El salto hidrulico es un fenmeno local que consiste en la sbita elevacin de
la superficie del agua produciendo la transicin de un flujo supercrtico a uno subcrtico. La ocurrencia de un salto hidrulico est determinada por las condiciones del flujo aguas arriba y aguas abajo del salto.
El salto hidrulico es conocido tambin como una onda estacionaria. Para definir la importancia de este fenmeno local en la ingeniera civil, es necesario mencionar ciertas aplicaciones:
Para la disipacin de la energa del agua. Para incrementar peso en la cuenca de disipacin y contrarrestar as el empuje hacia arriba sobre la estructura. Para indicar condiciones especiales del flujo, tales como la existencia del flujo supercrtico o la presencia de una seccin de control siempre que se pueda ubicar una estacin de medida. Para mezclas qumicas usadas para purificar el agua.
GENERALIDADES
En el diseo de las estructuras de control como vertederos, aliviadores y estructuras de cada, a menudo debe asegurarse de disipar el acceso de energa cintica que posee el flujo aguas abajo. Esto se logra con unas estructuras conocidas como disipadores de energa y las cuales son muy comunes en las estructuras de control. El mtodo ms utilizado es inducir en el flujo una gran turbulencia por medio de cambios repentinos tanto en direccin como en expansin, como sucede con el salto hidrulico, el cual es muy efectivo en la disipacin de energa y convierte el flujo supercrtico en subcrtico.
EFECTO DE LA GRAVEDAD.
El efecto de la gravedad sobre el estado de flujo se representa por la relacin ntrelas fuerzas inerciales y las fuerzas gravitacionales. Esta relacin est dada por el Nmero de Froude, definido como:
Donde: v es la velocidad de flujo. g es la aceleracin de gravedad. D es la profundidad hidrulica.
Donde: A es el rea mojada. T es el ancho de la superficie.
MARCO TERI CO
El salto hidrulico es el ascenso brusco del nivel del agua que se presenta en un canal abierto a consecuencia del retardo que sufre una corriente de agua que fluye a elevada velocidad. Este fenmeno presenta un estado de fuerzas en equilibrio, en el que tiene lugar un cambio violento del rgimen de flujo, de supercrtico a subcrtico. Este involucra una prdida de energa relativamente grande mediante disipacin en el cuerpo turbulento de agua dentro del salto. En consecuencia, el contenido de energa en el flujo despus del salto es apreciablemente menor que el de antes del mismo. La profundidad antes del salto es siempre menor que la profundidad despus del salto.
La profundidad antes del salto se conoce como: PROFUNDIDAD INICIAL y1, y despus del salto se conoce como PROFUNDIDAD SECUENTE y2. Entonces, la energa especfica E1 correspondiente a la profundidad inicial y1 es mayor que la energa especfica E2 correspondiente a la profundidad secuente y2 en una cantidad igual a la prdida de energa E.
Figura 2. Salto hidrulico interpretado mediante las curvas de energa especfica y fuerza especfica. Al establecer una relacin entre las profundidades inicial y secuente de un salto hidrulico en un fondo horizontal de un canal rectangular, partiendo de las fuerzas especficas en las secciones 1 y 2, antes y despus del salto se obtiene:
CLASIFICACIN DEL FLUJO RESPECTO AL RGIMEN DE VELOCIDAD
FLUJO SUPERCRTICO En este estado el papel jugado por las fuerzas inerciales es ms pronunciado presenta una velocidad de flujo muy alta, una profundidad de flujo baja y se genera en condiciones de pendiente alta.
FLUJO CRTICO: Rgimen de flujo intermedio, se caracteriza por generar alta inestabilidad en el flujo, no es recomendable para el diseo.
FLUJO SUBCRTICO: En este estado el papel jugado por las fuerzas gravitacionales es ms pronunciado por lo tanto se presenta una velocidad de flujo baja, tiene una profundidad de flujo alta y se genera en condiciones de baja pendiente.
Figura 1. Tipos de Flujo respecto al rgimen de velocidad. Para F = 1 el flujo es crtico, cuando F < 1 el flujo es subcritico, y si F > 1 el flujo es supercrtico.