent d'une f'bre rrurr,r, terminale,/.f , dolb les branchs- aboutissent des boutons ou n'LassLte cen' .1 ; le tout est noy dans une matire Sranuleuse c9s-noya:uxa-ppertiennoyaux; des l et traie,?lr.s, qui contient IJne srie nent, sans dbute des .llulut sensorielles mal dfinies. se centrale massue la ii ,oyrrultr conionctive.s' c, entourant capsules rl; ces affrent, nerf du enveloppes ies confondent avec forment rne gaine conioncti?)e paisse' Les
corpuscules d,e Krause sont

Des impressions perues par la peas et pg les muqueuses- Ds que li peau est pptique sur un obieb, elle prouYe en mme rcntact et celle de t;p; deux impressinr ine.*ntes: celle duest appliqu sur la I'objet .I'inverse, si, l;i;;er.atw.e d corps; troisime impression ressentie est celle du por,ds du

|.u",'o"e corps. -

Cis impressions sont plus ou moins vagues; elles deviennent rgion de la peau: assez, prcises par I'exeriice de telle ou [elle bien mieux sur la t'enseigne ainsi i'extrmit des doigts nous ferait la peal du ne-le que objet d'un l'tendire io"*u, la rugosit, des corps du.contacb tirent et,c., I'aveugle, p"*riiaigilatetrr, l dos; apprcient ils en car natnre, des indicabions'prcises sur leur
les asPrits. mieux -

i: ittt perfctcon d,u sens tactile est-elle simplement I'effet de I'habitude ou bien dpenil-elle d'une d,isposition spciale des cellules et
d,es cor?tuscules taitiles manire de voir. ?

L'exprience semble ;usti{ier cette dernire terminat sons nerl)euses intra'pt'd'e-rmiques

- Les joue, Sont recouvertes par une couche corne trs mince sur la le dos de Ia *"ln ; or ces surfaces sont plus sensibles aux
L'emprature.

'

variations de temprature que toutes les autres rgions

de la peau'

288

SENS

ET

ORGANI] DU TOUCHER.

contact. Lesdoigts de la main, les lvres du cheval, du Mouton, le bec du canard, sont les rgions qui apprcienl, le mieux la qualite du contnct; or les coriysuJes rle-xleiisirrr, peu distarnts de la surface de la peau, sont bien plus nombreux l qu'ailleurl, , ils sont donc vraiment les corpuscules du tact. Pression. Les cor'puscles de vater-pctcirti profondrnent placs-, protgs par- uns enveloppe conjonctive paisse, semblenL appels percevoir la pression des corps sur la p.u,r.
Outre les impressions de contact, de temprature et rlepression, dues I'action modre des objets extrieurs sur notre crps, il en est d'autres, prrs -tles e-nco-re' qui rsultent : soit de. I'effet exagr "agrls objets extrieurs piottuisa't la . douleur, soit d'une action rciproque dei organes internes rlous rle sensilrilit. ces sortes d'impressions sont trop mal connes pour tre examines ici.

Orga,ne du toueher dans

vertbrs ariens.
rear'sons

la srie .animale

- e s et intr a- pid ermiqu

ces animaux possdent, comme I'Homme, des termjd es corpuscules.

.

tles Oiseaux, lvres Reptiles) ou tapissant des cupules creuseJ clans l'piderrne 1groil ,ie-ia Taupe) ; 2o des mnisques tactiles observs dans le groin du Porc et tlans le nruseau 6e nombreux Manrmifres. corpuscules, loqtis tlan,q les papilles tlu derme chez les Mammifres et les _ -Les Oiseaux, sont ceu.K tie Grandry et de Ieissner; les corpuscules tle Vater-pacini

des

Les terminaisons intra-pidermiq,ues sont l'-des bou_tons pars dans la couche de Malpighi (corne

WTVW
fl E
-

WWAWWWW

sont placs, chez les rnntes animaur tomme chez I'Homme, tlans le tissu conjonctif plus ou
moins profond. ntoustaches

tion transversale du mmo

cilies, ci, et de terminaisons erveuges, ,1.

gitudinale d'un canal latral, c./, et des tubos, /, qui e'ouvrent au dehors i el, sec-

\w 7t Frc. 95?. Ligne latrale - Section londes Poiesons.

\41 w

l-\

Att$\

ct

,offii$s \lU/

alaire de la Chauve-souris en ,oni galement pourvus.

Des poils tactiles forment les - Chat, tlu du Chien, du Lapin, etc.; le groin du Poro et de la Taupe, la membrarre

Rrulnquu.

bourrelet annulaire renfermant tles mnisques tatiles; le poil agit sur ces mnisques et sur les cellules sensorielles qui y leposenf, comme urle sorte tle levier transntettant un mouvemcnt e[
est un

I'intrieur du follic:ule tle chacun de ces poils

provoquant une impression.

canal prsentant dos mineoees pourvuos do cellulos

" les collines sensorielles parfois_ rparties indistinctement , mais broupes le plus souvent suivant une ligne latrale visibte sur les cis du corps r sur la tte. IJne colline sensorielle est un amas de cellules fusiforrnes termines extrieurement par une soie, troitement enveloppes du ct interne par le panlc6e

Poissons. - Les: principaur orgal)es du tart, sont chez les Poissons les bourgeons sensittfs abontlants et saillarrts sur les lvres, les barbillons, les lilaments pcheurs, les nageoires, etc.;

SENS

ET

ORGANE DU

GOUT.

289

d'un neurone sensitif priphrique; des cellules de soutien les protgent et le tout rappelle par sa forme assez fidlement un bourgeon gustatif (lig. 259, E). Les cellules sensorielles sont gnralement accompasnes de cellules mucipares et contenues dans des cclnaufi muqueur. Cles canaux derrniques, c.l (flg. 25?), communiquent par des anastomoses et s'ouvrent au dehors par des tubes, l, travers les cailles et les os dermiques. On considre aujourd'hui les collines sensorielles comme es organes de sensibilit gnrule. La ligne latrale permettrait au Poisson d'apprcier les courants et les faibles mouvements de I'eau.

s 2.

SENS ET ORGANE DU GOUT

La bouche est ia part,ie du corps dans laquelle est perue la sueur des objets ; I'exprience montre que la rgion capable

de recevoir les impressions gustatives comprend la pointe, les bords et le dos de la langue, les piliers antrieurs du voile du
palais.

La langue estdonc I'organe principal du gott,t.

une masse charnue termiIlescription de la langue. - C'esb ne en pointe en avant, amincie sur les cts, trs paisse au milieu (fig. 258, s et fig. 259); en arrire, elle se continue jusqu' l'piglotte. Sa face

suprieure, plane en avant, dcrit une courbure au niveau de I'isthme du gosier, Assise sur un planher musculaire qui

s'tend

du maxillaire infrieur

I'os

hyoide, la langue es[ elle-mme une masse musculaire recouverte d'une muqueuse prsentant de nombreuses saillies appeles

papilles linguales.

Pupilles linguales. 0n en trouve de trois sortes : {n De grosses papilles culiczformes,, p.c (fi6. 259, A) sont disposes en V sur le dos de la langue, le sommet de I'angle clu V lingual ta,nt dirig en arrire; chacune Ftc. 258. - Languo (face de ces papilles, a (B et D), prsente une supriouro). l, onverture saillie conique mdiane, spare per un du larynx; -3, base de la 5, sa pointo; 6, sillon sillon annulaire profond; s, du rebord qui languo; mdian; 7, trou borgne; 8, pala limite. Le nombre des papilles calici- pilles du V lingual. formes est de I0 15, quelquefois 20; au sommet du V est la plus grosse ou trou borgne de Morgagni, t. '(A). 2e Les papilles fongiformes, pf (L), irugulirement distrihues
I9

SENS

I]T

ORGANT]

DU

GOUT.

sur toute la surface- et principalement sur les cts de la langue, ont la forme d'un champignon, , (B). 3o Les papi'lles filiformes, p.f (A), trs nombreuses sur toute

n.l{
ng?.

,!4

cg=c,s

- p,/, ot litiformoa, p.rt, fongiformes,

F'rs. 959.

l,anguc (anatomie).

'.9oution, c,c.

os byoide; lI.g gt, muscle gnio-glosse ; M.g,h, muscle gnio-hyordien; Mhg, rnusclo hyo-glosse ; M.stg, musclo stylo-glosse ; n,mi, terf marillaire infrieur mottant le nerf linEual, n,l; ce dernier r'adjoignent : la corde du tympan, c.! (ramoau drr nerf facial, ri./) e[ le nerf de 'V/risherg, .W; n.g.p, norf glosso-pharyngion i n.gh, nerf grand hypogiosse. caliciforme;,8p, pidermel De, dorme; /j.c, tissu conjonctif ; li.nr, tissu - D, papillenerfs musculairo;n, se reudant aux bourgoons gustatifs, b,g; gl, glande mucus. - E, bourgeon gustatif trs grossi avoc les collules gustatives, c.g, et les eellrrles ile

flliforme c). - Q, muscles et nerfs de la langue: nr,i, maxillairo infrieurl Hy,

A, face supriouro avec les papilles calictforrnes, p.c, B, forme des papilles (calicitbrme a, fongifornre ,

l'tendue de

la langue, sont termines ordinairement pal' une

.couronne de Iilaments grles et effils au sommet, c (B).

Illuscles de la langue. Le muscle lingual suprieur et Ie muscle li.ngual - tliriges ,infrieur ont leurs fibres d'avant en arrire, depuis la pointe jusqu' t'piglotte; ils forment, avec le muscle lingual transaerser la partie libre et essen"'irllement mobile de la langue.

SF.NS I.,T URIIANI'] DU IiOUT.

291

'

TABLEAU XXIV.

2.

Gour.

surrace.
o.r"., (
Lansue.

papiues

Iii::;;f:',.',:;::;,t;l;.,Y;:,.

Papilles caliciformes.

Bour',c1eons

\ I \ Structure.... { | \

Muqueuse

i t"ljilK:fongito.*u s. Bourseons lirtguate \ gustatifs. Corpusaulesde | Papillesfilifornres. ', Krause.

fnerf granrl hypogl'lsse,.

.Mzscles

Impressions reues par la muqueuse linguale.

l'

Gort....

sa ve

Ecitant liytide. u r am r e . R le des bo u rq,' o ns

$"..ili:if

Saveur suue. Rre des bours.,orrs gusrarirs (p"p.

l;,?;r.llTll,#iiJ;.

r"(ill"t;iii;l);r.l

2" Contact.
Srie

Rle tles corpuscu)es de Krause (Nerf lingual). n-#JJ."iliiJ;J3: plar)tes fraiclres' rrugi-

Papilles morles.

animale.

Papilles cornes. Carnivores, Oiseaux, sauf le Perroquet,.

$ 3.
Description. Organe
:

I{er.

\ .. '.. -, \ ptttrrtalre' (
MUOUeUSe

2 Cauits nasales. Cornets eL mats. Ilsi.on jaune suprieure. lellules olfuctiues' -i',. TouTe infrieure. Glandes, vaisseaur et neatort
dorprscule"stactiles.

Ononm.

lBundelette olfactire.'; 2. ontact. Rle des corpuscules tactiles (rgion rouge I'espiraloire). (Rattreatrx du trerl' triittnteo u.) Cornets trs dvelopps chez les Manzmif'es qui onL le' ffutirProgression des fOsses nasales postr'ieures etl uvant vels I'orifice bnccal loiseaut, Reptiles, Ar:nphibiens). Chez la plupart d.es Pofssons, orgarre olfactif indpendant de la
bouche.

l'

Impressions reues par la muqueuse olfactive. ( Emitant liquide ou g(tieu. Olfaetion I nOtr des cellules olfactives I)r)ur percevoir les odeurs.

auimale.

Srie

Arthrot'odes. (

Fossettes olfactives

sur les antennes (Insectes). sur les antenttules (Clustacs suprieum'.

La langue est soutenue par le plancher buccal forrn des muscles ntylo' hrloidient genio-lryotdien,'M.g.l, (C,nS.227.; ces muscles sont insrs sttr le maxillaire idfrieur, m.i,et srtr I'os h1'ode, l/y; sur les cts de la langue se trouvent les muscles hyo-Olosser" M.hg , et stylo-g lo.sse, M.st.g ; en avant et s'irraql' rf iant rlans toutes les fibrs de ces muscles, est dispos le gnio'glosse, ll.q

292

SENS

ET

ORGANE

DU

GOUT.

Muqueuse linguale. gustafirs. muqueuse - Bourgeons - La lin8uale prsente la mme structure gnrale que la peau dont elle est le prolongement: on y trouve un pithlium pavimenteux stratifi, Ep (ft9. 259, D), recouyrant un derme conjonctif, De,
avec vaisseaux sanguins et nerfs. Dans l'pithlium sont logs les
bout'geons gustati"fs, 6.9, placs sur les ct,s des papilles caliciformes et fongiformes qui en possdent chacune plusieurs centaines. (On en compte 2000 par papille chez le Buf.) Un bourgeon gustatr (E), forme une sorte de tonnelet contenant deux e.spces de cellules : les ceUules sensorielles gustatiues)c.g;

les cellules

rJe

souti,enr c.c.

Les cellules gustatives sont fusiformes; leur prolongement interne est, embrass par le panache du neurone sensitif priphrique correspondant, n.p;leur prolongement externe consiste en tn btonneb rfringent saillant, visible soit dans le sillon de la papille caliciforme en s, soit la surface de la papille fongiforme. Tous les filebs nerveux, ??, aboutissant, aux bourgeons gustatifs proviennent, du nerf' glosso-pharyngien, n gp eL du nerf lingual,, n./ (C); la langue reoit encore le nerf' Qran,d hypoglosse, n.gh. Nous yeruons plus loin le rle at[ribu chacun d'eux.
Des impressions perues par Ia muqueuse linguale. - Un objet est appliqu sur la langue; cet organe en tire deux impressions : celle dt contacl et celle du gottt (saueur) de I'objet. L'impression tactile est surtout perue la pointe de la langue oh se trouvent les papilles filiformes les plus dveloppes; ces papilles renferment des corpuscules de Kru'use et communiqunt
avec le nerf lingual, n,./.

Tout objet ne peut tre sapide, c'est-.dire ne peut donner s'il est dissous au pralable dans la salive (I'ecitant est liquid,e); on adrnet alors que la solution obtenue agit chimiquement sur les cellules gustatives excitables, mises en rapport avec le nerf glosso-pharyngien, n.gp, et avec des atnexes du nerf lingual (corde du tympan, c. t, et nerf de Wrisberg, n.W). Les seules impressions vraiment gustatives sont donnes par
d'intpressdon ltustatiue, que

les corps ayant une saveur suu'e ou une saveur amre; et encore ne peuvent-elles tre nettement dfinies. La parti.e antri,eure de la langue est surtout tactile, la rgion des papilles caliciformes parat surtout gustatiue; mais des lments excitables par les deux espces d'impressions se l,rouvent nanmoins rpartis sur toute la surface de la langue : ainsi on admet que les sa,veurs sucres sont perues par la surface antrieure de cet organe; les sa,veurs amres, dans la rgion du gosier.

S]!NS

ET

ORGANE

DE

L'ODOHT.

293

OBOAIIE DU BOUT DAIIS

LA SNIT

AI{II{IALE

(Roussette) o,u chez les Mammitres omnivores (ours, Llhien), frugivores molle, papilleuse; bivores pour les pfanies fraches (Lapin, iivre;,ia langue est les papilles de ta.langue ;1.;J rin puuplus dure chez le Cirev-atet les RuminantJ; etc.)' ces derniers ortt des carnivores sont revtues d'un ttri corn (Lion, chat, Oes iseux dont lalangue it.n e*i-J;;il; o5tus; gott trs du un sens donc io"iu"tiUru est rvtue rl'uue muqueuse indure, salf le Perroquet' et ies Amphibiens' De rares lments gustatifs se lencontreiii .., iesReptiles joue cependant qu'un Le gotrt existe aussi chez les Poissons dont la langu rre

her-

rle scondairel toute la muqueuse ltuccale

Y est sensible.

s 3.

SENS ET ORGANE DE L'ODORAT Le nez est une prominence situe au

n 6l=Il.C W'-

Le nez est I'organe prpos la perception des odeu'rs'

Description

du

nez.

el.

D L)
s'f;na' Frc.260'_Nez' - A, sacavrb; fr, osfrontal et sinus frontaux, p4' palatins; ethmo6e: sp, spbnocl l rioot sptrOnoiaaux; ma, maxillaires.suprieurs; autrieurdo la cavit nasale I ca, cartilage nasat ante"ri[t tp"i"it" du palais. br, orifice et infrieur moyon iS, cA et CI, eornets suprieur' f.rt,p, orifrce dans lo pl".ynx. ''.^"iph"Jr" miflcations ilo la b-andelotte olfactive, I'ol; du nezl f.;, tache:"oo"tit oriflce do la trompo
os nasux; e''

tr'E-' g.sp.pat ganglion *piret"-p"ftii" et nerf's palatins' n'pa.; du nez' ;rio.t".n"u; '1, orine o cn"r lacrymal tlans le mat infrieurc.c, pitbliales o _ B. c.ol,cellule olfactive (nerrrone s.o.itir pJriphrique); bantlelette _cellules olfactivo' l'ol' aans ta soul,ien; c.nri, collule mitrale (neurone sensitii c^ential)

symtriques milieu du visage, perce sa base de deux orifices nasales cavits les qui donnent acis dans '

294

SI]NS ET ONANE DE L,OI]ORAT.

La paroi du nez se compose d'os et de cartilages ces derniers ; sont situs surtout I'ex[rmit dformable de liorgun.. l,es os qui limitent la paroi interne du nez sont : les os nasaux n(t1 en avant; I'og frontal ft',res lacrymaux eI I'ethmoiide, et, en haut ; le sphnode, sp, en arrire ; les maxillaires suprieur s, ?ra,, sur les cts et en bas; la votte palatine qui spaie la bouche des cavits nasales est forme des maxillairr sop*ieurs et des os palatins, pa. Une cloison verticale (fg. 26l) parl,age cette cavit en deux par-

par la'lame perpendiculaire

ties symtriques; etle est forme

de

I'ethmode en avant, par I'os vomer en arrire. Toutefois les cavits du nez s'ouvrent en arrire dans les fosses nasales postrieures, /'.n.p, qui leur sont communes et se continuent par le pharynx. La paroi lat,rale de chaque cavit nasale prsente trois prominences osseuses formant les cor'nets suptr'eur, moyen et infrieur,
F'rc. 261. transversale des - Section 2losses nasales. L'1, C.V, CS, cor.nals - suprieur'1 infrreur, rno.yn et ma, marillaires suprieurs; s.m, sinus maxillaire; s.e, sinus ethmodal ; or, orbite. - La rgion rouge de la mugueuse pituitaire est figure on uoir, la rgion jaune par
des hachures.

CS,,

vottes

CM, CI frg.261r), sortes de osseuses au-dessus des

mats correspondants.

L'tendue des cavit,s nasales

nets.

ethmodales; ces sinus et ses daus les os du rnme nor, qui communiquent avec les fosses nasales par des orifices cachs en gnral sous les cor.*

est agrandie du volume des sinus frontaux, sphnoTdaux et maxillaires, et du volume des cellules cellules sont de vastes cavits creu-

_ une muqueuse dite

prolonge, travers les fosses nasales postrieures, par la muqueuse pharyngienne et bucca,le. Elle pntre ausii par I'orifice, c.l, du mat infrieur dans le catral lacrymal qui va s'ouvrir au bord interne des paupires.
Muqueuse pituitaire. cellules olraives. de - de - La surface la muqueuse pituitaire, vue I'extrieur, esI fortement colore en rouge ; cette coloration rouge est celle d,u cornet infri,eur et de la moiti infrieure du. corneinzoyen; la rgion suprietve d,es cuuits nosales est jnune. .

membrune pituitaire, en continuat,ion avec la peau en avant, tapisse I'ensemble de toutes ces cavits et, se

SI]NS

I]T

ORANE

DI] L,ODORAT.

295

A cette diffrence d'aspect correspondent des

anatomiques et physiologiques.

diffrences

vibratile, comme celui de la brache-artre' iium cylindrique ^*oqo*o*es en grappe, petites et nombreuss, Y Des gndes
dversent, leur scrtion; les viss-eux sanguins qui y aboutis-sent' forment w rseati ad,mirable o le plasma sanguin filtre abon-

pituitaiie est foime- d'un derme conjonctif reco-uvert d'un pithe-

l"

Rg1on ,ouge.-

Toute

la partie infrieure de la muqueuse

damment eL rnaintient cette rgion chaude et humide' Des corpuscules tac[iles y reoivent les terminaisons des nerfs palatins, ,r.po, et de la branche nasale,'tr.n,, manant du trijumeau.

- Les cellules sonI de deux sortes (fig. 260' B)

:

2'

llgion jawrc.

pithliales de la rgion jattne

les unes sont des cellules rJe soutiell, c' c' et des cellult's

mucus;

les autres, c.ol : n,.p, sont la fois

cel'lules sensorielles

longe vers I'exirielr par une extrmit effile, b; du ct, intJrne, son cylind*e-ax traverse la lame crible de l'ethmoide, et; il se met en rapport de contiguTtr p.r son arborisation terminale, avec le pache d'une ieltule mitrale ov neurane sertsilil central,

alfactiaes eL neurones serlsife/s pri'phriques '(Jne cellule otfactiue possde. un noya,u volumineux

et

se pro-

(oi

Les cellules mitrales font partie de

c.mi:

n.c.

la

band'elette olftctiue

lobe olfactif), vritable lobe du cerveau.

L'ethmoicle prsente,, de part et I'autre d'une apophyse mdiane suprieure apophyse irista-ga.tti, Aer* surfaces cribles de trous pour le passage des ramiActins cle la bandelette olfactive.

rgi,on roulgt de la muquuse pituitaire reoit rt,niquemen,t des impres' sins tacti,ies I Ia rgion jaune est affecte Ia pet'cepti'on d,es -impres-saons olf acfies. Li premire rgion est protectrice de I'arbre pul-

Des impressions reues par

la

muqueuse olfactive.

La

en ctrauffant ei humidifian{ au passa.ge I'air inspir; elle joue donc un rle important dans la fonction respiratoire' La rgion otfcilue ne peut perceuoi,r l'od,eur des obi.ets que s'ils sortt gazeun ou si, les particulei qui s'en, dtachent, maintenues en suspJnsion dans I'air, sont solu,bies d,ans le liqui.de qui.imprgne^ l.a *uqrrturt pttuitaire. On admet alors qu-e ctte djssolution, une fois opie, rlgit chimiquement sur les e[ules olfactives qui en sonI
impressionnes.

monair'e qu'elle prse"ve en partie de I'accs cles poussires, tout

296

SENS I,]T OIiIJANIi DIJ I,'ODOIIT

oReAlE 0E L'000BAT IlAils LA snle AiltmALE

f)ans tous les groupes, les terminaisons olfactives sont localises dans tJes sacs

appels /osses nasales.

Chez tous lesVertbrs ariens,ces sacs communiquent avec la cavit buccale et servent de passage I'air inspir (rTg. p62, A, B, c). Les fosses nasale-s post_

Frc' 269'-- Figure scbmatique reprsentant les rapports des cavits buccalo et nasale , cnez un Mammifro a, un orseau B, un fteptile c,-un poisson slacien D, un poieson ot'dinaile E. Les flches, ,, indiquout le trajet des atimenis; iu* ne"uu., indiquent o,a, - par I'air; p, vorlte du palais; le trajot suivi l.o/]fossetto orr".ti"Ll7.or, fontes branchisles.

I'ori{ice buccal. Mammitre.s. prsentent I'appareil olfactif le plus dvelopp. Le nez y - [ls. csl saillant; prolong parfois.en qytn-ou en trompe, il devient en'm,,,e temp organe de tact et de prhension (tephant, porc, aupey. Chaque cavit ,Ju nez s'y divise com*e chez I'Homrie en : une cauitti olf'ac,tiae suprieure pourvue des cornets suprieur et moyen; nne cauit respiratoire infrieuie domine par le cornt infrieur. Les cornets suprieur et af'ects 'la perceftion ae* odeurc, sont ^moyen, colrtourns d'une manire fort complexe chez les animaux I'odorat *btit, comme certains Carnivores qui flairent de trs loin une proie. possdent, pour chaque cavit nasate, un uestibule antdrieur .Oiseauxj. et une cauit--Ils olfactiue postrieure auec-2 cor.nets. Eeptr'Ies' - La dgiadation tle I'organe olfactif y est plus prononce ensore,

rieures sont de moins en moins rejetes-en arrire, des Mammifres (A) aux oiseaux (B), aux Reptiles (c) et.aux Amphibiens,."" uo,rt* au palais y ,i*t " plus^en plus incomplte: les orilices poitri"u.s du nez se rapprchent insi de

SENS

ET

ORGANE Db] L'ODORAT.

297

I'exception des Crocodiliens. Ainsi, chez Ie Lzard, la cavit nasale compren un aestibttle, u (fig. 263), communiquant par un troit canal avec la cauit olfactiae, ca.ol; celle-ciest divise incompltement par ttn cornet en 2 chambres
superposes dont I'inflrieu[e, nArl, s'ouvre dans la bouche.

La dgradation est plus

Amphihiens.
Por'ssoas.

accentue chez les

- indpendants de la bouche; ces en 2 petits sacs sacs sont situc sur la face suprieure du museau chez la Carpe, la Perche (lig. 262, E), sur la face inl'rieure chez la Raie (D). Les Cyclostomes seuls ont I narine et I fosse impaires mdianes I nrais c'est l une disposition seC-Ondairement ACquiSe, CAr 2 nerfs olfactifs y aboutissent et une cloison mdiane incomplt
s'-v

Les cavits nasales

consistent

Lzard.

Flc. 263. - Cavit nasale du nart narinelu, vesti-

bule; ca ol, cavit olfactive I narl, fosse nasale postrieure ; or'J'

organe do Jacobeon'

fait remarquer.

distincte desodeurs; Invertbrs. - Les Arthropodes ont une notion trs le sige tle I'olfaction y rside ans les antennes (lnsectes, Myriapodes), dans Ies anten-nules (Crustacs suprieurs). Ces organes portent, en effet, des fossettes pourvues de cnes mous et de cnes engains otr aboutissent les termittaisons I'aide de balances est base sur ce que-ces_anim-aux reonnaissent de trs loin I'odeur tle la chair en dcomposition; les Mouches, les Gupes, etc., sont attires par les subst,ances odorantes.) Parmi les Vers,la Sangsue semble doue du sens olfactif dont le sige serait dans les capsules situes au-dessus de la bouche. Il existe encore une Erande incertitude sur le sige de I'olfaction chez les aul,res animaux.
nerveuses t. (La pche aux crevisses

Orga,ne de Jacobson.
Rudimentaire chez I'Homme, tr's dvelopp chez les Herbivores et les Rongeurs Surtout, cet appareil consiste en tleurCanattx troits symtriques, couchS sur le plancher des fosses nasales. Chaque canal est termin par plusieurs culs-de-sac glandulaires en anire ; il aboutii en avant tlans un t;be dit canal.d,e Stnon, qui fait communiquer la fosse nasale correspondante avec la bouche. La muqueuse qili tapisse l'organe d,e Jaeobson renferme de nombreuses glandes 'tn g."pire; ete cst inerue par d.es ramif'cations d'es bandelettes itfactiues et 'u irilumeatt : aezssi consid.'e-t-on cet orga,ne comfne participant I'ol{actdon.

l. Voir !). Auornr,

Classifzcations roologiques

ct

botaniques.

'f' II, f.

2, page

t3t' g' tt6'

298

SE:iS }'T OIIGNE DE I,'OUII].

s 4.

SENS

ET ORGANE DE L'OUIE

- L'appat'eil auditit'' ot oreille est charg de percevoir les sorrs dus aux vibrations des corps. Ces vibrations sdnt transmises.pur. le nrilieu ambiant (air ou eau) I'oreille qui est I'organe rcpteur. Les animau\ irquutiques possdenI un appareil autlitif simple. I,'oreille des animaux ariens est cornpos- d'une partie princiTtale

el d'organes ccrrssoires.

Aussi, pour bien saisir Ia signification de toutes ces parties chez les.animaux suprieurs, jeter.un qui nous Sont oll'erts par les tres infrieurs.
Ces types sont

convient-il

tre

I'Homme et coup d;il rapitle sur les types

Description succincte de l'appareil auditif chez les animaux aquatiques. tl'ailleurs tous tlrivs de l'pitlerrrre.lls consistent tlans le i.ouponrent, en une rtigion speiale, de cellules pourvues cle sofes uud,itiaes' , lur extrmit lihre, e( rl'autres cellules renf'ermant des concrtions appele s otolithes: ces crrncrtions suflisamntent mobiles sont agites par les vibrations du milieu extrieur ; I'excitation qu'elles produisent de ^

ce fait est transmise

aux cellules avec soies

auditives. Le plus souvent I'appareil rcepteur, ainsi

constitu en principe, est erferm dans urre

vsicule spciale (uisr-

rule auditiue, otocyste,

oreille intet,ne) isole de la surface du tgument.

Les Mduses sout

sitifs qui semblent

Frs. 264. auditif chez les animaur aquatiques. - Apparell 4,, corpuscule nrarginald'Aurelia aurita: ot, cellules vec otolithe; t.oc, tache oculairel p.t,, pirhtium _li_b:tit-", f,n, fossetto orvuso i c.gD, canal gas

pou rvues d'organes sen-

des

c'est un amas tle cel-

tentacules modilis. Chez l' Aut'elia aurita.

r"cf. cellules cilies; an, anneu nrveux. C, otocysil a l'extrmitd'uncarral - libros l'Ercargot; c.ci. cellules cilios; ol, otolithes dns uno gaStrO-vaSCUlaire, C.gU; cavit remplie do liquide; t.c, tissu conjonctif; n, nerf. u voisinage sont les
fossettes neiueuses, f .n, lalri5s{ss de cellules-avec un long fouet ou cil en dehors, et seprolongeanien derlans par des flbrilles nerveuses tnues. Chez d'utres espces de Mduses, un gfos otolithe, o (B), est port I'extrmitti ,d'un tentacule au-dessus de cellules av-ec otolithes plus'petiti, ott l la, portion b.rsilairedu terrtacule est recouverte cle cellules avec de longues soies iiqides,

q, orsane autririr de Rhopato^.o ioruJ,iSjl'lTl"i""; faie, convexe de I'omotolitho; o/, otolithes contenus dans leurs cett,riel i *i.i"l brelle et prs du bord,

lules avec otollthesrol $i.-Zg+,A) plac .u" t"

SENS

I,T

ORGANE

DE L'OUIE.

299

TeeLnau
S
C)rgane
:

XXY.

4.

Oue.

Appareil audittf lmentaire

(Otocyste)

comprenant

des cellules avec soies auditts ; ilgs cellules avec otolithes (libros 6rr non) i d,es fibres neraeusel conductriceg de I'irnpression due
Pa r t re lbndanr en tal
"b ;::Z:;,::::*"r I Oreille eatet'ne (collectiouno les Partie adapte pour l'au- | vibrations). dition dns I'air...... l Oreille moyinne (renforce les ' r ibrations).

l'branlemsrrt tlu mrlicu extrieur (earr, air). L y:.il!' o.

da

s l'o-

Appareil auditif d'un Vertbr arion.

tude de

loreille

humaine.

Descliptiuu. Paaillon. Conduit oilditif extet'ne. llembrane drr tympan, er'ert' 1 i Fonctins, Collectionne los vibrations r:ontiuites la nrembrane,l,r tympan.
C
e I

1
nrcyenne.

du tvmnan.

Caisse

. t llembranes I (

lu,les mastoidi e ttnes. Tront pe tl' Ettstac d.u tynrpurt' "

he

J chaine de la fentre ouale .. t ------de

des osselets.

l"

fenlre ronde.

\ /l
Fonctions.

Chatne des osselets (marteau, en-

clume,trier.

Vibrations [rnsrnrsos de Ia nrcmbrano du lvmpan cello de Ia fentro ovale par Ia chane dee ossled". Collnles mastoidieonos : caisse de rdsonance.
Trompe d'Errstache : !rression atmosphrique dans I'O moy MLrscle du marteau : r6le accommodateur. Vestibule. 3 canaut l l2 circulatres.

r ..... I

ilIuscles du martsau

etdol'trier.

Labyrbrthe
OSSetL.t,

rirnaon.
il,tlntp

P r

lrc entoure

le

)
t.

R0"

labyr inthe nvmbra neux,

: ;

Iriiili::

fitrricule.
Labyrinthe
ntentbraneuu. irt.terne.

-, I ,

Canaut senti-cir,'u/aires. Crtes ampdlaires..........

Taohes acoustiques.
Carral cochlaire.Celarcs de

'f so.lrtr. '---r *,-]

I i Nerf auditif.

\
1

lules acougtiques. / i

Corti.

Canal cochlaire contouu dans

la rampe vestib.ulaire

du llmaon.

Tout le labyrinthe

membranteua est rempli tl'endolymphe. Transnrission des vihratiorrs par la perilymphe du labyrinlho

nerf acoustique.
Fonctions.

osseux I'endolymohe u lbvrinthe membianeux. Eecitatiort des citei, tachs et cltules acoustiques I les terminaisons nerveuses conduisent les iurpressions atr peroivent les
r'urf,i

Taches acoustiques (saccule-utricrrlo)

et leur intensit.

I I Srie aninale. ) )

la dircctrott des soDs. (canal les sons acoustiques peroivont cochlaire) Ceilule.s musr.caur, Mammifres. Pavillon mobile chez los animaux chasss.
Crtes acoustlques (ampoules) peroivenl Oiseaua. Pas de pavillon. Reptes ot Amphibiens. Pas d'oroille oxterne. Poissons. Oreille interno seule.

rnvertbr,.:

:;:,,i::;,;,..:;";r_ilTi?y;;,,,ri"s..

renracure modin.

300

SENS

ET

ORGANE

DE

L'OUIE.

c.ci

veux.

; les fibrilles

nerveuses

qui en partent

aboutissent

un anneau

ner-

_ Tantt cet organe sensitif est librement, baign par I'eau. tantt il est entour d'une sorl,e de coupe forme par la surface voisine qui isole [e tentacule du milieu extrieur.
Mollusques. L'otoc.qsle de l'Escargot consiste en une vsicule close (C) tapissedecellules- cilies dont quelques-unes avec soies auditives rigider; cette

a.a

A
Frc. 265. -- Ilveloppement de I'oreille irtorne et de la rtine. de I'embryon - A, ttecorrorponilant du Poulet, au 2" puis arr 3c jour de l'incubatiorl i o1, D'1, t)2, o3, vontricules

aux cerveaux euccessife composant I'oncphale; u.o fI, II], vdsiculos oculaires; r'sicules auditiues, I phases diversos de lour dvoloppemeut.
?r'

o.aull,2),

B, coupe transversalo de Ia vsicule auditive, ts.au, et de la vsicule crbralo voisine: utriculo et dbut des canaux semi-circulaires, c; s, saccule et dbut du canal cochlaire, co ; n.au. nerfauditif.

C, labyrinthe membraneux unc phase plus avance n.cru, 9 branches : .u, branche vestibrrlaire; b,co, branche cochlaire.

nerf auilitif ayec

ses

vsicule est remplie d'un liquide (endolymphe) dans lequel sont en suspension des otolithes libres (les otolithes sont renrlus libres par.la rsorption des cellult_,s qui les ont scrts), Un nerf, ??r aboutit cet organe.
Chaque cellule cilie ou cellule sensori,elle auditiue, c.s. (fig. 25i), est enlace

par le panache d'un neurol)e sensitif priphrique, r?.p, dont I'arborisation terrninale du cylindre-axe est contigu au panache du neurone sensitif central, n.c (centre nerueut). Ainsi se transmet l'impression auditive de I'otocyste au centre nerveu\ qui l'labore.

La usicule au.ditiue des Mollusques est identique eelle de la.pluputt des ninzau aquatiques, avec des diffrencespuremerlt secondaires , Onlaretroute - assurant une aussi chez les Vertbrs, avec une forme plus complexe il est vrai, plus grande subtilit au sens auditif.

SI]NS

i]T

ORGANE Dh] L'OUIE.

301

Dveloppement embryognique de I'a!pareit auttitil chez les vertbrs'

l, Oteille interne. - tt niveatt tlu cervean postrieur apparat une invagide nation tle I'ectotlernte qui f'orme Ia ttsicule utulitiue, u.azt (ftg' 265, l) ; I'orifice Poissons' cette vsicule se rtrcit graduellerltent, demeure ouvert chez certains apparait mais se ferme chez Ia plu"part tles autres vertbrs (2) ; en mme temps la vsi' une saillie ,lu cerveau postrieur, B, saillie qui se rnet t-n rapport avec cule auditive; son pdoncule deviendra le nerf audit'if, tr'arz' l'utricule' u, La vsicule auditive se renfle ses deux extrmits, produisant settti'ctt'cttctttzttttr dtes involutions h'ois met I'utricule Puis s. et le saCCUIe, i,'l"i,t.i,i t et Cl l le saccule en met une qrti deviendra lecanal cochlaire on Iitttaon, co. rudirnentaire;il folme un lChez les Poissons, le canal cor:hlaire clemenre les l{amarC"de celcle chez les Reptiles et les OiseauK, s'enroule davantage chez mifres et attei't deux turs et demi cle spire chez l'gomme, C.] Le sac auditif ainsi constitLr est rernpli 'endolyntplre, liquide tet)ant en suspension des otolithes en face cle crt,es pourvues de cellules cilies; :tt :11:' des S canau',r SemtiOu t ClispOses dans le Saccule s, I'utricule ur les ampottles, u, circulaires. Des telmittaisorts du nerf acoustiqtte. n.utt, aboutissent ces rgions cilies' par ure Cet organe sensitif s'appelte labyt'intlte nrcmbranete.r,' il est protg cartilagiireuse, puis osseuse et conrpacte ,.dit"e labgrht.he oss.eur, "rrutoppJO'abord peu pr[s les coltours. - La prilyrnphe spare le lal-r_yrint'he qui.,rpous o.r.o* du sac mernbrineux; elle apparait par suite tle la rsorption du tissu
nilrque,ux

qui enveloppait pralablenrent le labyrinthe membraneux. Telle est l'oreille intern.e.des Vertbrs ariens.

Ilais tantlis que chez les animaux aquatiques la transnission des vibrations milieu ertrieur s'effectue facilemerrt travers les liquides de I'orgattisme iusqu' I'appareil auditif (tous ces rnilieux ayant peu prs la mme densit), il ir'*n **t pa' de mme chez les Vertbrs ariens; les vibrations de I'air doivent donc tr rerrforces, pour tre transmises aux lyrrlphes de I'oreille interne'
dLr

2" OreiIIe extetne. - Une nouvelle invagination de I'ectoderme se porte autlevant rle ['or.eille interne sans I'atteindle; c'est I'oreille e,t:terne, bien dveloppe seulernent chez les Mammifres, avec pavillon et conduit auditif externe.

la tron4,e tl'Eustche tlui se renfle en tlne caisse du tympan','cet appareil s'intereale enire t'oreille int-erne et I'oreille externe et rlevient tn renforateur tles
vibratiorrs sonores.

B. Oreille tnoyenne.

Enfin une involution entloclermique du pharynx forme

tr'Oreille moyenne el l'oreille externe sont d,es o?"ganes spciulement adap'

lr's
c

t'audition dans I'air.

parties : lu l'oreille etternet organe de collectionnement des vibrations

tions;

chez ItHomme.

Ilescription succincte de I'appareil auditif et de sa fonction L'appareil auditif de I'Homme comprend trois

sonores; 2o l'oreille nxoyenne,, organe de renforcement de ces vibra-

302

SIiNS I"-'I ORGANE DE L'OUIE.

$o I'oreille interne, organe de rception des impressions sonores qui affectent les terminaisons du nerf acoustique. L'oreille externe comprend : le pauillon,, P (ng. 266) ; le conduit aud,itif eterne,l,ferm en dedans par la m,emhrane du, tttmpan,2.
caisse d,u tynxpan, 3, est une cavit osseuse en rapport avec les cellules ntas-

L'oreille moyenne

ou

toidiennes, 6 (cavits de I'apophyse mastode du

trompe d'Eustache, 1.
Sa

temporal), et avec les lbsses nasales postrieures par la

paroi est perce en avant d'un orifice ferm par la

Frc. 966. - Schma de l'oreille de l'Eomme. Oreille esterue i P, pavrllonl l, conduit auditif

prsente en amire deux autres orifices : la fentre

membrane du tympan ; elle

rinths osseux; 10, labyrinthe membranoux orr otocyste, rempli d'endolymphe et contenant des otolitbes en suspensio\; n.a, nerf auditif. (La forme des labyrinthes osseux et rnembraneux a
t porte au maximum de simplicit.)

Oreille moyenne : 9, membrane du tympn ; 3, caisse du tympan I 4, trompe d'Errstache. j, c'ellules maetoidionnes: 6. chane des osselets ; 7, membrane de la fentre ovale; 8, mombrane de la fentre ronde. - leOreille itrlerne : 9, prilymphe contenue dans labyexterne,

8, fermes par les metnbranes du rnme nom. Une suite de pet,its os forman[

ooale,7, et la fentre rond,e,

la

clml,ne des osselecs, 6, met en'r'apport, la membrane du tympan avec la membrane de la l'entre ovale. La

caisse du tympan

du nerf acoustique) n.a.

recueillies par

plie d'air. L'oreille interne ou labyrinthe osseux contient un liquide appel 7tril.qmphe, 9, dans lequel est en suspension le labyrinthe membraneur, {0 (reprsent sous sa forme relle en 7, fig.265) ; ce dernier est rempli lui-mme d'end,olymphe. En suspension dans I'endolymphe sont des granulations solides (otoconies) mobiles en prsence de cellules cilies auxquelles aboutissent les terminaisons

est-rem-

chane des osselets qui branle la membrane de la fentre ovale. La prilymphe en mouvement communique ses vibra[ions I'endolymphe par la paroi du labyrinthe membraneux ; les otoconies irnpressionnent les cellules cilies voisines. Le nerf acoustique

Rle fondamental de I'oreille. l,es vibrations de I'air, le pavillon, P, sont-transmises par le conduit auditif ext,erne la membrane du tympan, celle-ci agit sur la

recueille les impressions auditives et les conduit I'encephale.

SENS

ET ORL]ANI] DIi L'OUIE.

303

coltsilTuTt0t{

DE ['0REILLE ET SES F0llCTloilS

{" 0reille externe. - Pauillon de l'oreille. - Le pavillon de l'oreille consiste en une lame fibro-cartilagineuse mince et, ondule, recouverte par la peau; il forme une sorte d'enlonnoir Ou'eonqt dont le bec se continue par le conduit auditif externe; on y trouve divers replis : lrcli.:r, anthelia, tralus, antitra.gus, peu ou pas mobiles chez I'Homme (fig. 267), dont le but est de rflchir'

/1|'.
.i\r.r
,. R, </v
?,

Ykt

Frc. 267.

Orellle de I'EoBms.

Ies ondes sonores vers I'oreille moyenne et de nous vaguement sur la direction d'o vient le son. lious acqurons plus nettement cette notion, grce rence d'intensit des vibrations qui parviennent oreilles en gnral ingalement dislantes du centre
ment.

renselgner

la diff-

nos

deux

d'branle-

Le pavillon se prolonge en bas par w lobule graisseux. Ce tube, c.a.e (fig. 268), cartilaConuit auditif' enterne. - la profondeur da rocher{ o il est gineux en avant, osseux dans abrit., a environ 3 centimtres de longueur; il es[ limil, en arrire par la membrane du tympan; la peau qui le tapisse renferme des poils fins et sensibles, et de grosses glandes sbaces scrtant t. Lc rochor est la partie dure, compacto, de I'os temporal qui contieat I'oroillo motonn et I'oroillc interne.
-

SENS

I]T

ORIJAN!] DT] L'OUIE.

le crumen, matire paisse jauntre et amre : d'o leur nom

g

de

Grce leur sensibilit, les poils nous prviennen[ qu'un insecte, un cofps quelconque, se sont int,roduits dans le conduit auditif; le crumen arrte au passage les poussires de I'air. La membrane du tympan est donc bien protge extrieurement;
,ru

landes crurnineuses.

,////l

'illi

/l.A'

W:

cule, aux crtes acoustrques des ampoules of au canal cochta.e,

FIc. 968' Figure schmatique de l'oreille humalne. areilte eterne i c.a.etj, concluit, - ot auditif externo. oreillemoyenne t C.T,; ri.ty, caisso membrane du tympan i c.mql cellulss mastoidiennes; T. Eu, trompe d'Eustache; /.o, fentre ovale; /.r, renei"e ronde j pr_, promontoire; ma, marteau; en, enclume I et, ltie,r, I/, yestibule; - Oreilteinterne: c.h,c.a,ct.ut, canaux semi-circulaires horizontal (c.lr) el vorticaut (c.a,ct.ut); Zi, li*"qon t r.o' rampe vestibulaire;. r.fy, rampe tympanique); Per, prilymphe remplissant le labyrinh.o. osseux. I,abyrinthe membraneux repr.sent en blnc-sur la ffiure , cochldairo; s, saccule ",ro, "rol I rr, utriculo 1 a,et,att, ampoules des canaux semi-circulairos; n.4, uerf auditif et ses ramifications so rendant aui taclrcs acoustiques du sacculo et de i'utri-

toutefois on ne doit pas laisser le crumen s'a,ccumuler dans lbreille externe, sinon la membrane tympanique surcharge s'altre et vibre plus difficilement.

2" Oreille moyenne. caisse du tympan, C.1', qui forme - La I'oreille moyenne, est une cavit irrgulire haute de 2 centimtres, large de 2 millimtres; elle communique avec les fosses nasales postrieures par la trompe d,'Eustache, ?.Eu {fig. 268), e[ avec'les cellules mastoidiennes, c.me, cavits de I'apophyse

SENS

ET

ORONE DE

L'OUIE.

3OS

mastode du temporal qui en augmentent beaucoup le volume. l)u ct ext,erne, la paroi de lacaisse prsente un orifce circulaire, l'ernr par [a membrarc du tympan, m.tt1, dont, ]a surface atteint un centimtre carr. Du ct interne, la paroi trs accidente prsente : en haut la fettt.e oua.le, f.o,, ferme par la membrane du mme nom; au-dessous le promon,toire, pri sailrant dans la 'caisse tympanique; la fentre ronde,, /.r., plus petite que la prcdente et galemenL pourvue d'une membrane. De la membrane du tympan celle de la fentre ovale s'tend la chai,ne des osselefs conrpose du marteau, ma, de l'enclunte, en et de l' trier, et. (Voir aussi la figure 2ti9, gauche). Toute la cavit ainsi forme est tapisse par un pithlium simple

dont les cellules sont cilies dans la partie infrieure du tympan.

Trompe d'Ertstache. C'est un canal, osseux d'abord, -puis cartilapineux dans

4k r;
6
l'lc.
99.

- osselets: l, nrrteau; la chane des 2, enclumo et son apoph.yse lenticrrlairo, 3; 4, trier et sa base, 5. droite, labyrinthe osseux,

gauche, les pices do

Ia rgion affrente

aux fosses nasales postrieures, ou

glandes muqueuses dont le produit, ainsi que les mucosits de la. caisse tympanique, est dirig vers le pharynx par les cils

il c'ons[it,ue une vri[able gouttire ; les bords de cette gout,tire sont runis par une lame fibreuse a{faisse sur le car[ilage : la [rompe est ainsi ferme d'ordinaire. Elle est revtue d'un pithlium stratif vibratile avec cles

vibraliles.
e.t ussure

renferment les cellules mastoTdiennes. twenrane du, tyrrtpan. 0'est une lame mince, nt. ry, incline - et 45" de dehors en dedans d'arrire en avant; elle i lu lt,.n,* d'un cne trs vas dont le sommet est saillant dans la caisse du tympan. Elle prsente trois feuillets : r'un euterne es[ la continuation de .la peau et renferme des vaisseaux sanguins; I'autre interne fait partie de la muqueuse qui tapisse la "caiss tympaniq*e; le feuilleL moyen se compose de fibres, les unes rayonnantes, les autres circulaires. Le manche du marf etJ, nla, esl engag dans ce feui]let moyen et occupe I'une des gnratrices du cne form par la membrne tympanique ; I'extrmit du manche correspot au sommet du
cne.
,O:*r::^^O"t^s o-se/ets.

de d,gtu,tition, la trompe d'Eustnche s'otrt,re l'quilibre de Ttression entre l'air de l'a caisse d,u tyntpan et l'a.ir en{'t"ieur lun peu de ce gaz pntre en mme ternpi dans la caisse et se mlange avec la rserve d'air humide et haud que

A chaque nlo,uuenlent

Le marteau, I'enclume et l'Lrier, fbrment

20

306

SENS ET ORGNE

I]E

L'OUIE.

une chane ininterrompue entre les membranes du tympan et de la fentre ovele. Le ntarleau, a 6 millirnlres de longueur environ; son ma,nche est Surmont d'une tte renfle contre laquelle S'appuie I'enchtme' Cette dernire a la forme d'une molaire deux racines, dont' la couronne reoit la tte du marteau; tandis que la racine sup-. rieure de I'enclume se terrnine par un ligament fix la paroi oppose, la racine infrieure plus longue se -diriqe de haut en bas. pi,i* r. recourbe angle droit et iejoint la tte dc I'trier pat ['in[errndiaire d,e I'apphuse l,enticulaire de I'enclume . L'trier s'appuie par sa base sur ia membrane de la fentre ovale et bouche exactement, cet orifice; it est maintenu dans cette position par le prioste et Ia muqueuse du tympan qui, d'ailleurs, revt tous les

Deux petits muscles font mouvOir la Mttscles d,es ossel,ets. chane rles osselets : le muscle d'u, nrat'teau et Ie muscle de l'trier' 1,s Tftusr:le d,u nr,artert s'insre sur le sphnode et la partie cartilpgineuse de la [rompe d'Eustache d'une part (insertion lixe); il

osselets.

se iend, d'autre part, au ct inlerne de I'extrmit suprieure du manche du maiteau (insertion mobile). - Par sa contraction, it tire en dedans le manche du marteau et fait pivoter cet organe

de AB en 'B',autour d'un

a,xe

lixe o (lig.27tl): lanzembrane

drt

trym,pan est ainsi tendtre,' l'enclume esI solidaire des rnouvement*

dir 'ma*teau et l'trier s'enfonce dans la fentre ovale de li etr I)'. Le muscle d,e L'trier est insr Sur une saillie voisine de la fentre ovale (insertion fixe, et sur ia partie postrieu*q.qu sommet de l'trier (inserLion mobile). En se contractant, il rel'dclv
lcr

membrane d,u tympan.'c'est I'antagoniste du muscle prcdent'

R/es de l,oreille moyenne

I'appareil
d,e

L'oreille moyenne est

renforcenr'ent des sons. faces la presL membrane du tympan, -vibre soumise sur ses deux sonores qui ondes des I'influence sous sirin atmosphrique, lui Sont transmiss par I'oreille exlerne. Si elle tait uniformment, tendue, elle ne pouirait vibrer que pour un son de hauteur dtermine; mais la membrane tympnique esL une membrane tension

unriabie, grce la contracti,on plus ou moins pronone. 1o muscle du marteau qui joue le rle de nxuscle accom'ntod'ateur l e|le peot,d.s lors,vibrer pour tousles sons dus un nombre de vibraiioo, compris entre 32 (son grave) et 23 000 par seconde (son aigu) chez les personnes dont, I'oue est trs fine'
{u Le muscle tlu marteau est encore un muscle protecleur de la membrane membt"nl:*:^:^::\-.il: cette it rend fortement, tenrlant la en : tympan rntenses a l lors lernnt pour les sons aigus et non pour les sons graves et tt'es

SI]NS ET ORGANE DE

L'OUIE.

307

tels que le bruit, du canon, les chocs des marteaux sur les grosses pices mtalliqttes. Les vibrations de forte amplitude ainsi dtermines pourraient dchirer la rnembran du tympan.

Les vibrations de la membrane tympanique sont presque totalerncnt concentres sur la chane des osselets qui fait I'office de

levier coud AIICD ({ig. 270) et d'apptareil trnr*metteur" des mouve la membrane de la fentre ovale. La flexibilit de Ia chane vite la brusquerie des variations de tension de cette dernire membrane et, par suite, son B' altration.

ments

Le levier tant port par un mouvement de la membrane tyrnpanique de ABCD enA'B'C'D',ters

le

l'intrieur de I'oreille moyenne, dplacement, AA' dl sornmet

tle celle-ci correspond un dpla-

cernent, DD, (environ 2(] fois plus faible) de la membrane de la fentre

X're.9?0. - Figure echmatiquo traduisant le rle de la chane des oseelets.

ovale vers I'oreille interne- Ainsi lesuibrations d,e forte anrpLi.tude et de faible intensit'qieffectue la premire membrane sous l'mfluence d,e l'air se tran,sfortnent, par la clrane des osselets, en t^iltrations intenses mais d,e faible amplitud,e pour la seconde. La rnembrane de la fentre ovale e[ l'trier qui s'y applique jotrent donc un rle fondamenLal pour l'audttion d,ans l'ait,. leur altration dtelmine Ia surdit par l'coulement de la prilymphe contenue dans I'oreille interne.

3" Oreille interne. la partie fondamentale de I'appa- C'est reil auditit'; elle cornprend le labyrinthe osseux et le labyrinthe
memllraneux
:

(n) Labyrinthe osseux, se compose du uestcbule,Z (fig. 268) d,es canaut: senti-ctrcul,aires, ch, cu, c'u', el limaon, osseux,

- Il

Li,

c'est--dire des enveloppes dures du labvrinthe membra-,

dt

neux.
(s et u, dans deux plans verticaux; 12, dans un plan horizontal perpendiculaire aux premiers). Les canaux verticaux, g et ll, confondent deux de leurs branches qui dbouchent dans le vest,ous

trois canaux,

De la partie postrieure du vestibule, 6,8 (fig. 271, A), partent g, ll, 12, orients dans trois plans rect,angulaires

tibule pa,r un canal unique, l0 (A). Ils ont leurs extrmits renfle en ampoule. -

trois une

de

308

SENS F]T ORGANE DE L'OUIE

deux t,ours et demi de spire;

2 rarnpes

l,e limaon osseux, B (frs. z7l), enroul sur lui-mme, faiL il esi creus d'un canal spar en
:

la..rampe uestibulairej r. u (fig. Z7Z, B, C), en rapport avec ie vestibule; la rampe tyttt\tnniqrre, r. Iy, qui aboutit la fentre r.onr1e.

Fla' 27t' Lalrr rrrrthe osseux, ouvert en B et montrant en C le laby-Orellle lnterne. - A, rinthe rnembraneux qui y est log. a: l,limaon; g, fontre rondo; ?, I'entls oval;
6, vestibule;

laire et ampullairos.

C:7, nerf acoustique;8, sa brancho oochl6airo; g

I, ll,

12,

canaux semi-circulaires (loscanaux 9 et ll se confondenten l0). 12, ses branches sacculaire, utricu-

Les deux rampes communiquent entre elles au sommet

lirnaon.

dLr

Le t'uuttl cochla.e. (.co) esl. log dans la rampe vest,ibtrlair.e.

Le

qu'il renferme par

labyr.inthe osseux est, spar la prilyn,phe.

du labyrinthe membraneus

l'utricule, u qlig. 268), en rapport avec Ies canaut senti-circula.es nrcmbru,neux:; le saccule, s, comrnuniquant avec le canal cochlaire,
c.co.

() tabyrinthe membraneux.

Dans le vestibule, tr', on rernarqu(,

Le tout est rempli.d'endolamphe.

SENS

ET ORGANI' DE

L'OUIE.

309

L'utricule. le saccule et les canaux semi-circulaires sont forms

nn.

rtI

n,c0

lre.
I

*q'c

-----T

r.Lq

A, Structure d'ne erte auditiae.'c.a, cellulos autlitives; l;'ro. 212. interne. - oreille n.p. neurones priphriqrres; encl, endolymphe' c,c, cellltles de soutien. * ts, Coupe du lintacon passanl par I'axo de la columello, co; e.co, canal cochlaire; r.ly, rampe t,vmpnlquc; r.u, rampo vestibulaire; zr., mOmbrane de Reissner; n.co, nerf cochlaire. c de l'rgane de cortt : c' a, collules artdi tives ; a' c gangli on de co rtr ; l' c' tun n el ' de Corti i p.e, p.i, plli""s de Corti externe et intorne ;m.ba,mombrane basilaire; I'r, lamollo "structure recouvrante; l.c, lame des contours.

d'une lame de tissu conjonc{,if recouverte d'une couche unique de ct,llules aplaties, sauf I'endroit d.es taches audiliues sacculaire et

3t0

SENS ET ORGANE Dtr] L'OUIE.

ul,riculaire, et sur les

des canaux semi-ciroulaires membrano*.

crtes auditiues que prsentenI les ampoules

base _par les panaches

basilaire spare Ie canal cochlaire de Ia rampe tympanique, r.ty; elle est plus large au voisinage du somrnet, u limaon qu' sa partie infrieure.

lymphe, des otolithes dont les mouvements, tlus aux vibrations du liquide, impressionnent les cellules auditives ; ( es impressions sont recueillies par les branches nerveuses arnpullaires, u[riculaire et sacculaire, dont, la runion forme la branche vestibulaire du nerf acoustique. Le canal coclil,;aire, c.co (fig. ziz) occupe la partie exteme de la rampe vestibulaire du limaon, le long de laquelle il s'lve; il se termine en cul-de-sac au sommet. Sa sect,ion triangulaire esb - Reissner limite: en haut, par la mentbrane'd,e cellule-s aplaties, nt'.R (c); latralement, par de hautes cellules revtant [a lanrc des contours, l.c; en bas, par la nternbrane hasi,laire,, rn.ba, <Iont les libres transversales, au nombre de 6000 environ, s'tendent de la lame des contours la lante spirale osseuse. La membrane

sur le trajet de la branche vestibulaire du nerl acoostique. Au voisinage des cils se trouvent, en suspension dans ['endo-

ces cellules, cilies sur leur face libre, sont embrass-es i iei, de neur ones sensitifs priphriques, n.p, dont les corps cellulaires sont si[us dans te gangiion d, siarTro,

Les saillies de la paroi qui formenI les taches et les crtes a,udifiues sont tapisses de cellules sensorielles aud,itiues,c.a (lg, zT2, A);

De Ia lame spirale se dtach e une

la,me

situs dans les ganglions d,e Cortt, g.C (ft. ZT2, C), tout au voisinage des lments impressionnables correspondants, c.a. fle nerf cochlaire, n.co 1sr, occnpe I'axe du limaon; il distribue, dans toute la hauteur de cet organe, des rameaux qui s'en dtachent la manire des marches d'un troit escalier turnant disposes autour de la colonne centrale constituant le pivot de I'escalier.]

lules cilies et sensorielles, c.a, que port,e la membrane basilaire. Ces cellules cilies et les organes voisins mritent toute I'at[ention. Fr.272 is. Une cel- du lulo sensoriello A I'origine,la rnembrane basilaire porte sur canal cochlaire, c.s, avec es toute son tendue une srie de cellules de cils, cr', dont la position soutien et de cellules cilies dont les cils sonI sur lo plateau cuticulairo est indique droite ; voisins de la lame recouvrante, tandis que I'\LSP, neurone sensitif pleur extrmite infrieure est enveloppe par riphrique qui l'innerve. les fibrilles de la hrunclte cochLaire du nerf acoustique. Ces fibriltes sont les prolongements protoplasmiques de neurones sensitifs priphriqu-es doni les corps cellulaires ont

recouvranle,,l.r, dispose au-dessus des cel-

Sh]NS

ET ORGANE DI'

L'OUIE.

3It

Plus tard apparaissent, au voisinage des c-ellules cilies c'n et, des cellule.s- de soutien f.s, les at'cs de corti, t.c, folms chacun de deux piliers clivergeant par leur base: I'un interne,Tt'i , I'autre erterne,. p.e. Les piliers se prolongent sous la lame regouvrante, l.r, par une membrane rticule dans les mailles
de laquelle s'enga$enI les cils des cellules auditives, c.d.
Les T,iliers cte Corti sont des cellules de soutien dout la masse s'est presque entirernent transtbrme en une substance clure, cuticulaire.

Les bases de cleux piliers de Corti correspondants reposenf cheval sur deur libres tra,tsve"sales d.e la membrane basilaire' Il existe donc environ 3 000 arcs de Corti qui' pressen[ de leur poids sur les fibres basilaires, en dterminent la tension
et la ltranchc cochlaire du nerf acotlsRpuaneun. - La branche veslibulaile tique restent tlistinctes histologiquement et n'ont pas les mmes.rappot'ts avec I'encphale : la h'anche uesti,bulatre est compose de fibres volumineuses e?t relatin principalement ut'ec le ca'ttelet; la branclie. cochlah'e est forme de libres rlinces ei grles en relation avec la couche optique et I'corce grise crhrale du mme ct tle la tte'

vibratoire des R6les de l'oreille interne, - Le mouvement corps, communiqu par I'air l'oreille, y produit une impression vague ruit) ou nette (son). r, *ott poss<le trois qualits : l'inf ensit,,Iahauteuret le timbre. L'intensit dpend de I'arnplitude des vibrations du corps en nrouvement; la hauteur dpend du nombre de ses vibrations par seconde ; le.tirnbre rsulte de la superposition, au son fondamental,

d'un certain nombre d'harnroniqu,es qui contraignent I'oreille apprcier un son compos. L'oreille interne a pour rle d'analyser les sons par la diversit
des impressions qu'elle peroit.

Lorsque la membrane de la fentre ovale vibre, elle branle la prilymphe dans toute l'tendue du labyrinthe osseux (vestibule, canaux semi-circulaires osseux, rampes veslillulaire et tympanique du limaon)1. L'endolymphe part,icipe cet, branlement; les otolithes sont agits vis--vis des taches et des crtes acoustiques dont ils impressionnent les cellules cilies; la branche vestibulaire du nerf auditif collectionne ces excitations. Dans le canal cochlaire, les cellules auditives paraissent impressionnes paf les vibrations de telle ou telle des fibres qui
l. Lorsque la membrano de la fentro ovalo s'enfonce dns I'oroille interne, la prilymphe inompressible transmet la prossion qu'elle reoit, par la rampe vostibulaire et- la rarnpo tympanlquo du limaon, la nrembrans do Ia fontre rondo; celle-ci fait alors.saillio dan I'oreille moyenno. Ainsi los membraneg de la fentre ronde et do la fentro ovale oscillent on sens invorse.

3r2

SENS

liT 0RGANE DE I.'0Ukl.

lnot,Deutnt uiltra.loit'e

et leur intensit. I"orientation d,es cenut semi-circulares d,ans b"ois pl.uns recran^ grtlaires nous d,e rapporter tm poi*t donn d,, t'rrpori t,
-)ernr.et

des bruits, des sons musicaux et de leurs qualitsi taches saccula,ire el tttricuraire aient pour it, d,,opptcier

composent la membrane basilaire;'la branche cochlaire dn nerf autlitif conduit I'encphale res excital,ions qui lui sont transrrises par les filets nerveux. . A-quelles-parties de I'oreille interne est attribue la perception

il;rririi;;;;;;

les'brutts

lires, des corlts en mouuentent.

percu. (voir la noie de la p. Jg2 . ' c'esl au cattn.l cochieaire qu'est d,uolu le rle ctnalyser les sons tttusicatt:t, c'est--dirc de perceuoir res aibretions periorqres, rcgu-

du limaon, plus courtes en bas. si le son est uniclue, I'une seure de ces fibres en[re en vibr.at,ion (par l'branlement du liquide de I'oreille interne), af'ecte un arc de corl.i et le groupe des ceilures auditives voiiines ; les filets nerveux aboutissant, ces cellules conduisent I'impression au nerf cochlaire et, de l,.au nerf auditif. La hauteur et l'intensit du son seront apprcies. si le son esl complexe, une fibre est ifecte par. le son fontlamental, d'aulres le sont par les harmoniquu. qoil'uccompagnent; le nerf auditif reroit sinrultanment plusieurs excibations desquelles rsultera la notion du timltre.
Le nombre des fibres tle la *emlrrane basilaire est suffisarrt pour rpondre aux exigences de I'oreille Ia plus Iine. la plus exerce. Nous poLlvons apprcier en

Les"fibles transversales cle Ia membrane basilaire sont autant de cordes d_yn piano, clrarges de vibrer cha.une pour un son d.nn puisqu'elles'sont de longueur diffrente, plus grandes au sonimet

effet I'intervalle Ou I

r-rctaves comprenarlt chacune 12 denri-tons. Le nombre des sons que nous pou\'ons percevoir est donc de : 64 X 12 2a T: b B?tl, quantit inf'riune aux ti000 cordes disposes pour vibrer I'unisson de crracuir d'eu*.

6l

de demi-ton. sur une chelle musicale comnose

de

ORGAI{E OE L'OUIE DANS LA SRIE AilIilALE

- Nous avons pr'crlemrtrent, analys I'appareil au,litif tles arrinraux ariens et des animaux.a,luati(lues rlans sa partie fndanrentale; cet pp;rreil est toujours plac au voisirrirse d'tur centre nerveux et toujours en avec une masse "opprt ll'rvcuse cphalir;ue. Vertbrs. Oreille externe. Presque tous les Manrmifres, les Oiseaux rapa'oes tloettlrt)es et Ies (-lrcrcodiliens ont un Ttauillon. S'it r,st pul chez la 't'aupe fortisseuse, les. Phoques et les Ctacs arluatiques, le pavillon est par contre trs

-'

nrolrile t.rhez le cheval, chez les anirnaux chasss cornme le Livre, fort dve-

SENS h]T OROA\IT DE L'OUIE.

3t3

lopp chez les Chauves-souris nocturnes. fl'Oreillard possde un trs gratrtl pavillorr muni tl'un tragus mobile faisant fonction d'opelcule.l Le eonduit audit{eterne,large chez les Mammilres,a un diamtre tle I mil'

Frc.

?73.

Cbauve-souris [Or'oillard]. chez

limtre peine ehez les Ctacs; il est cottrt hcz les Oiseaux, absent
presque lous les utres Vertbrs'

Oreille moyenne. - Entirernent comparable eelle de l'I{omme pout' tous les Mirmmifr-es, trs volumineuse toutefois chez les Ctacs et les Phoques

2
is.

3
-

l, Otseatrx et Crocodiliens; 9, Amphi Schcma de I'appafeil auditif. FrC. 973 Z, t,l'mpan; t, mom}rane rlu tyltpan ; eo, columellei f.o,f.r, fentres biens; 3, Poissons. ovale et ronrlo ., U, Utricule e canaux setrti-circrtlaires, c.c; ,S, Saccule I Z, liuraon.

aclapts la vie aquatique, I'oreille rlroyenne prserrte chez les Oiseaux une colimelte qui tient-tieu de la chane des osselets. [La colrrmelle comprertd un lonE osselei partattt de Ia membratte rlu tytltpan, f (fig. 273 bi.g. t\. et urt osselet

3U*

SENS

!]T

ORGANII DE

LA

VUI'.

court-appfiqu sur la memlrrune de la fentre_ovale, f.o.l-La cais.se du tympun est plus rduite encore. chez les Reptiles et les .lmptriiens qui en sontnore pour.vus (2;; on n'en voit aurune trae chez les poissns (3;.

lagena,ln.. avec un otolithe. Les canau,r semi-circttlafres sont au nombre tle 3 chez tous les Vertbrs, lT cyclostomes qu_r en, possdent 2 (Lamproie) ou I seulemenr {urviin.i' -slol [VoirT. Il, fasc. 2, p.Bi}, tig. a0t.]

- cochlaire, le nombre dveloppement du canal ,ies canau* semi-ciriulaires et tles taches auditives. Le canal cochlait'e est enroul en spirale chez les Mammifres, avec I tour ti2 fe spire chez la Baleine, 2 tours I le chez le Lapin, 4 tours chez le porc. Il e.sf lgrement inculv chez les Oiseaux et les Croctliiiens, avec les Z rampes ves, tibulaire-et tympaniqu,e; il est de plus en plus rduit chez les autres Reptiles ef les Amphibiens; chez les poissons, c'est un-e petite expansion du saccule'appele

OrciIIe interne.

Les morlifications les plus importantes portent sur le

Invertbrs. L'appareil auditif tles fnsectes consiste elr une caisse Iy1rp1- le ct du premier arrneau de I'abdornen nique,.place sur (acridien*;, ou rri,, sur la jambe de lapremire paire de pattes (Locustitles). Au iond ae cite cavit se trouve, applique contre une grosse trache, une carne auditive forme d'une srie de cellules termines par un btonnet extrieurl ces cellules sont en .op-prt avec les prolongements protoplasmatiques de neurones dont les corps cellulaires sont dans un ganglion form par le nerf acoustique son entre dar,s I'o*gane tympanal. sous I'irrfluence des vibrations de la membr.ane tympanique qui f**. la caisse, les cellules btonnet sont excites et le nerf qLi i'y rnd'.**uuiii" I'impression.
Les J[o//usq'ues sont pourvus d'otocystes tlcrits prcclemment (p. 800).

5. _ SENS trT ORGANE DE

LA VUE

Le sens tle la vue a pour organe r'il qui nous permet d'apprcier la forme, I'tendue et la couleur des objets, leur position relative dans I'espace et leur distance. La complexit de cet organe est telle que nous I'envisagerons d'abord sous ses ^ formes les plus simples; l'tude trs succincte de son UOvefoppement permett,ra de comprendre I'agencement de ses diverses parties et leur imprtance.-

organes plus perfectionns se montrent dans les termes levs tle la -Des srie; en mme temp-s qrre leLrr spcialisation est mieux accentue, le nombre des yeux diminue : il se rduit g chez les Lzards, 2 chez les vertbrs suprieurs. Ces organes sont sittrs la partie antrieure de la tte, au voisinage du principal cent,re nerveur. Les taches oculaires permettent I'anintald'opprcier simplement I'etstetrce

Taches oculaires. * Yeux. res tres les plus infrieurs, toute la - chez surface du corps est sensible I'action de la lumire. types.un peu plus levs, comme les Mduses, prsentent dj des rgions ,Des plus particulirement sensibles' cette action; ainsi se'voit une tache pigmeniaire, t.oe, A (fig. 264), chez I'Aurelia aurita.

ST]IiS

IiT

ORGANE DE

LA

VUE.

3I5

TeeI,n,{u XXVt.

S 5.
Appareil primitif.

Tuche pigmentaire sensible

Vuu.

la

lumire.

de la'vision

ppareil
chez

l'Homme.

Cellule rt,inienne avec libre nerveuse. lbtI prlmtttl' , J cristaltin (paississement ectodermique)' Partie fontlamenta te : IE\L Organes f Paupires. Conionctive. Apptrreil lacrYmal. accessoires. i Cils. Sourcils. Muscles moteurs.
Sclro tique. Corne transparente. Choro'id,e : Chor"o:i,de proprernent dite. Rgiort ciliaire' Itis' i C e I tu I e s cn e et b dtonne t --ce Il ules sen sorielles.

Membrunes..

Rtine\ -'"""'" I
'

l{ euronnes sensitifs

riphriques.

lransparents..

Nilieut

.Tuche iuttne. Membrane hyalode. C orne trttrtspu'e nt e. Humeut aqueuse etttt'e la corne e[ I'iris. Cristullin, lentille liiconvexe loge dans la cristallolde. Corlts t'itr enlre le cristallin et la rtine.

cettlrutt. I'oint aueugle.

L'uiI

est ttn inslt'ument tl'optigue.

.'

,, alrtant, les rayons loigns rle I'axe op) tique. Diaphragme ) rglant la quantit de lunrire admise rlans

I" flis

l'il.

:l

El,
[,eurs fonctions

2, cristallilt ( Accomntodation et rgiort a

hypermtrope' mAope. ciliaire. L'il est utt, appareil sensible. absortl'e les rayons lumineux aprs leur action sur la rtine. 10 Cltot oide maintient constante la temprature de la rtine.
cran o se forment les images relles et renverses des objets. Dcomposition de l'rythropsine des btiln'
nets.

( Onit entmh'ope,

de l'il aux distances. Prcsbytie.

Rline

braclitttion. Dure des intpressions lurni.neuses.

t'erception 1 Lumire blarrche.

des coiileut's.

Spectre solaire. Couleurs complmentaires. Daltonisme

I I I I t Srie animale. '' | I I \ \

l' is ion unioculaire, binoculaire (relief)' ducation des 1'ettx. Oiseau. - Relttiles. - Polssozs. sclrotique avec pices cartilagineuses ou osseuses.

Cirorode avec Peigne (taPis). Cristallin sphrique (Poissons). eaupires (" paupire ou nictitante des Oiseaux)' Paupir'es soutles chez les Serpents' il Pi'nal des Lzards. Iiverttbr.s. Les fibres rtiniennes y sont droites et leurs extr'mits font face la lttnrire incidente' Inseetes. Yettx simples (ocelles', yeux cornposdc' MoUusques. Yux bien rlvelopps'

Sltj

SENS

!l't'0RGA\-E DU r,A vUE.

ou tlon de lumire; l'iL profbnd,nzent dilfrenci peroit, oxttre la lumire, les images des objets (vision proprement dite). Lapartie fondamentale de l'il comprend ;l sortes d'lments : l' des cellules sensor"ielles uisuelles, c.r'f (Iig.274 et 2?g), dont I'extrmit impressionnal-rle la lumire est un btonnet, bat,oa un cne, co;

IS
fi

Frc.97L, Rttue et sos rapports avec les tuberculos quadrrjrrrneaus. I)e la surfae,o - srrrface - avec extorno la intorne : lo c.ui, collules sensolielles visuelles : Ies unes btonnet, al; les autres avec cnes, co.- 20 c,bi, cellulo bipolaire (neurone sensitifpriphrique).3_o c-.9, cellule ganglionnairo (neurono sensitif central). .M.op, bandelette optiqrre. - Les flches indiquont la dilection suivie par I'improssion lumineuso transmise l;enphale.

nerf opl,ique).
rl

2' rles neuro?tes sensitifs priphriqtLes (cellules bipolaires, c.bi- n.p) spciaux les uns aux btonnets, les autres aux cnes; 3" rlt:s neurones sensilifs centratrc (cellules ganglionuaires, c.g dont les cylirrdres-axes forment les fibres e la bandelette optique,N.olt =n.c) (anciennement

Dveloppement embryognique de l'il tles Vertbrs. Des les I""' heures u dveloppemeut chez le Puulet, le cerveau jntermdiirire, -c (lig.2?b, l), nret trrre excroissance ou t'siutle oTttigue, r'.o, prs de I'ectodernre epl celui-ci s'paissit en c,', au mme niveau. L'paississement s'accentue de dehors en cledans {B): une sparation s'y produit paralllement la sur.fhce et isole une masse tranparente appele crista[Iin, cr (C eT D). Err mnre temps Ie pdoncule de la vtisicule optique s'trangle:il constituera plus tard la bandelette o1iigtrc,n.o;la lr"rmire de la vsicrrle se r'trcit; le feuillet antrieur, r'l, rle la paroi s'paissit et s'irccole contre le f'euillet postrieur, rfl, demeur mince. l,a runion des 2 feuillets constitue la rtine. r (E). La vsicule optique embrassait troitement le cristallin au dbut; par sor) accroissement et la courbnre de son bord antrieur, torrt en s'appuyant antrieLrrement sur le cristallin, cette sorte de coupe dtermine en atrire un espace lilrre oir pntre du msoderme corlservant toujours le caractre de tissu embryonnaire : c'est Ie corps uitr, cu (D. E, F). Au stade du dveloppement reprsent en E, le msoderme, nts, entoure compltement l'il form de la rtine, r., du cristallin, cr, et du corps vitr, cu. La partie interne du msoderme, en contact immdiat avec la rtine, forme la clrcroide,chlF); cette membrane s'accole Ie feuillet eftrieur de Ia rtine qu'on

SDNS

I'T

ORGANIi DE

VUE.

;i

l7

appelle (lttllteLi urn piumente ret.iren, rlt 1 en dehors de la choroide, la ,s''tcrotigue :r: tlrfirencie de ntme, scl (n). l,c lror{ antrieur tie Ia coupe optique et Ie msoderme' en a (E)' formerlt t'out' au[r)ur rlrr bc"rrd tlu t;t'istallin ie "orp-t ciliatre,ci.c, c.il (F), eten avant du cris-

l). ./+

r
successies]. - -\ r'f 1.' : ep, FrG. 1?5. - Dveloppement de l'il des Vertbrs fphasos ectorler.nro s'parssissanl9r- cr (crirtallirr); t'.o, vsicule optique forme par le ccrr-,'a'r. C; la paroi anirieure (rbine, r') est voisrrre de I'ectotlerme;p, pdoncule de la vsrtrrle (bandelette optique). esI irrdpendant de l'ectodermel les parois artteriettre ot - C; Ie eristallin postrieuroho Iavsicule optique s'appliquent I'une contre I'autre. - lr; le cristallin est iOpar de la rtine, r./, par l corps vitr, c,u. -- F); le cristallin est embote rlarrs la partie antrieure de la oupc optiqrre torrne par la rtile dont Ie feuillet, r./, est trs paissi; Ls, ligament suspnserrr int.hy, membrane byalotle cntourant le corps vitr, c.0; ep, ectodormi, ms, msilerme. - F, partie antr.ieure de I'il : scr, sclrotiquo; c, chorolde; r, rtinel ci.l, ci,c, rcigion ciliairo de la chorode; co, corno transparente recouverto par la membrane conjonctivo, epl ,a, hurneur aqueuse; /, iris et la pupille, p.

tallin urre sonte de diaphragrrre plan, I'aris /; un petit ori{ice appel pupilletpl
sul)riste au milieu de I'iris qui se charge de pigment. Une substance amorphe se dveloppc entre l'pithlium et Ia surfce dtt i'r'istallin; une couche de cellules aplaties Ia lirnite intrieurement lntembrtrne e Descemet,Tn. D (F)l . La membrane de Descemet. scrte l'humeur aqueuse,lL'&1 qui spare du cristaltir) et de I'iris /a co?'ne transparente dfinitivement orga-

nise, co.

3t8

ST]NS

ET

ORGANT]

DE LA \.U8.

OESCRIPTIOT'| OE L'APPABEIL VISUEL CHEZ L'HOTIiIE

protecteurc (paupire.s,._ct,ls, sourcils, g.,,tcles), les eutres sont moteurs

lmuscles de l'il).

(fig.^276) et d'organes accessoires. parmi ces drniers, les uns sont

,^L'apparei'I de lu, utsion se compose d'un organe essentier, r'il

t'GtL. L'rnil est une sphre de 23 millimtres <Ie diamtre enviror, Ioge dans l'une des cavits orbitaires de la face: il esI compos de memhranes et de milieux transparents. Les membranes sont, de dehors en dedans : la srrr,otiq*e, scr (fi.277);la chorode, ch; ra rtine, r, cont,re laque[e crsl,'apprique intrieurement la
DE membrane hyaloTd,e, m. hy.

A.

rents sont, suivanI l'axe

Les milieux transpa-

cils;

l, sourcil; - Gjl. 2, 3, paupires; 5, caroncule; 6.

?,

tr'rc, 276.

iris; 8,

sclrotique.

Coupe de I'eil (mmes dsignntions 9?5). opiiq,," ; ,., - .o, bandelette rtine; p.a, point aveuglo (punctunt ,ru^1 : t.i,

FIc.

qu]en

277. /', Iig.

tacho jaune (macula lutea\.

antro-postrieur de l'il : la corne transparente, co( prolongement ant,rieur de la sclrotique); r'humeut igueuse, ho'i le crsnlliu, cr; le corps ailr, c.u.

l" ilIemhranes de I'il. sclrotique. c'est une mem- fibreuse et trs - rsistante, elle brane blanche visible en avant; constitue le squeletle de l'il (elle est cartilagineuse chez le Buf, le cheval, etc,, ossifie trs peu chez les oiseux et compltemenL chez I'Ichthyosaure, Iig. tig;. . La sclrotique est perce en arrire d'un orifice pour le passage du nerf optique, rz.o,.t.ur duquel eile forme ,i ''e
iaine;
"oun"t,

.SIINS IIT ORGANE D]' LA

VUE.

3{9

elle se prolonge par la corne transpareryte, c9, dont le rayon de oourbuie est plus petit que celui de la sclrotiqtre' La corne transparentb prsente de dehors en dedans : la ment'l,,.ane con.ionctiue,'pt formant un pithlium stratifi en prolong-e' nrent de ia peau; puis des lamelles parallles de tissu conjonct'if ;
enfin une couche' profonde de cellules aplatie s (rnembrane de Desce' ntet, m.D). L'ensemble de ces couches constitue un milieu transpa*.ni faes parallles dont I'indice de rfraction est gal 1,35; son paisseur est d'environ {. millimtre' Chorode.

re Cett,e tnembrane comprend trois parties : la chonti I. ci; l'ir"is, ciliaire, rgion la ch; postrieure, d,ite 'tut'oprement l,o thoroide proprement dite est perce en arrire. On y remarque : une couche

conjonctive externe peu adh-re-nte Ia sclrotique, avec quelques cellules charges de pigment, c.p (ft1.278, A) 1 Puis i ne .oott musculeuse trs riche en

enr:risseau sanguirts. - On rapporte core la choroTde une couche interne tr)rrne d'une seule assise de cellules

.,

i t'niu a la rtine don[ elle est originair.e. r:n ralit: c'est I'ptthlium pigment
|'P{Lnren' I r ' La rgion ctliaire pr'sentc : e-ll denors

iliii:'m;li*n"t l'*:'."-'ft
277);

,ffi* ffi $,ffi-W

fl|1fll|||{ll't'

&

Fro' 978' choroide'

le

Le muscle iliui** to-ptettd: 1o une couche de fibres lisses la chorode tongitoainales, c.il, insrs sur toute la priph.rie de la Jrase de I'iris d'autre part; et part, d'une dite irri-.r".nt coupe sur il" o anneau de fibres lisses circulaires, ci. c, vues en la figure 277. sailr,r procs ciliaires co'sistent en 70 80 plis triangulaires, du cristallin, lants v'ers I'intrieur et disposs en rayonnant aulour en l.s; ces pyramides s,nr le ligament srrspenseltr,iuquel ils appuient

muscie ciliaire,, ci.l el" ci'c (fig' ern dedans les Trroc s ciliaites, P'c'

mentaires A' de la rgion prorondo B'

lments tle - c'P' cotlules pigtle la'rgion extelno

la

beaucoup par s,ont richement Vascularises, capables de se gonfler

l'afflux du sang et de presser plus ou moins sur le ligament suspenseur dont elles font varier la tension' L,iris, ^1, est un diaphragme perc d'une ouverture mdiane ou soi Ia face antrieure du cristallin, ,,,,,pi,ur,'pi it est "pptiq"e" &q.ueuse' h'a'
par !.h1tmeur l,ria.e -ii a'ta corneiran-,sparente antrieure aplatie; ephOliale co,tthe ,rne : .o*prend ou bleu; <:oucl,e pstrieure charge de pigment noir, brun une une

J20
f

SENS

ET ORGANU DIi I,A

VLIE.

arne moyenne richernent vascular.ise, f'ornrr: cIe /ibres musculait,es /isses.'les unes rad,ies (ailant de ra prrpiile au purtour de r.iris). le.s autres cit'culaires (circonscrivantia pupillel. p", i;;;;;;;:

la rtrcissent. Rtine'

tions alternatives, les premires dilatent ia pupiile, les secondes

c'est ln mernbra,e fondamentare, sensibre,

r,il. - rsulte de r'panouissement La rtine du nerf optique; e[e s'tend en forme de coupe, d'arrire .n *ount r'ir lo*qo,uo point . commence la rgion ciliaire de la choroie rcluite une ; ruirrceur extrme parlir de cette rgion (en o, F, tig 2Tb), eile . sr, contin'e jusqu' l'iris. En rapport troit aver: la chorode en arrire, elle est couvert,e en avani par la nrcmbrrrle hyaloid,e,nt.ltry,
d,e

qui enveloppe le corps uitr, c,u. La rtine pr'sente, au point o la rencontre l'axe antro-post,-

jarrne sur la rtine de l'il mort;. on appelle cet,te rgion la tache jaune ou ntacula litea, t.l (fis. 277). La rgion d'panouissement
aueug Ie

rieur de l'ril, une petite fos_ sette ayanL I rnillimtre can de surf'ace, formant une tache

du nerf optique s'appelle ytoint ot p unctutt ccunx, p . a.

.,

elle est situe entr.e la tche

iaune et le plan de symtrie de la t'ace. T,a bandelette optique parvient ohliquement l'il. Il
la structure de la rtine et sur ses rirop()rts avec I'encphale, par I'irrtermdiaire du uerf optiqrre, que lr rtine ert u,n ganqlion nerueut de large .sur,f'ace, un urituble lobe de l'encphttle; ds lors, la rJnomination dc bnnrlelette optiqtte est prfr.alile r:elle rle nerf optique.

rsulte de recherches rcentes

sr.rr

Jr, de dehors en dgdans : {a) }a collule do soution dire cellute de \Iller_. COuChe deS CeIl4Irr ,rrro,lir,116 D,strelles) c.tsi,- c.s (fig. 2Tg) ; (b) la couche rJes neurotks sttrrsitt,'s p,tripttriques ou -cellules nairs ori ooo.oou. centraux, n.c.

priphriques, x.p

FrG. 279. -- Schrua de 1" rtine. _ Les cellules sensorrolles visuelles, c.ui : a.s, sont pourvues de cnes, co, et de btonnets, Ce gangliOn nerveux ."la [qUg bat; c.bi, cellules bipolaires ou neurones COnSfiiUe rtine]

2..g, ceriutes gaogtion_

COmp"Jna

c.

SENS

ET ONGANI] DE I,A
(c)

VUN.
-

3I

bipolaires,

trau ou cellules ganglionnaires, c.g

Iles cellules deToutrn dites

br,-n.p;

la ctluche des neurones sensitifs cen-

n.c

la charpente de la rtine.

libres de Muller, f.rtf, constituenb

it

la chorode. Ces formations paraissent composes d'une sulrstance homogne, brillante et transparente, dcomposable en fines lamelles rguliremenl superposes. Les cnes paraissent incolores; les btonnets doivent leur couleur rose L'rythropsine otr pou?'pre r'tinien, pigment trs sensible I'action de la lumire. Sur toute la surface externe de la rtine, les cellules cne et btonnet sont indistinctement rparties; mais, dans IA tache iuUne) on ne trouue que des
ct de
Du ct interne, les cellules btonnet sont termines par une petite sphre et Ies cellules cne par une dilatation avec fibrilles horizontales.
poss6e un panache, pr, Qui englobe la sphre terminale de cette cellule; son ylindre-ax' c1, s termine par une arborisation applique sur le trs court panache du neurone centta"l,p'rcl 1. Le neurone pnphriqua,pzcz, correspondant une cellule cne (2), possde un panache aplati, pe et un cylindre-ax; c1' Il connexion avec le panache alfong du neurone centtal, pt rc'u. cellu,Ies cne.

a) Les cellules sensorielles comprennenl des cellules cne et des cellttles bd,tonnet, ainsi appeles des formations cuticulaires qui les terminent rlu

b\ Le neurone pfiphrique,p,1c1, correspondant une cellule btonnet (I),

c) Le cylindre-axe cle chacun es neurones sensitifs centraun se dirige en dedans rie l'il, se recourbe aussitt pour courir paralllemen[ au plan de [a r'tine (fig. 27Q; il colstitue une fibre rie la bandelette optique, N.op, et se termine paf une arborisation tout entire contenue dans I'un des tubercules quatlrijumeaux. Outre les lments fondamentaux qui viennent, d'tre signals, la rtirte renfenme encore les aeuroues d'asociation rtiniens, cellules nerveuses entirement enclaves dans les tages appels zones pleuifot'mes.'ce sont les cellules horizontales et les spongioblastes. Les cellules horizontales, intercales dans la rgion d'articulation des cellules visuelles et des neurones sensitifs priphriques, sont de 2 sortes : l' les petiles cellul.ec hotizontales, dont les dendrites enveloppent la base tle certaines cellules cne et dont I'arborisation cylindraxile est en contact avec les bases d'aut,res cellules cne plus ou moins loignes; 2o les grandes cellules horizontales qui tablissent des rapports de mme nature entre les sphrules des cellules ii btonnet. Les spongioblastes, insrs divers niveaux entre les corps cellulaires des neurones sensitifs pr'iphriques et les panaches des neurones sensitifs centraux, sont en apparence unipolaires; mais ils prsentent 2 sortes de ramilications: les unes ffnes, les autres plus grosses, dissmines entre les arborisations terminales des neurones sensitifs priphriques et les prolongements protoplasmatiques des neurones sensitifs centraux.

dj.

2' Milieux de I'iL. -

La cqrne transparente a t dcrite

Ce liquide transparent, d'indice de rfracHumeur agueuse. - en[re la corne e[ I'iris; il forme un milieu tion 1,342, est compris dont l'paisseur atteint au plus 3 millimtres.

t,

2L

322 Cristallin.
paisse de

SENS ET ORGANE DD

LA

vUE.

confondu avec I'axe antro-postrieur de I'ceil, co*respotrd- au centre de la pupille : il est entour d'une membrane nince appele cristalloide, cr.
Dans cette capsule transparente sonl; deux de cellules : la couchc antrieure, c.a, est fbrme de cellules cubiques; les cellules de la couche postrieure, c.p, sont trs allonges, disposes en tuniques concentriques comme celles de I'oignon et orientes snivant tr.ois directions.
couches

Le cristaliin, cr (fig. 280), est une lentille biconrexe, 4- millimtres et transparenr,e dont I'axe principal,

L:indice de rfraction du cristallin de la priphrie (r,4s) au :f"i:iil13"*"Ji;'i;'1"''T;ll . rioures; cp, celhrles aBon!es centre ll,,+S). postrioures; cr'.u, u,tp, cris.CeL Ofgane eSt, maintenu, entrC I'ifiS talloltles antr'ieure et posten avant et le corps vitr en arrire, rioure. par le ligament suspenseur, l.s $g. 277). Le ligament suspenseur est une membrane libreuse ayant pour. origine la partie antrieure de la rtine; il s'insre tout autour du bord dtr crista,llin et s'appuie en avant confre les procs ciliaires, Ir.c, en arrire contre la membrane hyalotde, m.ht1. Corps vitr. une substance glatinetrse qui, comprise - C'est dans la membrane hyaloTde, remplit tout le fond du globe oculaire. Son indice de rfraction est 1,348.
Frc.
srrucrure

s80.

du

est variable

B0LE PHYSt0Lo0|QUE DE L'GtL

L'il est un instru,ntent d'optir1ue desl,in a concentrer les rayons lumineux, provenant du milieu extrieur, sur la ritine oir sc formeront les images des objets situs dans l'espace. L'il est un appareil sensible dans lequel la lumire provoque des ractions chimiques propres faire natre des impressions sensorielles dites impressions lumineuses. Ainsi l'il es[ comparable une chambre photographique.

{. L'il est un instrument d'optique. - Un instrument d'optique se compose essentiellement de lentilles transparentes (quelquefois a,ussi de prismes) dont I'indice de rfraction est assez
lev.

L'il comprend des milieux transparents en forme de lentilles, car ils sont limits par des surfaces courbes dont les centres de courbure occupent, I'axe antro-postrieur de cet
or8ane.

La lentille principale en est le cristallin dont I'indice de rfrac-

SENS

I]T

ORGANE

DE LA

YUE.

323

tion est le plus lev

rnme (l,es) vitr.

pour la corne, l'humeur aqueuse et le

(1.,44

en moyenne)

;l'indice est, peu prs le

corps

Le cristallin joue donc un rle prpondrant dans la marche

des rayons lumineux dans

rapporter l'il une lentille biconvexe dont le centre optique seiit voisin de la face postrieure du cristallin.
biconvexe, se rfracte en donnant un faisceau conique convergent ayant son sommet rlans le plan focal principal de I'autre ct de la lentille. - Si le f'aisceau

l'il; les calculs ontmonl,r qu'on peut

(a)

Un

faisceau cylindrique de rayons Iumineux, traversatlt une lentille

lumirreux incident est conique et divergent, mis par un point lumineux, O (fig. 28I), situ une distance de la lentille plus grande que la distance

focale principale. il donne aprs rfraction un autre I'aisceau conique, convergeant en un point O'dit
I'irnage du point
Si

marginaux, r'iii, du faisceau lumineux incident mis par' le point O, convergent en uu point, Oi,, ; les

la lentille

O. est, paisse, les

rayons

.D
X'lc. 281 et 282.

lumineux conique divergent, de sommet O, dans une lentillc qui lo transforme en un f'aisceau conique convergent de sommet O/.
Rle convniont d I'aberration de
dans les lentilles Paisses. du diaphragme, D, pour supprirner I'iu-

Rfraction d'un faisceau

sphricit

Frc. 283. - Construction de I'irnago /B/ d'un objet AB donnde par la

lentilie Z.

rayons centraux, r'.c, du mme faisceau convergettt et) C)'a, point plus loign rle la Ientille que ne I'est O/r, : I'image du poirtt O n'est plus nette (abemation

tle sphr'icit).

Pour viter cet inconvnient, on supprime d'ordinaire, I'aide d'un rliaphrugme DD,les rayons marginaux (ng. ?82). Un lel diaphragme est ncessaire dans I'nppareil optique que forme l'iI. () Les rayons lumineux mis par un objet ,48 (fig. 283), situ en avant tle la lentille biconvexe ,L, une distance p suprieure au double de la distance focale principale /, se rfractent travers la lentille et forment au del une image AtBt relle et renve*ce, situe une distance 7.r'de Ia lentille, comprise
entre l'et 2 f.
Les distances

et p/ sont lies par

la t'elation nutnrique :

I,I pp'

(n-l)

\nr *,) (r)

/L

n est I'indice de rfraction cle la substance conrposant la tentille ; R et R' reprsentent les rayons de courbure de ses faces. Qrrand la distanee p de I'objet la lentille varie, la distance p' de la lentille ii

32t*
I'inrage varie

SENS

ET

ORGANE DE

LA

VUE.

aussi.-ll

n'en saurait tre ainsi dans l'il oir l'image doit se fornrer

invariabrem.",:;;',*".";;rui',T)or,*0"'::,:::,:leraudistemces
uuriables des ob.jets.

de l'il : dans un milr,eu uiuenrcnt clair, ses fibres annulaires se contractent e[ rtrcissent la pupille; dans un lieu, obscur, la

qui jaue le rlp de rliaphragme pour les rayons marginaux du faisceau. Seuls pntrent dans le cristallin (tentille paisse) les rayons centraux qui formaient, sur la rt,lne une image nelte. L'iris a - au aussi pour rle de rgler la quantit de lumire admise fond

(a" t RIe de f iris. faisceau lumineux qui pntre dans - Le l'il traverse la corne et I'humeur aqueuse; il rencntre /'ires

contraction des fibres radies en accroit le diamtre. (n') nate du cristailin. d,e l'il au d,istances. - Accontmodation Les rayons lumineux mis par un objet AB (fig.285), reus par

Frc. 985. Accommodatton du cristallin, Cr, aux distances variables dos objets. c, formo de- la I'aco antriouro do cetto lontille quand un objet ost trs loign de I'ceil; c/, formo de cetto mmo face quand I'objet est rapproch (dans co dernier cas, I'objot B forme son imago ArBr sur Ia rtine r I si lo cristallin prsentait la courbure a, I'image d'un objet CD, placd dans le mrno plan que AB, se formerait en arrire de la rtino, en C/D/.

le cristallin, traversent cette tentille en se rfractant; ils forment en arrire une image A'B' au niueau d,e la rtine, s't, les d,istancesp et p' de l'objet et de son image au centre optique rpond,ent la relation prcd,ente (l). Si I'objet AB se rapproche de l'il, I'image A'E se formera en arrire de la rtine et manquera de nettet;

SENS

ET 0nGANE

'ln le.

vun.

3'15

si l, s'loigne de l'il, A'B' se formra en avant de la rtine el, la net[et fera encore dfaut. L'image lre se formera toujours sur la rtine que par la d,formation de la lentille rfringente. Le ciistatiin est aicommod, pour la uiston dtstincte tles obiets placs I'infini. un objet, c D$tg.285), partant del'infini et se rapprochant prgressivernent de l'il, donnerait une imagu q' D' situe

n arrir d ta rtine et s'en toignant de plus en plus; pour

viter le dplacement de celte image, Ie cristalli,n c9urbe mesu're s't a' ait, atteint son face antrieure, a, jusqu' ce que la dformation, , maximum. A partir de ce moment, quand on continue rapproqher I'objet de l'ii son image se formant en arrire de la rtine n'est plus nette. La d,istanci mintmum de la uision d,istincle est gale 15 centimtres environ, t'est- -dire que l'il peut percevoir

nettement les images des objets situs devant lui une distance suprieure
15 centimtres.

Les changement's

d,e

courde la

bure d,u cristallin sont rgls

par la rgion ciliaire

.choroirle.

A B est I'infini, le cristallin a sa forme normale; sa face

Quand I'objet

antrieure est tendue Par

le .ligament insr sur Ia

suspenseur

cristallode

antrieure. L'objeL se rapproche-t-il ? Les fibres longitudinales du muscle ciliaire, ci.l (fig. 277),, se

contractent, tirenl, le sac choroTdien en avant et le ligament suspenseur est relch; en mme temps, les fibres annulaires du mme muscle, ci.c, dterminnt par leur action I'ac-

F'rc. 286. - Diversss Tornes de l'tl. - ' (Eil emmtrope accommod pour la vision netto d'un

objec plac I'infini; I'image a se forme srrr la (Eil hypermtropo; I'imago a d'un rtino. - B, I'inflni se formo on arrire de la objet situ rtine; cette imago est ramono on .l sur la rline par I'omploi cl'uno Ientille convorgonlo, l, -

cumulabion de sang dans les d.'une lentille dil'ergenl,e, l'. proes ciliaires, p.c. Ceuxci pressent sur le bord du cristallin dortt ils accent,uent la courbure

C, (Eil myopo; I'imago a' formo on tvent do la rtine, y ost reporto on n// par I'emploi

L'il est dit norrnal, ou emrndtrope quand il possde les caractres que nou$ venons de rlfinir et I'accommodation I'infini; Ia distance minimum de la vision ilistincte y est de 15 centimtres environ ({ig. 286, '{). '

326

SENS

ET

ONNE DN

LA

YUE.

L'il est dit hypernth'ope (B)t torsque son axe antro-postrieur. est trop court, de sorle que I'image, d, d'un objet situ I'infini se forme en arrire de la rtine. I'hvpermtropie par I'interposition de lentilles biconvexes. - On corrige /, qui augmentent la convergence des rayons lumineux incidents et ramnent I'image en a/, sur la rtine. . L'iI myope (C) a, au contr.aire, un axe antro-postrieur trop allong; l'image, a, d'unobjet situ I'in{ini se forme en avant de la rtinel la distan<'t, minimum de la vision distincte y peut tre rduite quelques millimtres. Ce tte infirrnif est combattue par I'emploi de lentilles biconcaves, /, qui reportent
I'image sur

la rtine en ut'. La presbytie est une affection particulire aux vieillards; elle est due

I'affaiblissenient du nruscle ciliaire avec l'ge I I'accommodation du cristallin la vision distincte pour les courtes distances devient alors impossible; aussi le vieillard loigne-t-il 50,60, 80 centinrtres, etc., les objets fins, Ies caractr'es d'imprimerie par exemple' pour les voir plus netlement.

2" L'il est un appareil sensible. de Ia choroide. Cette - ;RIe - abonmembrane est richernent vascularise le sang y parvient dant, une temprature leve, et maintient consta,nte la temp-

rture de la rtine sensibie. De plus, l'pithlium pigmen[ rtinien, B({iS. 278), absorbe les rayons lumineux qui, ayant travers le cristallin et le corps vitr, se sont, proFags le long des libres nerveuses rtiniennes et ont impressionn les cnes et btonnets rliniens. Ces rayons ne peuvenI donc franchir la choroide et subir des rllexions irrgulires sur la face interne de la sclrotique. (La diffusion de la lumire par la sclrotique se produit chez les albinos dont la choroide ne renferme que peu ou pas de pigment.)
R6Ie de la rtine.- La rtine est l'eran sur lequ,el se forment les tmages rellcs et, renuerses des objets; phnomne phgsique d.e Ia. vision. On le vrifie ainsi: La sclrotique et la chorolde sonL enleves la partie postrieure de l'il d'un Buf rcemment abattu; dans une chambre noire, on dispose devant ce[ il la flamrne d'une bougie; I'image de la bougie apparat renverse sur la rtine mise nu. La rtine semble receaoir une impressior?, photogr"aphique qui rJonne origine Ia perception lumineuse. Cette assertion n'est pas encore vidente, bien que certains faits paraissent la con-

firmer

On conserve penda.nt quelque temps un Lapin dans I'obscurit, puis on le place devant une fentre vivement claire; en plongeant dans une dissolution d'alun l'il de I'animal tu aussitt, on voit I'image photographique blanche{ de la fentre sur le fond rose de la rtine : l'ruthrapsirze, qui colore les blonnets rtiniens, est trs rapidement dcompose par la lumire ; sa destruction aux points correspondant aux images des vitres a t plus complte que sur les images des barreaur; ces dernires sont restes

roses; les vitres sont vnes en blanc. (La formation du pourpre

t. C"tt" trntg" -'rl,l",lL" rF",

SENS

I]1

ORGANE

DE L

VUE.

327

rtinien a licu constamrnent, mesure que s'en opre la destruction.\

Unc ob.;ectionfaite

cctte exprience, fort concluante apparemmcnl, est que les cnes ne renferment pa; d'hnlthropsine, et cependar ils

fbrnr,ent

la

eun seuls

Fre. 287.

Exprlence de Mar{otte"

couche sensible rle

la tache jaune qui est la rgion uisuelLe 1n'oprement dite. fibres Pomt aueugle. - Si les rtiniennes taient les lments

impressionnables

par la lu-

mire, celle-ci serait, perue Par toute la surface de la rtineL'exprience de Mariotte montre qu'il n'en est pas ainsi : l

o manquent les cnes et

les

btonnets, toute percePtion de ce genre est impossible ; tel est

le

poin,t aaeugle

oir s'panouis-

senl dans la rtine les fibres du nerf optique.

Frs. 989.

Phnomne d'irradiation.

Sur une feuille de papier noir on l,race deux cercles blarrcs A et B

(fig. 28?) en direction horizontale
Fra. 988.
prcdente.

dans le plan

tinctement, Ie corclo B Lant loign dans la position 2, l'il no peroit plus I'imago tlr A formo rur lo poini avouglo; cette imago roparat sn 3 au {oud de l'il quand lo plan ,B occupe le plan 3 de I'ospace.

do I'oxprlence - Tracluotion l'il fixe le corclo I - l,Quand il aperoit, quoique indisI'imago de A en I sur la rtine;

de la bande amene 15 centimtres de l'il environ en I (fig. 988) ; la bande tant lentement loigne, il arrive un moment oir le cercle gauche I ' vu d'aborti indistinctement en l, disparait tout fait en 2, pour reparaltre en 3, par l'loignement progressif de la feuille

fixe, avec I'il gauche, le cercle droit B

on

In'ad.iation
Crisceau

ererce sur - L'action lumineux incident semble e propager au del des points

une rqion limite tle la rtine par un

directement

de papier.

328
affects

SENs ET ORGANE DE LA vUE.

par la lumire : ainsi de deux carrs gaur, I'un blanc sur fond noir, I'autre noir sur fond blanc, disposs au voisina{e I'un de I'autre, c'est le carrd blanc qui paraitra le ptus gran(fig. 289).

, Dure -des irnpressions lumineuses. - Lorsqu'on tlptace rapidement un oiet btil lant dans I'espace (charbo n incandescent, perle d u photomr.T .-Wiri"t.t;;l
ja trajectoire dcrite par I'objet paralt lumineu; c'est qu'en effet
impression lumineuse persiste pendant
du..corps

; tout'e

I'action de la lumire. Quatrtl une lumire vive a frapp l'il avec persistauce, celui-ci est incapable de.voir les objets pendant quei{ue temps: l substance impressionnable 6es btonnets et des cnes a t-totalement -puise e-t ne rapparaltra que peu peu: tel estl'blouissement d'une personn qui, s'tant prmene par un'beau soleil en t, pnre dans un appaitement sombre oir elle ne oistlngi;rien.--*-

qui I'a-produite;_c'est probablement le temps ncessaire la rgn_ ration de Ia substance photoscpique (rythropsinej, en partie dtruit par

O. ...onde environ aprs la tlisparition

comment l'il peroit-il ces diverses couleurs ? on ne le sait encore. Helmholtz. admit que /es btonnets sertsent la perception de l'intenstt hrminezrse et les cnes, Ia Tterception d,ei eouieurs.
particulier des Oiseaux qui poursuivertt les irrsectes gnralement parOs' de couleurs brillantes. Rares chei les animaux nocturnes lChauve-souris, Taupe, Hibou, etc.), ils composent exclusivement la rgion sensible de notre
En effet, les cnes sont trs nombreux dans la rtine des Oiseaa diurvtes, en

L'indigo etle aiolel1 c'est le spectre slaire.

Perception des couleurs. rumire blanche est forme de - La la.superposition d'une infinit de couleursl un faisceau cylindrique de lumire solaire traversant un prisme de verre do'nne, aprs rfraction, un pinceau allong sur un cran. ce pinceau de lumire prsente successivement omme couleurs prinipales : le rouge le moins dvi, puis l'orang, le jaune, re urt, le bteu,

lutea et de toute la rtine des Reptiles. ^;;;i; Les btonets, fins chez les Mammifres - chez et les Oiseaux nocturnes, sont trs gros les Oiseaux diurnes, les Amphibieni et les Poissons.

les autres.

Bxiste-t-fl des cnes spcialement affects la perception du rouge, d'autres celle de I'orang, etc.? peut-Lren esi-it ainsi, puisque certaines personnes sont inaptes percevoir une couleur lordinairer4ent le rouge), tandis qu'elles snt sensibles toutes

Le daltonisme est I'infirmit des personnes qui ne peuvent apprcier une couleur. (Depuis que les cand,ida[s au service des signaux dans les chemins de fer sbissent des examens ce sujet, on a, reconnu que le daltonisme est trs frquent.) , !u lopgrpositiondes sept principares couleurs d specire donne de la lumire blanche; on obtient cet effet simultan sur la rtine par I'exprience du disque de Newton ralise dans les cours de Physique icette exprience est base sur la persistance des impressions lumineuses dans l'il]. si I'on supprime I'une des

SENS,

ET

ORGANE DE

L VUE.

329

couleurs,

le rouge par exemple, la superposition des six autres donne ll;ne coule-zu ite compTmentai,re de Ia couleur supprime :

le vert clair et lgrement bleutre est la couleur complmentaire L'impression simultane, sur la rtine, de deux coudu rouge. leurs complmentaires (jaune et bleu, par exemple) produit le mme effet
que la lumire blanche. Une personne atteinte de dal tonisme pour le rouge n'a pas la notion du blanc ; elle voit cette lumire avec un l,on vert bleutre, couleur comPlmentaire du rouge.

Vision unioculaire et binoculaire. Quand on ferme un il, on ne peut apprcier avec I'autre que Ia forme des objets et non leur positiort relative dans I'espace. Cette dernire apprciation est due : Io I'effort
que font simultanment les deux yeux

I
I

I I

!/

!/

pour converger vers le mme Point de I'espace; 2o I'impression ditrrente que retire chacun d'eux de
son observalion. Chaque il voit en effet des Parties non compltement identiques d'un
mme obje[; la superpositi'on de deut mages, resultant de l'd,ucatton pcltiente et simultane d,es deu yeufrl donne la notion du relief des corps.

On appelle points correspottdants dans les deux yeux les points non

Fta. 290. - Vision binoculaire' &,&t, points corresPondants des

deur youx sur Iesquols se forment

simultanment les images du point A de I'espace.

symtriques de ces orgaes, A eL ', b et b' (lig. 290), qui sonL habitus percevoir simultanment les images d'un mme point, .4 ou B, pris quelconque dans
I'espace. L ducation des yeun nous permet en{n de ramener leur position

normale tes objeis dont les images sont renverses sur la rtine.
B.
taires.

Applnut-

PRoTEcTEUR DE L'@[.

L Homme possde deux yeux logs, en avant de la fat:e, dans les caaits

orbi'

Ces cavits ont la forme de pyramides quadrangulaires axe horizontal, dont les sommets convergent vers ie plan de symtrie de la face; elles sont limites: en haut par le fronI, en bas pr le maiillaire suprieur.et le jugal, du ct interne pir I'os lacrymal, I'ethmoide et le sphnoide, en amire et du ct externe

330

SENS

ET ORGNE DE L'VUE.

pal le sphnoitle. Un iarge ori{ice occupe le sommet de I'orbite et livre passase

au uerf optique qui se rend l'il. t.e globe de l'il n'occupe qu'une faible partie de cette cavit, remplie en outre par un coussinet graisseux sur lequel il repose, par des muscles rnoteurs, les vaisseaux sanguins, les nel.fs, etc.

- de la peau appels paupar tleux replis

pires.

Paupires.

L'il est protg en avant

Les deux paupires sont ingalement : la paupire suprieure est la plus grande ; elles peuvent recouvrir
dveloppes

l'il eutirement.

paupir'e

Chacune d'elles est forme par la peuu mince et diaphane, 1) (fig. 291) renfermant le cartiluge tarse. c.t; celui-ci consiste en une bande transversale qui donne la

une certaine

rsistauce,

Des glandes sudoripares altondantes, des

ntius, g.M, an nombre de 20

l-rc. 29t, Paupires vuos en coupe. - infrieure; c,t, cartilage p, parrpire Latse; g.M, glandes de Meiboniius; lacrymale et I'un de Bes canaux
excrteurs.
c.

glandes sbaces dites glundes de Meibo-

30 trs

dveloppes et enclar'es dans

co, membrne

conjonctive; g./. glande

est tapisse par la conjonchue, co. La rnembrane conjonctive excessivement - dlicate se replie sur elle-mme en
dedarrs,

tarse, dversent le produit de leur scrtion au bord des paupires oir sont fixs les cils,' sur sa face postrieure, la paupire

le cartilage

passe devant l'il oir elle est transparente, fornre la couche externe de la corne et tapisse de mme I'autre paupire. Au bord interne de l'il, la conjonctive est souleve par une petite rnasse fougetre appele caronetrle lacrymale, S (lig. 2?6), qui scrte une matire grasse. En dedans de la caroncule esl le repli sem-lunuir.e, rudiment d'une B" paupire.

S'COulant Ou

pires; ils lrrotgent l'il contre les poussires ou les corpuscules fins en suspension dans I'air; la scrlion des glandes tle lleibomius s'oppose leur dessiccation et leur chute. Fra. 992. Les sour.cils fOrment {eux arCades au - Appareil lacrymal. bord saillant de I'os frontal: leuf rle est g./, glandolacrymalol o,o, potnts lacry1', t'anal lacrJrmal dboucbant surtout de protgel l'il contre la sueur .T^1I*,t " 'dans

poils iusrs sur -le bord libre des pau-

CjIs. Sourcr'Is.

Les cils sont de longs

frOit.

le mat infrieur droit du nez.

App.lareil laerymal. I'angle suprieur et externe de chaque cavit - Dans orbitaire se trouve une glo.nde lacrymale,.q./ (fig. gg2), scrtant les la.mes; re liquide clair est dvers par une dizaine rle canaux exciteurs, c ({ig. 2gl), tlans le repli suprieur fbr.m par la conjonctive. Les larmes humectent la conjonctive dans toute son tendue, grce au mouYement.priorlique des paupires devant l'il; une partie de ce-liquide s'vap.ore-1 I'excs petits orilices appels points labrymaur, o, -s'engage dans deux $tus au bord rnterne des deux paupires, puis coule dans le canal lacrymal, cl,

SENS 1'T ORGANE

DIi I, VUE.

:I:IT

qui

Les larmes sonl, r.eterrues d'orclinaire par Ie rebord des pauprres lir. :60). - sbum; c'est seulement lorsqr-r'elles sollt produites en grande abott.nr'tuit cle jOues' tlanee, Iors tl'une vive motion, qu'elles dborclent et coulent sur les

tlbouctre dans

le mat irrfr'ieur de la cavit nasale

Correspondante.icl,

L'il est capable de rnouvemer"rts varis dans la cavit llfuscles de I,il. cr.bitaire. La tte tlenreurant immobile, I'are rle l'il peut tre dirig darts totrs lequel la face est lourtre' Ies points tle I'espace 'de vers cet .spur est rendue possible par le je' combin de si'r Liexploration

Frc 9fi3. - Muscles moteurs de dloil exierne ; 2, l't. t, mrrscle - irrfrieut': 3, m. droit supm. droit rieur ; 4, n. grand oblique i 5, m. petit oblique : 6, muscle lvatour
de la paupiro suprieuro.

Frc. 294. Figuro scht{matique reprsentant i'action, sur- le gl-obe de l'ereil, de chacun des stx tnuscles qui le font mouvoit'; les tlches indiqttent

lo

droits r/,s, d.i, d,'in, d'e ont ld represents seulo-

sens des dplacernents tle I'ceil.

(l'es

muscles

ment par leur insertiol sur

la sclrotique')-

q.o, grand oblique; p.o' petit obliquo'

muscles(fig.293) insrs sur la sclrotique (insertio-n motlile) et sur la paroi de t'orbiie-(inseitio' fxe). Ces muscles sont, pour chaque il : le nntscle droit sttpr'ieir, d.s ({ig.29a), dont lacontration dirige I'axe de I'il en haut []; le muici,e d,ro infrieu', cl.irt, qui porte oet, axe en bas [/]; I'axe de l'it en dehors [h//]; lemuscle d,oit erierne, al.el qui dirife -contraction fait converger I'axe tle .l'il le mttscle d.roit intettte, d.i, dont la
ver-s le

plan de symtrie tle la face lh"'). - (Ces quatre muscles sont insrs er) croix su la sclrtique en avant, et au fond de la cavit orbitaire en arrire); le nttrscle grancl bliqut, g.o, dont les fibres insres obliquement sut'la face suprieure d la sclrotique i'engagent dans rrn anneau fibreux b, sittr en h.artt' et en avant tle I'orbite, potir aller'se'{irer au fbntl de uette oavit (la contractiorr de ce nruscle fhit tournei l'il gauche autour de son axe et en setls 1nvs15s rles aiguilles d'une montre, /); ie nusrle petit obliqt'r,' p.o, tlont les fbres insres obliquement sur la face infrieure de la sclroiique se lixent tlans I'angle intet'rte et infrieur de I'orbite en bt; ce muscle fait tourner l'il suivantr f', en sens invel'se du grand oblique).
Les nerfs qui se rendent ces muscles seront tudis ultrieurement.

ORANE DE

LA VUE

OA[{S LA SBIE AIIIMALE

de

clignotante transversale, particulirement cils; une membl.ane

Vertbrs.

Mammifres. -- L'il y est protg par 2 paupires bordes

dveloppe chez

le Buf et le Cheval, y fait office de 3" paupire. L'organe de la vi'si,on ne prsente, par rapport celui de I'Homme, que de faibles modilications pru importantes mentionner ici.

332

SENS

ET

ORGANE

DIl LA

VUE.

Oiseaux. L'il y est protg par 2 paupires. Une rnembrane nctilanle, repli demi-Fansparent de la conjonctive situ dans le coin antro-suprieur de l'il, peut recouvrir la corne; elle prserve l'il des

Insectes, 0omme la membrane clignotante du Cheval et du Buf. La sclrotique renferme

chocs

ou du contact des

une cupule

cartilagineuse

Frc.

295.

(lltttes lettres P' Peigne'

de Eauoon. - Gil que dans la figure

27?);

(fiS. gb). Du fond de - vers l'il se dirige le cristallirr, sans I'atteindre, une
Iamelle membranetrse rec-

continue, dont I'orifice antrieur sert I'insertion de la corne fort saillaute, r'a

qui prsente

tangulaire appele peigne, p, replis verticaux richement vasculariss; Ie peigne sert probalrlumerrt tl'crarr la rtine quand la lumire est trop vive.

l7

Le cristallin est relativement petit.

Ils n'ont pas de paupires distinctes; l'il est recouvert par une nepiites. membrane continue et tlansparente qui rsulte de la soudure d'une paupire infrieure a\rec un rudiment de paupire suprieure. Au-dessous est un eipace lymphatique, situ entre cette paupire et la conjonctive.

Amphibiens et Poissons. de - L'il Ia Grenouille, par exemple, diffre peu de celui des Poissons suprieurs, part la
prsence de paupires dont I'infrieure, translucidc, est la plus grande et la plus mobile. Les Poissons n'ont pas de paupires. La sclrotique, scl (fig. 296), plus ou moins cartilagineuse, porte une corne fort aplatie, co. La chorolde, c, met un ligament Frc. 196. - Gil d'un Poiseon suprieur. falciforme,li.f,qui s'tend du point d'mereo, orne; scl, sclrotique et cartigence de la bandelette optique, n.op,, . la lage, car; ld.c, ligament ciliaire ; ch, choroidel rr, iris; cr, cristallin; c.H, cam- cloche de Haller oucampittiula Halleri,c.H, accole l'quateur du cristallin globupat t uln Halleri ; li. f ,ligam ent falciforme ; r, rCtine; c.r,t col.ps vitr; n.op, bande- leux, cr'. lette optigue. [,e ligament falcltorme contient des nerfs, des vaisseaux et des fibres musculaires lisses dont la contraction modifie la courbure du cristallin : c'est un appareil d'accomrnodation.

- 0Uilpinql des Lzards. - on remarque sur la tte des Lzards, eorrespondant l'caille interparitale, un appareii, (fig. 29?), qui a la composition'un il et sur lequel on n'est point encore fix au pint oe vue fonctionnI. Le tgument transparent joue le rle de eorne au-devant de cet organe qui comprend : an a'istallinrcr (E), analogue au cristallin embryonnaire de I'Homme I un milieu limpide, c.u; plirsieurs couches de cellules pithliales supportant une vritable rtime, r', impressionnable la lumire.

SENS

ET

ONGNE DE

LA VUE.

333

La ige qui supporte l'il pinr.ial s'engage en[re les hmisphres crbraux, lr.c, et les lobes optiques de I'encphale, l.o. Cet organe-esf rudimentair chez les autres Vertbrs; la glande pinale '(pae 36ti) en est le reprsentant chez I'Homme.

imi-r ri-rirr

r-niiii

ml

fir-rr-rilntTn]I

Fra. 99'i.

D, (f,il ptnal des Lzards.

cr, crist,allinr

o,D, corPs

fortement grossi; lig. - E, le mme vitr; r, rtine.

tgunrent;

des Mollusques considrer.

Invertbrs. - Nous envisagerons seulement les qui sont les plus importants Insectes. L'il est en contact avec
le

yeu-x deS Insectes

e[ ceux

- il reprsente une rgion difftgurnent tlont rerrcie; il est recouvert d'unc cztticule transparente et, non pigntettte, la, corne) qui, [e plus souvent, joue la fois le rle de corne et de
Quand, par suit d'une volution partictrlire, elle se divise en urt nombre multiple (et parfois ronsidrable) de petites lentiiles, l'il est dit cotnpos ou il facettes. Lir corne, vue la loupe, apparait dans ce cas tlivise ert petites facettes gnralement heragonales, qui sont autant de lentilles, ol cornules.
cristal lirr. Quand cette cuticule forme au-dessus de l'il une lentifle unique, i'il est it simple.

tvln
eone

Le nombre des facettes tians un il compos atteint : 4{-,00 chez la Mouclte, 8800 chez le Hanneton, 125(10 chez la Libellule, 17000 chez certains Papillons, 27 000 chez Sphina conuoluuli. A chaque cornule comespond un groupemeut de celtules ectodermiques allonges, disposes autour d'un axe (axe optitlue) et constituant un il lmentuire ot ommatirtie.

- (fi9. 29u) clehors en dedans

0mmatitlie.

Une omnlatidie compt'end, de

:

d.un 298. _ 'mma'dle corn,cornule ,c.pig, 2" I-e cne, milieu transparent et plus ou Il: iris, 9, 31,. celltrles qigltelrt, rtinule ; r'lrd, rhabmOins rfringent, for.m pai r ' ta SCrtion tle taires; done; nt'fen' menrbrano fen4 cellules : tre' [P' Ytcrrn]' tantt le noyau de ces lments est refoul vers la cornule par le cne, qui resulte

I' La cornule, lentille ve-{e ou biconvexe;

chitineuse

plan-con-

Frc.

Inr.te.

alors de la juxtaposition de 4 segments plus ou moins durs

c'est le vrai cne, et I'ommatidie est dite eucne;

(conorrrrvs)1

334

SENS

ET

ORGANE DI.]

vUE.

tantt le produit de scrtion est fluide et s'interpose entre la cornule - noyaux et les des 4 cellules : I'ommatidie est dite pseudocne; en[in, dans certains cas, Ie$ 4 cellules ne sct'tent rien et I'ommatit]ie est
clite acdne

l'il dans lu lrrr,fotrdeur, et qui gagne les gangl ions nerveux situs au.dessous; 4o l.es cellules pigmentuit,es, dont 2 sont localises au point de contact dq ctre et de la rtinule et jouent le r'le d'un rris, tarrdis qu'un grand nombre tl'aul,rcs cellules charees de grains de pigmenl s'teuclent, darrs les espaces
interommatidiaux.
Chez beaucoup d'Insectes, les tracbes pntrent pirr la l-rase de ['il, entre les omnratid ies

conslitue typiquement chez les Insectes par 7 cellules trs dont cbaeune tliffrencie vers I'axe optique de I'ommatidie une formation rfringeute, strie transversalenenL (rhabdonre); les ? rhabdomres sont lrltts ou moins soutls I'un I'autre en un rludorne, Les rhahdomres reprsenteut les terminaisons sensorielles photorceptrices. Chaque cellule rtinulaire se prolonqe par une fibre, qui traverse une membrane lentre limitant
al longes,

3'La rtinzle,

llalgr la nrultiplicit des leux lmentaires (ournratidies) qui forrrent un il rompos, ['Insecte voit nanmoins les objets simples: au rnoYeu des nrultiples impressions lumirreuses ree ueillies pal les ommatidies, utte image totale trnique se constitue dans les ceutres optiques rle I'aninral (et non dans son reil compos conrme on I'a longtemps prtendu);cette combirtaisotr des im;tressions e.st rendue possible par I'existerrce rle deux chiasmas successifs sur le tlajet des voies de transmission (P. Vlernn).
Mollusques. Les yeux des Mollusques diffrent totalenrent cle ceux des Ils se rapprocltent de ceux des Vertbrs par ce fait qu'ils sont vsiculeux; mais ils s'ett cartent d'autre part par la disposition de leurs lments
tnsecl.es.

rtirriens: en efi'et, taudis que, chez les Vertbrs, les lments photorcepteurs (cnes e[ btonnets) sont dirigs I'irrverse de la lumire (rtine iuvertie), ceux des Mollusrlues sont gnralement (except ctrez Pecten) orients vers la
lumir'e.

Cette diffrence s'explique par l'tude du dvelop|len-lenl. de I'organe oculaire, lequel drive directenrent de I'ectoclerme tgurnentaire chez les Mollusqtles, par formatiorr d'une dpression ou d'une vsicule, tandis qu'il n'en provient
11u'indirectement chez les Vertbrs, par I'intermtliaire
eenl

or.l sul" les siphons.

ral. Certains l,anrellibranches possdent des leux pars sur les bords du trranteau
Les Gastropodes et surtout les Cphalopodes ont des eux plus parfaits.

du

systme l)erveux

la complexit, l'il prsente toujours ir corrsidrer : corne et cristallin (conflondus ou plus souvent distincts), lmeuts rtiuiens photoQuelle qu'en soit

rcepteurs et, cellules pigrnentaires.

LARYNX

335

CTIAPITRE IY

LARYl\{X
Le plus lger branlement provoqu dans I'eau, par le dplacement d'un ob.iet auelcnque,-est facitement peru, mme de grandes rlistitntes, l,ar les Poissotts *t autres tres habitanl, ce milieu ; un animal vivatrt rlarrs l'air ne lreroit que les vibrationsrapides oules mouvements de grande amplitutle ituxquels lrat'ticipe ce (En temps de guerre, on reconnait souvent l'approche tl'un cor';rs t'ttllertri, q'az. - le brJ qu'en apporte l'air, mais en appliquant I'oreille coutre le solrlrri iron Iro" tranimet plusTidtement les ondes sonores. Le tic-tac d'une montre place tlatts

labouoheest mieuxentenclu lorsquecetobJetestserrri entre lesdents' lesostle la tte conduisant mieux le sou que ne le fait I'air).

'l'aslnru XXUI.

Larynx.
/
Moditication de la trache-artre u sommet.

I \ I
Description.

(
Vestibule. Cot'rles t'ocales

I I

suprieu res.

,1

infeu'es. )

J Ventlicule.

Cartilages : lhyrode, cricode, 2 arytrtoides Muscles moteurs.

-l
F:( .\
Son
drT

r^^,r^ 1 laryngs (de la phonatiott) t\vt'ln i Branches tactiles du pneumogastrique.

m--->

N' slritr;rl.

-l des
\

gtottiqtte
vibracoi'- (

lnlutsit dpend de la force du courant d'ait' erlrir''i.

Hauleur dpentl de la longueur, la tertsion et lit lilress
des

la

tion des

oocales

inffieures.

ordes vocales-: Voix aigu, voix glave. f irnbre doend de la forme de Ia caisse de rsonance forme ' par le larynx, le pltarynx, la bouche et le nez.

Sonr I (

r inarticuls. Voi.
arficuts

.'

sr+

Parole

r Vouel?es...\ | ,o"n oru"r. J ""o.

association.

Bien que pourvus d'organes des sens dlicats et adapls au milieu qu'ils habitent, les animaux ariens ne s&ura,ient entrer aussi failemenI en rclation, s'ils n'taient capebles d'ntettre des son$. La uois Semble I'apanage peu prs exclusif des animaux

336

LARYNX.

vivant dans I'air; r'organe d,'mtssion de la

aoi chez les Yer{brs

s'app.elle lantnn. L'Homme possde la facult d'mettre non seulement des sons simples (uoi),, mais aussi des sons arttculs (parole). Il est pourvu d'un appareil vocal comprenant: le larynx (oppu-

reil
de

d'mission de la voix) et des cavits accessoires (pharynx, bouche, ne2) destines articuler les sons.

forme la partie suprieure Description du larynx. - Le larvnx la trache-artre; il r'sulte d'une modification des anneaux

arriro i m,,.ar, muscle ary-arytnodien;- m.c.a.p, muscle crico-arytnoldien postrieur, C, coupo [ransversale du larynx pratique au-dessug de la fente glottique, gl; m.th,w, muscle thyro-arytnodien ; nt.c.a,l, muscle crico-arytnoldien latral.

y,os hyode avecses grandes etpetites cornes, Cotci t,cartilagothyroTde;cr,cartilago cricolde ; ar, cartilages arytnodos (pointillg on arrire); l.h.th, ligament hyothyroldien; l.c.th,ligament crico-thyrodionirn.h.th, muscle hyo-tbyrodien;m.c.th, musclo crico-thyroidini T.a, tracho-artro. B, larynx vu d'arrire;p, piglotto vuo en

Fto. 299. Larynx de I'Eomme en partie schmatis. A, larynx vu de face ( gauche - principaux sont repr'sents les principaux ligaments, droite les muscles antrieurs);

cartilagineux deyenus les cartilages du larynx : l, cartilage thyroid,e, th; I cartilage uicode, u;2 cartilages arutnoides, ar (fig. 299). La cavit de ce tube s'ouvre en haut dans le pharynx par un orifice triangulaire situ Ia base de la langue; ce niveau se

trouve l'piglotte, p (fr9. 301), en avant des replis piglottiarvtnoldiens latra,vx, r,p.ar (fig. 299, B).

LARYNX.

337

Du pharynx, I'air accde dans leoesttbu,le, u' 1fig.30l), puis dans le uentricule, u,, et dans la trache-artre, 1,a.

Le vestibule est limit sur les cts par les cordes uocales suprieures, cs, replis s'tendant du cartilage thyroide en avant la partie moyenne des cartilages arytnodes en arrire. I e uentricule, u, es[ une cavit au-dessous de laquelle sont disposes les cordes aocales infrieures, ci, replis parallles aux prcdents, mais s'insrant la base des mmes cart,ilages. Les cordes vocales infrieures, plus rapproches I'une de I'autre que les cordesvocales suprieures, limitenlla glott, gl, ouvert,ure triangulaire dont le sommet est situ en avant, (fig. 299, C). u niveau des carlilages arytnodes, ar, en arrire est la partie de la glotte dite glotte curtilagineuse; en avan[ est la glotte membraneuse limite par les replis signals plus haut. La uoix est due aur uibrations des cord,es uocales infrieures.
cartilagineu donl les pices sont maintenues par des ligments e[ des muscles moteurs; des vaisseaux I'imiguent et des nerfs

Structure du larynx.

Ce[ organe comprend

un

squelette

s'y distribuent.

lo

CartiLaqes.

Les cartilages essentiels du larynx sont

le

larynx. - hy, th, cr, coupos tle I'os hyoide ot des cartilages thyrolde et,
cricocle ; p, piglottoi T.a, trachoartro; cs, cordes vocales supricurer; u', vestibule; cf, cordes vocales infrioures (formant la glotte); ur vontricule tlu larynx ; m,t.a, soc[ion du muscle thyro-arytnoldien.

Fr.301.

Goupo tongitudlnale du

- cartilage thyroide; on bas, le cartiEn harrt, le lage cricofie ; au nriliou, les 2 arytnodos.

Frc.

l|0.

Cartilages du larynx indpondantr.

"*-- i:,r_: .ii"i::lu.e,

cartilage th?troide, th;le cartilage cricoid,e,, cr;les d,eunarytnoid,es, ar (fig. 299 et 300). Le cartilage thyroide est une pice quadrilatre symtrique, t (C), formant une saillie antri e ure appe | e

338

I
I'os hyoTde,

LRYNX.

ponxme d,'Ad,anz.

Trois ligaments hya'thqroid,r,ens,, l.h.-th (A,B), le hy, enhaut; \ne rnenxbra,ne crico-thyroidienne, relient l.c.th, et des ligaments ra[tachent sa base au cartilage cricolder cr, avec lequel il es[ d'ailleurs articul sur les cts.
artre, est lui-mme le support des trois autres pices du larynr; c'est un anneau comple[, mparable une bague dont le chaton plac en arrire, cr (B), supporte les deux arytnodes, &rLes cartilages arytnoicle,e sont deux pices triangulaires places symtriquem-ent sur le cricolde, faisant face au cartilage thyC;est de leur mobilit autour de leur facette d'articulation "ide. basilaire que dpend la fbrme de la I'ente glottique, gl (C); ce sont donc les parties essentielles du laiynx. 2" ilIuscles moteu?'s; leur effet sur la forme de la fbnte glottique.
Constricteur de la glotto ontito, tenseur dos cordes vocalos'
m. crico-t hyroldie n, m.c.th.

Le caitilage cricoide, appuy sur le premier anneau de la trache-

H\

El

m, crico -arytno'dien latral, m.c.a' l. Conetricteurs do Ia glotLe nembr*o"o*u. f m. thyro-arytnoidien, m.th.ar. n, ary - aryt noidien, m.a. ar. cartilaginouse. m, erico-arytnoldien postrieur', m. c,a.p' Dilatatour do Ia glotto eutire.

Le muscle cr"ico-thyroidien, m.c.t [A], est form de fibres obliques, tales en ventail (insertion fixe en avant sur le bord suprieur du cartilage cricode, insertion mobile sur les cts du thyrolde); par sa contraction' le cartilage thyroide bascule en bas et en avant' tend les

Gn. cttt.q.lrt.il,ar cn?

( l \ I \ I \ / U J n /\ t I \f \| lf U th.a. n f\ t I i | \ ./ lt I I I l ll ll \/ ll \l \ / ll \l \ I ' \| "
Divursos

*'::";:::::;:::::;:;;::,i::;'ili;i:i,o:.:::1,

a ses fibres obliques'insres en bas et en avan[ sur le cricoide (insertion {ixe), et en arrire sur I'angle externe et infrieur du cartilage arytnoide; sa contraction dtermine le rtrcisse'

mentdelaglottemembraneuse[c.al]. Le muscle thuro'orytnod,ien, m.th.ar, dont

les libres s'tendent de la partie interne et ant-

formeg du cartilage. arytnoide, pro_duit le mme effet Frc. 802. adoptes par la glotte lors de que le prcdent sur la glotte, en rapprochant ta contration ds musclos du les cordes uocales infrieures dont il fait partie

rieure du cartilage thyroide

I'angle extelne

laryox.

lth.al.Les cartilages arytnoides sont runis en arrire per Ie rnuscle ary-arytnodien, m.e.s?', dont les fibres transversales et croises produisent, en se contractant, la constriction de la glotte dans la rgion cartilagineuse $urtout la.rn'|. Les iibres du muscle crico-arytnod,i,en Tnstrieur, m.c.d,.p' ont leur insertion fixe sur le cricolde, se dirigent obliquement en haut et en dehors Yers I'angle postro-ertetne du cartilage arytnode correspondant oir elles prennent leur insertion mobile. Par leur contraction, elles dilatent la glotte dans toute sou
tendue lc.a.pl.

Les cordes vocales infrieures se composent du muscle thyro-

LARYNX.

339

arytnoidien et de la membrane crico-thyrodienne tapisss par la muqueuse du larynx. larynx est revtu d'un pithlium stratili 3o Muqueuse. - Lesauf les cordes vocales infrieures dont sur toute sa surface, l'pithlium de revtement est pavimenteux. Cet organe est innerv : Lo par les nerfs larqngs suprieur et r,nfrieur, rameaux dunerf spinal spcialement affects la phonation (page g7{); 2o par des branches d.u nerf pneumogastriqrze qui condtrit les impressions tactiles rsultant de la prsence de corps trangers dans le larynx. Ces corps trangers sont alors expulss par la toux.

cordes vocales infrieures, branles par I'air expuls des poumons.

Phonation.

L'mission des sons est due la vibration

des

On ne peut comparer qu'imparfaitement les cordes vocales infrieures aux anches des instruments de musique (hautbois, clarinette, etc.), puisqu'e/les ontune tension propre, modifie chaque instant par le jeu des muscles thyro-arytnoidiens qui les composent. Les autres muscles n'ont d'action que sur la forme de la
fente glottique.

des du son glottique dpend de I'ampli[ude des vibrations cordes vocales et, par suite, de la force du courant d'air expir. Les muscles expirateurs ont donc une action directe sur I'intensit de la voix. La hauteur du son dpend de la longueur, de la tension et de la finesse des cordes vocales;plus elles sont tendues, courtes et dlicates, plus le son est aigu. La gravit et I'acuit de la voix dpendent ainsi de trois facbeurs dont I'un (tension des cordes) est rgi par la volont,, et les autres (longueur, lgret) rsultent du
dvelopperyent des cordes vibrantes.

Caractres et modifications du son mis

par

la glotte.

L'intensit

Les cordes vocales sont plus dlicates et moins longues chez .l'enfant et la femme que chez I'homme adulte. Les limibcs de l'chelle musicale entre lesquelles s'tend Ia voix sont donc diffrentes pour chaque individu : I'adulte met les notes les plus
fraves de l'chelle,, I'enfant en met les notes les plus aigus. Le tunbre du son glol,tique dpend de la forme du larynx et des

l, en effet, des caisses de rsonance dont I'air peut vibrer sous I'influence d'un ou plusieurs
muscles de ces rgions. Ce sont sons (son fondamental et harmoniques) la superposition desquels est dt le tirnbre.
des sons.

cavits accessoires, modifies

chaque instant par le jeu

des

Lanaage articul ou Parole. Tous les animaux dots d'un larynr mettent L'Homme atteint un degr suprieur : I parle.Il associe cet effet

340
des lnrents

LANYNX.

de deux sortes:

les uoyelles

et les conson?Lt's, qui lui permettent de composer des sylJaes et des mots ; le groupemenl, des nrots suivant des rgles est la traduction d'iddes dont I'expos verbal s'appelle le langage. Lauoi, considre comme son dans la glotte, deuient une uogelle d,ans Iu
bouche. Les uoyelles d., e1i, o,1t,

ou sont

des

sons simples dont chacun exige une forme dtermine de la caisse de rsonance vocale. La figure 303 montre

trois

de ces

transformations corresDon-

dant l'mission des voyelles

a,i, oul

les autles sont intermdiaires suivant bouclre augmente progressiyement de n ou, pendant que. son diamtre longitudinal diminue. Les consontzps sottt des bruits accornpagltant l'mission d'une voyellel ces brUitS rsultent de mOuvements OU de

sal de la

I'ordre prcit : le diamtre transver-

Frc. 303. Dformations dc la ianguo et de la cavit- buccale correspondant l'mission des voyelles a, i, ou^

de la langue et du gosier', qui font plus ou moins obstacle la sortie de I'air. Les consonnes sont classes en labiales, Iinguates el, qutturales ou palatales, suivantque les lvres, la lanpJue, le gosier modifient le courant d'air expir.

disposilions particulires des lvres,

\ ,,..^..-'^^ - r vibrante (r); douces (/' n); Con-so:,rxus lr*""4un'" " i sifflantes (s,-:); ,_lentales'ou "xplosives (t, d). oxPlosives h, q., g);..douc" (9r') ( v*---"-'-"' lt, ottlurales: f I sifflantes itbrto c, faibles S (e)1. \ "1,
;

lubiules.' e-xplosives

(,p,

b, nt); do t'rottement (f,

u).

LARYI{X DANS LA SERIE ANIflIALE

vocales.

Vertbrs. - l.es Ctacs, parnri les Jlfammifres, manquent de cordes

Chez les Oiseaux, le laryn.x proprement dit est dpourvu de coltles vocales. L'organe du chant est le sgrirtr,'plac le plus orclinairement la bifurcation de la trache-artre, cet organe consiste en deux glottes voisines d'une caisse tie
rsonance lrachenrre.

participe peu le larynx. Quelques Poissone (Grondin) mettent des sons produits par lepassagede t'air dans la vessie arienne (p. f23), travers un diaphragnre qui la partage en deux.

Les ff,eptiles ottt un larynx trs rduit ou nul; le sifflement des Serpents est produit par la sortie brusque de I'air I'oritce rtrci du larynx. Les mles des Amphibiens anoures seuls produisent le coassement auquel

au frottement mutuel tle parties chitineuses (triquet, Sauterelle, Grillon), la vibration des ailes (Bourdon), la dformation de membranes spciales
(Cigale).

Invertbrs.

Les Insectes nrettent des bruits varis dus gnralement:

SYSTUMC NERVEUI.

3{r

CTIAPITRE V

SYSTEIVIE NI'RVET]X
Le sustme nerDeul: est I'ensemble des orq(ates auant pour but d,'assuier l'harmonie d,es fonctiorts accomplies Put' toutes les parties d,u corps.
analyss prcdemment. Le systme nerveur a donc une importance capitale dans I'organisme ; l'tude de son rle physiologique embrasserit tous les phnomnes de nutritir-rn et de relation que nous n'avons pu lier jusqu'iCi que d'une manire imparlaite.
De cette harmonie dpend I'excutiorr normale tle tous les actes que nous avons

coNsronqrrous eNnnues suR LE sysrME NERvEUx

Les tres infrieurs, comme les Hydres, sont pourvus de ce[Iules dites nDr"o-musculait'es, sensibles par leur partie externe en contact evec le milieu ambiant, contractiles par leur extrmit

tions, effectuent des

profonde (fig. 30a). Ces tres, capables de ragir aux excitamouve-

ments assez restreints. Les animaux mieux organiss prsentent des cellules ne?'ueuset

)l
nc.
304.

ER t"l

vll.\

Cellules nvro-musculaires.

erveugos, c8, c.o; pa, pdlr leurs panaches; cy.a, cy,ab lours cylintlros-axos et lours arborisa tions.

F'rc. 305.

Rapports de deux cellules

et des cellules musculaires distinctes; plus haut encore, une diffrenciation semble s'oprer entre les cellules nerveuses ellesmmes : les unes ont pour. rle de recevoir les impressions venues de I'extrretlr cellules sensitiues, c.sl tig. 3{t51; aux autres incombe

J42
ord,onnatt"
i

SYSTME NI]RVEU)r.

la fonclion de transmettre des ordres de diverses natures (cellules

ces,
c,

o).

Les cellules nerveuses lou neuronesf associes, c.s et, c.o, consti-

[uent un centre nerueu. Propri!s des neurones. est une cellule irritable, - Unneu,rone sensible, eL une aoie conrluctrice du mouuement. Le mouvement (matrialis sous le nom d'influn neruettr) Lraverse le neurone toujours des prolongements protoplasmatiques aux terminaisons du cylindre-axe. La plupar[ des biologistes admettent que la cellu]e neryeuse change de forme et de volume sous I'influence des excitations qui retentissent sur son activit : ses ramifcations effectuent des nroaaements ami,oides, pu tendus il est vrai, mais snffisants pour les metlre en contact avec les ramifications des neurones voisins. Ds lors un neurone en activit, NSC par exemple (fig. 306), pousse des prolongements amibodes qui le mettent en rapport par contiguitavec les dendrites correspondants d'un autreneurone, NOC; le mouvement se communique du t'" &u 2" neurone, puis du 2u un 3'et ainsi de suite, parcourant un trajet plus ou moins tendu dans le domaine du systme nerveux. Le systme nerveux comprend donc des cltanes de neurorr,es, Deux lments conscutifs d'une chane sont articuls de telle sorte que le cylindre-axe du prcden[ corresponde aux dendrites du suivant.

Ile la signification des termes : neurones sensitifs, neurones signification exacte convient-il d'attriordonnateurs. - Quelle d'usage courant propos du systme nerveux buer ces termes
et des orgarfs sensoriels?

Une excitation qui nous vient du monde extrieur es[ reue par nos organes sensoriels priphriques ; elle est conduite travers des chanes de neurones aux organes terminaux (muscles, glandes) qui ragissent cette excitation. On dit ordinairement qae I'influu neruea s'est Vtt'optag d,es organes sensibles &u organes terminaut ractionnels en lraversant une srie de neurones sensitifs, puis de neurones ordonnateurs.
organes sensoriels aux organes ractionnels qui sont de aritables transf'ormateurs d,'nergie? En d'autres termes, l'eucitation prend
son caractre d'impressioz d,ans les orgo,nes sensibles d'o elle part, perd ce caractre d,ans les organes terminaur o elle arriue, pour s'y dpenser en nergie de mouvement (muscles) , en nergie chimique

Qu'est-ce que cet influx, sinon

tn

transfert

d,e nxouaerenl des

(glandes). Il n'y a donc en ralit ni neurones sensitifs, ni neurones ordon-

SYST}TE NT]RYBUX.

3,13

nateurs, mais seulement des cellules nerveuses.conductrices

mouvement.

de

elles Peuvent modifier Nanmoins ces cellules exci'tes ne sont pas passiues,'

fl.

9tr?'..,

!.|,|rftr0D,

rfiItbr 'nfrr .'[t

7ro?'

r+
Xlllt

,re Illtur.

It.
braux

lo AGte rflexe ordonnateur ouo"oou sensitif priphrique NSP'I::: i," nourotre tacirlo, c.s, parvient ",t I cJ lot" rnere orbral : I'inllux terveux peut priph6riquo NoP, sui;a;-t t"- 11"t';' i'' NSP) et avoo (en connerion parcourir l,arc.constit. par le nourone sensitii central NSC suivant les flches /f1' nar le nouron" o"oooo"iuil;;;;;;i-c 1."-"o"""*ion avec NoP) ;;;;D. iR;p"sentation schmatique gauche de la flgurel' i*;il;.
observs dans Ie corps le mouvement, ainsi que l'attestent les corps chromatiques nous nous t'assions de que ide qolqrr. , (page 36) les dendrites et cellulaire

Fra.306._Rapportsdescentresnerveuxaveclegorgans'_H,bmisphrescr. ll, .""rf" pinire; Cp, pidor.me ; / rn' ribro muecularre' I BU, bulbo .u"ii.in ;i'iono* rrerveur d'a'l;excitation de la cellule sonsoriello mdullaire ,

3&L

SYSTME NERVI4UX.

Tanr.aeu XXVIII.

Systme nerveux.
Dflaltlon. Ensemblo dos org'ane. chargs d'assurer |harmonio - du des fonctione dans torrte l'tendue corps. Acte rflere. Cellule sensorielle
fmpression Elemcnl muscul. ou glandulair..

Fibre

centripte }*F-> ffc

Mouvement uu ou Scrtion Duul.ttl(}n {__

ffi

Fibre centrifuge

Sensation f ord.e ( Neurone ordonnateu,r I , *

Neurone sensitif

ilootre

,,,ruur.

Systme nerveux chez l'[omme.

Systme nerveux

ophalo-racbidien

i
I

Centres nerveux.

Nerrs

\ Ganglions_ cenrriptos I

1 Ettcphale, Jlloett pinire.

| ;:Ti:'j:-""______l
Centres nerveux.

Grand svmpathisue.

I,eur origino

Gouttire mdullaire donnant la ntoelle

ot 5

aesicule;; crbralet,

Lerrr protectlon

{
ll'
Q)

'

\1 pie_mre (vasculaire). De.gcription. 1 Cordon avec 2 sillons principaux. Qrreue do cheval. ' | 3l paires de nenfs rachidiens y naissent par 2 racines,

Crne: Encphale' / par une enveloppe .. osseuse. r ( Canal rachidien : Nloelle piuiro. I ( Dure_rnre (flbreuse). t Arachnotde.(sreuse)' Liquide arachnoldion. ( prl . les mninces. _ Liquide sotts_anachnolden. _ -----=--./ \

'o

structrrro.

(
1 \

t^"",'o'n' g'ise en' x avec

L'orrtons blancs.

| 3;;:: ;;::f;;f;':':;;

Canal de l'pendyme.

cellule erveuse normale' diminuent dans Ia-cellule fatigie, empoisonnJ-ou .rctionne une distance quelconque du corps cellulaire.

lerrr fonctionnement' les corps chromatiques, constants dans la

nerYeux.

gustative, auditive ou rtinienne); on cylindre-axe est contigu aux dendrites d'un neurone sensitif central, NSC, ou d'un neuroe ordonnateur, N0P. Le neurone sensitif est intercal entre la priphrie et un centre

vantes : un neurone sensitif priphriqug, NSp (fig. 306), est en rapport par ses dendrites ayec un lment.impressinabl; (cellule ta*iiir,

c'ette rserue une _fois /brmure, pour la clart de I'expos nous continuerons employer les termes ( neurones sensitifs, neurones ordonnateurs )) pour les cellules dont les connexions sont, les sui-

ses

oln,u,one ord,onna,,,::iil;iT"i Nop, esr en,"nn",, ;:: dendrites avec les terminaisons cylindraxiles d'un neurone

ordonnateur ientral, NOC, ou d'un neurone sensitif priphrique, NSP; son cylindre-axe se termine dans une fbre musculaire,, f .m, ou dans une glande. Le neurone ordonnateur est intercal entre un centre nerveux et un organe moteur ou glandulaire.

Rapports des centres nerveux avec les organes : ctes Tout centre nerueur communique al)ec les organes par rlleres. - neu,rones.' 2 sries d,e I'une (NSP, NSC) lui fait parvenir d,ans le sens centripte, f, f', les excitations reues du milieu extrieur ; I'autre srie (NOC, NOP) en emporLe d,ans le sens centrifuge, f'r, f, les ordres qui rsultent de l'laboration des excitations par le
centre nerveux. Ces phnomnes de transmission de mouvement

d'un organe

sensoriel un organe t,erminal ractionnel (muscle ou glande) sont appels actes rflexes. 0n les tra,duit dans Ie langage ordinaire de la manire suivante : L'organe sensoriel prouve des impressions du milieu extrieur; ces impressions sonb transformes par le centre nerveux auquel elles parviennent en sensations, puis en ordres transmis
I'organe ractionnel.

Prenons comme exemples deux types d'actes r{lexes : tl," Ac rflexe mduIlaire. On pique lgrement le doigt d'une personne qui dort d'un profond sommeil ; I'excitation reue par la cellule sensorielle tacbile, c.s (fig. 306), est transmise par le neurone sensitif priphrique, NSP, la moelle pinire, M; ce centre nerveux modile I'excitation (mode d,e mowtement) qui lui parvient; il la transmet par lc neurone ordonnateur priphrique, NOP, aux {ibres musculaires, f.m, qui se contlactent pour faire retirer le doigt. Cet acte rfleue stmple, auquel'a particip seule, la moelle pinire,
est

dit acte inconscient.

2o Acte rllexe crbral. la piqtre du doigt est violente - Si (ou faible chez' unc personne veille), I'excitation reue par la cellule c.s ser& transmise par le neurone sensitif priphrique, NSP,. un neurone sensitif central, NSC, qui la conduira jusqu' I'encphale suivant f ,,f'. L'corce grise crbrale, H, laborera I'excitation, puis transmettra le mouvement, suivant f ,, fn, par les neurones ordonnateurs central et priphrique, ;\OC NOP, aux fibres musculaires agissantes. Cet acte rfleue, auquel a pris conscient.

part

l'encphale, est

d,it

acte

316

SYSTMB NI]RVEUX.

te nom d'acie rfftexe vient de ce que I'excitation reue semble s'tre rflchie sur le cgntre nerveux (moelle pinire ou encphale). L'tude du systme nerveux prsente considrer: lo les cenh'es nereufi orJ associations de cellules nerveuses
(encphale, moelle pinire, ganglions) 2o les conducteurs nerveux ou nerfs
:

SYSTME NERYEUX DES VERTBRS

Chez les Vertbrs, on considre deux parties dans

le

systme

"\ itlliti iilliri

I

iicn

./

.r'-.'.

\
i

ii"ll

ijrilyli
I

iilliii ;J-ii
|

\\ull '-i
XY

i
I

t; 'f o Le systme criphalo6 rachid,ien oa crbro-sPinal d, dont les centres nerveux ; sontl'encphale et lamoelle ; pinire iil prside toutes . taires ou inconscientes de vie anirnalel I tL la 2o Le granrl.'sqmpatlque
aux prcdents par
dont les cen[res nerYeux sont des ganglions relis
des

nerveux:

,'

"etr

Frc, 30T. - Dveloppemet cbez I'Eomme I axo aentres nerveur \ ,l t cphalo-rachidien (1""' phases). - I, gouttire mdullairo primitive (vuo \A en coupo ot XY). 2, la gouttiro I !* ost transforme en un canal ; c, v3llifiHll! "'lltrElh sicule crbrale ot son ventricttle, u1 nr, moolle pinire. [w - La vsicule, c, se partage en trois, puis en cinq cerFS veaux successifs (fig. 3 ot 4) l lo cer' K. 'V. veau antrieur, ctli le corveau interr,
des
t- ..^---^ ^tt - lo cervoau lo/en, cgi nrdiaire, cttl; lo cerveau postriour, e/g; I'anire-

f
xr
signes convontronnols sont adopts pour les flguros 3Qr, 308 et 3091.

corveau, , rtr. A chaquo cerveau corrospond un ventlioule tt1, uttlrlu2ru's, 5, le corveau antrieur so utt3. - En longitudinalement on doux partage hmisphros crbraux; la guro 5t

nrontre

la courbure dos cerveaul

successifs vus ds profi,l, et l'paississement de lours parois. [Les mmos aliversos rgions de I'encphale dans los

filets nerveux lrl intervient dans Ies foncbrons de nutritionl.

TeeI-e^u XXIX.

34? (suite).

Systrne nerveux

Plancrlrer Descliption.

"\ '

I Canal :

pyraantrieures. 4' t,entrieerle comnluniqtte avec le canal mtlultaire au bec d calamus scriptorius'

postrieures, olives et : Pyramides -mides

CorclLtrts blancs

'/
.(D

: Dricusstttion tles pyrandes qui se prolongent par les pddncules crbraux

et
crbelleux.
B dernires paires de nerfs

structure.

Noyau,r

gris.' Origirtes tles

clanrel)s.

rr
H

-!t ct ii . .ct *C, L

Plafond

:I

oE

'q)

' UeSCIlptlOn'

'trl
C)

fEl

p{

\I f etanCtfe,..) ".,. \ I ''- """' | I penon.utes crbelleux suprieurs' \ Canal : Ventriuile ctbellettu.
cerveret'

lobe mtlian (t'ermis) et 2 lobe.s.latraux ruttis en avant par la protunerance' Ptloncu les crbelleux infrieurs' (protubrrruJrr" tn'O;a;. crbelleur moYens Pdoncules ue|uuurru'\ rcuotruures

s ,96 -tr or l(D

Gle ooJ ts+r .O

I nxr.l'rTion"r,*

Structure.

rJ

brance'

.Protu-

(arbre ite uie). Cordons blancs (plolongt des pyramides

do bulbe).

t *otor*

gris(nerfs pathtiqztes;

l"

paire)'
I

,r' Cerveau moIren,

Plafond: Tubercules quadriiumeaux. Plancher : Prloncules crbrau,t' < s'js--f

canar : Aquedrc de sytuius

y.tifliiTle crbelleus'

4'Cerveau intermdiaire.
Description.

Paroi

: Couches ( Commissure grise mdiane. optiques. | 4noyaux gris.

: 2 uentricules latrauu' 1-6-l
Hmisphres runis par le cot'ps calleun et le trigone. Corps stris (2 noYaux gris).

Canal: 3" uentricul );s_> fente de Monro.l Canal

/
.n
I I

( Paroi. I

: I dc'

=3(

corce grise crbrale. Structure. Substance blanche

/ rc "qt F\
I

i b'ibres commissurantes reliant \ tes 2 hmisPhres. ( Fibres convergentes entre l'corce / erise et les' noYaux des corPs ' Etris et des couct'es oPtiques'

318

SYSTME NERVEUX.

'I.l,sLneu XXX.

Systme nerveux

(suite).

liquide cplnlo-t'ucldien remplit les ventricules et le carral de ,.,Le ,;;iil#ir;,.0o, tt tt'orr de Musendie, il tous esr en rapporr avec le tiquide sous

(
F
.c

Plexus

rachidiens (Br paires).

,(I -

- Nerf phrnique. lyclttgt - \erfs mdian et cubital.

ceraical.

z
ol rl

craniens (12 paires). (Voir tableau xxxl).

2 chanes nerueuses ganglionna;r'p ( Ro"ine,s, gfgrg.nles venant cle la pirrire. synrtiiques, oiiinus de ta colonne i O%is - moelleeffrentes '" ( se rendant aux v'rtbra't.5t EI intracranien* (B), ceruicaur (B), dorsau I 2 ou LL), lombaires G ano I ions . 1 -"'-'---'"-E.' ( (b ou 4), sacrds(4). F:I ,' cervicales. - Nei'/s cttdiaques : Pleus cardiaque. Plerus pulrnonarcI l*" dorsales.. . tI IJranches I \ ( Plents solaire. dorsales. idrr5, N. vr.uuu splanclmique. erand sptqncnnzque, effrentes. \ i uur - t\. I Cangliott serni-Iunaire. ,
(

Ilombaires

Pletus msenttiriEr.es.
Pleus lrypogaslrigue.

sacres.

Origine du systme nerveux. Dveloppement, des centres nerveux chez I'Homme -L'embryon -prsente au debut,^sur la ligne mdiane dorsale, une gouttiet,e medullaire, cm I (!S. 307), forme par I'ectoderme (coupe Xy). Cette gouttire se transforme en un cenal cios (z et X, ts,), puis indpendant de I'ecloderrne lx" P'), alors qu'il s'enfonce dans le msoderme sous-jacent. Le canal se renfle a la partie antrieure en un cerveau, c (2), pourvu d'une cavit ou ventricule, u; son extrmit postrieure devient la moelle pinire, zl, creuse du
canal de l'pend,yme.
antri,ew'

correspondants; enfin le cerveau antrieur et le cerveau post rieur se ddoublent en c'1, c" 1 et c'r, c', r. insi la vsicule crbrale primitive a donn 5 cerveaux e[ leurs ventricules :
a

Le cerveau se subdivise en trois parties : les cerveaux c, moyen c et TLostrieur c, (s), avec les ventricules

le ceraeau

antrieur ct, ayec son ventricule, otri ctt, ui,r; cr uzi le eerueau postrieur c's ,si l'at't"ire-cerueau c"3 u,,r,. le ceraeau intermdiaire le eerueau moyen

SYSTMII NERVEUX.

34S

P,A,

,I3.

tq
?, &

7er

c;

ttr.

A' It

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c.00,

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{*'{!

.^'-,X

\*4,
'z

IJ
FrG. 308

GtR,lRi)

A; le oerveau anir'ieur, c'1, ddvelopp d'avant, on arrire, r'ecouvl'e Ies cervearts intor' hrnisphres m<liairo Cr1, moyen c2 et postrieur, e/3. - Cerveatr antrieur (ct): fr,cr, crbraux; dt, vertriclrles latraux ; p.u/1, plancher des hmisphres, - Corveau interm-

Phases ultrieures du dveloppement de I'encphale.

diairo (e"1) : cg, comurissure griso iles couches optiques; g,p, prphyse; f,p, hypopbyse; ry't2c ventricule. Cerveau loyen (c7) ; p.c, pdoncules crebraux; /.q, tubercules quadrijurrreaux; ur,-aquetluc de Sylvius, (cts) : Cer, cervelet; pa, - Cerveau postrieur protubrance anuulaire; /j, vontricule crbelleux, Anire-ccrveu (ctts) : B r', btrlbe rachidion; f.J/, plafond du4o venlricule ot trou de Magendie i ,t/:], 4" ventricule). A/, ,iyeloppement compar des hmisphres crbraux chez les Vertbrs : , l?, Arnphibions et Reptiles; O, Oisoauxl rl1, Mammifros; /1, Homme. B, oncphale dtinitif : c.cal, corps calleux I s./zr, septum luciilum; tr, Eigonoi f,trI , trou do Monro; c.op, coucbes optiquos; f,B, fente de Bichat,

350

SYSTME NERVEUX.

uentrt cule crbelleun, u' s. Le ceraeau moyenj cr, donne : en bas les pdoncules crbrauu, p.c; en haut les tuttercules quadtijumeau, f .q, qui circonscrivent le ventricule allongappel aqueduc deSyluiu$,o2.- Ce canal met

La moelle, m, fotme la continuation de cet axe nerveux. IJn sillon longitudinal partage le cerveau antrieur en deux vsicules latrales, c', (b) avec les ventricules, o'r; I'axe crbrospinal se courbe en avant (s') au-dessus du tube digestif. Chaque vsicule crbrale prsente : un plafond, des parois Iatrales et un plancher dont l'paississement varie avec la destination ultrieure. L'arrire-ceruea,u, c"r, devientle bulbe rachidien, 8., (fig. 308, ), avec un planr:her pais (XrYr) et un plafond form d'une mince Iamelle nerveuse, d; cette lamelle est perce du trou de Mage*d,ie,, t.M. Le ventricule, u"r, devientle quatrime uentricule. Le ceruelet, Cer et la protubrance annulaire, p.r, proviennent des parois paissies du cerueau postrieur, c'e, ![ri entoure le

en communication le ventricule crbelleux, u'., avec aentricule, a" r.

Le cerueau, antrieu,r, c' , et le cerueau intermdia,tre, des transformations profondes :
c"

le
2,

troisime subissent

Le cerveau antrieur se dveloppe d'avant en arrire , en s'appliquant sur les autres parties de I'encphale; il recouvre les cerveaux, c"1, cz, et la plus grande partie dt ceroelet, c'r,
rieur forment les hmisphres crbraux, H, qtfi s'tendent d'abord de chaque c[ et au-dessus du cerveau intermdiaire, c"r) chacun des uentricules latrau, o'r, conmunique par le trau d,e lfonra, f.M (fig. 309, A et B), avec Ie troisime uenlricule, n"^, Le sillon mdian qui spare les hmisphres devient troit et profond; cnest la. fau du cerveau dans laquelle s'engage un repli d'une fine membrane vassulaire appele pie-mre, p.m; tale sur le plafond du cerveau intermdiaire, la pie-mre forme Ia toile choroid,ienne, t.ch (B'). . Les parois latrales des hmisphres crbraux et du cerveau
intermdiaire s'paississenI au dtriment des ventricule s, u', ei D", ; elles donnent lieu : aux corps stri,s, c.sf (B'), originaires des hLes deux vsicules symtriques qui proviennent du cerveau ant-

misphres; aux couches optiqu,es, c.opr originaires du cerveau

intermdiaire.

Les couches optiques se soudent entre elles sur la ligne mdiane et formentlacomnr,issure grise,, c.g (frg.308, A et B), sorte de pont transversal jet d'une paroi I'aul,re du cerveau, c''1, travers le troisime ventricule 1fig. 309, Bi. L'union du corps stri et de la couche optique du mme ct se produit travers le ventricule latral correspondant, o', (Bt).

SYSIMI' NERYEUX.

35t

D'autres soudures s'oprent entre les parois des hmisphres travers Ia faux du .**."o. Deux ponts de substance blanche

fM
lcl.

\L:o/,
"{.tyI

t.c/t. st.

j,'

Fra. 30e.

Dveloppement dos

lr.mi-spbrr:::i""ul utt

couobes optlques (phases

latral A, rapports dos hmisphres, C,, et du corveau intormtliaire, c//1 ; u/1, veotriculo par le tru ile ifoo"o, f ,M.avoc le 3c ventricule, u//1 (ru dans la coupe XY "o.mo'oiqo"nt enB);p., pieim.u. - ', laparoifatrale des hmisphres, 'F, s'pais.sit et donno les

;;.p;'ii,.i"i

c.sf ; los parois'larralos.du corveau intermdiair" gg"t"_T:",r^u^ryi1i forent les couches optiques, c.op, soucles arr miliou du ventricrrl, a'ti, par la commrsdu corveatl' sur griso; la pie-mre,'p,tn', foime la toilo choroldionno, t.ch; Ir, faux les parois g,7, les stris et ies couches optiques sont souds entre eur; "orps hmisphros, .F, sont relies par t" corps_calleux, c.cal el le trigono' lr' intornes d.es Entro Io corps cilteux et le trigone est le septum lucidum, s'/lr'

apparaissent : I'un srFrieur a:J corps ea.lleur_c.cal; I'autre infou triqone, tr (frg.308, B et 309, Bu).- Le corpscalleux et

"i**

3S2

systllu

NERvDUX.

nt le septum- lucidum,- s.lu. ,.Entre.19 trisone.et re plafond trs rduit du cerveau intermdiaire s'tend la toile chroidienne, t.ch,qui se continue avec la pie-mre en arrire par la fente de Bichat'lti. g0g).

le lrigone sont unis par.de lgres membranes transparentes qui constitue

qui forment les centres nerveux du egs_ leur origioe daos'iu tableau ci-joint, avec res indication.'r i"-gur :oa ,
tme cephalo-rachidi*, sont classes d'aprs
Yaieules

Les parties dfinitives

erbrales. ( ..

Organes

dfinitifs.
E.
cr.

Ventriculcs correepondtntr.

Emisphres crbrauo,

c/q corvoau anrrieur.

| ,orrrlf;:rir;r','",!.t";. \ Trigone, t?. ; cor ps callert .{ \

1,

r.r ot e. venrricur*,
x, , 241.
3o

u/1.

!
(J

c/il corveau inrormd,airo

t*"n{ifi,ii!ii!i;t ' Corps pituitaire, t.p.

venrricuro, d,r.

c'

corvoau

moven
posfrieur"
.

I:,'::i:!:ri;i;nl;i:::i;,1;1'nqouao" Pdoncules crbrauu, p,c.

Bulbe rachidien,
,.n.

de syrvius, u1.

c/3 cervoau

c//3Arrire-corloau....

{ ii;::;l;"t'o,,nutoirr, po. venrrie. crbeileur, r/1.

B.r.

4o

ventricule, urlr.

II.

Monr,la

prNrnr,

Canal de I'pondymo,

.ganglionspour origine la gouttire mdullire primitive.

d,u systme

Les n.erfs

et

res

rpartis sur reur trajet ont tous

La dioersit des fonctions accompriet p?, d,i/frentes rgions _tes ntrueui ne p,ouient d,oic pas'd,e letw d,iuersit d,origine.

Y\*

+'++--

N
, ap.

,.$;* --)v.,
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'../rg.
't---:-----

Frc. 300 is.

radtbn'
-fi{oelte

-Bulie

eptnie

SYSIM!] NERVEUX.

353

1.

DESCRIPTIOI\ DU SYSTEME NERVEUX

CPHA LO-RACHIDIEN

nire et l'encphaIe (fig. 310). Ces centres. nerveux, en raison de leur

L'ane du sustme cphalo-rachid,ien est form par

la

moelle pi'

dticatesse et de

leur irnportance physiologique, sont protgs effcacement par une enveloppe osseuse et par des membranes appeles mnr,nges. Enveloppes osseuses.

0 P

- le canal pinire est abrite dans rachid,i,en form par la runion des trous des vertbres ; I'en'iphale est

La moelle

7c,

contenu dans la bote cranienne qlui communique evec le canal rachidien par le trou occipital.

proMninges. - Les membranes nerveux sont, de tecLrices des cen[res delrors en dedans :la d,ure-mre,l'ara,-

et la pie-mre. o La dure-mn'e est une membrane ,lbreuse trs rsistante formant, dans le canal rachidien, un vritable sac cylindrique,, d.m (fig. 3t{ ); cet tui est spar de la paroi du canal par un trssu adipeux rougetre, l.c, qui renLa ferme des vaisseaux sanguins.
chnoide
I

dure-mre enveloppe aussi les racines des nerfs qui partent de la moelle pinire et se confond avec leur n-

P.s.
-rt t.

vrilemme. Cette membrane est, au contraire, troitement uni,e la face i,nterne d,es os d,u crne dont elle constitue le prioste.

La dure-mre met dans la

bote

cranienne des cloisons incompltes qui la subdivisent en compartiments : sciatique. la. fau du, cerueau, F (fi1.3L2, A) et Ia *"",!1,::?^i!!;'(B)' en sont res deux principales.

Frc 310. - Vue d'ensemble du systmo nerveux cphalo-raobidlen. Itrncphale: C, cerveau 1 Ct, cervelet; P, protubrance annulaire ;.B, bulbe rachidien ; .M, moello piniro et les 3t paires de nerfs rachidiens qui s'en dtachent; P., plexusbrachial; P.s, plerus sacrdl n.s, nerf

La faux du
23

,J JI'

SYSTME NI'ItVEUX.

cerveau s'tenrl d'avant en amire sur toute l'tendue du cerveau l,'rc. 3ll. Coupe - de transversale la
moelle pinire et
ses enveloppes. de

Enveloppes

corps d'une vertbr.e; ap.p, a1t.tr, ses {rl)o-

c.D,

'.f. ----=
st.f-

m.

transverses ; ,l .ttr, dure-mre ; cr', araclrnode avec ses deur feuillets sCpars par le
ia.nl, pie-nrre;

Phrsos pineuse et

liquide araclrnedien ; l,c, trs-

trieures, c.o, et,

su cellrrlo-adipeux. Moeile piniro: r.q, substance grise er X forrnant les cornesanIes

al. e,

postrieures, c.p ;,s.b,substance blanchol r.a, r'.p, racines antrieure et postrieure d'un nerf rachi-

cornes

,mixte, gangrlon.

dion

n.rl;

g,

qu'elle partage incornpltement en deux part,ies symtriques

appeles hmisphres crbrauu, H;Ia tente du cer-

velet, perpendiculaire Ia faux, est une cloison qui spa"l'e du cerveau, //, la face
suprieure du cervelet, C

!u L'arachnoide est u,ne m(tntb'ane srlreuse , &T (fig. 3{1); elle prsente par suite deux feuillet,s: I'un
parital trs rnince appliqu

cont,re

adhre compltement ; I'autre uiscral,beaucoup plus net, adhrant seulemenb aux saillies de la pie-mre et demeurant libre au niveau de ses dpressions ; il y est rattach par des tractus d'une linesse extrme comparables des

quelle

il

la dure-nrre la-

lils d'araigne. * Les deux feuillets se continuent I'un avec I'autre. au niveau des racines des nerfs en particulier.

FIc. 319. Encphale vu par sa faeo suprieure en A, latralenrent en B. hmisphres crbraux spars par la {aux-.I1, du cerveau, PF; C, corvolet spar du cerveau par la tente du cervelet, Z; Pa, protubrance annulaire; r9u, bulbo'

SYSTMI

NERVEUX.

355

Ilntre les feuillets parital et.viscral se trouve une lrs fai,ble ttuentile de srosite; mais entre le feuillet interne arachnodien et ia pie-mre sous-jacente, 7t.nt,, est le liquid,e sou,s-arachnoidien ass, abondant, en rapportpar le trou, de XIaqend,ie, t.,01 (fig.30\), avec le tiquid,e cphalo-rachidien qui remplil, les- uentricu,Ies crhraux. u''1, u'r, ,;, o"r, t)'r, etle canal de l'pendynte de la moelle pinire. 3o La Ttie-mre est une memhrane conjonctiue et uascttlaire Lts dlicate, p.m (fis.3{l); le grand nombre des capillaires qui s'y distribuent en font la ntembra,ne nou,?'ricire dt's eenlres nerueut. Elle fournit une gaine fibreuse chaque nerf qui se dtache de la moelle piniqp ou de I'encphale.
Fonction du tiquide cphalo-t'achidien,. - Ce liquide rgularise la pression qu'exerce le sangsurla masse crbrale lors des systoles et des diastoles successiuos: colnme l r'olume tle la l;oite crattienne est Iixe, chaque onde sanguine qui pntre dans oet espace cltasse, dans le catral vertbral, une partie du liquide cphalo-r.achidien comprim et rciproquement; la substance nerveuse est donc prserve des variations de pression.

A.

MosLLn ptNlnp.

nerveux de diamtre quelque peu variahle( centirntre environ). Elle s'end dans ie canal rachidien depuis le trou occipital (ou elle se continue avec I'encphale) jusqu' la 2" vertbre lombaire; ce niveau, elle est ef{ile en

Descripfion

extrieure. La moelle itpinire

est un cordon

pointe et se prolonge Par un fin cylindre nerveux co.n' tenu dans le ligament coccygien ; celui-ci est fix tout
au bout du canal vertbral.

iN,.r.
'u

La moelle prsente 2 sil' lons longitud,ina,u,r princi313) :

Yffir:,,

\24".

paux (fig.

I'un antrieur

est large, s.a; l'autre Postrieur est troit et plus profond, s.p. Sur ses cts, elle

Frc. 313. - Moelle pinire' - Cortpe transversale: s.a, sillon antrieur; s.ir, sillon postrieur; c..a, c.b.l.c.b,p, cordons blancs antrieur, latral et postrieur de la substance blanche.

met 31 paires de.nerfs rachid'iens, n.?'1qui y prennent narssance par rrne ractne antrieure, r.a et une racitte poslrieure,, r.p ; cette d,ernire seule est pouruue d'un ganglion,q. Aux points ou se dtachent les nerfs qui se rendent aux membres suprieurs et &ux membres infrieurs,la moelle porte deux renflements: le renftettrent ceruical origine dtt pletus bractal)

et le renflement lombaire (origine du plenus uural\. A

sa

356

SYSTI]IME NERVEUX.

partie infrieure, elle se rsout -.n un paquet de nerfs lombaires et sacrs, appel queue cle cheual (fig. 3t0).

extrmement complexe; aussi est-ce dessein que nous en simplifions ici la description. La moelle pinire, vue en coupe, se montre forme de deux
substances nerveuses: {" la srrstance blanche extrieure, s.b,

Structure interne.

La structure de la moelle pinire

est

dons antrieurs, c.b.a, les cordons latraux, c.b.l et les cordons postrieurs, c.b.pi " 2' la substance ytrise, s.g, formant un X dont les terminaisons antrieures larges sont les cornes antrieures, c.a;' les autres terminaisons effiles s'eppellen| cornes qros[rieures,

qui comprend les cor-

t'-'t ^tfre

e.p.

En face de ces

cornes naissent, les racines des nerl's rachidiens.

Au centre de la substance Erise se voit la seclion du caual de I'pendyme qui s'tend sur toute la longueur de la mcrelle pinrre.

!,"sP

s'unissent en une commissure blanche au fond rlu sillon antrieur. s.a, devant la commissttre grise des cornes antrieures.

Les cordons blancs antrieurs. c.b.u.

Les cordons blancs postrieurs, c.b.p,

Frc.

B,

4.

meilnt en rapport les neurones sensitit's priphrique-, lYsp,-;;;;"i;

na,2, tuaurons a' assoaiatiott mdullaires

Moe'e gp,rc"r,

nat,

::ii:"l,iiHli :",::",i$#l:f,inl'"'
OrrU, '":'
,

neurones orrlonnareurs flches,_-/,/e, indiquent - Les le passago de I'iuflux nerveux du reurono l/sP_(crd gaucho_du corps)

NOP.

r La substance grrse de la moelle priphriques, pinire comprend. des cellules di_

;iii,i::"T"1f"#3f:J?,i;!'r1 "": diaire rlu neurone a'u..,i"i"rj"",-r.,,r, multipolaires: corps

les flches,
de

fi, indiquent le passago I'irrflux nerveux du neurone .IV,SP,

ou,r"oo/v;

du ct droit,"u parl'intormdiairo d.u

(ct gaucho;

'-ffi

cellulaires de neurones OfdOnnateUfS priphfi_

:]14).

Dans les cornes grises antrieuce, sont de srandes cellules .

ques signals dj en IVOP 1fig. 306

Duvall.

neurono d'association, z.at lMathias

et

parmi

ces neurones, les uns envoient leur

nerr rachitrien siru du mme ct de axe dans la racine antrieure d'un nerf se tltachant rle I'autr.e ct de la moelle : tel est le neurone dit cellute commissttrate, ce (fig.2g), dont Ie cylindre-axe (l) contrilrue former la commissure trlanche atrtrieure de la moeile, en passa,ri dans le cordon antro-latral du ct oppos.

TJ';ilJ,i;i.'#ii

J;i:"i:i.i#

SYSTME NERVEUX.

3S7

et ramilles collatrates de neurones sensitifs priphriques' .vsP (ng. 306 et 3t4), neurones dont les corps cellulaires sont
la pae iroyenn de la substance grise, on brouve -les corps cellulaires de n'eurones appels nettones d' o.sot i ation, m d'ut,.oir:es, n.e,t,,

Dans les cornes grises postrieures S'engagent les arborisations

o$s dans les ganglions spinaux. -"nu

n.a2(fig.

3t

rones sensitifs et les neurones ordonnateurs situs soit, au mme niveau dans la moelle, soit des niveaux diffrents ; leurs cylindres-axes se propagent surtout dans les cordons blancs latraux' neurones f0n appelle ptus particulirement cellules de Golgi les cylindre-axe court tels que n.ar.l

Ces neurones tJblissent en

) ou celiutes de cordons, ce' (fig' 28)' effet des connexions entre les neu-

dr neurone

sensiti pe.ipne"iqoe, NSP,, au nurone ordonnateur, NOPt; il est entirement compris dans la sulrstattce grise. Le neurone, ,t., .,eotone d'association propremeut rlit), prsent au contraire un long cylintlre-ixe contenu dans le cordon blanc latral gauche,.avec une arbOristion terminale en rapport avec le neurone ordonnateur, NOP", eT une ramille collatrale contigu u panacbe du neurone ordonnateur, NOP/, situ i\ un niveau infrieur au prcdent.

Le neurone, h.&t, permet en effet le passage de I'influx nerveux! suivant

f1'

Ainsi sont assurs, par les cha,nes de neurones auxquelles nous avonsfait allusion dj, les rapports mutuels des diverses rgions de la moelle pinire et les rapports de la moelle avec les dpartements gris de I'encphale.
Les cornes grises postrieures prsentent chacune, leur base Rrnaneur. et prs du sillon postrieur de la moetle, uu fenflement lger appel_ colonne d.e Clrke; les cellutes qui composent cette colonne (cellules de Clarke\ ont leur cylindr-axe termin par one arborisation qui s'panouit dans l'corce grisc crbelleuse au niveau des cellules de Prkinje (fig. 322),

B.

Encpulln.

L'encphale comprend tous les centres nerveux contenus dans la bote cranienne; il forme une sorte d'uf don[ I'axe antropostrieur serait inclin d'avanI en amire ; la face infrieure en st dprime en avant. Son poids moyen est cle t 300 grammes'
Le rapport du poids de I'encphale au poids total de colps est plus lev l'llomm que chei [ous les autres Vertbrs (voir {ig' 308, ')'
chez

le cerueojt qui n occupe,la majeure partie ; le ceruelel spar du cerveau en arrire p*t la tente du cervelet,; le bulbe rarhidien'
est I'inl,ermsurmont de la protubrance annulaire. - Le bulbe diaire entre la moelle pinire eb I'encphale.

Ilesoriptign gnrale.

On distinguedansl'enephale (fig. 315)

358

SYSTMT] NT]RVEUX.

I'e cerueau est partag par la faux du cerveau en deux parties appeles hrnisTtht'es crbrau.r, H .c (fig. :) t 8 r. Ctracun des hmisphres se compose: d'un lobe fronLal, t.fr; d'un lobe temporal, /.te, spar du prcdent par un large silion

ile prolil.

(scissure

de

En outre, la surface de ces lotres porte des saillies appeles circonuolutions d,u cerutau; Ies sillons qui les isolent partiellement sont forms par les replis de la pie-mre. Le ceruelel a un volume gal au huitime de celui du cerveau; vu d'arrire, il prsente S lobes: I'un mdian trs petit, (i;ernr,is,u) et deux lobes latraux, C',C, runis par laprotubra,nce annulcrire, P.a. La prot,ubrance est une sorte d'anneau qui passe en avant
des pdoneules crbrauu, p.c.

,5'?luirrs, ,S) ;

d'un lobe occipital postrieur,

l.oc.

La surface du cerveleL prsente elle-mme des saillies minces (circonuolutions du ceruelefl disposes plus rgulirement que les

circonvolutions crbrales.
Le bulbe rachid,ien, B.r, est situ au-dessous de rauce, en avant du cervelet.

la protubNous

suivrons dans I'encphale le [rajet des cordons blancs et des cornes grises de la moelle; nous comprendrons mieux ainsi les connexions qui existent entre les diffrentes rgions des centres nerveux, tout en dcrivant la structure de chacune d'elles.

Structure des diverses rgions de I'encphale.

- moelle pinire, I'encphale, situe dans le prolongement de la

I'

Bulbe rachidien

J arrire-cerveau.

Cette

partie

de

SYSTMh]

NERYEUX.

359

a la forme d'un tronc de cne long de

3 centimtres. Le bulbe

une importance ca-

pitale malgr son petit volutne, car

la plupart des trcrfs crnniens (nerf's partant, de I'encphale)

y prennent leur origine. Comnre

la moelle pinire, le bulbe rachidien est un tttbe dont la lumire, continuant le canal de l'penclyme, s'-

largit brusquement
et fbrme Ie 4'uenlricule.

Sur sa face antrieure ou ventrale,

le bulbe prsente
par les pyrcuttttles

(ng. 3{7) : un sillon rrrdian, 21, limit

untrieures, 22; puis en clehors cles pyramides, les o/iues, 23, pe[ites minences

!'tc.

316.

Encphale vu par sa lace suprieuro.

ainsi

appeles

cause de leur forme;

en clehors des olives, les corrlons la-

trnur. fLes olives

et les cordons latarcifornrcs qui rejoignenb en arrire les

raux sont contourns par les fibres

corps

restiformes du bulbe.l
La face dorsale du

bulbe est primitiFrs. 311. Enophale n'o nu, sa faco infrieure. vement constitue par une trs mince lamelle nerveuse perfore du trou de Ma-

360
gend,ie,

SYSTME NER'EUX.

laisser nu le

Magendie. Le plancher du quatrime ventricule ainsi dcouvert se montre limit sur les cts par les pyramides postrieures du bulbe et,

t.M (fig.321). cette larnelle neryeuse peut se dchirer et, 4' uentricule dans lequel donne accs le trou de

plus en dehors, par

Les coryts resti,formes.

[Les corps restiformes sont ainsi nomms parce qu'ils font

cordes (du
rfs)1.

saillie comme deux latin resPyramides et corps

restiformes s'cartent en V et forment un espace triangulaire

ayant I'aspect d'trn bec

ot

de plume
c

crire

a I amu s s

cal. su

crip t orr,u s, (fig. 321).

se

E.c, hmisphres crbraur: t/r", lobe simplifie). - du frontal spar lobo temporal, I.te, par la scissure de Sylvius, S; l.oc, lobo occipital. - Cerl'olot : u, vermis;
braux ; C, C, lobos latraux; P.a, protubrance annulaire. B.r, bulbo rachidien: l.ol, lobe olfactif ; c, chiasma des norfs optiquos; f,p, hypophyse; p.c, pdoncules cr-

FlG.3l8.

Encpbale vu par sa face infrieuro (figure

rnus en bas, par le canal de l'pendyme

(moelle); en haut, par

continue : au niveau de la pointe du cala-

Le 4u ventricule

le ventricule crbel-

Ieux (cervelet).
Rapports du bulbe rachidien avec Ia moelle

l',

F', faux d.u cerveau.

ces rapporrs ont t rablis par r'rutie d'une srie ques tous les niveaux depuis la moelle pinire jusqurau del de la protuberance annulaire. Quelques-unes de ces coupes, dues M. Mathias Duval, sont reprsentes et schmatises rlans la figure Btg.

..'#litu-tTr.#ifJrif;;
la
marche des cordons

l' Aordons ltlancs untrieurs. - Avant leur entre dans le bullre, les fibres d'un cordon blanc antrieur de la moelle passent, par la commissur blanche, dans le cordon antrieur oppos (l'entrecroisement des deux corrions, visible i I'extrieur, dlimite le collet du butlrcJ.- Si les cordons blancs antrieurs rle la moelle semblent en eontiuuation avec ceux du bulbe, on conoit par ce qui prcde qu'il rt'y a l qu'une apparence. Une partie torrt au moins-de ces ordon. lilancs est peu peu refloule en arrire, vers Ie plancher du 4" ven[ricple; la partie embrassant directement le sillon antrieur de Ia moelle se continue dans la pyramide antrieure correspondante du trulbe. '

- le bulbe et au del blancs tle la moelle tr.irvers

A. cord.ons blancs.

Examinons sommairement
:

NER'EU''
'YSTME
,)o

361

rle la moelle,

Cordons blancs latt aur.-Une partie seulement du cordon latral gauche c.l (tig. 319, 2), continue son trajet gauche dans le bulbe f/ais-

PI PA

Fra. 3tg. - jeotions transversales de la moelle, du bulbe et de la protubrance aunularre divors niveaux (d'aprs M, Mathias Duval). - l, moelle pinire1a, cornes antrachidion au niveau de la dcrrspstrioures grises. rieureg grisos; p, - 2, bulbe "orte blancs'latraux qui formcnt los pyramitles antrieures motrices, P,P. sation dos cord.ons J. id. au niveau de la dcussation des cordons blancs postrieurs (pyr-amides so_nsitivesi. - 4 e1.5, coulres des partiosmoyenno of suprieure du bulbe.- 6, coupe do la pro-tuberance. Ces coupes montrent les Doyux gris d'brigino des nerfs craniens. - 7, plancher rlrr 4. ventrlculs montrant la position'relative do ces noyaux d'origile (flgure d'un .ct seulemont). - P,c.rn, P.c,s, ptloncules crbelleux moyens e-t suprieursl u/3, vontrieule crbelleur. - Les nombres iniliquent les numros d'ordre des paires de nerf's craniens dont les initialos sont marques tlu ct oppos. - Nerfs I g.hy, grandhypoglosse;-sp, n' spinal; pn! n. pneumog"t"iqo" i g.P, a. glo.sso-pharyngien; ac, n'. auditif ; fa, \' fhctal; i,oc.es, n. motour oculiire oxterne; fr, n. trijumoau i pta,t, n. pathtigue' ce&a du eeruelet (ng. 360)]; I'autre partie, situe en dedans de la prcdente lcordon pyramidal croisf, se porte droite pour forlner la. pyramrd,e antrieu re tlroite, et rciproquement.

362

SYSTMT] NERVEUX.

ce[ entrecrorsement a t appel dcttssation des Ttgramides motrices. Les pyrantides ruttrieutes, P, comprenant ainsi une partie tlun cordon antrieur et tl'un cordon latral mdullaire, franchissent en h,aut la protubrance annttlaire, constituent la partie ventrale des pd,oncules crbrau et se ternnettt dans les corps sli,lis (cerveau antrieur) .
3" Cordons blrtncs postrieurs. et en arrire des cortlons ant- Au- dessus rieuls, la plus grttnde parlie des cordons postrieurs de la moelle lfaisceau, tle Bunlach, c.p (g)), se com-

rrre de la pyramiLle antpte) de ia mme pyr.arritie,

rienr gauche se porte tlloite pour former, en r-

porte de rnme. partie - La postconsidre du cordon

rieure P.l lceltrifuge) la partie postrieure ltrerrtriel, rciproquentent.

pelle clcussatiort des pyittmides sensitiues,P.S

(4

Cet entrecroisemeut s'an-

et b).

Bulbe

rachidien

Les pyrumicles sensitit,es

trauersettt aussi,

la protu-

perdent rlons les

(6),, f'ortnent l'tage dorsal des pdoncules cerebreua et se

brance annttlaire

couclrcs

optiques (cerveau interntdiaire).

NR(

-Nt
Fatbccaut

du cordon postrieur g,auclre mdulf afte lcordon de

dans le bulbe, s'carte de la partie identjque du cordon postrieur droit, I'orttte l'un

La l,arti.e non entrecroise

Goli] continue sa

mar.che

faiscerut\ ctot^s l
Fattceau.x

de Gol/t

dzBu.dzsL
Moelle

des co?,ps resti fornzes tltt

ploncttle crbelleur inf_
I.es directions principales

,NWJ\
Fatsceatt

ttulbe et pntte clans le ceruelet Eous le nom de rieur qauclte,p.c.i (fig. B2f ). ll en est de mme'-ttroir. -

pinire

adoptes par Jes cordons Frc. 320. Direotion d.es princitraur cordong blancs blnncs tle la moelle, dans le de la moelle - travers le bulbe et lu pdltres auneu- bulbe et au del, sont schres de I'encphale fg.

horiquel.

Consultor aussi la figuro J60 insre arrx ments ll'3, page &901'

Conrpl-

dans

matiquement reprserrtes la Igure 320.

B. substance grise. _

5' paire inclusivement).

brancs la.rraux er posrrieurs mduraires dans r" rr.lL rie ct.les. co.lnes grises antrieures et postrieures, a et celles-ci forment dans le,bulbe (4, 5, 6, fiq. Blg) les noyaui d'origine des nerts',.aniens (rz" piiro

iiltjf
p;

.ttffrtjL1::

SYSTMO

NERVI]UX.

363

Les nerfs craniens aiusi envisags tirent leur origine : cle la substance grise postrieure (tterfs cerrtriptes : 8' paire) ; tle la substan.re gi'ise antrieure (nerf's cerltrifuges : 12', 7', 6'paires); cles deux substattces la fois (nerfs mixtes : ll', l0', 9-,5" paires),

2. 'Cervelet et protabrance annulaite - ctveau postrieu. Le cer?)elet fornre en quelque sorte le plafond eb les

Frc. l2l.- Coupehorizontaletie I'encphale.- f1.c, hrilisphres cri'b|a,t\ ct.1//.corco griser sut.1, subitr,,.e blanche; /.cu, irres convergcles i 1r*, {ibres conu'ssurantes tlu orps calleux, c.c,rl: l'./, ventricules latraux; '. faux du cervoau; C,Sr, Corps stris; s.lu, sept,um lricidum; fr, lrigone; b., commissrrre blanche; c.op, couches opiiques et leur CommiSsure grise, c.g; 3" y,3" veilirlicule; {J,pi, glaude pinale i t q. tthetcules quadrijumcaux. Ctr. cervclct; p.c.s, p.c.ttt, p,c.i, pdoncules crbellerrx supt'ieu-rs' Inoyens

c.t'h, Lt iof"i"or*;

"lomboidal; rachidiorl. Magendie; B.r, bulbe "otp*

V'cr, ventricule cr'belleux; t'M' Ltot

de

parois du aen,tricule crbelleu,n, V.er (fig. 321); le prolongement rtu bulbe rachidien entour de la protut)rance annulu,ire en est le plancher (fig. 319, 6). Le ventriule crbelleux communique largement: en bas, avec le {" ventricule; en haut, avec I'aqueduc de Sylvius' Le cervelet prsente 3 lobes bien nets : Le uerntis mdian et ies hmispht'es c.rbelleur latraux qui se continuent avec la protubrance annulaire en avant.

3&

SYSTME NERVEUX.

De nombreux sillons peu prs parallles, dont quelques-uns plus profonds, partagent superficiellement le cervelet en circonvolutions crbelleuses.
Le cervelet comprend: une
corce grise

Structure interne. -_

multiples replis, une substance blanche

profonde. L'aspect arborescent de la substance

blanche,formant

lanrelles dans

la

de

minces

partie

centrale de chaque circonvolution, lui a fait donner le nom d'arbre de tie. C'est dans l'corce grise que se trouvent les lments histologiques principaux du cervelet, la sub-

stancd blanche contenant

surtoutles fibres qui relient l'corce grise crbelleuse
X'rc. 399. Relaiious entre la substanco griso Ia moclle pinire, M, eella du cervelet, Ct celle des hmiephres crbraur, E. Arc rflee Examinons la coupe trensverelleu: I'influx nerveux_-se propage du neurone salede I'une des cirionvolutions sensitif priphrique, l\r.SP, au neurone .:11t-f ,J"efr.lf".Lr. Nous trouvons central, /\lSC1 (suivant /, ); il parvientdans l,t des ieltutes d,e grise crbelieuse a la celruro rle prkinje, Hii",lilll-Tent P!t'.(ir4ie' et des neut'ones d'as'co'coule par lo uerrrono ordonnateu., ciation entre ces cellules et Arc rfleae erbral (partie) r l'infiur ', f. les arborisations des cellules rle .veux parvient' l'coree grise crbralo par lo lindro-axe, cy.a, da neurono gonsitif central, -MSb, Clarke (p. Sf?). otfaitretour la moelleparleneuroneordonnatur, Les ctlulestte prkinge,

aux autres centres r-

ile cr-

YeuX'

r.;i::i lfOei."io"ii norcy-

C.pu ry,9t.(:::":,"1 f',f';n'i, euronod'associarioncrns. 22 i izal sont distribues Duvall' rgulirement en ventail dans la portion mo)'enne de Ia substance grise;leur corps cellulaire volumineux est continu: vers la surfacedu cervelet,par un panache abondantl vers la substance blanche interne, par un long cylindr-e-axe. Le panache de la cellule de Prkinje estcontigu, prrcri.tain"b de ses ramications, ii I'arborisation d'une cellule Oe Ctarke ileia'moelle, NSCI (ng'. 322) ; par certaines autres, il est en rapport avec d.es neurones d'association rbral lMathias varis.

Parmi les neurones tI'association, on distingue principalement : des cellules corbeilles, dans la zone moyenne de l.co-rce iOre t,etteuse; des cellules toi-c.co, les, soit dans la zone superficiejle avec un corps cellulaire restreint, soit dans la zone profbnde avec un gros corps cellulaire ei des ramifcations mltiples en tous sens.
Les cellules corbeilles ont un corps peu volumineux, meltant des dendrites contigus divers autres neurones t r'arborisation cylindraxile, cg,, d'une

SYSTME NERVOUX.

36ti

cetlule de filarke; leur Cylindre-axe, entirement contenu dansla zone moyerute tle l'corce grise cr'belieuse, prsente des ramilles collatrales et terminales

acorboillor

Fra. 3!3. - Portion flo l'corce grise crbelleuse, - S.g' subsiance griso; .S., substance blanche, c.co, cellule corbeilles, co; cellule toilo; chaquo corboillo enveloppe le corps ri'une cellule de Piirkinje, C.Pu. IVSC, J{OC, ueurones sensitif et ordontlatour crbeileux, traverss par I'infl.ux erveux suilant los flches, f f. - L droite, I'influx lerveux, qui suit Ia diretion, ft'fr, , se propage travers Ia cellulo toilor c.e, et la collule
c.co.

le corps d'une cellule de Piilhinje. Les cellules etoilees tle Ia zone superlicielle sont les interrndiaires, directs or non,en[re les terminaisons cle cerlaines cellules tle Clarke et les dendrites des cellules de Prkinje. [Les cellules toiles principales de la zone profonde sont extrmement ramifides ; elles paraissent n'tre que des lmeuts de soutien (vott nuroglee' p. 368)].
ert fornte de corbeilles, co, dont chcune embrasse troitement

A I'intrieur cle la substance blanche de chaque hmisphre crbelleux est un noyau de substanre grise appel corps rhomboidal, c.rh (lig. 321); les
connexions en sont dfinies plus loin. Rapports d.u ceraelet et de Ia protuhrance auec les rgions uoisines. - A la subsidnce blanche du cervelet alroutissent 3 paires de pdoncules crbelleux : les pdoncules cr.belle,un infrieurs, 1t.c.i, prolongements des corps restiformes tlu irulbe, qui aboutissent aux hmisphres crbelleux ; les pdottcules crbelleur mogens, p,c.m,) qui tbrment la protubrance annulaire'ott pont de Varole au-dessnis du'bulbe, e avant ; les prtoncules crbelleu* sup,rieurs, p.c.s, qui partent tles cor.ps rhomboidaux, convergent ell haut sous les tubercules quaclriJumeaux et yont se perdle, aprs entrecroisement, dans les couches optiques' c.op.

moyen. - Les tubercules quadrijumeaufir t-q) sonl - cetveau qual,re rnasses de substance blanche avec un noyau gris mdian (brigines des bandelett es optiques). IIs sont symtriquemen I plac.s iru-Jessus de I'aqueduc cle S11lurus qui met en rapport Ie ventricule crhelleux avec le 3o ventricule situ en haut et en avent.

3' Tubercules quadriiumeaux et pdoncules crbraux

366

STSTME N!)RvIiTjx.

Lespd,oncules crb?'aufi, prolongements des pyraurides du bulbe travers la protubrance annulaire, snt de gros cordrlns blancs qui se continuent, en divergeant, dans les couches optiques et les corps stris en avant.
Les tubercules quadrijumeaux snt totalement cachs clrez l'[Iommet par le grand dveloppement des hmisphres crbraux. Pour les dcouvlir', i suffit de pntrer, entre le cerveau et le cervelet, dans le sillon form par la tente du cervelet; on parvient ainsi la./ente de Bichut, /.8 (fig. iJ08,\, sur [e plancher de laquelle on distingue nettement : les tubercules quadrijumeaux en arrire ; l'piphyse ou glande pinale, g.pi $g.321), entre les deux lubercules antrieurs; les couches optiques, c.op1 en avant et sur les cts.

tactile, Ie noyau aud,itif . Les {ibres blanches qui partent des centres optiques aboutissent: les unes, l'corce grise des hemisphres crbraux ; d'autres, au cervelet par les pdoncules crbelleux suprieurs; d'autres, au bulbe et la moelle pinire par l'tage suprieur des pdoncules
crbraux.

4" Couches aptiqus :=: cerveau intermdiaire. sont - Ce deux masses nerveuses importantes formant la paroi du ilo uentrictrle, travers lequel elles sont relies par une contmissut e grise mdiane, c.g (fig.32l). La cavit dtr 3. ventricule se continue en arrire par I'aqueduc de Sylvius; elle communiqne, en avant et de chaque ct, par le trou de Ionro avec le ventricule, V.l, de I'hmisphre crbral correspondanl, Une section antro-postrieure de chaque couche optique y rvle de la substance blanche corticale et 4 noyaux gris qui sont d'avant en amire : le noyau olfuctif , le noyau optique, le noyau

Au-dessus et en arrire des couches optiques estl'pipltyse ou glande pinale, qui devient le 3' il des Lzards (fig. ?9?); au-dessous et en avant se trouve l'hypophyse appele aussi corps pituitaire, parce qu'on lui attrihuait, autrefois la scr'tion du liquide qui humecte la muqueuse des fosses nasales.

- crbraux trs dr'elopps en arrir'e (lobes occipihrnisphres taux) et sur les cts.(lobes temporaux). Les deux hmisphres, spars par la faux du cen'eau, ne sont indpendants qu'en epparence; au fr.rnd du sillon qui les spare, on voit un pont transversal de substance blanche unissant,e : c'est le corps calleun, c.cal (fr1.308). Si I'on fend longitudinalement t un peu gauche le corps calleux, on trouve au-dessous un 2u pont de substance ,blanche : le trigone, lr', runi au corps calleux en avant par une double larnelle transparente; cebte lamelle, place droite du scalpel,,
est le septum htaid67n, t.1u.

5' Hmisphres cthraux et corps stris corv.u antrieur. Le cerveau proprement dit est form par les deux

SYSTMF]

NERVI]UX'

387

Au-dessous du trigone est Ia toile choroidienne,f .ch(fig.309)' repli de la pie-mre"communiquant avec cette rnninge par la

fente de Bihal, arrire au-riessus

des couches opbiques, de Ia glande danl toute cette rgion qu'on appelle quadrijumeaux., ionur.ot.s fente de Bichat. De part et d'au,,'c du septum lucidunr sont les uerrlricules lat,' ,,or,r.,^u,, (fig.308, qui commlniquenI en avant,et sotts les piliers avec le 3J ventricule, o",, par le lrou de anbrieurs du trigone "cavitS envoient des prololgement,s dans les Monro, /.llzl; ces crbral (roir alssi fig' 32,l)' hmisphre de chaque trois '- lob'es Le trigoneet le corps calleux se soudent en anire; avant, le

d'avan[ en f.B.La toile choroldienne s'tend pinale et des

trigone"forrn, 2 piliers.clivergents Ali se recourbent en bas ** Tr"*i"ent dans \es tterculis mam,illa.ires, l0 (fig. 3 171.

eL

cr"braux prsentent du ct interne les corps cot,ps stris. - l,es hmisphres c'op, places strlfer, c..sl (fig. 3!l ), souds ux couctres optiques correspontlantes, arrire. peu ett un -'Cfioq"u corps stri est fornr de substance nervetlse blanche pr'iph.rique et rleux noYaux gris : le noyau caud antrieur et Ie noyau ..nit"o.,

"rroloppont tateit. La strbstance blinche des corps stris- est, comme celle des iiticutntru le cervelet et couches optiques, en lppol't avec les pdoncules crbraux, l'corce gt ise crcbru le .

-[, grise poutrO*i*pfrrs crbraux est cortstitue par une couche de substattce du circonvolrttions cles sant l fbrme cerveau et recouvrant la sttbstance
blanche interne. Cette corce grise comprend des cellules pyratnidales; les rtnes jouent Ie rle de neltl'ones ordontlateurs cen-

corce grise crhrale : sa structure et ses connexions.

surface des

traux tion.

drtlilr'ente, sont des neul'otles cl'associilLes cellules pyramidales, aitlsi appeles cause tle la forttte de leur corps

; les autres, de forme un

Petl

Tlr

ccllulaire, occupent les parties moYenne

et profonde de l'corcc grise en b, b' ({ig. :J23 irzs); elles sont donc disposes suivant deux tages principaux. les plus pefiles en dehors, les plus uoltunineuses en dedans. Leurs denrirites se terminent dans la zotte externe (cou,:he molculaile, c'mol) oir elles entrent en connexioll avec les prolongements cylindraxiles, /.s, de neurones ensitrfs centraux; ces derniers Y ap-

\ \ crbrale, I

,-, tl \. - corce grise crbrale portent l'influx nerveux dans le sens ."i.ipOt. (f', {ig. 306); leur cylindre-axe pntre dans.la. substance blanche

pa" .,ttg {ibre myline destine conduire I'influx su.-3ac"nte; il 'y "onitno. centrifuse, /' (fiq' 30tji' nerveux dans le sens Lertaines cellules pyramriites joueut le rie e neurones d'association, n-d

368

SYSTME NERvEUX.

(ng.322); elles tablissent cles rapports entre les diverses rgions de I'corce grise crbrale, soit entre deux parties diffrentes d'un mme hmisphre, soit entre deux rgions diffrentes des deux hmisphres. Substance blanche. fibres qrii forment la substance blanche crhrale - Les peuvent se diviser en deux catgories: les f,bres commissurantes du corps calleux et du trigone, qui unissent les deux hmisphres et appartiennent aux derniers neurones d'association dfinis

plus haut; les fibres conuergentes qui rayonnent de la priphrie tie l'corce grise crblale vers les corps stris, les couches optiques, etc. Les cetlttles nerueuses d,e l'corce grise crbrale sont en relution uuec toutes les rgions du systnze cphalo-rachidien, par I'intermdiaire principalement des couches optiques et des corps silis qui paraissent faire fbnction de relais.

de soutien, de forme toile, qui concourent former un rseau conjonctif ; dans les mailles de ce rseau sont maintenus les lments nerveux de la moelle et de I'encphale.

- de I'axe crbro-spinal, nous avons volontairement diverses rgions nglig de parler d,es cellules de naroglie.' ce sont des lments

Rruenquo.

Dans les descriptions prcdentes relatives aux

C.

SysrMs cpHer,o-nacurDrnN pnrpnnreun. Nrnrs.

Les cellules nerveuses sont les points de dpart ds cylindresaxes de fibres nerveuses myline ou de fibres de Remak; I'association de ces deux sortes de fibres constitue des faisceaux appels

nerfs.

protg par une mince gaine conjonctive, l& gaine de Henl; une runion de faisceaux primaires consLitue tn faisceau second,aire qu'entoure une gaine plus vas[e. Le nerf, association de ces faisceaux, est envelopp par le nurilemme o\ pinure dont les
gaines prcdentes sonI des prolongements. A mesure qu'il s'loigne de son origine, le herf se

Plusieurs fibres nerveuses sont groupes en an f'aisceau pri,maire

ramifie;

ses

ramifications ultimes consistent en des'fibres isoles, protges nanmoins chacune par sa gaine de Schwann entoure de la gaine de Henl (fig. 2a8). Les modes de terminaison des fibres nerveuses soit dans les fibres musculaires, soit dans les lments impressionnables des organes des sens, ont t exposs aux chapitres du systme musculaire et des sensat,ions; nous n'y reviendrons pas ici. Quels sont les principaux nerfs mis par I'axe crbro-spinal? La moelle pi,ni,re donne naissance Slpaires de nerfs rachid,iens; d,e l'encphale partent 12 paires de nerfs u'aniens. {o Nerfs rachidiens. tags par paires Ie long de la moelle : 8 paires cervicales, {2 dorsalest pinire, ces nerfs comprennent

SYSTI,MI.] NEHVIiUX.

369

5 lombaires et 6 sacres sortant par les trous de conjugaison des vertbres. Ils naissent chacun par deux racines : I'une antrieure centri,fuge, l'autre postrieure centriple, unies en un nerf m,ixte leur sortie du canal rachidien ({ig. 313) t. Ce nerf rnixte se ramifie aussitt en deux branches se rendant : I'une dans la rgion postrieure correspondante du tronc; I'autre dans la rgion antrieure ori elle entre en connefiion auec le grand sumpathique.

Les branches antrieures de certains de ces.nerfs s'anastomosenf, en p.Lerus qui sont, pour chaque ct de la moelle pinire : le plerus ceraicaL fornre par les 4 premiers nerfs cervicaux; le plents bra,chiul form par les 4 derniers nerfq cervicaux et,

le prernier dorsal; le Ttlerus lombaire et le

pleus sacr

(.e

dernier form par les

4 prerlricrs uert's sacres '. l)e ces plexus se dr'gaHnt, des nerf's irrrportan ts :

,1i;I
2,
Flc.
325.

l.rl
n.ma.s-

O.d, cpil

oranions. Frc. 394. - Lieux d'morsence des nerfs (Ces nerfs sont indiqus par"lours numros d'ordi:

Gasser'; .op, branche ophtalmiquo de Wrllis; n.ma.s, nerf marillaire sttPrieur; z.rta.l, nerf maxillairo rn-

g.G, ganglion rle cinos;

chiasma optiquo. gauche. B, nerf trijumeau ; l, 2, ses ra-

-4, O,9, il droit;

consultor Ie tabloau xxxr.)

friettr.

phrnique ou d,iaphragmatique f*-q par les filets du plexus cervical, qui se rend au mucle diaphragme I les nerf's mdian eL cubital, originaires du plexus brachial et destins au membre suprieur du mme ct; le nerf ct'Ittr'a'|, manant' du

Ie nerf

l. La sienification dos termes physiologiques mirio, ser dotrn,le trltrieurement (page 37E)'
III8IOITIE NATUIELLB.

nerf centripte, netf contrifuge. nerf

24

370

SYSTME NERVEUX.

plextrs lombaire;le grand nerf sciatiqtte, constitu par.re ptexus sacr; ces derniers inner-

vent le membre infrieur

correspoudant.
c)o Nerfs craniens. l,es l2 paires de nerfls craniens naissent dans l'enc-

phalc; le tableau ci-joint

figure 324 indique leur place exacle sur la face infrieure de I'encphale ; la figure 325 permet, de
comprendre l'entrecroisement des fibres nerveuses qui composent les nerfs

en donne les noms, les origines et les fonctions; Ia

optiques (A) et I'origine des [rois nerfs manant du frijumeau (B).

GneNo syMpATHreuE.

poses symtriquement, d,eut chanes nert)euses

depuis

Au voisinage de la colonne vertbrale sont dis-

(f9. 326) nettement visibles

la rgion cervicale

jusqu' la partie infrietrre

de I'abdomen.

Ces deux chanes prsentent sur leur trajet des ganglions; elles se prolongent dans la tte par des filets abogtissant quel-t rci. 3l. thorique d'ensomble du grand - Vue g.c.s, g.c.nt, q.c.i, ganglions cen'isympathique. - moyen caux supriour, etinfrieur., donnant origine

au nerf cardi4qus, a.c; plexus cardiaque, p.c. -; g.d, ganglions dorsaux , p.p, plexus pulmonaire
n.g.s, nerf grand splanchnique
;

ques ganglions intracraniens. Des branches anastomol,iques les runissent

g.l, ganglions lombaires; p.m.s, p.m.i, ploxus msontriques supriour et infrieur; g.s, ganglions sacrs ; p.lrg, plerus hypogastrique.
chnique;

g.s.l, ganglion somilunaire ;p.sol, plexus solaire ; n.p.s, nerf petit splan-

leurs deux extrmits, de telle sorte que les

deux chanes ganglionnaiallong.
:

res forment un ovale trs

Des ganglions se dtachent deux sortes de filets neryeux

SYSTMI' NERVEUX'

37{

.
Nrnrs
NO}IS I
I I

l'oBLEu XXXI.
cRANTENS

12 paires

(lig.

319 et 324).

ORIGINE

ET DESTINTTON

t.

Bandelette

\ cerveau en rappor[ avec I'olfactiue. ) corco grise e'la subslance I blanch crbrales voisines. f 2racines partentdes couches op( tiques t des tuhelcules qudiiiurne"ux.s'eutrecroisenien Ba,nrlelette I ( avnt (chiasma); chaque nerf oJlttque. I ren ferre la moi'ti ,l o ss li bres ( provenant du mnro ct, I'au-

', Lobe ol.l'actif, prolongement du

Nerf de sensibilit
Iosses nasales.

I'odorat. Rgion- jauno'

spCciale pour des

J.

N.ntoteu.r oculuire commun.

4.

N.pathliqtte.

lre moiti du ctc oppos. Noyaux gris au-dessous de I'aq'ued'rc"de Sylvius. , Pdoncules crbelIeur suprieuls. 2 racines originaires des noyaux gris drr brilbe se confon-dent
3 rameaux d'o partent _t
Y
:

N. moteur de torrs les museles

motorrrs de l'il. sauf Ie grand oblique et le droit, ertero. N. moteur du muscle grand obliquo de l'il.

Iarrs le ganglion de (]asser

N. N.

m,te de

Branche ophtalmique de Willis.

de I'ceil, muqunse

.sensibilit gttrule (globe

N. scrloire pour la slande la-

nasi;.

D.

N. h'iiumeatt.

N. manillaire auprieur.

crvmale. de sensibilit gdnrale (muqueuse nasalo; dcnts de la mchoire suprieure). N. s.cl.'itoire pour les' glandes

N.

Itult|l es-

i N. de sensibilit gnrale (donLs L de la mchoirc infrieure). ff. maniuaire infrietr. { tiJf,J'ijiun:::y",!:"" po'r ra N.moteur (musclos maeticateurs I I \ ot de la lvre infrieure, etc.). + [lameau lingual. -> .lf. de sensibilit gnrole (partie
6.

N.ntoteur ocu-

laire

eterne.

N. facial.

E.
o

N.

auditif.

pnafyngren.

If.glosso-

*itii:.urt., *itiffi.

N.
partie moyenne du

d,e

tensibilit apciob (gott

dos de la langue). dos de la languo.

N. de sensibilit tnctile pour le

N. noteur ilu pharynx. N. miate, Sonsations vegneg et mouvements involonta-ir es
(poumons, curr6stomac,otc. ). N,moteu,r des muscles du larynx. Phonation. N. poferlr dos muscles de Ia languo.

t0.

N. pneurnoEastrique.

gris,partie moYonno du
du

rl.
12.

N. spinal. N. grand. hypoulosse.

*"0t1;J. urtr, partiemoyenne

Noyaux gris antdriourr

372

SYSTME NIiR VI'UX.

!4 t t!

1.t

nexions entre le sym_ pathique et le systme

naire);

{o les branches a/f,tr,:tu1 syntpathique -d_? qui tablissent de cn_

l0

crbro-spinal ( dont il est d'ailleurs origi-

22

4J

2o les branches effrentes. rlu sympathique

qul constituent
TT

nerfs et plexus distribus aux viscres.

les

Aa,
2

- 5 grourpartissent en pes sur chaque chane (fis. 326) : 3 ganglions intraa'aniens situs sur le trajet

Ganglions.

Ils

se

du trijumeau; 3 ganglions ceraicaur,

g.c, placs dans gion du cou;

la r-

ll ou

12 ganglions

gastrlque. glande lacry- et t, malo; 2, eil norfe ciliairee; B, nerf motour oculair' commun; ,l et 5, nerfs ma rillaires suprieur et infriour;6, ganglion opbtalmiquo; 7, nerf lingual; 8, nert

F rc. .32';. - Grand eympathique of ses rappor:ts aveo le pnumo-

'brachial

riour, rnoyen ot infriour;1,,

6t, ,1t,

terne du nerf spinal; lf, nerf grand hypoglosso; 15, plexus 12, estomacl l6, ploxus gastrique ; ,ln, intostin . lt, 2t, - eup3/, ganglions. corvicaux

facial; 9, nerf glosso-pharyngien ;10, nerf pneumogastrique; ll el tl2, nerf of plerue cardiaques ; A.a, artre aorte; C, cur I ,O, diaphragmo; 13, branche ex-

8t, chaine sympathique

7/

5/,

avoc les ganglions thoraciques

l0/, ganglion semi-lunaire; lt/, plexus solaiee; lgl, plexusmeontriques;

gestrique.

9/, norf grand. splanchrrique;

l3/, plerur

6/, lombaires

et saors 8/.

hypo-

SYSTMB

NEITVEUI.

3I;}

d,orsantn, g.d, dans la rgion dorsale de la cage thoraciq.ue; 5 ou 6 {anglions lombair-es. g.l, et 4 gangliorls sact's situs dans la rgion abdominale.
Les ganglions intracraniens, situs sur le trajet rlrr t'rijumeau. sont : le gangliott ophtulmiq"ue reli la branche ophtalmique tle \'illis lle lunglion sphno-pala-

tn, g.tp.po (lig. 260), voisin clu erf voisin du nerf maxillaire infrierrr.

-a*illni.e suprieur

le ganglion otique,

It diffre quelque peu de celui des verl,ellres' par la Nontbre des ganglions. - ganglionsit's'rapprochs;de cette fusion rsultent fusion qui s'opr'eutre les tles maises voiumineuses telies que les ganglions cervicaux suprieurs et infrieurs, l/ et 3/ (fig. 32?1.

structu,e d'un gnqtion et ses rappot,ts. - un ganglion est un amas gris t'ougetre de cellules nerveuses muliipolailes p:rnache court entiremetlt rarili dans le ganglion r:onsidr, g (fiS. 328), tandis que lettr cylindre-axe petrt
arlopter I'une ou I'autre tles tlirections suivantes : ou lrien le cylindre-are pntre par la branche affrente, 0' ot) Q', dans le nerf rtchirlien voisin, rz.m, et Se ra-i{ie dans sa racine postrieure au voisinage du cot'l)\ cellltlirire de I'un des neurones sensitifs que renferme son garrglion; ou llien rl se renti rlans la racine atltrieure du rnme nerf ; ott ltien il suit Ia chane sympathiquet clt:sY. pour s'partouir datts un ganglion v,risin, g' i ou bin en{in il se rend un organe par I'une des brartches effrentes du garrrlion consirlr, g. nerfs sympattriqrres qui partnt des ganglious sont de teinte llaue.nqun. - Lesrenfe"mnf issues des des iibr.,. grise, parce qn'ils 'le Remak (sans rrryline) cellules nerveuses de ces ganglions; (outetbis au rrerttre rle ces trerfs se Il'ouve tttt moins une fibre ir nrvtlline provenant rle la racine antrieure d'un lrtrf rirchitlien.

antrieure de chaque nerf mixte rachidien, n.nt (ng. 328), se dt.achent deux tilet,s neryeux : l'ur, o, pour le ganglion .q correspondant; I'auLre, &', Pour le ganslion g' immdiatement suprieur.
CerViCAuK

Branches affrentes.

De

la branche

Des ganglions r",FT;"rX'1'"J'.i'IT,1i ::ti: Branches effrentes. partent leS rnoelle pinlre,m.p, et los gan(lig. 326), g.C , -n.c, qiri se dirigent net.fb card,iiques, ii,H ;i"t,"li:T:'ii"n{"3i"':

ver-s

rameaux du pneumoiiastrique pour former le Ttlenus card,iaque, P.c, vec les ganglions intracardiaques de Remak, Bidder et Liidwig. Les premiers ganslions thoraciques , mettent les branches Sympat-hiques formani, ayec le pneunogastrique,le plerus pulmonaire, p.p., rparti sur I'aorte' lcs bronches' etc. Du d" iu {{; ganglion thoracique partent les file[s tl'origitte.tltt

le cur, s'anasbrlmosent avec des

'cuses

affrontes,

374

SYSTEME N!]RV}'UX.

gray,d nerf splanchnique, n:g.st et du petit nerf splanchniquet n.p.s.

se^mt-.

c[ du tronc cliaque, met,tent d,es rameaux nombr..r* moss ave_c le pneumogas[rique pour former re pleus "rruriosolaire, p.sol, e d'autres plexus rpndus sur tous les viscres de la

ces nerfs traversent le diaphragmg et aboutissent ui gorgiion tynaire, g.s.l. Les ganglions Jemi-lunaires, placs de" chque

rgion abdomiuale suprieure.

Les p-le,t-us ntsen,tr"iques, p.nt,.s et p.m.i, le plenus hypogastrique, ('hy, _de la rgion abdominale infrieure, ont pon"'oiigine'les

toute l'tendue de I'organisme, des rameaux en rapport plus ou moins troit, avec les terminaisons du systme crbr-spinal. s 2.

branches effrentes des ganglions lombaires et scrs. (c6nsulter aussi la figure 327 et sa lgende.) outre ces plexus importants, le grand sympathique envoie, dairs

pHysrol,oGrE DU sysTME I\ERVEUX

Le netn'one est une unit physiotogique, tout autant qu'une unit anatomique .' les phnomnes de dgnrescence et de reconstitution du neurone nous en fournissent la preuve. Dgnrescence et reconstitution des nerfs sectionns.
11". Dgnrescence. .Toute fibre nerveuse' spare du corps - auquel cellulaire du neurone elle appartient (cellule originelle), perd d'abord ses proprits, d-

est donc son centre

gnre et disparat, : Le corps cellulab,e d,'.un neul'one

troqthique

(nourricier). Soit un neurone (fig. 329) avec >-- tr son corps cellulaire,- c, son paFro. 329. - Dgnrescence des neu- naChe, pA, el SOn Cylindre AXe, Cy. si l;on secrione te panace ii,Xi];,l;i{iliJ"-i;J1i,""",'i ff'/, pay lel sections s er s/, le panach (o1 en s, la partie dtache (a) dg"it cylindro-axe (a/) dgnront; le neurono nre peU peU, tandi qUe-la se rduirait s'il n'tait capablo de se

reconstituer.

[II]

partie (b), en rapport avec le

corps cellulaire, demeure intacte.

La mme section effectue sur le cylindre-axe en s', aura les mmes consquences: destruction lente de la partie dtache (a'), conservation de la rartie (') en rapport avec le corps cellulaire.

SYST]ME NERVEUX.

J/O

TesLneu XXXII. $ 2.
Nurrition

Ia substance nerveuse.

do
/ I \ I | I I \

{ (

Puvsror,oGrn DU.sYSTME NER,vDUx.

};TjiJ,i:ii:H'j'"ii:lJJif,li;,u.''e,
;ilr;;.;"ii"i;*
,,"ru"o*""

rci,hino).

so,mnreil

Fouctions clu systme nerveux.

des improssions vers les contres nervellx : Nerfs cerriptes (l'", 9u, 8o paires craniennes).
d.es

t\ E )
E t I I

I / I t t

conducteurs

ortlres, rlonns par les cen[res, vers les orgnes : Nerfs centrifuges (3u, 40, 6' Paires cranrennes). / tous tnrrs les autles errtles nerfs crauier cranietrs. (

Nerfenitlesl. (tracineantr.contrifuge. f lesnerrsracnrotensl _ l)ostdl..eentrlpto.

Fonctions particuliros de quelques nert's mixtes : lYerfs modrateurs du ccur: Une brancho du spinal contonduo avec le

N*fs
,nr,

nneumogastrique. acclrateurs du ccour : N. cardiaques.

rfs uaso-mote,*

I ]ili-u"i;,i;;iti" I

ttu srand sympathique.

/Verfs scrleurs.

t Pouuoir ecito-rflere' Poutoir' anlotnoteur' Ireurs proprretes' I Volont. Mnoire. (corce grise crbrale.) L,euls fonctions :

/ I. - Moelle | 6piniro I \ A
IH l(|) l.F lh

conductr,

- ( des impressions(Coldons postr, centriptes etAxe """ I du. o."". (Cordons an!ro-latraw: centrifuges).

gris)'

Centre d,es actes rflees ittconscients. Centre acclrateur des mouvements du cur (rgion dorsalo).

racbidien.

Bulbe

rere.

P1'ramidos conductrices. I Centre respiratoire (arrt ties muscles thoraciques inspiratron)' Centro \

"t d'arrt rltL cur (en drastole). ) Centre \ Centr es scr tezu's: Glycosulie,Pol;'urie,A lbumrnurio.

lg J, IO
,a ro

B Protub6ranoe, pdoncules crbraur et crbelleur conducteurs'

C
h
CJ

{,

Tubercules quadrljumeaux.
Couches

trl
EI I

oPtlques.

E Corps stris.
f'Emisphres crbraur.

f Perceptions visrtelles. t Coordinatiott tles nouventents des 1'eux. I Noyaux gris : olfactif, optique, tactrle, auditif : n"iri. sr"rr le trajet des impressions portes I'corco griso I ( crbrale. f Noyaux gris : Relais sur le trajet des ordres ports de t l'corce grise crbralo aux organes. / Substance blancho conductrice' \ f Centre d'es actes tfleues conscients. \ Siage de la uolont et de la nzntotte. ) * grise' ( Ecorce association de rflexos. ) I Localisations crbralos.
eoordination'

G Cervelet. Appareil de

des nnutementg.

t Ganglions : sortes Grand sympathique. I Nerii mixtes.

de relais.

I: grand sympathique ns transmet que dos ,nouenlents inuolontaires,' los ordres qrr'il rooit"d.os cntres neiveux ont pour e-fet de rgler la circulation tlu sang (circulations localet) of d'aseurer Ia componsation des sdcrtions.

376

SYSTEMII NERVEUX.

Le neu,'one est un tout I les parties n'en sauraient subsister sans le corps cellulaire qui en a**u-"e la nutrition 1. suivons plus attentivement.la marche de la dgnrescence sur . Le blut priphrique d'un nerf cent,ifuge (voir pi'su B?g) compos de fibres myline app elre ttottt pri,ph.riqu,e du nerf sectionn la partie qui . fon g" rapporl av-ec re centre neryeux d'o marr... n.if; l^t:1 llo,r te nom de bout central est, rserv I'autre partie.] Au bout d'un .iour aprs la section, das chacune des fibres composant la partie du nerf isole, se produit une hypertrophie du protoplasme des cellules mylin protectrices du cylindreaxe. La myline, d'abord sous forme d'uir manchon continu da's chague cellule, se fragmente; les pousses du protoprasme co'pent aussi le cylindre-axe; chaque cellule *yelin* renferme alors plusicurs no-yaux et.la rnyeline enest peu peu rsorbe par les cellules voisines conjonctives. Au bout d'un mois, il ne subsiste que les gaines de Schwann des fbres sectionnes, sernes de noyaux qu'entoure peu de protoplasme.
2o Reconstitution d'un nerf sectionn. mesure que se dsor- Anerf ganise ainsi le bout priphrique d'un sectio-nn, le bout central est, son extrmit,, le sige d'une grande aetir,-it : les cylindres-axes du bout central s'ypertropient et formenl, en quelque sorte un cne d'accroissemint, point de dpart d'une uqtation cylindrarile lNI. Mathias Duval. Entre le bout central, dont les cyrindre-axes s'allongent, et le bout priphrique dgnr, se [rouve rn segnlent cicatriciel dans lequel les cylindres-axes nus sonI peu pui ,noulopps par des cellules conjonctives en lbrme . goirttire a'ord., puis totalementreplies sur elles-mmes; ceJcellules, dites cellules d,e Vignal, acquirent de la myline. une fois le segment cicatricier franchi, les cylindres-axes

s'engagent entre

provoquent nouvea I'activit.

sectionn..] o-n co-mlrend ainsipourquoi

les vieilles gaines de Schwanir tlont

elles
I

lil n'y a

pas

eu rgnratiort,, ma,is reconstitution du

nerf

physiologiques.

un nerf sectionn peut recouvrer, aprs plusieurs mois, son excltabilit et toutes ses proprits

l' Ce rsultat est conforme colui qu'ont donn6 los expricncos do mrotomie faites sur les mibcr (pege t8): toutc portion d.e protoplasmo dtachec d'uno Amibo dgnre et me,r"t si cctte portion ne contiant pa,s du moins un fi,agment d,u noyau,

SYSTEME NIiRY}iUX.

'Ji'r

F(tI{CTI(lI{S OU SYSTilE ilERVEUX

L'tude embryognique et ana[omique duSystme nerveux nous a rnontr qu'il n"'y pa* deux systmes nerveux distincts : Ie grand' sumpathirlue est- troitentent li au, systme crebro-spinal. L physiologiq Dous apprend de mme que., Si le systme nervelt x crbro-spinal et plus prticuliremeut appel prsider aux relations de I'animal avec le milieu extrieur, il participe nanmoins dans une large mesure, avec le concours du grand Sympathique, la rglemenlation des fonctions nutritives, [a rgulation de la

tempralure.
L systme nerveux prsente
,

considrer' au point de vue fonc-

tionnel(actesrf1exes,p.345)'deuxsortesd'organes
les nerfs ou runion de fibres nerveuses; leS centres nerveux qui SonI deS amas de cellule5 nerveuses' Tbut nerf est excitabte; tl conduit, soit les im'Jtresst'ons ou p.xcitations sens,itiues, soit les ercitations motrices ou scrtoires. 'l'out amas d,e cellules nerueuses est un centre rflere et un centre
autom,oteur.

PBOPRITS SPCIALES

ET FO]ICTIOl{S DTS

TIERFS

Les nerfs cond,uisent les encitations.

La vitesse de propagation de I'influx nerveux (transfert de mouvement) varie de 30 180 mtres par seconde. Un nerf est dit centripte quand I'influx le parcoutl de la priquand 7thrie sensible vers un centre nerveux; il est dit centriluge

I'influx le parCourL d,'un centre nerueut uers un orgone ractionnel

(muscle ou glande).
130 mtresl elle n'est que de 60mtres dans [e sens centrifuge-

(lhez l'Homme, la vitesse de I'influr dans le sens centripte est d'environ

Les fibrei cenripte; (prolongements protoplasmatiques de neurones sensitifs priphriques) n'ont pas,'en efft, unecnstitution identique celle des libres entiifuges . (cylipdrs-axes tle neurones ordonnateurs priphriques). [Voir plus loin les observations d'Apathy, p. al0).

I'intgrii des nerfs et de ne pouvoir tre gradus.] Le{ encitants physique$ sont : la chaleur (sur les nerfs centriptes seulement), l'lectricit employe le plus souvent sous

Pour vrifier cette proprit, on se base sur l'excitabilit des sont mcaniques, physiques, chimiques nerfs. - Les excitanti ou physiologiques. Les-ecitanti mecaniques sont : Ie choc, Ie pincement,les tiraille' ments appliqus surtout auxnerfs. llls ont I'inconvnient d'altrer

'

378

SYSTEME NERVEUX.

forme de courants induil,s. En effet, quand on fait, usage de courants cont,inus, I'excitation ne se produit que lors de I'ouverture e[ de la fermeture du circuit qu'ils t,raversent. iles courants lectriques ont une intensit qu'il est possible de resurer &\'ec prcision.]
Les vibratiotls sonores et lumineuses agissent seulement sur les terminaisons nel'veuses des organes de I'oue et de la vue, tandis que le choc peut impressionner non seulement les corpuscules tactiles, mais encore le nert' dans toute son
tenrl ue.

Les ercitants chinr,iques sont les acides, les alcalis et mme Ies sels neu[res suflsamment concentrs. fMais ces excitants altrent ou dtruisentla continuit du nerf sur lequel ils agissent;
aussi ne les emploie-t-on que rarement.]
pitu itaire. Les dissolutions des substances sapides et odorantes jouent un rle impor.tant sur les boutorrs gustatifs de la langue et les cellules oll'actives cle la muqueuse

Les centres nerveux sont des eci,tants physiologiques. Dans I'acte rflexe, ils transmettent tles ordres moteurs et glandulaires, rsultat de l'laboration des excitations qui leur parviennent de la priphrie; ils peuvent aussi provoquer directement de pareils ordres sous I'influence de la uolont.
Pour qtt'tnt nerf soit ercit artificieltement, il fuut que l'ecitant soit suff,samnrcnt fort et brttsque. Les excitants mcaniques et physiques agissent mieux sur le nerf que sur le muscle; le contraire a lieu pour les excitants chimiqrres.

de vue

Nerf centripte. Nerf centrifuge. Nerf mixte. Au point - dans les du sens suivant lequel se propage I'excitation

nerfs, on les divise en nerfs centriptes, centrifuges et mintes. {o Dans tn nerf cenh,ipte,l'excitation se propage de la priphrie de I'organisme vers le centre nerveux. Tel est Ie nerf optique qlui conduit de l'il I'encphale les impressions lumineuses : si on sectionne le nerf optique et qu'on en excite lectriquement, ou mcaniquement Ie t, out centr al (c'est--dire l' extrmi t -en rapport avec I'encphale), I'impression porte au centre qerveux est une impression lumineuse, indpendante de la nature de I'excitant comme on Ie voit. L'excitation du bout priphrique du nerf optique (c'est--dire de I'ex[rrnit, en rapport avec l'il) reste
sans effet Les principaux nerfs centriptes sont

: Ie nerf olfactif , Le nerf' optique etle nerf acoustique; on les appelle encore nerfs tle sensibilit spciale r.
l. Nous avons vu prcdemmont gue le nerf olfactif ot lo norf optiquo sont de vdritables lobos de l'encphale auxquels convionnent mieur les nours do bandelette olfactr.ue el de bandelette optique imagins par M. Mathiae Duval,

SYSTME

NF]RVI]UX.

3?9

2o

Un nerf centrifuge conduit les excitations du centre nerveux

r e c o nun ?ln t p at h ti q

I'organe intress (muscle ou glande). Tels sont

ue,
mo
t

o cu, l at

eur

oc

u l air e

e t e

rne

: les nerfs motew' rqui abo utiss e n t

aux muscles de l'il : si, aprs avoir sectionn I'un quelconque de ces nerfs, on en pince le l-rout priphrique (en rapport avec le nruscle), immdiatement le muscle se contracte; pareille excitation du bout, central ne donne aucun rsultat. Outre les prcdents, le nerf grand hypoglosse, moteur de la langue, est galement un nerf centrifuge. 3" On appelle nerf' ntirte tout nerf qui contient des fibres nerveuses centripbes et, des fibres nerveuses centrifuges.

Quand on porte une excitation sur le bout centripte ti'un pareil nerf sectionn chez un animal, I'animal pousse des cris: donc il ressent une impression qui se traduit par de la douleur. Si I'on excite fortement ensuite ie bout centrifuge, I'animal effectue des mouvements sans manifester de douleur. Ainsi le nerf mixte conduit des impressions dans le sens cen[ripbe et des
ordres rnoteurs ou scrtoires dans le sens.centrifuge. Ilans la cat,gorie des nerfs Jnixtes peuvent tre rangs la plupart des nerfs de I'organisme : les nerfs craniens des 5','u, 9", {0 et'l [o paires,les nerfs rachidiens et les nerfs d,u grand sympathique, Les net'fs rar:hid,iens prsentent une particularit impor[ante mentionner. Chacun d'eux nat par deux racirzes sur la moelle pinire; or la racine antrieure ne renferme que des fibles centrifuges eL la racine postrieure que des fibres c.entripl,es. Le nerf unique qui en rsult,e esI donc mix[e, puisqu'il con[ient ces deux

sorles de fibres. On peut vrifier la proprit de chacune de ces racines en les sectionnant successivemenb et en oprant sur les bouts central eb priphrique de chacune d'elles, comme il a t indiqu plus
harr[.
(

Une classification simplo ot rationnelle dos norfs cranioas, bass sur Iour rle physioIogrque, est la suivanto
:

'

I'

(
Nerrsdesensibititspciate'

N.

olfactif.

l" paire..

IN:ffl1;ii:::::::: T: : ..\
r Norf trijumoau.., 5r paire,

N'

contriptos'

II.

Gtoupe

i I N. moteur oculaire 1 : 3' .. I I comrnun. d,u trijumeau..... { N. pathtique..... r*. - ..1 N. centrifuges.l moteur oculaire : I N.extrne. 6. - .. \| : I \N.facial......... .........: 1.

llI.

Groupc du nl oa,gue....

lot I propremont dit. llc spinal . t{ spinal i lt I N. glos*o-pharyngien......... go 12' grand bypoglosee.......... N. \ - N.ceatri

,' N. pneumogaetrique ou vague

380

SYSTME NI,]RVEUX.

I)ang torrte la sdrie dss Vertbrs, le premier groupe existe toujours. Le deuxime groupe est parfois incompltemont reprsent ; le trijutneau supplo les nerfs qui mnquont. Le troisimo groupe prside spcialenrent aux besoing des viscres ; il partage cetto fonction avec ld grand sympathique. Tous doux forment ces plexus nombreur dont leg principaux orrt t prcderrrmentsignals (plexus cardiaque, puirnonaire, solaire, elc.), o les rameaux du pnoumogastriqrre sout intriqus avec c",ix drisystme ganglionnaire. Les attributs du groupe vague et, du sympathique soront dtinis propos du rle du system6 ner.v{jux sur' la circrrlation.

JVerfs modrateus, accLrateurs, vaso-moteurs. le rle - Suivant qu'ils jouent dans l'conofttie, les nerf's mixtes ont reu des noms varis: ainsi les r.anreaux issus du pneunlogastrique et du spi,nal, se rendan[ an cur et, aux poumons, sont dihs nerls modrateurs ou nerf's tl'arrt, parce (lue les excitations qu'ils transportent rnodrent les mouvernents du cceur et, tles muscles respiretoires. Inversemenb les nerfs crdiftques, originaires des gnglions sympathiques cervicaux, sonl dits acclratp?r.s, parce que les excitations qu'ils conduisent acl,ivent les mouvements du cur. Du grand sympathique partent des filets nerveux distribus dans la paroi des vaisseaux sanguins; par suite de leur action sur les artrioles dont ils modi{ient la section, on les dsigne s{)rts le nom de nerfs uaso-tnoteurs (tsaso-constricleurs, aasotlilnlnte urx1. f,es nerfs s/r:,releurs constituenI une catgorie drlnt I'action srrr les diverses cellules glandulaires est chaque jour prcise

davantage. CenlcrHss DU NERF

Nerf centrilte.
CENTRIPETE ET DU NERF CEI{TRIFUGE.

Net"f cenh'ifirge.

Aucune diffr'er rce alla[(rrllique. Con4uction de I'excitation des orEanes itnpressiolrnables au cerrtre ner-veux.
ConrJuct.ion des excitations

La chaleur en lhvoris I'action.

du centre ner\reux aux orgtnes ractionnels. La chaleur n'a pas d'action sur lui.

Aprs la mort, I'excitabilit disparat : rlans le sens cenlripte. dans le sern centrifuue.

Curttre.' action nulle.

llort

des plaques terminales.

I'animal. on injecte de curare le train antrieur qui paralt mort, tantlis gue le train post1ie;1ragit suivant f,f aur excitations, et donc la nzoelle pinire et les nerfs lombaires n'ont pus t ntteints.

Action du curare cur les plaques terminales motrices (fig. BB0). Exp- r.gron rience cle Claude Bernard: on serre forl,ement par une ligature, dans la lombaire, tout le corps d'une Grenouille sauI les nerfs lombaires, rr./, qui aisut'ent seule une communicatjon entre les parties antrieure et postrieure de

SYSTI,IME NUBVEUX.

r8l

Si orr pique une patte antrieure, elle ne manifeste rien, mais les pattes 1rr,.trierrrei ragissenf cette excitation, e/: ainsi les nerfs sensitifs du trainant' rieur n'ont pas t endotnnttgtis. Enfin la patte d'une Grenouille, dont le bout e priphrique drt nerf a t plong dans utte solrrtion de curare, oontintte ragir aux excitatiorrs. L'actiott ductu'cte, nr:lle surles nerfs m sensitits, sur les centles nerveux e[ sur les nerfs rnoteurs, paralysant cependant la rgion de I'organisme injecte, atteint donc settlemenl les plaques de terminaison des nerfs moteurs dans les fih'es ruusculaire.; \ces dernires

continuent vivre et
excitat,ions directes)-

tre

sensibles aux

Nous avons prcdemment i neu'rone ssTlsitif, neu' rone ortlottnateut', n'ont pits de siSnifcation spciale; il nd convient pas (lavantage ici d'attribuer ttne valettr particulire aux expressions : fibre sensitiue et netf sensittf, fibre rrtott'ice et nerf rnotetn'. Un nerf n'est pas plus moteut' ou glandulaire parce qu'il abrtutit un ntuscleou une glande, qu'il n'est sensitif parce qu'il se tertnine dans un olgane setrcoriel. L,t str,bstunce nerrere esl une dans les cellules comnrc tlans les fibres conductrices : le morle de terminnisott, d'u,ne fibre ou d'utt N nerf dcide seul de sa f'onctiort \

Rnulneun.

indiqu que les tertnes

u Les nergies spcifiques des cellules ner- -{' veuses, dit ilIeyrrert, ne sont que le rsultat des diffrences existant dans les ol'ganes terFrc. 330. Grenouille prdpare nrinaux des nerfs; la seule nergie spcilque pour l'tude -de I'action du cularo sur los plaques motrices musculaires. la r. c'est sensiliilit de la cellule nerveuser < l,'htrognit des sensations de la vue, de rr.1, nelfs lombaires. I'oue, de I'odorat, a.ioute Prenant, tlpend uniquernent : lo de la rtature drffrente des forces extrieures rrcessaires pour pr.otluire ces serrsations; ?" de la-stlucture des organes terminaur des nerfs
seusoriels. u De rnme, Ia fibre muscrrlaire seule nrr'ite d'tre appele motrice, et non pas Ie netf qui se rend cette fibre, pas plus que la cellule nerveuse qui I'actionne. u

PROPRITS SPCIALES DES CENTBES I{EBVEUX

et noyaux gris de I'encphale, subs[ance grise de la moelle pinire, ganglions), Tout centre nerveux possde deux proprits fondamentales : tJn pouuoir ercito-t'flere et un pouuoir automoteur. l" Le pouvoir excito-rflexe est la proprit que possde la cellule nerueuse de mod,if,er une ecitcltion qui lui est apporte ltar une fih*'e
(corce grise

On appelle centre neveux tout ensemhle d,e cellules nen)euses

centripte.

382

SYSTMB NERVIIUX.

qui la conduit un muscle ou une gland e, et provoque un mouvement, ou une scrtion : tel est l'acte rfl,ee stmple.
transforme en nergie-potentielle accumule, pour un ternps uariable, d,ans Ie centre nerueu,r.

La cellule nerveuse reoit par ses dendrites l'excitatio n el, transmet par son cylindre-axe I'influx nerveux aux neurones voisins. L'nergie recueillie par un nellrone sensitif est transmise, directement ou par une srie d'intermdiaires, auneurone ordonnat,eur

Mmoire. volont.

Parfois l'nergie a:tuclle

d,e

l'exeitation

est

L'action du centre nerveux est ainsi suspendue: celui-ci contt ou tartl it donnera l'ordre correspondant, I'excitation reue : on dit qu'il transforme, sa
serve la nzmoire de I'excitation; uolont,l'nergie potentielle emmagasine en nergie actuelle qui va tre dpense.

lluu.rngtln. - Comtrtent se comportent les cellules nerveuses qui participent I'acte rtlexe? Qrr'est-ce que la mmoire et Iavolont, envisages ici au seuipoint de vue de Ia srrspension ou de I'excution linale d'un acte rflexe? La queition a t effleure dj (page 31'i) ; bien que mieux renseigns maintenant sur les ceutres nel'veux et leurs rapports avec les organes, nous sommes aussi embarrasss tle rsoudre 1e ploblme. Sans aucun doute, la cellule nerDeuse ragit sozts l'ercilation qui lui, pat"uient : l" par les modifications qu'prouvent ses corps tle Nissl, elle se comporte cornme an lntent gltndulaire qui, tirant de sa propre substance quelque chose tle matriel (?), modifie qualitativentent et quantitativement l'nergie transporte le long de I'arc rflexe; ?" par ses changentents de forme et tle volume, la cellule nerveuse, jouissanl, d'une certaine plasticile, peut etrtrer en contact avec ]es neurones voisins, les faire participer par irradiutian J'laboration du monvement. [Ainsi deviennent comprhensibles les phnomnes d'associat,ion et de sommation nerveuse
(Prenant)1.

llais en quoi consiste intimernent, au point de vue mcanique ou chimique, cette mcdification du rnouvement, cette transfolnra.tion d'une impression en un ordre cle mouvement, ou de scrtion comme'on dit ordinairement? Nul ne le sait. Les biologistes ne sont mme pas d'accord sur le sige de l'labttratiott : porrr les uns, il est dans le corps cellulaire et ses dendrites; pour d'autres, il est au niveau des articulations des neurones.
2o I.e pouvoir automoteur consiste pn ce que la cellulp. neroeuse est directem,ent encitible par tles uariations d nuffition.

cations telles que I'animal, contraint respirer de

renouvel, est pris de convulsions.

Dans ce cas,, aucun nerf centripte n'a apport d'excitation cellule. Ainsi le sang trop charg de gaz carbonique (sa,ng asphyriqzLe) produit., sur les cellulesdu bulbe rachidien, desmodifi-

la

I'air

non

L'excitabilil des cenres nerveux est augmente par I'injection de strychnine; elle est diminue, au contraire, par I'action du bromure de potassiunr et du ciiloral sur la moelle, parl'action du chloroforme et de l'ther sur l'corce grise
crbrale.

SYSTME

NERVEUX.

383

dans la L'nnnzie d,iminue l'ercitabilitd. - On lie I'artre aorte d'un Lapin rgion abriominale; le sang des membres infrieurs n'tant plus renouvel devient asphvxique et ces membres sont secous de convulsions; un peu plus tard survient I'anmie tles centres nerveux ; on peut alors brtler les membres inlrieurs sans que l'anintal ragisse.

se??t

En rsum,les libres nerveuses sol?lf encita,hles; les unes conduidans le sens centript,e les impressions qu'elles reoivent la priphrie ; les autres transmet[ent dans le sens centrifuge les ordres donns par les centres nerYeux. Les Centres nerveux possdent un poul)oir ecito-rflere eL n ponuoit' autom,oteur (la ntrnoire et la aolont sont des facults propres l'corce grise crbrale). l'cohomie la moelle, aux diverses rgions de I'encphale et aux ganglions sympathiques.

Envisageons successivement

les fonetions attribues dans

I.
npf
l1t1LL,l.

Fonetions de la, moelle pinire.

la
f<lis un orgne conrlucteur et ttrz centre

Lu" moelle pinire est

la

ses cord,ons blancs forms de fi'bres nerveuses, elle assure c,tnrluctittn des excitations et des ordres entre I'encphale et toutes les parties de I'organisme ; par son, o.e gris forln surtout de cellules nerveuses, elie joue le rle de centre nerveLcr.

Pnr

t' La moelle pinire envisage comme organe conducteur, On sectionne soit les cordons blancs postrieurs' soit les cordons
phrique de chacun d'eux. De I'effet produit sur les anirnaux
rgions.

antero-la[raux, soit l'axe gris de la moelle, et on porte successivenrent une excitation sur le bout central, puis sur le bout prisoumiS I'exprience, on dduit le rle conducteur de ces diverses
Cardons postrieut$.

- douloureuse. Si' aprs avoir isol I'un I'anirnal une sensation d'eux, p (fiS. 331, B). sur une longueur de quelques centimtres, on en excite lgremenf le bout central, {, il y & encore douleur.

La section de ces cordons produit chez

Les impressions sont conduites aux parties suprieures de I'axe

gris de la moelle suivant f $5.331, A) par les fibres centripLes que contiennent les cordons poslrieurs. De plus, ces cordons blanc.s postrieurs, p, s'entrecroisent en paltie au niveau du bulbe (pyramides postrieures) et conduisenI jusqu'' I'encphale les impiessions de contact et de temprature $uiYant f'. Les cord,ons blancs postrieurs sont conducteurs des impressiotts

iJt'&

SYSTME N!]RVEUX.

s/',r.rrliues tactiles _de Ia priphrie . I'ae gri,s d.e l',:ncdphale, d,ans le sens centrapte.

la

moe.lle

et

Leur section transversale a pour consquence la perte

tle

A
B

I'i

Irrc.33l. - Figures suhrlnrntiques se rapportaut I'tude des t< cordons blarrcs antrieurs; p, cordons blancs 1'ostrrertrs; g. sub\tncL) pinire. - a, grrse; ez'./n. excitation faible; ee:.f'o, axcitralion forte.

sensibilit dans toute la rgion du corps d'oit partent les fibres censectiOn opre.

triptes aboutissant aux cordons postrieuts au-dessous de la

Cord,ons antro-Iatraur.

- inner\'s par tous les nerfs {ibres Ia contraction des muscles eentrifuges naissant au-d,essous de la partie excite, suivant /, /fig.33l,' C). La section d'un cordon antro-latral (D) provoque des mouvements violents de toute la partie si[ue au-dessou,s tle la section;

Leur excitation nergtclue provo(Iue

partir de ce moment, toute cette rgion postrieure est pa,ralyse. Si I'on pince fortement le bout central 2 (D). I'animal ne ragit pasl si on pince Ie bout priphrique 2', I'animal effectrte
alors des mouvements. Les cordons blancs antrc-latraun conduisent, tlans le sens centt'ifugt,Ies ord,res des centres ne?"l)eun lmoelle pinire et encphale).
du cot'dt-rn latral dorrt Rnu,tnqun. - Il existe une partie toute superficielle I'excitatiorr produit de la douleur; elle conespond au fhisceau dit de Goutels tlottt les fibres aboutissent directement l'corce grise crbrale c[ au f'aisceau ct'belleur direc.t.

Are gris. Toute excitation porte sur l'axe gris, g, demeure - I'are gris n'est pas etcitable,, au moins par les sans e{fet; donc On sectionne tous les eordons blancs, excitants arti{iciels. a,, p (fig.33{, E) pour ne laisser subsister que I'aKe Sris: la sensibilit est dimintee, urais non abolie, dans la rgion post,rieure
la seclion Si l'on pouyait dtruire sur u,ne certaine longueur" l'axe gris'seul n conseryant les cordons, on constaterait I'abolition totale de la

SYSTEME

NEITVI]UX.

3E5

sensibilit dans la rgion postrieure au point opr : on aurait dtruit, dans ce cas, nomtrre de neurones d'association qui participent la transmission de I'influx nerveux. .La substance grtse est la uoie piincipate de cond,uction szons sensttiues clans lamoelle.
d,es

impres-

dullaire. cet axe peut donc recevoir des impressions et transme[tre des ordres. L'influx parcourt alors, suivant la direction f f,I'ari md,ullaire que reprsentenl les neurones 1Y,SP et ]\'OP (fig. 30G). on sectionne la moelle pinire immdiatemenb en arrire du bulbe, chez la Grenouille ; on jette ensuite I'animal clans I'eau d'un aquarium ; il nage, mais irtcortscientment,, car il ne sait pas viter les obstacles. Les actes rflexes, dont ses mouverr)ents de natation sont, la consqucncb, peuvent tre ainsi dfinis: la peau reoi[ I'impression du contact de I'eau; cette impression estionduite, par des nerfs centriptes nombreux, la rnoelle pinire qui la transforme en incitation motrice transmise par de nerfs centrifuges aux muscles moteurs des
membres.

2" ta moelle pinire envisage comme centre nerveux. La moelle est le centre ne?.?)eu des actes rfle-ces inconscients. Les fibres centriptes qui aboutissent la moelle et les libres centrifuges qui en partent sont en connexion soit, directe, soit par I'intermdiaire des neurones d'association de ['axe gris m-

La nnelle est le centre d,'une foule d'actes rfleres nunquels le cet'ueau ne pl ticipe pas. Si I'on chatouille la plante du pied d'une personne endormie,elle retire la jambe sans s'veiller : la contraction des muscles moteurs de la jambe a
t involontaire, inconsciente.

Deux amis en promenade dissertent sur un sujet captivant sans s'apercevoir ni de I'allure de leur Tnarche, ni du chemin parcouru, ni de la direction adopte: toute une srie de rflexes inconscients a prsid leur dplacement.
C, en systolo (tguro schmatique); g.c.i, ganglion corvical inlrieur; g.d, 1"" ganglion
sympathique dorsal; n.c, nerf
cardiaque.

drr centre cardiaque mdullaire, C.ca, dtermins I'amt du cur,

Fra.

332.

L'ercitation forts

- d'une encitation montr que, sous I'inflnence

Localisations mdullai'es.

L'exprience a

faible rpte sur une mme srie de nerfs centriptes, ce sont toujours les mmes nerfs centrifuges qui en sont affects, parce que les mmes muscles sont stimuls pa1 cette excitation. On en doit conclure que c'est aussi le mme groupe de cellules nerveuses qui a particip ces rfleies successifs; il y a eu looalisation e I'impression dans ce groupe-de cellules.
EISIOIIIE
J

386

SYSTME NERVEUX.

Si l'ercitation est fot'te, il n'y I plus localisittiott; l'hranlement nerveux s'i,'t'ediet se propage aux groupes de cellules voisirresl rrn plus grand nombre tie rrrusoles palticipent au mouvement. L'urr des plus importants, parmi les cent,res tbnctionnels de la nroelle M, est le centre cardiaque, C.ca, localis dans la rgion cervicale infrieure et la rgion dorsale roisine. L'excitation de ce centre, transmise au gangliorr cervical infrieur, .g.c.i (fig.33?), par les filets rachidiens affrents ce garrglron, r".s, est porte par les nerfs cardiaques rlu sympathiquetzt.c, aux ganglions de Bidder et de Remak situs dans la paroi du cur : les battements du cur sont acclrs. Si I'excitation est lrop forte, le cur est ttanis et s'arrte ensystole. Le cenh.e cut'diaqtrc ndullaire est donc, pal I'intelmdiaire des nerfs canliaques du sympathique, Ie centre aeclr'uteur des battements du cur; pout'd,es ee'citrtliorts forles, il est le centre cardiaqzte d'umt en systole t.

'

II.

- Fonctions

de I'enefiphale.

Il renferme des faisceaux blancs conducA. Bulbe rachidien. - (centres rflercs). teurs et" rles nr)\'Aux gris

lo Le bulbe envisag comme organe conducteu Les cordons blancs bulbaires sont les prolongernents des cordons de la moelle, en partie entrecroises (dcussation des pyramides motrices et des
Ptlramid,es mcttrices, P.A (fig.3l9).- L'excitation de lapyramide motrice droite, par exemple, au-desso?rs ile lo rlcussrrtion, provoque des mouvements dans la partie droite tlu corps (lronc et membres) ; I'excitation de la rnme pyramide , au-d,essus de la d,cussation, provoque des mouvements darts [a partie garrche du corps. T,a section de la pyramide ilroite, ant-desstts d,e la d,cussrttion., a pour consquence la paralysie du ct gau,che du corps (tronc et rurembres) : en effet, la pi'ramide sectionno renferme les fibres cettlrifuges conduisant les ordres de I'encphale vers ce ct du
c()rps. Les phnomnes inuerses auraient videmment lieu par I'excitation ou [a sectiorr de la pyramide motrice gauche.

p)'ramides sensitives,

p.

361).

Pyramides selrsiliDes, P.S (fig. 319). -. [,'excitation de la pyramide sensitive clroite, par exemple, au-de,esous de la dcussa/rorr,, provoque une impression dans la substance grise eL la rgion crbrale guuche; si l'excitation de la mme pyramide a lieu audessrus d,e lrr, dcu,ssati.on,, les mmes effet,s se manifestent dans la partie droite de i'encphale : les pyramides sensitives du bulbe

renferment, en effet,, les fibres centriptes qui conduisent les impressions de la priphrie du corps I'encphale.

La substance 2o Le bulhe envisag comme centre nerveux. - scpt dernires grise du bulbe est rpart,ie en noyaux d'origine des

SYSTME NERVEUX.

387

paires de nerfs craniens. La lsion de I'un quelconque de ces noyauxdtermine la paralysie directe dans le domaine du nerf qui en t,ire son origine. Ces noyaux sont donc autant d,e cenh'es rflenes. Centre respiratoi Situ vers la pointe 'du calanuts su'iyttorius sur le plancher du quatrime venlr'icule, ce centre a reu
de F'lourens le nom de nu,d uital. Quand on pique le bulbe en ce point (en D',, fig. 333) chez un la respiration artificielle.

Pigeon ou tout autre Verlbr suprieur, I'animal meurt subitement rnoins qu'on ne pratique sur lui

Cette rgiott est I'origine

pneumog
a,s

du nerf

trique, n.pn. L'altration du nud.vital d'un ct "rueru.,r seulement arrte de ce ct seu,l les mou- csvfuI vements respiratoires. Le prreumogastrique apporte au bulbe I'impression vague du besoin de respirer, transmise
par la surface pulnronaire en contact vec I'air charg de gaz carbonique : d'or les mouyernents rguliers du diaphr.agme qui sont la consquence d'autant de rflexes accomplis inconsciemment pilr nous. Si on coupe le pneumogastrique quelque distarrce de son origine et qu'on en excite le bout cerrtral, n.pn (eu Er, fig. 333), Ies mouvenrents

t'espiratoires sotll acclrs; si I'excitation est F'rt;. lili. Ilapporr,s drr bulbe lorte, le diaphragme est ttanis et, I'aninral ot des muscles de la respiration. expriment meurt en inspit.ution, par arrt de la respil'ation. lLe pneumogastrirlne se comporte ici comure rrn nerf centripte.l L'excitation a t conduite tlu pneumogastrique,n.pn(bout central), auirulbe qui a rlorrn des orclres moteurs; r:es ordres ont t transrnis (suivant l',) par les rgions cervicale et dorsale cle la nroelle, aux nerfs. zz.ira, des musles intel'eostaur, et particulirenrent au nerf phrnirlue qui irrlr'erve le diaphragme. Pareil phnomne se protluit lorsque l'ereitalion, au lieu rl'tre porie sr le pneumogas,trique, I'cst directement sur sorl norau d'origine, en E1. est narmalement eacit par le sang. survant sa composition que _"!:,?!!l?.,res-piratoire reglI ta yeDttl[tOn pulrrroriaire :
? Ies mouvements respiratoires devicnnont , lu.*3og est-il.trop riche en gaz-carbonique irrus trquents.:.ity a dyspne; sang est-il inversement fort riihe en oxygno? lo ceolre respilrrtoiro cesse d'agir -..Ie : il v a aine. Nanrrrins les tuborcules'fros.triurs'du 30 cen'eau of los uerl's []noumogastriques ont une intluence srrr son mode rl'action.

- l,'excilatiorr d.u nud . droite et _gnuehe d,u centre respirator''e, a, poul effeL l'nrct d,u, cu,r en distole;le mme cffet'se produit i on excibe le bout, priphrique du pneunrogaslrique cup dans le votsinage du.bulbe. tl,e pneumogaslrjqno s(' comporte -ici commc
o**],3n
p.eu

Centre cardiaque d'arct hulbairer.

un nerf centrifuge.l

[La lsion de cette rgion ou son excitation n'a dorrc arrcun effet sur le cur si, au pralable, les nerfs pneumogastliques ont t coups.]

L'exprience a montr qn'un filet nerveux ,4

l. Voir Complments IKIVl.

du spinal,

n.s1.t

388

sysrlrn

NERVgux.

(lig. 334), aboutit

au pneumogas[rique,

du

n.lJn; si I'on coupe ce filet, I'exci[at,ion du bout priphrique

pneumogastrique n'arrt,e ptus le

oln

mogastriques., le cur bat plus vite parce qu'il est priv de bette action modratrice.

cur. La branche nerveuse de communication ent,re les 10" et 11. paires craniennes est donc un nerf'mod,rateur du cur. Aprs la section pure et simple des pneu-

La transrnission de I'excitation du

\
ur.

/rb

bulbe B au cur C se fait, par la branche ,4 du spinal, puis par le pneumogastrique et ses rameaux, e, f, 1, abou[issant au cur (ganglion de Ldwig).

spinal n.sp, et du pneumogas- deu influenees contraires, l'une ntodrah,ice, triqne n.pn, l'arrt en diastole I'autre acclrah,iee,.il obit toutes les deux du cur c. Ia fois, les incitations motrices du bulbe et de la moelle tant rgles par les besoins des organes : en cef a interviennentlesnerfs t^aso-moteurs dont l'tude sera laite avec celle du

. L'excitatior b tr_\ul[.tLlurl uu priphrique uu du bout t-ruu pBl-rlJilel-rque du pneumoplleumo_ Frs. 33i. _ Centre c _- egastrique ploduit I'arrt ,iu cur en diastole; d.arrr butbaire. ,",i|i: ce[]e rles.nerfs cardiaques produitl'arrt du cur tion dter.mioe, par ri"i"r*J diaire do la brancho I du nerf en syslole 1p. e86). Cet organe est donc soumis

grand syrnpathique (p.

398).

Centres

scrtoire

!" Entre les tubercules de \Menzel chez le Lapin (origine des nerfs acoustiques), il y a" glucosur.r,e pe**ntane, c'est -dire augmentation de Ia quantit de sucre que le foie verse dans le sang : cette rgion du bulbe est donc un centre rnod,ratetLr de la fonction glycognique lla moelle cervicale renferme au contraire
un centre acclrateur de la mme fonction] ; 3" Un peu au-dessus, il y a albuminurie, c'est,-dire que les reins laissent passer dans I'urine une partie de I'albumine du
san8;
hypers

l" Au-dessus de l'origine des pneumogastriques, une augmentation de la scrtion urinaire;

[ricule

Quand on pique.

le plancher du 4u venil en rsulte

grand sympathique, nous en donnerons I'explication ce sujet.

4" Au niveau de la partie Ia plus large du 4' ventricule, il y a crtion saliuaire. Ces diverses excitations intressanb en [out, ou en partie le

P. L* protubrance annulaire, les pdoncules crbelleur et, les pdoncules crbraux onl, un rle exclusivenrnt conducteur.

SYSTME NERYEUX.

389

La lsion des pdoncules crbelleux moyens dtermine une rotatiotr dtt corps aulour cle son axe, comme un tonneau qu'on fait rouler. Celle d'un ptlonr:ule crbelleux inflrieur entraine I'incurvation de I'animaI du ct bless, oec ntoutement dans le sens direct ou inverse des aiguilles d'une montre. euand on a bless I'un des pdoncules crbelleux suprieurs, I'animal tourne
en ercle comnte un cheval de cirque (mouvement de mange) ; le centre da cercle dcrit est du ct de la lsion.

tlu corps avec les couches optiques et les corps stris: Ies fibres qu'ils contiettnent ont subi un entrecroisement dans le bullte. Lew, rgion clorsale renferme les fibres centriptes qui amnent aux couches optiques ls irnpressions reues la priphrie;,dans leur rgion uentrale sont ts tr,lrcs centrifuges qui, partant des corps stris, conduisent les ordres toutes Si tlonc on sectionne le pdoncule crbral droit, pt tes parties du cor-ps.

Les pdoncules crbraux tablissent

la communication

nerfeuse des orsanes

exemple, la transmission des excitations motrices volontaires n'est plus possible dans le c6L gauche du corps qui est paralys, non plus que la propagation inverse des irpressions -*ensitives jusqu' I'corce grise crbrale' - La' lsion seulement tt'un pdoncule orbral dtermine les mmes mouvements de mange que celle d'un pdoncule crbelleux.
C. Tubercules

quadriiumeaux.- Les fonctions de cesorganes'

encore obscures, ont lies aux perceptions visrrelles: Si les hmisphres crbraux sont enlevs un auimal, celui-ci suit les mouvements d'un objet lumineux dpJac devant ses yeux SenS prouver de Sensation : l'animaluoit, rnais iI ne regarde p(ts; il reoit une impression, mais il ne l'labore pas. D'autqe part, si les tubercules quadrijumeaux sont supprims, l'animal perd la vue comme lorsqu'on sectionne les bandelettes

optiques

qui en sont originaires partiellement; sa pupille

esb

immobilise en mme temps, cele se conoit' Les tubercules quadrijumeaux paraissent coordonner les mouverents des yeux et prtder aux conl,ractions des fibres Inuscu-

laires de I'iris.

D. Couches optiques. - Jusqu' plus ample inform') nous admettons avec Luys que les quatre amas gris de cellules prsents d'avant, en arrire par les couches optiques sont:
avec le ganglion olfactif correspondant) charg de recevoir et d'laborer les impressions olfactives aYa,nt leur transmission
l'corce grise crbrale ; le 2", tn centre optique ctrarg du mme rle pour les impressions visuelles;

le 1", un

centre

olfactif (it est en rapport

anatomiquement,

le 3", un centre tactile gnrnl qui, recevant la plupart des fibres amenes par les pdoncules crbraux,- collec[ionnerait et orienterait vers les hmisphres les impressions de Ia sensibilit
le 4", un centre auditif lahorant les impressions audibives.

gnrale.

390

SYSTME NER\'IJUX.

[,e lravail d'laboratirtn effectu par les eouches optiques seraiI purernent, prparatoire au travail dfinitif accornpli par l'corce grise crbrale. Les impressions parvenant aux couches optiques ne seraienl-elles pas plutt renforces par I'intervention des cel-

lules nerveuses cornpos&nt les

noyaux gris, ,jouant [e rle de relais nerveux ? Quoi qu'il qn soit. /es couches optiques sont ind,isTtensables puisclue leul altration a pour consquencc la perte des facults que nous venons d'envisager.
De mme que nous admettons pour les Corps stris. - de le rle relar,s placs sur Ie trajet d,es f bres centriptes reliant les organes sensoriels priphr.iques l'corce grise crbrale, de mme les corps s/r'ids nous paraissent tre des relais pLacs sur le trajet d'une purti,e d,es t'ibres centri.fuges qui emportent les ordres manant de l'corce grise aux organes raccouches optiques

/+

E.

tionnels (muscles, glandes).

par exemple, entraine I'abolition

En efl'et, [a desl,rucbion des noyaux gris du corps stri drot,

des mouvenrents vrrlontaires dans tout le cL gau,che de I'organisme.

centriptes apportent, pour la plupart l'corce grise'(rgion postrieure) les irnpressions qui onl, dj travers les couches optiques ; les autres centrifuges emporteront vers les oorps stris les incitations rnotrices ou glandulaires rnanant, de cette
mrne substance grise (rgion antrieure). L'corce grise crbrale constitne Ie centre nerveux Ie plus im-

F. Hmisphres crbraux. lls comprennent, de la substance blanche et une corce grise. La su,hstnnce blanclte est forme de fibres conductrices : les unes

portant.

Elle posscle au plus haut clegr les propri[s

des

ccntres ner\reux que nous avons dfinies prcdemment, (p. 383). Tout,e impression qui lui palvient est labore dans un groupe de neurones d'turtant plus tendu que I'excital.ion est plus intense (loide I'imud,iatiorz). 0n rapporte sans rnisort su,ffsanle arrx petites

cellules pyramidales dc I'corce grise crbrale l'laboration des impressions qui y seraient transformes en sensatiorrs (?). Toute sensation est convertie elle-mme en ord,r'e (?)par d'autres neurones en ra"pport, avec les prcden[s. On accord,e snns plus le raison la fbnction de neurones ordonnateurs aux grandes cellules pyranridales de l'corce grise. Tout ordre manant de l'corce grise est conduit par les cylindres-axes des neurones aux organes intresss. La ligure 30ri prsent,e le sehma du chemin parcouru pu*

SYSTMIi

NERVT]UX.

3(II

I'influx nerveux datts le cas d'un acte rflexe auquel participe

I'fsorcgrise crbrale Les neurones

/fSC sonI intresss sensoriel priplrrique, c's, la transmission de I'intlux de I'organe^S/l, I'hmisphre crbral r? appartnan[ ['autre rnoiti du corps suivant li7', dans le sens ntripte. Les neurones NOC, NOP conduisenl I'intlt-,* rnoilili de I'hrnisphre cousidr un organe ractionnel, f'Jrt, suivanL l'r'fv Cans le setrs ccubriluge rpantl aul,otrr de nous une odeur agraIt'rernTtle - Une fleur ble ; I'ipression perue par nos cellules olfactives est' conduite par le nu"f d. la L"" paire cranienne au centre olfactif des couches p[iques, puis I'ecorce grise crbrale (petites cellules pyramid;le; *.nsitio.t) ; I'inrpression reue y est, bransforme en sensation. Les grandbs cellles pyramidales ordonnatrices, en relation avec les .ltol.* sensitives ffectes, transmetLent ttn ordre. par I'inLermdiaire ou non rJes corps stris, aux muscles du trontr eb des mgmllres : ces derniers se contractent, e[ tlous permettenb d'approcher cle la flcur" de nous baisser pour la cueillir. C'st l un acle rflew conscient, comme to*s eetrxd'ailleurs altxquels participe ['crce grise crbrale. ll diffr'e des actes rfle"tes inconscients auxquels prside la moclle epinire, par une laboration plus parfaite des irnplessions sensitives et par l'missiotr d'ordres oolontaires. L'corce crbrale est, en effet, le sige de la volont; elle esb en orrtre capable d,e mmoire t. En cela, elle constitue ttn apparflees

reil supr.ieur la moelle ; les phnomnes. nerveux auxquels elle donne lieu rsultent le plt souvenI d'une associatiort de
e[ non d'un rf'lexe tttlique.

IJl exemple nous e1 forrrnila lir preuve : I',otleur tl'une fleur nous a irapp; de la une premire srie de rflexes suscit'e les contraclions tles tttuscles moteurs

tte et des yeux en particulier', pour nous pelmeltIe d'apercevoir l. .Yl"^l: otlorifranteifig.3S5, A). - NousTzgeons ensuite de h distatlce laquelle elle

se trgnve ; comme ,ior, ,o-*es n"tutle, nous ne pouvons rlous dplircer tles maintettant : nouvelle stie d.e rfleres d,on't l'organe tetminal est l'cot'ce gris-e cr'brale, .g (fig.335, ts); cet organe .onserne la mnoire, le souuery"' q' i'i*pr.r*ioo riutiu. rieue et de Ii place qu'occupe I'o[iet odorant' - L'tucle srie de est en{in terrnine ; notie sottuenir'tleuieit l'origine tl'ztne nout'elle oir se rfleres,. sous i'infiuence de lotre uolont, nous cotlrons vers I'entlroit
les autres Flourcns, ayant enlev un Pigeon ses hmisphres crblaux s1,ns altrer passatl vit I'animal "e'doit I'immobilit et inconsciont de ce qrri se totrte immcliat;le Pigeon aiusi opr a perdu. toute intelligerrcp, urme "orr\roirirr"ge il avalera des graines uolont; il n'est plus capahle qoo a" r"xes inconscients: ainsi sa ouche; il battra des ailes daus I'air quand on I'y projettera.' ds aani fort introduites -"iiu.t"r son vol, etc. Los fon'ciions tle la vie vgtative seulos continueront *"r* dans ces conditions, et parfois pendant plrlsieurs mois. s'acconrplir paraissetrl ii ii^itghres c,r,bra,rr, o *'op.e Ie irava d'dlaboration des impressions, Cheval, qui mangoait avidement de I'avoine, flgtouraus tl.q sensibitit: on pu "niuu." un une partie de ses trlulspirres sans qu'il cosst son repas'

l.

oarties de l'encfhale,

392

SYSTME NERVEUX.

trouve la plante(fe. BBb, c). aumoment o nous cueiilons ta fleur, re pasd,un surveillant se fait entendre;l'impression autlitive pu"uu .u=.ite chez nous une

o"t e.m. elq. _ vi "ii %_ t *<r' \JilI { \J t:a/ A *!il v' '
/\ tn.@
u.

fl."i'#;il";'.'#ir,$

eontlisciples (fig. SSb, D).

illf;
C,

.nllili,l.JsJ',i_T;jt:il
not; dans re rflexe
it
est

4
I

"\tilt ,"\ll,l r,.1

J' c.au.

":{3;Y tt
\//llil

o,o fifl+ij'j3J,i:;i,J;#:

il*'*Pl.';" *
sensor"iel et

fonctioniet.

Flc' 333' Analvse des fonctions ae'ecor1e..g1r11 tier de coordination des crbrale. .g. centro mdullaire; i/, muscte; - c.m, r, c.o1, cellule olfactivel rtinol c.al, cellulo'auditivo. mouvements.-Il ne par-

illll| G. Cervelet._Le cer_ lw.\u( velet est 1,appareit essen-

fonctions intetlectuelles

reil musculaire.

complet des mouvements et un affaiblissement extrme de I'appa-

sibilit, ni la mmoire, ni la volbnt. En 185{., Flourens reconnut qve l'ablation cf,une moiti du cer_ velet dtermine l'incertitude ef le manque d'harmonie des mollvements chez l'animal opr : celui-ci ne peut d,abord ,u tu.ri" debout; il prsente dans la suite lrn pas mui ussu r (astasie) ; i;, muscles du, ct atteint sont plus faibies. fl'action rlu cervelet est oonc (l,u"e(le. La suppression totale du cervelet dtermine le dsordre Ie plus
i

; sa supprrrr,on"itoiiJtlt,i r:

substance grise du cervelet associe ses ordres ceux trans.La mis par l'corce crbrale, assurant ainsi I'harmonie et precisant l'tendue des contractions des groupes musculaires innervs en mme temps (sens de l'qutlibrationri.

se raccourcir lgrement, modifiant ainsi la p.""i*;; i; nombre et l'tendue de ses coutacts avec les nbu"borr uirin.; l,influx nerveux trouve' par suite, un coulement plus ou moins facile par ts articulations ainsi dtermines. Les agents eeitant t'actiuit amiboide, ter-s que re caf, le th, etc., Ttris dose nzodr'de, auront donc un retentissement favorable sur les actes dont l,corce

de s'allonger et de

_ Amibosme semenrs a,u., n.o,3li''iffii;;fl '':Ki;f,li,";.,li,i.Tli':,r: i_,i,1;

des ertrmits des r
_

Hypothses sur la nature intime de quelques actes nerveux.

.f ' RttMARQUe. - Quand les canau semi-circulaires del'oreille interne sont enler,s ou altrs, l'efet lrroduit au point de vuo do la dsquil"utio"-"*i'i" *rnu qo" rsulte do l'abla tion du cervelet; or la brancho vestibulaire du nerf aorrstique, qui";i;iq;i innorve lo's canaur semi-circulaires, a sor origine dans le rl r".ii" i* r"i"* i';1i: bration dponde plus directement ainsi des canaux "u",ruii semi-circulaires.

SYSTME

NERYEUX.

393

grise crbrale est le sige (parce que les contacts de neurone neurone sont plus particulirement nombreux clirns cette rgion). Sous I'empire de ces agents, I'intagination devient plus vive, la mmoire plrus subtile, l'association des iddes plus complte, le trauail crbral plus intense et de plus haute porte'

lors ees lments histologiques entrent en repos et peuvent reconstituer

Le somtneil semble d une rtraction des prolongements des neurones ; ds

les

rserves consommes par un effort crbral trop prolong (fatigue crbrale). Le rueil serait d au rtablissement des articulations des neurones, soit par une excitation chimique provoque par l'accumulation des rserves en eux-mmes la suite d'un sommeil suffisant (auto-e,rcitafion), soil, par une ercitation extrieure plus ou moins forte.

Influence de l'e,rercice. - Tout acte fonctionnel rpt frquemmeril hypertrophie I'organe qui I'accomplit. L'coulement frquent de l'influx nerveux par une ntme uoie a pour consquence I'allongement des extrmits des nenrones en fonction dans cette voie, leur rapproclrement et I'augnrentation du nornbre de leurs articnlations. Le passage de I'intlux y devient en quelque sorte inconscient, automatique: il semble caractriser les actes tlits acles habitttels.

At{ALYSE oES ACTES

nrleXrS C0NSCrErrtrS AUXoUELS 00ililE!lT LlU LES rrPRESSIoilS BEUES PAn LES 080A1{ES DES SEI{S

La perception des orleurs a lieu au niveau ile la rgion jaune se rami{ie Ia bandelette olfactive. Une odeur perue par la cellule sensorielle, c.ol ({i9". 336), est conduite par les neurones n, au centre [1] de ia couche optique, C.O; elle est transmise ensuite par un neurone, c.s,, l'corce grise crlrrale, dc.g; elle y tlonne lieu une sensation grce au travail etfectu pat une serie de nettlones inlercals rle c.s, c.m1. Un ordre est transmis par la cellule c.7i?1, par I'intermdiaire du corps stri, C.S, et d'une autle srie de neurones n/1 justlu'au muscle lfr.

- pituitaire (ng. 260) oir de la muqueuse

l" 0lfaction.

Suivant que I'odeur est agrable ou dsagralrle, l'tre irnpressionn s'approche

ou s'loigne du corps odorant.

2' Vue. Le trajet suivi par I'influx lterveux, lols de I'impression Perue par - fruit la vue d'un succulent, est le suivant dans la figure 336 : r'(rtlne), n2 [2] (centre optique), cse, c'tlt2, L2'1, n', eI c.gl (cellule glandulaire).
Les glandes salivaires dversent dans la bouche la salive propre dissoudre les principes utilisables du fruit.

Toute excitation porte en un point quelconque de la peau, P, ; I'influx Derveux qui en rsu)te se propge suivant ns, [3] (centre tactile). csgl ct?'ts, [3']. zi'r, ,1I3.

est perue par- ur-l corpuscule tactile, c.f

3" Toucher.

4" OuTe. * Les cellules acoustiquesl c.u,'tt,t sont affectes par les vibrations du milieu ambiant; l'branlement en est, port l'corce grise crbrale suivant ria,, [4] (centre auditif), c.eq, cnt4l suivant que les sons per'us et analyss sont harmonieu.r ou cacophoniques, les incitations motrices transmises par cmaen [4t], n'r, et aux muscles ,Un, auront pour rsultat rle nous approcher ou de nous loigner du lieu o sont mis les sons. 5" Gott. La langue est innerve sur sa face dorsale et postrieute par les - du nerf glosso-pharlngien, n'gA (fi1.2i9), et sur saface antrieure terminaisons par les terminaisons du nerf lingual, n.l (branche du nerf maxillaire infrieur, n.m.i, origi naire lui-mn're <lrr lriju nreau ).

394
le.. {iures &t7 e[

srsrEMu

NERvEUT.

qeoit du nerf I'acidl, n.f,la, co,tte tlu tyrttpurt,c.l, conrpre.-^9:,_:,,,.I-r^lirrgual nant' ef re-mme les fibres du nerf ittternzdiaire d.e wnsh"gi n.w. (voir assi '

' La section du tterf glosso-pharvneien, pratiquechez un Chieu, abolit la sensiem -2

ct12

B3B.)

-''-'r.

rm
t.
J
4

ta

(er

I'rc. 336. Reprsentation schmatiquo desfonctions : do l'corce grise crbrale, c.g; descoucbesoptiques,C'O; descorpsstris,C.S,dansle <;as desacteirflexesconsci"rris. @, n2,2 , css,2t, nty, c,gl, analyse de I'un tle ces actes, - Rle de la moelle dans Ie cas des rrlexes inconscients . pr, csr, cdt,.rl4l/, analyse de I'un d'errx.

sont distriltus ses rarneaux. Lasection clu glosso-pharyngien et du lingual des deux cts, chez un Chie1, entraine I'aliolition totale du got : tels sont onc les seuls nert's affects au gr_ir. Or la section drl facial s-eut pioriuit une altration tlu gorit : la corde du tyrpan renfernre par suite des liletsgustatifs? Si on la coupe n etet d'un ct, la sensittilit gustative est supprim rlaus la moiti autiieure de la langue'du mnre ct ; mais si au lieu e couper la corde du tympari, on altre seulement le nerf de Wrislrcrg, le nrrne effet ph]'sjologique eit obtenu : c,est oonc par les filets

ltilit gustutiue de I'anirrral pour les srrbstances amres (l'anirnal mange sans trop tle rpulsion des aliments c()nfeuant rie la coloquinte). La.section du trijumeau abolit la sensibilit'tactiie rlans toute la langue;le nerf lingual a donc pour I'dle de recueillir les impressions tactiles partut'ou

SYSTME

NI.JRYts,UX.

39i
chr'

gustslifs du nerf de Wrisbet', confontlu,s d'abortl dans la corde clu trlntpurt,

puis dans Ie nerf lin,qtr,ul, que ce clener jou,e ult, rle tl,ans Ia perceptt'otz Nerf de Wrtsberg et nerf glosso-

gottt.

pharynqien ont leurs origines dans Ie mme noyau gris du bulbe rachidien; ils s,nt les seuls nerfs gustatifs. Proprits de Iu corrle du, trlmpttrt. L'ercitatiorr du borrt priphrique de la colrJe du t,yntpan plovoque une abonrlante scrtir-rrt tle la glande sousmaxillaire et une dilatation telle des vaisseaux qui rlliguent, cet,te glande, que lc sarlg parvenu rlans les veines etlrerrtes est encure soumis aux pulsations cardiaques. Scrtion et dilatation des vrisseaux sont deux phnomnes indpeudants : car si on lie les artres affrente: la

t'

glande sous-maxillaile,

continue nanmoins serter p.rr I'excitation tle Ia e.orde. La oorrle tlu tyntpan lenfernre donc des fibres nerveuses : les unes e.rcitosr.'retriees, les autres t,uso-dilatut rices

cet

organe

toutes cerrtri[uges, voisines des Iilrres son musclo moteur coup; e, enclume ; g.s, glande salivaire. eentriptes gustal,ives dues au nerf' de Wrisberg. La glande sous-rrra.sillaire reoit, en outre, des filets nerveux uaso-t onsLtic-

Rapports du norf lingual, Fra. 33?. n.li, avec le- nerf facial, Fa, par la cordo du tympar, c.ty. - Zr', trijumeau et ses 3 branches ; ni, nerf marillaire infrieur ; ly, membrane du tympan I m, martearr ct

n,m,tn
n.J.

"{

a/:s'.m4.

yIsi

fi # '/ \i
c.s.

/:ma.

Innervation de la glanrie sorrs-naxillaire, Fla. 83t. salivaire.

91 s.at. nal.yse de

I'aete rflere

(fis. 338).

lezr.s matlarlt du garrglion cervical srrprieur

du grand

sympathique, g.c.s

39tl

SYSTN{E N}qRVI1UX.

En rsum, la glancle sous-maxillaire est soumise : I" I'irction de {llets nerveux prsidant la scrtion (lilets excito-scrteurs); 2" I'action de filet,s nerveux prsi- ( vaso-dilatateurs (corde du tympan); danl, la circulation. . I vaso-coustricteurs (grand sympathique). Perception du gorXt et scrtiott sqliuuire. Quand un corps sapirle, C (tig.338), est plac sur la pointe de lalangue, le nerf lingual, n./, porte I'excitation centripte au noyau eris d'origine du rterf de

Wrisberg, n.W, dans le bulbe racbi-

dien;la sensation perue, transmise au noyalr d'origine du nerf facial. /, donne lieu un ordre de scrtion port par la cortle du lvrnpan, c.l, la glandtt
sou

s-maxi[

arce, g I.s.m. Cette

excitatiorr eff-

se propage la moelle cervicale et retentit jusqu'au ganglion cervical sup-

rieur, g.c.s, tiont les branches

rntes sont $alement stimules.

du langaoe parl, etc. Parmi les centres ,Jio' part l'in{Iux pour se rendre aux organes ractionnels; on connait : le cenlre ,4/ des mouuements de la 1'uce t de la lanque
ntouremenls

Golei ( /a spcilicit de fonction des diffrentes zones crl,rnles esl dlermine par lu spcificite de I'organe auquel uonl aboutir priphri.quennt les termin,aisons net'ueuses, et nolr parune spcificit d'organisation anatonrique de ces zones )). cette restriction f'aite au seul point de vue arratomique, de concert avec la patholosie nous pouvons dlimiter certaines rgions de l'corce grise aurclrrelles sont attribues des fonctions dtermines. La figure 339 nous montre la position de quelques-uns de ces centrs. Parmi ceux auxqu els Ttat'uienf l'influx nerveuxr on connal : le centre ,4 de Ia mmoire uisuelle des lettres (mmoire de Ia signi{ication des mots crits que liserit les yeux); le centre B de la rrmoire atiditiue cles mots (rnmoire de la signilication des mots qu'entend I'oreille); le centre C de la mmoire rles
du membre infrieur

du rangage parl; D, centre visuel commun ; A/, centr.e des mouvernents de la face et .e la langue I B/, eentre dos mouvements clu memle supei rieur droit; C/, contre des lrouverneits

,4, cenire de la mmoire visuelle cies lettre.s I B, centre de la nrmoire auditive nel. zzl. des mots; C, centre de la mmoire des On a longtemps attribu a.ux par.tit,s mouvemonts

Frc.

339.

Localisations crbrales.

L'infl'ux nerveux est conduit de tel organe priphrique, a, telle rgion, ,4, de l'corce qrise crbrale; rle telle autre rgion de l'cOrCe griSe ,4/, I'influx se rend tln organe raction-

Iles localisations crbrales. -

A, A,r.....1 Oar circonvorutions crbraleS une St,ructut'e propre' Cat'aCtristique de leur fonction : mais, d'aprs

droit.

sttprrcurs,'les centres C/ des tnouuements des mentbres infrieurs, etc. t.

(3' circonvolution frontale gauche) I Ies centres B/ des mortretnenls cles nzemt,'res

De, la supriorit des fonctions de l'corce grise crbrale. on voit, - fonctions par les notions qui prcdenl, que l'corce grisc crbrale remplit des plus importautes que celles des autres noyaux gris tes centris divers qu'on y ; observe ralisent toutes sortes rl'associatins mentales, grce leur ,rnLon pai

Ies fibres contmissurales et autres. L.a cellule pyramidale de l'c-orce grise crbr.ale semble jouer un rle trs

ryrmation

tte l'nergie

qui lui

parvient dns le sens centri-

l. Voir Contplments lXl'l)

SYSTMT] NERVF]UX.

397

nte; son volution ourieuse dans I'embryott parat confirmer cette ol)inion. volution de la cellule pyramitlale crbrale chez I'Homme. tude comparative de la mme cellule dans la srie des Vertbrs. - D'abortl consiitue pa. urt neuroblaste sans prolotlgements (l9. 340, l), la cellule pyramidale a{rquiert peu Peu un cylindre-axe sans ramifications et un panache terminal rles plus sirn-

ples (2);

apPat'aissent

ensuite (3) les ramilles r:ollat,rales du cY lintlreilxe et du panache qui stl dveloPPeut euxrrrmes en lottgueul;
cet,te phase corresPond it la fin cle la vie etn-

v
I

1l

,l
\

\ \

hlyounaire. La
plexit tle
la.

colll-

fornre dli-

nitive de la cellule PYramidale (4) est seulement acqttise darls l'ge adulte, et d'ttne matrire varialrle Ttrobrletnent

avec la

gYmnastique

crbrale.

ramllles terminales et

ILa multiplicit

des

FIG. 340. de la cellule pyramidale crbrale - volution chez I'IIommo. 1, 2, 3, {, stados successifs; p(!, paache; cy.a, cylindre-axe interrompu en 4.

collatrales clterminerait dans la substance grise crbrale, grce a une ducation mentale savamment rlirige, de nor-rvelles connexions intercelluliriles; elle favoriserait, ainsi le grouJremtnt, cle plus nomhreux lments en vastes associations capables d'un travail
pLrissant et raPicle.

Oelte gorrltion ent"re I'accroissement des expansions cellulaires nerveuses et dveloppement des facults intellectuelles semble confir'me par I'examen gompar' rle la eellule pyramidale tlans la srie des Vertbrs adultes. l,es Poiss6ns sont dpourvus de cet lment histologique qui, chez les .Reptles, p1t'rsente lrn c1'lirtdre-are peu ou pas i'amifi et un pitttache lmentaile ing. slO, 3;. - La cellule pyramidale des Orseaux ne rliffre'pas sensiblement rle cette florme. - S.F ramifications sont d'autant plus nombreuses, crhez les Mammilres, que ces animaux ottt une intelligence mieux accuse. u Si llous ue craignions tl'abuser rles comparaisons, dit Ramon y Cajal, rr uor.ts diriorrs que l'corce grise crbr.ale est pareille un jardin peupl d'aru lrres innombrables(cellules pyramidales) qui, grce une culture intelligente, u peuvent multiplier leurs branches (panache$), enfoncer plus loin leurs racines ,. (cylindres-aries et leurs ramifications), et produire tles fleurs et des fruits a (travail inteilectuel) chaque fois plus varis et plusexquis. ,

le

III.

g:rand sympathique, - Fonetions du

Le grand sympathique se compose de nerfs mirtes eL de gan' proprits analogues cciles des nerfs et des centres du systme cphalo-rachidien dont
glions. Nerfs et ganglions possdent des

398

SYSTME NIiRVIiUX.

depend

at'ec[ aux ptrnorrrnes int,irrres de la nutrition.

le grand s;'mpathique. ce dernier est plus spcialement

Les ganglions du grand sympa-

inoolontaires. l,es fibres musculairs tisses qrr'innervent les nerl'^s syrnpathiques ohissenI lentenrcnl arx
patlriqrrcs sont
exci l,ations.

ortlres manant des cen.lres crebro-syti,naur. Quelques-uns seulement, situs dans l'paisseur des viscres sur les rameaux du grand sympathique, paraissenl dous du pouvoir excito rtlexe. fonctions des nerfs. nerfs du sympathique sont mintes ; - Les ils comprennent des {ibres cenbriptes et des fibres centrifuges excitables pa.r les mmes agents que ceux qui agissenf sur les nerfs rachidiens, sauf'lu uolont qui n'a aucun,.effet sttr eun : toas les ordres de mouvement [ransmis par les fillres cent,rifuges sym-

thique paraissent n'tre que des relais comparable,s aux n"oyuu* gris des corps stris et des couches optiques ; ils cond,uiseit les

Fonctions des ganglions.

modratew's des mouvemcnts de I'in[estin (l'excitation du bout priphrique de ces nerf's sectionns dtermine la paralysie des tuniques musculaires de l'int,estin t.

Les nerfs cardiaques du svmpathique sont acclrateur.s des batlements du c(r-rur (p 38d) ; les nerfs splanchniques sont

la

scrtions.

Le gra'd svmpathique joue le rr)le le.plus important dans rgulation de la circulation. du sang eb l'harmonie des

tlu cur le nerl' tlpresseur tle ctlott, rameau centripte clu pneumogastriqle

s,-iumis I'action simull,ane et irntaqrrniste des nerfs pneumogastriques modrer letn"s eI des nerfs eardiaques ucclt'uteur.s de ses nrorrvenrnts. E'n outre, part

ction du systme nerveux sur la circulation.

Io cur.

Le curest

rlont I'action retentit sur le systnre vasculaire abdonririal, par uir rflex dontles {iletscentrifuges sont les nerfs splanchrliques; sous I'intluence tl'une vive excilation de ce nerf, les t:ais.eaztr de I'altclonrcn sont clilats et la pression sanguine dans I'appareil vasculaire est irltaisse. 2^ Vaisseaux. Les vaisseaux sangtrirrs trtenvent prouver tles vlriatiorrs de caliltru: en cela-inrervipttnetrt les irer'fls t;uso-rnetr:urs rlit,s I uaso-conslricteurs lorsqu'ils ottt pour effe le rt.rcisserrrent rles laisseaux uaso-dilataleurs lorsqu ils en augmerltent la lumire, le tli:rrntle. Les vaisseaux sarrguins sorrt pourvus de deux syst.mes nerveux: I'un intravitsculaire, I'autre e.xtra-\'asculaire qui met le pr.emier cn rapporlavec le grantl synrpathique et la nlrelle.
Systme intra-vasculaire. ll comprenrl trois plexus concentriilues tlonl le - rnusculaires plus profontl innerve les fllrres de la tunique moyenne fles vaisseaux ; le plus externe est superficiel. ces trois plexus sont err rapport et prSentent de petits Sanglions aur poirrts de croisernenl rle leuts fillres. Systme extra-vasculaire.

nerfs vaso-dilatateurs.

- II renterme

les nerfs vaso-coust,ricteurs et les

SYSTME NERVEUX.

399

l. Vaso-constricteurs. - On sectionne, chez le Lapin, la chane sYmpathique au triveiru tlu cou ; aussitt se protluit une dilatation considrable des vaisseaux, dilatation facile constater surf,out dans I'artre mdiane de I'oreille; une petite incision de cet organe laisse- couler le sang flot's'
L'excitation du bout priphrique du corclon cervical (du,ctde la tte) arrte I'hmorragie et ramtt te. vaisseaux leur tat primitif ; le corclon cervical normal contracte donc les artres cpha' (fig. 340 is, I). liques II I Les artres de toutes les rgions du
corps sont ainsi desservies.
,N
;

museulaire des uaisseaun qu'il

action cottlinue (tonique) sur la tunique

corutracte'

Le grand symPathique

enerce une

t \'
N

/s.

Dans l'a.orte, l'lasticit presque seute enlre en jeu pour en rgler le calibre; dans les petites artres, le tonus muscu-

l"

laire el, l'lasticit trgissent ensemble; dans les fnes artrioles, le tonus musculaire seul intervient L' acliort constrictive du sgmpat hique

t
$f

& pour ot'igine la moelle pinire et le

bulbe. - Ert effet, toute secfiotL bansuersale prrtielle d,e la moelle entrairre la dilatation des vaisseaux, partir de ce poiut, dans la rgion postrieure du corps t du ct ls: toute sectiort totale de la moelle a pout" consquence Ia dilatation des raisseaux des deux cts la fois; la section du bulhe dtermine la dilatation gnrale de I'appareil sanguin.

sl

IonIln

"l
i
sympathique dans

l''rc. 340 ts. - Rlo drr grand la ciroulation drr

Secti,ltr

Lpitt, sympathiquo darrs l* corr. les vaissaux cphaliques, o, sont tlilats (altre mdiane de I'oreille) ; - oxcltant le bout priphrique, .p' il y a t|,'cissenrcnl des mmes vaisseaul'

I'

rrant en

c la

chane

2' Vaso-dilatateurs. - La corde du une irrigation tympan excite produit active de la glande sous-maxillaire
(page 3e5).

MM. Dastte et Morat ont montl' I'exisII. Excitant la chaue sYInPatence gnrale des nerfs vaso-dilatteurs, thique: au mme titre r;ue la rpartition des vaso' lo e I (au-dessrrs du ler ganglion constricteurs. dorsal, il y a constricliorl des artres Si l'orr excite, dans lir rgion alrdomi- cphaliques:

rrale infrieure, la Chaine

rlu sympathique droife ou bien le nerf sciatiqu droit par exemple, il y a con-

fOndamentale

StriCtiOn tles vaisSeaux dans le membre infrieur d,r'oit; l'ec:citation porte sut' le lomAire produit ne premier gAnglion 'dilatatiOln, "ou conh"aite. - De mme, tarrdis que I'excitation de la chane sympathique dans la rgion cervicale amne la constrictiorr des artres cphaliques , l'ercitatiott d.tt prentier ganglion thota' prouoque l,a dilatation des mmes artres. cique ' lIIXl. l-lasire et Morat ont mont,r qu' tout filetvaso-consfficteur, u.c (Iig' 34f )' se rendaut une fibre musculaire, i; correspond u1 llet vaso-dilatateur, u d; tous deux aboutissent dans un gangiion, g, que traverse Seul le lilet vaso-l:ottstricteur pour se rendre Ia {ibie / tor iaieite it a une action directe' Le nerf vaso-dilaiateur s'arrte au ganglion d'otr partent les incitations propres att-

2o en et (arr-rlessous du 1"" ganglion lornbaire), il y -a cons/ricfrlon tles artres dos membres iufriours; 3o sur le t"r ganglion dorsal, il y a dilatation tles artres cphaliques; 40 surle l"ganglion lombaire, il y a rltlatatiott des artres des membres infrieurs'

4OO
neveuse.

SYSTME NI]RVEUX.

rruer f 'effef du vaso-constricteur, et parfois I'annuler :

it g a alors intettrence

Grce ces effets simultans, la circulation rlu sang rre s'effectue pas d.'une mnire unifrme tlans toute l'tendue de I'organisrie; eile est rsle dns ' chaque organe suivatrt ses besoins: toute dilatation vasculaire

"1,'od

Iocalesl

locale entrai.e, tJarrs d'aut,res rgions vasculaires, une vasoconst,r'iction et rciproquemerl Ip.irrcipe des crrculatioas

MNL Dastre et Morat avaient donn con)me exernple ce d't-rbservation : qttand les uaisseaur tle I'interiir, ,, contractentt clln de la priphrie du corps se reldchent ; le sang y afflue grce I'in[ervention des nerfs vaso-dilatateurs. ['I. Delezenne a conlirm rcemment celte opinion par une exprience ingnieuse : la ptte postrietre d;un Lapin L est compltemen[ spare rlu corpi de I'animal. sauf les connexions rlerveuses qui sont conseives;les vaisieau.r Frc. 341. !'rbre sanguins (fmor.aux) de la patte f, sont, abouchs aux vaislIl ll\culaire, /, inner- seaux_homologues d'un autre Lapin f,/, cle telle sorte que la ve par rrrr liiet vaso- patte L est innerve par le prenrier Lapin i et irrigue par le COnStru('tOUr t u$ second tr/. Si alors on excite les nerfs selsiblds chez le u.r1, dlot vaso-dilaLapin tr, les vaisseaux oontenus dans la patte de cet animal tateur; g, ganglion. subissertt latlilatation eI reoivent un affltx tle sang rle I'anima.l Lt) tont comrne si la patte.L n'avait pas subi I'opration. . Action du systme nerveux sur les scrtions. - Le synrpathique renl'erme des filets nerveux scrterrrs agissant sur les cellules gtaailaire.

fait

direct avec la vaso-dilatation des vaisseaux cte t.trctbnren. Rnu,lnqur. rflexe's, dont tou[es ces scrtions sont lersultat, ont - Les actes pour origine I'excitation de la muqueuse tligestive [buccale, puis gastro-intestinalel ; les centres nerveux qui y prsident [s'il en eit plusieurs (?)i sont rlans le
bulbe.

Scrtion dela salive. - Elle a t envisage clj (p. t9bl. Scrtion des autres sucs digestifs. La scrtion des gtandes digesrjyes - mal abdominales est sous la dpenrlance, encore tlfnie, des nrfs pneumogastriques et des nerfs.splanchniques du granrl syrnpathique; elle est e,r rapfort

- I'abrlc,rnen. dilatation rles vaisseaux de

scrtion urinaire.

Elle est favorise, comme les prcdentes, p1r la

sucre apparat dans les urines : cette glycosurie momerrtae est due une augmentation de la quantit de sucre que le foie verse dans le sang. Si on coupe lamoelle pinire prs du bulbe, laglycosurie ne se produitplus apr':s la piqre du fu ventrir:ule : donc l'ecitation bst trunsmise du bulb au foie, pnr la moelle st, ls grand sympathique. La transmission a lieu par les racines antrieures des premiers nerfs racSidiens dorsaux, les ganglions svmpathiques comespondants et les grantls splanchniques. - Celte excitation retentit : sur les vasg'dilatateurs, qui produisent une circulation eragre dans le foie; sur des nerfs glyco'scrturs agissant directement sur les cellules hpatiques.

Glycosurie. claude Bernarrr remarqua qu'en piquant [e plancher du - les 4' ventricule entre noyaux d'origine des nerfs-acousfiques, chez ie Lapin, tlu

. au- dbut de I'asphyxie d'un animal, los contres circulation exagre dans los vaisgeaux
abdominaur par contre.

M. Dastre a rvl I'existence de cos deruiers par l'observation suivante :

nerveux surexcitg provoqacnt uno priphriquos, trs ralentie ans leJ organes

SYSIF]IIU

NERVIiUX'

40t

Le foie t'eoit done moitr,s rle suttq rlue l'inlestin: cepenrlrrnt iI prorluit telletitent de stcr'?. prrr lrvrlr';rtirlirirr rle qlvcoqne, que les urilte.s en renf.rntent tlonrr le futie moins irrigu', pnoduit lrirrs de sucre, u'est ldiante asphyxique]. - Sr que les excitations qui lui parvienneut suiveut cletrx voie dilTrentes : I'une par les trerl's vasrt-dilattrteul.s, I'irutre plr rJcs tterfs sct'tetttt;.

Scretion de Ia sueur. - Ll lbnctit'n surlolale est rgie par des centres netuel medttlluires, durtt les ercit;rtior)s sont prr.rrt,es aux glandes par ds Iilets stlc rte u rs. On coupe Ja lralte prtstrieure il'un Chien r.centnrent tu, par exenrple; en
e,rcil,ant
trrt)rne, scrtion sudorirle.

le nert sciati(lue, la sneur app:rr;rit sur la pultrle ries doigts. Chez l'lninral vivant, ,rrr lie I'artre trnrale ct, rin excit,c le nerf soiatique; il -y a, rle

Airrsi /a su"lion de la suetn' est indpertclunte cle lu circulntiott. L'erpr'ience a trtorrtr gue, err excitir.nt les lllanches effrentes rlu grand symlrirt,lrique itrr rtiveau tlu 4'ganglion lombaire, la ueur aJrparat diurs Ie membre pr-r:trieur: |'excital,ion rlu plexus sacr, d'o se rlgage le nert'sciatique, ne prorlrtit ar-rcrrtt effet tle ce uenre.] C'esl donc rlu sytrtTiutlque que le nerf sciatique reg'oit ss5 filets scrteurs. Ponr le rnembre antrieur, le nerf mclian reoit ses fibres scr'tt'ices des 3o, {" et 5" r';rciles dorsales du svrnpathique. -firrsi /es nerf's sudot"atn' etprrtntent letu's t'ecines au qrand sqntpathi.que.

I-es centres nerveux excitateurs sont les rgiorrs tle

cunrpirises:

la moelle

pinire

ef)tre la,6' veltbre eervicale et lft 3" tlorsale pour les rnerttl.rres anlrieurs entre la 9'et la l2o vcrtbre tlorsa"le pour les rnentbt'cs poslrieurs.

En rsum,le qrnn,cl stlnpatltique tlpentl traiterrlent du sustnle cirbro-spinnl dontil, lait parlie: il ne constitue pas un, systme yrcrt,ticulier. Les ce?t,tres nereut taxe crl;ro-spinal) laborent les - D(rgues qtrc leut' transnr,et le grancl s?tmpethique,' ces itrrpressiorls rtt.nrcs certtres ner?)eun lui donrtent les ord?"es Lle mouuetnent ei de scrtiott qu'il torte plus particulirentent oun appaleils cirutlatoire el scr[eur. Le rlrnrt'l sy?tL/)atlqup esl l'nppareil rguluteur. de la nu,tritian,
cles organes. de la scrtion, tle la rpartrtion cJe la chalern' dans nolr'(: cot'ps1 sotrs l, rlit'ectiort, cles cenlres re?'cu,1:.

L'axe crbro-spinal seui (moelle et encphale) administre totrs les dpar[ements de no[re organisrne si complexe.

2E

&02

.SYSTMIi NENVEIIX.

s.
I.

sysrnnn NERVEITX DAI\s LA snrg

ANIMALE
Systrne nerverrx ephalo-ra,clrldien.

plan d'organisation 1. Vertbrs. - Le systme nerveuK prsente le mme cheztous les Ver:tbrsltous possdentun encphale, une moelle pinire etdes nerfs qui se rendent arrx diverses rgions tle leur corps. L'encphale est la partie la plus intressante considrer au point de rrue comparatif. Son poids, rapport au poitls total du corps, va sans cesse diminuant depuis les Mammifres les plus levs jusqu'aux Poissons les plus infrieurs; chacune des vsicules r:rbrales qui le composent subit elle-mme un dveloppenreut proportiorrnel aux fonctions des organes qu'elle iunerve'

BT,

$,
'"ffi
o
- F', Poissons (Percho). H, hmisphros crbraux; L.o, lobes optiquesl0.?, norrille); Les numros dos nerfs correspondent ceur glande pinale; Ce, cervolot; ^Ba, bulbe. qui ont t attribus aux nerfs craniens de- I'Homme, r
Mammifres [fig. 342, A etBl. L'encphale prsente une Erande courbure au - crbraux, .F, sont trs dvelopps avec les niveau du bulbe. Les hmisnhres
Fra.34?. - Encphale des Vertbrs. - A, Mammifros Monodelphos; - B, ldarsupiaux; C, C/, Oiseaux (Dindon); - D, Roptiles (Lzard); - E, E/, Amphibiens (Gre-

SYSTME NERVEUX.

10.J

mmes caractres que chez I'Hornme ; toutefois leur surface est sillonne ou non de circonuoluti,ons qui n'ont aucun rapport avec le degr d'intelligence de I'animal : ainsi le cerveau du Chien possde moins de circonvolutions que celui dtt

Mouton. l.es bandelettes olfactives sont volumineuses chez les l\lammifres qui ont une grande sensilrilit de I'odorat. " Les tubercules quadt'ijumeaux, 1.7, trs petits chez I'Homme, sont plus importants chez les Carnivores et les Ruminants, volumineux chez les Insectivores et les Marsupiaux [toutefois les 2 lobes postrieurs sont t'udimentaires chez les Nlarsuniaux et lei l{onotrmes].- Les hmisphres crbraux les recouvrent peu chez ls Mammifres infrieurs. Le cervelet des Mammifres est norme, Ce, avec un uermis mdian (peu imurnnt chez l'Homme et les Singes seulemen't) et 2lobes latraux que-runit .o'nunt la protubrauce annulaiie; cette dernire est trs rduite chez les trtarsupiaux et les Monotrmes' t-a fbsse rhomboidale (4' ventricule) est recouverte par le cervelet.

Oiseaux lC et Ctl. - Les hnrisphres crbraux' gros et oourts, peuvent attein6re encore le ervelet en arri.re ; lisses ordinairement, ils prsentent des ;;. de circonvolutions chez le Perroquet, la Pie;ils sont juxtaposs, par suite cle I'absence'du corps calleux et du tligone' L.piphyse, g.p, est quelque peu visible au dehors;les couches optiqrres sont
netles, mais Peu volumineuses.

Les'lobes bptiques ou tubercules biiumeaux, l.o, sont rejets iatralement avec des ventricules mis par I'aqueduc de Sylvius' Le cervelet, trs saillaui ao milieu avec l0 20 sillons transversaux, ne.pr*unt" pu. de protubranee annulaire nette. -. Il recouvre le 4' ventricule'

RepiilestDl.nienne.

L',encphale

ne remplit plus compltement la cavit cra-

i". frernisphres crbraux sonI encore Ia partie la plus volunrineuse de I'encpt,uie 1*nec es rudiments de corps calleux et cle trigone chez les Crocodiliens seulement;. Les bantielettes olfactives y prominent fortement' L'piphyse rlevietrt l'il pinal cltez, les Lzards (page 332)' n",i* g*. lobes optiques prcdent le cervelet, volumineux chez les Crocodiles ct les TortLres, nrais r"Ouii une sinrple commissure chez les Lzards et les
Serpents. 2 tubercules importants, origines des nerfs acoustiques'

l, fosse rhomboitlale est ici en partie clcouverte; tie part

et d'autre soDt

Amphihiens [E et E'). -Chez Ia Grenouille, lobes olfactifs et hmisphres .e.liiru* sont peo pr-s confontlus ; les hmisphres, spars au milieu par rune scissure, sont runis en avant au niveau des lobes olfactifs et par une
ltanr:lelette en arrire. l,e cerveau intermrliaire est trs rduit. Les lobes optiques volumineux sont un peu djets su_r les cts. Le cervelet, non elistinct du bulbe sur h face ventrale, forme une bandelette transversale qui prctle le 4" ventricule sur la face dorsale.

porssors. des Ganoides et des Dipno rappelle par beaucoup de - L'encp|ale tles Anrphibiens : notamment Ia prdominance du cerveau antcelui rieur sur les autres rgions. L'cncphale des Tostens par contre prselte_: un cerveau antrieur trs rduit, des lobes opt,iques fortvolumineux dont le dveloppement est en rapport
caractres

avec ls organes d.1

vision lchez I'AnIyopsis des cavernes qui est

aveugle,

L0!

SYSTNT14 NF]B

IIUX.

Teerpeu XX\[I.

.
A.

Sysrun

.Nl:nvEUX DANs r,A sRIE aNr.[ArrE.

Systme cr'l-rro-spinal ; centres nerveux au-desous du tube tligestif.

l
t
I

i I I' $l ! "h
]

avec ou saDS circorivolutions, dvelopps en I t Flrnisphres raison de I'intelligence de I'animal. lManmtifrr".! -- ' '" "" ^ tiliffilf,,,tT"drijumeaux rtluits 2 lobes optiqLres aJullru4u/r '-,::'""^"i Yucur
.

( '
|

(flal'suptaux).

Oiseuu,.r:.

*(
s
I

f (

Encphale pen volumineux et lobes optiques saillalts. Plus de protubrance anrrularre dsormais.

l*

Reptites

i Jtr;sn::.Iij'J; .'l'"3'i,x.3?-':,t"n*,,,.,

I Atnnhiiet". ! Celvelet 9orfu*ion des lobes olfactifs et des hmispbres. "' i rudimentaile. 1""'r"--"""
\

\ Poi""ons.

Lobes optiquesprdominants. Hmisphres peine visibles.

\ { X l- ii''r;i;i ii i. I |^ \ r<
l>r

3;$*1.p.". qauglionnaire.

t *, n,:i;,i.n,!
G

^ an g I ioTrs

iiXi,,,,.
op

so us-s

ha g ien s.

Chane guttglionnaire ventrale (sous le tube digestif).

Arthropod* 83iili:i: ifl:i:""di'J. :i..j;il:"1,:jl* I Vers. ]

infriurs.
neures).

* ru.,on,,e*

Susttne 1n:t,t,ettr ganglionnuire f ype (Annlides). Ctraine ganglionnire profontlrnnt rnodifie chez les Vers

Systme rapproch du type

prinritif

(Gastropodes Anrphi-

Lantellibranches.

pdieur. utscnntn) relis par 2 colliels sophagierrs.

Ganglions crblodes et pdieux.

3 paires tle ganglious (cerhro'itles.

Mollusques.
Gastropodes.

!ypt orthoneut'e' centre asytnh'iqu, f ( type chiasthoneure,

Systme nerveu.K ooudens (Escargot).

Cphalopodes. Type trs eondens.

2' symtrie
rayonne.

Iflchinodermes. Anneflu nerllett.Dpent;rgonal d'oir partent 5 nerfs atnbttlau'oires.

Polypes. Systnre rlerveux peu connu.

les lobes optiques sont rudimentaires]

rerrI

recouvre la fosse rhonrbodale en arrire.

enfin

un

cervelet trs important r;ui

Chez les Slaciens, ce sont les hmisphres cr'braux et le cervelet

l2 plus grande importance.

qui acqui-

STSTI'MB N}'RT!]UX.

t*Ui

II.

S5fstrrre rrer.l''errx 3'arrgillonrra,lre,

Invertbrs symtrie bilatrale (Arthropotles, Vers, Mollusques). d'un,:pait'e Cesanimauxontlecorlrscorr)pusd'anneauxdontchacunestpuulvu

e g ang li ons symtrit1 ues. Les ganglions d'un mrne anneau sont trnis enre eux par une conrttissurel le ganglion dloit ou gauched'un anneau est uni, par des cornrcctif'.s, aux ganglions er-rrrespondants des anneaux antrieur et postneur. Si la comnrissure est courle, les ganglions d'un mme itnnean sont confondus en une masse unique. [,'ensemble des,.orrnectifs, ilroite et gaurhe, folnre 2 chaines ganglionnairesuentrales syml,riques (fi9. 343, A,ll,(i); ces cltanes aboutissent une nru^ise grmglionnait'e sozts-sophctgienne, g.s., situe au-cltrssous tle l'sophage rjornme I'indique son nr)m; 2 commissules s'en rititehent qui, contournarrt l'sophage en u collier' sophagien, c., al)oLttirsettt a2 g,rnqlions crbrcides antrieurs, a.c. Ces derniers, gnralerneut plus ou uroir.rs confondus en une ntasse nerveuse unique, reprseutent le ccrveau des \rertbrs. Ainsi, une double t'halne gonoltonnaire uentrale constilu,e l'are du, sr1stme net'v)ettfi,' mais, sauf les gurtgllions cerbroides, elle est tout entire plrrce sous lc Ittbe digesli/'; uu corruit'e,l'tlre crbro-spitzal est toujours du-dessus de ce nne appareil chez les l'ertbrs. Cet appareil subit tr;utefois des modifications varies dues la coalescence des ganglions et, ptr sui[e, au raccourcissement de la chane ganglionnaire. 'Chez les Mollusques, ces modifications sont si prot'ondes qu'on a peiuc t\ retrouvel le type de systnre Irerveur dfini plus haut ; un groupede Gastropotles,les Amphineut'es, prsente cependanl,, avec une synririe lrilatrale partirite et une mtarnrisation nette rie I'intestin, un systme nerveux qui rappelle, par ses contmissures scalariflolmes (fig. 344), la chalne ganglionnaire des Vers (fig. 343, G).
d

IL rthropodes. - La chane ganglionnaire des Arttrropotles comprend: des ganglions cr:l-rroides trs dvelopps en gnral ; un double cordon ventral dont les ganglions sortt sourls en plus ou moins grand nombre, suivant. la fusion eles segmenl,s ou ml,amres fbrmant les diffrerrt,es rgir-rns du c<-rrps.
Chez les fnsectes, les ganglions sont trs net,s nrais groups d'une manire trs varial-rle ; aussi l'aspect du systme nerveux est-il diffrerrl suivarrt les espces tudies.

En gnral, le systnre nerveux d'un Insecte (fig. 34i1, .4) comprend urre paire de ganglions crbrodes,.g.c, innervant les yeur et, les arrtennes ; ces ganglions son[ runis par un collier sophagien , c.@, la double chane ganglionnaire verrtrale. Le long de cette dernire, on lrouve 3 sortes de gangliorrs : une ma,sse sotut-sophugienne,g,s.G, qui innerve les pices buccales; 3 paires de gany1lions thoraeir1ues, gt glz, glr. qni innervent I'appareil locomoteur (pattes et ailes) ; n paires rle ganglions ub,lonnaufit g,ut innervant les organes de I'abdomen. Alors que le Tnbrion possde 7 paires distinctes de ganglions altdominaur plus une masse terminale en comprettant 3 paires coalescentes, la Forfirrule n'en a que 7 paires (,-l), l'llydrophyle n'en prsente que 5 pailes (B); $ez les Diptres, tous les ganglrons abclotnittaux sont souds eu une masse unirlue l chez le FIanneton (C;, cette nrasse rrnique g.c s'est soude avec les ganglions thoraciques,

gl,

eL gts. [Nlalgr cette coalescence, chaque ganrlion primitif conserve sorr indpendance physiologique, puisque la masse q.u esL le point, de dpart d'autant rle paires de nerfs, ?1.o, que I'abdomen compte de segments.] l-es ganglions cr'brotles atteignent leur maximum de complication chez les Hvmnoptres qui sont les Insectes les plus intelligent,s.

406

SYSME NERV!]UX.

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tr'rc. 343.

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Derveux des Arthropodes (A F) et des Vers (Sangsuo, G). - Systme de -; A, chalne ganglioonaire la F orficule ; .9,c, ganglions crbroides ; e ,r, collier @sophagion g,s,e, panglions sos-sophagions; g (tt, /q, /s), ganglions thoracrques; g.a, ganglions abdominaux. - B, Hydrophylo. - C, Hanneton. - D, systmo sympathique du Hauneton. - I, systm nerveux du Seolpion i',rt.g.nt masse ganglionnaire vontrale comprenant les 4 1.'. ganglions du pr-abdomon, g.5.pr'. g.7.pr, ganglions prabdominaux; g.po, ganglions post-abclominaux, -- F, Ecrevisse ; rr.o.p, nerf optique; n.arc, norf anteunaire; z.l, nerf tgumentaire; A.sf, section de I'artre stornalo. - G, Sangsuoi m.g.t) et g,a, masses ganglionnaires abdorninales.

SYSTME NERYEUX.

40i

Chez 1es larves, la coalescence des ganglions est tou.iours moindre que chez les Insectes parfaits. Le Hanneton, comme les ArthrOpodes suprieurs, possde un systme sYmpathique (fig. 343, D) comprenant : l' une paltie sophagienne (ganglion frontal,

e.1-;sangrion

soprrasien'fl;?.,*,i,Ti,ii'.tiil"hgo{flffi

toires, g.ci; 2 ganglions respiratoires, g.r); - enfin un tronc nerveux impair, n., gitv tout le long de la chalne ventrale, envoyant des filets sur les traches et leS mus-

?;

iiiJill': :,i:i[:

.//i

cles des stigmates. Cet ensemble nerveux est I'homologue du pneumog&strique et clu sympathique des Vertbrs.
Les

Myriapodes prsentent deux types de chane gau-

glionnaire: les Scolopendres ont, un cordon ventral unique avec un ganglion par segment du corps ; chez les Iules, le tout est confondu en un cordon continu.

Parmi les rachnides, le systme nerveux est beaucoup plus concentr chez les Araignes que chez les Scorpions.

Les Aranides ont deux ganglions crbrodes relis

par le collier sophagien une grosse -- Systme norveux d'un Mollusquo Amphineure. g.c, g..., ganglions
raux.

masse ganglion-

naire ventrale d'oir rayonnent les nerfs des palpes et des

Frc.34{.

ganglions crbrocles; g p, ganglions pdieux;

visc-

pattes, et deux nerfs accols se rertdant un ganglion abdominal unique. Les Scorpions (fig. 343, It) en diffrent par ce fait que la masse nerveuse sous-sophagienne, ffi,9.a, flournit les nerfs des quatre premiers segments du pr-abdornen ; la chairre abtlominale forme deux cortlons distincts part.ir du post-abclomen, avec cinq paires de ganglions, g.po.

Les trustacs nous offrent cles variations du systme nerveux au moins aussi nombreuses que les Insectes ; mais le type fondamental se reconnat toujours.
Dans chacun des ganglions crbrodes de I'Ecrevisse ({ig. 343,

trois protubrances distinctes : l'une antrieure d'oir part le nerf opl,ique, n.op; une protubrance moyenne donnant le nerf tgumentaire, n.t etle nerf antennarre interne (n. acoustique, n.arr); une protubrance postrieure d'oirse dtachent le nerf antennaire externe et le connectif du collier sophagien, c.. La masse sous-sophagienne, m.g.D, comprend cinq paires de ganglions trs rapprochs, sans fusion totale; une sixime paire bien distincte, 9.t1, suivie de quatre autres, donne origine aux nerfs des pattes ambulatoires. (Entre la quatrime, g.tr, et la cinquime paire g.tt, la chalne nerveuse est traverse par I'artre sternale, r{.sl). Viennent ensuite sept paires de ganglions
abdominaux, g.a1 g.ar. Un systme nerveux stomato-gastrique trs compliqu prend naissance la fois sur le cerveau et sur le collier sophagien oir se remarquent deux ganglions, .g..rl; de nombreux rameaux se distribuent sur la paroi de I'estomac, de I'intestin et au cceur.

f'), on a I'econnu

III. Vers. Le systme [erveux des Annlid.es est form d'une chalne gan- nette. glionnaire rs Chez la Sangsue ({ig. 343, G), cette chalne comprend, outre le collier sophagien, 33 paires de ganglions souds dont les cinq premires et les sept dernires paires forment un gros gangliort ventral, m.g.u, et un ganglion artal, g.c.

.TO8

SYSTEME NERVIIUX.

IV. Mollusques. Les Mollusques posstlent tous primitivement une symtrie - adulte, bilatrale ; I'tat la segmentation se retrouve chez les Gastropodes Amphineures.

innervetrt les organes des seus ; 2" les ganulions pedieux qui envoient des ramifications au pied ou aur bras; 3. les ganglions uiscrau qui innervent les viscres (intestin, branchies, cur, manteau).
Les Lamellibranches (fig.345, A,B,Cl possdent ces trois paires de ganglions. Les ganglions crbloTiles, g.c, sont runis par une commissure, co, assez

Leur systme nerveux comprend trois paires de ganglions : 1o les ganglions crbroides, runis entre eux par une commissul'e plus ou moins longue. qui

Frc. 345. - systme nerveux des Mollusques Lamellibranches.- A, Type gnral; .q.c, ganglions crbroides unis entre etrx par la cornmissuro, co. relis par- lei connect,rfs, eot eI, cot/, aux ganglions pdieux, g.p, e.t aux ganglionsviscraux,g.r,.- B,Auodonle; 4.-10., nneau pdri-sophagion form par la comrnissure, co, et les 2 connectifs, coti a.p.u, anneu pnviscral form par co, et par les connectifs, cott. - iv/, manteau: m.'s et rz.z, muscles adducteuts suprieur et infrierrr'. C, pecten; of, otocystes.

coulte chez la Mye, un peu plus longue chez I'Anodonte (/l), tr's dveiopJre chez le Pecten (C) ; se cltachent des ganglions crbroides les connectrfJo/,

co'/, qui aboutissent aux ganglions prlieux, g.p, et aux ganglions viscraux, o.?,. Le tlveloppenlet)t des cottttect,ifs est toujours en rapport avec celui rlu piecl et I'allongement du corps. Des garrglions supplnrentaires se trouvent pariois sur les principaux nerfs. -

glions uiscraur confourJus 1 ? ) Les ganglions I et 5 sont runis par une commissure avec les ganglions

lce,ntre asymtrique de M. de Lacaze-Duthiers] sont runis aux ganglions cr.par unconnectif, c, formant un collier simple (E') ou cotouln (F1 par suite de I'enroulement de I'animal. Les ganglions r et b sont dils,qanglions - pallaur;3 pleuraur;2 et 4 s'appellerrt, ganolions est constitu par deuigonbroTdes

tent les connectifs aboutissant aux ganglions pdierrx, g.p; ces rlerniers sont toujours situs prs de l'sophage ; mais les ganglions viscraux,l,Z,:],4, 5

le type orthoneu,re (fg. 3l'i,,O; qu'on trouve chez le Casque, la porcelaine; le type chiastoneut'e (F)qu'on rencontre chez la Littorine, la Turritelle. Ces deux types ont toujours des ganglions crbroirles, ,g.c, desquels par-

Les Gastropodes Prosobrtnclres prsentent deux types de systme nerveux

SYSTME NERVEUX.
Irrl

It'irrngle

ieux de telle sol'te que, rle chaque ct, le systme nerveux prsenttr un lalnl, tr.l: q,,', 11p, tr, c' (fig. 346, E).

!'rc. ;ii6. - Systme nerveux des Mollusques Gstropodes' - E, F, figures schmatrrlrres leprseuiant les bylres orlhonettre (E1.eL chiastoneure (F) du centre asymtrique : t, :t. 3. +i * - n'.t, triangie latral. - G, systme nerveux ccntral do I'Escar$ot.Les ganglroils ptlieuxt !.p, et ie centre asymtrique, g.u (1,2,3,-4:5, fig'G') so-nt confonclus en
on" ,or.u
n.lr.t;
sous"-.tophagienne unique; rl.f, nerf tentaculaire; ri'p, n.'p.pt nerfs pallaur antrierrr, intermdiairo et poslrietrr'

nerf pdieur;

n p'a'

.s

Des gangtions crbroides partent donc 2 colliers cesophagiens infrieurs; on rlistingue in 3" collier fornl'par les cotlnectifs se rendant aux ganglions to nato-g as tri que :, g.st.
r

if

ffir-r
n.e1\ rnn ')

'nl;,lJr"

rl'ff,7^

fi'rr

f) T
des Mollusques cphalopodes. - H' systme ncr'\'()trx Frc. 347. - systme nerveux rt'e, ner{'de de Ia Seiche (face ventraie) ; - G.u, ganglioni viscraux ; rt.a, nerf acoustique I a. ganglion r:nforrooi.; h.g.u, nerT d"'ia gran" oio"; n.p.g, nerf pallal se rendant H', centres eioii, g.U;'n.a".!, nerf viscrai; n.br, nerf.branchi al.n.p, nerfs des bras. -

ganglion en patte d'oie;9'ii!.ganou"o"u vus dJ profil;.q.., g"r,giions crbroldes; g.f,y1tt, posibion relativo des ganglious glion viscral; rr.o, norf opilqn i n.p,norf pallal. -iormant le collier nerveux vu de profil.

le^grand Les Gaetropodes Pulntons (Escargot) diffrent du type idal par' rassemblemenf d ganglions pdieux e"t du cettte asymtrique (fig. G et G').

t+t0

SYSTMT] NtsRVEUX.

chez.les cphalopodes. la soutlure des centres nerveux est plus &ccusrr encore (fi$.3c7, H, H); nanmoins il est possible cle reconnaitre dns la n arse dr^profl-9n-E', les parries correspondant au.x rrivers ganglrons Lil.:):tJi._ *aussi dans Ie type idal. Les nerfs qui s'en dtachent permettnt :t^9"1:: - crbroTcles oe rapporter : aux ganglions la partie suprieure, g.c, tle cette
masse nerveuse; aux ganglions pdieuxrle ganltrIion en patte 'oi,e antrieur, g.p; ax ganglions viscraux, la partie postrieuie, g.a.

IlI.

S;rstrne ller.verlx ra5rrrrrn.

Invertbrs symtrie rayonne (chinodermes, polypesi.

Les chinodermes sont pourvus d'un systme nerveux fbrm' d'un anneau continu, c.n (lig. 348, ,4) ent,ourant, la bouhe: de cet anneau partent ,b nerfs importants, n.a, qui se tiir.igent vers les zones ambulacraires [II] rlont ils

dos chinodermes (type rayonn).

FIG.348.

Systme aerveux

.n, qui, traversant les pores irrternes des plaques ambulacraire, po.i (B), forment un rsoau nrrrveux suporciel, r.su.

craires et lours ramifications.

nerveux pri-ceso- c.n, collier phagien ) fr,a, nerfs ambula-

surface du test (ambulaores, piquants, ptliceflaires, elc.). Les chinodermes prsentent insi un systme nuru"u* interne, syrntrique par rapport un axe, systme appel type rayonni pour cette rajson Le systme nerveux des Polypes est encore mal connu.

occupent la -partie mdiane interne, aprs avoir franchi les auticule,s, au. Les nerfs ambulacraires envoient droite et gauche des rameaux, b,n, qui. sortant par les pores internes des ambulacres, po.i (B), se ramilient sur ioute la

SYSTME NI]RV8UX.

Ltl

tq. - Note sur les formations ergastoplasrniquea'

On appelle ergastoplusme (pya(6p.ar: laborer en transformant) des formations cyioplasmi[ues tliffrencies, observes dans un gt'and nombre de cetlules glantlulaires.
s,.rrrt

L'ergastoplasme prsente des aspects trs variables : tantt ee ntembrarte. truclatre lcalotte (ng. 349)]; tantt ce sont des sortes de capsules emboites, disposes ioncentriqement autour d'un granule ceutral plus colorable, et isoles au milieu rlu cytoplasme fparasornes];-tantt enlTn ce sont de simples Iilaments, disposl parallelement la base de la celSes aspects.

dcs mas

- lilarnents (ou de larnelles) accols Ia tie

lule ou irrguliremeut au sein tlu cytoplasme lbandelettes cln'ontophiles (tig. ;j5U)], et seml-rlant se tlsagrger au milieu du cYt,oplirsme ambiant en lines Srarlu-

lations (assimilables aux mitoclrcnLlries de Brxoe).

cie immdiatetnettt du resttt

Ses proprits. - QLrels que soient ses calactt'es morphologiques, I'ergastoplasme se di{freudu

cvtoplasme pr ses affirrits colorantes spciales, qui se raPFror;hent beaucoup de celles de la chlonrttine el suI'tout de la sub-

stilnte nuclolaile, sans leur tle absolnrnetrI itlentiques ; cotttme il fixe fortement les colorants, on lui donne sonvent aussi le nom
d.e fo

rnzutions c hronrcphi les.

tiorr.

Frc. llit) it;. - Cellules tles glautles salivaires do l'Escargot ftype ponctu, A et R ; typo alvolatro, C] ' bandelstto eirrosr:rnblent avoir urte double ori- - rT, noyau; cil, ban, calotte et mophiles ; pdr' Parasome. crrre: elles proviennent en partie

Son origine

De telles forrnations

et son

volu-

rle la substance nuclaire.

issue

soit err ntrture (fig. 351), soit par exosmose travers la membrane nrrclaire. Au contact de cette substance, le cyt,optasme se diffrencie en prerrant des
affinits spciales. On trouve, dans certains organes, tous les intermdiaires etttre les diverses fbrmations signales plus hatrt,, l"u*volution se faiten passant par les stades: datls le cytoplasme fualot[e chromophileluxhnuclaire - migration tie cel.le-ci ious forme de prasomes - dissociation du parasome en bandelettes ou flumerits qui se rsolvent leur tour dans le cytoplasme en granulations lnreutaireslFt'iluemnlerrt toutefois un ou pluSieurs de ces termes sonI omis : les parasomes se forment, il'emble au milieu du cytoplasme' ou bten I'ergastoplasme n'est reprsent que par des {ilaments pars. (t) iLes tigures 34C. 350 ot35t, extraites desarchives d'Anatomie microsoopique publies pr," l, 'n*n"ir et L, F. Hennoguy, son-t-empruntes au boau travail de MM' M' Pacaut et it. Vigiursur les glantlos sativii."s de I'Escargot; olles ont t sracieueemen misos ma drsl,osition par la maison Masson].

&t2

s1'sTr,{E

t,Ir

vt.Ux.

Son rle. a cru d'rrlrr)rrl que la prr{;;pnpe rle l'erEastolrlasme fait uni- Onloucttr-rtt quenletlt lteutte g'latidulairetlelaeeilulc;,iurrer'hcr.ilresplusr.cucrrlcs

t' " "r

nr

b.$. Frc.3S0.

cellules alvolaires rnontr.t la transformation rres rarasomes,

et

paz',

bandelette$

c lt

rcnzonl.iles. ban.

onl montr qlre I'ergastoplasme ne semble prrs contribuer directemeut Ia constitution ties produits de scrtion :.il s'vanouit rlans le cytoplasm e at,ont l,appa-

rilton du sect'ttrt;

voir svnlhritiqrre qui caraetrise I'ar-:tivit rlu novau

dans toute cellule en voie d'accroissement ou d'laboration ; son contact, le protoplasme se rtiffrcncje eil erqrlstoplasmequi se rpartit tlans toute la cellule eu y portant le substratunr rie I'activit nrrclaire. Cette irrlerprtation renrl oompte de Ia prsence cl.e frtrmattons ergusloplasmiques dans ttn grtntl ttontbre d'espces celluluires, non forcment qlaqdtt-

l'issrrc d'rrrre parl,ie de la substarrce nrrelaire. flette substance conserve tl:rns le cv.torrlasme le norr-

tiales cle la sr.rtion. Aussi, corrsirlrant que dans une cellule cette phase. il se fait une rnovation intense du cytoplasme i.fruis pendant la priotie d'activit prcrlcrrte, NIM. Plc.,rr,'r et Vrcrnn consirlrerrt I'ergastoirfggs," cornme rept'sentant tt,ne can l.ribulioti. clu ?lotluu d ce renottuetlement du eqtoplasme, par

il constitue ut)e formation transitoire cararrtristique des phases tout fnit inidu processus sert,oire,

sans tre absolument inrloendant

chrononhile iuxtanuclaire, 4 ,/. s'loigne du noyau et

d'une granulation mdiane.

Ftc.35t,

La

calotte

terrd s'onrorrler
de

produits

participe pas

ay loplasmiryre ,. elles pt.r:tltlnt lir formation d'un cytoplsme nouveau, ieurre, actif, lequel lui-mme peut secondairement, laborer cles scrtion (ferment, venin, mtrerrs..); mais I'ergastoplasme nc directement. lu constitrrtion de ceux-ci. [M. pec,r,ur] . arrtorrr

de rnouation

kr'es. mais toujours Imetrts jeunes ott en uoie

SYSTT]ME

NERVT]UX.

4I'3

Les formations ergastoplasrrriquos surblent, dans la plrrpart des cas, Rnulngun. c,rrslrtues par de tr-s lines granulations juxtaposes, aftinit,os colorantes spciales' et absolurnent comparables atx nitoclLondrtes d-e Benda. [Ces tlernrres ne seraierrt donc pas rinrqur.ruert lies au-r fonctions motrices de la cellule, commele pensait primitivomentcet auteur.]

tIIl. - L'Amitose et les Noyaux gmins dans les pithliums stratilis normaux des lVfammifres (d'aprs M" Pacartr).
Ou ol)s0fve, dans la ntuqueusi bttccale et sophasienne du CoLraye par exemple, rrombre de eellules pithliales avec 2 noyaux, plus t'aremell[ 3 ou clavantagc. (ies noyaux sont itttimentettt accols erl gnral (lg. 352, a); ils pt'oviennent d'une tlivisiort nuclaile, sirns division du protoplasnte priphr'ique, et leur volutiorr s'accomlilit, d'uue manire absolunrcnt parallle; ce sont des nouuu:t gmins. I'evr fornration est due utte &milose drlrrt le pl'ooessus est le suivarrt: une sort.e d'tranglement cire ulaire t, () ou tatr'at se ploduit dans la rnetnbrane ttuclaire el, s'accuse plogressivemertt (c) .iustlrr'att tttonrettt oir la cloison est corttplte. Une fois corrstitu, un systrle de ttovaux gmins reste souverrt semblable lui-mme jusqu'au nroment, or lt cellule pithliule subit la trattsformation Frc. 352. - L'amitose. conre; ceperrdatrt ces noyaux penvent se divisel )ioyaur grrtrnis, tr; o r voie

0m, ee

euco}e

par anritose. de divisiou on . c. Nombreux sont les animattx (NIamrnifr'es rrotamnlent et J'Honrme en p;rlticulier) chez
absolument clistirrct rie la karyokinse'

Iesquels l'l,i thli u rn prsente des n ovau x i1rtrins dus ce procetsus amittttryLte

IIII]. - Cellules cils vibratiles' Cellules bordure en brosse.

Les cellules uibratiles, rpandues lrlot'usion dans les voies respiratoires
rl+r

l'IIorrrme et des arrimaux arietts'

B ; dtail tbrt grossi d'une partie de la bordure en brosse, r', d'une cellule B/, du tube contourn drr rein | !r',er!!, glains de

cino ciliair'e. [La runiou de ces racines forme rrnc fibrille tle soutien, /,]

u et les branchies tles lllollusetc,,'prsenteut une st,ructure in' tressante (fig. 353, A). l-c, ' ,. - ,;Cellute viblatrle 'te 1'piClraque cil, c, saillant I'extrieur, tlrdlitrr.rr rrrt,estilal tle l',\lodorrte. p)'1 ltt'ose cotinue par un segment, internrtt,plasrrre; tV, noyau ; c,l un des cils dettaills droite; , bulbe; si, segmetrt iuternt- diaire, s.i, que limitent deux graltules diaire; gr, grauulatiorr hasilaire 1 r.ct, ra- rlont, I'un plns gros, gr, est l'quivalent

I'

l'intesti

i1ues,

sgrgation et ergastoplasme dans la cellule.

Lea cellules bordure en

re se ranrifie elle-mnte I'extrtnit oppose de Ia cellule. ttrosse, observes dans I'pithlium rnal, les

mrme

'trne ntlochondrie. une ractne ciliaile, r'.ci, part de ce granule, pntre dans le pl'otoplasme de la cellule, pr', se joint aux lacines de mme nal,ure en une Ubrille de soutien, /; la librille consitl-

4t4

SYSTME NERVEUX.

nphridies, diffrent des prcdentes en ce qu'elles sont dpourvues de eils vrbratiles [B]. La bordure en brosse est un dispositif constant et caractristique des cellules ee:g'h'iccs. Dans le tube urinifre chez I'Homme (ts'),le tube contourn pr- cellules sente de telles avec brosse, r., grains de sgrgation, gr', et ergastoplasme, erig, abondant dans la partie eiterne dd la -celiule. la partie - Dans large de I'anse de Henl (fig. l?3), la bordure en blosse n'existe plus ; tlans la pice intermdiaire, I'ergastoplasme a lui-mme disparu.
Rnurnque. On a trouv tous los passges de la cellule oibratile la eellule en bord'ureen brosse et mnre la cellule cali;form7 trs rpand.ue dans I'ostomac et I'intestin choz l'Homme (fig. 36, A/).

tryl. - rdes actuelles sur la structure du muscle cardiaque

chez les Vertbrs infrieurs[Poissons, Amphibiens, Reptiles], la paroi tltt cur est forrrte de fibres musculaires ayant seulement une troite surface de section, anastomoses et formant, un rseau, longues mailles. Quelques faisceaux finissent, sans s'anastomoset et prsenlent une extrrnit conique.
Chez les Vertbrs suprieurs [Oiseaux,lllammifres], les faisceaux musoulaires se continuent dans loutc I'titendue clu cur. et se terminent tous en cne ou en se bifurquant. ILes eollulos musculairos cardiaqrres dcrites jusqu'ici n'eristont pas quand l sambte y en auoit", cola r'sulto d'artiflces de prparation.,.

animale.

fringente. Bientt se diffrencient, au mjlieu du syncytiunr, des fibrilles fornres de oranulations juataposes,'il n'y a pas de diffrenciation en cellules. Les librilles augmentent de nombre et se groupent en petils farisceaux qrri s'anastomosent entre eux t fbrment une sorte de rseau (fig. B5a, l). .Or-ce qu'on observe dans le dveloppemont reproduit ce qu'on obserre dans la srio
Cbez les Vertbrs infrieurs, les fibres musculaires se composent alors d'une colonne sarcoplasmique avec noyaux, ra priphrie rie lqueile sont

structure des faisceaux muscutaires. un emllryon de poulet. tle - chez 48 heures, on voit battre le cur qui, ce stade, n'est I'orm que ri'urr syncytium : observ en lumire naturelle, celui-ci ne prsente aucune tliffrelrciation; mais on y voit, err lumire polarise, une bauche rle matire musculaire bir-

disposes

rJes ft'brilles stries, en assises concentriques d'autant plus nmbreuses que f e type animal est pluS lev en organisation (ns. ss[,, U: Entre les fibres anastomoses se trouve du sang; ile cur est spongieux chez ces anin'raux.]

Chez les Vertbrs suprieurs, le nomble des fibrilles augmeute beaucoulr, de sorte que leur disposition en assises concentliques dans t fibre ne se voit plus gure qu'au cours du dveloppement (fig. BS4, 3, 4).
[Do P_1t11' ch-ez quelquos Oisoaux et choz lss Mammifres apparaissont les traits sea]ariformes d'Ebenth (fig. rsa)1.

et des capillaires s'engagent entrc les fajsceaux muscudont chaculr est enl.our d'un sarcolemme, sorte tie fine membrarre vraisemblablement due Ia diffrenciation de la couche priphrique rlu cytoplasme (fig. 3;4, 6).
Ce sarcolomme apparat dj choz loeReptilos suprieurn (Crocodiliens) ^. Oieeaux.

Du tissu conionctif _ laitcs

et

chea les

SYSTME NT]RV}IUX.

4t5

I.es lihrilles musculaites sont absolument continues. Leur disposition, en seclion transversale, varie suivant, le genre animal considr. Elles sont galernet d'autant plus ttiftrencies que le cur est plus puissant. fghoz los Mammiires suprieurs et en particulior chez les Rongours, tout le sarcoplasme prsente la struct.uro flbrillaire (fig. 354' 5)].

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4

Fra. 35i. lments musculaires du tur, - I ; Coupe longitudrnale dtr cur d'un entbryon de Truite (de 9"]; iy', noyau; g, granulatio-ns de matire conh"actile on filos forrnint, au milieu du protoplasme rndiuis, de petits faisceaux d-e fibrilles. - 2 ; flbres muscnlaires du cur d la CoUleuvre vlptinel c, capillaire; /, surface de section de fibrilles 6isposes en une seule asstse ; ly', noyau au milier d9 l-ax-e sarcoplasmiquo d'uoe du crtr du Martiaet, de I'Oi' dalaVache; /, surtace do fibre" -3,L,5; Mmesfibres sectio des fibrilles plus nombreuses, groupos en colonnettes irrgulires en 5 ; s, sarcodu Buf (coupe longitudinale); P' protoplasrne indiffrenei lcmme. - ; Fibre oardiaque avec no.yaur N; /, librilles;8, sarcolemmo adbrant la fibro enbas, dtachen haut. ? I fibr musculaire (coupo longitudirralo); E.ttait scalarrforme d'Eberth n'introssant pas tolto la lar.geurde la fibre. [Les fibrilles er a sont l'iat do contraction; en , l'tat de la librille [a, au repos; ,. ]'tetdecontraction; la subre'osl. - 8; Structure irtimede stancL biriringonte reste enplaco, la substance colorable ernigto.] S., strie d'Amici ;
c,^.

strie do Hensen.
une

suecession d'artcles composs chacun de

Au maximum tle diffrenciation, Ia libtille musculaire (8) prsente

:

[rlisque mince (strie d'Anrici)] - (demi-disque clairl - {demi-disque sombrel [strie claire (strie de flensen)] - derrli.disque sombre] - [demi-disque clair] [strie d'Amici]. La hatrteur de cet article ou case rnusculaire est de 2 p,. A la priphrie de la fibre musculaire, le sarcolemme adhre aux stries d'Amici et si continue avec elles de telle sorte que I'ertsemble (sarcolemme et

4',6

SYSTME NERv}IUX.

riisques rninces) semltle forrtrel urre sorte tie sr;uelette qui rrraintient cl'une facon immuable les tliverses part,ies coustituant les fibrilles (6).

en

place

ert corrtiuurt avee le sarcolemrrre. Parfbrs on voit los fibrrlles deur tqts,le conh'action de part et d'autre du trait scala_ ritbrme, celles sit,ues au-dessus tant, par exemple, compltemoni contlactes, et eelles audessous eI corrrplet relchement. La pl'euv que les trails st'alarifornres ne sont pas des Iinriles cellulaires rsid,o tians cc l'ait que souvont ils n'introssenl, pas lorrle la ialgeur de

Les disques clairs sont settlentent lastigts; les tlisques sontt?.es sont seuls contractiles. Ces derniers sont cnstitus par rleux substances: I'trne contraetile et birdtringente, qui rre charrge pas de place pendarrt la contr.action;- I'autre nott contlaclile et l]'lolror'll'lrtgerrte, colorable, qui migre au voisinage cle la str,ie rl'Amici pendant la coulraction (8,. De place eu place, ltart'ant plus ou nroins les lirisceaux musculaires. se trouvent rles bandes lransversaleE assez paisses qu'on nmme trutts sculur.iforines d'Eberth (7) : Ce sont non tles limites c.ilrlaires formes tle ciment [comrrte orr le prtenduit aut,refois], mais de petils tenelotts interposs tie plirce en place strr le tra.let des fibrilles, et facilitant lacc,tttractiott bt'usque du cut,. Ces traits sortt dt"ts urte modtficatron de structure des disques minces (stries cl'Amici) tlont rls tienrtent, la plar;e darrs la case ntusuulaire; ils sont galenrent

'"

oi;

intercaJ es].

"u.aiuqu" sont.sfr'ides,'elles ne sout pas forrnes de cellules jnriivitlualises dont les tr.aits scala|iforntes leprsenteraient les limites; elles [)rsentet]t, un saleolemme. fcette no[e esl due 1. latrrice PecAUr, ainsi que les figures qui v :orrt,

:T:::'*rn.ru..,

du muscre

sorrr les .u,,'on,,

ses f,.es

tvl. - Ractions caractrisant les matires albuminoTdes.

Parmi les ractions dites tle coloration, rruus signalerons : la ru,liort eutttltoprotiqui,la raction tlu bitret et lt raction rt MiUon. a) Ractiutt e:unlhoprolrque. Uue srrbstarrce albunrinoide, addit,iolne d'acirle azotique et,chaufte darrs-un tube t0()'envilon, se colore en Jaurre clair; si onajout,e peu peutle I'arrrrnorriaque justlu' raction alcalirte, la cr,rloratiorr vire du jaune I'orang I'ouc.
lt) Reaction tlu biurct. substance albuminode ou sa tlissolution, atlrli- Une tionrle d''un grand excs tl'une lessive concentre de potasse ou tle soude, puis de quelques gorrttes d'une solution de sLrlfate de cuivre ii I pour I00, se colore el] violet ou en rose. c) Reuctiort de Millon. - Uue dissolution d'azotate rle rner"cure dans t'irr:rrle azotique-azoteux (ractif de llillort) prcipite d'abord err l-rltrrrc les solutrorrs tle sttbst'ances albuminoides I le pr'cipit se colore peu peu en rouge-l)rique irapidement quarrd on porte le liquide l'bullition).

ryIl. - Les Ierrnents solubles.

')n appelle ainsi ir d,es substances organique.e actiues qzlf , dans des conditions dtermines, facilitent. les ractions chimiques enh,e certains corpsl sans enlrer dans h composition des produits dfinitifs qui en rsultent [J. Effront].
', Saccharose

Eau

l.f

Inuertinel

Glucose

f{

Inuertinel

SYSTMI]

I(EIIYEUX.
ces ferments
:

411

Bren r1u'isols I'tat cle puret insuffisarrte jusqu'ici,

ont foulni,

I'analyse, les rsultats appro-ximatifs suivan[s

Az

Antyluse lSalrve). .lntylopsI ne (Suc pancratique). PeltsttrcrSuc

I

,13.

t,8

i 3,6
53.2

t 3,81

gastriqu")...... ..

t7,8
t 6.53
6

Trypsine (Suc paucltlatrquo).. . . Irrueine (Suc irrt,estirraf

YO

'H

i..... ..{

{3

I
r

0,63

1';'8

La pepsineet fu lrypsitrc se repprochent donc bertucoup des mutires albttttttrtoides par leur conrposrtion gnrale; par colttre, l'inuertine ?'e?.ferme I'ort peu d'azrtte, et certaines diastases nrme semt.tlent en tre totalement dpout'vr:es.

[\rII]. - Manires d'obtenir

d.ec sucs

digestifs purs.

Paruti lesprocr1s Ies plus parfits inrirgius jusqu'ici cet effet, il convient rle sigrraler: ceux de Pawlorv pour les sues gasfi'lque el pct?tct'atit1ue.'celui tle Thily ponr' le srlc i.rt.testittctl.

- sopha;1ien et, (le rnticres alinrerrtait'es dire nort mlatrg de salive, de nrucus
auec sophagotontie :

Fistttles qutlricl

ue.s

rle Puu,Iou:.

Pour obterrjr du suc ylttstr.ique pzr, r"r'st--

plus ou moins digres. Pawlow a imagin Ia listule

(fig. 355), sur la face Jatrale du cou; I'estomac est, en outre, pourvu tle la fistule indique (p. 69, fig. 48'. Un autre procd, dfi au nrme physiologisle, consiste isoler une portion de I'estomac en un cLtlde-sac indpendant de la r-ravit gastrique et s'ouvrant sur la paroi abdominale : ce lambeau d'estomac a conserv ses attaches vasculaires et nerveuses, de telle sorte qu'il fonctionne I'unisson de I'estomar: proprement dit, sans tre souill par le contact des matires aliment aires.

cou et en t'aire dbouclrer les 2 orifices, (r'

Elle consiste

couper l'sophage au niveau du

Frc. 3i. -fistule gastriquo de Pawlow.

Fistule pancratiqtte de Pawlou. Au lieu d'introduire, comme autrefois, une canule dans le canal de Wirsung -mis nu, pour ne recueillir qu'une faifie guarrtit de suc pancratique, Pawlow tlcoupe, autour de l'ampoule de Vater, un lambeau d'intestin auquel est fix le pancr'as; ce lambeau est greff la paroi abdominale, de sorte que le canal deWirsung vient s'y ouvrir, saus que la glande ait cess de conserver ses connexions vasculaires et, nel'veuses.
Fisttt'le intestnnle de Thiry. On isole un segment d'intestin Iavec ses con- formant nexions vasculo-nerveuses, en en comme un doigt de gant f'er.nr au ElBTort NATUELLE. 21

4r8

SYSTEME NIIRVEUX.

l,out,., (f9. 356), et dbouchant pr son aul,re extrmit, , sur la paroi abdonrinale laquelle il a t greff. Par cet, orilice , on recueillera le suc intestinal. ILes extrmits e' et b' corresporrdantes de ]'intestin ont t reousues
errsemble.]

Ia vue ou I'odeur tle I'aliment, il ne raqit pas. Enfin le contact de la muqueuse de I'estomirc avec un corps quelconque (ivoire, verre, caillou) provoque la production tl'un liquide nruqueux inactif.

, de son sophage? Dans I'un et I'autre cas, ses giandes gastriques dversent pendant 2 ou 3 heures un suc allondaut, aciile et fort actif sul les matires albumirroides. Le repas a eL fictif,. la scrt,ion est: psychique darrs le premier cas, gustatfue dans le second. Si le repas esl r"el, par I'introduction tie viande dans I'estomao par I'orifice infrieur de l'sophage, la scrtion gastriqtte norrnale aura lieu si Ie Chien en aconscience,' mais si l'estornac n'a pa.s t aaerti. pat

Mode de production et nature du suc gastrique chez le chien sophagotomis de Pawlow (tig. 35i). afhm ait-il un morceau de - L'animal viande? ou llien mange-l-il des aliments apptissants qu'il rejette par I'orifice,

inlestinale -de Thiry.

Frc.356.

fistule

Pour une mme varit d'aliments et toutes choses gales d'ailleurs, la, quantit de suc gastrique est sensiblement pr.oportionnelle au, poids de l'alimenf. diffrenls,la composition - Avec des aliments du suc diffre.' avec la viande, la scrtion est abondante et trs acide; le pain, le sue - avec gastrique est moindre, moins acide et plus riche en I'erment soluble; avec le lait, quantit,

- du suc diminuent. acidit et pouvoir digestif

tVIIIl. - Rapports de I'intestin, du loie et du pancras lLaptnl.

Lapin, du canal choldoque, c,ch, amenant la bile dans I'intestin, In, et.du canal pancratique, c.p, qui y dverse le suc pancratique 30 centimtres en arrire du premier. lVoir page 80.]

La {igure 357 monfe I'indpendance, chez le

- pancrdas chez la testin et du Lapin. intostin ; P, pan.fz, c.p, canal pancr"iiqou;

""as; c.ch, canal oholdoque
vsicule

Frc.357.

Rapports de

I'in-

tII(l. - Diffusion et osmose.

La diffusion simple esi" le phnomne direct; l'osmose en diffre

biliaire.

i V.b,

pntration graduelle

e[ rciproque de

de en

deux

liquides en contact
ce

cloison poreuse, une membrane, un septum. La diffusion simple est rgie par la loi suivante due Graham : La vltesse de diftusion uarie auec /a nature de la substance dissoute et d.uec Je CegrC te concentratio n. de la dissolution; eIIe augmenle rapidement auec /a temprature. On appetle cristalloid,es les substances trs dilfusitrles [qui comprennent les

que les deur liquides sont spars par une

SYSTME NERVEUX.

4t9

substances cristallisablesl ; les colloides sont les substances trs peu diffusibles [analogues la colle: caranrel, gomme, glatine, etc.]; ces derrrires forment rrvec.l'eau des geles, plutt que de vraies solutions.

La sparation des cristallodes et des colloldes est ds lors assez facile ri raliser; on I'opre le plus gnralement par diffusion travers un septum,
c'est--dire par osmose. [Dialyseur de Graham.]

Pression osmotique. isotoniques.phdnomnes - Dissolutions - Les rl'osmose jouent un rle important, continu, dans les changes qui s'accomplissent chez tout tre vivarrt de cellule cellule, d'un nrilicu intrieur ou extrieur une cellule vivante ou rciproguement; ces phnornnes rgissent en particulie.r l'absorpliott
intestinale. rlont le vase intrieur B est ferm en bas par un septum convenable ; on verse err A de l'eau pure, en B une dissolution sucre, de lelle sorte que les hauteurs des liquides au-dessus de la surface de sparation C soient en raison p-p'-71 inverse des densits de ees liquides; il n'y a pas quilibre; de I'eau pure passe travers le septum, de A vers B, jusqu'au moment o les pressions p et p' supportes par les !'rc. 358. Uxprionces d'osmoso p' 2 faces du septurn diffrent d'une quanlit: p rc lpression osmotiguel. irppele pression osmotique.' cette pression, qui s'exerce de I'eau sucre uers l'eatt pure, s'oppose dsormais une nouvelle pntlation de I'eau pure dans la dissolution.
tant donns deux vases communicants, A et B (fig.35s),

t/

Loi :

Paezl les d,issolutiorts tetd,ues,

/a pression osrnotique
1

rt crot propor.-

tionnellement Ia concentration

constante.

tant donn sun mme dissolaant 1t'eaT pure par exemple) et deux rlissolutiorrs tendues contenant des sels diffrenls, ces dissolutions sont dites isotoniques quand elles prsenfet, vis--vis de I'eau pote, une ntme pression osmotique. Places de part et d'autre du septum dans I'a1'pareil qui prcde, elles demeurent

en quilibre. L'exprience a montr, par exemple, que deux dissolutions fl'*rre de chlorure de potassium KCl, I'autre d.r chlorure de sodium NaCl] sont isotoniqztes quand elles renferment des poids de ces deux sels proportionnels leurs poids molculaires [71,5 et 58,5]. Les changes entre le chyle et le sang (solutions complexes et tendues toutes rleux) travers la paroi forme par l'pithlium intestinal sont rgis par les lois
nonces plus haut.

.I(l.- Note sur la respiration.

Chez les Mammilrea et les Oiseaur, l'inspiration et I'expiration sont toujours de mme amplitude et ne sont spares par aucune pause. Chez les Reptiles et les Amphibiens, il existe presque toujours des pauses : ou bien I'inspiration I'emporte sur I'expiration, et le poumon se gonfle de plus; ou bien c'est I'inverse, et, le.poumon se dgonfle progressivement. Les pauses ont lieu en inspiration pleine ou en demi-expiration fle poumon tant plus ou luoins gonfl d'air]. ( CoUvRErrR.

',

120

SYSTME NEHVI'UX.

[xI]. - Chaleur animale

La courbe ({ig.
359)

de I'oxygne subit

due au professeur Frdricq montre que la consommation

au

long tlu jour des variations inrportantes, en rapport avec

gestion : maximum (6 7 litres) au momerrt de Ia pleine digestion' cette consornmation d'oxygne passe par un miqimutn (4 5 litres) au moment rles repas, r.

I'acl,ilit plus ou moins grande de la di-

[XII]. - Ira contraction musculaire.

\.arrations de la quantit d'oxygno inspire dans rppolts avec la digestion.
F'ro. 359.

ses

lent f4 fois celui de son cofps; pour I'Abeille, cet, effort quivaut 23 fois le poids de son corps [Pr,lrnlu]. 1.S[. Wnrss et CaRvaLLo citent ce fait curieux d'urt muscle gastrocnrnien de Grenouille pesallt [s",9 qui a soulev un poitis
3 500 grammes lors d'une contrirction. Pour expliquer cle tels faits, M. CHluvnAU nonc la proposition suivante: r, La force dveloppe par un musr-'le qui se contrarte ne rsulte pas d'une niodilirration tles proprits du muscle au repos ; elle est produite pa,r un phnomne noLlyeau (?) qui n'existe pas rlans le rnuscle inactif et dont le muscle n'est,que le support pour ainsi dire. > litant donnc la force norme avec laquelle le Crabe ferme sa pince, il sem]rlerait que le musclequi actionne cet organe frit trs difllcile arracher; il est cependant formt5 rl'un tissu beaucoup pius mou que les muscles des Vertbrs. En tat d'inactiui.t, le mttscle clu Crabe s'allonge beaucoup pour une faible tractiorr; il semble n'tre capable de soutenir qu'un poids rtlinime; mais Ttendant lu, corttraclion il n'en va plus de mme. ussi, daus l'valuation compare de la puissance des muscles chez les Animanx, faut-il tenir cornpte de cette diffrence de leurs proprits, suivant qu'ils sont en tat d.e conlractiorz ou 'J'innctiuite.

Lrn mttscle dreloppe une force considrable au moment de sa contraction. - Ainsi le Ilanneton peut trajner un pords quiva-

tXIIIl.

Structure de la substance blanche de la moelle Pinire.

Cette substance compfend tles cordons blancs ttn[rieut's, latrau et post' rieut's (lig. 360).
une commi.ssw,e blanche qui passe devant la comtnissure grise des cornes anttl rieures. [Ces cordons blancs prsentent, tout en avnt, un faisceau pyramidal direot,

Les cordons blancs antrieurs s'unissent, au foud du sillon antrieur, en

r.p'd.1

SYSTME NERVF]UX.

421

Les cordons blancs latraur comprennent deux principarrx faisceattx : le farsceau pyramidal crois, f.p.c, eL le f"is."", ducetvelet, /.ci, tOUt en dehOrs'

F'rc.360.

_Sectiontra|rsversaletlelamoellepinireffaceantrieureenbas,face

Substance grise

c.g.a,

c.g..10,

Postrieure en haut]' cornes grises antrieures et postrieures'

antrieur avoc faiscoau pyramidal diroct, l'p''l; - cordon direct, f'ci t - cordott fatral avec faisceau pJ'ramidal crois, f.p.e ot faisceau crbelleux postrieur avecfaisceux de Burdach et de Goll, f'de B' f 'de G' r'p : g' ganglion Nerfs rachitl.iens, n.rt avec leurs racines antrieuro, r'.a et postrieuro, rachidien' g,8!m,;;t;lt"; du sympathique en rapport avec un nerf spinal.
Ststance blanche,. cordon

en dehors de ce dernier'

chacun : un Les cordons blancs postrieurs intlpendants comprennent deBurdach'f ' de Il' taisceauieeon,f .d,eC,ni"u Ie sil lon postrieul';uII faisceau

la circulation' tI(I\Il. - Action du systme nervenx sur

celui de Liidwirl le gnnglion de Remak dans la paroi de I'oreillette tlroite; celui de Bid'd'er dans la cloison auriculo-ventricuentre les deur oreillett;s; au plefius cardiaque Les ganglioils de Remak et de Bidder, trojtenrent Iis en rapport.indirec.t. auec Ia moe.,le pinire Lcentre cardiaque et du 1"" dorsal' niiri^trpar les fitets isius clu ganglion cervical i.frieur auec le bulbe lcentre cardiaque f,.""gfin O" l,iin*ig est e, rupport directn.lpt pneumole accolDpagnant iurlir"j par certains ht.t* Oo nerf spinal ,
SVmpatiqu-e, SoDt

l"Cur.-I-ecurrenfermedanssaparoiSganglions'situs(I9.361):

laire gauctre.

gastrique.

infrieure de la L centre eardiaque mdullaire comprend la rgion cervicale voisine' moelle et la rgion dorsale par .les filets Son excitation, E, transmise aux ganglions slmpthiques de Bidder par et rachitliens qui y ubouiirient, parvient aui gngtion-s de Remak sottt acclrs d'ou les branches Ou ptexus .o.*qut ; Ies bailntehts d'tt cu, " aux branches nerveuses du plexus cat'le nom de nerfs
^,"einr^t"urs'donn

422

SYSTME N!]RVBUX.

diaque [car'l'excitation directe du bout priphrique de ces blanohes produit le mme eff'etl.

si I'excrtrttion est trop rbrte, re cur ttanis s'arrte en sysrou-. Le centre cardiaque mdullaire es/ donc acclrateup des bnttentettts

Bulbe

lrachidien
n.sp.
Moelle

d,atrt en systole. Le cenfte cardiague bul&aire gs trguve sur le plarrque

Pow. de fortes encitations, il est le cente

par I'intermdiaire tles nerfs cardjaques du sympatlrique.

cardia_

du

cLil,.

pinire

.\ s $
s

\)

cher du 4 ventricul, au voisinage et un peu au-dessus de la pointe du cala_

mus scriptorius fnud uitul
de Flourensl.

\
*

effel I'arrt du cur en diastote. - Le mme ef'et se

Son excitation il

pul'

-(, t\

s
q.

gde
Cur
de

du nerf pneumogastrique [X] au-dessous tie sorr point rie jonction avec la branche [,11] du spinal.

ercite le bout priphrique

produit d'ailleurs si

I'on

ffiZ&r.
Frc. 36t. Rapport drr cur avoc lo bulb6 raohidien, la moelle pinire et lo grand sympa_ thique. Le cceur s'arrto : lo-en systole, par I'excitation, eD E, de la rgron corvicale de la moelle pinire ; 2o en diastole, par I'excitation du bulbe, en E/ (rgion d'origine des nerfs pDeumogastriquo X et spinal XI).

/e cur (tat pltts uite, car jl est priv de l'action modriratrice exerce par les
ques,

simple des

Aprs

la

section pure et
pneumogastri-

{ilets du

pneumogastrique

gastriques [par leu rs rilmeaux communiquant avee

les nerfs

aboutissant au eauglion de Ldwig : ainsi les pneumo-

cranienne] sont dits nerfs modrateurs rlu ccur. Le cur est rlonc soumis 2 influenoes antagonistes : l'une acclralrice et I'autre nrcderatrice de ses battements;il obii toutes deux ln fois, les incitations du bulbe et rle la moelle taut dictes par les besoins d.es organes
que rgissent les nerfs aaso-moteuns [p.
BgB].

de la 11.

uaire

t)(\rl. - Des localisations

crbrales.

Deux mthodes .ont permis aux physiologistes tle reconnaitre que certaines rgions de l'corce grise [notamment certains contres] remplisient une forrction spciale :
de telle ou telle partie

- l".l'erprimentation

I'aitie

rJe

I'ercitation lectrique ou de la szppressf,,ri

SYSTME NENVEUX.

423

malades, et 2' I'observation de ceriains troubles organigues che-z cles soigneusement troubles es a conscutivei crbrales lsions des l'examen
repres sur leurs cadavres.

(p' 396)' La figure 339 montre la position de quelques centres dj cits

des mots crits que lisent' les yeux] ; signification le centre B rle la mmoire aud,itiue des mots [mmoire de la I'oreillel qu'erttend ; des mots le centre c de la ntmoi.re d,es mouuements du langage purl;

le centre ,4 de la mmoire aisuelle

Parmilescentresauxquelsparuientl'intluxnerveux,otrconnait: cles lettres [mmoire de la signification

le centre ttisuel commutt D'

ractionuels, Parmi les centres d'o part l'influr Ilerveux vers les organes on connalt I le centre z4i des mourements rle la face et de Ia lunque 13" cilconvolution

frontale gaur:he];
et les centres C/ les centres B/ des mouaements des mentbres sttprieurs mouaemenls des membtes infrietr'rs'
des

de projection A un autre potnt de vue, ces centres sont diviss en : centres et ceutres d'associatiou. a) Les centres ite proiection concourent I'accomplissement inmtdiat B et C' des actes rflexes ripfJ. i't*f. iont les centres sentiuo-oidonnateurs,
L,etcitationdo ces centres [dans I'hmisphro crbral gauche par exomple]-produit.des des pyramid.os motrices rouvements dans los *-u-*rt.* d,r"oits, par suite ile la dcussation et la paralysie dans le bulbe ; leur abl,ation ou lsup lsion proforule entraine I'irrsensibilit dans les rgions qu'ils desservent. Les fibres comTol ost aussi le centre uisuel, D, situ tout en arriro du lobe occipital' (tig' 325) avant- de!arposarrb les nerts optiques s'entrecroisent-en rtn clLiasmu in'conplet fibres issues dosdeur 'uuni" veux t lo'nerf optrque dtoit, par exemple' comprend,d.es "o* tib", al:outissent aux tuberculoi quadrijumeaux ot aux couches d" l'ncphale; "". les centres aisuels, D, de la rgion occipitale des I burisphr'es "t* en rapport avec optiques,
crbraux. une noiti de L'ablqtion ou la lsion du centro visuel gauclre tttermine la ccit dans la ccit absolue dans los chacutt des 2 yeun; la suppression d.os I "untr"s visuols entrano 2 yeux.

(fig.'322), intercals entre cleS lleul'ones sensitifs et des neurones ordotlnateurs; ii*-r.oiiunt I'influ.r nerreux des premiers, suspendenL po,t" un ternps.plul ou. au* nurones ordo;nateurs, et produisent ' aolontti moini long lu propagation "des phuomnes intellectuels fassociation d'ides' conrpades mouver.ents 01 et de raison, jugement, dducti^on, etc.] ; ils sont donc le sige de la mmoire
Les nrieux connus d'entre eux sont les centres de Iapurole et de l'ct'iture, A, B et c, nrentionns pluS haut, et tous deux si[us dans I'hmisphre gauche.
dans

b) Les centres d'association comprennent des neurones d'association

I'intelligence IFtechsig].

parcri uo individu ? coiui-ci ne peut plus parler; et cependant il es1 capable d'exprimer B de la ntmoite audi' ce qrr'il ne peut proooo""', a1,nas motui'ce),.- La lsion du cenl,re ir-arr'ori e*pche temaiaie rlo comprenttro le sons des mots qu'il prononco copen6ant
faphasie sensorie Lle).

Ia parole sont: I'un on C, dans la 3o circonvolution frontalo; I'autre en 1.. circonvolution tomporalo. Est-il altr ehez Le centre c est colui dela mmoire d,es mouuements d,u langage parlLes
Cetttres d"e

B'

la

I*24

SYSTM!] NERVEUX,

I'es eentres de l'criture,,lss de mmo que les prcdents, prodrrisen tl,agraphie ntotrice [incapacit.d'oire] pour.la rgio. situe on bas de Ia 9" f.o,itair phie sensorielle [incapacit de c,omprendro le sons des mots "i;;;;;;iotion -i;;;;;;";;ir;;u" la regin ,t,.ppr
centre de

la

mmoire uisuelte des lettres.

[)(\rI]. - Gomplments l'tud.e du systme nerveux.

La structure du systme nerveux est son sujet, deux surtout mriteut d'attirer I'attention: L'une est la thorie d:t ne.uro.ne qui.a converti re prus grand nombre par sa

- Des diverses cloctrines encore bien obscure pour les rraturalistes. mises

Les thories du systme nerveux.

dfinitive.

gY9 la premire doctrine ne saurait tre accepte dans Jon ensemble comme

s,irnplicit. mme (thorie. crassique); I'autre est la tiorle" ptrluarrr, lur' ,. des connaissances encore bien imparfaites, mais suffisantes pour nous convaincre

Le systme nerveux a t dcrit, dans cet ouvrage, conformment _ la thorie du neurone laquelle ont t apportes toutefoi, diverses reprises, res restrictions ncessaires; nous n'y re'enons ici que por" rne.i...

l suite de ses recherhes, deux sortes de ooncllsions : les unes relal'ecistence de fibrilles cottd,uctrices dans toute l'tendue rlu systme nerveux; les aut,res ayant trait l,origine des fibriltes.

nonc,

Apathy' le .prorrroteur de la thorie fibrillaire, a pouss ses investigations dans Je systme nerveux ganglionnaire des vers (sangsue, Lombric;l ,r

tives

aux organes ractionnels. Rassembles en un faisceau pour constituer nrre libre centripte, les librilles parviennent--au systme _nerveux ganglionnaire central ou ellei se ramifient en un rsee,u Inntaire.Qiffus. oe ce iseau sortent cles fibrilres plus fortes qui, pntrant dans une cellule ganglionnaire, y for.rnent par ruur" aorrpo-iti;; ;;; trame rticule autour du noyau, sans aucune reration avec rui. Apattry distingue 2 sortes decellules qanglionnaires: les unes serrsitives, les autres motrices. celrures.gangrionnaires sensitives n,accdent que des fi_ - Al*unseulrJeau"intracellulaire brillesgrles, mettant pe,,ipr,oqre. _Les cellules ganglionnaires mofices renferment 2 rseaux intraceilulaires : i'zrn priph.eriq,ue, comparable au prcdent, estfot'm par les fibrilles g.lu. ; de cerseau convergont des ramifications vers le rseau interni pt"iniciiair.e "trJrenles 'fibrilles ptus fortes; ces dernires se runissent en une grosse nnritte qui, sortant tle Ia cellule au milieu des fibrilres grJeg affrentes, se rend un nerf cenirifuge. Les-rt'brilles intracellulaires n'ont, pour Apathy, o"iun-iipport de continuit aaec le protoplasme des ceUurtt gorl|iiorrnaires qui tes a.br-tl.ilint.

|lruqlu Iibrille plimitive comprend des'fibritle, iii-,)ri"tqtru 1,lus ilues qu'Apathy.n'a cependa.t.pu dceier, mais qu'il n'tro.iiu pu* acrmettre. f,es fibrilles, d'apr's lui, s'tendeni intenuptio,, ans-tes voies nerveuses, . "ans motrice, de la priphrie sensible la priphrie des organes impressionnablei

l. Fibrilles condu.ctricea. Apathy a observ, mieux qu,on ,e l,avait r.ait avarrt, lui, d.ans le cylindle-axe -un nombre variable tJe fi|,ttes primitiues : I grosse fibrille dans une fbre centrifuge (impropi..u"i ppele momice); --' ' n.{ibriltes^grles dans.u.ne fibre centript enimme*"nrr. ..nririu"J.
lniar

II' origine tles librililes conductrr'ces. Parmi les cellules ectodermiques qui participent la formalion du systme nerveux, Apathy en distingue deux sortes principales, bien distinctes seulem.ent dans'un'syst'm, compte.ent diffrenci : les celrules nen)eu,ses etreceuules go"giii"i;rr.

SYSTEMIi NERYDUX.

42:,

Les cellules nerveuses, disposes bout bout en utle chane contique, produiraient les fibrilles conduCtrices qui s'accrotraient d'une part vers les organes

periphriques, d'autre part vers le systme nerveux central ; par lerrr allongemen et lul multiplicaiion,les fibrills ctfiniraient les voies conductrices, Ies nerfs dans lesquels elles seront inclttses dfinitivement' Les cellulesganglionnaires formeraielt lesYstnle nerveuxcentral;intercales dans les voies contluctrices comme autant de relais, de dpts de force, elles prorluiraient le courant corrstant (: tonus nerveux) qu'elles enverraient dans les fibrilles. llalheureusement des expriences rcentes de Bethe (fS98) contredisent f'rt'mellement ce rle des celles ganglionnaires I ces cellules n'interviendraient
mme pas ncessailement dans l'ccomplissement des actes rflexes'

nerveu.l(; elles sont trOp exclusives toutes cleux et dans des sens opposs' La premire, unique^ment base sur les proplirs de la cellule llerveuse' laisse de ct les fibrilles dcouvertes oo souponns dans ses prolongements (dendrites et axones) qui doivent avoir une fonction I de ce fait, la thorie du neurone est incomplte. La seconde attribue aux {ibrilles un rle contlucteur et les rend en quelque sorte indpentlantes (physiologiquement) des celltrles. qu'elles traversent; ces dernires ieraient coinprablei i de simples stations lectriques' Si I'on songe que le mode de rattachement de ces tbrities entre elles est incolrnu.lsqu'ici, on conviendra qu'il est impossible tl'accepter aussi sans rticences la thorie purement lectrique du systme nerveuxr.

sout insuffisntes, quant prsent, nous rendre compte des phnomne;

En rsum, la thorie clu neurone d'une part, la thorie fibrillaire d'autre pat't

l. Dans I'expos descriptif et physiologiquo du systme norYeux' norrs notls sonrtlles conform en prtie uu* .,-"* rc"niment?tiit"* p""l\1. Prenant,,pnofesserr la !'acult de Paris, en vitaut co quo peut avoir do trop absolu la thorie classrque du ttouroue'

TABLB ALPIIABIIQIIE
DES TERMES TECHNIQUES.

A
Pages

Betlini (canaux

Bichat (fente de),...... 352

d.).....
et

204 Cellules

btonnet,
321
.

Absorptiou. taches).

Acineuses (glandesi.... Acoustiques (crtes et

.

8i Biliaires
196

Bile

cne..
Cellules corbeilles. .

79

364,

naux).

(vsicule

ca-

17

de Neumanu pyramidales.

. .

mres. . ... . .. 2L Arlirmantines (cellules). 63 Blastopore 22 A rlirurantins (prismes) . . 6l Bfastula ....... 2L Arf ilreux (tissu). . .. . 29,200 Bojanus (eorps de)..... 213 50 Botal (trou do).... ..... L41 ll-rurnines Alcrrol.tse. ...... 194 Bourgeonnement..... l9 ,\lr'oles pulmonaires. l0 Bourgeons grstatifs. .. 292 rnibes.. ......9,54 Boutons termirtaux... 288 Arrrtrrbiarthroses... ... . . 268 Bowmantr (capsule de).. 204 66 Blanchies. Arn ygtlales. 10I, 126 Arrrrlirse ,...... 65 Branchies trachennes 125 Arrrvlopsirre (-pty"Bronches. ... .. 105 lirre)... ....... 76 Brnner (glandes ,le). . . 74 48 Bulbo rachidien. ... . . 358 ArrrllrrSs Arrses chronratiques.. . 20 r\r'irr-:lrrtriitle ..... 355 Alt's hrrral , neural ... 250
309-310

..

Blastoderme, blasto -

Cment Centres cardiaques.. . . 38ri.387

32 367 62

nerveux,.....
scrtoires..
.

Crumen. ...... 304 Cervelet. ...... . 363

Chaines de neurones.. r'!42 Chaine des osselets... . 305 Chiastoneurie.. . ... . .. J0? Chimiotropisme, Chi-

Centrosomes......... l7

346 388

Arceaux sternal, ter-

....... 26 A rchentron 22 Ccum 7I Altres .. l5l Caillot. .. ... 53, r.l2 Artit:ulations......... 268 Calamus scriptorius . . 360 sphyxie. . . .. .. f20 Caliciformes (celtules). . 63 Assinrilatron... ... t6, 192 Capillailes........ lS, l7l
Ell ...
Assrtoiation (neurones d') 357, 364,367

miotaxie fb . . ld5 Chitine. Choldoque (canal).. 71 79 Cholestrirre 30 Chondrine. ChoroTde ....... ti19 16 Chronratine Chromosomes .. ... .. 16
Chyle et

Chylification. 8I

Cardia

Axorre

36

Cardiographe.... . . .. . Caroncule lacrymale.. 330 Cochlaire (canal).....

Citerne de Pecquet . 170 Ctarke (colonnes de). . . 35'7 Clignotante (memblarre). 33I 67 Cloison de Sabatier. .. 178 16t Coagulation du sang.. 14?

Chymification

....

..

73

B
IJirsilaire (membrane). .. Btonnets (rtrniens) ...

3ll
321

.... 146 Cartilage (de conjugaison) 23!, .Cur 7l Casification.. . ... ... . 53 Clon. Cavit de segmentation 2l Colonies cellulaires. .. 2:J Colonne vertbrale .,. 240 Ceintures scapulaire , .. 219 243 Corde dorsale pelvienne.. Cellule (en gnral). . . . l0 Corne transparente .. 319

3ll

4a8

TA

BT,ll ALPHABETI0UI,I.

Colps calleux . '.. gras ..

st

...

rhomborial . '.
ris
.

I Iindoplasnre. . . . . . . . . . I I Golgi lceilult,s d.). . . . . . :151 I Endosmose B2 Grand sympathique... B?0 | ?8 Endosquelettr,... 219 Grandry (corpuscuiesde). Zg? | :ir0 Entrique (srrc)........ 5 I Grappe-(glarrrtes en)...'. lg6 52 ] Greffe osseuse. .. . ... . 2BB Crruches oyrtiques..... :166 Errzyrnes. 322 Iipiderme 285 | Gulternaculum dentis. 62 []ristullin ... . ...3361 3!2 F-piglolre. Cristallorle 36 Epiphvse . 23{ Cylinrlre-axe... . . .... i9 Epithliums 26 CYStiqLle (canal).
l l

vitr.

366 Enchondrale(ossilicati,,u) -?:ll I r;lontrule (de Matpighi). 204 481 Errrlscnr6. r.t9 j Glotte. 365 Errdotlerme ?? I Glucose {6 36ri l,)ndolyrn;rhe ......... 3U r Glycog1e........ 4gr lgg
I
l

't.r.r

Corpuscule Polaire. . . Corpuscules tactiles . Corti iorgaue dc).' . .' .

t(i

. .

]
I

de)..... :il do)... Bl E-rpiration .....I15 Ilavers [f rnal (arc).. . .. l)rltonisnre .....328 Hmapophyses ....... .150 Dt'ttssatiorr (rlcs pvraflmaties. . ..... tg5 .......361 nridesr . F Hrnatirre . ..... lJ? 81 l)t! f'cal,rorr Hmatoblastes........ I tl 67 I)qlutition Ferments 6, i2, 194 Hmatopoise........ tB 36 I )err lrites Ferrein (tubede). ...... 204 Hmocyanirre.. .......,l5 l)erttaire (folmule)..... 59 Fibres nerveuses ri Hmoglobine......... tB? 58 l)errt. . mvline. 36 Henl (anse rle)........ lJ4 6l Dentine Fibres de Remak .. . .. 38 Henl (gaine .lu)....... Bg . . 285 L)elme. Fillres de Scharpey . . . 32 Henseu (strie de). g1 I)sassinrilalion.... 16, I93 Fibrine, fibrinogne .. . 142 Hpatiques (canaux).. . 77 l)escemet (membranc de). 3I9 Fibrinferment.... I42 .... Drapdse. .....140 Filarnenl nuclaire.... lti Ilpatopancras ...... 98 llexones . ... ... D0 Diaptrragme ... 112 Foie. . 16, f 98, 217 Histrilogie. ?5 Diaphyse. ......234 Follicule dentaire . ... 62 Holocrine (scrtion)... lg5 .Diarthroses .. .. 268 Foramen de Panizza. . l?8 Humeur aqueuse..... Sgl. 52 Diastases. lliastole. ....... 16l Fuseau nuclaire..... l9 Hyalode (rnembrane). .. Ag0 Hyaloplasme......... lL f)icrotisme ..... f68 Hydrates de carbone. . ^lrj Dilfrenciation cellttG ....... 22 laire.. 82 Diffusion. .. 234 Gamtes ... . .. , 2L Diplo. I
Exost1uelette.......... 2tti Flaters
2V)O

Estomac ....... Exosmose.

Erytlrropsine.........

326 67 83

I{

llarnlter.ger

(schma (canaux (systrnes

de).

14

Directrices (sphres)....

Division

Duodnum Dure-mre.

cellulaire....

17 19

.... Dutrochet (expr. de). .

?l

355 82

E
cailf es (des
Poissons)

Ectoclerme Ectoplasme
Email (etorganede

,. .

.......173 Ilon. Inspiration Gastriques (gtandes). .. 68 Intestin Gastrolith es 91 Inveltine. Gastro-vasculaire (upIris... pareil). ....... 100 lvoire. Gastrula . ,..,., 22 Gsier 96 Gianuzzi (eroissants de) . 64
Ganglions nerveux 355, 312

Ganglions lymphati-

ques..

..... ll4
1L

1L

...

75

BI9

6l

2L7 22

Encphale.

I'). 61,62 Globnles rouges. .... . .... . 35? Globulines.

ll

Glandes 63,68, 192, 195, 215 Glisson (capsulede)..... ?7

Globules

lr
I
I

blancs.......

140 I 135 Jacobson (organe de). . I 50 I

Jabot 96 . 291 Jjunum ....... 7l

TABI,E ALPHABTIOUE.

L29

Mitose.
I I

rei
(cellulcs) 29ir

Ongles.

?29

[titrales

Oreillette.
Ort honeu rie

r1
40

r8 Karyokinse. ......... osseuse ' Krause (corPuscules dc) ' 286 i NIucus (cellules ), muci' 34 (segment d.) ...' gne..
I
I

Nloelle pinire.

315
32 63

Osmose.
Ossine

l,

8?

3l

lliiller
NI

(fibres
.

de)

Osseuses (cellulcsl .. 320 Ossilcation

'.

'
.

3l
?3.1

llultiplication cel Iu laire.

uqueuses.
. .

Ostoblastes...
19 28 33

L
Labfelment
Lab5rinthe
69 .

Ostogne leouche).. '

l'luscle cartliaque. . " lluscles lisses, stris.

llusculaires les). . . Musculaire
(segment). .

Ostoplastes...... . ..' Otocyste et otolithes. ' 298

Oxycarbohmoglobine. r37

... . .' '.

32 32 30

33
34 34

osseuli et

(fibres, f ibril.

Oxyhmoglobine...'..
2't0
36

138

m'ernllraneux.

Lacrymal (aPPareit).'

Lactosrum Lait. .

"' " "

30? 330

;2
rle)

(systme). ['lyline (fibres ).

..
.

P
Pacini
(corpuscules

' 32 ' 7tj Lanierne d'Ari;tote"' 94 ..""' 335 Lrrlyttx. l,euocytes ."" I40 Leucomalues. .'.'' "' 2L1
Lamelles 0sseuses."'
[,anqerhans (cauaux

Myloplaxes. Myocarde

........

32
149

de)'.

Ityographe llyolemnte.

214
34

Myoplasme, mYosine.. 211

Palmitine Pancras. Papiiles. ... Peigne.

Pepsine,

287 48

-ti
61

Parotides rglaudcs) .,..

28;r,2ll9

Levure tle bire.. , tr6, I l0

l,iebelkhn (glandcs de) ' 74 Liganrent suslrenseul" 322

N
Nphrostomes...'.... 2U

Pritymphe

PePtones..'..
(sYst'.-

'.

3'i2
69

Liuuide

Liine. ll Ne rfs centriPte, centri' cellulaire."" gtJ . . 378 f uge, mixte Loule hPatique.. "' {iti Nerveuses (cellules, frLuette ..." 35,36 bres).. Llmphatique (aPPareil)' 170 .. ?5 l'15 Neural(arc).. ...."' tj'mirtre. t ymptrocYtes. .. .. " ' ' 141 NeurapophYses....... 25t) J6 t\eurite Neuloblastes......'.. 38 35 Neurones .M Nvrilemme '. .. 368 Nvroglie .'.".368 Nissl (corps d")........ J6 320 .' nlaculalutea.. Notochorde .... 249 2L3,214 203, . .. Malpighi.. la cellule) . , I' 16 Ntalioie. ...."' 65 Noyau (de (tlament).' '.. l6 Nlanrmaires (glandes)' ' 2I7 Nuclaire 16 Nucloles MdLrllaire (canal, gout.. . .." 318 tire).. Meissrier (ct'rp. de).. .' 286
16

l-i[ne latrale.'.' " "

288

Primdullaires

'...309

mes)... '... JI,239 SS Pr'imysium Prioste. ..'.'.. ll2

Priostique (ossification).
238
?

Pricarde Pritoine.

......149
I

Phagocytose..

Membrane cellulaire.

Mninges
Mnisques

...." tactiles.. "

l,

19

353

'...... ' ll0 Pharynx ....... 66 Phrnique (centre).'. -. l12 Pie-mre' """ 355 ... 333 Pinal (il).. Pituitaire (nruqueusel .. ?94 Plaque motrice'.'.... 212 nuclaire..'... 20 Plasma sanguin . -.... L+2 .. ll0 Plvres .. 230 Plumes ... ?'r8 Poils. Porte (vaisseau)'.. . 157,206 . '. 167 Pouls. Poumon "' l{r1'lo8
Przymognes (granula-

28ti

Mrociine (scrtion).. Mrotomie' ....'.."'.

'

f96
73 22

Odontoblastes...'.."
OEsoplraee

6l
318
67 20

f8 oEil...
OEuf..

Msentre Msoderrne

MsonPhros..'...

ttanphros.. ... . ..

Mir:rosomes

"' 2il Oline ' 2ll Olfactives (cellules)''''' ll Ommatidies...... '.. '

48

294
333

tions).. '..".' i5 Pronphros " -. 211 protoses 5 I' I(l Protoplasme "...... Protubrance annu ..'....:J6:i laire.. .. '.. .. ti5 Ptyaline

430 Pulpe

TABLE ALPHABTIQUE.

dentaire.....
(cellules dn).. .
.

6l
114
320
364 67

Punctum ccum

l)iirkinje
l) y lore

Sreuses .... ?1, ll0 Soma. 26 Sourcils. .......3,0

Sous-maxillai
re

u
Uromtre..........: Uretre, urthre. .. ...
Ure..
208

(glande)

64

sang. Sphresdirectrices....
Sper:troscopie du

,09
206

l;18
16

Sphygmographe....
Spiegel (lobule

.. d").....
.

Urinaire (appareil).. . .. 202 f68 Utricule 308

77

R
93

L74
43
(actes).

1l Sudoripares (glandes)..

Stapsine. Stnon (canal de; Sternum ....... Stigmates. ..... Sueur.

Spongioblastes..... Spore-. .. . .. . ..

32r
20

?6
64

v
184 .
.

2L2 Vaisseau dorsal.

I24 Vaisseaux sanguins.

I46
?3 149 160

3[

345 202

36 330 176

Sylvius

216 Surrnales 217 Symtriebilatrale.... 42

... (capsules). .. ... ... ..

?15 Valvules conniventes.

du cur... ..
des veines. .. lymphatiques

1t
320

Systole.

Synarthroses. .. . .. Synoviales, synovie

...3i8,365 Varole (pont de)

16l

l7l

268 Vaso-moteu15 (nerfs) . . 259 Vater-Pacini (corpusc.

365 398 287

t

d")...

Rtinophores, rtinu-

Vater (ampoule d")... ..

Rigidit cadavrique .. 277 Rivinus (canaux de).... 64

les...

.......333

T
Teichmann

Veines. 156 Ventricule. l4i Ventricule su ccenturi . 96 Vertbre. t40 Vsicule auditive. . .. . 301

s
Sacs

Tendons loniale nique.

(cristaux

.......

de).

optique.....

Slrt
20ti

Vessie 211 Vessie arienne.

1.37

Thories cellulaire, co-

I23
.

Saccharose*..... ... . . Salivaires (glandes). . . .

Salive. Sang..
Sarcolemme... Saccule

ariens........

.......

Vestibule.
2:l
24

r22 Thorie de I'unit orga46

63 65

Vignal

(cellules

d*)...

Thories

..

.... ..

r34 Thoracique (canal).. . . . 84 31 Thyroide (corps)... .... 219

du nerveux.

.......

Villosits intestinales.

308 37ri 73

systrne

.....410

.'w
Wharton (canal -c).. . 64 'Wirsung i."our a";. .. . 75 Wrisberg (nerf de). . . . . 370

Savigny (thorie du).

Schwann Scissiparit Sclrotique Sbaces (glaudes)..... 2lrt Trophique (centre)..... 374 Scrtion. 195 Trypsine.. . . JO Segmentaires (organes). 213 Tubercules quadrijuSegmentation. ....... 2I meaux. 365
Segment verttrral. . . Sens (et organes)
.

... (gaine de)... . .

de). 6l 37 Trache. ... 101,124 l9 Trigone. .......:',66 318 Trompe d'Eustache. .. 305
9l Tomes
(fibres

308

Tissus

'25 39

z
Zymases.....
321 52

249 Tubuteuses 282 Tympan.

366

glander). .

r96

Septum lucidum

Typhlosolis

304 Zymognes 98

TABTH DES MATIERES

Pnr.qc.n DE

L\ I"

DlrIoN

Pnrucp DE LA 4" otrtott Pnr,rcn DE LA 8" otttox

vIl
IX

NTOMIIi ET PHYSIOTOGIE GNAtES

CXlprrng
PnEMIER.

.
CH.c.plrRu

Distinction entre lescorps bruts et les tres vivants, l. - Phnomnes qui caractr'isent la vie. 2. - Conditions indispensaDistinction entre les Vgtaux bles I'entretien de la vie, 5'

vivants. . .. - Notions gnral()tl srrr les tres

I
l0

II. -

IDe

la ('ellrrle

Structure continue, st,ructure cloisonne, 10. - Description du protoplasme, l1; du noyau, 16; de la cellule, 10. - S[ructure Multiplicirtion cellulaire, 19. - Spore : de la membrane, 19. ffiuf ; Segmentation de l'uf, 20. Division tlu travail physiologique Thories relatives I'organisation des tres

22

vivants.........

23

ANIITOMIE ET PHYSIOLOGIE I\IMIBS

Cseplrnn
25

39

CuAplrnE lI. -- Organisation gnrale des Anlrnaux' Fonctions et appareils,39. du corps.

'

39 des organes

Rpartition gnrale

L2

FONCTIONS
tslprrRp
S
IRF;MIER.

DE

NUTRITION
.. L '. .. ..
43 43 46 5{, a1

l. 2.

- Apparcil digestit de I'Homme' ' '.. Bouche .' Prhension des aliments, 56; Mastication' 56 i Dents, 58 ; Insalivation, 63 ; Glandes salivaires, 63. - Phargna : Dglutition,66. - @sophage, 67. - Estomacr 6T; Suc gastri(lue, 68: Chvmificntiorr. ?0 - Inlestin.- 71. - Pr'itoi tte' 71.

Aliments L'alimentation est ncessaire. elle doit tle sulllsante, 43. Proprits sommaires des principaux aliments organiques ' . . . . Appareil digestil et ses fonctions

- l)t.qestion.. . .

4J!

TABLT] DES MATIRES.

Bg

s3.

it. - Respirarion.. . Considrations gnrales... ration.

llocle gnral tle respiration, f 0l. spciaux tle respi- Modess'effectuer ration, l0?' conditions dans lesquellesdoit la respi-

84

CH.qpitiir
S

tgt

l. 2.

l0l
Iob
lOb

I. ll.

Appareil respiratoire tle I'Homme... Appareil respirutoire. - Trachbe-artre tions, 106. Pournons.....
Physiologie de

et ses

fanrrficalOf]

3.

inspir, l16;circulttion des gaz 0 et COr dans I'organisme, llg. - llespirationdes fisszs, ll8. - Asphyxie Appareil respiratoire dans Ia srie animale Poumons, l2l ; Vessie arienne des Poissons, l?ii. Traches, 124.

ll0. - Phnomnes mcaniques : Inspit'ation, ll3 ; expiration, l15. - Circulation dans I'arbre pulmorraire, ll5. - Phnomnes chimiques : Modifications de I'air
Cage thorlr:ique,

Ia respiration....

tIO

lZ0

t2t
126

Cu.qptrnn
s

l. -

III. -

- Branchies.

t30
rts0

s2.-

r32
r34

145

$3.

l{6

r58

r69

l7r $4.

- Nutrialon de ta Cellule. -

175

189

Csl.prrns IV.

i90 I96

Assimilation et dsassimilation, 192. - Scrtion et ercrtion glandulaires, 195. Classification des glandes

TABLIi DES

MATIITES,

433

I.

Gland,es

rle nutrilif, 197. - Glandes rligestives. Glandes nutritives proprement dites, 198 : Foie, lalroratoire de rserves (glycogne, graisses et rserves azotes). Tissu adipeux, 200. Glandes agissant sur la composition du sang : Rate, Foie. 201. - Glaniles excrtrices : Poumons, 202. et appareil - Reins Appareil excrteur urinaire, ?02. Urine, 207. dans.la srie

animale

?ll
211 ?19

lI.

surrnales) Culptrnu Y. - Chalerrr anlrntrle... Sf. - Temprature du torps

thyrode, Capsules
S

Glandes rle dfensif,214; Glapdes sudoripares, ?15. Glanrles sbaces, 216. Glandes diverses (Gl. mamnrairs, l-oie, Corps

2,

'l'emprature moyenne, ?t9. Tempr'ature d'unri rgion tlu corps; carte calorimtrique. quilibre thermique dans I'organisme Chaleur produite, 223. - Chaleur' perrlue 221. - Lutte contre les variations thermiques rlu milieu, 226. Formations tgumentaires des Animaux temprature constante. ..

?llf
2i0
229

2?8

FONCTIONS
Consirations grrr'ales.

DE RELATION
..
.

232 232

CHlpttnp nREuIER.
S

I accroissement rles os.. ... f. - Description du squelette..... I. Tronc : (lolonne ertbrale, 240; Ctes et sternurn ll. Tte. lll, Membres, 243 : Memlrre suprieur,244. - \Iernbre rnftilieur... compare du squelette dans la srie animale.. ... S 2. - Anatomie Dfinition gnrale, 24ri. - Exosquelette des Vertbrs, 247. Squelette interne des Vertbrs.... - Plan gnral du squelette: Notochorde, Segment vertbral,2{9.
Fornre et constitution des os, 232

Squeletto d I'tlornme

23{

2t0
241 212

2t6
?46

249

Membres..... - Formations squelettiques

S

Coloune vertbrale,25l ; Ctes, 252 ; Sternum,23. tles Inver[brs.

Tte, 254. 256

?65
2&-l

- Articulations. . .. lI. - Systmo rnusoulalro. Description d'un muscle, 2?0. physiques rles - Proprits Phnomnes chimiques muscles, n2. qui s'accomplissent dans les muscles, 27. Rigidit cadavrique ,217 . Dnomination et rparlition des-muscles,217 . - Fonctions des muscles. . Cueptrnn III. - l)es Sensrtlons.
3.

Culptrnn

210

?80

Disposition gnrale des orgirnes des sens

282 ?Hl
'.'fl5 285

l. -

Sens et organe du toucher Peau, 285. - Terminaisons nerveuses.. Organe drr toucher dans la srie animale....

288
289 2e3

$ l. -

Sens et organe du got. Langue, 289. - Muqueuse linguale, Bourgeons gustatifs, ?92. - Organe du gott dans la srie animale....
28

HltTt'lRB NATURBLLI,

434

TABLE DES I.\TIRES.

$3.

297

94.

29tt

:ll2
S

5.

Sens

et organc de la vue Taches oculaires; Yeux simples, 314.

.
.

3r4

l)velolrpement

(tsil; Mernbrnnes. Blg. Altpareil tisuel de l'Homme. - A,. Milieux. Rle physiologique de l'il, 322 : L'il est un instrument, perception d'optique, 322 ; c'est un appareil sensihle, 926. des couleurs, tlaltonisme, Bz8. vision unioculaire et binoculaire, 329. B. Appat'eil prolecteut'de l'i1,.3?9. " la - la - Organe rle vue dans srie animale.. ...
Cn.lptrnr IV.

embryognique chez les Vertbrs. ..

:ll6
321

33t
335

- Larynx. 336; Description,

structure, ;i37.

Phonatrcirr.

339
340

Cneptrnn V.

Sf

.-

'

2.

Fonctions dzt sgstm,e net'ueunt )77 . Proprits spcialos et fonctions des nerfs, 31i. Proprits -spciales des centres nerveux, 381. - Fonctions de la moelle pinire, B8B. - Fonctions de I'encphale.. . Analyse tles actes rtlexes conscients.

Origine rlu systme uervux et dveloppement chez I'Uorrrrrre. B48 Description tlu systme nerveux cphalo-rachidien. Bg Mnittges, 35:t. Centres nerL\ett. A,. MoeIIe pinire.' [)escription et structure, 355. - B. Encphale. Description gn- :ib1 rale. . . Str.ucture : Bulbe rachidien, 858. Cervelet et protubrirnce annulair.e, 3ti3. Tubercules quadrijumeaux et pdoncules crbraux, 365. Couches optiques, Hmisphres crl;raux, 066. B?0 - I{er./s, 368. - Grand sympathique.. ... g1,1 Physiologie du systme nerveux Dgnrescence et. reconstitution des nerfs sectiouns, 37.I.

cles neurolles: - Proprits neurones sensitifs, neurones ordonnateurs, t4?. Rapports des centres nerveux avec les organes : actes rflexes. Systme nerveux tles Vertbrs....

Sysfme nervGrrx.. Considrations gnrales, 341.

Jll
:-i4b

t46

3.

Mollusques

Fonctionsdu grand sympathique..... Systmc nrveux dans la srie animale.. Systme cphnlo-rachr.tlien.' Vertbrs Systme ganglionnaire .' Arthropodes, 404.
Syst[me rayonn .'

386 B9g

:lg?

40I

* Vels.

401 4()

r.

Gomplments.
I

chinodermes..
][orttreuil-sous-Ilois
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1

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