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GESTIN DE CALIDAD DE EMPRESA ANDINA

EMBOTELLADORA TRISA E.I.R.L (Embotrisa) es una empresa orgullosamente
cajamarquina dedicada a la produccin y comercializacin de agua de mesa.
Ha estado presente en el mercado cajamarquino desde 1998, con su propia
marca ANDINA, posicionndose como la primer empresa cajamarquina
dedicada a la el elaboracin de agua de mesa purificada.
Desde sus inicios se ha sentido comprometida con sus clientes de ofrecer agua
tratada segura y saludable.
1. Trayectoria de la Empresa :
EMBOTELLADORA TRISA E.I.R.L (Embotrisa) es la primera empresa cajamarquina
dedicada a la elaboracin de agua de mesa purificada. Tenemos un
compromiso con ustedes, nuestros clientes, de brindarles un producto que lo
satisfaga y cumpla con sus expectativas.
Es nuestra responsabilidad ofrecer agua tratada inocua y segura para lo cual
contamos con el Sistema de Gestin de la Calidad ISO 9001:2008 basado en la
elaboracin de un producto saludablemente puro y de la ms alta calidad.
De igual forma hemos implementado el Sistema HACCP (Anlisis de Peligros y
Control de Puntos Crticos) con el cual prevenimos la presencia de peligros fsicos,
qumicos o biolgicos en nuestro producto final, manteniendo estandarizado
nuestro producto y proceso productivo.
Ambos sistemas son auditados constantemente por SGS DEL PERU S.A.C.






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A continuacin algunas fechas importantes durante la lnea de tiempo de
Embotrisa:
1998
Se crea EMBOTELLADORA TRISA E.I.R.L (Embotrisa), la primera empresa
cajamarquina dedicada a la elaboracin de agua de mesa purificada. Los
propietarios pertenecen a una familia de larga experiencia en el mercado de
bebidas, desde 1917.
2003
Participa en el "Programa de Fortalecimiento de Proveedores Cajamarquinos"
llevado a cabo por el IFC, Swisscontact y Minera Yanacocha y especialmente en
el Programa de Calidad Total promovido por el SEBRAE de Brasil.
Obtiene la asistencia tcnica y capacitacin necesaria para el logro de sus
objetivos como la formalizacin de su empresa y la estandarizacin de sus
productos.
2004
Participa en el proyecto de consultora: "Asistencia Tcnica y Gerencial a
Empresas del Sector Lcteo, Agrcola y Agroindustrial en Cajamarca ",
desarrollado por Techno Serve INC.
Gracias a la asistencia de este proyecto obtiene la Certificacin de primer nivel,
certificado otorgado por la empresa Certificaciones del Per S.A. (CERPER)
2005
Premio "Empresa Peruana del ao 2005".





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2006
Certificacin de Verificacin HACCP por SGS, sistema que venimos manteniendo
por seis aos consecutivos.
2007
Certificacin del Sistema de Gestin de Calidad basado en la Norma ISO
9001:2000. Luego este sistema fue actualizado por la versin 2008.
Los esfuerzos por mantener continuamente un estndar de calidad alto del
producto hizo que Embotrisa sea elegida como El proveedor ms destacado
por su cliente ARAMARK Per
2008
Premio LA cinta roja y blanca de POP Per por ser una empresa lder en las
encuestas de opinin a los consumidores.
2009
Premio a la Competencia Empresarial 2009, organizada por la facultad de
Ingeniera Industrial Universidad Ricardo Palma. .
2011
Certificacin con el Sistema de Gestin de Calidad basado en la Norma ISO
9001:2008. Este sistema ha sido mantenido continuamente y ha cumplido 5 aos
de certificaciones continuas.
2012
Durante el transcurso del ao se han realizado Auditoras de seguimiento, por
parte de SGS, tanto para el sistema ISO 9001:2008 (Mayo) como para el sistema
HACCP (Julio) obteniendo resultados exitosos que comprueban la calidad con la
que se trabaja da a da para entregarle un producto de calidad.



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2. Misin:
Producir y comercializar agua de mesa sin gas saludablemente pura con altos
estndares de calidad, a precios competitivos, logrando la plena satisfaccin de
nuestros clientes y el desarrollo permanente de nuestros trabajadores.
3. Visin:
Ser reconocida en nuestra regin como empresa lder en la produccin y
comercializacin de agua de mesa sin gas, contribuyendo a su desarrollo
econmico y social.
4. Poltica de Calidad:
Nos dedicamos a la produccin y comercializacin de agua de mesa sin gas, de
la ms alta calidad y a precios competitivos.
Nuestro compromiso es la plena satisfaccin de nuestros clientes, cumpliendo con
sus requisitos y los requisitos legales aplicables, tratando de superar sus
expectativas.
Para brindar productos de calidad nos basamos en los requisitos de la Norma
Internacional ISO 9001:2008 y el Sistema HACCP, buscando la eficacia de estos
sistemas.
Con nuestro principal recurso que es el humano, laboramos da a da para
mejorar nuestros procesos con el fin de alcanzar nuestros objetivos de calidad.








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5. Clientes:




6. Calidad:
El responsable y eficiente tratamiento del agua extrada de nuestro propio pozo
subterrneo, las condiciones higinico sanitarias de nuestra infraestructura, el
personal capacitado y la bsqueda de la mejora continua son nuestra mayor
fortaleza.
Nuestra agua purificada se analiza en laboratorios acreditados y de prestigio,
quienes confirman su calidad y alta pureza para el beneficio de la salud de
nuestros consumidores. Entre los sistemas de calidad con los que trabajamos
tenemos los siguientes:

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BPM (Buenas Prcticas de Manufactura)

Aseguran que los trabajadores
de Embotrisa comprenden la
importancia de la higiene
personal, la limpieza, los
controles del producto y las
prcticas higinicas.


PHS (Programa de Higiene y Saneamiento)

Consta de un procedimiento y conjunto de
medidas sanitarias aplicadas para mantener en
condiciones sanitarias la estructura fsica, los
materiales y equipos, las materias primas, el
proceso y el personal operario as como el
control de plagas y animales domsticos.


HACCP (Anlisis de Peligros y Puntos Crticos de Control)

Este sistema busca la inocuidad
y calidad alimentaria del
producto. Es pre requisito para
esta certificacin el
cumplimiento de las PBM y PHS.


Sistema de Gestin de la Calidad ISO 9001:2008

La obtencin de esta certificacin demuestra
nuestro compromiso con la calidad y la
satisfaccin de nuestros clientes, as como
nuestro compromiso con la mejora continua de
nuestros sistemas de calidad.


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7. Mejora Continua 5S: