Puerto Madero es un restaurant ubicado en una zona bien transitada.

Se destaca por su
Chef que prepara los mejores platillos a eleccin. Adems de buena atencin, Puerto
Madero sirve varios tipos de pastas, carne a la parrilla, buffet, comida criolla y bebidas.
Puerto Madero is a restaurant located in a well-traveled. Is notable for its chef
to preparethe best dishes of your choice. In addition to good care, Puerto Madero serves
varioustypes of pastas, grilled meats, buffet, local food and drinks.

Atuendo:
Casual.
attire:
Casual.
Servicios:
Mesero, Guardia de Seguridad, Pago con Tarjeta de Crdito / Dbito, Baos.
services:
Waiter, Security Guard, Payment by Credit / Debit Baos.

somos un restaurant con mas de 20 aos de experiencia, inspirados por la nostalgia de la
mejor comida italiana a gran nivel, por el distinguido diseo arquitectonico, la calidad de
los alimentos, impecable servicio y envidiables ubicaciones
We are a restaurant with more than 20 years of experience, inspired by nostalgia for the
best Italian foodat a high level, by the distinguished architectural design, quality food,
impeccable service and enviable locations

GLI ANTIPASTI
Entradas
PROSCIUTTO DI PARMA E PARMIGIANO REGGIANO
Jamn de parma y queso parmesano


BRESAOLA CIPRIANI CON RUCOLA E PARMIGIANO
Cecina de cebn con rucola y parmesano


LA CLASICA CAPRESE DI MOZZARELLA A DI BUFALA
Caprese de mozzarella de bfala


CAROSELLO DI FUNGHI CON GORGONZOLA E POMODORI SECCHI
Mosaico de setas con queso gongonzola y tomate seco


FAGOTTINO DI SCAMORZA AFFUMICATA E SPECK DEL TIROLO
Envuelto de queso con jamn aumado del Tirol


PROVOLA CON SALSA DI POMODORO E PESTO LIGURE
Queso provola con salsa de tomate y pesto


VERDURE A LA GRIGLIA CON OLIO EXT TRA-VERGINE
Verdura a la parrilla con aceite extra-virgen


STRUDEL DI VERDURE E RICOTTA ALL OLIO DI TARTUFO BIANCO
Strudel de verduras con aceite de trufa blanca


FORMAGGI MISTI (parmigiano, probola, gorgonzola, taleggio)
Tabla de quesos italianos





LE INSALATE
Ensaladas
INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANO CON POMODORINI
Ensalada de rucola con parmesano y tomate cereza


INSALATA CAPRICCIOSA CON PANCETTA CROCCANTE
Ensalada caprichosa con panceta crujiente


INSALATA DI RADICCHIO CON SPECK ALL'ACETO BALSAMICO
Ensalada de achicoria con jamn ahumado y vinagre balsmico


INSALATA DI SONCINO CON TALEGGIO E NOCI
Ensalada de cannigo con taleggio y nuez


LE PASTE
Las Pastas
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON POMODORO E PESTO
Ravilis de requesn y espinacas con tomate y pesto


GNOCCHI AL GORGONZOLA E NOCI
oquis con gorgonzola y nueces


TAGLIATELLE CON FUNGHI PORCINI
Tallarines con boletus edulis


LINGUINI AL PESTO GENOVESE
Linguine con salsa pesto de Gnova


PENNE ARRABIATE CON SPECK E CIPOLLOTO
Macarrones con gindilla, speck y cebolleta


AGNOLOTTI DI SALMONE CON PICCOLE VERDURE
Pasta rellena de salmn con pequeas verduras


SPAGHETTI ALLE VOLGOLE VERACI
Espaguetis con almejas


SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Espaguetis a la carbonara


GNOCCHETTI SARDI CON TARTUFO E PECORINO
Pasta de Cerdea con trufa y queso de oveja


LASAGNA ALLA SICILIANA
Lasaa de berenjenas con mozzarella y albahaca


MEDAGLIONI DI PASTA FRESCA RIPIENI DI FUNGHI PORCINI
Medallones de pasta fresca rellenos de boletus


CARPACCI E CARNI
Carpacio y carnes
CARPACCIO DI MANZO CON PARMIGGIANO Y TARTUFO
Carpacio de cebn con parmesano y trufa


CAPACCIO DI PESCESPADA POMODORI SECCHI E PINOLI
Carpacio de pez espada con tomate seco y piones


FILETTO DI MANZO CON SALSA DI FUNGHI PORCINI
Solomillo de cebn con salsa de boletus edulis


TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA Y ACETO BALSAMICO
Lminas de cebn con rucola y vinagre balsmico


MEDAGLIONI DI VITELLO CON PROVOLA E MELANZANE
Medallones de ternera con queso probola y berenjenas


SCALOPPINE CON LIMONE E ASPARAGI VERDI
Escalopines con limn y esprragos trigueros


PAN

POSTRES
TIRAMIS PROFUMATO ALL'AMARETTO
Bizcochos con caf y salsa mascarpone


MOUSSE DE CIOCCOLATO CON SALSA DE VANIGLIA
Mousse de chocolate con salsa de vainilla


CASSATA SICILIANA CON MARASQUINO
Helado con frutas escarchadas


AFFOGADO AL CAFFE
Copa de helado de nata y caf


SFOGLIATINA DI MELA CON GELATO VANIGLIA
Tartaleta de manzana con helado de vainilla


SEMIFREDDO ALLE NOCI CROCCANTI E FICHI SECCHI
Biscuit de nueces crujientes con higos secos


PERA AL VINO ROSSO CON GELATO AL CIOCCOLATO
Pera con vino tinto y helado de chocolate


ZUMO DE NARANJA NATURAL


SORBETO DI LIMONE AL PROSECO


CARPACCIO DE PIA CON HELADO DE PISTACHO


TARTUFO AL CIOCCOLATO BIANCO


TARTUFO AL CIOCCOLATO NERO


COPA DE HELADO ITALIANO (tres sabores)


Gusto gelati: fragola, limone, pistacchio, stracciatella, cioccolato, vaniglia

CAFE Y LICORES
CAFE


INFUSIONES


CAPPUCCINO


CAFE BOMBON


BRANDY


BRANDY RESERVA


AMARETTO


GRAPPA


LIMONCELLO


WHISKY RESERVA


COMBINADO NACIONAL


COMBINADO IMPORTACION


Antipasti GLI
Biglietti
Prosciutto di Parma E PARMIGIANO REGGIANO
Prosciutto di Parma e parmigiano
E bresaola con rucola PARMIGIANO CIPRIANI
Filetto in scatola con rucola e parmigiano

IL CLASSICO Caprese mozzarella di bufala DI

Caprese mozzarella di bufala
Carosello di Funghi Secchi CON GORGONZOLA E POMODORI
Gongonzola funghi mosaico con formaggio e pomodori secchi

FAGOTTINO DI scamorza affumicata Tirolo E SPECK
Avvolgere il formaggio con prosciutto Adige aumado
SALSA Provolo PESTO E Pomodoro LIGURE
Provola con salsa di pomodoro e pesto
Verdure GRIGLIA EXT CON OLIO VERGINE TRA-
Verdure alla griglia con olio extra-vergine
Strudel di Verdura ALL OLIO DI RICOTTA E Tartufo Bianco
Strudel di verdure con olio di tartufo bianco
FORMAGGI MISTI (parmigiano, probola, Gorgonzola, Taleggio)
Piatto formaggio italiano

INSALATA LE
Insalate
E INSALATA DI RUCOLA PARMIGIANO CON pomodorini
Rucola con pomodorini ciliegia e parmigiano

INSALATA CAPRICCIOSA con pancetta croccante

Insalata capricciosa con pancetta croccante
Insalata di Insalata con speck all'aceto BALSAMICO
Insalata di radicchio con prosciutto e aceto balsamico

INSALATA DI SONCINO CON NOCI E TALEGGIO
Insalata di taleggio e noci canone

LE PASTE
Pasta
RAVIOLI DI RICOTTA E Pomodoro e Spinaci CON PESTO
Ravilis con ricotta e spinaci con pomodoro e pesto

GNOCCHI AL GORGONZOLA E NOCI
Gnocchi con gorgonzola e noci
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle ai funghi porcini

LINGUINE AL PESTO GENOVESE
Linguine al pesto genovese
Arrabiata Penne CON SPECK E CIPOLLOTO
Maccheroni gindilla, speck e cipolla

SALMONE CON PICCOLO DI VERDURE agnolotti
Pasta ripiena di salmone con piccole verdure

SPAGHETTI ALLE VOLGOL veridicit
Spaghetti con vongole

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti alla carbonara
Gnocchetti Tartufi SARDI E PECORINO
Pasta con le sarde tartufo e pecorino


LASAGNE ALLA SICILIANA
Lasagne di melanzane con mozzarella e basilico

PASTA FRESCA DI Medaglioni di funghi porcini Ripieni
Medaglioni di pasta fresca ripieni di funghi porcini

E CARNI CARPACCIO
Carpacios e carne
Carpaccio di Manzo con Parmigiano e tartufo
Carpacios di parmigiano e tartufo Filetto

CAPACCIO pescespada POMODORI SECCHI E DI Pinoli
Pesce spada carpacios pomodori secchi e pinoli

FILETTO DI MANZO DI SALSA funghi porcini
Filetto di manzo con salsa di porcini

TAGLIATA DI MANZO con rucola e aceto balsamico
Fogli di filetto con rucola e aceto balsamico

DI VITELLO CON Medaglioni Provolo E Melanzane
Medaglioni di vitello e melanzane con formaggio probola
Scaloppine Limone E asparagi CON VERDI
Capesante al limone e asparagi

PAN
DOLCI
TIRAMISU Profumato ALL'AMARETTO
Biscotti con mascarpone caff

SALSA AL CIOCCOLATO MOUSSE Vaniglia
Mousse al cioccolato con salsa alla vaniglia
Cassata siciliana MARASQUINO
Gelato con frutta candita

AFFOGADO AL CAFFE
Gelato e caff crema
GELATO DI LAM Sfogliatina Vaniglia
Torta con gelato alla vaniglia mela
Semifreddo Alle noci Croccanti SECCHI E Fichi
Croccanti biscotti con i fichi secchi noci
PEAR VINO ROSSO CON GELATO AL CIOCCOLATO
Pera al vino rosso con gelato al cioccolato
Succo d'arancia naturale
Sorbetto al limone DI PROSEC
Carpaccio di ananas con gelato al pistacchio
TARTUFO BIANCO al cioccolato
TARTUFO NERO al cioccolato
ITALIANI ICE CUP (tre gusti)
Gusto gelati: fragola, limone, pistacchio, stracciatella, cioccolato, vaniglia
CAFFE 'E LIQUORI
CAFFE '
INFUSI
CAPPUCCINO
CAFFE 'Bombon
BRANDY
BRANDY RISERVA
AMARETTO
GRAPPA
LIMONCELLO
RISERVA WHISKY
COMBINATA NAZIONALE
IMPORT COMBINATA