UNIVERSIDAD DEL VALLE DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERA

DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA
CURSO
ECONOMA DE PROCESOS
APUNTES DE CLASE
ELABORADOS POR
ING. JOS EDUARDO CALDERN GARCA
LECCIN X.
BALANCES ECONOMICOS
EN OPERACIONES UNITARIAS
BALANCES ECONOMICOS EN
OPERACIONES UNITARIAS
Las tcnicas estudiadas anteriormente estn
orientadas a evaluar proyectos de inversin de
capital en general y en particular, en plantas
industriales.
A continuacin se presenta un cambio de
orientacin, en el sentido de que se trata de
enfocar la atencin hacia el interior de la planta
industrial, en particular a donde la materia
experimenta cambios fsicos y qumicos,
tpicamente plantas qumicas y de alimentos.
in embargo, algunos aspectos que se estudiarn,
son del dominio, no solo de la ingeniera qumica,
sino de la industrial, lo que hace de un inters y
aplicabilidad ms general.
!ui"s el mayor provecho que se puede obtener
del estudio de estos temas es el desarrollo del
concepto econmico en toda aplicacin de la
ingeniera y posiblemente, en toda actividad. er
interesante notar que no se trata de cubrir todas
las operaciones unitarias de ingeniera qumica, ni
de aplicar todas las tcnicas posibles, en la
b#squeda de las me$ores condiciones de
operacin o dimensionamiento de la planta y su
maquinaria y equipo, o bien, las ptimas
condiciones de operacin, as como el ptimo
dimensionamiento de la planta y su maquinaria y
equipo.
e considera que tal cobertura no es necesaria,
porque el ob$etivo del presente curso no es tanto
el de proporcionar metodologas mecnicas, si no
de desarrollar criterio y concepto personal, en
cada estudiante.
e considera que tales metodologas mecnicas
estn, cada da ms, al alcance de todos gracias al
desarrollo actual de la informtica.
%l mtodo clsico y general de aplicar el balance
econmico en operaciones y procesos unitarios,
consiste en formular un modelo matemtico que
represente el comportamiento de la operacin o el
proceso, el cual debe contener las variables que
desea maximi"ar o minimi"ar.
%l modelo, formado por ecuaciones lo ms
sencillas posibles, pero que contienen las
variables ms importantes, se manipula
matemticamente para obtener el resultado
deseado.
%n muchos casos, el concepto se desarrolla
fcilmente en forma grfica, mtodo que aplicado
adecuadamente tambin puede llevar a soluciones
cuantitativas aceptables.
La figura &o. ' muestra el caso general de
(alance %conmico en )peraciones *nitarias.
+igura &o. '
BALANCES ECONOMICOS EN
TRANSFERENCIA DE MASA
Alguna de las aplicaciones de esta operacin
unitaria, se presentan muy apropiadas para
exponer el mtodo general del balance
econmico.

%l e$emplo clsico lo constituye la destilacin, a
medida que aumenta el reflu$o el n#mero de
platos tericos -etapas de transferencia.
disminuye, hasta un mnimo que puede calcularse
por la ecuacin de +ens/e. A la ve", el dimetro
de la columna y los costos de bombeo se vuelven
mximos, por el flu$o que debe circular por ella.
Al contrario, si el reflu$o se reduce, aumenta el
n#mero de platos tericos -o etapas de
transferencia., el dimetro de la columna y el
bombeo se reducen consecuentemente.
%l comportamiento anterior sugiere que existe
cierta relacin que podra significar costos
mnimos.
%ntonces, a partir del rea seccional de la torre,
A 0 !a-' 1 2.34
.
5
6onde,
A 0 seccin de la torre 7m
8
9
!a 0 flu$o de producto 7/mol3a:o9
2 0 reflu$o 7/mol reflu$o3/mol producto9
4 0 horas anuales de operacin 7hr3a:o9
5 0 flux molar de vapor permisible 7/mol3h
.
m
8
9
e propone el siguiente balance,
;t 0 ;f
.
A
.
&3%
;t 0 ;f
.
&
.
!a-' 1 2.34
.
5
.
%
%n donde
;t 0 costos anuales -referidos a costos fi$os. 7!.9
;f 0 costos fi$os anuales 7!.9
& 0 n#mero de platos tericos
% 0 eficiencia de los platos
<or otro lado, conociendo los costos totales de
operacin, se puede escribir la ecuacin para el
costo total anual,
;t 0 -' 1 2.
.
-;f
.
&
.
!a 34
.
5
.
% 1 ;o
.
!a.
en donde
;o 0 costos totales de operacin
=omando como variables ;t, & y 2 y derivando
respecto a 2 e igualando a cero, se tiene,
d;t3d2 0 -' 1 2.
.
-;f
.
!a 34
.
5
.
%.
.
d&3d2 1
;f
.
&
.
!a 34
.
5
.
% 1 ;o
.
!a. 0 >
que reordenando y simplificando, se obtiene,
-' 1 2.
.
-d&3d2. 0 ?;o
.
4
.
5
.
%3;f ? &
La ecuacin anterior puede resolverse por prueba
y error, si se conoce una relacin entre & y 2. La
experiencia ha mostrado que la relacin &3&min
vara entre 8 y @ y que la relacin 232min vara
entre '.>@ y '.A, para el mismo intervalo de del
trmino ;o
.
4
.
5
.
%3;f. ;omo una regla gruesa, el
valor ptimo de 2 cae entre '.' y '.8 veces el
reflu$o mnimo.
<ara columnas empacadas, el resultado se puede
aproximar, asumiendo que & es el n#mero de
unidades de transferencia y reempla"ando %3;f
por '3;p donde ;p es el costo por unidad de rea
de la seccin transversal, de cada unidad de
transferencia en un a:o.
*n enfoque similar puede aplicarse a operaciones
que involucren operaciones unitarias del mismo
tipo, como absorcin.
%n extraccin slido?lquido y en otras
operaciones unitarias similares, el enfoque puede
variar, a partir de evaluaciones de laboratorio, por
e$emplo, calculando el n#mero de etapas
Bptimo?prcticoC.
%n el e$emplo presentado en la grfica &o. 8
puede notarse que en el laboratorio una
extraccin lquido?slido requiere de 8 a D etapas
de extraccin, seg#n la relacin de solvente a
slido y si se aumentan no me$ora el rendimiento,
expresado en material extrado3material
contenido.
%se sera el n#mero terico de etapas, obtenido
prcticamente. Las etapas reales posiblemente
estaran entre E y '>.
+altara balancear los costos de operar con altas
relaciones de costos de solvente3costo de equipo,
donde el costo de solvente es un costo de
operacin y el costo del equipo es un costo fi$o.
+igura &o. 8
%l e$emplo anterior ilustra un mtodo sencillo que
puede aplicarse en estos casos, con resultados
realistas.
BALANCE ECONMICO EN
EVAPORACIN DE MLTIPLE
EFECTO
)tro de los e$emplos clsicos de transferencia de
masa -que tambin involucra transferencia de
calor., lo constituye la determinacin del n#mero
ptimo de efectos en una operacin de
evap!a"#$% &e '()*#p)e e+e"*.
La solucin del problema es la siguiente, siendo,
%
&
0 a
.
&
.
%

donde
%
&
0 economa en evaporadores de m#ltiple
efecto
a 0 constante que puede ser >.F, si se alimenta de
adelante hacia atrs. <uede ser >.FE para
alimentacin mixta. Ggual a '.> si la
alimentacin es de atrs hacia adelante.
& 0 n#mero ptimo de efectos
%

0 economa de evaporadores de un solo efecto

Adems,
G
n
0 &
b.
G
donde
G
n
0 costo del evaporador de m#ltiple efecto
b 0 factor de costo que depende si es de un
efecto, b0' o si es de m#ltiple efecto b0>.D
G 0 costo del evaporador de un solo efecto
%ntonces
;v 0 H
f.
;

.
t3a
.
&
.
%

en donde
H
f
0 capacidad de evaporacin de agua 7/g agua
evaporada3h9
;s 0 costo de vapor 7!3/g9
t 0 horas de operacin anuales
<or otra parte,
;f 0 -Ii 1 Id.
.
&
b.
G
en donde
Ii 0 tasa de inters en J
Id 0 tasa de depreciacin en J
<or lo tanto,
;t 0 H
f
.
;s
.
t 3a
.
&
.
%s 1 -Ii 1 Id.
.
&
b.
G -G.
6erivando la %c.-G. respecto de &, luego
igualando a cero y finalmente simplificando,
reordenando y despe$ando &, se obtiene,
& 0 H
f
.
;s
.
t3-a
.
b
.
%s.-Ii 1 Id.
-'3-b1'..

( )
'
'
+


=
b
I Yd Yi Es b a
t Cs Wf
N
en las #ltimas dcadas la alternativa de la
evaporacin por m#ltiple efecto ha sido superada
econmicamente, por el empleo de la compresin
trmica y especialmente mecnica del vapor.
%n este caso, el costo de la evaporacin por
m#ltiple efecto se compara con el costo de un
efecto ms el de un compresor y su costo de
operacin, el cual es bsicamente energa
elctrica para mover el motor, con el costo anual
del vapor de la caldera.
La experiencia ha demostrado que un evaporador
con un compresor centrfugo puede presentar una
economa equivalente a un sistema de '> efectos,
lo que se ilustra en la siguiente,
5rfica &o. @
;osto reducido del vapor debido a efectos m#ltiples y a
compresin mecnica
;ompresor centrfugo con tasa de compresin de 8
%nerga elctrica a !. >.E>3/H?h
BALANCE ECONMICO EN
EVAPORACIN DE MLTIPLE
EFECTO
%l e$emplo clsico de aplicacin para
transferencia de calor lo constituye la
determinacin del espesor ptimo de aislamiento
para tuberas.
E,pe,! $p*#' &e a#,)a'#e%*-
%l costo del aislamiento se puede expresar como,
;
'
0 ax 1 b
6onde ;
'
0 costo fi$o
x 0 espesor del aislamiento
b 0 intercepto
a 0 pendiente
<or otra parte, el costo del calor perdido por
metro cuadrado de superficie aislada se puede
expresar as,
;
8
0 c3x 1 d
6onde ;
8
0 costo del calor perdido por
superficie aislada
d 0 constante
c 0 pendiente
%s de notar que ;
8
viene a ser un costo variable.
%ntonces, el costo total ;t es igual a la suma de
las dos ecuaciones anteriores,
;t 0 ax 1 c3x 1 b 1 d
6erivando la ecuacin anterior con respecto a x,
simplificando, reordenando y despe$ando x se
tiene para el espesor ptimo del aislante,
x 0 -c3a.
'38
5rficamente, un anlisis anlogo se presenta en
la grfica siguiente,
5rfica &o. K.
Ca.&a &e p!e,#$% $p*#'a-
)tro de los e$emplos clsicos en transferencia de
calor lo constituye el dise:o de un intercambiador
de calor de concha y tubos en el cual, al
considerar la velocidad del fluido que circula por
el interior de los tubos, se tiene la opcin de
modificarla mediante el bombeo.
Lientras mayor es la velocidad se obtiene mayor
turbulencia y por consiguiente, mayor coeficiente
individual -o de pelcula. de transferencia de
calor. e tiene entonces, un balance entre el costo
de bombeo -que es variable. y el costo fi$o del
rea de transferencia de calor. 5rficamente la
velocidad ptima del fluido por el interior de los
tubos se muestra en la grfica,
5rfica &o. E
La solucin general para este tipo de problemas,
para flu$o turbulento y uno u otro coeficiente de
pelcula, controlando el campo de flu$o, se
obtiene con la siguiente ecuacin,
5
op
0 M-.
>.N
7-D3.
>.>N
-;i3;o.
>.@E
93(
>.@E
en donde,
5
op
0 flux de masa ptimo 7/g3m
8.
h9
M 0 constante igual a @,A>> cuando la pelcula
interna controla y ',>>> cuando es la
pelcula externa la que controla
0 densidad del fluido que controla 7/g3m
@
9
0 viscosidad absoluta del fluido que controla
7/g3m
.
h9
6 0 dimetro interno o externo 7m9
;i 0 costo del rea de transferencia de calor -lado
interno. 7!.3m
8
9
;o 0 costo de energa de bombeo, a '>>J de
eficiencia de la bomba 7!.3m
.
/g9
( 0 factor de correccin que puede tener los
siguientes valores,
para arreglo '?' -un solo paso de tubos.
igual a '.>
<ara multipaso del fluido en interior de
tubos y que es el que controla -arreglos '?
8, 8?K, etc. igual a '.'
;uando el fluido que controla est en el
exterior de los tubos, siempre para pasos
m#ltiples, igual a '.8
BALANCE ECONMICO EN
OPERAQCIONES CCLICAS
%ste enfoque se aplica a las operaciones
industriales discontinuas o tipo de lote. %l
ob$etivo clsico del anlisis es encontrar un
tama:o ptimo de lote.
La ecuacin bsica a considerar es,
;t 0 -ciclos por a:o.-costos de operacin por
ciclo. 1 -costos fi$os.
%n donde
;t 0 costos anuales
;iclos por a:o 0 produccin anual3produccin
por ciclo
Adems, los costos fi$os se dividen por el n#mero
de ciclos, para dar costos por cicloO por
consiguiente, el anlisis puede hacerse en una u
otra base. <or otro lado, la produccin se dise:a
para operar el mayor n#mero de ciclos posibles
durante el a:o, teniendo como lmite la demanda
real. i sta permite operar a mxima capacidad,
la utilidad ser la mxima posible. 6ado que se
registran costos por cambio de un lote a otro, es
posible encontrar un tama:o ptimo de lote para
cada caso.
T#e'p De+#%#&-
%l caso ms simple es cuando el tiempo dedicado
a un lote ya est predeterminado, lo que se ilustra
en el e$emplo siguiente.
*na operacin requiere un tiempo de D horas, a
fin de poderse efectuar en un turno de traba$o.
Los costos fi$os anuales varan de acuerdo con la
relacin
;f 0 '>
.
!
'.8
%n dlares anuales, siendo ! el tama:o del lote
en libras.
)tros costos, incluyendo carga y descarga es de
PKEA3lote, pudindose despreciar los costos de
inventarios.
La operacin se basa en una disponibilidad de
',8>> horas anuales, con un turno diario de D
horas, costando P'D3h.
)tras cargas varan seg#n !a
8
3'>
A
, donde !a es
la produccin anual.
;on la informacin anterior, encuentre,
el tama:o ptimo de lote para producir
anualmente '>>,>>> lb
olucin,
;omo el n#mero de lotes3a:o se obtiene
dividiendo la produccin anual por el tama:o del
lote, la relacin puede escribirse as,
;t 0 '>
.
!
'.8
1 -KEA1Dx'D.
.
7-!a3!. 1 !a
8
3'>
A
9 1
!
.
--i
.
<38. 1 ;Q.
6onde
i 0 tasa de inters anual
< 0 valor unitario del producto
;Q 0 costos de almacena$e por unidad del
producto
6erivando con respecto a ! e igualando a cero,
para costos mnimos, se obtiene un tama:o
ptimo de lote de ','>> libras, equivalente a F'
lotes por a:o.
6ado que el tiempo por lote es de D horas, el
tiempo utili"ado sera de F'xD 0 N8D h R ',8>>
horas disponibles, por lo cual quedara tiempo
ocioso.
GUIA DE TRABAJO N. /0
'. Aplique los criterios para el balance
econmico en transferencia de masa de un
equipo de extraccin lquido lquido.
8. *tili"ando los conceptos de balance
econmico para operaciones cclicas, aplique
para evaluar un reactor batch