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INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE ALVARADO

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA APERTURA DEL MDULO DE


ESPECIALIDAD DE LA CARRERA EN INGENIERIA INDUSTRIAL (IIND-2010-227)



1. DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura:
Carrera:
Clave de la asignatura:

(Crditos) SATCA1
PRODUCTIVIDAD APLICADA
Ingeniera Industrial
CPM-1206

2 4 - 6




2. PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.

La necesidad prevaleciente en las empresas actualmente requiere soluciones
concretas donde el Ingeniero Industrial sea capaz de resolver problemas
evaluando sistemas productivos mediante las ciencias bsicas, herramientas y
tcnicas de ingeniera, para mejorar la productividad, calidad y competitividad de
los mismos.

De esta forma, la presente asignatura aporta al perfil del Ingeniero Industrial la
capacidad de aplicar todo lo aprendido en las diferentes materias a lo largo de su
carrera y desarrollar un diagnstico, anlisis, propuesta e implementacin y
seguimiento para resolver problemticas o mejorar procesos reales en cualquier
organizacin, que sean diseados y estructurados con fundamento en las
necesidades especficas que se presenten en dichas organizaciones.

Por lo anterior es fundamental que esta materia sea cursada junto con la
residencia profesional, ya que permitir que el alumno este dedicado a la
empresa y aplicando junto con su proyecto de residencia esta materia como
complemento, siguiendo los pasos para lograr una intervencin de consultora el
docente que imparta la materia puede ser inclusive el mismo asesor de
residencia.

Esta materia tiene vnculo directo con las anteriores materias cursadas y
aprobadas de la especialidad de calidad y productividad, por lo que es necesario
cursarla al final pues es de los ltimos eslabones en el desarrollo acadmico del
ingeniero en desarrollo.

Intencin didctica.

En la unidad uno se estudian las etapas de una consultora industrial, su
desarrollo, as como las funciones y habilidades necesarias en la persona que
aplica la consultora. A partir de la segunda unidad la materia es totalmente
prctica, En dicha unidad se llevara a cabo un diagnstico de la situacin y
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anlisis mediante la recoleccin de informacin usando distintas fuentes, la
seleccin e interpretacin de la misma, as como su trascendencia en el mbito
organizacional, se analizara la informacin incluyendo un estudio econmico y se
presentara los resultados como propuesta de proyecto.

Ya en la tercera unidad se implementara la propuesta aplicando cada
metodologa a partir del resultado del diagnstico y anlisis. Usando el anlisis y
la observacin de los fenmenos en la organizacin.

Y por ltimo se dar seguimiento al proyecto implementado aplicando la mejora a
dichos sistemas implementados, para su xito y adaptacin.



3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias especficas Competencias genricas
Aplica conocimientos de evaluacin,
diagnstico, control y aplicacin en
procesos Industriales mediante la
integracin de conocimientos de
metodologas de Ingeniera Industrial,
procesos de fabricacin e industriales y
normatividad para optimizar los
procesos en cualquier organizacin.
Competencias instrumentales
Capacidad de anlisis y sntesis
Capacidad de organizar y
planificar
Comunicacin oral y escrita
Habilidad para buscar y analizar
informacin proveniente de
fuentes diversas
Solucin de problemas
Toma de decisiones.

Competencias interpersonales
Capacidad crtica y autocrtica
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
Capacidad de trabajar en equipo
interdisciplinario
Capacidad de comunicarse con
profesionales de otras reas
Habilidad para trabajar en un
ambiente laboral
Compromiso tico

Competencias sistmicas
Aplicar los conocimientos en la
prctica.
Habilidades de investigacin
Capacidad de aprender
Capacidad de evaluar
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Capacidad de transferir
conocimiento
Capacidad de generar nuevas
ideas.

4. HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de
elaboracin o revisin
Participantes Observaciones
Direccin de Institutos
Tecnolgicos
Descentralizados, 18 al
20 de Abril del 2012.
Representantes de los
Institutos Tecnolgicos
Superiores de: San
Martn Texmelucan
Puebla, Comalcalco
Tabasco, Guasave
Sinaloa; Salvatierra
Guanajuato, San Pedro
Coahuila,
Las Choapas; Veracruz.
Diseo Curricular de las
Especialidades para la
Carrera de Ingeniera en
Gestin Empresarial del
Sistema Nacional de
Educacin Superior
Tecnolgica.

5. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia especfica a
desarrollar en el curso)

Aplica los conocimientos adquiridos, desarrollando un proyecto de consultora;
conociendo y utilizando las habilidades necesarias para vender su proyecto.

6. COMPETENCIAS PREVIAS

Conocer y dominar metodologas, tcnicas y herramientas de ingeniera
Industrial.
Mtodos de medicin y mejoramiento de la productividad.
Anlisis estadstico de datos.
Visin sistmica.
Anlisis de documentos.
Practicar la bsqueda exhaustiva de informacin confiable.

7. TEMARIO

UNIDAD TEMAS Subtemas
1 Consultora Industrial 1.1 Naturaleza y objeto de la consultora
de empresas.
1.2 La profesin de consultor.
1.3 Las etapas del proceso de
consultora.
1.4 Documentacin de las etapas del
proceso de consultora.
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1.5 Planteamiento conceptual de la
gestin de la consultora.
1.6 Las etapas de un proyecto.
1.7 Tcnicas cuantitativas para el
control del proyecto.
1.8 Diferencia entre consultor y auditor.
1.9 Como vender proyectos
2 Diagnstico y Anlisis 2.1 Junta de presentacin

2.2 Estudio de supervisor.

2.3 Estudio de variacin

2.4 Estudio de arranque y terminacin

2.5 Estudio de exactitud en inventarios.

2.6 Estudio de apreciacin de calidad.

2.7 Estudios de niveles de inventario

2.8 Estudio de tiempos muertos

2.9 Estudio de ventas

2.10 Brown paper

2.11 Presentacin de resultados.

2.12 Evaluacin econmica.

2.12.1 Determinacin de una base.

2.12.2 De donde viene los ahorros.

2.13 Propuesta del proyecto
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3
Desarrollo de propuesta del
proyecto.
3.1 Junta de presentacin en empresa

3.2 Entrenamiento

3.3 Desarrollo de areas

3.4 rea de produccin

3.5 rea de ventas

3.6 Control de inventarios

3.7 rea de compras

3.8 rea de mantenimiento
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3.9 Principales elementos de los
sistemas

3.10 Calculo del nmero de gente
necesaria.

3.10.1 rea de produccin

3.10.2 reas administrativas

3.11 Planeacin e intervalos cortos.

3.12 Expectativas razonables de
produccin.

3.12.1 Observaciones

3.12.2 Calculo del estndar

3.13 Tablero de produccin

3.14 Juntas de revisin de la produccin

3.15 Reporte gerencial

3.15.1 Establecimiento de indicadores
clave

3.16 Evaluacin econmica

3.17 Documentacin
4 Seguimiento a los sistemas
implementados.
4.1 Sistemas instalados

4.2 Elementos instalados

4.3 Seguimiento

4.4 Mantenimiento de los sistemas

4.5 Evaluacin de los sistemas

4.6 Acciones correctivas, preventivas y
de mejora.
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8. SUGERENCIAS DIDCTICAS (Desarrollo de competencias genricas)

El profesor debe:

Ser conocedor de la disciplina que est bajo su responsabilidad. Fomentar la tica
profesional en su ramo y el ramo de la Ingeniera Industrial. Fomentar la capacidad
trabajar en equipo; orientar el trabajo el estudiante y potenciar en l la autonoma.
Mostrar flexibilidad y apertura en proceso de formacin de los estudiantes.
Adems:
Se recomienda que el alumno tenga una empresa del sector pblico o
privado para el desarrollo de la asignatura mediante la aplicacin.
Se recomienda que el alumno este cursando a la par de esta asignatura su
residencia profesional, donde podr desarrollar su propuesta.
A partir de la unidad 2, la materia deber ser totalmente prctica.
A partir de la unidad 2, los alumnos debern compartir sus resultados, para
la retroalimentacin y enriquecimiento del desarrollo de la asignatura.
Realizar visitas a empresas.
Realizar un proyecto con datos reales donde se apliquen los mtodos vistos
en clase.
Invitar a profesionales relacionados con la consultoria para que comenten
sus experiencias.
Utilizar videos y casos de situaciones reales para anlisis en clase o extra-
clase, individual o por equipo.
Suscitar la bsqueda de informacin confiable y pertinente en diversas
fuentes.
Promover la bsqueda de visitas a empresas.
Fomentar la capacidad de anlisis y sntesis en todas las actividades
relacionadas con las lecturas y material audiovisual, etc.
Propiciar la reflexin, el anlisis y la sntesis, la deduccin y la induccin as
como otros procesos mentales.
Fomentar el trabajo colaborativo para desarrollar la capacidad de
relacionarse con profesionales de otras reas.
Promover la crtica y autocrtica en forma tica.
Coordinar actividades con profesores de otras asignaturas para profundizar
el desarrollo de temas afines.

9. SUGERENCIAS DE EVALUACIN

Reportes de resultados de trabajo de investigacin
Se estructura un portafolio de evidencias, el cual incluye, entre otros:
Cuadros sinpticos
Cuadros comparativos
Reportes de lectura
Resolver casos y problemas reales con la ayuda del software
recomendado.
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Solucionar problemas asignados.
Analizar artculos tcnicos en ingls y espaol.
Participacin en discusiones en clase
Minutas con resultados de la exposicin en la empresa
Investigacin documental y/o de campo
Bitcora de proyecto.
Exmenes de teora en los tres tiempos de la evaluacin tanto orales como
escritos.
10. UNIDADES DE APRENDIZAJE
Unidad 1: Consultora Industrial


Competencia especfica a desarrollar Actividades de aprendizaje
Adquirir el conocimiento del proceso de
intervencin en una organizacin que le
permita desarrollar un proyecto de
consultora.
Investigar las aptitudes y
destrezas necesarias del
consultor.
Dramatizar en el aula las
posibles situaciones conflictivas
a las que un consultor se
enfrenta.
Realizar un plan de consultora
incluyendo su costo.

Unidad 2: Diagnstico y anlisis

Competencia especfica a desarrollar Actividades de aprendizaje

Transferir los conocimientos adquiridos
en el aula usando diferentes
metodologas para recopilar
informacin, analizarla y realizar un
diagnstico en la organizacin.
Realizar una recopilacin de
informacin, mediante
observacin, revisin
documental, resultado de
mediciones, etc.

Llevar a cabo actividades
intelectuales de induccin-
deduccin y anlisis-sntesis, las
cuales lo encaminan hacia la
investigacin, la aplicacin de
conocimientos y la solucin de
problemas

Elaborar un diagnstico
mediante el anlisis d la
informacin usando tcnicas
estadsticas.
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Unidad 3: Desarrollo de propuestas de proyecto.

Competencia especfica a desarrollar Actividades de aprendizaje
Implementar la propuesta generada a
partir del diagnstico y anlisis en la
organizacin.
Aplicar conceptos, modelos y
metodologas de ingeniera
Industrial que se va aprendiendo
en el desarrollo de la carrera.
Observar y analizar fenmenos y
problemticas propias de la
organizacin.
Dialogar, argumentar, replicar,
discutir, explicar, sostener un
punto de vista.
Elaborar reportes tcnicos de
avance del proyecto.

Unidad 4: Seguimiento a sistemas implementados

Competencia especfica a desarrollar Actividades de aprendizaje
Aplica la mejora a los sistemas
implementados, para su xito y
adaptacin.
Realizar una bitcora del
proyecto
Medir y elaborar grficos de
comportamiento.
Analizar informacin de
mediciones y comparar con
estndares establecidos.
Proporcionar acciones de
correccin o mejora mediante el
uso de tcnicas o metodologas
de Ingeniera Industrial


11. Fuentes de informacin

1.- Manual del Consultor; Thomas L. Greenbaum; Ediciones Diaz Santos.

2.- Como ser un consultor exitoso; William A. Cohen; Editorial Norma

3.- Consultora sin fisuras; Peter Block; Ediciones Garnica S.A.,

4.- Productividad; Rodolfo Eduardo Biasca; Ediciones Macchi

5.- Productividad; David Bain; McGrawhill
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6.- Diagnostico de productividad por multimomentos; Fernando Alfaro Bertrn,
Monica Alfaro Escolar.

7.- Mejora continua de procesos; Richard Y Chang; Ediciones Garnica.

8.- Innovacin y mejora continua; Joaqun Membrano Martnez; Ediciones Daz
Santos.



12. PRCTICAS PROPUESTAS

Reportes de resultados de trabajo de investigacin
Bitcora de proyecto.
Diseo de estrategias para aplicacin de bonos de productividad
Diseo de indicadores de productividad
Desarrollo de cuadros de mando integral
Elaboracin de grficos de desempeo
Reportes de resultados utilizando herramientas estadsticas.