Programacion Tesela Biologia 2 BACH Comunidad Valenciana

PROYECTO TESELA
BIOLOGA
SEGUNDO CURSO DE
BACHILLERATO
(MATERIA DE LA MODALIDAD
DE CIENCIAS Y TECNOLOGA)
COMUNITAT VALENCIANA
Biologa. 2. !" Ba#$ill"%a&o. Co'()i&a& Val")#ia)a.
P%o*"#&o T"+"la (O,-o%! EDUCACI.N)
2
NDICE
/. INTRODUCCI.N 2
2. METODOLOGA 0
1. ACTIVIDADES 2
3. CURRCULO O4ICIAL //
O56"&i7o+ !" la "&a8a //
O56"&i7o+ !" la 'a&"%ia /2
Co)&")i!o+ /1
C%i&"%io+ !" "7al(a#i9) /0
0. PROGRAMACI.N DE LAS UNIDADES /2
U)i!a! /. La 5iologa #o'o #i")#ia ",8"%i'")&al
/2
Blo:(" I. La #;l(la * la 5a+" -i+i#o:('i#a !" la 7i!a
2/
U)i!a! 2. La 7i!a. La #;l(la #o'o ()i!a! 7i&al 2/
U)i!a! 1. Bio"l"'")&o+. Bio'ol;#(la+ i)o%g<)i#a+ 23
U)i!a! 3. Gl=#i!o+ 2>
U)i!a! 0. L8i!o+ 2?
U)i!a! >. P%o&")a+ 1@
U)i!a! A. B#i!o+ )(#l"i#o+ 12
U)i!a! ?. E+&a!o -+i#o !" la+ 5io'ol;#(la+ 13
Blo:(" II. E+&%(#&(%a * -i+iologa !" la #;l(la
1>
U)i!a! 2. T;#)i#a+ !" "+&(!io !" la #;l(la. La '"'5%a)a #"l(la% 1>
U)i!a! /@. La #;l(la "(#a%io&aC "+&%(#&(%a+ * o%g<)(lo+ )o '"'5%a)o+o+ 1?
U)i!a! //. La #;l(la "(#a%io&aC o%g<)(lo+ '"'5%a)o+o+ 3@
U)i!a! /2. La #;l(la "(#a%io&aC "l )=#l"o #"l(la% 32
U)i!a! /1. La #;l(la 8%o#a%io&a 33
U)i!a! /3. 4()#io)"+ !" )(&%i#i9) * %"la#i9) 3>
U)i!a! /0. Di7i+i9) #"l(la% 3?
Blo:(" III. M"&a5oli+'o
0@
U)i!a! />. M"&a5oli+'o * ")Di'a+ 0@
U)i!a! /A. Ca&a5oli+'o 02
U)i!a! /?. A)a5oli+'o 03
Blo:(" IV. G");&i#a
0>
U)i!a! /2. 4()!a'")&o+ !" g");&i#a 0>
U)i!a! 2@. La 5a+" 'ol"#(la% !" la $"%")#ia 0?
U)i!a! 2/. La ",8%"+i9) !"l '")+a6" g");&i#o >@
U)i!a! 22. Al&"%a#io)"+ !"l 'a&"%ial g");&i#o >2
U)i!a! 21. I)g")i"%a g");&i#a >3
Blo:(" V. Mi#%o5iologa * 5io&"#)ologa
>>
U)i!a! 23. Mi#%oo%ga)i+'o+C #o)#"8&o * !i7"%+i!a! >>
U)i!a! 20. Lo+ 7i%(+ >?
U)i!a! 2>. Mi#%oo%ga)i+'o+C i'8o%&a)#ia +a)i&a%ia * "#ol9gi#a A@
U)i!a! 2A. Mi#%oo%ga)i+'o+ * 5io&"#)ologa A2
Blo:(" VI. I)'()ologa
A3
3
U)i!a! 2?. El +i+&"'a i)'()i&a%io A3
U)i!a! 22. P%o#"+o+ i)'()i&a%io+ )o%'al"+ * al&"%a!o+ A>
4
/. INTRODUCCI.N
El R"al D"#%"&o /3>AE2@@AF !" 2 !" )o7i"'5%"F aprobado por el Ministerio de
Educacin y Ciencia (MEC) y que establece la estructura y las enseanzas mnimas
de Bacillerato como consecuencia de la implantacin de la !ey "r#$nica de
Educacin (!"E)% a sido desarrollado en la Comunitat &alenciana por el D"#%"&o
/@2E2@@?F !" // !" 6(lioF por el que se establece el currculo de Bacillerato para esta
comunidad' El presente documento se re(iere a la pro#ramacin de la materia de
Biologa en el +"g()!o #(%+o !" Ba#$ill"%a&o (modalidad de Ciencias y Tecnologa)'
)e#*n establece la !"E en su artculo 32% esta etapa educati+a postobli#atoria a de
cumplir di(erentes (inalidades educati+as% que no son otras que proporcionar a los
alumnos (ormacin% madurez intelectual y umana, conocimientos y abilidades que
les permitan desarrollar (unciones sociales e incorporarse a la +ida acti+a con
responsabilidad y competencia% as como capacitarles para acceder a la educacin
superior (estudios uni+ersitarios y de (ormacin pro(esional de #rado superior% entre
otros)' -e acuerdo con estos ob.eti+os% el Bacillerato se or#aniza ba.o los principios
de unidad y di+ersidad% es decir% le dota al alumno de una (ormacin intelectual #eneral
y de una preparacin espec(ica en la modalidad que est/ cursando (a tra+/s de las
materias comunes% de modalidad 0como esta0 y optati+as)% y en las que la labor
orientadora del pro(esorado es (undamental para lo#rar esos ob.eti+os' En
consecuencia% la educacin en conocimientos espec(icos de esta materia a de
incorporar tambi/n la enseanza en los +alores de una sociedad democr$tica% libre%
tolerante% plural% etc'% en sus derecos y obli#aciones para con la sociedad% una de las
(inalidades e1presas del sistema educati+o% tal y como se pone de mani(iesto en los
ob.eti+os de esta etapa educati+a'
!a !"E% en su artculo 33% establece como ob.eti+os de esta etapa% y solo citamos
al#unos de los m$s representati+os% 2acceder a los conocimientos cient(icos y
tecnol#icos (undamentales y dominar las abilidades b$sicas propias de la modalidad
ele#ida2% 2comprender los elementos y procedimientos (undamentales de la
in+esti#acin y de los m/todos cient(icos' Conocer y +alorar de (orma crtica la
contribucin de la ciencia y la tecnolo#a en el cambio de las condiciones de +ida% as
como a(ianzar la sensibilidad y el respeto acia el medio ambiente2% y tambi/n 2e.ercer
la ciudadana democr$tica% desde una perspecti+a #lobal% y adquirir una conciencia
c+ica responsable% inspirada por los +alores de la Constitucin espaola as como por
los derecos umanos% que (omente la corresponsabilidad en la construccin de una
sociedad .usta y equitati+a2% 2a(ianzar los $bitos de lectura% estudio y disciplina% como
condiciones necesarias para el e(icaz apro+ecamiento del aprendiza.e% y como medio
de desarrollo personal2% y as mucos otros que inciden en la (ormacin inte#ral del
alumno'
El Bacillerato% aun no siendo una etapa obli#atoria% mantiene un car$cter (ormati+o%
orientador y proped/utico a la +ez% car$cter que se pone de mani(iesto en todas y en
cada una de las materias de esta etapa educati+a% sobre todo en las de modalidad y
en las optati+as% las que el alumno decide cursar en la (ormacin de su propio itinerario
educati+o3(ormati+o' !a necesidad de ase#urar un desarrollo inte#ral o completo de los
alumnos en esta etapa postobli#atoria y las propias e1pectati+as de la sociedad acerca
de la (ormacin que estos deben adquirir coinciden en e1i#ir un desarrollo del currculo
que no se limite a la mera adquisicin de conceptos y conocimientos acad/micos
+inculados a la enseanza m$s tradicional% sino que incluya otros aspectos que
contribuyen a ese desarrollo de la persona% como son las abilidades pr$cticas% las
actitudes ante el conocimiento y el aprendiza.e y los +alores /ticos en el desempeo
pro(esional (en lnea con el car$cter competencial de anteriores etapas educati+as)'
4
Este car$cter (ormati+o inte#ral ace necesario que el currculo contribuya a la
(ormacin de ciudadanos in(ormados y crticos% por lo que debe incluir aspectos de
(ormacin intelectual y cultural% como son el m/todo de traba.o cient(ico y las bases
cient(icas sobre las que se asienta el conocimiento de la realidad del mundo actual%
tanto para analizarla como para +alorar de (orma crtica las implicaciones personales%
sociales% /ticas o econmicas de los numerosos descubrimientos en biolo#a y de sus
principales aplicaciones pr$cticas (lo que conocemos como ciencia3tecnolo#a3
sociedad)'
En esta lnea% el car$cter orientador de esta etapa educati+a contribuye% tambi/n% a
per(ilar y desarrollar proyectos (ormati+os personales en el alumnado que se
concretar$n en estudios posteriores y en la +ida acti+a% sobre todo en este curso%
*ltimo de esta etapa' El car$cter proped/utico del Bacillerato implica la inclusin en el
currculo de contenidos re(eridos a conceptos% procedimientos y actitudes que
permitan abordar con #arantas de /1ito los estudios posteriores% no solo en lo que se
re(iere a los estudios uni+ersitarios de ndole cient(ica y t/cnica% sino tambi/n el
amplio abanico de especialidades de la (ormacin pro(esional espec(ica de #rado
superior (ciclos (ormati+os)'
Como criterio metodol#ico b$sico% emos de resaltar que en Bacillerato se a de
(acilitar y de impulsar el traba.o autnomo del alumno y% simult$neamente% estimular
sus capacidades para el traba.o en equipo% potenciar las t/cnicas de inda#acin e
in+esti#acin 0acti+idad que i#uala y no di(erencia a los alumnos en (uncin de su
#/nero0 y las aplicaciones y trans(erencias de lo aprendido a la +ida real ((ormacin
competencial)' 5o debemos ol+idar que esta materia adquiere todo su sentido cuando
le sir+e al alumno para entender el mundo (no solo el cient(ico) y la comple.a y
cambiante sociedad en la que +i+e% aunque en mucos momentos no dispon#a de
respuestas adecuadas para ello% como tampoco las tiene la ciencia% siempre en estado
de construccin y de re+isin' El mismo criterio ri#e para las acti+idades y te1tos
su#eridos en los materiales did$cticos% de modo que su mensa.e debe ser de
e1tremada claridad e1positi+a% sin caer en la simpli(icacin% y todo concepto cient(ico
debe ser e1plicado y aclarado% sin considerar que nada es sabido pre+iamente por el
alumno% independientemente de que durante el curso anterior% y con sus
caractersticas propias% aya estudiado al#unos de estos contenidos y se aya
(amiliarizado con las t/cnicas de in+esti#acin cient(ica (Biologa y Geologa, Fsica y
Qumica, Ciencias para el mundo contemporneo)'
6or ello% la materia de Biologa, en particular% y las de car$cter cient(ico% en #eneral%
deben destacar e1presamente su car$cter emprico y predominantemente
e1perimental% a la +ez que su importancia como construccin terica y de modelos'
7an de consolidar% asimismo% la (amiliarizacin con las caractersticas de la
in+esti#acin cient(ica y su aplicacin a la resolucin de problemas concretos%
iniciadas en cursos anteriores en las citadas materias a(ines' El desarrollo de esta
materia debe mostrar los usos aplicados de las ciencias y sus implicaciones sociales y
tecnol#icas% y +alorar% desde un punto de +ista indi+idual y colecti+o% las implicaciones
/ticas% personales% le#ales% econmicas% etc'% de la in+esti#acin y de los a+ances
cient(icos% ya que no solo implican desarrollo sino tambi/n ries#os para la +ida en el
planeta (y el propio deterioro de este)' 8unque sus destinatarios sean alumnos de una
modalidad cient(ica de Bacillerato 0por lo que cabe suponer un mayor inter/s y
predisposicin para su aprendiza.e0% debe destacarse que sus contenidos son
imprescindibles para cualquier persona que pueda considerarse culta'
En el se#undo curso de Bacillerato% la materia de Biologa tiene como ob.eti+o
ampliar los conocimientos adquiridos en el primer curso sobre los seres +i+os%
completando el estudio de los or#anismos con el propio del ni+el celular' En este
9
curso% los (enmenos biol#icos se describen desde una perspecti+a eminentemente
bio(sica o bioqumica% aunque se mantiene% no obstante% una +isin #lobalizadora de
los sistemas +i+os% en el sentido de que se consideran constituidos por partes
interrelacionadas y cuyo (uncionamiento presenta numerosas caractersticas comunes'
6or ello% deber$n traba.arse aquellos procedimientos que constituyen la base de la
acti+idad cient(ica% tales como el planteamiento de problemas% la (ormulacin y
contraste de iptesis% la in+esti#acin (documental y e1perimental)% el diseo de
estrate#ias para este contraste% la precisin en el uso de instrumentos de medida% la
interpretacin de los resultados% su comunicacin% el uso de (uentes de in(ormacin y
el desarrollo de modelos e1plicati+os' 8simismo se traba.ar$ en la adquisicin y
consolidacin de actitudes propias del traba.o cient(ico: el cuestionamiento de lo
ob+io% la ima#inacin creati+a% la necesidad de +eri(icacin% de ri#or y de precisin% y
los $bitos de traba.o e inda#acin intelectual' En suma% debe pro+ocar la curiosidad y
el inter/s de los alumnos por la ciencia y por las respuestas que esta da a los distintos
(enmenos que estudia'
En consecuencia% el desarrollo de esta materia debe procurar la comprensin de la
naturaleza intrnseca de las ciencias% sus lo#ros y limitaciones% su continua b*squeda%
su interpretacin de la realidad a tra+/s de teoras y modelos% su e+olucin% etc'% en
suma% concebir la ciencia como un proceso +i+o% cambiante y din$mico' 8 partir de
esta comprensin pueden +alorarse las consecuencias de los a+ances de la Biolo#a
en la modi(icacin de las condiciones de +ida y sus e(ectos sociales% econmicos y
ambientales (aspectos que% de al#una (orma% (ueron tratados durante el curso anterior
en la materia com*n de Ciencias para el mundo contemporneo)'
;
2. METODOLOGA
Como principio #eneral que ya emos destacado% ay que resaltar que la metodolo#a
educati+a en Bacillerato a de (omentar el autoaprendiza.e y el traba.o autnomo del
alumno y% al mismo tiempo% estimular sus capacidades para el traba.o en equipo%
potenciar las t/cnicas de inda#acin e in+esti#acin y las aplicaciones y trans(erencias
de lo aprendido a la +ida real' 6ara la materia de Biologa, y en #eneral para todas las
ciencias% debe primarse su car$cter emprico y e1perimental y se a de (a+orecer la
(amiliarizacin del alumno con las caractersticas de la in+esti#acin cient(ica y de su
aplicacin a la resolucin de problemas concretos' El desarrollo de esta materia y de
sus a(ines en este curso (Ciencias de la Tierra y Medioambientales, Fsica, Qumica,
pre(erentemente por ser materias de esta modalidad% pero que tambi/n pueden serlo
las optati+as% caso de Geologa) debe mostrar no solo los usos aplicados de estas
ciencias% sus implicaciones sociales y tecnol#icas% tambi/n realizar acti+idades de
aprendiza.e interdisciplinares con ellas (y si es posible en el laboratorio% me.or)'
-esde esta perspecti+a% y para el desarrollo del currculo% se a optado por un libro de
te1to (Biologa 2< Bacillerato% 6royecto =esela% de "1(ord E->C8C?@5% 2AAB% cuyos
autores son M' )anz Esteban% )' )errano Batanero y B' =orralba Cedondo) que
or#aniza los contenidos en seis #randes bloques que a+anzan pro#resi+amente en el
estudio de la comple.idad or#anizati+a de los sistemas +i+os:
?' !a c/lula y la base (isicoqumica de la +ida'
??' Estructura y (isiolo#a de la c/lula'
???' Metabolismo'
?&' Den/tica'
&' Microbiolo#a y biotecnolo#a'
&?' ?nmunolo#a'
Comienza el curso% adem$s de con una unidad que presenta la biolo#a como ciencia
e1perimental% con la descripcin de las 5a+"+ -i+i#o:('i#a+ !" la 7i!a (bloque ?)% a
cuyos conceptos se recurrir$ con (recuencia en el resto de las unidades'
6osteriormente se estudia la asociacin de las biomol/culas en el sistema inte#rado y
autorre#ulado conocido como c/lula' !a 5iologa #"l(la% se aborda desde un punto de
+ista mor(ol#ico y (uncional (bloque ??)% ambos estrecamente interrelacionados'
-ebido a su importancia% y a las implicaciones y consecuencias biol#icas que
suponen% se dedica un bloque independiente al '"&a5oli+'o (bloque ???) y otro a la
g");&i#a (bloque ?&)' !le#ados a este punto% en el que los alumnos ya an adquirido
conocimientos bioqumicos% celulares y #en/ticos% se emprende el estudio del '()!o
'i#%o5ia)o (bloque &)% que compone por s mismo un uni+erso completo y +ariado%
con m*ltiples interrelaciones con el resto de los seres +i+os y% por tanto% con una
considerable importancia ecol#ica y sanitaria (adem$s% en este bloque se lle+a a
cabo un estudio detallado de las aplicaciones biotecnol#icas de los
microor#anismos)' >n aspecto (undamental de las relaciones e1istentes entre los
or#anismos +i+os lo constituyen% precisamente% los 8%o#"+o+ i)'()ol9gi#o+F que
reciben un amplio tratamiento en el bloque &?'
"tros aspectos relacionados con el papel (ormati+o de la Biolo#a en Bacillerato que
se contemplan en este curso son los si#uientes:
Ampliacin y profundiacin de los contenidos! se amplan al#unos contenidos
ya estudiados por los alumnos en cursos anteriores y en otras materias% y se
describen con detalle y ri#or los nue+os conceptos'
"stimulacin de actitudes in#estigadoras y analticas! se describen para ello las
di(erentes teoras y modelos que an contribuido al desarrollo de los
conocimientos actuales'
E
$aloracin de las implicaciones sociales, %ticas, legales y econmicas de la
Biologa! para +alorar el desarrollo alcanzado por las nue+as t/cnicas y $reas
de in+esti#acin biol#ica (terapia #/nica% clonacin% biotecnolo#a''')% as como
sus implicaciones pr$cticas'
En todo momento se establecen interrelaciones con otras ramas de las ciencias
e1perimentales a(ines% a (in de proporcionar a los alumnos una +isin m$s #lobal de la
materia y acerles comprender% al mismo tiempo% que la Biolo#a es una disciplina
cambiante y din$mica% sometida a continua re+isin% y cuyas posibilidades de
aplicacin a la +ida cotidiana son muy +ariadas% y cada +ez lo ser$n m$s'
8 modo de resumen% las principales caractersticas metodol#icas del proceso
educati+o% y que tienen su re(le.o en los materiales con que traba.ar$n pro(esores y
alumnos% son las si#uientes:
Ci#or conceptual% desarrollo armnico y equilibrado de conceptos y de
procedimientos% y presencia de abundantes documentos cient(icos'
"r#anizacin de los contenidos en torno a la interdependencia de los procesos
cient(icos'
Conocimiento de los (enmenos cient(icos para que el alumno comprenda la
#lobalidad y la comple.idad de las in+esti#aciones'
Equilibrio entre el desarrollo de contenidos conceptuales y el aprendiza.e de
t/cnicas de traba.o cient(ico que le permitan al alumno la ampliacin autnoma
de sus conocimientos y la in+esti#acin cient(ica'
=odas estas consideraciones tienen su re(le.o en la or#anizacin interna del libro del
alumno que se +a a utilizar% de modo que cada unidad did$ctica mantiene la si#uiente
estructura:
P%"+")&a#i9) !" la ()i!a!F que consta de una p$#ina en la que se trata de
mani(estar% con un te1to y una ima#en representati+a% la necesidad o el inter/s
de abordar el estudio de los contenidos de la unidad% y en la que se incluyen
cuestiones de dia#nstico inicial% es decir% acti+idades y e.ercicios sobre
procedimientos y conceptos pre+ios que el alumno debe tener presentes y
conocer'
D"+a%%ollo !" lo+ #o)&")i!o+C
3 E1plicacin detallada de los conceptos y procedimientos'
3 =e1tos de ampliacin (aplicaciones% antecedentes istricos% relaciones con
otras disciplinas''')% &ecuerda'''
3 8cti+idades para que el alumno pueda e.ercitar sus conocimientos y +alorar
sus aprendiza.es'
3 Ceseas bio#r$(icas% +ocabulario% tablas% ilustraciones% #r$(icas% etc/tera'
8simismo% cada bloque de contenidos se inicia con un te1to e1plicati+o que
conte1tualiza e interrelaciona los que se +an a traba.ar en todas sus unidades% y
(inaliza con unas p$#inas de acti#idades 0las que est$n relacionadas con las de las
pruebas 68> est$n identi(icadas mediante un icono0 y con otras de e#aluacin 0en
las que% nue+amente% se identi(ican las que mayor relacin tienen con esas pruebas0%
di(erenciadas entre las que e1i#en unas respuestas de desarrollo y las que son de
respuesta m*ltiple' El libro del alumno (inaliza con dos ane1os: esquema #eneral de
los procesos inmunitarios e ndice analtico'
En un proceso de enseanza3aprendiza.e basado en la identi(icacin de las
necesidades del alumno% y que se conocen por los resultados acad/micos del curso
anterior en la materia de Biologa y Geologa, es (undamental o(recerles a cada uno de
B
ellos cuantos recursos educati+os sean necesarios para que su (ormacin se a.uste a
sus posibilidades% en unos casos porque estas o su moti+acin e intereses son
mayores que las del #rupo de clase% en otras porque necesita rea'ustar su ritmo de
aprendiza.e' 6ara atender a la di+ersidad de ni+eles de conocimiento y de
posibilidades de aprendiza.e de los alumnos del #rupo% se proponen en cada unidad
nue+as acti+idades% que por su propio car$cter dependen del aprendiza.e del alumno
para decidir cu$les y en qu/ momento se +an a desarrollar' 6ara ello% los di(erentes
materiales did$cticos del proyecto permiten las si#uientes opciones:
En el (ibro del alumno!
6resentacin de cuestiones de dia#nstico pre+io al inicio de cada unidad
did$ctica% con las que se podr$ detectar el #rado de conocimiento y
moti+acin del alumnado y +alorar las estrate#ias metodol#icas que se +an
a se#uir' Conocer el ni+el del que parten los alumnos en cada momento
permitir$ saber no solo qui/nes precisan de unos conocimientos iniciales
antes de comenzar la unidad para que puedan abordarla sin di(icultades%
sino tambi/n qu/ alumnos an traba.ado antes ciertos aspectos del
contenido para emplear adecuadamente las acti+idades de ampliacin'
6ropuesta de acti+idades con di+ersos #rados de di(icultad% bien sean de
contenidos mnimos% complementarios% de re(uerzo o de ampliacin% con el
(in de que el pro(esor seleccione las m$s apropiadas para atender a las
di(erentes capacidades e intereses de los alumnos'
?nclusin de te1tos complementarios% de re(uerzo% de ampliacin% que
constituyen un elemento de atencin a la di+ersidad en el proceso de
enseanza3aprendiza.e'
En el ttulo de determinados ep#ra(es del (ibro del alumno aparece un
icono identi(icati+o que indica que en el C-3C"M del alumno ay una serie
de contenidos F acti+idades complementarios que los desarrollan% as como
nue+as in(ormaciones F acti+idades de ampliacin yFo re(uerzo% acti+idades
que reproducen modelos de las 68>'
En el C)*&+M del alumno!
El material multimedia presenta una serie de acti+idades or#anizadas por
bloques de contenidos y diseadas mediante itinerarios peda##icos y
di+ersa tipolo#a (acti+idades interacti+as% animaciones% documentos%
acti+idades 68>)% al#unas de ellas or#anizadas en di(erentes ni+eles de
di(icultad' En el #rupo de acti+idades interacti+as% las respuestas que el
alumno d/ a las pre#untas que se (ormulan (arrastrar ca.as% interrelacionar
mediante (lecas% rellenar uecos de te1to% responder +erdadero o (also%
etc') las corri#e la propia aplicacin% de (orma que el alumno puede
autoe+aluarse% y cuando todas las acti+idades an sido realizadas
correctamente se puede pasar al si#uiente ni+el' En las animaciones se
presenta in(ormacin complementaria% que combina in(ormacin #r$(ica con
in(ormacin te1tual' En los documentos% acti+idades en (ormato (otocopiable
a partir de te1tos y con pre#untas de desarrollo que re(uerzan o amplan los
contenidos m$s rele+antes de la unidad' En las pruebas 68>% modelos de
pruebas que an sido aplicadas en las *ltimas con+ocatorias en las
comunidades autnomas'
En la Carpeta de recursos del pro(esor:
8cti+idades de ampliacin y re(uerzo asi#nadas a cada contenido
desarrollado en el (ibro del alumno, que el pro(esorado puede plantear
durante el desarrollo del ep#ra(e correspondiente o en un momento
posterior% si lo considera m$s oportuno% y que es de di(erente tipolo#a
GA
(e1perimentos de laboratorio% tratamiento de datos% documentacin% an$lisis
de te1tos cient(icos% interpretacin de esquemas mudos'''), pruebas de
e+aluacin, y #ua de e1plotacin de los recursos multimedia'
En el C)*&+M de recursos multimedia del pro(esor!
!os recursos multimedia (animaciones% presentaciones% acti+idades
interacti+as% documentos a modo de material (otocopiable en pdf, #enerador
de e+aluaciones% #ua de recursos multimedia% pruebas de acceso a la
uni+ersidad% etc')% en los que la b*squeda de in(ormacin y la in+esti#acin
tienen una #ran rele+ancia y suponen un importante instrumento para
adecuar el proceso educati+o a las distintas posibilidades indi+iduales de
aprendiza.e'
Entre los principales recursos se encuentra el que desarrolla modelos de
pruebas para el acceso a la uni+ersidad (,A-)% recursos que se iniciaron en
el curso anterior (,ensando en ,A-)% y que se encuentran +inculados en
los de este curso a las pruebas espec(icas de cada comunidad autnoma'
GG
1. ACTIVIDADES
=al y como se deduce de los planteamientos metodol#icos e1puestos% el desarrollo
de los contenidos e1i#e la realizacin permanente de di+ersas acti+idades de
comprobacin de conocimientos% y que son% (undamentalmente% aunque no solo% las
que se deri+an de los comentarios del propio te1to% de im$#enes% de ilustraciones% etc'%
que .alonan las unidades del libro de te1to utilizado'
!a pro(undizacin que puede lo#rarse en cada una de estas acti+idades estar$ en
(uncin de los conocimientos pre+ios que el pro(esor aya detectado en los alumnos
mediante las acti+idades F pre#untas de dia#nstico inicial% y que parten de aspectos
muy #enerales pero imprescindibles para re#ular la pro(undizacin que debe marcar el
proceso de aprendiza.e del alumno y para establecer estrate#ias de enseanza' 8l
inicio del curso% y para comprobar el punto de partida inicial del alumno% se realizar$
una e+aluacin pre+ia (inicial)% de la misma (orma que abr$ una (inal (sumati#a) que
permita +alorar inte#radamente la consecucin de los ob.eti+os #enerales del curso%
adem$s de la continua a lo lar#o de todo el curso' El eco de que el alumno ya aya
estudiado contenidos de Biologa en E)" y en G< de Bacillerato (adem$s de la
materia de Ciencias para el mundo contemporneo en G<% con la que mantiene
estrecos +nculos aunque desde una perspecti+a complementaria) (acilitar$ el
desarrollo del currculo (de eco% para poder cursar la materia de Biologa debe aber
demostrado poseer los conocimientos de la de Biologa y Geologa)'
Con el (in de detectar el ni+el de preparacin pre+ia del alumno y as adecuar el
proceso de enseanza3aprendiza.e a sus posibilidades reales% se presentan en el
inicio de cada unidad did$ctica del (ibro del alumno 0como ya emos mani(estado0
unas acti#idades de diagnstico pre#io (.unto con una (oto#ra(a o ilustracin
representati+a de los contenidos)% cuya (inalidad es realizar una e+aluacin inicial de
los alumnos antes de abordar los contenidos propios de las correspondientes
unidades'
)e presentan distintos tipos de acti+idades: manipulati+as% procedimentales%
conceptuales''' =ambi/n se proponen acti+idades de resolucin directa y acti+idades
abiertas% que pueden realizarse a tra+/s de +arios caminos alternati+os' 8simismo%
resulta importante que los alumnos aprendan y traba.en .untos para que desarrollen
actitudes como la colaboracin% la participacin% etc'% para lo que se proponen
acti+idades que se pueden realizar en #rupo% como son las propias cuestiones de
dia#nstico pre+io' ?mportantes son tambi/n las acti+idades que implican la
comunicacin oral F escrita por parte del alumno de traba.os% e1perimentos%
in+esti#aciones'''% lo que potenciara y me.orar$ su competencia F capacidad
comunicati+a'
6or otro lado% estas acti+idades se plantean tambi/n como un instrumento para
traba.ar los procedimientos y actitudes propios de la acti+idad cient(ica% con el ob.eto
de desarrollar en los alumnos la capacidad de buscar in(ormacin contrastada%
analizar datos crticamente% cuestionar lo e+idente% contrastar iptesis y opiniones%
resol+er cuestiones y problemas de un modo razonado y% (inalmente% elaborar
conclusiones adecuadas' H para ello% las tecnolo#as de la in(ormacin y la
comunicacin son unos instrumentos imprescindibles e insustituibles% por e.emplo% en
la b*squeda y seleccin de noticias (el $bito de lectura debe (omentarse tanto en los
medios di#itales como en los impresos)% en la obtencin de im$#enes y en la
simulacin de procesos% etc/tera'
6or *ltimo% el material o(rece a los alumnos la posibilidad de comprobar los
conocimientos adquiridos' Esta es la (inalidad que se persi#ue con las acti+idades de
G2
"#aluacin que cierran cada uno de los seis bloques tem$ticos% entre las que se
incluyen% adem$s de las pre#untas cl$sicas de desarrollo% otras de respuesta m*ltiple'
En este sentido% las acti+idades espec(icas de cada unidad y las que se proponen al
(inal de cada bloque tem$tico permitir$n a los alumnos aplicar y demostrar los
conocimientos adquiridos'
8dem$s% el pro(esor cuenta en todos los bloques con p$#inas (otocopiables de
propuestas concretas de re(uerzo y de ampliacin de contenidos: )ocumentacin, que
ampla la in(ormacin del libro del alumno, Anlisis e interpretacin de datos y Anlisis
e interpretacin de te.tos cientficos, para re(orzar conceptos mediante cuestiones de
interpretacin, ".perimentacin, con #uiones de e1perimentos diri#idos, y "s/uemas
mudos, consistentes en material #r$(ico para a(ianzar conceptos'
G3
3. CURRCULO O4ICIAL
En este apartado reproducimos el marco le#al del currculo en esta comunidad
autnoma (-ecreto GA2F2AAE% de GG de .ulio)% tal y como a sido aprobado por su
8dministracin educati+a y publicado en su -iario "(icial (G4 de .ulio de 2AAE)'
OBGETIVOS GENERALES DE LA ETAPA
)e#*n el citado decreto% esta etapa educati+a contribuir$ a desarrollar en los alumnos
capacidades que les permitir$n:
a) E.ercer la ciudadana democr$tica% desde una perspecti+a #lobal% y adquirir una
conciencia c+ica responsable% inspirada por los +alores de la Constitucin
Espaola as como por los derecos umanos% que (omente la
corresponsabilidad en la construccin de una sociedad .usta y equitati+a y
(a+orezca la sostenibilidad'
b) Consolidar una madurez personal y social que les permita actuar de (orma
responsable y autnoma y desarrollar su espritu crtico' 6re+er y resol+er
pac(icamente los con(lictos personales% (amiliares y sociales'
c) Iomentar la i#ualdad e(ecti+a de derecos y oportunidades entre ombres y
mu.eres% analizar y +alorar crticamente las desi#ualdades e1istentes e
impulsar la i#ualdad real y la no discriminacin de las personas con
discapacidad'
d) 8(ianzar los $bitos de lectura% estudio y disciplina% como condiciones
necesarias para el e(icaz apro+ecamiento del aprendiza.e% y como medio de
desarrollo personal'
e) -ominar% tanto en su e1presin oral como escrita% el castellano y el +alenciano%
y conocer las obras literarias m$s representati+as escritas en ambas len#uas
(omentando el conocimiento y aprecio del +alenciano, as como la di+ersidad
lin#Jstica y cultural como un dereco y un +alor de los pueblos y de las
personas'
() E1presarse con (luidez y correccin en una o m$s len#uas e1tran.eras ob.eto
de estudio'
#) >tilizar con sol+encia y responsabilidad las tecnolo#as de la in(ormacin y la
comunicacin'
) 8cceder a los conocimientos cient(icos y tecnol#icos (undamentales y
ase#urar el dominio de las abilidades b$sicas propias de la modalidad
esco#ida, as como sus m/todos y t/cnicas'
i) Conocer y +alorar crticamente las realidades del mundo contempor$neo% sus
antecedentes istricos y los principales (actores de su e+olucin' 6articipar%
de (orma solidaria% en el desarrollo y me.ora de su entorno social'
.) Comprender los elementos y procedimientos (undamentales de la in+esti#acin
y de los m/todos cient(icos' Conocer y +alorar de (orma crtica la contribucin
de la ciencia y la tecnolo#a en el cambio de las condiciones de +ida% as como
a(ianzar la sensibilidad y el respeto acia el medio ambiente'
K) 8(ianzar el espritu emprendedor con actitudes de creati+idad% (le1ibilidad%
iniciati+a% traba.o en equipo% con(ianza en uno mismo y sentido crtico'
l) -esarrollar la sensibilidad artstica y literaria% as como el criterio est/tico% como
(uentes de (ormacin y enriquecimiento cultural'
m) >tilizar la educacin (sica y el deporte para (a+orecer el desarrollo personal y
social'
n) 8(ianzar actitudes de respeto y pre+encin en el $mbito de la se#uridad +ial y
de la salud laboral'
G4
) Conocer% +alorar y respetar el patrimonio natural% cultural e istrico de la
Comunitat &alenciana y del resto de las Comunidades 8utnomas de Espaa y
contribuir a su conser+acin y me.ora'
o) 6articipar de (orma acti+a y solidaria en el desarrollo y me.ora del entorno social
y natural% orientando la sensibilidad acia las di+ersas (ormas de +oluntariado%
especialmente el desarrollado por los .+enes'

OBGETIVOS DE LA MATERIA
!a enseanza de la Biologa en Bacillerato tendr$ como (inalidad el desarrollo de las
si#uientes capacidades:
G' Comprender los principales conceptos de la Biolo#a y su articulacin en leyes%
teoras y modelos% +alorando el papel que /stos desempean en su desarrollo'
2' Cesol+er problemas que se les planteen en la +ida cotidiana% seleccionando y
aplicando los conocimientos biol#icos rele+antes'
3' >tilizar con autonoma las estrate#ias caractersticas de la in+esti#acin
cient(ica (plantear problemas% (ormular y contrastar iptesis% plani(icar diseos
e1perimentales y realizar e1periencias% interpretar y comunicar resultados% y
utilizar (uentes de in(ormacin) y los procedimientos propios de la Biolo#a%
para realizar pequeas in+esti#aciones y% en #eneral% e1plorar situaciones y
(enmenos desconocidos para ellos'
4' Comprender la naturaleza de la Biolo#a y sus limitaciones% as como sus
comple.as interacciones con la tecnolo#a y la sociedad% +alorando los
di(erentes aspectos /ticos sociales ambientales% econmicos% polticos% etc'%
relacionados con los nue+os descubrimientos% desarrollando actitudes positi+as
acia la Ciencia y la =ecnolo#a por su contribucin al bienestar umano'
4' &alorar la in(ormacin procedente de di(erentes (uentes% especialmente las
relacionadas con las tecnolo#as de la in(ormacin y la comunicacin para
(ormarse una opinin propia% que les permita e1presarse crticamente sobre
problemas actuales relacionados con la Biolo#a% mostrando una actitud (le1ible
y abierta (rente a opiniones di+ersas'
9' Comprender que el desarrollo de la Biolo#a supone un proceso cambiante y
din$mico% in(luenciado por el conte1to istrico y en constante construccin'
;' Conocer las caractersticas qumicas y propiedades de las mol/culas b$sicas
que con(i#uran la estructura celular% para comprender su (uncin en los
procesos biol#icos'
E' ?nterpretar #lobalmente la c/lula como la unidad estructural y (uncional de los
seres +i+os% as como la comple.idad de las (unciones celulares'
B' Comprender las leyes y mecanismos moleculares y celulares de la erencia'
?nterpretar los descubrimientos m$s recientes sobre el #enoma umano%
in#eniera #en/tica y biotecnolo#a% +alorando sus implicaciones /ticas y
sociales'
GA' &alorar la importancia de los microor#anismos en los procesos naturales y su
papel en los procesos industriales' Conocer el ori#en in(eccioso de numerosas
en(ermedades pro+ocadas por microor#anismos y los principales mecanismos
de respuesta inmunitaria'
G4
CONTENIDOS
/. A8%o,i'a#i9) al &%a5a6o #i")&-i#o.
6rocedimientos que constituyen la base del traba.o cient(ico: planteamiento de
problemas% (ormulacin y contraste de iptesis% diseo y desarrollo de
e1perimentos% interpretacin de resultados% comunicacin cient(ica% utilizacin
de (uentes de in(ormacin'
?mportancia de las teoras y modelos dentro de los cuales se lle+a a cabo una
in+esti#acin'
8ctitudes propias del traba.o cient(ico: cuestionamiento de lo ob+io% necesidad
de comprobacin% de ri#or y de precisin% apertura ante nue+as ideas'
7$bitos de traba.o e inda#acin intelectual'
2. Na&(%al"Da !" la Biologa * +(+ %"la#io)"+ #o) la T"#)ologa * #o) la +o#i"!a!.
8n$lisis de la naturaleza de la Biolo#a: sus lo#ros y limitaciones% su car$cter
de continua b*squeda y de tentati+a% su e+olucin% la interpretacin de la
realidad a tra+/s de modelos'
Celaciones de la Biolo#a con la =ecnolo#a y las implicaciones de ambas en la
sociedad: consecuencias en las condiciones de la +ida umana y en el medio
ambiente' &aloracin crtica'
?n(luencias de la sociedad en el desarrollo de la Biolo#a y la =ecnolo#a'
&aloracin crtica'
1. La 5a+" -+i#oH:('i#a !" la 7i!a. E+&%(#&(%a #"l(la%.
?ntroduccin a la +ariedad de los componentes qumicos de la c/lula: tipos%
estructura% propiedades y papel que desempean'
Bioelementos y oli#oelementos'
!os enlaces qumicos y su importancia en Biolo#a'
Mol/culas e iones inor#$nicos: a#ua y sale minerales'
Iisicoqumica de las dispersiones acuosas' -i(usin% smosis y di$lisis'
Mol/culas or#$nicas: #l*cidos% lpidos% protenas y $cidos nucleicos'
E1ploracin e1perimental de al#unas caractersticas que permiten la
identi(icacin de los componentes qumicos'
!a c/lula: unidad de estructura y de (uncin' !a teora celular en el conte1to de
la istoria de la ciencia'
M/todos de estudio de la c/lula' Celacin entre los a+ances tecnol#icos y los
modelos tericos sobre el conocimiento de la c/lula'
8pro1imacin pr$ctica a di(erentes m/todos de estudio de la c/lula
(mor(ol#icos% de composicin qumica% etc') +alorando la in(ormacin que
proporcionan'
Modelos de or#anizacin celular de procariotas y eucariotas' Comparacin
entre c/lulas animales y +e#etales' Estructura y (uncin de los or#$nulos
celulares'
3. 4i+iologa #"l(la%.
Estudio de las (unciones celulares' 8spectos b$sicos del ciclo celular'
!a di+isin celular en c/lulas animales y +e#etales' !a mitosis: sus (ases
Estudio de la meiosis: su necesidad biol#ica en los or#anismos' Ienmenos
b$sicos que en ella se producen y sus consecuencias: reduccin del n*mero
de cromosomas y recombinacin' ?mportancia en la e+olucin de los seres
+i+os'
6apel de las membranas en los intercambios celulares: permeabilidad
selecti+a' !os procesos de endocitosis y e1ocitosis'
G9
?ntroduccin al metabolismo: catabolismo y anabolismo' Iinalidades de ambos'
Comprensin de los aspectos (undamentales% ener#/ticos y de re#ulacin% que
presentan las reacciones metablicas' El 8=6 como intercambiador ener#/tico'
!as enzimas como biocatalizadores'
!a respiracin celular' )u si#ni(icado biol#ico' "r#$nulos celulares implicados
en el proceso' !as (ermentaciones y sus aplicaciones'
!a (otosntesis' Iases' Estructuras celulares en las que se produce el proceso'
?mportancia de la (otosntesis en la constitucin inicial y actual de la atms(era'
!a quimiosntesis'
6lani(icacin y realizacin de in+esti#aciones sobre problemas relacionados
con las (unciones celulares'
0. La $"%")#ia 5iol9gi#aC G");&i#a #l<+i#a * 'ol"#(la%.
!eyes naturales que e1plican la transmisin de los caracteres ereditarios'
8portaciones de Mendel al estudio de la erencia'
=eora cromosmica de la erencia' 7erencia del se1o' 7erencia li#ada al
se1o' Den/tica umana'
!a #en/tica molecular' El 8-5 como portador de la in(ormacin #en/tica'
Ceconstruccin istrica de la b*squeda de e+idencias de su papel e
interpretacin de las mismas' Concepto de #en'
-uplicacin del 8-5' =ranscripcin y traduccin #en/ticas'
Caractersticas e importancia del cdi#o #en/tico' Modelos que e1plican la
re#ulacin #/nica'
8lteraciones en la in(ormacin #en/tica: las mutaciones' !os a#entes
muta#/nicos' Mutaciones y c$ncer' ?mplicaciones de las mutaciones en la
e+olucin y aparicin de nue+as especies'
!a #enmica y la protemica' "r#anismos modi(icados #en/ticamente:
in#eniera #en/tica'
?mportancia de la #en/tica en medicina y en la me.ora de recursos' !a
in+esti#acin actual sobre el #enoma umano' Cepercusiones sociales y
+aloraciones /ticas de la manipulacin #en/tica'
>. Mi#%o5iologa. El '()!o !" lo+ 'i#%oo%ga)i+'o+ * +(+ a8li#a#io)"+.
!os microor#anismos: un #rupo ta1onmicamente etero#/neo' )us (ormas de
+ida' Bacterias y +irus'
Mecanismos de intercambio #en/tico en bacterias: trans(ormacin%
transduccin y con.u#acin'
Celacin entre ellos y su interaccin con los seres umanos y otros seres
+i+os' En(ermedades in(ecciosas'
?nter+encin de los microor#anismos en los ciclos bio#eoqumicos'
>tilizacin de microor#anismos en procesos industriales% en a#ricultura%
(armacia% sanidad y alimentacin'
?mportancia social y econmica de la utilizacin y manipulacin de los
microor#anismos en distintos $mbitos'
?ntroduccin e1perimental a los m/todos de estudio y culti+o de los
microor#anismos'
A. I)'()ologa * +(+ a8li#a#io)"+.
Concepto actual de inmunidad' El cuerpo umano como ecosistema en
equilibrio'
=ipos de respuesta inmunitaria' El sistema inmunitario'
!as de(ensas internas inespec(icas'
!a inmunidad espec(ica' Caractersticas y tipos: celular y umoral'
G;
Concepto de ant#eno y anticuerpo' Estructura y (uncin de los anticuerpos'
Mecanismo de accin de la respuesta inmunitaria' Memoria inmunol#ica
?nmunidad natural y arti(icial o adquirida' )ueros y +acunas'
-is(unciones y de(iciencias del sistema inmunitario' 8ler#ias e
inmunode(iciencias' El )?-8 y sus e(ectos en el sistema inmunitario' )istema
inmunitario y c$ncer'
8nticuerpos monoclonales e in#eniera #en/tica'
El trasplante de r#anos y los problemas de recazo'
CRITERIOS DE EVALUACI.N
/. E,8li#a% la &"o%a #"l(la% * +( i'8o%&a)#ia ") "l !"+a%%ollo !" la Biologa.
I)&"%8%"&a% la "+&%(#&(%a i)&"%)a !" ()a #;l(la "(#a%i9&i#a a)i'al * ()a
7"g"&alF * !" ()a #;l(la 8%o#a%i9&i#aF &a)&o al 'i#%o+#o8io 98&i#o #o'o al
"l"#&%9)i#oF 8(!i")!o i!")&i-i#a% * %"8%"+")&a% +(+ o%g<)(lo+ * !"+#%i5i%
la -()#i9) :(" !"+"'8"Ia).
)e trata de comprobar que los estudiantes% ante esquemas o micro(oto#ra(as%
saben di(erenciar la estructura celular procarionte de la eucarionte% matizando
en este se#undo caso si se trata de un tipo +e#etal o animal' 8simismo que son
capaces de reconocer y representar los di(erentes or#$nulos e indicar sus
(unciones% teniendo una idea apro1imada del tamao real de lo obser+ado'
2. R"la#io)a% la+ 'a#%o'ol;#(la+ #o) +( -()#i9) 5iol9gi#a ") la #;l(laF
%"#o)o#i")!o +(+ ()i!a!"+ #o)+&i&(*")&"+.
)e trata de apreciar que se pueden identi(icar las unidades b$sicas que
constituyen los #l*cidos% lpidos% protenas y $cidos nucleicos, as como indicar
las (unciones de estas macromol/culas'
1. E)('"%a% la+ %aDo)"+ 8o% la+ #(al"+ "l ag(a * la+ +al"+ 'i)"%al"+ +o)
-()!a'")&al"+ ") lo+ 8%o#"+o+ #"l(la%"+F i)!i#a)!o alg()o+ "6"'8lo+ !"
la+ %"8"%#(+io)"+ !" +( a(+")#ia.
)e trata de que se reconozca que el a#ua es el a#ente que permite la
realizacin de todos los procesos celulares y que al#unos iones act*an como
(actores limitantes en determinados procesos% pudiendo impedir su ausencia
al#unos tan importantes como la (otosntesis o la cadena respiratoria% por lo
que la permeabilidad selecti+a de las membranas celulares ase#ura los
intercambios de estas sustancias'
3. R"8%"+")&a% "+:("'<&i#a'")&" * a)aliDa% "l #i#lo #"l(la% * la+
'o!ali!a!"+ !" !i7i+i9) !"l )=#l"o * "l #i&o8la+'aJ 6(+&i-i#a% la
i'8o%&a)#ia !" la 'i&o+i+ * la '"io+i+F !"+#%i5i% la+ 7")&a6a+ !" la
%"8%o!(##i9) +",(al * %"la#io)a% la '"io+i+ #o) la 7a%ia5ili!a! g");&i#a
!" la+ "+8"#i"+.
Con este criterio se trata de que el alumnado ten#a una +isin #lobal del ciclo
celular% aciendo incapi/ en los (enmenos caractersticos de la inter(ase%
para abordar despu/s la di+isin nuclear y la citocinesis' !a descripcin de las
(ases de la mitosis debe realizarla indicando los cambios b$sicos que se
producen en cada una de ellas' -eber$ saber comparar adem$s la mitosis y la
meiosis% reconociendo sus di(erencias m$s si#ni(icati+as y siendo capaz de
relacionar la se#unda con la constancia del n*mero de cromosomas o la
+ariabilidad #en/tica% y la relacin de todo ello con la e+olucin de las especies'
GE
0. E,8li#a% "l +ig)i-i#a!o 5iol9gi#o !" la %"+8i%a#i9) #"l(la%F i)!i#a)!o la+
!i-"%")#ia+ ")&%" la 7a a"%o5ia * la a)a"%o5ia %"+8"#&o !" la %")&a5ili!a!
")"%g;&i#aF lo+ 8%o!(#&o+ -i)al"+ o%igi)a!o+ * "l i)&"%;+ i)!(+&%ial !"
"+&o+ =l&i'o+.
)e trata de comprobar si el alumnado entiende los procesos de intercambio de
materia y ener#a que tienen lu#ar en las c/lulas como consecuencia de las
reacciones que se producen en ellas' 5o se trata de detallar cada una de las
etapas de las distintas rutas metablicas de de#radacin% ni de conocer las
(rmulas de todos los metabolitos celulares que inter+ienen en ellas' ?nteresa
que los estudiantes sean capaces de di(erenciar las +as anaerobia y aerobia
para producir ener#a y almacenarla en (orma de 8=6% conozcan la importancia
de los enzimas en estas reacciones y los resultados #lobales de la acti+idad
catablica' -eber$n conocer adem$s la aplicacin pr$ctica en la +ida cotidiana
de al#unas de los procesos anaerbicos% como la (ermentacin alcolica'
>. Di-"%")#ia% ") la -o&o+)&"+i+ la -a+" l(')i#a !" la o+#(%aF i!")&i-i#a)!o
la+ "+&%(#&(%a+ #"l(la%"+ ") la+ :(" +" ll"7a a #a5oF lo+ +(+&%a&o+
)"#"+a%io+F lo+ 8%o!(#&o+ -i)al"+ * "l 5ala)#" ")"%g;&i#o o5&")i!o *
7alo%a)!o +( i'8o%&a)#ia ") "l 'a)&")i'i")&o !" la 7i!a.
8 tra+/s de este criterio se pretende saber si los estudiantes conocen los
ob.eti+os que se consi#uen con la (otosntesis% en qu/ consiste la accin
concreta de la luz solar y qu/ se consi#ue con la (ase oscura% siendo capaces
de entender las di(erencias entre los sustratos iniciales y los (inales% y de
aplicar estos conocimientos a la interpretacin de las repercusiones del
proceso% sntesis de materia or#$nica y produccin de o1#eno% en el
mantenimiento de la +ida'
A. Di-"%")#ia% ")&%" lo+ '"#a)i+'o+ !" +)&"+i+ * lo+ !" !"g%a!a#i9) !" la+
5io'ol;#(la+ * #o)o#"% lo+ !" +)&"+i+ !" la+ 8%o&")a+F #o'=) a
o%ga)i+'o+ a(&9&%o-o+ * $"&"%9&%o-o+F lo#aliDa)!o la+ "+&%(#&(%a+
#"l(la%"+ ") lo+ :(" +" !"+a%%olla)F * %"#o)o#i")!o la )"#"+i!a! !"
")Di'a+ "+8"#-i#o+.
)e trata de que los estudiantes ten#an una +isin #lobal de los procesos de
biosntesis% los comparen con los de de#radacin (especialmente desde el
punto de +ista ener#/tico) y adquieran conocimientos sobre la sntesis de las
protenas celulares en los ribosomas ba.o la direccin del 8-5% pudiendo
conocer al#unas de las e1periencias que an lle+ado al conocimiento actual de
estos procesos y su importancia cient(ica y social'
?. A8li#a% lo+ '"#a)i+'o+ !" &%a)+'i+i9) !" lo+ #a%a#&"%"+ $"%"!i&a%io+F
+"g=) la $i89&"+i+ '")!"lia)a * la &"o%a #%o'o+9'i#a !" la $"%")#iaF a
la i)&"%8%"&a#i9) * %"+ol(#i9) !" 8%o5l"'a+ %"la#io)a!o+ #o) la $"%")#ia.
)e trata de comprobar que el alumnado conoce las razones de los (enmenos
ereditarios y su e1plicacin cient(ica' 8dem$s% debe ser capaz de +alorar el
inter/s istrico de las aportaciones mendelianas y la teora cromosmica de la
erencia que permite una interpretacin a ni+el subcelular% y aplicar estos
conocimientos a e.emplos concretos de erencia umana% de animales y
plantas a tra+/s de la realizacin de problemas concretos'
2. E,8li#a% "l 8a8"l !"l ADN #o'o 8o%&a!o% !" la i)-o%'a#i9) g");&i#a * la
)a&(%al"Da !"l #9!igo g");&i#oF %"la#io)a)!o la+ '(&a#io)"+ #o)
al&"%a#io)"+ ") la i)-o%'a#i9) * "+&(!ia)!o +( %"8"%#(+i9) ") la
7a%ia5ili!a! !" lo+ +"%"+ 7i7o+F ") la "7ol(#i9) * ") la +al(! !" la+
8"%+o)a+.
GB
)e pretende que los estudiantes conozcan el concepto de #en y puedan
asociarlo a las caractersticas del 8-5 y a la sntesis de protenas' 8 la luz de
estos conocimientos podr$n e1plicar las mutaciones% sus causas y las
consecuencias (enotpicas que puedan tener' -eben tambi/n poder relacionar
estos (enmenos con la +ariabilidad #en/tica% as como con la seleccin natural
y la e+olucin de los seres +i+os% reconociendo su importancia para la
seleccin de razas yFo +ariedades en la a#ricultura y la #anadera' -eber$n ser
capaces% asimismo% de in(erir la posibilidad de que las mutaciones ten#an
e(ectos per.udiciales% especialmente en el ser umano% y +alorar los ries#os
que implican al#unos a#entes mut$#enos% por medio del estudio de al#*n caso
sencillo y caracterstico'
/@. A)aliDa% alg()a+ a8li#a#io)"+ * li'i&a#io)"+ !" la 'a)i8(la#i9) g");&i#a
") 7"g"&al"+F a)i'al"+ * ") "l +"% $('a)oF * +(+ i'8li#a#io)"+ ;&i#a+F
7alo%a)!o "l i)&"%;+ !" la i)7"+&iga#i9) !"l g")o'a $('a)o ") la
8%"7")#i9) !" ")-"%'"!a!"+ $"%"!i&a%ia+ * ")&")!i")!o :(" "l &%a5a6o
#i")&-i#o "+&<F #o'o #(al:(i"% a#&i7i!a!F +o'"&i!o a 8%"+io)"+ +o#ial"+ *
"#o)9'i#a+.
El alumnado deber$ ser capaz de relacionar los conocimientos sobre el 8-5 y
su (uncionamiento con las posibilidades de inter+enir sobre esta
macromol/cula (recombinacin% aislamiento de #enes% trasplante% etc')' 8 partir
de estos conocimientos podr$ comprender la Lmanipulacin #en/ticaM%
analizando al#unos sencillos e.emplos% en a#ricultura y medicina
principalmente' El an$lisis de las implicaciones comerciales y sociales de estas
t/cnicas ayudar$ a +alorar la relacin entre la ciencia LpuraM y la LaplicadaM' !a
consideracin del proyecto LDenoma umanoM% pondr$ tambi/n de mani(iesto
esta relacin% y la importancia de e+aluar los aspectos /ticos en la
in+esti#acin cient(ica'
//. D"&"%'i)a% la+ #a%a#&"%+&i#a+ :(" !"-i)") a lo+ 'i#%oo%ga)i+'o+F
!"+&a#a)!o "l 8a8"l !" alg()o+ !" "llo+ ") lo+ #i#lo+ 5iog"o:('i#o+F ")
la+ i)!(+&%ia+ ali'")&a%ia+F ") la i)!(+&%ia -a%'a#;(&i#a * ") la '"6o%a !"l
'"!io a'5i")&"F * a)aliDa)!o "l 8o!"% 8a&9g")o :(" 8("!") &")"% ") lo+
+"%"+ 7i7o+.
Con este criterio se pretende constatar si los estudiantes conocen que los
microor#anismos constituyen un con.unto etero#/neo que incluye di+ersos
#rupos ta1onmicos% as como que son capaces de reconocer al#unos
e.emplos importantes' -eben +alorar su importancia medioambiental y su
aplicacin en biotecnolo#a% a tra+/s del estudio de al#*n caso muy
si#ni(icati+o (por e.emplo las bacterias l$cticas en la industria alimentaria% los
microor#anismos empleados para la produccin de insulina% la utilizacin de
microor#anismos para puri(icar a#uas contaminadas o para lucar contra las
mareas ne#ras% u otros e.emplos seme.antes)' -eben conocer% asimismo% que
los microor#anismos pueden causar en(ermedades en plantas y animales'
/2. A)aliDa% lo+ '"#a)i+'o+ !" !"-")+a :(" !"+a%%olla) lo+ +"%"+ 7i7o+ a)&"
la 8%"+")#ia !" () a)&g")oF !"!(#i")!o a 8a%&i% !" "+&o+ #o)o#i'i")&o+
#9'o +" 8("!" i)#i!i% 8a%a %"-o%Da% o "+&i'(la% la+ !"-")+a+ )a&(%al"+.
)e trata con este criterio de conocer si los estudiantes comprenden cmo se
ponen en marca mecanismos de de(ensa de distinto tipo% ante la presencia de
cuerpos e1traos% para e+itar o neutralizar la in(eccin' )e pondr$ el /n(asis
principal en el estudio de la inmunidad% del sistema responsable% de los
mecanismos inmunitarios normales de que disponen los seres +i+os y de los
m/todos por los que se puede estimular o incrementar esta respuesta
inmunitaria (sueros y +acunas)' Este *ltimo aspecto est$ relacionado con el
2A
criterio anterior al considerar la aplicacin de los microor#anismos a la
medicina'
2G
/1. Di+"Ia% * %"aliDa% i)7"+&iga#io)"+ +o5%" alg()o+ a+8"#&o+ !" la BiologaF
#o)&"'8la)!o alg()a+ #a%a#&"%+&i#a+ "+")#ial"+ !"l &%a5a6o #i")&-i#oC
8la)&"a'i")&o 8%"#i+o !"l 8%o5l"'aF -o%'(la#i9) !" $i89&"+i+
#o)&%a+&a5l"+F !i+"Io * %"aliDa#i9) !" ",8"%i")#ia+ * a)<li+i+ *
#o'()i#a#i9) !" %"+(l&a!o+.
)e trata de comprobar la pro#resin de los estudiantes en el desarrollo de
destrezas cient(icas% desde el planteamiento de problemas asta la
comunicacin de resultados% y de actitudes% como el ri#or% precisin%
ob.eti+idad% cuestionamiento de lo ob+io% creati+idad% ima#inacin% etc' =odo
ello permitir$ constatar el a+ance no slo en el terreno conceptual% sino
tambi/n en el metodol#ico y actitudinal'
/3. A)aliDa% "l #a%<#&"% a5i"%&o !" la Biologa a &%a7;+ !"l "+&(!io !" alg()a+
i)&"%8%"&a#io)"+F $i89&"+i+ * 8%"!i##io)"+ #i")&-i#a+ +o5%" #o)#"8&o+
5<+i#o+ !" "+&a #i")#iaF 7alo%a)!o lo+ #a'5io+ 8%o!(#i!o+ a lo la%go !"l
&i"'8o * la i)-l(")#ia !"l #o)&",&o $i+&9%i#o.
)e trata de conocer si los estudiantes son capaces de +alorar las e1plicaciones
cient(icas dadas en di(erentes conte1tos istricos y comprenden su
contribucin a nuestros conocimientos cient(icos actuales' 7an de comprender
que la ciencia no es slo obser+acin y e1perimentacin sino el resultado de un
comple.o proceso en el que adem$s inter+ienen las creencias y condiciones
sociales' Este criterio se puede aplicar a di+ersas e+idencias obser+ables o
e1perimentales y conceptos biol#icos (por e.emplo 8-5% #en% in(eccin% +irus%
etc')% de los que son ob.eto de estudio en este curso% analizando las distintas
interpretaciones posibles en di(erentes etapas del desarrollo de esta ciencia'
Conocer y discutir al#unas contro+ersias en sus conte1tos istricos y sociales
ar$ comprender a los estudiantes que en Biolo#a no ay +erdades
inmutables% sino iptesis de traba.o me.ores o peores sobre las que se
pueden basar o no (uturas in+esti#aciones y que responden me.or o peor a las
obser+aciones y ecos re#istrados'
22
0. PROGRAMACI.N DE LAS UNIDADES
En este apartado se desarrollan interrelacionadamente% y para cada una de las 2B
unidades en que se or#aniza el (ibro del alumno, todos los elementos que inte#ran el
currculo (ob.eti+os% contenidos y criterios de e+aluacin)'
OBGETIVOS
G' Conocer cmo es la ciencia e1perimental'
2' -i(erenciar el conocimiento ordinario del conocimiento cient(ico'
3' Comprender el inter/s de los NsabiosO y cient(icos por el conocimiento de la
+ida'
4' Conocer e1perimentos cient(icos istricos'
4' )aber qu/ cient(icos (ueron importantes en el desarrollo de la biolo#a'
9' 8dquirir conocimientos sobre la in+esti#acin actual en biolo#a'
;' Ce(le1ionar sobre los planteamientos de la bio/tica'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
=ipos de conocimientos'
-escripcin del m/todo cient(ico'
7istoria del estudio de los seres +i+os'
Bases del conocimiento basado en el racionalismo'
5ecesidad de e1perimentacin para comprobar las iptesis planteadas'
?mportancia de los a+ances tecnol#icos en los cambios del planteamiento
de la biolo#a'
-escripcin de e1perimentos istricos en biolo#a'
-i+ersos en(oques de la e+olucin'
P%o#"!i'i")&o+
Cealizar e1perimentos pr$cticos para con(irmar o recazar iptesis'
Buscar in(ormacin complementaria sobre los cient(icos mencionados en la
unidad'
Estudiar los e1perimentos realizados por cient(icos% analizando las
iptesis planteadas'
-escribir las aplicaciones de la biolo#a en los $mbitos (armac/utico%
industrial% medioambiental y e+oluti+o'
-i(erenciar las leyes cient(icas de las iptesis y de las teoras cient(icas'
A#&i&(!"+
&aloracin del inter/s de mucos cient(icos en la comprensin de la +ida'
8dquisicin de e1periencia en la b*squeda de in(ormacin cient(ica'
23
UNIDAD DIDBCTICA N /
LA BIOLOGA COMO CIENCIA EKPERIMENTAL
-esarrollar criterios en el an$lisis de la in(ormacin en e1perimentos
cient(icos'
Conocimiento de los planteamientos actuales de la biolo#a'
Comprensin y an$lisis de las aplicaciones de la biolo#a actual en el
$mbito sanitario'
-esarrollo de criterios sobre los planteamientos de la bio/tica'
G' -escribir adecuadamente la istoria de la biolo#a
2' Comprender el proceso a se#uir para obtener el conocimiento cient(ico
3' )aber qui/nes (ueron los (ilso(os y cient(icos cruciales en el desarrollo de la
biolo#a% y los m/todos de conocimiento empleados por cada uno'
4' -i(erenciar el m/todo e1perimental del conocimiento descripti+o'
4' 8nalizar cu$les son las iptesis y las conclusiones de los e1perimentos
descritos en esta unidad'
9' -escribir adecuadamente las t/cnicas aplicadas en la biolo#a actual'
;' Conocer el diseo de un e1perimento'
24
OBGETIVOS
G' Comprender las caractersticas de(initorias de un ser +i+o'
2' Comprender el si#ni(icado de la c/lula como unidad biol#ica y conocer la
teora celular'
3' Conocer la unidad de composicin qumica de los seres +i+os (bioelementos y
biomol/culas)'
4' -istin#uir los ni+eles de or#anizacin celular: procariota y eucariota'
4' -e(inir los ni+eles de or#anizacin dentro de los seres +i+os: ni+el acelular%
unicelular y pluricelular'
9' &alorar la importancia del desarrollo de las t/cnicas instrumentales y
microscpicas para el estudio de la c/lula y sus componentes'
;' &alorar la importancia de las di(erentes t/cnicas de tincin para poner de
mani(iesto la mor(olo#a de las c/lulas% los or#$nulos que presentan y su
composicin'
E' Comprender la utilidad de los m/todos de (raccionamiento celular% as como de
las t/cnicas de di(raccin de rayos P y autorradio#ra(a% para el estudio de la
estructura% composicin y (unciones de los componentes celulares'
B' Conocer los procedimientos #enerales de obtencin de culti+os celulares'
GA' Comprender los (enmenos e+oluti+os que condu.eron a la aparicin de las
primeras c/lulas'
GG' 8nalizar la relacin entre los (enmenos de endosimbiosis y el ori#en de
al#unos or#$nulos de las c/lulas eucariotas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Caractersticas de(initorias de los seres +i+os'
!a c/lula como unidad estructural y (uncional de los seres +i+os' =eora
celular'
Composicin qumica de los seres +i+os: biomol/culas y bioelementos'
5i+eles de or#anizacin en la c/lula% c/lulas procariotas y eucariotas'
Comparacin entre c/lulas animales y +e#etales'
5i+eles de comple.idad en la or#anizacin de los seres +i+os% de los
or#anismos acelulares a los or#anismos unicelulares y pluricelulares'
24
BLOLUE I
LA CMLULA
Y LA BASE 4ISICOLUMICA DE LA VIDA
UNIDAD DIDBCTICA N 2
LA VIDA. LA CMLULA COMO UNIDAD VITAL
-i(erentes m/todos de estudio de la c/lula y sus componentes:
microscopa% t/cnicas de tincin y (raccionamiento celular'
?ntroduccin a las t/cnicas de culti+o celular% di(raccin de rayos P y
autorradio#ra(a'
!a e+olucin celular' "ri#en de las c/lulas eucariotas y sus or#$nulos'
)imbio#/nesis'
P%o#"!i'i")&o+
-iscusin sobre las caractersticas necesarias para considerar Nun serO
como +i+o'
Cealizacin de cuadros con los tipos de biomol/culas y bioelementos que
componen un ser +i+o'
Elaboracin de esquemas comparati+os de la or#anizacin procariota y
eucariota'
"bser+acin y di(erenciacin de or#anismos acelulares% celulares y
pluricelulares'
Ceconocimiento de los di(erentes tipos de c/lulas y de sus estructuras
mediante el empleo de di+ersas t/cnicas microscpicas'
>tilizacin de t/cnicas sencillas de tincin simple y di(erencial'
-iscusin sobre las iptesis acerca de la e+olucin de la c/lula y sus
or#$nulos'
6articipacin en debates sobre las teoras de la e+olucin celular%
mane.ando distintas (uentes de in(ormacin (artculos de prensa%
di+ul#ati+os% especializados''')'
A#&i&(!"+
?nter/s por el estudio y el an$lisis de las caractersticas comunes a los
seres +i+os'
Comprensin de la importancia de la c/lula como unidad biol#ica'
Ce(le1in sobre las di(erencias a ni+el de or#anizacin celular% a partir del
conocimiento de las bases de la teora celular'
Ceconocimiento de los ni+eles de or#anizacin celular y de or#anismos'
8dquisicin de aptitudes en el mane.o de t/cnicas microscpicas y
tinciones'
Ceconocimiento de la importancia de la aplicacin de las nue+as
tecnolo#as al estudio de la c/lula'
?nter/s por conocer la di+ersidad de iptesis e+oluti+as en el ori#en de la
c/lula'
&aloracin de la importancia de la especializacin celular en los or#anismos
pluricelulares m$s comple.os'
G' Comprender la unidad en estructura y composicin de todos los or#anismos
+i+os'
2' Conocer la teora celular y sus postulados'
3' Establecer analo#as y di(erencias entre los dos ni+eles de or#anizacin celular
de los seres +i+os: procariotas y eucariotas'
4' -istin#uir los ni+eles de or#anizacin acelular y celular% as como la
or#anizacin de or#anismos unicelulares y pluricelulares'
4' )ealar las caractersticas y aplicaciones de los distintos tipos de microscopios
pticos'
29
9' Conocer los (undamentos de la microscopa electrnica de barrido y de
transmisin'
;' )ealar la importancia de las t/cnicas de tincin% #enerales y espec(icas'
E' Conocer las iptesis sobre el ori#en de la +ida y sobre su e+olucin a las
(ormas actuales'
B' -escribir la posible e+olucin de la bios(era asta la aparicin de las primeras
c/lulas'
GA' E1plicar el ori#en de las c/lulas eucariotas a la luz de las teoras actuales'
2;
OBGETIVOS
G' Ceconocer los bioelementos mayoritarios y sealar las propiedades que les
permiten constituir los compuestos biol#icos'
2' ?denti(icar los distintos #rupos de biomol/culas'
3' -escribir la estructura qumica del a#ua y relacionarla con sus propiedades
(sico3qumicas'
4' Establecer la relacin entre las propiedades del a#ua y las (unciones biol#icas
que desempea% enumerando estas *ltimas'
4' )ealar los procesos metablicos b$sicos en los que inter+iene el a#ua'
9' &alorar la importancia biol#ica del a#ua para los seres +i+os'
;' ?ndicar las di+ersas (ormas en que se pueden encontrar las sales minerales en
los or#anismos +i+os'
E' ?denti(icar las (unciones que realizan las sales minerales en los seres +i+os'
B' -escribir los procesos osmticos y +alorar la #ran importancia que tienen en
los or#anismos +i+os'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
=ipos de inmunidad'
Bioelementos' Deneralidades' Clasi(icacin de los bioelementos'
Biomol/culas' Concepto y clasi(icacin'
Biomol/culas inor#$nicas'
El a#ua' Estructura qumica'
6ropiedades y (unciones'
)ales minerales' Iunciones de las sales minerales'
P%o#"!i'i")&o+
Cepresentacin #r$(ica de la +ariacin en el porcenta.e de a#ua de un
or#anismo en (uncin de la edad'
"bser+acin microscpica de los (enmenos de tur#encia y plasmlisis en
c/lulas +e#etales'
Establecimiento del +alor de p7 de +arios lquidos biol#icos (lece% sali+a%
orina)'
Elaboracin de res*menes de las (unciones del a#ua en los seres +i+os'
Cesolucin de acti+idades sobre las (unciones del a#ua y de las sales
minerales'
Estudio e1perimental de procesos osmticos'
?nterpretacin de etiquetas de sueros salinos'
B*squeda biblio#r$(ica de la accin biol#ica de los principales cationes y
aniones'
A#&i&(!"+
Ceconocimiento de que las biomol/culas est$n constituidas por los mismos
elementos qumicos que el resto de la materia'
2E
BIOELEMENTOS. BIOMOLMCULAS INORGBNICAS
8ceptacin de que el a#ua es la biomol/cula m$s abundante'
&aloracin del papel que desempea el a#ua en los seres +i+os'
Ceconocimiento de que las propiedades y (unciones biol#icas del a#ua
deri+an de su estructura qumica'
?nter/s por conocer los procesos biol#icos en los que inter+iene la
concentracin osmtica'
&aloracin de la importancia de la adecuada concentracin salina en los
lquidos biol#icos y su relacin con los sueros utilizados en medicina'
G' Enumerar las propiedades m$s caractersticas de los bioelementos
mayoritarios'
2' -escribir la estructura qumica del carbono'
3' Clasi(icar los bioelementos se#*n su abundancia en los seres +i+os'
4' Enumerar los #rupos de biomol/culas'
4' -escribir la estructura qumica del a#ua'
9' Celacionar la estructura qumica del a#ua con sus propiedades'
;' E1plicar las (unciones biol#icas del a#ua y describir las propiedades de esta
que las .usti(ican'
E' -escribir el proceso de ionizacin del a#ua y sus consecuencias biol#icas'
B' -e(inir los procesos de idrlisis y condensacin'
GA' Citar los aniones y cationes m$s comunes en los seres +i+os'
GG' E1plicar las (unciones que las sales minerales desempean en los or#anismos
+i+os'
G2' Comprender los conceptos de smosis y presin osmtica'
G3' Celacionar los (enmenos osmticos con los procesos de tur#encia y
plasmlisis celular'
G4' ?denti(icar (enmenos biol#icos en los que inter+ienen los procesos osmticos'
2B
OBGETIVOS
G' ?ndicar las caractersticas (undamentales de los #l*cidos'
2' )ealar los criterios de clasi(icacin de los #l*cidos y los di(erentes #rupos
e1istentes'
3' Enumerar las propiedades de los monosac$ridos% disac$ridos y polisac$ridos'
4' Comprender el concepto de estereoisomera y di(erenciar claramente
enantiomor(os% epmeros y anmeros'
4' Citar los e.emplos m$s representati+os de monosac$ridos% disac$ridos y
polisac$ridos'
9' Celacionar la estructura cclica de pentosas y e1osas en disolucin con la
estructura lineal correspondiente'
;' E1plicar la (ormacin del enlace "3#lucosdico'
E' -escribir el sistema de nomenclatura de los disac$ridos'
B' Clasi(icar los polisac$ridos e1istentes e1plicando mediante e.emplos las
(unciones de los distintos #rupos'
GA' 8plicar los m/todos m$s comunes de identi(icacin de los #l*cidos'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Caractersticas #enerales y clasi(icacin de los #l*cidos'
Monosac$ridos' 6ropiedades de los monosac$ridos' Estereoisomera'
Clasi(icacin de los monosac$ridos'
Estructura de los monosac$ridos en disolucin'
Enlace "3#lucosdico'
-isac$ridos' 6ropiedades de los disac$ridos'
5omenclatura' -isac$ridos m$s importantes'
6olisac$ridos' 6ropiedades de los polisac$ridos'
Clasi(icacin de los polisac$ridos: omopolisac$ridos y eteropolisac$ridos'
M/todos de identi(icacin de #l*cidos'
P%o#"!i'i")&o+
B*squeda de estructuras asim/tricas en la +ida cotidiana'
Iormulacin de los di(erentes tipos de #l*cidos'
Ciclacin de pentosas y e1osas se#*n el m/todo de 7aQort'
Iormulacin del enantiomor(o% epmero y anmero de un monosac$rido'
Elaboracin de cuadros comparati+os de las propiedades de los di(erentes
tipos de #l*cidos'
-ibu.os esquem$ticos de la estructura del almidn% el #luc#eno y la
celulosa'
?denti(icacin de #l*cidos reductores por el m/todo de Ielin#'
-eteccin de almidn en di+ersos productos biol#icos'
A#&i&(!"+
3A
GLNCIDOS
Ceconocimiento del papel ener#/tico de los #l*cidos'
8ceptacin de la asimetra espacial de los #l*cidos y su importancia
Espritu crtico ante ciertas in(ormaciones propa#andsticas sobre los
az*cares y los edulcorantes arti(iciales'
7$bitos de alimentacin saludables y adecuados al #asto ener#/tico del
or#anismo'
Ceconocimiento de la importancia del almidn en la alimentacin umana'
?nter/s por conocer los alimentos ricos en #l*cidos'
&aloracin de la importancia de los m/todos de identi(icacin de #l*cidos
reductores en an$lisis clnicos'
G' Clasi(icar los di+ersos #rupos de #l*cidos establecidos por los distintos
criterios'
2' -escribir adecuadamente la estereoisomera'
3' Comparar enantiomor(os% epmeros y anmeros'
4' Conocer y saber e1plicar correctamente la ciclacin de las pentosas y e1osas
se#*n el m/todo de proyeccin de 7aQort'
4' -escribir la (uncin de los principales monosac$ridos'
9' Iormular la reaccin de (ormacin del enlace "3#lucosdico'
;' Enumerar las seme.anzas y di(erencias entre las propiedades de
monosac$ridos% disac$ridos y polisac$ridos'
E' Establecer la (rmula de un disac$rido a partir de la nomenclatura abitual'
B' Enumerar las di(erencias entre omopolisac$ridos y eteropolisac$ridos%
describiendo los #rupos principales de cada uno'
GA' -escribir las pruebas que se emplean con m$s (recuencia para identi(icar los
#l*cidos'
3G
OBGETIVOS
G' -escribir las caractersticas (sicas comunes a todos los lpidos'
2' Clasi(icar los lpidos se#*n el criterio m$s utilizado actualmente'
3' E1plicar los procesos de saponi(icacin y esteri(icacin aplic$ndolos a e.emplos
concretos de lpidos'
4' Conocer las caractersticas% propiedades y nomenclatura de los $cidos #rasos'
4' Comprender la relacin e1istente entre la estructura qumica y las propiedades
de los $cidos #rasos'
9' -escribir correctamente la estructura qumica de los di(erentes lpidos
saponi(icables e insaponi(icables'
;' Enumerar las (unciones biol#icas de los lpidos saponi(icables e
insaponi(icables'
E' E1plicar la importancia de al#unos lpidos en la constitucin de las membranas
celulares'
B' Citar casos de lpidos con (unciones +itamnicas y ormonales'
GA' 8plicar los m/todos abituales de identi(icacin de lpidos'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Caractersticas #enerales y clasi(icacin de los lpidos'
!pidos saponi(icables' !os $cidos #rasos' Clasi(icacin de los lpidos
saponi(icables'
!pidos insaponi(icables' =erpenos'
Esteroides' 6rosta#landinas'
M/todos de identi(icacin de lpidos'
P%o#"!i'i")&o+
"bser+acin de las propiedades (sicas de sustancias lipdicas naturales'
Iormulacin de las reacciones de saponi(icacin y esteri(icacin'
Iabricacin de .abn con #rasas y 5a"7'
Cesolucin correcta de acti+idades acerca de las caractersticas
particulares de cada #rupo de lpidos'
Iormulacin de los di(erentes tipos de lpidos'
?nterpretacin de datos re(erentes a las propiedades de los $cidos #rasos y
aplicacin a las caractersticas (sicas de los lpidos saponi(icables'
B*squeda biblio#r$(ica de documentos sobre los esteroides'
6royeccin de +deos did$cticos y debate posterior sobre la importancia del
colesterol en la salud del ser umano'
A#&i&(!"+
8ceptacin de la etero#eneidad qumica y (uncional de los lpidos'
Ceconocimiento de la relacin e1istente entre estructura qumica de los
$cidos #rasos y estado (sico de las #rasas'
32
LPIDOS
8ceptacin del papel (undamental de los lpidos an(ip$ticos en la
constitucin de las membranas biol#icas'
8utorre(le1in sobre los peli#ros de un consumo abusi+o de #rasas
saturadas y de colesterol'
&aloracin del papel ben/(ico de los $cidos #rasos insaturados en la
pre+encin de en(ermedades cardio+asculares'
7$bitos de consumo saludables de alimentos lipdicos'
G' -e(inir el concepto de lpido aciendo incapi/ en el car$cter etero#/neo de
este #rupo de biomol/culas'
2' Iormular las reacciones de saponi(icacin y esteri(icacin'
3' Comprender la importancia de los $cidos #rasos como componentes de los
lpidos saponi(icables'
4' Conocer la estructura qumica de las #rasas y la (uncin biol#ica que
desempean'
4' -escribir la composicin de los (os(o#lic/ridos y analizar sus propiedades y
(unciones como constituyentes de membranas'
9' Conocer los es(in#olpidos y su clasi(icacin'
;' -e(inir los terpenos y citar los e.emplos m$s importantes'
E' Conocer la estructura qumica de los esteroides y sealar los e.emplos m$s
si#ni(icati+os citando su (uncin'
B' Enumerar las (unciones de las prosta#landinas'
GA' -escribir los m/todos de identi(icacin de los lpidos'
33
OBGETIVOS
G' &alorar la importancia biol#ica de las protenas'
2' -escribir la composicin y estructura qumica de los amino$cidos indicando sus
propiedades'
3' Clasi(icar los amino$cidos'
4' 8nalizar la (ormacin del enlace peptdico y su importancia en la constitucin
de las cadenas proteicas'
4' ?denti(icar los di(erentes tipos de estructura de las protenas'
9' -escribir las propiedades de las protenas y e1plicar su importancia biol#ica'
;' Enumerar las (unciones biol#icas de las protenas'
E' Citar los principales e.emplos de oloprotenas'
B' Clasi(icar las eteroprotenas describiendo cada #rupo'
GA' 8plicar los principales m/todos de identi(icacin de las protenas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Caractersticas #enerales de las protenas'
!os amino$cidos' 6ropiedades de los amino$cidos' Clasi(icacin de los
amino$cidos'
El enlace peptdico'
Estructura de las protenas: primaria% secundaria% terciaria y cuaternaria'
6ropiedades de las protenas'
)olubilidad% alteraciones de la estructura espacial y especi(icidad'
Iunciones biol#icas y clasi(icacin de las protenas' 7oloprotenas'
7eteroprotenas'
M/todos de identi(icacin de las protenas'
P%o#"!i'i")&o+
Estudio e1perimental de la desnaturalizacin de las protenas de la clara de
ue+o por accin del calor y de la acidez'
?denti(icacin de protenas por el m/todo de Biuret y por otras pruebas'
Iormulacin de amino$cidos y enlaces peptdicos'
B*squeda biblio#r$(ica sobre los amino$cidos no proteicos y los p/ptidos
cortos'
-ibu.os esquem$ticos de la R3/lice y de la l$mina ple#ada'
Elaboracin de res*menes sobre las (unciones de las protenas'
>tilizacin de +deos y pro#ramas in(orm$ticos sobre la estructura
tridimensional de las protenas'
A#&i&(!"+
Ceconocimiento del car$cter macromolecular de las protenas'
&aloracin de la importancia biol#ica de las protenas'
34
UNIDAD DIDBCTICA N >
PROTENAS
Ceconocimiento de la importancia de la estructura espacial de las protenas
en su (uncin biol#ica'
?nter/s en conocer los principales alimentos proteicos'
Crtica del e1cesi+o consumo proteico realizado en la sociedad occidental
actual'
8ceptacin de la necesidad de mantener un p7 y una temperatura
constantes para e+itar la desnaturalizacin de las protenas'
G' -escribir las caractersticas #enerales y las propiedades de las protenas'
2' Iormular los amino$cidos y .usti(icar su car$cter an(tero y su estereoisomera'
3' Clasi(icar los amino$cidos y poner e.emplos de cada #rupo'
4' Iormular la reaccin de (ormacin del enlace peptdico'
4' -escribir las estructuras primaria% secundaria% terciaria y cuaternaria de las
protenas'
9' E1plicar las estructuras secundarias en R3/lice y en l$mina ple#ada'
;' Susti(icar la importancia biol#ica de la estructura terciaria de las protenas'
E' Cazonar el proceso de desnaturalizacin proteica'
B' Citar e.emplos de oloprotenas con su (uncin correspondiente'
GA' -escribir las cromoprotenas y sealar los e.emplos m$s si#ni(icati+os'
GG' -escribir los m/todos de identi(icacin de las protenas'
34
OBGETIVOS
G' &alorar el papel (undamental que desempean los $cidos nucleicos en los
seres +i+os'
2' E1plicar la estructura #eneral de los $cidos nucleicos'
3' -escribir la composicin y estructura qumica de los nucletidos% as como su
nomenclatura'
4' ?ndicar e.emplos de nucletidos que no (orman parte de los $cidos nucleicos y
e1plicar sus (unciones biol#icas'
4' Comprender y describir la (ormacin del enlace nucleotdico'
9' Comparar el 8-5 y el 8C5% sealando las seme.anzas y las di(erencias entre
ambos tipos de $cidos nucleicos'
;' -escribir el modelo de la doble /lice de Tatson y CricK% citando los
descubrimientos pre+ios que lo icieron posible'
E' )ealar la importancia de la estructura terciaria en el 8-5'
B' ?denti(icar los tipos de 8C5 indicando sus di(erencias'
GA' Celacionar entre s las (unciones de los di+ersos tipos de 8C5 para la
consecucin de la sntesis de protenas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
?mportancia de los $cidos nucleicos'
5ucletidos' Estructura qumica' ?mportancia de los nucletidos'
El enlace nucleotdico'
Ucidos nucleicos' Ucido deso1irribonucleico (8-5)' Ucido ribonucleico
(8C5)'
P%o#"!i'i")&o+
8n$lisis e interpretacin de te1tos complementarios sobre los $cidos
nucleicos'
E1traccin e identi(icacin de 8-5 procedente de r#anos animales'
Elaboracin de modelos manipulables de 8-5'
Iormulacin de nucletidos y cadenas polinucleotdicas'
Cesolucin de acti+idades sobre nucletidos y $cidos nucleicos'
?nterpretacin de datos re(erentes a las caractersticas de los distintos tipos
de $cidos nucleicos'
6royeccin de +deos did$cticos y debate sobre los $cidos nucleicos'
?nterpretacin de dibu.os mudos de la estructura del 8-5 y del 8C5t'
Elaboracin de cuadros comparati+os de las caractersticas qumicas%
estructurales y (uncionales de los distintos tipos de $cidos nucleicos'
A#&i&(!"+
&aloracin del papel (undamental que desempean los $cidos nucleicos en
los seres +i+os'
39
UNIDAD DIDBCTICA N A
BCIDOS NUCLEICOS
8ceptacin del eco de que la indi+idualidad biol#ica de los or#anismos
radica en el 8-5'
Espritu crtico (rente a las in(ormaciones acerca del material #en/tico que
aparecen en los medios de comunicacin'
&aloracin de la importancia del descubrimiento de la estructura del 8-5
como paso pre+io al desarrollo de #ran parte de la biotecnolo#a actual'
?nter/s por el proceso se#uido en el descubrimiento de la doble /lice de
8-5'
Ceconocimiento de la importante (uncin realizada por al#unos nucletidos'
8ceptacin de la necesidad de participacin de los di(erentes tipos de 8C5
en la e1presin del mensa.e #en/tico'
G' ?denti(icar las unidades b$sicas que constituyen los $cidos nucleicos'
2' E1plicar la importancia de los $cidos nucleicos y describir sus (unciones'
3' Iormular y nombrar nuclesidos y nucletidos'
4' Conocer la estructura qumica del 8=6 y del 8M6c% y e1plicar la (uncin de
cada uno'
4' Enumerar los nucletidos que poseen accin coenzim$tica y relacionarlos con
las +itaminas correspondientes'
9' -escribir la constitucin del enlace nucleotdico con la (ormulacin qumica
adecuada'
;' Establecer las seme.anzas y las di(erencias qumicas% estructurales y
(uncionales del 8-5 y del 8C5'
E' E1plicar el (undamento del empare.amiento de bases nitro#enadas para
constituir la doble cadena de un $cido nucleico'
B' Comprender y e1poner correctamente el modelo de doble /lice de Tatson y
CricK'
GA' Enumerar las caractersticas propias del 8-5'
GG' -escribir las (unciones de los di+ersos tipos de 8C5 sealando la relacin
entre ellas'
3;
OBGETIVOS
G' ?denti(icar la presencia de los tres estados de la materia en los seres +i+os'
2' Enumerar los componentes de un or#anismo +i+o que se encuentran en estado
slido'
3' -i(erenciar las disoluciones +erdaderas y las coloidales en los medios
biol#icos'
4' ?denti(icar las mol/culas biol#icas que (orman parte de las disoluciones
+erdaderas y de las coloidales'
4' -escribir las propiedades de las disoluciones coloidales'
9' Celacionar las propiedades de las disoluciones coloidales con su presencia en
los seres +i+os'
;' E1plicar el papel biol#ico que desempean las mol/culas #aseosas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Estado slido'
Estado lquido'
-isoluciones +erdaderas' -isoluciones coloidales'
Estado #aseoso'
P%o#"!i'i")&o+
6royeccin de +deos did$cticos sobre el estado (sico de los componentes
qumicos de los seres +i+os'
"bser+acin de disoluciones coloidales naturales y preparadas'
6reparacin y estabilizacin de emulsiones'
Con(eccin de una lista de mol/culas que (orman estructuras biol#icas
slidas'
B*squeda biblio#r$(ica de documentos sobre las mol/culas #aseosas
presentes en los seres +i+os'
A#&i&(!"+
8ceptacin de la e1istencia de todos los estados de la materia en los seres
+i+os'
&aloracin de la importancia biol#ica de las disoluciones coloidales'
6resentacin correcta% oral y escrita% de las conclusiones obtenidas en las
b*squedas biblio#r$(icas'
G' )ealar qu/ biomol/culas constituyen estructuras slidas en los or#anismos
+i+os'
2' E1plicar la constitucin de las disoluciones presentes en los seres +i+os'
3E
UNIDAD DIDBCTICA N ?
ESTADO 4SICO DE LAS BIOMOLMCULAS
3' -e(inir disolucin coloidal% sol% #el y emulsin% citando e.emplos en cada caso'
4' Enumerar las propiedades de las disoluciones coloidales'
4' E1plicar la (orma en que se pueden encontrar las mol/culas #aseosas en los
seres +i+os'
3B
OBGETIVOS
G' )aber interpretar los resultados de di+ersas t/cnicas instrumentales que se
aplican al estudio de la c/lula y los componentes celulares'
2' 8similar el concepto de unidad de membrana y +alorar la importancia de la
unidad estructural de la membrana en todos los tipos de c/lulas'
3' Comprender los modelos estructurales propuestos para la membrana%
especialmente el modelo del mosaico (luido de )in#er y 5icolson'
4' Ceconocer los componentes de la membrana y su (uncin'
4' Conocer las (unciones de la membrana plasm$tica celular'
9' Comprender el concepto de permeabilidad selecti+a de la membrana'
;' -i(erenciar los distintos tipos de transporte mediados por protenas de
membrana'
E' Ceconocer al#unas di(erenciaciones de la membrana plasm$tica'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
=/cnicas de microscopa electrnica'
=/cnicas de inmuno(luorescencia para microscopa ptica y electrnica'
!a membrana plasm$tica: una estructura com*n a todas las c/lulas'
8n$lisis de los componentes de la membrana'
Modelos de estructura de la membrana' Estudio del #rado de (luidez de las
membranas en (uncin de sus componentes'
!a membrana plasm$tica como barrera semipermeable para el intercambio
con el medio e1terno: permeabilidad selecti+a y sistemas de transporte a
tra+/s de las membranas'
=ipos de di(erenciaciones de la membrana en (uncin de su localizacin:
micro+ellosidades% estereocilios% in+a#inaciones% uniones intercelulares'
P%o#"!i'i")&o+
"bser+acin en cortes ultra(inos de la estructura y los componentes
celulares'
"bser+acin de (oto#ra(as de microscopa electrnica de barrido y tincin
inmunocitoqumica'
-eterminacin de la unidad estructural de la membrana'
Comparacin e interpretacin de los modelos de estructura de membrana'
4A
BLOLUE II
ESTRUCTURA Y 4ISIOLOGA DE LA CMLULA
TMCNICAS DE ESTUDIO DE LA CMLULA.
LA MEMBRANA CELULAR
-educcin de las posibilidades de transporte a tra+/s de las membranas de
distintos tipos de mol/culas'
"bser+acin y reconocimiento de di(erenciaciones de la membrana
utilizando (oto#ra(as% diapositi+as% etc/tera'
A#&i&(!"+
&aloracin de la in(ormacin que se puede obtener acerca de la c/lula y
sus componentes utilizando di(erentes t/cnicas de estudio'
Ceconocimiento de la importancia de la microscopa ptica y electrnica
para interpretar (oto#ra(as de los componentes celulares'
Ceconocimiento de la presencia de la unidad de membrana en todos los
ni+eles de or#anizacin celular'
&aloracin de la in(luencia de la naturaleza de los componentes de la
membrana en su #rado de (luidez'
&aloracin del papel de la membrana plasm$tica en el intercambio de
sustancias con el medio e1terno'
Ce(le1in sobre la (uncin de las membranas en or#anismos unicelulares y
pluricelulares'
G' -escribir el tipo de c/lulas y sus or#$nulos en (oto#ra(as obtenidas con
t/cnicas de microscopa ptica% electrnica y de (luorescencia'
2' Ceconocer la unidad de la membrana en im$#enes de cortes ultra(inos al
microscopio electrnico de transmisin'
3' E1plicar la (uncin de los lpidos% protenas y otros componentes de la
membrana'
4' Susti(icar el modelo estructural +i#ente de las membranas biol#icas'
4' Conocer qu/ mol/culas pueden atra+esar las membranas libremente y cu$les
requieren protenas de transporte'
9' -i(erenciar los procesos de transporte pasi+o y transporte acti+o y conocer
al#unos e.emplos de cada tipo'
;' -escribir esquem$ticamente distintos tipos de di(erenciaciones de la
membrana plasm$tica en c/lulas animales'
4G
OBGETIVOS
G' -istin#uir di(erentes #rados de desarrollo de la pared celular +e#etal y
composicin del #licoc$li1 de las c/lulas animales en (uncin del tipo celular'
2' Caracterizar los componentes (undamentales de los elementos citoesquel/ticos
y su din$mica'
3' Comprender la (uncin de cada uno de los componentes del citoesqueleto y de
este como una unidad inte#rada'
4' Celacionar estructura% composicin y (uncin de los ribosomas'
4' Conocer distintas inclusiones caractersticas de di(erentes tipos de c/lulas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Estructura% composicin y (unciones de la pared celular +e#etal y el
#licoc$li1 de las c/lulas animales'
Componentes citoesquel/ticos comunes a las c/lulas eucariotas: sistemas
microtubulares% micro(ilamentos de actina y (ilamentos intermedios%
composicin y (unciones celulares'
!os ribosomas'
=ipos de inclusiones de reser+a% pi#mentos e inclusiones cristalinas en
distintas c/lulas eucariotas animales o +e#etales'
P%o#"!i'i")&o+
"bser+acin de cortes teidos de te.idos +e#etales al microscopio ptico'
Ceconocimiento de la pared celular +e#etal'
Comparacin de la disposicin y (uncin de los elementos citoesquel/ticos'
"bser+acin de inclusiones de reser+a en distintos tipos de c/lulas'
Cealizacin de tinciones espec(icas para la caracterizacin de la
naturaleza celulsica de las paredes +e#etales'
A#&i&(!"+
&aloracin de la (uncin coesi+a y estructural de las en+ueltas e1ternas
celulares en los or#anismos pluricelulares'
Comprensin de la din$mica de los elementos citoesquel/ticos y sus
intercone1iones para la constitucin de la arquitectura y la (uncin celular'
?nter/s por la in+esti#acin sobre la naturaleza de las inclusiones celulares
en relacin con el tipo de c/lulas que las presentan'
G' Cepresentar esquem$ticamente las di(erentes capas de la pared celular
+e#etal y relacionarlas con su composicin'
2' )ealar las seme.anzas y di(erencias en la (uncin de las en+ueltas e1ternas
42
UNIDAD DIDBCTICA N /@
LA CMLULA EUCARIOTAC
ESTRUCTURAS Y ORGBNULOS NO MEMBRANOSOS
de las c/lulas animales y +e#etales'
3' Cealizar representaciones tridimensionales de los elementos citoesquel/ticos
en c/lulas animales'
4' Construir un cuadro comparati+o de la estructura% composicin y (uncin de los
microt*bulos% micro(ilamentos de actina y (ilamentos intermedios'
4' )ealar% en dibu.os representati+os% los distintos componentes de los cilios y
(la#elos eucariotas'
9' Conocer los componentes de las distintas subunidades ribosmicas'
;' Celacionar estructura y (uncin ribosmicas'
E' Conocer al#unos tipos de inclusiones citoplasm$ticas y su (uncin'
43
OBGETIVOS
G' &alorar la importancia de la compartimentalizacin y la distribucin de
(unciones en la c/lula eucariota'
2' Conocer los retculos endoplasm$ticos liso y ru#oso y sus di(erencias a ni+el
(uncional en la c/lula'
3' Comprender la e1istencia de una polaridad en el comple.o de Dol#i y +alorar su
(uncin en la c/lula% (undamentalmente en la secrecin celular'
4' Entender la unidad de estructura y la pluralidad de destinos de los lisosomas
en la c/lula eucariota'
4' &alorar la interrelacin de los or#$nulos membranosos no implicados en el
metabolismo ener#/tico en los procesos de distribucin y tr$nsito de las
sustancias sintetizadas en la c/lula'
9' Ceconocer la relacin entre estructura y (uncin en las mitocondrias y los
cloroplastos% y su papel cla+e en el metabolismo celular'
;' Comparar la estructura y composicin de las mitocondrias y los cloroplastos en
las c/lulas eucariotas'
E' Conocer los mecanismos propuestos de #/nesis de mitocondrias y cloroplastos
independientemente de la di+isin celular'
B' Entender la importancia de los pero1isomas en relacin con el metabolismo
o1idati+o% (undamentalmente respecto a la deto1i(icacin'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
=ipos de or#$nulos membranosos'
=ipos y (unciones del retculo endoplasm$tico'
El comple.o de Dol#i y su relacin con el transporte y la secrecin'
Celacin de los lisosomas con la di#estin celular'
"r#$nulos membranosos con ele+ado contenido drico: +acuolas +e#etal
y contr$ctil'
Celacin entre estructura y (uncin en los or#$nulos membranosos
implicados en el metabolismo ener#/tico (mitocondrias% cloroplastos y
pero1isomas)'
P%o#"!i'i")&o+
-iseo de un esquema representati+o de los di(erentes compartimentos
membranosos de la c/lula'
?nterpretacin de secciones de di(erentes tipos celulares y reconocimiento
de distintos or#$nulos'
"bser+acin microscpica de protistas (otosint/ticos: +ariaciones en la
mor(olo#a y en el n*mero de cloroplastos'
Elaboracin de cuadros sinpticos y esquemas representati+os'
A#&i&(!"+
Ce(le1in sobre la importancia de la e1istencia de or#$nulos para la
44
UNIDAD DIDBCTICA N //
LA CMLULA EUCARIOTAC ORGBNULOS MEMBRANOSOS
compartimentalizacin de (unciones celulares'
Ceconocimiento de la relacin entre el retculo endopl$smico y el comple.o
de Dol#i% y +aloracin de su importancia en la sntesis y secrecin
celulares'
Comprensin de la (uncin lisosomal y relacin entre los procesos de
di#estin y e1crecin'
Ceconocimiento de la importancia de la +acuola y la +acuola contr$ctil'
Conocimiento de la (uncin de los distintos compartimentos mitocondriales
y su importancia para el metabolismo ener#/tico de la c/lula'
&aloracin de la (uncin metablica y deto1i(icadora de los pero1isomas'
8preciacin de la (uncin metablica de los cloroplastos y relacin con su
estructura y composicin'
G' Comprender la relacin del retculo endopl$smico ru#oso con la sntesis de
protenas y la modi(icacin de protenas'
2' -escribir la relacin del retculo endopl$smico liso con la sntesis de lpidos y la
deto1i(icacin'
3' E1plicar la relacin del comple.o de Dol#i con el retculo endopl$smico y su
papel en la distribucin de protenas y la secrecin celular'
4' Celacionar la composicin enzim$tica de los lisosomas con su (uncin en la
di#estin celular'
4' Entender el concepto de +acuola y sus m*ltiples (unciones en las c/lulas'
9' Celacionar la estructura mitocondrial con el metabolismo respiratorio aerobio'
;' Comprender la implicacin de los pero1isomas en las reacciones o1idati+as y
de deto1i(icacin celular'
E' -i(erenciar el papel de los distintos compartimentos del cloroplasto en relacin
con el proceso (otosint/tico'
44
OBGETIVOS
G' Comprender el si#ni(icado del n*cleo en las c/lulas eucariotas'
2' Conocer las di(erencias en cuanto a n*mero% (orma% tamao y posicin de los
n*cleos en las distintas c/lulas'
3' -i(erenciar los distintos componentes del n*cleo inter($sico'
4' Conocer el modo y #rado de empaquetamiento de la cromatina en el n*cleo
inter($sico'
4' 8nalizar la estructura y composicin de los cromosomas en el n*cleo mittico'
9' Comparar la or#anizacin y el #rado de compactacin de los cromosomas con
el de la cromatina inter($sica'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
5*mero% (orma% disposicin y tamao del n*cleo en las c/lulas eucariotas'
Caractersticas estructurales y composicin del n*cleo inter($sico'
"r#anizacin y tipos de cromatina en el n*cleo inter($sico'
Estructura y empaquetamiento de los cromosomas en el n*cleo durante la
mitosis'
P%o#"!i'i")&o+
Comparacin entre la localizacin y or#anizacin del material #en/tico de
las c/lulas procariotas y eucariotas'
&isualizacin microscpica de n*cleos de c/lulas eucariotas utilizando
microscopa ptica de contraste o tinciones espec(icas'
"rdenacin de los #rados pro#resi+os de empaquetamiento de la (ibra
elemental de cromatina del n*cleo inter($sico asta constituir los
cromosomas del n*cleo mittico'
Clasi(icacin de los cromosomas en (uncin de la posicin del centrmero%
tamao% (orma% etc/tera'
?nterpretacin de cario#ramas'
A#&i&(!"+
Ce(le1in sobre la importancia del n*cleo en las c/lulas eucariotas'
&aloracin del papel de las istonas en la estructura cromatnica'
Ceconocimiento de la (uncin de los nucl/olos y de su importancia en el
n*cleo eucariota'
?nter/s por la in+esti#acin y el an$lisis de la estructura de los cromosomas
y de su or#anizacin en el n*cleo mittico'
G' -e(inir el concepto de n*cleo en las c/lulas eucariotas'
2' Ceconocer di(erentes tipos de n*cleos en distintos tipos de c/lulas'
49
UNIDAD DIDBCTICA N /2
LA CMLULA EUCARIOTAC EL NNCLEO CELULAR
3' -escribir la relacin de la en+oltura nuclear con el citoplasma y sus or#$nulos'
4' E1plicar la or#anizacin de la (ibra elemental de cromatina y la (uncin de las
istonas en la misma'
4' Conocer la (uncin del nucl/olo en la sntesis de ribosomas'
9' E1plicar el incremento en el #rado de empaquetamiento de la (ibra elemental
de cromatina para la constitucin de los cromosomas en el n*cleo mittico'
;' Ceconocer las distintas partes de los cromosomas y sus tipos en relacin con
la posicin del centrmero'
4;
OBGETIVOS
G' Enumerar las caractersticas estructurales de las c/lulas procariotas'
2' E1plicar la estructura y la (uncin celular de las paredes celulares en las c/lulas
procariotas'
3' Comprender la estructura y composicin del peptido#licano de la pared
bacteriana y di(erenciar la estructura de la pared de las bacterias #rampositi+as
y #ramne#ati+as'
4' &alorar el papel de la pared celular procariota en la conser+acin de la
inte#ridad de la c/lula y en la re#ulacin del intercambio con el medio e1terno'
4' Conocer la naturaleza y (uncin de las c$psulas y capas mucosas en las
bacterias'
9' E1plicar la localizacin del material #en/tico en la c/lula procariota y las
di(erencias con la c/lula eucariota en cuanto a su composicin y estructura'
;' -escribir los distintos tipos de ap/ndices e1ternos y su (uncin% especialmente
en relacin con el mo+imiento'
E' Comparar las caractersticas de la c/lula procariota con las de mitocondrias y
cloroplastos en las c/lulas eucariotas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Caracterizacin de la c/lula procariota: mor(olo#a y (ormas de a#rupacin'
Composicin% estructura y (uncin de la pared celular en las bacterias'
Bacterias con pared de tipo #rampositi+o y de tipo #ramne#ati+o'
Elementos e1ternos a la pared: c$psulas y capas mucosas'
Citoplasma y nucleoide en la c/lula procariota'
8p/ndices e1ternos implicados o no en la mo+ilidad: (la#elos% (imbrias y
pelos'
P%o#"!i'i")&o+
Cealizacin de tinciones simples y tincin de Dram% y obser+acin de las
distintas (ormas y a#rupaciones de las c/lulas procariotas'
Ceconocimiento en (oto#ra(as o diapositi+as de los distintos componentes
de la c/lula procariota'
Comprobacin% con t/cnicas sencillas% de la e1istencia de (la#elos en
al#unas bacterias'
A#&i&(!"+
Ceconocimiento de la unidad qumica% estructural y (uncional de todos los
seres +i+os% a pesar de su +ariedad'
Ce(le1in sobre la e1istencia de seres unicelulares que realizan las mismas
(unciones (undamentales que los seres pluricelulares'
Ce(le1in acerca de las implicaciones sanitarias de los or#anismos
procariotas'
4E
LA CMLULA PROCARIOTA
G' Ceconocer las distintas (ormas y tipos de a#rupaciones de las c/lulas
procariotas'
2' Cealizar esquemas comparati+os de la estructura y composicin de la pared
celular en bacterias #rampositi+as y #ramne#ati+as'
3' Conocer la (uncin de c$psulas y capas mucosas en las bacterias'
4' E1plicar la constitucin y localizacin de los elementos citoplasm$ticos y del
material #en/tico en la c/lula procariota'
4' Celacionar estructura y (uncin de (la#elos% (imbrias y pelos'
9' Cepresentar esquem$ticamente los tipos de (la#elacin en las bacterias en
(uncin del n*mero y disposicin de los (la#elos'
;' E+aluar las caractersticas comunes de las mitocondrias y los cloroplastos con
las c/lulas procariotas'
4B
OBGETIVOS
G' Comprender la relacin entre los procesos de endocitosis y la di#estin y el
tr$nsito de partculas a tra+/s de la c/lula'
2' Conocer el si#ni(icado y las di(erencias entre pinocitosis y (a#ocitosis'
3' &alorar la importancia de la e1ocitosis en relacin con la secrecin de
sustancias y la e1crecin de productos de deseco'
4' Ceconocer la importancia de la membrana en las (unciones de relacin de la
c/lula con el medio e1terno y con otras c/lulas'
4' -istin#uir las di(erentes mol/culas de sealizacin y su mecanismo de accin'
9' Conocer los distintos tipos de receptores para las mol/culas de sealizacin'
;' 8nalizar distintos tipos de respuestas relacionadas con el mo+imiento (rente a
di(erentes estmulos'
E' Comprender cmo se produce el mo+imiento de los cilios y (la#elos eucariotas%
y el mo+imiento ameboide'
B' &alorar la (uncin y los elementos implicados en los mo+imientos
intracitoplasm$ticos'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Celacin entre los procesos de endocitosis y los procesos de di#estin y
tr$nsito intracelular'
)ecrecin y e1crecin de productos celulares por procesos de e1ocitosis'
Componentes de la comunicacin celular: mol/culas de sealizacin y
receptores celulares'
Mo+imiento de las c/lulas o partculas intracelulares en respuesta a
distintos tipos de estmulos'
P%o#"!i'i")&o+
8n$lisis de la importancia para el or#anismo de distintos procesos de
endocitosis o e1ocitosis% mediados o no por receptores'
"bser+acin de procesos de (a#ocitosis in #i#o en or#anismos unicelulares
ameboides'
Comprensin de e.emplos de comunicacin intercelular y respuestas (rente
a estmulos ambientales'
"bser+acin de ta1ias en las plantas'
Comprensin de los procesos de nutricin y e1crecin celulares'
A#&i&(!"+
Ceconocimiento y aceptacin de la unidad (uncional de todos los seres
+i+os% a pesar de su +ariedad'
&aloracin de la importancia que posee la capacidad de respuesta de las
c/lulas (rente a distintos tipos de estmulos'
Ce(le1in sobre la importancia de la coordinacin entre las di(erentes
partes de un sistema para la correcta consecucin de un (in'
4A
4UNCIONES DE NUTRICI.N Y RELACI.N
&aloracin de la importancia de la nutricin y la relacin para el
mantenimiento de la +ida'
G' -e(inir los procesos de endocitosis y e1ocitosis y su relacin con la nutricin% la
secrecin y la e1crecin celulares'
2' -i(erenciar los procesos de endocitosis simple y endocitosis mediada por
receptor'
3' Comparar la pinocitosis y la (a#ocitosis'
4' 8nalizar la (uncin de la secrecin constituti+a y la re#ulada'
4' Conocer los tipos de mol/culas de sealizacin entre las c/lulas secretoras y
diana'
9' -escribir los distintos tipos de receptores de super(icie e intracitoplasm$ticos
para las mol/culas de sealizacin'
;' E1plicar cmo las sustancias qumicas atrayentes o repelentes pueden ori#inar
cambios en la direccin del mo+imiento de las bacterias'
E' Celacionar los cambios en el mo+imiento o en la orientacin con estmulos
lumnicos'
B' Celacionar la estructura de cilios y (la#elos con su mecanismo de mo+imiento'
GA' -escribir el mo+imiento ameboide'
GG' -e(inir los mo+imientos de ciclosis y otros mo+imientos intracitoplasm$ticos de
partculas'
4G
OBGETIVOS
G' Comprender el si#ni(icado de las distintas (ases del ciclo celular'
2' Conocer los (actores de control del ciclo celular'
3' 8nalizar los procesos que tienen lu#ar en cada una de las (ases de la mitosis'
4' Entender el papel del uso acrom$tico y los elementos microtubulares en el
desarrollo de la mitosis'
4' 8nalizar los acontecimientos que se producen durante la citocinesis en las
c/lulas animales y +e#etales'
9' &alorar las (uentes de +ariabilidad #en/tica durante la meiosis'
;' Ceconocer las etapas de la pro(ase de la primera di+isin meitica y su
importancia para el intercambio de in(ormacin #en/tica entre cromosomas
omlo#os'
E' &alorar las consecuencias de las dos di+isiones meiticas'
B' Conocer las +ariaciones en la cantidad de 8-5 en los cromosomas tras cada
una de las di+isiones meiticas'
GA' Comprender la relacin entre la meiosis y la reproduccin se1ual'
GG' Entender cmo se #enera la +ariabilidad #en/tica en la reproduccin se1ual'
G2' Conocer en qu/ momento de los di(erentes tipos de ciclos biol#icos tiene
lu#ar la meiosis'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Etapas del ciclo celular: inter(ase y di+isin'
Ceparto de la in(ormacin #en/tica en el n*cleo durante la di+isin celular:
la mitosis'
Iases de la mitosis: papel del citoesqueleto y comportamiento de los
cromosomas'
!a citocinesis en c/lulas animales y +e#etales'
-i+isin meitica% desarrollo de las distintas (ases y su relacin con el
intercambio de #enes en or#anismos eucariotas'
?mportancia de la meiosis en relacin con los (enmenos se1uales y el
ciclo biol#ico del or#anismo'
P%o#"!i'i")&o+
?nterpretacin de #r$(icas representati+as de las (ases del ciclo celular en
distintos tipos de c/lulas'
"bser+acin de di(erentes (ases de la mitosis utilizando t/cnicas
microscpicas'
&isualizacin de material audio+isual relacionado con los procesos
meiticos'
Celacin entre el ni+el celular y pluricelular y los mecanismos de
reproduccin se1ual'
-eterminacin del momento en que se produce la meiosis en distintos
42
DIVISI.N CELULAR
ciclos biol#icos'
A#&i&(!"+
&aloracin de la importancia de los procesos de di+isin celular y del
reparto i#ualitario del material #en/tico entre las c/lulas i.as'
Comprensin de la relacin entre la di+isin mittica y la reproduccin
ase1ual'
&aloracin de la necesidad y del momento en que se producen los
procesos meiticos en los ciclos +itales de indi+iduos aploides y diploides'
Ce(le1in sobre la relacin entre meiosis y reproduccin o (enmenos
se1uales% y sobre la +ariabilidad #en/tica #enerada como consecuencia de
la misma'
&aloracin ob.eti+a de las consecuencias sociales% /ticas y econmicas de
la clonacin'
G' -escribir cada una de las etapas del ciclo celular y representarlas
#r$(icamente'
2' Conocer el si#ni(icado de la (ase DA'
3' E1plicar los (actores enzim$ticos% (actores de crecimiento y otros que re#ulan el
ciclo celular'
4' Cepresentar en un esquema e1plicati+o las distintas (ases de la di+isin
mittica'
4' Conocer las analo#as y di(erencias entre la citocinesis de las c/lulas animales
y +e#etales'
9' Comprender la importancia de la pro(ase meitica ? y e1plicar sus distintas
etapas'
;' 8nalizar el si#ni(icado de la (ormacin de bi+alentes y del proceso de
sobrecruzamiento en la meiosis'
E' Comparar esquem$ticamente los procesos de mitosis y meiosis'
B' -istin#uir entre (enmenos se1uales y reproduccin se1ual'
GA' E1plicar la +ariabilidad #en/tica que implica el proceso meitico y su
importancia en la reproduccin se1ual'
GG' Conocer la relacin entre meiosis y (ormacin de #ametos en el ciclo biol#ico'
43
OBGETIVOS
G' E1plicar el concepto de biocatalizador'
2' &alorar la importancia biol#ica de los biocatalizadores'
3' Conocer la composicin qumica de las enzimas% di(erenciando claramente la
parte proteica y no proteica'
4' -escribir el mecanismo de las reacciones enzim$ticas y comentar cada etapa'
4' Enumerar las propiedades de las enzimas'
9' 8plicar los conocimientos de cin/tica enzim$tica a la comprensin de la
re#ulacin metablica'
;' Enumerar los (actores que in(luyen en la +elocidad de las reacciones
enzim$ticas'
E' -escribir los mecanismos de re#ulacin de la acti+idad enzim$tica'
B' Conocer la nomenclatura y clasi(icacin de las enzimas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Caractersticas de las reacciones metablicas'
!os catalizadores biol#icos' Composicin qumica y propiedades de las
enzimas'
Mecanismos de las reacciones enzim$ticas'
Cin/tica enzim$tica'
Iactores que in(luyen en la +elocidad de las reacciones enzim$ticas'
Mecanismos para aumentar la e(icacia enzim$tica'
Ce#ulacin de la acti+idad enzim$tica' 8cti+acin enzim$tica' ?nibicin
enzim$tica' 8losterismo'
5omenclatura y clasi(icacin de las enzimas'
P%o#"!i'i")&o+
Elaboracin de modelos manipulables sobre la especi(icidad enzima3
sustrato'
Estudio e1perimental de la accin enzim$tica de la amilasa'
?nterpretacin de #r$(icas sobre acti+idad enzim$tica'
Cesolucin de acti+idades sobre cin/tica enzim$tica'
C$lculo matem$tico de la constante de Micaelis3Menten y de la +elocidad
m$1ima enzim$tica'
44
BLOLUE III
METABOLISMO
UNIDAD DIDBCTICA N />
METABOLISMO Y ENOIMAS
8plicacin de los conocimientos sobre acti+idad enzim$tica a situaciones
de la +ida cotidiana'
Clasi(icacin y nomenclatura de e.emplos concretos de enzimas'
A#&i&(!"+
&aloracin de la importancia biol#ica de las enzimas'
Ceconocimiento de la in(luencia de al#unos (actores (isicoqumicos en la
acti+idad enzim$tica'
Ci#or en el tratamiento matem$tico de la cin/tica enzim$tica'
8ceptacin de la necesidad de re#ular la acti+idad enzim$tica'
Ceconocimiento de la participacin de la acti+idad enzim$tica en procesos
utilizados por el ser umano'
G' -e(inir los conceptos de biocatalizador% enzima y +itamina'
2' ?ndicar los componentes de una enzima sealando las (unciones de cada uno'
3' E1plicar las propiedades de las enzimas'
4' Esquematizar las (ases de la accin enzim$tica'
4' -escribir los conceptos (undamentales de la cin/tica enzim$tica y resol+er
cuestiones relacionadas con ella'
9' ?ndicar los (actores y mecanismos que acen posible una accin enzim$tica
e(icaz'
;' Comprender la (orma en que se re#ula la acti+idad enzim$tica describiendo los
mecanismos de acti+acin e inibicin'
E' E1poner las caractersticas de las enzimas alost/ricas'
B' 8plicar la nomenclatura de las enzimas para nombrar e.emplos concretos'
44
OBGETIVOS
G' -e(inir el metabolismo celular como un estado din$mico% consistente en el
con.unto de trans(ormaciones (isicoqumicas que tienen lu#ar en la c/lula'
2' Entender el catabolismo como el con.unto de procesos metablicos destinados
a suministrar a la c/lula todo lo necesario para la biosntesis y el crecimiento
celular: precursores metablicos% ener#a en (orma de 8=6 y poder reductor'
3' Conocer las rutas catablicas (undamentales: catabolismo de #l*cidos%
catabolismo de lpidos y catabolismo de protenas'
4' -escribir conceptos ener#/ticos b$sicos implicados en la obtencin de 8=6 y
relacionarlos con los conceptos de o1idacin3reduccin'
4' -i(erenciar las dos (ormas de obtencin de 8=6 en las rutas catablicas:
(os(orilacin a ni+el de sustrato y (os(orilacin o1idati+a'
9' -escribir el ciclo de Vrebs% e1plicando las o1idaciones que tienen lu#ar en cada
(ase y su cone1in con la (os(orilacin o1idati+a'
;' Cesaltar la importancia del ciclo de Vrebs en el con.unto del catabolismo'
E' E1poner la iptesis quimiosmtica de obtencin de 8=6% como base de la
(os(orilacin o1idati+a'
B' -estacar la (uncin cla+e de la mitocondria en la respiracin% y relacionar su
estructura y su (uncin'
GA' -escribir los procesos que constituyen la (os(orilacin o1idati+a'
GG' E1plicar el concepto de (ermentacin y aplicarlo a las (ermentaciones de
#l*cidos% describiendo las (ermentaciones l$ctica y alcolica'
G2' Cesaltar la importancia aplicada e industrial de las (ermentaciones'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Iinalidad del catabolismo'
5ecesidad celular de tomar materia y ener#a del entorno'
"1idacin de compuestos biol#icos y sntesis de 8=6'
Catabolismo de los #l*cidos'
Dluclisis'
Cespiracin aerobia: ciclo de Vrebs y (os(orilacin o1idati+a
"tros tipos de respiracin'
!a (ermentacin (l$ctica% alcolica% etc/tera)'
Catabolismo de lpidos'
Catabolismo de protenas'
Catabolismo de $cidos nucleicos'
P%o#"!i'i")&o+
Susti(icacin de la trans(ormacin que su(ren las mol/culas obtenidas del
e1terior en precursores metablicos'
Celacionar la o1idacin con el transporte electrnico mitocondrial y la
(ormacin del #radiente quimiosmtico como mecanismo de
49
UNIDAD DIDBCTICA N /A
CATABOLISMO
trans(ormacin de ener#a qumica y su acumulacin en (orma de 8=6'
?denti(icacin de las reacciones metablicas con las estructuras celulares
donde se lle+an a cabo'
Elaboracin de esquemas para e1plicar las principales rutas catablicas'
-i(erenciacin de los procesos metablicos en c/lulas eucariotas y
procariotas'
A#&i&(!"+
Comprensin de la necesidad de mantener una alimentacin completa y
equilibrada'
Iomento de la pr$ctica de e.ercicio (sico basada en la comprensin de
aspectos del metabolismo'
-esarrollo de actitudes crticas (rente al consumo de ($rmacos en las
acti+idades deporti+as'
G' Comprender que las c/lulas deben tomar de su entorno materia y ener#a para
poder +i+ir y reproducirse'
2' Entender que el catabolismo% b$sicamente% es todo el con.unto de
trans(ormaciones necesarias para que la materia y la ener#a tomadas del
medio e1terno puedan ser utilizadas por las c/lulas'
3' -escribir la #luclisis% di(erenciando sus di(erentes etapas% y +alorar sus
rendimientos ener#/ticos'
4' Conocer las etapas y los principales compuestos que inter+ienen en el ciclo de
Vrebs y su rendimiento ener#/tico'
4' Entender el car$cter o1idati+o del ciclo de Vrebs y su (uncin en la respiracin
celular'
9' Conocer el mecanismo de (uncionamiento de las cadenas transportadoras de
electrones de la mitocondria% y su (uncin en la obtencin de 8=6'
;' Entender el concepto de respiracin celular y sus tipos'
E' Conocer el catabolismo de $cidos #rasos y su localizacin celular'
B' 8nalizar las (ermentaciones como o1idaciones incompletas de los #l*cidos'
GA' Conocer los productos (inales de las (ermentaciones alcolica y l$ctica, as
como los microor#anismos que las lle+an a cabo'
GG' Comprender el papel cla+e de la mitocondria en los procesos catablicos'
G2' Celacionar di(erentes rutas catablicas con los or#$nulos celulares donde se
producen'
4;
OBGETIVOS
G' E1poner al#unas ideas b$sicas sobre la nutricin'
2' -e(inir el anabolismo como el con.unto de procesos biosint/ticos necesarios
para producir los componentes celulares'
3' Considerar los procesos biosint/ticos% desde un aspecto termodin$mico% como
un tipo de reacciones bioqumicas que necesitan aporte ener#/tico y que% por
tanto% no se dan nunca de (orma espont$nea'
4' -escribir el car$cter reductor del anabolismo y poner de mani(iesto la
necesidad de poder reductor para las reacciones anablicas'
4' -i(erenciar las dos (ases de la (otosntesis: la (ase luminosa y la (ase oscura'
9' 8nalizar las seme.anzas y di(erencias entre la (os(orilacin o1idati+a y la
(oto(os(orilacin'
;' Estudiar el ciclo de Cal+in como un proceso anablico de los or#anismos
auttro(os% que consiste en la biosntesis de e1osas a partir de C"2'
E' 8nalizar los (actores que in(luyen en la (otosntesis'
B' -escribir la quimiolitotro(a y los #rupos m$s importantes de bacterias
quimioauttro(as'
GA' E1poner la biosntesis de polisac$ridos en animales y +e#etales'
GG' 6resentar la biosntesis de lpidos a ni+el de sntesis de tri#lic/ridos%
e1poniendo pre+iamente la biosntesis de $cidos #rasos'
G2' -escribir bre+emente las pautas b$sicas de la biosntesis de los amino$cidos y
de las bases nitro#enadas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
5utricin'
8nabolismo' Cequerimientos ener#/ticos de los procesos anablicos'
Iotosntesis'
!a (ase lumnica de la (otosntesis: captacin de ener#a luminosa%
transporte electrnico y (oto(os(orilacin'
Iotosntesis bacteriana'
!a (ase oscura de la (otosntesis: una ruta biosint/tica (el ciclo de Cal+in o
ciclo reductor de las pentosas)'
Iotorrespiracin y plantas C4'
Wuimiosntesis'
Biosntesis de polisac$ridos'
Dluconeo#/nesis'
Biosntesis de lpidos: de $cidos #rasos y de tri#lic/ridos'
Biosntesis de amino$cidos y bases nitro#enadas'
P%o#"!i'i")&o+
8n$lisis de las di(erencias en los procesos anablicos entre c/lulas
animales y +e#etales'
-i(erenciacin entre alimentacin y nutricin'
4E
UNIDAD DIDBCTICA N /?
ANABOLISMO
Celacin de la sntesis de 8=6 en la (os(orilacin o1idati+a y en la
(oto(os(orilacin' 8nalizar similitudes y di(erencias'
Elaboracin de esquemas para e1plicar las principales rutas anablicas'
?denti(icacin de los or#$nulos celulares donde se realizan los principales
procesos biosint/ticos'
Cealizacin de esquemas para establecer cone1iones entre el catabolismo
y la biosntesis de compuestos nitro#enados'
Elaboracin de dia#ramas para establecer intercone1iones entre el
metabolismo celular'
8n$lisis crtico de las carencias nutricionales que muestran ciertos tipos de
dietas'
A#&i&(!"+
8similacin de la idea de metabolismo como un proceso din$mico'
Comprensin de la importancia de la (otosntesis en el recicla.e del
carbono en la bios(era'
Comprensin de la necesidad de la re#ulacin metablica para los seres
+i+os'
&aloracin de la importancia de las reacciones irre+ersibles en el control
metablico'
-esarrollo de una actitud racional y sensata con respecto a situaciones
como la obesidad o la anore1ia'
G' Conocer los di(erentes tipos nutricionales de los seres +i+os y los criterios
utilizados para de(inirlos'
2' Comprender el concepto de anabolismo y su si#ni(icado en el metabolismo
celular'
3' Susti(icar las necesidades ener#/ticas y de poder reductor en las reacciones
anablicas'
4' E1plicar por qu/ mucas reacciones anablicas necesitan estar acopladas a la
idrlisis de 8=6'
4' -i(erenciar las dos (ases de la (otosntesis en cuanto a su localizacin en el
cloroplasto% por su (otodependencia% y por la produccin y consumo de 8=6 y
poder reductor'
9' Conocer los componentes de los (otosistemas y de las cadenas
transportadoras de electrones de la (otosntesis'
;' E1plicar la (oto(os(orilacin'
E' Conocer las etapas principales del ciclo de Cal+in y su importancia biol#ica en
el ciclo del carbono'
B' Ceconocer las di(erencias en el anabolismo de los #l*cidos entre las c/lulas
animales y +e#etales'
GA' -escribir las etapas de la biosntesis de $cidos #rasos'
GG' Conocer la procedencia del esqueleto carbonado y del #rupo amino en la
biosntesis de amino$cidos'
G2' Comparar las (unciones y el si#ni(icado biol#ico de los ciclos de Cal+in y de
Vrebs'
4B
OBGETIVOS
G' -escribir con claridad los e1perimentos de Mendel'
2' ?nterpretar correctamente las leyes de Mendel'
3' Enunciar la teora cromosmica de la erencia'
4' Comprender los conceptos de li#amiento y recombinacin'
4' -escribir los principales mecanismos de determinacin #en/tica del se1o'
9' Cesol+er correctamente problemas sencillos de #en/tica mendeliana'
;' ?nterpretar al#unos casos de mendelismo comple.o'
E' Comprender las di(erencias entre la transmisin de los caracteres autosmicos
y los li#ados al se1o'
B' 8plicar los conocimientos adquiridos sobre la erencia li#ada al se1o en
al#unos problemas sencillos'
GA' ?nterpretar $rboles #eneal#icos (amiliares'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
!os e1perimentos de Mendel'
Cesultados de los e1perimentos'
Iormulacin actual de las leyes de Mendel'
Mendelismo comple.o'
=eora cromosmica de la erencia'
!i#amiento y recombinacin'
-eterminacin #en/tica del se1o'
=ransmisin del se1o en animales'
=ransmisin del se1o en +e#etales'
7erencia li#ada al se1o'
7erencia in(luida por el se1o'
P%o#"!i'i")&o+
Cesolucin de problemas basados en la #en/tica mendeliana% con
caracteres autosmicos y con caracteres li#ados al se1o'
?nterpretacin de $rboles #eneal#icos (amiliares y comprensin de la
transmisin de ciertas en(ermedades entre sus miembros'
Estudio de al#unos caracteres obser+ables en los miembros de una
(amilia'
9A
BLOLUE IV
GENMTICA
4UNDAMENTOS DE GENMTICA
Comparacin de los mecanismos de determinacin #en/tica del se1o'
Estudio e1perimental de la transmisin de al#unos caracteres en
)rosop0ila1
Comentario y crtica de artculos dedicados a la #en/tica% en diarios y en
re+istas cient(icas y no cient(icas'
6lanteamiento de cuestiones sobre las aplicaciones presentes y (uturas de
la #en/tica% as como debate posterior sobre estos temas'
-e(inicin clara de los principales conceptos de la #en/tica mendeliana y
descripcin correcta de las leyes de Mendel y de la teora cromosmica de
la erencia'
A#&i&(!"+
Ceconocimiento de la importancia de las matem$ticas en los estudios
#en/ticos'
&aloracin de la enorme in(luencia de los estudios de Mendel en el
nacimiento de la #en/tica'
Ce(le1in sobre las implicaciones /ticas de las aplicaciones de la #en/tica'
&aloracin de las consecuencias sociales de los nue+os a+ances en
medicina% a#ricultura y +eterinaria producidos por la #en/tica'
Cespeto acia las personas con cualquier tipo de anomala #en/tica'
?nter/s por las aplicaciones terap/uticas de los (uturos descubrimientos
sobre el #enoma umano'
Ceconocimiento de la importancia de la colaboracin entre los cient(icos
en los descubrimientos #en/ticos'
G' -e(inir correctamente los principales conceptos de la #en/tica cl$sica'
2' Enunciar e interpretar las leyes de Mendel'
3' -escribir la teora cromosmica de la erencia'
4' -e(inir con claridad li#amiento y recombinacin'
4' E1plicar las e1cepciones a la tercera ley de Mendel% bas$ndose en la teora
cromosmica de la erencia'
9' Enumerar los principales casos de mendelismo comple.o y dar una e1plicacin
razonada de cada uno'
;' Elaborar una clasi(icacin de los mecanismos de determinacin del se1o'
E' -escribir los mecanismos de transmisin de los caracteres li#ados al se1o'
B' ?nterpretar $rboles #eneal#icos para al#una en(ermedad ereditaria'
GA' Cesol+er problemas de #en/tica mendeliana y de erencia del se1o'
9G
OBGETIVOS
G' -escribir con claridad los e1perimentos de Mendel'
2' Comprender el (uncionamiento del material #en/tico'
3' Enumerar los itos principales en el descubrimiento del 8-5 como mol/cula
portadora de la in(ormacin #en/tica'
4' Conocer las di(erencias e1istentes en la or#anizacin del material #en/tico
entre procariotas y eucariotas'
4' Comprender la importancia del e1perimento de Meselson y )tal en la
demostracin de la iptesis de la replicacin semiconser+ati+a'
9' -escribir las di(erentes etapas del proceso de replicacin'
;' E1plicar la (uncin de las enzimas que inter+ienen en la replicacin'
E' &alorar la necesidad de corre#ir los errores producidos durante la replicacin y
conocer la (orma en que esta accin se lle+a a cabo'
B' )ealar las di(erencias e1istentes en la replicacin entre c/lulas procariotas y
eucariotas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
El 8-5 como mol/cula portadora de la in(ormacin #en/tica'
El material #en/tico en procariotas y eucariotas'
-i(erencias en el proceso replicati+o entre procariotas y eucariotas'
Correccin de errores'
P%o#"!i'i")&o+
Comentario de los e1perimentos que condu.eron a la demostracin del
papel del 8-5 como mol/cula #en/tica'
6royeccin e interpretacin de +deos did$cticos sobre el material #en/tico
y su autorreplicacin'
Cealizacin de dibu.os esquem$ticos sobre la replicacin del 8-5'
Elaboracin de esquemas conceptuales sobre las di(erentes etapas de la
replicacin'
Cesolucin de di+ersas acti+idades sobre el desarrollo del proceso de
replicacin del 8-5'
?nterpretacin de esquemas mudos del mecanismo de replicacin'
Elaboracin de cuadros comparati+os de la replicacin en procariotas y
eucariotas'
-iscusin sobre te1tos cient(icos re(erentes al 8-5 y su replicacin'
A#&i&(!"+
Curiosidad por conocer el proceso istrico por el que se lle# a demostrar
la identidad del material #en/tico'
Ceconocimiento y aceptacin de que el 8-5 es la mol/cula portadora de
la in(ormacin #en/tica'
92
UNIDAD DIDBCTICA N 2@
LA BASE MOLECULAR DE LA HERENCIA
6resentacin correcta% oral y escrita% del desarrollo del proceso de
autorreplicacin'
?nter/s por los e1perimentos que demostraron la iptesis
semiconser+ati+a de la replicacin del 8-5'
&aloracin del papel (undamental desempeado por la autorreplicacin del
8-5 en el mantenimiento de las caractersticas #en/ticas'
8ceptacin de la importancia de la correccin de errores que se producen
durante la replicacin'
G' Enumerar las caractersticas que debe tener una mol/cula para constituir el
material #en/tico'
2' Establecer las di(erencias en la disposicin del material #en/tico entre
procariotas y eucariotas'
3' Citar las tres iptesis sobre el proceso de replicacin del 8-5 y describir los
e1perimentos que con(irmaron la +alidez de la iptesis semiconser+ati+a'
4' E1plicar el proceso de la replicacin y dibu.ar un esquema de cada una de sus
etapas'
4' -ibu.ar esquem$ticamente una orquilla de replicacin y sealar sus
componentes'
9' Conocer los mecanismos de correccin de los errores que se producen durante
el proceso replicati+o'
;' ?ndicar las particularidades de la replicacin en eucariotas'
93
OBGETIVOS
G' -escribir en qu/ consiste la e1presin del mensa.e #en/tico a partir del do#ma
central de la biolo#a molecular'
2' E1plicar el proceso de transcripcin y sealar las di(erencias que presenta en
las c/lulas procariotas y en las eucariotas'
3' -e(inir el concepto de cdigo gen%tico y comentar sus caractersticas'
4' -escribir el proceso de traduccin en las c/lulas procariotas'
4' &alorar la relacin e1istente entre la secuencia de bases nitro#enadas del
8C5m y la secuencia de amino$cidos de la protena codi(icada'
9' Comprender el papel que cada tipo de 8C5 desempea en la biosntesis de
protenas'
;' Enumerar las peculiaridades del proceso de traduccin en las c/lulas
eucariotas'
E' &alorar la necesidad de la re#ulacin de la e1presin #/nica'
B' -escribir el modelo del opern'
GA' E1plicar los mecanismos de re#ulacin de la e1presin #/nica en eucariotas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
El 8-5 como mol/cula portadora de la in(ormacin #en/tica'
El do#ma central de la biolo#a molecular'
=ranscripcin' -esarrollo del proceso'
-i(erencias entre c/lulas procariotas y eucariotas'
El cdi#o #en/tico'
=raduccin' -esarrollo del proceso'
-i(erencias entre c/lulas procariotas y eucariotas'
Ce#ulacin de la e1presin #/nica' Ce#ulacin en procariotas' Ce#ulacin
en eucariotas'
P%o#"!i'i")&o+
8n$lisis e interpretacin de los e1perimentos (undamentales en el
descubrimiento de la e1presin del mensa.e #en/tico'
?nterpretacin de esquemas mudos de los procesos de transcripcin y
traduccin'
Elaboracin de cuadros comparati+os de los procesos de transcripcin y
traduccin en procariotas y eucariotas'
Con(eccin de esquemas de los procesos de transcripcin y traduccin'
E1posicin% oral y escrita% de las caractersticas del cdi#o #en/tico'
Mane.o de la tabla del cdi#o #en/tico'
Cesolucin de casos concretos de re#ulacin #/nica se#*n el modelo del
opern'
8plicacin de los conceptos de re#ulacin #/nica para la e1plicacin de
di+ersos procesos biol#icos'
94
UNIDAD DIDBCTICA N 2/
LA EKPRESI.N DEL MENSAGE GENMTICO
A#&i&(!"+
&aloracin de las consecuencias pr$cticas del conocimiento de los
procesos de transcripcin y traduccin'
?nter/s por el proceso intelectual que condu.o al descubrimiento del cdi#o
#en/tico'
&aloracin de la importancia% tanto a ni+el terico como por sus
aplicaciones% del conocimiento del cdi#o #en/tico'
8ceptacin de la precisin del proceso de biosntesis de protenas
espec(icas'
Curiosidad por conocer la inter(erencia de al#unas sustancias en los
procesos de transcripcin y traduccin'
6resentacin correcta% oral y escrita% del proceso de re#ulacin #/nica'
8ceptacin del eco de que nuestros conocimientos sobre la e1presin
del mensa.e #en/tico son incompletos'
G' E1plicar el do#ma central de la biolo#a molecular'
2' -escribir el proceso de transcripcin en las c/lulas procariotas'
3' Enumerar las caractersticas de la transcripcin en las c/lulas eucariotas'
4' -escribir las caractersticas del cdi#o #en/tico'
4' Cazonar el concepto de traduccin como sntesis de un polmero se#*n la
in(ormacin aportada por otro'
9' -escribir el proceso de traduccin de (orma l#ica y ordenada% enumerando las
etapas de que consta y los elementos que participan en /l'
;' )ealar las di(erencias e1istentes en el proceso de traduccin entre las c/lulas
procariotas y las eucariotas'
E' Susti(icar la necesidad de un proceso de re#ulacin de la e1presin #/nica'
B' E1plicar el proceso de re#ulacin en las c/lulas procariotas se#*n el modelo
del opern% describiendo los #enes que participan en /l y los sistemas inducible
y represible'
GA' Citar las di+ersas (ormas de re#ulacin de la e1presin #/nica en las c/lulas
eucariotas'
94
OBGETIVOS
G' -e(inir el concepto de mutacin'
2' Clasi(icar las mutaciones se#*n di+ersos criterios'
3' -escribir los distintos tipos de mutaciones #/nicas'
4' Enumerar los di(erentes tipos de mutaciones cromosmicas y #enmicas e
indicar sus causas'
4' 6roponer e.emplos de alteraciones cromosmicas y #enmicas en el ser
umano'
9' E1plicar la accin muta#/nica de las radiaciones ionizantes y no ionizantes'
;' Cazonar los e(ectos de los a#entes muta#/nicos qumicos citando e.emplos de
estos'
E' Conocer la e1istencia de a#entes biol#icos que pueden pro+ocar mutaciones'
B' Comprender y e1plicar la importancia de las mutaciones en los procesos
e+oluti+os'
GA' Conocer la relacin e1istente entre las mutaciones y el c$ncer'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
!as mutaciones' Concepto y clasi(icacin'
Mutaciones #/nicas'
Mutaciones cromosmicas'
Mutaciones #enmicas o num/ricas'
8#entes muta#/nicos'
Mutaciones y e+olucin'
Mutaciones y c$ncer'
P%o#"!i'i")&o+
Comparacin de la tecnolo#a y los procedimientos de la manipulacin
#en/tica con las t/cnicas cl$sicas de seleccin de microor#anismos
empleadas en la biotecnolo#a tradicional'
Contraste de los campos de actuacin de la biotecnolo#a basada en la
in#eniera #en/tica con los de la biotecnolo#a tradicional'
8n$lisis de los (undamentos de las t/cnicas de in#eniera #en/tica'
Elaboracin de esquemas de las (i#uras meiticas que aparecen en las
mutaciones cromosmicas y num/ricas'
"bser+acin de cariotipos umanos pertenecientes a indi+iduos con
anomalas cromosmicas y num/ricas'
Con(eccin de una relacin de las anomalas num/ricas umanas m$s
(recuentes'
&isualizacin de diapositi+as sobre anomalas #en/ticas umanas'
Elaboracin de listas con productos qumicos que tienen e(ectos
muta#/nicos'
6royeccin de +deos did$cticos y debate sobre las consecuencias de las
radiaciones en los seres +i+os'
99
ALTERACIONES DEL MATERIAL GENMTICO
?denti(icacin de acti+idades umanas que (a+orecen la aparicin de
a#entes muta#/nicos'
-iseo de un esquema simpli(icado de los procesos #en/ticos implicados
en la aparicin de un tumor'
A#&i&(!"+
Ceconocimiento del papel desempeado por las mutaciones
e1perimentales en la in+esti#acin #en/tica y bioqumica'
&aloracin de las consecuencias que su(re un or#anismo por la aparicin
de mutaciones en sus c/lulas'
Con(ianza en que un mayor conocimiento de las mutaciones y de los
a#entes que las pro+ocan repercutir$ en aspectos m/dicos pr$cticos'
8ceptacin de la relacin de los a#entes muta#/nicos con el desarrollo de
tumores'
-e(ensa de $bitos de +ida saludable que minimicen la incidencia de los
a#entes muta#/nicos sobre el or#anismo'
Crtica de ciertos procesos industriales que producen a#entes
muta#/nicos'
&aloracin de la importancia biol#ica de las mutaciones en el proceso
e+oluti+o de los seres +i+os'
G' E1poner las consecuencias biol#icas de las alteraciones que se producen en
el material #en/tico'
2' Enumerar y de(inir los tipos de mutaciones'
3' E1plicar las causas de las mutaciones #/nicas y sus consecuencias'
4' Con(eccionar un cuadro con los tipos de mutaciones cromosmicas'
4' -e(inir las di+ersas clases de mutaciones #enmicas'
9' Cesumir las acciones de los a#entes muta#/nicos (sicos'
;' Enumerar los e(ectos muta#/nicos causados por al#unas sustancias qumicas'
E' -e(inir el concepto de transposn y e1plicar su posible accin muta#/nica'
B' Cesumir la contribucin de los di+ersos tipos de mutaciones a los procesos
e+oluti+os'
GA' Esquematizar los di(erentes (actores #en/ticos que inter+ienen en el desarrollo
de un tumor'
9;
OBGETIVOS
G' E1plicar el enorme potencial tecnol#ico sur#ido de la incorporacin de la
tecnolo#a del 8-5 recombinante a la biotecnolo#a'
2' -escribir las bases y (undamentos de la tecnolo#a del 8-5 recombinante'
3' Celacionar la tecnolo#a del 8-5 recombinante con sus aplicaciones en la
in#eniera #en/tica
4' -escribir la clonacin de #enes en bacterias y en c/lulas eucariotas'
4' E1plicar la t/cnica de la 6CC y sus aplicaciones'
9' Conocer al#unos de los productos de inter/s industrial y (armac/utico que se
an obtenido mediante or#anismos manipulados #en/ticamente'
;' Estudiar las t/cnicas b$sicas de in#eniera #en/tica en plantas'
E' -escribir las aportaciones de la in#eniera #en/tica a la medicina% tales como
las nue+as t/cnicas de dia#nstico o la terapia #/nica'
B' E1poner bre+emente los ob.eti+os y lo#ros del 6royecto Denoma 7umano'
GA' Comparar las t/cnicas de la biotecnolo#a actual con las de la biotecnolo#a
tradicional'
GG' &alorar las aportaciones de la biolo#a molecular a la nue+a biotecnolo#a'
G2' )er conscientes de la necesidad de una le#islacin% basada en la /tica% que
controle la in+esti#acin y la comercializacin de productos y or#anismos
obtenidos mediante in#eniera #en/tica'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
=/cnicas de manipulacin del 8-5'
Clonacin de #enes'
?n#eniera #en/tica'
8plicaciones biosanitarias: +acunas% terapia #/nica% dia#nstico%
trans#/nicos% etc/tera'
8plicaciones a#rcolas y #anaderas: animales y plantas trans#/nicos%
or#anismos clnicos'
6royecto Denoma 7umano'
?mpacto de la tecnolo#a del 8-5'
P%o#"!i'i")&o+
Comparacin de la tecnolo#a y procedimientos de la manipulacin
#en/tica con las t/cnicas cl$sicas de seleccin de microor#anismos
empleadas en la biotecnolo#a tradicional'
Contraste de los campos de actuacin de la biotecnolo#a basada en la
in#eniera #en/tica con los de la biotecnolo#a tradicional'
8n$lisis de los (undamentos de las t/cnicas de in#eniera #en/tica'
A#&i&(!"+
&aloracin de las aportaciones de la biolo#a molecular a la nue+a
9E
INGENIERA GENMTICA
biotecnolo#a'
-esarrollo de un espritu crtico (rente a la comercializacin prematura de
los alimentos trans#/nicos% sin tener se#uridad sobre su inocuidad para el
consumo umano'
8ceptacin de la necesidad de una le#islacin que controle la in+esti#acin
y la comercializacin de productos y or#anismos obtenidos mediante
in#eniera #en/tica'
G' Comprender en qu/ consiste la tecnolo#a del 8-5 recombinante y reconocer
sus aplicaciones en la in#eniera #en/tica'
2' -e(inir la clonacin de #enes y di(erenciarla de la clonacin de or#anismos'
3' -escribir las etapas b$sicas de la clonacin de un #en'
4' Conocer las di(erencias metodol#icas para la clonacin de #enes en c/lulas
procariotas y eucariotas'
4' Comprender las +enta.as de emplear or#anismos procariotas para la clonacin
de #enes'
9' Conocer las metodolo#as alternati+as que permiten obtener el #en que se
quiere clonar'
;' -e(inir #ector de clonacin, enumerar los di(erentes tipos y comprender para
qu/ se utilizan% y la necesidad de utilizar #enes marcadores para la seleccin
de los recombinantes'
E' Comprender los (undamentos de la 6CC (reaccin en cadena de la
polimerasa)% y la #ran +ariedad de sus aplicaciones'
B' -escribir las aportaciones de la manipulacin #en/tica a la biotecnolo#a de las
industrias (armac/uticas'
GA' Conocer las inno+aciones deri+adas de la in#eniera #en/tica en los campos de
la medicina% la a#ricultura y la conser+acin del medio ambiente'
GG' E1plicar qu/ es un or#anismo trans#/nico% sus di+ersos usos y las +enta.as e
incon+enientes de su empleo en di+ersos $mbitos'
9B
OBGETIVOS
G' Conocer el desarrollo de la microbiolo#a en relacin con la microscopa y la
teora de la #eneracin espont$nea'
2' Entender el concepto de microor#anismo y los distintos #rupos conocidos'
3' Comprender las relaciones e+oluti+as entre los microor#anismos y entre estos
y otros seres +i+os'
4' -escribir las principales t/cnicas de manipulacin de los microor#anismos:
culti+o% aislamiento% obser+acin y esterilizacin'
4' 8nalizar las caractersticas particulares del crecimiento de las poblaciones
microbianas'
9' Conocer las bacterias y sus caractersticas metablicas y #en/ticas'
;' &alorar las caractersticas di(erenciales de las bacterias #rampositi+as%
#ramne#ati+as y arqueas'
E' -i(erenciar los #rupos protoctistas dentro del mundo microbiano y conocer sus
principales caractersticas'
B' 8similar las caractersticas de or#anizacin de los on#os y sus mecanismos
de reproduccin'
GA' Conocer di(erentes #rupos de on#os'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
!a istoria de la microbiolo#a: descubrimiento y desarrollo istrico del
estudio de los microor#anismos'
!os microor#anismos como #rupo biol#icamente di+erso y su relacin con
otros seres +i+os'
M/todos de estudio de microor#anismos: t/cnicas de esterilizacin%
m/todos de aislamiento% tincin y obser+acin de microor#anismos'
Crecimiento de las poblaciones microbianas'
Caractersticas #enerales de las bacterias, bacterias #rampositi+as%
#ramne#ati+as% micoplasmas y arqueas'
Drupos de protistas: protozoos% al#as y on#os mucosos'
Caracterizacin estructural% reproduccin y principales #rupos de on#os'
P%o#"!i'i")&o+
"bser+acin de la di+ersidad microbiana en muestras naturales'
-i(erenciacin de los di+ersos tipos de microor#anismos mediante la
;A
BLOLUE V
MICROBIOLOGA Y BIOTECNOLOGA
MICROORGANISMOSC CONCEPTO Y DIVERSIDAD
utilizacin de t/cnicas microscpicas'
8n$lisis de los e1perimentos que condu.eron a re(utar la teora de la
#eneracin espont$nea'
Construccin de un cuadro sinptico con los tipos y caractersticas de los
microor#anismos'
>tilizacin de t/cnicas elementales de culti+o y aislamiento de
microor#anismos'
8n$lisis de la importancia de la esterilizacin y la asepsia en la
manipulacin de microor#anismos'
Mane.o de t/cnicas microscpicas para la obser+acin de
microor#anismos' Empleo de tinciones #enerales y di(erenciales (tincin de
Dram)'
A#&i&(!"+
Ceconocimiento de la importancia de la e1perimentacin para la
comprobacin de una teora cient(ica: la teora de la #eneracin
espont$nea'
?nter/s por comprender la di+ersidad de microor#anismos con distintos
ni+eles de or#anizacin celular'
Ce(le1in sobre la unicelularidad y sus implicaciones'
Comprensin de la unidad de criterios en la metodolo#a de estudio de los
microor#anismos'
&aloracin de la utilizacin de culti+os puros para el estudio de los
microor#anismos'
Comprensin de la rele+ancia y el (undamento de la tincin de Dram entre
las bacterias'
Iomento de la obser+acin y la e1perimentacin'
G' E1plicar el concepto de #eneracin espont$nea y resol+er la contro+ersia en
relacin con los datos e1perimentales'
2' Conocer el concepto de microor#anismo y el $mbito de estudio de la
microbiolo#a'
3' Comprender la situacin de los microor#anismos en el mundo +i+iente y sus
relaciones (ilo#en/ticas con los otros seres +i+os'
4' Conocer los principios metodol#icos (undamentales en la microbiolo#a
(concepto de culti+os puros% m/todos de estudio y manipulacin)'
4' Conocer las (ases del crecimiento en culti+os cerrados y los tipos de culti+os
continuos de las poblaciones microbianas'
9' E1plicar correctamente las caractersticas mor(ol#icas% metablicas y
#en/ticas de las bacterias'
;' -i(erenciar las bacterias #rampositi+as y #ramne#ati+as% los micoplasmas y las
arqueas'
E' -escribir la di+ersidad de microor#anismos eucariotas que se incluyen dentro
del reino 6rotista: protozoos% al#as microscpicas y on#os mucosos'
B' 8nalizar la estructura de las le+aduras y la estructura y (uncin del micelio
(*n#ico +e#etati+o y reproductor en on#os (ilamentosos'
GA' -i(erenciar claramente las esporas se1uales y ase1uales en los on#os y
conocer sus tipos'
;G
OBGETIVOS
G' Cazonar por qu/ los +irus se consideran or#anismos acelulares'
2' Conocer la estructura y composicin de las partculas +ricas e1tracelulares'
3' -i(erenciar los +irus en (uncin de la simetra de la c$psida y sus componentes'
4' Comprender las distintas etapas del ciclo ltico y los mecanismos de entrada%
replicacin de los componentes +irales y salida del ospedador'
4' -i(erenciar entre ciclo ltico y liso#/nico en +irus bacterianos'
9' Comprender los distintos tipos de in(eccin de los +irus animales y +e#etales
en las c/lulas ospedadoras'
;' Conocer la e1istencia de partculas in(ecti+as m$s simples que los +irus:
+iroides y priones'
E' Contrastar las teoras propuestas sobre el ori#en de los +irus'
B' 8nalizar los m/todos de culti+o y recuento de las partculas +ricas'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
Caractersticas #enerales de los +irus'
"r#anizacin y composicin de la partcula +rica: +irus elicoidales%
icosa/dricos y comple.os'
Ciclo ltico de multiplicacin +iral: entrada% sntesis de los componentes
+irales y liberacin de la pro#enie'
Ciclo liso#/nico de multiplicacin en +irus bacterianos'
=ipos de in(ecciones +ricas en animales y plantas'
6artculas sub+irales: +iroides y priones'
7iptesis sobre la procedencia de los +irus'
=/cnicas de culti+o y recuento de los +irus'
P%o#"!i'i")&o+
Ceconocimiento de distintos tipos de +irus en (uncin de la simetra de la
c$psida en micro(oto#ra(as electrnicas'
Ceconocimiento de la relacin entre estructura de la partcula +rica y
estadios e1tracelulares'
?nterpretacin de esquemas representati+os del ciclo biol#ico de +irus
bacterianos% animales y +e#etales'
-ebate sobre las distintas iptesis propuestas acerca del ori#en de los
+irus'
8prendiza.e de t/cnicas sencillas de manipulacin de los +irus'
A#&i&(!"+
Comprensin del car$cter acelular de los +irus y de la relacin e1istente
con al#unas teoras sobre su ori#en'
Ceconocimiento de las implicaciones del parasitismo obli#ado de los +irus'
&aloracin de la importancia de los +irus en la in+esti#acin cient(ica'
;2
LOS VIRUS
G' Enumerar las caractersticas de(initorias de los +irus y relacionarlas con su
car$cter acelular y con su posible ori#en'
2' -escribir los distintos componentes +irales'
3' -istin#uir entre +irus icosa/dricos% elicoidales y comple.os'
4' Comparar los mecanismos de entrada en la c/lula ospedadora de los +irus
bacterianos% animales y +e#etales% desnudos o con en+oltura'
4' E1plicar el proceso de replicacin y sntesis de las nue+as partculas +ricas
durante la in(eccin'
9' Contrastar ciclo ltico y liso#/nico y sus consecuencias para la c/lula
ospedadora'
;' -istin#uir en +irus animales y +e#etales entre in(ecciones lticas% persistentes%
latentes y productoras de trans(ormacin celular'
E' Conocer la e1istencia de las partculas in(ecti+as sub+irales'
B' E1plicar los m/todos de recuento en placa de unidades +ricas in(ecti+as'
;3
OBGETIVOS
G' Conocer la participacin de los microor#anismos en el ciclo de la materia y la
ener#a% y los componentes de las cadenas tr(icas'
2' &alorar la incidencia de los microor#anismos en el ciclo del carbono% tanto en la
(ase aerbica como en la anaerbica'
3' Establecer los #rupos de microor#anismos que participan en el ciclo del
nitr#eno y del azu(re% particularmente aquellos cuyas acti+idades son *nicas
entre los seres +i+os'
4' -eterminar las consecuencias de la contaminacin sobre el ecosistema
equilibrado'
4' Comprender los conceptos de par$sito% pat#eno% pato#enicidad% +irulencia e
in(eccin'
9' -i(erenciar entre biota normal y patol#ica'
;' Establecer los modos de transmisin y mecanismos de entrada de los
microor#anismos pat#enos en el ospedador'
E' Conocer los distintos mecanismos de pato#enicidad de los microor#anismos y
su importancia para el desarrollo de la en(ermedad'
B' -istin#uir las en(ermedades espor$dicas de las epidemias o pandemias y
conocer di(erentes tipos de en(ermedades producidas por microor#anismos'
GA' Conocer la naturaleza y aplicacin de distintos a#entes quimioterap/uticos%
especialmente los antibiticos'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
?mportancia y (uncin de los microor#anismos en los ciclos
bio#eoqumicos'
6rincipales #rupos de microor#anismos implicados en los ciclos de los
elementos'
Contaminantes y sus e(ectos sobre el ecosistema'
!a microbiota normal: e(ectos bene(iciosos de los microor#anismos'
Mecanismos de pato#eneidad' E+asin de las de(ensas del ospedador y
produccin de en(ermedades'
En(ermedades producidas por microor#anismos pat#enos'
5aturaleza y modo de accin de los principales a#entes
quimioterap/uticos: sul(amidas% antibiticos% anti+ricos% anti(*n#icos%
etc/tera'
P%o#"!i'i")&o+
Comprobacin de la amplia distribucin de los microor#anismos en los
ambientes naturales'
?nterpretacin% mediante e.emplos sencillos% de la (uncin de distintos
#rupos de microor#anismos'
;4
UNIDAD DIDBCTICA N 2>
MICROORGANISMOSC
IMPORTANCIA SANITARIA Y ECOL.GICA
-ebate sobre la necesidad de control medioambiental'
-iscusin acerca de la importancia de la biota normal'
Cealizacin de obser+aciones pr$cticas sobre la microbiota normal'
?nterpretacin de datos epidemiol#icos simples en relacin con al#unas
en(ermedades'
-ebate a partir de noticias de prensa sobre la aparicin de brotes o
epidemias'
A#&i&(!"+
&aloracin de la importancia de los microor#anismos en los ciclos
bio#eoqumicos'
Comprensin de los e(ectos per.udiciales que la acti+idad umana puede
tener sobre el ambiente'
Comprensin del papel positi+o que la biota normal e.erce sobre el
or#anismo'
Ceconocimiento del or#anismo umano como un ambiente susceptible de
ser colonizado por microor#anismos'
&aloracin de los proyectos de pre+encin de en(ermedades in(ecciosas y
de su e(icacia'
Iomento de $bitos saludables para pre+enir el conta#io de en(ermedades
in(ecciosas'
G' Cepresentar esquem$ticamente la participacin de los microor#anismos en el
ciclo #lobal de la materia y la ener#a'
2' -escribir las acti+idades metablicas de los microor#anismos que son *nicas
entre los seres +i+os y% por tanto% esenciales para los ciclos bio#eoqumicos'
3' -estacar los #rupos de microor#anismos que participan en los ciclos del
carbono% del nitr#eno% del azu(re y de otros elementos en (uncin de su
metabolismo'
4' )ealar% en esquemas #lobales de los ciclos bio#eoqumicos% las (ases en las
que participan los microor#anismos'
4' -eterminar las causas y e(ectos de los contaminantes'
9' Conocer los conceptos de biota normal, patgeno y enfermedad1
;' E1plicar los mecanismos de entrada de los pat#enos en el ospedador y la
importancia de la capacidad de aderencia en la penetracin de los
microor#anismos' Conocer al#unos e.emplos'
E' -escribir los (actores que in(luyen en el desarrollo de una in(eccin una +ez
que el pat#eno a penetrado en el or#anismo'
B' -i(erenciar e1oto1inas y endoto1inas% as como antito1ina y to1oide'
GA' )aber cmo eluden los microor#anismos las de(ensas inmunitarias'
GG' 6oner e.emplos de en(ermedades causadas por microor#anismos'
G2' Conocer la naturaleza qumica y el modo de accin de las sul(amidas y los
antibiticos'
G3' E1plicar los mecanismos de resistencia a a#entes quimioterap/uticos y su
importancia sanitaria'
;4
OBGETIVOS
G' -e(inir el t/rmino biotecnologa1
2' Comprender la e+olucin istrica del concepto de biotecnolo#a'
3' E1plicar la importancia de los microor#anismos en las biotecnolo#as
tradicionales'
4' E1poner el $mbito de aplicacin de la biotecnolo#a cl$sica'
4' -escribir la metodolo#a tradicional en las industrias biotecnol#icas del sector
alimentario y (armac/utico'
9' Conocer las aportaciones de la biotecnolo#a tradicional a otros sectores como
las industrias a#ropecuarias y mineras'
;' 8nalizar la importancia de la biotecnolo#a y de las acti+idades microbianas en
la conser+acin del medio ambiente mediante los procesos de recicla.e%
biorremediacin y eliminacin de residuos urbanos e industriales'
E' -escribir di(erentes tipos de industrias que utilizan seres +i+os como a#entes
acti+os de la produccin'
B' Conocer y comparar los distintos tipos de microor#anismos y las di(erentes
metodolo#as tradicionales utilizadas abitualmente en las industrias
(armac/uticas% qumicas y a#ropecuarias'
GA' E1poner las di+ersas +as de apro+ecamiento de las acti+idades microbianas
en el conte1to de la conser+acin del medio ambiente'
GG' 8preciar los enormes bene(icios que la 7umanidad a obtenido empleando
seres +i+os% en ocasiones de (orma emprica% en procesos artesanales o
industriales'
G2' &alorar los bene(icios que los microor#anismos pueden aportar para la
conser+acin del medio ambiente'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
?ndustrias alimentarias: pan% +ino% cer+eza% queso y leces (ermentadas'
?ndustrias qumicas: compuestos or#$nicos y enzimas'
?ndustrias (armac/uticas: +acunas% antibiticos% nue+os ($rmacos'
6roduccin microbiana de enzimas'
Biotecnolo#a aplicada a la a#ricultura: bio(ertilizantes% insecticidas
biol#icos% protena unicelular'
Biotecnolo#a ambiental'
Biotecnolo#a y minera'
P%o#"!i'i")&o+
-escripcin de di(erentes tipos de industrias que utilizan microor#anismos
como a#entes acti+os de la produccin'
Compasin de distintos tipos de microor#anismos y de di(erentes
metodolo#as tradicionales utilizadas abitualmente en las industrias
alimentarias% (armac/uticas% qumicas y a#ropecuarias'
;9
UNIDAD DIDBCTICA N 2A
MICROORGANISMOS Y BIOTECNOLOGA
E1posicin de las di+ersas +as de apro+ecamiento de las acti+idades
microbianas en el conte1to de la conser+acin del medio ambiente'
A#&i&(!"+
8precio de los enormes bene(icios que la 7umanidad a obtenido
empleando microor#anismos en procesos artesanales o industriales'
&aloracin de los bene(icios que los microor#anismos pueden aportar para
la conser+acin del medio ambiente'
G' Conocer los ob.eti+os y procedimientos empleados en la biotecnolo#a
tradicional'
2' -escribir los tipos de industrias que an empleado tradicionalmente la
metodolo#a de la biotecnolo#a cl$sica'
3' E1plicar las reacciones metablicas de las (ermentaciones l$ctica y alcolica%
base de la produccin en industrias alimentarias tradicionales'
4' -i(erenciar las di+ersas etapas en la produccin de bebidas alcolicas'
4' Conocer las etapas b$sicas en la produccin de antibiticos% tomando como
base la produccin de penicilina'
9' -i(erenciar los di+ersos #rupos de antibiticos se#*n los microor#anismos
productores'
;' -escribir la metodolo#a de preparacin de las +acunas tradicionales'
E' Comprender y di(erenciar los conceptos frmacos de dise2o y sustancias
bioacti#as, y la metodolo#a empleada para la b*squeda de estos productos'
B' Conocer las aportaciones de la biotecnolo#a a las industrias qumicas'
GA' -escribir la contribucin de la biotecnolo#a con+encional a la a#ricultura y
#anadera'
GG' Enumerar las aplicaciones y aportaciones de la biotecnolo#a tradicional a la
resolucin de problemas medioambientales'
;;
OBGETIVOS
G' Comprender los conceptos de antgeno e inmunidad1
2' E1plicar los di(erentes tipos de de(ensas inmunitarias del or#anismo'
3' Enumerar las barreras pasi+as'
4' -escribir las de(ensas inespec(icas% estableciendo la relacin entre ellas y con
las espec(icas'
4' Conocer el papel (undamental de los (a#ocitos en las de(ensas inespec(icas'
9' Clasi(icar los distintos #rupos de lin(ocitos'
;' Conocer los r#anos lin(oides'
E' Comprender el mecanismo de accin de la inmunidad espec(ica% tanto umoral
como celular'
B' Cazonar los procesos de inmunocompetencia e inmunotolerancia'
GA' E1plicar el (enmeno de la memoria inmunol#ica'
GG' -escribir la estructura de los anticuerpos y los di+ersos tipos e1istentes'
G2' Enumerar las (unciones de los anticuerpos'
G3' E1plicar el mecanismo de la inmunidad celular'
G4' Conocer la e1istencia de lin(ocinas'
G4' Comprender la interrelacin de los procesos inmunitarios'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
)istema inmunitario'
8nt#enos'
-e(ensas del or#anismo' Barreras e1ternas y de(ensas internas'
-e(ensas inespec(icas' ?n(lamacin% (a#ocitos% complemento e inter(ern'
-e(ensas espec(icas' !in(ocitos y r#anos lin(oides' Mecanismo #eneral
de accin'
?nmunidad umoral' !in(ocitos B' 8nticuerpos' Memoria inmunol#ica'
?nmunidad celular' !in(ocitos =' !in(ocitos no3B no3='
=olerancia inmune'
P%o#"!i'i")&o+
Elaboracin de esquemas de los di(erentes procesos inmunitarios'
?nterpretacin de an$lisis serol#icos sencillos'
Con(eccin de esquemas de la estructura de los anticuerpos'
8n$lisis de te1tos cient(icos sobre lin(ocitos = y B'
;E
BLOLUE VI
INMUNOLOGA
UNIDAD DIDBCTICA N 2?
EL SISTEMA INMUNITARIO
Cealizacin de dibu.os esquem$ticos de di+ersos procesos inmunitarios'
?nterpretacin de las #r$(icas correspondientes a la respuesta inmunitaria
primaria y secundaria'
6royeccin de +deos did$cticos y debate sobre los procesos inmunitarios
y su incidencia en la +ida cotidiana'
)eleccin y crtica de in(ormaciones aparecidas en la prensa sobre
inmunolo#a'
Cesolucin de di+ersas acti+idades sobre el (uncionamiento de las
de(ensas inmunitarias'
?nterpretacin de esquemas mudos sobre inmunidad celular'
?denti(icacin de los sntomas de la in(lamacin como indicati+os del
proceso que est$ teniendo lu#ar'
A#&i&(!"+
&aloracin de la necesidad de la inmunidad para la super+i+encia de los
or#anismos'
8ceptacin de que los (enmenos inmunitarios no solo act*an contra
microor#anismos'
Ceconocimiento de la comple.idad de los procesos inmunitarios y de la
interrelacin entre ellos'
8ceptacin de la actuacin continua del sistema inmunitario en la +ida
cotidiana'
?nter/s por conocer la (orma en que los estudios serol#icos permiten el
dia#nstico de en(ermedades'
Ceconocimiento del +alor que tienen las pruebas de dia#nstico
inmunol#ico en la deteccin de dro#as% medicamentos% ormonas%
etc/tera'
G' -e(inir antgeno y anticuerpo1
2' -i(erenciar claramente inmunidad umoral y celular'
3' E1plicar el proceso de la in(lamacin'
4' -escribir el mecanismo de actuacin de los (a#ocitos'
4' Conocer la (orma en que el inter(ern participa en las de(ensas espec(icas e
inespec(icas'
9' Enumerar los di(erentes r#anos lin(oides'
;' Esquematizar la accin de los lin(ocitos =% B y no3B no3='
E' E1poner la (orma en que se desarrolla la memoria inmunol#ica'
B' Esquematizar la estructura de los anticuerpos'
GA' Cesumir las (unciones de los anticuerpos'
GG' E1plicar la (uncin de cada tipo de lin(ocito ='
G2' Enumerar los mecanismos inmunitarios de luca contra los +irus'
;B
OBGETIVOS
G' Clasi(icar los distintos tipos de inmunidad'
2' Caracterizar y di(erenciar inmunizacin pasi+a y acti+a'
3' Conocer los di(erentes tipos de +acunas'
4' ?denti(icar las distintas alteraciones del sistema inmunitario'
4' Comprender la epidemiolo#a del sida'
9' Enunciar los (actores y conductas de ries#o en la in(eccin por &?7'
;' -escribir las di(erentes clases de ipersensibilidad'
E' Citar al#unas en(ermedades autoinmunitarias e inmunode(iciencias con#/nitas'
B' Comprender los procesos inmunitarios que inter+ienen en el recazo de los
r#anos trasplantados'
GA' Establecer las relaciones e1istentes entre el sistema inmunitario y el desarrollo
de tumores'
CONTENIDOS
Co)#"8&o+
=ipos de inmunidad'
?nmunizacin pasi+a y acti+a' =ipos de +acunas'
8lteraciones del sistema inmunitario'
-e(iciencias inmunitarias con#/nitas y adquiridas'
)ida'
7ipersensibilidad'
En(ermedades autoinmunitarias'
?mportancia del sistema inmunitario en los trasplantes de r#anos'
6apel de los (enmenos inmunitarios en el c$ncer'
P%o#"!i'i")&o+
"bser+acin de diapositi+as sobre sntomas de al#unas en(ermedades
inmunitarias'
Comparacin entre inmunizacin pasi+a y acti+a'
Cesolucin de acti+idades sobre inmunizacin y en(ermedades
inmunitarias'
B*squeda biblio#r$(ica de datos acerca de las +acunas disponibles
actualmente'
?nterpretacin de datos re(erentes a en(ermedades inmunitarias'
Consulta en los te1tos adecuados de los *ltimos a+ances en la luca
contra el sida y resumen de los mismos'
E1posicin oral y debate sobre la epidemiolo#a del sida'
Elaboracin de cuadros comparati+os de los di(erentes tipos de
ipersensibilidad'
Con(eccin de esquemas de los mecanismos inmunitarios antitumorales
indicando en qu/ puntos pueden (allar'
EA
PROCESOS INMUNITARIOS NORMALES Y ALTERADOS
-escripcin de la inmunoterapia antitumoral y debate posterior'
8n$lisis de los problemas /ticos y sociales de los trasplantes de r#anos'
A#&i&(!"+
Concienciacin de la #ran importancia pre+enti+a de la +acunacin'
Curiosidad por conocer el proceso istrico que a permitido al ser
umano pre+enir las en(ermedades in(ecciosas'
&aloracin de la relacin que e1iste entre unos $bitos de +ida saludables
y las en(ermedades in(ecciosas'
Cespeto por las personas a(ectadas por en(ermedades inmunitarias%
especialmente las que padecen sida'
?nter/s por los *ltimos a+ances en el tratamiento contra el sida y el c$ncer%
y para e+itar el recazo de los trasplantes de r#anos'
Colaboracin en campaas in(ormati+as sobre la epidemiolo#a del sida'
Con(ianza en la in+esti#acin que se lle+a a cabo para conse#uir nue+as
+acunas y tratamientos para en(ermedades in(ecciosas'
6resentacin correcta% oral y escrita% de las conclusiones obtenidas en las
b*squedas biblio#r$(icas'
6articipacin en #rupos de debate sobre el sida y el c$ncer'
G' -istin#uir entre inmunidad natural% arti(icial% pasi+a y acti+a'
2' Comparar las +enta.as e incon+enientes de la sueroterapia y la +acunacin'
3' Enumerar las di(erentes clases de +acunas'
4' -escribir el proceso por el que se desarrolla el sida'
4' Conocer los mecanismos de transmisin del &?7 y las (ormas de e+itar su
conta#io'
9' -i(erenciar los cuatro tipos de ipersensibilidad'
;' E1plicar el mecanismo de aparicin de las aler#ias y las dermatitis de contacto'
E' Cazonar la (orma en la que se produce el recazo de los r#anos
trasplantados'
B' -e(inir en(ermedad autoinmunitaria y proponer e.emplos'
GA' Enumerar las posibles causas inmunitarias implicadas en la aparicin de
tumores'
EG

Programacion Tesela Biologia 2 BACH Comunidad Valenciana

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Programacion Tesela Biologia 2 BACH Comunidad Valenciana

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

PROYECTO TESELA

Вам также может понравиться