A formao das pontes de hidrognio

Uma ponte de hidrognio formada quando o lado positivo de uma molcula

atrado para a ponta negativa de outra. O conceito similar ao da atrao
magntica em que os polos opostos se atraem. O hidrognio possui um prton e
um eltron. Isso torna o hidrognio um tomo eletricamente positivo por causa de
sua deficincia de eltrons. Ele procura adicionar mais um eltron para sua
camada energtica para se estabilizar.

Formao da ponte de hidrognio
Dois termos so importantes para entender como a ponte de hidrognio se forma:
eletronegatividade e dipolo. A eletronegatividade a medida da tendncia de um
tomo atrai eltrons para si para formar uma ligao. Um dipolo a separao
das cargas positiva e negativa em uma molcula. Uma interao dipolo-dipolo uma
fora atrativa entre o lado positivo de uma molcula polar com o lado negativo de
outra. O hidrognio mais comumente atrado pelos elementos mais
eletronegativos que ele, como o flor, carbono, nitrognio e oxignio. Um dipolo se
forma em uma molcula quando o hidrognio retm o lado mais positivo da carga
enquanto o eltron puxado pelo elemento mais eletronegativo, onde a carga
negativa ficar mais concentrada.
Propriedades das pontes de hidrognio
As pontes de hidrognio so mais fracas do que as ligaes covalentes ou inicas,
porque se formam e se quebram facilmente sob condies biolgicas. As molculas
que possuem ligaes covalentes apolares no formam pontes de hidrognio. Mas
qualquer composto que possui ligaes covalentes polares pode formar as pontes.
Importncia biolgica da formao das pontes de hidrognio
A formao das pontes de hidrognio importante em sistemas biolgicos porque
elas estabilizam e determinam a estrutura e formato de grandes macromolculas,
como o cido nucleico e as protenas. Esse tipo de ligao ocorre em estruturas
biolgicas, como o DNA e o RNA. Essa ligao muito importante na gua, pois a
fora que existe entre as molculas de gua que as mantm unidas.
Formao da ponte de hidrognio na gua
Tanto como um lquido como quanto slido, a formao da ponte de hidrognio
entre as molculas de gua fornece a fora atrativa para segurar a massa molecular.
As pontes intermoleculares so responsveis pelo alto ponto de fuso da gua,
porque elas aumentam a quantidade de energia necessria para quebrar as ligaes
antes que a ebulio possa comear. A ponte de hidrognio fora as molculas de
gua a formarem cristais quando se congelam. Como os lados positivo e negativo
das molculas de gua devem se orientar em um arranjo que permita que os lados
positivos atraiam os negativos da molcula, o retculo cristalino da estrutura do gelo
no tem uma forma to misturada e apertada, o que permite ao gelo flutuar na
gua.
Formao das pontes de hidrognio nas protenas
A estrutura tridimensional das protenas muito importante nas reaes biolgicas,
como as que envolvem enzimas em que a forma de uma ou mais protenas deve
caber em aberturas nas enzimas, como um sistema de chave e fechadura. As pontes
de hidrognio permitem s protenas se dobrarem, revirarem-se e caberem em
vrios formatos necessrios, que determinam a atividade biolgica da protena. Isso
muito importante no DNA porque a formao das pontes permite que a molcula
assuma sua formao de dupla-hlice.