MANIFESTACIONES CULTURALES EN CAJATAMBO

I.LAS MANIFESTACIONES CULTURALES

Qu es una manifestacin cultural? Las manifestaciones culturales son las expresiones o productos de un sistema cultural que reflejan las creencias y los valores bsicos de sus miembros. Las manifestaciones culturales se clasifican as:

a) Manifestaciones conceptuales simblicas: Son todas las maneras con las que se pretende explicar o representar, objetiva o subjetivamente, al hombre, al mundo, a lo suprasensible, y a las relaciones que se generan entre ellos. La ideologa, la filosofa, la ciencia, el arte, el mito y la religin se ubican en esta categora.

b) Manifestaciones conductuales: Son las pautas de comportamiento y de interaccin de los miembros del sistema cultural.

c) Manifestaciones estructurales: Son aquellas que se dan de manera directa y pretenden asegurar el cumplimiento de los objetivos del sistema cultural. Incluyen el marco normativo, las relaciones de produccin, la estructura de poder, las formas de operacin y la estructura social.

d) Manifestaciones materiales: Comprenden todos los recursos econmicos, fsicos y tecnolgicos necesarios para la productividad y el bienestar de los miembros del sistema cultural.

II. CAJATAMBO Y SUS MANIFESTACIONES CULTURALES

CAJATAMBO

I. Ubicacin geogrfica: Para darnos una idea de donde se encuentra el lugar del cual vamos a hablar, decimos lo siente. Cajatambo est ubicada en la zona noreste del departamento de lima, es una provincia netamente agrcola y ganadera, reconocida por la exquisitez de sus dulces. Adems se sigue conservando el camino inca que en la actualidad es usado como camino de herradura por los pobladores del lugar.

La provincia de Cajatambo nos ofrece las hermosas vistas y caminatas a la cordillera de Hayhuash y la Laguna de Viconga, asimismo sus paisajes y manifestaciones culturales en cada festividad comunal, donde se sirve el Pari1, plato originario de esta provincia.

Llamada tambin sopa de piedra.

II. Manifestaciones Culturales

a) Danzas Tpicas: a.1) La Danza de Huaylash Carnavales en el mes de Febrero Es costumbre en la ciudad reunirse los familiares, compadres, amigos, etc., con la finalidad de que salga la Pandilla de Huaylash, a bailar por las calles en competencia con las dems pandillas de Huaylash, en el se prepara un almuerzo que puede ser el famoso PARI, PACHAMANCA o PICANTE DE CUY.

La Pandilla reunida acuerda las canciones compuestas por unos de sus integrantes dedicados a las damas, o al rbol que es parte del carnaval La Yunza2. Todo arreglado las mujeres se disfrazan con sus polleras, su manta, todo el vestido es multicolor, acompaan a sus indumentarias con pica pica, talco y chisguetes perfumados. En la danza las mujeres cada una lleva un par de botellas de licor, esto es con el fin de invitar a aquellas personas que aprecian. Los caballeros con sus ponchos, sombreros bien adornados, con serpentinas multicolores acompaan a sus parejas previo quitaverguenza3. Los guitarristas esperan en la calle, prestos a empezar el pasacalle.

En forma ordenada y con su respectiva coreografa salen a las calles del Pueblo, mostrando sus habilidades sobre el Huaylash, adems sus diversa canciones compuestas para la ocasin. En el transcurso de la danza se encontraran con otras pandillas de Huaylash originndose un contrapunteo entre ellas, este consiste en un popurr de canciones mostrando quin de ellos es el mejor preparado.

En las punas acostumbran a sealar las reses y ovejas como tradicin en estas fiestas.

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Es el rbol con premios en sus ramas que se alza en la celebracin de los carnavales. La toma de un vaso de chicha de jora o unas copitas de ron o anisado.

a.2) Los Huancos En el mes de Junio Los pasos que se emplean para dicha danza, son algo de doce movimientos, que los danzantes en coordinacin realizan; estos pasos demuestran la habilidad del danzante y adems tiene un significado, por ejemplo: el cruce de los pies en forma de cruz que puede ser con los talones., al finalizar los danzantes en fila de dos se saludan militarmente. Las vestimentas empleadas para ello constan de lo siguiente: En la cabeza va un tocado hecho enteramente de pluma de pavo real (en la poca inca se adornaban con plumas de ave de la zona) esto esta cosido en una cinta de colores que da vistosidad al tocado. Las dems vestimentas: los bombacho (los pantalones), encima de ello va el famoso clito (es cuero tipo falda que va desde la cintura amarrado), los cascabeles (va atado en las rodillas), los zorros (van atados a la cintura, son animales disecados que llevaban como Wallqui, que era de una especie para llevar su coca y su bebida), todo al final es sujetado con una correa llamada Huachco. El Shawarpo es un tipo poncho que tiene tejido imgenes de animales como flores con hilo de plata y oro. El danzante lleva una trenza adornado con monedas de oro y plata. En las manos lleva un brokel (especie de escudo) y un bastn (que tiene el significado de una lanza), esto servia para defensa y ataque. Llevan medias tejidas bordadas de motivos de flora y fauna. Esta danza se realiza en el mes de Junio por la celebracin del Corpus Chisti. Es una fiesta religiosa en la que se rinde culto al Sagrado Cuerpo y Sangre de Nuestro Seor Jesucristo. As como en la antigedad se daba culto al Inca, que era la mxima autoridad, as estos Huancos dan culto al Rey de Reyes con la galantera de sus danzas y con la colorida y elegante vestimenta.

a.3) Los Negritos en el mes de Junio Esta danza tiene un retaguardia (especie de capitn que pone orden a todo los danzarines) que a su orden todos como una tabla hace que los negritos o sbditos queden quietos. Su coreografa es estrictamente perfecta como si fuera una orden militar. El danzarn lleva puesto un jerga, que es un tipo de poncho multicolor, que tiene adems dos paoletas una sobre otra. En la cabeza lleva un sombrero adornado con varias cintas de color que pueden llegar hasta la cintura. Adems tiene como adorno en la copa del sobrero un arco de flores mas espejos. En la cara llevan una mscara de color negra que va a asegurada con una paoleta amarrada en la cabeza. En sus manos llevan guantes de colores y una campanilla que acompae su paso con la banda (que es una Arpas, dos violines y una sordina) Esta danza generalmente lo baila los jvenes como los mayores y en ella todo aquel que desea participar. La comida que acompaa a esta fiesta es el riqusimo Pari. Esta fiesta representa a los negritos esclavos de la antigedad. Y bailan para demostrar su alegra y algaraba de sentirse libres.

b) Fiesta Patronal de Santa Mara Magdalena

La fiesta patronal de Santa Mara Magdalena en la Provincia de Cajatambo es la mxima celebracin durante el ao. Pero, por qu Santa Mara Magdalena? Cuenta la historia, y cuenta la misma gente - porque es algo que se trasmiti de forma oral, y hay pocos textos que contengan esta informacin -, que cuando los espaoles llegaron por la zona de Cajatambo y opriman a la gente, llego un momento en que este estaba incendindose. La gente corra desesperada. No saban en donde ocultarse, o en donde cubrirse de dicho desastre. Es en ese instante cuando a uno de los pobladores se le presente, se le aparece una mujer muy hermosa, que le dijo: refgiate en mi casa, ah me vas a encontrar, y le sealo la direccin. Cuando el hombre llego ah, resulta que se trataba de una casa donde estaba la imagen de la Santa. Desde ese momento se construyo en ese mismo lugar la Iglesia en honor a ella. Y es ah mismo donde en la actualidad se encuentra ubicada la Parroquia de Cajatambo.

Durante estas fechas se hace la representacin de las pallas, que tiene a tres personajes indispensables, y de los cuales hablaremos a continuacin:

b.1) El Inca:

El Inca Atahualpa, representa la autoridad mxima del incanato, este personaje lo lleva la persona elegida por la comunidad (en Cajatambo existe 4 comunidades, cada una de ellas se turna por ao para elegir a la persona indicada). El inca danza acompaado por un sequito de veinticuatro pallas4. El personaje del Inca lleva en la cabeza una corona de oro y plata y perlas en el tambin van los aretes. Lleva un shawarpo (especie de poncho multicolor), en el lado derecho lleva una banda adornado de bordados de flores e imgenes del sol y la luna. En la mano derecha lleva un bastn llamado Rejon que significa su espada de lucha, que est sujeta con una cinta de color con la mano izquierda, en esta en la punta lleva una imagen representativa. En las rodillas lleva un adorno dejando que se vean las medias tejidas con diferentes imgenes (representan a la fauna y flora del lugar).

b.2) Las Pallas: Son las concubinas del Inca que acompaan a su gran Apu Inca, ellas estn vestidas de la siguiente manera. En la frente lleva un huinsa que es un adorno que va amarrado en la cabeza. Otra cinta va a los costados como una especie de rosn en la altura de la sien. La remanga es una tela redonda con una abertura en el centro que esta almidonado para que este rgido, tiene en toda su extensin bordados de flores de los bordes, esta consta de tres capas de diferentes tamaos; la palla se lo pone como especie de collarn y adems llevan collares como adorno. Las pallas tienen una manta multicolor que se ponen a la espalda. El faldin es un traje de Castilla, bordado con hilo de oro y plata representando la flora y fauna. En las manos como adorno llevan 4 pauelos de color en cada una.

Concubinas del Inca.

b.3) Capitn Pizarro Comunero

Este representa a los colonos espaoles; toma como prisionero al Inca Atahualpa, teniendo como desenlace la muerte de este por no ser comprendido por el colonizador. El capitn Pizarro se viste con un terno elegante, tiene 2 bandas de derecha a izquierda y de izquierda a derecha, en ambos hombros llevan champa (representa su grado), en su pantaln lleva una cinta delgada a los costados, En el cinto lleva una espada, en la cabeza lleva un gorro de 3 picos, adornado en uno de sus costado un bordado de un sol (que representa el da) y el otro lado de color negro bordado una luna (que representa la noche) en la punta de los extremos del gorro cuelga un borln. Y en la cresta de la gorra lleva dos plumas de color. El capitn comunero tiene un hermoso caballo adornado con una montura de plata, lleva en la cabeza un penacho de colores, en las rodillas se le amarra una

flor amarilla hecho de cintas con un espejo en el centro. En la parte del anca (parte posterior) un hermoso faldin bordado con hilos de oro y plata representando imgenes de la flora y fauna. Y en la cola del caballo lleva una cinta de colores casi la misma longitud de la cola.

c) El Plato Tpico: El Pari

El Pari, es una sopa que contiene caldos de diferentes tipos de carnes, entre frescas y secas (ahumadas o charquis), es decir es una mezcla de caldos de todo tipo, dentro de ellos mayormente notamos: caldo de carne de cordero fresco y seco, de porcino seco y fresco, de res seco y fresco, de gallina, cuy, pollo, todos ellos frescos. Todos estos caldos son mezclados, en un recipiente, y son servidos en un plato5, con su respectivo aderezo caliente y con papa seca cocida molida, luego es cocida un una piedra caliente dentro de plato y luego es servido y disgustado. Este es el plato que acompaa a todas las celebraciones de dicha provincia.

Se cuenta que este plato se cre cuando los campesinos iban a trabajar a lugares muy alejados del pueblo mismo. Llevaban carnes, papa seca, y nada ms. Entonces para que las carnes no se malograsen, se les echaba sal y se las pona a secar. Cuando estaban secas se cocinaban y se les combinaba con un poco de agua; pero como el agua es bastante fra, se le aada tambin una piedra hirviendo. Esta
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El plato no es uno cualquiera, tiene que ser de madera, algo as como un potito para servir chicha, pero ms grande.

mantena caliente toda la comida. Es por eso que se le llama sopa de piedra. Suele acomparsele tambin con un vaso pequeo de pisco o ron despus de degustar el plato, porque ayuda en la digestin, al menos esa es la costumbre de la gente.