Unidad Interdisciplinaria de Ingeniera Campus Guanajuato.
Administracin de la Produccin.
Profesora.: Lucia Ramos Montiel.
Alumna: Prez Ramrez Mara Ins. Actividad.: Aprendizaje de la Unidad 1.
Fecha de entrega 17/ 02 / 2014 Grupo.:6BM1
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1. Escribe una definicin de administracin de las operaciones. Esta definicin debe ser la ms completa y correcta posible. La direccin de planear, organizar, dirigir y controlar el proceso de transformacin, que convierte los insumos en los productos deseados de bienes y servicios. 2. Elabora un esquema de un sistema de operaciones de la produccin de una lnea de ropa para jvenes entre 15 y 25 aos en Mxico. Si te acomoda, puedes hacer este diagrama a mano (bien hecho) y scanearlo, pegndolo posteriormente en tu archivo de Word.
3. De acuerdo a lo investigado en tu tarea de mapas mentales, menciona las dos aportaciones ms importantes de Edwards W. Deming para la Administracin de la Calidad. Aplicacin de las tcnicas japonesas de calidad. Los 14 puntos de la calidad de Deming. Control estadstico de la calidad.(Diagrama; de causa efecto, de Pareto, de Flujo, histograma etc.) Bases de control de calidad. 4. Explica en qu consisten las escuelas de la Administracin, la Clsica, del Comportamiento y del Modelamiento. Insumos *Edificio, equipo de diseo, telas etc. *Diseadores. *Mano de Obra (costureros). *Director de diseo. *Gerente de la Produccin lnea de ropa. Proceso de Conversin. Producto (Bienes) Ropa en general para jvenes de entre 15-20 aos, as como para las tiendas departamentales o exclusivas de la lnea de ropa en todo Mxico. .
Retroalimentacin *Eficiencia de la mano de obra.*Volumen de Ventas.*Demanda,*Niveles de inventario.*Artculos defectuosos. Fluctuacin. *Rotacin del personal,*Ambiente (Clima, desastres naturales, etc.)* Entrega tarda,*Muerte de trabajadores, *Cambio de moneda.*Moda (cambiante, estilos) Se requiere ajuste? Tecnologa Administracin de la Produccin 6BM1 3
Escuela de Administracin: Aport la administracin cientfica y las teoras de proceso. La base de la administracin cientfica se centra en la eficiencia econmica en torno al ncleo productivo de la organizacin. La eficiencia econmica atae a una relacin cuantitativa entre productos e insumos. La eficiencia organizacional se vincula con la relacin entre productos o servicios terminales y tierra, capital o insumos de trabajo. Escuela clsica; Consiste en la administracin cientfica y las teoras del proceso. Escuela del Comportamiento: Esta a favor de las Relaciones Humanas, Se enfoca al comportamiento del individuo en el ambiente de trabajo, Seres humano como criaturas sociales. Estudia los satisfactores que motivan a las personas al trabajo. Escuela de Modelamiento: Los procesos de toma de decisiones son los elementos principales del comportamiento gerencial Organizacin: un complejo de subcomponentes interrelacionados Los principales elementos de la organizacin pueden ser abstrados, interrelacionados y expresados matemticamente. 5. Escribe tres objetivos tipo SMART para una empresa que elabora biodetergentes a corto, mediano y largo plazo respectivamente. Abarcar ms campo en la produccin de biodetergentes, es decir creacin de algn compuesto nuevo, como biodegradables amigables con el ambiente. Establecerse como una empresa socialmente responsable ante la sociedad Mexicana. Expandirse en toda Centroamrica. 6. Cul es la diferencia entre problema y oportunidad? Que una oportunidad nos brinda soluciones de mejora dentro de la organizacin superar las metas o los objetivos establecidos, y para el caso de un problema, tenemos que tomar medidas correctivas para resolverlo, es decir que es estado real de las cosas no se ajusta a lo deseado.
7. Por medio de una tabla explica en qu consisten los diferentes tipos de estructuras organizacionales.
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Tipos de estructuraras Organizacionales Organizacin Funcional Ventajas *Rene en un departamento a todos los que se dedican a una actividad o varias relacionadas. Desventajas: *Difcil tomar decisiones rpidas. *Es difcil determinar la responsabilidad y juzgar resultados. Organizacin por Producto/Mercado Ventajas Rene en una unidad de trabajo a todos los que participan en el diseo, produccin y comercializacin de un producto o de un grupo relacionado de productos. Desventajas Los intereses de la divisin quiz se coloquen por encima de las metas de la organizacin. Organizacin por Divisin Geogrfica Ventajas Esta dividida por zonas geogrficas, es decir que cada continente en el que esta la empresa tiene su propio gerente, y estn intercomunicados. Desventajas Tal vez ya no se necesita tanto a la empresa madre, ya dependen de su zona. Organizacin por Clientes Ventajas Aqu no estn interrelacionadas directamente, si no que cada seccin se encarga de un producto en especfico, dando resultados de cada movimiento dentro de este.
Organizacin Matricial Ventajas organizacin en la que cada empleado depende tanto de un gerente de funciones o divisin, Desventajas mundo se adapta al sistema Administracin de la Produccin 6BM1 5
como de un gerente de proyecto o grupo. las diversas habilidades especializadas que se requieren para resolver un problema complejo. matricial. miembros del equipo, para ser efectivos, deben contar con buenas habilidades interpersonales, ser flexibles y cooperativos. moral cuando el personal se reordena, una vez terminados los proyectos. Organizacin Matricial Ventajas Cada empleado depende de un gerente de funciones o divisin, como de un gerente de proyecto o grupo. Medio eficiente para reunir las diversas habilidades especializadas para resolver un problema.
Organizacin Informal Ventajas ni documentadas en forma oficial, que existen entre los miembros de una organizacin y que surgen, inevitablemente, de las necesidades personales y grupales de los empleados.
8. Menciona las 5 formas por las que un dirigente puede motivar a una persona. Administracin de la Produccin 6BM1 6
Motivacin. Es una caracterstica de la psicologa humana que contribuye al grado de compromiso de la persona. Hacer sentir til e importante a la gente. Reconocer a las personas. La gente quiere permanecer. Informar a las personas. Autodirigirse. Involucrar a las personas en las decisiones.
9. Menciona los pasos necesarios para el control. Pasos para el control: Establecer normas y mtodos para medir el rendimiento. Medir los resultados. Determinar si los resultados corresponden a los parmetros. Tomar medidas correctivas.
10. Enuncia tres aspectos que se deban controlar en cada una de las siguientes reas: Produccin, Finanzas, Mercadotecnia y Recursos Humanos Produccin Calidad Cantidad Costos Desempeo individual Marketing Volumen de ventas Gastos de venta Gastos para publicidad Desempeo individual de vendedores Administracin de Personal Rotacin de personal Ausentismo Relaciones laborales
Finanzas Administracin de la Produccin 6BM1 7
Gastos de Capital Inventarios Flujo de capital Liquidez.
Bibliografa Everett E. Adam. Jr. y Ronald J. Ebert. Administracin de la produccin y las operaciones. 4. ed., Mxico: Prentice Hall Hispanoamericana 1991. Stoner, James A.F., Edward Freeman y Gilbert Daniel Jr. Administracin. 6a. ed., Mxico: Pearson, 1996.