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Ministrio da Educao Universidade Tecnolgica Federal do Paran Cmpus Toledo Tecnologia em Processos Qumicos

UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN

PR

CLASSIFICAO DE COMPOSTOS ORGANICOS

Relatrio de atividade experimental desenvolvida como parte da avaliao da disciplina de Qumica Orgnica II

Acadmicos: Dbora Fernanda Bonamigo RA: 1342436 Fernando Grandi RA: 1373730 Jean Michel de Almeida Marcioli RA: 1345591 Joo Henrique dos Passos RA: 1342452 Simone Heidecke RA: 1342487

Toledo, maro de 2013

INDICE

1.INTRODUO.............................................................................................................2 2. OBJETIVOS................................................................................................................2 3. MATERIAIS E METODOS..........................................................................................2 3.1 MATERIAIS...............................................................................................................2 3.2 MTODOS................................................................................................................3 4. RESULTADOS E DISCUSSES................................................................................3 5. CONCLUSO..............................................................................................................6 REFERENCIAS...............................................................................................................7

1 INTRODUO Podemos definir solubilidade como sendo o mximo de um soluto que pode ser dissolvido em um determinado solvente. A constante de solubilidade o que define o quanto desse soluto consegue ser dissolvido no solvente e pode variar com o aumento da temperatura. Quando a quantidade de soluto for maior do que a constante de solubilidade, ocorrer a precipitao do excesso num processo rpido e no seletivo. Quando um processo relativamente lento e seletivo ocorre o fenmeno de cristalizao. Na cristalizao ocorre a dissoluo do material em um solvente quente e o resfriamento lento da soluo levando a formao de cristais, tendo assim a obteno da substncia pura. Uma cristalizao apresenta uma maior eficincia quando ocorre a diferena de solubilidade do material no solvente quente e frio (PAVIA et al, 2009). A escolha do solvente fundamental para a determinao dos cristais em uma forma bastante pura, ele deve ser pouco solvel a frio e muito solvel a quente. Sendo desfavorvel a utilizao de solventes muito volteis pela facilidade de ocorrer a formao de impurezas nas paredes do recipiente. Durante o processo deve-se evitar que a soluo entre em contato com poeiras e dificultar a evaporao do solvente (MANO; DIAS; OLIVEIRA, 2004).

2. OBJETIVOS Observar a solubilidade do cido benzico e do enxofre, em gua fria e sob aquecimento. Determinar a porcentagem do recuperado quanto a mistura de cido benzico e enxofre preparada pela professora

3. MATERIAIS E MTODOS 3.1 MATERIAIS - cido benzico - Balana analtica - gua destilada - Basto de vidro - Becker de 100 mL - Becker de 250 mL - Chapa de aquecimento

- Enxofre - Funil de Buchner - Funil de vidro sem haste - Mistura 1:1 de cido benzico e enxofre - Papel de filtro - Placa de Petri - Proveta de 100 mL 3.2 MTODOS Pesou-se aproximadamente 0,5 g de cido benzico em um Becker de 100 mL e adicionou-se com auxlio de uma proveta de 100mL, aproximadamente 15 mL de gua fria, agitou-se e observou-se o ocorrido. Aqueceu-se a mistura em uma chapa de aquecimento, e observou-se o ocorrido aps a mistura atingir o ponto de ebulio. Repetiu-se o mesmo procedimento com o enxofre. Pesou-se cerca de 2 g de mistura de cido benzico e enxofre 1:1, e transferiu-se para um Becker de 250mL e adicionou-se 100mL de gua fria. Aqueceu-se a mistura na chapa de aquecimento agitando-se com auxlio de um basto de vidro, at atingir o ponto de ebulio. Colocou-se um funil de vidro sem haste invertido em cima do Becker com a mistura para aquec-lo. Mutualmente preparou-se um papel de filtro pregueado e filtrou-se imediatamente a soluo, ainda quente, utilizando o funil sem haste anteriormente aquecido. Recolheu-se o filtrado em um Becker de 250 mL e observou-se qual substncia ficou retida no papel filtro. Aps a filtrao se completar, deixou-se o Becker com o filtrado em repouso e observou-se o ocorrido quando a soluo foi sendo resfriada. Realizou-se uma nova filtrao simples, utilizando um funil de Buchner e papel de filtro sem estar pregueado pesado previamente. Estendeu-se o papel de filtro sobre uma placa de Petri para a secagem dos cristais que ficou retido no papel filtro. Aps a secagem dos cristais pesou-se os mesmos em uma balana analtica e calculou-se a porcentagem do recuperado.

4 RESULTADOS E DISCUES Ao ser acrescentado 0,565 g de cido benzico no Becker de 100 mL contendo 15 mL de gua destilada fria, observou-se que o cido benzico insolvel, aps levado ao aquecimento em uma chapa de aquecimento, o cido benzico mostrou-se solvel, isso ocorre porque compostos tem a sua solubilidade aumentada conforme a aumento da temperatura.

Quando acrescentado 0,500 g de enxofre no Becker de 100 mL contendo 15 mL de gua destilada fria, o enxofre no solubilizou e ao ser levado ao aquecimento tambm no apresentou variao na sua solubilidade. Ao ser acrescentado 2,00 g da mistura de cido benzico com enxofre na proporo de 1:1, preparada pela professora, em um Becker de 250 mL contendo 100 mL de gua destilada fria, a mistura no foi solubilizada, sendo o Becker levado para o aquecimento. Aps o aquecimento, podemos observar que apenas o cido benzico foi solubilizado sendo que o enxofre permaneceu na superfcie da mistura, contida no Becker. Quando filtrado a mistura, ainda quente, do Becker, apenas o enxofre permaneceu retido no papel filtro, sendo que o funil utilizado precisou ser aquecido e utilizado imediatamente, para evitar que o cido benzico permanece-se no papel filtro. O lquido resultante da filtrao foi deixado em repouso por 24 horas, aps, foi observado a formao de pequenos cristais no interior do Becker. Quando pesado um papel filtro constatou-se que sua massa foi de 1,05 g, aps a filtrao em funil de Buchner, os cristais permaneceram no papel de filtro, sendo novamente por 24 horas. Aps o repouso, foi pesado o papel filtro com os cristais de cido benzico e obteve-se uma massa de 1,52 g, sendo feito a subtrao da massa obtida do papel filtro com o cido benzico pela massa do papel filtro obtevese: 1,52 g 1,05 g = 0,47 g Sendo assim, a massa de cido benzico de 0,47 g. Sabendo que a massa molar do cido benzico de 122,12 g e a do enxofre de 32 g, somando ambas obtemos: 122,12 g + 32 g = 154,12 g. Para encontrarmos a porcentagem de cido efetuamos a seguinte regra de trs: 100% ----- 154,12 g (massa total) X % ----- 122,12 ( massa de cido benzico) Temos : X = 79,23% No procedimento usamos 2g da mistura, portando, como a proporo de 1:1 , para encontrarmos a massa do cido contido nessas 2 g efetuamos essa regra de trs: 100,00% ------ 2g massa da mistura 79,23% ----- x g

Temos: X= 1,5823 g de cido benzico Aps o experimento recuperamos 0,47 gramas do cido, para descobrirmos a porcentagem do recuperado, fazemos a seguinte regra de trs: 1,584 g (massa do cido contida em 2g da mistura) ---------------100 % 0,47 g (massa de cido recuperado da mistura ) -------------------- x % Temos que: X = 29,67 % Senso assim, a porcentagem recuperada do cido benzico na mistura foi de 29,67%.

5. CONCLUSO Foi possvel observar a variao da solubilidade do cido benzico em gua fria ou sob aquecimento, comprovando que a solubilidade varia sobre aumento da temperatura, ou no caso do enxofre, que houve variao da solubilidade, pois necessitaria de uma temperatura mais alta. No foi possvel recuperar 100% do cido benzico, pois dependendo do mtodo utilizado no se recupera grandes quantidades do cido.

REFERENCIAS PAVIA, Donald L. et al. Qumica Orgnica Experimental: Tcnicas de escala pequena. 2. Ed. Editora Bookman. Porto Alegre, 2009.

MANO, Eloisa Biasotto; DIAS, Marcos Lopes; OLIVEIRA, Clara Marize Firemand. Qumica experimental de polmeros. 1. Ed. Editora Edgard Blcher. So Paulo, 2004.