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Consideraes na Construo
Capital disponvel; Funcionrios e assistncia tcnica; Fatores ambientais (temperatura e umidade); Estradas e vias de acesso; Proximidade de abatedouros; Distribuio da produo; Energia eltrica, gua, telefone; Condies topogrficas e drenagem do terreno; rea da granja; Fornecedores de pintos e rao.
Instalaes
DIMENSES DO GALPO:
Largura x P Direito 8 ---------------- 2,80 10 ---------------- 3,00 12 ---------------- 3,10 14 ---------------- 3,30 x Comprimento 100 a 150m
12/m2 ------- 14.400 Padro 12 x 100 ---- 1200m2 18/m2 ------- 21.600
01
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04
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01 Entrada 02 Administrao/ Residencial 03 Produo 04 - Alimentao
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Tipos de galpes
PRESSO POSITIVA
Convencionais
PRESSO NEGATIVA:
Tnel de Presso Penumbra Dark-House.
Tipos de galpes
Convencionais:
Sistema de produo mais antigo; Uso de ventiladores; Maior mo de obra; Resultados zootcnicos mais baixos quando comparados aos outros tipos de criao.
Tipos de galpes
Presso Negativa: Tnel de Presso
Tipos de galpes
DARK HOUSE: DCADA DE 90:
Total desconhecimento sobre o sistema Dark House para Frango de Corte; Elevado custo do investimento;
EM 2000:
Utilizao de ambiente cada vez mais controlado; Condio de Conforto para as aves; Melhora na Produtividade; Viso de relao de custo benefcio sobre o sistema;
Tipos de galpes
DARK HOUSE: Controlador de Luminosidade: Caractersticas especficas ao tipo de criao; Controle de intensidade de acordo com a idade dos animais; Permite trabalhar no manual e automtico; Permite a simulao do amanhecer e anoitecer.
Tipos de galpes
DARK HOUSE: A criao de Frango de Corte no sistema Dark House est orientado sobre 4 aspectos bsicos: 1. Correto escurecimento do Galpo (Barreiras Luminosas e Vedaes); 2. Projeto de Ventilao Adequados; 3. Sistemas de Manejo de Luminosidade; 4. Sistemas de Proteo.
12 m
Equipamentos
Ventilao forada:
Ventiladores; Exaustores;
Resfriamento do ar:
Asperso; Pulverizao; Nebulizao; Cooling.
FLUXO DO AR
Avirio com boa presso, permite bom fluxo de ar.
Equipamentos
Aquecimento:
At os 15 dias de vida, ou at 21 (climas frios); Campnula eltrica; Campnula a gs; A lenha; Resistncia; Cortinas.
Equipamentos
Comedouros:
1 a 14 dias:
Bandeja Tubular infantil Automtico
Acima de 14 dias:
Tubulares ---------------- 1 : 30 a 40 aves; Automtico linear ----- 5 cm linear/ ave; Automtico prato ----- 1: 40 a 50 aves.
Equipamentos
Equipamentos
Comedouros Ajuste da altura Alinhar borda do comedouro na altura do osso peitoral ou ligeiramente abaixo do papo Dispor de espao suficiente Evitar desperdcio!!! Preferncia de comedouros tubulares de pratos mais fundos Observar o comportamento das aves Examinar a cama sob os comedouros Manter nvel mais baixo da cama
Equipamentos
Bebedouros:
Presso (3 L) -------- 1 : 80 100 aves; Pendular ------------- 1 : 100 aves; Nipple ---------------- 1 : 12 15 aves; Calha ----------------- 80 100 aves/ m3;
Equipamentos
Vantagens do Nipple:
Sistema fechado, podendo ser usado em gaiola ou piso; Disponibilidade de gua limpa, menor contaminao; Cama mais seca; Menor mo de obra para limpeza;
Desvantagens do Nipple:
Mal funcionamento da vlvula vazamentos; gua de boa qualidade isenta de minerais oxidao; Presena de ar nos tubos.
Equipamentos
Cortinas:
Plsticas (polietileno); Acionada por carretilha, manivela e cordes; Abertura de cima para baixo; Controle da movimentao do ar dentro do galpo; Presso Negativa:
Sempre fechadas durante a criao; Face interna azul ou preta, face externa branca ou prata;
Equipamentos
Painel de Controle:
Para os galpes do tipo presso negativa; Controle da temperatura, umidade, ventilao, etc; Necessidade de gerador.
1 abertura 3 ao 5 dia;
2 abertura 5 ao 7 dia; 3 abertura 7 ao 10 dia
Complemento
Cama: Incio dcada de 70 (calo sseo no peito); Principais funes: Absorver a umidade; Absorver impacto; Isolamento trmico;
Complemento
Cama:
Caractersticas: Ser de tamanho mdio (picado ou triturado); Absorver/dispersar umidade (sem emplastar); Baixo nvel de p; Baixa condutividade trmica; Macio; Baixo custo; Biosseguridade e biodegradabilidade.
Complemento
Cama:
Principais materiais: Maravalha; Sabugo de milho triturado; Casca de arroz; Palhadas de culturas em geral; Fenos de gramneas; Casca de amendoim; Areia; Papel picado.
Complemento
Cama:
5 a 8 cm vero; 8 a 10 cm inverno; 500 a 600 kg/1000 aves; 1m3/15m2 de rea (altura de 10 cm).
Complemento
Cama:
Ex: rea do galpo = 1500 m2; 1 m3/15m2 = 1500/15 = 100m3 de cama 100 m3 = 14,5 ton OU 1500 m2 com densidade de 18 aves/m2 18 x 1500 = 27.000 aves; 600 kg/1000 aves 600 x 27 = 16,2 ton
Limpeza: remoo de 90 a 95% do material contaminante; gua quente; Detergente (ou outro) aplicado com presso;
CAMA REUTILIZADA
Aumento do preo
Limpeza e desinfeco dos equipamentos Fermentao Dentro do galpo Fora do galpo
CAMA REUTILIZADA
Retirar os equipamentos do avirio.
Lavar e desinfetar os mesmos. Cobrir a cama com lona plstica em toda a sua extenso sem
enleirar.
Vedar bem as laterais, postes e extremidades. Deixar a cama coberta com lona plstica por dez dias. Retirar a lona plstica aps o dcimo dia. Retirar focos de umidade, e mexer a cama.
RECEPO DO LOTE
Recepo do Lote
Verificar disponibilidade e distribuio de gua e rao; Acertar horrio adequado para a chegada dos pintainhos; Pessoal para descarregar; Acender as campnulas com 3hs de antecedncia; Arrumar os crculos de proteo; Descarregar as caixas prximo a ele; Acender a iluminao interna; Providenciar material de expediente (balana, caneta, calculadora, papel, etc).
Recepo do Lote
Observar os pintainhos; Observar plumagem; Amostragens: Contagens; Pesagem;
Necrpsia;
Colocar sob a campnula, e molhar o bico de alguns; Retirar as caixas vazias imediatamente e queim-las.
Perguntas?
allan_troni@yahoo.com.br