Module pour Champs - Ecole des Producteurs

Gestion de leau de pluie au niveau de lexploitation agricole 1

Dans les systmes pluvieux (sans irrigation) les prcipitations sont la principale source de vie pour les agriculteurs, leur btail et leurs cultures. Une meilleure utilisation de leau de pluie est un grand dfi auquel font face des millions dagriculteurs dans le monde. Pour nourrir leurs familles, les pays des rgions tropicales doivent supporter des prcipitations intenses souvent de courte dure et mal distribues dans le temps et lespace. Des dficits pluviomtriques sont courants au cours de la saison culturale; et assez paradoxalement, ces dficits peuvent alterner avec des excs de prcipitations aprs de longues priodes pluvieuses. Malgr leur courage, la plupart des petits agriculteurs nont pas les capacits pour capter assez deau sur leurs terres en vue de satisfaire leurs besoins en matire dusage domestique, dabreuvement des animaux et de production agricole.

Nanmoins, il est tout fait possible pour les agriculteurs, mme dans les milieux sujets la scheresse, datteindre la scurit alimentaire et dobtenir de meilleures conditions de vie. Les agriculteurs ont la possibilit de doubler voire de quadrupler les rendements des cultures de base de leurs exploitations agricoles grce de meilleures stratgies de gestion des eaux de pluie. En maximisant la collecte de leau de pluie sur les terres et en rduisant les pertes par vaporation, transpiration, drainage profond et ruissellement, les agriculteurs seront moins vulnrables la scheresse et obtiendront des rendements plus levs. Pour faciliter lapprentissage par les agriculteurs de ces questions et des diverses techniques qui peuvent tre exprimentes au niveau des Champs coles paysans, ce
Veuillez contacter Ines Beernaerts, Spcialiste des Ressources en Eau et de la Terre, Bureau sous-rgional de la FAO pour lAfrique de lOuest, pour tout renseignement et feed-back sur lutilisation de ce module. Courriel : ines.beernaerts@fao.org.
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module est divis en quatre sous-modules. Il a pour objectif damliorer les connaissances et les comptences des agriculteurs pour quils exprimentent et adaptent les pratiques de gestion de leau de pluie, du sol et des cultures pour une utilisation efficace de chaque goutte deau. Le premier sous-module Mieux utiliser les eaux de pluie a pour objectif damliorer notre comprhension de leau de pluie et du cycle hydrologique : Comment leau pntre et quitte le champ ; et comment leau est utilise par les cultures. Il se terminera par une prsentation du concept du bilan hydrique appliqu au niveau du champ. Le second sous-module Les options offertes aux agriculteurs pour une meilleure gestion de lhumidit du sol a pour objectif damliorer la comprhension des options de gestion et dinvestissement offertes aux agriculteurs pour une meilleure gestion de lhumidit du sol au niveau du champ ou de la parcelle, y compris les stratgies court terme et long terme. Il examine dabord le stress hydrique au niveau du champ. Il couvre ensuite un certain nombre de pratiques qui peuvent tre adoptes en vue de rduire lvaporation et le ruissellement et daccrotre la rtention de leau au niveau du sol et sa disponibilit pour les plantes. Ces pratiques qui sont appropries, dpendront des activits de lexploitation agricole, de la taille de lexploitation agricole, des ressources et de la disponibilit de la main doeuvre et des outils. Le troisime sous-module Les options offertes aux agriculteurs en matire de collecte des eaux de ruissellement introduit les aspects de planification, de conception et de construction ainsi que de fonctionnement et de maintien des systmes de collecte des eaux de ruissellement. Il prsente aux agriculteurs les options technologiques actuelles pour une meilleure collecte des eaux de pluie.

Le quatrime sous-module Collecte des eaux de ruissellement pour les usages domestiques et abreuvement des animaux concerne lvaluation des besoins en eau des mnages et des animaux, la conception de petites structures de stockage et stockage de leau pour les usages domestiques et labreuvement des animaux.

Des prcipitations, un champ avec une bonne couverture vgtale, des plantes avec des racines profondes et du btail ( gauche) par rapport un champ ayant une mauvaise couverture vgtale, des plantes malades avec des racines courtes et beaucoup de ruissellement non collect des fins productives ( droite)

Sous-module 1 : Tirer le meilleur parti des prcipitations

Des prcipitations erratiques constituent le principal dfi des cultures sches
Les cultures pluviales sont souvent caractrises par de faibles rendements dus un grand nombre de facteurs troitement lis. Le principal facteur est le fait que la plupart des petits exploitants ne tirent pas le meilleur parti des prcipitations. Des tudes rcentes ont montr que moins de 30% des prcipitations seraient utilises de faon productive par les cultures. La majeure partie de leau (plus de 70%) reue dans le champ se perd par vaporation partir du sol nu, par ruissellement ou par percolation profonde. Ces pertes peuvent tre mme plus importantes sur des sols en mauvaise sant avec une faible couverture vgtale (voir Figure 1.1). Le sous-module amliorera la comprhension des agriculteurs sur la manire dont leau entre un champ et sort dun champ; et la manire dont une gestion efficace des ressources en eau au niveau de lexploitation agricole peut contribuer satisfaire la demande en eau pour lusage domestique, le btail et les cultures.

Les objectifs dapprentissage

Comprendre comment leau pntre et quitte le champ ; Comprendre comment leau est utilise par les cultures ; Grer la demande en ressources en eau au niveau de lexploitation agricole pour satisfaire les besoins en eau des cultures ; et, Amliorer les connaissances et les comptences des agriculteurs sur les options de gestion du sol et des cultures pour une utilisation efficace de chaque goutte deau.

Etape 1: Etudier le cycle de leau

La premire tape dapprentissage pour les agriculteurs est de comprendre le cycle de leau (ou cycle hydrologique)- la circulation de leau au-dessus, sur et sous la surface du sol. Cela aidera identifier les options possibles pour grer leau de pluie. Laction chauffante du soleil est le facteur principal qui maintient le cycle de leau en mouvement, actionnant les processus dvaporation et de transpiration par les plantes ainsi que les prcipitations. Au fur et mesure que leau de la terre et des plans deau se rchauffe elle svapore formant de la vapeur deau qui slve dans latmosphre, et au fur et mesure quelle slve, elle se refroidit et se condense pour former des nuages. Lorsque les nuages sont saturs, les prcipitations apparaissent sous la forme la plus

courante de pluie.

Dans les rgions montagneuses, des prcipitations se produisent lorsque le vent pousse des masses dair chaud humide vers des barrires montagneuses o lair est forc de slever audessus du sommet de la montagne. A mesure que lair chaud slve, il se refroidit et la vapeur deau se condense en gouttes de pluie (particulirement sur le ct du vent). Par opposition, le ct sous le vent peut rester trs sec.

Quarrive t-il leau de pluie qui tombe ?

1. Une partie des prcipitations est absorbe par le sol, pntrant le sol travers les fractures et les espaces poreux ce processus est linfiltration. 2. Une partie de cette eau est retenue par le sol humidit du sol o elle est disponible pour les cultures. 3. Le reste traverse le sol, contribuant la recharge de la nappe phratique. 4. Une partie des prcipitations qui tombent au sol, ruissellent vers les zones basses et se retrouvent dans les rivires, les lacs et les barrages. 5. Le reste de leau svapore directement de la surface de la terre.
Tableau 1.1 Dfinition des principaux processus qui ont lieu au cours du cycle de leau.
Prcipitation Indique toutes les formes deau qui atteignent le sol partir de latmosphre. Cela inclut : la bruine, la pluie, la rose, la neige et la grle. Cest le processus par lequel leau pntre la surface du sol. Cest le processus par le lequel leau traverse le sol sous la force de la gravit Cest le processus par lequel leau est absorbe par les racines des plantes, passe travers la tige ou le tronc et est transfre dans latmosphre sous forme de vapeur travers les feuilles.

Infiltration Percolation Transpiration

Evaporation

Cest le processus par lequel leau pntre dans latmosphre sous forme de vapeur deau, partir de la nappe deau libre, de la surface du sol ou l o les prcipitations sont interceptes (cest dire par la vgtation). Cest la partie des prcipitations qui coule sur la surface de la terre vers les zones plus basses (ou vers le ruisseau le plus proche) sous la force de la gravit.

Ruissellement de surface

Exercice utile :
1.1 Le cycle de leau

Figure 1.1 Le Cycle de leau composantes et processus.

Figure 1.2 Comment leau de pluie entre dans le champ et sort du champ ?

Questions pour stimuler les discussions Les agriculteurs devraient tre encourags rflchir sur les raisons pour lesquelles les cultures utilisent une quantit limite de pluie (moins de 30 %) travers lassimilation par les racines et la transpiration par les feuilles. Qu est-ce qui limite linfiltration de leau dans le sol (ex. faible quantit de pluie tombant avec une forte intensit, surface du sol compact, quantit de matire organique)? Quest-ce qui limite lassimilation de leau par les racines ? Quest-ce qui limite la transpiration par les feuilles? Comment est-ce que leau quitte le champ ? Quelle est la quantit deau perdue par ruissellement ? Note de discussion pour les facilitateurs - Connaissance indigne sur la pluie Les paysans ont gnralement des connaissances traditionnelles sur le climat dans leur zone. Ils pourraient faire la liste des termes, des croyances des pratiques et des connaissances locales/traditionnelles utilises pour interprter les caractristiques de la pluviomtrie et prdire tout changement dans les caractristiques de la pluviomtrie. Lon peut galement leur demander de citer les pratiques locales de conservation de leau. Essayez dexplorer cette vaste connaissance !

Etape 2: Etudier les prcipitations et leur variabilit

Dans les zones arides et semi-arides, les prcipitations sont souvent caractrises par une pluie de courte dure, dune grande intensit, de quantit limite et dune grande

variabilit spatiale et temporelle. Les agriculteurs dans ces zones doivent sadapter aux dficits pluviomtriques. Quantit des prcipitations : La quantit totale de pluie qui tombe un endroit sur une certaine priode (mm/jour, mm/mois, mm/an). Dure des prcipitations : La priode de temps au cours de laquelle la pluie tombe (en heures ou en minutes).

Intensit des prcipitations : La quantit totale de pluie qui tombe au cours dune priode de temps donne (mm/heure). Elle est obtenue en divisant la quantit de pluie par sa dure.
Dans les zones arides et semi-arides du Kenya, lon estime quenviron 50% des prcipitations annuelles totales se produisent des intensits suprieures 20 mm/heure et 20-30% des prcipitations annuelles totales se produisent des intensits suprieures 40 mm/heure. Quarrive t-il au cours de telles pluies ? Lorsque la pluie tombe trop rapidement pour tre absorbe par le sol (les prcipitations sont suprieures linfiltration), il y a ruissellement.

Mesurer les prcipitations. Les pluviomtres sont utiliss pour mesurer la quantit de pluie comme une profondeur (mm) qui saccumulerait au cours dune certaine priode de temps sur une surface plane. Il est recommand d'introduire l'usage du pluviomtre chez les paysans. Des pluviomtres paysans simplifis (exprience du Mali) peuvent tre installs dans les Champs Ecoles Paysans et les coles. Le pluviomtre est un guide pour les producteurs dans la conduite de leur calendrier agricole, notamment les semis bonne date.

Installer un pluviomtre paysan un endroit du village pour connaitre la quantit deau pluie qui tombe. Figure 1.3 Example de pluviomtre

Enregistrer les quantits de prcipitations pendant la priode de croissance.

Figure 1.4 Exemple de format pour lenregistrement journalier des donnes pluviomtriques (au cours dun mois de la priode de croissance). Location: Mutomo, District de Kitui, Kenya Year: 2005 Month: janvier Date 1 2 3 4 5 6 7

Rainfall (mm) Date Rainfall (mm) Date Rainfall (mm) Date Rainfall (mm) Date Rainfall (mm)
Dans les zones semi-arides, la quantit totale de pluie qui tombe varie sensiblement dune anne lautre et dun mois lautre, refltant les changements annuels et saisonnier (ceci caractrise la variabilit temporelle des prcipitations). Par exemple, bien que les prcipitations annuelles moyennes puissent tre de 400 mm dans une zone, il peut y avoir des annes sches au mme endroit avec seulement quelques gouttes de pluie et des annes humides avec 600 mm de pluie.

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Somme des prcipitations annuelles dans la mme station (P1) Prcipitations annuelles moyennes = la priode denregistrement (annes).

Sous les tropiques, les prcipitations varient normment en diffrents endroits au cours dune mme priode de temps. Par exemple, un pluviomtre au niveau dune station (P1) montrera des prcipitations trs diffrentes de celles dun autre pluviomtre au niveau dune autre station (P2) dans le mme bassin versant ou mme dun autre ct dun village ou dune exploitation agricole. Les prcipitations annuelles moyennes dans la zone au cours de la priode donne sont calcules pour obtenir une valeur reprsentative (dans ce cas pour le bassin versant) = somme des prcipitations mesures au niveau des diffrents pluviomtres (stations) dans la zone au cours de la priode donne divise par le nombre de pluviomtres. Sil y a n jauges de pluie, alors : P moyen = ( P1 + P2 + ... + Pn )

Cette mthode est la plus simple. Cependant, elle est valable seulement si la zone est plate et les pluviomtres sont distribus uniformment sur toute la zone. Exercice utile : Calendrier saisonnier (en mettant laccent sur les prcipitations) Etape 3: Etude de lvaporation
Que se passe t-il lorsquun bol deau est laiss au soleil ? Leau disparatra du bol mesure quelle est transforme en vapeur deau. Ce processus est lvaporation. De la mme manire leau svapore du sol, de la vgtation et des plans deau. Le climat a une incidence sur le taux dvaporation : par lexposition au soleil (radiation solaire) les tempratures de lair et de la surface, lhumidit de lair (humidit relative) et le vent (vitesse du vent). La rugosit du sol et la couverture du sol (matires mortes ou vivantes) ont aussi une incidence sur le taux dvaporation. Les taux dvaporation sont suprieurs sur les terrains ensoleills, exposs, dans des conditions chaudes, sches et venteuses et l o la surface du sol est nue et rugueuse. Un air assoiff sur la surface du sol aspire continuellement lhumidit du sol (par exemple leau que lon trouve dans les pores du sol), raison pour laquelle la surface du sol sassche plus rapidement que les couches infrieures du sol. Au cours des premires tapes de la croissance des cultures, la surface du sol est nue. Cette absence de couverture du sol engendre des taux levs dvaporation et des tempratures du sol excessives, rapidement asschantes, diminuant lhumidit du sol. Ces conditions peuvent rduire radicalement le dveloppement des jeunes plants et nuire toute une culture. Lidal serait que la temprature de la zone des racines pour la germination et la croissance des plants se situe entre 25 et 35 C. Un thermomtre large gamme serait un dispositif utile pour montrer aux agriculteurs quel point les tempratures de sol augmentent si le sol nest pas protg.

Sur les terres sches o leau est rare, il est important de rduire la perte deau du sol par

vaporation. Les agriculteurs peuvent adopter des pratiques de gestion qui gardent la surface du sol couverte et protge des vents forts en vue de rduire lexposition au soleil, au vent et des tempratures leves. Voir aussi le sous-module 2 Les options offertes aux agriculteurs en matire de gestion de lhumidit du sol. Mesure de lvaporation : Des bacs dvaporation mesurent la perte deau dun plan deau (mm). Cela donne une valeur de rfrence, qui est ensuite convertie en une mesure relative en fonction du type de sol et de la vgtation. La cuvette standard est le Bac de classe A du U.S. Weather Bureau (Bureau amricain du climat).

Exercices utiles : 1.2 Comment mesurer lvaporation

2.3 Paillage avec rsidus de cultures en vue de rduire lvaporation

Etape 4 : Etude de la transpiration

A mesure que les feuilles transpirent travers de petits pores de surface2, leau est aspire du sol travers les racines et est assimile aux tissus des plantes. Ces forces de succion, cres travers la transpiration des feuilles peuvent tre compares une personne aspirant de leau travers une paille. Plus lair est sec et chaud et plus le vent est fort, plus la succion partir des feuilles est leve. Sil ny a pas suffisamment deau disponible dans le sol, les plantes transpirent peu pour diminuer leur perte en eau. tant donn que les plantes obtiennent leurs substances nutritives travers lassimilation de leau, le taux de transpiration est troitement li la croissance des cultures. Plus il y a de leau qui passe travers la plante, plus la plante poussera rapidement. Le taux de transpiration dune culture varie en fonction de la priode de croissance voyons lexemple dune culture de sorgho seme dans une parcelle laboure sans mauvaises herbes. Il ny aura pas de transpiration avant la germination. De lapparition des germes leur pleine maturit, la transpiration des plants augmente en proportion au dveloppement de la feuille (et de la racine). Si le sol sassche pour une courte priode, les plantes cessent de transpirer mais conservent en gnral leur capacit de transpirer aussi longtemps que les feuilles et les racines sont saines. Lorsque les plantes atteignent la fin de leur cycle de vie, les feuilles et les racines sasschent et cessent de transpirer. La transpiration est mesure seulement dans un laboratoire quip dun phytomtre (en mm).

Exercice utile :
1.3 Transpiration. Comment mesurer la transpiration sur le terrain
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petits pores de surface appels stomates

Etape 5: Etudier linfiltration et la permabilit

A. Infiltration Le taux dinfiltration dtermine la quantit deau qui pntre la zone racinaire de la culture et la quantit deau qui ruisselle, dans un type de sol. Si linfiltration dans le sol est limite, leau va ruisseler et moins deau va saccumuler dans le profil du sol pour tre utilise par les plantes. Nous devons donc tudier comment les agriculteurs peuvent augmenter linfiltration de leau dans le sol. La capacit dinfiltration reprsente la vitesse maximum laquelle leau peut pntrer un type de sol. Au-del de cette vitesse, la pluie tombera trop rapidement sur le sol pour tre absorbe la surface du sol et cela engendrera un ruissellement. Comment pouvez-vous aider le sol retenir leau de pluie ? Si vous pouvez aider leau de pluie pntrer dans le sol, une plus grande quantit deau sera disponible pour vos cultures. Quels sont les facteurs qui affectent la quantit deau qui pntre dans le sol ? La capacit dinfiltration dpend de plusieurs facteurs tels que : Texture du sol : Les espaces poreux sont les principales voies pour linfiltration. Leau sinfiltre plus facilement travers les gros pores (par exemple le sol sableux) qu travers les petits pores (par exemple le sol argileux). Cest pourquoi lon dit que les sols sableux sont des sols assoiffs . Que faire ? Malheureusement, vous ne pouvez pas changer la texture dun sol. [Veuillez aussi voir le module Connatre votre sol ]. Structure du sol : La taille et la distribution des craquelures entre les mottes de terre ou agrgats ont une influence sur le taux dinfiltration. Un sol bien agrg a un taux dinfiltration lev par rapport une structure de sol compacte, massive. Le labour manuel ou mcanis a tendance crer une semelle de labour une couche de sol compacte. [Veuillez aussi voir le module Connatre votre sol ]. Que faire ? Vous pouvez appliquer les bonnes pratiques agricoles recommandes dans le cadre de lagriculture de conservation (en particulier, les pratiques minimales de labour pour rduire la compaction). Vous devez aussi augmenter la quantit de matires organiques pour amliorer la formation des agrgats du sol. [Veuillez aussi voir les modules Labour rduit, couverture amliore du sol et rotations des cultures et Connatre votre sol ]. Colmatage de surface : La force des gouttes de pluie tombant la surface du sol cause une fragmentation des agrgats du sol et les fines particules du sol se dispersent provoquant le colmatage des pores de la surface. Les sols ayant une teneur leve en argile sont sujets former une carapace qui rduit normment la capacit dinfiltration. Une couverture vgtative dense protgera le sol de limpact des gouttes de pluie et rduira la formation dune carapace. Les racines et les matires organiques du sol augmenteront la porosit, permettant plus deau de sinfiltrer Que faire ? Vous pouvez amliorer la couverture vgtative grce une plantation

serre de vos cultures, des mthodes de cultures intercalaires et des cultures de couverture. [Veuillez voir les modules Labour rduit, couverture amliore du sol et rotations des cultures ] Profondeur du sol : Un sol peu profond atteindra rapidement le point de saturation (moment o les pores sont saturs deau). Au point de saturation, il ny a plus dinfiltration et le ruissellement se produit. Dun autre ct, un sol profond avec une bonne structure a la capacit de continuer absorber de leau au cours dune averse de longue dure moins que lintensit ne dpasse le taux dinfiltration. Un sol profond ayant une mauvaise structure du sol, et particulirement avec une semelle de labour empche labsorption de leau et rduit par consquent le taux dinfiltration. Que faire ? Si vous possdez un vaste terrain, vous devez slectionnez les endroits o le sol est le plus profond. Si vous navez pas le choix, vous devrez apporter de la terre dun autre terrain et ajouter beaucoup de matire organique pour constituer le sol. Matires organiques : Un sol riche en matires organiques a la capacit dabsorber et de retenir de leau et de la mettre la disposition des plantes pour assimilation. Son taux dinfiltration est moyen par rapport au sol sableux qui a un taux dinfiltration lev mais un faible pouvoir de rtention de lhumidit. Que faire ? Vous pouvez ajouter divers types de matire organique (fumier de boeuf, fiente de volaille, compost, sciure de bois, etc.). [Veuillez aussi voir le module Faire une meilleure utilisation des ressources organiques ]. Sant du sol : Plusieurs milliers despces dorganismes vivent dans les sols. Grce leur activit, les plus gros, particulirement les vers de terre, les termites et les millepattes, font des galeries, augmentant ainsi la porosit du sol et linfiltration de leau. La vie du sol requiert des matires organiques pour salimenter, par consquent un sol devenu pauvre en matires organiques ne profitera plus de ce labourage biologique .

Que faire ? Vous devez ajouter de la matire organique pour alimenter les organismes vivant dans le sol. Vous devez aussi viter de perturber le sol. [Veuillez aussi voir le module Mieux utiliser la vie dans le sol ].
Labour : Un sol ayant une bonne structure, tel que le sol non drang dune fort, aura beaucoup de pores et une bonne capacit dinfiltration par rapport un sol dont la structure a t dtruite par un labourage excessif ou un tassement. Comme indiqu sous profondeur du sol , le labourage est une cause frquente des semelles de labour (houe ou charrue) qui limitent linfiltration et augmentent le ruissellement. Que faire? Vous devez viter le labourage excessif ainsi que le tassement. Si une semelle de labour existe et que vous possdez des bufs de labour, vous pouvez utiliser une sous-soleuse ou une dfonceuse qui vous permettra de briser le sous-sol compact. Vous pouvez aussi planter des cultures de jachre racines profondes, pivotantes et robustes qui peuvent briser la couche compacte (par exemple le radis et certaines espces agroforestires) [Veuillez aussi voir les modules Labour rduit, couverture amliore du sol et rotations des cultures ].
Tableau 1.2 Taux typiques dinfiltration du sol (Brouweretal., 1986)
Type de sol Taux dinfiltration (mm/heure)

Sable Terreau sableux Terreau Terreau argileux Argile

moins de 30 20-30 10-20 5-10 1-5

Dans les systmes dexploitation agricole utilisant les eaux de ruissellement, la zone o le ruissellement est captur devrait avoir un faible taux dinfiltration et la zone cultive dans laquelle leau est collecte devrait avoir un taux dinfiltration moyen (10 20 mm/heure). Mesure de linfiltration : Un infiltromtre ou un simulateur de prcipitations peut tre utilis pour mesurer linfiltration (mm/heure) sur le terrain, sous des intensits de prcipitations simules diffrentes. Les impacts peuvent tre vrifis sur la formation dune carapace en surface.

Exercice utile :
1.5 Mesurer quelle vitesse leau sinfiltre dans le sol B. Permabilit Le coefficient de permabilit est une mesure de la permabilit verticale du sol la vitesse avec laquelle leau se dplace verticalement dans le sol jusquau niveau de la nappe phratique (niveau hydrostatique). Au cours des pluies, si un sol possde une faible permabilit, les couches de sol deviendront rapidement satures, tant donn que la vitesse de la pluie dpassera la vitesse avec laquelle leau pntre dans le sol. Par contre, si un sol est trs permable, les pluies se dplaceront rapidement en profondeur dans le sol. Dans ce cas, il y aura moins de risque de saturation et dengorgement du sol. Les sols engorgs en raison du manque dair empchent les racines de jouer leur fonction dassimilation des substances nutritives et de lhumidit. La quantit deau qui atteint la nappe phratique (cest dire la recharge des eaux souterraines) peut tre estime (seulement sur une longue priode) en observant llvation du niveau hydrostatique. Cela peut tre difficile si le niveau hydrostatique est trs profond. Le processus de filtration naturelle a une incidence sur la qualit de la nappe phratique les proprits physiques, chimiques et biologiques qui sont influences par les solides dissous provenant de leau de pluie, du ruissellement, des particules du sol, des sdiments et des roches ainsi que par les activits humaines. Le type doccupation des terres et les pratiques agricoles dans le bassin versant sont des

facteurs qui ont une incidence sur le degr de pollution de la nappe phratique, par exemple travers lutilisation excessive des engrais et des pesticides. Le taux de contamination par des pathognes, en provenance de puits non protgs et de fosses septiques, influence aussi le degr de pollution de la nappe phratique. Le sol est en gnral considr comme un filtre naturel tant donn quil a la capacit de retenir ou de dgrader certains des polluants avant quils natteignent la nappe phratique. Mais lorsque le taux de percolation est trs lev (par exemple les sols sablonneux), une quantit importante des produits chimiques et des pathognes peuvent atteindre la nappe phratique.

Exercice utile :
1.4 Percolation

Etape 6: Etude du ruissellement

Le ruissellement est leau qui coule sur la surface du sol sous la force de la gravit. Cest leau qui reste aprs interception, infiltration et vaporation avant quelle natteigne les zones basses ou le ruisseau (ou la rivire) le (ou la) plus proche.

Intensit des prcipitations (RI)

Capacit dinfiltration du sol (ICS)

Figure 1.6.a .Lintensit des prcipitations est moins leve que la capacit dinfiltration du sol, RI<IC (C'est--dire la vitesse avec laquelle leau pntre dans le sol dpasse la vitesse des prcipitations). Leau de pluie va donc tre absorbe par le sol et ne va pas ruisseler vers laval.

Intensit des prcipitations (RI)

Ruissellementof f

Capacit dinfiltration du sol (ICS)

Figure 1.6.b Lintensit des prcipitations est plus leve que la capacit dinfiltration du sol, RI>IC (C'est--dire la vitesse des prcipitations dpasse la vitesse avec laquelle leau pntre dans le sol. Leau de pluie qui nest ni intercepte, ni vapore ou infiltre, va ruisseler vers laval et finalement rejoindre les ruisseaux.

Dans les zones semi-arides o les prcipitations sont le principal facteur limitant pour la croissance des cultures, des systmes de collecte des eaux de ruissellement peuvent tre conus pour capter et faire un meilleur usage des eaux de ruissellement qui autrement seraient perdues. Des systmes de collecte des eaux de ruissellement sont utiliss pour stocker leau de ruissellement dans le profil du sol de laire cultive et, dans certains cas, retenir les sdiments et les substances nutritives du sol pour une meilleure productivit agricole. La plupart des mthodes de collecte des eaux de ruissellement recommandes dans ce module sont lies la collecte, au stockage et lutilisation des eaux ruisselant la surface du sol. Le ruissellement (m3/s) peut tre mesur en utilisant des parcelles de ruissellement Processus du ruissellement : Lquilibre entre lintensit des prcipitations et la capacit dinfiltration du sol dtermine le processus de ruissellement (Figures 10.3a et 10.3b). Les quantits leves de ruissellement sont occasionnes par des pluies importantes et intensives de courte dure, ce qui est une caractristique des prcipitations dans les zones (semi-)arides. Le ruissellement cause lrosion suite au dtachement et transport des particules par leau en mouvement. Diffrentes techniques de conservation du sol, des mesures physiques (diguettes, terrasses, cuvettes dinfiltration, etc.) ou des pratiques agronomiques (culture en courbes de niveau, agroforesterie, etc.), sont utilises pour contrler le ruissellement et lrosion. Les systmes dexploitation agricole utilisant les eaux de ruissellement ont le double avantage de retenir leau de ruissellement et le sol dans laire cultive pour une meilleure productivit agricole tout en contribuant au contrle de lrosion du sol dans le bassin versant. Les facteurs ayant une incidence sur lcoulement : la quantit de ruissellement produite au cours dun orage donn dpend du type de sol, de la vgtation, de la pente, des

caractristiques des prcipitations (intensit et dure) et de lhumidit antrieure du sol. Type de sol : Pourquoi, les sols meubles, sablonneux ont-ils en gnral des capacits dinfiltration leves tandis que les sols argileux lourds ou les sols riches en argile ont de faibles capacits dinfiltration? Les sols sablonneux ont de gros pores qui permettent un passage de leau plus ais vers les couches plus profondes tandis que les sols argileux ont de petits pores. En outre, dans les zones arides et semi-arides, comme indiqu cidessus, les sols ayant une teneur leve en argile sont sujets la formation dune carapace sous des intensits leves de prcipitations. Cette carapace rduit fortement la capacit dinfiltration et cause le ruissellement de surface dune importante quantit deau, mme lorsque la dure des prcipitations est courte. Pente : Pourquoi les pentes abruptes produisent-elles plus de ruissellement que les pentes douces ? La vitesse laquelle leau se dplace de lamont laval sur une pente douce est faible par rapport celle dune pente abrupte, ce qui donne plus de temps leau pour sinfiltrer dans le sol. Vgtation : Pourquoi une zone ayant une vgtation dense produit-elle moins de ruissellement quun sol nu ? Par exemple, dans le district de Laikipia (Mukogodo) au Kenya, on a remarqu que le sol nu peut produire de grosses quantits de ruissellement. Sur une parcelle exprimentale de 20 m2, 50% de la pluie tombe sur une prairie nue a produit un ruissellement. La vgtation ralentit le ruissellement, particulirement sur les pentes douces donnant plus de temps leau de sinfiltrer. Le systme racinaire et les matires organiques du sol dans une zone avec vgtation augmentent la porosit du sol et par consquent facilitent linfiltration. Les branches et les feuilles interceptent les prcipitations, rduisant la quantit de pluie qui atteint le sol. Linterception des prcipitations sur le feuillage dpend du type de vgtation et du stade de croissance. Par exemple, une culture de crales a une plus petite surface dinterception quune couverture gazonne dense. Couverture vgtale : Pourquoi la couverture vgtale rduit-elle le ruissellement ? Les contacts physiques entre une couverture vgtale et la surface de sol entravent et ralentissent le mouvement du ruissellement, accordant plus de temps linfiltration. En outre, la couverture vgtale absorbe la plus grande partie de lnergie des gouttes de pluie qui tombent et empche par consquent la formation dune carapace de surface. Le paillis de feuilles ou dherbes qui peut tre facilement aplati par les gouttes de pluie dveloppera un degr lev de couverture de contact et rduira considrablement le ruissellement, mme sur des pentes abruptes et sur des sols ayant de faibles taux dinfiltration.

Estimation du ruissellement
La conception des systmes de collecte des eaux de ruissellement exige la connaissance de la quantit de ruissellement qui sera produite par les averses dans un bassin versant donn. La quantit de ruissellement est estime comme tant un pourcentage fixe de la quantit des prcipitations en utilisant un coefficient de ruissellement. Ruissellement (mm) = Prcipitations (mm) x Coefficient de ruissellement (%)

Le coefficient de ruissellement (k) varie considrablement suivant les caractristiques du bassin versant (en particulier le type de sol, la pente et la vgtation varient et influent sur la quantit de ruissellement produite au cours dune pluie donne). Les valeurs des coefficients de ruissellement sont disponibles partir de manuels standards. Dans les bassins versants des zones rurales, le coefficient de ruissellement varie entre 0,1 et 0,5. Cela signifie que dans la plupart des cas, 10 50% des prcipitations ruissellent. Dans une prairie, le coefficient de ruissellement le plus faible (k=0.1) peut tre trouv sur des sols sablonneux ayant une pente douce (moins de 2%) tandis que le coefficient de ruissellement le plus lev (k=0.5) peut tre trouv sur des sols argileux ayant une pente abrupte (entre 10 et 30 %). Les couvertures de sol tanches (par exemple les routes bitumes) peuvent mme avoir un coefficient de ruissellement plus lev (k=0,7 0,95) elles sont relativement impermables et leau ne peut donc pas sinfiltrer facilement. Lorsque lon conoit des systmes de collecte des eaux de ruissellement partir des routes, un coefficient de ruissellement compris entre 0,7-0,8 est appropri.

Quantit de ruissellement collecter dans un bassin versant donn

Quantit estime de ruissellement collecter (litre) = Ruissellement (mm) x aire du bassin hydrologique ou aire de ruissellement (m2) En raison de la grande variabilit des prcipitations dans les zones semi-arides, la quantit relle de ruissellement recueillie au cours dune saison particulire est plus ou moins gale la quantit estime de ruissellement recueillir. Les agriculteurs ont donc besoin de prvoir les prcipitations extrmes et de concevoir des systmes de collecte des eaux de ruissellement qui peuvent faire face de grandes variations de ruissellement. Par exemple, chaque fois que les pluies relles sont suprieures aux pluies nominales (le maximum qui se produit rgulirement et pour lequel la structure a t conue), un excs de ruissellement peut endommager les structures. Les agriculteurs qui ont conscients de ce risque construiront un dversoir (ou vidange) pour liminer le ruissellement excessif. De la mme faon, chaque fois que les prcipitations relles sont exceptionnellement faibles pendant la saison culturale, un coulement insuffisant peut entrainer un dficit en humidit du sol. Ici encore, les agriculteurs qui sont conscients de ce risque adopteront des mesures complmentaires de gestion de lhumidit du sol pour conserver lhumidit du sol disponible dans laire cultive.

Exercices utiles :
2.1 Estimation de la quantit de ruissellement rcolter 2.4 La boite pdo didactique.

Etape 7: Exigences en eau des cultures

En labsence deau, les cultures ne peuvent pas crotre. Leau, ainsi que certaines

substances nutritives sont absorbes par les racines et transportes lintrieur de la plante. La plante transpire presque toute leau absorbe par les racines et seule une toute petite fraction est conserve dans la plante. Dans les zones cultives, le sol perd aussi de leau directement par vaporation. Les processus ont dj t expliqus qualitativement dans ce sous-module. Nous allons maintenant les valuer avec prcision. Les exigences en eau dune culture sont la quantit deau dont a besoin une culture spcifique au cours dune priode de croissance complte, cest dire la quantit deau ncessaire pour lEvapotranspiration (ET) = la somme de lvaporation (E) et de la transpiration (T). 1. ETculture (mm/jour) lvapotranspiration de la culture est le ET maximum ou potentiel dune culture spcifique dont la croissance nest pas limite par la disponibilit en eau. 2. ETo (mm/jour) lvapotranspiration de rfrence est le ET maximum ou potentiel dune culture de rfrence, cest dire lherbe dont la croissance nest pas limite par la disponibilit en eau. Elle prend en compte linfluence du climat. Le ET moyen est valu en utilisant le tableau 1.3. 3. Kculture le facteur cultural qui est multipli par lETo pour valuer lETculture. Ce facteur cultural Kculture se rapporte aux caractristiques de la culture spcifique cultiver, voir Tableau 1.4. Exigences en eau des cultures : ETculture = Kculture X ETo

4. ETr lvapotranspiration relle de la culture est lET dune culture spcifique, qui peut tre infrieure lET culture lorsque la culture connat un stress en matire deau ou dautres types de stress physiologique. Pour la plupart des cultures la production est rduite lorsque lETr est infrieure lETc. Le climat, notamment le soleil, la temprature de lair, lhumidit et la vitesse du vent, influence les exigences en eau dune culture spcifique. Les besoins en eau les plus levs des cultures se retrouvent dans les zones chaudes, sches, balayes par le vent et ensoleilles. Lon trouve les valeurs les plus faibles dans les lieux frais, humides et o le temps est couvert (avec peu de vent ou sans vent). Par exemple, une certaine varit de mas cultive sous un climat frais aura besoin de moins deau par jour que la mme varit de mas cultive sous un climat plus chaud. Le tableau 1.3 indique les besoins en eau moyens journaliers dune culture de rfrence, c'est--dire lherbe. LETo journalier pour diffrentes rgions agroclimatiques est fournie par une gamme de tempratures journalires diffrentes.
Tableau 1.3 ETmoyenne pour diffrentes rgions agroclimatiques en mm/jour
Rgions Temprature moyenne journalire (C) Frais ~10C Modr 20C Chaud > 30C

Rgions tropicales et subtropicales - humides et sub-humides - arides et semi-arides Rgion tempre - humides et semi-humides - arides et semi-arides 1-2 1-3 2-4 4-7 47 69 2-3 2-4 3-5 4-6 57 68

Par exemple, lherbe de rfrence cultive dans une rgion semi-aride sous un climat tropical avec une temprature moyenne de 20C a besoin de 4 6 mm deau par jour. La mme herbe cultive dans une rgion sub-humide des rgions tropicales avec une temprature moyenne de 10C a besoin de 2 3 mm deau par jour.

Les caractristiques de la culture dterminent les besoins en eau :

Les agriculteurs apprendront que certaines cultures requirent plus deau que dautres et que certaines cultures ont besoin deau des tapes spcifiques de leur croissance. A travers une meilleure comprhension, les agriculteurs peuvent optimiser la slection des cultures et la disponibilit de leau. 1. Le type de culture influe sur les besoins journaliers (maximum) en eau dune culture qui a atteint son dveloppement complet. Par exemple une culture de mas qui a atteint son dveloppement complet aura besoin de plus deau par jour quune culture doignon qui a atteint son dveloppement complet. Pour la comparaison des besoins en eau de diverses espces de cultures, nous dterminons la quantit deau dont elles ont besoin par rapport lherbe standard, en rfrence une culture en pleine maturit, dont le besoin deau est maximum (priode de pointe) c'est--dire que les plantes ont atteint leur taille maximale, couvent le sol de faon optimale et ont commenc fleurir ou porter des graines. Le tableau 1.4 indique cinq groupes de cultures.
Tableau 1.4 Coefficient de culture Kc au cours de la priode de pointe de diffrentes cultures du champ par rapport lherbe standard
0.7 * ETo Cultures qui ont besoin de 30% moins deau que lherbe au cours de la priode de pointe 0.9 * ETo Cultures qui ont besoin de 10% moins deau que lherbe au cours de la priode de pointe . ETo Cultures qui ont besoin dautant deau que lherbe au cours de la priode de pointe . 1.1 * ETo Cultures qui ont besoin de 10% plus deau que lherbe au cours de la priode de pointe 1.2 * ETo Cultures qui ont besoin de 20% plus deau que lherbe au cours de la priode de pointe

- agrumes - olives - raisins

- concombres - radis - courge

- carottes - crucifres (chou, chou-fleur, brocoli, etc.) - laitue - melon - oignon - arachide - piment - pinard - th - cacao - caf - arbres fruitiers & noix proprement cultivs

- orge - haricot - mas - lin - crales petits grains - coton - tomate - aubergine - lentille - mil - avoine - pois - pomme de terre - carthame - sorgho - soja - betterave sucrire - tournesol - tabac - bl

- riz paddy - canne sucre - banane - arbres fruitiers & noix avec une culture de protection

Le tableau 1.4 peut aider familiariser les utilisateurs avec des valeurs typiques. Toutefois, en pratique, lorsque des calculs dtaills sont requis, lont fait rfrence au manuel No. 3 Besoins en eau dirrigation de la srie FAO sur la gestion des eaux en irrigation. Exemple : Dans une certaine zone, lherbe standard (ETo) a besoin de 5,5 mm deau par jour. Dans la mme zone, tant donn que sa valeur de coefficient Kculture est 1,1, le mas aura besoin de 10% plus deau que lherbe standard. Le mas aura donc besoin de 5,5 + 0,55 = 6,05 mm deau par jour. 2. La dure de la priode de croissance dune culture influe aussi sur les besoins en eau journaliers et saisonniers de la culture. Les espces ou varits de cultures cycle court (par exemple les poix avec une priode de croissance totale de 90-100 jours) ont gnralement des besoins en eau saisonniers plus faibles, et sont donc mieux adapts des milieux secs. Les cultures de longue dure, par exemple les melons, ont une dure de priode de croissance totale de 120-160 jours et les cultures prennes, par exemple les arbres fruitiers, poussent pendant de nombreuses annes.

Une agriculture russie sur les terres sches requiert la slection de cultures ayant des besoins en eau qui peuvent tre satisfaits par les prcipitations et lhumidit disponible dans le sol au cours de la priode de croissance. Cela prsente le dfi de recueillir autant deau que possible dans la zone des racines. Nous avons besoin danalyser les besoins en eau des cultures en termes de maxima journaliers (les moments des plus grands besoins) et de besoins totaux pour toute la priode de croissance dans lvaluation de ladquation des plantes et des dates optimales de plantation.

3. Influence des phases de croissance. Un plant de mais adulte aura besoin davantage deau quun jeune plant de mais. Les procdures courantes pour calculer les exigences en eau de la culture se distinguent en quatre phases de croissance principale dans le dveloppement de la culture : a. La phase initiale: Cest la priode qui dbute avec lensemencement ou le repiquage jusqu' ce que la culture couvre environ 10% de la surface du sol. Pendant cette tape initiale, les exigences en eau de la culture sont estimes 50% de ses besoins en eau pendant ltape de la mi-saison lorsque la plante est maturit. b. La phase de dveloppement. Ceste phase dbute la fin de la phase initiale et dure jusqu ce que 70 80% de la couverture du sol soit atteint. Durant la phase de dveloppement de la plante, ses besoins en eau augmentent progressivement. c. La phase de mi-saison: Cette phase commence la fin de la phase de croissance de la plante et dure jusqu la maturit ; elle inclut la floraison et la formation des grains. La demande en eau de la plante est la plus importante pendant la mi-saison (100%). d. La phase darrire saison. Cette phase dbute la fin de la phase de la mi-saison, dure jusquau dernier jour de la rcolte et inclut le murissement. Les plantes que lont rcolte ltat frais ont besoin dun maximum deau (100%) jusquau dernier moment alors que les plantes rcoltes ltat sec requirent un minimum deau (25%) puisquon les laisse se desscher.

Autres facteurs qui influencent lvapotranspiration relle (ET r )

Des facteurs tels que la salinit du sol, un manque de fertilit, des horizons pdologiques impntrables ou la prsence de maladies et dorganismes nuisibles peuvent limiter la croissance de la plante et rduire lETr. Dautres facteurs tels que la couverture du sol, la densit culturelle et lhumidit du sol doivent entrer en ligne de compte dans lvaluation de lETr. Leffet de lhumidit sur lETr dpend principalement de limportance du dficit en eau et du type de sol. Dun autre cot, un excs deau pourrait entraner une saturation qui endommagerait les racines et limiterait labsorption de leau par les racines en inhibant la respiration. Dans lvaluation du taux dETr, il faudrait porter une attention particulire aux diverses pratiques que lexploitant peut adopter pour modifier les facteurs (climatiques et culturaux) affectant le processus dET. Les pratiques culturales et lusage de lirrigation peuvent altrer le microclimat ainsi qu affecter les caractristiques de la plante, de lhumidit du sol et de la surface cultive. Un brise-vent (ex : arbres plants) rduit la vlocit du vent et le taux dETr des cultures protges. Leffet de ce dispositif est nonngligeable surtout dans des conditions climatiques ventes, chaudes et sches bien que lvapotranspiration des arbres eux-mmes pourrait contrecarrer tout gain. Lvaporation du sol peut tre leve quand le sol est mouill et les arbres sont clairement espacs. Lusage de paillis, spcialement quand la plante est petite est une mthode effective pour rduire de faon significative lvaporation du sol. Ces pratiques seront introduites et discutes plus bas dans le sous-module sur les options offertes aux exploitants pour la gestion de lhumidit du sol. Gnralement, on indique les exigences en eau de la plante en termes de profondeur deau en millimtres par jour, mois ou saison. Dans plusieurs pays les donnes locales

sur les besoins en eau peuvent tre obtenues auprs du Service de vulgarisation ou du Ministre de lagriculture. La FAO offre galement des rfrences sur les besoins en eau des plantes travers le monde (voir : FAO Irrigation and Drainage Paper No. 56 Crop Evapotranspiration). Cependant, il se pourrait que ces informations ne soient pas disponibles, ncessitant alors une estimation approximative sur le champ. Note: Demande en eau pour lirrigation: La quantit deau dirrigation dpend non seulement de la quantit deau de pluie mais galement de la quantit totale de leau requise par les plantes pendant la saison de croissance intense (ETculture). Pour plus dinformations sur la gestion de lirrigation, nous recommandons dutiliser les directives, procdures et outils de formation fournis pour assister les associations dutilisateurs deau dans lopration et lentretien des systmes dirrigation des exploitants (voir FAO Land and Water Digital Media Series CD Rom No. 14 Participatory training and Extension in Farmers Water management).

Etape 8: Comment stocker un maximum deau de pluie dans le sol pour les cultures? Ci-dessus, nous avons appris comment leau de pluie pntre et quitte le champ. Rcapitulons, leau peut entrer dans ton champ de deux manires : pluie ruissellement (venant de lamont) Cette eau peut ensuite quitter le champ en prenant plusieurs chemins : sinfiltrer dans le sol et tre retenue dans le sol traverser les couches du sol pour recharger les eaux souterraines ruisseler hors du champ vers laval svaporer dans latmosphre tre absorbe par les racines et transpire par les feuilles dans latmosphre On peut exprimer ce concept sous forme dune quation simple : Eau entrante (gains) Eau stocke dans le sol Pluie + Ruissellement (de lamont) Eau sortante (pertes) Percolation + Ruissellement (aval) + Evaporation + Transpiration par mauvaises herbes Eau bue par la plante Eau bue par la plante

Une plante est rgulirement assoiffe. Aussi, il faut sassurer quil y ait

suffisamment deau dans le sol pour satisfaire ces besoins. On peut maximiser la quantit deau de pluie stocke dans le sol de deux manires : . En augmentant la quantit d eau entrante dans le champ (gains) par exemple, en recueillant leau de ruissellement (de lamont) dans laire cultive (Voir plus tard dans le module). . En rduisant la quantit d eau sortante (pertes) par exemple, en rduisant la percolation, le ruissellement vers laval, lvaporation et la transpiration par les mauvaises herbes. Exercice utile :
Exercice 1.7 Bilan hydrique au niveau du champ

Exercice 1.1 Le cycle de leau

Bien que le cycle de leau soit gnralement utilis pour expliquer la circulation de leau au niveau global, il peut galement servir expliquer la circulation de leau au niveau et dun bassin versant, dun village et ou dune culture.

Objectif dapprentissage
Amliorer la comprhension de la circulation de leau et ses diverses formes en rapport avec une situation locale une chelle familire Avant lexercice, les participants pourraient se livrer un brainstorming sur les diffrentes composantes (soleil, nuages, plantes, lac/rivire/ocan et sol) et processus du cycle de leau

Priode
Cet exercice peut tre entrepris nimporte quelle saison de lanne, ntant pas limite par des conditions climatiques dfavorables. Naturellement il est effectu au dbut de la squence du module sur la gestion de leau.

Prparations

Outils:
! ! Papier Stylo

Dure: 2 heures tapes

Au village (voir Figure 1.1. Cycle de leau) 1. Rpartir les participants en petits groupes de 3 5 personnes. 2. Dessiner une section du village (voir Exercice Promenade transversale ) et indiquer o lon peut trouver de leau (ex : rivires, ruisseaux, puits, etc.) 3. Discuter au sein des groupes dans quel sens leau circule gnralement en utilisant le diagramme (c--d. que se passe-t-il quand il pleut ?) Do vient leau? Indiquer les entres laide de flches. O va leau (au dessus, sur, et sous le sol)? Indiquer les sorties laide de flches et montrer le stockage de leau dans le sol. 4. Discuter au sein des groupes de limportance relative des diffrents types deau (c--d. eau de pluie, eau de surface, eau souterraine) 5. Comparer la situation en matire deau dans le village pendant la saison sche et pendant la saison des pluies (remarque: Cette comparaison peut tre effectue en utilisant le calendrier saisonnier de lexercice correspondant) A quelle priode leau est-elle disponible? Quels sont les changements majeurs (accs et disponibilit de leau) entre la saison sche et la saison des pluies? 6. Chaque groupe fera une prsentation en plnire. Dbattre des diffrences entre les groupes.

Au niveau de la culture (voir figure 1.2 Comment leau entre dans le champ et sort du champ ? ) 1. Sur le dessin de la section, encadrer une plante et ses racines. 2. En faisant rfrence cet encadrement, discuter de faon plus spcifique comment leau de pluie schappe de la parcelle. Quelles sont les pertes productives (c--d leau utilise pour la croissance des cultures) et les pertes non-productives? Quels sont les changements observs au fil des annes ? Indiquer les changements au fil des ans par =, ou Quelles sont les causes potentielles et les options disponibles pour renverser les tendances ngatives ? 3. Dbattre des pratiques culturales actuelles (c--d. le paillage, etc.) qui rduisent les pertes non-productives et augmentent le stockage de leau dans la section du sol. 4. Chaque groupe fera une prsentation en plnire. Dbattre des diffrences entre les groupes

Exercise 1.2 Evaporation

Que se passe t-il lorsquun bol deau est laiss au soleil ? Leau disparat du bol mesure quelle est transforme en vapeur deau. Ce processus est lvaporation. De la mme manire leau svapore du sol, de la vgtation et des plans deau. Objectif dapprentissage Mesurer la quantit deau svapore sous diverses conditions Prparation Priode Pendant une journe ensoleille, n importe quelle priode de l anne Rgle Eau qui Dure 30 minutes avant lexprimentation. Revenir la mme heure le jour suivant. Outils Plusieurs rcipients peu profonds, identiques, pouvant contenir de leau

Etapes 1 2 Remplir plusieurs rcipients peu profonds avec la mme profondeur deau. Mesurer la profondeur deau (en millimtres) dans les rcipients. Mettre un des rcipients au soleil et un autre lombre (par exemple, sous un arbre). Mettre de lherbe coupe ou des spathes sches de mas sur le troisime rcipient et le mettre au soleil. Si vous avez plus de rcipients, vous pouvez les mettre dans diffrents endroits par exemple, dans un endroit vent, lintrieur dune case, ou sur le sol sous une culture de mas. Mettre les rcipients en dehors de la porte des enfants et des animaux. Ne pas toucher aux rcipients pendant 24 heures. A la mme heure le jour suivant, mesurer la profondeur de leau dans chaque rcipient. Discuter avec les participants de ce quils ont observ.

3 4 5

Questions pour stimuler la discussion Quel est le rcipient qui contient le moins deau? Le plus deau? Pourquoi? Ou est parti leau qui sest vapore? Est-ce perdu pour toujours?

Est ce que plus deau ou moins deau va svaporer si le ciel est couvert? Si la temprature est basse? A une priode diffrente de lanne?

Exercice 1.3 Transpiration [adapt de SAFR (2004)]

La transpiration est un processus par lequel leau est absorbe par les racines des plantes, passe travers la tige ou le tronc et est transfre dans latmosphre sous forme de vapeur travers les feuilles A mesure que les feuilles transpirent travers de petits pores de surface, leau est aspire du sol travers les racines et est assimile aux tissus des plantes. Ces forces de succion, cres travers la transpiration des feuilles, peuvent tre compares une personne aspirant de leau travers une paille.

Objectif dapprentissage :
Visualiser le processus de transpiration en observant leau transpire par les feuilles de la plante travers les petits pores qui se trouvent leur surface.

Dure
30 minutes

Outils
Un sac en plastique transparent d peu prs 30cm x 40cm

Priode
Cet exercice peut tre effectu nimporte quelle priode de lanne et nest pas limit par les mauvaises conditions mtorologiques. Il est donc logiquement effectu au dbut de la squence du module sur la gestion de leau de pluie.

Une ficelle

Etapes
1. Choisir un champ o le sol est humide et o lon peut trouver des plantes grandes feuilles. 2. Choisir une plante haute lombre et envelopper un sac en plastique transparent propre et sec sur la partie suprieure des tiges pour couvrir la majeure partie des feuilles. 3. Patienter entre 10 15 minutes, retirer le sac en plastique, observer et mesurer la quantit de gouttes deau rsultant de la transpiration des feuilles lintrieur du sac 4. Rpter les tapes 1 3 au soleil ou des heures diffrentes de la journe (tt le matin, tard dans laprs-midi, le soir).

5. Comparer les diffrences.

Exercice 1.4 Percolation [adapt de FAO, 2000)]

Le taux de percolation est une valuation de la permabilit verticale du sol la vitesse laquelle leau traverse le sol verticalement jusqu la nappe phratique (c--d le niveau de leau souterraine). Lorsquil pleut sur un sol faible permabilit, les couches suprieures du sol sont rapidement satures puisque la vitesse laquelle les pluies tombent dpasse la vitesse laquelle leau de pluie pntre dans le sol. Dans le cas dun sol trs permable, leau de pluie pntre dans le sol et sinfiltre plus rapidement de sorte quil y a moins de risque de saturation ou dengorgement. Cet exercice aidera visualiser les vitesses de percolation de sols diffrents et les effets de ces diffrences.

Objectif dapprentissage
Visualiser la percolation profonde et sa contribution potentielle la recharge de leau souterraine

Dure
1 heure initialement; des observations supplmentaires le(s) jour(s) suivant(s)

Prparation
Recueillir deux ou trois types de sols diffrents; du sol sablonneux, du sol riche en matire organique et du sol argileux

Outils
4 bouteilles de deux litres 1 couteau affut de la colle

Priode
Cet exercice peut tre effectu nimporte quelle priode de lanne et nest pas limit par les mauvaises conditions mtorologiques.

tapes
1. Rpartir les participants de CEP en sous groupes de 3 5 personnes chacun; chaque groupe effectue lexercice. 2. Couper le haut des bouteilles de soda et percer de petits trous dans le fond pour permettre leau de scouler vers le bas. 3. Remplir chaque bouteille avec un type de sol diffrent 4. Couper le bas des deux autres bouteilles et les placer en dessous des deux bouteilles remplies de terre. Verser la mme quantit deau (un verre plein) dans chaque bouteille. Disposez les bouteilles de manire permettre aux participants de voir ce qui va se passer dans les minutes qui suivent. 5. Chaque groupe doit prsenter les rsultats pour chaque type de sol. Ces rsultats devraient inclure la quantit de recharge deau souterraine par unit si leau de pluie est mesure par unit de surface (uniquement pour les agents de vulgarisation). 6. Prsentation en plnire et discussion.

Quelques questions discuter

Quels sont les diffrents facteurs qui influencent le taux de percolation dun sol et par consquent la recharge de leau souterraine ? Quelle est la profondeur de leau souterraine dans votre zone? Est-elle sujette des fluctuations ? Comparer la situation dans le village au fil des ans - Quelles sont les perceptions des exploitants en ce qui concerne la quantit et la qualit de leau souterraine? - Dans quelle mesure la situation a-t-elle chang lors des 10 ou 20 dernires annes? - Quelles sont les causes majeures de la pollution de leau souterraine?

Exercice 1.5 Infiltration

Linfiltration est un processus par lequel leau pntre la surface du sol. Leau est absorbe par le sol et pntre la zone racinaire de la culture travers les fractures et les espaces poreux. Si linfiltration dans le sol est limite, moins deau saccumulera dans le profil du sol et plus deau ruissellera.

Objectifs dapprentissage Mesurer linfiltration de leau dans diffrentes situations Observer les diffrences la surface du sol et dans le sol avant et aprs linfiltration Comprendre les facteurs qui affectent la vitesse laquelle leau peut pntrer un sol donn Priode Aprs avoir discut de linfluence des macroorganismes sur la surface du sol et dans le profil du sol. Prparations Identifier deux ou trois sites diffrents pour cette exprimentation sur linfiltration, par exemple, un sol trs argileux et un sol sablonneux, un champ labour et un champ en jachre. Prparer les anneaux dinfiltration.

Dure 1 h 30 mn Matriel 1. Deux anneaux dinfiltration en mtal (voir image ci-dessous) ayant un diamtre dau moins 20 cm et une hauteur dau moins 15 cm (les anneaux peuvent tre fabriqus partir de bidons dhuile, de grande bote de conserve ou de pices de mtal) 2. Source deau 3. Deux seaux de 10 litres 4. Montre 5. Papier 6. Stylos 7. Marteau

Etapes 1. Dterminer les 2 ou 3 sites o excuter lexprimentation 2. A chaque site, introduire avec prcaution lanneau dinfiltration dans le sol une profondeur d peu prs 10cm. Si le sol est dur, utiliser le marteau tout en sassurant que le sol autour de lanneau est drang le moins possible. 3. Enregistrer lheure de dmarrage de lexercice et verser doucement 10 litres deau (ventuellement mlange avec une petite quantit de peinture eau) dans lanneau dinfiltration. Essayez de faire en sorte quune couche d peu prs 1cm deau couvre le sol jusqu ce que les 10 litres deau infiltrent le sol compltement, marquant ainsi la fin du chronomtrage. 4. Analyser les rsultats et discuter les raisons de la diffrence entre les priodes de temps ncessaires pour linfiltration de leau dans les deux sols. 5. Vrifier les diffrences de vitesse dinfiltration des deux sols, en les observant et en manipulant leur texture entre les doigts. 6. Creuser le sol et observer le profil mouill du sol 7. Discuter en plnire les diffrentes infiltrations et leurs consquences sur la gestion de ces sols et des cultures qui y sont cultives. Quelques questions soulever Dans quel sol leau sest elle infiltre le plus rapidement ?

Selon vous, qu est-ce qui explique linfiltration rapide ou lente de leau ? Quels sont les diffrents facteurs qui affectent la vitesse dinfiltration dun sol ? Comment les pratiques de gestion peuvent-elles influencer la vitesse dinfiltration ? Que se passera-t-il si leau ne sinfiltre pas rapidement ? Quelles consquences cela aura-t-il pour les exploitants, la communaut et lenvironnement ? Le diagramme suivant peut tre utilis pour prsenter les rsultats (Source : Settle, 2001) Quel est limpact de la vitesse dinfiltration sur leau de ruissellement, lrosion du sol et la percolation profonde ?

Exercice 1.6 Besoins en eau des cultures

Les exigences en eau des cultures constituent la quantit deau dont une culture spcifique a besoin lors dune saison entire de croissance, c'est--dire la quantit deau utilise par lvapotranspiration (ET)= la somme de lvapotranspiration ( E ) et la transpiration (T). Exigences en eau des cultures = ET culture = K Culture x ETo

Objectifs dapprentissage Comprendre ce qui

influence le besoin en eau des cultures Dterminer les besoins en eau de diffrentes cultures Priode Pendant culturale la saison

Prparation
Collecter les donnes de stations de recherche voisines sur les besoins en eau des principales cultures cultives par les agriculteurs pour chaque mois de la campagne agricole. Si ce nest pas possible, consulter les tables 1.3 et 1.4 pour connaitre les besoins en eau des cultures. LETo moyen pour les diffrentes rgions agro-climatiques (mm/jour) et le coefficient de culture Kc pendant la haute saison de diverses cultures en comparaison avec lherbe normale, se trouvent respectivement au Tableau 1.3 et au tableau 1.4

Matriel
Papier et crayons Large feuille de papier Marqueurs . Tableaux 1.3 et 1.4

Dure
1h 30 minutes

Etapes Discussion en plnire (45 minutes) 1 Discuter les questions suivantes: Quels sont les facteurs climatiques qui affectent les besoins en eau des cultures? Comment? Lister les sur une large feuille de papier. Quelle est linfluence de la phase de croissance sur les exigences en eau de la culture ? Discuter les diffrentes phases et les besoins en eau qui y correspondent, savoir la quantit deau dont une culture a besoin juste aprs lensemencement ou le repiquage? (50% du maximum), en phase de dveloppement? (50100%), en phase de mi-saison? (100%), et en phase d arrire-saison? (100% pour les cultures rcoltes ltat frais, et 25% pour les cultures rcoltes ltat sec). Discussion en groupes (45 minutes) 1 Rpartir les participants en groups de 45 personnes.

2 Lister les principales cultures cultives dans la zone. Pour chaque culture, indiquer les dates de semis et la longueur de la saison culturale (en jours). 3 Demander a chaque groupe de calculer les besoins en eau de deux ou trois cultures, en combinant lETo, le Kc et la dure totale de la saison de croissance (N.B : utiliser la mthode donne la page 20/21). 4 Demander chaque groupe de lister toutes les cultures en partant de celles qui ont le besoin en eau le plus faible celles qui ont le besoin en eau le plus lev. Remarque : Convertir les exigences en eau (mm/jour) en seau deau (20 litres)/m2/jour 5 Demander chaque groupe de rsumer les rsultats et de les prsenter aux autres groupes. Questions pour stimuler la discussion Quelles sont les espces et varits culturales les plus adaptes aux rgions semi-arides? Quand ( quelle phase) est-ce quune culture de mas (adulte) est la plus assoiffe? Dans quelles circonstances, allez-vous rencontrer des cultures qui utilisent moins deau? Est-ce que cela aura une influence sur la croissance et les rendements des cultures?

Exercice 1.7 Bilan hydrique au niveau du champ.

Le concept de bilan hydrique peut tre appliqu au niveau du champ. Leau qui entre dans le champ provient de la pluie. Une partie de leau de pluie sinfiltre dans le sol pour tre stocke dans la zone racinaire ou traverse les couches du sol pour recharger leau souterraine. Une autre partie scoule sur le sol comme eau de ruissellement pendant que le reste retourne dans latmosphre sous forme dvaporation. Leau dans le sol est absorbe par les racines des plantes, transpire par les feuilles et retourne dans latmosphre. Lon peut crire une quation simple qui exprime que la quantit deau qui pntre dans le champ est la mme que celle qui sort du champ, plus (ou moins) la variation deau stocke dans le profil du sol. Prcipitations = transpiration de la plante + vaporation du sol + ruissellement + percolation profonde + variation de leau stocke (!) o la quantit deau de ruissellement est estime un pourcentage fixe de la quantit deau de pluie en utilisant un coefficient de ruissellement : Ruissellement (mm) = prcipitations (mm) x coefficient de ruissellement (%).

Objectifs dapprentissage Comprendre le bilan hydrique au niveau du champ Priode Avant le dbut du champ dtude pendant la saison sche ou mme avant la saison pluvieuse prcdente.

Dure
1.5 heures

Matriel
Papier Stylos

Etapes
1. Rpartir les participants en groupes de 3 5 personnes 2. Illustrer la situation suivante tous les groupes : Nous nous trouvons dans un champ de mais. La capacit de stockage deau du sol est de 50mm. Il contient 40mm. Une pluie de 20mm de hauteur tombe pendant la nuit. 3. Calculs de base. Que se passe t-il avec les 20mm de pluie dans les situations 1 et 2 cidessous ?
Situation 1 : Pas de ruissellement ! Quel sera ltat de lhumidit du sol ? ! Combien de mm seront perdus travers la percolation profonde ? Situation 2 : Le coefficient de ruissellement est de 50% Quel sera ltat de lhumidit du sol ? Combien de mm seront perdus travers la percolation profonde ?

4. Application du bilan hydrique Si les besoins en eau de la culture sont de 5mm par jour, pendant combien de jours est-ce que la plante pourra couvrir la totalit de ses besoins en eau ? Que se passera t-il en ralit ? Estimez le nombre de jours pendant lequel la plante survivra.

Quelle diffrence cela fera t-il si les 20mm de pluie tombent en 10 minutes ou en 10 heures ? Quels autres facteurs pourraient influencer le ruissellement de surface ? Que se passera-il si les racines sont profondes ?

5. Discussion en plnire sur le bilan hydrique et ses composantes au niveau de la parcelle. Quelques questions discuter et points soulever. Quand parle t-on de percolation profonde ? O va leau percole ? Comment peuton la rduire ? Quels sont les diffrents facteurs qui affectent le taux de percolation dun sol et finalement la recharge de leau souterraine ? Leau de ruissellement est-elle perdue ? O va t-elle ? Comment peut-elle tre recueillie ? Comment peut-on optimiser la transpiration de la culture et rduire le stress hydrique ? Existe-t-il un lien entre labsorption deau et des nutriments ? Comment peut-on rduire la perte de nutriments ?

Sous-module 2 : Options offertes aux exploitants dans la gestion de lhumidit du sol (GHS)
Pour amliorer et maintenir la productivit des exploitations centres sur la production des cultures sches, spcialement dans les zones semi-arides, il est essentiel de grer leau, le sol et les cultures de faon intgre. Cela requiert une combinaison des lments suivants: (i) une augmentation de la quantit totale en eau collecte dans laire cultive grce lexploitation du ruissellement pour faire face aux besoins en eau des cultures au cas o les prcipitations sont insuffisantes ainsi que une meilleure gestion du sol qui rduit les pertes deau, optimalise linfiltration et augmente la capacit de rtention deau des sols ; une meilleure gestion des cultures qui augmente leur accs leau et leur capacit dabsorption de leau ; et des systmes culturaux qui rendent plus efficace lutilisation souvent limite des ressources aux niveaux du mnage, de la communaut et du bassin versant. Dans les systmes relativement secs, cela ncessite une intgration culture-btail plus efficace.

(ii) (iii) (iv)

Ce sous-module met laccent sur les options offertes lexploitant pour amliorer la gestion de lhumidit du sol aux niveaux de lexploitation agricole ou de la parcelle, y compris des stratgies court terme et long terme. Il existe une gamme varie de pratiques qui peuvent tre adoptes et combines de diffrentes faons selon les systmes culturaux, la taille de lexploitation agricole, les ressources naturelles et la disponibilit de la main duvre et des outils. Lidentification des combinaisons les plus appropries de mesures de gestion des sols, des cultures et de lexploitation des eaux de ruissellement pour un systme cultural donn requiert un processus progressif qui devrait tre men par les exploitants avec la participation active des facilitateurs et des experts techniques. Pour surmonter les contraintes relatives leau, il est ncessaire daccrotre les connaissances des exploitants en matire de besoins en eau des cultures, des relations entre leau, le sol et la culture et comment faire un meilleur usage de leau de pluie (voir le sous-module 1). Cela requiert galement une combinaison efficace de pratiques de gestion de lhumidit du sol avec les meilleures pratiques en matire de gestion des nutriments vgtaux et des matires organiques et selon les besoins (en cas dinsuffisance deau de pluie) avec la collecte et lutilisation des eaux de ruissellement (voir le sous-module 3 sur la collecte des eaux de ruissellement).

Les objectifs dapprentissage

Comprendre et tre capable de dterminer le bilan hydrique et le stress hydrique au niveau du champ ; Comprendre et tre capable de slectionner les options de gestion du sol appropries pour la gestion de lhumidit du sol particulirement les pratiques culturales qui rduisent les pertes en eau, maximisent linfiltration et augmentent la capacit de rtention deau du sol; Comprendre et tre capable de slectionner les pratiques de gestion des cultures appropries qui amliorent laccs des cultures leau et la capacit dabsorption de la plante ; et Comprendre limportance dintgrer les pratiques culturales et du sol amliores pour une gestion plus efficace de lhumidit du sol.

Options disponibles aux niveaux de la parcelle et du champ

Dans les petites exploitations agricoles, leau et les nutriments reprsentent des obstacles la croissance de la plante. Cette situation est souvent aggrave par des mthodes de culture et des choix de culture inappropris (souvent dicts par la demande) et une dgradation grave du sol (activit minire et rosion). Dans les systmes humides ou sub-humides, la quantit totale de leau de pluie pendant la saison de croissance pourrait largement suffire, cependant, en raison de la mauvaise distribution, les exploitants pourraient toujours avoir faire face des priodes o leau manque avec des priodes o il pleut trop, entranant des risques de ruissellement, drosion et dinondation. Pour viter de mauvaises rcoltes et mme des rcoltes dficitaires dues la scheresse et lengorgement, les exploitants doivent adopter des pratiques pour une gestion optimale de lhumidit du sol, associes des pratiques de transport de lexcs deau hors du champ. Les exploitants dans les zones semi-arides et arides, o leau est insuffisante, ont la possibilit de slectionner et planter des cultures qui rsistent la scheresse et faire davantage recours au btail pour assurer la scurit alimentaire. En outre, les agriculteurs des terres sches peuvent galement augmenter la quantit deau disponible pour leurs cultures grce aux eaux de ruissellement, tel que dcrit au sous-module 3 sur la collecte des eaux de ruissellement. Ce sont des techniques destines collecter leau un endroit (aire de ruissellement), la transporter et la concentrer un autre endroit (aire cultive). Les efforts des exploitants pour collecter leau peuvent tre amliors de faon significative si leau supplmentaire fournie laire cultive est utilise efficacement par les cultures grce une meilleure gestion de lhumidit du sol. En raison de la variation constante et du manque de fiabilit de la pluviomtrie dans les zones sches depuis quelques annes, leau disponible pourrait ne pas toujours suffire faire face aux besoins en eau des cultures durant certaines phases de croissance. Cest galement le cas pour les zones cultives grce des systmes de collecte des eaux de

ruissellement si la pluviomtrie est insuffisante ou si la surface de collecte des systmes de collecte des eaux de ruissellement est trop petite. Ainsi, ce sous-module prsente galement ce qui se passe quand il ny a pas suffisamment deau pour faire face aux besoins de la culture, (ce qui est souvent le cas dans lagriculture sche), et les options dont dispose lexploitant pour limiter le dficit en eau des rcoltes (en combattant les effets ngatifs).

Gestion du dficit hydrique des cultures

Les causes et les symptmes de base du stress hydrique

Comme expliqu dans le sous-module 1 Comment faire meilleur usage de leau de pluie , le processus de base travers lequel les cultures consomment leau est la transpiration : la perte de vapeur deau travers les stomates (de miniscules pores la surface) de la feuille Les cultures sont dans les conditions optimales lorsque la quantit deau dans la zone des racines est suffisante pour fournir leurs besoins en eau, et que leurs stomates sont ouverts. A linverse, lorsque la quantit deau dans la zone racinaire nest pas suffisante, les plantes ferment leurs stomates pour retenir leau et sont affectes par le stress hydrique. Gnralement, plus une plante transpire, plus les stomates souvrent et par consquent les rcoltes sont meilleures. Les concepts de cycle de leau et de bilan hydrique dtaills au sous-module 1, peuvent tre appliqus nimporte quelle chelle. Les paragraphes suivants expliquent comment ils peuvent tre appliqus l aire cultive des systmes de collecte des eaux de ruissellement. Dune part, leau de pluie et leau recueillie sur l aire de ruissellement entre dans l aire cultive Dautre part, leau sort de laire cultive. Une partie de leau de pluie et de leau de ruissellement pntre le sol pour recharger leau du sol ou alors traverse les couches du sol pour recharger la nappe phratique. Une autre fraction de leau ruisselle sur le sol pendant que le reste svapore dans latmosphre. Leau restante des cultures est absorbe par les racines, transpire par les feuilles et retourne dans latmosphre o elle finit par former des nuages. Lon peut faire une quation simple expliquant que la quantit deau allant dans laire cultive est la mme que la quantit deau qui sort de laire cultive, plus ou moins la variation de leau stocke dans le sol de laire cultive :

Une bonne comprhension de ce concept est trs importante, car les pratiques de gestion

Hauteur des prcipitations + ruissellement de surface (recueilli sur l aire de ruissellement en amont = Transpiration de la culture + vaporation du sol + ruissellement de surface (schappant de l aire cultive) + percolation en profondeur + variation de leau stocke (! )

les plus appropries peuvent tre formules en trouvant les stratgies et les pratiques de gestion optimales de chacune des composantes du bilan hydrique, c--d. : Comment optimiser lapprovisionnement en eau (gestion des prcipitations et de leau de ruissellement) Comment retenir leau dans le profil du sol (gestion de lhumidit du sol) ; et Comment rduire les pertes dues lvaporation et au drainage (gestion de la couverture du sol, des cultures et des plantes). Leau de pluie recueillie in situ et leau rcolte (qui a t transporte) sont stockes dans le profil du sol de laire cultive. La quantit maximum deau disponible pour les plantes dpend de la profondeur des racines dans le sol et de la quantit deau stocke dans le sol en fonction du type de sol. Les exploitants savent que les sols limoneux et argileux retiennent plus deau que les sols sablonneux qui sont par consquent plus facilement asschs. Le sol sablonneux avec ses pores largement espacs sche rapidement il possde une capacit de rtention deau faible en comparaison avec les sols limoneux et argileux. Cependant, les agriculteurs en savent peu sur lenracinement de leurs cultures bien que cela influence de manire importante la capacit dabsorption deau et des nutriments et le degr de rsistance la scheresse (voir le module sur Comment tirer meilleur avantage de la vie dans le sol ). On devrait encourager les agriculteurs en apprendre davantage sur les racines et la sant des diffrentes plantes dans diffrentes situations. Bien que les agriculteurs connaissent limportance du dsherbage, ils devraient aussi apprendre reconnaitre les espces de mauvaises herbes qui rivalisent avec les plantes pour leurs besoins en eau et substances nutritives en examinant leurs systmes racinaires. En fait, certaines mauvaises herbes sont capables de voler leau disponible pour leur propre transpiration, auquel cas la culture peut souffrir de stress hydrique. Cependant, les mauvaises herbes peuvent galement fournir une couverture vgtale et une biomasse trs prcieuse pour les racines puisquelle est dcompose en matire organique. Ainsi, en lieu et place dun dsherbage gnralis, les agriculteurs peuvent galement apprendre grer les mauvaises herbes pour restaurer la matire organique et amliorer la rtention de leau. Il est important de discuter du bilan hydrique au niveau du champ avec les agriculteurs laide dun diagramme (voir Figure 1.2) et ensuite poursuivre lexercice.

Exercices utiles:
1.1 Le cycle de leau 1.7 Le bilan hydrique au niveau du champ 2.2 La capacit de rtention deau de sols et de matires organiques diffrents Autre exercice : Devenir un mdecin des racines

Comment reconnatre le stress hydrique des cultures dans le champ?

Lorsque les cultures subissent un stress hydrique, les signes sont apparents sur les cultures. Le fltrissement est lun des signes les plus courants bien quil en existe dautres que les exploitants connaissent bien. Lorsque les feuilles fltrissent, la plante nobtient plus la quantit deau dont elle a besoin. Cependant, le sol retient toujours un peu deau. Un lment important est que le stress hydrique de la culture possde un effet cumulatif. Les effets des divers stress hydriques passs, mme pour de courtes priodes, aggravent la vulnrabilit de la plante et ont des consquences sur la productivit de la culture. Les stress hydriques passs peuvent tre reconnus grce par exemple une germination faible des semences, un processus de vieillissement acclr des feuilles, un faible remplissage des graines et/ou un index de rcolte faible, c--d une faible proportion entre les organes reproductifs et productifs. Un stress hydrique actuel peut tre reconnu par laspect de la feuille, la teneur en eau de la feuille et/ou la temprature de la feuille.

Exercice utile :
2.1 Principes de rtention de lhumidit du sol Lorsque les cultures sont en priode de stress hydrique, elles ne transpirent pas suffisamment et leur temprature augmente, rduisant labsorption de nutriments, la photosynthse, la croissance et les fonctions reproductrices.
Important: Il est clair que les agriculteurs doivent minimiser le stress hydrique des plantes dans la mesure du possible en vue de rduire les effets nfastes sur la croissance des plantes et des rcoltes.

Diffrence entre un plant de mais sain non fan et un plant de mais malade gravement fan

Gestion du sol et des cultures

La plupart des agriculteurs se concentrent sur une meilleure gestion de leau, du sol et des cultures dans leurs champs individuels et court terme, c--d quils pratiquent une gestion locale et journalire. Cependant, les agriculteurs devraient galement considrer une meilleure gestion de leau et du sol lchelle plus grande du bassin versant et plus long terme.

Techniques de gestion de lhumidit du sol aux niveaux du champ et de la parcelle

Les options de gestion adquate du sol au niveau de la parcelle peuvent tre identifies et adaptes aux conditions locales par lexprience, une comprhension raisonnable de lvaporation, des mouvements de leau la surface du sol, et du transfert de leau dans le sol (comme dcrit dans le sous-module introductif). Les options de gestion comprennent : la rduction de lvaporation du sol nu, travers des pratiques de paillage (le paillage peut tre naturel, par exemple des cultures de couverture ou des rsidus de cultures, ou des matires artificielles telles que des films en plastique, etc). Les cultures de couverture rduisent galement lvaporation du sol nu, cependant, dans les zones plus sches, elles ne sont pas conseilles puisquelles pourraient rivaliser pour lhumidit du sol.

Exercice pratique:
2.3 Paillage fait de rsidus de cultures pour rduire lvaporation

Dans lagriculture conventionnelle, on utilise le labourage du sol laide doutils appropris pour briser les carapaces et crer une surface rugueuse en vue damliorer linfiltration de leau, contrler la pousse des mauvaises herbes et faciliter la germination des semences (voir Comprendre linfiltration). En agriculture de conservation (pas de labour), pour amliorer linfiltration, le sol est couvert de rsidus de cultures : lorsque leau touche le sol (grce la pluie or lirrigation), les rsidus de cultures en contact avec le sol conservent leau, donnant ainsi plus de temps leau pour sinfiltrer au lieu de scouler. Leffet sur linfiltration de leau dpend des choix des exploitants en matire doutils manuels ou dquipement de traction animale (labourage superficiel) et de la gestion efficace des rsidus de cultures. Les exploitants peuvent tre encourags identifier diverses options pour augmenter les rsidus disponibles (espces dagroforesterie), amliorer lutilisation des cultures de couverture ou adapter leurs techniques de labour. On peut amliorer le stockage deau dans le sol (capacit de rtention de lhumidit) en augmentant la teneur en matire organique du sol. La matire organique du sol a deux effets long terme sur le stockage de lhumidit du sol : des effets physiques qui se traduisent par laugmentation de la capacit de rtention de leau (il agit comme une ponge qui absorbe leau) et des effets biologiques par la stimulation de lactivit de la faune, amliorant ainsi la porosit du sol.

Dans les systmes conventionnels, on augmente la matire organique du sol en incorporant les rsidus de rcolte et les engrais grce au labour. Dans les pratiques dagriculture de conservation, les organismes vivants dans le sol amliorent ou restaurent la structure du sol si leur activit est stimule travers une gestion approprie de la matire organique. Les rsidus de cultures ou les cultures de couverture sont laisss sur la surface du sol, et une partie de ces produits vgtaux est lentement et naturellement incorpore dans le sol, par transport ou dissolution dans leau qui sinfiltre ou par lactivit des organismes vivants dans le sol. Les vers de terre, termites et coloptres se nourrissent de matire organique, la digrent et la restituent au sol. Grace leur fouissement, ils crent de grands (macro) pores et transportent des morceaux de paille, etc. la surface du sol. Si les vers de terre sont bien nourris, ils fouisseront et se reproduiront activement, augmentant ainsi la porosit et la dcomposition de la matire organique en humus stable, et permettant aux plantes de dvelopper un rseau profond et dense de racines. Cela peut tre observ par les exploitants.

Exercices utiles :
2.2 Capacit de rtention deau de diffrents sols avec diverses teneurs en matires organiques 2.1 Principes de rtention de lhumidit du sol Autre exercice : Les vers de terre loeuvre Comment stimuler les systmes de racines profondes et lutter contre le compactage En agriculture conventionnelle, le labour intensif, et mme le sous-solage, dtruisent les couches compactes et les structures massives du sol, crant des fissures et des espaces poreux pour la circulation de lair et de leau et pour une meilleure activit biologique ainsi que pour la croissance racinaire. Les agriculteurs peuvent observer la diffrence entre les racines situes dans un sol compact et les racines situes dans un sol friable et granul o lon trouvera un rseau de racines plus fines. (Note : chaque millimtre de racine contribuera labsorption deau et de nutriments). Le compactage du sol est une contrainte majeure dans la croissance de la plante et est trs courant dans divers sols. Des couches dures sont souvent cres dans les sols en raison dun labour continu la mme profondeur. Si cette semelle de labour nest pas brise, les agriculteurs disposeront dun choix limit dalternatives pour une meilleure gestion de lhumidit et des nutriments et pour lamlioration de la productivit des cultures. La premire tape consiste donc dtruire les couches compactes. Les agriculteurs doivent observer la semelle de labour (c'est--dire travers les profils pdologiques ou alors grce aux excavations pour la construction de routes, btiments ou puits) et comprendre ses principaux effets sur la croissance de la culture. Les agriculteurs ont galement besoin de savoir comment briser cette couche compacte. Il existe un nombre doptions mais elles ncessitent toutes un investissement, de sorte quil peut tre ncessaire que lon appuie les agriculteurs :

Les charrues sous-soleuses ou dfonceuses, qui permettent aux agriculteurs de briser

le sous-sol compact, devraient tre disponibles chaque fois que des bufs de labour sont disponibles. Il faut montrer aux exploitants, travers des dmonstrations, leurs effets positifs sur linfiltration et lhumidit du sol. Ainsi, puisque ces bnfices seront vidents et durables (plusieurs annes) les agriculteurs devront sorganiser pour trouver le moyen daccder de tels quipements (grce un prt ou une location). Planter des cultures de jachre racines profondes, pivotantes et robustes qui peuvent briser la couche compacte (par exemple le radis et certaines espces agroforestires) mais cela signifiera la perte dau moins une ou plusieurs cultures de subsistance. Creuser des trous za (des trous dinfiltration dans lesquels on place quelques semences de crales et du fumier organique) qui bien que ncessitant un travail intensif, se sont avrs trs efficaces dans les zones arides puisque les trous peuvent galement stocker leau de pluie (ex. Burkina Faso).

Un tat chimique pauvre du sol, par exemple lacidit et/ou la toxicit en aluminium pourrait entraver la croissance racinaire. Dans ce cas, il est ncessaire dapporter des changements (gypsum, chaux, etc.) pour restaurer les conditions chimiques appropries. Cependant, il est courant que de tels changements ne soient pas immdiatement faisable (pas de disponibilit des intrants) ou pas la porte de la bourse des agriculteurs. Loption pour la majorit des agriculteurs pour minimiser de tels effets chimiques, consiste amliorer la gestion de la matire organique, ce qui rend disponible plusieurs nutriments et contribue lquilibre du pH (acidit).

Techniques de gestion des cultures aux niveaux du champ ou de la parcelle

Le but des options de gestion approprie des cultures, est de limiter les effets du dficit en eau sur les rcoltes. Les agriculteurs disposent des options suivantes: 1. Une faible densit de semis entrane des besoins en eau moindres pour les cultures, par consquent moins dutilisation/consommation deau par les plantes. Avec la mme quantit deau, le taux de stress sera plus bas avec des densits plus basses. 2. Les espces et les varits rsistantes la scheresse ont plusieurs proprits gntiques, en particulier, un meilleur dveloppement des racines et des systmes efficaces de rgulation de la transpiration (ex : la fermeture des stomates), conomisant ainsi leau. 3. Un semis prcoce et des varits de cultures dotes de courtes priodes de croissance

pourraient contribuer viter le dficit anne aprs anne pendant les phases les plus sensibles de production des cultures.
Note pour le facilitateur Lon peut dbattre avec les groupes FFS des effets contradictoires de certaines pratiques et valuer les risques dans leurs processus de prise de dcision. Par exemple : Densit de semis: une faible densit de semis signifie galement moins de plantes, moins de fleurs, moins de fruits Date de semis: Semer plus tard, pourrait galement avoir des avantages (par exemple de meilleurs prix si la rcolte est effectue hors saison)

4. Les prdictions mtorologiques saisonnires fournissent des indications localises en ce qui concerne la pluviomtrie et offre des recommandations dtailles aux agriculteurs sur la meilleure manire de procder pour amliorer la gestion de lhumidit du sol. Ces directives devraient tre lies dautres facteurs favorables permettant de maximiser les rsultats (ex : accs au crdit pour acheter les intrants agricoles). Les donnes agro-mtrologiques peuvent tre utilises pour analyser les tendances statistiques de la pluviomtrie afin de dvelopper de meilleures stratgies de gestion du sol et des cultures. 5. Le contrle des mauvaises herbes rduit la comptition pour leau, les pertes improductives deau par la transpiration des feuilles des mauvaises herbes, et augmente la quantit deau et de nutriments disponibles pour les cultures.

Un bassin versant plus tendu et des stratgies plus long terme profitent lexploitation agricole
Il est vident que les pratiques intgres sont ncessaires pour une meilleure gestion de lhumidit du sol et la disponibilit de leau des cultures au niveau du champ. Cependant, il est encore possible damliorer la gestion du sol, de leau et de la terre : a) Au niveau dune exploitation agricole et dun bassin versant plus grands, et b) travers des stratgies plus long terme tant dans les zones humides que dans les zones sches. En ralit, dans les deux cas suivants, les options de gestion offertes aux exploitants impliquent des dcisions long terme et des investissements collectifs entre utilisateurs de la terre. 1. Premirement, pour viter la dgradation de la terre sur les terrains en pente ou onduleux, alors que les agriculteurs individuels peuvent adopter de meilleures pratiques sur leurs champs, il pourrait tre ncessaire dinitier une planification et une action commune parmi les utilisateurs de la terre travers un micro bassin versant pour maximiser le captage de leau et grer lexcs deau de ruissellement aprs les fortes pluies. Par exemple aux endroits o dimportantes quantits deau ruissellent sur les rochers ou sols peu profonds du haut du bassin versant vers les zones cultives plus basses. 2. Deuximement, dans les zones qui font face des conditions de scheresse plus svres, et/ou au changement climatique vers des conditions plus extrmes ou

variables, il pourrait tre utile dappliquer des stratgies de gestion plus long terme au niveau du paysage pour prendre en compte lrosion par le vent et le pitinement par le btail.

Illustration dun bassin versant pente ( gauche) contre un bassin versant plat ( droite)

Note: Le concept de collecte des eaux de ruissellement est facile comprendre pour les agriculteurs dans les zones montagneuses, abruptes et l o le ruissellement et lrosion sont des problmes majeurs. Cependant, dans les zones relativement plates, par exemple, dans plusieurs zones semi-arides, il nest pas facile de distinguer les limites du captage, en outre, lrosion par le vent et le pturage pourraient avoir des implications plus tendues sur le paysage.

Ces stratgies exigent des agriculteurs quils prennent des dcisions de gestion et dinvestissement en prenant en compte les consquences long terme sur lexploitation agricole entire et les effets de lutilisation de la terre et de la couverture vgtale sur le cycle de leau, le ruissellement et lrosion dans le bassin versant. Les consquences de ces stratgies plus long terme sur la production et les bnfices (individuels et/ou communaux) doivent tre considres sur plusieurs annes, et si besoin est, travers une planification et des interventions communes de plusieurs agriculteurs ou la communaut dans son ensemble.

Les options de gestion exploitations agricoles

et

dinvestissement

au

niveau

des

Les options de gestion et dinvestissement au niveau des exploitations agricoles orientent les systmes et les pratiques dexploitation vers la gestion optimale de lhumidit du sol. Elles varient entre les dcisions de gestion par lexploitant et les dcisions communes, les investissements rduits et immdiats et les investissements substantiels et plus long terme. * Pratiques daridoculture. Les systmes dexploitations dans les zones arides dpendent souvent de la quantit deau stocke et disponible pendant le semis des cultures pour complter leau de pluie reue pendant la saison culturale. Ainsi, il existe deux priodes distinctes de gestion : a) la priode de stockage de leau de pluie qui dbute la rcolte des cultures prcdentes jusquau semis des prochaines cultures ; b)

la priode de croissance qui dbute au semis jusqu la rcolte des cultures. Les pratiques daridoculture dpendent uniquement de linfiltration directe de leau de pluie ; leau est accumule dans le sol durant les priodes de jachre et est disponible pour les plantes en complment de leau de pluie durant la prochaine saison culturale. Les pratiques daridoculture sappuient sur le maintien de conditions du sol qui optimisent la conservation de lhumidit. Lefficacit de ces pratiques dpend du type et de la profondeur du sol, et dans la mesure du possible de ladoption de varits rsistantes la scheresse. Par exemple, les sillons peuvent tre cultivs chaque deux ans pour conserver leau pendant la deuxime anne.

Alternance de sillons entre les annes pour la gestion de lhumidit dans les zones semi-arides

* Billonnage et culture suivant les courbes de niveau : Le billonnage et la culture suivant les courbes de niveau dans les exploitations agricoles et les champs individuels, peuvent tre combins avec des ranges darbres ou des bandes de plantes prennes pour optimiser le captage et la conservation de leau. Les billons cloisonns impliquent la confection de petites digues ou billons intervalles rguliers travers les sillons (par exemple chaque mtre) pour la conservation in situ de leau dans les sillons au fur et mesure quil pleut. La culture suivant les courbes de niveau inclut le labour, le traage de sillons et la plantation suivant les courbes de niveau dun flanc de colline. Grce une infiltration accrue, le ruissellement et par consquent lrosion sont substantiellement rduits. Les espces prennes planter suivant les courbes de niveaux peuvent tre choisies de manire fournir un certain nombre davantages : des racines profondes, du fourrage, de la nourriture, du combustible, des rsidus organiques et dautres produits destins lutilisation du mnage ou la vente, par exemple les herbes, les ananas, les arbres fruitiers ou les lgumineuses.

Illustration de cultures suivant les courbes de niveau et billonnage

Exercice utile:
2.4 Maximiser la couverture pour rduire lrosion - Bote pdologique Lagriculture de conservation reprsente un ensemble de meilleures pratiques agricoles fondes sur les principes de base de drangement minimum du sol (c--d pas ou peu de labour) combin avec une couverture permanente du sol (c--d les cultures de couverture, les rsidus et/ou paillis) et de meilleures rotations culturales (et/ou associations grce la mthode de culture intercalaire, la culture relais, etc.). En fait, lagriculture de conservation met en uvre simultanment tous les principes majeurs qui stimulent une meilleure infiltration de leau et rduisent les pertes (vaporation, rtention de lhumidit du sol). Cependant, lagriculture de conservation dpend de linfiltration directe de leau de pluie, par consquent, elle nest pas applicable lorsque les prcipitations ne sont pas suffisantes pour la croissance des cultures.

Pour mettre en oeuvre les options de lagriculture de conservation au niveau de lexploitation agricole, il faut effectuer des changements majeurs dans les pratiques agricoles : les agriculteurs ne peuvent plus labourer en lieu et place, ils se livrent au semis direct (manuellement ou grce des quipements traction animale), limitant ainsi le drangement du sol occasionn par le sarclage ou le sillonnage. Le sarclage pour llimination des mauvaises herbes est remplac par lusage dune culture de couverture vivante ou paillis de rsidus de cultures qui suppriment la croissance des mauvaises herbes et protgent le sol les mauvaises herbes sont contrles manuellement ou chimiquement par lutilisation dherbicides, spcialement pendant les annes initiales lorsque les graines de mauvaises herbes sont encore nombreuses. Lon empche le btail de patre librement pour conserver les rsidus ou les cultures de couverture. Pour plus dinformations, voir le module intitul Labour minimum, cultures de couverture et rotations des cultures. La gestion du btail peut galement influer sur la gestion de lhumidit du sol. Au niveau de lexploitation agricole, cela implique lutilisation de lembouche animale pour faire le meilleur usage de la quantit limite de fourrage et maximiser la collecte de fumier pour amliorer la matire organique du sol et ainsi augmenter la rtention de lhumidit du sol. A une chelle plus large, cela implique une meilleure gestion des terres communautaires de pturage (par exemple, de meilleurs pturages avec des plantes apptes, rsistantes la scheresse) des points deau et la surveillance du btail

en pturage. Cultures en bandes et agroforesterie. La gestion de lagroforesterie considre la combinaison darbres avec des cultures annuelles pour une utilisation complmentaire et non comptitive de leau et des rayons/ombre du soleil. Dans ces systmes, les arrangements spatiaux et les dates de semis sont optimiss en fonction des conditions environnementales (voir galement le module sur la gestion efficace des nutriments pour les vgtaux).

La culture en bandes dsigne la culture de diffrents types despces dans des alles (ou bandes) suivant des courbes de niveau. Gnralement, une bonne culture de couverture est alterne avec une culture qui fournit un minimum de couverture du sol. Les bandes de couverture du sol ralentissent lcoulement de leau de pluie vers le bas de la pente et lempche demporter la couche fertile du sol. Leau peut tre ensuite utilise par les cultures exposes de la bande suivante. Les cultures sont souvent alternes en bandes et les principes de lagriculture de conservation peuvent tre appliqus. Des cordons pierreux, les diguettes suivant les courbes de niveau ou les cultures en terrasse stalant sur plusieurs exploitations agricoles voisines sont utilises pour amliorer linfiltration locale et rduire le ruissellement en minimisant la pente et la longueur du ruissellement. Ces pratiques limiteront galement les pertes en sol et la dgradation cause par lrosion. (Note : plusieurs exploitants auraient travailler ensemble dans la mesure ou les limites des exploitations agricoles et des bassins versants ne concident pas). Les terrasses sont adaptes de longues et larges pentes. Un canal et une diguette dont la diffrence de hauteur peut aller jusqu 1 mtre sont construits travers la pente pour intercepter leau de ruissellement et la transporter en dehors de lexploitation agricole. La terre excave lors de la cration du canal est utilise pour construire la diguette.

Les cordons pierreux et labour sont effectus suivant les courbes de niveau pour maximiser linfiltration et minimiser le ruissellement. La pratique slectionne dpend de la pente, du labour, des outils et du matriel disponibles.

Les brise-vent qui pourraient tre : a) au niveau de lexploitation agricole lorsquils sont correctement espacs peuvent rduire les besoins en vaporation et en transpiration des cultures ; ou b) sur une plus grande chelle ; pour rduire la perte ou lendommagement des terres cultives en dplaant les dunes de sable. Les brise-vent crs partir des arbustes et des arbres sont relativement moins chers en comparaison avec les brise-vent artificiels qui pourraient tre utiliss dans les zones trs sches), cependant ils ont galement besoin deau pour leur propre subsistance. La slection despces appropries est importante pour quelles nentrent pas en comptition pour leau mais puissent galement fournir dautres produits utiles pour les exploitations agricoles

Exercice 2.1 Principes de rtention de lhumidit du sol

Pour une croissance optimale de la plante, le sol devrait avoir la capacit de retenir leau dans la zone racinaire pour tre ensuite absorbe par les racines des plantes quand celles-ci sont assoiffes. Cette proprit du sol est appele capacit de rtention deau. La capacit de rtention deau de pluie dans le sol dpend de la taille des pores qui la retiennent et des particules du sol qui lentourent. Plus les particules seront petites, plus leau sera retenue fermement par le sol. Gnralement, lorsque les pores du sol ont un diamtre plus large que 0,05mm, leau traverse le sol facilement sous leffet de la pesanteur ; les pores dun diamtre de moins de 0,05 mm 0,0002mm retiennent leau contre la pesanteur mais elle peut toujours tre absorbe par les racines des plantes. Leau dans les sols dont les pores ont un diamtre plus petit est retenue tellement fort par la tension de surface quelle ne peut ni scouler, ni tre absorbe par les racines.

Objectifs dapprentissage Observer la perte en eau dans des conditions naturelles Comprendre la capacit de rtention des sols Comprendre limportance de leau du sol comprendre le stockage et comment les racines de la plante peuvent accder leau du sol Priode Pendant lexplication de la capacit de rtention des sols et le mcanisme des sols pour stocker leau et permettre aux racines des plantes dabsorber leau.
Etapes

Prparations Laisser les 2 ponges scher au soleil Dure : 30 minutes Matriel 2 ponges naturelles de prfrence seau deau 2 rcipients plats

Expliquer que vous avez 2 ponges. Si les membres du groupe ne sont pas familiers avec ces ponges, invitez-les les toucher et expliquez leur usage et leur provenance. immerger lune des ponges dans leau Retirer lponge sans lessorer laisser leau scouler de lponge lorsque leau sarrte de couler, essorer lponge autant que possible observer la quantit deau qui continue de scouler lapparence de lponge est toujours humide bien que leau ait cess de couler. Faites passer lponge de manire ce que tous les participants puissent sentir la diffrence entre lponge mouille et lponge sche. rpter lexercice et expliquer comment leau est retenue dans le sol vous pouvez alternativement utiliser la balance pour peser la quantit deau stocke dans lponge.

Quelques questions discuter et points soulever

Gnralement, o va leau qui scoule ? O se trouve leau que vous pouvez sentir mais ne pouvez extraire de lponge? Quadviendra t-il aux plantes lorsque la teneur du sol en eau sera au mme niveau que celle de lponge?

 Quelles pratiques pourraient aider surmonter ce problme?

Exercice 2..2 Capacit de rtention deau de diffrents types de sol avec diverses teneurs en matire organique. La quantit deau absorbe par un sol dpend de plusieurs facteurs. La taille des particules du sol est un facteur important dans labsorption deau. Leau stocke dans lespace entre les particules du sol est appele eau du sol. Plus les espaces ou pores sont grands, plus leau percole facilement dans le sol. Objectifs dapprentissage Faire des recherches sur la quantit deau que les diffrents sols peuvent retenir. ! Comprendre comment leau traverse le sol et est retenue par les particules du sol. ! Comprendre le rle de la matire organique dans la capacit de rtention deau du sol Priode Aprs avoir effectu lexercice 5 Prparations Identifier les diffrents types de sol tel que les sols sablonneux, argileux et/ou limoneux ; les sols riches ou pauvres selon les exploitants et le compost ! Dure 1 heure, mais il pourrait scouler quelque temps avant que leau arrte de scouler des chantillons de sols Matriel

Echantillons de diffrents types de sol et de compost Papier filtre ou morceaux de tissus Bouteilles en plastique de boissons gazeuses transformes en entonnoirs. Tasses mesurer ou jarres et balances Jarres ou gobelets

Etapes Placer lentonnoir sur la jarre mesurer placer le papier filtre ou le morceau de tissu dans lentonnoir verser une quantit donne deau dans lentonnoir, par exemple 20ml attendre que leau finisse de couler hors de lentonnoir et lire la quantit deau dans la jarre mesurer ou peser la quantit deau sur la balance 5. il pourrait scouler 10 15 minutes avant que leau ne sarrte de scouler du sol 6. Enregistrer les rsultats dans un tableau similaire celui ci-dessous 7. Jetter le sol et le papier filtre/morceau de tissu la poubelle et rpter les tapes 1 6 pour les autres types de sol 8. discussion des rsultats en plnire
1. 2. 3. 4.

Quelques questions discuter et points accentuer Quel type de sol retient la plus grande quantit deau ? Quel type de sol retient le moins deau ? Quel type de sol supportera le plus longtemps la croissance de la plante pendant un priode sche ? Type de sol : quantit deau ajoute lchantillon. Quantit d'eau dans Quantit deau dans la jarre le sol.

Exercice 2.3 Paillis pour la rduction de lvaporation [adapt de (FAO, 2000), FARMESA (2003) et FAO (2002)]
Lvaporation est ce qui se passe lorsquun bol deau est laiss au soleil; leau disparat au fur et mesure quelle est convertie en vapeur deau et plus la temprature est leve, plus lair est sec et le vent est rapide, plus rapidement seffectuera lvaporation. Leau svapore chaque fois quelle est expose latmosphre, par exemple l partir de la surface des lacs, des rivires, des flaques deau et des gouttes de pluie qui saccumulent sur une feuille aprs un orage.

Objectifs dapprentissage
Observer la perte en eau du sol Comprendre les effets du labour du sol sur lhumidit du sol Comprendre limportance de lhumidit du sol Comprendre le rle de la couverture vgtale du sol dans la conservation de lhumidit du sol

Prparations
Identifier un sol dont la teneur en matire organique est excellente ou utiliser alternativement du compost. Commencer lexprimentation au dbut de la session FFS. Finaliser la session avec les observations et le dbat. Sil ny a pas suffisamment de soleil, observer et discuter pendant la prochaine session FFS.

Matriels
3 Bols Deux parts gales de sol De leau Gobelet ou jarre gradue Couverture vgtale du sol ou herbe sche monde

Priode
Pendant la discussion sur limportance de la couverture du sol pour les proprits du sol. Il est important quil ne pleuve pas pendant lexercice.

Dure
30 minutes pour prparer lexprimentation. Laisser reposer pendant quelques heures. Permettre lobservation et le dbat pendant 30 minutes.

Etapes
1. Remplir deux bols avec de la terre 2. Ajouter des quantits gales deau aux 3 bols 3. Mettre lherbe sche monde comme paillis sur lun des bols contenant de la terre 4. Indiquer le niveau de leau dans le bol contenant uniquement de leau 5. Placer les trois bols ensemble au soleil et laisser les bols reposer pendant quelques heures 6. Observer ce qui se passe dans les bols

Quelques questions discuter et points soulever

Leau a t-elle disparu du bol deau? Quelle est lapparence de la terre dans les 2 bols contenant de la terre ? Quelle sensation avez-vous quand vous touchez la terre ? Quelle implication cela a-t-il pour la germination de semences dans le sol ? Quadviendra t-il lhumidit du sol aprs plusieurs labours ? Dans lventualit dune priode sche pendant la saison de croissance, dans quel type de terre les plantes survivront-elles le plus longtemps ? Quelles difficults pourriez-vous rencontrer pour dvelopper la pratique du paillage dans votre exploitation agricole ? Existe t-il dautres usages pour les rsidus de cultures par la protection du sol contre lvaporation ?

Exercice 2.4 Bote pdologique [adapt de (FAO, 2000)]

Lquilibre entre lintensit de la pluie et la capacit dinfiltration du sol dtermine le processus de gnration du ruissellement. Une grande quantit deau de ruissellement est cause par de grandes pluies de courte dure qui sont frquentes dans les rgions semi-arides. Le ruissellement cause lrosion, cd le dtachement des particules du sol et leur transport avec leau qui scoule. Diffrents types de gestion agricole et doptions dinvestissement orientent les systmes dexploitations et les pratiques agricoles vers la gestion optimale de lhumidit du sol tout en contribuant contrler le ruissellement et lrosion. Ces options incluent des mesures physiques.

Objectifs dapprentissage
Visualiser limpact dune pluie intense sur le ruissellement de surface Visualiser linfluence bnfique de la couverture du sol (paillis), des diguettes suivant les courbes de niveau et des billons cloisonns, sur lamlioration de infiltration de leau de pluie et sur la rduction du ruissellement et de lrosion.

Dure
1 heure

Matriel
2 boites en bois : 30 cm de largeur, 40 cm de longueur et 10 cm de hauteur avec lun des cots plus bas que lautre de 2 cm pour permettre l eau de scouler. Suffisamment de terre sche lair pour remplir 2 boites de 8 cm de profondeur Un arrosoir dune capacit de 5 litres quip dune pomme darrosoir Des rsidus de cultures coups en petits morceaux pour couvrir compltement une boite.

Priode
Avant la saison des pluies afin de sassurer que les mesures peuvent tre prises avant les pluies.

Prparations
Pour excuter cet exercice, on doit prparer des boites en bois (si elles ne sont pas encore disponibles). Il est galement ncessaire de collecter suffisamment de terre et la scher pour en remplir les boites.

Etapes
1. Assembler 2 boites ouvertes dont les dimensions sont conformes celles indiques cidessus 2. Retirer les cailloux et racines du sol et remplir les boites de terre de telle sorte que le niveau du sol du cot le plus bas est gal la sortie. 3. Ajouter une couche de rsidus dune paisseur de 0,5 cm sur la surface de la terre dans lune des boites 4. Placer les boites un angle de 25% par rapport au seuil bas des boites dans le sens du bas de la pente (pour stimuler le glissement du sol) et placer un bol sous chaque sortie 5. Simuler un gros orage en tenant larrosoir au dessus (2 mtres) de la boite en arrosant la boite de manire uniforme

6. Enregistrer la quantit et la couleur de leau qui ruisselle et saccumule dans le bol. 7. Ds que le ruissellement sest arrt, creuser le sol au niveau du bas de la pente dans la boite et noter la profondeur de la pntration de leau 8. Rpter la procdure (5 7) sans les rsidus de culture ; tracer des lignes continues paralllement la pente et des petites encoches avec le doigt pour stimuler les diguettes suivant les courbes de niveau et les billons cloisonns.

Quelques questions dbattre et points accentuer

Quels changements ont eu lieu la surface du sol? Dans quelle boite leau sest-elle le plus infiltre et pourquoi ? Quelle quantit deau est stocke dans le sol? Quels sont les avantages de la couverture du sol et des diguettes en courbe de niveau pour les cultures ? Quest ce qui indique quil y a eu rosion ?

Sous-module 3 : Options offertes aux exploitants pour la collecte des eaux de ruissellement
Ce sous-module introduit le sujet de la collecte des eaux de ruissellement dans le but de permettre aux exploitants et aux communauts rurales de faire un meilleur usage de leau de pluie dans leurs bassins versants. Il introduit un certain nombre doptions techniques pour lamlioration de la collecte deau de pluie, de son stockage et de son utilisation au niveau de lexploitation agricole, tout en couvrant les aspects de planification, conception, construction, fonctionnement et entretien. Laccent est mis sur les rgions semi-arides o laccs aux ressources en eau doit tre amlior pour satisfaire les besoins en eau des exploitants, de leur btail et de leurs cultures (irrigues et sches). Il faut cependant noter que mme dans les rgions subhumides, la disponibilit en eau pour les plantes peut tre trs limite pendant certaines priodes et que les rcoltes des cultures peuvent tre svrement affectes par le stress hydrique. Dans de telles zones, le manque deau est galement du lexcs de ruissellement des sols nus, compacts et scells. Lattention devra donc tre centre sur la gestion de lhumidit du sol (pour amliorer linfiltration in situ et minimiser le ruissellement) plutt que sur la collecte et le transfert de leau de pluie et du ruissellement dune zone lautre. Les systmes culturaux bass sur la collecte des eaux de ruissellement reposent sur une gamme doptions technologiques. Dans ce sous-module, laccent est mis sur les impluvia puisquils sont simples et moins chers et peuvent facilement tre adopts et/ou adapts par les exploitants. Bien que ce sous-module mette laccent sur la gestion de leau, les techniques de collecte des eaux de ruissellement auront besoin dtre intgres avec les options de gestion prsentes dans les autres sous-modules pour atteindre une production agricole optimale et amliorer le bien tre des communauts, sans crer de conflits sociaux ou causer du tort lenvironnement.

Les objectifs dapprentissage

Comprendre le processus de la collecte des eaux de ruissellement

Reconnatre les facteurs essentiels la planification, conception, construction,

fonctionnement et entretien des techniques de collecte des eaux de ruissellement et Etre capable de slectionner les options technologiques de collecte des eaux de ruissellement les plus appropries pour une meilleure production des cultures sches

Quest ce que la collecte des eaux de ruissellement ?

La collecte des eaux de ruissellement est le processus par lequel leau de pluie tombant sur une aire de ruissellement est capte: 1. pour tre directement achemine une zone cultive et stocke dans le profil du sol afin de satisfaire les besoins en eau des cultures (par exemple : certains systmes culturaux) ou 2. pour tre stocke dans un rservoir deau pour divers usages (par exemple, utilisation domestique, abreuvement du btail, irrigation et aquaculture) ou recharger leau souterraine et tre stocke dans laquifre (par exemple, les systmes damlioration de la recharge des nappes). Laire de collecte des eaux de ruissellement est une zone laisse dlibrment incultive. Leau de pluie capte sur laire de ruissellement ruisselle vers laire cultive. Les pratiques de gestion de lhumidit du sol sont appliques dans laire cultive des systmes de collecte des eaux de ruissellement pour faire un meilleur usage de cette eau supplmentaire fournie aux cultures.
Aire de collecte Aire de des eaux de ruissellement ruissellement = aire cultive ou reservoir deau

Planification de la collecte des eaux de ruissellement dans un bassin versant en milieu rural
Initialement, dans le but didentifier les opportunits damlioration de la gestion de leau par les exploitants, il est utile deffectuer une visite sur le bassin versant concern o les membres du groupe FFS ont leurs parcelles afin de visualiser les pratiques actuelles d utilisation et de gestion des terres. Cela facilitera le dbat sur les contraintes et lidentification des opportunits tant pour de meilleures pratiques de gestion du sol et des cultures que pour la collecte des eaux de ruissellement afin daugmenter la disponibilit en eau au niveau des champs ou zones cultives spcifiques.
Un bassin versant est une entit physique dans laquelle leau scoule au niveau et en dessous du sol vers les zones basses pour rejoindre un ruisseau ou une rivire donne. Un bassin versant est gnralement divis en divers sous-bassins versants.

Limite du bassin versant

Sous-bassin versant A Sous-bassin versant B

Sous-bassin versant C

Point 1 dsigne le point de sortie pour le sous-bassin versant C Point 2 dsigne le point de sortie pour les sous-bassins versants A, B et C Point 4 dsigne le point de sortie pour le bassin versant

Un bilan hydrique est un bilan de la quantit totale deau qui entre et sort dune zone donne pendant une priode donne. Il est exprim comme suit : S=I-O Dans lequel: S: Changement du volume deau stocke (tant la surface quen dessous) dans la zone I: Entre deau dans une zone donne O: Sortie deau dune zone donne Puisque leau ne peut tre ni cre ni dtruite lintrieur dune zone donne, il y a un changement de stockage si les entres ne sont pas gales aux sorties pendant une priode donne. Un bilan hydrique est appliqu de faon approprie au niveau du bassin versant. Cependant, il peut tre appliqu nimporte quel niveau. Tous les types doccupation des sols lintrieur des limites du bassin versant doivent tre considrs. La gestion de lutilisation des terres combine avec la gestion de la collecte des eaux de ruissellement et de lhumidit du sol peuvent influencer positivement le bilan hydrique dun bassin versant, en maximisant le volume deau stock.

Comment maximiser de manire quitable et durable le stockage de leau sur un bassin versant en milieu rural ?
Dans les zones semi-arides, en raison des pluies intenses de courte dure, gnralement mal distribues dans le temps et lespace, le stockage de leau est crucial. Dans les zones rurales, lapprovisionnement en eau peut tre amlior dans le but de satisfaire la demande pour lusage domestique, labreuvement du btail et les cultures travers la combinaison de systmes de stockage. La participation active des communauts rurales est importante toutes les tapes didentification, de planification, de conception, de construction, de fonctionnement et dentretien des systmes de stockage. Pour les petits exploitants, les mthodes damlioration du stockage de leau incluent : i) le stockage dans le profil du sol (par ex: systmes culturaux bass sur la collecte des eaux de ruissellement); ii) le stockage dans de petites structures hydro-agricoles de surface (par ex: rservoirs) ou souterraines (ex. citernes); et, v) le stockage dans les nappes aquifres (c--d systmes amliorant la recharge des eaux souterraines).
Ces diffrents types de stockage prennent en compte les diverses utilisations de leau (voir la Table 1.7)

Stockage de leau Stockage dans le profil du sol (par exemple, trous d infiltration, diguettes suivant les courbe de niveau, etc.) Usage de leau Agriculture Culture sche Irrigue Btail Abreuvement Fourrage Domestique ** : Trs applicable; *: Applicable ** Stockage dans de petites structures (ex: rservoirs, citernes) Stockage dans les nappes aquifres

** -

* ** **

** * **

La planification de la collecte des eaux de ruissellement avec la participation des communauts rurales contribue maximiser le stockage de leau de faon quitable. Elle contribue rduire les conflits sociaux en satisfaisant aux besoins des divers groupes

dutilisateurs qui occupent la terre cultive sur diverses units physiques du bassin versant. Par exemple, elle assurera que les utilisateurs de leau en amont ne stockeront pas toute leau pour leur propre usage en laissant les utilisateurs laval sans eau. Le dveloppement de divers types de stockage deau devrait tre planifi de faon intgre pour rsoudre les diffrents problmes lis lusage de leau. Par exemple, la Figure 1.8, leau est stocke dans les tranches (No.1) pour la production des cultures, dans un rservoir (No.2) pour labreuvement du btail et dans un puits (No.3) pour lusage domestique.
Figure 1.8 Exemple dun systme intgr de stockage de leau le long dun sous bassin versant

2 Example: Keita (Niger) 1 2

La planification participative des systmes de collecte des eaux de ruissellement devrait tre conduite en utilisant certains des outils et des exercices participatifs fournis au module sur Lidentification par les exploitants des opportunits en gestion de leau et de la terre. Dans ce processus, il est recommand de contacter lagence locale responsable de la formulation des plans villageois de dveloppement (ou gestion du terroir) pour identifier avec eux les options proposer aux agriculteurs.

Facteurs qui influencent la planification et la conception

Linformation doit tre collecte sur les caractristiques des sites potentiels dans la zone entire (en amont, en aval et au niveau des aires cultives) pour la planification et la conception des systmes de collecte des eaux de ruissellement. Les caractristiques incluent : le climat, les cultures, les sols, les facteurs topographiques et socioconomiques.

Les caractristiques de terrain en amont et en aval des systmes de collecte des eaux de ruissellement
Il est recommand de caractriser loccupation des sols et lrosion du sol en amont et en aval des sites potentiels choisis pour le dveloppement de systmes de collecte des eaux de ruissellement. Des informations sur le type, la svrit et le stade de lrosion sont importants pour valuer le risque de dommages qui pourraient tre causs aux systmes de collecte des eaux de ruissellement. Lrosion est troitement lie au degr de couverture des sols et aux quantits et vitesses deau de ruissellement mais elle est galement influence par le type de sol. Les zones peuvent tre identifies pour la collecte des eaux de ruissellement si les risques drosion sont minimes. Les mesures de contrle de lrosion et les programmes de reboisement peuvent rduire le ruissellement de surface sur les parties suprieures du bassin versant, protgeant ainsi les systmes de collecte des eaux de ruissellement.
Note pour le facilitateur Pour faciliter la planification, les facilitateurs devraient collecter les informations suivantes sur le climat en utilisant les cartes de la zone agro-climatique et de la pluviomtrie, et les donnes provenant des services mtorologiques : zone agro-climatique (aride, semi-aride, sche sub-humide ou humide) Pluviomtrie annuelle moyenne (mm/an) Evapotranspiration annuelle moyenne (mm/an) Note pour le facilitateur Pour faciliter la planification, les facilitateurs devraient collecter des informations sur les caractristiques de la terre en utilisant lexercice de la marche transversale et la carte dutilisation de la terre : type drosion (par exemple: claboussure, rigoles, petit ravin), gravit de lrosion (minime, moyenne, importante) et statut de lrosion (stabilise ou active) risques de dgts sur les systmes de collecte des eaux de ruissellement (faibles, moyens, importants) prsence de cailloux dans le bassin versant (cela indique que les systmes base de pierres tels que les bourrelets de pierres sont appropris)

Exercices utiles : Promenade transversale et Visualisation des ressources sur carte

Climat
Les divers types de climat peuvent tre reprsents par diverses zones agro-climatiques (c--d, arides, semi-arides, sches, sub-humides ou humides) bases sur la disponibilit en humidit. En gnral, la collecte des eaux de ruissellement est approprie pour les rgions semi-arides (200-400 mm) ou sub-humides sches (400-800 mm) la diffrence prs que : la collecte et le stockage de leau de ruissellement dans le profil du sol sont particulirement appropris dans les zones semi-arides (avec une pluviomtrie annuelle moyenne dau moins 250 mm) alors que la collecte et le stockage de leau de ruissellement dans les petites structures hydroagricoles sont particulirement appropris dans les zones sub-humides sches (400800 mm de pluviomtrie annuelle).

Cultures
Les systmes de collecte des eaux de ruissellement sont plus appropris pour certaines cultures que pour dautres, par consquent, de telles cultures devraient avoir la priorit pendant les exprimentations avec les groupes dexploitants. Les systmes culturaux bass sur la collecte des eaux de ruissellement devraient principalement concerns les espces culturales qui ont le moins besoin deau, ont une courte priode de croissance, un systme de racines profondes et une grande rsistance la scheresse. Cela minimisera les pertes culturales si la pluviomtrie relle est plus basse que de coutume. En outre, il est recommand de slectionner les cultures rsistantes lengorgement, particulirement sil ny a pas de dispositif de drainage des eaux. La collecte des eaux de ruissellement est approprie pour: la production du sorgho (rsistant lengorgement) dautres cultures cralires (ex: le mil, le mais, le bl, le carthame et les arachides), l o les systmes dexploitations des eaux de ruissellement assurent des conditions favorables pour le drainage ; ltablissement darbres fruitiers (ex: les agrumes, le papayer, le bananier), la promotion de lagroforesterie (ex: laucne glauque, Sesbania) et la mis en place de parcelles boises (ex : eucalyptus) ; et, la production dherbes fourragres (ex: herbes Napier, cynodon), y compris la rhabilitation de pturages dnuds laide despces fourragres locales.

Note pour le facilitateur Pour faciliter la planification, les facilitateurs devraient collecter des informations sur les cultures, en utilisant les tableaux (voir Exigences en eau des cultures) et en interviewant les agriculteurs:

 les besoins en eau des cultures (mm) dure de la priode de croissance (jours) profondeur des racines (cm) rsistance des cultures la scheresse (oui/non) rsistance lengorgement (oui/non)

Collecte des eaux de ruissellement pour la subsistance et lexploitation commerciale

Au Kenya, dans les districts de Machakos, Mwingi, Kitui et Makueni, les petits agriculteurs mettent en uvre les systmes de collecte des eaux de ruissellement pour cultiver des cultures de subsistance (ex : le sorgho, le mais, le haricot) ainsi que les cultures de rente (ex : lgumes, fruits). Cependant, la collecte des eaux de ruissellement est de plus en plus importante pour lagriculture commerciale grande chelle. Dans les districts de Narok, Nakuro, Laikipia et Meru, les systmes de collecte des eaux de ruissellement ont t pratiques pendant longtemps par les grands cultivateurs de bl.

Les techniques de collecte des eaux de ruissellement sont parfois appliques aux cultures moins rsistantes la scheresse et lengorgement, par exemple les lgumineuses tels que les haricots, les pois chiches et les haricots mungo. Il est recommand de promouvoir les systmes de collecte des eaux de ruissellement pour ces cultures, uniquement lorsque ces cultures sont dj cultives dans la zone et les exploitants ont acquis les techniques ncessaires pour traiter les dficits en humidit du sol et viter lengorgement grce des conditions de drainage adquates.

Sols
Pour les ruissellements de moindre importance, une bonne zone agricole est caractrise par un sol de texture moyenne (ex : argile) sans carapace et avec un taux dinfiltration moyen (10 20 mm/heure). Le sol devrait tre raisonnablement fertile, si possible avec une haute teneur en matire organique du sol, devrait tre assez profond pour permettre le stockage appropri de lhumidit (1 2 m) et avoir une surface gale pour assurer que les cultures annuelles bnficient dune rpartition gale de leau. Dans le bassin versant do leau est collecte, les sols devraient avoir un taux dinfiltration plus bas avec la prsence possible de carapace et une structure plus compacte pour maximiser le ruissellement. Une plus grande disponibilit en eau et une meilleure exploitation des nutriments du sol grce la collecte des eaux de ruissellement, donnent de meilleures rcoltes. Lexhaustion des nutriments du sol peut tre vit grce diverses techniques de restauration de la matire organique et des nutriments dcrits dans le module sur la gestion efficace des nutriments des plantes et le module sur Comment tirer meilleur parti des ressources organiques .

Note pour le facilitateur

Pour faciliter la planification, les facilitateurs devraient collecter les informations suivantes sur les sols, en utilisant la marche transversale (observation et interview des exploitants ) en combinaison avec les exercices sur les proprits du sol (structure du sol; infiltration; matire organique du sol) : La structure du sol (sable, argile, limon, etc.) Formation dune carapace (inexistante, lgre ou grave) Taux dinfiltration (mm/h) Matire organique du sol dans le sol superficiel et horizon AB (teneur : haute, moyenne ou faible) Profondeur du sol (m) Signes de salinit du sol, cest dire crote de sel (oui/non) Couverture du sol (%; type: pierres, paillis, culture de couverture) Uniformit de la surface du sol (oui/non)

Exercices utiles:
1.5 Inltration Autres exercices : Promenade transversale, Structure du sol et Matire organique du sol

Topographie
La dtermination de la pente peut aider slectionner les systmes de collecte des eaux de ruissellement les plus appropris. En gnral, lorsque la pente a une inclinaison de plus de 10%, il est recommand de slectionner des systmes en terrasse.
Note pour le facilitateur: Pour faciliter la planification, il est recommand que les facilitateurs collectent des informations sur les pentes (%) en utilisant lexercice de promenade transversale , les dimensions de lexploitation agricole et les cartes topographiques.

Exercice utile: Promenade transversale Facteurs socio-conomiques

Pendant la planification, les facteurs socio-conomiques sont galement importants puisque les caractristiques biophysiques ci-dessus comprenant la disponibilit de la main duvre, laccs aux et le contrle des ressources en eau et de la terre, laccs aux intrants et marchs (physiques et financiers), le niveau de mcanisation (outils manuels, quipement traction animale ou mcanique), lorganisation de lagriculteur, laccs lappui-conseil. Les systmes mcaniques dexploitation des ruissellements sont appropris pour les grandes exploitations commerciales et les programmes de rhabilitation/reboisement grande chelle. Pour plus dinformation, voir le Module sur Lidentification par les exploitants des opportunits de gestion de la terre et de leau.

Exercice utile
1.12 Planification participative des systmes de collecte des eaux de ruissellement dans un bassin versant en milieu rural (ou dans un village).

Conception des systmes culturaux bass sur la collecte des eaux de ruissellement
Cette section du sous-module aidera les exploitants faire usage de la connaissance acquise sur le cycle de leau (les relations entre leau de pluie disponible, le ruissellement, les besoins en eau des cultures et les caractristiques du bassin versant) pour une meilleure conception de leurs systmes de collecte des eaux de ruissellement. Il y a deux concepts importants considrer : i) laire de collecte requise pour une aire cultive requise ; et ii) la profondeur deau requise appliquer

Rapport entre laire de ruissellement et laire cultive (C : CA)

Pendant la conception du systme, il est ncessaire de calculer la taille de laire de ruissellement pour sassurer quune quantit deau suffisante soit rcolte pour laire cultive. Le lien entre laire cultive et laire de ruissellement est obtenu par le rapport C : CA. Il reprsente le bilan entre lapprovisionnement en eau et la demande. Dans les zones semi-arides, leau de pluie est souvent suffisante pour faire face aux besoins en eau des cultures pendant la priode culturale et, par consquent, les cultures ont besoin dune quantit deau supplmentaire. La quantit totale deau supplmentaire dpend de : a) la quantit deau dj fournie par la pluie; et b) la quantit totale deau dont les cultures ont besoin. Besoins en eau (cultures, arbres) = Eau de pluie + Eau supplmentaire ncessaire

La quantit deau rcolter correspond leau supplmentaire requise par les cultures,
Eau rcolte (aire de ruissellement x Pluie nominale x Coefficient de ruissellement x facteur e*) = eau supplmentaire ncessaire (zone cultive x [besoin en eau de la culture Pluie nominale]

Dans laquelle: a) la pluie nominale est la quantit totale deau de pluie tombant pendant la saison culturale partir de laquelle l aire de ruissellement fournirait suffisamment deau de ruissellement pour satisfaire les besoins en eau des cultures de laire cultive. Si la quantit totale deau de pluie tombant pendant la saison culturale est infrieure la pluie nominale (ex : pluviomtrie relle 350 mm et pluviomtrie de projet 450mm), elle serait insuffisante pour

satisfaire les besoins en eau des cultures de laire cultive et lhumidit dficitaire du sol engendrerait de mauvaises rcoltes. De faon similaire, si la pluviomtrie relle dpasse la pluie nominale, un excs de ruissellement endommagerait les structures de collecte des eaux de ruissellement. Dans la plupart des cas, les systmes de collecte des eaux de ruissellement sont dj conus. Par consquent, les facilitateurs et les exploitants ne devraient pas trop sinquiter de la pluie nominale. Cependant, il est important de comprendre le concept pour adapter les systmes de collecte des eaux de ruissellement ou pour innover en vue de tirer un meilleur parti des conditions locales. b) le facteur defficience (e) est utilis pour exprimer lefficience avec laquelle: leau capte sur laire de ruissellement est recueillie dans laire cultive ; leau collecte dans laire cultive est distribue et stocke au sein du champ; et leau stocke dans le sol est utilise par les cultures Cela reflte les pertes pendant le transport, la distribution ingale de leau lintrieur du champ, ainsi que les pertes dues lvaporation et la percolation profonde. Le facteur defficience varie gnralement entre 0,5 et 0,75. La plus haute valeur (0,75) est gnralement applique pour les impluvia ; ce sont donc les systmes les plus efficients. Systmes de production agricole
Pour la production des cultures, le rapport aire de ruissellement : aire cultive peut tre exprim comme suit : Aire de ruissellement (C) Aire cultive (CA) = Besoins en eau des cultures (CWR) Pluie nominale (DR)

Pluie nominale (DR) x Coefficient de ruissellement (k) x Facteur defficience (e)

Le rapport (C:CA) dtermine par quel facteur laire de ruissellement est plus grande que laire cultive. Cest un paramtre important dans la conception des systmes de collecte des eaux de ruissellement. Exercice pratique
3.2 Calcul du rapport C:CA pour les systmes de production agricole

Systmes de production sylvicole

Le rapport C:CA est difficile tablir pour les arbres et lon peut seulement effectuer des estimations approximatives dans la mesure o: a. lon ne dispose que destimations approximatives en ce qui concerne les besoins en eau des espces darbres indignes; et b. il est difficile de dterminer quelle est la portion de la zone rellement exploite par les racines puisque le dveloppement des racines seffectue de faon continue sur plusieurs annes ( partir de lensemencement jusqu la maturation de larbre).

Toutefois, par exprience, la zone radiculaire est suppose tre quivalente la projection de la canope de larbre tel quindiqu dans la figure ci-desuus. La procdure consiste estimer laire totale de limpluvium (MC), y compris laire de ruissellement, laire cultive (ex : fosse dinfiltration). En gnral, le MC pour un arbre dans les zones arides/semi-arides varie entre 10 100m2. Laire totale de limpluvium (m2) = MC = RA + RA x (WR-DR) DR x k x e Dans lequel: RA: zone exploite par les racines (radicules) WR: Besoin annuel en eau (mm) DR: Pluie de nominale (annuelle) (mm) k: Coefficient annuel de ruissellement e : facteur defficience

Exercice pratique
3.2 Calcul du rapport C:CA pour la plantation darbres fruitiers

Pturage et zone de production fourragre

Pour le pturage et le fourrage il nest pas ncessaire de calculer le rapport C: CA. Un rapport C : CA de 2 :1 3 :1 est gnralement appropri et peut tre utilis comme guide. Commentaire gnral: Bien que le calcul du rapport C: CA permet de concevoir des systmes de collecte des eaux de ruissellement plus exacts, il est souvent difficile dobtenir les donnes requises (insuffisantes ou inexactes). Pour cette raison, les systmes de collecte des eaux de ruissellement sont souvent dmontrs une chelle exprimentale avec un rapport C : CA estim et les exploitants ont besoin de comprendre le concept de la collecte des eaux de ruissellement de telle sorte quils puissent adapter le concept initial en fonction de leurs expriences.

Eau disponible pour la plante

Leau de pluie et leau collecte sont conserves dans le sol de laire cultive. La quantit maximum deau quun sol donn peut stocker lintrieur de la zone des racines est le maximum deau disponible pour la plante. Comme expliqu au sous-module 1 sur la meilleure utilisation de leau de pluie, elle est lie deux facteurs importants pour la conception des systmes de collecte des eaux de ruissellement, c'est--dire la capacit de rtention deau dun sol et la profondeur du sol explor par les racines. Maximum deau disponible pour la plante (mm) = Capacit de rtention de lhumidit du sol (mm/m) X profondeur des racines (m)

La capacit de rtention de leau est exprime en mm de profondeur deau (cest dire la quantit deau stocke) par mtre de profondeur du sol, cest dire mm/m. Exemple: Un sol de 1,2 m, compos dune couche unique dargile dot dune capacit de rtention deau de 150m/m peut stoker environ 180mm deau disponible pour la plante (150 x1,2). Ainsi, il nest pas ncessaire de recueillir leau de ruissellement sur laire cultive des profondeurs de plus de 180 mm. Toute quantit deau suprieure 18 cm se perdra par percolation profonde avec les nutriments.

Les options technologiques de collecte des eaux de ruissellement pour une meilleure production des cultures
Les systmes culturaux bass sur la collecte des eaux de ruissellement incluent une

gamme doptions technologiques. Dans ce sous-module, laccent est mis sur les systmes d impluvia puisque ce sont des systmes simples et un cot abordable pouvant tre adopts et/ou adapts par les exploitants. Cependant, il faut noter que ce manuel ne fournira aucun dtail technique sur les impluvia (cd profil technique) puisque les systmes les plus courants sont aisment accessibles par les agents de vulgarisation dans dautres manuels.

Systmes dimpluvia pour la collecte des eaux de ruissellement

Ces systmes capturent leau de ruissellement dune petite aire de ruissellement (<1000 m2) et lutilise dans une petite aire cultive (<100m2). Laire de ruissellement est gnralement entre 1 10 fois plus grande que laire cultive.

Impluvia (galement appels petits systmes de collecte des eaux de ruissellement au sein de lexploitation agricole)
Les impluvia sont directement construits dans les champs des exploitants, souvent selon les courbes de niveau et disposs en quinconce. Des exemples dimpluvia pour la production agricole incluent les trous dinfiltration (par exemple Za) et les billons en courbe de niveau. a) Les trous dinfiltration (za) sont la forme la plus simple de technique de collecte des eaux de ruissellement. Ce sont de petits trous denviron 10 15 cm de profondeur, remplis dun mlange de sol et de fumure. Gnralement, lon plante les cultures cralires (par exemple le sorgho, le mil ou le mas) dans ces trous.

b) Les diguettes en courbe de niveau sont de petits bancs en terre construits le long des courbes de niveau. Au Kenya, les courbes de niveau ont gnralement un sillon en amont qui recueille le ruissellement dune bande non cultive entre les courbes de niveau. Les cultures cralires sont gnralement plantes sur les billons alors que des lgumineuses sont gnralement plantes en amont des sillons.

c) Les diguettes en courbe de niveau pour les arbres sont trs similaires aux diguettes en courbes de niveau pour les cultures. La diffrence est que leau de ruissellement est

recueillie dans un trou dinfiltration au lieu dtre recueillie dans un sillon.

d) Les techniques de collecte des eaux de ruissellement de type Ngarim sont de petits bassins en forme de losange, ferms par une diguette en terre et sont communment utiliss pour le reboisement darbres fruitiers tels que le papayer et les agrumes. La pluie qui tombe sur laire de ruissellement, scoule dans un trou dinfiltration au niveau infrieur.

e) Les demi-lunes sont des diguettes en terre en forme de demi-cercle, disposes en quinconce avec leurs extrmits sur les courbes de niveau. De grandes diguettes semicirculaires sont utilises pour la rhabilitation des pturages et pour la production des cultures fourragres. De grandes diguettes semi-circulaires sont utilises pour la rhabilitation des pturages et pour la production de cultures fourragres. Les dimensions varient de petites structures dun rayon de 2 m de grandes structures dun rayon de 30m.

Petits systmes avec aire de ruissellement externe

Les petits systmes avec aire de ruissellement externe ont une aire de ruissellement (ex: les routes) lextrieur des champs des agriculteurs. Ces systmes incluent la collecte des eaux de ruissellement partir des routes. La collecte des eaux de ruissellement partir des routes consiste acheminer le ruissellement des routes, travers des fosss ou des bassins, dans une exploitation agricole. Elle est utilise pour ltablissement darbres fruitiers ou la production de cultures. Il existe deux types de collecte des eaux de ruissellement partir des routes: i) collecte des eaux de ruissellement partir des routes avec des fosss de rtention. ii) collecte des eaux de ruissellement partir des routes avec des bassins de rtention.

Construction et entretien Quelques problmes et solutions lmentaires

Les mesures de contrle de lrosion: Des espacements et alignements insuffisants des impluvia (ex: trous dinfiltration, demi-lunes) entranent lcoulement de leau sur de longues distances, augmentant les risques drosion du sol. Pour contrler lrosion du sol, il faudrait rduire lespacement et lalignement grce une disposition en quinconce.

Figure 1.10 Espacement et alignement correct (a) et incorrect (b) des impluvia

Mesures de protection: Une mauvaise construction des systmes de collecte des eaux de ruissellement entraine deux problmes majeurs: i) le dbordement lorsque le rservoir est plein, leau coule par dessus le bord dune diguette vers la diguette suivante en dessous ; et ii) brche finalement, la pression croissante de leau va entrainer une cassure de lune des diguettes et leau va secouler par louverture et former un petit ravin en trs peu de temps.

Il est ncessaire de rduire les dgts ventuels aux structures.

Quelques unes des mesures en vue de rduire le dbordement et les brches incluent: a) Systmes en courbes de niveau. Les structures doivent suivre les courbes de niveau de manire viter les brches (voir figure 10.11). Ces systmes sont souvent combins avec des billons cloisonns, cest dire des diguettes transversales perpendiculaires aux diguettes en courbe de niveau. Les billons cloisonns assurent une distribution uniforme de leau derrire la diguette et empchent laccumulation de leau au niveau le plus bas. b) Les cordons pierreux ou en terre sont le plus souvent utiliss pour construire les systmes de collecte des eaux de ruissellement. Les cordons pierreux courent moins de risques de dbordement et de brche parce quils sont plus compactes et permettent leau de sinfiltrer; et, c) Un bon drainage. Le risque de dbordement est plus lev lorsquil y a une grande variation de la quantit et de lintensit du ruissellement et lorsque la pente est irrgulire. Dans ces cas il pourrait savrer ncessaire de construire des dversoirs ou creuser un canal de drainage. Un bon drainage est plus important sur les sols riches en argile et pour la production de cultures avec un taux de tolrance faible lengorgement.

Figure 1.11 Exemple dun bon et dun mauvais systme suivant les courbes de niveau

a) leau est distribue de manire uniforme derrire la diguette. BON

b) Leau saccumule au point le plus bas et pourrait causer une brche dans la diguette. MAUVAIS

c) Leau scoule latralement, causant un risque potentiel drosion du sol ou causant des dgts aux structures en aval. MAUVAIS sauf sil y a un canal de drainage.

Canal de drainage. Pour grer lexcs de ruissellement sur les pentes raides, les sillons sont disposs suivant une inclinaison de 0,25% vers le bas de la courbe de niveau (voir figure 10.11c), forant ainsi leau scouler vers une rigole. La longueur de cette rigole ne devrait pas dpasser 400 mtres, sinon la quantit deau est trop importante augmentant la vitesse laquelle elle scoule et le risque de formation dun petit ravin.

Foss de drivation. Pendant la conception des systmes de collecte des eaux de ruissellement, il faut faire particulirement attention leur emplacement sur le bassin versant. Les impluvia sont souvent situs sur la partie infrieure des collines, recevant ainsi une quantit importante deau en provenance des parties les plus leves. Cela pourrait gravement endommager les structures. Comme mesure de protection prliminaire, lon peut construire un foss de drivation

juste au dessus du dispositif de collecte des eaux de ruissellement. Le foss de protection dtourne lexcs de ruissellement vers une rigole principale. En rgle gnrale, la taille du foss de drivation est de 1,0 1,5 m de largeur et possde une inclinaison de 0,25%.

Entretien
Les systmes de collecte des eaux de ruissellement ncessitent un entretien constant. En gnral, lon ignore cet aspect ou alors on ne le considre que lorsque que le systme ne fonctionne plus. Un entretien rgulier est essentiel pour viter les panes des systmes de collecte des eaux de ruissellement. Lentretien requiert lintervention dun agriculteur individuel ou dun groupe dagriculteurs au cas o les systmes stendent sur plusieurs champs individuels (ou ont situs sur une parcelle de dmonstration) auquel cas il faudrait tablir ou renforcer lassociation des agriculteurs. Lentretien est requis dans les cas suivants: a) Pour sassurer que la majeure partie de leau qui tombe sur laire de ruissellement puisse tre capte et transporte vers laire cultive, i) Pour la plupart des impluvia, laire de ruissellement doit tre dbroussaille; et, ii) Pour les petits systmes avec aire de ruissellement externe (ex: systmes de collecte des eaux de ruissellement partir des routes) les sdiments doivent tre ts des canaux pour amliorer le transport de leau de ruissellement de laire de ruissellement vers laire cultive b) Pour sassurer que leau de ruissellement collecte puisse tre distribue de manire uniforme sur laire cultive et sinfiltre dans la zone racinaire pendant que lexcs deau est vacu pour viter les risques drosion du sol et dendommagement du systme, i) La taille originale des diguettes et leur position initiale le long du profil doivent tre rgulirement restaures; et ii) Les brches dans les diguettes et les billons cloisonns doivent tre rpares; c) pour sassurer que le ruissellement soit stock dans la zone racinaire et utilise de manire efficace par les cultures.
Note pour le facilitateur Pour la construction et lentretien des systmes de collecte des eaux de ruissellement, le facilitateur pourrait demander aux participants de revoir les problmes majeurs de construction de ces systmes et identifier leurs solutions. En outre, ils valuent comment les pannes ou les dysfonctionnements peuvent tre minimiss ou prvus long terme.

Exercice pratique:
3.1 Revue des conditions du champ et des systmes actuels de collecte des eaux de ruissellement

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Exercice 3.1 Revue des conditions du champ et des systmes actuels de collecte des eaux de ruissellement
Dans cet exercice, les agriculteurs revoient les conditions actuelles des structures de collecte des eaux de ruissellement, en mettant laccent sur les contraintes courantes et les opportunits damlioration.

Objectifs dapprentissage
Revoir les conditions actuelles des petites structures de stockage et des systmes culturaux bases sur la collecte des eaux de ruissellement, en mettant laccent sur les contraintes et les opportunits damlioration Prparer les urnes et les placer le long du parcours Prparer les cartes avec un numro de groupe pour chaque groupe dagriculteurs

Priode
Aprs ltablissement des systmes de collecte des eaux de ruissellement

Prparation
Entreprendre une visite de terrain avec quelques agriculteurs cls pour identifier les emplacements (reprsentant des lments intressants pour les besoins de lapprentissage) Dcider du parcours pour la marche transversale en passant par la plupart des emplacements identifis. Formuler des questions pour les urnes en rapport avec les lments dapprentissage identifis, en inscrivant le problme identifi, les causes et les options damlioration suggres pour rfrence pendant la discussion en plnire,

Dure
3 heures

Matriel
Morceau de carton Ruban Bandes lastiques Feutres Fil Grandes feuilles de papier Bouts de bambou ou de bois Carte communautaire (si ncessaire Exercice 2 x

Etapes
1. Exercice de terrain a. Rpartir les participants en petits groupes de 4 5 agriculteurs b. Informer les agriculteurs du parcours et de la procdure pour lexercice des urnes c. Les petits groupes marchent le long du parcours indiqu d. Sur le chemin, les exploitants trouveront des panneaux (sur des bouts de bois plants dans le sol) portant une question. Chaque question a un rapport avec une situation spcifique dans le champ e. Chaque groupe discutera la question et choisira la rponse approprie entre les trois rponses (A, B ou C) indiques sur le panneau.

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f. Chaque groupe mettra dans lurne, une carte portent le numro de leur groupe avec la lettre correspondent la rponse choisie (A, B ou C) g. Ils passeront ensuite la question suivante, etc. jusqu ce quils aient termin la marche transversale et rpondu toutes les questions. Remarque: Assurez-vous que chaque groupe rponde aux questions sparment aux autres groupes. Si ncessaire, faites-les commencer avec des intervalles de 10 minutes. 2. Discussion en plnire a. Enlever toutes les urnes du terrain.

b. les ouvrir et les discuter une une, en rappelant aux participants lemplacement dans le champ et le type de problme pos. c. Lire la rponse du premier groupe pour la premire question et demander ses membres pourquoi ils ont choisi cette rponse. Demander aux autres groupes de commenter. d. Ecrire sur une large feuille de papier les problmes identifis, leurs causes et leurs solutions possibles pour une amlioration ventuelle. e. Lire la rponse du second groupe pour la seconde question et demander ses membres pourquoi ils ont choisi cette rponse. Demander aux autres groupes de commenter. f. Procder de la mme manire jusqu la dernire question.

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Directives pour la formulation des questions des urnes

Le test des urnes est un test bas sur le terrain. En dveloppant les questions des urnes, il est obligatoire que les questions soient formules de manire ce que les questions puissent tre rpondues seulement aprs observation sur le terrain. (si ncessaire, la question peut tre lie ce que lon observe en utilisant un bout de fil). Si un emplacement est slectionn pour une question de lurne, trouver la cause du problme propos et formuler la question. Au moins lune des rponses devra tre en rapport avec la cause de ce problme spcifique.
Directives pour lassemblage de lurne

1. Assembler une urne pour chaque question (voir la figure ci-dessous) 2. Placer les urnes sur le terrain. 3. Prparer les cartes avec un numro de groupe pour chaque groupe dagriculteurs.
Exemples de questions pour les urne s.

Test de connaissance en matire de collecte des eaux de ruissellement et de la gestion de lhumidit du sol. Question No. 1: Comment pouvez-vous amliorer le stockage de leau de cette aire cultive ? Rponse A: Augmenter lespace entre les cultures Rponse B: Augmenter la matire organique du sol Rponse C: Compacter le sol. Question No. 2: Pourquoi cette culture est-elle approprie pour ce systme ? Rponse A: Courte dure de la priode de croissance et rsistance la scheresse Rponse B: Rsistance la salinit Rponse C: Besoins en eau importants Problmes demplacement

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Question No. 3: Pourquoi ces cultures sont-elles affectes par le stress hydrique ? Rponse A : Sol peu profond Rponse B: Pente raide Rponse C: Mauvaises herbes Problmes de conception Question No. 4: Pourquoi ce systme nest il pas adquat pour les cultures qui y poussent ? Rponse A: Pas assez de pluie Rponse B: Pente raide Rponse C: Aire de ruissellement petite Problmes de construction Question No. 5: Pourquoi ces diguettes ont-elles une brche ? Rponse A: Pas de systme de drainage Rponse B: Dgts causs par les animaux Rponse C: Ne suivent pas les courbes de niveau Problmes dentretien Question No.6: Pourquoi leau de ruissellement nest-elle pas uniformment distribue dans cette zone cultive ? Rponse A: Pas de billon cloisonn (emport par leau) Rponse B: Brche dans les diguettes Rponse C: Sol peu profond Question No. 7: Comment peut-on amliorer le captage de leau sur le bassin versant ? Rponse A: Arracher les mauvaises herbes Rponse B: Augmenter la pente Rponse C: Pas de solution

Quelques questions discuter et points soulever

Quavez-vous appris de lexercice en rapport avec la gestion de leau de pluie par les exploitants ? Les questions ont-elles couvert la plupart des problmes dans la zone ? Les questions avaient-elles rapport des sujets qui ne vous sont pas familiers ? Quels sont ces sujets et aimeriez-vous en apprendre un peu plus sur ces domaines ?

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80

Exercice 3.2 Calcul du rapport C: CA pour la production agricole et de systmes arboricoles

Pendant la conception de systmes de collecte des eaux de ruissellement, il est ncessaire de calculer les dimensions requises de laire de ruissellement pour sassurer quun ruissellement suffisant soit rcolt pour les cultures situes dans laire cultive. La relation entre laire de ruissellement et laire cultive est exprime par le rapport C : CA Dans les zones semi-arides, la pluviomtrie nest souvent pas suffisante pour faire face aux besoins en eau des cultures durant la priode de croissance et donc les plantes ont besoin dune quantit deau supplmentaire. La quantit totale deau supplmentaire ncessaire dpend de: la quantit deau dj fournie par la pluie; et, la quantit totale deau dont les cultures ont besoin.

Exigences en eau (cultures, arbres) = Eau de pluie + Eau supplmentaire requise

Leau rcolter correspond leau supplmentaire dont les cultures ont besoin :
Eau rcolte (aire de ruissellement x Pluie nominale x coefficient de ruissellement x facteur e*) = eau supplmentaire requise (Zone cultive x [Exigence en eau des cultures Pluie nominale])

A partir de cette quation, il est possible de trouver la relation entre laire de ruissellement et laire cultive (exprime comme le rapport C : CA) afin de concevoir des systmes de collecte des eaux de ruissellement appropris. Le rapport (C:CA) dtermine par quel facteur laire de ruissellement est plus grande que laire cultive. Objectif dapprentissage
Conception des systmes de collecte des eaux de ruissellement pour la production agricole ou sylvicole

Dure
3 heures

Priode
Phase de planification

Matriel
Papier stylos et

Prparation
Aucune prparation

Etapes
A. Systmes de production des cultures

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Pour la production des cultures, le rapport aire de ruissellement : aire cultive peut tre exprim par :

Aire de ruissellement (C) Aire cultive (CA)

Exigences en eau des cultures (CWR) Pluie de projet (DR)

Pluie nominale (DR) x coefficient de ruissellement (k) x Facteur defficience (e)

1. Calculer le rapport C:CA des exemples 1 et 2 et discuter les rsultats

No. Climat Type structure de Cculture Exigences en eau de la culture (mm) 475 Pluie de nominale (mm) 250 Coefficient de ruissellement Facteur defficacit

Aride

Larges bourrelets semicirculaires Larges bourrelets semicirculaires

Mil

0,25

0,5

Semiaride

Mil

475

375

0,25

0,5

Rsultats: 7:1; 2:1 2. Discuter pourquoi le bassin versant dans un climat aride est plus grand que laire cultive dans les climats semi-arides (comparer C : CA du No.1 et No.2). Que se passe t-il si la pluviomtrie relle est beaucoup plus leve que la pluie nominale? Comment les agriculteurs peuvent-ils rgler ce problme ? 3. Calculer le rapport C:CA des exemples 3 et 4 et discuter des rsultats.

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No.

Climat

Type de structure

Culture

Exigences en eau de la culture (mm) 525

Pluie nominale (mm) 310

Coefficient de ruissellement

Facteur defficience

Semiaride Semiaride

Billons de niveau Billons de niveau

Sorgho

0,50

0,75

Mais

650

310

0,50

0,75

Rsultats: 2:1; 3:1 4. Discuter pourquoi il serait plus sage de cultiver du sorgho plutt que du mais (comparer les numros 3 et 4) en faisant rfrence au rapport C :CA et aux caractristiques des cultures B. Systmes darbres La procdure consiste estimer laire totale de ruissellement (MC) y compris laire de ruissellement et laire cultive (ex : fosse dinfiltration). En gnral, le MC pour un arbre dans les rgions arides/semi-arides varie de 10 100m2. Aire totale de limpluvium (m2) = MC = RA + RA x (WR-DR) DR x k x e

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Dans lequel: RA: Zone exploite par les racines (radicules) WR: Besoins en eau (annuel) (mm) DR: pluie nominale (annuelle) (mm) k: coefficient de ruissellement (Annuel) e : facteur defficience 1. Dterminer laire de limpluvium pour un arbre fruitier (ex : agrumes)
Climat Type de structure Culture Zone exploite par les raciness (m2) 10 Exigences en eau (mm) Pluie de projet (mm) Coefficient de ruissellement (k) Facteur defficacit (e)

Semiaride

Negarime

Arbres fruities (ex: Agrumes)

1 000

350

0,0

0,5

Rsultat: 84 m2

84

Sous-module 4 : Collecte des eaux de ruissellement pour les usages domestiques et labreuvement des animaux
Ce sous-module concerne la collecte et le stockage de leau pour les usages domestiques et labreuvement des animaux. Nanmoins, vous pourrez aussi utiliser certains des systmes proposs pour les cultures : par exemple, si votre rservoir est suffisamment grand, vous pourrez lutiliser pour irriguer votre jardin maracher.

Les objectifs dapprentissage

Apprendre valuer les besoins en eau de votre mnage et de vos animaux ; Comprendre comment calculer le volume du rservoir ncessaire pour satisfaire les besoins en eau de votre mnage et/ou de vos animaux ;

Slectionner les systmes adquats pour la collecte et le stockage de leau de pluie des fins domestiques et dabreuvement Etape 1: Evaluation des besoins en eau des mnages et de la communaut
Pour une planification satisfaisante des systmes de collecte des eaux de ruissellement, il est indispensable de commencer par valuer la demande totale en eau et de sassurer que les bnficiaires participent linventaire dtaill des besoins en eau pour lusage domestique, labreuvement du btail et la production agricole. Dans les zones arides et semi-arides, les systmes de collecte des eaux de ruissellement sont des techniques importantes pour une meilleure utilisation de leau de pluie et augmenter laccs leau, particulirement l o dautres ressources deau ne sont pas disponibles ou dont le dveloppement nest pas rentable (par exemple aquifre profond ou eau pollue).

Demande en eau pour lusage domestique La quantit minimale deau requise pour satisfaire les besoins humains essentiels varie de 20 50 litres par personne par jour (l/p/j). Bien que la quantit deau requise pour la consommation soit en gnral assez faible (environ 5 l/p/j), les tres humains ont besoin de plus deau potable pour leur survie journalire. De leau domestique est requise pour les services sanitaires de base (de 0 20 l/p/j suivant le type de latrines utilises), lhygine humaine (environ 15 l/p/j pour le lavage des mains et le bain) et la prparation des repas (environ 10 l/p/j).

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Laccs leau est un besoin humain essentiel et un droit humain fondamental. Laccs de chaque individu un minimum de 20 litres deau saine chaque jour est une quantit minimum pour respecter le droit humain leau.

La demande totale en eau pour lutilisation domestique peut tre calcule en trois tapes : Etape 1 : identifier le nombre de personnes approvisionner en eau

Etape 2: dterminer les exigences moyennes en eau par personne (litres/personne/jour) et la dure de la priode critique (jours). Les normes locales en matire de besoin journalier par personne devraient tre utilises dans la mesure du possible. Autrement, lon peut supposer que les besoins en eau domestique sont de 50 l/p/j. Etape 3 : calculer la demande totale en eau.

Wd : Alimentation en eau domestique au cours de la priode critique (en mtres cubes) Po : Nombre dutilisateurs du rservoir DC : Besoins en eau journaliers par personne (en litres/personne/jour) - valus 20-50 litres/personnes/jour T : Dure de la priode critique en jours
La quantit deau stocker pour satisfaire les besoins en eau dun mnage dpend du nombre de personnes ainsi que du type et de la taille du cheptel. Pour une communaut regroupant plusieurs mnages, la quantit totale deau requise est la somme des besoins de chaque mnage. Lvaluation des besoins totaux est trs importante avant la mise en uvre des techniques de collecte des eaux de ruissellement pour assurer que la planification et la conception prennent en compte tous les besoins en eau durant les priodes critiques.

Qualit de leau : Il ne suffit pas davoir accs leau en quantits suffisantes ; leau doit aussi tre de qualit et respecter les normes de l Organisation Mondiale de la Sant pour garantir une vie saine. En raison de la contamination de leau de pluie avec la surface de laire de ruissellement, les normes de qualit en matire deau potable (particulirement pour ce qui est du critre microbiologique) ne sont pas souvent respectes. Cela ne veut pas dire quil est dangereux de boire leau de pluie. Beaucoup de personnes dans le monde dpendent de systmes de collecte des eaux de ruissellement partir du toit pour leur consommation en eau. Cependant, des efforts doivent tre fournis pour maintenir la qualit de leau de pluie. Les

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mthodes de protection de la qualit de leau de pluie incluent un design, une utilisation et un entretien appropris du systme de collecte des eaux de ruissellement. Par exemple, les systmes dvaluation des premires pluies collectes sur le toit peuvent tre efficaces pour rduire les niveaux de contamination des eaux collectes, sils sont correctement utiliss et entretenus. Lorsque lon souponne quil y a contamination, leau peut tre traite pour respecter les normes de qualit.
Tableau 4.1 Structures simples et mesures recommandes pour sassurer que les systmes de collecte des eaux de ruissellement conus pour des besoins domestiques fournissent une eau de qualit satisfaisante.
Systme/technologie CER 1. CER du toit Structures/mesures dutilisation et dentretien recommandes

Examen de tous les tuyaux darrive et des dversoirs ; trappes sdiments dans le tuyau darrive ; vacuation des premires pluies collectes sur les toits, leau provenant dautres sources ne devrait pas tre mlange avec leau recueillie dans le rservoir. Trappes sdiments dans le canal darrive, clture du primtre ; mise en place dun point de distribution en aval pour leau domestique et labreuvoir du btail.

2. Bacs deau

3. Bassins rocheux

versants

Clture du primtre ; mise en place de rservoirs ; nettoyage de laire de ruissellement avant les pluies ; mise en place dun point de distribution en aval pour leau domestique et labreuvoir du btail.

Etape 2: Evaluation des besoins en eau pour labreuvement des animaux

Tous les animaux domestiques sont concerns les plus communs sont les bovins, les moutons, les chameaux, les nes, et les poulets. Dans les zones semi-arides, beaucoup de gens dpendent des animaux comme source de nourriture et de revenus. Dans ces zones, il est dusage pour les agriculteurs et les bergers de fournir de leau au btail en toute priorit avant de satisfaire les besoins en eau des cultures. Avant de mesurer la taille du bassin versant ncessaire pour recueillir une certaine quantit deau et de calculer la taille des ouvrages hydrauliques ncessaires pour laccumuler, il est indispensable dvaluer les besoins totaux en eau. Lvaluation de la demande en eau pour le btail peut tre faite en trois tapes : Etape 1 : identifier le type et le nombre danimaux abreuver. Etape 2 : dterminer la consommation moyenne journalire deau par animal

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(litres/animal/jour) et la dure de la priode critique (jours), cest dire lorsque leau nest pas facilement disponible. Le tableau 4.2 donne quelques valeurs moyennes de la consommation journalire en eau. Etape 3 : valuer la demande totale en eau (mtres cubes).

Tableau 4.2 Indication de la consommation moyenne journalire deau par des animaux slectionns
Animal Chameau Bovin Mouton Chvre ne Poulet Consommation (l/j) 50 25-35 5-15 5-15 16-20 15-20/100 ttes

WL Eau requise pour labreuvement du btail au cours de la priode critique (en mtres cubes) NLx Nombre danimaux (type x) abreuver partir du rservoir Acx Consommation deau moyenne par jour et par animal (type x) (en litres/animal/jour) T Dure de la priode critique (jours)

Exercice utile:
12.1 Besoins en eau pour lusage domestique et labreuvement du btail.

Etape 3: Evaluation des pertes au sein dun rservoir

Leau se perd chaque jour dans le rservoir par vaporation et fuite, rduisant la quantit deau disponible pour lusage domestique et le btail. Ainsi, pour assurer que le rservoir stocke suffisamment deau pour faire face aux besoins, il est ncessaire dvaluer les pertes en eau du rservoir et les ajouter aux besoins en eau pour lusage domestique et labreuvement du btail pour la dure de la priode critique.

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Les pertes du rservoir sont des pertes par vaporation partir de la surface du rservoir, et les pertes par fuite travers les parois et le fond du rservoir. Les pertes par vaporation (ETo) peuvent tre facilement calcules (voir Besoins en eau de la culture, sous-module 1) mais il est beaucoup plus difficile dvaluer les pertes par fuite. Lorsque le rservoir vient juste dtre construit, vous pouvez estimer que les pertes par fuites sont gales au taux dinfiltration du type de sol principal (ex : argile, 1 5mm/h) et comme expliqu plus haut, le taux dinfiltration peut tre mesur grce un anneau dinfiltration (exercice 1.5). Cependant, il faut noter que les pertes par fuites sont ngligeables lorsque la surface de leau souterraine est visible dans le rservoir et les pertes par fuite diminueront toujours de manire significative avec le temps en raison de lenvasement. Dans les climats sub-tropicaux secs, les pertes en vaporation peuvent tre estimes entre 5 1 0 mm/jour.

Total des pertes en eau (m3/j) = (m3/j)

Pertes par vaporation (m3/j) + Pertes par fuites

Pertes par vaporation (m3/j) = ETo (mm/j) * Surface du rservoir (m2) Pertes par fuites (m3/j) = Vitesse dinfiltration (mm/j)*superficie du fond et des parois du rservoir (m2)

Etape 4 : Evaluation de la capacit de stockage

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La capacit requise dune structure de stockage (ex : un rservoir) dpend de lestimation de la disponibilit en eau et de lestimation de la demande. La taille minimum dune structure de stockage est dtermine par la demande durant la priode sche. Si la demande dpasse la disponibilit en eau (le facteur limitant), la disponibilit en eau sera utilise pour dterminer la taille de la structure. a. Dtermination par la demande durant la priode sche

La capacit de stockage requise du rservoir est calcule en ajoutant les pertes totales en eau dans le rservoir (vaporation et fuite) la demande totale en eau (c--d, lutilisation domestique, le btail et lirrigation).
Capacit de stockage requise (m3) = Demande totale en eau (m3) + pertes totales (m3)

En outre, vous devez savoir quavec le temps, la capacit de stockage dun rservoir peut diminuer de manire significative. Cela est d laccumulation de sdiments dans le fond du rservoir. Ainsi, il est essentiel de concevoir et dentretenir le rservoir pour minimiser la sdimentation (voir Options pour rduire les pertes). b. Dtermination par la disponibilit en eau
Si la demande dpasse la disponibilit en eau (le facteur limitant), la disponibilit en eau sera utilise pour dterminer la taille de la structure afin dviter de construire une grande structure qui ne se remplira jamais. Dans ce cas, il savrera ncessaire de planifier des structures de stockage supplmentaires dans dautres zones. Pendant les pluies, le ruissellement de surface est gnr sur les diverses zones de captage (ex : sur les toits, cours, routes, terres non cultives, pturages, etc.). Loffre est value partir de la quantit de ruissellement gnre par les orages sur un bassin versant (voir Comprendre le ruissellement au sous-module 1). Rserve (m3) = Eau de pluie (mm) x coefficient de ruissellement (k) x bassin versant (m2) 1000

Etape 5 : Options pour rduire les pertes totales

a. Comment rduire les pertes dues lvaporation dans un rservoir deau? Loption principale consiste augmenter la profondeur du rservoir et limiter la zone de surface du rservoir. Dans plusieurs cas, les villageois devraient tre encourags approfondir les rservoirs deau peu profonds pour stocker plus deau et diminuer les pertes dues lvaporation.

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En ce qui concerne les petits plans deau, une autre alternative consiste rduire la vitesse du vent. Cela est faisable en plantant des brise-vent autour du rservoir. Si des plantes aquatiques non productives couvrent la surface de leau, il est recommand de les ter. Stocker leau en dessous du niveau du sol (ex : citernes) peut galement empcher les pertes par vaporation. En Afrique australe, il est de plus en plus courant de construire des barrages sous-terrains et des barrages capteurs de dpts dalluvions. Un barrage sous-terrain est un mur vertical impermable construit travers le lit sableux dune rivire. Il arrte lcoulement de leau souterraine qui saccumule derrire le mur. Un barrage capteur de dpts dalluvions est un mur vertical qui est priodiquement lev au dessus du mur du barrage sous-terrain. Le sable en amont saccumule derrire le mur et augmente la capacit de stockage deau de la structure.

b. Comment rduire les pertes par fuite? Si les pertes par fuites nont pas pour objectif de recharger la nappe aquifre, elles doivent tre minimises. Les pertes par fuite peuvent tre rduites par compaction et lapplication de matriaux impermabilisant. Par exemple, il est possible de couvrir le fond du rservoir avec une couche dargile dune paisseur de 10-20 cm et de la compacter ( la main, laide de machines ou danimaux). c. Comment minimiser la sdimentation? Laccumulation de sdiments dans le fond du rservoir peut tre minimise en arrtant le sdiment et le sable sur le bassin versant luimme grce au contrle de lrosion, ou en installant un pige sdiments travers

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lequel leau de ruissellement passe avant de scouler dans le rservoir. Les sdiments accumuls dans le pige et dans le rservoir doivent tre enlevs de faon rgulire. Cette opration peut fournir un norme bnfice aux agriculteurs puisque les sdiments peuvent tre utiliss pour augmenter la matire organique dans les champs.

Etape 6 : Types de rservoirs deau de pluie et de structures de stockage deau au niveau des exploitations agricoles.
Des exemples technologiques pour lutilisation domestique et labreuvement du btail incluent les systmes de collecte des eaux de ruissellement partir des toits, les rservoirs deau de surface (ex : cuvettes/mares temporaires, barrage avec aire de collecte rocheuse) et les rservoirs souterrains (ex : les citernes). Ce module tant essentiellement consacr lagriculture pluviale, il ne fournit pas dinformations dtailles sur les options technologiques pour lutilisation domestique et le btail. Les informations peuvent tre obtenues auprs des Services de vulgarisation et des ONG locales.

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Exercice 4.1 Besoins en eau pour lusage domestique et labreuvement du btail

Les besoins en eau dun mnage dpendent du nombre de personnes ainsi que du type et du nombre danimaux. Pour une communaut runissant plusieurs mnages, la quantit totale deau ncessaire est la somme des quantits requises par chaque mnage. Il est trs important dvaluer la quantit totale requise avant de mettre en oeuvre les mesures de rcolte deau pour assurer que les systmes de collecte des eaux de ruissellement sont planifis et conus pour faire face aux exigences en eau durant les priodes critiques.

Objectif dapprentissage
Dterminer les besoins en eau dun mnage pour lusage domestique et les animaux

Dure
2 heures

Prparation
Tableaux indiquant les exigences en eau des humains et danimaux divers

Outils
Ustensiles communment utiliss pour recueillir ou stocker leau dans une maison ; jerricanes de tailles diverses (5, 10, 20, 50 litres Barrique dune capacit de 200 litres.

Priode
Avant la mise en uvre des mesures de collecte des eaux de ruissellement

tapes
1) Former des groupes de 3 5 personnes 2) Les participants des groupes se familiarisent avec les mesures et les estimations de volumes en utilisant des ustensiles courants dans une maison tels que les jerricanes de tailles diverses (5, 10, 20, 50 litres) et une barrique dune capacit de 200 litres. 3) Estimer la quantit journalire deau requise par personne et par animal (ex : btail, moutons, chvres, nes et poulets). 4) Dterminer le nombre de jours des priodes critiques. 5) Dterminer la quantit (en litres) deau requise pour un mnage et les animaux pendant les priodes critiques. 6) Faire une projection de la quantit totale deau pour une communaut durant les priodes critiques. Remarque: Pour faciliter les calculs, le nombre de litres peut tre converti en nombre de seaux (20 litres) 7) Chaque groupe prsente sa projection en sance plnire. 8) Discussion des rsultats en sance plnire.

Quelques questions discuter

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 Quest ce qui dtermine les besoins en eau dun mnage ? Comment la taille et la composition du mnage influencent les besoins en eau ? Si vous deviez valuer la capacit de stockage dun rservoir pour faire face aux besoins totaux en eau dune communaut, quels sont les diffrents facteurs que vous prendrez en compte ? Comment vous y prendriez-vous pour optimiser la capacit dun rservoir ? Pourquoi la quantit deau nest pas un facteur suffisant pour entretenir la sant humaine? Comment est-ce que la distance qui spare la maison de la source deau affecte-t-elle la consommation deau ?

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Exercice 4.2 Estimation de la quantit de ruissellement de surface rcolter

Le ruissellement de surface est leau qui scoule sur la surface du sol suite laction de la pesanteur avant quelle natteigne les zones basses ou le cours deau saisonnier le plus proche. La quantit deau de ruissellement gnre pendant une tempte dpend de plusieurs caractristiques (telles que le type du sol, la vgtation et la pente), les caractristiques de la pluviomtrie (lintensit et la dure) et lhumidit prcdente du sol. La conception des systmes de collecte des eaux de ruissellements requiert une connaissance de la quantit deau de ruissellement produite par les temptes dans un bassin versant donn. La quantit deau de ruissellement est estime comme un pourcentage fixe de la quantit deau de pluie en utilisant le coefficient de ruissellement: Ruissellement (mm) = Eau de pluie (mm) x coefficient de ruissellement (%) (NB: les valeurs des coefficients de ruissellement peuvent tre consultes dans les manuels standards). En raison de la grande variabilit de la pluviomtrie dans les zones semi-arides, la quantit relle de leau de ruissellement de surface collecte pendant une saison particulire est plus ou moins gale la quantit estime deau de ruissellement de surface collecter: Quantit deau de ruissellement de surface attendue (en litre) = Ruissellement (mm) x aire de ruissellement (m2).

Objectif dapprentissage
Estimer le volume du ruissellement (ou une aire de ruissellement) pendant un orage en utilisant les donnes locales

Dure
1 3 heures pour la prparation du facilitateur 30 minutes pour lexercice

Priode
A nimporte quel moment pourvu que les donnes aient t collectes

Matriel
Papier et stylos Mtre ruban Pluviomtre (si disponible) Tableau des coefficients de ruissellement au bureau du district ou dune quelconque autre source (si disponible)

Prparation
Avant lexercice, les donnes du coefficient de ruissellement doivent tre collectes partir de la source la plus proche (source du district ou Institut de recherch agricole). Il est aussi conseill dutiliser un pluviomtre install sur le bassin versant et opr par les agriculteurs

Etapes
1. Dterminer la taille du bassin versant (ou aire de ruissellement). Remarque: les agents de vulgarisation peuvent dterminer la taille du bassin (ou aire de ruissellement) en interprtant une carte ou une photo. Cependant, dans lexcution de l exercice avec les agriculteurs, il est prfrable de mesurer les dimensions de laire de ruissellement directement sur le terrain. 2. Fournir la quantit de pluie qui tombe pendant un orage donn. Remarque: les agents

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vulgarisateurs peuvent utiliser les donnes obtenues auprs de la station mtorologique la plus proche. Cependant, en excutant cet exercice avec les agriculteurs pendant la saison des pluies, il est prfrable dutiliser des donnes obtenues laide de leur pluviomtre fabriqu localement (si disponible dans le champ) 3. Dterminer le type de bassin versant et identifier le coefficient de ruissellement. Remarque: les agents vulgarisateurs utiliseront des tableaux locaux (si disponibles) 4. Estimer le volume du ruissellement de surface pour les donnes en utilisant lquation ci-dessous.

Estimation de la quantit du ruissellement de surface rcolter pendant un orage donn

Volume du ruissellement (litre) = Bassin versant (ou aire de ruissellement) (m2) x pluviomtrie (mm) x coefficient de ruissellement Si une pluie de 20mm de hauteur tombe sur un bassin versant routier (k = 0,6) de 0,1 ha, le ruissellement attendu est : 0,1 ha (1,000 m2) x 20 mm x 0,8 = 16,000 litres

Quelques questions dbattre et points soulever

Comment pouvez-vous augmenter la quantit deau de ruissellement rcolte dans laire cultive pendant un orage donn? Quarrive t-il lorsque la pluviomtrie relle est suprieure la pluie nominale (cest dire le maximum que la structure a t conue de supporter)? Comment pouvez-vous vous dbarrasser de lexcs de ruissellement? Quarrive t-il lorsque la pluviomtrie relle est infrieure la pluie nominale (cest dire le maximum rgulier que la structure a t conue de supporter)? Comment pouvez-vous faire un meilleur usage de leau du sol disponible dans laire cultive?

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