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A IMPORTNCIA DO PLANO DE MARKETING

PARA A AVICULTURA


Leonadja Mariano Santos
Prof. Tutor Externo - Rodrigo Alves
Centro Universitrio Leonardo da Vinci - UNIASSELVI
Graduao Tecnolgica em Processos Gerenciais (EMD0262) Tcnicas de Gesto
09/10/2013




RESUMO

Este trabalho visa ressaltar a importncia do planejamento nas empresas em especial o
ramo da Avicultura, aonde este ramo vem crescendo seja no mercado Nacional como
Internacional. Hoje so notrios que os segmentos mais importantes e inovadores so os
ramos de Carne e Aves, Sunos, couros e outros que tem uma cadeia lder em produtividade,
onde temos com exemplo a Sadia e a Perdigo, Seara e a JBS, que so lideres neste ramo, e
tem um dos segmentos mais inovadores do ramo no processo de carne e lidera uma cadeia
produtiva importante. O Planejamento de Marketing existe para demonstrar a importncia
de planejar de saber se o que foi planejado e organizado na empresa est de acordo o que
foi pesquisado e se esta dando resultado positivo para a mesma, e com isso verificar
imediatamente os erros caso a sua margem de lucro esteja em vermelho. de tremenda
importncia o controle desse plano para garantir a eficincia e a eficcia assim como o
sucesso da administrao dentro de uma empresa.


Palavras- Chaves: Integrao; Mercado; Segmento.


1. INTRODUO.


Para se alcanar o sucesso, as metas e objetivos, toda empresa buscam ferramentas,
algumas fases e alguns tipos de controles, assim como os planos de ao como o plano de
Marketing e seus ramos.

Segundo Kloter (2007) Marketing o processo atravs do qual os indivduos e
grupos, obtm o que querem e precisam, criando e trocando produtos e valor com outros.

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A Avicultura um mercado muito amplo e com segmentos em carne Bovina,
Aves, Sunos e Ovinos, o mercado de abate de Frango assim como os demais bastante
concentrado, e predominante no mundo atual alm de ser competitivo para alguns tipos de
produtos e o diferencial para os outros produtos, e mercados
Este trabalho apresenta uma viso geral do Marketing nas empresas relacionando
com o planejamento de Marketing adotado pelas empresas que daro bases para as
estratgias a alcanar uma melhor posio competitiva no mercado. Para alanar suas metas
e objetivos as empresas esto sempre em busca de novas ferramentas e vem renovando a
cada dia, buscando esta cada vez mais atualizada e pensando junto com seus consumidores as
novas tendencias do mercado, adquerindo assim a fidelizaa dos mesmos.
Hoje as empresas devem estar atentas s mudanas seguindo um fluxo constante de
inovaes e muitas vezes questionando suas estratgias, se as mesmas esta realmente
trazendo vantagens competitivas, alm de agardar seus consumidores.

2. PLANEJAMENTO

Segundo Philip Kotler, (2007) o planejamento estratgico e uma metodologia
gerencial que permite estabelecer a direo a ser seguida pela organizao, visando maior
grau de interao com o ambiente. O autor quando sita direo, nos fala sobre o mbito de
atuao, de mercado das macro polticas, macros objetivos, macro estratgia, das estratgias
realizadas, polticas e os objetivos funcionais das atuaes das organizaes no mercado.
Engloba desde a definio de seu negocio, sua misso, seus objetivos e vrios
processos, que possibilita perceber a realidade, o desenvolvimento para o alcance de seus
planos, para torna-se real, a forma mais eficaz e efetiva antecipando assim a melhor
concentrao de esforos para buscar os resultados esperados.

2.1 O SIGNIFICA MARKETING?

Existem vrios significados para a palavra Marketing, mas de qualquer maneira ela
esta relacionada administrao de lucros com os clientes, gerando valores e trocas entre a
empresa e o cliente.

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Marketing o processo do analise de ambiente, a determinao de objetivos com seus
respectivos indicadores de acompanhamento e a formulao das estratgias correspondentes
para alcan-los o processo de troca onde envolve pessoas, bens e servios.
Segundo Kotler (2007, p 4 ) Marketing o processo Administrativo e social pelo qual
o individuo e organizaes obtm o que necessitam e desejam por meio da criao e troca de
valor com os outros.

2.2. O PLANO DE MARKETING

Pra se obter um bom planejamento preciso analisar e estudar detalhadamente cada
passo que se pretende chegar, o plano de marketing estabelece objetivos, metas e estratgias
do prprio composto de marketing, para que haja sintonia com o plano estratgico geral de
casa empresa.
O Plano de Marketing , portanto um plano que faz parte do plano estratgico
abrangente de uma empresa, sua elaborao dever esta perfeitamente sintonizada com os
objetivos estabelecidos pela alta administrao e como a empresa esta pensando em atingir os
seus objetivos longo prazo. Sendo assim que esta a frente do plano de Marketing no deve
pensar somente em elaborar o seu plano tem que considerar as demais partes e funes da
empresa.

2.2.1 AMBIENTE EXTERNO

Anlise externa corresponde ao estudo dos diversos fatores e foras do ambiente, s
relaes entre eles ao longo do tempo e seus efeitos ou potenciais efeitos sobre a empresa,
sendo baseadas nas percepes das reas em que as decises estratgicas da empresa devero
ser tomadas, ou seja, tudo aquilo onde a empresa no tem controle, no pode modificar.
Segunda Sabrina Frncio (2011) o conjunto de individuo, grupos e organizaes que
se encontram no meio exterior da organizao e que influenciam e so influenciados por ela.
A anlise externa verifica as ameaas e oportunidades que esto no ambiente da empresa e as
melhores maneiras de evitar e usufruir dessas situaes. A empresa deve olhar para fora de si,
para o ambiente onde esto as oportunidades e ameaas. Este ambiente constitui-se no
monitoramento das foras macro ambientais (econmico-demogrficas, tecnolgicas, poltico-
legais, e socioculturais) e significativos agentes macros ambientais (cliente, concorrentes,

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distribuidores, fornecedores) que afetam sua capacidade de obter lucros. A administrao
precisa identificar as oportunidades e ameaas associadas a cada tendncia ou
desenvolvimento.
Dentro da Avicultura este ambiente os avanos tecnolgicos maquinas cada vez mais
potentes que exige o mnimo da mo de obra humana, o clima, a seca que se estende cada dia
mais ou o frio que se prolongam, esses fatores so pssimo para esse mercado, o aumento do
custo do milho para a rao, e o avano da gripe nos animais s/ao alguns dos fatores onde a
empresa no pode controlar.

2.2.2 AMBIENTE DE CONSUMIDOR

Fazemos as seguintes perguntas?
Quem so nossos consumidores atuais e potenciais? O que os consumidores fazem
com nossos produtos? Onde os consumidores compram nossos produtos? Por que (e como) os
consumidores escolhem nossos produtos? Por que os consumidores potenciais no compram
nossos produtos?
Nessa etapa devemos identificar nossos consumidores seus gostos e seus desejos,
como eles vem nossa cultura e nosso ambiente, como consomem nossas carnes e o que
desejariam que melhorassem em nossas qualidades, seja na eficincia dos nossos produtos
como na melhoria do atendimento, so eles que podem dar sucesso ou a derrota de uma
empresa, o cliente a chave do sucesso de cada negocio, pois valido um cliente satisfeito do
que um insatisfeito, pois este que no se satisfez com o nosso produto vai falar mal para
varias pessoas que esto ao seu redor. O mais difcil contornar uma situao de um cliente
no satisfeito, pois ele comete o chamado Marketing boca a boca levando a m fama de
uma empresa para varias pessoas ao mesmo tempo, e um cliente satisfeito ele vai sempre
voltar e falar bem, porm em menor quantidade de pessoal que ser informada pelo mesmo.

2.2.3 AMBIENTE INTERNO

O ambiente interno o nvel de ambiente da organizao que esta dentro dela e
normalmente tem implicao imediata e especfica na administrao da organizao, ou seja,
tudo aquilo que podemos modificar e melhorar dentro do nosso ambiente.


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Ainda segundo Sandra anlise do ambiente interno tem por finalidade colocar em
evidncia as deficincias e qualidades da empresa que est sendo analisada, ou seja, os pontos
fortes e fracos da empresa devero ser determinados diante da sua atual posio produto-
mercado. Essa anlise deve tomar como perspectiva para comparao as outras empresas do
seu setor de atuao, sejam elas concorrentes diretas ou apenas concorrentes potenciais
Analisar os pontos fortes e fracos, o que se faz essncia estabelecer uma analise
competitiva para identificar onde h maiores chances de competir em relao aos principais
concorrentes. Essa analise do ambiente interno exige avaliao peridica de suas foras e
fraquezas internas nas competncias, mercadolgicas, financeira, de fabricao e
organizacionais, classificando cada fator com uma grande fora, fora, neutra, fraqueza ou
grande fraqueza.

O negcio que no precisa corrigir todos os seus pontos fracos, ou vangloriar-se de
seus pontos fortes, mas limitar-se analise das oportunidades para quais tem os recursos
necessrios ou para as quais devem adquirir ou desenvolver maiores foras.
Ambiente Interno a reviso dos objetivos, da estratgia e do desempenho atuais,
disponibilidade de recursos, cultura e estrutura organizacionais.

3. PORQUE PANEJAR?

Segundo Las Casas (2011) necessrio que saibamos para onde devemos caminhar.
Se no soubemos para onde ir, no iremos para lugar nenhum, planejam-se quando h um
objetivo a alcanar, delineando-se as formas de alcan-lo.

Quando no se pensa no que se foi feito, h ausncia de planejamento. Nesse caso, as
atividades so do tipo apagar incndio.
necessrio planejar onde se pretende chegar e at onde se quer ir, preciso verificar
cada detalhe cada passo que ir dar, dentro de uma empresa, verificar todo ambiente. Verificar
seu segmento, seu espao, quem ser seus clientes potenciais, como deve agrad-los, quem
so seus concorrentes, pensar nas melhorias, e tipos de diferencias sua empresa teve ter em
relao s outras.



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4. O MARKETING NA AVICULTURA

O Plano de Marketing o documento de toda a ao que se deve tomar, a criao de
cultura da identidade organizacional.
As empresas independentes de seus segmentos precisam e devem seguir um plano de
marketing para que seu sucesso ocorra de forma excelente, com a avicultura no diferente, o
plano de marketing tambm essencial para a sua evoluo e progresso. Existem neste
segmento Trs tipos de empresas a seu grande porte como a Sadia e a Perdigo, cooperativas
de pequeno corte que so seguidoras das grandes empresas e as no cooperativas as quais
trabalham para o mercado local.
Segundo Gabriel Jorge Neto, Coordenador de Economia e Marketing do WPC explica
que a discusso sobre o marketing e seus planejamentos importante para que os
profissionais do setor descubram se esto tomando as medidas corretas para se adequar s
mudanas que este mercado em enfrentado.
A carne de frango a segunda mais consumida no mundo e tem sido responsvel pela
anexao de novos consumidores, principalmente nas classes sociais menos favorecidas,
trazendo enorme colaborao para o combate fome no planeta. Portanto, os temas
econmicos tambm so relevantes para a avaliao e ampliao deste mercado to til para o
desenvolvimento humano, de acordo com Gabriel (2012)
Os produtos agrcolas so produtos que obtm certas especificaes e no ponto de
vista do plano de marketing no podem e no devem ser vistas de forma igual aos os outros
produtos e servios, pois consiste de alguns fatores especficos dos produtos agrcolas: Temos
a Perecibilidade, a facilidade com que o produto se torna imprprio para consumo, sendo que
estes produtos tm vencimento muito rpido e seus cuidados so redobrados em relao aos
outros produtos. O nmero de empresas no ramo da avicultura veio crescendo muito, seja no
mercado Internacional como no Nacional, mas manter este mercado no fcil assim, requer
muito cuidado e planejamento tudo seguindo no mesmo ritmo, os cuidados com a
higienizao, com a alimentao, o ambiente, a rao e a medicao, existe um enorme
processo que o produto chegue a at seu consumidor final com qualidade oferecendo a eles
carne de primeira qualidade e de forma saudvel par sua alimentao.


5. BREVE HISTORIA DA AVICULTURA NO BRASIL

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Por muito tempo a histria do Brasil, sempre houve uma avicultura tradicional e
familiar, conhecida popularmente como produo de frango ou conhecido popularmente como
o frango "caipira", pois era feita de forma domestica e em pequenas propriedades, em geral,
as esse mercado produziam carne e ovos para consumo prprio ou se fornecimento era apenas
para Aougue e mercenrias, o frango embora passe a imagem de carne barata era muito
consumida.
Segundo o site o colunista Darci Dambrs Junior inicia do sculo passado surgiram
em So Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais as primeiras tentativas visando melhorar
tecnologicamente a atividade. Sendo assim profissionais liberais desenvolveram a avicultura
aperfeioando as raas parar criar linhagens de penas bonitas destinadas aos concursos
promovidos em todo o pas. Foi assim que estes avicultores tentavam acompanhar as
inovaes introduzidas, sobretudo nos Estados Unidos e na Inglaterra.
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Sendo assim as atividades de produo de carne de frango foi se consolidando.
Empresas que j tinham negcios na produo de sunos ou em cereais apostaram tambm na
comercializao de carnes de frango. Elas foram impulsionadas pela oferta de crditos para
investimentos de longo prazo associado, inicialmente, utilizao de tecnologias importadas,
no que se refere gentica, e s tcnicas ambientais, sanitrias e nutricionais de abate e
processamento, conclui Darci.

6. CONSIDERAES FINAIS

Este trabalho apresentou informaes sobre o plano de marketig e seus conceitos,
foram abordados sobre a Avicultura e sua importncia no mercado analisando seus mercados
e seus crescimentos. Diante da anlise das informaes verificou-se que as empresas atuantes
neste segmento sabem seguir corretamente seus planos e se manterem no auge no mercado da
avicultura, a inovao e a tecnologia o acesso do mercado externo e seus sustentadores da
situao atual do mercado. Verificou-se que houve uma enorme evoluo neste mercado
comparando ao seu inicio, onde desde que comeou manteve-se constante no mercado.





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REFERNCIAS

FRNCIO, Sabrina. Marketing/Sabrina Frncio. Indaial: UNIASSELVI, 2011.

FREITAS, Paulo Henrique G de. Caminhos para atingir Objetivos com Eficcia,202

KOTLER, Philip.Administrao de Marketing. Edio 12,2007

KMUD, William, Principios da Pesquisa de Marketing, 2 Edio Norte Americana.

LAS CASAS. Alexandre Luzzi. Maketing, Oitava Edio, Atlas So Paulo, 2009.

Disponivl em :http://www.administradores.com.br/producao-academica/analise-da-
estrategia-de-marketing/3895/.Acesso em abr 2013.

Disponvel em :http://www.aviculturaindustrial.com.br/album-de-fotos
Acesso em 17 abr, 2013.

Disponvel em
:http://www.cnpsa.embrapa.br/cias/index.php?option=com_content&view=article&id=13&Ite
mid=15

Disponvel em: http://www.slideshare.net/lucyvera/estratgias-de-marketing
Acesso em 17 abr 2013.