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¡ VAMOS A MADRID !

Es una ciudad cosmopolita, centro de negocios, sede de la Administración pública


central, del Gobierno del Estado y del Parlamento Español y residencia habitual
de los monarcas.

Ocupa un primer orden en el sector bancario e industrial; este último se


desarrolla principalmente en la periferia sur, donde se concentran importantes
empresas textiles, alimentarias y metalúrgicas, entre otras.

El Manzanares es el río que cruza la ciudad, afluente del Jarama.

Cosmopolita y multiétnica, más de 3 millones de personas habitan en la capital, a


la que hay que añadir más de 1 millón de población flotante.

Madrid se caracteriza por una intensa actividad cultural y artística y una vida
nocturna muy activa.

Pilar CARILLA -1-


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UN POCO DE HISTORIA
DOMINACIÓN ÁRABE
La primera noticia histórica del origen de la villa de Madrid data de mediados del
siglo IX, cuando el emir Mohamed I levantó un castro árabe en el lugar que hoy
ocupa el Palacio Real.
En los alrededores de este alcázar pronto se desarrolló una ciudadela amurallada
de carácter eminentemente militar, conocida con el nombre de al-Mudaina.

restos de la muralla

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Durante La Reconquista fue objeto de varios ataques hasta que, finalmente,


Alfonso VI la conquistó en el año 1083.

Hacia el año 1200 la ciudad obtuvo su Fuero y muy pronto el Madrid medieval se
convirtió en una pequeña villa frecuentada por algunos monarcas de la Casa
Trastámara (Enrique III, Juan II y Enrique IV) para practicar la caza.

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DINASTIA DE LOS AUSTRIAS

El siglo XVI marca el inicio de una nueva etapa en la vida de


la capital. Carlos I le concedió los títulos de Coronada e Imperial y comenzó la
transformación del viejo Alcázar en Palacio Real.

En el año 1561 Felipe II trasladó la Corte de Toledo a


Madrid, donde permanecerá siempre.

Durante los siglos XVI y XVII conoció una época de crecimiento y se convirtió en
la capital del vasto imperio español.

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Plaza de la Villa Monasterio de las Descalzas

Comenzaron a construirse suntuosos palacios, iglesias, conventos, etc. que


conforman el conocido Madrid de los Austrias.

Durante el reinado de Felipe IV vivió un excepcional período de


esplendor cultural, con la presencia en la villa de genios de la talla de Cervantes,
Quevedo, Góngora, Velázquez, Lope de Vega y Calderón de la Barca.

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DINASTÍA DE LOS BORBONES

La llegada al trono de la dinastía de los Borbones, a principios del siglo XVIII,


supuso un renacimiento que le permitió salir de la postración en la que quedó, al
igual que el resto de España, tras el reinado de Carlos II.

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Sus momentos más brillantes se personalizan en el monarca


Carlos III, conocido como el mejor Alcalde de Madrid. En la época de la
Ilustración Madrid se pobló de museos, academias y bibliotecas.

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Con el reinado de Isabel II comienza una nueva etapa de crecimiento


urbanístico: es el Madrid Romántico de principios del siglo XIX, caracterizado
por las tertulias en los cafés, una incipiente clase media, las primeras industrias
y la agitada vida política con el turno en el poder de los partidos liberal y
conservador.

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Plaza de Isabel II

LA SEGUNDA REPÚBLICA

En la primera mitad del siglo XX aparece el movimiento denominado Generación


del 98 como la principal representante de las inquietudes políticas y culturales
que se viven en España.
Es el Madrid del reinado de Alfonso XIII, de la Dictadura de Primo de Rivera,
de la Segunda República y del continuo asedio sufrido durante la Guerra Civil de
1936.

La calle Preciados durante la guerra

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Tras la contienda, sobre todo a partir de la década de los cincuenta y la


siguiente, se produce la verdadera explosión madrileña que conduce al Madrid
actual, una gran urbe con los problemas tradicionales de las grandes ciudades
pero con magníficos conjuntos monumentales que la hacen una de las más
interesantes de Europa.

FIN SIGLO XX
En la década de los noventa, Madrid puede ser calificado de complejo cultural.
Durante el año 1992 fue la Capital Europea de la Cultura.
Las actividades ligadas a la circulación de la información, el capital, las
mercancías y las personas, desde los servicios financieros y bancarios, los
transportes y viajes y las actividades empresariales fueron las que mayores
crecimientos registraron.

Paseo de la Castellana

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El área metropolitana madrileña se configuró en el decenio de los noventa como


uno de los principales centros del Sur de la Unión Europea, ampliando las
tradicionales funciones y dimensiones de Madrid como centro de servicios a
escala nacional.
Madrid es candidata como sede de los Juegos Olimpicos en 2016.

Torres Kio (Plaza Castilla)

RASCACIELOS DE MADRID

La Torre Repsol es el edificio más alto de Madrid y también de España, con un


total de 250 metros de altura, sobrepasando la Torre de Cristal por sólo 89
centímetros. Fue construido en el distrito madrileño de Fuencarral-El Pardo en el
2007. El rascacielos pertenece al complejo financiero de edificios Cuatro Torres
Business Area, en el cual hay otros tres rascacielos de más de 200 metros de

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altura que se inauguran en el mismo año. La Torre Repsol tiene un total de 45


plantas, y la más baja de ellas tiene una altura de 13,85 metros. La estructura de
acero del edificio pesa 11.000 toneladas, la fachada está cubierta
fundamentalmente por vidrio y la planta tiene una forma rectangular. El
arquitecto principal es Norman Foster, en colaboración con otros socios. Algunas
empresas que colaboran en la construcción son Repsol-YPF, Caja Madrid,
Dragados y FCC.

SUS BARRIOS

Madrid de los Austrias

El recorrido puede empezar por la famosa Puerta del Sol, corazón de la ciudad y
punto de encuentro de los madrileños. Es el marcador del kilómetro cero de la
red vial española y entre los edificios cercanos destaca la Casa de Correos, sede
actual de la Presidencia de la Comunidad de Madrid. En la plaza sobresalen dos
estatuas: una de Venus, que sus habitantes llaman la Mariblanca y El oso y El
madroño, símbolos de la ciudad.

De esta plaza salen calles tan importantes como: Arenal, Mayor, Callao, Alcalá,
Preciados, Montera. Se trata de calles comerciales, con tiendas de tipo más bien
artesanales y típicas. Desde la Puerta del Sol se dan las doce campanadas de fin
de año, cada 31 de diciembre.

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Sitúa en el plano todos los lugares de los que hablamos

Al seguir por la Calle Mayor se llega hasta la Plaza Mayor, una de las más bellas
y armoniosas de Madrid. De forma rectangular, está rodeada por edificios de
fachada roja y fue durante mucho tiempo escenario de importantes
acontecimientos políticos además de albergar un pintoresco mercado.

Data de 1617 y fue construida por Juan Gómez de Mora. De estilo herreriano,
con arcadas y columnas en los soportales, es rectangular y muy grande. En el
centro de la plaza figura una estatua de Carlos III.

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Se conservan todavía tiendas muy antiguas como una panadería, una carnicería,
tiendas artesanales de sombreros, abanicos, de objetos religiosos.

Desde allí se puede tomar la calle Cuchilleros y descansar en alguno de los tantos
bares y cafecitos que hay en esa zona.

Otra alternativa es seguir por la Calle Toledo que desemboca en el famoso


Mercado del Rastro, donde los fines de semana se realiza una de las ferias
callejeras más entretenidas de España.

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No muy lejos de allí está el Palacio Real, uno de los edificios más impresionantes
de Madrid. El antiguo Palacio de los Austrias quedó destruido por un incendio. El
actual se construye en el s. XVIII y fue residencia de los reyes Borbones.

Su construcción abarcó varios reinados de los Borbones. Empezó Felipe V, quien


se lo encargó a Filippo Juvara en 1735, luego siguió con la obras Sachetti.

El primero que lo ocupó fue Carlos III. La decoración corrió a cargo de Carlos
III y Carlos IV. Fue la residencia oficial de la Casa Real hasta la abdicación de
Alfonso XIII en 1931. Actualmente se utiliza para actos oficiales.

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Destacan: la Plaza de la Armería, donde se halla un museo de armas, entre las


cuales están las de Carlos V y Felipe II; el Comedor de 1879, con sus tapices y
frescos en el techo; el Salón de Porcelana, hecho construir por Carlos III, en el
que los techos y paredes están recubiertos de porcelanas de la Fábrica del Buen
Retiro; Salón Gasparini, de estilo rococó; el Salón del Trono, el trono de la época
de Carlos V y la Farmacia.

Museos en el Madrid Antiguo:

Real Academia de Bellas Artes: Hoy convertido en museo, está ubicada en un


edificio de siglo XVIII, diseñado por Churriguera. A esta escuela acudieron
artistas tan destacados como Picasso, Dalí y por un espacio de tiempo Francisco
de Goya fue director de la misma. Alberga obras de: Murillo, Velazquez, El
Greco, Ribera, Goya, Rubens, Van Dick, Rafael, Tiziano.

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Huertas - Lavapies - Latina

Cerca de la Puerta del Sol nos encontramos con una de las zonas de ocio más
concurridas de Madrid. Cuna de otro tiempo de escritores como Cervantes, Lope
de Vega o Quevedo, es en la actualidad una zona que concentra a un mismo
tiempo teatros, cervecerías, lugares de tapeo, restaurantes y pubs que
permanecen abiertos hasta altas horas de la mañana.

La Plaza de Santa Ana es el punto de encuentro de esta zona, que luego se


dispersa por la calle Huertas y alrededores. En ella se encuentra el Teatro
Español, considerado el más antiguo de España.

Barrio Salamanca o del Madrid de los Borbones

Se llama así porque fueron los reyes de esta dinastía los que fomentaron su
construcción y desarrollo. En el siglo XVI sólo existía un Palacio, que se hizo
construir el rey Felipe IV y del que solamente se conservaron sus jardines (el
actual Parque del Retiro) y algunos pabellones.

El rey Carlos III, al que luego se le llamó el mejor alcalde de Madrid, se


empeñó en urbanizar y reorganizar toda esa parte de Madrid. Reorganizó el
Parque del Retiro, el Paseo del Prado con sus plazas amplias, sus fuentes, sus
edificios monumentales dándole categoría y magnificencia a la ciudad.

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Museo del Prado

Es este barrio hay calles tan importantes como: Alcalá, Serrano, Goya, Lagasca,
Velázquez, Pº Castellana, Pº de Prado, Plazas de Cibeles, Colón, Puerta de Alcalá y
Cánovas del Castillo, los principales museos,.. .

Es uno de los barrios madrileños con la estructura urbanística mejor definida.


Las manzanas de esta zona son cuadradas y sus calles son paralelas o
perpendiculares entre sí.

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Es conocido como un barrio de dinero donde se encuentran situados algunos de


los comercios más lujosos de la ciudad. Sus calles principales, a nivel de los
comercios que las pueblan, son la calle Serrano, la calle Goya o la calle Velázquez,
por nombrar algunas.

Museos en el Madrid de los Borbones

Centro de Arte Reina Sofía: Está ubicado en un antiguo hospital del s. XVIII,
que fue remodelado totalmente en 1992, incorporando dos ascensores de cristal
exteriores. Está dedicado al arte del siglo XX, pero sin duda la obra más
importante es el "Guernica" de Pablo Picasso. El museo tiene obras de Miró, Dalí,
Solana, Chillida,....

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EXPOSICIÓN en el Museo Reina Sofía: "La colección del Museo Picasso de París"
Museo Reina Sofía: del 6-Feb-08 al 5- May-08

¿Por qué venir a Madrid a ver la colección del Museo Picasso de París? Porque
será la única oportunidad de admirar 140 cuadros de la institución francesa
enriquecidos por la confrontación con su obra cumbre, el Guernica, y otras obras
de arte de Picasso propiedad del Museo Reina Sofía.
El Musée National Picasso de París fue fundado en 1985 para albergar 203
cuadros, 158 esculturas, 29 ensamblajes, 1499 dibujos, 1600 grabados, 15
collages y 88 cerámicas donados por los herederos de Picasso como pago por
impuesto de sucesiones a la muerte del artista en 1973. Este impresionante
legado fue enriquecido posteriormente por 47 cuadros, 2 esculturas, 38 dibujos y
24 álbumes al fallecer Jacqueline Picasso en 1986. Lo que el Museo Francés
ofrece al visitante es una exquisita selección de la colección privada de Pablo
Picasso: las obras de las que nunca se desprendió.

Ahora el Museo Picasso de París está cerrado por reformas, y un número total de
403 obras del artista viajan a Madrid en préstamo durante tres meses: 104
cuadros, otros tantos dibujos y grabados, casi 70 esculturas y 9 cerámicas.
Y esta fabulosa colección se complementa con la del Reina Sofía: El “Guernica”
(1973 y “Masacre en Corea” (1951) vuelven a confrontarse, como lo son la “Mujer
de azul” y la “Muerte de Casagemas” (ambos de 1901), “La nadadora” (1934) y
“Las bañistas” (1918). Se exponen cerca de 450 obras de Picasso.

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Museo Thyssen-Bornemisza: Está ubicado en el Palacio de Villahermosa del


s.XVIII, que fue remodelado en 1992, para albergar esta colección donada por el
barón Heinrich Thyssen Bormenisza y su hijo Hans Heinrich , actual barón.
También alberga la colección privada de cuadros de la baronesa, Tita Cervera. En
este museo se pueden encontrar obras de varios estilos y épocas recopiladas por
el barón a lo largo de su vida: Tiziano, Goya, Van Gogh, flamencos, italianos,
impresionistas y expresionistas, puntillistas y del Pop Art.

Museo del Prado: Está situado en un edificio de 1785


diseñado por Juan de Villanueva, de estilo neoclásico. Es la
pinacoteca más importante de España. Es la colección más
importante de arte español desde el siglo XII hasta el
XIX. Se inauguró en 1819, exponiendo solamente obras de
la Casa Real. Se exponen obras de pintores de las escuelas
flamencas y holandesas, italiana, francesa, alemana y española, aunque
primordialmente de Velazquez, Goya, Ribera, El Greco.

Real Academia de Bellas Artes de San Fernando: Alberga una colección de


pinturas y dibujos de los artistas clásicos españoles más representativos: Goya,
Ribera, Zurbarán y extranjeros como Rubens. Es la segunda pinacoteca más
importante del país tras el Museo del Prado.

Tribunal - Conde Duque

En otro tiempo fue cuna de la "movida" madrileña de los años 80 y gira entorno a
la Plaza del 2 de Mayo.

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Es la zona "alternativa" de la ciudad, con locales dedicados al rock y precios


bastante asequibles en comparación con el resto de las zonas. Es una de las zonas
clásicas para salir por la noche. La gente que va por este área se autodenomina
"malasañera".

Las calles del barrio convergen en la acogedora Plaza del Dos de Mayo. El
ambiente de los bares es animado y va desde los puristas del rock hasta las
últimas modas. La zona es tranquila y especialmente agradable para tapear.

Pero... ¿qué pasó en Madrid el 2 de mayo de 1808?

El pueblo de Madrid se sublevó contra la ocupación de las tropas francesas de


Napoleón I Bonaparte, y se dio inicio a la guerra de la Independencia española.

El amotinamiento madrileño fue una mezcla de espontaneidad popular y poca


preparación militar, que contó con una contundente réplica por parte de las
unidades invasoras.

No obstante, los sucesivos levantamientos provinciales se generalizaron de tal


forma que, hacia finales de junio de ese año, todas las localidades de España
habían vivido su particular “dos de mayo”. Es esta una fecha emblemática en la
historia de España, considerada como el punto de partida “oficial” de la edad
contemporánea.

El rey Fernando VII, camino de Bayona —a donde había sido convocado por
Napoleón—, dejó al frente del gobierno a su tío, el infante Antonio Pascual de
Borbón. Los franceses contaban con un impresionante ejército de 50.000
hombres, situado en calidad de “aliado” en torno a Madrid, bajo el mando de
Joachim Murat.

El domingo 1 de mayo, el malestar era tan evidente que el propio Murat fue
apedreado por desconocidos. El 2 de mayo estaba previsto que el resto de la
familia real partiera hacia Francia.

El chispazo emotivo se desencadenó a las 9 de la mañana, cuando la muchedumbre


se soliviantó al ver cómo se obligaba al infante Francisco de Paula de Borbón,
hermano de Fernando VII, a salir del palacio real por la fuerza.

Sólo los artilleros del parque de Artillería sito en el Palacio de Monteleón


desobedecieronn las órdenes y se unieron a la insurrección. Desde el parque de
Artillería de Monteleón, los capitanes Luis Daoíz y Pedro Velarde y el teniente
Jacinto Ruiz recogieron el envite popular.

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La carga de los mamelucos Los fusilamientos del 2 de mayo

Los combates fueron encarnizados y desiguales, así como durísima la represión


de las victoriosas tropas de Murat. Esos acontecimientos fueron inmortalizados
por el pintor español Francisco de Goya.

¡Este año se celebra el bicentenario!

La Biblioteca Nacional reúne con motivo del bicentenario del Dos de Mayo,
dibujos, estampas e impresos a través de los cuales se muestran las distintas
visiones de los sucesos que ahora se conmemoran. El pueblo, sus sufrimientos y
sus anhelos se erigen en protagonistas. De entre todas las miradas, destaca la de
Goya, fijada en los grabados 'Los desastres de la guerra'. Se puede visitar
hasta el 25 de mayo de 2008.

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OTRAS CALLES Y PLAZAS DE MADRID

Plaza de la Paja: está situada en uno de los barrios más castizos de Madrid,
el Barrio de la Latina. Es el antiguo barrio medieval de Madrid.

En esta plaza está situada la Iglesia de San Pedro de estilo mudéjar del s. XIV,
la Capilla del Obispo s. XVI de estilo gótico-renacentista. De ella salen toda una
serie de callejuelas estrechas, que llegan a otras placitas, que formaban parte
del barrio árabe. La Puerta del Moro era la puerta de entrada a dicho barrio.

Plaza de la Villa En está plaza existen 3 edificios históricos importantes:


LaTorre de los Lujanes s. XV y de estilo toledano; La Casa de Cisneros de 1537
de estilo plateresco, que está unido por un pasillo interior al Ayuntamiento,
construido en 1640 por Juan Gómez de Mora de un estilo muy sobrio, que fue
remodelándose y añadiendo partes nuevas con el tiempo.

Ayuntamiento Torre de los Lujanes

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Casa de Cisneros

Plaza de Cibeles: está situada en el Barrio del Madrid de los Borbones. Es


una de las plazas más emblemáticas y bonitas de Madrid. En dicha plaza
confluyen el Pº de Recoletos, que tras cruzar la plaza pasa a llamarse Pº del
Prado y los cruza perpendicularmente la calle Alcalá. Cada uno de los edificios
que la rodean son espectaculares, dándole un aire de magnificencia.

Edificio de Correos y Telégrafos o de Comunicaciones de estilo gótico de 1905

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Plaza de Oriente: está situada en le Barrio del Madrid Antiguo. En ella está
situado el Palacio Real, con sus jardines. También encontramos en frente del
palacio, el Teatro Real de Madrid, que es el teatro de la ópera de la ciudad y en
plaza existente entre los dos, se encuentra situada una escultura ecuestre del
rey Felipe IV, realizada por el escultor italiano Pietro Tacca.

Plaza de Oriente

Plaza de España

Está situada en le Barrio del Madrid Antiguo, al final de la Gran Vía y cerca de la
calle Bailén y del Palacio Real. Es la plaza más importante y grande de ese barrio.
Es el centro de esa zona comercial y de ocio. Es un punto de encuentro para la
gente, que va a ver los espectáculos de la Gran Vía : teatros y cines. También lo

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es para la gente que va de compras por esa zona: calle de la Princesa, que sale de
la plaza de España; Gran Vía, Callao...llegando hasta Sol.

En los jardines del centro, está instalada la escultura de Miguel de Cervantes y


de Don Quijote y Sancho Panza.

CATEDRAL E IGLESIAS DE MADRID

Catedral de Nuestra Señora de la Almudena o Santa María la Real de la


Almudena

Su construcción empezó en 1883 y fue Alfonso XII quien puso la 1ª piedra. El


1er. arquitecto fue Francisco Cubas y en 1944 fueron Chueca Goitia y Carlos
Sidro, quienes dieron un aire más neoclásico en el exterior, para que entonara
más con el Palacio Real tan próximo. El interior es de estilo neogótico. Su
construcción terminó definitivamente en el año 1993, pero en el 2002 se
restauró la imagen de la Virgen.

Monasterio de las Descalzas Reales: Su estilo es de arquitectura urbana del s.


XVI y está considerado el edificio religioso más importante de Madrid. La

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hermana del rey Felipe II, Juana de Austria, decidió convertir este palacio
gótico en un monasterio que acogería a las hijas de la nobleza. La riqueza de sus
legados artísticos denotan el nivel de las donaciones por parte de las familias
nobles de estas novicias.

Iglesia de San Nicolás: Es de estilo mudéjar del siglo XII. Es la iglesia más
antigua de todo Madrid. Se cree, que debió ser una mezquita o un minarete.

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Iglesia de San Jerónimo El Real: Esta iglesia, que en un principio perteneció al


Palacio del Buen Retiro (s.XVII) y había sido construida sobre un monasterio
construido en el s.XVI por los Reyes Católicos. Es de estilo gótico y fue
restaurada en el s.XIX. En esta iglesia se casó el rey Alfonso XIII con Victoria
Eugenia de Battemberg y el Rey D. Juan Carlos fue coronado allí. Estos detalles
marcaron un precedente y mucha gente de Madrid han querido casarse ahí
durante años.

Ermita de San Antonio de la Florida: en Glorieta de la Florida, 5 (Metro


Principe Pío). Es de estilo neoclásico. Está repleta de pinturas y frescos
realizados por Goya, quien pidió ser enterrado en ella. Este templo despierta
mucha fe en todo tipo de gente. De hecho se hacen romerías y es muy visitada,
tanto por la fama de milagrero que tiene, como por su interés artístico.

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LOS PARQUES DE MADRID

El Parque del Retiro es uno de los pulmones verdes de la ciudad. Se encuentra en


pleno centro. El origen del parque se remonta al reinado de Felipe II.

Con Felipe IV se amplía la superficie del parque como una ampliación de la huerta
del monasterio de los Jerónimos y se construye el Palacio del Buen Retiro.

El parque cuenta con diversas esculturas que lo convierten en un auténtico museo


al aire libre. Destaca la existencia de un monumento singular dedicado al Diablo,
como es el Ángel Caído de Ricardo Bellver.

A mediados del siglo XVIII se permite la entrada al público en verano y otoño.

El estanque es el eje del parque y se puede practicar el remo o alquilar una barca.

El Retiro, es el parque de carácter histórico - artístico más importante de la


ciudad con una extensión de 120 hectáreas y unos 15.000 árboles, entre ellos
castaños de Indias, cerezos, acacias, plátanos, abedules, robles, fresnos y olivos..
El Retiro alberga varias construcciones importantes, habituales en el circuito de
exposiciones del Ayuntamiento de Madrid. El Palacio de Cristal fue edificado en
el siglo XIX con predominio del cristal. El Palacio de Velázquez se encuentra en

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las cercanías del Palacio de Cristal, está especializado en exposiciones de arte


moderno y contemporáneo.

CAMPO DEL MORO

Los Jardines del Campo del Moro reciben tal denominación debido a que en este
lugar, entre el río Manzanares y el Alcázar Real, era usado por los musulmanes
para acampar durante su estancia en la villa. No se le llamó así hasta el siglo XIX.
Los jardines rodean el majestuoso edificio del Palacio Real. Felipe IV, mandó
acondicionar el lugar, construyendo fuentes y plantando numerosos olmos.

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Hasta el siglo XVII su destino hacia las veces de lugar de caza menor. Los
jardines albergan unas 70 especies arbóreas, algunos de sus ejemplares tienen
una antigüedad cercana a los 170 años. Las famosas fuentes de los Tritones y las
Conchas establecen el eje central de los jardines.

LA CASA DE CAMPO

La Casa de Campo de Madrid está considerado como el principal pulmón verde de


la ciudad por su extensión, alrededor de 1.800 hectáreas y su cercanía a la
capital. El parque fue creado a mediados del siglo XVI por Felipe II como coto de
caza.

En el año 1931 pasó a ser público y hoy en día es uno de los lugares naturales más
frecuentados por los madrileños para el descanso y entretenimiento.
La Casa de Campo conserva muchas de sus características de monte bajo, con
especies arbóreas y vegetales como pinos, álamos, chopos, encinas, castaños,
plátanos, fresnos o sauces. Cuenta además con grandes prados y diversas
especies de plantas aromáticas.

EL JARDIN TROPICAL DE ATOCHA

El Jardín Tropical de Atocha se encuentra en plena Estación de Atocha. El jardín


está especializado en botánica tropical y debido a ello se ha aclimatado el lugar a
la temperatura idónea para el crecimiento de estas plantas.

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El grado de humedad se mantiene constante y se asemeja a las condiciones


naturales de procedencia de las plantas, en los trópicos. El jardín abarca una
extensión cercana a los 4.000 metros cuadrados y cuenta con más de 500
especies botánicas diferentes.

LOS JARDINES DE SABATINI

Los Jardines de Sabatini tienen carácter monumental, se extienden frente a la


fachada norte del Palacio Real. Los jardines fueron construidos en la década de

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1930 en el lugar que ocupaban las caballerizas reales construidas por Sabatini
para servicio del Palacio Real.

LOS JARDINES DEL DESCUBRIMIENTO

Los Jardines del Descubrimiento o de la Plaza de Colón sirven de marco a la


Biblioteca Nacional y al Museo Arqueológico Nacional a un lado y las torres de
Jerez al otro. La columna neogótica de la estatua de Colón preside la plaza. En
uno de los extremos del parque, cuatro grandes esculturas de hormigón
recuerdan el viaje histórico hacia el Nuevo Mundo que emprendió Colón en 1492.
Los Jardines del Descubrimiento se encuentran en uno de los puntos neurálgicos
de la ciudad, separan a dos de las vías más emblemáticas de Madrid, el Paseo del
Prado y el Paseo de la Castellana.

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Ahora que ya conoces un poco Madrid, vas a hacer tu


programa de viaje:

¿Qué te gustaría visitar?

¿Algún monumento?

¿Alguna exposición?

¿Algún museo?

¿Por qué parte te gustaría pasear?

¿Algún parque?

¿Qué lugares te gustaría fotografiar?

¿Qué actividades te interesan más?

¿Qué esperas del viaje?

¿Te interesa la historia de Madrid?

¿Te gustaría conocer un poco más a alguna personalidad que ha dejado su


huella en esta ciudad? ¿Algún lugar? ¿Algún monumento?

Elige uno y preséntalo a la clase

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Compras en Madrid

Los mejores mercados de Madrid: El Rastro, mercado de segunda mano, los


domingos por la mañana. Está situado en el Barrio de la Latina, en la Ribera de
Curtidores: en él pueden encontrarse de todo: anticuarios de muebles y objetos
decorativos, ropa, complementos antiguos..., cerca de la plaza del Cascorro hay
puestos de bisutería y de artesanía.

Mercado de la Plaza Mayor: los domingos por las mañanas, hay un mercado de
sellos, monedas antiguas, máquinas de trenes antiguos, libros y revistas,
cromos,... Luego están los mercados de alimentación, los de toda la vida, que se
compra a peso. En Madrid hay varios muy buenos: Antón Martín en el Barrio de
Lavapiés, La Cebada en el de La Latina, Chamartín en el Barrio de Chamartín, La
paz en el Barrio de Salamanca, Los Mostenses en la Gran Vía, el mercado de
Maravillas en Cuatro Caminos, San Miguel en el Barrio de Sol y el de San Antón
en el de Chueca.

Las mejores tiendas de moda (de firmas) están situadas principalmente en el


Barrio de Salamanca por las calles Serrano, Ortega y Gasset, Jorge Juan, Goya,
Claudio Coello, Lagasca, ...Aunque en todo Madrid existen miles de tiendas o
boutiques con lo último en la moda como: calle Preciados, la calle Almirante, la
Gran Vía, la zona de Argüelles, Zona de Moncloa, calle Orense, Fuencarral...

Para comprar ropa a precios razonables tenemos en España marcas muy


interesantes, que consumen principalmente los jóvenes como: la cadena Zara, la
cadena Mango, la cadena Cortefiel, Beruska, Stradivarius, Woman Secret,
Sphera, Punto Roma, Sprinfield, Máximo Dutty,...

Tiendas de delicatessen: Todas ellas suelen tener quesos y embutidos, vinos,


pastelería, comida preparada: Semón, Bait, Mallorca, Embassy, Mariano
Madrueño, Horno de San Onofre, Mantequerías Leonesas

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Las tiendas de artesanía, arte religioso, diseño, orfebrería, abanicos ... están por
los aledaños del la Plaza Mayor, Arcos de Cuchilleros, Barrio de Lavapiés,
Huertas...

Fiestas en Madrid

• Fiesta de Nochevieja: noche del 31 Diciembre. Se celebra la entrada del


nuevo año, en la Puerta del Sol. Según la tradición, al ritmo del carrillón del
reloj del Ayuntamiento, de comen las 12 uvas y se celebra el nuevo año, con
cava, confetis y espantasuegras.

• Cabalgata de Reyes: la noche del 5 de Enero desfile de carrozas por las


principales calles de la ciudad.

• Carnaval en Madrid: a finales de febrero, se celebran desfiles y fiestas


de carnaval por toda la ciudad.

• Fiesta de la Comunidad de Madrid: 2 Mayo. Se celebran conciertos,


toros, misas, teatro, maratón, zarzuela, danza.

• San Isidro: 15 Mayo. Fiesta patronal de Madrid. Verbenas, 15 conciertos,


folklore (concursos de chotis, de mantones), romería a la Ermita, procesión
del santo, pregón (en 2007 Nacho Cano)...

• Fiesta de la Almudena: 9 Noviembre. Fiesta patronal. En la Plaza Mayor,


misa, procesión y conciertos.

• San Antonio de la Florida: 13 Junio fiesta de San Antonio de Padua. En la


Ermita de San Antonio de la Florida, romería, misa, verbena del 3 al 13 de
Junio en el Parque de la Bombilla, conciertos, concursos (chotis, mantones).
Según la tradición las modistillas hacían un ritual con los alfileres para
encontrar novio.

• Semana Santa.

• Virgen del Carmen: 16 Julio en Chamberí (Plaza Olavide, Cahmberí, parque


de Santander), en Villaverde y en Puente de Vallecas. Concursos de
ajedrez, de mantones, de futbol, de chotis...Procesión y misa.

• Virgen de la Paloma: 15 Agosto en el barrio de La Latina. En la Plaza de


las Vistillas y c/ de Toledo,verbena del 11 al 15 por todo el barrio. Buenos
conciertos.

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• Fiestas del Pilar: 12 Octubre. Fiesta Nacional. Defile militar por la


Castellana.

• Conciertos de la Movida Madrileña: organizados por el Ayuntamiento y


por la Comunidad de Madrid. Un mes de conciertos, con las mejores
actuaciones nacionales e internacionales.

• San Cayetano: 7 Agosto en Embajadores, en la Plaza del Cascorro.


Verbena.

• San Lorenzo: 10 Agosto en Lavapiés: verbena, misa, procesión...

• Virgen de Butargue: 15 Agosto en Leganés.

• En Madrid se celebran cantidad de fiestas y ferias gastronómicas como:


Feria de la Tapa (30/05 al 3/06) en el Palacio de Deportes; de la moda, del
calzado, Fitur (viajes), decoración, del mueble, de joyería, SIMO
(informatica), Infancia...

GUIA DE TAPAS DE MADRID

Zona Huertas-Plaza Mayor-Sol:

• La Trucha, Manuel Fernández y González, 3, pescaíto frito, ahumados,


berenjenas de Almagro, la verbena de ahumados y alcachofas fritas.
• Miau, Plaza de Santa Ana, 6, con mollejitas de cordero con ajetes.
• Taberna de La Dolores, Plaza de Jesús, 4, buena cerveza, canapés de
boquerones en vinagre, queso azul con anchoas....
• Casa Lucio, Cava baja, 35, las patatas revolconas y sus famosos huevos
estrellados.
• Lhardy, Carrera de San Jerónimo, 8, Desde 1839 una institución de
Madrid que se aparta de la imagen del tapeo, con «sus espejos centenarios,
sus viejas estanterías» y sus tazas de cocido y hojaldritos en la barra.

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Restaurantes en Madrid

Existen miles de restaurantes buenísimos en Madrid, que como buena ciudad


cosmopolita tiene restaurantes de todo los tipos de cocinas existentes: cocina
típica madrileña, cocina clásica, cocina de autor, marisquerías y de pescados y de
todo tipo de especialidades y nacionalidades. Quizá lo único que cabría explicar
un poquito son los restaurantes de cocina típica, a los que se les llama mesones o
tascas, en los que se pueden degustar los platos típicos de esta región y las
tapas. A los madrileños les gusta mucho tapear y alternar, forma parte intrínseca
de su carácter.

Cocina Madrileña: Como buena cocina castellana se trata de una cocina


caliente y fuerte, su cocina está basada en potajes, guisos, estofados...Habría
que destacar platos como: el Cocido Madrileño, los Callos a la madrileña; el
Asados de Cordero, Sopa de Ajo, Cabrito al Ajillo, Soldaditos de Pavía,
Patatas con huevo estílo Lucio, Judías pintas con oreja, Caracoles a la
madrileña, Ensalada de San Isidro, Potage de vigilia con garbanzos, Pepitoria
de Gallina, Besugo a la madrileña, Rabo de Buey con setas, Estofado de
Toro de Las Ventas, Bacalao a la madrileña, Cochinillo asado, Menudillos de
gallina, Guisadillo de Ternera madrileño, Criadillas de Cordero. Como postre:
Panecillo de San Antón de yema, Bartolillos, Huesos de Santo, Natillas
estilo Casa Lucio, Madrileñas, Torrijas, Churros, Leche Frita, Buñuelos de
viento. Es muy típico de Madrid tomar churros con chocolate caliente, ya sea
como desayuno o merienda.

Sopa de Ajo Madrileña


Plato típico de la cocina tradicional madrileña. Es un plato muy
arraigado en todos los hogares.

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Ingredientes (4 personas):

1/4 Kgr. de pan

Para el caldo de carne:


• 6 dientes de ajo
• 4 huevos • Ingredientes : una cebolla, 3
• 1 cucharon de aceite de oliva zanahorias, 2 puerros, 3 dientes
• 1 cucharadita de pimentón dulce de ajos, ¼ de repollo o un apio,
• Sal tomate, 1 buen pedazo de morcillo
de ternera, ¼ de pollo, un hueso de la
• 1 litro de caldo de carne rodilla de ternera, un hueso de
espinazo de cerdo, hueso de jamón…

Preparación de la Receta Sopa de Ajo Madrileña:

Paso 1: Se prepara el caldo de carne, con los ingredientes arriba mencionados, tal como Vd.
tenga costumbre. Luego se cuela y se reserva 1 litro, para preparar este plato.

Paso 2: Se cogen los ajos, se pelan y se cortan en láminas no demasiado finas.

Paso 3: Se doran los ajos en una sartén con aceite de oliva. Se reservan.

Paso 4: Se corta en pan en rebanadas finas.

Paso 5: En el mismo aceite se fríen las rebanadas de pan, hasta que se doran y se reservan.

Paso 6: En una cazuela se pone el pan frito, los ajos, el aceite, el pimentón y se le añade el
caldo, preparado con antelación.

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Paso 7: Debe de hervir todo junto durante 10 minutos a fuego lento.

Paso 8: Transcurrido ese tiempo se cascan los huevos, cada uno por separado. echándolos
en la sopa.

Paso 9: Se sube la potencia del fuego a potencia máxima y se van echando los huevos un por
uno, a modo de huevos escalfados, en la sopa.

Paso 10: Cuando los huevos estén cuajados, estará lista la sopa.

TORRIJAS

Receta fácil y nutritiva (4 personas)

Ingredientes básicos:
• 6 rebanadas de pan del día
• Aceite de oliva
anterior
• 3 cucharadas de azúcar
• 1/2 litro de leche
• Canela
• 2 huevos
Paso 1: Vertimos la leche caliente (con el azúcar ya incorporado) en un plato y vamos
empapando las rebanadas de pan sin que se deshagan, se sacan y se ponen en una fuente
para que escurran, tras una hora para que se empapen.

Paso 2: El pan se pasa por los huevos batidos y las freímos hasta que estén doradas por
ambos lados..

Paso 3: Se espolvorean con canela y azúcar al gusto. Las torrijas se pueden comer frías o
calientes y han servido toda la vida como un buen postre y un excelente y saludable
desayuno.

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COCIDO MADRILEÑO

Es el caldo español hecho con verduras, legumbres, carnes, embutidos, por


excelencia.- Todas las regiones lo hacen, aunque con unas pequeñas diferencias
en sus ingredientes. Primero se sirve la sopa hecha con el caldo y un poco de
pasta y de segundo plato, se sirven todos los ingredientes en fuentes, para que
cada uno se sirva. Es ideal, para reponer las fuerzas en los días fríos de invierno.

Ingredientes (4 personas):

750 grs. de morcillo de ternera

• ½ pollo Para la pelota:


• 1 Kgr. de garbanzos
• 1 punta de jamón • 1 cucharón de aceite de oliva
• 1 hueso de jamón • 1 huevo
• 150 grs. de tocino beteado • 3 rebanadas de pan
• ½ repollo • 1 rama de perejil
• 5 zanahorias
• 1 diente de ajo
• 5 patatas
• 1 cebolla • 1 cucharón de harina

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• 2 clavos
• Sal
• 2 chorizos
• 2 morcillas de cebolla
• 2 huesos de ternera con su tuétano
• 1 hueso de la rodilla de ternera

• aceite de oliva

Paso 1: Se ponen los garbanzos la noche anterior.

Paso 2: Se limpian las verduras y se reservan.

Paso 3: Las patatas se pelan y se dejan enteras.

Paso 4: Se limpían la ternera, los huesos y las morcilla y el chorizo.

Paso 5: Se ponen en una olla, a la máxima potencia: la carne, los huesos, el jamón a
hervir con sal.

Paso 6: Tras 1/2 hora, con una espumadera se retira la espuma que se haya
formado y se añade el pollo, los garbanzos, y la cebolla con los clavos pinchados en
ella, dejándolos como 1 hora.

Paso 7: Transcurrido ese tiempo, se baja el fuego y se añaden las verduras, las
patatas y el embutido (chorizo y morcilla).

Paso 8: Mientras se va cociendo todo eso, se prepara la pelota.

Preparación de la pelota:

• Si el pan es del día, se separa la miga de la corteza y se desmenuza con los


dedos.
• Si el pan es del día anterior, se puede poner enremojo con agua o con un
poquitin de caldo durante 15 minutos.
• Se coge la miga de pan, el ajo picado, el perejil picado, el huevo, sal y
pimienta. Se trabaja bien todo junto y se forman bolitas. Si se ha puesto el
pan del día desmigado, necesitará un poquitín de caldo para que ligue un poco.
• Se pone la harina en un plato, se pasan las bolas por ella y se fríen en aceite
de oliva.

Paso 9: Por último, se añaden las pelotas al cocido, para que hiervan junto con el
resto, la última media hora.

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Paso 10: Una vez acabado, se cuela el caldo, se hace una sopa con pasta de primer
plato y de segundo plato, se sirven las verduras, garbanzos, pelotas y las carnes.

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