METODOLOGIA DEL DISEO DE ENVASE

Se puede afirmar que un proceso de diseo aplicado al desarrollo de un envase puede incluir
consideraciones sobre centenares de aspectos asociados con el coste, apariencia, usabilidad,
fabricacin, sostenibilidad, exportacin, competitividad, estndares, patentes, y muchos
otros.
El diseador de envases esencialmente dirige el proceso de diseo y acta en los roles tanto
de diseador como de gestor. os aspectos de gestin incluyen el contexto del producto, los
requerimientos del cliente, la valide! del briefing, adems de temas de tiempo y costes. os
aspectos de diseo pueden abarcar desde conceptos amplios a la clarificacin de detalles.
as tareas pueden incluir temas asociados con el registro de patentes y modelos de utilidad,
ingenier"a, fabricacin y monta#e, productos de la competencia, y un sinf"n de
consideraciones ms y menos importantes.
$n proyecto de diseo de envases puede incluir la responsabilidad de disear aspectos tanto
funcionales como emotivos del envase, como el atractivo del producto %visual, tctil y el
estilo&, #unto con valor y calidad percibidos. 'dems, el diseador tiene que traba#ar con
materiales y estructuras que deben tener las propiedades ingenieriles apropiadas y poder ser
fabricados, montados, distribuidos, aplicarles mantenimiento, usados y finalmente
desechados con responsabilidad. os problemas de diseo incluyen pues tratar con un gran
nmero de restricciones para lograr los ob#etivos que pueden no estar definidos con
claridad.
(odos estos factores representan ambientes diferentes para el diseador. Se han de procesar
grandes cantidades de informacin, se han de tomar decisiones asociadas a aspectos
culturales, funcionales y competitivos relativos al producto que se han de clasificar y
sinteti!ar.
)on el fin de clarificar, ordenar y tratar toda la serie de informaciones relativas al desarrollo
de un envase de modo que no queden cabos sueltos y que no haya lugar para errores
evitables, nacen las metodolog"as de diseo y todas las herramientas de apoyo que se
utili!an en ellas. El uso de metodolog"as en estas circunstancias provee de una estructura y
recursos para apoyar el estudio en lo que es un ambiente de diseo comple#o.
' menudo se desprecian las metodolog"as de diseo porque consideran que constrien en
exceso la creatividad. *oy en d"a las metodolog"as se han adaptado para permitir una mayor
flexibilidad, siendo a discrecin del diseador, segn las caracter"sticas y el contexto de
cada producto, la eleccin de las herramientas que considere ms oportunas en cada caso.
'ctualmente se entiende que la importancia de un envase no solo reside en contener un
producto, sino que tambi+n tiene que ser capa! de venderlo. a creacin de un buen envase
de plstico se obtiene a trav+s de un proceso creativo comple#o. En +ste se tienen que tener
en cuenta todos los criterios que imponen las diferentes disciplinas que estn relacionadas
con el envase %mar,eting, legislacin, compras, produccin, publicidad, etc.&. -ero las
buenas ideas no son suficiente. -ara lograr el +xito, la inspiracin tiene que ir acompaada
de un proceso anal"tico y una estrategia de diseo de envases.Es conveniente tener en cuenta
que uno de los aspectos ms importantes en el desarrollo de un proyecto de diseo de
envases y embala#es es establecer cules son los ob#etivos principales para reali!ar el
documento de especificaciones y posteriormente desarrollarlos. Este traba#o es conveniente
reali!arlo en equipo.
Es conveniente que +ste est+ compuesto por personas que provengan de diferentes
disciplinas. .ependiendo de la naturale!a del proyecto, el director de diseo designar y
seleccionar a unos especialistas determinados u a otros, pero siempre formando un equipo
de diseo equilibrado.
/etodolog"a de traba#o para abordar proyectos de diseo de Envase y Embala#e
a esencia de la estrategia de diseo de envases de nios consiste en tener un proceso
claramente definido. Este proceso tiene que estar compuesto por etapas, las cuales se van
sucediendo y construyendo a partir de la anterior. Estas etapas no deben considerarse como
ca#as cerradas, sino que en todo momento todo el personal implicado en el desarrollo del
nuevo producto ha de colaborar o al menos ser participe de la evolucin del proyecto.
$na metodolog"a de diseo puede pues resultar de gran utilidad para las empresas que
quieran apostar de una manera clara por el diseo entendido como una aproximacin seria,
rigurosa y estructurada al desarrollo de envases, y estrechamente ligada con la innovacin y
por tanto con la competitividad de la empresa.
' continuacin se enumeran y explican las etapas propuestas.
Etapa 01 'nlisis
Est generalmente asumido el considerar al nuevo producto como la respuesta del diseador
a una necesidad. 's" pues, el ob#etivo de esta fase es la comprensin de dicha necesidad o
problema y la formulacin de los requerimientos, deseos y limitaciones con el fin de obtener
al final una definicin ptima del proyecto. a tarea en la que se invierte la mayor parte del
tiempo es la de recopilar informacin, debiendo abordar aspectos tales como1
'nlisis del envase actual %en el caso en el que exista&1 puntos fuertes, debilidades,
coste, posicin en el punto de venta, etc.
'nlisis del producto a envasar1 peligrosidad, modo de uso, forma de presentacin
%polvo, l"quido, etc&, ect.
2isita al departamento de produccin, maquinaria, almac+n y transporte con el fin de
obtener informacin relevante sobre el proyecto y la cadena de distribucin.
'nlisis de envases de la competencia.
.eteccin de nuevas oportunidades en el diseo de envases1
o 3nvestigacin de mercado %.ep. /ar,eting&1
o (est de hbitos de los consumidores.
o Estudios sociolgicos.
o Estudios de problemas asociados a envases ya existentes.
o Seguimiento de novedades de la competencia.
)onsideracin de la legislacin aplicable al producto o al envase adems de la propia
normativa sobre envases.
' partir de dicha informacin hay que establecer las funciones de uso principales del envase
que se pretenden1 ofrecer seguridad, conservar4proteger, distribuir, informar.
Estas funciones de uso se dividen en subfunciones, aspectos funcionales y finalmente en
requerimientos potenciales. Esto se consigue a trav+s de la definicin de las caracter"sticas
del nuevo envase en un 5riefing %principales atributos t+cnicos, est+tica, posicionamiento,
parmetros de viabilidad econmica, definicin del ambiente de distribucin, definicin del
"ndice de fragilidad del producto mediante ensayos f"sicos o virtuales, etc&. 6o hay que
olvidar la definicin de las pruebas y m+todos de control necesarios para el desarrollo del
nuevo envase por parte del .epartamento de .iseo y .esarrollo para comprobar la marcha
del proyecto en cada momento.
)uanto ms completo resulte el briefing %que no comple#o, sino que ha de ser claro y no
ambiguo&, habr menos cabida para la toma de decisiones basadas nica y exclusivamente
en la experiencia previa del equipo de diseo.
Ser"a muy conveniente poder, a partir del briefing, establecer una serie de especificaciones
que puedan definir atributos y prestaciones. En la medida de lo posible, habr que
diferenciar entre especificaciones cr"ticas que hace falta cumplir y especificaciones deseadas
que resultar"a conveniente pero no determinante.
a definicin de requerimientos ha de partir de conocer el proyecto, su entorno, los envases
de la competencia, las condiciones del punto de venta, los criterios de fabricacin, la cadena
de distribucin, los riesgos del transporte y las opiniones de aquellos que entienden sobre
los aspectos que influyen en el envase en cuestin.
El briefing es una gu"a que ayuda a recopilar este tipo de informacin, pero adems los
diseadores deben reali!ar un proceso de familiari!acin con el producto que va a ser
envasado y todo lo que +l supone para poder comprenderlo en profundidad y a partir de esta
comprensin obtener soluciones vlidas a los requerimientos marcados.
os ob#etivos de un briefing son los siguientes1
-lasmacin de pensamientos. Escribir el briefing es una buena oportunidad para
hacer una reflexin profunda sobre el envase.
3dentificacin de ob#etivos y restricciones. El e#ercicio de escribir un 5riefing
asegura que a los ob#etivos se les da la importancia necesaria. -or otro lado, existen
tambi+n restricciones referentes a la produccin o al coste entre otros, que
escribi+ndose dan una idea de las limitaciones existentes en el proyecto.
)omunicacin. os deseos del cliente tienen que ser comunicados claramente al
personal del equipo t+cnico y el briefing es un documento que sirve de punto de
partida para saber cmo hay que traba#ar en un proyecto determinado. Este
documento permite tambi+n reali!ar revisiones del proyecto en curso y evaluar si se
han conseguido ob#etivos.
)riterios de costes. El briefing proporciona un estndar consistente que permite
evaluar coti!aciones para el traba#o.
El uso de una lista de verificacin puede ayudar a conseguir un briefing con los contenidos
exactos. El briefing sirve tambi+n para transmitir los conocimientos a personas que no estn
familiari!adas con el proyecto o con el tema de +ste.
$n briefing til para el diseo de envases deber"a abordar los siguientes puntos1
Mercado.
En +l se tienen que tener en cuenta los siguientes aspectos.
(amao, volumen y valor actual del envase actual en el caso de tratarse de un
rediseo o del resto de envases de la empresa, futuras tendencias.
/arcas.
Estacionalidad del producto que va a contener.
7actores regionales, nacionales e internacionales del producto que va a contener.
.istribucin1 venta al por mayor o al detalle.
-roductos de la competencia.
/otivacin por el producto.
-untos de venta.
-ublicidad y promociones.
-erfil del comprador, consumidor y4o consumidor final1
o Edad.
o Sexo.
o 8rupo socioeconmico.
o )aracter"sticas especiales.
o Edad de los hi#os %grupo de riesgo&.
Exigencias del consumidor1
El consumidor es un factor extremadamente importante a tener en cuenta a la hora de
plantearse el diseo de un envase. 'lgunos aspectos a tener en cuenta ser"an los siguientes1
'spectos que llaman la atencin.
)alidad, tamao, volumen y4o peso.
Estilo del envase apropiado al producto.
)olores y formas que se asocian al producto.
9rgani!acin de la informacin de modo adecuado segn su importancia.
:eali!ar un diseo til para usuarios con distintas capacidades.
7lexibilidad en el uso %facilitar la precisin en el uso para todo el mundo, adaptar el
diseo a las diferentes caracter"sticas de los usuarios&.
$so simple e intuitivo %eliminar comple#idades innecesarias&.
3nformacin accesible %uso de distintos tipos de comunicacin ;texto, pictogramas,
relieve; para la representacin redundante de la informacin importante&.
(olerancia para el error %minimi!ar los efectos negativos o peligrosos provocados
por un mal uso&.
/inimi!ar el esfuer!o f"sico %preferiblemente utili!ar la capacidad mental a la fuer!a
para el diseo de envases&.
(amao apropiado para el uso %envase adaptable a distintos tipos de agarre&.
5eneficios y valor aadido.
-ortabilidad y facilidad de transporte.
'pertura, cierre y resellado.
-roteccin frente a peligros del producto.
Evaluacin medioambiental.
Exigencias del producto.
'spectos a tener en cuenta con respecto al producto que el envase va a contener1
6aturale!a del producto.
*istoria.
)ompatibilidad del los materiales con el producto.
2ida til del producto y degradacin.
7orma, volumen y peso del producto.
-roteccin necesaria1
o l"quidos y humedad.
o 8ases y olores.
o )ontaminacin microbiolgica.
o (emperaturas extremas.
o 3nfecciones.
o u! ultravioleta y artificial.
o .amos mecnicos por el uso o el transporte.
Exigencias de produccin.
a produccin determina en muchas ocasiones muchos factores importantes en la definicin
del envase1
-osibilidad de utili!ar la planta existente.
/aquinaria y l"neas disponibles.
-osibilidad de introducir nuevos procesos y maquinaria.
(ipo de proceso de1
o lenado4envasado.
o )errado o sellado.
o Etiquetado o impresin
Exigencias de almacenamiento.
El almacenamiento determina en muchas ocasiones aspectos importantes del diseo del
envase.
/+todos de almacenamiento.
(ipo y tamao del palet.
(iempos de almacena#e.
-osibilidad de estandari!acin.
9ptimi!acin del paleti!ado.
Sistemas de identificacin en palets.
Exigencias del transporte y la distribucin.
)onocer las caracter"sticas del transporte y la distribucin es imprescindible para asegurar
que se reali!a un envase adecuado para +ste.
/+todos de distribucin1
o (ransporte ordinario.
o 2enta al por mayor.
o 2enta al por menor.
o 2enta directa.
(iempos de almacena#e en cada almac+n.
7ormas de carga y descarga del veh"culo1
o /e!cla de productos.
o -alets #aula.
o )arga lateral o carga trasera.
3dentificacin del paquete 4 palet.
/+todos de seguridad y antirrobo.
Exigencias de /erchandising.
os aspectos referentes al /ar,eting son muy importantes a la hora de reali!ar el diseo del
envase.
)ompatibilidad del tamao del envase con los <adornos= de +ste.
$so de planogramas.
6ecesidad de examen tctil del envase expuesto.
-osicin en el expositor1
o Estante.
o 8ndola.
o .ispensados.
o )omprobacin.
o 2entanas.
-osicin relativa con respecto al o#o del consumidor %superior o inferior&.
Expositor segn el tipo de producto o marca.
9rientacin del panel1 frontal, trasera, lados, superior, trasera.
6ivel de luminosidad en el punto de venta.
Exigencias de impresin
Estos factores determinan aspectos bsicos en el diseo grfico del envase.
)antidad de colores y barni!.
>rea disponible para la impresin.
)antidad y tamao de la tirada.
)opias multiling?es.
)digos de barras y cdigos de seguridad.
>rea de sobreimpresin.
)ostes
Exigencias legales.
Se tendrn que tener en cuenta los siguientes aspectos1
egislacin aplicable nacional, de la $E e internacional.
Especial atencin a1
o -esos y medidas.
o 3ngredientes1 tamaos y orden.
o 6ombres y direcciones de los fabricantes.
o 3lustraciones engaosas.
o :eclamaciones.
o 3dentificacin de productos txicos, corrosivos, etc
o 3dentificacin de mercanc"as peligrosas.
o S"mbolos.
o :estricciones en materiales y tintas.
Exigencias medioambientales.
'lgunos del los aspectos relacionados con el medioambiente son los siguientes1
/"nimo embala#e y sobreembala#e.
/"nima energ"a utili!ada.
)ondiciones de reciclabilidad y reutili!acin.
:ecogida.
)orrecto uso de los s"mbolos.
-osibilidad de utili!ar me!clas de materiales.
'dministracin.
as exigencias de administracin son tan importantes como los anteriores. 'lgunos de ellos
son1
(iempos requeridos.
-resupuestos.
Estudios asociados
Etapa @1 .esarrollo de la fase de diseo de concepto.
El ob#etivo de esta fase es encontrar soluciones que puedan cumplir los requerimientos
plasmados en el 5riefing. Se recomienda no concentrarse tanto en los requerimientos
espec"ficos como en las funciones que se han de cumplir.
.urante la redaccin del briefing es posible que ya empiecen a surgir ideas de cmo abordar
problemas espec"ficos. Es conveniente anotar estas ideas, pero no tomarlas como una
solucin final. El ob#etivo es generar multitud de soluciones y nicamente al final, mediante
la aplicacin de criterios previamente establecidos por todo el equipo, reali!ar la seleccin.
a generacin de ideas puede ser individual, colectiva, o una combinacin de ambas. Sin
embargo la seleccin de las mismas es siempre un traba#o en equipo. -ara facilitar la
generacin de ideas existen herramientas que pueden ser tiles1 t+cnicas de desbloqueo
mental, brainstorming, cuadros morfolgicos, etc. Es tarea del equipo de diseo decidir
cules de ellas aplica.
-ara plasmar y explicar las ideas se recurre a la reali!acin de bocetos para definir qu+
elementos van a componer el envase, cmo funciona este, etc. En este punto es oportuno
considerar la eleccin de soluciones existentes que podrn formar parte del envase.
(ambi+n se puede empe!ar a abordar la definicin del material ms adecuado. Es esencial
tener en cuenta las caracter"sticas del producto que va a contener el envase en desarrollo, las
reacciones que se pueden producir, si necesita algn tipo de barrera a gases, etc.
Esta etapa finali!a con una revisin y seleccin de ideas. Se ha de reali!ar un estudio
exhaustivo de las ideas desarrolladas con el fin de seleccionar la me#or de ellas.
a evaluacin y seleccin de las alternativas depender de los parmetros que se hayan
definido para ello. En general la alternativa elegida lo ser por su viabilidad tanto t+cnica
como comercial como econmica.
-ara reali!ar una seleccin con criterio, existen distintas herramientas de evaluacin1
t+cnicas de evaluacin monocriterio y t+cnicas de evaluacin multicriterio. as primeras son
tiles especialmente si existe algn criterio limitante. El procedimiento usual ser"a descartar
soluciones que no cumplen criterios limitantes mediante el uso de t+cnicas monocriterio y
aplicar t+cnicas multicriterio a las que queden.
Etapa A1 .esarrollo de la fase de diseo de detalle
En esta fase se han de detallar los conceptos desarrollados en la etapa anterior aumentando
el grado de definicin de los componentes1 eleccin de materiales, formas definitivas,
tamaos, procesos de fabricacin, etc.
Se trata de definir el proyecto completamente mediante tareas de diseo para la completa
definicin del envase1 reali!acin de planos de todas las pie!as que componen el envase,
modelado en A. mediante la utili!acin de programas )'. que podrn ser utili!ados para
obtener imgenes realistas, reali!ar ensayos virtuales, posteriores prototipos, etc.
as tecnolog"as )'. permiten una reduccin significativa del llamado =time to mar,et=,
pues permiten mayor eficacia en la evaluacin previa del producto, facilitan la deteccin de
errores o imprecisiones durante el proceso de diseo de un producto y simplifican el anlisis
en los factores del producto.
-ara el uso en diseo de envase y embala#e, las tecnolog"as )'. se suelen dividir en dos
grupos1 softBare de diseo bidimensional %@.& y softBare de diseo tridimensional %A.&.
El softBare bidimensional tienen diversos usos1
.esarrollo conceptual %bocetos&
.esarrollo grfico de imgenes, texto y colores aplicados a la estructura o elementos
del envase.
7ormali!acin de planos t+cnicos.
.esarrollo estructural de nuevas ca#as y tambi+n a partir de estndares 7E7)9
%)artn 9ndulado& y E)/' %)artoncillo&
El softBare tridimensional se utili!a para la generacin y el modelado de volmenes a partir
de entidades slidas o de superficies generadas mediante curvas. 'ctualmente la mayor"a de
programas de modelado A. son param+tricos y permiten las modificaciones de los diseos
de un modo rpido y seguro.
Etapa C1 2erificacin
legados a este punto se trata de poner a prueba los resultados obtenidos. Se trata de
constatar que el envase obtenido enca#a con lo que de +l se esperaba. $na buena medida es
empe!ar por la aplicacin de t+cnicas de fiabilidad como el <'nlisis -reliminar de
:iesgos= o como el <'nlisis /odal de 7allos y Efectos= para intentar descubrir posibles
debilidades del producto diseado %estas t+cnicas de fiabilidad podr"an aplicarse en estadios
anteriores del proceso de diseo tanto a componentes como al producto en general&.
(ambi+n es aconse#able reali!ar1
Ensayos virtuales del proceso de fabricacin del envase, del proceso de llenado,
secuencias de ensayos al sistema envase;producto, etc.
-rototipos y4o preseries. os prototipos y preseries permiten reali!ar
comprobaciones y ensayos antes de la fabricacin de un molde definitivo, lo que
permite hacer cambios, en el caso de que sea necesario, de forma ms econmica.
Ensayos f"sicos1 secuencias de ensayos de verificacin del sistema envase;producto,
ensayos de llenado, de adecuacin al producto que debe contener, de paleti!ado, etc.
(ests finales %con el apoyo de .ep. -roduccin y .ep. /ar,eting&1
o -ruebas piloto de produccin
o (ests ciegos guiados para evaluar y comparar el nuevo desarrollo con otras
tipolog"as de envases de la compa"a o de la competencia.