Anteproyecto-Evaluación de La Obtención de Una Solución Coloidal de Nanopartículas de Plata Usando Solanum Lycopersicum (Tomate Milano) .

FUNDACIN UNIVERSIDAD DE AMRICA
FACULTAD DE INGENIERA
DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA

PROGRAMA: INGENIERIA QUMICA
NMERO DE RADICACIN: 12-02-54
ESTUDIANTE 1
ESTUDIANTE 1 ESTUDIANTE 2
APELLIDOS: Garca Fox
NOMBRES: Mario Alejandro
CDIGO: 6082004
GRUPO: 3
TEL.: 321 - 2769703
E-MAIL: alegafox@gmail.com

ESTUDIANTE 2
APELLIDOS: Vigoya Gmez
NOMBRES: Yury Anglica
CDIGO: 6082055
GRUPO: 3
TEL.: 310 - 2894232
E-MAIL: angelica.vigoya@hotmail.com

TTULO DEL PROYECTO: Evaluacin de la obtencin de una solucin coloidal de
nanopartculas de plata usando Solanum Lycopersicum (Tomate Milano).
PALABRAS CLAVES: Nanopartculas, Coloide, Biorreductor,
REA DE INVESTIGACIN: Obtencion de un producto
COBERTURA DEL PROYECTO: Red Tecnoparque Sena Colombia
CAMPO DE INTERS: Nanotecnologa
EMPRESA SOPORTE TCNICO-FINANCIERO: Red Tecnoparque Sena Colombia
EJECUTIVO REPRESENTANTE DE LA EMPRESA: Diana Patricia Urrea
ORIENTADOR: William Ricardo Pineda
DIRECTOR: William Ricardo Pineda
DIRECCIN: Calle 54 # 10 39 Sur
TELFONO: 5461500 IP 16826 E-MAIL: dianapug@misena.edu.co
upadiag@gmail.com


BOGOT D.C., 18 de Octubre de 2012

SEORES
COMIT DE TRABAJOS DE GRADO
FACULTAD DE INGENIERIA
UNIVERSIDAD DE AMRICA
BOGOT

Ref.: Presentacin del anteproyecto.

Estimados seores:

En cumplimiento del procedimiento de la Facultad para la elaboracin de Trabajo de Grado nos
permitimos presentar para los fines pertinentes del anteproyecto de Trabajo de Grado que lleva
por ttulo: Evaluacin de la obtencin de una solucin coloidal de nanopartculas de plata
usando Solanum Lycopersicum (Tomate Milano).

Director del Trabajo de Grado es: William Ricardo Pineda
Empresa Soporte Tcnico-Financiera es: Red Tecnoparque Colombia nodo Bogot

Atentamente,

Yury Anglica Vigoya Gmez Mario Alejandro Garca Fox
6082055 6082004



SEORES
BOGOT

Ref.: Presentacin de la propuesta.

Estimados seores:

En cumplimiento del procedimiento de la Facultad para la elaboracin de Trabajo de Grado nos
permitimos presentar para los fines pertinentes la Propuesta de Trabajo de Grado que lleva por
ttulo: Evaluacin de la obtencin de una solucin coloidal de nanopartculas de plata
usando Solanum Lycopersicum (Tomate Milano).


Atentamente,

6082055 6082004



SEORES
BOGOT

Ref.: Aceptacin de la funcin de director de trabajo de grado.

Estimados seores:

Por la presente les manifiesto, que acepto la funcin de director de trabajo de grado titulado: ``
Evaluacin de la obtencin de una solucin coloidal de nanopartculas de plata usando
Solanum Lycopersicum (Tomate Milano).`` Por lo que me comprometo a llevar un control
sobre los avances en el proceso que se llevara a cabo en las instalaciones de la red tecnoparque
Colombia nodo Bogot; en conjunto con los investigadores y comit de trabajo de grado de la
Fundacin Universidad de Amrica.


Atentamente,

_______________________________
William Ricardo Pineda Bolvar

6082055 6082004


1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

A lo largo de la historia se han venido haciendo uso de los microrganismos para la obtencin de
productos con valor agregado para la humanidad, aunque no todos son benficos; tambin se ha visto
como desaparecen poblaciones enteras debido a pandemias provocadas por estos
1
, hoy en da se han
encontrado un sin numero de microrganismos que han evolucionado creando resistencia a condiciones
extremas y a diferentes tipos de antibiticos, conocido este tipo de microorganismos como extremo-filos;
(barfilos, termfilos, psicrfilos, alcalfilos, cidofilos).
Aunque desde el siglo XIX se conocen las propiedades antimicrobianas de las sales de plata se ha
establecido la plata como oligodinmica gracias a que en concentraciones muy bajas produce un efecto
bactericida
2
, debido a la gran reactividad de los iones Ag
+
con sustancias como: protenas, ADN,
enzimas, ARN, etc. Esto ocurre mediante las interacciones de grupos funcionales del tipo: tiol,
carboxilato, fosfato, hidroxilo, imidazol, indol o amina; la interaccin de las nanopartculas de plata con
diferentes tipos de bacterias ha sido objeto de estudios recientes, en donde se observa a nanopartculas
de plata entre 1 y 10 nm unidas a la membrana provocando modificaciones en la permeabilidad de la
membrana y la respiracin de la bacteria.
3

Este proyecto se enfoca en la produccin de una solucin coloidal mono-dispersa de nanopartculas de
plata, con un dimetro que oscila entre (5 a 1000) nm; por medio de la reduccin de nitrato de plata
(AgNO3), con extracto de Solanum Lycopersicum (Tomate Milano) como agente reductor y estabilizante
natural. Este mtodo de sntesis, en el que se emplean materias primas orgnicas, se denomina sntesis
verde.
Caracterizando y comprobando la obtencin de estas nanopartculas por medio de espectrofotometra
UV-vis en el rango entre 300 1000 nm y por microscopa de fuerza atmica (FAM); con el fin de fijarlas
a diferentes materiales con fines bactericidas y fungicidas en todo tipo de industria.
No llevar a cabo este proyecto no afectara el entorno en que vivimos, pero es de gran importancia tener
una alternativa en procesos o industrias que necesitan de gran asepsia y estado de desinfeccin; siendo
la implementacin de las nanopartculas una posible solucin, en industrias como: La farmacutica, la
medicina en general, la de alimentos, la de textiles, la de cermicos, etc.
Una posible solucin a este problema es importar la solucin de nanopartculas de plata de otros pases
productores como: Alemania, Estados Unidos, Espaa, etc. Otra, es replicar el proceso de obtencin de
alguna investigacin ya realizada. Este trabajo de grado se llevara a cabo gracias a la colaboracin de la
Red Tecno parque Colombia, el Sena, y de Yury Anglica Vigoya Gmez, y Mario Alejandro Garca Fox
estudiantes de la Fundacin Universidad de Amrica aspirantes al titulo de Ingenieros Qumicos.

1
Pandemias de la historia:
http://www.elmundo.es/elmundosalud/documentos/2009/04/crono_gripes.html
2
Miguel Monge, Universidad Santiago de Compostela Espaa Facultad de Qumica, 2009 Real Sociedad
Espaola de Qumica, An. Qum. 2009, 105(1), 3341.
3
J. R. Morones, J. L. Elechiguerra, A. Camacho, K. Holt., J. B. Kouri, J. T. Ramrez, M. J. Yacaman,
Nanotechnology, 2005, 16, 23462353.


Lo que lleva a las siguientes preguntas.
Cul proceso permite la obtencin de una suspensin coloidal de nanopartculas de plata a nivel de
laboratorio, partiendo de nitrato de plata (AgNO3), con un extracto de Solanum Lycopersicum (Tomate
milano), para una posterior aplicacin industrial?
Cules son las condiciones de obtencin de una solucin coloidal de nanopartculas de plata a
nivel de laboratorio?
Cmo determinar las mejores condiciones de obtencin de nanopartculas de plata en el
laboratorio?
Cmo evaluar el desempeo bactericida de la solucin de nanopartculas de plata obtenidas en
el laboratorio?
Cul ser una posible propuesta de escalamiento del proceso de produccin de la solucin de
nanopartculas de plata a nivel planta piloto a partir de nitrato de plata (AgNO3)?


2. ANTECEDENTES.

NANOPARTCULAS DE PLATA: MTODOS DE SNTESIS EN DISOLUCIN Y PROPIEDADES
BACTERICIDAS
Esta Investigacin Qumica aporta para el proyecto de trabajo de grado un mtodo de sntesis qumica en
disolucin que permiten as la sntesis de nanopartculas de plata de manera sencilla. Estas
nanopartculas metlicas poseen un gran potencial en aplicaciones biomdicas como agente bactericida,
fungicida, antiviral o cicatrizante. La modificacin de los parmetros involucrados en estas reacciones en
disolucin conduce a un control preciso sobre el tamao, la forma, la monodispersidad y la superficie de
estas nanopartculas. El mtodo organometlico cumple todos estos requisitos dando lugar a
nanopartculas de plata de tamao pequeo con una alta capacidad bactericida.
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE NANOPARTCULAS DE PLATA POR LA RUTA Sol-Gel A
PARTIR DE NITRATO DE PLATA
Jorge Morales, Jos Moran, Mara Quintana, Walter Estrada. Rev Soc Quim Peru. 75 (2) 2009.
Esta Investigacin Qumica aporta un mtodo de sntesis de coloides de nanopartculas de plata por el
mtodo sol-gel, a partir de la reduccin de nitrato de plata, por etilenglicol en un proceso denominado
poliol. Muestra como se controla el crecimiento de las nanopartculas mediante la estabilizacin estrica
del coloide por medio de la polivinilpirrolidona. Las nanopartculas obtenidas en este artculo indican que
las mismas varan en tamao y estructura dependiendo del control de parmetros tales como la relacin
de concentraciones molares entre el nitrato de plata y el PVP, la temperatura de la reaccin y el tiempo
de reflujo. Aportando tambin que a determinados tiempos de reflujo, se pueden analizar las muestras
con medidas de espectrofotometra UV-vis en el rango entre 300 1000 nm.
GREEN SYNTHESIS OF SILVER NANOPARTICLES USING LATEX OF JATROPHA CURCAS
Harekrishna Bar, Dipak Kr, Bhui, Gobinda P. Sahoo, Priyanka Sarkar, Sankar P. De, Ajay Misra
Department of Chemistry and Chemical Technology, Vidyasagar University, Midnapore 721 102, West
Bengal, India.
Esta Investigacin Cientfica aporta para el proyecto de trabajo de grado la eficiencia que llega a tener la
sntesis de nanopartculas de plata a partir de AgNO3 por medio de una ruta simple verde con el ltex de
Jatropha Curcas como reduccin y limitacin de agente. Tambin aporta que las nanopartculas se
pueden caracterizar con ayuda de HRTEM, difraccin de rayos X y UV-vis espectroscopia de absorcin.
GREEN SYNTHESIS OF NANOSILVER PARTICLES FROM EXTRACT OF EUCALYPTUS HYBRIDA
(SAFEDA) LEAF
Manish dubey, seema bhadauriaa, kushwahb
Microbiology Research Laboratory, Department of Botany, Raja Balwant Singh College, Agra, (U.P.) India.

Esta Investigacin Cientfica aporta para el proyecto de trabajo de grado que los extractos de plantas
son muy rentables y ecolgicos para la sntesis a gran escala de nanopartculas de plata en ste se
presenta el uso del extracto metanlico de hoja de eucalipto hbrida en la biosntesis extracelular de
nanopartculas de plata, la sntesis de Nanopartculas de plata se hizo en este articulo por la reaccin de


la biomasa metanlico de hoja de eucalipto hbrido con soluciones acuosas de nitrato de plata (AgNO3) a
temperatura ambiente.
SILVER NANOPARTICLES: GREEN SYNTHESIS AND THEIR ANTIMICROBIAL ACTIVITIES.
Chemistry Department, Florida Institute of Technology, 150 West University Boulevard, Melbourne, Florida
32901, USA.
Este artculo aporta para el proyecto de trabajo de grado que la sntesis verde que tienen ventajas sobre
los mtodos convencionales con agentes qumicos, y la sntesis verde se llevo acabo con soluciones de
AgNO3 que contiene glucosa y almidn en agua dando las nanopartculas de plata, que podra integrarse
en aplicaciones mdicas. Este proceso implica la reduccin de Ag(NH3)2 por sacridos obteniendo las
nanopartculas de plata con tamaos de partculas desde 50 hasta 200 nm.
GLUTATHIONE PROMOTED EXPEDITIOUS GREEN SYNTHESIS OF SILVER NANOPARTICLES IN
WATER USING MICROWAVES.
Received 2nd February 2009, Accepted 27th April 2009
First published as an Advance Article on the web 5th May 2009

Este artculo aporta para el proyecto de trabajo de grado una forma de obtencin de nanopartculas de
plata van de 5-10 nm de tamao y que se pueden sintetizar bajo condiciones de irradiacin de
microondas utilizando glutatin, un antioxidante absolutamente benigno que sirve la reduccin, as como
agente de proteccin en medio acuoso.
Y como el efecto de microondas aporta una potencia de la morfologa de las nanopartculas de plata
resultante y obtenerlas por este procedimiento verde y sostenible es adaptable para la sntesis de
paladio, platino y nanopartculas de oro.

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, HIPOLIPEMIANTE Y ANTIPLAQUETARIA DEL TOMATE (Solanum
lycopersicum) Y EL EFECTO DE SU PROCESAMIENTO Y ALMACENAJE.
Rev Chil Nutr Vol. 37, N4, Diciembre 2010.
Ivn Palomo G, Eduardo Fuentes Q, Gilda Carrasco S, Daniel Gonzlez R, Rodrigo Moore-Carrasco.

Este artculo nos proporciona conocimiento acerca de las propiedades antioxidantes del (tomate milano)
Solanum lycopersicum, como las mejores condiciones de procesamiento y almacenamiento del mismo.

ESTUDIO DE LOS COMPONENTES ANTIOXIDANTES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN TOMATES.
Ciencia, Docencia y Tecnologa N 35, Ao XVIII, noviembre de 2007.
Luz M. Zapata; Liliana Gerard; Cristina Davies; Mara del C. Schvab.

Este artculo nos aporta ms detalladamente la concentracin de los componentes antioxidantes
presentes en el tomate y la actividad antioxidante total durante su crecimiento, almacenamiento,
maduracin y comercializacin.


3. JUSTIFICACION.

Este proyecto se har con el fin de promover una futura utilizacin de las nanopartculas de plata en
diferentes industrias productivas del pas, aprovechando su efecto bactericida y fungicida, el potencial del
proyecto esta en la futura disposicin de las nanopartculas de plata en diferentes tipos de materiales
creando superficies antimicrobianas. Teniendo como beneficiarios en la industria medica a todas las
personas que usan implantes mdicos de cualquier tipo, la industria farmacutica en general puede
asegurar una completa esterilizacin en la produccin de los frmacos, la industria de alimentos se
beneficiaria tambin pudiendo controlar las amenazas biolgicas presentes en la manipulacin de los
alimentos, etc.
4

Los microorganismos evolucionan creando resistencia a las sustancias que las pueden matar como los
antibiticos, mostrando las nanopartculas de plata una ventaja sobre este tipo de sustancias ya que las
bacterias no pueden generar ningn mecanismo de resistencia, debido a que los iones de plata (Ag
+
)
desalojan los iones Ca
2+
y Zn
2+
, penetrando la membrana celular del microorganismo actuando sobre su
capacidad respiratoria, causndole la muerte.
La razn de por qu un ingeniero qumico debe desarrollar este proyecto, es que son los profesionales
capacitados para el desarrollo y al mejoramiento de todo tipo de procesos, llevndolos a diferentes
escalas. Para este proyecto es necesario tener conocimiento en qumica y fisicoqumica para escoger
adecuadamente el agente reductor, y la implementacin de un diseo de experimento para obtener unas
condiciones de operacin para la sntesis de las nanopartculas, adems debe utilizar los conceptos
matemticos adquiridos que le ayuden a interpretar, caracterizar y analizar los productos obtenidos.
Siendo los ingenieros qumicos, capaces de generalizar los resultados a principios ms amplios como es
la disposicin de las nanopartculas en las superficies de diferentes materiales. La innovacin en las
industrias implica el desarrollo de nuevos procesos industriales, requiriendo la adquisicin de nuevos
conocimientos, para la mejora continua de estos y de la vida cotidiana.
Otra razn importante para la realizacin de este proyecto, es la utilizacin del extracto de Solanum
Lycopersicum (Tomate Milano), como agente reductor, una fruto nativo de Colombia, el cual se produce la
mayor parte del ao
5
; aportando beneficios al medio ambiente al reducir la disposicin de residuos
peligros y no biodegradables, siguiendo una tendencia ambientalista en los procesos qumicos,
denominada Qumica Verde.

4
Aplicaciones de las nanopartculas de plata: Laboratorios Argenol, Zaragoza, Espaa.2008.
5
Tomado de internet fuente:
http://www.finagro.com.co/html/i_portals/index.php?p_origin=internal&p_name=content&p_id=MI-
256&p_options#MUNDO.


4. OBJETIVOS

4.1. OBJETIVO GENERAL

Evaluar la obtencin de una solucin coloidal de nanopartculas de plata a nivel de laboratorio reduciendo
la sal nitrato de plata (AgNO3). Por medio del extracto de Solanum Lycopersicum (Tomate Milano).

4.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

4.2.1. Establecer las condiciones de operacin para la sntesis de nanopartculas de plata usando
extracto de Solanum Lycopersicum (Tomate Milano), como agente reductor, a escala
laboratorio.

4.2.2. Realizar el proceso de obtencin de la solucin coloidal de nanopartculas de plata; por
medio de un desarrollo experimental.

4.2.3. Comprobar la presencia de nanopartculas de plata en la solucin obtenida en el laboratorio
caracterizando su tamao y forma.

4.2.4. Proponer un escalamiento del proceso de obtencin de nanopartculas de plata a nivel de
planta piloto.


5. DELIMITACION.

Este trabajo de grado se compromete ha evaluar un posible mtodo de sntesis de una solucin coloidal
de nanopartculas de plata, a partir de la sal nitrato de plata (AgNO3), utilizando como agente reductor
extracto de Solanum Lycopersicum (tomate milano) por medio de un desarrollo experimental con el fin de
determinar las mejores condiciones de obtencin de la solucin coloidal de nanopartculas de plata. Y de
hacer un estudio para un posible escalamiento del proceso a 10 veces lo obtenido a nivel laboratorio, en
conjunto con la red tecnoparque Colombia nodo Bogot, quienes aportaran las instalaciones en donde se
llevara a cabo la obtencin y caracterizacin del producto.
No se compromete a realizar la deposicin de las nanopartculas de plata a la superficie de diferentes
materiales; ni a realizar un anlisis financiero total para ver la viabilidad del producto, en ningn tipo de
escala (laboratorio, planta piloto, industrial).


6. MARCO TERICO

6.1. Nanopartculas de plata

Las nanopartculas de plata por su tamao nanomtrico han desempeado un papel importante para su
aplicacin por que se pueden explotar en diversos campos. Esta escala de tamao corresponde, por
ejemplo, con macromolculas orgnicas como los polmeros o los dendrmeros; protenas; micelas o
vesculas formadas por molculas pequeas que se auto organizan; nanopartculas inorgnicas, etc.
Dentro de estas ltimas, las nanopartculas de metales, de xidos metlicos o de compuestos basados en
metales muestran interesantes propiedades biolgicas, pticas, magnticas, electrnicas, catalticas, etc.,
En general, se relacionan con el tamao y la forma de los nuevos materiales y pueden ser interesantes
desde el punto de vista de su aplicacin prctica.

La plata ha sido empleada durante miles de aos como metal precioso por el ser humano como agente
desinfectante con fines higinicos y mdicos. As, ya desde la antigedad se empleaban vasijas de plata
para almacenar agua o vino ya que se consideraba que preservaba sus condiciones
6
.

6.2. SNTESIS DE LAS NANOPARTCULAS DE PLATA

La sntesis de las nanopartculas de plata en disolucin se debe llevar a cabo mediante 3 componentes
como son 1) Precursor metlico 2) Agente reductor y si es el caso 3) un agente estabilizante.

Tabal (1) Mtodos de Nanopartculas de plata en disolucin.

6
Investigacin qumica Jorge Morales, Jos Moran, Mara Quintana, Walter Estrada. Rev Soc Quim Peru. 75 (2)
2009


6.2.1. SNTESIS QUMICA

La sntesis qumica de nanopartculas de plata consiste, en la utilizacin de agentes reductores y
estabilizantes sintetizados en laboratorio, a continuacin se muestra un ejemplo:

6.2.1.1. Mtodo de N, N-dimetil-formamida (DMF)

El mtodo de N, N-dimetil-formamida (DMF) es uno de los compuestos habituales orgnicos usados
como un solvente para varios procesos como la reduccin de la plata. La oxidacin de DMF ha sido
estudiada anteriormente con respecto a la produccin de hidrgeno de agua DMF en mezclas. Estos
estudios mostraron que la DMF puede ser un agente activo y reduce bajo condiciones adecuadas. Varias
rutas se han propuesto para la oxidacin de DMF, que implican normalmente la evolucin de H2 o gas
CO2. Dado que la evolucin de gas no se observ durante las reacciones realizadas a temperatura
ambiente, proponemos que la siguiente reaccin tiene lugar durante el proceso reaccin (1).:
HCONMe2 + 2Ag
+
+ H2O 2Ag
0
+ Me2NCOOH + 2H (1)
Este mecanismo es apoyado por un aumento de la conductividad a medida que transcurra la reaccin, lo
que indica que los ms grandes iones Ag + son progresivamente intercambiados por los mviles que son
los iones H
+
. Reduciendo las y obteniendo las NP nanopartculas de plata
7
.

6.2.2. SNTESIS VERDE

La sntesis en el esfuerzo colectivo para reducir al mnimo, o de ser posible eliminar por completo la
contaminacin desde su inicio: mediante el uso de procesos limpios, evitando al mximo el desperdicio
o uso indiscriminado de materias primas no renovables, as como el empleo de materiales peligrosos o
contaminantes en la elaboracin de productos qumicos limpios, que no atenten contra la salud o el
ambiente. Los medios que utiliza la qumica verde en este proyecto sern extractos vegetales para la
evaluacin de la obtencin de las nanopartculas de Plata.

Un ejemplo de sntesis verde:

6.2.2.1. Mtodo por -glucosa

Por este mtodo de obtencin de nanopartculas de plata, se provoca la reduccin qumica de la sal
nitrato de plata (AgNO3) mediante el empleo de -D-glucosa como agente reductor, en presencia de
almidn como agente estabilizante, lo que da lugar a la sntesis de nanopartculas de plata de
aproximadamente 5 nm. (Figura 1).
8

7
Departamento de Qumica Fsica, Universidad de Vigo, E-36200 Vigo, SpainPure Appl. Chem., Vol. 72,
Nos. 12, pp. 8390, 2000. 2000 IUPAC
8
Espaola de Qumica, An. Qum. 2009, 105(1), 3341


Figura (1) Mtodo por -glucosa

APS = aminopropiltrietoxisilano, PVP = polivinilpirrolidona, HDA = hexadecilamina, OLA = oleilamina,
CTAB = Bromuro de cetil trimetil amonio, AOT = bis(2-etilhexil)sulfosuccinato de sodio, PEG =
polietilenglicol.

6.3. Solanum Lycopersicum (Tomate Milano).

El Solanum Lycopersicum (Tomate Milano) es una hortaliza que se da en muchos lugares del mundo y
posee una cantidad considerable de carotenoides entre los que esta en mayor cantidad es el licopeno
(83%) que le confiere tu coloracin roja. No obstante puede presentar grandes variaciones dependiendo
de factores como la variedad, el suelo, el clima, el tipo de almacenamiento, etc. La cantidad de licopeno
varia de (3 a 40) mg /100 g y entre sus propiedades destaca la de antioxidante, anticancergeno,
antiteratognico, regulador de los mecanismos inmunolgicos y reductor del colesterol. Otros
carotenoides presentes en el tomate son la lutena y la zeaxantina que se asocian con la prevencin de
las cataratas y la degeneracin macular, por ltimo los fitoesteroles impiden la absorcin del colesterol
por el intestino. Tambin posee un antibitico natural, la tomatina, con propiedades antibacterianas,
antifngicas y antiinflamatorias. El tomate es rico en potasio por lo que interviene en la regulacin del

Equilibrio cido-base del cuerpo y en el funcionamiento de los nervios, el corazn y los msculos, tambin
su contenido es alto en GABA (cido gamma-aminobutrico)
9
. El Solanum Lycopersicum (Tomate Milano)
en Colombia tiene como poca de cosecha todo el ao por su produccin bajo invernadero, su tiempo
para la etapa reproductiva tiene una duracin de 180 aproximadamente das, la temperatura optima esta
entre (18 y 22)C y en la noche no superior a 16
10
para que de en buenas condiciones.

Figura (2) Solanum Lycopersicum (Tomate Milano)

9
Consulta en lnea http://www1.etsia.upm.es/departamentos/botanica/fichasplantas/tomcomp.html.
10
Consulta en lnea
http://www.corpoica.org.co/sitioweb/webbac/Documentos/Tomatebajoinvernadero.pdf


Agua 94%
Hidratos de carbono 3% (fibra 1%)
Protenas 1%
Lpidos 0,3%
Potasio 258 mg/100
Sodio 3 mg/100
Calcio 10 mg/100g
Hierro 0,6 mg/100g
Fsforo 24 mg/100g
Vitamina A (retinol) 207 mg/100
Tiamina (Vitamina B1) 0,06mg/100g
Riboflavina (Vitamina B2) 0,04 mg/100g
Tabla (2) Composicin del Solanum Lycopersicum (Tomate Milano)
Colombia con 14.855 has y rendimiento promedio de 28.1 Ton/ha ocupa el lugar 36 en el mundo en
cuanto a produccin. El principal productor de tomate en Colombia es el departamento Norte de
Santander con 68.369 toneladas. Otros departamentos de gran importancia en el cultivo de tomate son
Boyac con los rendimientos mas altos por hectrea (66ton/ha), Cundinamarca el departamento con
mayor rea sembrada en tomate (2.171 has), Caldas y Valle del Cauca
11
.
6.4. CARACTERIZACIN DE LAS NANOPARTCULAS

Las nanopartculas de plata obtenidas pueden ser caracterizadas por medio de espectrofotometra
ultravioleta y luz visible, microscopia electrnica de transmisin y microscopia de fuerza atmica.

6.4.1. Espectrofotometra UV Visible.

El espectrofotmetro es un instrumento que tiene la capacidad de manejar un haz de Radiacin
electromagntica (REM), comnmente denominado luz, separndolo en facilitar la identificacin,
calificacin y cuantificacin de su energa. Su eficiencia, resolucin, sensibilidad y rango espectral,
dependern de las variables de diseo y de la seleccin de los componentes pticos que lo conforman.
El espectrofotmetro mide la absorbancia de una muestra en los espectros de luz ultravioleta y visible
(200 a 850 nm). El largo de onda es determinado por un prisma que descompone el rayo de luz de
acuerdo al largo de onda escogido. Luego la luz pasa por una hendidura que determina la intensidad del
haz. Este haz atraviesa la muestra y llega a un tubo fotogrfico, donde es medido.
La concentracin es proporcional a la absorbancia, segn la Ley Beer-Lambert: a mayor cantidad de
molculas presentes en la muestra, mayor ser la cantidad de energa absorbida por sus electrones. Con
la siguiente ecuacin (3):
Abs = K C L (3)
Donde:
Abs: absorbancia
K: coeficiente de extincin molar
C: concentracin

11
Consulta en lnea
http://www.finagro.com.co/html/i_portals/index.php?p_origin=internal&p_name=content&p_id=MI-
256&p_options


L: distancia que viaja la luz a travs de la muestra. (Normalmente es de 1 cm)

En la figura (3) se indica la obtencin de nanopartculas de plata y se observa el aumento en la absorcin
con el tiempo de reflujo y el corrimiento del pico de mxima absorbancia hacia mayores longitudes de
onda
12
.

El pico de mxima absorbancia hacia mayores longitudes de onda, se encontraron nanopartculas con
tamaos de alrededor de 20 a 30 nm en muestras cuyos picos estn entre los 415 a 420 nm (figura 1,
izquierda serie C a 20:00 minutos 415 nm y derecha serie E a 11:30 minutos 418 nm). En general, la
ubicacin de los picos de mxima absorbancia es relativa puesto que depende del medio dispersante, en
este caso agua destilada. Como se indico anteriormente, no se obtienen resultados ptimos con anchos
de banda muy grandes (figura 1, izquierda serie C a 24:30 minutos 432 nm y derecha serie E a 17:00
minutos 432 nm). Estas muestras tienen una dispersin grande de tamaos de partculas mayor al 30 %.
La figura 1 muestra tambin que una mayor temperatura favorece a la reaccin. Sin embargo, este es un
parmetro crtico a controlar. Temperaturas entre los 145 a 160 .C con una relacin molar PVP/Ag = 1,5
dan como resultado muestras polidispersas y polimorfas (figura 1, izquierda). Esto es debido a que se
incrementa el nmero de ncleos formados al inicio de la reaccin lo que conduce a la formacin de
muchas partculas con una concentracin de PVP insuficiente para protegerlas. Una temperatura
alrededor de 125.C (serie C) con una relacin PVP/Ag = 1,5 permite una nucleacin lo suficientemente
rpida y un buen control del crecimiento. Las partculas obtenidas, en este caso, son generalmente
monodispersas. Se ha obviado los espectros de las dems series puesto que no proporcionan mejores
resultados que los obtenidos con las series C y E, como se vera mas adelante.
13

Figura (3). Espectros de absorcin vs. Longitud de onda correspondientes a (a) Izquierda, serie C
(b). Derecha, serie E. Se indica el tiempo de reaccin en mm:ss
6.4.2. Microscopia Electrnica de transmisin.

Para el anlisis morfolgico de las nanopartculas se uso un Microscopio Electrnico de Transmisin
modelo Philips EM-300. Las figuras 2 y 3 son micrografas TEM de las muestras ms representativas.

12
Consultado en lnea http://quimicambientalusta.blogspot.com/2010/06/espectrofotometro-fq.html
13
Harekrishna Bar, Dipak Kr, Bhui, Gobinda P. Sahoo, Priyanka Sarkar, Sankar P. De, Ajay Misra
Department of Chemistry and Chemical Technology, Vidyasagar University, Midnapore 721 102, West
Bengal, India


Figura (4). Izquierda, micrografa TEM de una muestra de la seria A (150 .C) correspondiente a un
tiempo de 11:30 minutos. No hubo presencia de partculas esfricas. Derecha, micrografa TEM de una
muestra de la seria B (150 .C) correspondiente a un tiempo de 11:30 minutos.

Figura (5). Izquierda, micrografa TEM de una muestra de la seria C (125 .C) correspondiente a un
tiempo de 20:00 minutos; centro, micrografa TEM de una muestra de la seria E (140 .C) correspondiente
a un tiempo de 17:00 minutos y derecha, micrografa TEM de una muestra de la seria F (140 .C)
correspondiente a un tiempo de 15:00 minutos
14

6.4.3. Microscopa de fuerza atmica.

La microscopa de fuerza atmica se basa en la interaccin entre una punta muy fina y la superficie de la
muestra. Se trata de provocar un desplazamiento relativo entre punta y muestra mediante un barrido fino
basado en materiales piezoelctricos. Manteniendo la interaccin punta - muestra constante, se obtienen
mapas tridimensionales de resolucin nanomtrica en los tres ejes. El uso de puntas especiales con
propiedades elctricas, trmicas o mecnicas permite asimismo la caracterizacin de la muestra con
respecto a estas interacciones. Un gran nmero de aplicaciones derivadas de esta tcnica se basan en la
manipulacin de la muestra con estas puntas, como por ejemplo nanolitgrafia o estiramiento ("pulling")
de protenas
15
.

El anlisis de los patrones determino que las muestras de la series C (20:00 minutos) y E (17:00
minutos) son muestras con estructura cristalina FCC. La comparacin de los anillos de difraccin con un
patrn de difraccin de rayos X (Joint Committee on Powder Diffraction Standards file 040783) mostr
que se trataba de plata con un error menor al 2%. La tabla 3 muestra una comparacin de los resultados
de ambas tcnicas para la muestra de la serie C (20:00 minutos).
16

14
15
http://www.telstarinstrumat.com/es/productos/metrologia+de+superficies/microscopia+de+fuerza+a
tomica.htm.
16
Jorge Morales, Jos Moran, Mara Quintana, Walter Estrada. Rev Soc Quim Peru. 75 (2) 2009


Tabla (3). Comparacin entre las tcnicas para determinar la estructura cristalina de las
nanopartculas
17
.

6.5. MTODO DE DISEO DE EXPERIMENTOS
6.5.1. Superficie de respuesta

La Metodologa de Superficies de Respuesta (RSM) es un conjunto de tcnicas matemticas utilizadas en
el tratamiento de problemas en los que una respuesta de inters est influida por varios factores de
carcter cuantitativo. El propsito inicial de estas tcnicas es disear un experimento que proporcione
valores razonables de la variable respuesta y, a continuacin, determinar el modelo matemtico que
mejor se ajusta a los datos obtenidos. El objetivo final es establecer los valores de los factores que
optimizan el valor de la variable respuesta. Cuando decimos que el valor real esperado, , que toma la
variable de inters considerada est influido por los niveles de k factores cuantitativos, X1, X2,..., Xk, esto
significa que existe alguna funcin de X1, X2,..., Xk (que se supone continua en Xi, i = 1,..., k) que
proporciona el correspondiente valor de para alguna combinacin dada de niveles:

= f (X1, X2,..., Xk)

De tal forma que la variable respuesta puede expresarse como:

Y = + = f (X1, X2,..., Xk) +

Donde es el error observado en la respuesta. La relacin = f (X1, X2,..., Xk) existente entre y los
niveles de los k factores puede representarse a travs de una hipersuperficie (subconjunto de un espacio
eucldeo (k+1)- dimensional) a la que llamaremos superficie de respuesta.
Una tcnica utilizada para ayudar a visualizar la forma que puede tener una superficie de respuesta
tridimensional consiste en representar la grfica de contornos de la superficie, en la que se trazan las
denominadas lneas de contorno, que son curvas correspondientes a valores constantes de la respuesta
sobre el plano X1X2 (plano cuyos ejes coordenados vienen dados por los niveles X1 y X2 de los
factores). Geomtricamente, cada lnea de contorno es una proyeccin sobre el plano X1X2 de una
seccin de la superficie de respuesta al intersecar con un plano paralelo al X1X2. La grfica de contornos
resulta til para estudiar los niveles de los factores en los que se da un cambio en la forma o altura de la
superficie de respuesta. La existencia de grficas de contorno no est limitada a 3 dimensiones a pesar
de que en el caso en que haya ms de 3 factores de influencia no es posible la representacin
geomtrica. No obstante, el hecho de poder representar grficas de contorno para problemas en que
haya 2 o 3 factores permite visualizar ms fcilmente la situacin general
18
.

17
Jorge Morales, Jos Moran, Mara Quintana, Walter Estrada. Rev Soc Quim Peru. 75 (2) 2009
18
Imagen Consultada en lnea http://es.scribd.com/doc/62533235/superficies-de-respuesta.


7. MARCO COCEPTUAL

7.1. Nanopartculas:
Son partculas que tienen un tamao en el intervalo de 1 a 1000 nm y diversas formas, estas son de
gran importancia puesto a que tienen una mayor rea de superficie lo que les hace ser ms reactivas a
otras molculas.
7.2. Plasmones:
Provocan la excitacin del metal (Plata) en los solidos, por medio de fotones que al llegar a la superficie
de un material quedan atrados y atrapados por electrones libres, que son transportados al interior del
slido.
7.3. Sntesis verde:
Mtodo que se enfoca a la reducir o eliminar los niveles contaminacin ambiental y el uso de sustancias
toxicas.
7.4. Nitrato de plata:
Es una sal inorgnica de formula qumica AgNO3 que normalmente se utiliza en solucin.
7.5. Agente Reductor:
Es el cual cede electrones y por lo tanto se oxida.
7.6. Espectrofotmetro
Instrumento que mide la cantidad de luz reflejada en una superficie (absorbancia y tramitancia), como
funcin de las longitudes de ondas
19
. Ver (anexo imagen 1).
7.7. Microscopia Electrnica de transmisin

En el microscopio electrnico de transmisin (MET o TEM) se irradia una muestra delgada con un haz de
electrones de densidad de corriente uniforme, cuya energa est dentro del rango de (100 a 200) keV.
Parte de esos electrones son transmitidos, otra parte son dispersados y otra parte da lugar a
interacciones que producen distintos fenmenos como emisin de luz, electrones secundarios, rayos X,
etc. Todas estas seales se pueden emplear para obtener informacin sobre la naturaleza de la muestra
(morfologa, composicin, estructura cristalina, estructura electrnica, etc.). El microscopio electrnico de
transmisin emplea la transmisin/dispersin de los electrones para formar imgenes, la difraccin de los
electrones para obtener informacin acerca de la estructura cristalina y la emisin de rayos X
caractersticos para conocer la composicin elemental de la muestra
20
. Ver (anexo imagen 2).

19
Imagen Consultada en lnea http://quimicambientalusta.blogspot.com/2010/06/espectrofotometro-
fq.html.
20
http://www.google.com.co/imgres?imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/
9/.


7.8. Microscopa de fuerza atmica

Instrumento de medicin atmica donde una punta muy fina interacta con la superficie. Se trata de
provocar un desplazamiento relativo entre punta y muestra mediante un barrido fino basado en materiales
piezoelctricos.
21
Ver (anexo imagen 3).
7.9. Calcinacin con Mufla

Horno de temperaturas elevadas donde la fuente de calor est separada totalmente de la cmara de
coccin para que no pueda contaminarse la muestra con los gases de combustin.
22
Ver (anexo imagen
4).
7.10. phmetro:
Es un instrumento que mide el pH de una solucin por medio de un sensor (electrodo). Ver (anexo
imagen 5).

21
Imagen Consultada en lnea
http://www.google.com.co/imgres?q=%09Microscopa+de+fuerza+atmica.&um=1&hl=es&sa=N&biw
=1024&bih=677&tbm=isch&tbnid=2vN6musHsTb7WM:&imgrefurl
22
Imagen Consultada lnea
http://www.google.com.co/imgres?q=mufla&um=1&hl=es&biw=1024&bih=677&tbm=isch&tbnid=fIMKi
BbtOD9Z2M:&imgrefurl=http://www.cienytec.com/lab2muflas.htm&docid=KLx6BEifwiTZAM&imgurl=


8. MARCO LEGAL

8.1. Ley 99 de 1993

Por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente, se reordena el Sector Publico encargado de la
gestin y conservacin del medio ambiente y los recursos renovables, se organiza el Sistema Nacional
Ambiental-SINA- y se dictan otras disposiciones
8.2. Norma ISO 14001
ISO 14001 es una norma aceptada internacionalmente que establece cmo implementar un sistema de
gestin medioambiental (SGM) eficaz. La norma se ha concebido para gestionar el delicado equilibrio
entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reduccin del impacto medioambiental. Con el compromiso
de toda la organizacin, permite lograr ambos objetivos.


9. METODOLOGIA

Para determinar las condiciones de operacin primero se debe obtener la solucin reductora para realizar
la sntesis, para esto se lava la fruta selecciona Solanum Lycopersicum (Tomate milano), con agua
destilada dos o tres veces, se corta en trozos de alrededor de 2 cm y se procesan en una licuadora oster
con 150 ml de agua destilada y se filtra por vaco, pasndola por un papel de filtro de 25m. Las
condiciones de operacin se determinaran por medio de un desarrollo experimental en donde se
pretender realizar un diseo experimental de superficie de respuesta, de compuesto central rotable, las
variables o condiciones a manipular basadas en los antecedentes son: temperatura (20 a 90 C), volumen
de agente reductor (5 a 60 ml), concentracin de la solucin acuosa de nitrato de plata (5 a 50 mM) y se
estudiara el efecto sobre tres variables de respuesta: conversin, tamao y forma de las nanopartculas.
Teniendo como condiciones constantes el tiempo de reaccin de 1 hora, las revoluciones de agitacin a
La comprobacin de la obtencin de nanopartculas durante el proceso se har por medio de
espectrofotometra UV-VIS en resolucin de 1nm y con un rango de absorbancia (300 a 450 nm) con un
espectrofotmetro UV-1650CP Shimadzu. La caracterizacin de la forma y tamao de las nanopartculas
se har por medio de microscopia de fuerza atmica y nanolitgrafia; con un microscopio Shimadzu, y un
nanolitgrafo NLP 2000. Para esto se toma una alcuota de la solucin obtenida y se calcina a una
temperatura de 450 C en una mufla con una rampa de aumento de 3C/min; Por 3 horas el polvo
obtenido es el que se utiliza en los equipos respectivos para realizar la caracterizacin. Donde
dependiendo de los resultados obtenidos se propondr una propuesta para llevar a cavo el escalamiento
de a obtencin a una plante piloto que produzca aproximadamente 10 veces lo obtenido en el laboratorio.
Los costos de la evaluacin de obtencin de nanopartculas de plata, de las pruebas de laboratorio,
reactivos y asesoras estarn financiados por la RED TECNOPARQUE NODO BOGOTA por los
proponentes de la investigacin. Mario Alejandro Garca Fox y Yury Anglica Vigoya Gmez. Y la
Fundacin Universidad de Amrica.


9.1. Lista de actividades

Objetivos Actividades necesarias

1. Revisin bibliogrfica de la
documentacin vigente sobre
sntesis y caracterizacin de
nanopartculas de plata.

1.1 .Normatividad
1.2 .Mtodos de sntesis.
1.3 .mtodos de caracterizacin y comprobacin.
1.4 .Tipos de agentes reductores orgnicos.
1.5 .Tipos de estabilizantes orgnicos.
1.6 Tipos de diseo de experimentos.
1.7 Redactar documento.

2. Establecer las condiciones de
operacin para la sntesis de
nanopartculas de plata usando
extracto de Solanum Lycopersicum
como agente reductor, a escala
laboratorio.

2.1. Determinacin de variables del proceso de obtencin
2.2. Determinar rangos de variacin.
2.3. Determinacin de condiciones fijas del proceso de
obtencin.
2.4. Determinar valores de las condiciones fijas.
2.5. Determinar los equipos a utilizar en el proceso.
2.6. Comprar metera prima.
2.7. Almacenar materia prima.

3. Realizar el proceso de obtencin de
la solucin coloidal de
nanopartculas de plata; por medio
de un desarrollo experimental.

3.1. Hacer capacitacin de manejo de equipos en el
laboratorio de la red tecnoparque nodo Bogot.
3.2. Seleccionar mtodo experimental a emplear.
3.3. Determinar cantidad de experimentos.
3.4. Determinar metodologa de experimentacin.
3.5. Obtener el extracto de nuestra materia prima.
3.6. Obtener sal nitrato de plata.
3.7. Realizar respectivas disoluciones para tener las
concentraciones de sal necesarias.
3.8. Realizar fase experimental.
3.9. Almacenar soluciones obtenidas.

4. Comprobar la presencia de
nanopartculas de plata en la
solucin obtenida en el laboratorio
caracterizando su tamao y forma

4.1. Realizar calcinaciones para caracterizacin de las
muestras
4.2. Caracterizar las muestras
4.3. Recopilacin de datos y resultados
4.4. Hacer anlisis de resultados.
4.5. Disposicin de residuos y resultados.

5. Proponer un escalamiento del
proceso de obtencin de
nanopartculas de plata a nivel de
planta piloto.

5.1. Determinar las mejores condiciones de obtencin
halladas.
5.2. Determinar posible listado de equipos necesarios para el
proceso.
5.3. Determinar cantidades de reactivos y materias primas.
5.4. Proponer proceso para la obtencin de nanopartculas de
plata con las cantidades determinadas.
5.5. Estimar una posible conversin de las nanopartculas.
Tabla (4) lista de objetivos especficos y sus respectivas actividades.


TABLA DE CONTENIDO
Contenido
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ................................................................................... 5
2. ANTECEDENTES. .................................................................................................................... 7
3. JUSTIFICACION................................................................................................................... 9
4. OBJETIVOS ....................................................................................................................... 10
4.1. OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................... 10
4.2. OBJETIVOS ESPECFICOS .............................................................................................. 10
5. DELIMITACION. ................................................................................................................ 11
6. MARCO TERICO ............................................................................................................. 12
6.1. Nanopartculas de plata .............................................................................................. 12
6.2. SNTESIS DE LAS NANOPARTCULAS DE PLATA ........................................................... 12
Tabal (1) ................................................................................................................................... 12
6.2.1. SNTESIS QUMICA ................................................................................................... 13
6.2.1.1. Mtodo de N, N-dimetil-formamida (DMF) ........................................................ 13
6.2.2. SNTESIS VERDE ....................................................................................................... 13
6.2.2.1. Mtodo por -glucosa ........................................................................................ 13
Figura (1) ................................................................................................................................. 14
6.3. Solanum Lycopersicum (Tomate Milano). ................................................................... 14
Figura (2) ................................................................................................................................. 14
Tabla (2) ................................................................................................................................... 15
6.4. CARACTERIZACIN DE LAS NANOPARTCULAS ........................................................... 15
6.4.1. Espectrofotometra UV Visible. ............................................................................ 15
Figura (3). ................................................................................................................................ 16
6.4.2. Microscopia Electrnica de transmisin. ................................................................ 16
Figura (4). ................................................................................................................................ 17
Figura (5). ................................................................................................................................ 17
6.4.3. Microscopa de fuerza atmica. .............................................................................. 17
Tabla (3) ................................................................................................................................... 18
6.5. MTODO DE DISEO DE EXPERIMENTOS ................................................................... 18
6.5.1. Superficie de respuesta ........................................................................................... 18
7. MARCO COCEPTUAL ........................................................................................................ 19


7.1. Nanopartculas ............................................................................................................ 19
7.2. Plasmones ................................................................................................................... 19
7.3. Sntesis verde .............................................................................................................. 19
7.4. Nitrato de plata ........................................................................................................... 19
7.5. Agente Reductor ......................................................................................................... 19
7.6. Espectrofotmetro ...................................................................................................... 19
7.7. Microscopia Electrnica de transmisin ..................................................................... 19
7.8. Microscopa de fuerza atmica ................................................................................... 20
7.9. Calcinacin con Mufla ................................................................................................. 20
7.10. phmetro ....................................................................................................................... 20
8. MARCO LEGAL ................................................................................................................. 21
8.1. Ley 99 de 1993 ............................................................................................................ 21
8.2. Norma ISO 14001 ........................................................................................................ 21
9. METODOLOGIA ................................................................................................................ 22
9.1. Lista de actividades ..................................................................................................... 23
Tabla (4) ................................................................................................................................... 23
10. CRONOGRAMA ............................................................................................................ 26
11. PRESUPUESTO ............................................................................................................. 27
Tabla (4). .................................................................................................................................. 27
Tabla (5). .................................................................................................................................. 28
12. BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................. 29
Anexo imagen 1. ...................................................................................................................... 32
Anexo imagen 2. ...................................................................................................................... 32
Anexo imagen 3. ...................................................................................................................... 32
Anexo imagen 4. ...................................................................................................................... 32
Anexo imagen 5. ...................................................................................................................... 32


10. CRONOGRAMA


10. PRESUPUESTO

ITEMS $/HORA N HORAS TOTAL FUENTE FINANCIADORA
Talento Humano
Investigador 1 $ 10.000 640 $ 6.400.000 Proponente
Investigador 2 $ 10.000 640 $ 6.400.000 proponente
Director $ 40.000 96 $3.840.000 Red tecnoparque Colombia
Orientador $ 30.000 32 $ 960.000 Fundacin Universidad Amrica
TOTAL TALENTO HUMANO $ 17.600.000
Gastos Maquinaria y Equipo
Equipo de laboratorio $ 40.000 320 $ 12.800.000 Red tecnoparque Colombia
Espectroscopia uv-vis $ 8.000 150 $1.200.000 Red tecnoparque Colombia
Microscopia de fuerza atmica $40.000 50 $2.000.000 Red tecnoparque Colombia
Computador $ 1.400 420 $ 588.000 Proponente
Acceso a Internet $ 800 300 $ 240.000 Proponente
TOTAL MAQUINARIA Y EQUIPOS $ 16.828.000
Fungibles
$Unidad Cantidad Total
reactivos $ 200.000 Red tecnoparque Colombia
Resma de papel $ 8.500 4 $ 34.000 Proponente
Tinta (Cartuchos) $ 10.000 2 $ 20.000 proponente
Medios Magnticos $25.000 1 $ 25.000 Proponente
TOTAL FUNGIBLES $ 279.000
Otros Gastos
$Unidad Cantidad Total
Servicios pblicos $ 4.000.000 Red tecnoparque Colombia
Transporte (Investigadores) $ 6.000 386 $ 2.316.000 Proponente
Alimentacin (Investigadores) $ 18.000 386 $ 6.948.000 Proponente
TOTAL OTROS GASTOS $ 13.264.000
Total antes de imprevistos $ 47.971.000
Imprevistos 2-10% 5,00%
COSTO TOTAL DEL PROYECTO $ 50.369.550
Tabla (4). Estimacin del presupuesto inicial para el desarrollo del trabajo de grado.


FUENTE COSTO A CARGO [%]

Proponente

$ 24.170.275

47,99%

Universidad de Amrica

$ 960.000

1,90%

Red tecnoparque Colombia

$ 25.239.275

50,11%

Costo Total Proyecto

$ 50.369.550

100%
Tabla (5). Porcentaje del financiamiento del trabajo de grado basado en la tabla 2.


11. BIBLIOGRAFIA

MONJE, Miguel, NANOPARTCULAS DE PLATA: MTODOS DE SNTESIS EN DISOLUCIN
Y PROPIEDADES BACTERICIDAS. Internet:
(<http://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/2931286.pdf>).

MORALES, Jorge. MORN, Jos. QUINTANA, Mara. ESTRADA, Walter, SNTESIS Y
CARACTERIZACIN DE NANOPARTCULAS DE PLATA POR LA RUTA Sol-Gel A PARTIR DE
NITRATO DE PLATA . Internet: (< http://www.scielo.org.pe/pdf/rsqp/v75n2/a04v75n2.pdf>).

HAREKRISHNA, Bar, DIPAK, Kr. Bhui, GOBINDA P. SAHOO, PRIYANKA Sarkar, SANKAR P.
De, AJAY, Misra, GREEN SYNTHESIS OF SILVER NANOPARTICLES USING LATEX OF
JATROPHA CURCAS. Internet: (< http://144.206.159.178/ft/191/607119/12607277.pdf>).

MANISH, dubey*, SEEMA, bhadauria, B.S. KUSHWAH, GREEN SYNTHESIS OF
NANOSILVER PARTICLES FROM EXTRACT OF EUCALYPTUS HYBRIDA (SAFEDA) LEAF.
Internet: (<http://www.chalcogen.ro/537_Dubey.pdf>).

MANJEET Singh, I. Sinha, R.K. Mandal, Role of pH in the green synthesis of silver
nanoparticles. Internet: (< http://144.206.159.178/FT/716/587667/14480632.pdf>).

PALOMO G Ivn, FUENTES Q Eduardo, CARRASCO S Gilda, GONZLEZ R Daniel, MOORE-
CARRASCO Rodrigo. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, HIPOLIPEMIANTE Y ANTIPLAQUETARIA
DEL TOMATE (Solanum lycopersicum) Y EL EFECTO DE SU PROCESAMIENTO Y
ALMACENAJE. Rev Chil Nutr Vol. 37, N4, Diciembre 2010

Pagina de Consulta [en lnea]. [consultado 4 de Octubre 2012].Disponible en
(<http://www.understandingnano.com/nanoparticles.html>).

Pagina de Consulta [en lnea]. [consultado 10 de Octubre de 2012].Disponible en
(<http://eprints.uanl.mx/2603/1/NANOPARTICULAS_DE_PLATA_COMO_MICROBICIDA
S.pdf>).

Pagina de Consulta [en lnea]. [consultado 1 de Noviembre 2012].Disponible en
(<http://prezi.com/inydnp71vd4f/eficiencia-de-las-nanoparticulas-de-plata-en-la-
disminucion-de-reproduccion-de-bacterias-en-alimentos-contenidos-en-recipientes-
plasticos/>).

Pagina de Consulta [en lnea]. [consultado 4 de Noviembre 2012].Disponible en
(<http://www.nanotecnologica.com/tag/nanoparticulas-de-plata/>).



TTULO DE LA PROPUESTA: Evaluacin de la obtencin de una solucin coloidal de
PONENTES:
ESTUDIANTE 1: Yury Anglica Vigoya Gmez CODIGO: 6082055
ESTUDIANTE 2: Mario Alejandro Gracia Fox CODIGO: 6082004

Factores de Evaluacin

E: Excelente
S: Sobresaliente
A: Aceptable
D: Deficiente

E S A D OBSERVACIONES
SELECCIN DEL TEMA
Es pertinente el campo de Ingeniera Qumica

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: Esta
claro y lgicamente definido? La informacin
aportada permite el entendimiento total del
problema?

ANTECEDENTES: Son suficientes, coherentes
y pertinentes?

JUSTIFICACION: A quien beneficia? De que
manera? Los argumentos del por que un
Ingeniero Qumico, estn bien soportados?

OBJETIVOS: Los objetivos especficos son
suficientes para resolver el objetivo general y este
a su vez soluciona el problema?
Tienen orden y coherencia?

DELIMITACION: La delimitacin es clara y
precisa? Permite identificar los recursos y
tiempos necesarios para su ejecucin?

SOCIALIZACION: Presentacin: Cumple con los
requisitos establecidos por el comit en cuanto al
escrito y la sustentacin.

Concepto Final: Viabilidad del proyecto S No
Aprobacin del proyecto Si No
Observaciones:

FIRMAS

Evaluador Coordinador del Comit Fecha



TTULO DEL ANTEPROYECTO: Evaluacin de la obtencin de una solucin coloidal de
PONENTES:
ESTUDIANTE 1: Yury Anglica Vigoya Gmez CODIGO: 6082055
ESTUDIANTE 2: Mario Alejandro Gracia Fox CODIGO: 6082004

Factores de Evaluacin

E: Excelente
S: Sobresaliente
A: Aceptable
D: Deficiente

E S A D OBSERVACIONES
SELECCIN DEL TEMA
Es pertinente el campo de Ingeniera Qumica

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: Esta
claro y lgicamente definido? La informacin
aportada permite el entendimiento total del
problema?

ANTECEDENTES: Son suficientes, coherentes
y pertinentes?

JUSTIFICACION: A quien beneficia? De que
manera? Los argumentos del por que un
Ingeniero Qumico, estn bien soportados?

OBJETIVOS: Los objetivos especficos son
suficientes para resolver el objetivo general y este
a su vez soluciona el problema?
Tienen orden y coherencia?

DELIMITACION: La delimitacin es clara y
precisa? Permite identificar los recursos y
tiempos necesarios para su ejecucin?

SOCIALIZACION: Presentacin: Cumple con los
requisitos establecidos por el comit en cuanto al
escrito y la sustentacin.

Concepto Final: Viabilidad del proyecto S No
Aprobacin del proyecto Si No
Observaciones:

FIRMAS:

Evaluador Coordinador del Comit Fecha


ANEXOS

Anexo imagen 1.

Anexo imagen 2.

Anexo imagen 3.

Anexo imagen 4.

Anexo imagen 5.

Anteproyecto-Evaluación de La Obtención de Una Solución Coloidal de Nanopartículas de Plata Usando Solanum Lycopersicum (Tomate Milano) .

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