I.-MISIN Y VISIN DEL MANTENIMIENTO .

Misin.-
Visin.-
II.- INTRODUCCIN.
El mantenimiento es una funcin


Ultravioleta: Una excelente alternativa para el tratamiento
integral de aguas
Qu es la energa ultravioleta?
La energa ultravioleta de onda corta, predominantemente en una longitud de onda de
254 nm, posee la capacidad de inactivar todos los microorganismos sobre los que
incide. La luz UV es generada por lmparas de mercurio, cuyo cristal es transparente a
la frecuencia citada lo que potencia la incidencia de estas longitudes de onda.
Energa requerida para la destruccin
de distintos organismos
Clostridium tetani 22000
Escherichia coli 6600
Myc. Tuberculosis 10000
Proteus vulgaris 6600
Pseudomonas aer. 10500
Salmonella tiph. 4100
Staphilococcus a. 5720
Vibrio cholerae 6500
Poliovirus 6000
Virus hepatitis 8000
Cmo inactiva las bacterias la luz ultravioleta?
Los rayos ultravioletas destruyen la membrana externa de las bacterias, haciendo lo
propio con la estructura de virus, levaduras, mohos o algas. Atacan y modifican el ADN
que es quien permite al organismo vivir y reproducirse.
Por qu usar ultravioleta?
Se eliminan en forma segura y eficientemente los inconvenientes de la esterilizacin con
productos qumicos: corrosin por adicin de los productos; dosificadores y dispositivos
de medicin; tanques de almacenamiento y problemas de mantenimiento extra en
planta.
Los esterilizadores ultravioleta dejan un agua libre de la actividad bacteriana, sin
cambiar el pH, color, gusto, olor y temperatura de la misma.
Cmo trabaja un esterilizador UV?
Dentro del receptculo de la lmpara, un arco elctrico evapora el mercurio
convirtindolo en gas inerte. Los tomos de mercurio estimulados retornan a un nivel de
energa ms bajo irradiando energa ultravioleta a 254 nm. Las lmparas UV nunca
tocan el agua ya que estn protegidas en tubos de cuarzo de fundicin especial, o
colocadas en la parte externa de la cmara de agua para modelos de muy bajo caudal.
Los tubos de cuarzo se utilizan por su excelente poder de transmisin UV,
aproximadamente del 95%. Los tubos de cuarzo maximizan la eficiencia de la energa.
La mayora de las bacterias requieren 13.000 unidades (micro-watt . segundos/cm
2
a 254
nm) para su inactivacin completa, todos los modelos provistos por Unitek S.A.
suministran ms de 30.000 m W.seg/cm
2
a flujo nominal, an despus de 8.000 horas de
operacin basados en un coeficiente de absorcin de 0.06.
UltraVioleta
versus
Ozono
Contrariament
e a lo que
pueda
suponerse,
estos dos
mtodos
bactericidas
ms que
competir se
complementan
. En lugares en donde no es deseable una accin oxidativa se aplica UV como
tratamiento ptimo. El sistema UV acta solamente dentro de la cmara de irradiacin.
Por otra parte, cuando se requiere un efecto residual que pueda proteger tambin la
instalacin e incluso llegar hasta el envase final, como en el caso de embotellado es
apropiado el poder residual del ozono
Algunas aplicaciones
Las aplicaciones de equipos UV son muy amplias. Podemos citar algunas relacionadas
con la industria de la bebida:
1 - Como proteccin de Filtros de carbn activado. Este tipo de lechos es propenso a
la contaminacin bacteriolgica, debido a falencias o ineficiencias de los sistemas de
cloracin que se aplican. La luz UV permite la alimentacin de agua estril, con lo que
se prolonga la autonoma del filtro entre sanitizados.
2 - Como proteccin de filtros de cartuchos. La colonizacin de microorganismos en
la superficie de los cartuchos, los que a su vez se desarrollan, provoca la obstruccin
paulatina del elemento con la consecuente cada de caudal y prdida de carga. En
consecuencia se incrementan los costos por reposicin de filtros
3 - Proteccin de Osmosis Inversa. De manera similar a lo que sucede con los filtros
de cartuchos las membranas de Osmosis Inversas son susceptibles de contaminacin,
pero con consecuencias ms graves tanto operativas como econmicas. Adems, los
sistemas actuales de UV, gracias a un importante desarrollo tecnolgico, son de bajo
costo , lo que justifica su aplicacin.
4 - Destruccin de ozono. Una vez lograda la eliminacin de toda la materia orgnica
con el empleo de ozono, el proceso puede requerir la ausencia de sustancias oxidables.
En este caso la aplicacin de UV puede lograr ms del 99% de reduccin de ozono
residual en equipos standard diseados para tal fin.
Otras aplicaciones: En embotelladoras se puede utilizar tambin para la esterilizacin e
inhibicin del crecimiento de hongos y levaduras en mezclas de jarabes, jugos de fruta,
jarabe de maz de alta fructosa, jarabe simple, agua para lavado. En cerveceras se aplica
para agua de dilucin, cultivo de levaduras, jarabes, enjuague de botellas y barriles.
Unitek S.A. suma este proceso a su lnea completa para el tratamiento de aguas (filtros,
ablandadores, carbn activado, ozono, smosis inversa, ionizacin de plata) con equipos
UV de la ms alta calidad y con resultados certificados.
Unitek S.A. representa en Argentina, Bolivia, Chile y Uruguay a la empresa Aquafine
Co., con ms de 45 aos de experiencia y liderazgo mundial en esta lnea de equipos.