Cursos de Formao Inicial e Continuada Eixo Tecnolgico: Recursos Naturais Piscicultor- - PRON TEC

A piscicultura atualmente corresponde ao setor de produo de alimentos que mais cresce no mundo. No Brasil o consumo do pescado ainda pouco expressivo; apenas 10% da populao incorporam o peixe em sua alimentao. O pas apresenta rande potencial para o desenvolvimento desta atividade! dentre eles o "stado de #inas $erais. Na %usca de novas alternativas econ&micas a criao de peixe '( uma realidade no )as. *iante da expanso demo r(+ica mundial e a insero de novas camadas sociais ao sistema de consumo! a produo de alimentos de maneira sustent(vel um dos seu valor nutricional. O cultivo de peixes pode incrementar consideravelmente a produo de alimentos! criar condi0es para atrair novos investidores e tornar/se uma excelente alternativa de erao de empre o e renda! alm da diminuir a presso so%re os estoques pesqueiros naturais. 1onte2 Oliveira, Amnia Silva. Caracterizao socioambiental da Piscicultura em tanques-rede no municpio de uap!-" ,#rasil. Al$enas% &ni$enas, '()'. Carga Horria: 160 h --------- Qualificao Eixo Tecnolgico: 3ecursos Naturais Escolaridade: "nsino 1undamental -ncompleto O !e"i#o do Curso: 1ormar pro+issionais para atuar em +a4endas de cultivo de peixes! com vistas para uma produo sustent(vel e economicamente vi(vel. randes desa+ios neste inicio de sculo ,,-. *iante disso a import.ncia socioecon&mica e as perspectivas de mercado na aquicultura merecem destaque! ressaltando/se a criao de peixes %em como

$escrio: *esenvolver estudos te5rico/pr(ticos no sentido de possi%ilitar aos alunos a capacidade de orientar! operacionali4ar e avaliar as cria0es de peixes. Co%&e"'ncias (ue de#ero ser e#idenciadas: 6ordem de prioridade7
Competncias tcnicas Competncias de educao permanente Competncias sociais e interpessoais Valores humansticos

Car"ilhas &ara o Curso: #erificar si"e )* +rinci&ais "e%as a sere% desen#ol#idos: Carga Horria Con"e,do / :tica e ;idadania <rela0es tra%al9istas! documentos pessoais! direitos e deveres do cidado= / 3elacionamento interpessoal / ;omunicao adequada nas variadas oportunidades de conviv>ncia. / *esenvolvimento de 9(%itos de convvio comunit(rio. / 3ela0es pro+issionais e sociais no mundo do tra%al9o. / Busca de in+orma0es que +avoream o desenvolvimento pro+issional. / )lane'amento de a0es como recurso para o alcance de o%'etivos. / *esenvolvimento de 9(%itos e atitudes para a preservao am%iental <inter+er>ncia 9umana no meio am%iente.= / ?a@de e ?e urana no Ara%al9o / Biso e ;ooperao / -niciativa e Oportunidade / "+ic(cia e "+ici>ncia / ;ora em e 1lexi%ilidade / )erseverana e 3esponsa%ilidade / -n+ormao e -n+lu>ncia

-O$./O 0123CO
Co%&e"'ncias sicas &ara o %undo do "ra alho E%&reendedoris%o

80 9oras

/ Busca de -n+ormao / )rocessamento do *esa+io "mpresarial / )lano de *esenvolvimento )essoal

1.1 / ;ontextuali4ao da piscicultura %rasileira; -O$./O 1

141 Con"ex"uali5ao da &roduo de &eixes 146 0iologia das es&7cies cul"i#adas 148- 2is"e%as de +roduo de &eixes 149 /egislao

80 9oras

- Cist5rico! evoluo e perspectivas da piscicultura %rasileira <;ontextuali4ao da cadeia produtiva=. 1.D/ Biolo ia dos peixes / Anatomia e 1isiolo ia de peixes - Earvicultura de peixes 63eproduo e )roduo de Alevinos7 - )rincipais espcies comerciais; / ;aractersticas das principais cultivadas 1.F G ?istemas2 "xtensivo! semi/intensivo e -ntensivo 1.8 - Ee islao re+erente ao Eicenciamento Am%iental de )isciculturas2 portarias +ederais e estaduais; -nstru0es Normativas; - Ee islao re+erente a mane'o e carcaas e de'etos e meio am%iente; / Ee islao re+erente a comerciali4ao.

-dulo 6
641 3ns"ala:es e cons"ru:es de #i#eiros esca#ado 646 3ns"ala:es e cons"ru:es de "an(ues-rede 648 3nfra-es"ru"ura sica 649 +re&arao dos #i#eiros

D.1 80 9oras

/ -nstala0es e equipamentos para viveiro escavado

/ Avaliao do local2 ;aptao de ( ua! Aipo de solo! Aopo ra+ia e Euminosidade; / ;omponentes do viveiro2 1iltros %iol5 icos! ?istemas de a%astecimento e "scoamento; / 1orma! )ro+undidade e *imensionamento dos viveiros; '.' / -nstala0es e equipamentos para tanque/rede / Eocali4ao e *istri%uio dos Aanques/rede; / )ro+undidade e *imensionamento dos tanques; / Avaliao do local para a implantao de uma piscicultura; / ;omponentes do Aanque/rede2 "struturas de sustentao!

esca#ados 64; -oni"ora%en"o da (ualidade da gua

-dulo 8 80 9oras
841 -ane!o do &eixa%en"o 846 -ane!o da re&icage% 848 -ane!o ali%en"ar 849 -ane!o 2ani"rio 84; -ane!o da des&esca 846 -ane!o do a a"e<conser#ao 84= -ane!o do "rans&or"e

Aipos e taman9os de mal9as! 1lutuadores e Aipos de comedouros D.F/ -n+ra/estrutura B(sica2 Acessos! Almoxari+ado e *ep5sito de rao D.8/ Acnicas e )rodutos Htili4ados no )reparo de Aanque "scavado2 / *esin+eco! 1ertili4ao e ;ala em; / *osa ens! :poca e +orma de aplicao! ;uidados com a se urana e #onitoramento D.I/ *ia n5stico de Jualidade de K ua / )ar.metros 1sico/Jumicos; / "quipamentos para An(lise da K ua. F.1 / )lane'amento e ?oltura de Alevinos nos Aanques2 / ;(lculo da quantidade de alevinos por tanque; / :poca ideal; / Aquisio; / Aclimatao; / A%ertura da em%ala em e Ei%erao; F.D Arans+er>ncia dos peixes alo'ados em %er(rios para os tanques/rede / Juando e como +a4er; / A'ustar a densidade ; / Hni+ormidade do lote; *.*- / Aspectos -mportantes na Nutrio de )eixes / "xi >ncias nutricionais nas di+erentes +ases de vida; / Aipos de rao; / 3eali4ao de Biometria2 Amostra em e Biomassa total / ;(lculo da Juantidade de 3ao2 / 1ormas de distri%uio e +reqL>ncia / ;ontrole e re istros 4ootcnicos F.F - )rincipais doenas e pro+ilaxias; - *oenas causadas por %actrias! vrus! +un os e doenas causadas por ecto e endo parasitas; - Biosse uridade pscicola2 Ci ieni4ao das instala0es e utenslios F.8G )lane'amento de *espesca2 / #todos de despesca / 3e istro dos dados F.I - No0es das etapas reali4adas no a%ate2 insensi%ili4ao! san ria! eviscerao e cortes comerciais! e conservao.

F.M #ane'o do transporte / )eixes vivos / )eixes a%atidos

-ETO$O/O>3? E$.C?C3O)?/ $O 2E)?@

O mtodo de ensino denominado participativo ou ativo participativo tem sido apontado como o mais adequado aos treinamentos e cursos o+erecidos pelo ?"NA3! '( que centrado na participao de quem aprende! valori4ando/se suas experi>ncias e expectativas para o mundo do tra%al9o! procurando +ocar o indivduo como pessoa! o%servando/setodas as (reas da aprendi4a em e individuali4ando o processo ao m(ximo! para que todos possam participar. Arata/sede uma +orma democr(tica de ensinar que exi e preparo! tanto da parte do p@%lico! quanto da parte dos instrutores para que possa ser condu4ido adequadamente! para tanto exi e/se plane'amento. O instrumento de plane'amento utili4ado no ?"NA3 denominado )lano -nstrucional. A import.ncia primordial do )lano -nstrucional +a4er com que instrutores e participantes desenvolvam ao e+ica4 do processo ensino e aprendi4a em.

T7cnicas 3ns"rucionais e ?#aliao

*estacamos da #etodolo ia do ?"NA3 as tcnicas instrucionais que mais propiciam a participao2 / tcnicas instrucionais2 +orma ou procedimento estruturado de maneira l5 ica e utili4ado pelo instrutor para condu4ir o conte@do de uma ao de 1)3. )ara o )lano -nstrucional do ;urso! pode/se utili4ar as se uintes tcnicas instrucionais 2

T7cnica 3ns"rucional: Ex&osio $ina%i5ada

Apresentao oral de um tema or ani4ado em sequ>ncia l5 ica! contnua e desenvolvido de +orma din.mica! +avorecendo a participao do educando no processo ensino/aprendi4a em. Aem por +inalidade2 / -ntrodu4ir um assunto novo; - *espertar o interesse dos participantes; - *esenvolver temas espec+icos relacionados Ns situa0es reais de tra%al9o. )ara avaliao do processo ensino/aprendi4a em desta tcnica utili4a/se o2

- Ques"iona%en"o Oral O sucesso do questionamento a+etado pelo uso intencionado das quest0es! pelas pr5prias quest0es e pelo processo usado para per untar. O instrutor precisa usar intencionalmente as quest0es! dependendo de suas inten0es! para! por exemplo! introdu4ir! desenvolver ou concluir um assunto. A +ormulao das quest0es tam%m um aspecto essencial que requer critrios por parte do instrutor. )ara serem %em +ormuladas as quest0es precisam atender aos critrios de clare4a 6diretas! curtas e corretas7! de nvel apropriado de di+iculdade 6devem requerer re+lexo por parte dos participantes! mas tam%m no devem ser di+ceis demais7! alm da relev.ncia 6per untar somente o que +or relevante para o processo ensino/aprendi4a em7

T7cnica 3ns"rucional: $e%ons"rao

;onsiste em ensinar na pr(tica como se executa uma operao! passo por passo. Aem por +inalidade o desenvolvimento de destre4as e 9a%ilidades motoras %(sicas exi idas pelo tra%al9o. )rimeiro o instrutor +a4! o participante o%serva. *epois cada participante +a4 e o instrutor o%serva e corri e. )ara a avaliao do processo ensino/aprendi4a em desta tcnica! utili4a/se a O%servao do *esempen9o.

T7cnica 3ns"rucional: Es"udo de Caso

;onsiste em ensinar atravs de estudo de um caso verdico ou +ictcio! ela%orado previamente pelo instrutor e colocado para a turma. "sse estudo pode ser em rupo ou individualmente. As an(lises devem ser discutidas com o rupo. : uma tcnica muito rica! pois possi%ilita que os participantes empre uem os con9ecimentos te5ricos adquiridos ao analisarem um caso! reali4ando/se! assim! uma avaliao +ormativa ou at mesmo somativa. )ara a avaliao do processo ensino/aprendi4a em desta tcnica! utili4a/se a O%servao da )articipao. CE@T3A3C?BCO $O +@O>@?-? +@O)?TEC
CE@T3A3C?$O OC.+?C3O)?/ - Atesta o recon9ecimento do domnio de compet>ncias espec+icas! necess(rias ao exerccio de uma ocupao. O ;erti+icado Ocupacional do )3ONAA"; ser( con+erido aos tra%al9adores eOou produtores rurais e alunos do ensino mdio! que2 P participarem de a0es do curso 1-; de Piscicultor / de quali+icao %(sica G com +requ>ncia mnima de Q0%! e que se su%meterem N avaliao da aquisio de con9ecimentos! 9a%ilidades e atitudes duran"e e ao final da ao! o%tendo aproveitamentoOrendimento considerado su+iciente ao lon o do conte@do ministrado.