ISSN 0568-3076

agron. 16(2): 23 - 30, 2008

EVALUACIN DEL CRECIMIENTO Y DESARROLLO FOLIAR DEL PLTANO HONDUREO ENANO (Musa AAB) EN UNA REGIN CAFETERA COLOMBIANA
Manuel Aristizbal L.*
*

Profesor titular. Universidad de Caldas. Departamento de Fitotecnia. Manizales, Colombia. E-mail: manuel.aristizabal@ucaldas.edu.co
Recibido: 2 de marzo; aprobado: 4 de junio de 2010

RESUMEN
El presente estudio se realiz con el fin de evaluar algunos aspectos del crecimiento y desarrollo foliar del pltano Hondureo Enano, para lo cual se emplearon 120 plantas sembradas en la granja Montelindo, localizada en la regin Santgueda (Palestina, Caldas). Se hicieron registros semanales de la altura de la planta, nmero de hojas emitidas, nmero de hojas funcionales presentes en la planta, rea foliar de cada hoja y rea foliar acumulada. Tambin se calcul la tasa relativa de crecimiento de la planta. Se obtuvieron modelos matemticos que describen la dinmica del crecimiento y desarrollo foliar de la planta y se estableci que estos aspectos son similares a los reportados para otras variedades e hbridos de pltano.

ABSTRACT
EVALUATION OF THE GROWTH AND FOLIAR DEVELOPMENT OF PLANTAIN (Musa AAB) IN A COLOMBIAN COFFEEGROWING REGION The present study was carried out in order to evaluate some aspects of the growth and foliar development of plantain Hondureno Enano, using120 plants at the Montelindo farm located in Santagueda (Palestina, Caldas). Weekly records were kept on plant height, number of emitted leaves, number of functional leaves present on the plant, foliar area of each leaf and accumulated foliar area. The relative growth rate of the plant was also calculated. Mathematical models that describe the dynamics of plant growth and foliar development were obtained, and it was established that these aspects are similar to those reported for other varieties and hybrids of plantain.

Palabras clave: rea foliar. Emision de hojas. Tasa

Relativa de crecimiento.

rate.

Key words: Leaf area, leaf emission, relative growth

24

Manuel Aristizbal L.

INTRODUCCIN
El cultivo del pltano en Colombia abarca un rea de 400.000 ha, es la principal fuente de carbohidratos para las poblaciones urbana y rural, con un consumo promedio de 68 kg de pltano por persona al ao, y genera ingresos que representan el 7% del Producto Interno Bruto del pas. La produccin total anual alcanza 2,5 millones de toneladas de racimos, el 95% de las cuales se destina para el consumo interno (Rodrguez & Rodrguez, 2001). Los principales centros de produccin se encuentran en la zona cafetera de la regin Andina; all se cultivan 231.000 ha que aportan el 67% de la produccin nacional, que abastece los principales mercados del pas (Rodriguez et al., 1998). Por estas razones, es considerado uno de los cultivos ms importantes de Colombia. Adicionalmente, hace parte de la cultura agrcola del pas porque tradicionalmente se cultiva asociado a plantaciones de caf (Grisales & Lescot, 1998). El pltano Hondureo enano, tambin conocido como Dominico hartn enano, es una variante del Dominico hartn (Agbagba) con excelentes cualidades culinarias y organolpticas. La principal caracterstica es el porte bajo de las plantas, hecho este que les otorga ciertas ventajas en lo relacionado con el manejo qumico de enfermedades mediante la aspersin de fungicidas, ya que las aplicaciones son menos difciles y ms eficientes que en cultivariedades de porte alto. Adems, el porte bajo de las plantas reduce los problemas de volcamiento en topografas inclinadas, como son la mayora de las reas cultivadas con pltano en la zona cafetera central colombiana, as como en reas en donde predominan vientos fuertes. A pesar de que varias instituciones y universidades del pas han generado tecnologa para el manejo del cultivo del pltano, los estudios publicados sobre el crecimiento y desarrollo de la planta son escasos, lo cual probablemente ha limitado la eficiencia y eficacia de la tecnologa generada para el cultivo. El

conocimiento del desarrollo foliar de la planta, por ejemplo, es importante porque la floracin comienza cuando el rea foliar de la planta ha alcanzado un nivel favorable (Anno & Lambert, 1983), adems del papel fundamental que las hojas cumplen en el llenado del racimo (Aristizbal & Landinez, 1993). Por estas razones se llev a cabo el presente estudio con el fin de contribuir al conocimiento de la dinmica del crecimiento y desarrollo foliar de la planta.

MATERIALES Y MTODOS
El estudio se llev a cabo en la granja La Romelia, municipio de Chinchin (Caldas), localizada a 0458 latitud Norte y 7540 longitud Oeste, 1.370 msnm, con precipitacin anual de 2.400 mm, humedad relativa promedio del 78%, temperaturas mnima de 13C, media de 21,6C y mxima de 30,2C, y brillo solar promedio de 1.676 h ao-1. Se sembraron 120 agujas recortadas (aproximadamente de 500 g) de pltano Hondureo enano a una distancia de 3 m entre surcos y 2 m entre plantas, en hoyos de 40 cm de dimetro y profundidad. Al momento de la siembra se aplicaron 1 kg de gallinaza, 50 g de cal dolomtica y 3 g de brax, por sitio. Posteriormente, cada planta recibi 200 g de fertilizante compuesto de la frmula 17-618-2 a los tres meses despus de la siembra, 200 g de fertilizante 15-15-15 a los 3 meses siguientes y 100 g de urea y 100 de KCl a los 9 meses despus de la siembra. Las prcticas de deshije, deshoje y manejo de malezas y enfermedades se efectuaron siguiendo las recomendaciones tcnicas establecidas para el cultivo. Semanalmente se realizaron registros de la altura de la planta (medida desde la base de la planta hasta la base del pecolo de la ltima hoja emitida), nmero de hojas funcionales emitidas (NHE) (considerando como tales las que tenan un ancho mayor de 10 cm en su parte media) (Lassoudiere & Charpentier,

Evaluacin del crecimiento y desarrollo foliar del pltano hondureo enano

25

1971), nmero de hojas funcionales presentes en la planta al momento de la lectura (NHF), rea foliar total (AFT) y tasa de crecimiento relativo (TCR). Para el clculo del rea foliar se emple la frmula propuesta por Martnez (1987), segn la cual: rea foliar = Largo x ancho x 0.8. Para el clculo de la tasa de crecimiento relativo se aplic la frmula propuesta por Leopold y Kriedemann (1975), segn la cual: Ln A2 - Ln A1 TCR = -------------------------------, donde: T2 - T1 Ln: Logaritmo natural A2 y A1 : Alturas de las plantas en lecturas sucesivas T2 y T1 : Tiempos de lecturas Los valores obtenidos con cada una de las variables fueron analizados mediante la tcnica de ajuste de curvas, con el fin de obtener los modelos polinomiales que mejor describen la dinmica de cada variable a travs del tiempo, para lo cual se emple el paquete estadsticos PC Stats.

vez ocurre la floracin. La mxima altura promedio de las plantas fue de 2,2 m, lo cual facilita el manejo qumico de las enfermedades foliares, reduce el volcamiento en zonas de ladera y facilita ciertas labores agronmicas como despuntes fitosanitarios, deshoje y, especialmente, la cosecha del racimo. El 50% de la mxima altura se alcanz en la quincena 10, o sea, cuando haba transcurrido el 40% del tiempo para alcanzar la floracin.

200

A ltur a . c m

150

100

y = -0.21x 2 + 13.5x - 2.3 R2 = 0.9876**

50

0 0 5 10 15 20 25 30 35 40

Tiempo, qunicenas

Figura 1. Dinmica de la altura de las plantas a travs del tiempo en pltano Hondureo enano.

RESULTADOS Y DISCUSIN Altura de la planta: Su dinmica a travs del tiempo se ajust a un polinomio de segundo orden, tipo monomolecular (Moore, 1989), altamente significativo (R2 = 987**, Figura 1), lo cual indica que la ganancia en altura de la planta disminuye a medida que sta se aproxima a la emergencia de la bellota, momento a partir del cual la altura de la planta se estabiliza. Este comportamiento corresponde a lo que Vuylskete et al. (1996) consideran como hbito de crecimiento determinado, en el cual el crecimiento vegetativo de las plantas se detiene una

agron. 16(2): 23 - 30, 2008

Tasa de crecimiento relativo: En trminos logartmicos, la tasa de crecimiento disminuy en forma continua a travs del tiempo, de acuerdo con un modelo exponencial inverso, altamente significativo (R2 = 0,807**, Figura 2), presentando disminuciones en la ganancia de crecimiento mucho ms notables en las primeras cinco quincenas. La ganancia en altura fue nula a partir de la semana 50, cuando ocurri la emergencia de la bellota, lo cual es consecuencia del hbito de crecimiento determinado de la planta. La ganancia quincenal en altura fue en promedio de 6,9 cm, obtenindose as plantas de 1,96 cm de altura, a diferencia de la altura promedio real que fue de 2,2 m. A pesar de esta discrepancia, el modelo tiene la ventaja de mostrar cmo la planta modifica su velocidad de crecimiento a travs del tiempo.

26

Manuel Aristizbal L.

0,025

Ln de la tasa de crecimiento

0,02 Y = -0.006Ln(X) + 0.018 0,015 0,01 R2 = 0.808

bellota. A travs del tiempo, la tasa de emisin foliar se ajust a un modelo lineal inverso de la forma Y = 2,5 + 0,8X (R2 = 0.832**). Resultados similares fueron reportados por Gonzlez et al. (2003) trabajando con hbridos de pltano.
40

0,005 0 0 5 10 15 20 25 30
N o. de hoja s

35

30

Tiempo, quincenas

25

20

15

y = -0.031X 2 + 2.3X - 0.41 R 2 = 0.998**

Figura 2. Tasa de crecimiento relativo para la altura de la planta en pltano Hondureo enano.

10

0 0 5 10 15 Tiempo, quincenas 20 25 30

verdaderas emitidas aument en forma cuadrtica, comenzando con una hoja en la primera semana hasta un total de 36 hacia la poca de floracin. La cantidad de hojas emitidas quincenalmente dependi del estado de desarrollo de la planta, ya que durante las primeras 10 quincenas la planta produjo 21 hojas por quincena, mientras que en las 6 semanas previas a la floracin dicho valor fue un 60% ms bajo. El ritmo de emisin de hojas fue adecuadamente descrito por un polinomio de segundo orden, del tipo monomolecular (Moore, 1989), altamente significativo (R2 = 0.997**, Figura 3), lo cual indica que la emisin foliar disminuye a medida que la planta se acerca a la emisin de la bellota, lo cual concuerda con lo reportado por Devos (1984) quien estableci que el filocron (tiempo transcurrido entre la emisin de dos hojas sucesivas) aumenta gradualmente con la edad de la planta. En este sentido, el filocron durante las primeras 10 quincenas fue de 6,5 das, mientras que en las semanas que antecedieron a la floracin dicho valor fue de 12,4 das. La emisin de hojas se detuvo una vez ocurri la emergencia de la bellota, lo cual indica que el hbito de crecimiento de la planta es determinado (Vuylskete et al., 1996) y coincide con lo reportado por Irizarry et al. (1980), quienes observaron que el cormo, el pseudotallo y las hojas detienen su crecimiento cuando emerge la

Emisin de hojas: El nmero de hojas

Figura 3. Dinmica de la emisin de hojas a travs del tiempo en pltano Hondureo enano.

rea foliar total: La sumatoria de las reas foliares de las hojas individuales constituye el rea foliar total producida, cuya dinmica a travs del tiempo se ajust a un polinomio de segundo orden, altamente significativo (R2 = 0,997**, Figura 4). La ganancia en rea foliar tendi a disminuir conforme la planta se aproximaba a la emisin de la bellota, lo cual se debi probablemente a una menor tasa de emisin de hojas, a que las ltimas hojas tienden a disminuir su tamao, a una menor longevidad de las ltimas hojas producidas o al efecto combinado de estos hechos. A este respecto, Aristizbal et al. (1991) observaron que la tasa de emisin foliar en pltano Dominico hartn tiende a disminuir linealmente a travs del tiempo hasta que la planta emite la bellota. Por su parte, Stover (1979) trabajando con banano Grand Nain y Aristizbal et al. (1991) con pltano Dominico hartn, encontraron que el rea foliar de las ltimas hojas emitidas tiende a disminuir en comparacin con el de las hojas precedentes. En promedio, el rea foliar producida fue de 20,6 m2.

Evaluacin del crecimiento y desarrollo foliar del pltano hondureo enano

27

20

A re a , c m

Y = 0.026X 2 + 0.38X - 0.91 R 2 = 0.997**

15 10 5 0
0 5 10 15 20 25

Tiempo, quincenas

Figura 4. Dinmica de la acumulacin de rea foliar en plantas de pltano Hondureo enano.

En efecto, se determin que el rea foliar producida en las quincenas 20 y 21 fue de 1,6 y 2,2 m2, respectivamente, mientras que en las quincenas 22 y 23 fue de 0,95 y 0,34 m2, respectivamente. En promedio, del rea foliar total producida, la planta pierde aproximadamente 8 m2 al llegar a floracin y otros 4 m2 adicionales hasta la cosecha; estas prdidas, sin embargo, pueden ser mayores si no hay un adecuado manejo de las enfermedades foliares o si la planta experimenta condiciones de estrs de agua. Lo anterior significa que de la materia seca destinada para la formacin de hojas durante todo el ciclo, la planta pierde un 60% en forma de hoja seca no recuperable. Comparando las reas foliares total y funcional a travs del tiempo, se estableci que son equivalentes hasta la sexta quincena, lo cual significa que todava ninguna de las hojas emitidas haba entrado en procesos de senescencia. A partir de ese momento, el rea foliar funcional siempre ser menor, en una magnitud que va aumentando conforme la planta se aproxima a la emisin de la bellota.

rea foliar funcional: Integrada por la sumatoria de las reas foliares de las hojas funcionales presentes en la planta cada quincena, present una dinmica que se ajust a un polinomio de segundo grado, tipo monomolecular (Moore, 1989), altamente significativo (R2 = 0.948**, Figura 5), aumentando continuamente hasta la quincena 23, cuando alcanz un valor mximo de 12 m2, lo cual significa que el rea foliar funcional que se pierde por distintos factores es compensada y aumentada mediante la produccin de hojas de mayor tamao o ms longevas, a pesar de que la tasa de emisin de hojas est disminuyendo. A partir de la quincena 23, el rea foliar disminuye hasta mantenerse en un valor cercano a 10 m2, lo cual se debe a que las ltimas hojas emitidas antes de la emergencia de la bellota tienden a disminuir su tamao (Stover, 1979; Aristizbal et al., 1991).
12
2

10

Y = -0.016X

+ 0.91X - 2.55

R2 = 0.948** Area fo liar, m2

8

agron. 16(2): 23 - 30, 2008

0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Tiempo, quincenas

Figura 5. Dinmica del rea foliar funcional presente a travs del tiempo en plantas de pltano Hondureo enano.

Hojas funcionales presentes: Su dinmica a travs del tiempo se ajust a un polinomio de segundo orden, tipo parablico, altamente significativo (R = 0,669**, Figura 6), en el cual se distinguen tres fases: la primera, de aumento en la cantidad de hojas presentes debido a que la tasa de emisin foliar es mayor que la tasa de abscisin foliar; la segunda de estabilizacin, debido a un equilibrio entre las tasas de emisin y abscicin, y la tercera de declinacin, a partir de floracin, debido a que slo opera la tasa de abscicin foliar. El mximo de hojas funcionales se present en la semana 50, cuando ocurri la emergencia de la bellota, con un valor de 11 hojas. Hasta el comienzo de la sexta quincena las hojas totales producidas por la planta corresponden a las hojas funcionales, lo cual significa que las reas foliares total y funcional tambin son iguales hasta dicho momento y que la longevidad de la primera hoja producida es de 10 semanas como mnimo.

28

Manuel Aristizbal L.

12

10

N m e r o d e h o ja s

Y = -0.016X + 0.68X + 4.3 2 R = 0.669**

0 0 5 10 15 20 25 30 35 40

Tiempo, quincenas

Figura 6. Dinmica de las hojas funcionales presentes a travs del tiempo en plantas de pltano Hondureo enano.

Cuando ocurri la emergencia de la bellota las plantas tenan, en promedio, 11 hojas funcionales presentes; segn Martnez (1984), a partir de ese momento la planta debe mantener un mnimo de ocho hojas para garantizar el llenado del racimo. Aristizbal y Landinez (1993), por su parte, establecieron que si bien el nmero de hojas funcionales presentes es importante, lo es mucho ms la posicin de las mismas en la planta, ya que este hecho es el que determina la contribucin que cada una de ellas hace al llenado del racimo. Resultados similares fueron reportados por Herrera y Aristizbal (2003) y Jaramillo y Aristizbal (2004) en trabajos con otras cultivariedades de pltano.

CONCLUSIONES
La dinmica del crecimiento del pltano Hondureo enano es similar a la descrita para otras cutivariedades e hbridos de pltano. El crecimiento y desarrollo foliar del pltano a travs del tiempo puede ser descrito adecuadamente mediante modelos matemticos sencillos, los cuales pueden ser utilizados para efectuar pronsticos de dicho parmetros en zonas climticas similares a la del presente estudio.

Evaluacin del crecimiento y desarrollo foliar del pltano hondureo enano

29

BIBLIOGRAFA Anno, A.P. & Lambert, C. (1983). Study of some growth parameters of the plantain banana tree (Musa corniculata L. cv. Corne 1. Group AAB). Acta Horticulturae, 123: 177-196. Aristizbal, L.M. & Landinez, R.D. (1993). Contribucin de las hojas al llenado del racimo en pltano (Musa AAB) Dominico hartn enano. Revista Universidad de Caldas, 13(1-3): 77-90. Aristizbal, L.M.; Naranjo, C.A. & Villegas, E.B. (1991). Anlisis del crecimiento y la produccin del pltano Dominico hartn en funcin del clima. Manizales: Universidad de Caldas, Facultad de Agronoma. 43 p. Belalcazar, S.; Baena, H; Valencia, J. (1991). Caracterizacin del ciclo vegetativo del pltano Dominico hartn. En: Memorias. Seminario de actualizacin sobre la investigacin en el cultivo del pltano. Manizales. pp. 93-104. Devos, P. (1984). Crecimiento y desarrollo del psuedotallo y hojas de la planta de banano (Musa sp.): anlisis cuantitativo y modelo hormonal. Tesis Doctoral. Blgica: Universidad Catlica de Lovaina, 236 p. (Resumen en: Bibliografa sobre el pltano. UPEB, Panam, 1992. Pp: 98-99). Gonzlez, L.A.M.; Gmez, C. & Aristizabal, L.M. (2003). Characteristics of growth and production of FHIA hybrids in a region of Colombia. Revista Internacional de Bananos y Pltanos INFOMUSA, 12(1):46-49. Grisales, F. & Lescot, T. (1998). Guas para el mejoramiento y sostenimiento de la produccin del pltano en la zona cafetera central. CENICAFE. Avances tcnicos, No.188. 8p. Herrera, J.W. & Aaristizbal, L.M. (2003). Dinmica del crecimiento y desarrollo foliar en hbridos y cultivariedades de pltano. En: Boletn FITOTECNIA, 076. 2 p. Irizarry, H.; Silva, S. & Chandler, J.V. (1980). Nutrient uptake by intensively managed plantains as related to stage of growth at two locations. Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 65(4): 331-345. Jaramillo, G.C. & Aristizbal, L.M. (2004). Anlisis del crecimiento en pltano Dominico hartn. En: Boletn FITOTECNIA, No. 94. 2 p. Lassoudiere, A. & Charpentier, K.M. (1971). La velocidad con la que salen las hojas del pltano cultivar Poyo. Fruits, 3(8): 409-419. Leopold, A.C. & Kriedemann, P.E. (1975). Plant growth and development. McGraw-Hill Inc., New York. Martnez, G.A. (1984). Determinacin del rea foliar mnima en pltano en el trpico hmedo. Revista ICA, 19(2):183-187. Moore, T.C. (1989). Biochemistry and physiology of plant hormones. 2 ed. Springer Verlag, New York.
agron. 16(2): 23 - 30, 2008

Rodrguez, M.J.L. & Rodrguez, S.A. (2001). Aspectos socioeconmicos del cultivo del pltano en Colombia. Infomusa, 10(1): 4-9. Rodrguez, S.A.; Rodrguez, M.J.L. & Belalcazar, C.S. (1998). Importancia socioeconmica del cultivo del pltano en la zona central cafetera. Segunda versin. Oficina Regional de Planeacin - CORPOICA, Regional Nueve. Manizales.

30

Manuel Aristizbal L.

Stover, R.H. (1979). Psedostem grwth, leaf production and flower initiation in the Grand Nain banana. Tropical Agriculture Research Services. Bulletin, No. 8. Vuylsteke, D,R.; Swennen, R.L. & De Langhe, E.A. (1996). Field performance of somaclonal variants of plantain (Musa AAB). Journal af the American Society for Hosrticultiural Sciences, 121(1): 42-46.