0 оценок0% нашли этот документ полезным (0 голосов)
44 просмотров5 страниц
Este documento resume investigaciones sobre la influencia de los medios de comunicación en los hábitos y modelos de nutrición. Señala que los medios juegan un rol prominente en la sociedad contemporánea y que promueven un cuerpo idealizado. También explora cómo la publicidad y el consumismo están centrados en el cuerpo y cómo los medios cultivan expectativas sobre estilos de vida y alimentación. Finalmente, discute el impacto de la exposición a la televisión y la publicidad en los niños y cómo esto puede afectar sus creencias y preferencias nutricional
Исходное описание:
Puntos principales de la ponencia sobre hábitos alimenticios
Este documento resume investigaciones sobre la influencia de los medios de comunicación en los hábitos y modelos de nutrición. Señala que los medios juegan un rol prominente en la sociedad contemporánea y que promueven un cuerpo idealizado. También explora cómo la publicidad y el consumismo están centrados en el cuerpo y cómo los medios cultivan expectativas sobre estilos de vida y alimentación. Finalmente, discute el impacto de la exposición a la televisión y la publicidad en los niños y cómo esto puede afectar sus creencias y preferencias nutricional
Este documento resume investigaciones sobre la influencia de los medios de comunicación en los hábitos y modelos de nutrición. Señala que los medios juegan un rol prominente en la sociedad contemporánea y que promueven un cuerpo idealizado. También explora cómo la publicidad y el consumismo están centrados en el cuerpo y cómo los medios cultivan expectativas sobre estilos de vida y alimentación. Finalmente, discute el impacto de la exposición a la televisión y la publicidad en los niños y cómo esto puede afectar sus creencias y preferencias nutricional
La comunicacin de modelos y hbitos en nutricin (Estado del arte)
La prominente relevancia que poseen los medios masivos de comunicacin en la poca y
sociedad contemporneas es innegable. Los espacios en los que el individuo actual hace presencia son penetrados indiscriminadamente por la televisin, la radio o la prensa. (Prez,2004 ) En la poca contempornea, el cuerpo ha alcanzado un papel significativamente protagnico y quizs apotesico. A diferencia de otros momentos de la historia, el cuerpo emerge hoy como un discurso de salvamento y vector de significacin para materializar la idea de realizacin y liberacin individuales. (Prez,2004 ) Tal como lo afirma Bryan Turner (1989) en El cuerpo y la sociedad: exploraciones en teora social: Existe un mercado de consumidores masivo que toma al cuerpo como su objetivo. La publicidad y el consumo contemporneos se hallan mucho ms organizados en derredor del cuerpo: () El cuerpo es transformado en mercanca y pasa a ser el medio primordial para la manufactura y distribucin de bienes. (Turner en Prez, 2004) El cuerpo como vector de nuevos significados estara mostrando lo que es o no es el individuo en sociedad. El sujeto adquiere o no importancia para el colectivo, dependiendo de sus condiciones estticas corporales. Prez, H. (2004 ) El cuerpo es el mensaje. O del cuerpo en las funciones bsicas de los mass media. Palabra Clave No. 11. Universidad de La Sabana- Facultad de Comunicacin Social y Periodismo. Campus Universitario, Puente del Comn, Cha, Cundinamarca, Colombia Una corriente terica de comunicacin llamada Anlisis del Cultivo seala que en los medios de comunicacin se muestran contenidos que en lugar de reflejar la realidad, presentan un sesgo a favor de ciertos aspectos y omiten otros. (Prez, 2004). Gerbner y Gross muestran que hay ciertas imgenes y valores que se repiten en los medios y que cultivan ciertas expectativas de la vida; y la repeticin, favorece el reforzamiento de dichas ideas. (Prez, 2004) Flores, Mara (2005) Representacin de la mujer en anuncios de revistas comerciales mexicanas. Global Media Journal, otoo, ao/vol. 2, nmero 004 Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey En trminos generales y de acuerdo con ODonell (2005), uno de los factores que influye dramticamente es el medio ambiente en el cual viven, que se ha tornado cada vez ms obesognico, con mayor oferta de comida y sedentarismo estimulado por el temor a la violencia y a las drogas con la complicidad de la televisin y de la computadora que han hecho al ocio sedentario ameno y divertido (Del Roble, 2011) Los nios son un segmento de la poblacin que pasa muchas horas atendiendo los contenidos de la televisin. En nuestro pas, existen 30 millones de nios, de los cuales cada uno ve la televisin unas mil 800 horas anuales; es decir, cinco horas diarias (Garca, 2002). (Del Roble, 2011) Por su parte Ulises Reyes-Gmez (2006) indica que en Mxico la exposicin a anuncios de comida puede producir creencias nutricionales incorrectas. Nios de tres a ocho aos de edad, muestran que el tiempo dedicado a ver televisin se acompaa por peticiones de compra a los padres de los alimentos ms anunciados y de mayor ingesta calrica. (Del Roble, 2011) En general los resultados de este anlisis muestran que la televisin dirigida a los nios al estar en horarios en los que ellos pueden exponerse ms fcilmente tiene algunas referencias a la imagen del cuerpo, la alimentacin y la actividad fsica. Sin embargo estas menciones son pocas y son mayormente positivas, muy pocas negativas y casi ninguna neutral. (Del Roble, 2011) Del Roble, M. (2011) Imgenes del cuerpo, alimentacin y actividad fsica en la televisin infantil mexicana: anlisis de contenido. el animar objetos o el revivirlos con caractersticas humanas, constituye uno de los mecanismos de proyeccin ms grandes de la historia del hombre desde las mitologas griega y romana, as, el humano se libera de toda su carga psquica de sus complejos, miedos y dispositivos de conducta. (Moreno, 2009) el acto de ver televisin.(Moreno, 2009) Moreno, A y Toro, L (2009) La televisin, mediadora entre consumismo y obesidad. Rev Chil Nutr vol 36, no 1, Marzo 2009. Universidad Autnoma de San Luis Potos. Tomando en cuenta que en el estilo de vida se puede englobar desde diversas perspectivas. Una de ellas, es considerarlo como el conjunto de actividades que lleva a cabo una persona de acuerdo a sus costumbres. Tambin incluyen los hbitos, estados socioeconmicos y psicolgicos, vicios y calidad de vida. Desde una perspectiva integral, es necesario considerar los estilos de vida, como parte de una dimensin colectiva y social, que comprende tres aspectos interrelacionales: El material, el social y el ideolgico. (Daz et al, 2010) Daz, R. et al. (2010) Efecto del estilo de vida en los hbitos y conductas alimentarias en universitarios. Revista Exploratoris Observatorio de la Realidad Global, Academia Journalls. Com vol 1, 2010. Universidad Veracruzana desde la Conferencia y la Carta de Ottawa para la Promocin de la Salud, la educacin en salud viene siendo planeada, diseada, controlada y evaluada con base al mercadeo social y las dems herramientas que provee la interdisciplinariedad y la transdisciplinariedad que demanda este trabajo, que adems est basado en la labor comunitaria con pequeos segmentos de poblacin, tendencia que ha brindado mayores posibilidades de xito (Forero, ) La investigacin de grupo objetivo a intervenir es fundamental para adelantar programas exitosos de comunicacin en promocin de la salud. Esta se realiza con el nimo de conocer la idiosincrasia de las personas, sus hbitos, costumbres, rutinas, aficiones, gustos y debe hacerse extensiva no slo a conocer lo concerniente a su salud, sino tambin en lo que tiene que ver con la comunicacin, los medios y el lenguaje, pues ella provee informacin que es soporte esencial para realizar la estrategia de medios o mix de las comunicaciones, para producir las piezas o materiales comunicativos. (Forero, ) Forero, J. (2010) La comunicacin social para la promocin de la salud. Hacia la promocin de la salud. Vol 15 nmero 2, julio-diciembre 2010
A pesar de que a los medios de comunicacin se les ha acusado de absorber el tiempo de los nios y de los adolescentes, es importante sealar que de acuerdo con lo que mencionan los propios adolescentes, estos ocupan el espacio que la familia o los propios amigos no les pueden dar. (Sierra, ) Los adolescentes visualizan a los medios de comunicacin de diversas formas, por lo tanto, la percepcin que tienen de los mismos no es un sola. Es importante sealar que existen identidades juveniles diferentes y divergentes (Brito, 2002), as que cada una de ellas responde de manera distinta a los mensajes de los medios de comunicacin, no solamente hay diferentes interpretaciones (polisemia) del mensaje, sino tambin diferentes niveles cognoscitivos de analizarlo (multisemia). (Sierra, ) Sierra, J. (2010) El papel de la comunicacin en la bsqueda de la identidad en la etapa adolescente. ADOLESCENCI A: I DENTI DAD Y COMUNI CACIN. Revista de Comunicacin Vivat Academia. Consumo y comercializacin, son conceptos que actualmente no tienen razn de ser el uno sin el otro, han sido unidos por las leyes del mercadoLas leyes del libre mercado podrn asegurar una nutricin y alimentacin adecuada para la poblacin en general?, sobre todo si se trata de garantizar una alimentacin saludable que permita prevenir no slo la obesidad, sino las enfermedades crnicas no transmisibles y mantener una vida saludable. (Galvn, 2009) En el informe Estrategia Mundial de la OMS en cuanto a la dieta, la actividad fsica y la salud, se concluy que en la mayora de los pases est ocurriendo un profundo cambio en el equilibrio de las causas principales de la mortalidad y las enfermedades; siendo los factores determinantes las dietas no saludables, y actividad fsica reducida entre nios, adolescentes y adultos. En este contexto la industria de alimentos ha sido fuertemente sealada como promotora de hbitos de consumo poco saludables (Galvn, 2009) La industria considera que todos los alimentos forman parte de una dieta saludable, y que slo es necesario fomentar la capacidad del individuo para elegir una dieta adecuada con la informacin aportada en el etiquetado y ensearle que la actividad fsica puede ayudarle a mantener su peso y salud En Mxico un nio est expuesto a recibir de la televisin hasta 17anuncios por hora de alimentos no recomendables la influencia es tal, que un nio de entre tres y cinco aos prefiere alimentarse con productos de las empresas de comida rpida que con alimentos saludables. (Galvn, 2009) Los seres humanos somos proclives a consumir de acuerdo a nuestro estatus socioeconmico, sin pensar en nuestra salud; cuando nuestros ingresos son suficientes para igualar en consumo a los estereotipos socialmente definidos, la alimentacin como esencia de sustento, deja de ser el objetivo principal. (Galvn, 2009) Galvn, M. (2009) Prcticas ticas en la comercializacin y consumo de alimentos saludables en el siglo XXI . Revista Salud Pblica y Nutricin volumen 10 nmero 3, julio-septiembre 2009. Universidad del Estado de Hidalgo. Se debe reflexionar no slo sobre la importancia de una dieta adecuada y equilibrada que aporte a nuestro organismo los requerimientos mnimos necesarios para tener salud sino de la relacin que guarda con el conjunto de necesidades y hbitos sociales y culturales para que esto sea una realidad (Pea, 2010) Pea, E. (2010) El enfoque biosocial aplicado a la investigacin epidemiolgica sobre obesidad. Revista Salud Pblica y Nutricin volumen 11 no. 2, abril-junio 2010 www.medigraphic.org.mx la autoestima corporal fue mayor en los ms pequeos, pero disminuye conforme avanza su edad. Hoy en da, una de las imposiciones culturales ms dainas es el mandato de aceptacin y popularidad social, lo que est impulsando a gente cada vez ms joven al circuito de la restriccin alimentaria. (Merino citado en Trujano et al, 2010) Una visin psicosocial del tema subrayara el indudable impacto, sobre todo a travs de los medios de comunicacin, de la transmisin de estereotipos de belleza que involucran a nios y nias cada vez ms pequeos, pues la delgadez se ha convertido en una mercanca ofrecida con exagerada insistencia. Pero en esta sociedad de consumo en la que el modelo ideal se vende como sinnimo de xito, las y los jvenes son paralelamente blanco de mensajes contradictorios que promueven figuras propias del modelaje, pero al mismo tiempo, el consumo de alimentos rpidospero de poco valor nutritivo y de alto contenido engordante. (Merino citado en Trujano et al, 2010) el anhelo de alcanzar el cuerpo ideal los puede llevar adoptar un estilo de vida que gira alrededor del gimnasio y de sus estrictos mens, al punto de abandonar vnculos familiares y sociales importantes o de renunciar a ellos, o de fallar en sus compromisos escolares o laborales. (Facchini citado en Trujano et al, 2010) Trujano, P et al (2010) Trastorno de la imagen corporal: Un estudio con preadolescentes y reflexiones desde la perspectiva de gnero. Anales de psicologa 2010, vol 26 no. 2 (julio) pp. 279-287 Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia, Espaa
Bibliografa Prez, H. (2004 ) El cuerpo es el mensaje. O del cuerpo en las funciones bsicas de los mass media. Palabra Clave No. 11. Universidad de La Sabana- Facultad de Comunicacin Social y Periodismo. Campus Universitario, Puente del Comn, Cha, Cundinamarca, Colombia Flores, Mara (2005) Representacin de la mujer en anuncios de revistas comerciales mexicanas. Global Media Journal, otoo, ao/vol. 2, nmero 004 Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey Del Roble, M. (2011) Imgenes del cuerpo, alimentacin y actividad fsica en la televisin infantil mexicana: anlisis de contenido. Moreno, A y Toro, L (2009) La televisin, mediadora entre consumismo y obesidad. Rev Chil Nutr vol 36, no 1, Marzo 2009. Universidad Autnoma de San Luis Potos. Daz, R. et al. (2010) Efecto del estilo de vida en los hbitos y conductas alimentarias en universitarios. Revista Exploratoris Observatorio de la Realidad Global, Academia Journalls. Com vol 1, 2010. Universidad Veracruzana Forero, J. ( ) La comunicacin social para la promocin de la salud. Sierra, J. ( ) El papel de la comunicacin en la bsqueda de la identidad en la etapa adolescente. ADOLESCENCIA: IDENTIDAD Y COMUNICACIN. Revista de Comunicacin Vivat Academia. Galvn, M. (2009) Prcticas ticas en la comercializacin y consumo de alimentos saludables en el siglo XXI. Revista Salud Pblica y Nutricin volumen 10 nmero 3, julio- septiembre 2009. Universidad del Estado de Hidalgo. Pea, E. (2010) El enfoque biosocial aplicado a la investigacin epidemiolgica sobre obesidad. Revista Salud Pblica y Nutricin volumen 11 no. 2, abril-junio 2010 www.medigraphic.org.mx Trujano, P et al (2010) Trastorno de la imagen corporal: Un estudio con preadolescentes y reflexiones desde la perspectiva de gnero. Anales de psicologa 2010, vol 26 no. 2 (julio) pp. 279-287 Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia, Espaa
Por Qué Es Importante Que El Ingeniero en Mantenimiento en Área Industrial Aplique Las Teorías Psicológicas A Sus Subordinados Como Parte de Su Perfil Profesional y Cuáles Son Sus Beneficios