Organizacin Industrial 2014.

Unidad 1: La empresa. Funciones y actividades funcionales. La actividad productiva

INTRODUCCIN A LA ORGANIZACIN DE EMPRESAS

Captulo I Introduccin a la Empresa
1. La Empresa como Sistema. 2. El Entorno de la Empresa. 3. Competitividad y estrategia.

Captulo II La actividad comercial (Marketing)

1. El concepto de Mercado. Segmentaci n. 2. El proceso de decisi n en Mar!eting.

Captulo III El Subsistema Financiero

1. El ciclo financiero de la Empresa. Entorno financiero. 2. La decisi n de Financiaci n. 3. La decisi n de "nversi n.

Captulo I La produccin ! los sistemas productivos

1. La producci n. procesos y operaciones. 2. Competitividad de la producci n y estrategia de productos.

INTRODUCCIN A LA ORGANIZACIN DE EMPRESAS

Empresa
La Empresa es toda unidad econ mica# aut noma# de producci n

La empresa es"
1. Una unidad econ mica # por encima de una unidad $ur%dica o tecnol gica 2. Es aut noma# independiente del consumo de los productos o&tenidos# por'ue el desarrollo de los mercados logro la independencia de los consumidores# el desarrollo de los sistemas monetarios# y la divisi n y especiali(aci n de las actividades. 3. )edicada a la *+,)UCC"-.# entendida como cual'uier actividad 'ue aumente la utilidad# sea esta e/tractiva# manufactura# servicios.

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

./ La Empresa como sistema

)esde el punto de vista de la 0eor%a de Sistemas# la empresa se caracteri(a por ser: Un Sistema Finalista Un Sistema 1&ierto Un Sistema Ci&ern2tico Un Sistema 3er4r'uico

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero. "7.La producci n y los sistemas productivos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

./ La Empresa como sistema E#$OR#O

2. Configuracin

EMPRESA

1. Objetivos

3. Actuacin

Resulta os

". Control Anlisis e !esviaciones

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero. "7.La producci n y los sistemas productivos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

./ La Empresa como sistema E#$OR#O

S%&S'S$EMA !'REC$'-O S%&S'S$EMA REA( A)rovisiona*ientos Pro uccin Mar+eting S%&S'S$EMA ,'#A#C'ERO

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero. "7.La producci n y los sistemas productivos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ El Entorno de la Empresa
1. E.0,+., 8E.9+"C, Factores Econ micos: 7aria&les macroecon micas del pa%s 0ipos de "nter2s 0ipo de cam&io de la moneda "nflaci n )2ficit p:&lico 0asa de *aro Econom%a en recesi n o en ;alan(a comercial e/pansi n "nfraestructuras del pa%s Factores *ol%tico<Legales: "ntervenci n de los 8o&iernos mediante *ol%ticas Monetarias +egulaci n de Mercados Fi$aci n de *recios M4/imos = = = 1ctuaci n de la empresas p:&licas

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero. "7.La producci n y los sistemas productivos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ El Entorno de la Empresa
1. E.0,+., 8E.9+"C, Factores Socio<Culturales: *autas culturales .ivel educativo 7aria&les demogr4ficas )istri&uci n de la renta ==== Factores 0ecnol gicos: 0ecnolog%as ;4sicas 0ecnolog%as Claves 0ecnolog%as "ncipientes

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero. "7.La producci n y los sistemas productivos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ El Entorno de la Empresa
2. E.0,+., ES*EC>F"C,
Competidores *otenciales ;arreras de entrada *oder negociador de los proveedores *roveedores Competidores en el sector industrial 8rado de +ivalidad 1mena(a de productos o servicios sustitutivos Sustitutos Compradores *oder negociador de los clientes

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero. "7.La producci n y los sistemas productivos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ El Entorno de la Empresa
2. E.0,+., ES*EC>F"C, .:mero y tama?o de las empresas del sector +itmo de crecimiento del sector Competencia en precios Competencia &asada en pu&licidad
Competidores en el sector industrial 8rado de +ivalidad

Falta de diferenciaci n ;arreras de salida:

1ctivos especiali(ados Costes de salida "nterrelaciones estrat2gicas +estricciones sociales o gu&ernamentales

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero. "7.La producci n y los sistemas productivos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ El Entorno de la Empresa
2. E.0,+., ES*EC>F"C,
Competidores *otenciales ;arreras de entrada
Co ste s

Competidores en el sector industrial 8rado de +ivalidad

Econom%as de escala )iferenciaci n del producto +e'uisitos de capital Costes por cam&io de proveedor 1cceso a los canales de distri&uci n ,tras desventa$as en costes:
*atentes 1cceso a materias primas Su&venciones Efecto e/periencia

Unidades producidas

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ El Entorno de la Empresa
2. E.0,+., ES*EC>F"C,

Competidores en el sector industrial 8rado de +ivalidad 1mena(a de productos o servicios sustitutivos Sustitutos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ El Entorno de la Empresa
2. E.0,+., ES*EC>F"C,

8randes vol:menes de compra *roductos no diferenciados Costes reducidos de cam&io de proveedor

Competidores en el sector industrial 8rado de +ivalidad

Compradores *oder negociador de los clientes

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero.

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ El Entorno de la Empresa
2. E.0,+., ES*EC>F"C, *ocas empresas en el sector .o @ay productos sustitutivos La empresa no es un cliente importante *roductos diferenciados Elevados costes de cam&io de proveedor *roducto importante para el comprador

*oder negociador de los proveedores *roveedores

Competidores en el sector industrial 8rado de +ivalidad

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

La empresa ! sus 1unciones

1. 2. 3. A. B. "nterpretar al sector consumidor ,rgani(ar el proceso productivo *agar los factores de producci n 1sumir riesgos t2cnicos y econ micos Funci n de previsi n de la demanda.

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

*ctividades 1uncionales de la empresa ! sus 1actores condicionantes

1. Factores econ micos 2. Factores 0ecnol gicos 3. Factores ,rg4nicos A. Factores sociol gicos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

Es2uema general de las actividades 1uncionales de la empresa

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

Funciones de la 'ireccin de la Empresa

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

3/ La produccin ! los sistemas productivos/ -rocesos

La producci n# procesos y operaciones *roducci n# actividad econ mica# cuyo o&$etivo es la o&tenci n de uno o mas productos o servicios. Se lleva a ca&o mediante un con$unto de operaciones integradas en proceso. 5 luego se ampliar4 la definici n6 La producci n se lleva a ca&o en un sistema productivo

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

Sistema productivo

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

Cadena de valor de productos ! servicios

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

Cadena de valor ! su optimi4acin

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

'e1inicin de produccin
Es el con$unto de actividades desarrolladas con la utili(aci n de medios o recursos convenientemente seleccionados# organi(ados y gestionados# para la o&tenci n de valor de uno o varios productos# a trav2s de un proceso de producci n. Este proceso de&e estar su$eto a los m2todos de operaci n m4s adecuados y a la gesti n y control econ mico 'ue traten de lograr la m4/ima eficiencia# minimi(ando el tiempo y el costo del proceso 5 m4/ima productividad6 y ma/imi(ando la calidad del producto de forma 'ue se optimice con ello el valor agregado o&tenido

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

Competitividad de la produccin ! estrategias de los productos

56asta 2u7 niveles es preciso o1recer calidad8 tiempo ! costos me9ores: Estrategias competitivas" Calidad;nivel de prestaciones/ Funcionalidad;costo 'i1erenciacin Innovacin Fiabilidad $iempo Fle<ibilidad Servicio

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

'eterminacin de los tipos de productos a desarrollar en un sistema productivo e1iciente

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

3/ Competitividad ! Estrategia
ES0+10E8"1 EM*+ES1+"1L 1cci n defensiva u ofensiva para crear una posici n defendi&le frente a las fuer(as 'ue amena(an su desempe?o. Esta&lece un v%nculo entre la empresa y el entorno# y se materiali(a en: Selecci n del 4m&ito de actuaci n y del negocio Forma de competir en el mercado En empresas multidimensionales 5con muc@os departamentos6# se puede dividir en: Estrategia C,+*,+10"71 Estrategia C,M*E0"0"71 Estrategia FU.C",.1L )ecisiones ES0+1098"C1S )ecisiones 0CC0"C1S )ecisiones ,*E+10"71S

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

3/ Competitividad ! Estrategia
ES0+10E8"1 C,+*,+10"71 )eterminar las actuaciones necesarias para o&tener una venta$a competitiva mediante la selecci n y direcci n de una com&inaci n de negocios. Se &usca: 1dministrar correctamente los negocios. 1poyar las actuaciones de estos negocios en el mercado. ;uscar sinergias entre los negocios. ,&tener y distri&uir los recursos entre los negocios. Empresa Especiali(ada 5concentra sus esfuer(os en una :nica l%nea de productos o servicios6# puede C+ECE+: )"7E+S"F"C1C"-. 5relacionada o no relacionada6 ".0E8+1C"-. 7E+0"C1L ".0E+.1C",.1L"D1C"-.

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero.

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

3/ Competitividad ! Estrategia
ES0+10E8"1 C,M*E0"0"71 C mo crear y refor(ar la competitividad a largo pla(o de un negocio. )e&e centrarse en: )eterminar el alcance del negocio. +esponder a los cam&ios en el entorno intentando adelantarse. Lograr 'ue las funciones proporcionen sinergias y apoyen la estrategia de negocio. )esplegar los recursos necesarios para la consecuci n de venta$as competitivas.

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

3/ Competitividad ! Estrategia
1lternativas Estrat2gicas para lograr venta$as competitivas en un mercado 16 L")E+1D8, E. C,S0ES *osesi n de elevadas cuotas de mercado Efecto e/periencia Econom%as de escala ;6 )"FE+E.C"1C"-. "magen de marca 0ecnolog%as "ntroducci n de nuevos productos Calidad

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

./ Introduccin
PRO!%CC'.# Utilidad de forma Utilidad de tiempo MAR0E$'#1 Utilidad de lugar Utilidad de propiedad PRO!%C$O $ERM'#A!O !is)uesto )ara el consu*o SA$'S,ACC'.# !eseos / necesi a es e los consu*i ores

,rientaci n de la actividad de la empresa 1. Eacia la *+,)UCC"-. 2. Eacia las 7E.01S 3. Eacia el C,.SUM"),+

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ Concepto de Mercado

Clasificaci n cl4sica de los Mercados

O,ERE#$ES M%C2OS M%C2OS Mercado de competencia perfecta ,ligopsonio 5oligopolio de demanda6 Monopsonio 5monopolio de demanda6 POCOS ,ligopolio %#O Monopolio

!EMA#!A#$ES

POCOS

,ligopolio &ilateral Monopsonio limitado

Monopolio limitado Monopolio &ilateral

%#O

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ Concepto de Mercado
,tras clasificaciones de los Mercados MERCA!OS SE13# (AS POS'&'('!A!ES !E E4PA#S'.# 1C0U1L *,0E.C"1L 0E.)E.C"1L ".)US0+"1LES SE13# E( %SO ,'#A( )E C,.SUM, ".ME)"10, )E C,.SUM, )E C,.SUM, )U+1)E+, )E SE+7"C",S

". "ntroducci n a la Empresa. "". La actividad comercial 5Mar!eting6. """. El su&sistema financiero.

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

3/ Segmentacin de Mercados

Criterios de segmentaci n 1. Factores demogr4ficos 5edad# ra(a# estado civil# etc.6 2. Factores geogr4ficos 3. Factores sociol gicos A. Factores sicogr4ficos B. Segmentaci n &asada en la posesi n de otros productos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

=/ El -roceso de decisin en Marketing

('M'$AC'O#ES ,'#A#C'ERAS7 $8C#'CAS 9 COMERC'A(ES #ECES'!A!ES 9 !ESEOS

'#,ORMAC'.# !E PAR$'!A EMPRESA PO(5$'CAS !E MAR0E$'#16M'4 PRO!%C$O PREC'O PROMOC'.# !'S$R'&%C'.# MERCA!O

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

=/./ La -oltica de -%&'(C$&

Calidad )ise?o y Forma *ac!aging 0ama?o y Cantidad Servicios "magen

=/0/ La -oltica de -%ECI&

1. ,&$etivos dirigidos a la &:s'ueda de ingresos 2. ,&$etivos de ventas 3. ,&$etivos centrados en la competencia

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

=/3/ La -oltica de -%&M&CI)#

*u&licidad +elaciones *:&licas Fuer(a de 7entas *romoci n de 7entas Mar!eting )irecto

=/=/ La -oltica de 'IS$%I>(CI)#

C*#*LES 'E 'IS$%I>(CI)# Seg?n su naturale4a C*#*LES 'I%EC$&S (nivel I) C*#*LES I#'I%EC$&S C&%$&S (nivel II) L*%+&S (nivel III ! I ) Seg?n su vnculo organi4ativo 6&%I,&#$*L III E%$IC*L Integrado Contractual *dministrativo M*@&%IS$* I &%I+E# %E-%ESE#$*#$E

II

MI#&%IS$*

C&#S(MI'&%

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

./ Introduccin
+esponsa&ilidades del )epartamento Financiero de la empresa 1. La o&tenci n de fondos 2. La inversi n de los recursos ;E.EF"C",S
alor de los medios de produccin o comerciali4acin *ceptacin de los productos Capacidades ! Aabilidades de la 'ireccin

*osici n en el Mercado Situaci n de la empresa

)ividendos

;eneficios retenidos

Evaluaci n de la empresa para los mercados e intermediarios financieros Fondos E/ternos

*ersonal Mar!eting "F) E'uipo F,.),S )"S*,.";LES *1+1 L1 ".7E+S"-.

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

./ Introduccin
I#$E%ME'I*%I&S FI#*#CIE%&S

I# E%S&%ES

EMPRESA

>

'

)EC"S"-. )E ".7E+S"-. 1. Evaluaci n de la renta&ilidad 2. Selecci n de los m4s renta&les )EC"S"-. )E F".1.C"1C"-. 3. Estructura de capital A. )ividendos

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

0/ Ciclo 1inanciero de la empresa

*C$I &S M&#E$*%I&S *CCI&#IS$*S (-%&-IE$*%I&S IM-(ES$&S ,O#!OS !E (A EMPRESA I#$E%ME'I*%I&S FI#*#CIE%&S

E#$*S *C$I &S FIB&S M*#& 'E &>%* -%& EE'&%ES S(MI#IS$%&S //////////// -%&'(C$&S

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

3/ Entorno 1inanciero de la empresa

S"S0EM1 F".1.C"E+,: con$unto de instituciones 'ue act:a entre un colectivo de oferentes de un recurso financiero y el colectivo de demandantes de esos recursos. 1C0"7, F".1.C"E+,: es emitido por un agente econ mico 'ue necesita recursos yGo no 'uiere asumir solo los riesgos de ciertas inversiones. Es ad'uirido por otro agente econ mico 'ue valora su +E.01;"L")1). -rimario 5emitido por una agente financiero para conseguir fondos6: ,&ligaciones# acciones# deuda etc. Secundario 5emitido por un intermediario financiero6: dep sitos &ancarios# etc. ME+C1), F".1.C"E+, ".0E+ME)"1+", F".1.C"E+,. ;ancario. .o &ancario.

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

=/ La 'ecisin de Financiacin

I#$E%#&S

*uto1inanciacin

%EC(%S&S FI#*#CIE%&S

-%&-I&S

*mpliacin de capital &bligaciones -agar7s Letras -r7stamos Cr7ditos DDD

EC$E%#&S *BE#&S

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

=/./ La *uto1inanciacin
%E$E#CI)# 'E >E#EFICI&S auto1inanciacin >E#EFICI&S %E-*%$& 'E 'I I'E#'&S

EM-%ES*

C,M*,.E.0ES )E L1 1U0,F".1.C"1C"-.: ;E.EF"C",S +E0E."),S ),01C"-. *1+1 *+,7"S",.ES ),01C"-. *1+1 1M,+0"D1C",.ES

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

=/3/ Financiacin E<terna con %ecursos *9enos

$E$(L&S

&>LI+*CI&#ES >&#&S CGL(L*S -*+*%GS

-%GS$*M&S @ C%G'I$&S >*#C*%I&S * L*%+& -L*,& FI#*#CI*CI)# EC$E%#* C&# %EC(%S&S *BE#&S

LE*SI#+ -%& EE'&%ES 'ESC(E#$& C&ME%CI*L FFC$&%I#+ -%GS$*M&S @ C%G'I$&S

FI#*#CI*CI)# * C&%$& -L*,&

I#$%&'(CCI)# * L* &%+*#I,*CI)# 'E EM-%ES*S

La empresa ! sus actividades

S"S0EM1 F".1.C"E+,: con$unto de instituciones 'ue act:a entre un colectivo de oferentes de un recurso financiero y el colectivo de demandantes de esos recursos. 1C0"7, F".1.C"E+,: es emitido por un agente econ mico 'ue necesita recursos yGo no 'uiere asumir solo los riesgos de ciertas inversiones. Es ad'uirido por otro agente econ mico 'ue valora su +E.01;"L")1). -rimario 5emitido por una agente financiero para conseguir fondos6: ,&ligaciones# acciones# deuda etc. Secundario 5emitido por un intermediario financiero6: dep sitos &ancarios# etc. ME+C1), F".1.C"E+, ".0E+ME)"1+", F".1.C"E+,. ;ancario. .o &ancario.