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Estructura de Informe Las fechas de entrega de cada avance o informe sern definidas en el momento de la inscripcin de la prctica. Toda entrega ser va electrnica a su Supervisor una copia a pspind!pucp.pe. "l t#rmino de la supervisin$ el alumno entregar la Ficha de Empresa$ sellada firmada por el %efe inmediato$ #l acreditar la entrega del informe impreso a la empresa. "dems tenemos un &L'( donde encontramos informacin PSP los formatos) Ficha de Inscripcion$ Ficha de *mpresa$ +eglamento PSP$ ,odelo Cartula$ *structura del Informe. http)--.log.pucp.edu.pe-industrialpucp *l documento Directivas para presentacin del informe son pautas generales /ue ha ela.orado la Facultad de Ciencias e Ingeniera para la ela.oracin del informe final$ las cuales varan$ seg0n la especialidad. Los detalles de esta especialidad se presentan en este documento. Avance 01 (ENTREGA EN A !TA "E#ANA$ %A ID& "& & 'ARA '"'1 INTR&D())I&N La informacin /ue se presenta en esta parte$ es un .reve resumen del contenido de su informe t#cnico$ el mismo /ue esta compuesto por tres partes) contenido$ suplementos ane1os. *l contenido esta relacionado con todo el desarrollo del informe a estructurar su informe. esta parte le a udara

Los suplementos son informaciones complementarias al desarrollo de su e1plicacin /ue le a udan a sustentar me%or lo /ue desea dar a conocer. *stos pueden ser) 2espiece del producto$ ta.las$ grficos$ 2'Ps$ 2"Ps$ lista de productos e/uipos$ otros /ue considere pertinente. Los ane1os son informaciones del tipo ms ilustrativo$ pueden agregarse u omitirse$ de.en a udar en forma visual a su e1plicacin. *stos pueden ser) fotos$ .rochures$ otros /ue considera pertinente. I* DE")RI')I+N , &RGANI-A)I+N DE A E#'RE"A )A'.T( & 1/ A E#'RE"A & IN"TIT()I+N 3.3 Sector actividad econmica.

En este acpite aplicar descripcin CIIU, describir sector y actividad.

http://btpucp.pucp.edu.pe/ciiu/#

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3.4 Concepcin del cliente

del producto.

Producto es el resultado de un proceso$ por ello puede ser un .ien 5tangi.le6$ un servicio o una com.inacin de am.os. 7o confundir el producto con el medio o soporte o vehculo fsico$ por e%emplo$ un soft8are es el producto$ el C2 o dis/uete es el vehculo fsico. *n general$ .a%o un concepto amplio$ cliente es todo a/u#l 5persona$ grupo u organi9acin6 /ue reci.e algo de otra$ a /ui#n se le ha considerado como destinatario de su producto$ a /ui#n se le ha considerado para el dise:o del negocio$ organi9acin$ procesos productos. En este acpite, describir los tipos de clientes, productos principales y su clasificacin tal como se aplica y conoce en la empresa. El listado a detalle de productos va en suplementos y anexos. "plicar todos estos conceptos$ lo cual vara seg0n cada tipo de negocio producto. 3.; Perfil organi9acional principios empresariales.

En este acpite describir y comentar sobre la pertinencia y relaciones entre la Misin, visin, polticas, objetivos y valores empresariales. Indicar si son <oficiales= o no si estn plenamente difundidos o no. *n caso /ue la organi9acin no cuanta con estos principios$ revisar .i.liografa 5planificacin estrat#gica6$ entrevistar a los e%ecutivos proponer.
http://www.estrucplan.com.ar/Articulos/verarticulo.asp?IDArticulo=375 http://www.boticasarcan el.com/mision.html http://www.sal!acorp.com/compania.php http://www."ude!ordhonduras.com/corporativo/ http://www.tetrapa#.com/pe/about$tetra$pa#/the$compan"/pa es/de!ault.asp% http://www.&a''tel.com/(uienes)somos/vision)mision)valores http://www.o%%o.com/assets/**+/,-5,-.pd! http://www.interceramic.com/empresa/./0/Inicio.%html http://www. ruporas.com/inde%.php?option=com$content1view=article1id=,1Itemid=21lan =es http://www.ntt.com/aboutus$e/obp/inde%.html

3.> ?nidades de negocio. Son partes de la organi9acin$ como las divisiones$ pero a las /ue se les ha conferido un alto nivel de independencia autogestin. Son independientes entre s$ pero dependientes del pice estrat#gico de la organi9acin 5/ue toma la forma
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de corporacin6. Se estructuran con propsito estrat#gico enfocndose a una gama de producto mercado.
http://www. rupo loria.com/ http://www.cipsa.com.pe/ http://www.sinea.com/lineas)de)ne ocio/ http://merushperu.com/unidades.htm http://www.alicorp.com.pe/espanol/nosotros.html http://www.cerper.com/inde%.html http://www.arcor.com/Arcor$es$unidades3e ocio$unidades3e ocio$4.asp% http://www.noltin enieros.com/unidades)de)ne ocio.php http://www.p!i'ercommunities.com/p!i'erar entina/5nidadesde3e ocio.asp% http://www. e.com/ar/our6usiness/

Puesto /ue no toda empresa o institucin tiene unidades de negocio$ apli/ue este concepto si en la empresa e1iste o se visuali9a una estructura similar$ o alguna /ue pueda proponer como un aporte. *n caso contrario considere como <7o se aplica= ?n *%emplo) una unidad de negocio para la Pontificia ?niversidad Catlica es Centrum. 3.@ *ntidades participantes en el modelo de negocio. istar y describir brevemente cada uno de los !actores" principales involucrados con el ne#ocio. Tales actores son entidades 5organi9aciones$ grupos hasta individuos en algunos casos6$ involucrados a trav#s de los procesos e1ternos 5e internos en algunos casos6A estn representados por los clientes$ proveedores 5de recursos servicios6$ socios de negocio$ cola.oradores$ entidades del estado$ gremios e instituciones$ competencia$ entre otros. *n algunos casos se les denomina staBeholders se considera hasta la sociedad como uno de ellos.
http://www.ntt.com/aboutus$e/obp/768)**7.html http://www.bp.com/subsection.do?cate or"Id=9*+*--71contentId=7*73,7http://www.e%almar.com.pe/inde%.php/es/responsabilidad)social/ rupos)de)interes : http://www.edpr.com/es/sostenibilidad/sta#eholders/nuestros)sta#eholders/ http://www.ceme%.com//;/Inversionistas/!iles/<odi oDe/tica.pd! http://www.ele#ta.com/compan"/sustainabilit"/societ")and)other)e%ternal)parties.html http://www.sele sa.com.pe/empresa/sta#eholders ;

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3.C Presentar ,apa +elacional del 7egocio o Institucin $resentar un modelo funcional del ne#ocio, esto consiste en un dia#rama %ue muestra las relaciones principales de la l#ica de ne#ocio a trav&s de los contactos entre sus !actores". Como se trata de una visuali'acin #eneral de las entidades involucradas en el ne#ocio, no se detallan los procesos ni coordinaciones entre ellos, cada uno se representa como una !caja ne#ra", interconectada con otra !caja" a trav&s de un vnculo funcional... Esto permite visuali'ar las interacciones a nivel !macro" del ne#ocio.
http://www.&"u.!i/"ht!il/sus!oli/sta#eholders.html http://www.asno.d!at. ov.au/annual$report$9299/sta#eholders.html

)A'.T( & 0/ &" 'R&)E"&" , A &RGANI-A)I+N* 4.3 ,odelo de procesos. 4.3.3 Clasificacin general de procesos de negocio de soporte.

(etermine las clases o familias de procesos, si se da el caso. (escriba la finalidad y principales etapas o fases da cada uno. Indi%ue cules procesos son terceri'ados o subcontratados. )pli%ue un modelo o ms de clasificacin y articulacin de procesos, se#*n corresponda a la realidad de su ne#ocio o institucin, entre los cuales tenemos+ Modelo PCF de la APQC:
http://www.ap(c.or /portal/ap(c/#sn/A8=<$8<>$?une$,**5.pd!? pa!$ ear$id=content earhome1pa!$dm=!ull1pa eselect=contentitem1docid=-,-322

Mapa de procesos:
http://www.nan!oriberica.com/calidad.htm http://tunal(. aleon.com/mapa.htm http://www.constructoracrd.com/site/inde%.php?option=com$content1view=article1id=7 http://aplicacionproc er.blo spot.es/-337+452,*/ http://www.cda. ov.co/boletin$publicacion.shtml?apc=d- -))1%=,4-+ http://csirc.u r.es/in!ormatica/destacados/calidad/mapaprocesos.html http://cumbreconstru"e.com/<5.6@//;obre<5.6@//;obre<umbre.html http://www.itson.m%/5niversidad/8a inas/procesos.asp%

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Cadena de valor:
http://es.wi#ipedia.or /wi#i/<adena$de$valor http://www.accenture.com/us)en/8a es/insi ht)service)value)chain.asp% http://www.technopa#.com/aboutA,*technopa#/>ood$;uppl"$<hain.pd! http://www.in!omip"me.com/Docs/BC/7!!line//%periencias/Aprendi'a&e$mabeli.html http://www.vet,+.com/te%t/newsletter/re $news,+,.php?id<=-,-249-7937 http://www.3w3search.com//du/.erc//s/B.erc*2-.htm http://www.ntt.com/aboutus$e/obp/768)**4.html

Cadena de suministro (SCM):

https://suppl")chain.or /!/;<7@)7verview)Deb.pd!

Modelo APQP.
http://www.suppl"on.com/im /downloads/;onsti es/4$/%;um*2$;C A,*.icroelectronics$8ilch.pd! http://www.desi nrule.co.u#/automotive http://pm)devices.com/8ro&ect<harter$Cecnico.html#<harter$<alidad$Cecnico http://www.revistaciencias.com/publicaciones///#Eluu#>EaaEn3;#d.php

4.4 'rgani9acin

recursos humanos. unidades orgnicas.

4.4.3 2efinicin de reas

Las reas de.en definirse funcionalmente mostrando lo /ue hace la empresa independientemente de su forma de organi9acin unidades orgnicas. Las funciones generales de una empresa pueden ser) logstica$ finan9as$ conta.ilidad$ etc. Las unidades orgnicas son mediante las cuales se llevan a ca.o estas funciones. Presente el organigrama oficial vigente del tipo general integral$ de.e e1plicar comentar el tipo de organi9acin. "pli/ue enfo/ue de ,int9.erg para descri.ir la organi9acin. *n caso no se ha a formali9ado la organi9acin$ proponga una estructura.
http://www.conducetuempresa.com/,*-,/*+/el)or ani rama)en)los)ne ocios)para)(ue.html http://www.constructoracrd.com/site/inde%.php? option=com$content1view=article1id=-,1Itemid=5 http://www.saviaperu.com/es/contenido.php?-*35/(uienes$somos/or ani rama.html

http://www.emapac.com/or ani rama/

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4.4.4 +ecursos humanos. 4.4.4.3 +ol de personal. El rol es una relacin del personal cate#ori'ado, describiendo los niveles+ directivo, ejecutivo, mando medio y nivel operativo. Este rol debe contener el n*mero de personas por niveles, sin detalle. 4.4.4.4 Condiciones la.orales. ,urnos de trabajo, -orarios y condiciones de trabajo. .ervicios %ue ofrece al personal. II* DE")RI')I+N DE &" 'R&)E"&" & 'R&)EDI#IENT&" 'RIN)I'A E" 1(E "E REA I-AN EN A E#'RE"A* )A'.T( & 2/ DETA E DE 'R&)E"& 'RIN)I'A

;.3 *l proceso principal. 2etalle del proceso principal) http)--888.isi1sigma.com-li.rar -content-cD3D>4Ea.asp Si se trata de un proceso de transformacin fsica 5e1tractivo$ /umico$ de manufactura$ de ensam.le$ aplicar 2"P 5o 2'P6 2+. *n otro caso$ aplicar flu%ograma. .imbolo#a+ se#*n norma ).ME para el primer caso, y norma )/.I 0 administrativo. ;.4 Indicadores de rendimiento del proceso principal. Muestre las de eficacia, eficiencia, utili'acin, calidad y productividad. ;.; 7iveles de produccin del proceso principal. Capacidad de produccin nominal real. *stacionalidad. ,1imos$ mnimos$ promedio. $&rdidas, clasificacin o tipolo#a 1mermas y desperdicios o mermas y desmedros u otra clasificacin2. Factores influ entes. ;.> 'peraciones de medicin control del proceso principal.

*tapas o puntos de control$ %ustificacin$ responsa.ilidades.

C

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;.@ Instalaciones 3. 4. ;.

medios operativos.

Planta o f.rica edificaciones Tipo de 2istri.ucin Instalacin de soporte de los procesos 5La.oratorios$ plantas de energa$ instalaciones$ etc.6. >. ,a/uinaria 1En caso de tratarse de una empresa de servicios, banca, entes del estado 3/4, consultoras u otros, mostrar el soporte informtico %ue utili'a2 @. Tecnologa$ patentes Bno8 F ho8 C. Instalaciones para el servicio de personal 5Tpicos$ comedor$ canchas deportivas$ duchas$ etc.6 Para este el punto ;.@ es necesario tomar en cuenta lo siguiente) ) ) ) ) ;.C +ecursos 1Esco#er entre 5ecursos fsicos y /o fsicos de acuerdo al #iro de su empresa2 ;.C.3 +ecursos Fsicos 5*n caso de ser empresas de manufactura o transformacin6 3. ,ateria prima /ue insume su procedencia. 5(escriba la materia prima y de donde es ad%uirida 6 4. Forma en la /ue se recepciona. 56rascos, costales, bobinas, etc.6 ;. Caractersticas principales de la materia prima >. 2escri.a el material de em.ala%e "plicar conocimientos factores de Ingeniera de Plantas Clasificar -o agrupar convenientemente Sinteti9ar -o ta.ular 2etalle en ane1os ;.C.4 +ecursos 7o fsicos 5*n caso de ser empresa de servicios6 3. 2escri.a el input /ue ingresa 5informacin$ documentos$ o.%etos$ etc.6 para iniciar el proceso productivo. 4. Forma en la /ue se recepciona 5va$ responsa.les$ etc.6 ;. Caractersticas principales del input. >. ,aterial de apo o$ insumos otros. Notas/ Toda consulta de.e reali9arla con el Supervisor F Tutor. Todo avance es un informe formal$ por lo tanto de.e incluir) ) Cartula.- 2e acuerdo al modelo de la *specialidad.
G

"plicar conocimientos factores de Ingeniera de Plantas Clasificar -o agrupar convenientemente Sinteti9ar -o ta.ular 2etalle en ane1os

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) ) ) )

Hndice.- 2el contenido$ de los suplementos$ as como de ane1os. Ta.las (rficos.- *s importante /ue est#n numerados correlativamente$ titulados e indicando su fuente. &i.liografa.- Indicando .revemente de /u# forma le a ud a presentar su informe "ne1os.- +eferidos$ numerados$ correlativos titulados.

La presentacin del informe de.e ser adecuada con respecto a la redaccin$ e1presin$ ortografa$ concordancia tipo de letra influirn en su calificacin. *l incumplimiento de estos puntos e/uivaldr a dem3ritos de su calificacin. Coordinacin PSP T4R#IN& DE INF&R#E DE A%AN)E 1 1(E E" %A ID& "& & 'ARA '"'1 IN) (,E &" )A'.T( &" 150 , 2 anteriores* 'ARA '"'1 , '"'0 )&#IEN-A E INF&R#E FINA IN) (ID& &" )A'.T( &" 150 , 2 anteriores (ENTREGA 10#A "E#ANA$

III* E6E)()I+N DE ' AN DE TRA7A6& )A'.T( & 8/ 9REA DE TRA7A6& >.3 2escripcin del rea de tra.a%o 52e.e involucrar su misin$ visin$ de los o.%etivos de la misma6. >.4 Funciones >.; Procesos internos >.> 'rgani9acin >.@ Funciones (enerales del practicante >.C Presente un prediagnstico de la empresa del rea en la /ue se desempe:a. de su rea$ indicando su rol ante la empresa como a uda al logro

5&reve comentario acerca de su percepcin en la empresa las fortale9as deficiencias6. )A'.T( & :/ DETA E DE &" TRA7A6&" REA I-AD&"

5)%u se presentar detalles de las actividades reali'adas, es decir, descripcin a profundidad de las funciones del practicante. (e todas sus tareas, seleccionar la %ue U( Considere ms importante y explicar lo si#uiente+
I

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El uso de t&cnicas, -erramientas y7o conceptos aplicados en sus actividades. 8ustifi%ue la seleccin de la t&cnica, los parmetros utili'ados se#*n t&cnica y como estos fueron definidos. $lanes de trabajo para el desarrollo de las actividades, criterios aplicados en el desarrollo de su trabajo, procedimientos reali'ados, etc. as tablas, cuadros, resultados, fotos, dia#ramas, etc. .e presentan en anexos I%* A'RE)IA)I&NE"5 )&N) ("I&NE" , RE)&#ENDA)I&NE" )A'.T( & !/ A'RE)IA)I&NE"5 )&N) ("I&NE" , RE)&#ENDA)I&NE" C.3 Con relacin a lo aprendido en la ?niversidad entre la teora la prctica. C.4 Con relacin a la empresa. C.; Con relacin a los tra.a%os reali9ados Notas/ Toda consulta de.e reali9arla con el Supervisor F Tutor. Todo avance es un informe formal$ por lo tanto de.e incluir) ) Cartula.- 2e acuerdo al modelo de la *specialidad. ) Hndice.- 2el contenido$ de los suplementos$ as como de ane1os. ) Ta.las (rficos.- *s importante /ue est#n numerados correlativamente$ titulados e indicando su fuente. ) &i.liografa.- Indicando .revemente de /u# forma le a ud a presentar su informe ) "ne1os.- +eferidos$ numerados$ correlativos titulados. La presentacin del informe de.e ser adecuada con respecto a la redaccin$ e1presin$ ortografa$ concordancia tipo de letra influirn en su calificacin. *l incumplimiento de estos puntos e/uivaldr a dem3ritos de su calificacin. en la *mpresa$ comparacin

Coordinacin PSP T4R#IN& DE INF&R#E FINA 1(E E" %A ID& 'ARA '"'1 , '"'0 IN) (,E &" )A'.T( &" 15 05 25 85: , !*

INF&R#E FINA (10#A "E#ANA$

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INTR&D())I+N I* DE")RI')I+N , &RGANI-A)I+N DE A E#'RE"A )A'.T( & 1/ A E#'RE"A & IN"TIT()I+N 3.3 Sector actividad econmica. de producto. principios empresariales.

3.4 Concepcin de cliente 3.; Perfil organi9acional 3.> ?nidades de negocio. 3.@ 3.C

*ntidades participantes en el modelo de negocio. Presentar ,apa +elacional del 7egocio o Institucin

)A'.T( & 0/ &" 'R&)E"&" , A &RGANI-A)I+N* 4.3 ,odelo de procesos. 4.3.3 Clasificacin general de procesos de negocio 4.4 'rgani9acin recursos humanos. unidades orgnicas. de soporte.

4.4.3 2efinicin de reas 4.4.4 +ecursos humanos.

4.4.4.3 +ol de personal. 4.4.4.4 Condiciones la.orales. II* DE")RI')I+N DE &" 'R&)E"&" & 'R&)EDI#IENT&" 'RIN)I'A E" 1(E "E REA I-AN EN A E#'RE"A )A'.T( & 2/ DETA E DE 'R&)E"& 'RIN)I'A

;.G *l proceso principal. ;.I Indicadores de rendimiento del proceso principal. ;.E 7iveles de produccin del proceso principal. ;.3D 'peraciones de medicin ;.33 Instalaciones ;.34 +ecursos
3D

control del proceso principal.

medios operativos.

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;.34.3 +ecursos Fsicos 5*n caso de ser empresas de manufactura o transformacin6 ;.34.4 +ecursos 7o fsicos 5*n caso de ser empresa de servicios6 III* E6E)()I+N DE ' AN DE TRA7A6& )A'.T( & 8/ 9REA DE TRA7A6& >.3 2escripcin del Jrea de tra.a%o. >.4 Funciones del Jrea de Tra.a%o. >.; Procesos internos. >.> 'rgani9acin. >.@ Funciones (enerales del practicante. >.C Presente un prediagnostico de la empresa )A'.T( & :/ DETA del rea en la /ue se desempe:a.

E DE &" TRA7A6&" REA I-AD&"

I%* A'RE)IA)I&NE"5 )&N) ("I&NE" , RE)&#ENDA)I&NE" )A'.T( & !/ A'RE)IA)I&NE"5 )&N) ("I&NE" , RE)&#ENDA)I&NE" C.> Con relacin a lo aprendido en la ?niversidad entre la teora la prctica. C.@ Con relacin a la empresa. C.C Con relacin a los tra.a%os reali9ados en la *mpresa$ comparacin

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