RESUMEN EJECUTIVO

La empresa Turismo Hotel Restaurant Espada, dedicada principalmente a los

servicios de Restaurant y Hotelera, ha sido escogida para este trabajo por tratarse
de una empresa estratgicamente ubicada en la localidad turstica de Mncora, que
cuenta con alto potencial de crecimiento pero que actualmente no encuentra los
medios para tratar informacin valiosa y mejorar as sus procesos administrativos.

Tras la presentacin de la empresa y un anlisis del entorno en el que est, el cul es
muy favorable, analizamos su entorno interno con la finalidad de encontrar sus
fortalezas y debilidades y aquello que mejor hace y que le brinde ventaja competitiva,
que son la variedad y disponibilidad de servicios y el trato al cliente.

Tras todo este anlisis, entregamos una propuesta para mejorar el Sistema de
Informacin, con la finalidad de potenciar las ventajas competitivas encontradas,
propuesta que se centran en estrategias de promocin y estrategias de publicidad a
travs de la pagina web y redes sociales y la implementacin de un ERP para mejorar la
gestin administrativa dentro del restaurant, dando informacin detallada sobre las
estrategias sugeridas, desde informacin, pasando por presupuestos, hasta
recomendaciones para su implementacin.

Para este trabajo, fueron necesarias algunas entrevistas y charlas con el Sr. Pedro
Maceda, propietario de Turismo Hotel Restaurant Espada y con su personal, quienes
nos dieron ideas ms claras sobre todo lo relacionado al negocio que desempean,
pudiendo recopilar as informacin relevante y oportuna, necesaria para la formulacin
del presente trabajo.

Agradecemos al Sr. Pedro, y a su personal, por su disposicin y por su tiempo
brindado, sin los cuales no hubisemos podido realizar el presente trabajo. Esperamos
que las propuestas puedan ser aceptadas, implementadas y que den resultados
positivos.



Los datos bsicos del negocio: el nombre del proyecto o negocio, su ubicacin, el giro
de la empresa, etc.

Ubicado en un edificio colonial, el Awki's Dream Hotel est a 3 calles de la catedral de
Cusco y la plaza de Armas. Sus habitaciones cuentan con TV LCD con canales por cable
y conexin inalmbrica a internet gratuita.
Las habitaciones del Awki's Dream Hotel presentan una decoracin rstica. Cuentan
con un balcn con bellas vistas a las calles adoquinadas de Cusco. Todas disponen de
minibar, escritorio y caja fuerte con capacidad para ordenador porttil.
Se sirve un desayuno buf a diario que incluye frutas, zumos, yogures y diversos tipos
de pan casero. Servicio de habitaciones disponible.
La recepcin del Awki's Dream est abierta las 24 horas. Se ofrece una sala para
guardar el equipaje y traslados al aeropuerto. En las inmediaciones, hay aparcamiento
privado. El aeropuerto de Cusco est a 15 minutos en coche.




La descripcin del negocio: en qu consiste el negocio, el producto o el servicio que se
va a ofrecer, cules son sus principales caractersticas, etc.

Se dedica a brindar Servicio de habitacin El Hotel 3 estrellas Awki's Dream se
encuentra ubicado en un edificio colonial, est a 3 calles de la catedral de Cusco y la
plaza de Armas. Sus habitaciones cuentan con TV LCD con canales por cable y
conexin inalmbrica a internet gratuita.
Las habitaciones del Awki's Dream Hotel presentan una decoracin rstica. Cuentan
con un balcn con bellas vistas a las calles adoquinadas de Cusco. Todas disponen de
minibar, escritorio y caja fuerte con capacidad para ordenador porttil.
Se sirve un desayuno buf a diario que incluye frutas, zumos, yogures y diversos tipos
de pan casero. Servicio de habitaciones disponible.
La recepcin del Awki's Dream est abierta las 24 horas. Se ofrece una sala para
guardar el equipaje y traslados al aeropuerto. En las inmediaciones, hay aparcamiento
privado. El aeropuerto de Cusco est a 15 minutos en coche

Las caractersticas diferenciadoras: aquello que se va a ofrecer, que sea innovador y
novedoso, y que permita diferenciar o distinguir el producto o servicio del de la
competencia.
Servicios
Telfono
Coffee
Caja Digital
Toma Corriente
Tv Cable
Sala de estar
Servicio Fax
Servicio Taxi
Lavandera
Secador de Pelo
Desayuno Buffet
Asistencia Medica
Informacin Turistica
Cambio de Moneda
Traslado Aeropuerto
Aceptamos Tarjetas
Internet 24 horas / Wi-fi
Servicio de Habitacin
Almacen de Equipaje
Servicio de Garage.

Las ventajas competitivas: En qu aspectos el producto o servicio tiene ventajas sobre
la competencia.
La visin y misin: La visin se refiere a la posicin que los administradores desean que
logre la empresa y la misin es la razn de ser del negocio.

VISION
El Hotel Awki's Dream tiene la visin de lograr un liderazgo dentro del grupo de
hoteles del mismo nivel. Tenemos la visin de ser el mejor hotel en nuestro medio, y
como tal ubicarnos como el preferido de nuestros turistas. La calidad de servicio esta
basada en los aos de experiencia adquiridos por los propietarios, socios y
trabajadores.

MISION
Una principal: Que el cliente se sienta cmodo, tranquilo y engredo: La Mision del
Hotel Ruinas es lograr convertirse en el refugio del viajero que viene a cumplir su
sueo de conocer el maravilloso Machupicchu, o del viajero que quiere descansar
despus de haber concluido sus actividades y negocios.
Las razones que justifican la propuesta del negocio: las razones por las que se ha
encontrado atractiva la idea de negocio, es decir, las razones por las que se ha
considerado la idea como una oportunidad de negocio.

Los objetivos del negocio: los principales objetivos que se buscar una vez puesto en
marcha el negocio.

OBJETIVO GENERAL
Elaborar un plan de marketing para el Hotel Bacastell con la
finalidad que sus administradores cuenten con una alternativa viable
para lograr mejorar la aceptacin del producto en el mercado.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Realizar una investigacin de mercado para conocer el perfil del
cliente al cual se dirige el establecimiento.
Elaborar un diagnostico situacional interno y externo del micro y
macro ambiente para conocer el estado en el que se encuentra la
empresa.