OBTENCION DE SEMILLAS

CURSO

: INJERTOS

DOCENTE : CARLOS MIRANDA ARMAS

SEMESTRE : 2014 I

ALUMNO : BONIFACIO ESPINOZA; Jherson

FECHA

: 10/O4/2014

Abril 2014 TINGO MARIA

1.- DEFINICIONES DE LA FISIOLOGIA ANIMAL DE TRES AUTORES DIFERENTES. DAVID RANDALL: La fisiologa animal se ocupa de la funcin de los tejidos, rganos y sistemas de organismos de los animales pluricelulares; intenta comprender en trminos fsicos y qumicos, los mecanismos que operan en los animales vivos a todos los niveles, desde el subcelular hasta el organismo integrado. ANA BARBER: La fisiologa animal es la ciencia biolgica que estudia las funciones propias de la vida de los animales y del hombre, con las que estos son capaces de vivir en ambientes apropiados y desarrollar muy variados tipos de actividades, por lo tanto, de los diversos equipos del dinamismo caractersticos de la vida animal, tanto en reposo como en actividad. FRANDSON: Considera que la fisiologa lleva a diversos experimentos en animales ya sea vivos o anestesiados (para eliminar el dolor), diferenciando as las funciones normales del organismo y la influencia del ambiente. 2.- CLASIFICACION DE LA FISIOLOGIA. En funcin del tipo de organismo vivo, podemos distinguir tres grandes grupos: a) Fisiologa vegetal En botnica, la fisiologa vegetal es el estudio del funcionamiento de los rganos y tejidos vegetales de las plantas. El campo de trabajo de esta disciplina, estrechamente relacionada con la bioqumica y la biologa molecular. b) Fisiologa animal c) Fisiologa humana

Fisiologa: es la ciencia que estudia las funciones de los seres multicelulares (vivos). Muchos de los aspectos de la fisiologa humana estn ntimamente relacionados con la fisiologa animal, en donde mucha de la informacin hoy disponible ha sido conseguida gracias a la animal. La anatoma y fisiologa son campos de estudio estrechamente relacionados en donde la primera hace hincapi en el conocimiento de la forma mientras que la segunda pone inters en el estudio de la funcin de cada parte del cuerpo, siendo ambas reas de vital importancia en el conocimiento mdico general. La fisiologa tiene varias ramas: Fisiologa celular, de tejidos, de rganos, veterinaria o animal, humana y comparada. 3. EVOLUCION HISTORICA DE LA FISIOLOGIA. En realidad, no podemos hablar de fisiologa, tal como la entendemos ahora, hasta mediados del siglo XIX, momento en el que la fisiologa conseguir, no sin grandes esfuerzos, no slo dejar de estar mediatizada por la anatoma, y convertirse en experimental, sino ser autnticamente una fisiologa fsico-qumica. Prueba de ello, es que hasta ese momento prcticamente ningn cultivador de la fisiologa no ha trabajado antes en el campo anatmico o incluso ha sido, l mismo, un gran anatmico. Por tanto, ahora s, a partir de 1850 y quiz un poco antes en Francia, merced a la obra de Franois Magendie, podemos decir que sta es nuestra fisiologa: la ciencia estricta y pura de las funciones orgnicas.
En resumen, pedaggica y esquemticamente cabra hablar de tres fases de en la transformacin de la fisiologa. Trastocando la famosa afirmacin de Jean Baptiste Lamarck (la funcin crea el rgano), podramos decir que el rgano crea la funcin abarcara la primera fase, la propia de la fisiologa griega, que con Galeno y el galenismo la sistematizacin de la doctrina de este autor, por sus seguidores- durara hasta el siglo XVIII; la segunda, de transicin, vendra comprendida en ?la funcin crea el rgano?, es decir, hay ya una cierta predominancia de la funcin, pero sin poder separarse de la mediacin anatmico-orgnica; finalmente, la tercera, en la que ahora nos encontramos, podra encabezarse con una frase de Jos de Letamendi, catedrtico espaol de Patologa General en el siglo XIX, especialista en acuar sentencias tan especulativas

como redondas: ?todo es fisiologa?. Dentro de las interpretaciones que podra suscitar tal afirmacin, est, a nuestro juicio, la realidad de la fisiologa como la entendemos ahora, una fisiologa experimental y fsico-qumica, completamente independiente de las otras ramas de la Medicina, y atenida estricta y exclusivamente a las solas funciones orgnicas de los seres vivos.

4.- RELACION DE LA FISIOLOGIA CON OTRAS CIENCIAS. Esta forma de estudio que rene los principios de las matemticas, la fsica y la qumica, dando sentido a aquellas interacciones de los elementos bsicos de un ser vivo con su entorno y explicando el porqu de cada diferente situacin en que se puedan encontrar estos elementos. Igualmente se basa en conceptos no tan relacionados con los seres vivos como pueden ser leyes termodinmicas, de electricidad, gravitatorias, meteorolgicas, etc. Para que la fisiologa pueda desarrollarse hace falta conocimientos tanto a nivel de partculas como del organismo en su conjunto inter-relacionando con el medio. Todas las teoras en fisiologa cumplen un mismo objetivo, hacer comprensibles aquellos procesos y funciones del ser vivo y todos sus elementos en todos sus niveles.

5.- COMPOSICION DE LOS ORGANISMOS DE LOS ANIMALES Composicin del organismo de los animales Especie Novillo "Flaco" "Gordo" Oveja Gallina Humano Cerdo: 8Kg. 30Kg. 100Kg. 73 60 49 6 24 26 17 13 12 3.4 2.5 2.6 64 43 74 57 60 12 41 5 19 18 19 13 16 21 18 5.1 5.3 4.4 3.2 4.3 Agua Lpidos Protenas Minerales

6.- CUAL ES LA IMPORTANCIA BIOMEDICA DEL AGUA Y EL PH El agua es el componente qumico predominante de los organismos vivos. Su propiedad de capacidad para solventar diversas molculas orgnicas e inorgnicas, se deriva de la estructura dipolar del agua y su capacidad de formar puentes de hidrogeno. El agua es un reactivo o producto en muchas reacciones metablicas. La acidez de las soluciones acuosas por lo general se informa por medio de una escala logartmica de PH. El bicarbonato y otros amortiguadores normalmente mantienen el PH del lquido extra celular entre 7,35 y 7,45. Las causas de acidosis (PH de la sangre <7,35) son la cetoacidosis diabtica y por lado contrario la alcalosis.

7.- LA IMPORTANCIA DE LOS PEPTIDOS Son de valor teraputicos, entre ellos los antibiticos bacitricina y gramicidina A y el agente antitumoral bleomicina. Los pptidos cianobacterias microsistema y nodularina son laterales en dosis grandes, en tanto que las pequeas cantidades provienen de tumores grandes. 8.- LA IMPORTANCIA BIOMEDICA DE LAS PROTEINAS Las protenas catalizan las reacciones metablicas, impulsan el movimiento celular de energa y forman bastancillos y cables macromoleculares que dan integridad estructural al cabello, huesos tendones y dientes. Las deficiencias genticas o nutricionales que impiden la maduracin de los protenas son dainas para la salud. Ejm: la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, el scrapie. El escorbuto representa una deficiencia nutricional que impide la maduracin de las protenas.

9.- IMPORTANCIA BIOMEDICA DE LAS ENZIMAS RELACIONADAS CON EL ORGANISMO ANIMAL.

Las enzimas son de gran importancia biomdica debido a que de ellas depende que las reacciones de nuestro cuerpo sean realizadas de manera eficiente, ya que llevan a cabo funciones definitivas relacionadas con salud y la enfermedad; esto se debe a que en la salud todos los procesos ocurren de una manera ordenada y no es aceptada ninguna falla, adems permiten que las reacciones se realicen en un tiempo y velocidad optima, ya que si no es as puede verse perturbado el equilibrio homeosttico de los tejidos, con profundas consecuencias potenciales. Se debe comprender que el pH, la concentracin de enzimas y de sustratos as como los inhibidores influyen en la velocidad de las reacciones. L a accione de los frmacos proporciona un ejemplo importante que comprende la regulacin enzimtica, pues la induccin enzimtica es una

causa biomdica de suma importancia en las interacciones medicamentosas, situaciones en las que la administracin de un medicamento provoca cambios significativos en el metabolismo de algn organismo.

Tambin como importancia biomdica tenemos que muchas enzimas son utilizadas para diagnsticos clnicos de algunas afecciones. En el siguiente cuadro se muestran una serie de enzimas con funcionalidad de diagnstico mdico y su uso(s) o diagnostico(s) principal(s). Enzimas Srica Aminotransferasas Aspartato aminotransferasas (AST o SGOT) Alanina aminotransferasas (ALT o SGPT) Amilasa Ceruloplasmina Creatinacinasa Uso diagnostico principal Infarto del miocardio Hepatitis Viral.

Pancreatitis aguda. Degeneracin hepatolenticular (enfermedad de Wilson). Trastornos musculares e infarto del miocardio. Carcinoma metastsico de la prstata. Varias enfermedades seas, trastornos hepticos obstructivos. Varias enfermedades hepticas. Infarto del miocardio. Pancreatitis aguda.

Fosfatasa cida

Fosfatasa alcalina (isozimas)

y-Glutamil transpeptidasa Lactato deshidrogenasa (isozimas) Lipasa

10.- IMPORTANCIA BIOMEDICA DE LOS LIPIDOS DE IMPORTANCIA FISIOLOGICA. En el cuerpo, las grasas sirven como una fuente eficiente, directa y potencial, de energa directa cuando estn almacenadas en el tejido adiposo. Sirven como aislante trmico con los tejidos subcutneos y alrededor de ciertos rganos, y los Lpidos no polares actan como aislantes elctricos que permiten la propagacin Rpida de las ondas despolorizantes a lo largo de los nervios rnielinizados. El contenido de lpidos en el tejido nervioso es particularmente alto. Los lpidos y protenas combinados (Lipoprotenas) son constituyentes celulares importantes que se encuentran en la membrana celular y en las rnitocondrias y sirven tambin como medios para transportar Lpidos en la sangre. El conocimiento de la bioquirnica de los Lpidos es importante en la comprensin de muchas reas biomdicas de inters, por ejemplo, obesidad, aterosclerosis y la funcin de varios cidos grasos polinsaturados en la nutricin y la salud. 11.- LEYES BASICAS DE LA FISIOLOGIA 1. Primera Ley bsica Los procesos fisiolgicos obedecen a las leyes de la fsica y la qumica Ejemplos. Las reglas mecnicas de la ingeniera se aplican a las propiedades fsicas de los animales. Las leyes qumicas, incluyendo los efectos de la temperatura, gobiernan las interacciones entre las molculas biolgicas. Las leyes fsicas describen el funcionamiento de las membranas de todas las clulas, incluyendo las excitables. El tamao corporal afecta a muchos procesos fisiolgicos.

2. Segunda Ley bsica Los procesos fisiolgicos normalmente se regulan. Ejemplo:

La homeostasis es el mantenimiento de la constancia interna. La retroalimentacin negativa ayuda a mantener la homeostasis. La retroalimentacin positiva produce una respuesta explosiva

3. Tercera ley bsica El fenotipo fisiolgico es producto de la interaccin entre el genotipo y el medio ambiente Ejemplos: Hasta genotipos idnticos pueden dar lugar a diferentes fenotipos. El fenotipo cambia con el desarrollo normal. El fenotipo cambia con el entorno y los retos fisiolgicos. La plasticidad fenotpica es la capacidad de un fenotipo para cambiar en respuesta a las condiciones del ambiente 4.- Cuarta ley bsica El genotipo es el producto de la evolucin, que acta a travs de la seleccin natural y de otros procesos evolutivos. Ejemplos: La definicin de adaptacin es dependiente del contexto. En sentido evolutivo estricto, la adaptacin se refiere al rasgo que confiere un aumento en el xito reproductivo. La adaptacin tambin puede referirse a cambios fenotpicos que mejoran el funcionamiento de un sistema fisiolgico sin un cambio evolutivo subyacente. No todas las diferencias son adaptaciones.

12.- CUAL ES LA IMPORTANCIA BIOMEDICA DE LA GLUCOLIIS Y LA OXIDACION DE PIRUVATO No solo el cerebro necesita glucosa sino tambin una gran cantidad de glucosa. La glucolisis, es la va principal para el metabolismo de la glucosa. Es nica en cuanto a que funciona en forma aerobia o anaerbica. Los eritrocitos que carecen de mitocondrias, dependen por completo de glucosa con combustible metablico. Tambin la glucosa es va principal para el metabolismo de fructosa, galactosa y otros carbohidratos. La glucolisis es capaz de producir ATP en el musculo aun en insuficiencias de oxgeno y permite que los tejidos sobrevivan a periodos anxicos. Las enfermedades en las que hay deficiencia de enzima para la glucolisis se consideran sobre todo como anemias hemolticas, o si la deficiencia afecta al musculo esqueltico como fatiga. En las clulas cancergenas las clulas se efectan en una taza mayor, produciendo un medio relativamente acido en el tumor que podra traer consecuencias en el tratamiento de cncer. 13. LA IMPORTANCIA BIOMEDICA DEL METABOLISMO DEL GLUCOGENO La funcin del glucgeno muscular es actuar como una fuente de fcil disponibilidad de unidades de hexosa para la gluclisis dentro del propio msculo. El glucgeno heptico sirve en gran parte para exportar unidades de hexosa para la conservacin de la glucosa sangunea, en particular entre comidas. Despus de 12 a 18 horas de ayuno, el hgado casi agota su reserva de glucgeno. El glucgeno muscular slo disminuye de manera significativa despus de ejercicio vigoroso prolongado. Puede inducirse un almacenaje mayor de glucgeno muscular con dietas ricas en carbohidratos despus de la deplecin por el ejercicio. Las "enfermedades por almacenamiento de glucgeno" son un grupo de trastornos hereditarios que se caracterizan por movilizacin deficiente

del glucgeno y depsito de formas anormales del mismo, conduciendo a debilidad muscular e inclusive muerte. 14. CUAL ES LA IMPORTANCIA BIOMEDICA DEL TRANSPORTE DEL TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE LOS LIPIDOS? Las grasas absorbidas a partir de la alimentacin y los lpidos sintetizados por el hgado y el tejido adiposo deben ser transportadas a los diversos tejidos y rganos para su utilizacin y almacenamiento. Dado que los lpidos son insolubles en el agua, es un problema el transporte en un medio acuoso como el plasma sanguneo. La solucin consiste en asociar lpidos no polares (triacilglicerol y esteres de colesterol) con lpidos anfipticos (fosfolpidos y colesterol) y protenas, para formar lipoprotenas inmiscibles en agua. 15. IMPORTANCIA BIOMEDICA DE LA REPLICACION DEL DNA Y RNA. La base qumica de la herencia y de las enfermedades genticas se encuentra en la estructura del DNA. Se ha dilucidado la va de informacin bsica (esto es, el DNA dirige la sntesis del RNA, que a su vez regula la sntesis de protenas). Este conocimiento se est usando para definir la fisiologa celular normal y la Fisiopatologa de la enfermedad a nivel molecular. 16.- IMPORTANCIA BIOMEDICA DE LAS HORMONAS Estrgenos, progesterona y testosterona son las tres hormonas ms importantes para el mantenimiento del deseo sexual. De ah que sea normal que a lo largo del ciclo menstrual de la mujer, el embarazo o la lactancia su libido sufra cambios significativos que condicionan su actividad sexual. Asimismo algunas enfermedades afectan negativamente a su secrecin y el dficit de alguna de las llamadas hormonas sexuales puede causar diferentes disfunciones sexuales, tanto en el hombre como en la mujer.

17.- INVESTIGUE SOBRE LOS ULTIMOS AVANCES DE LA CLONACION EN ANIMALES Se han obtenido, por primera vez, ratones sanos clonados a partir de ratones muertos que haban permanecido congelados durante varios aos, lo que segn los cientficos plantea la posibilidad de "resucitar" animales extintos, como el mamut, a partir de sus cadveres congelados.

Los clones se obtuvieron a partir de ratones muertos congelados a -20C durante 16 aos por un grupo de cientficos de Kobe, Japn. Tras descongelar los ratones, los investigadores extrajeron ncleos de las clulas del su tejido cerebral. A continuacin, stos fueron inyectados en vulos vacos a los que se les haba quitado previamente el ADN, para crear embriones clonados. En la segunda parte de la clonacin se utilizaron clulas madre de los embriones para desarrollar cuatro clones de ratn.

Segn la investigacin publicada en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences, se crearon nueve clones ms mezclando las clulas de diferentes embriones.

La llamada clonacin al estilo "de la oveja Dolly" se haba logrado previamente utilizando clulas donantes cuyo ADN era transferido a los vulos. Se crea que la clonacin a partir de clulas descongeladas sera difcil debido a que los cristales de hielo que se forman en las clulas congeladas podran daar el ADN, imposibilitando la clonacin de animales muertos hace tiempo.

Segn los cientficos, dirigidos por el Dr. Teruhiko Wakayama, del Centro de Biologa del Desarrollo de Kobe, otras fuentes de ncleos congelados, como los glbulos blancos, podran ser tan tiles para la clonacin como el tejido cerebral. Esta investigacin ha hecho resurgir la esperanza de utilizar la tcnica de clonacin para resucitar animales extintos congelados en el permagel, como el mamut. "Sera muy difcil, pero nuestro trabajo sugiere que ha dejado de ser ciencia ficcin", seal Wakayama.