Alexandra Edith Ramos Mora CHEMESTRY EVALUATION ALEXANDRA E.

RAMOS
NAME: ________________________________________________ ________________________________________________ ________________________________________________ ________________________________________________ DATE: _______________________________ GRADE: List Number ________ ________ ________ ________

___________

1. INTRODUCCIN La primera fase para identificar un compuesto orgnico implica la obtencin de informacin del acerca de su naturale a mediante ensa!os preliminares tales como la determinacin de propiedades organol"pticas# ensa!o de ignicin# de acide o basicidad ! la determinacin del comportamiento $u%mico a tra&"s de algunas reacciones especificas $ue nos permitan establecer una caracteri acin apro'imada( Esta fase es mu! importante en la medida $ue puede suministrar informacin &aliosa a tal punto $ue podr%amos apro'imarnos a una caracteri acin completa del compuesto en cuestin( La determinacin de las constantes f%sicas )*nicas para cada sustancia+ es *til en la medida $ue nos suministran informacin &aliosa no solamente como criterio de pure a sino $ue se constitu!en en informacin cla&e para la identificacin de las sustancias( ,ustancias de estas constantes f%sicas las ms comunes son: para los slidos el punto de fusin# para los l%$uidos el punto de ebullicin# el %ndice de refraccin# la densidad( En los compuestos ptimamente acti&os la rotacin especifica es una constante importante para su identificacin( 2. OBJETIVOS OBJETIVOS GENERALES -amiliari arnos con procedimientos propios de una marc.a anal%tica en la identificacin de un compuesto orgnico( /dentificacin de constantes f%sicas de las sustancias con fines de caracteri acin e identificacin( OBJETIVOS ESPECIFICOS 0btener informacin general sobre un compuesto orgnico mediante ensa!os f%sicos ! $u%micos preliminares como fase importante en el proceso de caracteri acin( Aprender a caracteri ar e identificar sustancias mediante la determinacin del punto de fusin# el punto de ebullicin# la densidad# el %ndice de refraccin ! en los compuestos ptimamente acti&os la rotacin especifica( 3. MARCO TEORICO 1onceptos implicados: propiedades f%sicas )2unto de fusin# punto de ebullicin# la densidad# %ndice de refraccin# rotacin+ ! $u%micas de compuestos orgnicos# grupo funcional# anlisis orgnico# reacciones t%picas de compuestos orgnicos# acide # instauracin# aromaticidad# o'idacin 3 reduccin# mecanismos de reaccin# normas de seguridad# to'icolog%a# etc(

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4. MATERIALES Y REACTIVOS (Normas d s !"r#dad$
MATERIALES REACTIVOS

Esptula 1risol 9idrio de relo8 Tubos de ensa!o 2in a para crisol Mec.ero Malla Tr%pode 2ipetas graduadas 1psula de porcelana 2in a para tubo 2apel tornasol

4cido clor.%drico 567 Ro8o congo :icarbonato de sodio sol# saturada Etanol 4cido sulf*rico ;idr'ido de sodio 567 1al sodada Reacti&o de Nessler ,ulfato de cobre 567 :romo en tetracloruro de carbono <7 Tetracloruro de carbono 2ermanganato de potasio <7 Acetona 2iridina

%. &ROCEDIMIENTO E'&ERIMENTAL

5.1.

PROPIEDADES ORGANOLPTICAS DEL COMPUESTO

Estado del comp esto! """""""""""""""""""""" SLIDO Colo#! Fo#ma C#$stal$%a! Colo#! Aspecto! LI(UIDO

&'(' ENSA)O DE IGNICI*N

SLIDO LI(UIDO

1olocar unos pocos cristales en crisol de porcelana ! calentar con llama pe$ue=a(

1olocar > gotas en crisol de porcelana# acercar la llama del mec.ero(

Se + %de, De . e +o#ma, Le%ta o #0p$dame%te, Se desp#e%de% 1apo#es, E%sa2a# 1apo#es med$a%te to#%asol 34medo'

La s sta%c$a es $%+lama-le, Nat #ale/a de la llama,

1alentar con llama pe$ue=a ! alternamente acercar llama a la sustancia(

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S$ se ca#-o%$/o5 cale%ta# + e#teme%te po# % m$% to'

S$ . eda #es$d o de6a# e%+#$a#5 a7#e7a# %a 7ota de a7 a 2 e%sa2a# sol c$8% co% el papel to#%asol' L e7o a7#e7a# %a 7ota de 9Cl al :;<' Se desp#e%de% 7ases,

= e se o-se#1a,

%.3. ENSAYO CON INDICADORES >(?(5( CON PAPEL INDICADOR UNIVERSAL O CON TORNASOL
Agregar 2 gotas Coloque 10 mg de la sustancia Ensaye con papel indicador universal de agua

Compa#a# co% escala pat#8%! p9! """"""""""

>(?(<( CON ROJO CONGO

Agregar 2 gotas Coloque 10 mg de la sustancia Que color observa. Azul indica un p menor de !"# y $ojo mayor de !"#.

Colo# o-te%$do! p9! """"""""""

de rojo congo

%.4. ACCION DE ACIDOS Y BASES %.4.1. CON BICARBONATO DE SODIO

Disol&er >6 mg del compuesto en 6#> mL de agua(

A7#e7a# & 7otas de sol c$8% sat #ada de B$ca#-o%ato de sod$o'

S d s)r *d * +"r+",as.....

,i la sustancia es insoluble en agua se disuel&e en una me cla de 6#> mL de alco.ol 3 6#> mL de agua antes de agregar la solucin de bicarbonato(

%.4.2. CON ACIDO SUL/URICO CONCENTRADO S d#s" 01 0a s"s2a*3#aAgregue ............... 5 mL de cido 4a5 d s)r *d#m# *2o d sulf*rico !as s 3o* o s#* Coloque 100 mg concentrado# 6 r1 s3 *3#adel compuesto en agite ! obser&e ........... un tubo de
ensayo seco la reaccin(

4a5 Ca0 *2ar d s)r *d#m# *2o mod radam *2 d 3a0or- .... +a,o 3a+#*a d 72ra33#8*. 4a5 3am+#o d (" 6 *8m *os 3o0or- ...... s o+s r1a*...........

%.4.3. CON 4IDRO'IDO DE SODIO

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A 100 mg del compuesto

Agregar 5 mL ............ de Na0; al 567 ! ............ agitar la me cla(

("

s o+s r1a-

,i a temperatura ambiente no .a! reaccin o cambio apreciable# calentar ! me clar(

%.4.4. CON CAL SODADA

1. En un tubo de
ensa!o seco me clar unos >6 mg del compuesto con cal sodada(

<( Luego sobre la me cla# colocar <66 mg ms de cal sodada(

Ca0 *2ar 6" r2 m *2 9 3o0o3a*do "* )a) 0 2or*aso0 ro,o :"m d 3#do 3o* a!"a * 0a +o3a d 0 2"+o s#* 2o3ar0o9 o "*a 1ar#00a :"m d 3#da 3o* R a32#1o NESSLER.

%.%. ENSAYO DE INSTAURACIN ACTIVA %.%.1. CON BROMO EN TETRACLORURO DE CARBONO

;acer un ensa!o en blanco )11l@+ ! comparar el color( 5( ________ <( ________

1. Disol&er >6 mg del compuesto en 5 mL de tetracloruro de carbono(

Agregar ? gotas de solucin de bromo en tetracloruro de carbono al <7(

,i se desprende un gas colocar papel tornasol en la boca del tubo(

S o+s r1a a0!;* 3am+#o * 0 2or*aso0-

%.%.2. CON &ERMAN<ANATO DE &OTASIO

Agregar ?

1. Disol&er gotas de
>6 mg del compuesto en 5 mL de agua o etanol( permanganato de potasio al <7(

0bser&ar durante ?6 segundos

;acer un ensa!o 4a5 3am+#o * 0a 3o0ora3#8*simultneamente ..................... en blanco )agua ..................... o etanol(

%.=. ENSAYO DE AROMATICIDAD %.=.1. REACCION DE /RIEDEL CRA/TS

Manteniendo el tubo inclinado# calentar por el fondo# girndolo regularmente sobre la llama( En otro tubo preparar una solucin colocando unos <6 mg del compuesto ! 56 gotas de cloroformo o tetracloruro De8ar enfriar de carbono( De8ar caer la solucin por las paredes del tubo fri $ue contiene el cloruro de aluminio sublimado# girando el tubo regularmente(

1. 1olocar 566 mg de cloruro de aluminio an.%drido# en un tubo seco(

S )r s *2a a0!"*a 3o0ora3#8* so+r 0 30or"ro d a0"m#*#o..........

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%.=.2.

ENSAYO DEL /ORMALDE4>DO ? ACIDO SUL/URICO

A este reacti&o agregar < gotas de la solucin preparada del compuesto ! agitar sua&emente(

En otro tubo colo$ue 5 mL de cido sulf*rico 5(2reparar una solucin con ?6 mg concentrado ! a=adir una gota del compuesto disueltos en 5 mL de de .e'ano# ciclo.e'ano formalde.%do al ?A7( o 11l@(

;acer simultneamente ensa!o en blanco ),ol&ente usado+

S )r s *2a a0!;* 3o0or * 0a 3a)a s") r#or * 0 mom *2o * @" s a!r !a 0a so0"3#8* d 0 3om)" s2o o 0" !o d :a+ r a!#2ado......................

%.=.3. ENSAYO DEL CLORURO /ERRICO >(B(?(5( EN SOLUCIN ACUOSA S )r s *2a a0!"*a 3o0ora3#8* 5Ao )r 3#)#2ado......................

1. Disol&er >6 mg del compuesto en 5 mL de agua o una me cla 5:5 de agua 3 alco.ol(

Agregar ? gotas de cloruro f"rrico al <7 en agua(

>(B(?(<( EN SOLUCION NO ACUOSA

1. D#so01 r B92 !r d 30or"ro 6Crr#3o a*:#dro * 2B mL d 30oro6ormo 5 19% mL d )#r#d#*a.

-iltrar la me cla

D#so01 r 3B m! d 0 3om)" s2o * B9% mL d 30oro6ormo.

Agregar 5 gota de la solucin anterior de cloruro f"rrico en cloroformo con piridina(

S )r s *2a a0!"*a 3o0ora3#8* 5Ao )r 3#)#2ado............... ...............

=. >':'

DETERMINACIN DE CONSTANTES />SICAS DETERMINACI*N DEL PUNTO DE FUSI*N

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=.2.

DETERMINACI*N DEL PUNTO DE EBULLICI*N

=.3.

DETERMINACIN DE LA DENSIDAD

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D. ?':'
NC

ANELISIS /UNCIONAL @CIDOS CARBOABLICOS

PRUEBA EN,AC0 10N :/1AR:0NAT0 DE ,0D/0 EN,AC0 10N /ND/1AD0RE, EN,AC0 DE C0DAT0 3 C0DDR0 10N9ER1/EN EN F,TER C 20,TER/0R 3 2RDE:A DEL ;/DR0GAMAT0 2RDE:A DE N/N;/DR/NA EHD/9ALENTE DE NEDTRAL/IA1/EN POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N COLOR
INI'

COLOR

FIN'

( D E

& >

?'('
NC

AN9BDRIDOS
PRUEBA 2RDE:A DEL ;/DR0GAMAT0 -ERR/10 2RDE:A DE 10L0RA1/EN 10N A1/D0 MER1A2T0 A1ET/10 3 A1/D0 N/TR/10 POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N COLOR
INI'

COLOR

FIN'

?'D'
NC

ESTERES
PRUEBA 2RDE:A DE ;/DR0GAMAT0 ;/DREL/,/, EHD/9ALENTE DE ,A20N/-/1A1/EN POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N COLOR
INI'

COLOR

FIN'

: ( D

?'E'
NC

ALCO9OLES
PRUEBA EN,AC0 DE 2ERMANGANAT0 DE 20TA,/0 EN,AC0 10N ,0D/0 METAL/10 EN,AC0 DE A1/D0 N/TR01R0M/10 EN,AC0 DE GANTAT0 EN,AC0 10N N/TRAT0 POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N COLOR
INI'

COLOR

FIN'

( D E &

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1FR/10 AMEN/10 EN,AC0 10N 9ANAT0 3 0G/NA EN,AC0 10N 9ANAD/0 A1/D0 ,DL-0,AL/1/L/10 10N9ER,/EN EN F,TER C 20,TER/0R 2RDE:A DEL ;/DR0GAMAT0 D/-EREN1/A1/EN ENTRE AL10;0LE, 5J# <J C ?J( EN,AC0 10N AN;KDR/D0 1REM/10 EN,AC0 10N NL:R0M0 ,D11/N/M/DA EN,AC0 DE LD1A,

> ? F G

:; :: :(

:D :E EN,AC0, DE

10L0RA1/EN :& 20L/;/DR0G/AL10;0LE,

?'&'
NC

FENOLES
PRUEBA EN,AC0 10N /ND/1AD0RE, EN,AC0 10N 1L0RDR0 -FRR/10 EN,AC0 10N N/TRAT0 1FR/10 AMEN/10 EN,AC0 10N AGDA DE :R0M0 EN,AC0 10N 1L0RAN/L EN D/0GAN0 102DLA1/EN 10N ,ALE, DE D/AI0N/0 -0RMA1/EN DE -TALEKNA, EN,AC0 DE L/E:ERMAN POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N COLOR
INI'

COLOR

FIN'

: ( D E & > ?

F G EN,AC0 DE M/LL0N :; EN,AC0 10N M0; EN

2RE,EN1/A DE 1L0R0-0RM0

?'>'
NC

TERES
PRUEBA EN,AC0 DE -ER0I EN,AC0 20R E,TER/-/1A1/EN EN,AC0 DEL C0D0 EN :/,DL-DR0 POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N COLOR
INI'

COLOR

FIN'

: ( D

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?'?'
NC

ALDE9BDOS ) CETONAS
PRUEBA EN,AC0 10N <#@L D/N/TR0-EN/L;/DRA1/NA D/-EREN1/A1/EN ENTRE ALDE;/D0,L 1ET0NA, EN,AC0 10N EL REA1T/90 DE -EL/NG EN,AC0 10N REA1T/90 DE T0LLEN, EN,AC0 10N EL REA1T/90 DE ,1;/-2RDE:A DEL ;AL0-0RM0 POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N COLOR
INI'

COLOR

FIN'

: ( D E & > ?'F'

NC

CARBO9IDRATOS
PRUEBA ENA,C0 DE M0L/,1; AID1ARE, REDD1T0RE, D/-EREN1/A1/EN ENTRE M0N0,A14R/D0, C D/,A14R/D0, REA1T/90 DE :AR-0ED D/-EREN1/A1/EN DE M0N0,A14R/D0, EN,AC0 2ARA 1ET0,A, EN,AC0 DE ,EL/NAN0-EN,AC0 DE 2ENT0,A, REA1T/90 DE :/AL POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N COLOR
INI'

COLOR

FIN'

: ( D

E & > ? F G :;

REA1T/90 DE T0LLEN, 2ARA 2ENT0,A, :: 2RDE:A DE LA :EN1/D/NA DE TAD:ER :( -0RMA1/EN DE 0,AI0NA,

?'G'
NC

AMINAS
PRUEBA 1L0RAN/L EN D/0GAN0 102DLA1/EN 10N ,ALE, DE D/AI0N/0 EN,AC0 DE /EN 1O2R/10 2ARA AM/NA, DE :AP0 2E,0 M0LD1DLAR EN,AC0 DE -ERR/1/ANDR0 EN,AC0 DE L/GN/NA REA11/EN 10N 41/D0 POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N COLOR
INI'

COLOR

FIN'

: ( D

E & >

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N/TR0,0 ? REA11/0NE, DE AM/NA, 2R/MAR/A, F D/AI0TA1/EN C 102DLA1/EN G REA11/0NE, DE LA 1AR:/LAM/NA :; EN,AC0 DE R/M/N/

:: REA11/0NE, DE AM/NA,
,EGDNDAR/A,

:( EN,AC0 DE
D/T/01AR:0NAT0 DE N/HDEL :D EN,AC0 DE ,/M0N

:E REA11/0NE, DE AM/NA,
TER1/AR/A,

:& EN,AC0 DE A1/D0

1KTR/10 C AN;KDR/D0 A1ET/10 :> ,ALE, DE AM0N/0 1DATERNAR/A,

?':;' AMIDAS
NC

: ( D E

PRUEBA EN,AC0 DE ;/DR0GAMAT0 AM/DA, ,/M2LE, ;/DREL/,/, D/,T/N1/EN ENTRE AM/DA, AL/-4T/1A, C AR0MAT/1A, REA11/0N DE :/DRET AM/DA, ,D,T/TD/DA, ;/DREL/,/, AN/L/DA, ,DL-0NAM/DA, /M/DA, ,DL-AN/LAM/DA, DREA,# T/0OREA,

POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N

COLOR

INI'

COLOR

FIN'

& > ? F G :; :: :(

?'::' COMPUESTOS NITRO5 NITROSO5 OAIMA5 AHO ) AHOAI

NC

: ( D E

PRUEBA EN,AC0 DE GR/E,, EN,AC0 DE REDD11/EN EN,AC0 DE ;/DR0G/D0 -ERR0,0 EN,AC0, E,2E1/ALE, 2ARA

POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N

COLOR

INI'

COLOR

FIN'

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N/TR010M2DE,T0, N/TR02ARA-/NA, N/TR0-EN0LE, N/TR0,010M2DE,T0, 0G/MA,

& > ? F

?':(' NITRILOS
NC

: (

PRUEBA EN,AC0 10N ;/DR0G/LAM/NA ;/DR0L/,/,

POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N

COLOR

INI'

COLOR

FIN'

?':D' NITRATOS ) NITRITOS

NC

PRUEBA EN,AC0 DE LA D/-EN/LAM/NA

POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N

COLOR

INI'

COLOR

FIN'

?':E' COMPUESTOS =UE CONTIENEN AHUFRE

NC

: ( D E &

PRUEBA ,DL-AT0, ,DL-DR0, D/,DL-DR0, MER1A2TAN0, A1/D0, ,DL-EN/10, C ,DL-0NAM/DA,

POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N

COLOR

INI'

COLOR

FIN'

7.15. COMPUESTOS 9ALOGENADOS

NC

: ( D E &

PRUEBA EN,AC0 10N N/TRAT0 DE 2LATA A1D0,0 ;ALDR0, DE A1/D0 ;ALDR0, DE ALHD/L0 C AR/L0 EN,AC0 10N N/TRAT0 DE 2LATA AL10;0L/10 EN,AC0 10N C0DDR0 DE 20TA,/0 EN A1ET0NA

POSITIVA NEGATIVA PRECIPITACI*N

COLOR

INI'

COLOR

FIN'

BIBLIOGRAFBA ANT0NC1( N/LL :RA;AM Q/ntroduccin a $u%mica orgnica ! biolog%aR( Editorial Adbison 3 Sesle! iberoamericana# Silmington E(N(A 5TUT( :0NNER N/LL/AM( QHu%mica orgnica bsicaR( Editorial Alambra ,(A( M"'ico 5TAU( -E,,ENDEN# PDAN C RAL2;( QHu%mica orgnicaR( M"'ico gr( Editorial /beroamericana ,(A( 5TU? GR/--/N N( R0DGER( QHu%mica orgnica modernaR( Editorial Re&erte ,(A( M"'ico 5TA<(

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M0RR/,0N C :0CD( QHu%mica orgnicaR ,e'ta edicin Editorial Addison 3 Nesler( /beroamericana( N0LLER# 1ARL( QHu%mica orgnicaR( M"'ico( Editorial /nteramericana ,(A( ,AL0MEN# GRA;AM P( N( Q-undamentos de $u%mica orgnicaR Tercera Edicin( Editorial Limina( M"'ico 5TTB(

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