Actividad experimental 3. Cuarta etapa.

Consumo de oxgeno durante la respiracin de semillas de frijol y

lombrices


1. Las plantas respiran?
Como todo ser vivo las plantas tambin llevan a cabo el proceso de la respiracin
para obtener la energa necesaria para realizar sus funciones vitales. Este proceso
muchas veces puede ser confundido con la fotosntesis, sin embargo, cabe
mencionar que las plantas respiran tanto de da como de noche.

2. La respiracin en las plantas es similar a la que realizan los
animales?
S, de alguna manera podemos decir que efectivamente realizan un proceso similar
y que la diferencia se encuentra en los mecanismos respiratorios. Por otra parte,
como producto de la respiracin tanto de las plantas como de los animales
obtenemos dixido de carbono.

3. Qu partes de las plantas respiran?
Las plantas captan el oxgeno por medio de estomas y lenticelas.


Hiptesis.

Las plantas captan el oxgeno por medio de estomas y lenticelas. Existe una semejanza
en la respiracin de las plantas y animales ya que ambas son a nivel celular y utilizan el
aire.

Creemos que las semillas germinadas sin hervir respiraran ms debido a que se
encuentran en desarrollo y tienen una mayor actividad por que necesitan llevar a cabo
la reproduccin de sus clulas para crecer.

Introduccin.
La respiracin aerobia es realizada a nivel celular, por aqullos organismos que pueden
utilizar el oxgeno atmosfrico en la combustin de molculas como la glucosa, para la
obtencin de la energa que requieren las clulas. La energa que se obtiene de la
respiracin es "administrada" por una molcula conocida como ATP.
La respiracin celular, proceso utilizado por la mayora de las clulas animales y
vegetales, es la degradacin de biomolculas (glucosa, lpidos, protenas) para que se
produzca la liberacin de energa necesaria, y as el organismo pueda cumplir con sus
funciones vitales. Mediante la degradacin de la glucosa (gluclisis) se forma cido
pirvico. Este cido se desdobla a dixido de carbono y agua, generndose 36
molculas de ATP. La respiracin celular es una parte del metabolismo, ms
precisamente del catabolismo, en la cual la energa presente en distintas biomolculas
es liberada de manera controlada. Durante la respiracin, parte de esa energa es
utilizada para sintetizar (fabricar) ATP, que a su vez es empleado en el mantenimiento
y desarrollo del organismo (anabolismo). La respiracin celular es un proceso mediante
el cual las clulas de los organismos oxidan nutrientes de los alimentos para que liberen
energa. Como resultado, el carbono presente en dichos nutrientes queda oxidado, es
decir, se transforma en dixido de carbono que es eliminado por medio de la respiracin
a la atmsfera. Para que se realice la respiracin celular es fundamental la presencia de
oxgeno (respiracin aerbica). Los animales lo toman de la atmsfera a travs de
rganos especializados (pulmones, branquias). Los vegetales lo hacen mediante un
aparato denominado estomas, ubicados en las hojas y que ser explicado ms adelante.
La respiracin se efecta durante las 24 horas. La cantidad de oxgeno que los vegetales
absorben de la atmsfera a raz del proceso respiratorio es menor que la que
desprenden al efectuar la fotosntesis, y el dixido de carbono que desprenden tambin
es menor a la cantidad que absorben.
La captacin de oxgeno del medio es un proceso imprescindible para la respiracin, las
molculas de este elemento que entran al cuerpo de los organismos son movilizadas
hasta las clulas donde participan en el desdoblamiento de molculas orgnicas para
liberar energa. Todos los seres vivos requieren de esta energa para realizar sus
actividades, por tanto todos necesitan consumir oxgeno para obtenerla.
En el laboratorio el consumo de oxgeno durante la respiracin puede medirse
empleando un dispositivo llamado respirmetro. En este dispositivo, los cambios de
presin causados por el consumo de oxgeno pueden ser indicados por el movimiento
de un colorante colocado en un tubo capilar que se conecta directamente al respirmetro
el cual contendr organismos vivos. El lquido en el tubo capilar se mover acercndose
o alejndose del respirmetro como una respuesta al cambio en el volumen de los gases
dentro de l.
Objetivos.
Medir el consumo de oxgeno (velocidad de respiracin) durante la respiracin de
semillas de frjol y lombrices empleando para ello un dispositivo llamado respirmetro.
Reconocer que todos los seres vivos necesitan consumir oxgeno para liberar energa.
Reconocer que la respiracin es similar entre en plantas y animales.
Material.
3 matraces Erlenmeyer de 250 ml
3 trozos de tubo de vidrio doblado en un ngulo de 90 (en forma de L)
3 tapones para matraz del No. 6 con una perforacin del tamao del tubo de vidrio
1 pipeta Pasteur
1 regla milimtrica de plstico
1 pinzas de diseccin
1 probeta de 50 ml
1 gasa
1 paquete de algodn chico
Cera de Campeche
1 hoja blanca
Diurex
Hilo
Material biolgico.
Semillas germinadas de frijol
10 lombrices de tierra
Sustancias:
Solucin de rojo congo al 1%
200 ml de NaOH 0.25 N
Procedimiento.
A) Para medir el consumo de oxgeno en la respiracin de las semillas de frjol:
Cinco das antes de la actividad experimental coloca 50 semillas de frjol a remojar
durante toda una noche, desecha el agua y colcalas sobre una toalla de papel hmedo.
Mantenlas en un lugar fresco y con luz.
Pesa dos porciones de 30 gramos de semillas de frjol germinadas. Coloca una de estas
porciones en un vaso de precipitados de 400 ml. y ponla a hervir durante 5 minutos en
una parrilla con agitador magntico. Despus de este tiempo retira las semillas del agua
y djalas que se enfren.
Toma los tapones de hule perforados y con cuidado introduce en estas perforaciones
los tubos de vidrio en forma de L. Utiliza jabn o aceite para que sea ms fcil el
desplazamiento de los tubos, sosteniendo el tubo lo ms cerca al tapn.
Toma dos matraces Erlenmeyer de 250 ml y coloca en el fondo de cada uno, una base
de algodn que tendrs que humedecer con 20 ml de NaOH 0.25 N. Despus coloca
sobre esta capa humedecida otra capa algodn de aproximadamente 3 cm de espesor
y agrega en cada matraz las porciones de semillas que pesaste anteriormente. Tapa
rpidamente los matraces con los tapones de hule que tienen insertados los tubos de
vidrio, para evitar que haya fugas coloca alrededor del tapn cera de Campeche. Al
matraz que contenga la porcin de semillas hervidas rotlalo con la leyenda control.
Con la pipeta Pasteur coloca con cuidado una gota de rojo congo en el extremo de la
parte libre del tubo de vidrio en forma de L. Espera dos minutos y observa el
desplazamiento de la gota del colorante a travs del tubo de vidrio, con la graduacin
que pegaste en l podrs medir este desplazamiento.
Durante los siguientes 20 minutos registra la distancia del desplazamiento del colorante
en intervalos de 2 minutos. Si el movimiento del colorante es muy rpido debers iniciar
nuevamente las lecturas en intervalos de tiempo ms cortos.
Utiliza una tabla como la siguiente para registrar tus datos:
Tiempo (min) Desplazamiento (cm)




B) Para medir el consumo de oxgeno en la respiracin de las lombrices.
Coloca las lombrices dentro de un matraz Erlenmeyer de 250 ml.
Humedece un pedazo de algodn con NaOH 0.25 N, envulvelo en una gasa
ajustndolo ligeramente con hilo dejando un pedazo de aproximadamente 10 cm.
En un pedazo de hoja blanca marca una longitud de 15 cm, centmetro a centmetro.
Recrtala y pgala sobre la parte libre del tubo de vidrio. En el extremo de esta parte
coloca con la pipeta Pasteur 1 o 2 gotas de rojo congo, espera dos minutos y registra el
avance del colorante a travs del tubo de vidrio en intervalos de 5 min durante 1 hora.
Anota tus datos en la siguiente tabla:
Tiempo (min) Desplazamiento (cm)












Resultados.
Primero que nada, aprendimos que las plantas tambin respiran.
Al observar las semillas que se germinaron y las que no, logramos ver que ambas
consumen gran cantidad de oxgeno, claro, unas ms que otras.




Anlisis de resultados.
Al observar la cantidad de oxgeno que consuman ambos lotes, pudimos percatarnos
que las semillas que no se hirvieron, fueron las que tuvieron una mayor respiracin, a
comparacin de las que se hirvieron que murieron ms rpido.


Conclusin.
Al realizar esta prctica pudimos aclarar que las plantas tambin respiran. Como
pudimos observamos, los animales y las plantas no son tan diferentes en cuanto a
proceso de respiracin, como creamos, de igual manera pudimos llegar a la conclusin
que las plantas consumen ms oxgenos y por ende necesita ms energa.
De igual manera confirmamos nuestra hiptesis puesto que las semillas germinadas sin
hervir son las que respiraron ms y constantemente ya que ellas siguen su ciclo normal
mientras que las que estn hervidas consumen ms rpido el oxgeno al principio por la
combustin y mueren.



Bibliografa.
Tovar Martnez Mara Eugenia, Programa de biologa III, ao 2006

Curtis Helena, et. al. Invitacin a la biologa, 6ta ed., editorial medica panamericana,
Buenos Aires, 2006. Pp. 90-94

Ciberografia.

www.ehowenespanol.com Salud
o En cach
o Similares

medpfv.wikispaces.com/file/.../La+respiracin+durante+el+ejercicio.doc