Desayuno Fruta o zumo de frutas Tortas de arroz con tahini y miel Leche de avena con caf (muy poca cantidad) Fruta o zumo de frutas Pan de centeno o espelta con pat de aceitunas o de hierbas o aguacate con tomate ( y queso), o aceite de oliva Leche de avena, almendra o quinoa con caf (muy poca cantidad) eques!n ba"o en grasa o #ogurt natural sin az$car o %fir de cabra, frutas, zumo lim!n, nueces, ar&ndanos, avena, semillas de ssamo y lino (me"or recin molidas)' ()adir aceite de lino de primera presi!n en fr*o' Fruta o zumo de frutas Tortas de arroz con tahini y miel Leche de avena, almendra o quinoa con caf (muy poca cantidad) eques!n ba"o en grasa o #ogurt natural sin az$car o %fir de cabra, frutas, zumo lim!n, nueces, ar&ndanos, avena, semillas de ssamo y lino (me"or recin molidas)' ()adir aceite de lino de primera presi!n en fr*o' Fruta o zumo de frutas Pan de centeno o espelta con tomate, aceite de oliva, "am!n serrano o queso Leche de avena, almendra o quinoa con caf (muy poca cantidad) eques!n ba"o en grasa o #ogurt natural sin az$car o %fir de cabra, frutas, zumo lim!n, nueces, ar&ndanos, avena, semillas de ssamo y lino (me"or recin molidas)' ()adir aceite de lino de primera presi!n en fr*o' Mediamaa na (lmendras o nueces o fruta o tortas de arroz o infusi!n (lmendras o nueces o fruta o tortas de arroz o infusi!n (lmendras o nueces o fruta o tortas de arroz o infusi!n (lmendras o nueces o fruta o tortas de arroz o infusi!n (lmendras o nueces o fruta o tortas de arroz o infusi!n (lmendras o nueces o fruta o tortas de arroz o infusi!n (lmendras o nueces o fruta o tortas de arroz o infusi!n Comida Legumbres con arroz u otro cereal y verduras Pescado azul a la plancha con verduras Pasta de quinoa con verduras Pescado azul a la plancha con verduras +eren"enas rellenas de verduras, trigo sarraceno o avena o quinoa o mi"o o arroz con queso un poco gratinado Legumbres con arroz u otro cereal y verduras Paella con arroz integral, verduras, pescado o carne' ,ondimentar con c$rcuma' Merienda +atido de frutas o verduras frescas +atido de frutas o verduras frescas +atido de frutas o verduras frescas +atido de frutas o verduras frescas +atido de frutas o verduras frescas +atido de frutas o verduras frescas +atido de frutas o verduras frescas Cena Tortilla francesa o de verdura o de patata con pan de centeno o espelta -amburguesa de espinacas con mi"o acompa)ada con pan de centeno o espelta .nsalada variada con queso de cabra +rocoli al vapor con patata (/pcional) 0ueso fresco o ba"o en grasa con pan de -umus de garbanzos con ensalada y torradas de pan de centeno o espelta 1opa con pasta integral, verduras o pollo (opcional) (nchoas o boquerones en 2erduras al vapor con patata centeno o espelta
vinagre de manzana Ayunas3 beber infusi!n (recomendable plantas depurativas tipo romero, diente de le!n, alcachofera, fumaria, ortiga verde, etc o combinaci!n de ellas)' 1in azucar u otros edulcorantes' 1ino es soportable, beber s!lo agua caliente' 4ediama)ana y merienda se pueden intercambiar' ,omida y cena, tambin' Las cenas deben ser ligeras para no sobrecargar al h*gado en su hora de limpieza' Alimentos siempre ecolgicos' 5ebemos evitar t!6icos que se encuentran en pesticidas' Tambin alimentos transgnicos' Cereales integrales3 arroz integral, quinoa, mi"o, espelta, trigo sarraceno, 7amet, avena, centeno, cebada, amaranto' Pan y pasta deben ser de centeno, espelta, %amut u otro cereal integral como la quinoa, la avena o el amaranto (si fuese de maiz, asegurarse que sea ecol!gico por probabilidad de transgnicos)' N trigo normal ya que su gluten es muy per"udicial' Aceite de oliva de primera presi!n en !r"o (suele haber muy pocos en los supermecados habituales)' .vitar los 8virgen e6tra9 que no pongan 8primera presi!n en fr*o9 (se e6traen con productos qu*micos) y especialmente los refinados (son grasas saturadas)' #vitar grasas trans o parcialmente hidrogenadas' (li)ar con vinagre de manzana o lim!n, c$rcuma, canela, romero, tomillo u otras hierbas' Dieta ba%a en sal y usar s!lo sal marina, sal de hierbas (tipo herbamare) o sal del himalaya &orma de coccin recomendada3 va'or, hervido, plancha y horno (a no m&s de :;<)' N recomendados3 microondas, fritos, barbacoas, ahumados, tostadas quemadas (estas formas de cocinar son muy da)inas)' #vitar alimentos con nitrosaminas3 ahumados, fiabres, embutidos, salchichas' .vitar alimentos conservados, enlatados, con colores artificiales, colorante para paella' 2igilar los aditivos .= en los productos que ingerimos, que sea el menor n$mero posible' .ndulzar (lo m*nimo) con miel, melazas, azucar moreno ecol!gico integral o planta de estevia' 4uy peligroso los endulzantes artificiales tipo aspartamo o sacarina' >/ tomar zumos artificiales por su alto contenido en az$car y pobre valor biol!gico' .l caf es importante tomarlo con moderaci!n' 1er*a me"or substituirlo por t verde o roiboos (si se toma con batidos vegetales, a)adirle canela)' / bien achicoria, malta o preparados de cereales que imitan el sabor del caf (de venta en herbolisterias)' ,arne3 la carne es muy &cida, s!lo recomendable ecol!gica y en muy peque)as cantidades y siempre combinada con verduras' 1!lo incorporarla como plato principal una vez cada dos semanas m&6imo (si es carne ro"a, echarle zumo de lim!n)' La obtenci!n del hierro se realiza de los cereales integrales, legumbres, remolacha, acelgas y espinacas' .n los zumos vegetales crudos a)adir siempre zumo de lim!n o de naran"a o %i?i por su aporte en vitamina , que ayuda en la absorci!n del hierro' Baos de sol de ; a :< minutos de frente y de ; a :< minutos de espalda @ si es posible cada d*a (produce vitamina 5)' ela"arse, respirar profundo, sonreir, dar gracias a la vida, valorar lo que uno es y tiene' (l irse a dormir, acostarse con pensamientos de agradecimiento y felicidad' .sto aumenta la frecuencia vibratoria de las clulas y el individuo en general, ale"ando la enfermedad'