Transgnicos: Ventajas y Desventajas

Problema
Conocer las ventajas y desventajas del uso y creacin/modificacin de alimentos transgnicos,
teniendo en cuenta el cambio qumico y fsico de las cosechas y las alteraciones que estos puedan
llegar a tener en el organismo humano y el ecosistema.
Introduccin
Los avances de la ingeniera gentica, que inicialmente se utilizaron en la produccin de sustancias
de uso mdico, como la insulina, han llegado tambin al campo de la alimentacin. Mediante la
tecnologa de ADN, se producen actualmente enzimas de uso alimentario y, en los ltimos aos, se
han obtenido y comercializado nuevas variedades de vegetales modificados genticamente con
propiedades especiales.
Las variedades vegetales con modificaciones de ingeniera gentica representan ventajas
importantes para los agricultores que las cultivan, al facilitar la lucha contra plagas de insectos o
malas hierbas. Cuando se utilizan en alimentacin, estos vegetales reciben comnmente el
nombre de alimentos transgnicos.
La modificacin gentica de vegetales es una actividad que acompaa a la civilizacin humana
desde la aparicin de la agricultura. Muchos de los vegetales ms importantes cultivados
actualmente, como el trigo, no guardan casi ninguna semejanza con sus parientes salvajes. La
novedad de la ingeniera gentica moderna est simplemente en la potencia y precisin de las
herramientas utilizadas para la creacin de nuevas variedades.
Ventajas
Debido a los avances en la tecnologa, la ingeniera gentica y la biologa molecular, han
desarrollar alimentos transgnicos. Inicialmente, las plantas modificadas genticamente se
produjeron conferir ventajas en la agricultura y la ganadera. Posteriormente esta tcnica se aplica
a la produccin de alimentos para el consumo humano, generando una gran controversia. Esta
revisin discute la evidencia cientfica disponible en relacin con las ventajas y los riesgos
potenciales de los alimentos modificados genticamente.
Desventajas
Existe riesgo de que se produzca hibridacin.

- Siempre puede haber un rechazo frente al gen extrao.

- Puede que los genes no desarrollen el carcter de la forma esperada.

- Siempre van a llegar productos transgnicos sin etiquetar a los mercados
DESVENTAJAS DE LOS ALIMENTOS TRANSGENITOS:
Cul es la importancia del estudio de las desventajas de los alimentos transgnicos. Riesgos
Medioambientales. A corto, medio y largo plazo, incremento de la contaminacin qumica por
ejemplo: con las plantas tolerantes a un herbicida, el agricultor puede usar grandes cantidades de
ese herbicida. Contaminacin del suelo por acumulacin de la toxina.
Pueden crearse nuevos virus y aumentar la resistencia de los virus naturales. Modificar los efectos
de los pesticidas que pueden atacar a organismos contra los que no estaban diseados.
Contaminacin gentica por polinizacin cruzada: si los cultivos convencionales y los transgnicos
no estn separados por grandes distancias, la modificacin gentica acaba encontrndose en las
plantas del campo convencional que se polinizan mediante el viento, los insectos, las aves.
Conclusin
En el ao 2007 se cultivaron en el mundo ms de 114 millones de hectreas de vegetales
transgnicos. Los ms importantes son el maz, soja, algodn y colza, pero tambin existen
variedades comerciales de tomate, papaya, petunias o claveles.
En este momento, la obtencin de vegetales transgnicos es el campo con mayores posibilidades
de desarrollo, a partir de distintas aproximaciones.
Referencia:
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