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Nuevamente

FSICA
Y QUMICA
F S I C A
Y Q U M I C A
Ricardo Franco
Francisco Lpez Arriazu
Gabriel D. Serani
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Nuevamente
Intercambios de energa. Estructura
y transformaciones de la materia
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Recursos para el docente
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Cuadro de contenidos, pg. 2 Cmo es el libro, pg. 6 Solucionario, pg. 16
Diagramacin: Sergio Israelson.
Correccin: Marta Castro.
Este libro no puede ser reproducido total ni parcialmente en ninguna
forma, ni por ningn medio o procedimiento, sea reprogrco, fotocopia,
microlmacin, mimegrafo o cualquier otro sistema mecnico, fotoqu-
mico, electrnico, informtico, magntico, electroptico, etctera. Cual-
quier reproduccin sin permiso de la editorial viola derechos reservados,
es ilegal y constituye un delito.
FSICA Y QUMICA.
Intercambios de energa. Estructura y
transformaciones de la materia.
Recursos para el docente.
es una obra colectiva, creada y diseada en el
Departamento Editorial de Ediciones Santillana S. A.,
bajo la direccin de Herminia Mrega,
por el siguiente equipo:
Ricardo Franco
Elina I. Godoy
Mara Cristina Iglesias
Francisco Lpez Arriazu
Gabriel D. Serafini
Edicin: Alejandro Ferrari
Jefa de edicin: Patricia S. Granieri
Gerencia de gestin editorial: Mnica Pavicich
Nuevamente
2008, EDICIONES SANTILLANA S.A.
Av. L. N. Alem 720 (C1001AAP),
Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Argentina.
ISBN: 978-950-46-2051-8
Queda hecho el depsito que dispone la Ley 11.723.
Impreso en xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
Primera edicin: xxxxx de 2008
Este libro se termin de imprimir en el mes de xxxxxxxxxxxxxxxxxx
de xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Fsica y Qumica : intercambios de energa. Estructura y transformaciones
de la materia. :
recursos para el docente / Ricardo Franco ... [et.al.]. - 1a ed. - Buenos
Aires : Santillana,
2008.
32 p. ; 28x22 cm. - (Nuevamente)
ISBN 978-950-46-2051-8
1. Formacin Docente 2. Fsica. 3. Qumica. I. Franco, Ricardo
CDD 371.1
FSICA
Y QUMICA
Intercambios de energa. Estructura
y transformaciones de la materia
Recursos para el docente
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Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
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Contenidos Estrategias didcticas Expectativas de logro
As es la
ciencia
La ciencia como un conjunto de conocimientos.
Los cientficos.
Las ciencias fsicas y qumicas. Ramas o subdisci-
plinas.
Historia de las ciencias. La alquimia y la serendipia.
Las estrategias de investigacin en ciencia.
Las hiptesis cientficas. Confirmacin o refuta-
cin de una hiptesis.
Las leyendas y las explicaciones cientficas.
Los modelos cientficos y los escolares.
La comunicacin y el lenguaje en ciencias.
La ciencia y la tecnologa.
Percepcin de la ciencia como un conjunto de
conocimientos dinmicos, mejorables y provisorios.
Elaboracin de resmenes y cuadros comparativos.
Observacin de las mltiples disciplinas que se
incluyen dentro de las ciencias fsicas y qumicas.
Lectura de textos cientficos.
Reflexin acerca de la importancia de las hipte-
sis en ciencias. Relacin entre estas hiptesis y el
trabajo experimental.
Comparacin entre las caractersticas de una
leyenda y de una explicacin cientfica.
Caracterizacin de los modelos cientficos. Apli-
cacin de estos modelos. Diferenciacin con los
modelos escolares.
Reconocer la ciencia como una actividad perfecti-
ble, y necesaria para el desarrollo de una sociedad.
Sistematizar las caractersticas de los procedimien-
tos cientficos.
Implementar la lectura comprensiva de textos
cientficos.
Trabajar sobre las habilidades lingsticas y fomen-
tar su uso tanto en la expresin oral como en la
escrita.
Reflexionar sobre el uso de imgenes tcnicas que
puedan ayudar a la comprensin de un tema.
Desarrollar gradualmente una actitud analtica y
responsable frente a los medios masivos de comu-
nicacin en cuanto a la divulgacin de noticias, en
particular las vinculadas con la ciencia.
Las formas
de energa
La energa y sus fuentes.
Formas de energa. Las transformaciones de ener-
ga y su eficiencia.
La conservacin de la energa.
La equivalencia masa-energa. La energa nuclear.
El trabajo y la potencia.
La energa mecnica.
La energa potencial gravitatoria. Conservacin de
la energa mecnica.
La energa potencial elstica.
Otras formas no mecnicas de acumular energa.
La energa elctrica. Las centrales trmicas y las
hidroelctricas. Las centrales nucleares. Las fuentes
de energa alternativas.
Revisin del concepto de energa a partir de
situaciones cotidianas.
Caracterizacin de las diversas formas de energa.
Resolucin matemtica de problemas relacio-
nados con la eficiencia de una transformacin
energtica.
Reconocimiento de las unidades con las que se
expresan las cantidades de energa.
Caracterizacin de la construccin histrica de
la ciencia.
Familiarizacin con frmulas matemticas que
expresan la potencia energtica.
Ejemplificacin con situaciones cotidianas en las
que interviene la energa mecnica (cintica y
potencial).
Comparacin de los diferentes modos de obte-
ner energa elctrica a partir de otras formas de
energa.
Realizacin de una investigacin sobre el movi-
miento y la energa mecnica de un pndulo.
Realizacin de un experimento para analizar la
elongacin de un resorte.
Reconocer la importancia del concepto de ener-
ga, y su progreso a lo largo del tiempo.
Utilizar tcnicas y estrategias convenientes para
la resolucin de problemas relacionados con la
energa.
Comprender la importancia de graficar esque-
mticamente diversas situaciones relacionadas
con la energa.
Reconocer y describir las principales formas de
energa y sus posibles transformaciones.
Vincular los conocimientos cientficos con los
avances tecnolgicos.
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La energa
trmica
El calor y la temperatura. El calor y el modelo de la
materia cintico-molecular.
Relacin entre el calor, la masa y la temperatura.
El calor y los cambios de estado de la materia. La
dilatacin y la contraccin trmicas.
El termmetro. Modelos y usos de termmetros.
Las escalas de temperatura. La escala centgrada, la
escala Fahrenheit y la escala Kelvin.
El equilibrio trmico.
El calor especfico.
Las formas de propagacin del calor. La conduc-
cin, la conveccin y la radiacin. Formas de trans-
misin combinadas.
Diferenciacin entre el concepto de temperatura y
el de calor.
Modelizacin del efecto del calor sobre la materia.
Identificacin y anlisis de los procesos que ocurren
en los cambios de estado.
Revisin de los modelos histricos empleados para
explicar fenmenos relacionados con el calor.
Caracterizacin de los distintos termmetros y sus
usos.
Interpretacin de grficos y esquemas.
Resolucin de problemas relacionados con las
escalas de temperatura.
Lectura de artculos de diarios.
Interpretacin del concepto de equilibrio trmico.
Anlisis de ejemplos prcticos de conduccin del
calor.
Anlisis del fundamento fsico para la sensacin de
fro y de calor. Uso del termmetro y comparacin
de calores especficos.
Realizacin de un experimento para comprobar
cmo se absorben las radiaciones solares.
Comprender la importancia de un modelo cientfi-
co para explicar un fenmeno natural.
Aplicar un modelo cientfico para predecir el com-
portamiento de un sistema, y para interpretar fen-
menos cotidianos.
Reconocer la existencia de creencias cotidianas
injustificadas, y aplicar un criterio analtico coheren-
te para analizarlas.
Comprometerse frente a los problemas ambienta-
les del entorno, relacionados con la contaminacin
producida por sustancias txicas, en este caso, el
mercurio.
Generar inters por la historia de la ciencia.
La energa
radiante
La energa radiante. Emisin, absorcin y reflexin
de energa radiante.
Las ondas electromagnticas y su forma.
El espectro electromagntico.
La naturaleza de la luz. La interferencia.
La naturaleza ondulatoria de la luz. La dualidad
onda-partcula.
La difraccin luminosa frente a aberturas y objetos.
La radiacin y los materiales. La reflexin y la refrac-
cin de la luz.
La radiacin solar y los seres vivos. Las ondas visi-
bles, las infrarrojas y las ultravioleta.
La radiacin solar y el agujero de ozono.
El efecto invernadero.
Caracterizacin de las ondas electromagnticas y
sus parmetros, en particular la longitud de onda.
Reconocimiento de los componentes del espectro
electromagntico.
Resolucin de problemas vinculados con las radia-
ciones.
Anlisis de un experimento histrico.
Representacin grfica del fenmeno de interfe-
rencia.
Comparacin de modelos cientficos.
Explicacin terica de fenmenos cotidianos en los
que la luz interacciona con los materiales.
Anlisis de los efectos de la radiacin solar sobre los
seres vivos.
Realizacin de experimentos relacionados con la
reflexin de la luz.
Anlisis de un instrumento ptico: el microscopio.
Caracterizacin de algunos fenmenos ambientales
relacionados con la radiacin solar: el adelgaza-
miento de la capa de ozono y el efecto invernadero.
Experimentacin con la interferencia de radiaciones
electromagnticas.
Observacin de fenmenos de difraccin luminosa.
Interpretar el concepto de onda.
Clasificar las distintas ondas electromagnticas.
Realizar problemas sencillos relacionados con las
ondas.
Interpretar los fenmenos luminosos a partir de
explicaciones tericas.
Representar grficamente algunos fenmenos lu-
minosos.
Valorar la propia iniciativa para la resolucin de
problemas, as como del trabajo individual y grupal.
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Contenidos Estrategias didcticas Expectativas de logro
La estructura
del tomo
El tamao de los tomos.
Los primeros modelos atmicos. El modelo atmico de
Dalton. El modelo de Thomson.
El modelo de Rutherford.
El modelo atmico de Bohr y sus bases experimentales.
Los elementos qumicos. Los neutrones y los istopos. El
nmero msico (A). La masa atmica relativa (Ar).
El modelo atmico actual. Configuracin electrnica.
El ordenamiento de los elementos qumicos. La tabla de
Mendeleiev. La tabla peridica actual de los elementos
qumicos. Los metales y los no metales.
Comparacin del tamao de los tomos con otras estruc-
turas conocidas por los alumnos.
Revisin histrica del modelo atmico.
Descripcin del modelo atmico actual.
Lectura de textos de divulgacin cientfica.
Caracterizacin de los elementos qumicos.
Uso de analogas.
Sistematizacin de los elementos qumicos en la tabla
peridica.
Realizacin de una prctica de laboratorio para identificar
algunos elementos qumicos mediante ensayos a la llama.
Identificacin de metales y de no metales.
Construir una nocin de tomo, de acuerdo con el mo-
delo de Bohr, reconociendo el ncleo y los niveles electr-
nicos de energa.
Escribir la configuracin electrnica para un tomo.
Deducir la conformacin de un tomo (cantidad de
protones, neutrones y electrones) dado, a partir de los
nmeros atmico y msico que lo caracterizan.
Utilizar adecuadamente la tabla peridica de los elemen-
tos para obtener informacin acerca de la conformacin
atmica.
Reconocer la existencia de istopos de un elemento
a partir de los distintos valores que pueden tomar sus
nmeros msicos.
Las uniones
qumicas
El concepto de valencia. La regla de Abegg. Teora del
tomo cbico. Los smbolos y las frmulas de Lewis.
La teora del octeto de valencia.
La electrovalencia de Kossel. Los iones monoatmicos.
La unin covalente. Electronegatividad y unin covalente.
El carcter polar del enlace qumico.
Polaridad de la molcula y frmula estructural.
La geometra de las molculas. Teora de repulsin de
pares electrnicos de valencia (TRePEV).
El enlace inico. Las sales inicas binarias. Los xidos
inicos. Los hidruros metlicos.
Las molculas binarias. Los hidrcidos. Los hidruros no
metlicos.
Representacin de las sustancias mediante frmulas de
Lewis.
Representacin de las estructuras de Lewis para sustan-
cias binarias inicas y covalentes.
Evaluacin de la polaridad de las molculas.
Aplicacin de la TRePEV para predecir las diferentes
geometras moleculares.
Prediccin de geometras moleculares para sustancias
sencillas.
Caracterizacin y nomenclatura de los diversos tipos de
compuestos binarios.
Realizacin de un experimento para relacionar las propie-
dades de las sustancias con el las propiedades del enlace
qumico.
Caracterizar los distintos tipos de uniones qumicas a
partir de modelos tericos.
Utilizar del lenguaje simblico propio de la qumica al
escribir formulas qumicas.
Comprender que las molculas y los iones tienen una
disposicin espacial determinados por el tipo de tomos
y las uniones qumicas que se establecen entre ellos.
Caractersticas
de las
reacciones
qumicas
Los cambios artificiales y naturales en la Naturaleza. Los
cambios fsicos y qumicos.
La teora del flogisto.
La ley de Lavoisier de conservacin de la materia.
Consecuencias de la ley de Lavoisier. La teora atmica de
Dalton y sus limitaciones.
La teora cintico-molecular y las reacciones qumicas. Las
ecuaciones qumicas.
Los coeficientes estequiomtricos.
El concepto de mol.
Ocurrencia de las reacciones qumicas: la teora de las
colisiones.
La energa y la combustin. Calor de combustin.
La velocidad de las reacciones qumicas. El uso de catali-
zadores.
Caracterizacin de los cambios fsicos y qumicos que
ocurren en la Naturaleza.
Revisin histrica del modo de explicar los cambios de
la materia considerando un cambio emblemtico: la
combustin.
Reconocimiento de la importancia de la ley de Lavoisier.
Utilizacin del modelo discontinuo de materia para
interpretar el cambio qumico.
Explicacin terica de la ocurrencia o no de una reaccin
qumica.
Reconocimiento del uso de catalizadores.
Realizacin y observacin de algunas reacciones qumicas.
Realizacin de un trabajo prctico en el que se evidencie
una reaccin qumica.
Fabricacin de un producto qumico: el jabn.
Construir la nocin de cambio qumico a partir de la
observacin de fenmenos cotidianos.
Utilizar el modelo cintico-molecular de la materia para
interpretar el cambio qumico.
Escribir las ecuaciones qumicas para representar algunas
reacciones qumicas.
Estimar y comparar los valores de los intercambios de
energa en reacciones de combustin.
Identificar las variables que pueden modificar la velocidad
de una reaccin qumica.
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Tipos de
reacciones
qumicas
Manifestacin de las reacciones qumicas.
Clasificacin de las reacciones qumicas. El nmero de
oxidacin y reglas para recordarlo. Criterios para clasifi-
car las reacciones.
Las reacciones redox. Su relacin con la electroqumica.
Las sustancias cidas y bsicas. Las reacciones de neu-
tralizacin.
La acidez y el pH. Los indicadores cido-base. Los indi-
cadores caseros.
La actividad industrial y la contaminacin ambiental.
Contaminantes del aire. El efecto invernadero y el agu-
jero de ozono.
Control de la contaminacin ambiental.
Reconocimiento de las diversas maneras en que se
manifiesta una reaccin qumica.
Anlisis de imgenes.
Explicacin del concepto de nmero de oxidacin.
Aplicacin de diversos criterios para clasificar reacciones
qumicas.
Utilizacin de esquemas en ciencias.
Identificacin de cidos y bases de uso cotidiano me-
diante el empleo de indicadores.
Lectura de noticias de actualidad referidas a la contami-
nacin ambiental.
Realizacin de un experimento para comprobar los
efectos de la lluvia cida.
Realizacin de un experimento en el que se aplican
fundamentos de electroqumica.
Investigacin experimental con indicadores de pH.
Comprender que muchos cambios que ocurren en el
entorno cotidiano se deben a la ocurrencia de reaccio-
nes qumicas.
Encontrar aplicaciones tecnolgicas a las reacciones
qumicas redox.
Establecer relaciones de pertinencia entre los datos
experimentales y los modelos tericos.
Concientizar acerca de los principales problemas re-
feridos a la contaminacin ambiental y sus probables
soluciones.
Las reacciones
nucleares
Las reacciones qumicas y las reacciones nucleares.
Las emisiones radiactivas.
Las ecuaciones nucleares. Medida de la radiactividad.
Semivida de un istopo.
Las reacciones nucleares inducidas. Representacin de
las reacciones nucleares.
Las centrales nucleares. El reactor nuclear.
Los pro y los contra de las centrales nucleares.
Aplicaciones de los radioistopos. Los trazadores. Uso del
efecto ionizante de las radiaciones. La radioproteccin.
Aplicaciones de la radiacin natural: la datacin. Data-
cin de restos fsiles. Datacin de rocas y minerales.
Revisin histrica del descubrimiento de la radiactividad.
Caracterizacin de las emisiones radiactivas.
Representacin de algunas reacciones nucleares senci-
llas mediante ecuaciones.
Prediccin de los elementos generados a partir de un
determinado proceso radiactivo.
Realizacin de experimentos seguros en el laboratorio.
Interpretacin de un grfico que esquematiza una
central nuclear.
Lectura de textos de divulgacin cientfica.
Enumeracin y explicacin de las diferentes aplicacio-
nes de los radioistopos y de la radiactividad natural.
Construccin de un modelo para evidenciar las propie-
dades generales de los diferentes tipos de emisiones
radiactivas.
Identificar los tres tipos principales de radiactividad.
Conocer cmo cambian las magnitudes que describen
a los tomos, durante la ocurrencia de una reaccin
nuclear.
Comprender en qu consiste y cmo ocurre una reaccin
nuclear en cadena y cules son sus usos tecnolgicos.
Argumentar a favor o en contra de la instalacin de
centrales nucleares.
Conocer las principales aplicaciones de la radiactividad,
tanto para usos medicinales como industriales.
Conocer los fundamentos del mtodo de datacin por
carbono 14.
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Se trabaa con una imagen realista de
Ios cientiIicos y su trabao. En este caso,
se presenta un cientiIico cuyo trabao no
ocurre en un Iaboratorio, sino aI aire Iibre.
El tratamiento de la historia
Y la historia de la ciencia tambin es una seccin
que permite que los alumnos reconozcan la importancia del
estudio de la historia de la ciencia. Se espera que los alumnos
dejen de ver los avances cientficos como un resultado acaba-
do, para comenzar a considerarlos dinmicos y generados a
partir de la actividad de personas inmersas en un escenario
social e histrico particular.
Se trabaja la apropiacin de una imagen realista de los cien-
tficos y su trabajo, para confrontarla con la frecuente visin
deformada que los alumnos tienen sobre ella.
El libro de Fsica y Qumica
El libro de Fsica y Qumica comienza con un captulo in-
troductorio llamado As es la ciencia. En l se descri-
ben progresivamente algunas caractersticas del quehacer
cientfico. Se hace uso de la historia de la ciencia
como herramienta para la comprensin del proceso de
construccin cientfica, modalidad que se recupera a
lo largo de todo el libro.
As es la ciencia mantiene la misma estructura que el resto de los
captulos; sin embargo, merecen mencin especial algunos aspec-
tos, que sern de inters para el trabajo en el aula.
As comienza
Es importante que Ios aIumnos
incorporen eI concepto de
ciencia como un conjunto de
conocimientos perIectibIes que
tiene orien en Ia ntiedad, y
proresa a Io Iaro deI tiempo.
La imagen del cientfico
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Las habilidades lingsticas se ponen de manifiesto
en la comunicacin con los diferentes actores educativos. Si
el proceso de aprendizaje es una construccin personal me-
diada por dicha interaccin, se hace necesario ayudar a los
alumnos a mejorar sus producciones orales y escritas. En esta
introduccin, los alumnos abordan las diferencias que existen
entre las habilidades y las pondrn en juego a lo largo de
todo el libro.
Las deIiniciones presentadas para Ias diIerentes IabiIidades Iinisticas no son
estticas. Suerimos que cada docente y sus aIumnos Ias anaIicen y estabIezcan
un consenso acerca de Io que se espera con cada una de eIIas.
Las habilidades lingsticas
Habilidades lingsticas
Describir Definir Narrar Argumentar Explicar*
Es Contar cmo es un
obeto, un IecIo
o una persona
representndoIo con
paIabras, dibuos,
esquemas, etc. Dar
una idea eneraI de
aIo.
Proporcionar con
cIaridad eI siniIicado
de un concepto.
Hacer comprensibIe
un Ienmeno o un
acontecimiento a un
destinatario.
ReIatar IecIos que
Ies suceden a unos
personaes en un
Iuar y en un tiempo
determinados.
Iirmar o reIutar
una opinin con
Ia intencin de
convencer a Ia
audiencia.
Dear cIaras Ias
causas por Ias
cuaIes ocurre un
evento o Ienmeno.
Una expIicacin
modiIica eI estado
de conocimiento de
quien Ia recibe.
Responde a Cmo es
Qu Iace
Para qu sirve
Qu es
Qu siniIica
Qu pasa
Quin es
Qu pienso
Qu me parece
Por qu
Cmo
Para qu
Se usa en Guias de viae, cartas,
diarios, diccionarios,
cIases.
Libros de texto,
diccionarios, articuIos
de divuIacin,
encicIopedias, cIases.
NoveIas, cuentos,
noticias, bioraIias,
Ieyendas, cIases.
Discursos poIiticos,
cartas de Iectores,
uicios, resuItados de
un trabao cientiIico.
Revistas y articuIos
de divuIacin,
conIerencias, cIases.
Ejemplo Cmo es tu casa?
Es muy espaciosa,
tiene un ardin muy
ampIio y una parriIIa
donde Iacemos
asados todos Ios
dominos. Est
pintada de verde.
Qu es el calor?
EI caIor es Ia eneria
que se transIiere
entre dos cuerpos que
estn a diIerentes
temperaturas.
Quin fue Marie Curie?
Fue una cientiIica
poIaca que vivi
en eI siIo xix. Sus
principaIes aportes
se reIieren a Ia
radiactividad.
Qu penss sobre la
energa nuclear?
En mi opinin, Iay
que tener mucIo
cuidado porque eI
aImacenamiento de
combustibIe resuIta
un probIema.
Por qu no hay que
agregar aceite a la
ensalada antes que la
sal?
Porque si se coIoca
antes, Ia saI no se
disueIve en eI aceite, y
no se distribuye bien
en Ia ensaIada.
'ExpIicar y ustiIicar son IabiIidades Iinisticas muy parecidas y en este Iibro Ias consideraremos equivaIentes.
La seccin Palabras en
ciencia, aI IinaI de cada
capituIo, propone trabaar
Ias IabiIidades Iinisticas.
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El libro de Fsica y Qumica cuenta con ocho captulos que abor-
dan estas disciplinas de manera integrada. Adems de lograr la
comprensin del contenido, se busca generar en el alumno
la apropiacin de modelos cientficos actuales a partir
del anlisis y la discusin de los modelos antiguos.
Cmo contina?
Cada captulo comienza con dos historias que transcurren en
paralelo, en formato de historieta, que intentan reflejar de qu
manera un hecho histrico est presente (o cmo influ-
ye) en nuestra vida cotidiana.
La Iistorieta de Ia
izquierda remite a
un hecho histrico y
centraI para eI tema
que se desarroIIar
en eI capituIo.
TituIo y nmero
deI capituIo.
La seccin La historia bajo
la lupa pone en contexto
ambas Iistorias. Se
incorporan nuevos datos,
que son necesarios para
responder Ias actividades
que continan.
Las actividades presentadas
Iueo de La historia bajo la
lupa se resueIven siempre de
manera rupaI. Su obetivo
es recuperar conceptos
trabaados en Ia apertura, asi
como tambin indagar
ideas previas.
La Hoja de ruta muestra Ia
oranizacin de contenidos
que se desarroIIar a Io
Iaro deI capituIo.
Las actividades presentadas
aqui siempre son de carcter
individuaI. Su obetivo es Ia
anticipacin de contenidos.
Las respuestas se recuperan
aI IinaIizar eI capituIo en Ia
seccin ctividades IinaIes.
En eI momento de dar inicio a un capituIo, una estrateia posibIe para eI docente
puede ser IIevar a cabo una Iectura coIectiva de Ias Iistorietas. Esto permitir un
enriquecimiento deI trabao a partir de Ia opinin y eI debate.
La apertura del captulo
La Iistorieta de Ia
derecIa se reIaciona
con un hecho
cotidiano que se
vincuIa, de aIn
modo, con Ia Iistoria
de Ia ciencia.
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EI texto se presenta con
un Ienuae senciIIo y
cIaro. Puede tener ttulos y
subttulos.
Las actividades instantneas
intercaIadas en eI texto
tienen como obetivo
anticipar contenidos y
se resueIven aI IinaIizar
eI tema tratado. En otros
casos, aplican o integran Ios
contenidos.
Hora de ir al laboratorio es una
invitacin para Iacer un trabao
prctico Iuera deI mbito
uIico. Siempre remite a aIuna
pina de Ia seccin IinaI deI
Iibro, donde se renen todas Ias
prcticas de Iaboratorio.
Las fotografas, esquemas y grficos son recursos que
permiten una meor comprensin de Ios conceptos. Estn
acompaados, en todos Ios casos, por epgrafes cortos y
cIaros que en ocasiones proporcionan datos adicionaIes.
EI desarroIIo de Ios temas, por Io eneraI, utiIiza representaciones mItipIes. Para
Iavorecer una interreIacin entre ideas, es interesante soIicitarIes a Ios aIumnos,
expIicitamente, que utiIicen ms de un tipo de representacin para abordar Ios
contenidos.
El desarrollo del texto
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En cada captulo hay por lo menos tres secciones especiales: Pura ciencia, Actividades y las Autoevaluaciones.
Las secciones especiales
Las pginas de actividades son fcilmente identifica-
bles, tanto por el color de fondo como por la banda inicial
caracterstica. Estn pensadas para que los alumnos desarro-
llen competencias cientficas y activen diversas habi-
lidades cognitivo-lingsticas.
Las actividades
En aIunos casos Ios aIumnos recuperan
contenidos adquiridos en Ias pinas anteriores
para ponerIos en ueo en nuevas situaciones
problemticas.
En otros, anaIizan textos donde aparecen
aIunos conocimientos adquiridos en Ias pinas
anteriores, pero en un contexto diIerente.
simismo, se presentan aIunas actividades que
dean entrever Ia manera en que la ciencia y la
tecnologa Iorman parte de nuestra vida cotidiana
e inIIuyen en nuestra caIidad de vida.
FinaImente, otras actividades Iavorecen Ia
disposicin a invoIucrarse, como ciudadanos
reflexivos, en temas que se reIacionan con Ia
ciencia y sus ideas.
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Las habilidades que se
propone trabaar en cada
caso se expIicitan en eI
subtituIo.
Por Io eneraI, aI
comienzo siempre se
describe en Iorma breve
Ia IabiIidad especiIica
que se pretende trabaar,
aunque Ia tenido un
mayor tratamiento en Ia
introduccin deI Iibro.
Con Ia intencin de sostener eI
dinamismo de Ia pina, en ocasiones
aparece una caricatura animada,
excIusiva de Ia seccin. SueIe Iacerse
preuntas reIacionadas con eI tema.
No son actividades para Ios Iectores,
pero si pueden encontrarse en eIIas
suerencias interesantes para ampIiar
eI tema de discusin o bien para
resoIver aIn conIIicto de manera oraI.
Pura ciencia
Se trata de una seccin especial que se presenta por nica vez
en cada captulo. En cada una de ellas se propone un trabajo
diferente que detalla una actividad distintiva y vinculada con
el quehacer cientfico. Se lo considera un espacio propi-
cio para el desarrollo de procedimientos, habilidades
y destrezas.
Cabe aclarar que en esta seccin no se abordan actividades
experimentales, las cuales se encontrarn al finalizar el libro.
LA coisiruccii
uisiricA oi iA ciiiciA
UiiiizAcii oi isquiuAs
ii ciiiciAs
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Ei rrociso oii
coiociuiiiio ciiiiiiico
Uso oi AiAiociAs ii
CiiiciAs iAiurAiis
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Uno de los principales objetivos de la enseanza es fomen-
tar el desarrollo de aprendizajes significativos, y esto
requiere una participacin activa y reflexiva por parte de los
alumnos. En este sentido, cobra especial importancia el de-
sarrollo de habilidades metacognitivas, donde es el
propio alumno quien, a partir de la reflexin, regula sus pro-
pios procesos de aprendizaje, tomando conciencia tanto de
sus dificultades como de sus facilidades para estudiar. Este es
el objetivo de la Autoevaluacin.
Autoevaluaciones
Las autoevaluaciones estn
ubicadas estraticamente de
manera taI de coIocar a Ios aIumnos
en situaciones de reIIexin sobre
sus procedimientos para aprender.
DicIos procedimientos se retoman
y anaIizan aI IinaIizar cada capituIo.
En Actividades.
En Pura ciencia.
En Ias pinas
de desarroIIo de
contenido.
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Las actividades finales
Al finalizar el desarrollo de contenidos se encuentran las Actividades finales, separadas en diferentes categoras:
Para recuperar conceptos
incIuye actividades de
resoIucin simpIe y cerrada
que buscan ordenar Ios
contenidos centraIes
necesarios para Ia resoIucin
de Ias dems actividades.
Palabras en ciencia, como ya se
mencion, pretende poner en
ueo Ias IabiIidades Iinisticas,
trabaadas en As es la ciencia,
austadas a Ia temtica deI
capituIo.
Con solucin abierta propone
una situacin probIemtica que
no tiene una respuesta nica.
Tiene como obetivo que eI
aIumno utiIice Ios contenidos
aprendidos y Ios transIiera a Ias
situaciones propuestas.
Autoevaluacin retoma y
anaIiza Ios procedimientos de
estudio puestos en ueo por
parte de Ios aIumnos.
Ciencia de todos los das
propone eI anIisis de una
situacin cotidiana para
apIicar Ios contenidos
trabaados.
Para cerrar, volvemos
a empezar tiene como
obetivo trabaar con Ias
respuestas dadas por Ios
aIumnos en Ia Hoja de ruta,
para evaIuarIas, reverIas,
compararIas, ampIiarIas,
etctera.
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Una vez terminado el captulo, dos pginas de neto corte di-
vulgativo ofrecen la oportunidad de leer y disfrutar la
ciencia. Curiosidades, ancdotas histricas, aspectos poco
conocidos de cientficos famosos, la ciencia en las pelculas,
misterios o casos no resueltos por la ciencia son algunas de
las temticas alrededor de las cuales giran los textos.
Entre captulo y captulo
Entretelones de la ciencia
Azul qued
Hielo solar
El canal de
la discordia
A
ntes supervillano,
ahora superhroe
M
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Cuando calienta el sol..
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Cerrando el libro se encuentra la seccin Prcticas de la-
boratorio, donde se detallan prcticas de inters para los
temas abordados. La realizacin de los trabajos prcticos es el
momento ideal para integrar la teora y la prctica.
De esta manera, el alumno toma conciencia de la importancia
que cobra, en el momento de su realizacin, el poseer slidos
conocimientos tericos sobre el tema. Asimismo, se incluyen
propuestas de investigacin que se derivan de los expe-
rimentos dados.
Al final del libro
Prcticas de laboratorio
Nmero deI
capituIo aI que
pertenece Ia
prctica.
Si bien en aIunas prcticas aparecen IIamadas de atencin acerca de Ios cui-
dados que deben tomarse a Ia Iora de su reaIizacin, suerimos IIevar a cabo una
prctica introductoria que trate sobre Ias normas de seuridad, asi como tambin
brindar un primer momento de expIoracin y IamiIiarizacin con eI materiaI de
trabao con eI que cuenta eI Iaboratorio escoIar.
Ttulo cIaro
y conciso de
Ia actividad
experimentaI.
Listado de
materiales
requeridos, por
Io eneraI muy
accesibIes.
Nmero de Ia
prctica (no coincide,
necesariamente, con
eI deI capituIo}.
Imgenes de
Ios dispositivos
o pasos deI
procedimiento,
que ayudan
a una meor
comprensin de Ia
experiencia.
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As es la ciencia (8-21)
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a) Se espera que los alumnos indaguen posibles encuentros anteriores
con esta seudociencia y al menos puedan dejar claros los objetivos que
buscaban: piedra filosofal, vida eterna, transmutacin de metales en
oro. Puede surgir la idea de antecedente de la qumica y la fsica, pero
si no aparece, no sera problemtico porque el tema se tratar en otras
instancias del captulo.
b) En esta actividad se pretende indagar la imagen del alquimista que
queda en los alumnos para poder retomarla luego en otro momen-
to del captulo introductorio. Se espera que no solo lo vinculen con
cuestiones mgicas o esotricas, sino tambin con la metodologa
experimental.
c) Lo ideal sera que explicaran qu significa para ellos esa frase, por-
que frecuentemente le adjudican a la ciencia un carcter esttico.
Adems, es posible que muchos alumnos no tengan en claro qu
es la ciencia; por esa razn sera interesante trabajar las respuestas a
esta actividad luego de avanzar con los contenidos, y recuperarlas al
finalizar este captulo.
Pgina 10
Para facilitar el trabajo se pueden armar preguntas que guen la bs-
queda de informacin. Pueden usar Internet o preguntar al profesor/a
de Historia. Lo importante es poder tener datos del contexto en el
cual la ciencia se desarrollaba. Es importante ver la cada del Imperio
Romano de Occidente, que ocurri durante parte de la poca me-
dieval antigua y parte de la clsica, dos perodos muy diferentes en
relacin con la actividad cientfica. Con las Cruzadas hubo una recu-
peracin de las obras clsicas, ya que los rabes haban conservado
los originales, mientras que en Europa occidental, con la cada del
Imperio, se haban perdido. Esto favoreci el resurgimiento y floreci-
miento de las ciencias.
Pgina 11
Esta pregunta es de carcter indagatorio y pretende comenzar a in-
troducir a los alumnos en las disciplinas que les aportarn datos a sus
temas de estudio, macroscpicos y microscpicos. Se sugiere registrar
las respuestas en un afiche de construccin colectiva para volver luego
sobre ellas y contrastarlas.
Pgina 12
Se espera que los alumnos se refieran a las ideas que se mencionan en
la apertura y logren integrar los contenidos trabajados en estas dos
etapas de una manera progresiva.
Pgina 13
2
a) Alquimia: se espera que recuperen lo ledo y puedan relacionarlo con
al menos uno de los objetivos de los alquimistas, como la transmuta-
cin de los metales. Adems, quiz logren considerar que los aportes
de la alquimia pueden haber sido mencionados en este encuentro por
su influencia como antecedentes de la qumica.
Ciencias fsicas y qumicas: en este caso, las relaciones pueden ser
mltiples. Pueden, por ejemplo, tomar la nanotecnologa como una
especializacin de la fsica y la qumica, o pensar en los avances de estas
reas a lo largo del tiempo.
Historia de la ciencia: se pretende que puedan ver este encuentro
como una revaloracin de la historia de la ciencia. Es decir, que pue-
dan inferir que sin la investigacin de la historia de la ciencia no se
podra dar cuenta de los procesos de avance ni tampoco entender, por
ejemplo, por qu se producen determinados progresos en un contexto
histrico y social dado.
b) Definitivamente, este personaje fue un alquimista, pero los alumnos
pueden llegar a esta conclusin ubicndolo en el contexto histrico y
adems por su contribucin relacionada con los materiales.
3
a) Se espera que los alumnos identifiquen al personaje con la profesin
de investigador cientfico, y que en su lista ubiquen aquellas activida-
des relacionadas con los deberes de hogar y las de esparcimiento, por
ejemplo, escuchar msica o pasear al perro.
b) Se espera que lo relacionen con el perfil de cientfico actual, con las
formas de investigacin en ciencia que no son siempre en laboratorio,
con el papel de la mujer en el mbito cientfico.
Pgina 14
Es sabido que los alumnos tienen representaciones respecto de qu
significa hacer ciencia y cmo son los cientficos. Cuando se les pregun-
ta acerca de su trabajo no suelen aportar ms datos que investigar y
hacer experimentos. Les resulta muy difcil pensar en la ciencia como
un trabajo. Esta actividad pretende elaborar una lista acerca de otra
actividad humana, la docencia, mucho ms familiar. Y as, progresiva-
mente, construir una imagen ms amplia de la actividad cientfica.
Pgina 16
La ciencia no siempre cont con los medios para explicar ciertas cuestio-
nes. Por ejemplo, en este caso, como no se tenan conocimientos suficien-
tes para entender esa enfermedad, se recurra a explicaciones de carcter
fantstico. Este tipo de explicaciones se mantuvieron vigentes hasta que
los avances cientficos y tecnolgicos permitieron otras ms razonables.
Pgina 17
4
a) La ciencia es un conjunto de conocimientos que busca explicar fe-
nmenos de la Naturaleza. A este cientfico le interesaba investigar el
comportamiento humano. Entonces, recogi datos a travs de encues-
tas diseadas por l mismo, que preguntaban sobre su tema de investi-
gacin: el comportamiento sexual en el ser humano. Tambin habla de
un registro estadstico. Como se ve, no siempre los cientficos trabajan
en laboratorios y hacen experimentos.
b) Se trata de un perodo de la historia de los Estados Unidos que se de-
sarroll entre 1950 y 1956, durante el cual el senador Joseph McCarthy
desencaden una seguidilla de denuncias, procesos irregulares y listas
negras contra personas sospechadas de comunismo. Se relaciona con
Kinsey porque, justamente, esta persona fue una de las que sufrieron
estas denuncias por parte de McCarthy.
c) La ciencia no es ajena al momento histrico y social en el cual los cient-
ficos desarrollan sus producciones cientficas. Se ven influenciados por
lo que ocurre.
Sugerencia: pueden aportarse otros ejemplos de la historia para enri-
quecer el trabajo de este tema. Recordar que es posible que los alum-
nos se representen la ciencia como algo objetivo, ajena al contexto.
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d) Al parecer lo motiv saber si las mujeres hacan lo que la ley y las costum-
bres decan o, por el contrario, se comportaban de otra manera y cul se-
ra esa manera. Su hiptesis podra haber sido: Las mujeres tienen com-
portamientos que difieren de los que dictan la ley y las costumbres.
e) Estudiar la historia permite entender que los cientficos investigan o
analizan sus datos estando inmersos en un escenario poltico, social y
religioso determinado, y comprender lo que vivieron mientras llevaron
a cabo su trabajo.
5
a) Se trataba de una bestia peluda, con una fuerza extraordinaria y capaz
de emitir unos gruidos ensordecedores. Viva en cuevas situadas en
las montaas, y se le atribuan raptos de muchachas. Se pensaba que
era una bestia mitad hombre, mitad oso.
b) Se cree que en realidad se trataba de un oso de tamao medio, proba-
blemente un ejemplar del llamado oso de anteojos. No tena fuerza
extraordinaria, ni raptaba muchachas: simplemente haba asustado a
algunos campesinos.
Pgina 19
Lo importante de este texto es que reconozcan cmo el lenguaje per-
mite, como dice Lavoisier, proceder de lo conocido a lo desconoci-
do. Esta idea se construir progresivamente a lo largo del libro, pero el
tratamiento en esta instancia explicita la utilidad del lenguaje para los
alumnos. Por eso es importante registrar qu respuestas van dando y
volver a esta actividad cuando el docente lo considere necesario. No-
tar que esta pregunta puede disparar una breve discusin acerca de
la complejidad del lenguaje cientfico y de las habilidades lingsticas
necesarias para manejarlo.
Pgina 21
a) Un da cualquiera de entonces, Ocurri hace miles de aos..., son
dos de las expresiones utilizadas en este texto que permiten afirmar
que se trata de una leyenda. Se espera que identifiquen otras utilizando
el cuadro y lo aprendido en la pgina 18.
b) No da tanto una explicacin, sino que ms bien se pregunta si habr
sido un conjuro de los dioses.
c) Hay descripciones y explicaciones. Esta es una buena oportunidad para
trabajar las narraciones, ya que si bien no se han introducido en esta
apertura, forman parte de las habilidades.
d) Esta respuesta es abierta. Cada grupo encontrar informacin y podrn
analizar entre todos el papel de la ciencia en este fenmeno. La idea es
que lleguen a concluir que los microorganismos se utilizaban hace mu-
cho tiempo. Que la ciencia los estudi mucho despus y comprendi
los procesos involucrados. Tambin es posible que lo relacionen con
tcnicas ms actuales de elaboracin de estos materiales y piensen que
gracias a que los cientficos investigaron estos temas, pudieron elabo-
rarse tcnicas ms modernas que dieron como resultado productos
mejores en menos tiempo.
e) Se espera que tengan en cuenta las caractersticas propias de las expli-
caciones cientficas y es un buen momento para recuperar lo trabajado
en comunicacin y lenguaje.
f) y g) Los alumnos por lo general no tienen en claro las ramas de la ciencia
que aportan una mirada generalista o una especialista respectivamen-
te. O pueden pensar que solamente la qumica puede aportar datos.
Por lo tanto, se usan ambas preguntas para tratar de conocer las re-
presentaciones de los chicos. Se sugiere registrar las anticipaciones y
volver sobre ellas a medida que se avanza progresivamente con el de-
sarrollo de los temas propuestos.
Pgina 23
1
a) Es muy posible que los chicos, a partir del empleo del trmino energa
en la vida cotidiana, sepan que la energa puede manifestarse de distintas
formas: entre otras, como luz, como calor, como sonido y como elec-
tricidad. Instarlos para que mencionen todas las formas que conozcan,
y que describan qu formas de la energa se trabajan o aparecen en las
historietas.
b) Como el funcionamiento de los generadores elicos no produce humo
ni residuos de ningn tipo, el ambiente no se ve afectado por nada
que lo contamine qumicamente. El nico efecto no deseable de estos
molinos es, como se ver en el captulo, la contaminacin paisajstica,
que es una interferencia visual con los elementos propios del paisaje.
Asimismo, est en discusin si la vibracin o el sonido que producen
estos generadores puede considerarse una clase de contaminacin.
c) Varias formas de generar electricidad son (o pueden ser) altamente con-
taminantes, como ocurre en el caso de las centrales trmicas y las nuclea-
res, y en el de las centrales hidroelctricas. Todo ello se explica a lo largo
del captulo.
d) La provincia de Chubut, como gran parte de la Patagonia, es una regin
particularmente adecuada para instalar generadores elicos debido a la
casi constante presencia de viento.
Pgina 25
Como se explicar en detalle en la pgina 34, en la plvora de un petardo
o en los alimentos hay energa qumica.
Pgina 27
3
a) A diferencia de los mdicos que le precedieron, Mayer tuvo una actitud
que podemos llamar cientfica, porque apenas se dio cuenta de un he-
cho llamativo, se puso a investigar si lo que haba observado era casual o
no, y trat de hallar una explicacin. Gracias a esa actitud logr descubrir
las razones de la anormalidad.
b) Cuando Bernal afirma que no puede realizarse ningn descubrimiento
efectivo sin el trabajo preparatorio de otros cientficos, est sealando
que la ciencia es una construccin en la que participan muchas personas
que aportan sus ideas y que todo descubrimiento es posible gracias a
esos aportes.
c) Estar en el aire significa que la idea de la conservacin vena gestndose
entre diferentes personas durante la poca de Mayer, y que l de algn
modo recibi ese mensaje.
Pgina 28
Es muy posible que los alumnos tengan informacin sobre este tipo de
fenmenos, en los que participan los ncleos de los tomos. Seguramen-
te han odo hablar de la bomba atmica y, tal vez, de los reactores nu-
cleares.
Pgina 31
4
a) Cuando la piedra alcanza su punto ms alto, queda detenida por un ins-
tante y, por esa razn, su rapidez es cero. Su energa cintica, por lo tanto,
tambin es cero (como surge de reemplazar v
2
por 0 en la frmula).
1. Las formas de energa (22-41)
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b)
Correcta
EI auto tiene eI dobIe de Ia eneria cintica de Ia camioneta.
EI auto tiene iuaI eneria cintica que Ia camioneta.
EI auto tiene cuatro veces Ia eneria cintica de Ia camioneta.
EI auto tiene un cuarto de Ia eneria cintica de Ia camioneta.
EI auto tiene Ia mitad de Ia eneria cintica de Ia camioneta.
x
c)
Verdadero Falso
EI auto tiene eI tripIe de Ia eneria cintica deI auto B.
EI auto tiene iuaI eneria cintica que eI auto B.
EI auto tiene nueve veces Ia eneria cintica deI auto B.
EI auto tiene un noveno de Ia eneria cintica deI auto B.
EI auto tiene un tercio de Ia eneria cintica deI auto B.
x
x
x
x
x
d) Cuando uno se balancea en una hamaca, la energa cintica es cero en
el momento en el que llega a cualquiera de los dos extremos del arco
que va describiendo la hamaca. En ese instante, la rapidez es cero. El valor
mximo de energa cintica se da cuando la hamaca tiene la mayor rapi-
dez, que es cuando pasa ms cerca del piso.
e) La rapidez es mxima en B. Como la masa es constante, el carro adquiere
su energa cintica mxima cuando la rapidez es mayor, y por eso tam-
bin ocurre en el punto B.
f) Nuevamente, el carrito adquiere su energa cintica mxima cuando la
rapidez es mayor, y eso ocurre otra vez en el punto B. Pero, como la masa
total del cuerpo es menor, la energa cintica es menor con respecto a la
que tena con todos los pasajeros.
Pgina 34
Al enfocar los rayos del Sol sobre un papel usando una lupa, lo que ocu-
rre es que el papel entra en combustin. La energa lumnica que causa el
fenmeno proviene de la luz solar.
El nombre de esta energa es energa potencial elctrica. Por conven-
cin, se dice que entre ambos extremos de la pila o batera existe una
diferencia de potencial elctrico que hace circular las cargas elctricas
al cerrar el circuito.
Pgina 35
5
a) De acuerdo con la frmula de la pgina anterior, la E
pg
del primer caso
sera el doble que la del segundo caso (recordar que la gravedad es la
misma en ambos casos).
b)
Situacin
La energa
potencial
La energa
cintica
Un chico que permaneca quieto comienza a cami-
nar por una vereda horizontal.
NC A
Una persona que estaba parada en un escaln de
una escalera comienza a subir por ella.
A A
El agua del tanque de un edificio comienza a bajar
desde la terraza hasta la planta baja.
D A
Un avin vuela a 5 000 m de altura con cierta ra-
pidez y comienza a disminuir su rapidez sin variar
su altura de vuelo.
NC D
Un avin vuela a 5 000 m de altura y desciende
hasta los 4 000 m, a la vez que aumenta su rapidez.
D A
6
a) La energa cintica que tiene la maceta justo en el instante en que empie-
za a caer es cero, pues en ese instante su rapidez es cero.
b) La energa potencial de la maceta justo antes de llegar al piso es cero,
porque la altura a la que se encuentra puede considerarse igual a cero.
c) Justo antes de llegar al piso, toda la energa potencial se ha convertido en
energa cintica. Por lo tanto, la energa cintica es igual a 120 J.
Pgina 36
La intencin de esta actividad es que el alumno tome conciencia de que
la mayor parte de las actividades humanas requieren, directa o indirec-
tamente, el aporte de energa elctrica y, en mucho menor medida, el
aporte de energa qumica de algn combustible.
Pgina 38
7
a C A L O R
b Q U M I C A
c S O N O R A
d E L C T R I C A
e P O T E N C I A L
f L U M N I C A
g N U C L E A R
h E L S T I C A
La palabra vertical es cintica, y se refiere a la forma de energa mecnica
que est asociada con el movimiento.
8
En orden de aparicin, las respuestas son:
Falso. En el captulo se aclara que ese valor "puede ser mayor o menor
segn el gasto energtico de la persona considerada". En el caso de una
persona que vive en una zona fra y realiza trabajos pesados, se requiere
una alimentacin mucho ms rica en sustancias que proveen energa
qumica, porque el gasto energtico es mucho mayor debido a la tem-
peratura del ambiente y al tipo de tareas.
Falso. La mayor parte de la energa elctrica se convierte en energa
trmica.
Verdadero. Una parte importante de la energa cintica de las piernas
se pierde en forma de calor debido a los rozamientos de las piezas m-
viles de la bicicleta, lo cual est relacionado con la eficiencia del proce-
so de conversin de energa qumica en energa mecnica.
Verdadero. El trabajo se expresa en las mismas unidades que la energa,
es decir, en joules. La potencia, en cambio, se expresa en vatios.
Falso. La energa geotrmica se centra en el aprovechamiento de la
energa trmica presente en el interior de nuestro planeta.
Falso. La energa cintica depende tanto de la rapidez del cuerpo como
de su masa.
Falso. Durante la cada, la energa potencial gravitatoria se transforma
en energa cintica. Pero al ascender, la transformacin ocurre al revs:
la energa cintica inicial se va transformando en energa potencial gra-
vitatoria.
Falso. La energa potencial gravitatoria de los cuerpos depende tanto
de sus masas como de la altura a la que se encuentran.
Verdadero. Las plantas crean nueva materia viva en la fotosntesis y, a me-
dida que crecen, sus partes "acumulan" la energa solar en forma qumica.
Esa es la energa que poseen la madera o el carbn vegetal, y tambin el
petrleo y el carbn mineral, que son combustibles fsiles.
9
a) La energa para que estos molinos funcionaran se obtena de las co-
rrientes de agua. El agua golpeaba en las paletas y las haca girar.
b) Siempre que fuera posible, lo mejor era montar estos molinos en ros
caudalosos, es decir, con corrientes intensas.
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Un diseo posible podra ser el siguiente: plantear una breve introduccin
sobre la necesidad de hallar fuentes que generen energa con bajo impacto
sobre el medio. A continuacin, presentar a la energa elica como una
de las formas alternativas. Luego, analizar cules son las condiciones cli-
mticas necesarias y cules son las caractersticas de la localidad donde se
planea instalar los generadores.
11
Respuesta abierta. Se espera que los alumnos ejerciten la capacidad de ha-
cer un balance de ventajas y desventajas, y que a partir de eso adopten una
postura.
Pgina 39
12
a) Por el modo de funcionar, la dnamo se parece a las turbinas utilizadas en
las centrales generadoras de electricidad.
b) Para encender el farol hay que poner en contacto la ruedita dentada de
la dnamo con la rueda de la bicicleta, lo cual se logra accionando una
palanquita.
c) Si se consigue una bicicleta con dnamo, podr comprobarse que cuando
el giro de la rueda es ms rpido, la dnamo entrega ms corriente al farol,
y este aumenta la intensidad de la luz que emite.
d) Con ese dispositivo, llamado alternador, se mantiene cargada la batera y
se hace funcionar la radio, las luces y otras partes elctricas del vehculo.
Pgina 43
1
a) Hoy, con ideas muy diferentes acerca de las enfermedades, diramos que
el paciente tiene fiebre, es decir que aument la temperatura que nor-
malmente tiene su cuerpo.
b) El mdico le toma la fiebre al paciente simplemente a travs de la impre-
sin que recibe con la palma de su mano. El procedimiento puede dar una
idea de si hay o no fiebre, pero no es totalmente confiable porque nuestra
piel no es un instrumento preciso de medicin de la temperatura.
c) El termmetro digital es un instrumento electrnico y el de mercurio se
basa en la variacin de longitud de una columna de mercurio. Como se
ver en el captulo, la variacin es consecuencia de un fenmeno de dilata-
cin y contraccin trmica. El primer termmetro muestra el valor en una
pantalla. En el segundo hay que ver hasta dnde lleg la columna respecto
de una escala graduada que est impresa en el cuerpo del termmetro.
d) Las diferencias en las lecturas podran deberse no a un incorrecto fun-
cionamiento, sino a otras causas. Tal vez los chicos conozcan que en los
pases de habla inglesa todava se utiliza una escala de temperatura dife-
rente de la que usamos nosotros.
Pgina 44
Es posible que los chicos respondan que calor y temperatura no son la
misma cosa, aunque son parecidos. Los ejemplos que aporten tal vez
sean semejantes a los que se presentan ms adelante en el texto, del tipo
hace calor, tal cosa da calor y tiene un poco de temperatura. En el
primer caso, ambos conceptos parecen ser lo mismo, mientras que en el
segundo y el tercero parecen ser cosas diferentes.
Pgina 47
3
a) La afirmacin del mdico parece dar cuenta de un calor material, que
se ha acumulado en exceso en el paciente y por eso lo enferma.
b) El modelo del calrico mostr su debilidad cuando no logr responder
cmo era posible que ese gas calrico no tuviera masa y, por lo tanto,
que no pesara. Por eso debi ser reemplazado por un modelo superador
que propusiera una fundamentacin para lo que el anterior no haba
alcanzado a explicar.
c) Los cambios de opinin en la actividad cientfica son una consecuencia
de la permanente revisin de las ideas, un proceso que pone en tela de
juicio sus conocimientos y que por eso representa una fortaleza: as, detrs
de cada afirmacin hay numerosos cientficos que aprobaron su validez.
Pgina 51
4
a) OMS son las siglas para Organizacin Mundial de la Salud, y en su
sitio en Internet se seala que es la autoridad directiva y coordina-
dora de la accin sanitaria en el sistema de las Naciones Unidas. Es la
responsable de desempear una funcin de liderazgo en los asuntos
sanitarios mundiales, configurar la agenda de las investigaciones en
salud, establecer normas, articular opciones de poltica basadas en la
evidencia, prestar apoyo tcnico a los pases y vigilar las tendencias sa-
nitarias mundiales.
b) Se espera que los chicos concuerden con la medida recomendada por la
OMS.
c) El episodio se debi al envenenamiento de las personas por consumir
pescado contaminado con mercurio, proveniente de vertidos indus-
triales.
d) Los paales en cuestin eran lavados en comercios que usaban produc-
tos que incluan mercurio.
5
La dilatacin trmica de los metales se aprovecha en los dispositivos de
control de apagado en calefones, cocinas de gas y estufas de gas. Habitual-
mente, estos dispositivos son llamados termocuplas.
6
a) Lo que ocurre en la historieta es que el termmetro digital expresa la
temperatura en grados Fahrenheit, mientras que el de mercurio la expre-
sa en grados Celsius.
b) La temperatura corporal es aproximadamente de 37 C, 98 F o 310 K.
Estas tres medidas son equivalentes.
Pgina 52
Se trata de otra imprecisin de nuestro lenguaje cotidiano. Consideran-
do lo explicado en la pgina 52, para la ciencia solo tiene sentido referirse
al calor. Entonces, lo correcto es afirmar que la gaseosa entrega energa en
forma de calor al cubito de hielo.
Pgina 55
7
a) El que alcanza ms temperatura es el C porque es el recipiente que tiene
menos agua y recibi el calor de dos mecheros. El que alcanza menos
temperatura es el A porque tiene ms agua y recibi el calor de un nico
mechero.
b) No tenan la misma cantidad de agua; el D tena ms. Por eso su tem-
peratura aument tanto como la del E, pese a que se calent durante
menos tiempo.
8
a) Cualquier termmetro comn servira, porque su escala de temperatura
abarca los valores citados en el texto. Si se tratase de uno medicinal, ha-
bra que tomar la precaucin de sacudirlo cada vez que se use.
2. La energa trmica (42-59)
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b) Es una escala que va desde los 35 C hasta los 42 C, aproximadamente.
Como est destinado a medir temperaturas corporales humanas, no tie-
ne sentido que sea ms amplia.
c) Con lenguaje cientfico, deberamos decir que el cuerpo de esos anima-
les entrega calor al agua.
d) Al disminuir la zona de contacto con el aire del ambiente (que est a
menor temperatura), el pasaje de calor desde sus cuerpos disminuye. Ese
ahorro energtico les viene muy bien, sobre todo en invierno.
e) La respuesta es similar a la anterior. Por eso, se enfra ms rpido en un
plato playo.
Pgina 56
9
a) Falso. En realidad, la temperatura es una medida de la energa cintica.
b) Falso. Durante los cambios de estado los cuerpos reciben o pierden calor;
lo que permanece constante es la temperatura.
c) Verdadero. La sensacin de fro ocurre cuando un cuerpo o una masa de
aire toman calor del entorno.
d) Falso. La radiacin no requiere un medio material.
10
a) Como la masa de agua es la mitad que la inicial, la variacin de tempera-
tura ser el doble que la anterior: 16 C.
b) Como la masa de agua es el doble que la inicial, la variacin de tempera-
tura ser la mitad que la inicial: 4 C.
11
Adems del caso del aire, ya discutido en el captulo, los pelos, las plumas
y la grasa son aislantes trmicos que minimizan el pasaje de calor desde el
cuerpo de los seres vivos hacia el exterior.
12
a) El agua del primer recipiente estar a mayor temperatura que la del se-
gundo, porque la frazada es un aislante trmico que disminuye mucho el
pasaje de calor del recipiente hacia el exterior.
b) El agua del primer recipiente estar a menor temperatura que la del se-
gundo, por la misma razn que en el punto anterior: porque la frazada
es un aislante trmico. Pero, en este caso, la frazada disminuye mucho el
pasaje de calor desde el exterior hacia el recipiente.
13
El correcto es el segundo. Durante los cambios de estado hielo-agua lquida y
agua lquida-vapor la temperatura permaneci fija (en 0 C y 100 C, respectiva-
mente), y el calor entregado se emple en llevar a cabo el cambio de estado.
Pgina 57
14
En la redaccin de la carta deber incluirse una explicacin que contemple lo
siguiente: en la zona que queda entre ambos vidrios hay aire, y el aire es un ais-
lante trmico que minimiza el pasaje de calor en un sentido o en el otro. Estas
ventanas funcionan como buenos aislantes trmicos en zonas muy fras.
15
Los rayos ultravioleta son una de las causas principales del cncer de piel,
como los tumores de tipo no-melanoma. Adems, estas mismas radiacio-
nes pueden producir lesiones menos graves, pero no por ello poco impor-
tantes, como ampollas, quemaduras, manchas en la piel, etctera.
16
Esta diferencia se debe a que el calor proveniente de las estufas es transfe-
rido al piso superior por las corrientes de conveccin. El calor se siente ms
en los pisos superiores que en los inferiores.
Pgina 61
1
a) Las radiaciones son ondas electromagnticas que se propagan en el
espacio, tanto a travs de medios materiales como del vaco. En este
captulo se estudiarn las propiedades fundamentales de todas las
ondas electromagnticas, as como algunas caractersticas particula-
res de cada tipo de onda.
b) Otras radiaciones que los alumnos podran conocer son las de origen
nuclear, las radiaciones ultravioleta, las microondas y las ondas de
radio. Sin embargo, podra ocurrir que los alumnos no vinculen estas
ondas con formas de radiacin. Por esa razn, la respuesta que den a
esta actividad debe ser registrada, para recuperarla ms adelante.
c) S, hay manera. Por ejemplo, en la historieta Herschel emplea la medi-
cin del aumento de la temperatura como indicio de la presencia de
una radiacin no visible.
d) En efecto, junto al color violeta se encuentran las radiaciones ultravio-
leta, que son de mucho mayor energa que las visibles y las infrarrojas.
Pgina 63
La sintonizacin de las ondas de radio empleadas en la radiofona se
lleva a cabo a travs de la modulacin de la frecuencia (bandas de
FM, frecuencia modulada) o de la amplitud (bandas de AM, am-
plitud modulada). Cada programa se emite en una combinacin de
amplitud y frecuencia particular.
Pgina 65
3
a) Las ondas de radio de una emisora que emite a 800 kHz tendrn 375
metros de longitud de onda. Para llegar a este valor, hay que hacer la
siguiente cuenta; como 300 000 km/s = f, podemos despejar de la
siguiente manera, y reemplazar el valor de f:
=
300 000 000 m/s
= 375 m
800 000 1/s
b) Su longitud de onda es de aproximadamente 33,3 cm, que es un poco
ms grande que el tamao de la antena del telfono. La cuenta que hay
que hacer es:
=
300 000 000 m/s
= 0,333 m = 33,3 cm
900 000 000 1/s
c) La frecuencia de un horno de microondas que emite ondas de 2 m
de longitud es de 150 MHz. Para obtener ese valor, hay que hacer la
siguiente cuenta:
=
300 000 000 m/s
= 150 000 000 Hz = 150 MHz
2 m
d) Las ondas electromagnticas irradiadas por los cables tienen una longi-
tud de onda enorme: alrededor de 6 000 km. Para obtener dicho valor,
se debe realizar la siguiente cuenta:
=
300 000 000 m/s
= 6 000 000 m = 6 000 km
50 1/s
3. La energa radiante (60-79)
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a) El texto trata sobre cmo influyen las radiaciones csmicas sobre la vida
en nuestro planeta, y sobre la gran cantidad de energa que poseen.
b) Actualmente, los gases que componen la atmsfera retienen gran can-
tidad de la energa que llega al planeta en forma de rayos csmicos.
c) Es importante que los alumnos vinculen las radiaciones csmicas con
sus efectos sobre los seres vivos de nuestro planeta, y que elijan un
ttulo y una imagen de acuerdo con esta idea.
5
a) Los telfonos celulares no son radiactivos; emplean ondas de radio,
inocuas para los seres vivos.
b) En realidad, las ondas de radio son captadas por equipos receptores,
como los de msica. Estos equipos, a su vez, convierten estas ondas en
sonidos que s podemos escuchar.
c) No es la luz roja la que sirve para calentar, sino las radiaciones infrarrojas.
d) Falso; como se vio antes, no hay lmite inferior para la longitud de onda
de los rayos gamma.
Pgina 69
6
Modelo ondulatorio Modelo corpuscular
poca en la que
fue propuesto el
modelo
Siglo XVII Siglo XVII
Cientfcos que
lo impulsaron
Huygens (holands),
Young (ingls).
Newton (ingls), Einstein
(alemn).
Descripcin del
modelo
La luz es una onda que
viaja en el espacio; tiene
amplitud y longitud de
onda.
Chorro de luz compuesto
por partculas diminutas
llamadas corpsculos.
Evidencias a favor o
en contra del modelo
Las sombras no siempre
son defnidas; fenmeno
de interferencia.
Objetos opacos que pro-
yectan sombras defnidas.
Pgina 70
La afirmacin alude a la capacidad de las ondas electromagnticas para
atravesar los materiales. En el ejemplo, el sonido atraviesa el piso de un
departamento, y se escucha en el de abajo.
Una gran cantidad de los objetos que nos rodean tienen brillo, como
lapiceras, la superficie de la mesa, algunos equipos electrnicos, etcte-
ra. La mayora de los materiales refleja un porcentaje considerable de la
luz que incide sobre ellos.
Pgina 71
La luz restante pasa de un medio material a otro, y tiene lugar el fen-
meno de refraccin.
Pgina 73
7
a) Si el ngulo de incidencia es demasiado grande, puede ocurrir el fen-
meno de reflexin total, que significa que todos los rayos son refleja-
dos. Este fenmeno depende de la onda incidente y de los ndices de
refraccin de los dos medios. En la figura se observa que los rayos que
podran llegar hasta nuestros ojos inciden sobre la superficie del agua
con un ngulo tan grande que se reflejan todos. En consecuencia, no
se ve el alfiler.
b) De acuerdo con el esquema de la experiencia, si el observador levanta
el recipiente y observa la superficie del agua desde el costado del vaso,
se visualiza la imagen reflejada del alfiler.
8
a) Las lentes oculares del microscopio de la fotografa son dos, que corres-
ponden al lugar por donde se mira. Los objetivos se ubican sobre un
revlver giratorio que apunta a la platina, sobre la cual se colocan los
preparados; y en el microscopio de la fotografa, son tres.
b) Esencialmente, los telescopios tambin son juegos de varias lentes, que
aprovechan los fenmenos de reflexin y refraccin de la luz para captar
haces de luz de baja intensidad y concentrarlos en un punto. Los telesco-
pios tambin tienen una lente denominada objetivo y otra denominada
ocular. Sin embargo, estas lentes estn calibradas como para ampliar la
imagen de objetos muy lejanos. Existen varias clases de telescopios: al-
gunos estn construidos solo con lentes (telescopios refractores), y otros
incluyen un sistema interno de espejos (telescopios reflectores).
Pgina 74
El smbolo que seala que el aerosol no tiene compuestos
que afectan la capa de ozono es el siguiente:
Pgina 76
9
a) Verdadero.
b) Las fuerzas elctricas son de largo alcance.
c) La energa radiante no necesita un medio para transmitirse.
d) Verdadero.
e) Verdadero.
f) Los objetos que absorben toda la energa que reciben son negros; sin
embargo, para ser negros, alcanza con que absorban la energa visible.
g) Falso; las ondas mecnicas tampoco transportan materia, aunque s
necesitan de un medio material para propagarse.
h) Verdadero.
i) No; son un tipo de onda diferente.
j) Verdadero.
k) Verdadero.
l) La radiacin infrarroja tiene menor longitud de onda que las microondas.
m) Falso; la interferencia es destructiva.
n) Falso; tambin ocurre cuando la onda choca con un cuerpo slido.
o) Verdadero.
p) Falso; lo perjudicial es el exceso de temperatura que se producira si se
agravara el efecto. Normalmente, este efecto es el encargado de man-
tener la temperatura necesaria para los seres vivos de nuestro planeta.
10
a) Llega la luz de color verde, que es complementario del rojo. El color que
vemos es el de la luz reflejada, que no sufre la interferencia destructiva
(es decir que vemos el color complementario del que sufre la interfe-
rencia destructiva). Para predecir el color, es necesario repasar cules
son los colores complementarios.
b) La luz anulada es de color violeta, que es el color complementario del
amarillo.
Oculares (2)
Revlver con
varios objetivos
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a) El cambio climtico est produciendo alteraciones meteorolgicas,
tales como las sequas e inundaciones, los deshielos y el aumento del
nivel del mar.
b) Una de las soluciones posibles es el uso de fuentes alternativas de
energa.
12
a)
b) La causa de la refraccin es el cambio de medio material.
c) S, la analoga sirve. Cuando los amigos llegan hasta el lmite de la zona con
pasto, cambian de direccin y velocidad. Con los rayos de luz ocurre lo
mismo: cuando llegan a la zona en que el medio cambia de material, hay
una alteracin en su direccin y velocidad.
d) No, no se desviaran. Eso mismo ocurre cuando los rayos de luz inciden
en forma perpendicular a la zona de cambio de medio material: no hay
ningn cambio en la direccin.
4. La estructura del tomo (80-99)
Pgina 81
1
a) Porque, en tiempos de Cascariolo, no se haba descripto nunca el
fenmeno de luminiscencia o, en todo caso, no se conoca su funda-
mento cientfico.
b) La luminiscencia es la propiedad que presentan algunos materiales y
seres vivos de emitir luz cuando son sometidos a determinada tem-
peratura. Esta luz es visible solamente en la oscuridad. Hay algunos
juguetes, las agujas y los nmeros de algunos relojes, algunas teclas
de electricidad que estn fabricados con materiales luminiscentes.
c) Son partculas cargadas negativamente que giran alrededor del n-
cleo atmico. En l se encuentran los protones y los neutrones.
d) Desde ya que los alumnos no pueden medir los tomos porque son
inmensamente pequeos. En general, su tamao se infiere, no se
mide directamente.
Pgina 83
3
a) En angstrom.
b) Multiplicando el valor del radio por dos, y dividiendo por 1 000 000,
se obtienen los siguientes valores. Hierro: 0,000248 m; nitrgeno:
0,000142 m; oxgeno: 0,000120 m; hidrgeno: 0,000092 m.
4
a) Es la disciplina que se dedica al estudio, diseo, creacin, sntesis, ma-
nipulacin y aplicacin de materiales, aparatos y sistemas funciona-
les a travs del control de la materia a nano-escala, y la explotacin
de fenmenos y propiedades de la materia a nano-escala.
b) El tamao extremadamente pequeo de los materiales que preten-
den manipular.
c) Habra que poner 50 761 421 tomos alineados.
d) y e) El carbono. Los nanotubos de carbono representan el ms im-
portante producto derivado de la investigacin en fullerenos. Se
componen de una o varias lminas de grafito u otro material en-
rolladas sobre s mismas. Tienen un dimetro de unos nanmetros
y, sin embargo, su longitud puede ser de hasta un milmetro, por lo
que disponen de una relacin longitud : anchura tremendamente
alta y hasta ahora sin precedentes.
Pgina 86
Al arco iris. Las pequeas gotitas de agua presentes en la atmsfera
despus de una lluvia son como pequeos prismas de cristal que
descomponen la luz, en este caso la luz blanca proveniente del Sol.
Pgina 87
5
Existen varios puntos en comn entre ambos modelos: los electrones
se encuentran en distintos niveles de energa, al igual que los libros se
hallan ubicados en diferentes estantes; los electrones pueden pasar de
un nivel a otro, al igual que los libros pueden reubicarse de un estante a
otro; la energa potencial de un electrn en el ltimo nivel energtico es
mxima, al igual que la de un libro en el estante superior de la biblioteca;
de manera contraria, cuando el electrn se encuentra en el nivel inferior
y cuando el libro se halla ubicado en el estante inferior de la biblioteca,
tienen energa potencial mnima.
Pgina 90
Cada nivel de energa est conformado por orbitales electrnicos;
a su vez, estos orbitales pueden ser clasificados en cuatro clases de-
nominadas s, p, d y f. Cada nivel energtico de un tomo tiene uno
o ms orbitales electrnicos, que pueden pertenecer a una o ms
clases. Sin embargo, cada uno de estos orbitales solo puede estar
ocupado por dos electrones. En consecuencia, mirando la tabla po-
demos deducir que en el primer nivel hay 1 orbital, en el segundo,
4 (1 de clase s y tres de clase p), en el tercero, 9 (uno de clase s, 3 de
clase p y 5 de clase d), y en el cuarto, 16 (los mismos que en el nivel
anterior, ms 7 orbitales de clase f).
Pgina 91
6
Las frases que describen adecuadamente la funcin de los modelos cien-
tficos son la a) y la d).
7
3. Los alfileres son la unidad de masa. Se pesan cien objetos porque se
comete menor error que pesando uno solo.
4. La masa de cada objeto, relativa a la masa del alfiler (masa relativa).
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5. En este caso, como en el de los tomos, se relativiza la masa de un
objeto respecto de una unidad de masa tomada arbitrariamente.
8
Pgina 95
9
a) El radio atmico disminuye de izquierda a derecha en un perodo por
la atraccin que ejerce el nmero creciente de protones sobre los elec-
trones.
b) El radio atmico en un grupo aumenta de arriba abajo, ya que en ese
sentido aumenta el tamao de los orbitales.
c) La energa de ionizacin aumenta de izquierda a derecha por el aumen-
to del nmero de protones.
d) La energa de ionizacin aumenta en un grupo de abajo arriba porque
los tomos se hacen ms pequeos y los electrones son ms fuerte-
mente atrados.
e) El elemento ms electronegativo es el flor.
f) El elemento menos electronegativo es el francio.
Pgina 96
10
a) El electrn es una partcula subatmica con carga elctrica negativa,
mientras que el protn tambin es una partcula subatmica pero con
carga elctrica positiva.
b) rbita es el recorrido fijo que hacan los electrones segn el modelo de
Bohr, mientras que orbital es, segn el modelo atmico actual, la regin
del espacio en donde es posible encontrar un electrn movindose.
c) La configuracin electrnica es la disposicin de los electrones en los
tomos, mientras que la configuracin electrnica externa es la dispo-
sicin de los electrones en el ltimo nivel de energa.
d) Nmero atmico es el nmero de protones que tiene un tomo y ca-
racteriza a un elemento qumico. Nmero msico es igual a la suma de
protones y neutrones del ncleo de un tomo.
e) Perodo: lnea horizontal en la tabla peridica. Corresponde a elemen-
tos cuyos tomos tienen la misma cantidad de niveles de energa. Gru-
po: lnea vertical en la tabla peridica. Corresponde a elementos con
caractersticas similares.
11
Modelo de Thomson Nube difusa
Modelo de Rutherford Energas definidas
Modelo de Bohr Masa positiva con
electrones incrustados
Modelo actual Sistema planetario
12
a) En principio, el descubrimiento del electrn. Ms tarde, el descubrimien-
to del protn y del neutrn confirmaron que el tomo es divisible.
b) No, Mendeleiev public su tabla en 1869 y el electrn se descubri en
1897.
c) El modelo de budn con pasas de Thomson y el modelo planetario
de Rutherford.
14
Entre las partculas, dos de los grupos ms importantes son los leptones y
los hadrones.
Los leptones son ms livianos y pueden desplazarse libremente. Existen
seis tipos de ellos: los electrones, los neutrinos (hay tres variedades: elec-
trnico, munico y taunico) y los muones (de dos clases: positivo y ne-
gativo).
Los hadrones son partculas ms pesadas, como por ejemplo: los proto-
nes, los neutrones, los piones y los mesones.
Se postula que cada hadrn est formado a su vez por partculas ms
pequeas, los quarks. Hasta el momento se conocen seis tipos de quarks,
cada uno de los cuales tiene diferentes masas o cargas elctricas.
15
a) Sus electrones se excitan y pasan a un nivel de energa superior. Cuan-
do vuelven al nivel original, se emite luz.
b) Porque el filamento reaccionara con el oxgeno del aire y se quemara.
c) Uno de los materiales que se usaban era el grafito, pero arda rpi-
damente.
d) Hay lmparas de sodio de alta y de baja presin, y dan una luz de color
amarillo, ya que en casi la totalidad del espectro del sodio predominan
las frecuencias cerca del amarillo.
Elemento
Nmero de
electrones
Confguracin
electrnica
Elemento
Nmero de
electrones
Confguracin
electrnica
1
H 1 1s
1
6
C 6 1s
2
2s
2
2p
2
2
He 2 1s
2

7
N 7 1s
2
2s
2
2p
3
3
Li 3 1s
2
2s
1
8
O 8 1s
2
2s
2
2p
4
4
Be 4 1s
2
2s
2

9
F 9 1s
2
2s
2
2p
5
5
B 5 1s
2
2s
2
2p
1
10
Ne 10 1s
2
2s
2
2p
6]
5. Las uniones qumicas (100-119)
Pgina 101
1
a) Los vrtices del tomo cbico estn ocupados por electrones.
b) No, no eran cbicos. Se trata de una representacin.
c) Algunos ejemplos de sustancias polares que se disuelven en agua son el
azcar y el bicarbonato de sodio. En el aceite se disuelven las sustancias
no polares, como la manteca; no hay muchos ejemplos sencillos de
esta clase de sustancias a nuestro alrededor.
Pgina 102
Elemento Valencia Contravalencia
Litio 1 7
Magnesio 2 6
Aluminio 3 5
Silicio 4 4
Fsforo 5 3
Azufre 6 2
Cloro 7 1
Argn 8 0
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24


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1
1
.
7
2
3
Pgina 103
La representacin del tomo de nen es un cubo con todos sus vrti-
ces ocupados por electrones, tal como se muestra a continuacin:
Pgina 104
Adquieren la configuracin electrnica del nen.
Pgina 105
3
a) Todos tienen la misma cantidad de electrones internos.
b) Se trata del nen.
c) Si pierde esos electrones, su configuracin electrnica es igual a la del
argn.
4
Se puede sustituir el kernel del P por el smbolo del nen y a continuacin
colocar el nmero de electrones del ltimo nivel de energa. Por ejemplo:
(Ne)5e.
Pgina 106

Pgina 108
En todas las sustancias, menos en el ZnCl
2
, los tomos estn unidos por
enlaces covalentes. En el Cl
2
y el H
2
los enlaces son covalentes apolares.
En el ZnH
2
y en el HCl son covalentes polares.
Pgina 109
5
a) Calcio, magnesio, sodio, potasio y fluoruro.
b) El calcio, el magnesio, el sodio y el potasio son cationes; el bicarbonato,
el sulfato y el fluoruro son aniones.
c) El calcio y el potasio adoptaron la configuracin electrnica del argn.
El sodio, el magnesio y el fluoruro adoptaron la configuracin electr-
nica del nen.
6
a) Para el enlace HCl, EN = EN
Cl
EN
H
= 3,0 2,1 = 0,9 (enlace covalen-
te polar).
Para el enlace ON, EN = EN
O
EN
N
= 3,5 3,0 = 0,5
Para el enlace NH, EN = EN
N
EN
H
= 3,0 2,1 = 0,9
Para el enlace SH, EN = EN
S
EN
H
= 2,5 2,1 = 0,4
Para el enlace OC, EN = EN
O
EN
C
= 3,5 2,5 = 1,0
El nico que tiene enlaces covalentes no polares es el N
2
.

b)
c) Las nicas dos molculas no polares son el dixido de carbono porque,
a pesar de tener enlaces polares, sus dipolos se anulan entre s, y el
nitrgeno gaseoso, por ser una molcula formada por dos tomos del
mismo elemento.
7
Las molculas de agua, por ser dipolos, se orientan con su extremo negativo
(en el oxgeno) hacia el catin (carga positiva) del compuesto inico y con
su extremo positivo (en cada hidrgeno) hacia el anin (carga negativa) del
compuesto inico.
Pgina 110
Para una molcula formada por dos tomos, la geometra electrnica y
la geometra molecular sern lineales, porque no hay otra forma posi-
ble para la disposicin de los pares de electrones y de los tomos. Esta
disposicin no depende de si los tomos son iguales o no.
Pgina 112
Las sales que pueden formarse con esos elementos son:
MgI
2
: yoduro de magnesio
KI: yoduro de potasio
ZnI
2
: yoduro de cinc
AgI: yoduro de plata
MgS: sulfuro de magnesio
K
2
S: sulfuro de potasio
ZnS: sulfuro de cinc
Ag
2
S: sulfuro de plata
Pgina 113
8
a) angular, piramidal, tetradrica y lineal.
b) I. 2+ y 1
c) II. molecular, molecular, inico, inico.
9
a) Las sales que aparecen mencionadas son el cloruro de calcio, de mag-
nesio, de sodio y de potasio.
b) Los aniones que se mencionan sueltos son los bromuros y los yo-
duros.
c) Las frmulas son CaCl
2
, MgCl
2
, NaCl, KCl.
d) El sodio y el magnesio adoptan la configuracin del nen; el cloruro,
el calcio y el potasio adoptan la configuracin del argn; el bromuro
adopta la del criptn, y el yoduro adopta la del xenn.
Pgina 114
El compuesto se llama xido de aluminio, y su frmula es la siguiente:
(Al
3+
)
2
(O
2
)
3
= Al
2
O
3
Pgina 115
Se llamaran, en el orden en que aparecen en la tabla, xido de cloro (I),
xido de cloro (III), xido de cloro (V) y xido de cloro (VII).
Pgina 116
10
a) La regla de Abegg y el modelo atmico de Bohr inspiraron a Lewis para
formular su teora del tomo cbico.
b) Langmuir postul su teora del octeto de valencia como una profundi-
zacin de la teora del tomo cbico de Lewis.
11
a) El NaCl y el Na
2
O.
Elemento Nombre del ion Carga
Calcio (Ca) Catin calcio 2+
Azufre (S) Anin sulfuro 2
Yodo (I) Anin yoduro 1
Potasio (K) Catin potasio 1+
Aluminio (Al) Catin aluminio 3+
H Cl
O N O
H S H
N N
H N H
H
O C O
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1
1
.
7
2
3
H
F
HF
H
+
F

HF(aq)
b) El O
2
y el HCl (en estado gaseoso).
c) Las slidas son el NaCl y el Na
2
O; la lquida es el HCl, y la gaseosa el O
2
.

12
a) Se compone de un tomo de hidrgeno y el flor (no metal), que forman
el fluoruro de hidrgeno, una molcula que en medio acuoso se convierte
en cido fluorhdrico, un compuesto inico.
b)
13
a) La estabilidad en el enlace qumico est directamente relacionada
con la tendencia que tienen los tomos a completar su ltimo nivel
de energa aceptando, cediendo o compartiendo electrones para ad-
quirir una configuracin electrnica de gas noble.
b) Eso depende, entre otras cosas, de la diferencia de electronegativida-
des que haya entre los tomos que establecen el enlace. Los enlaces
pueden ser covalentes no polares si la diferencia es nula o muy chica,
covalentes polares cuando la diferencia es un poco mayor, e inicos
cuando la diferencia es muy notable.
c) Se pueden formar molculas simples cuando se establecen enlaces
covalentes entre tomos del mismo elemento, molculas compuestas
cuando se establecen enlaces covalentes entre tomos de diferentes
elementos (aqu estn incluidas todas las molculas binarias) y com-
puestos inicos cuando se establecen enlaces inicos entre dos to-
mos de diferentes elementos (compuestos inicos binarios) que se
estabilizan ordenndose en redes cristalinas inicas.
Pgina 117
14
Porque el amonaco y el agua tienen uno y dos pares de electrones no en-
lazantes, respectivamente. Como estos ocupan ms espacio que los elec-
trones compartidos, los ngulos de enlace son un poco ms agudos que
cuando no hay electrones no enlazantes en el tomo central de la molcu-
la. En el carbono del tetracloruro de carbono no hay electrones enlazantes
y el ngulo de enlace es 10928. En el nitrgeno del amonaco hay un par
de electrones no enlazantes, entonces el ngulo de enlace es de 107. Final-
mente, en el oxgeno del agua hay dos pares de electrones no enlazantes,
por lo tanto el ngulo de enlace en la molcula es de 105.
15
a) Los compuestos qumicos mencionados son:
Metano: CH
4
xido ntrico: NO
Dixido de carbono: CO
2
b) S, son compuestos binarios porque todos estn formados por tomos
de dos elementos diferentes.
c) Las frmulas correspondientes son:
d) No. Se cumple en el dixido de carbono y en el metano (aunque en
este caso el hidrgeno completa el par de electrones y no un octeto).
Sin embargo, en el xido ntrico no se cumple porque el nitrgeno que-
da con un electrn desapareado.
e) El nombre xido ntrico responde a la nomenclatura tradicional. Segn
los numerales de Stock, el nombre es xido de nitrgeno (II) y segn su
atomicidad es monxido de nitrgeno.
f) Son xidos moleculares, porque sus tomos estn unidos por enlaces
covalentes.
16
a) Son xidos binarios. Estn formados por oxgeno y un no metal.
b) Son xidos moleculares, tambin llamados cidos.
c) La frmula correspondiente es:

d) Se los puede llamar anhdrido sulfuroso y anhdrido sulfrico para la
nomenclatura tradicional u xido de azufre (IV) y xido de azufre (VI)
para la nomenclatura por numerales de Stock.
H C H
H
H
N O O C O
O S O O S O
O
6. Caractersticas de las reacciones qumicas (120-139)
Pgina 121
1
a) Mientras hizo la mezcla no se produjo ninguna reaccin qumica pero
al frotarla sobre el piso de piedra se le suministr una pequea canti-
dad de energa (energa de activacin) que desencaden la reaccin
qumica entre los componentes de la mezcla, ms precisamente entre
las sales de antimonio y el potasio. Luego, el fuego sigue ardiendo por-
que se quema la madera del palito.
b) El primer cambio fue reemplazar el sulfuro de antimonio por fsforo
blanco. Pero esta sustancia es muy txica e inflamable. Por eso en su lu-
gar se us ms tarde otra variedad de fsforo, el fsforo rojo. El clorato
de potasio se sustituy por dicromato de potasio. Puede comentr-
seles a los chicos que la sal de potasio suministra el oxgeno necesario
para que se inflame el fsforo.
c) Cualquier reaccin que libere grandes cantidades de luz y calor. Entre
las reacciones qumicas ordinarias, la combustin de cualquier material
es el mejor ejemplo. En el captulo 8 veremos, adems, que las reaccio-
nes nucleares tambin producen este fenmeno.
d) De esta manera se separan los reactivos (sal de potasio y fsforo) para
que ningn hecho fortuito provoque la reaccin qumica. Si todos los
reactivos estuvieran en la cabeza del fsforo, sera ms probable que
ardiera, por ejemplo, en el caso de que se calentara accidentalmente.
e) As como para encender una cerilla se necesita entregar calor mediante la
friccin, el fuego del fsforo aporta la energa de activacin necesaria para
que luego ocurra la combustin de la madera o del combustible que sea.
Pgina 122
Algunos cambios fsicos que ocurren a nuestro alrededor todos los das
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26


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1
.
7
2
3
son la lluvia, el hervor del agua, la solidificacin de agua en el freezer de
la heladera, la mayora de los fenmenos que tienen lugar dentro de los
aparatos elctricos, etctera.
Pgina 123
3
a) Un metal fundido se coloca en un molde para que solidifique.
Persona amasando.
Pan saliendo del horno donde se cocin.
Volcn en erupcin.
Incendio forestal.
Zona tropical con mucho viento.
b) Un metal fundido, la persona que amasa y el pan recin cocinado
muestran cambios artificiales de la materia. El volcn en erupcin y
la zona tropical con mucho viento muestran cambios naturales. El
incendio forestal puede generar controversias, pero por lo general es
causado por el ser humano. Si se originara en una tormenta elctrica,
sera natural.
c) La respuesta depende de la foto que elijan. La idea es que observen que
en general se producen varios cambios uno a continuacin del otro y
que aproximen una idea intuitiva de lo que son los cambios o reaccio-
nes qumicas.
4
Podran sealar como cambios fsicos la disolucin de sustancias, la for-
macin de un gel, el cambio de forma del material (del recipiente a los
moldecitos).
Pgina 127
5
a) Considerando nicamente los datos cualitativos, en el primer expe-
rimento el sistema inicial es ms parecido al final, que en el caso del
segundo experimento; en este ltimo, hay un globo que se infla que
marca una diferencia sustancial.
b) Sin analizar los datos cuantitativos, y considerando la respuesta ante-
rior, a primera vista parece que el primer experimento es ms adecua-
do para demostrar dicha ley.
c) Revisando los datos cuantitativos, sin embargo, resulta que el segun-
do experimento est mejor diseado para comprobar la conserva-
cin de la masa. En el primero, no se controla el gas liberado.
d) Considerando las respuestas anteriores, surge que el registro cuantita-
tivo de las experiencias resulta crucial para un mejor y ms adecuado
aprovechamiento de los resultados.
Pgina 128
En las reacciones qumicas, la composicin de las sustancias que reac-
cionan se modifica, dando lugar a la aparicin de productos.
Pgina 129
Agregando los coeficientes estequiomtricos junto a la molcula de
H
2
O y de H
2
S, los tomos de hidrgeno quedan balanceados (seis a
cada lado).
Pgina 130
Hace falta el doble, es decir, doce moles de agua.
En ese caso, haran falta 216 g de agua.
Pgina 131
6
a) Reactivos: H
2
S y O
2
. Productos: SO
2
y H
2
O.
b) H
2
S + O
2
SO
2
+ H
2
O
c) 2 H
2
S + 3 O
2
2 SO
2
+ 2 H
2
O
d) Relacin molar:
2 mol de H
2
S + 3 mol de O
2
2 mol de SO
2
+ 2 mol de H
2
O
Relacin de masas:
68 g de H
2
S + 96 g de O
2
128 g de SO
2
+ 36 g de H
2
O
e) Si 68 g de H
2
S reaccionan con 96 g de O
2
para formar SO
2
, entonces, 50
g tendrn que reaccionar con:
50 g 96 g / 68 g = 70, 58 g.
7
a) La presencia de dixido de carbono proveniente de la atmsfera pro-
duce la disolucin de los carbonatos. La nueva especie qumica forma-
da, el bicarbonato de calcio, s es soluble en agua. Adems, cuando el
agua se filtra a travs de las rocas del suelo y pasa a formar parte de las
napas subterrneas.
CaCO
3
+ H
2
O + CO
2
Ca(HCO
3
)
2
Se produce la liberacin de dixido de carbono disuelto. De esta ma-
nera, los bicarbonatos se transforman en carbonatos poco solubles.
Ca(HCO
3
)
2
CaCO
3
+ H
2
O + CO
2

b) La reaccin est ajustada. Para justificarlo, los alumnos deben tomar
elemento por elemento y contar cuntos tomos hay de ellos a un lado
y a otro de la ecuacin.
c) Bicarbonato de calcio: 162 g. Carbonato de calcio: 100 g. Agua: 18 g.
Dixido de carbono: 44 g.
d) Se formaran 324 g de bicarbonato de calcio.
Pgina 133
Se espera que los alumnos reconozcan otros materiales combustibles,
tales como la nafta, el querosn, el papel, el carbn vegetal, etctera.
Pgina 134
El aumento de presin sobre un gas favorece la cercana de las molcu-
las que lo forman, y por lo tanto la reaccin entre ellas.
Pgina 135
8
a) El fuego es producto de la combustin de un material combustible
en presencia de oxgeno. Adems del combustible y el comburente
(oxgeno), hay que suministrar o tiene que haber una pequea canti-
dad de energa de activacin y se tienen que producir reacciones en
cadena que perpeten el fuego.
b) Los accidentes en la cocina se producen por la combustin de gas
(mezcla de metano, etano, propano y butano); cuando ocurre una
falla elctrica generalmente comienzan a arder los plsticos que en-
vuelven los cables; en los escapes de combustibles puede tratarse de
gas, nafta, querosn; si hay personas que juegan con fsforos, el com-
bustible es madera; con pirotecnia, son sustancias qumicas varias; en
los accidentes con velas el combustible inicial es la parafina y, en el
cigarrillo, las hojas secas del tabaco. En el texto se menciona el calor
de combustin del metano y del etano.
c) De acuerdo con la reaccin de combustin que aparece en la pgina
133, se consumiran veinte moles de oxgeno.
d) Exergnico porque libera energa, y exotrmico porque la energa li-
berada es calor.
9
a) Clase A: madera y carbn. Clase B: parafina, gas natural, petrleo y sus
derivados (naftas, querosn, gasoil), alcohol.
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1
1
.
7
2
3
b) El incendio forestal es de clase A. Podran evitarse si la gente no fuma-
ra en los bosques y parques nacionales y si respetara las normas para
encender fuego: debe prenderse en lugares especialmente destinados a
tal fin y apagarse por completo antes de abandonar el sitio.
10
a) El agua absorbe calor. Entonces, disminuyen la temperatura y la veloci-
dad de las reacciones qumicas que ocurren en las llamas.
b) El cambio de estado absorbe energa y el vapor, al disiparse, disipa tam-
bin calor.
c) Porque los combustibles implicados no son miscibles con el agua.
d) Porque el agua es conductora de la electricidad.
Pgina 136
11
Ejemplo
Cambio
Fsico Qumico
Un bosque que se incendia x
La preparacin de una torta x x
Una bola de nieve que cae por la ladera de una
montaa
x
Un chico que anda en bicicleta x x
Un barrilete que se escapa y vuela por el aire x
12
a) Que las sustancias reactantes deben estar en contacto y colisionar para
que la reaccin tenga lugar.
b) Deberan ser iguales.
c) La ley de conservacin de la materia de Lavoisier dice que en una reac-
cin qumica ordinaria, la masa de los reactivos debe ser igual a la masa
de los productos.
13
a) En los reactivos, el signo + significa se combina con. En los productos,
significa y.
b) Reactivos: hematita y monxido de carbono. Productos: hierro y dixi-
do de carbono.
c) Fe
2
O
3
+ CO Fe + CO
2
d) Fe
2
O
3
+ CO 2 Fe + CO
2
14
Producto. Cosa producida; cantidad que resulta de la multiplicacin; la
misma sustancia qumica que se obtiene luego de una reaccin.
Metal. Timbre de la voz; calidad o condicin de una cosa; conjunto de
instrumentos de viento de una orquesta hechos originariamente de me-
tal; (Qum.) cada uno de los elementos qumicos buenos conductores
del calor y de la electricidad, con un brillo caracterstico, y slidos a tem-
peratura ordinaria, salvo el mercurio.
Materia. Realidad primaria de la que estn hechas las cosas; lo opuesto al
espritu; asunto de que se compone una obra literaria, cientfica, etctera;
asignatura, disciplina cientfica; (Qum.) lo que tiene masa y ocupa un
lugar en el espacio.
Compuesto. Mesurado, circunspecto; dicho de un vocablo: formado por
composicin de dos o ms voces simples; agregado de varias cosas que
componen un todo; (Qum.) cuerpo compuesto.
Ecuacin. Diferencia que hay entre el lugar o movimiento medio y el
verdadero o aparente de un astro; igualdad que contiene una o ms in-
cgnitas; (Qum.) expresin simblica de una reaccin qumica.
Base. Fundamento o apoyo principal de algo; lugar donde se concentra
personal y equipo, y desde el que se parte cuando se organizan expedi-
ciones o campaas; lado o plano horizontal a partir de los cuales se mide
la altura de una figura o de un slido; (Qum.) sustancia que en disolu-
cin aumenta la concentracin de iones hidrxido y se combina con los
cidos para formar sales.
Colisin. Choque de dos cuerpos; rozadura o herida hecha a consecuen-
cia de ludir y rozarse una cosa con otra; oposicin y pugna de ideas, prin-
cipios o intereses, o de las personas que los representan; (Qum.) choque
entre tomos o molculas.
Pgina 137
15
a) En una casa, es ms probable que los alumnos observen ms cambios
fsicos que qumicos.
b) Evidentemente, s cambiara la situacin. Durante la preparacin de
la cena, por ejemplo, cuando se usa la cocina y suele haber varios
miembros de la familia en casa, es posible registrar una gran cantidad
de cambios.
16
a) Mezclar, batir, separar fases, tamizar son cambios o procedimientos
fsicos que se realizan tanto en la cocina como en el laboratorio. Cal-
cinar, dorar, caramelizar, cuajar son cambios qumicos que pueden
ocurrir a los alimentos y que tambin se parecen a algunos que se
hacen en el laboratorio.
c) La mayora de los cambios ocurren por desnaturalizacin de las pro-
tenas presentes en los alimentos y por la oxidacin de los hidratos de
carbono.
7. Tipos de reacciones qumicas (140-159)
Pgina 141
1
a) Lo descubri haciendo pruebas con pirolusita y cido marino, sin sa-
ber qu tipo de reaccin qumica estaba llevando a cabo. Al mezclarlos,
percibi la aparicin de un gas verde amarillento que tena un olor muy
desagradable.
b) El dixido de carbono que se produce cuando se quema algn
combustible. La fermentacin que producen las levaduras en la
masa para la pizza se manifiesta con desprendimiento de dixido
de carbono que queda atrapado dentro de la masa. Por eso esta
leva. El proceso de fotosntesis en las plantas produce liberacin de
oxgeno.
c) La capacidad blanqueadora queda demostrada cuando se moja un pao
de color con un poco de lavandina diluida, y se produce la decoloracin.
La capacidad desinfectante se demuestra en que es una de las formas
caseras de potabilizar agua y descontaminar material de laboratorio.
Pgina 142
Se desprendi un gas verde amarillento que, adems, tena un olor
desagradable.
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1
.
7
2
3
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3
a) A principios de 1991, durante la Operacin Tormenta del
Desierto, las tropas de los Estados Unidos de Norteamrica
expulsaron a los iraques del territorio de Kuwait. Para ali-
mentarse, los soldados norteamericanos llevaban comidas
preparadas y, adems, calentadores sin llama. Cada uno
de estos consista en una manga con una doble pared de
plstico en toda su estructura, que formaba una bolsa, y
all se colocaba el alimento. A su vez, la doble pared de
la manga contena magnesio (Mg) en polvo. Cuando que-
ran comer, solo tenan que agregar un poco de agua por
un orificio con tapn ubicado en la pared exterior. El calor
generado era suficiente para calentar e incluso cocinar el
alimento, sin llama ni humo.
b) Se manifiesta a travs de la liberacin de calor, que puede ser aprovecha-
do para calentar o cocinar los alimentos.
c) Adems de liberacin de calor se produjo desprendimiento de gas hi-
drgeno.
d) Se denominan reacciones exotrmicas.
4
a) Sedimento.
b) Llama, luz, calor.
c) Llama.
d) Gas.
Pgina 145
S; hubo cambio en el nmero de oxidacin del carbono, que pas de
4 a 4+, y del oxgeno, que pas de 0 a 2.
Pgina 146
El carbono aument su nmero de oxidacin (se oxid y actu como
reductor del oxgeno) y el oxgeno lo disminuy (se redujo y actu
como oxidante del carbono).
Pgina 147
5
a) En la celda voltaica la reaccin qumica genera una corriente elctrica;
en la celda electroltica el paso de la corriente elctrica provoca una
reaccin redox.
b) La oxidacin ocurre en el nodo (polo negativo en la celda voltaica y po-
sitivo en la electroltica), y la reduccin ocurre en el ctodo (polo positivo
en la celda voltaica y negativo en la electroltica).
c) En la celda voltaica descripta en el esquema, el cobre se reduce y el cinc
se oxida. Las semirreacciones son:
Ctodo: Cu
2+
+ 2 e

Cu
nodo: Zn Zn
2+
+ 2 e

6
Las semirreacciones correspondientes son:
nodo: Cu Cu
2+
+ 2 e

Ctodo: Cu
2+
+ 2 e

Cu
Pgina 148
Los nombres de dichos cidos son: cido ctrico, cido lctico, cido ace-
tilsaliclico, cido ascrbico, cido actico, cido sulfrico.
Pgina 151
7
a) La glucosa se convierte en etanol (C
2
H
5
OH) y dixido de carbono
(CO
2
). El etanol, a su vez, se convierte en cido actico (CH
3
COOH) y
agua (H
2
O).
b) El cido actico, porque el sabor agrio es una de las caractersticas de
las sustancias cidas.
c) La primera es la fermentacin alcohlica, porque se produce alcohol
(etanol). La segunda es la acetificacin, porque se produce cido ac-
tico.
d) Los ms frecuentes estn hechos a partir de jugo de manzana, de uva
o a partir de cereales.
e) No todos esos vinagres tienen el mismo color; su aspecto depende
del jugo a partir del cual fueron hechos. Eso indica que en realidad, el
color del vinagre no depende del cido actico (que es incoloro).
Pgina 153
Se trata de dos ejemplos de reacciones de combinacin.
Pgina 155
9
a) Producen una modificacin de la composicin qumica de la atms-
fera, y en consecuencia colaboran con el aumento de la temperatura a
causa del efecto invernadero. Este fenmeno tiene lugar porque estos
gases dificultan el paso de la energa trmica reflejada por la Tierra,
hacia el espacio exterior.
b) El gas producido en mayor cantidad es el dixido de carbono. Sin
embargo, no es el ms peligroso; los compuestos clorofluorocarbo-
nados (CFC) son mucho ms dainos que el dixido de carbono.
c) En este contexto, la emisin ms fcil de controlar es la de los CFC, por-
que se producen en muy pequeas cantidades.
Pgina 156
10
a) Con 5+, porque (6) + (5+) es igual a 1 (la carga del ion).
b) Con 4+, porque 2 x (2) = 4. Para igualar las cargas tiene que ser 4+.
c) Con 2+ para igualar la carga 2 del oxgeno.
d) Con 3+, porque (4) + (3+) es igual a 1 (la carga del ion).
e) Con 4+, porque 3 x (2) = 6 y (6) + (4+) = 2 (la carga del ion).
f) Con 1+, porque 2 x (1+) = 2+ y (2+) + (2) = 0 (se igualan las cargas).
g) Con 8, porque 4 x (2) = 8. Para que la carga sea 2, el S acta con 6+.
h) Con 6, porque 3 x (2) = 6. Para igualar las cargas, el aluminio acta
con 3+.
i) Con 5+, porque 4 x (2) = 8 y (8) + (5+) = 3 (la carga del ion).
j) Con 6+, porque 7 x (2) = 14 y (14) + (12+) = 2 (la carga del ion).
11
a) Es de tipo redox.
b) Es de tipo redox.
c) Es una reaccin de neutralizacin.
d) Es de tipo redox.
e) Es una reaccin de neutralizacin.
12
a) Las semiecuaciones balanceadas son:
Fe
3+
+ 1 e

Fe
2+
S
2
S + 2 e

El Fe
3+
se reduce, por lo tanto es el agente oxidante. El S
2
se oxida, por lo
tanto es el agente reductor.
b) Las semiecuaciones balanceadas son:
Hg Hg
2+
+ 2 e

4 e

+ O
2
2 O
2

El O
2
se reduce, por lo tanto es el agente oxidante. El Hg se oxida, por lo
tanto es el agente reductor.
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1
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2
3
c) Las semiecuaciones balanceadas son:
Fe
3+
+ 1 e

Fe
2+
Zn Zn
2+
+ 2 e

El Fe
3+
se reduce, por lo tanto es el agente oxidante. El Zn se oxida, por lo
tanto es el agente reductor.
13
La aspirina y la limonada son cidas, y la lavandina y el agua tnica son
bsicas.
16
a) La ecuacin ya est balanceada, y es:
C
4
H
10
+ 3 O
2
CO + 3 C + 5 H
2
O
b) En el C
4
H
10
, el nmero de oxidacin es 4+, en el CO es 2+, y en C es 0.
17
a) La reaccin sera la siguiente:
Al(OH)
3
+ 3 HCl Al
+3
+ 3 Cl

+ 3 H
2
O
b) El anticido le producir alivio mientras la base pueda neutralizar al cido.
Cuando se acabe, volver la sensacin de acidez, a menos que tome otra
medida preventiva.
Pgina 161
1
a) Los relacionaba con el fenmeno de fluorescencia. Se trata de un fen-
meno en el que un material absorbe la energa de la luz de un color, y
luego emite luz de un color diferente, de menor energa.
b) A pesar de que las sales de uranio no haban estado expuestas a la luz
solar, las placas guardadas dentro del cajn haban sido alcanzadas por
una forma de energa.
c) Las radiaciones emitidas por la sustancia radiactiva administrada son
las que impresionan sobre las placas radiogrficas.
d) Se espera que los alumnos mencionen, como usos principales, los aso-
ciados con la obtencin de energa y los blicos.
Pgina 163
La peligrosidad de las radiaciones, entre otras cosas, depende de su
poder de penetracin y de su poder ionizante. Adems, ambas pro-
piedades estn vinculadas: cuanto ms penetrantes, menor es el poder
de ionizacin. De acuerdo con lo dicho, las radiaciones gamma son las
ms peligrosas, porque son las que pueden alcanzar a nuestro orga-
nismo con mayor facilidad. Las alfa y las beta, en cambio, difcilmente
alcancen nuestra piel: el aire y los guantes pueden detenerlas.
Pgina 165
3
a) y b) Se espera que a partir de las preguntas planteadas, los alumnos
reflexionen sobre la forma de trabajo en un laboratorio, y que luego
apliquen estas ideas al espacio fsico escolar en el que desarrollan las
tareas experimentales.
b) Se espera que los alumnos encuentren material acerca de las medidas
que deben adoptarse para evitar incendios, explosiones y contacto
con material txico o patognico. El smbolo que seala material ra-
diactivo es:
Pgina 168
El uso de la energa nuclear es controvertido por los riesgos de acciden-
tes nucleares y por el problema que entraa la eliminacin de los de-
sechos radiactivos. Se espera que los alumnos adopten alguna postura
intentando justificarla; la lectura de este captulo puede colaborar a
reforzar la idea de que para adoptar una postura es necesario interiori-
zarse con los detalles del problema en cuestin.
Pgina 169
4
a) Es un istopo del hidrgeno, al igual que el tritio. El ncleo del deuterio
tiene un neutrn y un protn; el del tritio tiene dos neutrones y un
protn.
b) Porque su masa molecular es mayor que la del agua natural. 4 + 16 = 20
para el D
2
O y 2 + 16 = 18 para el H
2
O.
c) Como moderador y refrigerante en los reactores nucleares que usan
uranio natural como combustible.
d) No; no lo es. Sus propiedades qumicas son muy parecidas a las del
agua comn.
5
a) y b) La intencin no es proveer una postura rgida respecto de esta
problemtica, sino hacer cobrar conciencia a los alumnos de las di-
ferentes lneas de pensamiento, y sus argumentos. Actualmente, la
mayor parte de las aplicaciones de la tecnologa nuclear es benefi-
ciosa para la civilizacin, y los mtodos de almacenamiento son cada
vez ms seguros.
Pgina 173
6
a)
b) El primer epgrafe corresponde al Esquema II, y el segundo corresponde
al Esquema I.
c)
59
27
Co +
1
0
n
60
27
Co
Cobalto-59 Neutrn Cobalto-60
7
a) La cantidad de plomo presente en la muestra original para compararla
con la cantidad presente al momento de la medicin. As, sabiendo la
semivida del plomo-210, se puede determinar la antigedad de la obra
con mucha aproximacin.
b)
210
82
Pb
210
83
Bi + Radiacin beta
c) Porque la cantidad de plomo-210 medida era demasiado alta como
para corresponder al siglo , poca en la que vivi Jan Vermeer.
8. Las reacciones nucleares (160-177)
Electrn
Protn
Electrn
Electrn
Energa
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1
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2
3
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8
a) Falsa, se libera una partcula con carga y masa similar a un electrn.
b) Verdadera.
c) Falsa, emiten unos u otros. Al mismo tiempo pueden emitir rayos
gamma.
d) Verdadera.
e) Falsa. Lo que interesa es la cantidad de protones y de neutrones, es
decir, la conformacin del ncleo atmico.
f) Verdadera.
g) Verdadera.
9
a)
218
84
Po
218
85
At +
0
1
e
b)
226
88
U
222
86
Rn +
4
2
He
c)
234
90
Th
234
91
Pa +
0
1
e
d)
40
19
K
40
18
Ar +
0
+1
e + energa
10
a)
Tiempo transcurrido desde
el comienzo del experimento
(en aos)
Masa de
Ra-226 (g)
Fraccin que
permanece de la
muestra original
0 226 1/1
1 600 113 1/2
56,5 1/4
4 800 28,25 1/8
b) Su semivida es de 1 600 aos, es decir, el tiempo que demora la mitad
de la muestra en sufrir un decaimiento radiactivo.
c) No, porque su semivida es de 1 600 aos y todos sabemos que la edad
de la Tierra es muchsimo mayor.
11
a)
32
15
P
32
14
P +
0
+1
e + energa
b) El fsforo-32 incorpora el neutrn y emite una partcula alfa. La ecua-
cin que describe este proceso es:
35
17
Cl +
1
0
n
32
15
P +
4
2
He
12
a), b) y c) Se espera que los alumnos reflexionen sobre la argumentacin
como forma de sostener un debate razonable, y que ejerciten la bs-
queda de informacin para solventar sus posiciones.
13
a) Porque no haba previsto que sus experimentos sirvieran para fines
blicos.
b) La tica profesional se vincula con los propsitos perseguidos por el
desarrollo de una actividad determinada, con el respeto por los pares y
con los lmites morales y normas de trabajo que deben respetarse.
14
Las ecuaciones completas son:
1
1
H +
1
1
H
2
1
H +
0
1
e
1
1
H +
2
1
H
3
2
He +
3
2
He +
3
2
He
4
2
He +2
1
1
H
Pgina 179
Prctica 1
a) El pndulo alcanza la velocidad mxima abajo, en la posicin inferior
de su trayecto.
b) El pndulo alcanza la velocidad mnima en los dos extremos de su
recorrido, cuando la velocidad es cero.
c) La energa cintica del pndulo es mxima cuando la velocidad es
mayor, es decir, en la posicin inferior de su trayecto. La energa cin-
tica es mnima cuando la velocidad es menor, y eso ocurre en los dos
extremos de su recorrido.
d) El pndulo tiene la mxima energa potencial en los dos extremos
de su recorrido, porque all la altura es mxima. La mnima energa
potencial la tiene en la posicin inferior de su trayecto.
e) El valor sera de 70 J. La energa mecnica no se conserva, porque
cuando el pndulo se mueve roza con el aire, y eso le quita energa.
f) Es necesario entregar energa continuamente al pndulo para com-
pensar la prdida de energa mecnica producida por el rozamiento
con el aire.
Pgina 180
Prctica 2
a) Es de esperarse que los valores obtenidos sean proporcionales.
b) En efecto, es posible que en algn momento la proporcionalidad
entre el peso y la elongacin deje de darse. Tal como se explica en
el captulo, eso puede ocurrir cuando la fuerza aplicada supera un
cierto valor (que depende de las caractersticas del resorte con que
se trabaja).
c) El resorte de la experiencia alcanz su mxima energa potencial els-
tica cuando estaba con la mxima elongacin.
d) Si de repente liberramos al resorte de las bolsitas, la energa poten-
cial elstica se ira convirtiendo en energa cintica.
Pgina 181
Prctica 3
a) En el mismo tiempo, el aceite aumenta ms su temperatura que el
agua.
b) El agua tiene mayor calor especfico que el aceite.
Pgina 182
Prctica 4
a) El calor se transfiri a las latas por radiacin. Como el aire estaba en
contacto con las superficies internas de las latas, aument su tempe-
ratura por conduccin trmica.
b) Se espera que la lata con superficie brillante haya absorbido menos
radiacin que las otras dos. Y, como absorbi menos, la temperatura
del aire que contiene aument menos que en las dems. La lata con
superficie negra fue la que ms luz absorbi, y por eso el aire de su
interior aument su temperatura ms que en el resto.
c) Porque la ropa oscura absorbe ms radiacin que la clara, y por lo
tanto es ms calurosa.
Prcticas de laboratorio (178-192)
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1
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7
2
3
Pgina 183
Prctica 5
La ecuacin nos indica que la longitud de onda y el ancho de las franjas de
interferencia son directamente proporcionales. A menor longitud de onda,
menor ser el ancho de las franjas.
La diferencia se debe a las diversas fuentes de error que conlleva la expe-
riencia.
Pgina 184
Prctica 6
a) Porque la abertura entre los hilos del tejido pasa a ser mucho ms
grande que la longitud de onda de la luz incidente.
b) Porque al deformar el tejido cambia la distancia entre los hilos.
Pgina 185
Prctica 7
a)
Sal Frmula Color de la llama
Cloruro de sodio NaCl Amarillo
Cloruro de potasio KCl Violeta
Cloruro de litio LiCl Rojo intenso
Nitrato de sodio NaNO
3
Amarillo
Cloruro de bario BaCl
2
Verde claro
Cloruro de calcio CaCl
2
Rojo-anaranjado
b) Foto A, cloruro de bario; foto B, cloruro de potasio; foto C, cloruro de
litio.
c) Los que marcan la diferencia son los cationes, es decir, el bario, el
potasio y el litio.
d) Depende de las mezclas que propongan, pero si mezclan dos sales del
mismo catin no podrn advertir que se trata de una mezcla.
e) Se trata de un material ms inerte y resistente a las reacciones qumi-
cas y la llama del mechero.
Pgina 186
Prctica 8
a) Con el estao, el cinc, el hierro y el aluminio. Esto indica que condu-
cen la electricidad.
b) Estao, cinc, hierro y aluminio. Que se calienten indica que son con-
ductores del calor.
c) S, los metales conducen tanto la electricidad como el calor.
d) Se excitan, pasan a niveles superiores de energa. Cuando vuelven al
estado original, emiten energa, por ejemplo, como calor.
e) S, los metales tienen brillo y los no metales carecen de l.
Pgina 187
Prctica 9
a) Sustancias inicas: nitrato de potasio, hidrxido de sodio.
Sustancias covalentes: sacarosa.
b) La sacarosa est formada por molculas polares porque se disuelve
en un solvente polar como el agua.
El naftaleno y el yodo estn formados por molculas no polares por-
que se disuelven en un solvente no polar como el tolueno.
c) Las sustancias inicas y las sustancias covalentes polares se disuelven
mejor en los solventes polares porque se produce una atraccin en-
tre las cargas netas (en las sustancias inicas) o las cargas parciales
(en las sustancias covalentes polares) y las cargas parciales de signo
opuesto del solvente polar como, por ejemplo, el agua.
Pgina 188
Prctica 10
a) En ambos casos se observa una reaccin exotrmica, con despren-
dimiento de calor. En La serpiente del faran sale una columna de
humo gris verdoso (de all la similitud con la serpiente). En el segundo
caso, la montaita es anaranjada y se va poniendo paulatinamente
negra, producto de la combustin del dicromato de amonio.
c) Porque se trata de reacciones exotrmicas.
d) Esta pregunta se relaciona con lo desarrollado en el Pura ciencia del
captulo 8. Algunas respuestas de esa pgina pueden resultar tiles en
esta gua.
e) En el primer caso se desprende xido nitroso. En el segundo, la ecua-
cin es la siguiente:
(NH
4
)
2
Cr
2
O
7
N
2
+ 4 H
2
O + Cr
2
O
3
Pgina 189
Prctica 11
a) En todos, menos en el paso 5.
b) Justamente en el paso 5, cuando se agrega el hidrxido de sodio a la
grasa.
c) Hidrxido de sodio.
Pgina 190
Prctica 12
a) El cobre se deposit sobre la llave en forma de fina capa.
b) La llave se recubre de cobre, mientras que la placa comienza a desha-
cerse en la solucin acuosa.
c) La reaccin Cu Cu
2+
+ 2 e

ocurre en el nodo, que es el electrodo
formado por la placa de cobre. La reaccin Cu
2+
+ 2 e

Cu ocurre
en el ctodo, que es el electrodo formado por la llave.
d) El electrodo de cobre perdi masa y la llave la gan porque el cobre
se deposit sobre su superficie.
Pgina 191
Prctica 13
a) La flor roja no cambia de color en medio cido pero s lo hace en me-
dio alcalino. Toma un color violceo azulado. La flor azul, en cambio,
adquiere color rojo en medio cido y en medio alcalino conserva el
color azul.
b) Podemos concluir que la forma bsica de las antocianinas es de color
azul y la forma cida es de color rojo.
c) S, es probable que las antocianinas sean las mismas en ambas flores.
La variacin de color se produce por la variacin del pH del medio en
el cual se encuentran.
d) Usara las flores azules para determinar pH cidos y las flores rojas
para determinar pH alcalino.
Pgina 192
Prctica 14
a) Las pelotitas de ping-pong representan a las partculas alfa (un n-
cleo de helio con dos neutrones y dos protones). Las lentejas dan una
buena idea de las partculas beta (electrones o positrones), aunque la
relacin de tamaos pelotita de ping-pong/lenteja no se correspon-
da con la verdadera relacin de tamaos entre el ncleo de helio y el
electrn. El haz de luz es de naturaleza idntica a la radiacin gamma,
aunque por supuesto, con mucho menos energa.
b) El alambre tejido representa a las hojas de papel. Se frenan las peloti-
tas de ping-pong pero las lentejas y el haz de luz siguen su trayectoria.
El mosquitero representa a la placa de aluminio porque detiene a las
lentejas y, finalmente, el haz de luz recin se detiene cuando choca
con la placa de MDF.
c) S, plenamente.
d) El modelo construido satisface las expectativas de llevar a la prctica
lo aprendido tericamente porque simula bien las capacidades de
penetracin de la materia que tienen los distintos tipos de emisiones
radiactivas.
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Notas
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