MEN ESCOLAR C.C. Sto.

ngel 2013 2014

MAYO
LUNES MARTES MIRCOLES JUEVES VIERNES
PRIMERA SEMANA
1-4
NO LECTIVO NO LECTIVO
SEGUNDA SEMANA
5-11
Macarrones de verduras
con tomate
Cocido de garbanos !ur" de ca#abac$n Lente%as
&uisado de verduras '
(atatas
)uevo *rito con a#ita
(o##o
Mer#ua reboada !o##o a# +orno con (atatas
Varitas mer#ua ' %am,n
(#anc+a
C+u#eta #omo (#anc+a '
ensa#ada
-ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos
TERCERA SEMANA
12-18
Arro con verduras '
carne
Lente%as Ensa#ada de (asta &arbanos So(a
Mer#ua reboada
Ensa#ada
Torti##a de (atatas
Lenguado a# +orno con
guarnici,n
A#b,ndigas con (atatas
*ritas
San Jacobos con ensa#ada
-ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos
CUARTA SEMANA
19-25
Es(aguetis con tomate So(a de -ideos Cocido de garbanos Arro con (o##o Lente%as con verduras
Lenguado a# +orno
ensa#ada
Torti##a *rancesa con
varitas (escado
-i#ete ruso
Ensa#ada
Mer#ua en sa#sa verde
Ensa#ada
!o##o a# a%i##o con (atatas
-ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos
QUINTA SEMANA
26-31
Macarrones &uisado de verduras So(a de cocido con *ideos Lente%as con verduras
!ec+ugas '
Ensa#ada
C+u#eta #omo (#anc+a
Ensa#ada
Lenguado a# +orno
Ensa#ada
Torti##a de (atatas con
ensa#ada
-ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos -ruta . L/cteos
Todos #os men0s van acom(a1ados de su raci,n de !an ' Agua2 Las ensa#adas se com(onen b/sicamente de #ec+uga ' tomate con a#i1o de Aceite de
O#iva Virgen E3tra2 Los (roductos #/cteos 4nati##as5 'ogur5 *#anes5 #ec+e con Co#a Cao6etc275 var$an de un d$a a otro5 ' (ueden ser de #as marcas
!ascua#5 Centra# Lec+era Asturiana5 !u#eva5 La Lec+era5 8anone ' Co#a Cao2
Recomendacone! a "a! #am"a! $a%a com$"emen&a% con "a comda de" Co"e'o(
(Fte: Gua de alimentacin para comedores escolares, editada por la Direccin General de Salud Pblica).
De!a)*no (Admite una oferta variada de alimentos). Debe incluir:
Un lcteo: leche, yogur, queso fresco..
Un alimento rico en hidratos de carbono com!le"os: !an, cereales, tostadas, galletas.
Una grasa de com!lemento: aceite de oliva, margarina
Fruta o #umo de fruta natural.
$n ocasiones !uede incluir alimentos !roteicos (como una loncha de "am%n, de !avo)
Meda ma+ana( &uede tomarse como com!lemento a los alimentos ingeridos en el desayuno (se !ueden tomar uno de los
siguientes):
Una !ie#a de fruta.
Un yogur.
Un hidrato de carbono ms un alimento !roteico (como un bocadillito de !an y queso)
Me%enda( &uede incluir:
Una !ie#a de fruta.
Un lcteo.
Un bocadillito de !an y un alimento !roteico variado de un d'a a otro.
(a merienda no debe ser e)cesiva, !ara que tengan a!etito a la hora de la cena. *e evitar que la merienda este constituida !or
bollos, +chucherias,.
Cena( *e elegir en funci%n de los alimentos que haya tomado a lo largo del d'a. &or ello es im!ortante que los !adres cono#can
el -en. $scolar. / !odr estar com!uesta !or:
Primer plato formado !or verdura, !ur0 o so!a.
Segundo plato formado !or un alimento !roteico (carne, !escado o huevos). *eg.n lo tomado en la comida, !ara no re!etir el
alimento.
Guarnicin de ensalada o verdura (de!ender del !rimer !lato)
Fruta, pan y agua
*e !rocurar que la hora de la cena no sea muy cercana a la hora de acostarse. Antes de ir a dormir se !uede tomar un
com!lemento de un lcteo si no ha tomado todos los que deber'a al d'a.
,a -me%enda-cena.( !uede ser ace!table si se reali#a de forma ocasional y en ella se incluyan alimentos variados y con alto
valor nutritivo.