El toro no siente dolor en la fiesta

EL CORREO del veterinario que afirma esto tras estudiar 300 reses bravas en Las
Ventas se llena de insultos y amenazas. Su tesis: la extraa rea!!i"n del animal al
infli#irle !asti#o se deber$a a una a!tividad %ormonal ex!lusiva del toro bravo.
&%ora va a estudiar si tambi'n le (asa al torero
No s cmo han conseguido mi correo, me lo estn reventando con insultos y
amenazas de muerte. No es juez ni polica ni poltico. Juan Carlos llera del !ortal es
pro"esor titular y director del #epartamento de $isiologa %nimal de la $acultad de
&eterinaria de la 'niversidad Complutense de (adrid, y su pecado, merecedor para
algunos de la pena m)ima, ha sido el de estudiar las hormonas de los toros para
demostrar *ue el su"rimiento de las reses +ravas en la lidia no es tan grande como se
poda pensar.
Nadie hasta ahora se ha+a planteado *ue un animal *ue es sometido a la tortura de la
puya, las +anderillas y el esto*ue pudiese sentir menos dolor del imagina+le. !areca
claro *ue el toro su"ra de "orma +rutal durante la corrida. !ero Juan Carlos llera del
!ortal aca+a de hacer p,+lica una investigacin con la *ue pretende demostrar *ue
gracias a la segregacin de hormonas el toro siente menos estrs y menos dolor
durante la lidia de lo *ue siempre se ha credo.
Juan Carlos asegura *ue el estudio no pretenda ser un mani"iesto en de"ensa de las
corridas taurinas. No cree *ue su investigacin vaya a cam+iar el eterno de+ate entre
partidarios y detractores de las corridas- ./so seguir siendo as.
!ero s considera *ue las conclusiones demuestran *ue el toro de lidia es un animal
con unas reacciones hormonales ,nicas y *ue resulta necesaria su proteccin. ./l
estudio puede dar "uerza a los de"ensores de la "iesta, por*ue ahora podrn decir *ue
tenemos una especie ,nica en el mundo. !ero de+emos tener en cuenta, o al menos
yo lo tengo claro, *ue si desaparece la "iesta desaparecern los toros del campo.
/starn en los zoolgicos como una especie en e)tincin.
0uienes de"ienden las corridas creen *ue el estudio de llera podra acallar las voces
crticas de los antitaurinos. 1a discusin encendida ha e)istido siempre. 'nos insisten
en cele+rar corridas como medida para conservar el toro de lidia y otros, sin em+argo,
ya no sa+en *u ms hacer 2adems de desnudarse en las calles de !amplona2 para
conseguir *ue la sociedad elimine una prctica *ue, cuando menos, hace *ue el
animal su"ra.
/l estudio de llera ha cado como un jarro de agua "ra en las asociaciones
antitaurinas. 3ras leer los resultados de la investigacin, %l"onso Chillern es
presidente de la %sociacin Nacional para la !roteccin y el 4ienestar de los
%nimales- .1a lidia es el mayor castigo "sico y psicolgico al *ue puede ser sometido
un animal. 5 aca+ar con las corridas no supondra la e)tincin de una supuesta raza.
!ara conservar lo *ue ellos denominan .agrupacin +ovina lo adecuado .sera
mantenerlos en reservas naturales y no someterlos al espantoso espectculo de su
agona y su muerte en la plaza. %un*ue ahora digan *ue no duele tanto.
!ara llevar a ca+o un estudio *ue ha necesitado de ms de cinco a6os de tra+ajo, el
e*uipo de Juan Carlos llera analiz la respuesta hormonal de 789 toros y 7:9 novillos
de la plaza de 1as &entas de (adrid. (edan en sangre la actividad hormonal de
todos los animales *ue se devolvan a corrales antes y despus de ser picados o
incluso despus de ser sometidos a las +anderillas.
0ueran comparar si la glndula adrenal del toro de lidia era igual a la de otras
especies de ganado vacuno y concluyeron *ue el toro tiene una respuesta hormonal
distinta a la de cual*uier otro animal. %seguran *ue los niveles de estrs 2medidos a
travs del cortisol y las catecolaminas2 son tres veces mayores durante el traslado *ue
en el ruedo por lo *ue el su"rimiento del toro sera mayor en el camin *ue ante el
mismsimo torero.
)OLOR C&S* +,LO
!ero, adems, pensaron *ue si los toros tenan un mecanismo hormonal especial para
controlar el estrs *uizs tam+in lo tuvieran para li+erarse del dolor. #escu+rieron
*ue durante la lidia el toro li+era 79 veces ms +etaendor"inas 2 conocidas como
hormonas del placer2 *ue un ser humano y siete veces ms *ue durante el transporte.
.1a +etaendor"ina 2e)plica llera2 +lo*uea los receptores del dolor hasta *ue llega un
momento en *ue el dolor y el placer se e*uiparan y el su"rimiento puede llegar a ser
casi nulo. 1o *ue *ueremos decir es *ue el toro +ravo tiene un mecanismo especial
para llegar a controlar su dolor. Cierto *ue lo siente, pero no es lo mismo un organismo
*ue puede controlarlo y contrarrestarlo, hasta casi no sentir su"rimiento, *ue otro *ue
no puede poner en "uncionamiento este mecanismo.
1as crticas le han llovido de todas partes desde *ue el pasado :; de enero la revista
taurina < toros < pu+lic una e)tensa entrevista en la *ue llera e)plica+a de "orma
pormenorizada los hallazgos de la investigacin. /n slo unas semanas, su correo
electrnico se ha llenado de amenazas de muerte e insultos de todo tipo. /s la ira de
algunos sectores de la comunidad antitaurina. =asta >osa (ontero, escritora e hija del
torero !ascual (ontero, le dedica+a hace escasos das una de sus columnas en la
contraportada del diario /l !as. Como podrn imaginar, nada de +onito ha+a
tampoco en sus pala+ras.
lleras no consigue comprender el tremendo impacto *ue ha causado la di"usin del
estudio. #ice *ue en a+soluto se considera de"ensor de las corridas. Como veterinario,
asegura ser un gran amante del toro de lidia por su +elleza y por su "ortaleza pero no
como el simple pelele de un espectculo violento. .(i padre era un gran amante de la
"iesta de los toros. /ra catedrtico del #epartamento de $isiologa %nimal de la
Complutense y durante muchos a6os "ue el veterinario de 1as &entas. !ero a m no
me gustan especialmente las corridas. /l am+iente s. !ero no entiendo demasiado
+ien lo *ue pasa en el ruedo y no lo dis"ruto. /n mi vida ha+r ido a seis o siete
corridas.
%menazas de por medio, Juan Carlos llera asegura *ue todava tiene muchas ganas
de seguir tra+ajando y *ue en pocos meses retomar la investigacin con algunas
variaciones. %hora le tocar a los toreros. .1os cirujanos de una plaza de toros nos
comentaron el a6o pasado *ue era ms *ue posi+le *ue la misma reaccin hormonal
*ue tenan los toros ante el dolor la tuviesen los toreros.
/l vdeo con el *ue los cirujanos trataron de pro+ar esta teora mostra+a cmo un
diestro ha+a conseguido aca+ar la corrida con el puyazo de un toro en el pecho. 1a
cornada ha+a sido tan +rutal *ue cuando le a+rieron la cha*uetilla en la en"ermera, la
piel se separ dejando ver el movimiento de los pulmones. %dems le cosieron sin
ning,n tipo de anestesia, por*ue as lo pidi l, y sin *ue su cara mostrase el ms
mnimo signo de dolor.