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Laboratrio de
Qumica Geral Experimental
ROTEIRO DE EXPERIMENTOS
2/ 2013
Universidade de Braslia
Instituto de Qumica
Qumica Geral Experimental Instituto de Qumica (UnB)
Laboratrio de Ensino de Qumica Geral
Coordenador: Leonardo Giordano Paterno
Reviso para o 2/2013: Luciana Diniz Borges
Comisso Organizadora:
Prof. Dr. Gesley Alex Veloso Martins
Prof. Dr. Gerson de Souza Ml
Prof. Dr. Edgardo Garcia
Prof. Dr. Fernando Fabriz Sodr
Prof. Dr. Fernando de Magalhes Coutinho Vieira
Qumica Me. Luciana Diniz Borges
Discentes Colaboradores:
Iraci Pereira dos Santos
Marcelo Rodrigues dos Santos
Daniel Augusto Barra de Oliveira
Marcos Maciel de Almeida
Lincoln Luclio Romualdo
Marcelo Parise
Carlos Alberto M. Abella
Odemir de Arajo Filho
Apoio Tcnico (servidores do laboratrio):
Qumica: Me. Luciana Diniz Borges
Tcnico em Qumica: Srgio Rubens Ribeiro
Tcnico: Elton Jhon Almeida de Souza
Qumica Geral Experimental Instituto de Qumica (UnB)
Calendrio 2/2013
Semana Atividade
19/08/13 23/08/13
Entrega da Ementa
Normas de Segurana e Vidraria
26/08/13 30/08/13 Experimento 1: Densidade e Viscosidade
02/09/13 06/09/13 Experimento 2: Preparo e Diluio de Solues
09/09/13 13/09/13 Experimento 3: Sntese do Sulfato de Cobre
16/09/13 20/09/13 Experimento 4:Estudo de Detergentes
23/09/13 27/09/13 Experimento 5: Estudo de Termoqumica
30/09/13 04/10/13
Semana de Reposio*
*Somente para as TURMAS que perderam alguma das cinco
primeiras prticas.
07/10/13 11/10/13 PROVA 1: sobre os cinco primeiros experimentos
14/10/13 18/10/13 Experimento 6: Estudo Qualitativo do Equilbrio Qumico
21/10/13 25/10/13 Experimento 7:Estudo de cidos e Bases em Meio Aquoso
28/10/13 01/11/13 Experimento 8:Estudo da Velocidade de Reaes Qumicas
04/11/13 08/11/13 Semana Acadmica: sem atividades
11/11/13 15/11/13
Experimento 9: Reatividade de Metais, para as turmas:
A,C,D,F,G,I,N,P,Q,U,W,Y.
Experimento 10:Pilhas Eletroqumicas e Processos Eletrolticos,
para as turmas: B,E,K,L,M,O,R,V,X,Z.
*Feriado dia 15: Proclamao da Repblica
Turmas de sexta-feira, H, J, S e T, sem atividades.
18/11/13 22/11/13
Experimento 9:Reatividade de Metais, para as turmas:
B,E,J,K,L,M,O,R,T,V,X,Z.
Experimento 10: Pilhas Eletroqumicas e Processos
Eletrolticos, para as turmas: A,C,D,F,G,H,I,N,P,Q,S,U,W,Y.
25/11/13 29/11/13
Semana de Reposio*
Turmas de sexta-feira: Reposio dos Experimentos de
Reatividade de Metais (Turmas H e S)
Pilhas/Eletrlise (Turmas J e T).
02/12/13 06/12/13 PROVA 2: sobre os cinco experimentos finais
09/12/13 13/12/13 Reviso de Notas e Entrega de Menes
*Caso algum aluno, por motivo justificvel, perca uma prtica, ele poder, em casos excepcionais e
com a anuncia de seu professor, repor o experimento em outra turma ao longo da semana vigente. A
reposio poder ser feita em turmas que no comprometam a segurana do laboratrio e com a
autorizao do docente que ministrar a aula do dia em que o aluno puder fazer a reposio.
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Estratgias utilizadas para o controle organizacional do LEQG:
Para que o Laboratrio de Qumica Geral esteja sempre organizado, algumas regras so adotadas,
semestralmente, de forma a facilitar o controle e a limpeza de bancadas e vidrarias. Dessa forma, todas as turmas
podero estudar em um ambiente mais limpo e mais seguro:
1- Nas primeiras aulas, sero formados os grupos de alunos, os quais devero ser FIXOS, isto , devero trabalhar
juntos ao longo de todo o semestre, salvo em circunstncias excepcionais. Isso facilitar o controle organizacional do
laboratrio, que ser feito pelo professor e pelo tcnico, no caso de haver eventuais problemas, como quebra de
vidraria ou existncia de materiais sujos e/ou fora das gavetas e armrios. Cada professor dever tomar as
providncias necessrias, de acordo com seu critrio de avaliao, se forem detectadas situaes como as
supracitadas. Isso evitar que os problemas encontrados se repitam.
2- Cada grupo de alunos ter 2 gavetas e 1 armrio com os devidos materiais para trabalhar ao longo do semestre, que
devero estar sempre limpos e organizados. O aluno dever zelar por seus materiais!
3- O grupo dever guardar sempre sua vidraria, mesmo molhada, de volta ao local de onde ela foi retirada. Cada
gaveta e cada armrio possuem etiquetas indicando o local exato desses materiais.
4- Os alunos devero limpar seus materiais de trabalho ANTES e DEPOIS de realizar o experimento. No
recomendvel confiar na lavagem de outras pessoas. Qualquer contaminao existente poder comprometer o
resultado da prtica.
5- Caso sejam encontrados problemas, como falta/quebra de vidraria, falta de reagentes, dvidas com respeito a
algum equipamento, etc., o tcnico ou o professor deve ser chamado.
6- Os materiais NUNCA devem ser retirados de outros grupos, mesmo daqueles em que no houver alunos
trabalhando, sem consulta prvia ao tcnico. Isso evitar que outras turmas encontrem as gavetas desorganizadas.
7- Quando terminar o experimento, antes de ir embora do laboratrio, o aluno dever chamar o tcnico para que este
verifique se todo o material foi corretamente guardado e limpo em suas devidas gavetas e/ou armrio.
Qumica Geral Experimental Instituto de Qumica (UnB)
INSTRUES DE SEGURANA
O laboratrio um dos principais locais de trabalho do qumico. Existe certo risco associado ao
trabalho em laboratrios de qumica de um modo geral, uma vez que os indivduos ficam mais
frequentemente expostos a situaes potencialmente perigosas.
Os principais acidentes em laboratrios de qumica se devem a ferimentos provocados pela quebra
de peas de vidro ou por contatos com substncias custicas, incndios com lquidos inflamveis.
preciso, ento, planejar cuidadosamente o trabalho a ser realizado e proceder adequadamente no
laboratrio a fim de minimizar riscos. Tambm, deve-se sempre procurar conhecer as propriedades
toxicolgicas das substncias com que se trabalha, em termos agudos e crnicos, e, caso as substncias
sejam desconhecidas, deve-se tomar os cuidados necessrios para evitar eventuais intoxicaes. Dentro
dos limites do bom senso, ao se trabalhar no laboratrio, deve-se considerar toda substncia como
potencialmente perigosa e evitar contatos diretos, seja por inalao, por ingesto ou por contato com a
pele.
Alm da reduo dos riscos de acidentes e intoxicao, necessrio ainda estar atento
possibilidade de contaminaes por substncias que possam interferir nos resultados. Uma maneira para
reduzir essas contaminaes manter vesturio, bancadas e materiais rigorosamente limpos.
Neste contexto, regras elementares de segurana e conduta devem ser observadas no trabalho de
laboratrio, a fim de reduzir os riscos de acidentes, tais como:
- Cortes por manejo inadequado de vidraria;
- Espalhamento de substncias corrosivas ou custicas;
- Incndios;
- Exploses;
- Inalao de gases ou vapores nocivos;
- Contato de produtos qumicos com a pele ou mucosa.
Regras Gerais de Segurana e Conduta no Laboratorio Qumico
1. Verifique o local e o funcionamento dos dispositivos de segurana no laboratrio (extintores de
incndios, chuveiros de emergncia, sada de emergncia, etc.).
2. Trabalhe com ateno, calma e prudncia.
3. Realize somente experimentos autorizados pelo professor responsvel.
4. Leia com ateno e previamente os roteiros das experincias a serem realizadas.
5. Vista roupa e calados adequados e use culos de segurana. Se tiver cabelos compridos, mantenha-
os presos atrs da cabea.
6. Todas as substncias, de certo modo, podem ser nocivas ou perigosas e, portanto, devem ser
tratadas com cautela e respeito. Evite o contato direto com as substncias do laboratrio.
7. Lave as mos aps o eventual contato com as substncias e ao sair do laboratrio.
8. No coma, no beba e no fume dentro do laboratrio (no fume em lugar nenhum).
9. Utilize somente reagentes disponveis na sua bancada de trabalho ou aqueles eventualmente
fornecidos pelo instrutor. No utilize reagentes de identidade desconhecida ou duvidosa.
10. Mantenha sua bancada de trabalho organizada e limpa.
11. No despeje as substncias indiscriminadamente na pia. Informe-se sobre como proceder a remoo
ou o descarte adequado.
12. No jogue na pia papis, palitos de fsforo ou outros materiais que possam provocar entupimento.
13. Trabalhos que envolvem a utilizao ou formao de gases, vapores ou poeiras nocivas devem ser
realizados dentro de uma capela de exausto.
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14. Trabalhos que envolvem substncias inflamveis (geralmente solventes diversos) exigem cuidados
especficos.
15. Tenha cuidado com o manuseio de vidraria. O vidro frgil e fragmentos de peas quebradas podem
causar ferimentos srios. Tome cuidado ao aquecer material de vidro, pois a aparncia deste a
mesma, quente ou frio.
16. Nunca realize reaes qumicas nem aquea substncias em recipientes fechados.
17. Tenha cuidado com a utilizao de bicos de gs. No os deixe acesos desnecessariamente. Perigo de
incndio! Evite o vazamento de gs, fechando a torneira e o registro geral ao final do trabalho.
18. Tenha cuidado com o uso de equipamentos eltricos. Verifique a voltagem antes de conect-los.
Observe os mecanismos de controle, especialmente para elementos de aquecimento (chapas,
mantas, banhos, fornos, estufas, etc).
19. Ao aquecer um tubo de ensaio, no volte a extremidade do mesmo para si ou para uma pessoa
prxima e nunca olhe diretamente dentro de um tubo de ensaio ou outro recipiente onde esteja
ocorrendo uma reao, pois o contedo pode espirrar nos seus olhos.
20. Comunique imediatamente ao professor responsvel qualquer acidente ocorrido durante a execuo
dos trabalhos de laboratrio.
Relao de Substncias e Materiais Perigosos
A relao de substncias e materiais perigosos, apresentada a seguir, no pretende ser exaustiva, limitando-se apenas
indicao dos produtos mais comumente utilizados em laboratrios de Ensino de Qumica.
- Solventes inflamveis
Muitos solventes usados no laboratrio qumico, como acetona, benzeno, etanol, ter etlico, ter de
petrleo, hexano, metanol, tolueno, etc., so inflamveis.
Regras gerais de segurana em trabalhos que envolvem o uso de solventes inflamveis
1. No fume no laboratrio;
2. Realize a transferncia de solventes distante de qualquer chama aberta (bico de Bunsen, etc.). Quando
possvel, realize essa operao dentro de uma capela;
3. Aps retirar a quantidade necessria de solvente, feche bem a garrafa de reserva a guarde-a em lugar
adequado;
4. Aquecimento de solventes inflamveis (em operaes de refluxo, destilao, extrao, evaporao,
etc.) deve ser efetuado com dispositivos adequados tais como banho de gua ou banho de leo; evite
uso de chama aberta ou chapa eltrica direta.
Em caso de incndio com solventes, tome as seguintes providncias:
1. Afaste-se das imediaes do fogo e tente apag-lo com um extintor adequado (gs carbnico ou p
qumico); gua no recomendvel para apagar incndios com solventes;
2. Desligue os dispositivos eltricos atravs do interruptor geral;
3. Feche a torneira geral de abastecimento de gs;
4. Se a roupa de uma pessoa pegar fogo, deita-a no cho e cubra as chamas mediante um cobertor
adequado;
5. Em caso de queimaduras, procure imediatamente atendimento mdico (no tente medicar as
queimaduras por conta prpria).
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- Gases e vapores nocivos
Trabalhos que envolvem a utilizao, produo, desprendimento ou emisso de gases, vapores ou
poeiras txicos ou agressivos devem ser sempre realizados dentro de uma capela de exausto!
A seguinte relao apresenta alguns gases e vapores nocivos:
- Amonaco (NH
3
), gs irritante.
- Benzeno (C
6
H
6
), lquido voltil (p. eb. 80 C),
txico.
- Brometo de hidrognio (HBr), gs irritante e
agressivo.
- Bromo (Br
2
), lquido voltil (p. eb. 59 C),
txico e irritante.
- Cloreto de hidrognio (HCl), gs irritante e
agressivo.
- Cloro (Cl
2
), gs txico, irritante e agressivo.
- Clorofrmio ou triclorometano (CHCl
3
),
lquido voltil (p. eb. 62 C), txico.
- Diclorometano (CH
2
Cl
2
), lquido voltil (p. eb.
40 C), txico.
- Dixido de enxofre (SO
2
), gs txico e
irritante.
- Dixido de nitrognio (NO
2
), gs txico e
irritante.
- Formaldedo (CH
2
O), gs irritante.
- Hexano (C
6
H
12
), lquido voltil (p. eb. 69 C),
txico.
- Metanol (CH
3
OH), lquido voltil (p. eb. 65 C),
txico.
- Monxido de carbono (CO), gs txico.
- Monxido de nitrognio (NO), gs txico.
- Sulfeto de hidrognio (H
2
S), gs txico.
- Tetracloreto de carbono ou
tetraclorometano (CCl
4
), lquido voltil (p. eb.
77 C), txico.
Vapores de mercrio so txicos. Portanto, deve-se evitar o derramamento de mercrio no
laboratrio. Em caso de quebra de termmetros, o mercrio deve ser recolhido conforme indicaes do
instrutor.
- Substncias custicas
Muitas substncias so custicas e podem causar srias sequelas na pele ou nos olhos. Portanto, o
contato das mesmas com a pele deve ser terminantemente evitado. Alguns exemplos de substncias
muito custicas:
1. Todos os cidos concentrados, especialmente flourdrico, perclrico, sulfrico, sulfocrmico, clordrico,
ntrico e outros;
2. Todas as bases concentradas tais como hidrxido de sdio ou de potssio, carbonato de sdio ou de
potssio, amnia, aminas e outras;
3. Oxidantes fortes concentrados, tais como gua oxigenada, e outros;
4. Outras substncias custicas: bromo, metais alcalinos, pentxido de fsforo, formaldedo, fenol, etc.
- Substncias explosivas
Certas substncias qumicas, tais como hidrazina, hidroxilamina, certos perxidos, etc., podem sofrer
decomposio espontnea de forma explosiva, induzida por aquecimento, catalisadores ou um simples
toque mecnico. Tais substncias no devem ser utilizadas ou produzidas em forma pura ou concentrada
no laboratrio de ensino.
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- Misturas explosivas de gases e vapores combustveis
Todos os gases combustveis, como gs liquefeito de petrleo (GLP), hidrognio, metano, monxido de
carbono, propano, sulfeto de hidrognio etc, assim como vapores de lquidos inflamveis, podem formar
misturas explosivas com oxignio.
- Reaes qumicas violentas
Certas reaes qumicas exotrmicas (que liberam calor) podem ocorrer de forma violenta ou at
explosiva, caso sejam realizadas com substncias concentradas e sem as devidas precaues:
1. Reaes de neutralizao entre cidos e bases concentrados;
2. Reaes de substncias oxidveis (compostos orgnicos em geral, metais em p, enxofre e fsforo
elementar) com oxidantes fortes, tais como:
- cido ntrico e nitratos
- cido perclrico e percloratos
- cido sulfrico concentrado
- Cloratos
- Cromatos e dicromatos
- Permanganatos
- Perxido de hidrognio e outros perxidos
3. Certas substncias reagem violentamente com gua:
- Sdio e potssio metlicos (reao com evoluo de hidrognio. Cuidado: perigo de incndio!)
- cido sulfrico concentrado (calor de hidratao, espirramento de cido).
Orientaes para Mistura Segura de Substncias
- Nunca misture cidos concentrados com bases concentradas!
- Nunca misture oxidantes fortes com substncias oxidveis!
- Para diluir cidos concentrados, nunca adicione gua ao cido concentrado, mas, sim, acrescente o
cido lentamente gua, sob agitao! Veja Artigo de D. Todd na revista Journal of Chemical
Education vol. 70, pg. 1022 (1993).
Referncias
Esse texto foi retirado e modificado da referncia:
- Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica em Tubos de Ensaio: uma abordagem para principiantes.
Blucher, 2004.
Informaes detalhadas sobre produtos qumicos perigosos podem ser encontradas nas seguintes obras:
1. The Merck Index an Encyclopedia of Chemicals, Drugs and Biologicals. Merck & Co. Inc., 11
th
Edition (1989).
2. M. Sittig: Handbook of Toxic and Hazardous Chemical and Carcinogens. Noyes Publications, Park
Ridge, N. J., 2
nd
Edition (1985).
3. G.Weiss: Hazardous Chemical Data Book Data Book. Noyes Data Corporation, Park Ridge N. J.
(1986).
Qumica Geral Experimental
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PRINCIPAIS MATERIAIS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM LABORATRIOS QUMICOS
No laboratrio qumico, diversos utenslios e equipamentos so feitos dos mais diversos materiais:
vidros, metal, cermica, plstico etc. Cada material tem suas limitaes fsicas e qumicas e cada utenslio
de laboratrio possui determinada finalidade. O uso inadequado de materiais no laboratrio,
desrespeitando suas peculiaridades, pode resultar no somente num fracasso do experimento, gerando
perda parcial ou total do material, como, tambm, em acidentes desagradveis com danos pessoais.
Vidraria
O material mais utilizado em laboratrios qumicos o vidro. O vidro comum basicamente um silicato
sinttico de clcio e de sdio em estado no cristalino (estado vtreo), obtido por fuso de uma mistura de
slica (SiO
2
), carbonato de sdio (Na
2
CO
3
) e calcrio (CaCO
3
) em propores variveis. J o vidro usado
no laboratrio (borossilicato) contm alguns outros componentes (xidos de boro e de alumnio) que
proporcionam maior resistncia qumica, mecnica e trmica. Um vidro de composio parecida o
chamado vidro Pyrex, tambm de uso domstico.
As propriedades mais apreciadas do vidro so as seguintes:
- Transparncia perfeita, o que facilita a observao atravs das paredes dos recipientes;
- Boa resistncia qumica, sendo apenas corrodo por cido fluordrico e bases concentradas;
- Resistncia trmica razovel (at 300
C).
O vidro tem as seguintes limitaes de utilidade:
- Fragilidade (sensvel a impacto mecnico);
- Sensibilidade a choques trmicos;
- Deformao, amolecimento ou derretimento a temperaturas mais elevadas (acima de 400
C).
Principais peas de vidro utilizadas em nossos experimentos
Tubos de ensaio
Bquer
Termmetro
Destinados exclusivamente para medir
temperaturas (escalas de -10 a 300
o
C) e no
para agitar misturas, etc.
Placa de Petri
Frascos de Erlenmeyer
Kitassato
Balo Volumtrico
1
Pipeta graduada
1
Destinadas exclusivamente medio de
volumes de lquidos (maior preciso que as
provetas). Pode-se medir diferentes volumes.
Pipeta Volumtrica
1
Destinadas exclusivamente medio de
volumes de lquidos (maior preciso que as
provetas). Medio de apenas um volume,
indicado pelo menisco
2
.
Utilizado para dissolver,
misturar, aquecer, verter
lquidos, realizar reaes,
etc. No deve ser usado
para medir volumes, j
que sua medida
bastante imprecisa.
Mais utilizada para fins
biolgicos. No
laboratrio qumico,
tambm usada para
observao de algum
fenmeno.
Sua forma peculiar facilita a
agitao do contedo. Utilizado
em dissolues, aquecimentos
e titulaes.
Utilizado no processo de
filtrao a vcuo e em reaes
de obteno de gases.
Utilizado no preparo e
diluio de solues com
volumes precisos. O
menisco
2
indica o volume
final a ser medido.
Usados para
efetuar reaes
em pequena
escala, como
testes de reaes.
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Bureta
1
Proveta graduada
1
(de vidro ou de plstico)
Funil simples
(de vidro ou de plstico)
Para filtrao (separao lquido-slido) ou
adio.
Basto de Vidro
Utilizado para misturar/agitar misturas e
auxiliar na transferncia de um lquido.
Vidro-relgio
Utilizado para pesagens em geral e para cobrir bqueres.
1 Esse material no deve ser aquecido para no perder a calibrao.
2 Nas anlises volumtricas, em que se utiliza, por exemplo, proveta, pipeta e bureta, a medio exata de um
determinado volume implica na formao do menisco, isto , da curva formada na superfcie do lquido, acima
(menisco cncavo Figura 1A) ou abaixo (menisco convexo Figura 1B) da marcao horizontal da vidraria a
depender do tipo de lquido que est sendo medido. Veja a forma correta da leitura do menisco na Figura 2.
Figura 1: Formas do menisco:
(A) menisco cncavo;
(B), menisco convexo.
Materiais Plsticos
Alguns utenslios de laboratrio podem ser feitos de materiais plsticos como, por exemplo, polietileno
ou polipropileno, os quais possuem as seguintes propriedades:
- Elasticidade (no quebra);
- Boa resistncia qumica contra solues aquosas de diversos agentes qumicos, inclusive cido
fluordrico;
- Polietileno e polipropileno so sensveis a solventes orgnicos, tais como benzeno, tolueno, etc.,
sofrendo dissoluo parcial;
- Transparncia limitada;
- Sensibilidade trmica: polietileno e polipropileno comeam a sofrer deformaes acima de 120
o
C.
Portanto, materiais plsticos no devem ser aquecidos ou no colocados na estufa de secagem
acima de 110
o
C;
- A maioria dos materiais plsticos combustvel.
Com escala graduada
rigorosa e torneira de
preciso, utilizada para
titulao de solues e,
tambm, para escoar
volumes variveis.
Destinada exclusivamente
medio de volumes de
lquidos.
Figura 2: Forma correta da leitura do
menisco: linha de viso no mesmo
nvel da superfcie do lquido
Qumica Geral Experimental
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Principais peas de plstico utilizadas em nossos experimentos:
Pisseta ou Frasco Lavador
Funil de Bchner
(de plstico ou de porcelana)
Usado em filtrao a vcuo e deve ser
acoplado a um frasco de kitassato por
meio de uma borracha de vedao.
Pipeta de Pasteur
Utilizada para transferncia de pequenos
volumes, sem necessidade de preciso.
Materiais Refratrios
So materiais que resistem temperaturas elevadas (acima de 400 C). O material refratrio mais utilizado
no laboratrio qumico a porcelana (alm de outros materiais cermicos). O material cermico frgil.
Principais objetos de porcelana utilizados no laboratrio qumico:
- Cadinhos: pequenos recipientes para uso em altas temperaturas (fuso, calcinao etc).
- Cpsulas: recipientes alargados para uso em altas temperaturas (evaporao, secagem etc).
- Almofariz ou gral com pistilo: recipiente de parece grossa e tamanho variado, destinado exclusivamente para triturar ou
pulverizar substncias slidas.
Ferragens Mais Comuns
De modo geral, os metais comuns so facilmente corrodos por diversos agentes qumicos, principalmente pelos cidos.
Portanto, deve-se evitar o contato dos objetos metlicos com cidos e outros agentes oxidantes ou corrosivos.
Principais utenslios metlicos utilizados no laboratrio qumico:
Esptulas de Ao
Para dosagem de pequenas quantidades de
substncias slidas.
Bico de Bunsen
Para aquecimento, com direcionamento
da chama e regulagem de entrada de
oxignio.
Trip de Ferro com Tela de Amianto
Suporte para aquecimento sobre bico de
Bunsen.
Garra Mufa
Garra para prender objetos e vidrarias e mufa
para segurar a garra no suporte universal.
Suporte para Bureta
Para segurar a garra no suporte.
Suporte Universal
Armazena pequenas
quantidades de gua destilada,
lcool e outros solventes. Muito
usado para completar os bales
e efetuar lavagem de
recipientes.
Para montagem de
equipamentos e sistemas
diversos.
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Outros Materiais e Equipamentos Bsicos Utilizados em Nossos Experimentos
Pipetador de Trs Vias (Pra)
Para pipetar solues (suga e libera o lquido).
Pinas de Madeira
Para manusear objetos quentes ou que
sero aquecidos.
Estufa Eltrica
Para secagem de materiais (reagentes e
vidraria) at 150 C.
Banho-Maria Eltrico
Para aquecimentos at 100 C (temperaturas
acima do ponto de ebulio da gua no so
apropriadas devido ao risco de acidentes por
queimaduras).
Balanas de Laboratrio
Para determinao de massas com
preciso de 2 casas, 3 casas (semi-
analtica), 4 casas ou mais (analtica).
Placa de Agitao Magntica com
Aquecimento
Para aquecimentos diversos e, tambm, para
agitar/dissolver/homogeneizar lquidos por
meio de uma barra magntica.
Fonte Eltrica
Para fornecimento de energia eltrica, at 30
Volts, e medio da corrente eltrica.
Voltmetro
Para medir a diferena de potencial (voltagem) de dois pontos de um circuito eltrico.
O Instituto de Qumica est implementando um programa de segurana e gerenciamento de
resduos qumicos nos laboratrios de graduao, que tem como um de seus objetivos contribuir
para formao de profissionais com uma conscincia tica, criteriosa e ambientalmente saudvel. A
operacionalidade deste programa ocorrer pela adeso voluntria a esta ideia e gostaramos de
contar com voc. Para isso, cuide da limpeza do laboratrio e fique sempre atento ao smbolo da
reciclagem ( ) na sua apostila. Ele indica o que se deve fazer com os materiais e as substncias
preparadas ao longo das prticas!
Alm disso, caso, durante o experimento, algum de seus materiais ou vidrarias tenham sido
danificados, chame o tcnico ou o professor! As vidrarias podem ser recicladas e so recolhidas
para descarte apropriado! Essa atitude tambm evita que voc e outras pessoas se machuquem.
Qumica Geral Experimental
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Experimento 1
PROPRIEDADES FSICO-QUMICAS:
DENSIDADE E VISCOSIDADE
OBJ ETIVOS
Medir a densidade de diferentes lquidos e de um metal. Calcular a viscosidade absoluta desses
lquidos utilizando a viscosidade tabelada da gua como referencial.
INTRODUO
A densidade () de um material definida como a razo entre a massa (m) e o volume (V) a uma
dada temperatura e presso, sendo, ento, calculada pela frmula:
V
m
=
com unidade de (kg/m
3
) no SI, mas com outra unidade muito utilizada em qumica o (g/cm
3
) no CGS. Na
literatura, comum encontrar valores de densidades obtidos a 1 atm e 20
o
C ou 25
o
C, mas importante
tambm conhecer como a densidade varia com a temperatura para cada material.
Como o volume costuma aumentar com o aumento da temperatura, a densidade diminui. Existem
algumas excees como o caso da gua, entre 0 e 4
o
C, em que a densidade aumenta com o aumento da
temperatura devido quebra e rearranjo de interaes do tipo ligao hidrognio que levam diminuio
do volume. Embora o efeito da presso sobre a densidade dos gases seja bastante significativo, a
variao da presso afeta muito pouco a maioria dos lquidos e slidos. Para se ter uma ideia,
necessrio um aumento de milhares de vezes na presso para mudar em apenas 1% a densidade da
gua. As foras intermoleculares de atrao e repulso so as que determinam as magnitudes destes
efeitos em cada substncia.
Existem relatos antigos do uso de medidas de densidades na identificao de distintos metais. O
mais famoso destes conta que Archimedes utilizava medidas dos volumes de gua deslocados por
massas conhecidas para estimar a pureza de objetos feitos de ligas de ouro, porm a veracidade do uso
desta tcnica neste relato questionvel devido necessidade de se medir pequenas variaes de
volume com extrema preciso, para poder, assim, diferenciar ligas metlicas com densidades similares.
Na primeira parte desta prtica, sero calculadas as densidades da gua e de duas solues
aquosas pela medida da massa de um volume conhecido, a uma dada temperatura. Na segunda parte, a
tcnica do volume de gua deslocado ser empregada para diferenciar metais com diferenas razoveis
nas densidades.
A viscosidade de um fluido a resistncia deformao ou ao escoamento e pode ser entendida
como uma frico interna. Existe mais de uma definio para a viscosidade, entretanto, a mais comum,
abordada nesta prtica, a Viscosidade Absoluta, tambm chamada de Coeficiente de Viscosidade
Dinmica, representada pela letra grega , cuja unidade no SI o Pa.s (N.s.m
-2
= kg.m
-1
.s
-1
). A unidade
mais usual o poise (P = 0,1 Pa.s), ou ainda o centipoise (cP = 0,001 Pa.s). O nome da unidade foi
atribudo em homenagem ao mdico fisiologista francs Jean Louis M. Poiseuille, que, em 1846, publicou
estudos sobre o fluxo laminar de fluidos Newtonianos. Em especial, seu interesse era entender o fluxo do
sangue em artrias, veias e vasos capilares. Outra definio a chamada Viscosidade Cinemtica,
obtida dividindo-se a viscosidade absoluta pela densidade do lquido, cuja unidade usual o Stokes
(cm
2
.s
-1
). A escolha do nome homenageia o fsico-matemtico irlands Sir George Gabriel Stokes que, a
partir de 1842, publicou importantes contribuies na rea de dinmica de fluidos.
Fluidos cujas viscosidades absolutas dependem apenas da temperatura e presso, e no das
foras de escoamento, so denominados Fluidos Newtonianos. Esse tipo de comportamento
apresentado por grande parte dos lquidos e solues, sendo a gua um exemplo tpico. A viscosidade
dos lquidos tende a diminuir com o aumento da temperatura, enquanto que a variao da presso exerce
efeitos mnimos, exceto para altssimas presses. Contribuies da energia cintica das molculas, foras
intermoleculares de atrao e repulso iro determinar a viscosidade do lquido, alm do tipo e magnitude
do efeito da temperatura sobre esta propriedade.
Existem diversas tcnicas para se obter experimentalmente as viscosidades. Na terceira parte
desta prtica, as viscosidades de duas solues sero calculadas em relao da gua (fluido de
Instituto de Qumica (UnB)
referncia), cuja viscosidade tabelada, previamente determinada por outra tcnica. As viscosidades da
gua so facilmente encontradas na literatura para uma ampla faixa de temperaturas e, por isso, trata-se
de uma boa escolha como lquido de referncia. As densidades de outros lquidos ou solues (), e seus
tempos de escoamento (t), cujas viscosidades absolutas () desejam ser calculadas, sero determinados
experimentalmente e empregados na seguinte frmula:
O H . O H
O H
2 2
2 ) . (t .
t
=
Portanto, para realizar o clculo utilizando a equao acima, necessrio conhecer a viscosidade
da gua (
H2O
), tabelada, assim como seu tempo de escoamento (t
H2O
) e sua densidade (
H2O
),
propriedades que sero determinadas, neste experimento, nas mesmas condies experimentais que as
das solues no momento da realizao da prtica. importante ressaltar que todas as grandezas
empregadas na frmula anterior dependem da temperatura e, portanto, devem ser obtidas, no momento
da prtica, em igual temperatura para que se chegue a valores mais exatos das viscosidades das
solues.
Um erro tpico acreditar que lquidos com tempos de escoamento (t) maiores so
necessariamente mais viscosos do que outros com tempos menores. Entretanto, a frmula anterior nos
leva a concluir que o que determina a viscosidade no somente o tempo de escoamento, mas, sim, o
seu produto com a densidade do lquido. Isso ser verificado experimentalmente na terceira parte desta
prtica.
Densidades e viscosidades da gua, P =1 atm [ref.1]
T (
o
C) (g/cm
3
) (cP)
15 0,9991 1,1390
16 0,9989 1,1090
17 0,9988 1,0810
18 0,9986 1,0530
19 0,9984 1,0270
20 0,9982 1,0020
21 0,9980 0,9779
22 0,9978 0,9548
23 0,9975 0,9325
24 0,9973 0,9111
25 0,9970 0,8904
26 0,9968 0,8705
27 0,9965 0,8513
28 0,9962 0,8327
Parte 1: Densidade de Lquidos
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais Reagentes
- Balo volumtrico de 100 mL sem tampa - gua destilada
- Termmetro
- Balana
- Soluo saturada de NaCl
- Bquer de 250 mL - Soluo glicerina:gua (1:1)
Qumica Geral Experimental
15
PROCEDIMENTO
Nesta parte, sero calculadas as densidades, temperatura ambiente, de trs lquidos na seguinte ordem:
gua destilada, soluo saturada de NaCl e soluo [glicerina/gua].
Siga as instrues abaixo para cada lquido.
1. Pese na balana um balo volumtrico de 100 mL, seco, e anote sua massa em gramas: M1
2. Preencha o balo com o lquido at aproximadamente 1 cm abaixo da marca.
3. Utilize um conta-gotas (Pipeta de Pasteur) para completar o volume exatamente at a marca do
balo (menisco).
4. Pese na balana o balo volumtrico, contendo o lquido, e anote a massa em gramas: M2
5. Transfira o lquido do balo para um bquer de 250 mL e coloque o termmetro. Quando a leitura
da temperatura estabilizar, anote seu valor na tabela abaixo.
6. Calcule a massa do lquido (M3 = M2 M1) e sua densidade ( = M3 / 100 mL).
7. Repita o procedimento, a partir do item 2, para cada lquido e complete a tabela abaixo.
Resultados
Balo seco : M1 (g) =
M2
balo + lquido
M3
lquido
Densidade ()
g/mL
Temperatura
C
gua destilada
Soluo NaCl
Glicerina/gua
DISPOSIO DE RESDUOS: Reserve as solues utilizadas nessa parte do experimento, pois
elas sero reutilizadas na Parte 3!
Parte 2: Densidade de Slidos
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais Reagentes
- Bquer - gua da torneira
- Esptula
- Balana
- Alumnio metlico
- Proveta de 25 mL
PROCEDIMENTO
Nesta parte, sero calculadas as densidades, temperatura ambiente, de dois slidos cujas densidades
so maiores do que a da gua. Siga as instrues abaixo para cada um dos slidos.
1. Pese em um bquer aproximadamente 10 g do slido (anote a massa exata): M
2. Coloque gua at a marca aproximada de 9 mL numa proveta de 25 mL.
3. Utilize um conta-gotas para adicionar gua na proveta at a marca exata de 10 mL (verifique o
menisco!).
4. Transfira todo o slido para a proveta com cuidado para no saltar gua, evitando a perda do
lquido para o meio ou para a parte superior da proveta. Certifique-se de que todo o slido est
submergido e que no h bolhas de ar.
5. Anote o volume total marcado pela gua na proveta: Vt
6. Calcule o volume do slido: Vs = Vt 10 mL
7. Calcule a densidade do slido: = M / Vs
8. Repita o procedimento para o outro slido, completando a tabela abaixo.
Instituto de Qumica (UnB)
Resultados
Slido
M (g)
Massa do slido
Vt (mL)
Volume total
Vs (mL)
Volume do slido
Densidade ()
(g/mL)
DISPOSIO DE RESDUOS: Os metais utilizados nessa parte da prtica devero ser secos
com papel-toalha e guardados de volta no frasco de onde foram tirados.
Parte 3: Viscosidade de Lquidos (ampliada e adaptada da Referncia 2)
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais Reagentes
- Seringa plstica de 10 mL sem mbolo - gua destilada
- Suporte para seringa
- Bquer de 100 mL
- Cronmetro
- Termmetro
- Soluo saturada de NaCl
- Soluo glicerina:gua (1:1)
- Proveta de 10 mL
PROCEDIMENTO
Nesta parte, ser calculada a viscosidade (Coeficiente de Viscosidade Dinmica), temperatura ambiente,
de dois lquidos na seguinte ordem: soluo saturada de NaCl (gua com sal) e [glicerina : gua]. As
viscosidades das duas solues sero obtidas usando a viscosidade da gua como referencial, a partir
dos tempos de escoamento e das densidades (Parte 1).
Repita as instrues abaixo para cada um dos lquidos.
1. Lave a seringa 3 vezes com gua da torneira, sem sabo, deixando a gua escorrer pela ponta
livremente. Ao final, sacuda a seringa para que fique o mais seca possvel, no use panos nem
papel para tentar sec-la.
2. Coloque a seringa no suporte e adicione, com a proveta, exatos 10 mL do lquido, usando o dedo
para obstruir a ponta da seringa e evitar a sada do lquido.
3. Coloque o bquer de 100 mL embaixo da seringa e zere o cronmetro.
4. Inicie a contagem do tempo no cronmetro ao mesmo tempo em que seu colega retira o dedo da
ponta da seringa, parando o cronmetro assim que o lquido escoar por completo. Anote o tempo
de escoamento em segundos: t
5. Repita mais duas vezes o procedimento e calcule o tempo mdio de escoamento, anotando os
valores na tabela.
6. Coloque o termmetro no bquer, contendo o lquido colhido, e anote a temperatura: T
7. Calcule o Coeficiente de Viscosidade Dinmica: =
H2O
. ( t . ) / ( t
H2O
.
H2O
)
Para o clculo, escolha o valor de viscosidade da gua
H2O
(ver tabela na introduo) cuja temperatura for
a mais prxima observada no experimento e anote-o na tabela. Utilize os valores mdios obtidos pelo
grupo para os tempos de escoamento t e as densidades () obtidas previamente na Parte 1 deste
experimento.
8. Repita o procedimento inteiro para os outros lquidos, completando a tabela de resultados.
Qumica Geral Experimental
17
Resultados
Tempos de Escoamento
t
1
t
2
t
3
t
mdio
(s)
gua destilada
Soluo NaCl
Glicerina/gua
Coeficientes de Viscosidade Dinmica
t (s)
tempo de escoamento
mdio
(t . )
(s. g / mL)
Temperatura
(
o
C)
Viscosidade
Dinmica
(cP)
gua destilada
Soluo NaCl
Glicerina/gua
DISPOSIO DE RESDUOS: As solues de NaCl e de Glicerina:gua devem ser colocadas
de volta ao frasco de origem.
REFERNCIAS
1. CRC Handbook of Chemistry and Physics; 58
th
Edition, CRC Press, Inc., Cleveland, Ohio; Editor : Robert C.
Weast; 1977-1978.
2. Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica Em Tubos de Ensaios Uma Abordagem para Principiantes. 1
a
edio,
Edgard Blucher; 2004.
Instituto de Qumica (UnB)
RELATRIO EXPERIMENTO 1
DENSIDADE E VISCOSIDADE
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Densidade de Lquidos:
1. Valores de densidades dos lquidos obtidos temperatura constante de 20
C
)
Instituto de Qumica (UnB)
Experimento 6
ESTUDO QUALITATIVO DO EQUILBRIO QUMICO
OBJ ETIVOS
Demonstrar, experimentalmente, princpios fundamentais do equilbrio qumico e do princpio de Le
Chatelier em um exemplo simples de uma reao homognea em soluo aquosa.
INTRODUO
O conhecimento dos aspectos que definem o equilbrio qumico de reaes de fundamental
importncia para previso do sucesso das reaes qumicas, tanto em laboratrio como em processos
industriais e naturais. Sistemas em equilbrio qumico so responsveis pelo funcionamento de processos
essenciais, como, por exemplo, a respirao de organismos vivos e a fotossntese.
Reaes qumicas espontneas buscam um estado de equilbrio na qual a proporo entre as
quantidades de produtos e reagentes mantm-se constante. O equilbrio qumico dinmico. Isso
significa que a os processos responsveis pela gerao de produtos e consequente consumo de
reagentes ocorrem concomitantemente queles responsveis pela formao de reagentes a partir dos
produtos da reao. Assim, diz-se que as reaes qumicas em equilbrio so reversveis e, mesmo
quando a proporo entre a quantidade de produtos e reagentes se mantm constante, os processos
diretos e inversos continuam a ocorrer, porm, sob condies cinticas semelhantes. Pode-se dizer,
tambm, que o estado de equilbrio a etapa da reao qumica em que no existe mais tendncia em
ocorrer mudanas na composio qumica dos componentes da reao.
Para uma reao homognea em soluo, representada pela equao qumica geral:
E o estado de equilbrio descrito pela seguinte expresso:
Em que, , , e correspondem aos coeficientes estequiomtricos, , , e , s concentraes
molares (mol/L) de equilbrio das espcies envolvidas (reagentes e produtos) e a constante de
equilbrio. Para uma determinada reao qumica, tem um valor caracterstico, sempre positivo, que
varia apenas com a temperatura.
Alm da temperatura, capaz de alterar as condies de equilbrio por meio da mudana do valor de
K, outros fatores tambm podem causar perturbaes nas condies de equilbrio. O princpio de Le
Chatelier, enunciado em 1888, afirma que, se um sistema de equilbrio for perturbado por algum fator, o
sistema reagir de modo a contrabalanar parcialmente o efeito da perturbao, buscando, assim, um
novo estado de equilbrio. Por exemplo, na reao qumica em equilbrio apresentada acima, se a
concentrao de um dos reagentes (A ou B) aumenta, a resposta do sistema de consumir parcialmente
esse excesso de reagente, deslocando o equilbrio no sentido dos produtos (C ou D), e vice-versa. Nesse
caso, o novo estado de equilbrio apresenta concentraes molares de produtos e reagentes diferentes do
estado anterior, porm sob o mesmo valor da constante de equilbrio. Na prtica, muitas vezes um dos
reagentes utilizado em excesso, para melhorar o rendimento do produto de uma reao qumica. Por
outro lado, se fornecemos energia (aumento de temperatura) para uma reao endotrmica, um novo
estado de equilbrio ser formado a partir do deslocamento da reao no sentido da formao de produtos,
consumindo assim a energia fornecida. Dessa vez, o valor da constante de equilbrio da reao aumentar
com a temperatura.
LEITURA RECOMENDADA
Equilbrios qumicos homogneos em solues aquosas, princpio de Le Chatelier, constantes de equilbrios.
Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. 8 e 9).
Experimento retirado e modificado da referncia: Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica Em Tubos de Ensaios Uma Abordagem para
Principiantes. 1
a
edio, Edgard Blucher; 2004.
reagentes produtos
Qumica Geral Experimental
45
PARTE EXPERIMENTAL
Considere o seguinte equilbrio homogneo:
Solues aquosas de sais de cobre(II) apresentam colorao azul celeste, caracterstica do on
complexo tetraaquocobre(II) . Acrescentando ons cloretos soluo, a tonalidade da soluo
muda gradualmente para verde e, finalmente, amarelo, devido formao do on complexo tetraclorocuprato(II)
. Esse um exemplo de uma reao de substituio, em que as molculas de gua, coordenadas ao
ction de cobre(II), so deslocadas pelos ons cloreto.
A interpretao dos experimentos a serem realizados ser feita com base na variao da tonalidade das
solues com a hiptese que existam apenas duas espcies coloridas:
(azul celeste) e
(amarela). Solues contendo as duas espcies apresentam diversas tonalidades de cor verde (mais azulado
ou mais amarelado) dependendo das concentraes relativas dos componentes azul e amarelo. Lembre-se que
a cor verde corresponde apenas superposio da cor azul com a cor amarela e no existncia de uma
terceira espcie em nossos experimentos.
Materiais Reagentes
- 5 tubos de ensaio
- Estante para tubos de ensaio
- Soluo CuSO
4
0,2 mol/L
(preparada na prtica 2)
- Proveta de 10 mL - NaCl slido
- Banho-maria (90 C) - HCl concentrado (na capela)
- Esptula
Parte 1
PROCEDIMENTO
1. Prepare cinco tubos de ensaio, numerados de 1 a 5, em uma estante adequada.
2. Coloque, em cada tubo, 5 gotas de soluo de sulfato de cobre(II) (CuSO
4
) 0,2 mol/L.
3. Dilua a soluo contida no tubo 2 com 2 mL de gua destilada e reserve-a para posterior comparao.
4. Adicione, s solues contidas nos tubos 3 e 4, cido clordrico (HCl) concentrado, gota a gota, at no
observar mais mudanas aparentes (cerca de 10 gotas).
5. Acrescente, ao tubo 4, gua destilada, gota a gota, at a soluo atingir a colorao da soluo do tubo
2.
6. Ao tubo 5, adicione cido clordrico apenas o suficiente para produzir uma mudana perceptvel de cor
em relao ao tubo 1 (1-2 gotas)
7. Compare e caracterize as cores das solues nos cinco tubos.
8. Mostre para o professor todas as solues contidas nos tubos 1, 2, 3, 4 e 5 antes de descart-las.
Parte 2
PROCEDIMENTO
1. Prepare trs tubos de ensaio, numerados de 1 a 3, numa estante adequada.
2. Coloque 2 mL de soluo de sulfato de cobre(II) 0,2 mol/L nos tubos. A soluo do tubo 1 servir como
padro de comparao.
3. Adicione cloreto de amnio (NaCl) slido aos tubos 2 e 3 em pequenas pores e sob agitao
constante, at observar uma mudana pronunciada da cor da soluo. A cor das duas solues deve
ser idntica.
4. Aquea a soluo do tubo 3 cuidadosamente (sem ferver) no banho-maria e verifique a mudana de cor
em relao ao tubo 2 (mudou para mais amarelado ou para mais azulado?).
5. Deixe esfriar o tubo 3 e verifique a cor da soluo.
DISPOSIO DE RESDUOS: Todos os resduos de cobre devero ser descartados em recipiente
indicado na rea de RESDUOS do laboratrio.
Azul celeste Amarelo
Instituto de Qumica (UnB)
RELATRIO EXPERIMENTO 6
ESTUDO QUALITATIVO DO EQUILBRIO QUMICO
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
1. De acordo com as cores observadas, quais so as espcies que fornecem a colorao predominante nas solues dos
tubos 3, 4 e 5 da Parte 1?
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
2. Coloque os tubos 3, 4 e 5 em ordem crescente da concentrao da espcie CuCl4
2-
.
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
3. Utilizando expresses como o equilbrio est deslocado mais para direita ou o equilbrio est deslocado mais para o
lado dos reagentes, caracterize a situao do equilbrio verificada em cada um dos tubos da Parte 1.
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
4. Qual a diferena na composio (espcies inicas) das solues contidas nos tubos 1 e 2 da Parte 1?
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________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
5. As mudanas observadas so reversveis? Justifique sua resposta, exemplificando-a com uma situao observada neste
experimento.
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________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
6. Qual a funo do cloreto de sdio (NaCl) e do acido clordrico (HCl) nos experimentos realizados?
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________________________________________________________________________________________________________
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7. Qual o efeito do aumento de temperatura sobre o equilbrio trabalho nessa prtica? Justifique sua reposta.
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________________________________________________________________________________________________________
Qumica Geral Experimental
47
8. A reao em estudo exotrmica ou endotrmica? Justifique sua resposta com base no resultado do experimento da
Parte 2, item 4, aplicando o princpio de Le Chatelier.
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________________________________________________________________________________________________________
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9. Qual o efeito da diluio sobre equilbrio da reao em questo? Justifique sua resposta.
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10. Apresente a expresso para a constante de equilbrio (K) da reao estudada.
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Instituto de Qumica (UnB)
Experimento 7
ESTUDO DE CIDOS E BASES EM MEIO AQUOSO
OBJ ETIVOS
Reforar a aprendizagem do conceito de cidos e bases por meio de experimentos simples em
meio aquoso. Identificar substncias cidas e bsicas em meio aquoso mediante o uso de indicadores
cido-base. Relacionar as reaes cidas e bsicas com a constituio das espcies responsveis.
INTRODUO
Em 1923, Johannes Brnsted e Thomas Lowry, trabalhando de maneira independente, definiram
cidos como substncias ou partculas capazes de doar ctions H
+
(prtons) e bases como substncias
ou partculas capazes de receber ctions H
+
(prtons). Assim, segundo a teoria de Brnsted-Lowry,
reaes qumicas que envolvem a transferncia de prtons podem ser chamadas reaes cido-base.
Essas reaes so reversveis e, geralmente, atingem rapidamente o estado de equilbrio.
Em uma reao cido-base esto envolvidos dois pares cido-base conjugados (AH e A
-
) e (BH
+
e B), onde, em cada par, as espcies diferem entre si por um prton (H
+
):
(Eq. 1)
cido 1 base 2 base 1 cido 2
Em meio aquoso, as molculas de H
2
O podem interagir tanto com cidos quanto com bases.
cidos doam um prton para a molcula de H
2
O, aumentando, assim, a concentrao de on hidrnio
(H
3
O
+
), enquanto que bases recebem um prton da gua e favorecem a formao do on hidrxido (OH
-
).
Exemplo de um cido: cido fluordrico ( )
(Eq. 2)
Exemplo de uma base: amnia ( )
(Eq. 3)
Podemos expressar a fora de um cido ou de uma base em termos da constante de equilbrio das
reaes de dissociao cida ou bsica em meio aquoso. Por exemplo, para a equao 2, a constante de
equilbrio :
(Eq. 4)
onde representa a constante de dissociao cida, enquanto , e indicam a atividade ( )
das espcies , e em equilbrio, respectivamente. importante mencionar que a atividade da
gua em soluo aquosa no deve ser includa na equao da constante de equilbrio. Alm disso, para
solues diludas, a atividade pode ser substituda pelas concentraes molares de equilbrio:
(Eq. 5)
De maneira anloga, para a equao 3, referente dissociao da amnia em meio aquoso, pode-
se representar a constante de dissociao bsica ( ) como segue:
(Eq. 6)
Reaes de dissociao cidas e bsicas em meio aquoso promovem o aumento da concentrao
dos ons hidrnio ( ) e hidrxido ( ), respectivamente. Assim, quanto maior for o valor da constante
de dissociao, maior tambm ser a quantidade de produto formado. Pode-se ento definir a fora de um
cido ou de uma base por meio da magnitude de suas constantes de dissociao cida ou bsica,
Qumica Geral Experimental
49
respectivamente. Por exemplo, quanto maior o valor de , mais forte o cido. Valores de >1
correspondem a cidos fortes, <1 a cidos fracos.
Observando as reaes representadas pelas equaes 2 e 3, nota-se que a gua ora se comporta
como uma base, uma vez que recebe um prton do na equao 2, e ora se comporta como cido, uma
vez que doa um prton molcula de amnia na equao 3. Espcies que apresentam esse
comportamento so chamadas anfteras ou anfiprticas.
Em gua pura, a reao entre duas molculas de gua, uma comportando-se como cido e outra
como base resulta na formao de quantidades equimolares dos ons hidrnio ( ) e hidrxido ( ),
conforme a reao abaixo, denominada reao de autodissociao da gua ou autoprotlise da gua:
(Eq. 7)
A constante de equilbrio correspondente para a equao 6 representada por:
(Eq. 8)
em que a constante de autodissociao da gua. 25 C, apresenta uma valor de .
Dessa maneira, as concentraes molares de e em gua pura, so iguais e possuem o valor
experimental mol L
-1
. Assim:
(Eq. 9)
A equao 9 exemplifica as condies de neutralidade de uma soluo aquosa. Se a concentrao de
for superior (ou se aquela de for inferior) a 10
-7
, a soluo cida; se a concentrao de
for inferior (ou aquela de for superior) a 10
-7
, a soluo bsica.
A acidez de solues aquosas indicada em uma escala logartmica. O chamado valor de pH
corresponde ao logaritmo negativo da concentrao, em quantidade de matria ou em mol/L, de ons
hidrnio: pH=-log[H
+
]. A escala de pH varia entre os valores 0 e 14. gua pura e solues neutras
apresentam um valor de pH = 7, solues cidas apresentam valores de pH < 7 e solues bsicas tm
valores de pH > 7.
Em soluo aquosa, a fora de um cido relaciona-se com a fora da sua base conjugada por meio
da expresso:
(Eq. 10)
Isto , quanto maior a constante cida , menor ser a constante bsica correspondente , ou seja, um
cido forte gera uma base conjugada fraca e uma base forte gera um cido conjugado fraco.
Muitos sais, ao serem dissolvidos em gua, fornecem solues que podem ter carter cido ou
bsico em decorrncia da interao dos ons formados em soluo aquosa com a prpria gua. Alguns
ons no exercem efeito aprecivel sobre o pH do meio, produzindo solues neutras. Por outro lado,
alguns sais podem gerar ons em soluo que atuam como cidos ou bases. Um exemplo a soluo
aquosa de bissulfato de sdio (NaHSO
4
), cuja acidez pode ser atribuda ao nion HSO
4
-
, o qual, atuando
como um cido de Brnsted-Lowry, transfere um prton para a gua, conforme a equao:
(Eq. 11)
J uma soluo aquosa de um sal de ferro(III), cromo(III) ou alumnio(III) apresenta carter cido,
pois os ons Fe
3+
, Cr
3+
, e Al
3+
coordenam-se a molculas de gua formando os hexaquocomplexos
[M(H
2
O)
6
]
3+
, que doam um prton para uma molcula de gua no coordenada:
(Eq. 12)
Outros ons podem atuar como bases de Brnsted-Lowry em meio aquoso, retirando um prton da
gua e produzindo solues com carter bsico. Esse o caso de solues de sulfetos ( ), fluoretos
( ) ou de acetatos ( ) de sdio ou potssio, por exemplo:
sulfeto:
(Eq. 13)
Instituto de Qumica (UnB)
fluoreto:
(Eq. 14)
acetato:
(Eq. 15)
Algumas substncias que no possuem hidrognio podem dar origem a solues aquosas com
carter cido. Nesses casos, a espcie cida criada por uma reao primria com a gua. A soluo
aquosa de pentxido de fsforo (P
2
O
5
), por exemplo, cida, porque o P
2
O
5
reage com gua formando
cido fosfrico (H
3
PO
4
), o qual atua como um cido de Brnsted-Lowry, transferindo um prton para a
gua:
(Eq. 16)
(Eq. 17)
Em laboratrio, indicadores cido-base podem ser utilizados para visualizao de solues cidas,
neutras ou bsicas. Indicadores cido-base podem ser cidos fracos orgnicos que apresentam
coloraes diferentes quando h prevalncia, em soluo aquosa, de sua forma cida, representada por
(IndH), ou de sua forma bsica (representada por Ind
-
).
(Eq. 18)
O valor de para a equao de dissociao do indicador define sua faixa de atuao, ou seja, a
faixa de viragem da colorao da soluo. Nesse caso, o valor do do cido indicador definir a faixa
de pH em que a mudana entre a prevalncia da forma cida e a forma bsica ocorrer:
Constante de dissociao
(Eq. 19)
Colocando em evidncia:
(Eq. 20)
Multiplicando por -log:
(Eq. 21)
Para verificar se uma soluo aquosa cida ou bsica, basta acrescentar algumas gotas de
soluo muito diluda de um indicador adequado e observar a mudana de sua colorao. A seguir, alguns
exemplos de indicadores cido-base, as cores das suas respectivas formas cidas e bsicas e o valor do
pH de viragem, ou seja, o valor do do indicador.
Indicador Cor da forma
cida
[IndH]
Cor da forma Bsica
[ ]
pH de
viragem
Alaranjado de metila Vermelho Alaranjado 4,0 4,0 1,0
Vermelho de metila Vermelho Amarelo 5,8 5,8 1,0
Verde de
bromocresol
Amarelo Azul 6,6 6,6 1,0
Azul de bromotimol Amarelo Azul 7,1 7,1 1,0
Fenolftalena Incolor Vermelho prpuro 8,4 8,4 1,0
Timolftalena Incolor Azul 10,0 10,0 1,0
LEITURA RECOMENDADA
Equilbrios qumicos homogneos em solues aquosas, cidos e bases, definio de cidos e bases de Brnsted-Lowry.
Experimento retirado e modificado da referncia: Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica Em Tubos de Ensaios Uma Abordagem para
Principiantes. 1
a
edio, Edgard Blucher; 2004.
Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. 10).
Qumica Geral Experimental
51
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais Reagentes
- Tubos de ensaio - Indicador Fenolftalena
- Estante para tubos de ensaio - Indicador Vermelho de Metila
- Pipeta de Pasteur
- Proveta de 10 mL
- Esptulas
- Bureta de 25 mL com suporte
- Frasco Erlenmeyer
- Pipeta volumtrica 10 mL e pera
- Indicador Azul de Bromotimol
- Solues-tampo pH=3, 7 e 10.
- Soluo HCl 1 mol/L (preparada
no Experimento 2).
- Soluo NaOH 1 mol/L.
Parte 1: Identificao de Substncias cidas e Bsicas
Objetos de estudo
GRUPO I (substncias slidas puras) GRUPO II (materiais comerciais)
- fosfato monobsico de sdio NaH2PO4
- fosfato dibsico de sdio Na2HPO4
- fosfato tribsico de sdio Na3PO4
- cloreto de amnio NH4Cl
- sulfato de sdio Na2SO4
- sulfato de alumnio Al2(SO4)3
- carbonato de sdio Na2CO3
- bicabornato de sdio NaHCO3
- silicato de sdio Na2SiO3
- cido brico H3BO3
- tetraborato de sdio (brax) Na2B4O7
- xido de clcio CaO
- xido de magnsio MgO
- cimento (diludo)
- vinagre (diludo)
- sucos de frutas (diludos)
- refrigerantes diversos (diludos)
PROCEDIMENTO
IMPORTANTE:
Os tubos de ensaio devem ser lavados repetidas vezes com gua destilada antes de iniciar cada um dos experimentos.
1. Separe 3 tubos de ensaio. Eles serviro como escala de cores para futuras comparaes. No tubo 1,
adicione 3 mL da soluo tampo pH=3; no tubo 2, 3 mL do tampo pH=7; e, no tubo 3, 3 mL do
tampo pH= 10.
2. Adicione 2 gotas do indicador Fenolftalena a cada um dos 3 tubos e os reserve para posterior anlise.
3. Repita o procedimento 1 e adicione 2 gotas do indicador Vermelho de Metila em cada um de outros trs
tubos de ensaio. Reserve os 3 tubos para posterior anlise.
4. Repita o procedimento 1 e adicione 2 gotas do indicador Azul de Bromotimol em cada um de outros trs
tubos de ensaio. Reserve tambm os 3 tubos para posterior anlise.
5. Prepare solues diludas (aproximadamente 5 mL) de, pelo menos, quatro das substncias acima
indicadas, selecionadas pelo instrutor.
6. Divida cada uma das solues preparadas em duas partes.
7. Com a primeira parte, verifique se a soluo tem carter bsico, adicionando 2 gotas de soluo de
fenolftalena. Observe a variao de cor de acordo com as coloraes obtidas nos 3 tubos com as
solues-tampo + fenolftalena.
Instituto de Qumica (UnB)
8. Com a segunda parte, verifique se a soluo tem carter cido, adicionando 2 gotas de soluo
amarela de vermelho de metila. Observe a variao de cor de acordo com as coloraes obtidas nos 3
tubos com as solues-tampo + vermelho de metila.
9. No caso de ainda persistirem dvidas quanto acidez ou basicidade da substncia, prepare mais um
pouco de soluo diluda da substncia em questo e adicione algumas gotas da soluo de azul de
bromotimol. Observe a variao de cor de acordo com as coloraes obtidas nos 3 tubos com as
solues-tampo + azul de bromotimol.
10. Mostre os resultados ao professor antes de descartar as solues.
DISPOSIO DE RESDUOS: Todos os resduos das substncias puras sero colocados em
um nico recipiente, indicado na rea de RESDUOS do laboratrio, para que sejam neutralizados
antes de serem jogados na pia. A mistura dos materiais comerciais com indicadores pode ser
descartada na pia.
Parte 2: Titulao cido-Base
No preparo de solues, alguns erros no podem ser evitados devido a fatores como imprecises
na determinao da massa ou de volume dos reagentes devido s caractersticas higroscpicas,
volatilidade, ao baixo grau de pureza, dentre outras. Assim, para se saber a concentrao real de uma
soluo, utiliza-se a tcnica de titulao, tambm conhecida como volumetria, que consiste de um mtodo
de anlise quantitativa para determinar a concentrao de uma soluo desconhecida (titulado) a partir de
uma soluo de concentrao conhecida (titulante). Para proceder com uma titulao, utiliza-se uma
bureta de acordo com Figura 7.1.
Figura 7.1 - Montagem da bureta no suporte universal.
Seu princpio est fundamentado na reao qumica das duas substncias em questo, de forma
que, ao final do procedimento, essa reao seja completa. Na reao que ser testada nesse experimento,
por exemplo, para uma reao com estequimiometria 1:1, como no caso da reao do HCl com o NaOH,
tem-se que:
Suporte Universal
Garra
metlica
Titulante
Titulado
Bureta
NaOH
HCl
Qumica Geral Experimental
53
HCl(aq) + NaOH(aq) NaCl(aq) + H
2
O(l)
Ou seja, um mol de titulante (NaOH) reage com um mol de titulado (HCl) e, ento, diz-se que a
soluo foi neutralizada. Assim, ao final da titulao:
Quantidade de matria do titulante = Quantidade de matria do titulado (Equao 1)
Lembrando que concentrao molar da soluo (m) igual quantidade de matria (n), em mol, dividida
pelo volume (V), em litros, tem-se que:
V m n ou
V
n
m . = =
(Equao 2)
Assim, a concentrao molar (m) da soluo que est sendo titulada pode ser calculada substituindo-se a
Equao 2 na Equao 1:
m
titulante
. V
titulante
= m
titulado
. V
titulado
(Equao 3)
Para identificar o final da reao entre o titulante e o titulado so utilizadas as substncias
indicadoras, que apresentam cores distintas antes e aps o trmino da reao qumica.
PROCEDIMENTO
1. Lave a bureta com gua e sabo, verificando se a mesma encontra-se sem gorduras. Em seguida,
ambiente-a duas vezes com uma pequena quantidade da soluo de NaOH (aproximadamente 5
mL) - escoe todo o lquido em um bquer e descarte-o na rea de Resduos do laboratrio.
2. Preencha a bureta com a soluo de NaOH padronizada pelo tcnico (veja a concentrao real!)
at que o nvel do lquido fique na marca zero da bureta. Se necessrio, utilize uma pipeta de
Pasteur para auxili-lo. Lembre-se das orientaes para verificao da altura do menisco descritas
nas Figuras 1 e 2 da pgina 10 da apostila.
3. Fixe a bureta no suporte universal, conforme a Figura 7.1.
4. Com o auxlio de uma pipeta volumtrica de 10 mL e um pipetador de trs vias, adicione 10 mL da
soluo HCl 1 mol/L (preparada no Experimento 2) a ser padronizada a um frasco Erlenmeyer.
5. Adicione aproximadamente 20 mL de gua destilada ao Erlenmeyer e acrescente 3 gotas de
fenolftalena.
6. Realize a titulao e anote o volume gasto de NaOH para atingir o ponto de viragem (ponto em que
a fenolftalena passa de incolor para levemente rosa).
7. Faa os clculos da concentrao do HCl.
DISPOSIO DE RESDUOS: As solues nos Erlenmeyers (aps as titulaes) encontram-se
neutralizadas. Como no h ons de elevada toxicidade, estas podero ser dispostas na pia. J as
sobras dos cidos e/ou bases remanescentes nas buretas no podem ser devolvidas aos seus
frascos originais. Elas devem ser colocadas em recipientes designados pelo tcnico para serem
utilizadas para neutralizar resduos cidos ou bsicos no laboratrio.
REFERNCIAS
1- Skoog, D.A.; West, D.M.; Holler, F.J.; Crouch, S.R. Fundamentos de Qumica Analtica. So Paulo:
Cengage Learning, 2008.
2- Mendham, J.; Denney, R.C.; Barnes, J.D.; Thomas, M.J.K. Vogel Anlise Qumica quantitativa. Rio
de Janeiro: LTC, 2008.
Instituto de Qumica (UnB)
RELATRIO EXPERIMENTO 7
ESTUDO DE CIDOS E BASES EM MEIO AQUOSO
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
1. Para cada substncia testada (slidos puros ou materiais diversos) mostre como foi feita a identificao da acidez,
neutralidade ou basicidade da soluo aquosa em questo.
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GRUPO 1: substncias slidas puras
2. Para as solues bsicas, escreva a equao qumica da reao entre a espcie que atua como base e a gua,
indicando os pares de cidos e bases conjugados.
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3. Para as solues acidas, escreva a equao qumica da reao entre a espcie que atua como cido e a gua,
indicando os pares de cidos e bases conjugados.
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GRUPO 2: materiais comerciais
4. Para cada um dos materiais investigados, indique o componente responsvel pela reao acida ou bsica observada e
escreva a equao qumica da reao entre esse componente e a gua:
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Titulao cido-Base
5. Mostre os clculos feitos para a titulao do HCl 1 mol/L com NaOH 1mol/L. Explique o valor encontrado para a
concentrao do HCl . Ele se aproximou do valor terico?
Qumica Geral Experimental
55
Experimento 8
ESTUDO DA VELOCIDADE DE REAES QUMICAS
OBJ ETIVOS
Demonstrar alguns aspectos fundamentais da cintica de reaes qumicas, especialmente o efeito
da concentrao dos reagentes e da temperatura sobre a velocidade de reaes qumicas.
INTRODUO
A velocidade de uma reao qumica homognea ( ) pode ser definida como a variao da
concentrao de um dos reagentes ( ) ou de um dos produtos ( ) por unidade de tempo ( ):
A escolha de uma ou outra equao depende da facilidade de se monitorar experimentalmente a
concentrao de um determinado reagente ou produto.
Assim como a velocidade de um objeto em movimento est associada ao tempo que o objeto
precisa para percorrer uma determinada distncia, a velocidade de uma reao qumica pode ser avaliada
pelo tempo transcorrido para que uma determinada quantidade de reagente seja consumida ou uma
determinada quantidade de produto seja formada.
A reao de Landolt, tambm conhecida como a reao do relgio de iodo, foi publicada em 1886
e continua sendo, at hoje, um dos exemplos mais adequados para demonstrar alguns aspectos
fundamentais da cintica de reaes qumicas. Trata-se da relao entre os ons bissulfito e iodato em
meio cido, com formao de iodo. Na realidade, o mecanismo dessa reao no trivial, envolvendo
vrias etapas com velocidades distintas, durante as quais espcies intermedirias so formadas e
posteriormente consumidas. Todavia, possvel representar a reao de Landolt por um conjunto de trs
equaes bsicas:
Inicialmente o bissulfito ( ) reage lentamente como iodato ( ), formando bissulfato ( ) e iodeto ( ):
(1)
medida que o iodeto vai sendo lentamente formado, este reage rapidamente com o iodato, ainda presente em grande
quantidade, gerando iodo elementar (I2):
(2)
Enquanto houver bissulfito na soluo, este consome imediatamente o iodo formado, produzindo novamente iodeto:
(3)
De acordo com essa proposta mecanstica, o iodo somente observado quando todo o bissulfito tiver sido consumido.
O tempo transcorrido a partir do momento da mistura dos reagentes (bissulfito e iodato) at o
aparecimento do iodo um parmetro de fcil medio, o qual permite avaliar como a velocidade da
reao de Landolt pode variar sob diferentes condies experimentais. Uma mnima concentrao de iodo
pode ser sensivelmente detectada se houver amido presente no meio reacional, pois este forma um
complexo de intensa colorao azul com o iodo.
Assim, neste experimento, ser observado o tempo necessrio para a formao de iodo na reao
de Landolt, variando-se a concentrao dos reagentes e da temperatura.
LEITURA RECOMENDADA
Velocidade de reaes qumicas, cintica qumica.
Experimento retirado e modificado da referncia: Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica Em Tubos de Ensaios Uma Abordagem para
Principiantes. 1
a
edio, Edgard Blucher; 2004.
Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. 13, p. 394 e 395).
Instituto de Qumica (UnB)
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais Reagentes
- Cronmetro
- Termmetro
- Soluo I: Iodato de Potssio
(KIO
3
) 0,02 mol/L
- frascos Erlenmeyer
- Provetas
- Banho-Maria (40 C)
- Soluo II: Sulfito de Sdio
(Na
2
SO
3
) + cido Sulfrico PA (H
2
SO
4
)
+ Etanol (C
2
H
5
OH)
- Gelo triturado - Soluo III: Soluo de Amido 0,2%
- gua da torneira gelada
- gua da torneira morna (40 C)
Ateno! Esta prtica pouco influenciada por eventuais contaminaes, portanto, pode-se usar gua de torneira.
Parte 1
PROCEDIMENTO
1. Lave, repetidas vezes, a vidraria a ser utilizada com gua antes de cada experimento.
2. Coloque, num frasco de Erlenmeyer, 50 mL de gua da torneira, 2,5 mL da soluo III e 10 mL da
SOLUO II. Misture bem a soluo.
3. Observe a temperatura da soluo.
4. Com auxlio de outra pessoa, adicione rapidamente e com agitao forte 10 mL da soluo I e, ao
mesmo tempo, dispare o cronmetro.
5. Mantenha a mistura sob agitao e aguarde atentamente o momento em que aparece a colorao azul
na soluo.
6. Pare o cronmetro no momento exato da mudana de cor e anote o tempo de reao.
Parte 2: Efeito da Concentrao dos Reagentes
PROCEDIMENTO
1. Repita o procedimento (A), utilizando apenas 25 mL de gua da torneira na mistura com as SOLUES II e
III.
2. Repita o procedimento (A), utilizando 100 mL de gua da torneira na mistura com as SOLUES II e III.
Parte 3: Efeito da Temperatura
PROCEDIMENTO
1. Repita o procedimento (A), utilizando 50 mL de gua gelada na mistura com as SOLUES II e III, e
mantenha a soluo sobre um banho de gelo durante a reao.
2. Repita o procedimento (A), utilizando 50 mL de gua morna (no superior a 40 C) na mistura com as
SOLUES II e III.
DISPOSIO DE RESDUOS: Todos os resduos podero ser diludos com bastante gua da
torneira e despejados na pia.
REFERNCIAS
1. Briggs, T.S, Rauscher, W.C., J. Chem. Educ. 50 (1973) 496.
2. Shakashiri, B.C., Chemical Demonstrations, the University of Wisconsin Press, Madison, 1985.
3. Roesky, H.W., Mckel, K., Chemische Kabinettstcke, VCH, Weinheim, 1994.
Qumica Geral Experimental
57
RELATRIO EXPERIMENTO 8
ESTUDO DA VELOCIDADE DE REAES QUMICAS
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
1. Qual a funo do amido nas reaes estudadas?
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2. Relate e justifique o efeito de temperatura sobre a velocidade da reao estudada.
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3. Relate e justifique o efeito da concentrao dos reagentes sobre a velocidade da reao estudada.
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Instituto de Qumica (UnB)
Experimento 9
REATIVIDADE DE METAIS
OBJ ETIVO
Obter conhecimentos sobre a reatividade de diversos metais comuns frente a diversos cidos,
bases e outros agentes oxidantes.
INTRODUO
Em princpio, todos os metais podem atuar como agentes redutores, sendo oxidados com maior
ou menor facilidade na presena de agentes oxidantes como H
2
O, HCl, HNO
3
, H
2
SO
4
, O
2
, O
3
, etc,
conforme a expresso geral:
O potencial padro de oxidao atribudo a esse processo ( ) um indicador da reatividade
dos metais. Quanto mais positivo E
ox
, maior a fora redutora e, consequentemente, maior a reatividade de
um determinado metal frente a um dado agente oxidante. Os valores para metais variam entre +3,0 e
-1,0 Volts. Os metais mais reativos, isto , aqueles que apresentam valores de prximos a +3 V (por
exemplo, sdio, potssio e clcio) reagem espontaneamente com gua, um agente oxidante relativamente
fraco, com evoluo de hidrognio:
A maioria dos metais, no entanto, apresenta reatividade moderada, com entre 0,0 e +2,5 V.
Metais como, por exemplo, mangans, cdmio ou nquel so dissolvidos por cidos comuns diludos,
como cido actico, cido clordrico, cido sulfrico, considerados agentes oxidantes mais fortes que a
gua, com evoluo de hidrognio:
Alguns desses metais tambm so oxidados por bases fortes com desprendimento de hidrognio e
formao de hidroxocomplexos solveis, por exemplo:
Os metais que reagem tanto com cidos como com bases, so chamados anfteros.
Metais com valores negativos de , como, por exemplo, prata e ouro, so mais resistentes
oxidao e so chamados metais nobres. Tais metais podem ser dissolvidos apenas em cidos
fortemente oxidantes como cido ntrico, por exemplo:
cidos comuns em presena de oxidantes fortes (por exemplo, mistura de cido actico e gua
oxigenada) tm o mesmo efeito de cidos oxidantes:
Observe, que, nesses ltimos casos, no h formao de hidrognio.
Todos os processos de corroso de metais correspondem a reaes de oxidao. Na corroso em
condies atmosfricas (por exemplo, a formao de ferrugem), o oxidante geralmente o oxignio do ar,
e a reao ocorre muito lentamente:
LEITURA RECOMENDADA
Qumica geral - Potenciais de oxidao e reduo. Reatividade de metais.
Experimento retirado e modificado da referncia: Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica Em Tubos de Ensaios Uma Abordagem para
Principiantes. 1
a
edio, Edgard Blucher; 2004.
Qumica Geral Experimental
59
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais Reagentes
- Tubos de Ensaio
- Estante para Tubos de Ensaio
- Proveta de 10 mL
- Pequenos pedaos de metais. Por
exemplo: alumnio, cobre, magnsio e
zinco.
- Esptula - cido Actico 20%
- Banho-Maria (80 C) - cido Clordrico (HCl) 10%
- cido Clordrico (HCl) 20%
- cido Ntrico (HNO
3
) 10%
- cido Ntrico (HNO
3
) 20%
- Soluo Hidrxido de Sdio (NaOH) 10%
- gua Oxigenada (H
2
O
2
) PA (30%) (na
capela!)
ATENO: cidos e bases, assim como gua oxigenada, concentrados so
substncias agressivas e devem ser tratadas com o devido cuidado.
Reao de Diversos Metais com cidos e Bases
PROCEDIMENTO
1. Escolha 3 metais acima relacionados e pegue 4 pequenos pedaos de cada um.
ATENO: muitos pedaos do metal em um nico tubo de ensaio iro dificultar a visualizao da reao.
Por isso, um pequeno pedao de cada metal em um tubo de ensaio suficiente para essa prtica.
2. Escolha o primeiro metal para iniciar a sequncia de reaes. Cada um dos 4 pedaos do metal
escolhido deve ficar em um tubo de ensaio separado.
3. Com a proveta, adicione 3 mL dos seguintes reagentes e observe os casos em que h uma reao (nos
casos em que a reao no for visvel, aquea a mistura em banho-maria sem ferver):
a) Tubo 1: cido actico a 20% + metal
b) Tubo 2: cido clordrico a 10% + metal
c) Tubo 3: cido clordrico a 20% + metal
d) Tubo 4: hidrxido de sdio a 10% + metal
4. Em novos tubos de ensaio, trate os metais que no foram atacados por nenhum dos reagentes (a) a (d)
com 3 mL dos seguintes reagentes, separadamente, e observe os casos em que h uma reao:
a) Tubo 5: cido ntrico a 10% + metal
b) Tubo 6: cido ntrico a 20% + metal
c) Tubo 7: cido actico a 20% + poucas gotas de gua oxigenada + metal
5. Registre os casos onde ocorrer uma reao qumica com os metais e descreva as mudanas
observadas: dissoluo completa ou parcial do metal, desprendimento de calor, evoluo de gs (tente
identificar o gs desprendido), mudanas na superfcie do metal, formao de precipitados, colorao
das solues resultantes, etc.
6. Identifique os produtos das reaes observados.
7. Repita todo o procedimento com os outros 2 metais escolhidos.
DISPOSIO DE RESDUOS: Cada metal possui um frasco especfico para descarte. Os
metais que sofreram reaes com cidos e bases sero descartados, juntamente com a parte
lquida, no frasco identificado na rea de RESDUOS do laboratrio. Os metais que no reagiram
ou que reagiram pouco devem ser separados da parte lquida cida ou bsica. Em seguida, devem
ser lavados, secos com papel-toalha e guardados para serem novamente utilizados.
Instituto de Qumica (UnB)
RELATRIO EXPERIMENTO 9
REATIVIDADE DE METAIS
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
1. Coloque os metais estudados em ordem de crescente reatividade frente aos agentes oxidantes usados. Justifique a
resposta.
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2. Algum dos metais pesquisados anftero? Por qu?
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3. Apresente equaes qumicas completas correspondentes s reaes observadas.
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4. Indique alguns metais que reagem espontaneamente com gua. Justifique sua resposta.
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5. De um modo geral, metais podem ser obtidos por reduo dos respectivos xidos empregando gs hidrognio sob
temperaturas elevadas: MO (xido metlico) + H2(g) Metal + H2O(l)
Quais dos metais pesquisados sero mais facilmente obtidos por essa reao? Justifique.
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6. Em sua opinio, podemos estocar uma soluo de hidrxido de potssio a 10% em tanques de ferro ou de alumnio? Por
qu?
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________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
Qumica Geral Experimental
61
Experimento 10
PILHAS ELETROQUMICAS E PROCESSOS ELETROLTICOS
OBJ ETIVO
Entender o funcionamento e a elaborao de uma pilha eletroqumica e conhecer diversos
exemplos de processos eletrolticos, empregando-se, para isso, substratos inorgnicos em meio aquoso.
INTRODUO
A eletroqumica a parte da qumica que lida com os fenmenos associados interao da
eletricidade com a matria. De uma forma mais especfica, a eletroqumica a rea da qumica voltada
para o estudo das propriedades de eletrlitos e dos processos que ocorrem em eletrodos. Dentre esses
processos, encontram-se as reaes de oxi-reduo, que produzem energia eltrica espontaneamente, e
as reaes de oxi-reduo no espontneas, que so promovidas a partir de energia eltrica.
Os dispositivos que permitem a interconverso de energia qumica e eltrica so denominados de
clulas eletroqumicas. Tais dispositivos so constitudos essencialmente por um par de eletrodos
imersos em solues eletrolticas. O ctodo o eletrodo onde uma espcie recebe eltrons, reduzindo-se.
J no nodo, uma espcie transfere eltrons para o eletrodo, oxidando-se. Existem dois tipos de clulas
eletroqumicas:
1. Clulas voltaicas ou galvnicas (Pilhas): clulas em que a energia eltrica produzida a
partir de reaes de oxi-reduo espontneas.
A primeira pilha descrita na literatura foi inventada por Alessandro Volta em 1800. Consistia em
pares de discos de Zn e Ag empilhados, separados por discos de papel umedecidos com gua salgada.
Com essa pilha de discos, era possvel detectar um leve choque eltrico ao se tocar, simultaneamente,
as duas extremidades da pilha.
Uma pilha que se tornou popular durante o sculo XIX foi a Pilha de Daniell, constituda, em 1836,
pelo qumico ingls John Frederick Daniell. Utilizando o princpio da pilha de Volta, ele empregou tiras de
zinco (Zn) e de cobre (Cu) (eletrodos), em que cada metal era imerso em uma soluo do on do prprio
metal (ZnSO
4
e CuSO
4
, por exemplo) e as solues eram mantidas separadas por uma barreira porosa de
cermica. Cada metal e a sua soluo foram chamados de meia-clula e as meias-clulas eletricamente
conectadas foram chamadas de clula voltaica. Esse tipo de arranjo empregado at hoje, com o
objetivo de explorar reaes qumicas espontneas para gerar energia eltrica.
Em uma clula voltaica, duas meias-clulas so conectadas de tal maneira que eltrons fluem de
um eletrodo para o outro atravs de um circuito externo, enquanto ons fluem de uma meia-clula para a
outra atravs de uma conexo interna da clula, como uma separao porosa ou uma ponte salina por
exemplo. No ctodo, h ganho de eltrons e, portanto, pode-se, por conveno, consider-lo como
eletrodo positivo, onde ocorre a reduo. De forma inversa, no nodo, h fornecimento de eltrons e,
portanto, pode-se, por conveno, consider-lo como eletrodo negativo da pilha, onde ocorre a oxidao.
A IUPAC convencionou a representao de uma pilha da seguinte forma:
nodo/Soluo do nodo // Soluo do ctodo/Ctodo
Exemplo: Pilha de Daniell Zn/Zn
2+
//Cu
2+
/Cu
A diferena mxima de potencial entre os eletrodos de uma clula voltaica referida como
potencial da pilha (E
pilha
), medida em Volts (V), e a responsvel pela passagem de corrente eltrica no
condutor externo que conecta os eletrodos. O E
pilha
, em qualquer pilha, depende da natureza das reaes
qumicas que esto ocorrendo, das concentraes (ou presses parciais, no caso de gases), das espcies
sofrendo oxidao e reduo e da temperatura da pilha. Para concentraes iguais a 1 mol/L (ou presses
parciais iguais a 1 atm), a 25
o
C, tem-se potencial padro de pilha (E
pilha
). Por conveno, o potencial
padro de reduo do hidrognio igual a zero:
2H
+
+ 2e
-
H
2
E
red
= 0 (conveno)
Instituto de Qumica (UnB)
A IUPAC eliminou o termo potencial de oxidao. Sempre deve ser usada a expresso potencial de
reduo. Dessa forma, a medida do potencial padro de reduo de um dado eletrodo padro feita
medindo-se a ddp de uma pilha padro na qual uma das semipilhas um eletrodo padro de hidrognio e
a outra o eletrodo padro cujo E
0
red
se quer medir. Alm disso, quanto maior for o E
0
red
, mais fcil ser a
reduo e mais forte ser o oxidante ou mais difcil ser a oxidao e mais fraco ser o redutor.
Inversamente, quanto menor for o E
0
red
, mais difcil ser a reduo e mais fraco ser o oxidante ou mais
fcil ser a oxidao e mais forte ser o redutor.
2. Clulas eletrolticas: clulas em que reaes no espontneas so foradas a se processar
em funo de um potencial eltrico externo aplicado aos eletrodos.
Quando uma soluo de um eletrlito submetida a uma diferena de potencial eltrico, ocorrem
transformaes qumicas correspondentes a reaes de oxidao-reduo (transferncia de eltrons).
Esse tipo de transformao chamado eletrlise. Nesse processo, o ctodo da clula eletroltica o local
em que ocorre a reao de reduo e, por conveno, o eletrodo negativo, isto , est ligado ao plo
negativo do gerador. J o nodo da clula eletroltica o local em que ocorre a reao de oxidao e, por
conveno, o eletrodo positivo, isto , est ligado ao plo positivo do gerador.
Em solues aquosas de eletrlitos, ons metlicos podem ser transformados no ctodo a um
estado de oxidao inferior:
ou ao estado elementar (eletrodeposio de metais):
As molculas do solvente tambm podem ser reduzidas no ctodo:
ons podem ser transformados no nodo a um estado de oxidao superior:
ou ao estado elementar:
As molculas do solvente tambm podem ser oxidadas no nodo:
LEITURA RECOMENDADA
Qumica geral, qumica analtica ou fsico-qumica: captulos sobre eletroqumica (pilhas e eletrodos e eltrlise).
Experimento retirado e modificado da referncia: Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica Em Tubos de Ensaios Uma Abordagem para
Principiantes. 1
a
edio, Edgard Blucher; 2004.
Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. 12).
PARTE EXPERIMENTAL
Parte 1: Pilhas Eletroqumicas
1A: Pilha de Daniell Simplicada
Materiais Reagentes
- Voltmetro digital
- Fios eltricos e conexes do tipo
jacar
- 2 Bqueres
- 1 Tubo em U
- Tira de Zinco
- Tira de Cobre
- Soluo de NaCl 10%
- Soluo de sulfato de cobre (CuSO
4
)
0,1 mol/L (preparada no experimento 2)
- Algodo
- Palha de Ao
- Soluo ZnSO
4
0,1 mol/L
Qumica Geral Experimental
63
PROCEDIMENTO
1. Limpe bem os eletrodos de zinco e cobre com palha de ao e lave-os com gua destilada.
2. Coloque 40 mL das solues de cobre e de zinco em dois bqueres diferentes de 100 mL.
3. Preencha o tubo em U coma soluo de cloreto de sdio e, em seguida, umedea dois chumaos de
algodo com a soluo de NaCl. Tape as entradas do tubo em U com o chumao de algodo.
Certifique-se que os chumaos de algodo estejam bem firmes e que no tenha entrado ar para dentro
do tubo em U.
4. Megulhe o tubo em U nas solues assim como ilustrado na Figura 10.1.
Figura 10.1: Representao da pilha
5. Prenda cada um dos eletrodos com uma conexo do tipo jacar.
6. Introduza o eletrodo de zinco no bquer contendo a soluo de sulfato de zinco (ZnSO
4
) 0,1 mol/L.
7. Introduza o eletrodo de cobre no bquer contendo a soluo de sulfato de cobre (CuSO
4
) 0,1 mol/L.
8. Tenha cuidado para que o jacar no entre em contato direto com as solues, pois, caso isso
acontea, ele poder se oxidar, danificando o material e interferindo em seu experimento.
9. Conecte o eletrodo de zinco ao plo negativo (fio preto) do voltmetro e o eletrodo de cobre ao plo
positivo (fio vermelho).
10. Anote a voltagem lida no voltmetro.
11. Compare o valor obtido com o valor terico calculado pela equao de Nerst:
( ) ( )
( ) ( )
b a
d c
tot
B conc A conc
D conc C conc
nF
RT
E E
. .
. .
ln
0
=
dD cC bB aA + +
Em que A, B, C e D so espcies cujas concentraes podem ser alteradas;
E a voltagem a uma determinada concentrao;
E
0
tot
a voltagem-padro;
n o nmero de mols de eltrons transferidos na equao;
R a constante da lei dos gases, 8,31J/mol.K;
T a temperatura absoluta em K;
F a constante de Faraday, 96485 coulombs/mol, ou, como 1 Joule=1mol x 1coulomb, F=96485J/V.mol.
Instituto de Qumica (UnB)
Observe que, no incio da pilha, pode-se considerar que a concentrao inicial dos ons igual a sua
concentrao final. Dessa forma, tem-se que:
0
tot
E E =
A Tabela 10.1 mostra o potencial de reduo para diferentes semi-reaes:
Tabela 10.1: Potenciais de Reduo a 25 C em gua (em ordem alfabtica).
Semi-reao E (V) Semi-reao E (V)
Ag
+
+ e
-
Ag + 0,80 I
2
+2e
-
2I
-
+0,54
Ag
2+
+ e
-
Ag
+
+1,98 K
+
+ e
-
K -2,93
AgCl + e
-
Ag
+ Cl
-
+0,22 Mg
2+
+ 2e
-
Mg -2,36
Al
3+
+ 3e
-
Al -1,66 Mn
2+
+ 2e
-
Mn -1,18
Cu
+
+ e
-
Cu +0,52 Na
+
+ e
-
Na -2,71
Cu
2+
+ 2e
-
Cu +0,34 Ni
2+
2e
-
Ni -0,23
Cu
2+
+ e
-
Cu
+
+0,16 NO
3-
+ 4H
+
+ 3e
-
NO + 2H
2
O +0,96
Fe
2+
+ 2e
-
Fe -0,44 O
2
+ 2H
2
O + 4e
-
4OH
-
+0,40
Fe
3+
+ 3e
-
Fe -0,04 O
2
+ 4H
+
+ 4e
-
2H
2
O +1,23
Fe
3+
+ e
-
Fe
2+
+0,77 Pb
2+
+ 2e
-
Pb -0,13
2H
+
+ 2e
-
H
2
0.00 Pt
2+
+ 2e
-
Pt +1,20
2H
2
O + 2e
-
H
2
+ 2OH
-
-0,83 Sn
2+
+ 2e
-
Sn -0,14
H
2
O
2
+ 2H
+
+ 2e
-
H
2
O +1,78 SO
4
2-
+ 4H
+
+ 2e
-
H
2
SO
3
+ H
2
O +0,17
2Hg
2+
+ 2e
-
Hg
2
2+
+0,92 Ti
2+
+ 2e
-
Ti -1,63
Hg
2
2+
+ 2e
-
2Hg +0,79 Zn
2+
+ 2e
-
Zn -0,76
1B: Montagem de uma Pilha Econmica
Este experimento representa a forma mais econmica para demonstrar o princpio do funcionamento de uma pilha eletroqumica.
Materiais Reagentes
- Voltmetro digital
- Fios eltricos e conexes do tipo
jacar
- 1 Placa de Vidro
- 1 tira de papel de filtro de tamanho
pouco inferior ao da placa
- Tira de Zinco
- Tira de Cobre
- Tira de Magnsio
- Prego de Ferro
- Eletrodo de Grafite
- Soluo de NaCl 10%
- Sulfato de Cobre (CuSO
4
) slido
PROCEDIMENTO
ELETRODO DE ZINCO X ELETRODO DE COBRE OU GRAFITE
1. Mergulhe a tira de papel de filtro no frasco contendo a soluo de cloreto de sdio.
2. Estenda o papel sobre a placa de vidro.
3. Coloque, em uma das extremidades do papel, uma poro pequena de sulfato de cobre slido
(somente algumas partculas do sal).
4. Prenda um eletrodo de zinco e outro de cobre ou grafite com conectores tipo jacar.
5. Conecte o eletrodo de zinco ao plo positivo e o eletrodo de cobre ao plo negativo do voltmetro.
6. Encoste os eletrodos sobre as extremidades do papel (o eletrodo de cobre ou grafite sobre o lado onde
foi colocado o sulfato de cobre).
7. Anote a voltagem observada no voltmetro.
Qumica Geral Experimental
65
Figura 2: Representao da pilha econmica
ELETRODO DE MAGNSIO X ELETRODO DE COBRE OU GRAFITE
Siga o experimento anterior, substituindo o zinco por magnsio (lixar a superfcie do magnsio).
ELETRODO DE FERRO X ELETRODO DE COBRE OU GRAFITE
Siga o experimento anterior, substituindo o magnsio por ferro.
DISPOSIO DE RESDUOS: Todos os metais e o grafite podem ser guardados para serem
reutilizados. A soluo de NaCl e as tiras de papel podem ser descartada na pia e no lixo,
respectivamente. J a soluo de CuSO
4
pode ser recuperada e, por isso, deve ser colocada em
recipiente indicado na rea de RESDUOS do laboratrio.
Parte 2: Processos Eletrolticos
Materiais Reagentes
- Fonte de corrente contnua (6-10 V)
- Voltmetro digital
- Fios eltricos e conexes do tipo
jacar
- 1 Tubo em U
- 2 pinas de madeira para prender o
tubo em U
- 2 Eletrodos de Grafite
- Eletrodos de Cobre
- Palha de Ao
- Soluo mista (1:1) de sulfato de
zinco (ZnSO
4
) 0,05 mol/L + iodeto de
potssio (KI) 0,05 mol/L.
Observaes gerais
- Os eletrodos devem ser limpos (se for necessrio, lixe a superfcie dos eletrodos com palha de ao).
- Evite que os conectores de jacar entrem em contato com a soluo no tubo.
Instituto de Qumica (UnB)
Eletrlise de uma Mistura de Iodeto de Potssio e Sulfato de Zinco
PROCEDIMENTO
2A: Carregando a bateria!!!
1. Prenda o tubo U com as pinas de madeira.
2. Preencha o tubo com a soluo mista (1:1) a ser eletrolisada at 1 ou 2 cm da abertura do tubo e seque
as bordas com papel toalha.
3. Prenda cada um dos eletrodos de grafite com um conector tipo jacar.
4. Mergulhe os dois eletrodos de grafite nas extremidades do tubo.
5. Mostre a montagem ao professor.
6. Conecte os dois eletrodos fonte de tenso (voltagem de, no mximo, 10 V) e observe os fenmenos
que ocorrem nos dois lados.
Observao: Se o efeito esperado no aparecer em at cinco minutos, consulte o professor para reviso do sistema.
2B: Descarregando a bateria!!!
1. Aps realizar o procedimento anterior, desconecte os fios da fonte de alimentao e ligue-os no
voltmetro.
2. Observe a diferena de potencial gerado.
3. Desligue o voltmetro, retire os eletrodos do tubo e desconecte os cabos.
4. Para remover o zinco metlico, coloque o eletrodo em cido ntrico semi-concentrado at o
desaparecimento total do depsito metlico. Em seguida, lave o eletrodo com gua destilada.
5. Lave o outro eletrodo para remover restos de iodo.
DISPOSIO DE RESDUOS: Os eletrodos de grafite devem ser guardados para serem reutilizados.
A soluo de sulfato de zinco eletrolisada deve ser colocada em recipiente indicado na rea de RESDUOS
do laboratrio, pois a mesma pode ser guardada sobre zinco metlico para ser recuperada. O zinco reage
lentamente com o iodo: , deixando a soluo incolor e pronta pra ser reutilizada. O
iodo e seus compostos tm um custo elevado. Portanto, o reaproveitamento da soluo usada torna o
experimento mais econmico.
REFERNCIAS
1. D.Ebbing, M.S.Wrighton: General Chemistry, 3 Ed., Houghton Mifflin Company, Boston (1990).
2. A.R.Denaro: Fundamentos de Eletroqumica, Ed. Edgard Blcher, So Paulo (1994).
3. L.A. Carvalho de Sales: Eletroqumica Experincias, Leis e Conceitos Fundamentais, Fund. Salim Farah Maluf, So Paulo (1986).
4. Roesky, H. W., Mckel, K.: Chemische Kabinettstcke, VCH, Weinheim (1994).
Qumica Geral Experimental
67
RELATRIO EXPERIMENTO 10
PILHAS ELETROQUMICAS E PROCESSOS ELETROLTICOS
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Parte 1: Pilhas Eletroqumicas
1. Quais so os fatores que determinam a voltagem de uma pilha eletroqumica?
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________________________________________________________________________________________________________
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2. Quais so os fatores que determinam a vida til de uma pilha eletroqumica?
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________________________________________________________________________________________________________
3. Qual a funo da soluo de cloreto de sdio nas pilhas estudadas?
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________________________________________________________________________________________________________
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4. Qual a funo do papel de filtro e do algodo nas pilhas estudadas?
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________________________________________________________________________________________________________
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5. Escreva as semi-reaes dos processos que ocorrem nos eletrodos de cada pilha estudada, assim como a reao
qumica global.
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6. No procedimento experimental da pilha de Daniel simplificada, voc comparou o resultado obtido no experimento com o
valor terico, calculado pela Equao de Nerst. Demonstre aqui seus clculos e, caso tenha encontrado alguma
divergncia entre os resultados, explique os eventuais motivos que levaram s variaes encontradas.
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Instituto de Qumica (UnB)
Parte 2: Processos Eletrolticos
7. Interprete os fenmenos observados nos eletrodos, especificando, tambm, os eletrodos onde foi observada a deposio
de zinco e a formao de iodo (ctodo ou nodo).
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8. Escreva as semi-reaes dos processos que ocorrem em cada eletrodo, assim como a reao qumica global.
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9. Explique os fenmenos observados durante o descarregamento da bateria, a qual foi carregada anteriormente por meio
da eletrlise da reao qumica estudada. Descarregar a bateria um processo eletroltico? Justifique sua resposta.
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10. Por que a voltagem na fonte deve ser de at 10 Volts? O que pode acontecer no sistema reacional caso uma voltagem
muito alta for aplicada?
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Qumica Geral Experimental
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