RESIDUOS LIQUIDOS EN LAS EMPRESAS

Durante aos los residuos industriales lquidos fueron el mayor problema ambiental asociado a la
industria pesquera. Es por ello que las empresas dedicaron parte importante de los ltimos 10
aos a mejorar esta situacin, dedicando mucho tiempo y destinando importantes sumas de
dinero para minimizar la generacin de los riles y para verterlos en lugares adecuados, tras un
adecuado sistema de tratamiento.
Tanto la produccin industrial y agrcola como la actividad en los centros urbanos densamente
poblados, junto con el resto de las actividades productivas como lo es la minera, la que en su
proceso productivo usa grandes cantidades de agua, e incluso la agricultura, las que generan en su
conjunto y como efecto colateral, una serie de residuos slidos como lquidos.
En el caso de los residuos lquidos, los que entran en esta categora van desde las aguas
contaminadas por actividades mineras, industriales, las actividades ganaderas y agrcolas o por la
actividad humana en s, los denominados residuos lquidos orgnicos. Todos estos generan un
problema para su reciclaje y tratamiento, dado el costo y el alcance siendo este un problema que
slo los pases desarrollados pueden realizar en su integridad.


Procesos en el control de residuos industriales lquidos (riles) que sean eficientes y cumplan las
exigencias nacionales e internacionales, es lo que necesitan las empresas actualmente. Cada vez
son ms las alternativas de tratamiento, por lo que para elegir se recomienda considerar las
exigencias medioambientales y las necesidades propias de la empresa tanto respecto de la
estacionalidad de la produccin como de los niveles de produccin esperados.

Las empresas que viven fluctuaciones en sus procesos productivos necesitan una solucin flexible
que le permita alcanzar los niveles de depuracin de sus sistemas de tratamiento requeridos.
Como una respuesta a esta necesidad, INDURA ha desarrollado un servicio de emergencia, que
entrega soluciones temporales de acuerdo a los requerimientos del cliente y a las exigencias de las
autoridades ambientales, evitando cierres de plantas de proceso por incumplimiento de normas
ambientales

Uno de los equipamientos que ofrece INDURA para el tratamiento de riles son los sistemas Vitox,
los que funcionan por medio de la inyeccin de oxgeno a presin en una corriente presurizada de
lquido. El lquido oxigenado es devuelto al tanque de proceso a travs de un sistema de
ejecutores especialmente diseados para tal efecto.
La mezcla resultante en el contenido del tanque y el lquido oxigenado entregan una excelente
eficiencia en la disolucin, superando con creces los tradicionales mtodos de incorporacin de
oxgeno en aguas residuales.
Siendo puro, el oxgeno trabaja mucho ms rpido que el aire, el que contiene slo un 21% de
oxgeno.
Estudios han demostrado que al usar Vitox el oxgeno puro puede tener una eficiencia en la
disolucin de un 98%, disolviendo en exceso 4kg de oxgeno per kwh y permitiendo obtener
concentraciones residuales de oxgeno en el sistema de hasta 5 mg/l.

La industria procesadora de calamares y pulpos genera principalmente residuos lquidos y
slidos, siendo de menor importancia la contaminacin atmosfrica y la acstica.
La produccin de residuos, es del tipo orgnico en su mayora.
En las etapas de generacin de residuos lquidos en la industria de calamares y pulpos, los
riles tienen lugar en los procesos de lavado de los calamares y pulpos, as como tambin el
eviscerado en el cual se ocupa una considerable cantidad de agua, el Cocedor es otra fuente
importante de generacin de residuos lquidos, la cual lleva consigo una gran carga de
elementos orgnicos desprendido del proceso de coccin del pulpo y calamar adems de los
residuos tanto lquidos como slidos orgnicos que se desprenden y escurren en el proceso
a las maquinarias y equipos de la lnea de produccin, y los residuos lquidos como slidos
que caen al suelo, estos son lavados en cada comienzo del turno.
Los residuos lquidos generados en el lavado de pulpos y calamares, se caracterizan por
contener principalmente slidos suspendidos y materia orgnica disuelta. Tambin es
comn encontrar elementos traza de detergentes, cloro en pequeas concentraciones que
quedan presentes de la desinfeccin de pisos y losas.
El consumo de agua de los lavados de pulpos y calamares vara enormemente dependiendo
tanto del tipo de producto como del tipo de proceso. En algunos casos, alcanza al 50% del
agua total usada en la planta de proceso, pudiendo variar desde 0,2 hasta 10 m3/ton de
producto Respecto de las aguas de lavado de equipos, tambin es comn encontrar
detergentes y materia orgnica disuelta.
Adicionalmente, existen procesos caractersticos generadores de residuos lquidos, entre
ellos destaca el proceso de eviscerado, donde se generan importantes cantidades de aguas
con alto contenido orgnico soluble y slidos suspendidos.

Claves para el tratamiento de los residuos lquidos
En relacin a su tratamiento, hay que tomar en cuenta que no todos los residuos lquidos deben
ser tratados igualmente. No es lo mismo el tratamiento de los residuos provenientes de la
actividad domstica, como los provenientes de los hospitales, la actividad minera e industrial. Esto
hace que su tratamiento tenga que ser diferenciado y no puedan tratarse todos los residuos
juntos.
Pese a esto, el tratamiento de los residuos lquidos se puede tratar mediante un protocolo comn.
Este tiene las siguientes fases: la filtracin, la centrifugacin, la precipitacin
qumica, el intercambio inico y la evaporacin.
La primera fase es la filtracin y la centrifugacin, siendo estos procesos donde se separa toda de
clases de slidos que estn en los desechos lquidos.
Posteriormente sigue la precipitacin qumica, el cual busca seguir separando los residuos slidos
que quedan en los lquidos a limpiar, generando una lluvia con qumicos arrastrando las partculas
en suspensin.
Una tercera fase que es opcional en el tratamiento de residuos lquidos, es el intercambio inico,
que es la irradiacin manejada de radio actividad en un recipiente de resina, la cual es til para
tratar residuos radiactivos en los lquidos.
Finalmente, el ltimo paso bsico en el tratamiento de residuos lquidos es la evaporacin. Pese a
ser un proceso usado bsicamente en residuos lquidos de carcter radioactivo, busca disminuir el
volumen y acentuar el proceso de descontaminacin.