Departamento de Engenharia Eletrotcnica

Auditoria Energtica da Empresa

Restaurante a Estrela da M

Carlos Filipe Figueiredo Simes Nuno Filipe Colao Cristo

Auditoria Energtica

Departamento de Engenharia Eletrotcnica

Auditoria Energtica da Empresa

Restaurante a Estrela da M

Projeto desenvolvido no mbito da Unidade Curricular de Projeto de Sistemas de Energia Eltrica da licenciatura em Engenharia Eletrotcnica

Carlos Filipe Figueiredo Simes Nuno Filipe Colao Cristo

Trabalho orientado pelo Prof. Eng. Paulo Tavares

Setembro 2013

2|Pgina

Auditoria Energtica

NDICE
I. 1) II. 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) III. INTRODUO ................................................................................................................................ 6 ENQUADRAMENTO ............................................................................................................................... 6 AUDITORIA ENERGTICA ............................................................................................................... 8 METODOLOGIA .................................................................................................................................... 9 PLANEAMENTO .................................................................................................................................... 9 TRABALHO DE CAMPO ........................................................................................................................... 9 TRATAMENTO DA INFORMAO ............................................................................................................ 10 ELABORAO DO RELATRIO ................................................................................................................ 10 EQUIPAMENTOS DE MEDIO ............................................................................................................... 11 OBJETIVOS ........................................................................................................................................ 13 CARACTERIZAO DA EMPRESA .................................................................................................. 14 9) ASPETOS CONSTRUTIVOS DO EDIFCIO ..................................................................................................... 15 10) REGIME DE FUNCIONAMENTO........................................................................................................... 16 IV. 11) 12) 13) 14) 15) 16) 17) V. CARACTERIZAO ENERGTICA DA EMPRESA ......................................................................... 17 REDE DE DISTRIBUIO DE ENERGIA ELTRICA ...................................................................................... 22 DIAGRAMAS DE CARGA.................................................................................................................... 23 QUALIDADE DE ENERGIA .................................................................................................................. 27 FATOR DE POTNCIA ....................................................................................................................... 28 HARMNICOS ............................................................................................................................... 30 DESEQUILBRIO DE TENSES ............................................................................................................. 32 ILUMINAO ................................................................................................................................. 32

ANLISE DOS CONSUMOS DE ENERGIA ....................................................................................... 37 18) 19) INDICADORES ENERGTICOS ............................................................................................................. 40 ANLISE DA FATURA ENERGTICA ELTRICA.......................................................................................... 41 OPORTUNIDADES DE RACIONALIZAO DE ENERGIA .............................................................. 45 MQUINAS DE LAVAGEM DE LOUA E COPOS ....................................................................................... 45 MQUINA DE CAF ......................................................................................................................... 46 CMARA FRIGORIFICA ..................................................................................................................... 46 ARCAS FRIGORFICAS ....................................................................................................................... 46 FRITADEIRA ELTRICA ...................................................................................................................... 47 MQUINA DE GELO ........................................................................................................................ 47 JANELAS DA SALA ........................................................................................................................... 47 MOTORES DA CHURRASQUEIRA ......................................................................................................... 48 FILTROS EXAUSTO ......................................................................................................................... 48 ESQUENTADOR .............................................................................................................................. 48 EQUIPAMENTOS DE CLIMATIZAO .................................................................................................... 49 GUA .......................................................................................................................................... 51 RESPIROS/VENTILADORES ................................................................................................................ 51 NOVA IDENTIFICAO DOS DISJUNTORES NOS QUADROS ELTRICOS .......................................................... 51 PAINEL SOLAR ............................................................................................................................... 53 DURANTE A NOITE E DIAS DE DESCANSO DESLIGAR APARELHOS EM STANDBY .............................................. 53 ILUMINAO ................................................................................................................................. 53 PROTEO DA FACHADA SUDOESTE DO EDIFCIO ................................................................................... 58 ISOLAMENTO DO TERRAO ............................................................................................................... 60 INSTALAO DE PORTA AUTOMTICA NA ENTRADA ............................................................................... 60

VI. 20) 21) 22) 23) 24) 25) 26) 27) 28) 29) 30) 31) 32) 33) 34) 35) 36) 37) 38) 39)

3|Pgina

Auditoria Energtica

VII. VIII. IX. X.

CONCLUSO ............................................................................................................................ 61 SIGLAS E ACRNIMOS ............................................................................................................. 62 REFERNCIAS ............................................................................................................................... 63 ANEXOS ....................................................................................................................................... 64

40) 41) 42) 43) 44) 45) 46) 47) 48) 49) 50) 51) 52) 53) 54) 55)

ANEXO 1 - LISTA DO LEVANTAMENTO DE CARGAS DO RESTAURANTE......................................................... 65 ANEXO 2 ESQUEMA DE QUADROS ELTRICOS .................................................................................... 68 ANEXO 3 LISTA DO LEVANTAMENTO DE ILUMINAO.......................................................................... 69 ANEXO 4 DADOS DAS ANLISES DAS FATURAS ENERGTICAS................................................................. 70 ANEXO 5 CLCULO DE POUPANAS COM ALTERAO DO CICLO HORRIO ............................................... 72 ANEXO 6 CLCULO DE POUPANAS COM A ALIMENTAO EM MT ........................................................ 73 ANEXO 7 CLCULO DE POUPANAS COM A MQUINA DE LAVAR LOUA .................................................. 74 ANEXO 8 CLCULO DE POUPANAS COM A MQUINA DE CAF ............................................................. 75 ANEXO 9 CLCULO DE ECONOMIAS COM A SUBSTITUIO DOS VIDROS DAS JANELAS E PORTAS ................... 77 ANEXO 10 IDENTIFICAO DOS QUADROS ........................................................................................ 78 ANEXO 11 DIMENSIONAMENTO DO PAINEL SOLAR PARA AQUECIMENTO DE GUAS .................................. 84 ANEXO 12 PROJETO DE ILUMINAO DO BAR ................................................................................... 86 ANEXO 13 CLCULO DE POUPANAS COM ALTERAO DE LMPADAS .................................................. 105 ANEXO 14 PROJETO DE ILUMINAO DA SALA ................................................................................ 106 ANEXO 15 DIMENSIONAMENTO DA BATERIA DE CONDENSADORES ...................................................... 118 ANEXO 16 CALCULO DE CONSUMOS DESAGREGADO E RESPETIVAS EMISSES......................................... 120

NDICE DE FIGURAS
FIGURA 1 - CONSUMO DE ENERGIA FINAL POR SETOR DE ATIVIDADE [KTEP] [2] ............................................................... 7 FIGURA 2 - ANALISADOR DE ENERGIA CHAUVIN ARNOUX ........................................................................................ 12 FIGURA 3 - PINA AMPERIMTRICA PEREL ECM 330 ............................................................................................. 12 FIGURA 4 - LUXMETRO BK PRECISION 615 .......................................................................................................... 13 FIGURA 5 - RESTAURANTE "A ESTRELA DA M" .................................................................................................... 14 FIGURA 6 - FACHADA SUDESTE (ENTRADA) ........................................................................................................... 15 FIGURA 7 - FACHADA SUDOESTE (JANELAS) .......................................................................................................... 16 FIGURA 8 DESAGREGAO DOS CONSUMOS DE ENERGIA DA INSTALAO................................................................. 18 FIGURA 9 - CONSUMOS POR TIPO DE ENERGIA EM RESTAURANTES, ANO 1991 [7]......................................................... 18 FIGURA 10 - DESAGREGAO DE POTNCIA INSTALADA........................................................................................... 19 FIGURA 11 - UNIDADE INTERIOR DE UM AR CONDICIONADO..................................................................................... 19 FIGURA 12 - AR CONDICIONADO UNIDADE EXTERIOR .............................................................................................. 20 FIGURA 13 - CONSUMO ENERGTICO POR UTILIZADOR FINAL DA INSTALAO .............................................................. 21 FIGURA 14 - CONSUMO ENERGTICO POR UTILIZADOR FINAL, ANO 1991 [7] ............................................................... 21 FIGURA 15 - CONSUMO DE GS ESTIMADO POR UTILIZAO FINAL ............................................................................ 22 FIGURA 16 - POTNCIA INSTALADA POR QUADRO .................................................................................................. 23 FIGURA 17 - ANALISADOR INSTALADO NO QUADRO GERAL....................................................................................... 24 FIGURA 18 - DIAGRAMA DE CARGA .................................................................................................................... 24 FIGURA 19 - POTNCIA DE BASE - TERA-FEIRA ..................................................................................................... 25 FIGURA 20 - DIAGRAMA DE CARGA DOS VRIOS QUADROS ...................................................................................... 26 FIGURA 21 - CONSUMO DE ENERGIA POR REFEIES SERVIDAS ................................................................................. 27 FIGURA 22 - FATOR DE POTNCIA ....................................................................................................................... 28

4|Pgina

Auditoria Energtica

FIGURA 23 - VARIAO DO FATOR DE POTNCIA, ANO 2010/2011 .......................................................................... 29 FIGURA 24 - DISTORO HARMNICA DA TENSO ................................................................................................. 30 FIGURA 25 TAXA DE DISTORO HARMNICA DA CORRENTE ................................................................................. 31 FIGURA 26 - TENSES EFICAZES NAS TRS FASES AO LONGO DE UM DIA ...................................................................... 32 FIGURA 27 - LUMINRIAS DA COZINHA ................................................................................................................ 33 FIGURA 28 - LUMINRIA DA COPA DO BAR ........................................................................................................... 34 FIGURA 29 - LUMINRIAS DA SALA DE REFEIES ................................................................................................... 35 FIGURA 30 - DISTRIBUIO E NVEIS DE ILUMINAO [LUX] DAS LUMINRIAS DA SALA DE REFEIES................................ 35 FIGURA 31 - LUMINRIAS DO BAR ...................................................................................................................... 36 FIGURA 32 - DISTRIBUIO DE LUMINRIAS NO BAR .............................................................................................. 37 FIGURA 33 - ENCARGOS MENSAIS PARA CADA TIPO DE ENERGIA, ANO 2010 ............................................................... 38 FIGURA 34 - CUSTOS GLOBAIS TOTAIS, ANO 2010 ................................................................................................. 38 FIGURA 35 CONSUMO GLOBAL DE ENERGIA ATIVA ANOS 2010 E 2011 ................................................................... 39 FIGURA 36 - EMISSES DE CO2 POR FONTE DE ENERGIA.......................................................................................... 39 FIGURA 37 - CONSUMOS MDIOS POR PERODOS HORRIOS, ANO 2010/2011 .......................................................... 41 FIGURA 38 - ENCARGOS COM A POTNCIA DE HORAS DE PONTA, ANO 2010 ............................................................... 43 FIGURA 39 - CONSUMO DE ENERGIA POR PERODO HORRIO, ANO 2010 ................................................................... 44 FIGURA 40 - CUSTOS DE ENERGIA CONSUMIDA POR PERODO HORRIO ...................................................................... 44 FIGURA 41 DIAGRAMA DE CARGA DA MQUINA DE LAVAR LOIA PARA AS DUAS SITUAES......................................... 45 FIGURA 42 - CORRENTE DE UM DOS MOTORES DA CHURRASQUEIRA .......................................................................... 48 FIGURA 43 - UNIDADE EXTERIOR DE UM AR CONDICIONADO .................................................................................... 49 FIGURA 44 - UNIDADE EXTERIOR DE UM AR CONDICIONADO .................................................................................... 50 FIGURA 45 - UNIDADE EXTERIOR DE UM AR CONDICIONADO .................................................................................... 50 FIGURA 46 - QUADROS MAL IDENTIFICADOS ......................................................................................................... 52 FIGURA 47 - SIMULAO DA NOVA ILUMINAO DO BAR ........................................................................................ 54 FIGURA 48 - LINHAS ISOGRFICAS DA ILUMINAO ATUAL ....................................................................................... 55 FIGURA 49 - LINHAS ISOGRFICAS DA ILUMINAO PROPOSTA ................................................................................. 55 FIGURA 50 - SIMULAO DO PROJETO DE ILUMINAO PROPOSTO PARA A SALA .......................................................... 56 FIGURA 51 - LINHAS ISOGRFICAS DA ATUAL ILUMINAO ....................................................................................... 57 FIGURA 52 - LINHAS ISOGRFICAS DA ILUMINAO PROPOSTA ................................................................................. 57 FIGURA 53 - ESTORES DE LMINAS ORIENTVEIS EXTERIORES ................................................................................... 58 FIGURA 54 -EXEMPLO DE UMA REDE DE MALHA METLICA PARA JANELAS ................................................................... 59 FIGURA 55 - EXEMPLO DE UM TOLDO AUTOMATIZADO ........................................................................................... 59 FIGURA 56 - EXEMPLO DE VIDROS ELECTROCRMICOS ............................................................................................ 60 FIGURA 57 FLUXO DE CAIXA CUMULATIVO ......................................................................................................... 85

NDICE DE TABELAS
TABELA 1 - REGIME DE FUNCIONAMENTO DO RESTAURANTE .................................................................................... 16 TABELA 2 - FATURAO DE ENERGIA REATIVA ....................................................................................................... 28 TABELA 3 - LIMITES DE DISTORO HARMNICA DA TENSO PARA DIFERENTES INSTALAES DE BAIXA TENSO .................. 31 TABELA 4 - LIMITES DE DISTORO HARMNICA DA CORRENTE ................................................................................. 31 TABELA 5 - CONSUMOS GLOBAIS DE ENERGIA E RESPETIVAS EMISSES, ANO 2010 ....................................................... 37 TABELA 6 - CICLO DIRIO PARA BTE E BTN EM PORTUGAL CONTINENTAL.................................................................. 42 TABELA 7 - CICLO SEMANAL PARA TODOS OS FORNECIMENTOS EM PORTUGAL CONTINENTAL ......................................... 42 TABELA 8 - POUPANAS OBTIDAS COM AS DEVIDAS ALTERAES ............................................................................... 55

5|Pgina

Auditoria Energtica

I. Introduo
1) Enquadramento
A gesto dos recursos energticos representa nos dias que correm um desafio importante a nvel global. Mais de 60% da energia consumida em todo o mundo proveniente de combustveis fosseis [1], a forte dependncia desta fonte de energia aliada natureza finita, aos impactos ambientais e ao aumento das necessidades energticas alertam o mundo para uma necessidade de mudana de gesto de recursos. A Utilizao Racional de Energia (URE) e o aproveitamento do potencial de recursos energticos endgenos (ou seja, o do aproveitamento das energias ditas renovveis) so dois caminhos frequentemente apontados para reduzir a dependncia energtica das economias. A racionalizao do consumo de energia algo que cada vez mais tido em conta, no s nos sectores industriais mas tambm no sector de servios e habitaes. Esta preocupao com a racionalizao de energia deve-se principalmente ao elevado peso das faturas energticas e crescente presso ambiental que exige reforar a eficincia energtica e a utilizao de fontes alternativas de energia. Os constantes aumentos bruscos dos preos do petrleo bruto tem um impacto direto nos custos de todos os tipos de energia. Em tempos era usual utilizar o consumo de energia como indicador de crescimento econmico, hoje em dia tal j no se aplica, a racionalizao dos consumos de energia veio demonstrar que possvel existir um crescimento econmico sem por em causa o consumo energtico. A URE, visa proporcionar o mesmo nvel de produo, servios e conforto com um consumo mais reduzido, tal feito atravs da utilizao de tecnologias mais eficientes, aplicao de medidas que visem utilizar eficientemente os equipamentos existentes e adoo de atitudes que permitam evitar desperdcios de energia. Alm da reduo de custos associados s faturas energticas, a URE permite tambm um reforo da competitividade da empresa e a reduo da fatura energtica, da intensidade energtica, da dependncia energtica e das emisses poluentes. Apesar do setor de servios no ser dos sectores com maior peso a nvel de consumo energtico em Portugal [2], este um sector onde se pode encontrar um alto nvel de desperdcios de energia. Uma grande parte dos edifcios pertencentes a este sector foi construda em pocas em que as preocupaes com a eficincia energtica dos edifcios no eram sentidas como atualmente. Isto aliado aos comportamentos de irracionalidade energtica que se encontram frequentemente fazem com que seja um sector a explorar no que toca boa utilizao da energia.

6|Pgina

Auditoria Energtica

463 2 018 2 936 5 247

564 6 501

AGRICULTURA E PESCAS TRANSPORTES DOMSTICO

INDSTRIA CONSTRUO E OBRAS PBLICAS SERVIOS

Figura 1 - Consumo de energia final por setor de atividade [Ktep] [2]

A crescente procura de energia aleada dependncia de fontes de energia de origens fssil juntamente com todas as suas desvantagens reforam a urgncia de aplicar medidas que visem reduzir os impactos ambientais do consumo de energia. A nvel Europeu temos o pacote clima 20-20-20 [3], este pacote tem trs objetivos, reduzir pelo menos 20% das emisses de gases de efeito de estufa relativamente ao ano de 1990, 20% do consumo total de energia da Unio Europeia (EU) ter de ter origem em fontes renovveis de energia e ter de existir um aumento de 20% da eficincia energtica. Estes 3 objetivos tm de ser alcanados at ao ano 2020. Em Portugal, o Plano Nacional de Ao para a Eficincia Energtica (PNAEE) [4], tambm designado por Portugal Eficincia 2015, incorpora polticas e medidas ambiciosas de eficincia energtica. Este plano tem como objetivo a reduo do consumo de energia em 10% at 2015 em vrios setores. A nvel nacional existe tambm a Estratgia Nacional para a Energia 2020 (ENE 2020) [5]. Esta estratgia tem como objetivo: Reduzir a dependncia energtica do pas face ao exterior. Cumprir com os compromissos para 2020 assumidos por Portugal no contexto europeu. Reduzir o saldo importador energtico com a energia produzida a partir de fontes endgenas. Consolidar o setor das energias renovveis em Portugal. Continuar a desenvolver os sectores associados promoo eficincia energtica. Promover o desenvolvimento sustentvel.

Para atingir estes objetivos foram criados vrios incentivos, como o fundo de Eficincia Energtica, as linhas de apoio ao investimento em renovveis e eficincia energtica, criao de condies para a massificao da utilizao de veculos eltricos. 7|Pgina

Auditoria Energtica

No mbito da ENE e como medida do PNAEE temos o SGCIE (Sistema de Gesto de Consumos intensivos de Energia). O SGCIE tem como objetivo principal a promoo da eficincia energtica e a monitorizao das instalaes de consumo intensivo de energia. Esta medida aplicada a todas as empresas que apresentem um consumo anual de energia superior a 500 tep, podendo tambm ser aplicada voluntariamente por empresas com consumos inferiores. O SGCIE obriga realizao peridica de auditorias energticas e realizao de Planos de Racionalizao de Consumos de Energia (PREn).

II. Auditoria energtica

As auditorias energticas tm uma particular importncia na gesto de energia, e como qualquer processo de gesto, exige um conhecimento base daquilo que se pretende gerir. O objetivo de uma auditoria consiste na caracterizao energtica de um edifcio, sendo maioritariamente movida por preocupaes econmicas. Esta permite efetuar um estudo e anlise das condies de utilizao de energia, procurar e identificar oportunidades de racionalizao de consumo de energia (ORCs) de forma a conduzir a uma reduo dos encargos com as faturas energticas mantendo os mesmos nveis de conforto e/ou produo. As auditorias energticas tambm podem constituir uma obrigao legal. Em instalaes consumidoras intensivas de energia abrangidas pelo SGCIE pode ser necessria a realizao de auditorias peridicas. Assim sendo, as auditorias energticas so um instrumento fundamental para uma boa gesto de energia. As auditorias energticas podem ser divididas em dois tipos, auditoria simples e auditoria completa [6]. A utilizao de cada um destes tipos de auditorias vai depender do fim a que se destina e do grau de complexidade da instalao. As auditorias simples tm como objetivo fazer um diagnstico da situao energtica de uma instalao com recurso a uma simples anlise visual para identificar falhas e recolher dados suscetveis de fornecer alguma informao sobre os consumos especficos de energia. Nas auditorias completas faz-se um levantamento mais aprofundado da situao energtica e so analisadas as quantidades de energia utilizadas para cada tipo de utilizao final. Esta auditoria permite tambm identificar possveis investimentos para uma melhor utilizao da energia.

8|Pgina

Auditoria Energtica

2) Metodologia
O processo de realizao de uma auditoria energtica algo que envolve vrias fases que devero ser realizadas seguindo uma ordem e sequncia correta. A realizao ordenada das vrias tarefas de cada fase permite que o processo da auditoria seja realizado de forma mais eficaz e evita decises precipitadas que mais tarde podero no representar a medida mais eficiente a aplicar. O faseamento de uma auditoria pode depender do seu mbito e das caractersticas das instalaes. De forma geral podem-se considerar as seguintes fases: Planeamento; Trabalho de campo; Tratamento da informao; Elaborao do relatrio com formulao de recomendaes;

3) Planeamento
Esta das fases mais importantes de uma auditoria, com base nesta primeira fase que as restantes fases da auditoria se realizam, nela podemos determinar o tipo de auditoria a realizar, o tempo estimado de durao, identificar alguns elementos mais crticos da instalao e selecionar o equipamento necessrio. Para comear deve ser feita uma visita prvia ao local de forma a fazer um levantamento da instalao e dos equipamentos existentes, com base nesse levantamento dever ser feito um questionrio para os utilizadores das instalaes de forma a reunir alguma informao sobre a empresa. Nesta fase deve ser feita tambm uma anlise das faturas energticas dos meses e anos anteriores de forma a perceber como os consumos de energia se distribuem ao longo do tempo. O planeamento de toda a auditoria deve ser elaborado nesta fase e todas as dvidas relativas ao funcionamento da empresa e ao modo como esta utiliza a energia devem ficar esclarecidas.

4) Trabalho de Campo
Esta fase da auditoria deve ser auxiliada com toda a informao obtida anteriormente e esta deve ser complementada com mais alguma informao caso seja necessrio. importante que o auditor esteja familiarizado com a atividade da empresa, todos os processos de fabrico e todas as tecnologias associadas atividade, isto ir facilitar a identificao rpida de ORCs. Neste ponto procura-se obter o mximo de informao possvel e devem ser feitas todas as medies e anlises recorrendo a equipamentos de medida prprios. Deve-se ter principal ateno aos grandes consumidores de energia. A anlise feita nestes equipamentos deve passar pela monitorizao dos consumos, a forma como so utilizados e mesmo a manuteno que feita. 9|Pgina

Auditoria Energtica

5) Tratamento da informao
Aps o trabalho de campo toda a informao recolhida das duas primeiras fases deve ser organizada e analisada. A anlise de todos os dados deve privilegiar a produo de um conjunto de indicadores e resultados de natureza quantitativa que permitam uma avaliao rigorosa do desempenho energtico da instalao. Devero ser calculados os consumos especficos de energia por equipamentos, por produtos, por sector de produo e o global da instalao. Devero tambm ser determinadas as eficincias energticas dos equipamentos de maior consumo e estas devero ser comparadas com as de outros equipamentos, de tecnologias mais recentes existentes no mercado. Os valores dos consumos especficos devero ser sempre comparados com os valores de referncia para o sector em questo. Dever ser feita uma anlise detalhada a todos os processos de produo e atividades realizadas na indstria de forma a identificar e corrigir possveis anomalias que possam estar a aumentar o consumo de energia. Depois de detetadas todas as anomalias e situaes de m utilizao de energia dever ser feito um estudo de possveis solues a implementar para melhorar a forma como a energia utilizada. Este estudo deve conter as anlises tcnico-econmicas de todos os possveis investimentos e devero ser quantificadas as poupanas que se iro obter com as solues propostas.

6) Elaborao do relatrio
Esta a ultima fase da auditoria, dever ser feito um relatrio onde conste de forma clara e organizada todas as informaes recolhidas (anlise da situao energtica, identificao de anomalias e propostas de medidas de melhoria para a diminuio do consumo de energia). Este documento o resultado final de todo o trabalho, ele que ser apresentado aos gestores da empresa. No relatrio deve constar um sumrio executivo, apresentando uma sntese dos resultados alcanados e a formulao de recomendaes. Isto permite que o leitor possa ter uma viso global do contedo do relatrio. A estrutura do relatrio vai estar dependente das caractersticas do sector e da instalao auditada, devendo sempre conter os seguintes elementos: Objetivos e enquadramento da auditoria; Identificao da instalao; Contabilidade energtica; Anlise dos equipamentos de produo, distribuio e utilizao de energia; Clculo de consumos especficos de energia por produto fabricado e a sua comparao com valores de referncia; Identificao de medidas de melhoria (ORCs) e respetiva anlise tcnico-econmica

10 | P g i n a

Auditoria Energtica

7) Equipamentos de medio
A necessidade de determinar os consumos de energia algo indispensvel numa auditoria, necessrio conhecer os fluxos de energia que entram, circulam e saem da empresa e importante tambm a quantificao das perdas de energia. A quantificao da energia consumida facilmente conhecida, pois esta faturada, no entanto existe a necessidade de desagregar os consumos por utilizao ou equipamentos. Para uma boa caracterizao do consumo energtico importante a utilizao de aparelhos especficos e existem diversas solues para cada tipo de situao. Antes da utilizao de cada aparelho importante conhecer bem o equipamento e todas as suas funcionalidades para que o trabalho de campo seja eficaz e para que se obtenha o mximo de informao possvel. So vrias as grandezas que devem ser quantificadas numa auditoria energtica, dentro das mais importantes temos: Grandezas eltricas Nveis de iluminao Grandezas trmicas Gases de combusto Caudais Humidades Presses

A anlise destas grandezas permite no s analisar a forma como a energia utilizada e circula na instalao mas permite tambm a determinao de alguns parmetros importantes que devem cumprir com determinadas normas. Neste trabalho apenas foram monitorizadas as grandezas eltricas e os nveis de iluminao. Para a monitorizao das grandezas eltricas foram utilizados analisadores de energia da marca Chauvin Arnoux modelo C.A. 8334, este equipamento permite fazer uma anlise completa energia que circula na instalao. Dentro da grande variedade de funes que o equipamento tem as mais utilizadas foram a obteno de diagramas de carga, anlise de parmetros de qualidade de energia (Distoro harmnica, desequilbrios de tenses, fator de potencia). Os acessrios utilizados com estes equipamentos foram os cabos de ligao e as pinas flexveis que facilitam a instalao do aparelho em qualquer tipo de quadro.

11 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 2 - Analisador de energia Chauvin Arnoux

Como complemento do analisador de energia tambm foi utilizada uma pina amperimtrica.

Figura 3 - Pina amperimtrica Perel ECM 330

12 | P g i n a

Auditoria Energtica

Para monitorizao dos nveis de iluminao foi utilizado um luxmetro, este equipamento apenas permite a medida em tempo real ou a deteo do valor mximo dos nveis de iluminao. Com ele foi obtido um mapa da sala de refeies com a luminosidade distribuda pelas vrias reas da sala.

Figura 4 - Luxmetro BK Precision 615

8) Objetivos
Este trabalho tm como objetivo principal a familiarizao com os temas Eficincia energtica em edifcios, Utilizao racional de energia (URE) e Auditorias energticas. pretendido aprofundar os conhecimentos relativos a estes temas, pretende-se ficar a saber mais acerca das metodologias de trabalho utilizadas, equipamentos e ferramentas utilizados e o seu modo de funcionamento. De forma a por em prtica todos estes conhecimentos pretende-se realizar uma auditoria energtica ao restaurante A Estrela da M. Nesta auditoria os objetivos principais so a caracterizao energtica do restaurante, identificao de oportunidades de racionalizao de energia, fazer uma avaliao tcnica e econmica de cada uma das ORCs identificadas e fazer um estudo luminotcnico dos principais espaos do edifcio.

13 | P g i n a

Auditoria Energtica

A realizao deste trabalho envolve a recolha e tratamento de dados (analise de faturas, levantamentos de cargas, monitorizao dos consumos). Toda a informao recolhida ter o objetivo de possibilitar a identificao e quantificao de ORCs. A implementao das ORCs conduzir a uma reduo dos consumos de energia sem por em causa o bom funcionamento do restaurante. Esta reduo dos consumos de energia ter um impacto positivo nas faturas energticas da empresa e contribuir para uma diminuio das emisses de gases de efeito de estufa.

III. Caracterizao da empresa

O restaurante A Estrela da M um restaurante de comida tradicional portuguesa localizado em Vila Nova de Poiares, este tem uma capacidade para 85 pessoas na sala de refeies e 30 no espao do bar. A principal atividade da empresa a confeo e servio de refeies, no entanto dispe tambm de um bar que se destina principalmente ao servio de bebidas.

Figura 5 - Restaurante "A Estrela da M"

14 | P g i n a

Auditoria Energtica

9) Aspetos construtivos do edifcio

O restaurante constitudo por um edifcio de dois pisos: piso -1 (cave) com cerca de 86m2 que utilizado apenas para armazenamento de material e matrias-primas. O piso 0 com cerca de 400m2 conta com uma sala de refeies de 96m2, um bar de 56m2, instalaes sanitrias, cozinha, copas, sala de churrasqueira, refeitrio, balnerios, escritrio, arrumos e dispensas. Este um edifcio com mais de 30 anos que j conta com algumas modificaes na sua estrutura. Parte da cobertura do piso 0 no tem telhado e no conta com qualquer tipo de material extra de isolamento, na outra parte encontra-se um segundo piso que pertence a uma habitao que no faz parte do restaurante. As paredes do edifcio so paredes duplas, exteriormente contam apenas com um revestimentos de reboco e no interior com madeira (sala de refeies), placas de gesso (zona do bar) e reboco (restantes zonas). A fachada sudeste (entrada) contm uma grande rea de janelas e portas de madeira e vidro simples e existe tambm um alpendre ao longo de toda esta fachada. Na fachada sudoeste existem janelas de madeira e vidro ao longo de toda a fachada. Esta fachada conta tambm com uns pequenos toldos por cima de cada janela. As restantes fachadas no tm aspetos a considerar.

Figura 6 - Fachada sudeste (entrada)

15 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 7 - Fachada sudoeste (Janelas)

A localizao do edifcio permite uma tima exposio solar e a quantidade de janelas existente na sala de refeies e cozinha permite uma iluminao natural suficiente na maioria dos perodos diurnos. No que respeita climatizao interior este conta com cinco unidades de climatizao, trs na sala de refeies, uma no escritrio e uma outra no bar. A sala de refeies tem tambm uma lareira com recuperador de calor a lenha. A empresa tem tambm alguns espaos exteriores, parque de estacionamento para clientes, zona de esplanada e parque de estacionamento para empregados. Apesar da idade do edifcio este aparenta estar em bom estado de conservao.

10)

Regime de funcionamento

O restaurante encontra-se ativo seis dias por semana (Quarta-feira a Segunda-feira) das 09:00h at s 24:00h. Ao longo do dia o tempo em que este se encontra ativo pode ser dividido por diferentes perodos que englobam diferentes processos como se pode ver na tabela 1.

09:00 s 10:00 Limpezas

10:00 s 12:00 Preparao para servio de almoos

12:00 s 15:00 Servio de almoos

15:00 s 16:30 Limpezas e arrumaes

16:30 s 18:30 Preparao para servio de jantares

18:30 s 22:30 Servio de jantares

22:30 s 24:00 Limpezas e arrumaes

Tabela 1 - Regime de Funcionamento do restaurante

16 | P g i n a

Auditoria Energtica

Durante os perodos de preparao para os servios e servios de almoos/jantares quando as necessidades energticas comeam a aumentar. A preparao para os servios envolve a confeo e preparao de alguns alimentos e nesta fase em que se inicia a utilizao de alguns equipamentos de grande consumo como o fogo a gs, o forno convetor, a fritadeira, os grelhadores a carvo, etc. Durante os perodos de servio de almoos e jantares quando se do os picos de consumo. Nestes momentos o restaurante encontra-se a funcionar a 100% alm das necessidades energticas na zona da cozinha para a confeo das refeies existe tambm a obrigao de manter o conforto nas zonas de acesso ao pblico climatizando o local e fornecendo a iluminao necessria. A nvel semanal tambm existem algumas variaes no funcionamento do restaurante. Os finsde-semana so os dias em que existe mais atividade, a maior quantidade de clientes, a preparao de refeies mais elaboradas e a durao mais longa do tempo de permanncia dos clientes nas salas que fazem com que estes dias tenham necessidades energticas maiores em comparao com os restantes dias.

IV. Caracterizao energtica da empresa

O consumo de energia essencialmente eltrico, seguindo-se o carvo vegetal para a confeo de grelhados e o gs propano para aquecimento de guas e confeo de refeies. Existe tambm consumo de combustveis fosseis, nomeadamente diesel. Este consumo destina-se aos dois veculos que o restaurante tem e uma percentagem muito pequena destina-se ao gerador de energia. Na figura 8 pode-se observar a desagregao de consumos por tipo de energia utilizada. Comparando com os valores de referncia existentes (figura 9), podem-se observar algumas diferenas. Principalmente no existe aproveitamento de energia solar e o consumo de gs bastante inferior; isto pode justificar-se pelo facto de o restaurante utilizar bastante carvo vegetal para confeo de alimentos e utilizar forno e fritadeira eltricos. Como consequncia da utilizao destes dois equipamentos o consumo de energia eltrica tambm vai ser mais elevado. Os valores de referncia utilizados so dados de 1991 e so resultado de auditorias realizadas a cerca de 40 restaurantes. Estes valores no tm qualquer tipo de referncia ao consumo de carvo vegetal. Deve tambm ser considerado o facto de os valores de referncia terem mais de 20 anos e hoje em dia, as tecnologias utilizadas so mais evoludas e eficientes. No decorrer do projeto apenas foi monitorizado o consumo de energia eltrica, sendo a utilizao do gs obtida com recurso a valores estatsticos existentes e com a anlise dos consumos mdios dos meses anteriores. Em relao ao consumo de carvo apenas sabemos os consumos mdios nos meses anteriores.

17 | P g i n a

Auditoria Energtica

9%

20%

60%

11%

EE

GS

CARVO VEGETAL

DIESEL

Figura 8 Desagregao dos consumos de energia da instalao

5% 3%

44%

48%

SOL

COMBUSTIVEIS FOSSEIS

GS

ELECTRICO

Figura 9 - Consumos por tipo de energia em restaurantes, ano 1991 [7]

Em relao ao consumo eltrico a instalao alimentada em baixa tenso sistema trifsico com uma potncia contratada de 41.41KVA em regime de baixa tenso especial (BTE) e com ciclo horrio dirio. De acordo com o levantamento de cargas feito no local (Anexo 1) pode-se constatar que a instalao tem uma potncia total instalada de 83kW que pode ser desagregada por tipo de utilizao final como mostra a figura 10.

18 | P g i n a

Auditoria Energtica

6kW 17kW 11kW 2kW 2kW 5kW 2kW 38kW

CLIMATIZAO ILUMINAO LAVAGEM DE LOUA

REFRIGERAO FORA MOTRIZ OUTROS

CONGELAMENTO CONFEO ALIMENTOS

Figura 10 - Desagregao de potncia instalada

Como se pode ver na figura os principais responsveis pelo consumo de energia eltrica so os equipamentos de confeo de alimentos, os sistemas de climatizao e as mquinas de lavar loua. Os equipamentos de confeo de alimentos so constitudos por um forno convetor de 9.5kW uma fritadeira eltrica de 24kW e 3 micro-ondas de 1.5kW. Todos estes equipamentos apresentam-se em boas condies e so relativamente novos. Os equipamentos de climatizao so constitudos por 5 aparelhos AVAC com unidades exteriores individuais. Dois destes equipamentos so relativamente antigos e j mostram alguns sinais de mau estado. Todas as unidades exteriores esto uma grande parte do dia expostas diretamente luz solar o que pode ser prejudicial.

Figura 11 - Unidade interior de um ar condicionado

19 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 12 - Ar condicionado unidade exterior

O restaurante tambm conta com uma camara frigorfica modular com 6.5m2, a utilizao deste tipo de camaras vantajosa em relao aos frigorficos tradicionais, alm de terem geralmente uma eficincia energtica bastante alta tambm permitem um melhor acondicionamento dos produtos e tem uma manuteno mais fcil. Na lavagem de loua existem apenas dois equipamentos, um dedicado apenas a copos com uma potncia de 3.45kW e uma dedicada restante loua com uma potncia de 7.2kW. Ambos os equipamentos so alimentados com gua fria, no caso da mquina de lavar pratos esta suporta a alimentao de gua j quente. Para uma melhor comparao com os dados de referncia existentes, os consumos globais por utilizador final foram desagregados por aquecimento, arrefecimento, ventilao, iluminao, aquecimento de guas e outros. Nas figuras 13 e 14 possvel comparar os dados obtidos com os valores de referncia de 1991 e pode-se verificar que os valores se encontram prximos.

20 | P g i n a

Auditoria Energtica

6%

6%

1%

3%

4%

81%

AQUECIMENTO

ARREFECIMENTO

VENTILAO

ILUMINAAO

AQS

OUTROS

Figura 13 - Consumo energtico por utilizador final da instalao

2%1% 5%

1%

91%

ARREFECIMENTO

VENTILAO

ILUMINAAO

AQS

OUTROS

Figura 14 - Consumo energtico por utilizador final, ano 1991 [7]

Relativamente ao consumo de gs, o restaurante utiliza botijas de gs propano de 45kg. O gs destina-se ao aquecimento de guas quentes atravs de um esquentador e confeo de alimentos atravs do fogo a gs. A desagregao de consumos no foi possvel ser feita devido ao facto de ambos os equipamentos serem alimentados da mesma fonte de fornecimento. Contudo com recurso ao software Retscreen, anexo 11, foi possvel estimar as necessidades de gua quente juntamente com o seu consumo de gs, sabendo os consumos mdios anuais de gs foi possvel estimar um consumo de gua quente de 31% e 69% para a confeo de refeies.

21 | P g i n a

Auditoria Energtica

31%

69%

ESQUENTADOR

FOGO

Figura 15 - Consumo de gs estimado por utilizao final

Para o consumo de diesel apenas temos uma mdia de consumos mensais de cerca de 130 litros. Para uma melhor analise deste tipo de consumos dever-se-ia ter em conta outros fatores tais como os quilmetros mdios feitos pelos veculos. Este ponto no foi analisado com muito pormenor, tendo em conta o bom estado de mecnica de ambos os veculos as oportunidades de racionalizao que se podero aplicar sero apenas a nvel de adoo de comportamentos durante a conduo que permitam utilizar o veculo de forma mais eficiente. Outro fator que ir afetar a eficincia do veculo a sua condio mecnica sendo importante que sejam feitas todas as inspees mecnicas e que a manuteno seja feita periodicamente. A instalao possui ainda um gerador de energia eltrica de 35kWh, o gerador apenas utilizado em casos de falhas de energia. Na regio onde se encontra localizado o restaurante comum haver interrupes do fornecimento de energia em casos de intempries mais fortes. Apesar de as interrupes normalmente serem de curta durao e no serem muito frequentes, nestes casos o gerador de energia torna-se um equipamento indispensvel tendo em conta a dependncia de energia eltrica para manter o funcionamento do restaurante.

11)

Rede de distribuio de energia eltrica

A rede de distribuio de energia eltrica encontra-se dividida por zonas (anexo 2): bar, sala, cozinha, churrasqueira e cave. O quadro geral est situado no bar de onde partem as canalizaes para os restantes quadros: sala, cozinha, churrasqueira e cave. Apesar da distribuio dos quadros por zonas existem algumas cargas que no se encontram alimentadas pelos quadros da zona onde se encontram. Por exemplo duas das unidades de climatizao da sala esto a ser alimentadas atravs do quadro da cozinha enquanto uma outra alimentada atravs do quadro da sala. A identificao dentro dos quadros tambm no a melhor e foram encontrados quadros sem informao relativamente s suas sadas e/ou sadas mal identificadas. 22 | P g i n a

Auditoria Energtica

Na figura 16 possvel ver a distribuio de potncia instalada pelos vrios quadros. Como se pode observar o quadro da cozinha que tem uma maior potncia de equipamentos instalada.

60 51,822 50

40

QBAR QSALA

kW

30

QCOZINHA

QARMAZM
20 9,658 3,428 0 Figura 16 - Potncia Instalada por Quadro 5,004 15,444 QCHURRASQUEIRA

10

12)

Diagramas de carga

Com o intuito de analisar os consumos ao longo do dia e a qualidade de energia fornecida foram instalados analisadores de energia nos quadros mais importantes. A obteno dos diagramas de carga tambm permite um estudo mais preciso em relao ao melhor tarifrio de energia eltrica a aplicar. Foram analisados alguns equipamentos de forma a perceber o seu funcionamento e propor medidas de utilizao que permitam evitar desperdcios de energia nesses mesmos equipamentos.

23 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 17 - Analisador instalado no quadro geral

A figura 18 apresenta um diagrama de carga para trs tipos de dias distintos: fim-de-semana, dia da semana e dia de descanso.

35000 30000 25000

kWh

20000 15000 10000 5000

SBADO DOMINGO TERA-FEIRA SEGUNDA-FEIRA

0
0:00 4:48 9:36 14:24 19:12 0:00

HORAS

Figura 18 - Diagrama de Carga

24 | P g i n a

Auditoria Energtica

Como se pode observar os dias com maiores consumos ocorrem aos fins-de-semana, e o dia em que o consumo menor no dia de descanso (tera-feira). A potncia de base foi determinada com recurso aos dados relativos ao dia em que o restaurante se encontra encerrado, na figura 19 encontra-se o diagrama de carga desse dia. A potncia mdia consumida neste dia de cerca 2864kW, esta potncia deve-se principalmente a todas as arcas e frigorficos que se encontram constantemente ligadas.

8000
7000 6000 5000

kWh

4000 3000 2000 1000 0 0:00 4:48 9:36 14:24 19:12 0:00

HORAS
Figura 19 - Potncia de base - Tera-feira

O consumo de energia aumenta a partir das 9:00h que quando o restaurante inicia a sua atividade; os picos de consumo do-se entre as 13:00h e as 14:20h e repetem-se entre as 19:30h e as 23:00h, que representam os perodos de servio e preparao de refeies. Os perodos de menor consumo situam-se sempre entre as 00:30h e as 9:00h, perodo de no funcionamento do restaurante. Os consumos durante este perodo devem-se aos equipamentos de conservao de alimentos, arcas, frigorficos e aparelhos em standby que tambm contribuem para o aumento deste consumo. Para alm do quadro geral foram tambm analisados os consumos dos quadros parciais mais importantes, quadro do bar, quadro da sala e quadro da cozinha. Na figura 20 pode-se observar o diagrama de um dia da semana dos vrios quadros.

25 | P g i n a

Auditoria Energtica

30000 25000 20000

kW

15000

COZIN BAR SALA

10000
5000 0

Atravs do grfico pode-se observar que a cozinha o principal responsvel pelo consumo de energia eltrica e isto deve-se aos equipamentos de grande potncia l instalados. Na figura 21 o grfico apresenta a quantidade de refeies produzidas ao longo de uma semana e o consumo de energia mesma semana. Apesar de a amostra ser relativamente pequena podese concluir que existe uma relao produo/consumo. No entanto no perodo de jantar de sbado noite o consumo de energia realizado foi bastante elevado em relao aos restantes dias enquanto a quantidade de refeies servidas foi relativamente baixa. Deve-se considerar que existe um variado nmero de refeies diferentes no menu e cada refeio tem graus de complexidade diferentes assim como necessidades energticas diferentes. Isto pode influenciar bastante os consumos de energia o que poder ser resposta para o facto de, no perodo de jantar de sbado, o consumo de energia ter sido elevado.

0:00 1:10 2:20 3:30 4:40 5:50 7:00 8:10 9:20 10:30 11:40 12:50 14:00 15:10 16:20 17:30 18:40 19:50 21:00 22:10 23:20

HORAS
Figura 20 - Diagrama de carga dos vrios quadros

26 | P g i n a

Auditoria Energtica

120

35000

100

30000

25000 80

N DE REFEIES

20000 60 15000 40 10000

20

5000

Figura 21 - Consumo de energia por refeies servidas

Um outro ponto importante que se destaca no grfico o perodo de domingo ao almoo. Neste dia o nmero de refeies servidas foi mais elevado em relao aos outros dias e o consumo de energia eltrica apesar de elevado no foi dos mais elevados durante toda a semana. Neste perodo o consumo especfico de energia eltrica por cada refeio servida foi muito mais baixo do que nos restantes dias e isto demonstra uma boa eficincia energtica na produo da empresa e prova que possvel aumentar a produo sem pr em causa o consumo de energia. Contudo deve ter-se em conta que neste dia no houve qualquer monitorizao das outras formas de energia utilizada.

13)

Qualidade de energia

A qualidade da energia eltrica um elemento bastante importante e deve ser analisado. Muitas das causas de problemas de qualidade de energia eltrica so geradas nos equipamentos de utilizao final de energia e podem afetar todos os outros equipamentos ligados na mesma rede. A no conformidade de alguns parmetros de energia fornecia pode afetar gravemente alguns equipamentos, afetando o seu bom funcionamento e reduzindo a sua vida til. Os parmetros analisados relativamente qualidade de energia foram: Fator de potncia; Harmnicos; Desequilbrio de tenses;

27 | P g i n a

KW

Auditoria Energtica

14)

Fator de potncia

Foi possvel observar que numa grande parte das faturas de energia eltrica, forma contabilizadas algumas penalizaes devido ao baixo fator de potncia. O fator de potncia influenciado por todos os equipamentos cujo funcionamento se baseie em fenmenos de campos eletromagnticos, como o exemplo de motores. Estes tipos de equipamentos, alm da energia ativa, requerem energia reativa para o seu funcionamento. A energia reativa fornecida pode ser faturada se for demasiado elevada nos perodos fora do vazio. Alm dos custos extras na fatura de energia eltrica, a no compensao desta forma de energia implica tambm um possvel aumento de custos no sistema eltrico devido ao aumento de perdas de energia nos troos das redes e requerer um sobredimensionamento das linhas. Por estes motivos, os comercializadores de energia eltrica penalizam os consumos excessivos desta forma de energia fora das horas de vazio. A faturao da energia reativa est dividida por escales como se pode observar na tabela 2.

Escalo 1 Escalo 2 Escalo 3

cos Para 0,96 cos < 0,93 Para 0,93 cos < 0,89 Para cos 0,89

tg Para 0,3 tg < 0,4 Para 0,4 tg < 0,5 Para tg 0,5

Fator multiplicativo 0.33 1 3

Tabela 2 - Faturao de energia reativa

O preo da energia reativa consumida praticado nas ltimas faturas analisadas foi de 0.0268/kVArh. Na figura 22 visvel a variao do fator de potncia ao longo de um dia obtido com recurso ao analisador de energia utilizado.

1 0,9

0,8
0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 0:00 4:48 9:36 14:24 19:12 0:00

Figura 22 - Fator de potncia

28 | P g i n a

Auditoria Energtica

Na figura 23 possvel ver a variao do fator de potncia faturado (os dados so relativos ao ano 2010/2011)

1,00 0,98 0,96 0,94 0,92 0,90 0,88 0,86 0,84 0,82 0,80 0,92 0,91 0,91 0,91 0,91 0,90 0,91 0,92 0,93 0,920,92 0,92 0,91 0,92 0,90 0,88 0,89 0,88 0,89 0,91

0,90

0,890,89

Figura 23 - Variao do fator de potncia, ano 2010/2011

Como se pode observar nos grficos anteriores os valores de fator de potncia encontram-se muito abaixo do desejvel numa instalao eltrica. Estes baixos valores do fator de potncia tm um impacto direto na fatura de energia eltrica trazendo custos acrescidos que podem ser perfeitamente evitveis. Para corrigir o fator de potncia comum utilizar equipamentos de correo de fator de potncia nomeadamente baterias de condensadores. As baterias de condensadores permitem gerar energia reativa para alimentao da instalao evitando que esta seja consumida da rede eltrica. assim possvel uma reduo com os encargos com a potncia reativa. Alm da reduo dos encargos com energia reativa a correo do fator de potncia pode ter outros benefcios importantes como: Reduo de quedas de tenso; Reduo de perdas na rede de distribuio por efeito de Joule; Prolonga e protege a vida til das instalaes eltricas; Aumenta a capacidade das linhas de transporte.

De forma a reduzir este encargo na fatura eltrica encontra-se no anexo 15 o dimensionamento da bateria de condensadores a instalar. A bateria dimensionada de forma a obter um fator de potncia de 0.97 ter de ter uma potncia de 11.6kVAr. A bateria de potncia mais prxima encontrada no mercado tem uma potncia de 12.5-13.5kVAr, o preo mdio de uma bateria com estas caractersticas cerca de 227.72 ao qual se devem juntar os custos de instalao da mesma. Tendo um conta que as despesas mdias mensais com a energia reativa rondam o 29 | P g i n a

Auditoria Energtica

37.07 obteramos um retorno do investimento em menos de um ano dependendo dos custos de instalao que no esto a ser considerados.

15)

Harmnicos

A distoro harmnica causada principalmente pela utilizao de equipamentos no lineares, ou seja, equipamentos que so alimentados por uma tenso sinusoidal mas utilizam uma corrente com uma forma de onda no sinusoidal. Na instalao em questo este no um ponto significativo devido baixa potncia instalada e pouca utilizao de equipamentos que possam afetar a distoro harmnica. Contudo de forma a explorar ao mximo as capacidades dos equipamentos de anlise de energia foi feito a monitorizao deste parmetro para uma breve anlise. Relativamente tenso, a figura 24 mostra a variao da taxa de distoro harmnica (THD) obtida ao longo de um dia util; o valor mximo atingido durante este periodo foi de 3%.

2,5
2

THD %

1,5 1 0,5 0

U1 THD U2 THD U3 THD

Relativamente corrente a figura 25 mostra a distoro harmnica da corrente obtida ao longo de um dia til. Devido a uma falha tcnica e limitao de tempo no houve obteno de qualquer tipo de registo relativo aos valores de distoro por cada tipo de harmnicos.

0:00 1:10 2:20 3:30 4:40 5:50 7:00 8:10 9:20 10:30 11:40 12:50 14:00 15:10 16:20 17:30 18:40 19:50 21:00 22:10 23:20

HORAS
Figura 24 - Distoro harmnica da tenso

30 | P g i n a

Auditoria Energtica

12 10 8

THD %

A1 THD A2 THD A3 THD

4
2 0

Na tabela 3 so apresentados os valores limites da distoro harmnica da tenso. Esta tabela representa a norma IEEE Standard 519-1992. A instalao analisada encontra-se dentro do grupo de instalaes gerais, apresentando um limite mximo de distoro harmnica de 5%. Comparando os valores limites da norma e os valores mximos obtidos pode-se concluir que a taxa de distoro harmnica da tenso analisada encontra-se dentro dos limites normalizados. Na tabela 4 so apresentados os valores limites de distoro harmnica da corrente. Os limites da distoro harmnica da corrente tambm so definidos pela norma IEEE Standard 519-1992. Para a anlise deste ponto necessrio um estudo mais aprofundado analisando as taxas de distoro para cada tipo de ordem de harmnico (h), necessrio tambm a determinao da relao ICC/IL, ICC representa a corrente mxima de curto-circuito, que na instalao estudada de 178; IL representa a corrente de carga que atravs dos dados recolhidos das anlises feitas neste dia cerca de 43A, assim sendo a relao ICC/IL <20, tendo de ser aplicados os limites da linha correspondente na tabela. THD Aplicaes especiais 3% Instalaes gerais 5% Sistemas dedicados 10%

Tabela 3 - Limites de distoro harmnica da tenso para diferentes instalaes de baixa tenso

ICC/IL <20 20<50 50<100 100<1000 >1000

0:00 1:10 2:20 3:30 4:40 5:50 7:00 8:10 9:20 10:30 11:40 12:50 14:00 15:10 16:20 17:30 18:40 19:50 21:00 22:10 23:20

HORAS
Figura 25 Taxa de distoro harmnica da corrente

<11 4.0 7.0 10.0 12.0 15.0

11<h<17 2.0 3.5 4.5 5.5 7.0

17<23 1.5 2.5 4.0 5.0 6.0

23<35 0.6 1.0 1.5 2.0 2.5

35<h 0.3 0.5 0.7 1.0 1.4

TDD 5.0 8.0 12.0 15.0 20.0

Tabela 4 - Limites de distoro harmnica da corrente

31 | P g i n a

Auditoria Energtica

16)

Desequilbrio de tenses

Num sistema trifsico para que seja considerado equilibrado as amplitudes das tenses das trs fases tero de ser iguais e desfasadas 120 entre si. Em instalaes de baixa tenso comum existir uma grande variedade de cargas monofsicas e a distribuio deste tipo de cargas pode dificultar o equilbrio das tenses nas trs fases. Mesmo que a distribuio de cargas seja feita corretamente pelas trs fases os ciclos de funcionamento diferentes das vrias cargas pode conduzir a desequilbrios significativos. As consequncias dos desequilbrios de tenses ocorrem nos equipamentos trifsicos pois podero proporcionar um mau funcionamento dos mesmos, mais vibraes em motores e reduo da vida til de alguns equipamentos. Atravs da figura 26 possvel ver que as tenses se encontram bem distribudas pelas trs fases sendo que a maior taxa de desequilbrio registada foi inferior a 1%. Segundo a norma NP EN 50160, para cada perodo de uma semana, 95% dos valores eficazes mdios de 10 minutos da componente inversa das tenses no devem ultrapassar 2% da correspondente componente direta.

435 430 425 420 415 410 405 400 395 390 385

Vrms

17)

Sendo o restaurante um espao de atendimento ao pblico foi dado uma especial ateno a este tpico. A instalao tem uma grande variedade de tecnologias de iluminao instaladas. Nas zonas de no acesso ao pblico mais de 99% da iluminao feita atravs de lmpadas tubulares florescentes T8 com balastros magnticos. Nas zonas de acesso ao pblico existem vrios tipos de lmpadas, lmpadas de halognio, tubulares compactas, iodetos metlicos e algumas de led. 32 | P g i n a

0:00 0:50 1:40 2:30 3:20 4:10 5:00 5:50 6:40 7:30 8:20 9:10 10:00 10:50 11:40 12:30 13:20 14:10 15:00 15:50 16:40 17:30 18:20 19:10 20:00 20:50 21:40 22:30 23:20

Horas
U1 RMS U3 RMS U2 RMS

Figura 26 - Tenses eficazes nas trs fases ao longo de um dia

Iluminao

Auditoria Energtica

No anexo 3 encontra-se a lista de todas as lmpadas utilizadas e as correspondentes potncias. A instalao tem uma potncia total de 4.85Kw de iluminao instalada, contudo esta nunca utilizada ao mximo. Na cozinha foi possvel verificar que algumas lmpadas se encontravam desligadas. As luminrias de teto com capacidade para duas lmpadas tubulares de 58W tm apenas uma lmpada ligada por luminria. De facto ter apenas uma lmpada ligada em cada uma destas luminrias suficiente, contudo estas luminrias contem dois balastros ferromagnticos instalados e ambos ligados. O balastro que no est a alimentar nenhuma lmpada vai consumir alguma energia e torna-se importante deslig-lo da alimentao.

Figura 27 - Luminrias da cozinha

Na zona da copa de apoio os nveis de iluminao no so os melhores pois a iluminao desta zona feita com recurso a duas lmpadas compactas fluorescentes de 18W. Esta zona apresenta uma mdia de 80lux nas superfcies de trabalho. Tendo em conta que esta uma zona de apoio ao bar e sala onde so efetuados trabalhos que requerem algum cuidado, o nvel de iluminao recomendado pela norma EN 12464-1:2011 de 500lux. O sistema de iluminao desta zona dever ser repensado.

33 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 28 - Luminria da copa do bar

exceo da copa de apoio, todas as divises apresentaram valores de iluminao dentro dos mnimos impostos pela norma EN 12464-1:2011. Em relao sala de refeies esta uma zona que deve ser estudada com alguma ateno pois esta a zona onde so recebidos os clientes e torna-se importante ter uma iluminao adequada ao espao de forma a torna-lo mais agradvel e confortvel para os clientes. A utilizao de uma iluminao adequada pode tornar a experincia de comer neste restaurante mais agradvel, o que importante num sector como este onde todos os detalhes contam. Foram identificados alguns problemas relativamente iluminao: Os downlights apresentam uma distribuio pelo espao incorreta e isto faz com que a iluminao no seja uniforme; alguns downlights necessitam de alguma limpeza pois os vidros que os protegem aparentam estar manchados. Outro ponto a ter em conta neste espao a temperatura de cor utilizada pois esto a ser utilizadas algumas lmpadas com uma temperatura de cor diferentes da maioria e importante manter a mesma cor em todas as lmpadas de forma a manter a uniformidade e a visualmente ser mais agradvel. Esta sala tem uma tima iluminao natural e a quantidade de janelas envidraadas existentes permitem, durante o dia, dispensar a utilizao de grande parte da iluminao artificial instalada. Na figura 30 possvel ver a distribuio da iluminao pela sala juntamente com os valores dos nveis de luminosidade medidos com o luxmetro.

34 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 29 - Luminrias da sala de refeies

Figura 30 - Distribuio e nveis de iluminao [lux] das luminrias da sala de refeies

35 | P g i n a

Auditoria Energtica

Em relao ao bar este mostra uma iluminao mais arrojada pois apresenta vrios tipos e formas de iluminao para um espao pequeno. A figura 32 apresenta a distribuio da iluminao neste espao. Este espao conta com apliques de parede focados para o teto com lmpadas de iodetos metlicos que iluminam indiretamente o espao. No balco existem 5 candeeiros de teto focados apenas para a superfcie do balco. No espao dentro do balco existem ainda mais 3 focos direcionados para a parede com lmpadas de iodetos metlicos. Na zona onde est exposta uma m em pedra tambm existem dois pequenos focos com lmpadas de halognio de 50W. Pode dizer-se que este espao se encontra sobredimensionado no que toca iluminao instalada. Segundo os dados obtidos junto dos funcionrios do bar no mximo so utilizados 3 apliques de parede para iluminao de todo o espao. A alterao das tecnologias de iluminao utilizadas neste espao pode ser algo a considerar para que se possa aproveitar melhor todas as luminrias instaladas.

Figura 31 - Luminrias do Bar

36 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 32 - Distribuio de luminrias no Bar

A zona da esplanada iluminada com recurso a apliques de parede que proporcionam um ambiente em mdia luz. O parque de estacionamento tambm iluminado com recurso a um holofote de 100W de lmpadas de iodetos metlicos. Mais frente no captulo das ORCs encontra-se o estudo e anlise de algumas propostas que visem melhorar a qualidade e eficincia da iluminao destes espaos.

V. Anlise dos consumos de energia

Na tabela 5 encontram-se os consumos globais de energia referentes ao ano de 2010 e so tambm apresentados os custos referentes a cada tipo de energia e as respetivas emisses respetivas.

Tipo de energia E.E. Gs Carvo vegetal Diesel

Unidade kWh t t t

Consumo global 75900 2.7 7.77 2.35

Consumo [%] 60% 11% 20% 9%

Custo global 9900 5724 7200 3432.5

Fator de converso[8] 0.000215 1.077 0.705 1.01

Tep/ano 16.3185 2.9673 5.47785 2.3735

Emisses CO2 [Kg][9] 28007.1 7826.84721 0 7353.5777

Tabela 5 - Consumos globais de energia e respetivas emisses, ano 2010

Na figura 33 encontra-se a distribuio mensal dos encargos com a energia por tipo de fonte e como se pode observar a energia eltrica a que mais contribui nos encargos com a energia. O ms de maio o que apresenta maior consumo de energia eltrica e no possvel determinar o 37 | P g i n a

Auditoria Energtica

motivo deste valor ter sido tao elevado. Segundo a gerncia este um dos meses em que a atividade no restaurante menor em relao ao resto do ano.

1 200 1 000 800

600
400 200 0

ELETRICA

GS

CARVO

DIESEL

Figura 33 - Encargos mensais para cada tipo de energia, ano 2010

Na figura 34 pode-se observar os custos globais com a energia. Este grfico permite compreender melhor a sua distribuio durante o ano. Os meses que apresentam menores custos de energia so os meses de setembro e outubro, sendo estes meses normalmente caracterizados por baixa atividade no restaurante. Os meses que apresentam um maior consumo so os meses de Maio, Julho e Agosto.

2 500 2 000 1 500 1 000 500 0

Figura 34 - Custos globais totais, ano 2010

38 | P g i n a

Auditoria Energtica

Todos os dados relativos s anlises feitas aos consumos energticos de anos anteriores encontram-se no anexo 4. Na figura 35 apresentado um grfico com a variao de consumos mensais dos anos 2010 e 2011. visvel um decrscimo no consumo energtico do ano 2010 para 2011 que pode ser justificado devido ao decrscimo da procura por parte de clientes e devido tambm a preocupaes em reduzir o consumo de energia.

9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0

kWh

2010 2011

Figura 35 Consumo global de energia ativa anos 2010 e 2011

Na figura 36 pode-se observar as emisses de CO2 por tipo de energia utilizada relativamente ao ano de 2010.

3500 3000 2500

KgCO2

2000 1500 1000 500 0

ELETRICA

GS

CARVO

DIESEL

Figura 36 - Emisses de CO2 por fonte de energia

39 | P g i n a

Auditoria Energtica

18)

Indicadores energticos

Os indicadores energticos traduzem o desempenho energtico da instalao. A anlise destes indicadores permite avaliar a eficincia da utilizao da energia consumida e torna-se uma ferramenta importante para a avaliao de necessidades de investimentos ou adoo de comportamentos energeticamente eficientes. Assim no que se refere aos indicadores energticos pode-se destacar os seguintes: Intensidade carbnica (IC): representa a quantidade de gases de efeito de estufa (GEE) emitidos para atmosfera por cada tonelada equivalente de petrleo (tep). Este indicador calculado da seguinte forma:

Consumo especfico (CE): este indicador representa a quantidade de energia consumida por cada unidade produzida ou m2 do edifcio. Este indicador calculado da seguinte forma:

Com umas emisses anuais de CO2 de 43.188 toneladas e um consumo anual de energia de 27.13 teps, o restaurante apresenta uma intensidade carbnica de 1.59 tonCO2/tep. Considerando que o restaurante serve uma quantidade mdia de 27500 refeies por ano temos um consumo especfico de 0.99 Kgep/refeio. Os nicos valores de referncia existentes relativamente ao consumo especfico em restaurantes esto no formato de kgep/m2, de forma a comparar com estes valores foi calculado o consumo especfico neste formato. Tendo em conta que o restaurante tem uma rea til de 486m2 e um consumo anual de 27.13teps o consumo especfico de 55.82Kgep/m2. Os valores de referncia so de 1991, e apresentam um consumo especfico mdio de 68.8kgep/m2 [5], pode-se observar que o consumo especfico do restaurante relativamente mais baixo do que os valores de referncia. H que ter em considerao o facto dos valores de referncia serem relativamente antigos, hoje em dia as tecnologias existentes permitem eficincias energticas mais altas, assim sendo, o facto do consumo especfico ser mais baixo do que o valor de referncia pode no ser um aspeto to positivo como aparenta ser.

40 | P g i n a

Auditoria Energtica

19)

Anlise da fatura energtica eltrica

Como j foi visto anteriormente o restaurante alimentado em BTE e tem uma potencia contratada de 41.41kVA o ciclo horrio utilizado dirio. O fornecedor de energia a EDP comercial. Atravs da anlise das faturas energticas tambm podemos observar os perodos de maior consumo, como a figura 37 mostra. Os consumos esto a ser feitos principalmente nos perodos de horas de cheias. Os consumos realizados nos perodos de horas de cheias e ponta so penalizados na fatura e o seu preo muito mais alto do que nos perodos de vazio e super vazio. Esta anlise de consumos torna-se importante pois caso exista a possibilidade de desvio de consumos podem haver poupanas econmicas bastante significativas na fatura de energia eltrica.

90000 80000 70000 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 Figura 37 - Consumos mdios por perodos horrios, ano 2010/2011

kWh
EA SV EA VN EA HP EA HC

kWh

kWh

ER FHV

kWh

kvArh

Tendo em conta que o restaurante apenas se encontra encerrado tera-feira e que os dias de maior consumo energtico se do aos fins-de-semana podemos dizer que o ciclo horrio aplicado ao tarifrio poder no ser o mais correto. O ciclo horrio dirio, apresentado na tabela 6, no diferencia os dias da semana, ou seja, os perodos horrios so iguais para todos os dias. O Ciclo semanal faz uma separao dos dias por dias uteis, Sbado e Domingo. Como se pode observar na tabela 7, os domingos no tm horas de ponta ou horas de cheias, os sbados no tm horas de ponta.

41 | P g i n a

Auditoria Energtica

Ponta Cheias

Vazio Normal Super Vazio

Perodo de hora legal de Inverno 09:00/10:30 18:00/20:30 08:00/09:00 10:30/18:00 20:30/22:00 06:00/08:00 22:00/02:00 02:00/06:00

Perodo de hora legal de Vero 10:30/13:00 19:30/21:00 08:00/10:30 13:00/19:30 21:00/22:00 06:00/08:00 22:00/02:00 02:00/06:00

Tabela 6 - Ciclo Dirio para BTE e BTN em Portugal Continental

Ponta Cheias

Vazio Normal Super Vazio Cheias Vazio Normal

Perodo de hora legal de Inverno Perodo de hora legal de Vero De segunda-feira a sexta-feira 09:30/12:00 09:15/12:15 18:30/21:00 07:00/09:30 07:00/09:15 12:00/18:30 12:15/24:00 21:00/24:00 00:00/02:00 00:00/02:00 6:00/07:00 6:00/07:00 02:00/06:00 02:00/06:00 Sbado 09:30/13:00 09:00/14:00 18:30/22:00 20:00/22:00 00:00/02:00 00:00/02:00 06:00/09:30 06:00/09:00 13:00/18:30 14:00/20:00 22:00/24:00 22:00/24:00 02:00/06:00 Domingo 00:00/02:00 06:00/24:00 02:00/06:00 02:00/06:00 00:00/02:00 06:00/24:00 02:00/06:00

Super Vazio Vazio normal Super vazio

Tabela 7 - Ciclo semanal para todos os fornecimentos em Portugal Continental

A alterao do ciclo horrio uma alterao que pode ser feita facilmente e no implica qualquer tipo de custos. De forma a analisar melhor a situao do ciclo horrio a aplicar encontra-se no anexo 5 um estudo aprofundado de forma a determinar as poupanas que se podero obter com esta pequena alterao. O estudo realizado foi feito utilizando os dados obtidos atravs da monitorizao dos consumos no perodo de uma semana. Atravs do estudo realizado podemos concluir que a alterao do ciclo horrio para o semanal vivel. A simulao feita apresentou poupanas no preo da energia faturada de 22%. Tornase assim altamente recomendvel a alterao do ciclo horrio aplicado.

42 | P g i n a

Auditoria Energtica

Poder tambm ser benfica a alimentao da instalao em media tenso (MT), os preos de energia com este tipo de alimentao so muito mais baixos e poder proporcionar economias significativas. De forma a contabilizar as poupanas obtidas com esta alterao encontra-se no anexo 6 um estudo que determina as poupanas que se podero obter. Para este estudo foram utilizados os valores dos consumos de energia relativos aos anos de 2010 e 2011. Os tarifrios aplicados neste estudo so os tarifrios regulados pela ERSE, e foi considerado apenas o ciclo dirio nesta simulao. Atravs do estudo foi possvel determinar que a alimentao da instalao em mdia tenso permite uma poupana mensal de 22%, contudo esta uma medida que ter de ser analisada de forma mais aprofundada. A alimentao em media tenso implica um investimento inicial pois necessria a instalao de um posto de transformao e de linhas de mdia tenso at ao local, ter de ser pedido um oramento a uma empresa especializada antes de tomar qualquer tipo de deciso. Alm disso dever ser feita uma anlise com mais rigor, utilizando histricos de consumos mais recentes e simulando com tarifrios de distribuidores de energia do mercado liberalizado. A energia eltrica fornecida ao restaurante atravs do comercializador EDP Comercial. A alterao de comercializador tambm poder proporcionar poupanas na fatura energtica. No entanto o restaurante encontra-se neste momento fidelizado com a EDP Comercial at ao prximo ano. importante que na altura em que o contrato estiver a terminar seja feita uma anlise aos preos praticados pela concorrncia de forma a poder alterar ou no a empresa comercializadora de energia conforme for mais conveniente. Na figura 38 apresentado um grfico que mostra os encargos com a potncia em horas de ponta. Estes encargos variam com o consumo de energia neste perodo. O desvio de consumos das horas de ponta para outro perodo horrio pode ser bastante vantajoso caso exista essa possibilidade pois alm da reduo no custo da energia consumida tambm os encargos com a potncia de horas de ponta sero inferiores.

200

180
160 140 120 100 80 60

40
20 0

Figura 38 - Encargos com a potncia de horas de ponta, ano 2010

43 | P g i n a

Auditoria Energtica

A figura 39 mostra a distribuio mensal dos custos por perodos horrios. Da anlise desta verifica-se que quase sempre o custo da energia consumida nas horas de ponta representa o segundo custo mais alto da fatura. Atravs da figura 40 podemos perceber que apesar dos custos associados ao consumo de energia nas horas de ponta seja bastante elevados, no neste perodo em que se d um maior consumo. H vrios meses em que os consumos nas horas de vazio so superiores aos das horas de ponta. Com isto pretende-se sensibilizar os utilizadores das instalaes a evitar consumos desnecessrios de energia durante estes perodos horrios.
5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0

kWh

E.A. SUP VAZIO(KWH)

E.A. VAZIO NORMAL

E.A. PONTA

E.A. CHEIAS

Figura 39 - Consumo de energia por perodo horrio, ano 2010

500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 SUPER VAZIO VAZIO PONTA CHEIA

Figura 40 - Custos de energia consumida por perodo horrio

44 | P g i n a

Auditoria Energtica

VI. Oportunidades de racionalizao de energia

Neste captulo sero identificadas todas as medidas de racionalizao de energia encontradas. Sero apresentadas medidas que visam uma simples adoo de comportamentos energeticamente eficientes at propostas de investimento para melhorar a eficincia energtica. Todas as medidas propostas tm como objetivo a reduo de consumos e consequentemente a reduo de custos. Nem em todas as medidas aqui propostas ser possvel uma quantificao das redues obtidas.

20)

Mquinas de lavagem de loua e copos

Estes equipamentos so de potncia relativamente elevada e segundo os questionrios feitos no esto a ser utilizadas de forma eficiente. Ambos os equipamentos so utilizados apenas durante os perodos de almoo e jantar. Entre estes dois perodos no existe qualquer tipo de utilizao mas os equipamentos mantm-se ligados. Em mdia encontram-se ligados durante 4 horas seguidas sem terem qualquer tipo de utilidade. Um dos argumentos utilizados pelos utilizadores dos equipamentos foi o facto de que o arranque das mquinas aps desligadas consumir mais energia do que o que se poupava caso estas estivessem desligadas. De forma a desmistificar este assunto foram instalados analisadores de energia durante dois dias, em que um dos dias as mquinas permaneceram ligadas durante toda a tarde e no segundo dia estas foram desligadas durante esse perodo. Os resultados foram bastante positivos, no anexo 7 encontram-se os dados recolhidos e os clculos efetuados. O simples facto de desligar a mquina de lavar loia permite uma poupana mensal de 134kWh o que monetariamente representa cerca de 14.7. Na mquina de lavar copos o estudo no foi feito com tanto rigor, mas pode-se estimar uma reduo mensal de 60kWh o que se poder traduzir numa reduo de cerca de 6 por ms. Esta uma medida que no implica qualquer tipo de investimento e no prejudica em nada o bom funcionamento do restaurante e permite algumas poupanas na fatura eltrica. Estas duas medidas podem permitir uma reduo das emisses anuais de GEE de 0.86t.
9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 10:48 12:00 13:12 14:24 15:36 16:48 18:00 19:12 20:24 21:36

KW

LIGADA DESLIGADA

Figura 41 Diagrama de carga da mquina de lavar loia para as duas situaes

45 | P g i n a

Auditoria Energtica

Outro fator que poder representar poupanas energticas na mquina de lavar loia a alimentao desta com gua previamente quente. A mquina permite que seja alimentada com gua j aquecida, tendo em conta que a maior parte da potncia da mquina destina-se a aquecer gua esta medida pode trazer redues significativas. A gua quente seria aquecia atravs do esquentador ou atravs de um painel de aquecimento solar (uma medida que ir ser estudada e apresentada mais frente).

21)

Mquina de caf

Neste equipamento tambm foi possvel encontrar desperdcios de energia. Tal como nas mquinas de lavar loias a mquina de caf tambm est ligada durante perodos onde no tem utilidade. Mais uma vez o argumento utilizado o de que o consumo no arranque do equipamento elevado. A mquina de caf permanece ligada 24h por dia, incluindo o dia de descanso. De forma a poder quantificar a poupanas que se podem obter foram utilizados os mesmos procedimentos de anlise das mquinas de lavar loia, encontra-se no anexo 8 os dados e anlises relativos mquina de caf. Mais uma vez os resultados foram positivos, o simples facto de desligar a mquina neste perodo permite uma poupana mensal de 140kWh, que se pode traduzir em cerca de 11.8 por ms. Esta medida permite uma reduo das emisses anuais de GEE de cerca 0.6199t.

22)

Cmara frigorifica

A aplicao de cortinas prprias na entrada da camara permite reduzir bastante os ganhos de energia trmica que a camara obtm cada vez que se abre a porta. Esta uma medida que no pode ser quantificada.

23)

Arcas frigorficas

Foi verificado que em alguns dos espaos onde se encontram equipamentos de congelao e conservao as temperaturas locais eram mais elevadas. importante que todo esse calor seja dissipado para o bom funcionamento destes equipamentos. A utilizao de ventilao natural nestes espaos deve ser feita sempre que possvel. As arcas e frigorficos tambm devem manter alguma distncia da parede e de equipamentos quentes; as grelhas traseiras devem estar sempre limpas e desobstrudas. Outro ponto importante evitar a formao de camadas de gelo superior a 3mm nas arcas, pois com o aumento de gelo nas paredes a eficincia energtica reduzida drasticamente, chegando aos 30% de consumo extra. Todas estas medidas apresentadas no esto quantificadas. Contudo podem permitir poupanas muito significativas. Alm disso todas estas medidas melhoram bastante o bom funcionamento destes equipamentos aumentando assim o tempo de vida til dos mesmos. Foram tambm detetadas duas arcas com consumos exagerados, ambas arcas de congelao com formato de vitrina com porta em vidro duplo. Uma delas apresenta um consumo de 46 | P g i n a

Auditoria Energtica

13.8kWh/dia e a outra 7.5kWh/dia, ou seja 639kWh/ms para as duas arcas. Isto pode representar um custo mensal de cerca de 50. recomendvel a substituio destas duas arcas por outras de tecnologia mais recente como por exemplo as 3 arcas horizontais que se encontram na dispensa, que tm um espao til superior ao das vitrines e apresentam consumos de 1.38kWh/dia o que uma diferena significativa. Este seria um investimento que se recuperaria em menos de 2 anos.

24)

Fritadeira eltrica

Apesar de esta se encontrar em bom estado e ser relativamente nova a substituio por uma fritadeira a gs pode e deve ser ponderada. Normalmente as fritadeiras a gs apresentam melhor eficincia e um aquecimento mais rpido traduzindo-se assim em algumas poupanas. Contudo esta uma tecnologia que exige mais cuidados e ateno, as manutenes peridicas devem ser mais frequentes e podem-se tornar facilmente ineficientes caso no seja feita a limpeza adequada. O investimento inicial poder ser elevado e o tempo de retorno do investimento tambm.

25)

Mquina de gelo

Este equipamento encontra-se ligado durante todo o dia, apesar de s produzir gelo quando necessrio. A mquina consome energia para evitar que o gelo derreta. Uma medida que pode ajudar a reduzir o consumo de energia na produo de gelo utilizar a mquina nos perodos de horas de super vazio e vazio normal e conservar o gelo produzido nesse perodo nas arcas convencionais. Com isto o tempo em que a mquina permanece ligada reduzido, levando a uma reduo no consumo final.

26)

Janelas da sala

A sala de refeies tem uma grande quantidade de janelas de madeira e vidro. O vidro utilizado vidro simples, tendo este tipo de vidro um coeficiente de transmisso trmica elevado (5.7W/m2.K) em comparao ao vidro duplo (2.87W/m2.K) [10], ou seja, as perdas existentes para o exterior de calor no inverno e os ganhos de calor no vero podem ser reduzido em cerca de 50% e isto permitir reduzir a energia utilizada no aquecimento ou arrefecimento da sala. No anexo 9 encontra-se um pequeno estudo das potenciais economias que esta mudana poderia trazer na climatizao da sala.

47 | P g i n a

Auditoria Energtica

27)

Motores da churrasqueira

Na churrasqueira so utilizados dois motores de baixa potncia que mantm as grelhas dos frangos a rodar. Foi identificada uma m lubrificao das correntes de transmisso que ligam o motor grelha. A m lubrificao das correntes fazem com que o motor trabalhe em esforo e isto vai afetar a vida til do motor que em casos mais extremos pode mesmo acabar por se danificar. importante manter as correntes sempre bem lubrificadas, devido s caractersticas severas do local (calor, p, borralha, fumos) e deve haver uma manuteno mais cuidada e regular.

Figura 42 - Corrente de um dos motores da churrasqueira

28)

Filtros exausto

A substituio regular dos filtros dos sistemas de exausto deve ser feita, pois isto permite uma melhor eficincia de exausto. O no cumprimento desta medida pode trazer uma m eficincia de exausto, aumentar os rudos e reduzir a vida til dos motores dos extratores.

29)

Esquentador

importante que exista regularmente uma limpeza do equipamento por tcnicos especializados. Desta forma evita-se uma reduo da vida til do esquentador, evita-se redues na eficincia do mesmo e podem ser diagnosticados possveis falhas que podem ser perigosas neste tipo de equipamentos. 48 | P g i n a

Auditoria Energtica

30)

Equipamentos de climatizao

A sala contm 3 equipamentos de climatizao de ar-condicionado, 2 deles j so relativamente antigos e tm classes de eficincia baixa [11] (classe E para arrefecimento e classe D para aquecimento); o outro encontra-se instalado por cima do teto falso o que vai prejudicar a distribuio do ar climatizado pela sala. recomendada a substituio das duas unidades mais antigas por outras de melhor classe energtica. recomendado tambm a mudana da unidade que se encontra por cima do teto falso para uma zona que permita que o ar climatizado seja mais bem distribudo pela sala. Todos os equipamentos de ar-condicionado tm a sua unidade exterior na rua e a maior parte delas est diretamente exposta radiao solar durante quase todo o dia. Sombrear estas unidades poder traduzir-se num aumento significativo da eficincia energtica dos equipamentos. A regulao da temperatura deve ser feita para 20 no inverno e 25 no vero, estas temperaturas so suficientes para uma sensao de bem-estar no espao, a descida ou subida destas temperaturas no faz com que a sala fique climatizada mais rapidamente apenas vai fazer com que a temperatura ambiente ultrapasse os valores de conforto e que haja um consumo desnecessrio de energia. igualmente importante a manuteno frequente destes equipamentos: os filtros devem ser limpos com regularidade e deve ser feita uma reviso tcnica regular. A limpeza dos filtros evita a contaminao do ar por bactrias prejudiciais sade e evita que o equipamento comece a trabalhar em esforo o que pode causar um aumento do consumo de energia desnecessrio.

Figura 43 - Unidade exterior de um ar condicionado

49 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 44 - Unidade exterior de um ar condicionado

Figura 45 - Unidade exterior de um ar condicionado

50 | P g i n a

Auditoria Energtica

31)

gua

Para evitar desperdcios proposto a instalao de redutores de caudal em todas as torneiras, pois so dispositivos baratos e de fcil instalao, e podem permitir redues de caudal at 50%. Nas instalaes sanitrias recomendamos a instalao de torneiras de presso, embora esta seja uma medida que j se encontra na maioria das instalaes.

32)

Respiros/ventiladores

Foi verificado que existe na dispensa um respiro. No entanto este encontra-se tapado para evitar sujidade causada por pssaros. recomendvel a sua reabertura, pois este um espao normalmente quente devido s arcas l existentes e a extrao do ar quente seria extremamente benfica para as arcas que se encontram no espao. De forma a resolver o problema dos pssaros a instalao de uma girandola no topo da chamin, alm de resolver este problema, ainda melhoraria a extrao de ar.

33)

Nova identificao dos disjuntores nos quadros eltricos

Verificou-se que a identificao dos quadros estava feita de forma deficiente e que com o tempo a mesma se perderia. Assim com esta medida consegue-se neutralizar o problema de m identificao dos disjuntores, sendo mais fcil localizar o quadro ou carga a desligar em caso de emergncia.

51 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 46 - Quadros mal identificados

52 | P g i n a

Auditoria Energtica

34)

Painel Solar

Tendo em conta a quantidade significativa de consumo de gua quente no restaurante pode ser vivel a instalao de um painel solar para aquecimento de guas. Grande parte da rea do edifcio tem telhado plano (terrao) e com tima exposio solar o que facilita em muito a instalao inicial e pode contribuir para um mais rpido retorno de investimento. Com esta medida consegue-se a cobertura mdia da necessidade de gua quente em 86%, reduzindo assim a fatura de gs. O custo do sistema e da instalao tem retorno em 6.6 anos, o que relativamente rpido para o tempo de vida deste sistema (20 a 25 anos). No anexo 11 encontra-se um estudo para o dimensionamento do painel solar e tambm para a reduo mensal e anual da fatura de gs.

35) Durante a noite e dias de descanso desligar aparelhos em standby

O modo Standby significa que o aparelho est em repouso (pronto a trabalhar). O equipamento est a ser alimentado, mas um modo no-operacional quando comparado com a sua principal funo. Embora o consumo em modo de standby por equipamento seja relativamente baixo, se somarmos os contributos dos vrios equipamentos, atingimos uma percentagem considervel do consumo total de energia eltrica.

36)

Iluminao

Limpeza e manuteno de luminrias: Com esta medida aumentamos o tempo de vida til das lmpadas j existentes e aumentamos tambm o fluxo de luz transmitida pelas luminrias ficando assim mais eficiente o conforto visual. Aplicao de detetores de ocupao nos balnerios e armazns: A aplicao deste tipo de sensores nas zonas referidas pode evitar grandes desperdcios de energia. Estas so zonas de ocupao momentnea e de curta durao, existe sempre tendncia em esquecer de desligar as lmpadas nestes tipos de zonas quando no so utilizadas. Alterao de iluminao copa de apoio: Como j foi referido anteriormente, a iluminao nesta zona no a melhor, recomendvel a substituio da luminria existente por outra mais eficiente. recomendada a instalao de uma luminria T5 de 35W com balastro eletrnico, a instalao desta luminria relativamente simples e ir proporcionar uma melhor iluminao da zona com um consumo idntico.

53 | P g i n a

Auditoria Energtica

Alterao de tipos de lmpadas do bar: Como j foi referido anteriormente, esta zona encontra-se sobredimensionada no que toca iluminao instalada. A simples troca das lmpadas utilizadas por outras de tecnologia mas eficiente permite uma economia nos custos associados iluminao desta zona e tambm permite que todas as luminrias sejam utilizadas em simultneo, isto faz com que a iluminao do espao seja mais uniforme tornando assim um espao visualmente mais confortvel. Nas figuras 48 e 49 pode-se fazer a comparao entre a iluminao atual do espao e a iluminao do espao com as alteraes propostas. Estas duas imagens foram obtidas atravs da projeo do espao com ambos os caso, todos os pormenores relativos a este projeto encontram-se no anexo 12. A tabela 8 apresenta as poupanas obtidas com esta alterao para um funcionamento a 100% de toda a iluminao existente, o clculo das seguintes poupanas encontra-se no anexo 13.

Figura 47 - Simulao da nova iluminao do bar

54 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 48 - Linhas isogrficas da iluminao atual

Figura 49 - Linhas isogrficas da iluminao proposta

Apliques parede Candeeiros balco Projetor M Projetores balco

Lmpada atual Iodetos metlicos CFL Halognio Iodetos metlicos

Iluminao proposta Led Led Led Led Total:

Poupana anual 40.69 12.52 22.55 17.30 93.06

Tabela 8 - Poupanas obtidas com as devidas alteraes

55 | P g i n a

Auditoria Energtica

Alterao de iluminao da sala: Para este espao proposta uma reestruturao da distribuio de luminrias e substituio das mesmas. As luminrias atuais apresentam uma baixa eficincia que, aliada m distribuio pelo espao no disponibilizam uma iluminao uniforme chegando a haver zonas em que a iluminao insuficiente atingindo valores inferiores a 15lux. Para a reestruturao da distribuio de luminrias foi realizado um novo projeto de iluminao, a figura 50 mostra a simulao do projeto proposto. Nas figuras 51 e 52 pode-se fazer a comparao entre a iluminao atual do espao e a iluminao do espao com as alteraes propostas. No projeto novo realizado pretende-se manter as luminrias Downlights atuais juntamente com a sua distribuio, a nica alterao a fazer nestas luminrias a alterao das lmpadas por leds de forma a melhorar a sua eficincia. De forma a combater a m distribuio das luminrias foi feita uma segunda distribuio de luminrias com lmpadas gu10 que permite uniformizar os nveis de iluminao pela sala.

Figura 50 - Simulao do projeto de iluminao proposto para a sala

56 | P g i n a

Auditoria Energtica

Figura 51 - Linhas isogrficas da atual iluminao

Figura 52 - Linhas isogrficas da iluminao proposta

57 | P g i n a

Auditoria Energtica

Substituio de lmpadas T8: Relativamente s lmpadas tubulares T8 de 58W estas encontram-se principalmente na cozinha, armazns e churrasqueira. Estas lmpadas juntamente com o balastro ferromagntico podem ser substitudas por lmpadas tubulares T8 a leds, estas so lmpadas mais eficientes e dispensam a utilizao de balastro (alimentadas diretamente a 230V). No anexo 13 encontra-se um estudo que apresenta as poupanas, investimento e tempo de retorno do investimento obtido com a implementao desta medida, para o clculo destes dados foram desprezados os custos de instalao das lmpadas.

37)

Proteo da fachada sudoeste do edifcio

Devido grande quantidade de janelas existentes nesta fachada e sua boa exposio solar os meses de vero tornam-se crticos no que toca climatizao da sala. A radiao solar que entra atravs das janelas aquece os espaos interiores dificultando assim a climatizao dos mesmos. De forma a reduzir a radiao de entrada existem vrios sistemas que so propostos: Estores de lminas exteriores. Existem vrias tecnologias distintas deste tipo de estores (verticais, horizontais, automatizados). Os estores so instalados em frente s janelas no exterior, podem ser ajustados de forma a evitar a entrada total de toda a radiao solar. Tm como desvantagem o facto de ocultarem parte da viso para o exterior, contudo, podem ser extremamente eficientes.

Figura 53 - Estores de lminas orientveis exteriores

58 | P g i n a

Auditoria Energtica

Redes de malha metlica: Esta medida consiste na instalao de uma rede emalhada em todas as janelas que estejam expostas a radiao solar. Este um sistema fixo e no regulvel, ele permite a viso para o exterior e permite a entrada de alguma luminosidade para o interior.

Figura 54 -Exemplo de uma rede de malha metlica para janelas

Toldos automatizados: Consiste na instalao de toldos com a capacidade de serem facilmente controlados e ajustados consoante as necessidades. Estes tm como principal vantagem o facto de poderem no ocultar a viso para o exterior.

Figura 55 - Exemplo de um toldo automatizado

59 | P g i n a

Auditoria Energtica

Vidros electrocrmicos: Consiste na substituio dos vidros atuais por vidros com esta tecnologia. Estes vidros permitem evitar a entrada da radiao solar para o interior do edifcio e so regulados automaticamente. Tem como principal vantagem o facto de no ocultarem a viso para o exterior, contudo, esta uma tecnologia relativamente recente e o seu preo de instalao ainda extremamente elevado.

Figura 56 - Exemplo de vidros electrocrmicos

Todos estes sistemas tm de ser devidamente projetados e oramentados, as poupanas obtidas com qualquer um destes sistemas no so quantificveis.

38)

Isolamento do terrao

Tendo em conta a inexistncia de qualquer tipo de isolamento no terrao proposta a instalao de lajetas trmicas na zona do terrao, este um material de fcil aplicao e permite um bom isolamento trmico permitindo assim menos perdas de calor no inverno e menos ganhos de calor no vero.

39)

Instalao de porta automtica na entrada

A entrada para a sala de refeies feita atravs de duas portas, uma primeira que se encontra sempre aberta (entrada do edifcio) e uma segunda com um sistema hidrulico que a mantem sempre encostada (entrada da sala), os acessos para os sanitrios tambm so feitos atravs da porta da entrada da sala. Sempre que a porta da entrada da sala aberta a sala fica com acesso direto para o exterior, isto faz com que existam fortes correntes de ar a circular pelo espao. Alm de se traduzir num desconforto para quem se encontra na sala de refeies trs tambm enormes perdas trmicas na sala. Uma soluo proposta para evitar esta situao a instalao de uma porta de correr na entrada do restaurante, esta medida permite que a porta da sala de refeies seja aberta sem que fique com acesso direto para o exterior melhorando assim a climatizao e o conforto deste espao.

60 | P g i n a

Auditoria Energtica

VII. Concluso
O objetivo principal deste trabalho foi a familiarizao com os temas de caracterizao energtica de edifcios e auditorias energticas. Com ele foi possvel a consolidao de conhecimentos j adquiridos e aumentar os conhecimentos na rea das auditorias energticas. Este trabalho tambm permitiu obter alguma experiencia de trabalho na rea. Relativamente caracterizao energtica feita ao restaurante A Estrela da M foi possvel identificar e quantificar os consumos energticos assim como os consumos especficos. Esta informao tambm permitiu a identificao de oportunidades de racionalizao de consumos de energia cuja sua aplicao poder reduzir significativamente as perdas identificadas, aumentar a sua eficincia energtica e reduzir diretamente o custo da faturao energtica do restaurante e tambm as emisses de gases de estufa. A caracterizao energtica feita iniciou-se pela anlise dos dados de faturao energtica e posteriormente um levantamento de cargas existentes, nomeadamente as cargas de iluminao e o seu fluxo luminoso. Logo nesta primeira fase foi possvel a identificao de algumas medidas que permitem uma reduo significativa dos custos da energia eltrica. Na anlise das cargas tambm foi possvel identificar algumas ORCs. Foi feito tambm uma anlise do estado dos quadros eltricos assim como um diagrama de forma a perceber melhor a instalao e a poder fazer a distribuio das cargas pelos quadros eltricos. Com recurso anlise das faturas e ao levantamento de cargas foram identificados os principais alvos a ser analisados com os equipamentos de medida. Foi feita uma anlise de consumos dos vrios quadros e principais cargas do restaurante atravs do analisador de energia. Com este foi possvel obter os vrios diagramas de cargas e anlises da qualidade de energia dos mesmos. Durante o trabalho foi possvel a identificao de vrias ORC, uma grande parte delas esto relacionadas apenas com boas prticas de funcionamento e de manuteno, no necessitando de qualquer tipo de investimento. Neste grupo inserem-se as medidas indicadas para a mquina de lavar loia e copos, mquina de caf, ares-condicionados, motores da churrasqueira, iluminao. Tambm foram identificadas ORCs que exigem investimento inicial, como o caso do painel solar, o projeto de iluminao ou as simples trocas de luminrias. Algumas das medidas propostas devem ser analisadas com mais ateno e devem tambm ser procurados vrios oramentos para as diferentes medidas, dentro destas medidas destaca-se a instalao do transformador para alimentao em MT, a instalao da bateria de condensadores e a instalao do painel solar. Relativamente iluminao da sala conseguiu-se atingir os objetivos propostos, com o projeto luminotcnico feito prev-se que seja possvel ter um nvel de iluminao uniforme por toda a sala. Conseguiu-se atingir os objetivos propostos, foram apresentadas medidas energeticamente eficientes que permitem poupanas anuais significativas e realizou-se um projeto de uma nova distribuio de luminrias tanto para a sala como para o bar do restaurante.

61 | P g i n a

Auditoria Energtica

VIII. Siglas e Acrnimos

Palavra/Sigla AVAC BT BTE CE CFL EA EDP EE EN ENE ER ERSE EU FHV GEE GPL HC HP IC ICC IEEE IL IVA LED MT ORC PNAEE PREn SGCIE SV T5 T8 Tep THD TIR ton TRE URE VN Significado Aquecimento, Ventilao e Ar condicionado Baixa Tenso Baixa Tenso Especial Consumo especfico Lmpada Compacta Florescente Energia Ativa Energias de Portugal Energia Eltrica Norma Europeia Estratgia Nacional para a Energia Energia Reativa Entidade Reguladora dos Servios Energticos Unio Europeia Fora Horas de Vazio Gases Efeito de Estufa Gs de Petrleo Liquefeito Horas Cheias Horas de Ponta Intensidade carbnica Corrente mxima de curto-circuito Institute of Electrical and Electronics Engineers Corrente de carga Imposto sobre o Valor Acrescentado Dodo Emissor de Luz Media Tenso Oportunidade de racionalizao de consumo de energia Plano Nacional de Ao para a Eficincia Energtica Planos de Racionalizao de Consumos de Energia Sistema de Gesto de Consumos Intensivos de Energia Super Vazio Lmpada Fluorescente Tubular de Dimetro 26mm Lmpada Fluorescente Tubular de Dimetro 16mm Tonelada Equivalente de Petrleo Taxa de Distoro Harmnica Taxa Interna de Rentabilidade Toneladas Tempo do retorno do investimento Utilizao Racional de Energia Vazio Normal

62 | P g i n a

Auditoria Energtica

IX. Referncias
[1] National Geographic, Global Electricity Outlook http://environment.nationalgeographic.com/environment/energy/great-energychallenge/world-electricity-mix/ Direo Geral de Energia e Geologia - Balano energtico Continente, 2006-2010; Balano energtico RAA e RAM 2007-2009 Martins, Margarida Quintela. Polticas de Energia-Clima na Unio Europeia. Lisboa, 30 Novembro 2011 Plano nacional de aco para a eficincia energtica, Relatrio de Execuo. 12 de Maio de 2011 Silva, Luis, Estratgia Nacional para a Energia (ENE2020). 1 Julho 2010 Gaspar, Carlos, Eficincia Energtica Na Indstria. Gaia, Janeiro 2004 Direo geral de Energia, Caracterizao energtica do sector de servios Relatrio de Sntese, Outubro de 1994 Fatores de converso, http://www.adene.pt/ptpt/SubPortais/SGCIE/_layouts/SGCIE_ExternalEntities/ConversorSGCIE.aspx Fatores de emisso, Anexo tcnico s instrues do modelo de PAES Giacomini, ELIANA, Material O Vidro Classe energtica de ar condicionado, http://www.euroventcertification.com/en/Certified_products/Access_by_programme.php?lg=en&rub=04 &srub=01&table_histo=eurovent_modif_donnees_1997&select_prog=AC1&select_ partic=193&select_marque=MITSUBISHI+DAIYA&select_class=AC1+%2F+A+%2F+S+ %2F+R Tarifas Portugal continental 2013, http://www.erse.pt/pt/electricidade/tarifaseprecos/2013/Documents/PrecosTVCF% 20PTCont_2013.pdf Temperaturas mdias na zona: http://www.ipma.pt/pt/oclima/monitorizacao/index.jsp?selTipo=m&selVar=tx&selA na=me&selAno=-1 Taxa de inflao http://www.pordata.pt/Portugal/Taxa+de+Inflacao+%28Taxa+de+Variacao+++Indice +de+Precos+no+Consumidor%29-138 http://www.baxi.pt , :Painel solar Solar Easy ACS - cubierta plana - Solar Easy ACS 500 / 4 SOL 250 SCP 7.089,00 (inclui tubo de 15 m). Lmpadas propostas, http://www.lojadeiluminacao.com/pt/catalog/category/led/?page=1 Mtodo para dimensionamento da bateria de condensadores, http://www.norcontrol.pt/cms/view/id/73 Bateria de condensadores escolhida http://www.elpor.pt/catalogo/detalhes_produto.php?id=2851319

[2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[12]

[13]

[14]

[15] [16] [17] [18]

63 | P g i n a

Auditoria Energtica

X. Anexos

64 | P g i n a

Auditoria Energtica

40)

Anexo 1 - Lista do levantamento de cargas do restaurante

Tempos de utilizao (h/dia)

Equipamento

Quantidade

Potncia Unitria

Unidade

Fonte de energia

Especializao

Localizao

Ar condicionado Mquina de caf Moinho de Caf Arrefecedor de Garrafas Mquina de cerveja Computador

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 3 1

3,45 3 0,175 0,82 0,7 0,2 0,15 6,7 13 3,45 0,41 2,5 0,8 3,45 0,2 7,2 1,388 7,5

kW kW kW kW/di a W/Ma x kW kW kWh/d ia kWh/d ia kW kW kWh/d ia kW kW kW kW kWh/d ia kWh/d ia

Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica

Climatiza o Cafetaria Cafetaria Refrigera o Cafetaria Informtica Audiovisual Refrigera o Refrigera o Lavagem Produo de Gelo Refrigera o Aquecimen to de alimentos Climatiza o Informtica Lavagem Refrigera o Refrigera o

Bar Bar Bar Bar Bar Bar Bar Copa Copa Copa Copa Copa Copa Escritrio Escritrio Copa Dispensa Dispensa

1 24 0,2 24 24 12 12 24 24 7 24

Televiso

Frigorifico

Arca Ol Mquina de lavar copos Mquina de gelo Frigorifico (Vitrine) Micro-ondas Ar condicionado Computador Mquina lavar loia Arcas

1 1 14 10 24 24

Arca

65 | P g i n a

Auditoria Energtica

Equipamento

Quantidade

Potncia Unitria

Unidade

Fonte de energia

Especializao

Localizao

Tempos de utilizao (h/dia)

Forno

9,5

kWh

Eltrica

Fritadeira

24

kWh

Eltrica

Micro-ondas

1,4

kWh

Eltrica

Micro-ondas

1,5

kWh

Eltrica

Lmpadas de aquecimento Estufa Pratos

1 1 1 1 3 1 1 1 2

0,6 1,4 0,5

kWh kWh kWh

Eltrica Eltrica Eltrica Gs

Confeo de Alimentos Confeo de Alimentos Aquecimen to de alimentos Aquecimen to de alimentos Aquecimen to de alimentos Aquecimen to Exausto de fumos Cozinhar

Cozinha

Cozinha

Cozinha

Cozinha

Cozinha Cozinha Cozinha Cozinha

Exausto Fogo Frigorifico Esquentador

3,3 8

kWh/d ia kW kW Gs Eltrica Eltrica Eltrica Aquecimen to de guas Descascar Exausto de fumos Grelhador Bombeame nto de guas residuais Refrigera o Refrigera o Climatiza o Climatiza o de vinhos Cozinha Armazm Churrasqu eira Churrasqu eira Armazm 2 Armazm 2 Armazm Refeitrio Sala 1 1 7

Descascador

Exausto

1,3 0,17

kWh kW

Motor

Motores

0,16

kWh kWh/d ia kWh/d ia kWh kWh

Eltrica

0,5

Arca Ol

2 1 1 2

2,7 3,3 1,45 0,54

Eltrica Eltrica Eltrica Eltrica

24 24 1 24

Frigorifico Ar condicionado Camara de vinhos

66 | P g i n a

Auditoria Energtica

Equipamento

Quantidade

Potncia Unitria

Unidade

Fonte de energia

Especializao

Localizao

Tempos de utilizao (h/dia)

Frigorifico (Vitrine) Televiso Ar condicionado

1 1 2

3,3 0,119 3,65

kWh/d ia kWh kWh

Eltrica Eltrica Eltrica

Refrigera o Audiovisual Climatiza o

Sala Sala Sala

24 12 7

67 | P g i n a

Auditoria Energtica

41)

Anexo 2 Esquema de quadros eltricos

68 | P g i n a

Auditoria Energtica

42)

Anexo 3 Lista do levantamento de iluminao

Incandesc ente Halogn. Fluorescente CFL Tubular Outras Iodetos metlicos Utilizao diria (horas)

Local

Potncia (W)

Potncia (W)

Potncia (W)

Potncia (W)

Bar Bar Bar Bar Copa apoio Escritrio Copa Copa Dispensa Cozinha Armazm Armazm Churrasquei ra Armazm 2 Balnerios M Balnerios H Refeitrio Sala Sala Sala Entrada Sanitrios Exterior Exterior

6 3 5 2 50 4 18 2 1 1 1 11 4 2 10 5 4 3 1 9 26 5 11 8 50 50 50 6 8 1 100 7 18 58 58 18 58 58 58 18 58 58 18 18 58 12

70 35

Potncia (W)

13 0 0 0 10 7 8 8 1 10 1 1 7 4 1 1 1 6 10 0 6 1 6 4

69 | P g i n a

Auditoria Energtica

43)

Anexo 4 Dados das anlises das faturas energticas

Energia consumida:
Ano 2010 Jan. Fev. Mar. Abr. 462 Mai. 548 Jun. 393 Jul. 563 Ms Ago. 495 Set. 438 Out. 356 Nov. 326 Dez. 290 Total 4922

E.A. Sup. Vazio 287 346 418 (kWh) E.A. Vazio Normal 924 1072 1241 (kWh) E.A. Ponta 1179 1301 1573 (kWh) E.A. Cheias 3196 3784 3873 (kWh) E.R. Consumida 610 796 771 Fora Vazio (kvAr) Total 5586 6503 7105 (kWh):

1219 1686 3224

1557 2065 3774

1378 2175 2411 1588 1339 1100 664 537 474 453

1060 1265 3226

926 1146 3289

16890 13443 40677

2657 4351 3893 2961 2449

758

1064

789

1052

636

597

435

570,6

76,29

8154,89

6591

7944

5528 7753 7336 5461 4597

5877

5651

75932

Ano 2011 Jan. Fev. Mar. Abr. 434 Mai. 469 Jun. 339

Ms Jul. 517 Ago. 573 Set. 481 Out. 470 Nov. 372 Dez. Total 4618

E.A. Sup. Vazio 267 299 397 (kWh) E.A. Vazio Normal 838 921 1082 (kWh) E.A. Ponta 1019 1106 1184 (kWh) E.A. Cheias 2711 3090 2834 (kWh) E.R. Consumida 440 499,6 551,8 Fora Vazio (kvAr) Total 4835 5416 5497 (kWh):

1014 1277 2366

1187 1491 2802

768 953

1336 1426 1601 1740

1075 1443 2712

1024 1005 1292 1076 2561 2907

11676 14182 30261

1828 3068 3382

541,8

784,8 703,6

618

1081 940,83

806

664

--

7631,43

5091

5949

3888 6522 7121

5711

5347 5360

60737

70 | P g i n a

Auditoria Energtica

Custos da energia consumida:

Ano 2010 Custos E.A. Sup. Vazio Jan. Fev. Mar. Abr. Mai. Jun. Ms Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez.

17,33

20,90

25,25

27,90

33,10

23,74

34,01

29,90

26,46

21,50

18,06

16,07

Custos E.A. Vazio Normal Custos E.A. Ponta Custos E.A. Cheias

60,06

69,68

80,67

79,24

101,21

89,57

141,38

156,72

103,22

87,04

63,18

55,19

217,76

240,29

290,53

311,40

381,41

203,17

122,64

99,18

87,55

83,67

214,16

194,02

315,76

373,86

382,65

318,53

372,87

262,51

429,88

384,63

292,55

241,96

292,28

297,98

Custos E.R. Consumida Fora Vazio

12,93

16,88

16,35

16,07

22,56

16,73

22,30

13,48

12,66

9,22

12,10

10,30

P. Horas Ponta Total:

105,75 729,60

116,71 838,31

141,11 936,55

151,19 904,34

185,14 1.096,28

166,80 762,51

106,97 857,17

94,74 778,65

77,26 599,69

71,11 514,50

103,91 703,69

94,20 667,76

Ano 2010 Custos E.A. Sup. Vazio Custos E.A. Vazio Normal Custos E.A. Ponta Custos E.A. Cheias Custos E.R. Consumida Fora Vazio P. Horas Ponta Total: Jan. Fev. Mar. Abr. Mai.

Ms Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez.

14,79

16,56

21,99

24,04

25,98

19,20

31,43

34,84

29,24

28,58

22,62

49,94

54,89

64,49

60,43

70,75

46,81

87,37

93,26

70,31

66,97

65,73

172,52

187,25

200,45

216,20

252,43

164,96

119,11

129,46

107,36

96,12

80,05

245,62

279,95

256,76

214,36

253,86

169,33

226,42

249,59

200,15

189,00

214,54

12,63

14,51

18,74

19,73

32,91

34,20

26,84

48,82

43,83

36,21

26,27

83,80 579,30

90,82 643,99

97,33 659,77

104,93 639,69

122,51 758,43

79,99 514,50

217,40 708,58

236,18 792,14

196,63 647,52

175,40 592,29

146,07 555,28

- -

E.A. Sup. Vazio (kWh) E.A. Vazio Normal E.A. Ponta E.A. Cheias E.R. Consumida Fora Vazio Total

2010 4922,00 16890,00 13443,00 40677,00 8154,89 75932,00

2011 4618,00 11676,00 14182,00 30261,00 7631,43 60737,00

71 | P g i n a

Auditoria Energtica

44) Anexo 5 Clculo de poupanas com alterao do ciclo horrio

Para a determinao das poupanas a obter com esta medida foram utilizados os dados obtidos atravs da anlise da energia consumida durante o perodo de uma semana. A seguinte tabela apresenta as poupanas obtidas com a alterao. Os preos da energia utilizados so os que esto ser praticados atualmente (foram obtidos atravs da fatura do ms de julho de 2013). Os valores apresentados no incluem iva. Obteve-se uma poupana de 202.39, isto representa cerca de 20% do custo estimado para este caso.

Energia ativa

Vazio normal Super vazio Ponta Cheia Energia Total reativa Escalo 0 Escalo 1 Escalo 2 Escalo 3 Encargo com potncia horas de ponta

Consumo estimado mensal [kWh]: Ciclo Ciclo Diferena Preo dirio semanal: de unitrio consumos 1221.6 1840.4 -618.8 0.08 370.3 427.6 -57.2 0.08 1519.5 435.8 1083.7 0.12 3020.5 3428.3 -407.8 0.11 2745.8 2468.3 277.5 1362 1159.2 202.8 454 386.4 67.6 0.01 454 386.4 67.6 0.03 475.7 536.2 -60.5 0.08 12.66 3.63 9.03 19.79 Total:

Poupanas obtidas: -51.48 -4.58 126.80 -44.61 0.59 1.81 -4.86 178.72 202.39

72 | P g i n a

Auditoria Energtica

45)

Anexo 6 Clculo de poupanas com a alimentao em MT

Para a determinao das poupanas obtidas com esta medida foram utilizados os dados dos histricos das faturas obtidos (anos 2010 e 2011). As tarifas e preos de energia eltrica aplicados para esta anlise so os disponibilizados pela ERSE para 2013 [12]. A simulao foi feita com ciclo horrio dirio.

Custo total nos anos 2010 e 2011:

Quantidade [kWh]

30940

10382

30374

78794

41,41

282,2

BT (situao atual)

Tarifrio

0,07

0,07

0,15

0,11

1,44

19,79

Custo:

2.184,36

685,21

4.422,45

8.493,99

59,67

5.584,17

21.429,87

MT mdias utilizaes

Tarifrio

0,07

0,06

0,13

0,10

1,36

9,37

Custo:

2.026,57

618,77

3.988,11

7.903,04

56,19

2.643,65

17.236,32

20%

MT Longas utilizaes

Tarifrio

0,06

0,06

0,13

0,10

1,45

9,29

Custo:

1.992,54

608,39

3.802,82

7.635,14

59,96

2.621,36

16.720,20

22%

Foi feita a simulao para mdias e longas utilizaes, com a tarifa de longas utilizaes a poupana maior, cerca de 22%.

73 | P g i n a

Poupana obtida:

Energia ativa consumida nos anos 2010 e 2011: Vazio Super Ponta Cheia Normal vazio

Encargos com potncia Potencia H. ponta contratada

Auditoria Energtica

46)

Anexo 7 Clculo de poupanas com a mquina de lavar loua

Com as medies obtidas das duas situaes de funcionamento da mquina de lavar loia (ligada durante o perodo da tarde e desligada durante esse perodos) foram calculadas as poupanas que se podem obter. Foram tidos em considerao o preo da energia durante o perodo em que a mquina pode estar desligada e o consumo extra de energia que a mquina consome quando se liga. As poupanas e consumos extras encontram-se na seguinte tabela:

Energia Poupada Durante o perodo desligada [kWh] Energia extra consumida na primeira hora de funcionamento [kWh] Poupana de energia por dia [kWh] Poupana de Energia mensal [kWs]

8.77 kWh 3.6 kWh 5.17 kWh 134.43 kWh

Na tabela seguinte esto apresentadas as redues de custos obtidas com esta medida. Poupana de custos [/dia] Poupana de custos [/ms] Redues das emisses de gases de efeito de estufa (GEE): Fator de emisso energia eltrica [] Redues de GEE anuais: 0.369 tCO2/MWh 0.595 tCO2 0.57 14.71

74 | P g i n a

Auditoria Energtica

47)

Anexo 8 Clculo de poupanas com a mquina de caf

O perodo de no utilizao da mquina de caf dado entre as 00:45 e as 09:00. Com os dados obtidos com o analisador de energia eltrica determinou-se a potncia consumida durante este perodo quando a mquina deixada ligada durante 24h e determinou-se a potncia extra consumida durante o perodo de arranque da mquina quando esta desligada durante a noite. A seguinte tabela apresenta o consumo medido entre as 00:45 e as 09:00, os consumos foram separados pelos vrios perodos de horrios para que a determinao dos custos possa ser feita com rigor.

Consumo por perodo horrio: H.V. 1.12 kWh S.V. 1.88 kWh H.C. 0.956 kWh Total 3.961 kWh

Custo: 0.094 0.151 0.105 0.349

Como mostra a tabela, o facto de manter a mquina de caf ligada durante este perodo acarreta um consumo extra de 3.961kWh por dia o que representa cerca de 0.349 dirios. No entanto quando a mquina ligada aps estar um longo perodo desligada esta vai ter um consumo mais elevado durante a primeira hora de arranque. Na seguinte tabela comparado o consumo realizado entre as 09:00h e as 10:00h para ambas as situaes analisadas.

Consumo de energia: Consumo entre as 09:00 e as 10:00 (maquina ligada durante a noite) Consumo entre as 09:00 e as 10:00 (maquina Desligada durante a noite) Consumo e custo extra: H.P. 0.552 kWh

Custo: 0.065

H.P.

1.199 kWh 0.647 kWh

0.141 0.076

Como mostra a tabela, o facto de desligar a mquina de caf durante a noite vai implicar um consumo extra de 0.647 kWh durante a primeira hora do dia, este consumo extra quase irrelevante quando comparado com as poupanas obtidas entre as 00:45h e as 09:00h. Esta medida apresenta assim uma reduo diria de 3.314kWh que se traduz em 0.273 de poupana diria. As poupanas que se podem obter desligando a mquina no dia de descanso esto calculadas na seguinte tabela:

75 | P g i n a

Auditoria Energtica

Consumos [kWh] H.V. 1.471 kWh S.P. 1.88 kWh H.P. 1.449 kWh H.C. 6.864 kWh Total 11.664 kWh Com estas duas medidas podem-se obter as seguintes redues:

Custo [] 0.122 0.151 0.170 0.751 1.193

kWh/ms Desligar a mquina noite Desligar a mquina nos dias de descanso Total: 86.164 kWh

kWh/ano 1033.97 kWh

/ms 7.098

/ano 85.176

tCO2/ano 0.382 ton

46.656 kWh 132.82 kWh

559.872 kWh 1593.84 kWh

4.77 11.868

57.26 142.44

0.207 ton 0.588 ton

Mquina de caf
3500 3000 2500 2000 DESLIGADA LIGADA

W
1500 1000 500 0 0:00 2:24 4:48 7:12 9:36 12:00

76 | P g i n a

Auditoria Energtica

48) Anexo 9 Clculo de economias com a substituio dos vidros das janelas e portas
De forma a analisar as perdas e ganhos obtidos atravs das superfcies dos vidros das janelas do restaurante foram consideradas as seguintes temperaturas mdias [13]: Temperaturas mdias ao longo do ano 2012 na zona [C] Fev. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Out. 10 10 16 18 20 20 22 20 18 14 14 18 22 26 28 30 28 20 2 4 6 10 14 14 16 14 10

Mdia Max. Min.

Jan. 8 12 4

Nov. 14 16 8

Dez. 10 12 4

Para este clculo apenas foram consideradas as estaes mais problemticas para a climatizao da sala. Como o funcionamento do restaurante em grande parte durante o dia foram utilizadas apenas as temperaturas mximas mdias para o vero e inverno.

Temperaturas Mdias por Estao [C]: Inverno Vero Temperaturas ideais [C]: Vero Inverno O clculo das perdas e ganhos obtido atravs da seguinte frmula: = Vidros da sala rea de vidro Janelas Porta rea total de vidro Transmisso trmica [] Perdas Inverno Ganhos no Vero Transmisso trmica [] Perdas Inverno Ganhos Vero Redues de perdas:

13 28 24 22

1.68 m2/janela 1.834 m2/porta 13.6 m2 Vidro normal (5mm) 5.7 W/m2.K 697.4 W 309.94 W Vidro duplo 2,7 W/m2.K 342,6 W 152.3 W 47%

77 | P g i n a

Auditoria Energtica

49)

Anexo 10 Identificao dos quadros

Quadro Geral

Disjuntor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Geral Geral Bar Geral sala Geral cozinha

Identificao Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas - Rua Tomadas Relgio Luz Emergncia Livre Livre Livre Luz Anuncio Candeeiro Muro Projetor parque

78 | P g i n a

Auditoria Energtica

Quadro Sala

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Projetor Teto Projetor Lavatrio Aplique entrada Ar Condicionado teto Apliques lado esquerdo Apliques lado esquerdo Apliques de entrada Aplique exterior Livre Livre Downlight m Downlight Downlight Downlight Downlight Downlight Florescentes Teto Florescente Teto Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Iluminao emergncia Luz Copa do Bar Luz Luz Luz Luz Luz Luz Luz 79 | P g i n a

Auditoria Energtica

37 38 39 40 Quadro Bar

Luz Geral Tomadas Geral Geral Luz

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Iluminao Balco Iluminao Balco Iluminao Iluminao Iluminao aplique 1 Iluminao aplique 2 Iluminao aplique 3 Iluminao aplique 4 Iluminao aplique 5 Iluminao aplique 6 Iluminao focus m Iluminao Iluminao Iluminao Iluminao luz wc Iluminao luz wc Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Televiso Geral Mquina de Caf Tomada mquina de Caf

80 | P g i n a

Auditoria Energtica

Quadro Cozinha

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 Geral

Geral 1 Ar Condicionado m9 Ar condicionado m1 Fritadeira Forno Tomada Exausto Geral 2 Maquina L. Loua Tomadas Tomadas Tomadas Camara Frigorifica 1 Camara Frigorifica 2 Camara Frigorifica 3 Luz moscas Tomadas Tomadas Luz moscas Livre Livre Livre Geral 3 Livre Livre Livre Hote Central Luz Livre Luz Teto Luz teto Luz Teto (janela) Luz teto (frigorficos) Livre Cave Geral

81 | P g i n a

Auditoria Energtica

Quadro Churrasqueira

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Iluminao Iluminao Iluminao Iluminao Iluminao Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Tomadas Relgio Projetor Rua Camara Frigorifica Motor Exaustor Geral Maquina lavar roupa Motor Geral Camara

82 | P g i n a

Auditoria Energtica

Quadro Cave

1 2 3 4 5 6

Tomadas Iluminao Iluminao Motores Iluminao Geral

83 | P g i n a

Auditoria Energtica

50) Anexo 11 Dimensionamento do painel solar para aquecimento de guas

Modelo Energtico RETScreen - Projeto do Sistema de Aquecimento
Projeto do Sistema de Aquecimento Tecnologia Caractersticas da carga Aplicao Aquecedor solar de gua Piscina gua quente

Unidade Tipo de carga Nmero de unidades Taxa de ocupao Uso dirio de gua quente - estimado Uso dirio de gua quente Temperatura Dias de operao por semana Percentual de utilizao do ms Mtodo de avaliao da temperatura de alimentao Temperatura da gua - mnima Temperatura da gua - mxima

Caso de referncia Restaurante 100 60% 546 500 65 6

Caso proposto

Refeies/d % L/d L/d C d Ms

500 65 6

C C Unidade MWh

Demanda de calor

Frmula 13,7 17,9 Caso de referncia 9,0

Caso proposto 9,0

Economia de energia 0%

Custo inicial incremental 7.089

Avaliao de recursos Sistema de posicionamento solar Inclinao Azimut

Fixo 36,0 -5,0 Radiao solar diria horizontal Evacuado Schott-Rohrglas ETC 16 2,51 2,37 0,48 1,20 0,000 4 10,04 6,64 2,0%

Mostrar dado Aquecedor solar de gua Tipo Fabricante Modelo rea bruta por coletor solar rea de Captao por coletor solar Coeficiente Fr (tau alpha) Coeficiente Fr UL Coeficiente de Temperatura de Fr UL Nmero de coletores rea do coletor solar Capacidade Perdas diversas Balano do sistema e misc. Armazenamento Capacidade de armazenamento / area do coletor solar Capacidade de armazenamento Trocador de calor Eficincia do trocador de calor Perdas diversas Potncia da bomba / rea do coletor solar Preo da eletricidade Resumo Demanda de eletricidade - bomba Calor fornecido Frao solar

Radiao solar diria - inclinada

m m (W/m)/C (W/m)/C m kW %

L/m L sim/no % % W/m /kWh

Sim 50 474,0 Sim 89,0% 3,0% 0,00 0,100

MWh MWh %

0,0 5,8 65%

Sistema de Aquecimento Verificao do projeto Tipo de Combustvel Eficincia Sazonal Consumo de combustvel - anual Preo do combustvel Custo do combustvel

kg /kg

Caso de referncia Propano - kg 75% 828,0 2,120 1.755

Caso proposto Propano - kg 75% 293,8 2,120 623

Economia de energia

kg /kg

Anlise de Emisses Anlise Financeira Parmetros financeiros Taxa de inflao Vida do projeto

84 | P g i n a

% ano

2,7% 25

Auditoria Energtica

0,0%
35.000 30.000

Grfico de fluxo de caixa cumulativo

Fluxo de caixa cumulativo ()

25.000 20.000 15.000 10.000 5.000 0 0 -5.000 -10.000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Ano

Figura 57 Fluxo de caixa cumulativo

Taxa de inflao [14] Painel Solar [15]

85 | P g i n a

Auditoria Energtica

51)

Anexo 12 Projeto de iluminao do bar

BAR / Lista de luminrias

86 | P g i n a

Auditoria Energtica

PHILIPS FBH056 FG PL-C/2P/840 CONV / Folha dados de luminria

87 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama de cone

88 | P g i n a

Auditoria Energtica

89 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama UGR

90 | P g i n a

Auditoria Energtica

PHILIPS MBS145 C 1xCDM-T35W / Folha dados de luminria

Emisso luminosa 1 / CDL polar

91 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / CDL linear

Emisso luminosa 1 / Diagrama de cone

92 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama de densidade de luminncia

93 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama UGR

94 | P g i n a

Auditoria Energtica

PHILIPS MBS200 MHN-TD/842 CONV / Folha dados de luminria

Emisso luminosa 1 / CDL polar

Emisso luminosa 1 / CDL polar

95 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama de densidade de luminncia

96 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama UGR

97 | P g i n a

Auditoria Energtica

PHILIPS MCS532 12 CDM-TC/930 EB / Folha dados de luminria

Emisso luminosa 1 / CDL polar

98 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / CDL linear

99 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama de cone

Emisso luminosa 1 / Diagrama de densidade de luminncia

100 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama UGR

101 | P g i n a

Auditoria Energtica

Plano de uso / Linhas isogrficas/ Potncia luminosa vertical

102 | P g i n a

Auditoria Energtica

Plano de uso / Cores falsas / Potncia luminosa vertical

103 | P g i n a

Auditoria Energtica

Plano de uso / Grfico de valores/ Potncia luminosa vertical

104 | P g i n a

Auditoria Energtica

52)

Anexo 13 Clculo de poupanas com alterao de lmpadas

Situao atual A implementar

Lmpada:

Balastro:

Consumos e custos:

Lmpada[16]:

Consumos e custos:

Bar

r7s

3744

70

10000

1834,6

7,8

191,3

r7s led

10

50000 22 11,53

262,1

37,7

154

1,0

Escritrio

t8

2880

58

18000

12

50000

403,2

1,1

41,4

T8 led

26

50000 33

3,82

149,8

18,7

66,3

2,9

Cozinha e churrasqueira

t8

2880

21

16

58

18000

12

50000

4060,8 10,4 416,4

t8 led

26

50000 33 40,10 1572,5 197,3 696,2 3,2

Entrada

gu10

1872

17

56

3000

1782,1 10,6 188,8 gu10 led 3,5 50000

4,46

111,4

15,6

119

0,7

Sala

g24

2880

26

18

10000 10

1347,8 74,8 209,6

g24 led

50000 15 22,75

599,0

82,6

394

3,1

105 | P g i n a

Retorno do investimento

Quantidade lmpadas

Quantidade balastros

Custo manuteno

Custo manuteno

Consumo anual

Consumo anual

Investimento

Horas anuais

Custo anual:

Custo anual

Potencia:

Lmpada

Lmpada

Potencia

Potencia

Local

TVU

TVU

tvu

CU

CU

Cu

Auditoria Energtica

53)

Anexo 14 Projeto de Iluminao da sala

Sala / Lista de luminrias

106 | P g i n a

Auditoria Energtica

EEE AP112 01 114 BE / Folha dados de luminria

Emisso luminosa 1 / CDL polar

Emisso luminosa 1 / CDL linear

107 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama de densidade de luminncia

108 | P g i n a

Auditoria Energtica

GRS / Folha dados de luminria

Emisso luminosa 1 / CDL polar

Emisso luminosa 1 / CDL linear

109 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama de densidade de luminncia

110 | P g i n a

Auditoria Energtica

TOSHIBA LDRC0630WU1EUD GU10 / 2,5W / 3000K / 35 / Folha dados de Luminria

Emisso luminosa 1 / CDL polar

111 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / CDL linear

Emisso luminosa 1 / Diagrama de cone

112 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama de densidade de luminncia

113 | P g i n a

Auditoria Energtica

Emisso luminosa 1 / Diagrama UGR

114 | P g i n a

Auditoria Energtica

Plano de uso / Linhas isogrficas/Potncia luminosa vertical

115 | P g i n a

Auditoria Energtica

Plano de uso / Cores falsas/ Potncia luminosa vertical

116 | P g i n a

Auditoria Energtica

Plano de uso / Grfico de valores/Potncia luminosa vertical

117 | P g i n a

Auditoria Energtica

54)

Anexo 15 Dimensionamento da bateria de condensadores

O clculo do fator de potncia faturado foi calculado recorrendo seguinte frmula:

+
2 2 .. + ( + )

E.A. P

E.A.HC

E.R. faturada 610,00 796,00 771,00 758,00 1064,00 789 1052,00 636,00 597,00 435,00 570,60 473 440,00 499,60 551,80 541,80 784,80 703,6 618,00 1081,00 940,83 806,00 664,00 1331,2

2010

2011

Janeiro Fevereiro Maro Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Janeiro Fevereiro Maro Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Abril

1179,00 1301,00 1573,00 1686,00 2065,00 1100 664,00 537,00 474,00 453,00 1265,00 1146 1019,00 1106,00 1184,00 1277,00 1491,00 953 1601,00 1740,00 1443,00 1292,00 1076,00 1596,00

3196,00 3784,00 3873,00 3224,00 3774,00 2657 4351,00 3893,00 2961,00 2449,00 3226,00 3289 2711,00 3090,00 2834,00 2366,00 2802,00 1828 3068,00 3382,00 2712,00 2561,00 2907,00 3160,00

E.R. Consumida 1922,5 2321,5 2404,8 2231 2815,7 1916,1 2556,5 1965 1627,5 1305,6 1917,9 1803,5 1559 1758,4 1757,2 1634,7 2072,7 1537,9 2018,7 2617,6 2187,33 1961,9 1858,9 2758

Cos 0,92 0,91 0,91 0,91 0,90 0,89 0,89 0,91 0,90 0,91 0,92 0,93 0,92 0,92 0,92 0,91 0,90 0,88 0,92 0,89 0,88 0,89 0,91 0,865069

2013

Para o clculo do FP mdio apenas foram considerados os valores mais recentes: Setembro, Outubro e Novembro de 2011 e Abril de 2013. Isto porque so os valores que melhor retratam o fator de potncia atual. Idealmente o FP deve ser unitrio, contudo, para que este no seja faturado basta que este tenha um valor superior a 0.97. 118 | P g i n a

Auditoria Energtica

0.88 0.97

Consultando a seguinte tabela [17] obtemos o coeficiente (F): Cos da Instalao 0,79 0,8 0,81 0,82 0,83 0,84 0,85 0,86 0,87 0,88 0,89 0,9 0,91 0,93 0,38 0,35 0,32 0,3 0,27 0,25 0,22 0,19 0,17 0,14 0,11 0,08 0,06 Cos Pretendido 0,95 () 0,45 0,42 0,4 0,37 0,34 0,32 0,29 0,26 0,24 0,21 0,18 0,16 0,13 = = 0.29 41.1 = 11.9 Uma possvel bateria a ser instalada a seguinte: Bateria [18]: Potencia: Preo: Custos mdios atuais com energia reativa TRE 12.5-13.5 kvAr 227.72 35.00 0.54 Anos 0,97 0,53 0,5 0,47 0,45 0,42 0,4 0,37 0,34 0,32 0,29 0,26 0,23 0,21 1 0,78 0,75 0,72 0,7 0,67 0,65 0,62 0,59 0,57 0,54 0,51 0,48 0,46

119 | P g i n a

Auditoria Energtica

55) Anexo 16 Calculo de consumos desagregado e respetivas emisses

Consumos de energia: EE Gs Carvo vegetal Diesel Unidade kwh t t t Consumo global 75900 2,7 7,77 2,35 Total: Consumo Custo global [%] 60% 9.900,00 11% 20% 9% 5.724,00 7.200,00 3.432,50 Fator de converso 0,000215 1,077 0,705 1,01 Tep/a no 16,32 2,97 5,48 2,37 27,1T ep Emisses Co2 28007,10 7826,85 0,00 7353,58 43,19 tCO2

120 | P g i n a