UNIVERSIDAD DE LA SALLE Ingeniera de Alimentos Diseo de planta Lena Prieto Indira Peraza, Yesica Plazas y Adriana Rodrguez PROCESO

DE UNA EMPRESA METALMECNICA Principios Principio Como lo aplica la empresa La empresa trata de que todos los elementos se relacionen unos con otros y sirvan para la construccin de la pieza Se aplica el principio haciendo referencia a la circulacin de material entre las diferentes secuencias del proceso Le hace alusin a la secuencia del proceso lgico y la disposicin de reas de trabajo se observa adecuado El principio se cumple mediante el aprovechamiento de espacio nicamente horizontal La empresa cumple este principio segn la actividad que se hace en el reas afectadas por el principio No hay reas afectadas por el principio Mostrar tiempo que dura el material en cada fase del proceso Observaciones

Integracin

Movimiento de material

No hay reas afectadas

Circulacin de trabajo

rea de recibo, rea de calidad y el rea de pintura

Utilizacin efectiva de espacio

rea de pintura y moldeado

Condiciones de trabajo

rea de puesto de trabajo

Se debe contar con las reas de calidad y pintura, ya que no hay una inspeccin de la pieza final, as como un rea cmoda de pintura Las reas de pintura y moldeado se ven afectadas por el principio debido a que no se cuenta con los equipos y espacios necesarios para que se pueda desarrollar adecuadamente la actividad Es necesario que la empresa tenga en cuenta que el operario debe

proceso

contar con las condiciones ambientales y ergonmicas establecidas para que puede desarrollar su trabajo adecuadamente. Todas las reas se veran afectadas a futuro, puesto que no cabra la posibilidad de un aumento de reas en un posible caso del aumento en la produccin.

Condiciones de cambio

La empresa no cuenta con reas libres que puedan permitir un cambio en el ordenamiento de equipos, del proceso u operarios a futuro.

Factor Factor Como lo aplica la empresa reas afectadas por el principio Observaciones

Material

Materiales continuo

no

No se observa un pesaje de materiales, ni una contabilizacin de tiempos en cada proceso, no se ve un manejo de desechos, no se ve un registro de materiales existentes, no se perecederos, Pesaje, produccin, reas evidencia que el rea para de circulacin almacenamiento de materia prima e insumos este demarcada adecuadamente, no hay evidencia de control de cantidades de material existente, no se ve un rea establecida para el

Maquinaria

rea estticas de la maquinas, puestos de Si lo aplica, ms no de la trabajo, almacenamiento manera adecuada de repuestos, rea de mantenimiento, seguridad industrial

Hombre

De una manera inaceptable

Vestier, baos, enfermera, reas de dispersin, rea de comidas, circulacin de personal, aparcadero.

producto terminado. Se observa que las reas para las maquinarias no estn enmarcadas de manera correcta, se observa que algunas mquinas estn pegadas a las paredes esto es evidencia de una falta de diseo de planta, no se ve un rea de circulacin. Se observa que las condiciones de trabajo no tienen en cuenta las medidas antropomtricas de las personas, las condiciones en las cuales trabajan se observa que causan fatiga, pues las sillas no son ergonmicamente adecuadas, no se ven reas para la dispersin, no se ven los baos ni los vestieres, no se observa que los trabajadores posean los elementos de proteccin personal requeridos para realizar estas labores, claro ejemplo en el pulido de piezas soldadas o en el corte de piezas entre otros procesos

Movimiento

Si aplica, ms no de la manera ms adecuada

rea de circulacin de maquinaria, personal, material, rea administrativa.

Espera

Si aplica de manera inadecuada

Almacenamiento de materias primas, de productos terminado, elementos de aseo, las reas de vestieres, rea de comida, almacenamiento de repuestos y herramientas.

donde se ve que los operarios estn sin guantes o gafas que los protejan para evitar accidentes, adems se evidencia una falta de iluminacin. No se observa que las reas de circulacin sean las ms adecuadas, y pueden presentar problemas de circulacin durante el proceso, lo cual demorara el proceso, no hay reas demarcadas esto ya afecta el proceso. Se evidencia que los materiales utilizados en el proceso no tienen un rea de almacenamiento adecuada, como lo es la de la pintura utilizada, no hay una enmarcacin adecuada. Los productos terminados no parecen estar en un rea demarcada para tal fin. No se evidencia un rea de basuras, de igual manera no se ve un rea de repuestos ni herramientas, ni de elementos de aseo para limpiar el lugar una vez terminada las labores.

Servicio

No lo aplica, puesto que no se observan reas de apoyo para la maquinaria, los materiales e insumos y operarios.

reas de apoyo para maquinaria: talleres de almacenamiento de repuestos y mantenimiento. reas de apoyo para materiales: Talleres de almacenamiento de materiales e insumos al igual que para el producto final, basuras y tratamiento de las mismas. reas de apoyo para el operario: Enfermera, vestieres, cafetera, descanso, ambulancia en caso de emergencia.

Cambio

La empresa no cuenta con reas libres que puedan permitir un cambio en el ordenamiento de equipos, del proceso u operarios a futuro.

Todas las reas se veran afectadas a futuro, puesto que no cabra la posibilidad de un aumento de reas en un posible caso del aumento en la produccin.

Aunque no se ve el servicio de baos se imagina que por mnimo se cuenta con este, con respecto a las dems reas afectadas, se ve la ausencia de ellas por lo que se hace importante redisear, reorganizar, o trasladar la empresa a un rea que permita prestar todos los servicios de apoyo que requiere la empresa, o por lo menos con los mnimos requeridos, como vestieres, cafetera o zona de comida, taller de almacenamiento de materiales e insumos, taller de repuestos y mantenimiento y enfermera. Se observa un espacio de rea muy limitado para cada operacin.

Legislacin tenida en cuenta Numero de legislacin Ley 9 de 1979 Entidad que expide Congreso de Colombia Descripcin En este artculo se describen todos los Porque aplicada al proceso El artculo de la presente ley se aplica al

Articulo 98

factores que pueden afectar o atentar a la conservacin del medio ambiente, en este caso se resalta las disposiciones generales a tener en cuenta para el manejo de agentes qumicos y biolgicos. En este artculo se hace referencia a los lugares lmites de trabajo, donde van direccionados a la prevencin de accidentes y enfermedades relacionadas con el trabajo.

Ley 9 de 1979 Articulo 98

Congreso de Colombia

Ley 9 de 1979 Articulo 122

Congreso de Colombia

En este artculo se hace referencia a los elementos de proteccin personal con los cuales deben contar los operarios, elementos que deben ser proporcionados por sus superiores sin costo alguno.

Ley 9 de 1979 Artculo 198

Congreso de Colombia

Ley 9 de 1979 Artculo 205

Congreso de Colombia

Decreto Distrital 312

Alcalda Mayor de

En este artculo se hace referencia a las basuras, donde indica que toda industria deber contar con almacenamiento de basuras que impida el acceso y la proliferacin de insectos y roedores. En este artculo se hace referencia a la proteccin contra accidentes, donde se El artculo de la presente norma es determina que cualquier industria deber aplicable, puesto que en las fotos no es contar con elementos que ayuden a la posible observar ningn tipo de elemento prevencin de accidentes, tales como que ayude a la prevencin de posibles extintores, botiqun de emergencia entre accidentes. otras. Esta decisin del usuario entendida como Las fotos no evidencian un control de

proceso puesto que all se usan pinturas y metales que al no tener un buen manejo podran ocasionar una contaminacin al medio ambiente ya sea al interior o exterior de la empresa. El artculo de la presente ley es aplicado al proceso debido a que el mayor inconveniente que presenta es el limitado espacio de reas, por lo que impedira un libre movimiento de operarios, materias primas y producto final, provocando posibles accidentes. El artculo de la presente ley es aplicado puesto, que como se observa en las imgenes los operarios no cuentan con ningn tipo de indumentaria, que los pueda proteger de posibles accidentes como cortaduras, golpes, quemaduras, entre otros. El artculo de la presente norma es aplicable puesto que en las fotos no es posible observar un espacio destinado nicamente para el almacenamiento de basuras.

de 2006

Bogot D.C

Resolucin 541 de 1994

Ministerio de Ambiente

requisito indispensable para la consideracin de un bien como residuo slido, no goza de formalidad alguna; basta que el propietario abandone los bienes que considera "sobrantes", es decir que los ponga en un sitio para que estos sean recogidos y transportados. (Esta decisin se manifiesta a travs de la conducta del usuario de dejar sus "residuos slidos" en un lugar para que estos sean recogidos). Esta decisin del usuario entendida como requisito indispensable para la consideracin de un bien como residuo slido, no goza de formalidad alguna; basta que el propietario abandone los bienes que considera "sobrantes", es decir que los ponga en un sitio para que estos sean recogidos y transportados. (Esta decisin se manifiesta a travs de la conducta del usuario de dejar sus "residuos slidos" en un lugar para que estos sean recogidos).

residuos slidos, en ninguna parte del proceso

Las fotos no evidencian un control de residuos slidos, en ninguna parte del proceso.

Decreto 948 de 1995

Alcalda Mayor de Bogot D.C

Se debe tener en cuenta en este proceso, debido a que la industria metalrgica es altamente contaminante, debido a los Este decreto es en relacin con la procesos de calentamiento donde se prevencin y control de la contaminacin producen compuestos azufrados, dixido atmosfrica y la proteccin de calidad del de nitrgeno, monxido de carbono, aire. polvo y vapores, esto se evidencia en el holln que se ven tanto en paredes como en el piso en las fotos.

Resolucin 909 de 2008

Alcalda Mayor de Bogot D.C

Se debe tener en cuenta en este proceso, debido a que la industria metalrgica es altamente contaminante, debido a los Define los estndares y disposiciones en procesos de calentamiento donde se materia de emisiones atmosfricas en el producen compuestos azufrados, dixido mbito nacional de nitrgeno, monxido de carbono, polvo y vapores, esto se evidencia en el holln que se ven tanto en paredes como en el piso en las fotos.

Diagnstico rea rea de produccin rea de administracin rea de recibo rea de producto terminado rea de pesaje rea de circulacin rea de basuras rea de mantenimiento reas de puestos de trabajo Vestier Baos Enfermera Zona de cafetera Cumple X No cumple X X X X X X X X X X X X