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NOMENCLATURA
CETONAS
2-BUTENAL
O hidrognio pertencente ao aldedo subtrado durante a oxidao. A reao anloga para a cetona no acontece (exige ruptura de ligaes C-C.
Na presena de HCl seco ou H2SO4 conc. teres no so atacados por base mtodo de proteo da funo Aldedo e cetona do ataque por base.
teres so pouco reativos , no quebram em soluo cida diluda, mas acetais e cetais reagem.
O OH de um hemiacetal mais reativo que o de um lcool e pode eliminar uma molcula de gua conduzindo o hemiacetal a um acetal em excesso de lcool.
Glicose
Teste positivo com reagente de Tollens; Fehling e Benedict, mesmo a frutose que no contem o grupo aldedo. So oxidadas a cidos aldnicos Frutose isomeriza facilmente a uma aldose em soluo bsica , por uma srie de deslocamentos cetoenlicos
Reativo de Tollens: Ag+ reduzida a Ag pelo aldedo => espelho de prata. Reativo de Fehling e Benedict: soluo alcalina de sulfato de cobre (II) em citrato de sdio.
R-CHO + 2[Ag(NH3)2] +(aq) + 2OH -(aq) R-COOH(aq) + 2 Ag (s) + 4NH3(aq) +H2O(l)
Teste de Tollens Test (teste do espelho de prata) para aldedos -Hidrxi-cetona tambm d teste de Tollens positivo
Reao de aldedos e cetonas com nitrognio nucleoflico Adio de aminas primrias e secundrias
Aldedos e cetonas reagem com aminas primrias (amnia) para formar iminas (bases de Schiff). Eles reagem com aminas secundrias para formar enaminas.
Aldedos e cetonas reagem com uma amina primria para formar uma imina.
A fase determinante da velocidade da reao o Ataque por parte do CNReao tamponada a pH 6,8 Em soluo cida pouco CN-
ciclo-hexanona cianoidrina
fonte de carbnion Reagentes de Grignard reagem com aldedos, cetonas e cidos carboxlicos.
Propanal
brometo de propilmagnsio
on alcxido
2-pentanona
brometo de etilmagnsio
on alcxido
C carbonlico
LiAlH4 No pode ser usado com solvente hidroxlico (reao de hidrognio ativo) ou com solventes facilmente reduzidos. So empregados em ter ou THF NaBH4 pode ser usado com lcool ou gua mas menos eficiente.