1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Toxicologa Ambiental Carrera: Ingeniera Ambiental Clave de la asignatura: AMF-1023 SATCA1 3 - 2 - 5 2.

- PRESENTACIN Caracterizacin de la asignatura. Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Ambiental capacidad para prevenir los efectos adversos de la contaminacin qumica sobre la salud humana, as como Comprender las vas de exposicin ante agentes qumicos txicos, sus posibles efectos sobre los organismos vivos y las principales metodologas para valorar su toxicidad. Le aporta conocimientos de la importancia normativa en materia de residuos, suelos, calidad de aguas y calidad del aire. Para integrarla se ha analizado el campo de la toxicologa en su aplicacin a la prediccin de las repercusiones sobre la salud de la contaminacin ambiental. Primeramente se presenta una introduccin a la toxicologa ambiental; seguidamente se analizan la toxicidad de los contaminantes, Efectos de sustancias txicas en el organismo, Evaluacin de riesgo toxicolgico cuya realizacin est configurndose como uno de los elementos obligados en la caracterizacin de terrenos contaminados y Farmacocintica. Intencin didctica. Se organiza el temario en cinco unidades, donde en la primera unidad se cubren fuentes de contaminacin, clasificacin de los tipos de txicos, evaluacin del grado de contaminacin del ambiente, bioindicadores y biomarcadores. En la segunda unidad se abarcan desde fundamentos de la toxicidad de los contaminantes, movilidad, persistencia y biodisponibilidad, factores que modifican la toxicidad de un contaminante, mecanismos de transformacin de los contaminantes Hasta mecanismos de accin de contaminantes. En la unidad tres se describen el comportamiento txico y medioambiental de los contaminantes qumicos, los efectos de sustancias txicas en el organismo, el metabolismo de los txicos, absorcin y fijacin de los txicos (bioacumulacin y biomagnificacin), excrecin de sustancias txicas del organismo, efectos no cancergenos y efectos cancergenos. La unidad cuatro integra el proceso de evaluacin de riesgo propiamente dicho, desde el acopio de datos y su valoracin crtica a la caracterizacin de riesgo, pasando por las etapas de establecimiento de la relacin dosis-respuesta y de evaluacin de la exposicin.

Sistema de asignacin y transferencia de crditos acadmicos

En la unidad cinco se estudian los procesos a los que un frmaco es sometido a travs de su paso por el organismo. Se trata de dilucidar qu sucede con un frmaco desde el momento en el que es administrado hasta su total eliminacin del cuerpo. El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prcticas promuevan el desarrollo de habilidades para la experimentacin, tales como: identificacin, manejo y control de variables y datos relevantes; planteamiento de hiptesis; trabajo en equipo; asimismo, propicien procesos intelectuales como induccin-deduccin y anlisis-sntesis con la intencin de generar una actividad intelectual compleja; por esta razn varias de las actividades prcticas se han descrito como actividades previas al tratamiento terico de los temas, de manera que no sean una mera corroboracin de lo visto previamente en clase, sino una oportunidad para conceptualizar a partir de lo observado. En las actividades prcticas sugeridas, es conveniente que el profesor busque slo guiar a sus alumnos para que ellos hagan la eleccin de las variables a controlar y registrar. Para que aprendan a planificar, que no planifique el profesor todo por ellos, sino involucrarlos en el proceso de planeacin. La lista de actividades de aprendizaje no es exhaustiva, se sugieren sobre todo las necesarias para hacer ms significativo y efectivo el aprendizaje. Algunas de las actividades sugeridas pueden hacerse como actividad extra clase y comenzar el tratamiento en clase a partir de la discusin de los resultados de las observaciones. Se busca partir de experiencias concretas, cotidianas, para que el estudiante se acostumbre a reconocer los fenmenos fsicos en su alrededor y no slo se hable de ellos en el aula. Es importante ofrecer escenarios distintos, ya sean construidos, artificiales, virtuales o naturales En las actividades de aprendizaje sugeridas, generalmente se propone la formalizacin de los conceptos a partir de experiencias concretas; se busca que el alumno tenga el primer contacto con el concepto en forma concreta y sea a travs de la observacin, la reflexin y la discusin que se d la formalizacin; la resolucin de problemas se har despus de este proceso. Esta resolucin de problemas no se especifica en la descripcin de actividades, por ser ms familiar en el desarrollo de cualquier curso. Pero se sugiere que se diseen problemas con datos faltantes o sobrantes de manera que el alumno se ejercite en la identificacin de datos relevantes y elaboracin de supuestos. En el transcurso de las actividades programadas es muy importante que el estudiante aprenda a valorar las actividades que lleva a cabo y entienda que est construyendo su hacer futuro y en consecuencia acte de una manera profesional; de igual manera, aprecie la importancia del conocimiento y los hbitos de trabajo; desarrolle la precisin y la curiosidad, la puntualidad, el entusiasmo y el inters, la tenacidad, la flexibilidad y la autonoma. Es necesario que el profesor ponga atencin y cuidado en estos aspectos en el desarrollo de las actividades de aprendizaje de esta asignatura.

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competencias especficas: Comprender los efectos de sustancias txicas en el organismo, para poder realizar un diagnostico y evaluacin de riesgo toxicolgico, asimismo podr determinar la metodologa de la evaluacin de riesgos y representar su estructura en forma esquemtica. Conocer los procesos a los que un frmaco es sometido a travs de su paso por el organismo, interpretar qu sucede con el frmaco desde el momento en el que es administrado hasta su total eliminacin del cuerpo y aplicar los conocimientos de la toxicologa ambiental para un correcto manejo de los frmacos. Competencias genricas: Capacidad de anlisis y sntesis Capacidad de organizar y planificar Comunicacin oral y escrita Habilidades bsicas de manejo de la computadora para la realizacin de anlisis. Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas Solucin de problemas Toma de decisiones. Competencias instrumentales: competencias relacionadas con la comprensin y manipulacin de ideas, metodologas, equipo y destrezas como las lingsticas, de investigacin, de anlisis de informacin. Entre ellas se incluyen: Capacidades cognitivas, la capacidad de comprender y manipular ideas y pensamientos. Capacidades metodolgicas para manipular el ambiente: ser capaz de organizar el tiempo y las estrategias para el aprendizaje, tomar decisiones o resolver problemas. Destrezas tecnolgicas relacionadas con el uso de maquinaria, destrezas de computacin; as como, de bsqueda y manejo de informacin. Destrezas lingsticas tales como la comunicacin oral y escrita o conocimientos de una segunda lengua. Capacidad de anlisis y sntesis Capacidad de organizar y planificar Conocimientos generales bsicos Conocimientos bsicos de la carrera Comunicacin oral y escrita en su propia lengua Conocimiento de una segunda lengua Habilidades bsicas de manejo de la computadora Habilidades de gestin de informacin(habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de

fuentes diversas Solucin de problemas Toma de decisiones. Competencias interpersonales: Capacidad crtica y autocrtica Trabajo en equipo Habilidades interpersonales Capacidad de trabajar en equipo interdisciplinario Capacidad de comunicarse con profesionales de otras reas Apreciacin de la diversidad y multiculturalidad Habilidad para trabajar en un ambiente laboral Compromiso tico Competencias sistmicas: Son las destrezas y habilidades que conciernen a los sistemas como totalidad. Suponen una combinacin de la comprensin, la sensibilidad y el conocimiento que permiten al individuo ver como las partes de un todo se relacionan y se estructuran y se agrupan. Estas capacidades incluyen la habilidad de planificar como un todo y disear nuevos sistemas. Las competencias sistmicas o integradoras requieren como base la adquisicin previa de competencias instrumentales e interpersonales. Competencias sistmicas: Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica Habilidades de investigacin Capacidad de aprender Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad) Liderazgo Conocimiento de culturas y costumbres de otros pases Habilidad para trabajar en forma autnoma

 Capacidad para disear y gestionar proyectos Iniciativa y espritu emprendedor Preocupacin por la calidad Bsqueda del logro

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboracin o revisin Institutos Tecnolgicos de: Celaya, Mrida, Minatitln, Nuevo Len, Santiago Papasquiaro y Villahermosa. Fecha: 17 de septiembre de 2009 a 5 de febrero de 2010 Participantes Representante Academia de Ambiental. Observaciones (cambios y justificacin) de la Anlisis, enriquecimiento y Ingeniera elaboracin del programa de estudio propuesto en la Reunin Nacional de Diseo Curricular de la carrera de Ingeniera Ambiental.

5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencias especficas a desarrollar en el curso) Comprender los efectos de sustancias txicas en el organismo, para poder realizar un diagnostico y evaluacin de riesgo toxicolgico, asimismo podr determinar la metodologa de la evaluacin de riesgos y representar su estructura en forma esquemtica. Conocer los procesos a los que un frmaco es sometido a travs de su paso por el organismo, interpretar qu sucede con el frmaco desde el momento en el que es administrado hasta su total eliminacin del cuerpo y aplicar los conocimientos de la toxicologa ambiental para un correcto manejo de los frmacos. 6.- COMPETENCIAS PREVIAS Tener conocimientos de fundamentos qumicos, analticos, matemticos, estadsticos, ecolgicos y bioqumicos. Leer formulas e interpretar reacciones qumicas. Manejar equipos de laboratorio. Realizar clculos para la preparacin de soluciones. Interpretar los procesos metablicos celulares. Relacionar las interacciones de los componentes biticos y abiticos. Desarrollar modelos matemticos. Manejar, interpretar y representar datos estadsticos. Analizar las condiciones de cultivo para cepas aerobias, anaerobias y facultativas Determinar parmetros relevantes en las cinticas de crecimiento celular y de degradacin de sustratos Conocer, aplicar y proponer tcnicas de aislamiento, identificacin y cuantificacin de cepas microbiolgicas de inters

7.- TEMARIO Unidad 1 Temas Introduccin a la toxicologa ambiental Subtemas 1.1 Fuentes de contaminacin 1.2 Clasificacin de los tipos de txicos 1.3 Evaluacin del grado de contaminacin del ambiente 1.4 Bioindicadores y biomarcadores

Toxicidad de los contaminantes

Efectos de sustancias txicas en el organismo

2.1 Movilidad, persistencia y biodisponibilidad 2.2 Factores que modifican la toxicidad de un contaminante 2.3 Mecanismos de transformacin de los contaminantes 2.4 Mecanismos de accin de contaminantes 3.1 Metabolismo de los txicos (biotransformacin) 3.2 Absorcin y fijacin de los txicos (bioacumulacin y biomagnificacin) 3.3 Excrecin de sustancias txicas del organismo 3.4 Efectos no cancergenos 3.5 Efectos cancergenos 4.1 Evaluacin de la exposicin 4.2 Caracterizacin del escenario de exposicin 4.3 Identificacin de las rutas de exposicin 4.4 Toxicidad aguda y crnica 4.5 Bioensayos de toxicidad 4.6 Legislacin asociada a la toxicologa ambiental

4 Evaluacin de riesgo toxicolgico

Farmacocintica

5.1 Introduccin 5.2 Transporte a travs de las membranas celulares 5.3 Absorcin 5.4 Distribucin 5.5 Excrecin 5.6 Metabolismo

8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas) El profesor debe: Ser conocedor de la disciplina que est bajo su responsabilidad, conocer su origen y desarrollo histrico para considerar este conocimiento al abordar los temas. Desarrollar la capacidad para coordinar y trabajar en equipo; orientar el trabajo del estudiante y potenciar en l la autonoma, el trabajo cooperativo y la toma de decisiones. Mostrar flexibilidad en el seguimiento del proceso formativo y propiciar la interaccin entre los estudiantes. Tomar en cuenta el conocimiento de los estudiantes como punto de partida y como obstculo para la construccin de nuevos conocimientos. Propiciar actividades de meta cognicin. Ante la ejecucin de una actividad, sealar o identificar el tipo de proceso intelectual que se realiz: una identificacin de patrones, un anlisis, una sntesis, la creacin de un heurstico, etc. Al principio lo har el profesor, luego ser el alumno quien lo identifique. Ejemplos: Evaluacin del grado de contaminacin del ambiente. Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en distintas fuentes. Ejemplo: buscar y contrastar definiciones de las leyes identificando puntos de coincidencia entre unas y otras definiciones e identificar cada ley en situaciones concretas. Fomentar actividades grupales que propicien la comunicacin, el intercambio argumentado de ideas, la reflexin, la integracin y la colaboracin de y entre los estudiantes. Ejemplo: al socializar los resultados de las investigaciones y las experiencias prcticas solicitadas como trabajo extra clase. Observar y analizar fenmenos y problemticas propias del campo ocupacional. Ejemplos: Factores que modifican la toxicidad de un contaminante. Relacionar los contenidos de esta asignatura con las dems del plan de estudios a las que sta da soporte para desarrollar una visin interdisciplinaria en el estudiante. Ejemplos: identificar las formas de contaminacin del aire, agua y suelo, aplicando los temas de esta materia. Propiciar el desarrollo de capacidades intelectuales relacionadas con la lectura, la escritura y la expresin oral. Ejemplos: trabajar las actividades prcticas a travs de guas escritas, redactar reportes e informes de las actividades de experimentacin, exponer al grupo las conclusiones obtenidas durante las observaciones. Facilitar el contacto directo con materiales e instrumentos, al llevar a cabo actividades prcticas, para contribuir a la formacin de las competencias para el trabajo experimental como: identificacin manejo y control de variables y datos relevantes, planteamiento de hiptesis, trabajo en equipo. Propiciar el desarrollo de actividades intelectuales de induccin-deduccin y anlisissntesis, que encaminen hacia la investigacin. Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicacin de los conceptos, modelos y metodologas que se van aprendiendo en el desarrollo de la asignatura. Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su anlisis y solucin. Relacionar los contenidos de la asignatura con el cuidado del medio ambiente; as como con las prcticas de una agricultura sustentable. Cuando los temas lo requieran, utilizar medios audiovisuales para una mejor comprensin del estudiante.

Propiciar el uso de las nuevas tecnologas en el desarrollo de la asignatura (procesador de texto, hoja de clculo, base de datos, graficador, Internet, etc.).

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN La evaluacin debe ser continua y formativa por lo que se debe considerar el desempeo en cada una de las actividades de aprendizaje, haciendo especial nfasis en: Reportes escritos de las observaciones hechas durante las actividades, as como de las conclusiones obtenidas de dichas observaciones. Informacin obtenida durante las investigaciones solicitadas plasmada en documentos escritos. Descripcin de otras experiencias concretas que podran realizarse adicionalmente. Exmenes escritos para comprobar el manejo de aspectos tericos y declarativos.

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Introduccin a la toxicologa ambiental Competencia especfica a desarrollar Adquirir conocimientos bsicos relacionados con la toxicologa ambiental mismos que aplicar en la unidades subsecuentes Identificar y clasificar agentes txicos a los que se encuentran expuestos los organismos en reas contaminadas Identificar los diferentes tipos exposicin a los contaminantes de Actividades de Aprendizaje Investigar sobre las distintas fuentes de contaminacin. Buscar informacin en diversos medios sobre la clasificacin de los tipos de txicos. Aplicar los procedimientos para evaluar el grado de contaminacin del ambiente. Investigar acerca de bioindicadores y biomarcadores.

Unidad 2: Toxicidad de los contaminantes Competencia especfica a Actividades de Aprendizaje desarrollar Adquirir conocimientos relacionados Investigar sobre la movilidad, persistencia y con la toxicidad de los contaminantes biodisponibilidad. ambientales, mismos que aplicar en las unidades 3 y 4. Buscar informacin sobre los factores que modifican la toxicidad de un contaminante Investigar sobre transformacin y contaminantes. los de mecanismos accin de de los

Unidad 3: Efectos de sustancias txicas en el organismo Competencia especfica a Actividades de Aprendizaje desarrollar Comprender los efectos de sustancias Investigar acerca del metabolismo de los txicas en el organismo, mismos que txicos. aplicar en la unidad de evaluacin de riesgo toxicolgico. Buscar informacin sobre la absorcin y fijacin de los txicos. Reconocer los efectos txicos que producen las sustancias Buscar informacin sobre la excrecin de contaminantes sustancias txicas del organismo Describir la distribucin y eliminacin de los contaminantes txicos Explicar la interaccin de compuestos qumicos y sus efectos Investigar sobre los efectos cancergenos y cancergenos no

Unidad 4: Evaluacin del riesgo toxicolgico Competencia especfica a Actividades de Aprendizaje desarrollar Conocer la metodologa de la Buscar informacin sobre la evaluacin de evaluacin de riesgos y representar la exposicin. la estructura de la evaluacin de Investigar sobre la caracterizacin del riesgos en forma esquemtica. escenario de exposicin. Investigar sobre identificacin de las rutas Evaluar el riesgo toxicolgicos de los de exposicin contaminantes Buscar informacin sobre toxicidad aguda y crnica. Elaborar curvas de dosis_respuesta a Buscar informacin sobre ensayos de partir de datos de laboratorio toxicidad. Comparar la legislacin asociada a la toxicologa en distintos pases. Unidad 5: Farmacocintica Competencia especfica a Actividades de Aprendizaje desarrollar Conocer los procesos a los que un Buscar informacin relacionada con el frmaco es sometido a travs de su transporte a travs de las membranas paso por el organismo, conocer qu celulares, con la absorcin, la distribucin, sucede con un frmaco desde el excrecin y el metabolismo. Todo referido a momento en el que es administrado la farmacocintica. hasta su total eliminacin del cuerpo y aplicar lo anteriormente citado para un correcto manejo de los frmacos.

Entender la farmacocintica de los txicos

11.- FUENTES DE INFORMACIN 1. Albert Lilia A. Curso bsico de toxicologa ambiental. Instituto Nacional de Investigaciones Sobre Recursos Biticos (INIREB). 1985. 2. Bello G. Jos y Lpez D.C S. Adela. Fundamentos de ciencia toxicolgica. Ediciones Daz Santos S.A Madrid Espaa. 2001. 3. E. Pea Carlos, E. Carter Dean y A. Fierro Flix. Toxicologa Ambiental. Evaluacin de riesgos y restauracin ambiental. Southwest Hazardous Waste Program. The University of Arizona. 2001 4. Moreno Grau, Ma. Dolores. Toxicologa Ambiental. Evaluacin de Riesgo para la Salud Humana. Espaa: Mc Graw Hil. 2003. 5. Klaassen, Curtis y Watkins III, John B. Fundamentos de Toxicologa. McGraw HillInteramericana. Mxico. 2006. 6. Ramrez Romero, Patricia y Mendoza Cant, Ania. Ensayos toxicolgicos para la evaluacin de sustancias qumicas en agua y suelo. La experiencia en Mxico. Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales e Instituto Nacional de Ecologa. Mxico, D. F. 2008. 12.- PRCTICAS PROPUESTAS Realizar ensayo de toxicidad aguda con el cladcero Daphnia magna. Realizar ensayo de toxicidad aguda con bulbos de cebolla Allium cepa L. mediante la evaluacin de la inhibicin del crecimiento promedio de races. Realizar ensayo de toxicidad aguda con el cnidario Hydra attenuata. Realizar ensayo de toxicidad aguda con semillas de lechuga Realizar ensayo de toxicidad crnica con el alga Selenastrum capricornutum (Pseudokirchneriella subcapitata) por el mtodo de enumeracin celular basado en el uso de hemocitmetro Neubauer. Realizar ensayo de toxicidad crnica con microalgas clorofceas Realizar ensayo de toxicidad aguda con cladceros de la familia Daphnidae Realizar ensayo de toxicidad aguda con larvas y juveniles de los peces Brachydanio rerio y Poecilia reticulata Realizar ensayo de toxicidad aguda con el pez Xiphophorus montezumae Realizar ensayo de toxicidad con el nematodo Panagrellus redivivus Realizar ensayo de toxicidad aguda con la lombriz de tierra Eisenia andrei Realizar ensayo de citotoxicidad aguda con celomocitos de la lombriz de tierra Eisenia foetida

Realizar ensayo de genotoxicidad con la lombriz de tierra Eisenia andrei Realizar ensayo de toxicidad subcrnica con la lombriz de tierra Eisenia andrei Realizar ensayo de inhibicin de la germinacin y del alargamiento radicular en semillas de cebolla Allium cepa y Soya Glycine max