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PRTICA N 07

CIDOS E BASES

I) OBJETIVOS

1) Identificar experimentalmente cidos e bases;
2) Observar as propriedades dos indicadores;
3) Preparar uma soluo tampo e verificar suas propriedades;
4) Determinar a concentrao de um cido atravs de titulao cido-base.

II) INTRODUO
Em sua verso moderna, o conceito de Arrhenius de cidos e bases define um cido como
qualquer substncia que pode aumentar a concentrao de on hidrnio; H
3
O
+
, em soluo
aquosa. Por outro lado, uma base uma substncia que aumenta a concentrao de on
hidrxido, OH
-
, em gua. Por exemplo, o cido clordrico, HCl, uma substncia cida porque
reage com gua de acordo com a reao: HCl
(aq)
+ H
2
O
(l)
H
3
O
+
(aq)

+ Cl

(aq)
. O composto
NaOH uma base porque em gua sofre dissociao. NaOH
(s)
Na
+
(aq)
+ OH

(aq)
.
A gua pura apresenta uma condutividade eltrica definida, embora baixa, como consequncia de
sua autodissociao: H
2
O
(l)
+ H
2
O
(l)
H
3
O
+
(aq)
+ OH

(aq)

ou de modo simplificado como: H
2
O
(l)
H
+
(aq)
+ OH

(aq)

A constante de equilbrio para a dissociao representada pela ltima equao escrita como:

O H
OH H
K
2


Como a concentrao de H
2
O essencialmente constante,
K
w
= K[H
2
O]= [H
+
][OH
-
]
O valor de K
w
, a constante de dissociao da gua 1,0 x10
-14
a 25 C.
Uma soluo cida aquela na qual a concentrao de ons hidrnio maior do que a de ons
hidrxido. Uma soluo bsica aquela na qual ocorre o inverso, [OH
-
] excede [H
+
]. E uma
soluo neutra aquela na qual estas duas concentraes so iguais, [OH

] = [H
+
].
Como na gua pura temos [OH

] = [H
+
], ento:
K
W
= [OH

][H
+
] = [H
+
]
2
= 1,0 x 10
14
ou [H
+
] = 1,0 X 10
7
= [OH

]
Portanto, podemos definir o carter da soluo em termos quantitativos, 25 C, do seguinte
modo:
Soluo cida: [H+] > 1,0 x 10
-7
M
Soluo neutra: [H+] = 1,0 x 10
-7
M
Soluo bsica: [H+] < 1,0 x 10
-7
M
Para evitar o uso de expoentes negativos foi proposto um mtodo alternativo para indicar a
concentrao de ons hidrnio. O pH definido como o logartmo negativo de [H
+
]: pH= -log
[H
+
]. Deste modo vemos que [H
+
] e pH esto relacionadas inversamente, ou seja, quanto maior
a concentrao de [H
+
] menor o pH e vice-versa.
Soluo cida: [H+] > 1,0 x 10
-7
M; pH < 7
Soluo neutra: [H+] = 1,0 x 10
-7
M; pH = 7
Soluo bsica: [H+] < 1,0 x 10
-7
M; pH > 7
possvel medir experimentalmente o pH de uma soluo de duas formas. Na primeira, usamos
compostos chamados de indicadores, os quais so sensveis ao pH. Essas substncias tm cor
que muda em uma faixa de pH (faixa de viragem) relativamente pequena (uma ou duas unidades
de pH) e podem, quando usadas convenientemente, determinar o pH de uma soluo. Um dos
indicadores mais usados a fenolftalena, que muda de incolor para vermelho quando o pH varia
de 8 para 10. Um dado indicador til para determinar o pH somente na regio em que muda de
cor. Existem indicadores disponveis para medida de pH em todas as faixas de acidez e
basicidade.









O outro mtodo para determinar o pH, utiliza um instrumento chamado medidor de pH, pHmetro
(potencimetro). Seu funcionamento se baseia na conduo de corrente eltrica pelos ons
hidrnio em soluo. Uma diferena de voltagem se desenvolve atravs de uma membrana fina
de vidro que separa duas solues de diferentes concentraes de on hidrnio ( uma dentro e
outra fora do eletrodo de vidro). O medidor de pH mede a diferena de potencial e, atravs da
calibrao interna, converte essa diferena em leitura de pH. O medidor de pH fornece uma
medida muito mais precisa do que o indicador.
cidos e bases que sofrem ionizao essencialmente completa em gua so chamados de fortes.
Por outro lado, os cidos e bases que sofrem ionizao incompleta so chamados de fracos. cido
clordrico, (HCl) e hidrxido de sdio (NaOH) so exemplos tpicos de cido forte e base forte
respectivamente. cido actico (HC
2
H
3
O
2
) e amnia (NH
3
) so exemplos clssicos de cido fraco e
base fraca. Um cido fraco experimenta ionizao de acordo com a reao:
HA(aq) H
+
(aq) + A
-
(aq)

No equilbrio:

HA
A H
K
a

(1)
onde Ka uma constante caracterstica do cido HA e independe da forma de preparao da
soluo. Uma relao similar pode ser escrita para uma base fraca.
O valor da constante de ionizao Ka para um cido fraco pode ser determinado
experimentalmente de diversas formas. Provavelmente, a mais bvia seria a de simplesmente
medir o pH da soluo de um cido de molaridade conhecida. Pela equao 2 sabemos que a
concentrao de A deve ser necessariamente igual a [H
+
]. Com estes dados possvel calcular
[HA] no equilbrio e Ka.
Existe um outro procedimento que envolve poucos clculos e no requer o conhecimento da
molaridade do cido. Uma amostra de um cido fraco, HA, geralmente slido dissolvido em
gua. A soluo dividida em duas partes iguais. Uma metade da soluo titulada com soluo
de NaOH e neste caso o HA ser convertido em A pela reao:
Indicador Faixa de Viragem Mudana de cor
Alaranjado de metila 3,2 - 4,4 vermelho/laranja
Verde de bromocresol 3,8 - 5,4 amarelo/azul
Vermelho de metila 4,8 - 6,0 vermelho/amarelo
Azul de bromotimol 6,0 - 7,6 amarelo/azul
Vermelho de cresol 7,0 - 8,8 amarelo/vermelho
Fenolftalena 8,2 - 10,0 incolor/vermelho
Amarelo de alizarina 10,1 - 12,0 amarelo/vermelho
OH
-
(aq) + HA(aq) H
2
O(l) + A
-
(aq)
(2)
O nmero de moles de A produzido igual ao nmero de moles de HA na outra metade da
amostra
As duas solues so ento misturadas e o pH da soluo resultante obtido. J que nesta
soluo resultante [HA] = [A] ento pela equao 3.
Ka = [H
+
] (3)
Algumas solues denominadas tampo so resistentes mudana de pH causada pela adio de
cido ou base. Estas solues so formadas pela mistura de um cido ou base fraca com seu sal
correspondente. No caso de um tampo cido (HA/A) se uma pequena quantidade de um cido
forte for adicionada a esta soluo, o on H
+
tender a reagir com o on A presente, mantendo a
concentrao de H
+
aproximadamente no que era antes da adio:
H
+
(aq) + A
-
(aq) HA(aq)

Tambm se uma base forte foi adicionada soluo haver reao com o HA presente produzindo
on A e gua sem mudar apreciavelmente a concentrao de ons OH:
OH
-
(aq) + HA(aq) H
2
O(l) + A
-
(aq)

Este comportamento pode ser confrontado com o da gua, pois se quantidades similares de cido
e base forem adicionados mesma, a mudana de pH pode ser de vrias unidades.
Titulao cido-base um procedimento comum do laboratrio, de importncia substancial e tem
muitas aplicaes em diversas reas. Esse processo consiste essencialmente em determinar o
volume de soluo (cida ou bsica) de concentrao conhecida, requerida para reagir
quantitativamente com um dado volume de uma amostra de soluo (bsica ou cida) sob
determinao. O ponto final ou ponto de equivalncia determinado pelo uso de indicadores que
mudam de cor no ponto apropriado ou acompanhando-se a variao de pH com medidor de pH.
decisiva para o xito deste processo a escolha do indicador correto. A faixa de viragem do
indicador deve corresponder ao pH da soluo no ponto da equivalncia o qual pode assumir
diferentes valores dependendo do produto formado, o sal, que pode ser cido, bsico ou neutro.

III) PR-LABORATRIO
1) Descreva cada um dos tipos de titulao abaixo, comentando brevemente acerca da
titulao, o pH do ponto de equivalncia e o emprego correto do indicador para cada caso:
a) Titulao de cido forte com base forte
b) Titulao de cido fraco com base forte
c) Titulao de uma base fraca com cido forte
3) Como constituda uma soluo tampo?

IV) PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
1) MEDIDA DE pH DE SOLUES COMERCIAIS
1.1) Verifique, usando papel indicador, o pH das vrias solues comerciais disponveis no
laboratrio.


2) USO DE INDICADORES
2.1) Em sua bancada voc encontrar as seguintes solues: HCl 0,1 mol L
-1
, NaOH 0,2 mol L
-1
e
HC
2
H
3
O
2 (
vinagre). Escolha uma dessas solues para realizar os testes abaixo:
1) Verifique o pH (utilizando o papel indicador).
2) Coloque cerca de 1,0 mL desta soluo em 3 tubos de ensaio. Adicione 2 gotas de um tipo de
indicador (um indicador diferente em cada tubo). Anote a colorao observada para essa soluo.



3) DETERMINAO DE CIDO ACTICO EM VINAGRE:
3.1) Prepare uma bureta com soluo de NaOH 0,2 mol L
-1
.
3.2) Mea com uma pipeta 5,0 mL de vinagre e transfira para um erlenmeyer. Dilua com um
pouco de gua destilada, adicione 2 gotas de fenolftalena e agite.
3.3) Adicione lentamente a soluo de NaOH 0,2 mol L
-1
at a mudana de colorao no
indicador. Anote o volume de NaOH 0,2 mol L
-1
gasto e calcule a concentrao de cido actico
no vinagre.

4) PREPARAO DE UMA SOLUO TAMPO
4.1) Mea 10,0 mL de uma soluo de vinagre e dilua com gua destilada para um volume de 50
mL. Transfira para um erlenmeyer e agite a mistura para homogeneizar.
4.2) Divida igualmente a soluo e coloque cada uma das metades em um erlenmeyer.
4.3) A uma delas adicione 3 gotas de fenolftalena e titule com NaOH 0,2 mol L
-1
.
4.4) Misture a soluo titulada com a no titulada e agite.
4.5) Verifique o pH da soluo tampo preparada por voc com o auxlio do papel de pH. Anote o
valor.


5) VERIFICAO DAS PROPRIEDADES DE UM TAMPO
5.1) Mea 10,0 mL da soluo tampo e adicione 1,0 mL de HCl 0,1 mol L
-1
. Agite, verifique o pH
e anote o resultado.

5.2) Mea 10,0 mL da soluo tampo e adicione 1,0 mL de NaOH 0,1 mol L
-1
. Agite, verifique o
pH e anote o resultado.
5.3) Verifique o pH da gua destilada.
5.4) Mea 10,0 mL da gua destilada e adicione 1,0 mL de HCl 0,1 mol L
-1
. Agite, verifique o pH e
anote o resultado.
5.5) Mea 10,0 mL da gua destilada e adicione 1,0 mL de NaOH 0,1 mol L
-1
. Agite, verifique o
pH e anote o resultado.
5.6) Lave o material e arrume a bancada.


V )- PS LABORATRIO

1) Escreva uma equao para explicar o comportamento cido ou bsico (forte ou fraco) de
cada uma das substncias em soluo aquosa.

a) HCl b) NaOH c) CH
3
COOH d) Na
2
CO
3
2) Expresse os resultados do item 2 do procedimento experimental em forma de tabela.
Compare com dados da tabela apresentada neste roteiro e estime o pH (faixa de pH) de cada
uma das solues. Faa uma comparao com os resultados obtidos usando o papel indicador de
pH.
3) Qual a finalidade de um indicador numa titulao cido-base?
4) Justifique a escolha do indicador apropriado para a titulao do cido actico.
5) Que concluses voc pode tirar sobre as propriedades de uma soluo tampo, a partir dos
dados obtidos? Justifique mostrando equaes.
6) Calcule a concentrao do cido actico no vinagre em:
a) mol/L b) g/L

VI) -REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
1) BROWN, T. L.; LeMAY,Jr,H. E.; BURSTEN, B.E.; BURDGE,J.R. Qumica a Cincia
Central. 9 ed. So Paulo: Pearson, 2005