UNIDAD III: FORMACION DE TEJIDOS 10. Formacin de tejidos 10.1. Tejido Epitelial 10.2. Tejido conjuntivo 10.2.1. Adiposo 10.2.2. Sanguneo 10.2.3. Cartilaginoso 10.2.4. seo. 10.3. Tejido Nervioso UNIDAD I. INTRDUCCIN A LA BIOLOGA CELULAR 1.- CARACTERISTICAS DE LOS SERES VIVOS La vida es un concepto dinmico que depende de las distintas culturas y bases filosficas de cada pueblo. . Esto hace de este concepto algo muy complejo y que diversas teoras han tratado de definir. Al plantearse que es la vida se puede responder tratando de entender al organismo vivo ms pequeo que existe, es decir la clula. Por esto durante el desarrollo del presente curso conoceremos la organizacin de los seres vivos desde lo ms bsico, la CELULA. Los seres vivos como sabemos son sistemas altamente organizados y complejos, que obedecen a las leyes de la fsica y la qumica, pero presentan propiedades y caractersticas que los definen como ser vivo. Todo ser vivo esta formado por clulas, es decir, no podemos decir que una entidad es un ser vivo si al menos no posee una clula como estructura. Los seres vivos adems funcionan como un sistema abierto, es decir, intercambian sustancias y energa con el medio externo, esto les permite sobrevivir. CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOS
Formados por una o ms clulas, las cuales poseen diferentes formas y tamaos. Un ser vivo debe tener al menos una clula. La clula es la unidad de vida.
Funcionan como un sistema abierto, intercambian sustancias y energa con el medio externo. Los organismos incorporan materia y energa del medio externo para llevar a cabo sus actividades vitales. El metabolismo es el conjunto total de actividades qumicas que lleva a cabo un organismo.
La caracterstica ms importante es la capacidad de reproducirse, esto es fundamental para la perpetuidad de la especie.
Reproduccin sexual, una pareja de progenitores necesita otro organismo de su misma especie para producir descendientes que tendrn caractersticas de ambos. Reproduccin asexual, un solo progenitor es capaz de producir descendientes idnticos a s mismo.
Las clulas de todos los seres vivos contienen la molcula cido desoxirribonucleico o ADN (DNA). Cuando los organismos se reproducen le pasan copias de su ADN a sus descendientes La transmisin de las caractersticas de una generacin a la otra se denomina herencia.
Tienen un ciclo vital en el cual crecen, se desarrollan, se reproducen y mueren. Al reproducirse se producen variaciones que contribuyen a la evolucin de la especie Todos los seres vivos crecen durante ciertos periodos de su vida. En los organismos formados por muchas clulas, el nmero de clulas aumenta, y el organismo se agranda.
Irritabilidad. Son capaces de mantener un medio interno estable e intercambian informacin y responden a las condiciones ambientales.
1.1.- Tipos de organismos De acuerdo al nmero de clulas podemos encontrar organismos: - Unicelulares cuando su estructura la compone solo una clula, ejemplo de estos organismos son las bacterias y los microorganismos en general. - Multicelulares cuando su estructura la componen ms de una clula incluso millones de ellas como en el caso nuestro. De acuerdo al tipo de nutricin, es decir, a la forma que los seres vivos obtienen sus alimentos encontramos seres: - Auttrofos que son aquellos seres vivos capaces de fabricar su propio alimento, ejemplo de estos seres vivos son las plantas que mediante la fotosntesis generan su alimento.
- Hetertrofos que son aquellos organismos que obtienen sus nutrientes del medio ambiente, es decir, deben incorporarlo, ejemplo todos los seres vivos del Reino Animal, incluidos los seres humanos. 1.2.- Clasificacin de los seres vivos
Los seres vivos se dividen en cinco reinos: Mneras: Este reino lo integran las bacterias Procariotas, es decir que su estructura es mas bsica ya que no tienen un ncleo definido dentro de sus clulas y su material gentico (ADN) se encuentra libre dentro de ellas, tambin pertenecen a el las llamadas algas verde azuladas. Solo pueden ser observados los integrantes de este reino en microscopios muy potentes, ya que la mayora son unicelulares.
REINOS MNERAS PROTOTISTAS HONGOS PLANTAS ANIMALES
Protistas: Este reino incluye organismos Eucariotas, es decir organismos ms complejos en su estructura ya que poseen un ncleo bien definido en sus clulas, Son en su mayora unicelulares o multicelulares formando colonias, algunos de ellos son hetertrofos pero encontramos algunas algas auttrofas
Fung: o reino de los hongos. Suelen ser considerados como intermedios entre plantas y animales: levaduras, mohos, setas y lquenes forman parte de este grupo de seres vivos.
Plantas: El reino de las Plantas o Plantae, tiene ms de 300.000 tipos diferentes poblando el planeta, son Eucariotas, pluricelulares y la caracterstica que mas los define es que son organismos fotosintticos, es decir, capaces de realizar fotosntesis y generar su propio alimento, en general son organismos adaptados a la vida terrestre
Animales: Son uno de los reinos ms heterogneos, es decir, presentan gran variedad de especies, se clasifican de diversas maneras, pero la ms comn es dividirlos en invertebrados y vertebrados. Son en general organismos hetertrofos y pluricelulares. Los encontramos en variados hbitats. Dentro de este reino encontramos a los seres humanos
2.- COMPOSICION DE LA MATERIA La materia que compone todo lo que conocemos presenta distintos niveles de organizacin, desde lo ms pequeo que es un tomo hasta lo ms complejo que es la biosfera en su conjunto.
En general estos niveles de organizacin se presentan desde lo ms bsico a lo ms complejo en el siguiente orden: (de menor a mayor complejidad)
2.1. tomos Como ya dijimos la materia que nos rodea est formada por tomos. Los tomos por lo tanto son la unidad fundamental de la materia. El tomo presenta un ncleo y una nube electrnica, a esa regin la llamamos orbital.
Los tomos nunca suelen encontrarse aislados en la naturaleza, los tomos tienden a unirse para formar "sistemas" de mayor estabilidad. Esos sistemas son molculas.
Esa unin, como un pegamento qumico entre tomos, es a lo que se le denomina enlace qumico. Es decir, enlace qumico son las uniones entre tomos, las cuales se forman y rompen en las reacciones qumicas
Los tipos de enlaces qumicos son: enlace covalente y enlace inico.
Enlace covalente:
Se produce por la interaccin de dos o ms tomos que tienen una fuerza de atraccin similar por uno o ms pares de electrones
Enlace inico:
Se produce por la atraccin elctrica entre tomos con carga elctrica contraria o iones. Si uno de ellos cede un electrn al otro, ambos tomos se convierten en iones o tomos con carga elctrica. De esta forma se establece una fuerza de atraccin elctrica entre el in positivo y el in negativo la que se conoce como enlace inico.
2.2. Compuestos qumicos
Los tomos constituyen sustancias simples que no pueden ser destruidas por medios qumicos, son los elementos qumicos, es decir los elementos qumicos estn formados por tomos idnticos.
Existen 109 elementos qumicos, 92 se encuentran en forma natural y 17 han sido producidos a nivel de laboratorio.
La materia inerte se diferencia de la de los seres vivos en la proporcin en que se encuentran en los seres vivos. Ambos estn formados por los mismos elementos.
Los elementos que forman parte de los seres vivos reciben el nombre de Elementos Biogensicos o BIOELEMENTOS
Bioelementos
Cuando se analiza la composicin de los seres vivos se encuentra que estn formados por unos 70 bioelementos diferentes, de estos, unos 20 son la clave para la vida.
Bioelementos: Son aquellos bioelementos qumicos que forman parte de los seres vivos. De acuerdo a su abundancia y no a su importancia, se pueden clasificar en tres categoras.
Bioelementos primarios o principales: C-H-O-N-P-S Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 96% de la masa total.
Bioelementos secundarios: Ca-Na-K-Cl-I-Mg-Fe Forman parte de los seres vivos en una proporcin del 3.9%
Oligoelementos: Cu- Zn- Mn-Co-Mo-Ni-Si Aunque los oligoelementos se encuentran en proporciones inferiores al 0.1%, son muy importantes, ya que desempean funciones esenciales en las clulas. Cantidades anormales, ya sea exceso o defecto pueden causar diversas patologas 3. BIOMOLECULAS Tambin se les conoce como Principios inmediatos ya que pueden extraerse de la materia viva por medios puramente fsicos, tales como filtracin, decantacin, destilacin, centrifugacin, etc
Biomolculas simples o inorgnicas Son molculas de peso molecular pequeo, que no estn formadas por cadenas de carbono, como son: Agua, Sales minerales y Gases A pesar de ser sencillas son importantes para la supervivencia de los diferentes organismos, porque participan por ejemplo. Como componente del sistema esqueltico, en la mantencin de la composicin inica y del pH intracelular
Agua Esta biomolcula sencilla, muy abundante en la tierra, donde su cantidad se estima en 1500km 3
aproximadamente, no solo constituye la sustancia mayoritaria en los seres vivos (de un 65% a un 98% de su peso), sino que gracias a ella la vida es posible, esto debido a las caractersticas fsico-qumicas que presenta.
El agua es un compuesto constituido por dos tipos de elementos qumicos: hidrogeno (H) y oxgeno (O). Dos tomos de hidrogeno y uno de oxgeno se unen para formar una molcula de agua. Su representacin como formula qumica es H 2 O
Estados del agua. Los distintos estados del agua en la naturaleza se producen por el comportamiento de sus molculas. Estos cambios son solo fsicos, ya que no alteran su composicin o naturaleza qumica, es decir sigue estando formada por la unin de hidrogeno y oxgeno.
Caractersticas del agua: Inspida Incolora, Inodora
Es una de las pocas sustancias que se encuentra en la naturaleza en los tres estados: liquido, slido y gaseoso.
Funciones del agua en los seres vivos
Disolvente universal: las propiedades qumicas de esta molcula le permiten actuar como el medio en el cual se lleva cabo la gran mayora de las reacciones del metabolismo. Es el medio acuoso del protoplasma, lo que se manifiesta al analizar que el agua representa el 70%, aproximadamente de la masa celular.
Transporte: Gran cantidad de sustancias , tales como nutrientes y sustancias de desecho, son transportadas por el magua hacia y desde la clula, permitiendo de esta manera dos procesos bsicos para la vida: la nutricin y la excrecin.
Estructural: El agua participa directamente en la mantencin del volumen y forma celular. El balance de este vital compuesto permite la mantencin de ambos parmetros celulares.
Amortiguadora: El agua est presente en las articulaciones de muchos vertebrados, lo que contribuye a disminuir el roce entre los huesos.
Termorreguladora: Una importante propiedad del agua es que se requiere mucho calor para elevar su temperatura. Esta propiedad conocida como calor especifica, le permite actuar en los seres vivos como un estabilizador trmico frente a los cambios bruscos de temperatura.
Bioqumica. El agua interviene directamente en muchos procesos del metabolismo. Por ejemplo, en la fotosntesis acta como donante de hidrogeno, con la consiguiente formacin del oxgeno, que sirve para la respiracin de todos los seres
Equilibrio hdrico El equilibrio hdrico en las clulas es posible mediante dos fenmenos: Difusin Osmosis
Difusin La difusin se da cuando dos disoluciones de diferente concentracin se separan por una membrana permeable el agua y los solutos se desplazan hasta alcanzar una disolucin intermedia, es decir se produce movimiento de molculas hasta lograr el equilibrio a ambos lados de la membrana.
Osmosis La osmosis ocurre cuando dos disoluciones de diferente concentracin se separan por una membrana semipermeable el agua pasar de la ms diluida a la mas concentrada hasta que se igualen, es decir, se produce el movimiento de molculas de agua.
3.1.2. Sales minerales: Las sales minerales en general tienen en los seres vivos una funcin reguladora, es decir, permiten el control del equilibrio hdrico de las clulas. Adems tienen algunas funciones especificas como la contraccin muscular, que sera imposible de no contar con iones de calcio (Ca ++ ) o la transmisin del impulso nervioso que se produce por la presencia de iones de sodio y potasio (Na + y K + ) Las sales minerales se encuentran en los seres vivos disuelta en forma de. - Sales precipitadas. Forman parte del endoesqueleto de los vertebrados, de conchas de moluscos, de caparazones de radiolarios y diatomeas, de estructuras de sostn en plantas como las gramneas, tambin en artrpodos. - Sales disueltas. Son constituyentes de todos los plasmas, tanto intra, como intercelular
3.2. Biomolculas orgnicas Las biomolculas orgnicas se caracterizan por tener carbono en su estructura, es decir, son compuestos de carbono. Las principales son: Glcidos, Lpidos, Protenas y cidos Nucleicos BIOMOLECULAS MONOMERO (unidad) Glcidos Monosacridos Lpidos cido graso Protenas Aminocido cidos Nucleicos Nucletido
3.2 1.Glcidos (Carbohidratos, Hidratos de carbono)
Son molculas constituidas de azucares simples. Los azucares, a su vez son molculas que tienen carbono, hidrogeno y oxgeno (C H O) en una proporcin 1:2:1. Su aporte energtico es de 4Cal/g Se almacenan como glucgeno en animales y como almidn en las plantas 8energa almacenada) Su frmula es CH 2 O) n
Clasificacin de los glcidos Los glcidos se clasifican segn el nmero de unidades de azcar que contienen:
A. MONOSACARIDOS Son los azucares ms simples, es decir son la base de todos los glcidos Tienen sabor dulce Facilidad de cristalizacin Son solubles en agua Los monosacridos ms relevantes : Pentosas (azcar de 5 carbonos): ribosa y desoxirribosa Hexosas. (azcar de 6 carbonos): glucosa, fructosa, galactosa
Funciones. Fuente de energa inmediata para la clula Forman parte del ADN, a travs de la desoxirribosa
B. OLIGOSACARIDOS Se denominan as a los polmeros constituidos por la unin de dos hasta 11 monosacridos. En este grupo los oligosacaridos ms importantes son los disacridos Los disacridos conservan las mismas propiedades fsicas que los monosacridos Disacrido Funcin Localizacin Maltosa (glucosa+glucosa) Reserva energtica para el desarrollo del embrin de la cebada Grano germinado de la cebada Sacarosa (glucosa+fructosa) Reserva energtica Caa de azcar y remolacha azucarera Lactosa (glucosa+galactosa) Reserva energtica Leche
C. POLISACARIDOS Se forman por la unin de muchos monosacridos. En la naturaleza, casi todos los glcidos se presentan como polisacridos. Se forman por la unin de once y hasta miles de azucares simples. Se caracterizan por carecer de sabor dulce En general son insolubles en agua Los polisacridos pueden variar en la naturaleza de sus unidades bsicas, en la extensin de las cadenas que los forman y en las ramificaciones que estas presentan
Polisacridos importantes, Almidn, en clulas vegetales y glucgeno en clulas animales, los cuales son la principal reserva energtica. Se diferencian por la manera en que se unen las molculas de glucosa. Celulosa constituye la pared celular de las clulas vegetales Goma Arbiga que ayuda en el proceso de cicatrizacin de heridas en las plantas Agar-agar se emplea en la produccin de cremas, jaleas y medios de cultivo que permiten el crecimiento de microorganismos como bacterias y hongos cido hialurnico aparece en el tejido conjuntivo con funcin lubricante o cementante
Principales funciones Reserva energtica Estructural
3.2.2. Lpidos: Los lpidos son compuestos muy heterogneos, formados principalmente por C H O, pero en los cuales l oxgeno se encuentra en muy baja proporcin, por lo que poseen una gran porcin hidrocarbonada lo que determina su baja solubilidad en agua.
La unidad bsica de los lpidos son los cidos grasos, los cuales estn presentes en la mayora de los lpidos
Acido graso: Son largas cadenas carbonadas que tienen desde 4 hasta 24 o ms tomos de carbono, y una funcin qumica llamada cido carboxlico. Son insolubles en agua, pero solubles en solventes orgnicos (ejemplo: alcohol, ter, acetona, etc.) La cadena puede ser: o Saturada: No tiene dobles enlaces. o Insaturada: Poseen dobles o triples enlaces
cidos grasos Saturados Presentes en animales Los ms abundantes: cido palmtico y cido esterico
cidos grasos Insaturados: Poseen dobles o triples enlaces Presentes en vegetales El ms abundante: cido oleico
cido graso esencial: Es aquel que no puede ser sintetizado por los mamferos y por lo tanto debe provenir de la dieta (son imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo). cidos grasos esenciales: cido linoleico cido linolnico cido araquidnico
Funcin de los lpidos Actan de reserva energtica acumulada en el tejido adiposo de los animales (grasas), y en tejidos vegetales especialmente en semillas (aceites). Constituyen las unidades bsicas de las membranas biolgicas (bicapas lipdicas). Son precursores de vitaminas liposolubles ( Vitaminas: A, D, E, K ) Son precursores en la sntesis de hormonas esteroidales, corticoides y las hormonas sexuales de la especie humana y otras especies. Participan en la formacin de las sales biliares. Producen 9.4 Cal7g
3.2.3. Protenas: Se componen fundamentalmente de carbono, hidrogeno oxgeno y nitrgeno (CHON) , la presencia de nitrgeno es una de las diferencias con las dems biomolculas. Las protenas son polmeros de aminocidos unidos mediante enlaces peptdicos, es decir los aminocidos son los ladrillos que forman estas cadenas. Las protenas son los principales componentes de los seres vivos. Constituyen ms de la mitad del peso de las clulas y desempean una gran diversidad de funciones, consecuencia de su estructura qumica variable. Sin embargo, todas ellas tienen la misma estructura bsica: son polmeros lineales formados por la unin de 20 aminocidos, diferentes. Los 20 aminocidos comparten una misma estructura.
Estructura de un aminocido
Las protenas dependiendo del nmero de aminocidos que la forman se clasifican en: Oligopptido, cuando tienen hasta 10 aminocidos en su cadena Polipptido cuando estn formadas por 10 a 100 aminocidos Protena cuando tenemos un polmero de ms de 100 aminocidos
Funcin de las protenas
Estructural Algunas protenas constituyen estructuras celulares. Ciertas glucoprotenas forman parte de las membranas celulares Algunas confieren elasticidad y resistencia a rganos y tejidos (colgeno y elastina) Araas y gusanos de seda segregan fibrona para fabricar las telas de araa y las capsulas de seda
Enzimtica: Son las ms numerosas y especializadas
Hormonal Algunas hormonas son de origen proteico, como la insulina
Reguladora Algunas protenas regulan la expresin de ciertos genes
Homeosttica Algunas ayudan a mantener constante el pH
Defensiva
Las inmunoglobulinas actan como anticuerpo
Transporte
Hemoglobina, transporta oxgeno en la sangre de los vertebrados
Contrctil
La actina y miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contraccin muscular
Reserva La ovoalbmina de la clara del huevo, la gliadina del grano del trigo
3.2.4. cidos Nucleicos: Se componen de carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrgeno y fosforo (CHONP). Los cidos nucleicos tienen gran importancia debido a que son los responsables de los caracteres hereditarios y la sntesis de protenas
Qumicamente, los cidos Nucleicos son polmeros lineales de nucletidos. Hay dos tipos: ADN. Polmero de desoxirribonucleotidos ARN. Polmero de ribonucleotidos
Nucletidos Los nucletidos constituyen la unidad fundamental de los cidos. Tienen tres componentes caractersticos
Una base nitrogenada, derivada de la purina (adenina y guanina) o de la pirimidina (citosina, timina y uracilo)
Una pentosa, que puede ser ribosa (en los ribonucletidos) o desoxirribosa (en los desoxirribonucletidos)
cido fosfrico: una, dos o tres molculas, segn se trate de nucletidos monofosfato, difosfato o trifosfato
cido desoxirribonucleico (ADN) El ADN contiene la informacin gentica que determina el desarrollo del individuo y sus caractersticas, en todas las especies
Del estudio del ADN de muchas especies se deducen las siguientes conclusiones: 1. La composicin de bases del ADN vara de una especie a otra. 2. Las clulas de la misma especie tienen la misma composicin de bases y se mantienen a lo largo de su vida. 3. Los ADN de especies muy emparentadas tienen composiciones de bases muy similares que los de especies poco relacionadas filogenticamente.
En las clulas eucariotas, el ADN se encuentra en el ncleo y una pequea cantidad en los mitocondrias, y adems, estas clulas pueden tener otras molculas ms pequeas de ADN, llamadas plsmidos
Los primeros cientficos que propusieron una estructura qumica coherente con las funciones que realiza el ADN fueron James D. Watson y Francis Crick en 1953. El cido desoxirribonucleico, frecuentemente abreviado como ADN o DNA, es un acido nucleico que forma parte de la clula. Contiene la informacin gentica usada en el desarrollo y el funcionamiento de los organismos vivos, siendo el responsable de su transmisin hereditaria. Desde el punto de vista qumico, el ADN es una cadena de nucletidos formado por muchas unidades simples conectadas entre s, como si fuera un largo tren formado por vagones. En el ADN, cada vagn es un nucletido, y cada nucletido, a su vez, est formado por un azcar (la desoxirribosa), una base nitrogenada (A, G, C, T) y un grupo fosfato que acta como enganche de cada vagn con el siguiente. Lo que distingue a un vagn (nucletido) de otro es, entonces, la base nitrogenada, y por ello la secuencia del ADN se especifica nombrando la secuencia de sus bases. La secuencia de estas cuatro bases a lo largo de la cadena (el ordenamiento de los cuatro tipos de vagones a lo largo de todo el tren) es la que codifica la informacin gentica. En los organismos vivos, el ADN se presenta como una doble cadena de nucletidos. Para que la informacin que contiene el ADN pueda ser utilizada por la clula, debe copiarse en primer lugar en una cadena de nucletidos, ms cortas y con unas unidades diferentes, llamados ARN. Las moleculas de ARN se copian exactamente del ADN mediante un proceso denominado transcripcin. Una vez procesadas en el nucleo celular, las molculas de ARN pueden salir al citoplasma para su utilizacin posterior. Las cadenas de ADN pueden ser molculas enormes que contienen millones de nucletidos. Por ejemplo, el cromosoma humano ms largo, el cromosoma nmero 1, tiene aproximadamente 220 millones de pares de bases. Las dos cadenas de ADN se enroscan sobre s mismas formando una especie de escalera de caracol, denominada doble hlice. Cada nucletido, contiene un segmento de la estructura de soporte (azcar + fosfato) que forman la baranda de la escalera y que mantiene la cadena unida, y una base nitrogenada que se une con la de la otra cadena de ADN. Bases Nitrogenadas: Las cuatro bases nitrogenadas que se encuentran en el ADN son Adenina (representada por A), Citosina (C), Guanina (G) y Timina (T).
En los cidos nuclecos existe una quinta base denominada uracilo (U), que ocupa el lugar de la timina en el ARN. El uracilo no se encuentra en el ADN.
Apareamiento de bases La doble hlice de ADN se mantiene estable mediante la unin entre las bases de cada una de las dos hebras.
Cada tipo de base en una hebra forma un enlace nicamente con un tipo de base en la otra hebra, lo que se denomina "complementariedad de las bases
La doble hlice de ADN se mantiene estable mediante la unin entre las bases de cada una de las dos hebras. Cada tipo de base en una hebra forma un enlace nicamente con un tipo de base en la otra hebra, lo que se denomina "complementariedad de las bases".
Funciones biolgicas Las funciones biolgicas del ADN incluyen: Almacenamiento de informacin gentica La codificacin de protenas y Auto duplicacin (replicacin del ADN) para asegurar la transmisin de la informacin a las clulas hijas durante la divisin celular.
Acido Ribonucleico (ARN)
El cido ribonucleico (ARN o RNA) es un acido nucleico formado por una sola cadena de nucletidos. El ARN celular es lineal y de hebra sencilla. En los organismos celulares desempea diversas funciones. Es la molcula que dirige las etapas de la sntesis proteica; el ADN no puede actuar solo, y se vale del ARN para transferir esta informacin vital durante la sntesis de protenas (produccin de las protenas que necesita la clula para sus actividades y su desarrollo). Estructura qumica Formado por una sola cadena de nucletidos.
Cada nucletido est formado por Una molcula de monosacridos llamado ribosa (desoxirribosa en el ADN) Un grupo fosfato una de cuatro posibles bases nitrogenadas llamadas: adenina, guanina, uracilo (timina en el ADN) y citosina . Tipos de ARN
ARN mensajero (ARNm o RNAm) Lleva la informacin sobre la secuencia de aminocidos de la protena desde el ADN, lugar en que est inscrita, hasta el ribosoma, lugar en que se sintetizan las protenas de la clula, por eso tiene ese apelativo de "mensajero".
ARN de transferencia (ARNt o tRNA) Son cortas cadenas de nucletidos que transfieren los aminocidos especfico al ribosoma para que puedan ser puestos en la cadena protenica en formacin.
ARN ribossmico (ARNr o RNAr) Se halla combinado con protenas para formar los ribosomas y se encarga de crear los enlaces entre los aminocidos durante la sntesis de protenas.
Replicacin del ADN
La replicacin del ADN es el proceso por el cual se obtienen copias o rplicas idnticas de una molcula de ADN. La replicacin es fundamental para la transferencia de la informacin gentica de una generacin a la siguiente y, por ende, es la base de la herencia. El mecanismo consiste esencialmente en la separacin de las dos hebras de la doble hlice, las cuales sirven de molde para la posterior sntesis de cadenas complementarias a cada una de ellas. El resultado final son dos molculas idnticas a la original.
Transcripcin y traduccin. La secuencia de nucletidos a lo largo de una hebra de ADN se transcribe a un ARN mensajero (ARNm) y esta secuencia a su vez se traduce a una protena. La relacin entre la secuencia de nucletidos y la secuencia de aminocidos de la protena viene determinada por el cdigo gentico, que se utiliza durante el proceso de traduccin o sntesis de protenas. La unidad codificadora del cdigo gentico es un grupo de tres nucletidos (triplete), representado por las letras iniciales de las bases nitrogenadas (por ej., ACT, CAG, TTT). Estos tripletes se transcriben en el ARN mensajero. Cada uno de estos tripletes se denomina codn (para el ejemplo anterior, UGA, GUC, AAA). Existen 64 codones posibles, algunos codones indican la terminacin de la sntesis, el fin de la secuencia codificante; estos codones de terminacin o codones stop son UAA, UGA y UAG.
4.- ENZIMAS Las enzimas son sustancias de naturaleza proteica (de 100 a 2500 aminocidos9 que participan en reacciones qumicas. En estas reacciones, las enzimas actan sobre unas molculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en diferentes molculas, los productos. Casi todos los procesos en las clulas necesitan enzimas para que ocurran. A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimticas.
Propiedades de las enzimas Especficas. Catalizan una determinada reaccin, actan sobre un o un grupo de sustrato bien determinado Actan en pequeas cantidades No se consumen durante la reaccin Actan a rangos de pH y temperatura Las enzimas funcionan disminuyendo la energa de activacin de una reaccin, es decir, permiten que las reacciones ocurran con un gasto de energa
Modelo de accin enzimtica Se explica esta especificidad en una complementariedad geomtrica, es decir, el sitio activo y el sustrato funcionan como un modelo de llave-cerradura en donde las formas encajan exactamente una con otra, por eso una enzima solo puede modificar a su sustrato especfico.
4.1. Activadores o Cofactores Algunas enzimas necesitan para su actividad iones inorgnicos especficos que reciben el nombre de activadores o cofactores. Los activadores que se necesitan con ms frecuencia son los iones de hierro, cobre, manganeso, magnesio, cobalto y zinc. Cuando los cofactores son molculas orgnicas ya no se llaman cofactores sino coenzimas.
4.2. Inhibidores
Son molculas que regulan la actividad enzimtica inhibiendo su actividad. Estos inhibidores se unen a un lugar de la enzima, modificando la forma del sitio activo impidiendo que se una al sustrato y la enzima queda inactivada.