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ORIGEN PLATANO

Nativa del sudste de asia y origianda de una regin situada en la india y el este de la pennsula
d malaya, las primeras referencias histricas aparecen en los 500 a600 ac. En america fue
introducido en el ao 1517 x la via de santo domingo, el auge del platano banano se debio a la
variedad gross michel denominado platano Guayaquil, fue eliminada por su suceptibilidad al
mal de panam(fusarium opsisporium, var cubense), fue remplazada por Cavendish gigante,
seda.
ESTABLECIMIENTO DE PLANTACION
Preparacin del terreno: despus de haber elegido el terreno tener en cuenta el impacto
ambiental y las normas q rigen el proceso agrcola(chucelo,roso tumba pichacheo). En una
plantacin colocar los hijuelos del mismo tamao y no mesclado, los hijuelos seleccionados no
debe tener ninguna hoja abierta.
Calcular la cantidad de plantas que se necesita parainstalar una ha de platano bajo el sistema
quinconce en un distanciamiento de 3x3 y la cantidad de fertlizantes a requerir.calcular la
cantidad de palntas por ha para instalar bajo el sistema de surcos mellizos. De acuerdo a las
condiciones de fertilidad del suelo, condiciones ambientales, quea por determinar le numero
adecuado de plantas y de hijuelos a dejar por ha lo q representara en ayor produccin en kilos
o tn por ha.
Para que se hacen los semilleros?
Se controla la variedad, control de los hijuelos, peso edad. Preparacin : se tiene que eliminar
la tierra o barra de las races, cortar el hijuelo al tamao uniforme y marcar la salida del
racimo.
Desinfeccin: agua caliente, cal para mejorar el ph, solarizacin, kreso, furadar
75%(pastafluida) en un cilindro de 250cc litros/10mm para desinfectar 700 hijuelos.
CARACTERISTICAS
El meristemo central experimenta una accin hormonal que detiene la emisin de las hojas y
determina la formacin de la inflorescencia casi al mismo tiempo el tallo verdadero comienza a
prolongarse en el interior del falso tronco mientras que la inflorescencia se desarrolla y
engruesa impulsado por el tallo, aparece e el extremo del pseudo tallo el tronco y se abre.
Vientos: en la selva los vientos son peridicos con velocidades de 15km/h ocasionan perdidas,
rupturas del pseudo tallo y cada de las plantas, se recomienda establecer las plantaciones
orientando las hileras en sentido de los vientos, direccionar los racimos en forma contraria a
los vientos, cada 1m protege 100m.
Suelo ideal: topografa plana, profundidad 60cm con la finalidad de facilitar el desarrollo
radicular, las capas duras del suelo se encuentran por debajo de 1- 20, drenaje superficila y por
infiltracin, canales primarios y secundarios, el suelo aluvial es el optimo aunque tb existen
variedades q se adaptan colinas y suelos calcreos.
Caractersticas de la materia organica: >4% =mayor, 2-4%= medio, 0-2%=bajo, se mide en CIC.
PH: este cultivo es prospero en todos los tipos de suelo considerando el rango optimo entre
4.5 a 7 siendo preferible el ph 6.
CARACTERISTICAS FISIOLOGICAS: se divide en dos fases
a)Crecimiento vegetativo: comprende desde la siembra hasta la inflorescencia y se dan 3
periodos: 1periodo(yema)= se considera desde el crecimiento d la yema hasta la superficie del
suelo producindose 25 a 45 dias despus de la plantacin o del hijuelo. 2 periodo(aparicin
de las hojas anchas) = desde que el hijuelo inicia su crecimiento y llega el momento q se inicia
las hojas a altura de o.57 a 1m dura de 45 a 65 dias este periodo es muy importante xq esta
considerando la etapa critica de los cultivos xq se forma el 70% del sistema radicular y se
determina la max potencia de las manos. 3periodo(aparicin de la inflorescencia) dura 6 meses
desde la salida de las hojas anchas hasta la aparicin de la inflorescencia.
b)inflorescencia: cuando sale la inflo se produce el levantamiento de las brcteas aqu se
completa el 4to periodo, crecimiento de racimo y llenado de los dedos, dura 3meses.
Inflorescencia: es bastante compleja, alolargo del eje se hayan dispuestas en elice, cntrica a
la del sistema foliar, cada una de las brcteas cubre un grupo de flores q estn situadas en dos
filas apotadas(flor femenina) cuyo ovario se transforma en platano. Las flores masculinas
llamadas tardas presentan ovarios reducidos pero con estambres desarrollados aunque
aveces deprovisto de polen, una vez emergida el inflorescencia se recurre rpidamente hacia
el suelo, las brcteas son de color rojo violacio, los frutos jvenes q apuntanhacia abajo se
reincorporan muy rpidamente y la inflorescencia toma posicin inversa, mientras que en el
extremo del eje floral la yema floral continuara produciendo manos de flores masculinas. Los
racimos se colectan cuando los frutos estn bastantes gruesos(calibre).
NUTRIENTES DEL PLATANO( P: 15-20kg/ha, K: 175- 225, Ca: 10-20, Mg: 25-30, dolomita:
200gr/ha)
FERTILIZACION: en un programa de fertlizacion es importante la materia orgamica en el suelo
para reforzar las aplicaciones de NPK.Detrminar la formula de abonaminto: urea 300gr, p: 120
y potasio 789gr.
IMPORTANCIA DEL PLATANO EN EL V. HUALLAGA
Falta de plantaciones certificadas para la obtencin de hijuelos, desinfeccin de los hijuelos no
era empleada, el numero de hijuelos plantado por ha es variado por existir diversas variedades
q no se aplican fertlizantes, el platano se instala asociados con otros cultivos, el platano se
planta muy superficial,los deshierbes se realizan con asadon dejando el suelo descubierto, el
desije o raleo de hijuelos no se realiza, el deshoje casi no se realiza, existe difusin de plagas,
no trampeo de plagas, falta de manejo de post cosecha. La comercializacin muchas veces es
un cuello de botella.
NITROGENO: interviene en la produccin de protenas y aminocidos, factor importante para
la fotosntesis, se manifiesta en el crecimiento longitudinal de los peciolos, largo de racimos,
cantidad de la mano, brotamiento y crecimiento de los hijuelos y la mayor prodcc de flores y
frutos. Exceso de N genera mayor desarrollo d los tejidos parenquimaticos ocasionando
debilitamiento de la planta a la accin de lluvias y vientos y prolonga el ciclo vegetativo retarda
madures y cosecha. Deficiencia: mal enraizamento, se retrasa la floreacion, mal desarrollo.
FOSFORO: desarrollo del sistema radicular, fuente de energa para el crecimiento normal, al
acido fosfrico interviene en el metabolismo anablico y catablico en hidratos de carbono y
adems intervine en los procesos de transformacin de energa. Se aplica una vez por ao
debido a que el ac fosfrico es la masa coloidal del suelo ya que no hay lixiviacin y su
descomposicin es lenta.
POTASIO: activador enzimtico y en la movida por translocacin de los nutrientes , aumenta la
altura de la planta grosor de pseudotallo rea foliar aumenta el peso del fruto, acorta el
numero de das paral maduracin de frutos, los requerimientos del K del platano son elevados
es una planta potasifera.
CLIMA: Las plantaciones establecidas al nivel del mar usualmente tienen una productividad de
un 40% mas que aquellas establecidas a 400m de altitud. T optima= 24-26, max=36 , min =15.
ALTITUD: en sus diferentes variaciones modifica en forma muy notoria los habitos del
crecimiento del platano y banano, en el estudio de la altitud se tiene dos aspectos: 1. Punto de
vista comercial,: el platano prospera bien desde 0msnm hasta 900msnm, 2. Pto de vista social:
desde 900 a 200msnm como zona de carpish la divisoria, los frutos de los platanps se
presentan corchosos por cada 70 a 100 m de altitud el ciclo vegetativo se prolonga 45 dias.
3.precipitacion pluvial: no debe ser menor de 2500milimetros anuales mejor si estuviera
repartida durante todo el ao. Recomendacin en las zonas que presentan precipitacin
mayores a 3000 deben implementar el sistema de drenajes.