4 Processo Empreendedor

1 Introduo
Leia e pense sobre isso:
Coronel Harland Sanders
Coronel Harland Sanders, nascido em 9 de setembro de 1890, comeou ativamente o
negcio de franquia de frango frito com a idade 65 anos. Hoje, o negcio da KFC
iniciado por ele, cresceu e um dos maiores sistemas de servio de comida rpida no
mundo. E o Coronel Sanders, um pioneiro de restaurante de servio rpido, se tornou
um smbolo de esprito empreendedor.
Mais de um bilho de (finger lickin' good) de bons jantares de frango do Coronel so
servidos anualmente. E no s na Amrica do Norte. A arte culinria do Coronel est
disponvel em mais de 80 pases e territrios ao redor do mundo.
Quando o Coronel tinha seis anos, seu pai faleceu. A sua me foi obrigada a trabalhar,
e Sanders ainda jovem teve que cuidar do seu irmo de trs anos e de sua irm ainda
beb. Isto o ajudou a conhecer a arte da culinria familiar. Com sete anos de idade ele
era mestre de vrios pratos regionais.
Com dez anos ele arrumou o seu primeiro emprego em uma fazenda prxima para
ganhar $2 por ms. Quando ele tinha 12 anos, a sua me casou-se novamente e ele se
mudou de sua casa perto de Henryville, para um trabalho em uma fazenda em
Greenwood. Ele teve vrios tipos de trabalho durante os anos seguintes, primeiro como
um condutor de bonde aos 15 anos de idade em New Albany, e
ento com 16 anos, como soldador durante seis meses em
Cuba.
Depois disso ele foi bombeiro de via frrea, estudou direito por
correspondncia, praticou o advocacia na corte da paz, foi
vendedor de seguros, dirigiu bote de transporte no rio Ohio,
vendeu pneus, e trabalhou nas estaes de servio. Aos 40
anos, o Coronel comeou a cozinhar para viajantes famintos
que pararam em sua estao de servio em Corbin, KY. Ele no
tinha um restaurante ainda, mas servia as pessoas na sua
prpria mesa jantando com eles nos trimestres em que a
estao de servio operava.
Como muitas pessoas comearam a vir s para comer, ele
mudou para o outro lado da rua para um hotel e restaurante
que cabiam 142 pessoas sentadas. Durante os prximos nove
anos, ele aperfeioou a sua mistura secreta de 11 ervas e
temperos e a tcnica da arte culinria bsica que ainda so
usados hoje.
A fama de Sanders cresceu. O Governador Ruby Laffoon lhe fez Coronel de Kentucky
em 1935 em reconhecimento de suas contribuies para a culinria do estado. E em
1939, o seu estabelecimento foi listado em primeiro lugar em Duncan Hines
(Adeventures in Good Eating).
No inicio de 1950 uma nova rodovia interestadual foi planejada para evitar a cidade de
Corbin. Vendo um fim do seu negcio, o Coronel vendeu suas instalaes. Depois de
pagar suas contas, ele se manteve com o cheque de $105 de sua aposentadoria.
Em 1952, confiante na qualidade do seu frango frito, o
Coronel se dedicou ao negcio de franchising de
frango.Ele viajou pelo pas de carro de restaurante em
restaurante, cozinhando frango para os donos de
restaurantes e os seus empregados. Se a reao fosse
favorvel, ele entrava em um acordo de aperto de mo
em uma transao que estipulou um pagamento a ele de
um nquel para cada frango vendido no restaurante.
Antes das 1964, Coronel Sanders teve mais de 600
pontos de franchising para o seu frango nos Estados
Unidos e Canad. Ele vendeu sua aes da companhia norte-americana por $2 milhes
para um grupo de investidores naquele ano, inclusive John Y. Brown Jr., que foi o
governador de Kentucky de 1980 a 1984. O Coronel permaneceu como porta-voz da a
companhia. Em 1976, uma pesquisa independente classificou o Coronel como o
segundo do mundo como a celebridade mais reconhecida.
Sob a nova direo, Kentucky Fried Chiken Corporation cresceu rapidamente. Abriu seu
capital no dia 17 de maro de 1966, e ingressou na Bolsa de valores de Nova Iorque no
dia 16 de janeiro de 1969. Mais de 3,500 franquias e restaurantes prprios estavam em
operao no mundo quando o Heublein Inc. adquiriu a KFC no dia 8 de julho de 1971,
por $285 milhes.
Kentucky Fried Chiken se tornou uma subsidiria de R.J. Indstrias de Reynolds, Inc.
(agora RJR Nabisco, Inc.), quando o Heublein Inc. foi adquirida por Reynolds em 1982.
KFC era comprada em outubro de 1986 pela RJR Nabisco, Inc. por PepsiCo, Inc., por
aproximadamente $840 milhes.
Em janeiro de 1997, PepsiCo, Inc. anunciou a subsidiria de seus restaurantes de
servio rpidos, KFC, Taco Bell e Pizza Hut, em uma companhia de restaurante
independente, Tricon Global Restaurants, Inc. Em maio de 2002, a companhia anunciou
que recebeu a aprovao dos acionistas para mudar o nome de corporao para Yum
Brands, Inc. A companhia que possui A&W All-American Food, KFC, Long John Silvers,
Pizza Hut e Taco Bell restaurantes se tornou a maior companhia de restaurante do
mundo em termos de unidades de sistema com quase 32,500 em mais de 100 pases e
territrios.
Mesmo enfermo de leucemia em 1980 a 1990, o Coronel viajou 250,000 milhas por ano
visitando os restaurantes da KFC ao redor do mundo.
E tudo comeou com um cavalheiro de 65 anos de idade que usou o cheque de $105 de
sua aposentadoria para comear um negcio.
(Hisrich, 2009)
Esta seo apresenta alguns aspectos relativos ao processo de empreender
1
,
que podem ser facilmente identificados em qualquer empreendimento.
Conhecer como se desenvolve o processo importante para quem est
envolvido em um empreendimento para que possa direcionar seus esforos e
recursos mais adequadamente, de acordo com a fase em que o projeto se
encontra.
Ento, sero apresentados os fatores e as etapas que influenciam no processo
de empreender.

1
O processo de buscar um novo empreendimento, seja introduzir novos produtos em
mercados existentes, de produtos existentes em novos mercados, e/ou a criao de uma nova
organizao.
2 Os fatores ambientais e pessoais
Se voc perguntar a algum empreendedor o que o levou a criar sua empresa,
provavelmente ser surpreendido pela resposta no se, foi por acaso....
Na verdade, identificar os fatores que realmente despertaram o processo de
empreender pode ser uma atividade complexa, seja pela intangibilidade de
alguns deles ou pela prpria situao no momento de empreender, quando a
pessoa est to envolvida, que pode deixar passar despercebidos alguns
aspectos que originaram o empreendimento.
Na verdade, essa deciso ocorre devido a fatores externos, ambientais e
sociais, a aptides pessoais ou a um somatrio de todos esses fatores, que so
crticos para o surgimento e o crescimento de uma nova empresa. O processo
empreendedor inicia-se quando um evento gerador desses fatores possibilita o
incio de um novo negcio (DORNELAS, 2008).
Os fatores que influenciam no processo empreendedor so apresentados na
ilustrao a seguir:

Fonte: Dornelas, 2008 p. 25.
3 O processo Empreendedor
Percebe-se que, mais do que a simples soluo de problemas em uma posio
administrativa tpica, a criao de um novo empreendimento est vinculada ao
processo de empreender.
O processo composto por quatro etapas bem definidas, conforme indicado no
quadro a seguir:
Identificao e
avaliao da
oportunidade
Desenvolvimento de
um plano de negcio
Determinao e
captao de recursos
necessrios
Gerenciamento da
empresa criada
Avaliao da
oportunidade
Criao e dimenso
da oportunidade
Valor real e valor
percebido da
oportunidade
Pgina de ttulo
Sumrio
Resumo executivo
Principal seo
1. Descrio do
negcio
2. Descrio do setor
Determinar os
recursos necessrios
Determinar os
recursos existentes
Identificar a falta de
recursos e os
fornecedores
Desenvolver o estilo
administrativo
Conhecer as
principais variveis
para o sucesso
Identificar problemas
e possveis

inovao

evento inicial





Ambiente
oportunidade
criatividade
Modelos (pessoas)
de sucesso

Ambiente
competio
recursos
incubadoras
polticas pblicas
Ambiente
competidores
clientes
fornecedores
investidores
bancos
advogados
recursos
polticas pblicas

Fatores Pessoais
realizao pessoal
assumir riscos
valores pessoais
educao
experincia

Fatores Pessoais
assumir riscos
insatisfao com o
trabalho
ser demitido
educao
idade

Fatores
Sociolgicos
networking
equipes
influncia dos pais
famlia
Modelos (pessoas)
de sucesso

Fatores Pessoais
empreendedor
lder
gerente
viso

Fatores
Organizacionais
equipe
estratgia
estrutura
cultura
produtos






Risco e retornos da
oportunidade
Oportunidades
versus aptides e
metas pessoais
Ambiente
competitivo
3. Plano tecnolgico
4. Plano de marketing
5. Plano financeiro
6. Plano de produo
7. Plano organizacional
8. Plano operacional
9. Resumo
Apndices
disponveis
Desenvolver acessos
aos recursos
necessrios
problemas
Implementar
sistemas de controle
Desenvolver a
estratgia de
crescimento
Quadro 1- Processo Empreendedor (adaptado de Hisrich, 2009)
A primeira etapa tende a ser a mais difcil, j que a maioria das boas
oportunidades de negcio no surge de repente, mas sim da ateno do
empreendedor s possibilidades ou, em alguns casos, do estabelecimento de
mecanismos que identifiquem oportunidades em potencial. Um empreendedor
deve estar sempre atento, questionando sobre o comportamento das pessoas
e seus interesses, tentando identificar a oportunidade de criar um produto
melhor ou algum que atenda a um novo nicho de mercado.
A Avaliao da Oportunidade provavelmente o momento mais crtico do
processo empreendedor, pois permite identificar o retorno do empreendimento
em relao aos recursos exigidos. importante ressaltar que a oportunidade
deve estar adequada s habilidades e objetivos pessoais do empreendedor.
Esta etapa ser tratada mais adequadamente na prxima semana (Semana 5).
A segunda etapa, o Plano de Negcio, compreende o planejamento do
empreendimento com o objetivo de reduzir incertezas, demonstrar as
intenes do empreendedor e permitir a demonstrao para os demais
interessados, como parceiros e investidores.
Como conseqncia do planejamento acontece a Determinao e Captao de
Recursos Necessrios. Com o dimensionamento apropriado dos recursos, o
empreendedor deve avaliar seus recursos, a fim de identificar quais devero
ser obtidos. Na captao dos recursos, conveniente que o empreendedor
procure obter os recursos necessrios de modo oportuno, evitando ceder parte
do controle da empresa.
Finalmente, ser necessrio empregar os recursos na empresa, implementando
o Plano de Negcio. Cabe ao empreendedor estabelecer o seu estilo e uma
estrutura administrativa, bem como definir as principais variveis para o
sucesso.
Apesar do seqenciamento das etapas do processo de empreender, no
necessrio que uma etapa se encerre para que outra seja iniciada.
4 Consideraes finais
Iniciar um empreendimento compreende um conjunto de fatores pessoais e
ambientais, que afetam de forma diferente cada etapa do processo de
empreender. Conhec-los pode se tornar uma fonte preciosa de conhecimento
para obter vantagens em cada uma das etapas do processo empreendedor.
As etapas do processo empreendedor so detalhadas nos prximos mdulos a
fim de permitir que voc possa aumentar as chances de sucesso em seus
empreendimentos.
Referncias
DORNELAS, Jos Carlos Assis. Empreendedorismo: transformando idias em
negcios. 3 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008.
HISRICH, Robert D. PETERS, Michael P. SHEPHERD, Dean A.
Empreendedorismo. 7 ed. Porto Alegre: Bookman, 2009.