Sistema de

Gestin de la
Calidad
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Regional Quindo
Centro Agroindustrial
Gua de aprendizaje
Unidad N3. Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad - Fase 2
Fecha:

Versin 2.0

Pgina 1 de 6


1. IDENTIFICACIN DE LA GUA DE APRENDIZAJE

Competencia: Resultados de Aprendizaje Tiempo Estimado de
Ejecucin
210601003
Intervenir en el desarrollo de
los programas de
mejoramiento organizacional
que se deriven de la funcin
administrativa.
210601003/03
Construir la caracterizacin
del proceso seleccionado,
definir la secuencia de la
documentacin y realizarla.
10 horas

2. PRESENTACIN

Bienvenido(a) a la unidad N3 del programa de formacin Gestor de calidad.

Para el acertado desarrollo de sta unidad de aprendizaje, es importante que el aprendiz se
apropie de la interpretacin de la norma ISO 9001:2008.

Para esta unidad se requiere que revise y analice el material de estudio dispuesto en el
programa, en los botones Materiales del programa y Documentos de apoyo
pertenecientes a la unidad N3, en la cual se dispone el desarrollo del tema:
Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad - Fase 2, igualmente se le
recomienda revisar la norma ISO 9001:2008, el glosario, la exploracin de los enlaces
externos y las respectivas consultas en Internet; de esta manera podr asimilar los
conceptos necesarios para la elaboracin y desarrollo de las actividades propuestas en esta
unidad.


3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Documentacin de procesos
Descripcin:

Al realizar la arquitectura documental del Sistema de Gestin de Calidad y una vez
estandarizada la estructura de manuales, procedimientos, formatos, instructivos, listados y
dems documentos necesarios para cumplir y mantener el Sistema de Gestin de Calidad,
se hace ineludible empezar con el proceso de documentacin de dichos documentos de
acuerdo a la lista de chequeo definida en la actividad de la unidad N3 (Arquitectura
documental del Sistema de Gestin de Calidad). Para esto, el grupo de trabajo debe
solucionar los siguientes tres puntos:



Sistema de
Gestin de la
Calidad
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Regional Quindo
Centro Agroindustrial
Gua de aprendizaje
Unidad N3. Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad - Fase 2
Fecha:

Versin 2.0

Pgina 2 de 6


1) Seleccin del orden de la documentacin: definan mediante una grfica,
diagrama, mapa u otra herramienta que demuestre la secuencia u orden a seguir
para iniciar la documentacin para cada uno de los procesos institucionales de
direccin, apoyo, misionales y de mejora continua.
2) Documentacin total de un proceso Misional o de Realizacin del
Producto/Servicio: de los procesos institucionales, seleccionen el que debera
documentarse primero de acuerdo al punto anterior, posteriormente deben iniciar su
completa documentacin, de modo que luego de realizada, se garantice el
cumplimiento de los requisitos aplicables para el mismo, segn Norma ISO
9001:2008.
A. Definicin de la caracterizacin del proceso seleccionado.
B. Realicen los manuales, procedimientos, instructivos de trabajo, formatos, listados, y
dems documentacin aplicable al proceso seleccionado en el punto 2 que
contribuyan a garantizar su adecuada implementacin, mantenimiento y mejora
continua.
Nota: la respuesta a este punto podr entregarse en ste documento o enviarse de manera
anexa a travs de compresores como WInZip o WinRar.

3) Escriban las conclusiones de aprendizaje que obtuvo cada integrante del grupo tras
el desarrollo de la presente actividad.

Nota: se debe descargar el archivo adjunto al nombre de la actividad y de esta manera
desarrollarla a travs de los formatos que all se indican.

Modo de entrega:

La actividad debe ser realizada por el grupo de trabajo conformado al inicio del
programa.
Cada aprendiz de manera individual debe subir a la plataforma el archivo con el
desarrollo de la actividad realizada de manera grupal.
Los aprendices que efecten la actividad de manera individual se les descontar
puntos en la nota final.



Sistema de
Gestin de la
Calidad
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Regional Quindo
Centro Agroindustrial
Gua de aprendizaje
Unidad N3. Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad - Fase 2
Fecha:

Versin 2.0

Pgina 3 de 6







Importante: si al momento de enviar un archivo (Actividad), el sistema genera el error:
"Archivo Invlido", debe tener en cuenta que este error se debe a que:

En el momento que est adjuntando el archivo, lo tiene abierto, cirrelo y pruebe
nuevamente adjuntndolo en Adjuntar archivo, Examinar mi equipo.
Ambiente(s) requerido:

Ambiente de navegacin (computador y conexin a Internet).
Instalacin del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.
Editor de texto.
Material(es) requerido:

Material descargable unidad N3
Material interactivo unidad N3
Documentos de apoyo unidad N3
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Actividad interactiva unidad N3
Descripcin:

En este momento usted debe construir una ciudad, en la que aparezcan las entidades
encargadas de certificacin para crear una empresa.

Para tal fin, d clic sobre cada nmero que aparece en la ciudad y responda la pregunta de
opcin mltiple. Si lo hace de manera acertada el edificio saldr construido, de lo contrario
saldr en proceso de construccin.

Slo se permiten dos (2) intentos fallidos en la realizacin del juego.
Ambiente(s) requerido:

Ambiente de navegacin (computador y conexin a Internet).
Instalacin del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.
Material(es) requerido:

Material descargable unidad N3
Material interactivo unidad N3
Documentos de apoyo unidad N3


Sistema de
Gestin de la
Calidad
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Regional Quindo
Centro Agroindustrial
Gua de aprendizaje
Unidad N3. Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad - Fase 2
Fecha:

Versin 2.0

Pgina 4 de 6



4. EVIDENCIAS Y EVALUACIN

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Foro temtico unidad N3
Descripcin:

Este es un siglo de cambios tecnolgicos en el cual los Registros Digitales estn cobrando
cada vez ms auge, Considera importante o peligrosa esta nueva forma de cultura?
Justifique su respuesta.
El foro se encuentra disponible en el botn Foro de discusin/Foro temtico unidad N3, en
el men principal del programa o en la carpeta Actividades unidad N3.

Se debe participar en el foro de discusin de la unidad N3, de acuerdo a las instrucciones
brindadas en la descripcin del foro.

Revisar el cronograma del programa para la entrega oportuna de las actividades.
Ambiente(s) requerido:

Ambiente de navegacin (computador y conexin a Internet).
Instalacin del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.
Material(es) requerido:

Material descargable unidad N3
Material interactivo unidad N3
Documentos de apoyo unidad N3
Descripcin de la evidencia: Solucin a los puntos planteados en la actividad.

Realizacin de la actividad interactiva.

Participacin en el foro temtico.
Entregable: Las actividades correspondientes a la unidad N3
son las siguientes:

1. Actividad Documentacin de procesos.
Resuelta.
2. Actividad interactiva unidad N3. Resuelta.

3. Foro temtico unidad N3. Resuelto.


Sistema de
Gestin de la
Calidad
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Regional Quindo
Centro Agroindustrial
Gua de aprendizaje
Unidad N3. Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad - Fase 2
Fecha:

Versin 2.0

Pgina 5 de 6




5. GLOSARIO

Para consultar el glosario del programa dirjase al botn Glosario, ubicado en el men
principal del programa.



6. BIBLIOGRAFA

Para consultar la bibliografa del programa dirjase a los materiales de la unidad, documentos
de apoyo y enlaces externos del programa.
Forma de entrega: Las actividades correspondientes a la unidad N3
deben entregarse de la siguiente manera:

1. La actividad Documentacin de procesos
debe entregarse en formato de Microsoft Word o
Pdf, a travs de los pasos referenciados en la
unidad N3 del botn Actividades.

2. La realizacin de la actividad interactiva unidad
N3 debe ser en lnea.

3. La participacin en el foro temtico unidad N3
debe ser en lnea.
Criterios de Evaluacin: Determina la secuencia e interaccin de un
proceso.

Realiza la documentacin del proceso.

Realiza las actividades interactivas planteadas
acorde con lo aprendido en el desarrollo del
programa.

Participa en el foro, comparte informacin,
genera opinin y realiza aportes investigativos
segn el tema planteado.

Entrega a tiempo las actividades de acuerdo con
la fecha indicada por el instructor.


Sistema de
Gestin de la
Calidad
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Regional Quindo
Centro Agroindustrial
Gua de aprendizaje
Unidad N3. Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad - Fase 2
Fecha:

Versin 2.0

Pgina 6 de 6


CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha
Autores Lina Lorien
Rivera Cruces
Instructor
virtual

Centro
Agroempresarial del
Oriente - Vlez
Regional Santander
Marzo de
2013
Gloria Amparo
Lpez
Escudero
Asesora
Pedaggica
Lnea de
Produccin
Centro Agroindustrial.
Regional Quindo
Abril de
2013
Martha Lucia
Giraldo
Ramrez
Lder de
Planificacin y
Adecuacin
Didctica
Centro Agroindustrial.
Regional Quindo
Abril de
2013