PRESENTE Y FUTURO DE LA RAZA CORRIEDALE EN DIFERENTES SISTEMAS PRODUCTIVOS EN URUGUAY

Ing. Agr. Alejandro Gam e!!a

El "re#en!e
Las caractersticas de raza doble propsito productora de carne y lana de calidad, as como su adaptacin al clima de Uruguay y rusticidad han hecho de la Corriedale la raza mayoritaria desde hace muchos aos en el Pas. El tiempo ha transcurrido y los criadores de la raza siempre han tenido la capacidad de adaptarla a las nuevas circunstancias. oy los mercados de lana nos piden pre!erentemente para lanas medias !inuras in!eriores a las "# micras con muy buen color, resistencia y largo de mecha. En lo $ue respecta a la carne el producto estrella es el cordero pesado con menos de un ao de edad y un peso en %rigor!ico superior a los &" 'g.

(nte estas claras seales del mercado la )ociedad de Criadores de Corriedale desarrollo a partir del ao "**" en con+unto con el )UL e ,-,( un potente programa de me+oramiento gen.tico. Comenzaron el mismo & cabaas y actualmente hay // cabaas participando lo cual demuestra la r0pida adopcin de los planteles a esta nueva herramienta de me+oramiento gen.tico. 1ambi.n ao a ao aumenta la demanda de los productores comerciales por carneros con datos ob+etivos lo cual es muy importante pensando en la me+ora de toda la ma+ada nacional. (ctualmente la

raza esta disminuyendo el microna+e de la lana, aumentando peso de lana, peso al destete y peso corporal. Esto demuestra $ue la Corriedale no esta estancada y $ue hay un cambio en la direccin $ue indican los mercados. 1ambi.n se cae un mito de $ue si a!inamos la lana perdemos peso de lana y peso corporal. Considerando la importancia $ue esta ad$uiriendo la produccin de carne ovina se esta comenzando a traba+ar gen.ticamente con 2EPs para incrementar el porcenta+e de mellizos lo cual va potenciar aun mas a la raza hacia el !uturo. ,ndependientemente de este traba+o gen.tico $ue se empieza a desarrollar consideramos $ue e3iste un buen potencial reproductivo con la gen.tica $ue tenemos actualmente si hacemos un mane+o adecuado de nuestras ove+as como realizan los productores $ue presentamos en el siguiente cuadro.

RESULTADOS ECOGRAFIA $%&&

PRODUCTOR DEPARTAMENTO N OVE/AS ENCARNERADA 0 PRE1EZ 0MELLIZOS 0 SE1. POTENCIAL Ed'ardo (a)*er 1acuaremb /4" (bril 55,5" &:,/# 6"*,&& E!+el. Ar*a# 1acuarembo 56* (bril 47,6# &4,"5 6&&,4: Pedro Dar!a,e!e Lavalle+a 6*#7 8arzo9 (bril 45 &7,6 6&&,7/ Serg*o I!-a*na 2urazno 7/* 8arzo9(bril 4&,& &6,7 6":,&6 S'. R. M*rande 1acuaremb #** 8arzo9 (bril 47,*6 &7,#7 6"4,:#

oy para pasar de un #*; de sealada a un 6**; no tenemos limitantes gen.ticas, simplemente debemos aplicar los pa$uetes tecnolgicos $ue ya e3isten y $ue !ueron desarrollados por las instituciones t.cnicas nacionales.

N'e#!ra )*#*2n del 3'!'ro

En los pr3imos aos pensamos $ue observaremos & grandes sistemas productivos en donde la raza Corriedale estar0 presente, sistemas e3tensivos, intensivos y semi9 intensivos. En los #*#!ema# e4!en#*)o# la base !orra+era ser0 el campo natural por lo cual la produccin de lana ser0 un componente relevante en los ingresos del rubro y es gran importancia para la raza seguir a!inando y lograr lanas con menos de "7 micras. 2adas las limitantes ambientales de estos sistemas consideramos $ue debemos de ir hacia una ove+a de proli!icidad moderada, con buena habilidad materna $ue logre sealar sistem0ticamente un 6**; de corderos. Los altos pesos al destete tambi.n ser0n un componente importante ya $ue estos productores vender0n sus corderos en ese momento a invernadores, realizaran negocios de capitalizaciones !uera del predio o invernaran a los mismos a campo natural o con ayuda de la suplementacin. Los #*#!ema# *n!en#*)o# tendr0n como base !orra+era a las pasturas me+oradas y observamos a la raza Corriedale en un rol de raza maternal. Por lo tanto debemos traba+ar en la raza en lneas muy prol!icas con ove+as $ue sean capaces de obtener porcenta+es de sealadas de 6/*;. oy en Uruguay tenemos material dentro de la Corriedale de ove+as con este potencial. <tro en!o$ue es la posibilidad de incluir genes de razas m0s prol!icas a la Corriedale y crear un Corriedale Pro =prol!ico>. En ambos casos es !undamental traba+ar en con+unto con las instituciones t.cnicas para lograr los resultados esperados. En este tipo de sistemas donde la produccin de carne es el principal ingreso ser0 relevante el cruzamiento de las madres

Corriedale con carneros de razas terminales para obtener corderos pesados precoces.

Creemos $ue en Uruguay en los pr3imos aos van a prevalecer los sistemas #em*5 *n!en#*)o# en donde los ovinos ser0n mane+ados sobre pasturas naturales y pasturas me+oradas. En estos sistemas en donde va e3istir un componente importante de pasturas me+oradas para ser utilizada en momentos estrat.gicos la proli!icidad y la habilidad materna de nuestras ove+as ser0n muy importantes, por lo cual la Corriedale debe tener un rol de raza maternal. 2ebemos lograr sealadas de 6"*; y obtener corderos con altos pesos al destete. 2ebido a las buenas sealadas las ove+as de re!ugo podr0n ser cruzadas con carneros de razas terminales para la obtencin de corderos pesados precoces. Las me+ores madres ser0n utilizadas con carneros Corriedale me+oradores con datos de 2EPs para la reposicin de la ma+ada y para la produccin de corderos pesados. En estos sistemas la lana tendra un rol mas secundario pero tambi.n ser0 importante por lo cual deberemos seguir a!inando la lana de las ove+as para me+orar los ingresos del rubro.

For!ale-a# de la ra-a +a.*a el 3'!'ro

Uno de los principales capitales $ue tiene la raza Corridale en Uruguay es el alto n?mero de ovinos por lo cual e3iste una importante variabilidad gen.tica para realizar me+oramiento gen.tico en las direcciones $ue se de!inan como la m0s adecuadas. El alto n?mero de productores con conocimiento del rubro y un n?mero muy importante de planteleros pro!esionales son parte de las !ortalezas de la raza. (ctualmente e3iste un programa de me+oramiento gen.tico consolidado en donde ao a ao e3iste m0s in!ormacin gen.tica de nuestras ove+as.

1ambi.n la vinculacin permanente con las instituciones t.cnicas a llevado a $ue la raza este siempre a la vanguardia de los cambios tecnolgicos.

67'e e#"eramo# en el 3'!'ro8

1endremos $ue seguir desarrollando el muy buen programa de me+oramiento gen.tico $ue hoy tiene la raza y debemos tener ndices de seleccin adecuados a los di!erentes sistemas productivos en los cuales estemos traba+ando. Pensamos $ue el Corriedale del !uturo ser0 muy distinto al del ao "**", tendremos una raza m0s carnicera, con caras m0s destapadas, m0s prol!ica, con m0s cantidad de lana y m0s !ina, vamos en ese camino. ( las razas las cambian las personas por lo tanto el desa!o esta planteado y depende de nosotros llevarlo adelante.