Tipos de agricultura sustentvel E.C.

Existem vrias correntes dentro da agricultura sustentvel, focando em aspetos

tericos e prticos um pouco distintos. Aqui explica-se o que caracteriza as correntes
principais.
a. Agricultura Biolgica /Orgnica
Surge na forma de um movimento contrrio agricultura industrializada, que pretende
reintegrar as atividades humanas na capacidade de carga dos ecossistemas e a
corrente mais amplamente !re"conhecida de agricultura sustentvel.
A agricultura #iolgica n$o usa produtos de s%ntese qu%mica nas explora&'es, como
os fertilizantes e pesticidas sintticos, e d especial import(ncia manuten&$o da
fertilidade do solo. ) movimento da Agricultura *iolgica desenvolveu e recuperou
uma alternativa agricultura convencional, conseguindo promover a agricultura
#iolgica de ideia revolucionria e exc+ntrica a modo de produ&$o apoiado
oficialmente pelas pol%ticas agr%colas da maioria dos pa%ses ditos desenvolvidos. ,a
-ni$o Europeia, o .egulamento /01/213 modificado que define o que considerado
ser agricultura #iolgica. A defini&$o da agricultura #iolgica pelo n$o-uso de certos
factores de produ&$o considerada limitativa por muitos defensores da agricultura
sustentvel, que, por isso, preferem apoiar e desenvolver outras correntes de
agricultura sustentvel, como a agricultura #iodin(mica e a permacultura.
Vantagens / desvantagens da agricultura biolgica / Orgnica
4e seguida iremos dar a conhecer algumas das vantagens 2 desvantagens do
consumo de produtos provenientes da agricultura #iolgica e quais os #enef%cios que
estes trazem para o meio am#iente.
Vantagens:
Aus+ncia de restos de pesticidas, para uma alimenta&$o mais saudvel e natural5
6 uma produ&$o que utiliza os produtos naturais como uma ferramenta imprescind%vel
no tratamento das explora&'es, aumentando deste modo a #iodiversidade local5
A produ&$o requer maior m$o-de-o#ra que a produ&$o convencional, pelo que no
(m#ito local os #enef%cios s$o evidentes5
4evido utiliza&$o de fertilizantes org(nicos de #aixa solu#ilidade, e empregues nas
quantidades exatas, diminuiu a contamina&$o de guas su#terr(neas e solos5
A n$o utiliza&$o de pesticidas contri#ui para uma melhor qualidade do ar5
)s produtos derivados de uma produ&$o ecolgica, segundo os defensores, s$o mais
ricos a n%vel nutritivo que os produtos provenientes de explora&'es convencionais.
Desvantagens:
Em geral os alimentos ecolgicos resultam de uma qualidade inferior no que diz
respeito sua apar+ncia !#rilho, tamanho, etc.", apesar do aspeto estes produtos
cont+m o valor nutritivo necessrio para a nossa dieta quotidiana5
Tipos de agricultura sustentvel E.C.
Em alguns casos a sua conserva&$o tem uma dura#ilidade mais reduzida que os
produtos convencionais5
S$o produtos um pouco mais caros devido aos sistemas produtivos serem mais lentos
e necessitarem de mais m$o-de-o#ra.
b. Agricultura Biodinmica
Surge com um curso so#re agricultura desenvolvido pelo vidente austr%aco .udolf
Steiner em 31/7. As explora&'es agr%colas s$o encaradas como organismos, em que
uma parte depende da outra, sendo necessrio aplicar uma gest$o hol%stica que visa
alcan&ar a integridade da explora&$o. 8om isso a reciclagem e reutiliza&$o dos
recursos da explora&$o tornam-se especialmente relevantes, motivo pelo qual
geralmente a produ&$o vegetal e animal est$o associadas. A agricultura #iodin(mica
enfatiza o poder de prepara&'es ! #ase de plantas, minerais e excrementos" e da
coordena&$o de certas actividades de acordo com a disposi&$o dos astros
!principalmente sol e lua" para melhorar a sa9de, a produtividade e o valor nutricional
dos cultivares. :o;e em dia existem empresas de certifica&$o de agricultura
#iodin(mica, em#ora em menor n9mero que de agricultura #iolgica, e a agricultura
#iodin(mica come&a a ser aceite nos c%rculos acadmicos e cient%ficos.
c. Agricultura Natural
Surge nos anos <0 como resultado de =0 anos de experi+ncias do micro#iologista
;apon+s >asano#u ?u@uo@a. A agricultura natural centra-se numa atitude oposta da
agricultura industrializada. A ideia reduzir o controlo e a manipula&$o do sistema
agr%cola para um m%nimo necessrio para ter colheitas, em vez de controlar e
manipular todo o sistema. 4eixa tra#alhar a natureza e descansa som#ra da
laran;eiraA ?u@uo@a defende prticas como a sementeira directa, a n$o-monda e, tal
como todos os tipos de agricultura sustentvel, o n$o-uso de agroqu%micos. A
agricultura natural inspira muitos agricultores e deu origem a diversas prticas
sustentveis, estando tam#m na origem da permacultura.
d. Permacultura
) termo permacultura foi cunhado pelo australiano *ill >ollison, querendo significar
Bagricultura permanenteC. A permacultura corresponde a uma engenharia ecolgica de
sistemas agr%colas, com o o#;etivo de criar sistemas agr%colas que se Bauto-
perpetuamC, por serem ecologicamente estveis com uma interven&$o humana
reduzida. A Dermacultura essencialmente uma estratgia de planeamento da
produ&$o !e cada vez mais tam#m de outras atividades humanas", aproveitando as
condi&'es e os recursos naturais locais da melhor maneira poss%vel.
?onteE Fuercus